Ako skontrolovať vodku na metyl. Ako skontrolovať etylalkohol alebo metyl: rozdiely. Ako rozlišovať etylalkohol

Alkohol je hlavnou zložkou takmer všetkých alkoholických nápojov. Aby sa však dostal ako výsledok, vysoko kvalitné, lahodné a najdôležitejšie bezpečné výrobky, je potrebné zvoliť správny alkohol.

Alkohol môže byť dva typy: etyl a metyl. Ktorý z nich môžete piť alebo jesť v potravinách a akú farbu horia, povieme nižšie.

Etyl alebo etanol

Etylalkohol je dva typy: Potraviny a lekárske. Je vhodný na jedenie, musí sa však pred ním zriediť vodou, inak, vďaka vysokej koncentrácii alkoholu, môžete získať vážne popáleniny tráviaceho traktu a ústnej dutiny.

Bez špeciálnych manipulácií "na oko" na rozlíšenie metylalkoholu z etylu nie je možné. Obe tekutiny sú transparentné, s charakteristickou vôňou, rovnakou hustotou. Skutočný metyl má neutrálnu vôňu, ktorá je exprimovaná skôr slabo a cíti sa len s "čuchaním", zatiaľ čo etanolové páry sú ostrejšie a písané do nosa.

Získa sa takýmto produktom destiláciou mladiny, predbežnej fermentácie. Môžete ho tiež dostať na vlastnú vlastnú doma, pretože to je však potrebné použiť špeciálny destilát - meshine zariadenie.

Odkaz. Homemade Moonshine, pripravený z vysoko kvalitných surovín a v súlade s technologickými pravidlami, nie je nižšia v kvalite priemyselného alkoholu.

Treba však pochopiť, že pri dlhodobom používaní tohto etylového produktu sa môže vo veľkých množstvách objaviť alkoholická závislosť. Všetky nápoje pripravené na jeho základe sa preto musia používať v malých množstvách.

Metyl alebo metanol

Metyl alebo technický alkohol, ktorý je v ľuďoch zvyčajne jednoducho nazývaný metanol - Toto je priemyselný produkt, použite ho v akomkoľvek druhu druhov. Získajte takú tekutinu z Legna, ALKOPLIKA A DREKU.

Použite takýto produkt na výrobu rozpúšťadiel a formaldehydu. Pri práci s takýmito látkou je potrebné dodržiavať bezpečnostné zariadenia, pretože metanol má silnú a žieravú vôňu a môže tiež spôsobiť silné popáleniny epidermis.

Odkaz. Technický alkohol je absorbovaný v tele oveľa pomalšie ako etanol, zničí nervový systém, spôsobuje silnú otravu a tiež zhoršuje víziu.

To je dôvod, prečo študovaním nezávislej výroby alkoholických nápojov na základe alkoholu, je veľmi dôležité použiť správny produkt.

Pri nákupe alkoholických nápojov v obchodoch s osvedčenou reputáciou sa výrazne zníži riziko produktu otravy "painks". Najčastejšie pije s metylalkoholom sa splní v stánkoch, nákupných stanoch, rukách, v neoprávnených miestach predaja a nápojov, ako aj v blízkosti staníc.

Ako určiť zobrazenie?

Avšak, aby sa nezávisle určili, ktorý druh typu alkoholu je prezentovaný, nie je potrebné niesť svoje vzorky do laboratória. Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako určiť typ alkoholu:

  1. Všetko, čo potrebujete na oheň na tekutinu. Môžete nalejte malé množstvo do akejkoľvek kapacity a môžete jednoducho navlhčiť okraj bavlnenej prútika a priniesť na zdroj ohňa. Táto metóda nevyžaduje použitie niektorých špeciálnych nástrojov a výsledok diagnózy je okamžitý. Etylalkohol vždy horí len s modrým ohňom, ale plameň metanolu je zelený. Toto pravidlo však funguje len pre metylalkohol bez zbytočných nečistôt.
  2. Tam je tiež takzvaný zemiakový test. Malý koreň sa dôkladne čistí a premyje, potom narezaný na dve časti a obaja sú vložené do nádoby. Nalejte zemiaky s alkoholom a nechajte 2 -5 hodín. Ak po tomto období nebola voda namaľovaná v ružovej farbe, znamená to, že sa môže použiť etylalkohol a v budúcnosti.
  3. Môžete pridať malé množstvo pitnej sódy do nádoby s alkoholom. Ak je etanol v nádobe, potom sa sóda natretá žltou a padá na dno nádrže. Ak je alkohol metyl, potom sa úplne rozpustí.
  4. Mierne vyhrievaný alkohol a pridajte v ňom pár rutinných mangánu.Ak je kvapalina vysoká kvalita, potom sa nevyskytujú žiadne zmeny. Ak sa metanol zahrieval, potom, keď ho zasiahne, mangalls, začne sa syčať silne a bubliny.
  5. Ak je v ruke dobrý priemyselný teplomer, potom sa môže ľahko zahrievať malé množstvo tekutiny. V tom okamihu, keď začne klesnúť a má sa merať. Etanol sa varí pri 80 stupňoch a metylalkohol začne klesnúť na 60 stupňov.
  6. Vzorka alebo bieliaca tekutina.Na to, v malom nádobe sa zahreje na 18 stupňov, netečnaná kvapalina sa zahrieva. Tu okamžite nalial infúziu mangánu a odstráňte všetko od ohňa. Teraz je potrebné maloobchodný čas, ktorý bude mať natieranie tekutiny z tmavej malinovej farby na ľahkú ružovú. Čím dlhšie tento proces nastáva, tým lepší tesák tekutiny. Optimálna možnosť je považovaná za 10 až 20 minút. Pre takúto vzorku, 50 g alkoholu, 2 g vody a 0,2 mg mangánu.
  7. Najjednoduchšie, ale spoľahlivé je takzvaná formaldehydová štúdia. Všetko, čo je potrebné, je rozdeliť medený drôt na silnom ohni a spustite ho do nádoby s kvapalinou. Po 15 sekundách sa meď odstránila a sniff. Čím silnejšia je vôňa formaldehydu vyjadrená, tým nižšia je nižšia kvalita alkoholu, čo znamená, že ho nie je možné piť.

Pozor! Kupovaním alkoholu na náhodných miestach alebo, najmä po obdržaní domáceho produktu ako darček, cítite ho pred použitím. Ak sa vôňa zdá príliš ostrý, niektoré nezvyčajné, nebudú leniví, aby ste strávili domáce úlohy, aby ste zabránili tvrdej otrave.

Príznaky otravy a prvej pomoci

Ak sa ešte použil metanol, potom to bude svedčia:

  • blikanie pred očami a poškodením viditeľnosti;
  • silná bolesť hlavy a závraty;
  • silné rezanie kŕčov v žalúdku;
  • nevoľnosť a zvracanie.

Človek môže byť tiež zlý orientovaný vo vesmíre a stráca vedomie. V takýchto prípadoch je okamžite potrebný na poskytnutie prvej pomoci:

  1. Zavolajte naliehavé A vysvetliť, že obeť má silnú otravu metanolu.
  2. Je potrebné poskytnúť osobu s roztokom sódy. Objem vyvŕtanej kvapaliny by nemal byť menší ako 1500 ml.
  3. Je potrebné čistite črevo. Ak to chcete urobiť, prvá príčina vracanie a potom položte klystír.

Pre opojný a neutralizačný metanol sa obeť každé tri hodiny nechá piť 50 ml mierne zriedeného etanolu. Ale nerobte domáce vlastné lieky. Iba v lekárskej inštitúcii môže vyhodnotiť stupeň otravy a poskytnúť správnu pomoc.

Otravovanie etylalkoholu

Ak budete prekročiť prípustnú dávku použitia, je možné zvoliť etylalkohol. Množstvo alkoholu, ktorý spadol do krvi, sa meria v ppm (‰) - podmienená jednotka, označuje 1/10 dielu percenta alkoholu na 1 liter krvi.


Prvá pomoc pre otravu etylalkoholu (Hangover)

Ak je opitý chorý, je potrebné mu dať príležitosť čistiť žalúdok, pretože by mal v rovnakom čase, ak je schopný piť vodu, musíte ho ponúknuť v dostatočnom množstve. Čím viac alkoholu, telo zlyhá v tejto fáze, tým lepšie. Je dôležité zabezpečiť, aby osoba nevyžiadala nápoj alebo zvracanie. Nasledujúce ráno po čistí "obete", bude potrebovať:

  1. Podľa tablety kyseliny acetylsalicylovej a analgin (alebo aspirín + citrát) na odstránenie bolesti hlavy.
  2. Aktivované uhlie, enterosgel alebo iné sorbenty.
  3. Bohatá pitie - minerálna voda, Compote, šetrí sladké nápoje dobre, ako počas "Hodiny" telo stráca glukózu.
  4. Ak sa vyskytne výzva na zvracanie, môžete to urobiť umelo, piť pohár čistej vody predtým.
  5. Osviežujúci sprcha, vzduchotechnika, jednoduchá prechádzka.
  6. Kuracie vývar, polievka, málo oatmeal, zelené alebo surové vajcia spustí žalúdok a pomáhajú sa obnoviť rýchlejšie.

Treba sa vyhnúť silnej fyzickej aktivite, účinky kontrastných teplôt, ťažkých potravín a nie "zavesiť".

Video: Ako skontrolovať kvalitu alkoholu doma?

Ak existujú pochybnosti o získanej alkoholickej tekutine, potom je lepšie urobiť niekoľko štúdií súčasne na určenie jeho kvality. Pozrite sa na video, v ktorom sa používa metóda langu, je jedným z jednoduchých spôsobov, s ktorými môžete skontrolovať kvalitu alkoholu doma:

Ako rozlišovať etylalkohol z metylu?

    V skutočnosti hrozné dilema. Presnejšie je, že je veľmi desivé na konci byť mýliť. Koniec koncov, metanol je hrozný jed, smrteľná dávka sa považuje za 30 až 100 ml. V opačnom prípade môže človek prežiť, ale zároveň stratí zrak.

    Preto berieme vážne nasledujúce informácie:

    Etanol počas zapaľovania BLUE, METANOL - Zelený plameň.

    Ak hodíte kúsok zemiakov do pohára s alkoholom, potom po niekoľkých hodinách, môže buď vyvolať - potom je to metanol, alebo zostať v rovnakej farbe - resp. Pred vami etanol.

    Pre amatérskych chemikov: Vezmite medený drôt, svieti, vynechajte do pohára s alkoholom. Ak máte metanol, vôňa bude extrémne nepríjemná, ak etanol, potom vôňa nebude ani, alebo budete cítiť svetelnú vôňu jabĺk.

    Podľa chuti, farby, vôňa metylalkohol vyzerá ako etyl, ale

    rozlišovať etylalkohol z metylu

    metódy programovania

    • alkohol, ten, ktorý popáleniny modrého plameňa, je s najväčšou pravdepodobnosťou etanol, pretože metanol horí zelenú.
    • urobte vzorku so zemiakmi. Kus surových zemiakov musí byť umiestnený v alkohole. Ak sa po niekoľkých hodinách predstavuje, je to metanol. V etanole sa zemiak nezmení farbu.
    • môcť zmiešajte davu v tekutých a nastavte oheň Zase. Vôňa formaldehydu označí metanol.

    Ale najspoľahlivejším spôsobom je rozdeliť drôt z medi na oheň, klesá do nádoby s kvapalinou. Metylalkohol pôjde ostrý nepríjemný zápach formaldehydu. Ak sa plavidlo etanolu, nebudú vonky.

    Najúčinnejší a rýchly spôsob, ako rozlíšiť metylalkohol z etyl. Skúšobnú kvapalinu nalejte do skla, urobte malý kúsok medeného drôtu, 0,5-1 mm. Zohrejte tento drôt do plameňa sviečku alebo plynového horáka a rýchlo sa do skleneho skla. Vstup do reakcie s alkoholom, horúca meď pridelí nejaký plyn z alkoholu. Jeho zloženie nie je pre nás dôležité. Jeho zápach je dôležitý.

    Ak majú páry skla kyslú (kyselinu) vôňu, bol to etylalkohol. A ak vôňa formaldehydu, to znamená, že vôňa morálky, potom v skle bola metylalkohol. Táto metóda je overená osobne, preto odporúčam. Najmä teraz, keď sú police dokoncaných značkových obchodov naplnené falošným alkoholom.

    Ak pijete zlá kvality etylalkoholu, potom otravy môže byť silné, ale ak používate metanol, potom je tu veľmi málo šancí na prežitie po tom.

    Po prvé, etylalkohol z metylu je odlišný od chuti, etyl si každý vyskúšala alkohol ako alkohol, ale metyl má chemický roztok chuť alkohol pachy ako alkohol, ale metylová chémia a veľmi veľa.

    Ak chcete identifikovať typ alkoholu, mali by ste sa urobiť v prvej veci, aby ste robili veľa alkoholu. Metanol s horením má zelený odtieň, zatiaľ čo etanol má modrú farbu plameňa.

    Je tiež módne používať pre rozdiel medzi kusom obyčajnej bielej, ktorý sa zastavil v metylalkohole, hodinky budú mať hlúpy odtieň.

    Metylalkohol rozlíšiť od etylu doma je takmer nemožný. Metóda s vyhrievaným drôtom a vôňou formaldehydu je dobrá pre líši chémie. Etylalkohol s touto metódou bude cítiť acetón, pričom sa nelíši najmä od formaldehydu.

    Efektívnejší spôsob, ako dostať navlhčený papier navlhčený a pozerať sa na farbu plameňa. Čistý etylalkohol bude spaľovať v prvých sekundách v modrom plameňom, metanol bude spaľovať zelene.

    Bežným zapaľovaním v lyžičke. Etyl (pitie) alkoholu horí seno-modrý plameň. Metanol popáleniny s plameňom nazelenalým.

    Ponorením v neznámom médiu naštvaných plastových zemiakov. O hodinu neskôr v metanole, zemiaky sú porí, a etylalkohol zostane rovnakou farbou.

    Vzorkou formaldehydovej. Kus medeného drôtu je rozdelený na oheň a pustí sa do alkoholu. Ak vonia ako jablká - môžete piť. Ak vonia ako molgue (formaldehyd) - nie je možné piť.

    Najspravnejšou vecou je odovzdať vzorku na chemickú analýzu, ak existuje takáto príležitosť. V každom prípade, dovnútra nepoužívajte, ak existujú nejaké pochybnosti.

    Existuje test so zemiakmi - zemiakový plátok, vľavo na niekoľko hodín, získava ružový odtieň v metylalkohole, v etyl farbe sa nemení ...

    Môžete tiež ohrievať medený drôt na oheň, vynechať do vzorky. Etylalkohol nedáva nový zápach a metyl dáva ostrý nepríjemný zápach.

    Etylalkohol môže byť odlíšený od metylu v zápachu. Metylalkohol má výrazný nepríjemný zápach. A etyl, jednoducho, vonky alkoholu. Len aby ste boli schopní rozlíšiť, musíte vôbec používať alkohol. Ak používate alkohol, potom bude ťažké rozlíšiť.

    Dokonca aj na rozlíšenie etylalkoholu z metylu, dosť na to, aby sa vložil do kusu. Ak cibuľa zelené listy, pol hodiny neskôr, potom je to metylalkohol.

Takmer na každom dovolenke je tradícia, aby si zvýšil trápenie a piť pri určitej príležitosti. Avšak, alkohol je milý radosť, toľko ľudí sa snaží ušetriť na ňom a kúpiť niečo lacnejšie.

Existuje obrovská skupina alkoholov ako chemických zlúčenín. Iba etanol (dimetyl alebo etylalkohol) sa považuje za pitie, ktorého vzorec je C2N5on. Je to menej jedovaté, tak používané v nápojoch. Stáva sa, že v lacných alkoholických nápojoch - napríklad vodka alebo koňak - namiesto etylu sa používa metyl (drevený), ktorý je extrémne jedovatý aj v najmenších koncentráciách.

Všeobecná charakteristika alkoholu

Za účelom otravy sa nestaloJe dôležité vedieť, ako rozlišovať metylalkohol z etylu. Stojí za to pochopiť, aký je rozdiel medzi nimi na chemickej úrovni.

Alkoholy sú triedou chemických zlúčenín súvisiacich s organickými látkami. Vo svojej molekule existuje jedna alebo niekoľko skupín. Majú tiež rozdiel v počte skupín CH3. Vzorec teda:

  • Metyl-CH3-HE;
  • Etyl-CH3-CH2-HE;
  • Propyl - CH3-CH2-CH2-on a tak ďalej.

Všetci zástupcovia tejto triedy sú tekuté z priehľadnej na mastnú farbu. Čím viac je to skupina, tým vyššia je rozpustnosť vo vode. Horľavé. Plameň rôznych fariebPretože teplota spaľovania je iná.

Ak chcete vedieť, ako určiť metylalkohol v alkohole, je dôležité pochopiť ďalší dôležitý bod: je možné rozlišovať alkoholy, ak existuje len jeden typ látky v produkte. Na rozlíšenie a separáciu zmesi sú potrebné chemické jedlá, reagencie a laboratórne podmienky.

Metódy definovania metanolu

Definícia metanolového alkoholu navrhol Georgy Fedorovich Lang. Existuje niekoľko spôsobov, ako skontrolovať etylalkohol alebo metyl:

  • Pomocou zemiakov;
  • Metóda formaldehyd;
  • S jódom;
  • S použitím potravinovej sódy;
  • S pomocou mangánu
  • Farbou plameňom.

Skontrolujte zemiaky

Pre experiment, musíte si vziať surovú zemiakovú trubicu. Ak chcete určiť možnosť, stačí mať jeden malý reze. Tesnenie tekutín musí byť naliatie do šálky alebo taniera a hodiť kus zemiakov. Po dvoch alebo troch hodinách skontrolujte, či alkohol metyl, potom zemiaky dostanú ružovaský odtieň. Nesmie sa zmena etylalkoholu. Za minútu módy - je potrebné videnie, pretože zmeny môžu byť nevýznamné. Ale, vďaka tejto metóde Methanol sa môže stanoviť, ak je v zmesi (tzv. Protospitis alebo mesačný). TRUE, intenzita farby bude oveľa slabšia.

Reakcia medu

Na kontrolu sa bude vyžadovať medený drôt a zdroj ohňa. Drôt pred experimentom sa musí čistiť nožom alebo okom, pretože povrch bude oxidový film, ktorý zabraňuje reakcii. Stripped graf sa podáva a okamžite ponorte do životaschopnej kvapaliny. V reakcii s metanolom sa objaví ostrý nepríjemný zápach, podobne ako odstránenie laku. V etanole bude zápach slabší a pripomína jablko. Čím väčší kúsok drôtu, pot bude zápach a, presnejšie, skúsenosti.

Skontrolujte jód

Malé množstvo jódu (kvapky 5-10, v závislosti od množstva kontrolovaného tekutiny), musíte spadnúť do alkoholu. Ak je metanol, jód sa úplne rozpustí a odradí. V reakcii s etanolom sa žltá zrazenina vo forme vločiek na spodnej strane nádoby.

Reakcia potravín Soda

Skúsenosti takmer rovnaké ako s jódom. Pri pridávaní sódy na metanol sa úplne rozpustí. Etyl alkohol nerozpúšťa sóda nie je úplne, takže roztok sa batím.

Reakcia s permalánovacím draslíkom

Manganistančný draslík je možné zakúpiť v lekárni. Ak túto látku pridáte do metanolu, plyn sa aktívne zvýrazní, ako pri otváraní fľaše s limonádou. S etanolom sa nevyskytne uvoľňovanie plynu, preto nebude takýto účinok.

Farebný plameň

Koncentrovaný alkohol je ľahko horľavá teplota teploty tekutín. Pre analýzu stojí za malé množstvo tekutiny, nie viac ako lyžičku, a nalejte do širokého taniera. Povrch cenený z zápasu (nepoužívať ľahší). Metanol popáleniny nazelenalý plameň a etanol je modrý.

Táto metóda má ešte jednu nevýhodu - možno určiť iba koncentrované kvapaliny. Vodné roztoky v koncentrácii pod 75% sú prakticky neprestrelené buď osvetlené žltým odtieňom, pretože voda znižuje teplotu plameňa. Definícia sa stáva nemožnou.

Pre ľubovoľnú metódu z väčšiny tekutiny je potrebné odlievať malé množstvo alkoholu, pretože po skúsenostiach v roztoku môže existovať prímes reakčných produktov, ktoré umožňujú celý roztok nevhodný na použitie.

Ak existuje podozrenie, že víno je technické, potom by ste ani nevyskúšali túto tekutinu. Zrušiť pitie alebo vykonajte inú možnosť nápoja. Jedna čajová lyžička je dosť na to, aby ste získali plnú sleposť pre život. Veľké koncentrácie vedú k smrti. V 100% prípadov otravy s drevným alkoholom, človek dostane zdravotné postihnutie a vážne poškodenie mozgu, alebo zomrie, a nie je možné ju zachrániť.

Etyl a metylalkohol sú dvaja zástupcovia organickej skupiny látok. Výrazne sa odlišujú od seba. Etylalkohol (inak - etanol) v malých množstvách nie je potiahnutý, aktívne na nervovom systéme. Systematické použitie vo veľkých dávkach spôsobuje alkoholizmus. Metanol je silný jed. 30 gramov tohto prostriedku je zarážajúce víziu človeka. Jesť od 30 do 100 ml spôsobuje smrť. Vzhľad na rozlíšenie týchto tekutín je takmer nemožné. Sú bezfarebné, majú charakteristický alkoholický zápach. Existuje však mnoho spôsobov, ako rozlíšiť etylalkohol z metylu doma. Môžete simulovať alkohol. Etanol horí modrým plameňom, ale metanolový plameň je zelený.

Pomerne spoľahlivý spôsob je test formaldehydu. Je potrebné zvrátiť medený drôt na teplo ku špirále na oheň, až kým sa nezobrazí čierna tabuľa a rýchlo ju ponorte do kvapaliny. Metanol počas oxidácie poskytuje ostrý nepríjemný zápach tvarovaný formaldehyd. Etanol v tomto prípade je tiež oxidovaný na acetaldehyd. Ale cíti sa príjemná vôňa jabĺk. Podobné zápasy sa objavujú, že pridávanie niekoľkých mangánu a zapálite na štúdium tekutín. Rozdiel medzi metylalkoholom z etylu tiež v tom, že sa varí pri nižšej teplote ako etyl. Preto je jednoduchý spôsob, ako ich dávať súčasne na sporák alebo horáku a používať teplomer. Metylalkohol sa varí pri teplote 640 s a teplota varu etanolu - 780 ° C.

Etylalkohol sa dobre rozpúšťa vo vode a má teda dezinfekčný účinok a dostal rozsiahle použitie v medicíne. Používa sa na prípravu alkoholických nápojov. História však má veľký počet otravy spojených so skutočnosťou, že namiesto etylalkoholu sa použil metanol. Preto je potrebné vedieť, ako identifikovať etylalkohol a nie zmiasť ho s inými zástupcami triedy. Ďalším charakteristickým spôsobom je hodiť niekoľko kryštálov mangánu v oboch tekutinách. V nádržiach s metanolom začne bubliny jedovatému plynu formaldehydu, aktívne sa pridelia. Etanol Takéto bubliny sa nevytvárajú, ale vôňa octu sa objaví.

Metanol je obsiahnutý v neobmedzujúcou kvapalinou na čistenie okien vozidla, používa sa ako rozpúšťadlo. V mnohých krajinách boli prípady masovej otravy ľudí v mnohých krajinách falšovaným alkoholom obsahujúcim technický alkohol. Nájdenie do ľudského tela sa rozkladá na veľmi jedovatý formaldehyd. Existuje spôsob, ako určiť metylalkohol s použitím čistených surových zemiakov. V metanole sa zemiaky získajú ružovú farbu, zatiaľ čo pri interakcii s etanolom nie je pozorované. Všetky vyššie uvedené metódy vám umožňujú jednoducho a účinne rozlíšiť jedovatú tekutinu z Nadovit. Faktom je však to, že sú relevantné len pre oddelene prijaté koncentrované kvapaliny. Ale ak existuje zmes etanolu s metanolom, potom to bude zložitejšie určiť. Preto nie je potrebné používať tekutinu ako nápoj, ak nie je významne známy o jeho pôvode.

Alkohol je škodlivou látkou pre telo. Niektoré z jeho odrôd sú však fatálne aj s jednorazovou spotrebou. Aby ste sa chybu nestala smrteľným, musíte vedieť, ako rozlišovať etylalkohol z metylu a môže byť schopný aplikovať tieto vedomosti v praxi.

Etanol

Etanol, podľa poslednej prepísanej verzie GOST je bezfarebná kvapalina horľavá s charakteristickým zápachom.

Dostaňte alkohol dvoma spôsobmi:

  1. Mikrobiologické - toto poddruhy sa získavajú prirodzenou fermentáciou sacharidov produktov pod vplyvom kvasiniek. Ukazuje sa na kvapalinu s obsahom 15%, potom sa vyskytne jeho koncentrácia. Obsah etylalkoholu v hotovom výrobku je približne 96,6%. Zostávajúce komponenty sú nečistoty a voda. Je rozdelená do tried v závislosti od nečistôt a pridané do vodky rôznych cenových kategórií:
    • 1 stupňa;
    • vyšší stupeň čistenia;
    • základ;
    • extra;
    • apartmán;
    • alfa.
  1. Syntetický.

Je chemicky vyrobený v dôsledku hydrácie etylénu. Ako katalyzátor sa použije kyselina ortofosforná alebo kyselina sírová.

Žiadosť

Etylalkohol sa úspešne používa v potravinárskom, farmakologickom, lekárskom priemysle.

Palivový priemysel. Používa sa v čistej forme ako palivo pre spaľovacie motory a raketové motory.

Chemický priemysel.

  • Rôzne chemické zložky sa získajú z etylalkoholu: kyselina octová, chloroform, acetalldehyd atď.
  • Je to rozpúšťadlo. Používa sa ako súčasť domácich chemikálií, materiálov na maľovanie, stieračov atď.
  • Pridané k čisteniu, detergentom.

Zdravotnícky priemysel.

  • Používa sa v čistej forme pre Asepsis a antiseptiká.
  • Používa sa pri výrobe tinktúr, extraktov.
  • Hlavná zložka otepľovania obkladov.
  • Antidotum s metyl-intoxikáciou.

Kozmetický priemysel. Je to jedna z komponentov v sušiacich zariadeniach, obalu, krémov, krboch. Hlavná zložka liehovín, Kolín nad Rýnom.

Potravinársky priemysel. Súčasťou produktov vínnej Vodky je obsiahnutý v malých percentách v Kefir, Kvas. Používa sa pri pečení na uchovávanie výrobku. Zaregistrované ako potravinárska aditívna látka E1510.

Etylalkohol je široko používaný v mnohých priemyselných odvetviach, pri nízkej dávke, pomerne neškodné ako metyl kolesá.

Metylalkohol

Metanol je bezfarebná jedovatá kvapalina. Výbušná látka pri miešaní vzduchom. Použitie v čistej forme asi 30 ml vedie k bolestivej smrti.

Neuplatňuje sa pri výrobe potravín, pridá sa do horľavých zmesí, rozpúšťadiel.

Žiadosť

V niektorých odvetviach je široko používaný na úkor jej vlastností horľavosti.

Používa:

  • V plynárenskom priemysle.
  • Ako súčasť formaldehydu.
  • Naplniť niektoré autá a pretekárske bicykle.
  • V niektorých krajinách je povolená ako doplnková látka v produktoch parfumov.

Metódy, ako identifikovať metylalkohol a rozlíšiť etyl z metylu prostredníctvom externých znakov neexistuje. Oba tekutiny majú podobný zápach, bezfarebný - chyba sa môže stať fatálne.

Vo svojej čistej forme sa neodporúča, ale ak etanol spôsobuje najsilnejšiu intoxikáciu, metanol vo svojich dôsledkoch je viac nemilosrdná. V najlepšom prípade, v otrave, človek úplne stráca zrak, v najhoršom zomrení.

Ako rozlišovať metanol z etanolu?

Rozdiel medzi týmito dvoma typmi alkoholu je a je celkom možné skontrolovať prítomnosť iného produktu doma. Voľba správnej správnosti možno vykonať v obchode.

Stojí za to vidieť nasledujúce označenia:

  • prítomnosť na fľašu s kvalitou značky;
  • adresa výrobcu, všetky jej súradnice;
  • nedostatok viditeľného poškodenia;
  • Štítok je hladko prechádza;
  • v opise tovaru a názvom nie sú žiadne preklepy a chyby.

Falošné fľaše sa nachádzajú v rôznych cenových segmentoch, najmä ak je Vodka na trhu už niekoľko rokov. Bez ohľadu na zabezpečenie seba, neodporúča sa kúpiť tovar v stánkoch a stanoch, ktoré nemajú právo predávať alkohol. Ak predávajúci porušuje zákon, je nepravdepodobné, že by mal certifikáty pre výrobky.

Ako určiť metanol a etanol v alkohole?

Etyl a metylalkohol nemajú vonkajšie rozdiely, ale sú tu domáce úlohy, pomáhajú sa s ním riešiť.

  1. Nastaviť oheň do pohára Vodka. Ak výrobky obsahujú etanol, plameň bude modrastá, ak je metanol zelený.
  2. Menej účinným spôsobom je použiť na testovanie zemiakov. Ak tekutina, ktorá spadá, obsahuje metylalkohol, zelenina je natretá ružovou farbou. Je to spôsobené škrobovou reakciou s metanolom.
  3. Tretím spôsobom budete musieť rozpustiť koncentrovanú mangánovú tekutinu. Nevykonáva žiadnu reakciu na etylalkohol, ale reakcia s metylom sa začne syčať a peny. Takáto vodka je kategoricky zakázaná a nebezpečná pre zdravie.

Tri metódy sú dostatočné na určenie jedovatej kvapaliny v alkohole. Pre presnejšie kontroly môžu byť kombinované. Ak aspoň jedna z overených variantov poskytla pozitívny výsledok, neodporúča sa, aby produkty alkoholu.

Ako rozlišovať čistý metylalkohol z etylu?

Niekedy musíte rozlišovať metylalkohol doma. Na tieto účely existujú dva dlhodobo dokázané metódy, ktoré pomáhajú bezmostatne vidieť rozdiel a zabezpečiť ich zdravie. Ako skontrolovať čistý alkohol?

1 cesta.

Kvapalina musí byť vytiahnutá do smaltovaných riadov a kotol zahrejte buď na sporáku. Ak je teplota teploty varu 64 stupňov, tekutina je nebezpečná. Etanol sa varí pri teplote 78 stupňov Celzia.

2.

Pre túto kontrolu budete potrebovať medený drôt. Musí byť rozdelený na oheň na červenú a spustite ho do kvapaliny. Ak sa osvedčený alkohol začal vyžarovať hydroxid, nepríjemný zápach je metanol. Etylalkohol sa rozlišuje svetelná jablková aróma.

V prípade, že sa otázka života a smrti rozhodne, nebude absolútne nadbytočné, aby sa ukázala ostražitosť a zdvojnásobila tekutina na prítomnosť jedov prítomných v ňom. Aby ste sa uistili, že voľba je lepšia, je lepšie stráviť niekoľko popísaných kontrol. Je dôležité si uvedomiť, že predávajúci musí mať certifikáty kvality pre každé alkoholické nápoje, ktoré je povinné predložiť na prvej žiadosti. Ak nie sú, je lepšie vzdať sa od nákupu.

Najdôležitejším rozlišovacím znakom týchto dvoch typov alkoholov je v čase, keď sa aplikuje poškodenie. Metanol zabíja rýchlo, etylalkohol - pomaly ovplyvňuje systém tela a je tiež zničený. Malo by sa opustiť používaním oboch alkoholov, na zachovanie života a zdravia.



Odporúčame čítať