വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള ബിയർ ക്രൗട്ടൺ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ബ്രൗൺ ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റുകൾ

ക്രൗട്ടണുകൾ വളരെക്കാലമായി ബിയറിനൊപ്പമുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവ രുചികരവും സ്വാഭാവികവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമാണ്. വീട്ടിൽ ബിയറിനായി ക്രൂട്ടോണുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, ഉപ്പിട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.

ബിയറിനായി സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രൗട്ടണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ റൊട്ടി വളരെ കനം കുറഞ്ഞതിനാൽ, അരിഞ്ഞ ബ്രെഡിന് പകരം മുഴുവൻ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഴകിയ ബ്രെഡും അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ പൂപ്പൽ ഇല്ലെങ്കിൽ. കഷ്ണങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ കനം 0.5-1 സെൻ്റീമീറ്റർ ആണ്.കട്ടികൂടിയ കഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അസുഖകരമാണ്, അതേസമയം നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ചുട്ടുകളയുകയും രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപ്പിട്ട ക്രൂട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പ്

തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ ഇടപെടാത്ത ഒരു ന്യൂട്രൽ ബിയർ ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ. ഉപ്പ് മാത്രം ചേർക്കുക. പാൽ രുചി മാറ്റാതെ ക്രൂട്ടോണുകളെ മൃദുവാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അപ്പം (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ്) - 200 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

2. പാലും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ നനയ്ക്കുക.

3. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) ചേർക്കുക.

4. കഷ്ണങ്ങൾ ക്രിസ്പി വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

5. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ലളിതമായ ഉപ്പിട്ട ക്രൂട്ടോണുകൾ

ക്രൂട്ടോണുകൾക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി സോസ്

എല്ലാ ക്രൗട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു സാർവത്രിക ഇനം. രുചിയില്ലാത്ത ക്രൂട്ടോണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾ കമ്പനിയിലുണ്ടെങ്കിൽ, അവർക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കോമ്പോസിഷനിൽ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി സോസ്

ബിയറിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു ക്ലാസിക് ബിയർ ലഘുഭക്ഷണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു; അവ മിക്കവാറും എല്ലാ ബാറുകളിലും വിളമ്പുന്നു, പക്ഷേ അവ വീട്ടിൽ രുചികരമല്ല.

• അപ്പം (വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല്) - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 7 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

2. സ്റ്റൌയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

3. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മിതമായ ചൂടിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശരാശരി, ഓരോ കഷണം 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

4. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നുപോകുക, ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

5. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മള croutons പ്രചരിപ്പിക്കുക, സേവിക്കുക. മുകളിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രൗട്ടൺസ്

സംസ്കരിച്ച ചീസിൻ്റെ രുചി ബിയറിനൊപ്പം നന്നായി ചേരുന്നു; ഈ ക്രൗട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയുള്ള പല ഗൗർമെറ്റുകളും. വറചട്ടിക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കും.

• അപ്പം - 7 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 7 തലകൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഓരോ ബ്രെഡിലും വെളുത്തുള്ളി തല പിഴിഞ്ഞ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ബീജസങ്കലനത്തിന് മാത്രമേ ഇവിടെ ആവശ്യമുള്ളൂ; വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യും.

2. എല്ലാ കഷ്ണങ്ങളും ഒരു വലിയ സാൻഡ്‌വിച്ചിലേക്ക് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ വെളുത്തുള്ളി നീര് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും.

3. 5 മിനിറ്റ് വിടുക. പിന്നെ പിരമിഡിലെ കഷണങ്ങൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക, ആദ്യത്തേയും അവസാനത്തേയും കഷണങ്ങൾക്കായി ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അത് ഏറ്റവും മോശമായി കുതിർന്നതാണ്. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വിടുക.

4. ഓവൻ 180-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.

5. കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന് കത്തുന്ന ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും കുലുക്കുക.

6. മുകളിലെ പുറംതോട് മുറിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള നീളത്തിൻ്റെ കഷണങ്ങളായി കഷണങ്ങൾ സ്വയം മുറിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, അവയെ മൂന്ന് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രൂട്ടോണുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഏകദേശ പാചക സമയം 8-10 മിനിറ്റാണ്. 3-4 മിനിറ്റിനുശേഷം, കഷ്ണങ്ങൾ മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഈ രീതിയിൽ അവ നന്നായി വറുക്കുന്നു. നമുക്ക് ഒരു ചടുലമായ പുറംതോട് ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ബ്രെഡ് പൾപ്പിൻ്റെ ഉള്ളിൽ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ പാടില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ക്രൗട്ടണുകളല്ല, മറിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകളായിരിക്കും.

8. ചീസ് അരച്ച് ചൂടുള്ള ക്രൂട്ടോണുകളിൽ തളിക്കേണം.

9. ചീസ് നന്നായി ഉരുകിയില്ലെങ്കിൽ, ചീസ് ഉള്ള ക്രൂട്ടോണുകൾ 1-2 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കാം.

ചീസ് ക്രൂട്ടോണുകൾ

മൈക്രോവേവിൽ ബിയറിനായി ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇതിലും എളുപ്പമാണ്; ഇത് നിങ്ങൾക്ക് 5-6 മിനിറ്റ് എടുക്കും; മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും വീഡിയോയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 1: ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന് ഏത് തരത്തിലുള്ള റൊട്ടിയും അനുയോജ്യമാണ് - വെള്ളയോ കറുപ്പോ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ആദ്യത്തെ പുതുമയല്ല, അതായത് അല്പം ഉണങ്ങിയത് അഭികാമ്യമാണെങ്കിലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് തകരുകയില്ല. . അതിനാൽ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഏകദേശം അര കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരു റൊട്ടി എടുത്ത് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇട്ടു കഷ്ണങ്ങളാക്കി അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 7-8 മില്ലിമീറ്റർ മുതൽ 1 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അതിൻ്റെ ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ട ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൗണ്ടർടോപ്പിൽ ഇട്ടു മുന്നോട്ട് പോകുക.

ഘട്ടം 2: ബിയറിനായി ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക - ഓപ്ഷൻ ഒന്ന്.

ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ ഓപ്ഷൻ തികച്ചും കൊഴുപ്പാണ്, പക്ഷേ രുചികരമല്ല. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ, ബ്രെഡ് ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താഴ്ത്തുക. ശരാശരി, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഓരോ വശവും ഏകദേശം എടുക്കും 2-3 മിനിറ്റ്. കഷ്ണങ്ങൾ തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉടൻ, ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റാൻ ഒരു അടുക്കള സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, മുമ്പ് കൗണ്ടർടോപ്പിൽ വിരിക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അവിടെ വിടുക.

ഇതിനുശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ക്രൂട്ടണുകളിൽ ഒരു വശത്ത് തടവുക, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, സേവിക്കുക.

ഘട്ടം 3: ബിയറിനായി ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക - ഓപ്ഷൻ രണ്ട്.

ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ അത്ര കൊഴുപ്പുള്ളതും ചെറുതായി വരണ്ടതും മാത്രമല്ല വളരെ വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. ഓവൻ ഓണാക്കി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അതിൽ അരിഞ്ഞ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഇതിനുശേഷം, ഒരു ചെറിയ വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു പ്രസ്സ് വഴി ഞെക്കി, ഉണക്കിയ ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഓരോ ബ്രെഡിലും ഒഴിക്കുക.

മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ഏകദേശം പൂർത്തിയായ വിശപ്പിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക 10-15 മിനിറ്റ്, അതിന് തവിട്ടുനിറമാകും. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ കൈകളിൽ ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഇട്ടു, സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് നീക്കി, അത് അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കട്ടെ.

ഘട്ടം 4: ബിയറിനൊപ്പം ക്രൂട്ടോണുകൾ വിളമ്പുക.

ബിയർ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു വിശപ്പെന്ന നിലയിൽ ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ വിളമ്പുന്നു. ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ അവരെ സേവിക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യത്തെ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനും അവ മനോഹരമാണ്. ഈ വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത വിഭവം സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്ന ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, കാരണം അതിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവയോ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ദോഷകരമായ കെമിക്കൽ അഡിറ്റീവുകളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ആസ്വദിക്കൂ!
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കുള്ള ഒരു ബദലാണ് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, തുളസി അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയില പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും പുതിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;

വേണമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളിയിൽ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം: സുനേലി ഹോപ്സ്, പപ്രിക, എല്ലാത്തരം നിലത്തു കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിൽ ക്രൗട്ടണുകൾ വറുത്തെടുക്കാം;

വേണമെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് അരിഞ്ഞ ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ക്രൂട്ടോണുകൾ തളിക്കേണം.

വെളുത്തതോ കറുത്തതോ ആയ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമാണ് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ. വിവിധ സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി കട്ട്, അതുപോലെ ബിയർ എന്നിവയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. അത്തരം പടക്കം എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ പലരും ഈ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ തിടുക്കം കാട്ടുന്നില്ല. നിർമ്മാതാക്കൾ പലപ്പോഴും വിവിധ ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകളും ദഹനത്തിന് ഹാനികരമായ മറ്റ് വസ്തുക്കളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

അതിനാൽ, ക്രൂട്ടോണുകൾ സ്വയം വറുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചും പാചക വൈദഗ്ധ്യമില്ലാതെയും ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ശരാശരിയാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 170-250 കിലോ കലോറി (റൊട്ടി തരം അനുസരിച്ച്), എന്നാൽ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്. വിവിധ പതിപ്പുകളിൽ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ക്രൗട്ടണുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി നോക്കാം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ കഷണം ബ്രെഡും വെവ്വേറെ താമ്രജാലം ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്ന വസ്തുത ഈ രീതി ശ്രദ്ധേയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ബ്രെഡും ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രൂട്ടണുകൾ ബോറോഡിനോ റൈ ബ്രെഡിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• അപ്പം (പഴഞ്ഞത്) - അര കിലോഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

പാചക ഡയഗ്രം:

1. ബ്രെഡ് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ഇളം ക്രിസ്പി പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ;
2. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക, ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
3. അതേ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ബ്രെഡ് ദീർഘചതുരങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി നന്നായി കുലുക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ കഷണങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതത്തിൽ ഉദാരമായി പൊതിയുക. അത്രയേയുള്ളൂ.
4. നിങ്ങൾ ഒരു കിണറിൻ്റെ രൂപത്തിൽ വിഭവം വെച്ചാൽ സേവിക്കുന്നത് മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായി മാറും.

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു രീതിയിൽ croutons പാചകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ 70 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുക്കി, അതിൽ 3 നാടൻ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുക്കി നാല് മിനിറ്റ് തുല്യമായി വറുക്കുക, അങ്ങനെ കൊഴുപ്പ് പച്ചക്കറിയുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യണം, ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ബ്രെഡ് ക്യൂബുകൾ വയ്ക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും ബ്രൌൺ ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഓവൻ ടോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് അകത്ത് മൃദുവും പുറത്ത് ചെറുതായി ക്രിസ്പിയുമായിരിക്കും. അതിശയകരമായ ക്രൂട്ടോണുകൾ കറുത്ത റൊട്ടി കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ് റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 7 ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 10 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക;
2. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക, പ്രീ-ഉപ്പിട്ട റൊട്ടി കഷണങ്ങളിൽ തുല്യമായി പരത്തുക;
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക;
4. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ളവ വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധത്താൽ പൂരിതമാകും;
5. അവസാനം കുതിർത്ത ശേഷം, ബ്രെഡിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി-ഉപ്പ് മിശ്രിതം കുലുക്കി, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് നീക്കുക, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. വർക്ക്പീസുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം;
6. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് croutons തളിക്കേണം, മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക.

മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്ഭുതകരമായ റൈ ക്രൂട്ടോണുകൾ മൈക്രോവേവിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പാചക പ്രക്രിയ മുമ്പത്തെ ഓപ്ഷനുകളുടേതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇവിടെ എണ്ണ കുറവാണ്.

ആവശ്യമാണ്:

• ഇരുണ്ട അപ്പം (ഇന്നലെ) - അപ്പം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഗ്രൗണ്ട് പപ്രിക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• നല്ല കടൽ ഉപ്പ്;
• ശുദ്ധീകരിച്ച ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഇപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബ്രെഡ് 1-15.5 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക, ഇത് ചെറുതായി ചേർക്കുകയും പടക്കം നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് എല്ലാ വർക്ക്പീസുകളിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും;
2. വെണ്ണയിൽ മുക്കിയ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. ഓരോ 20 സെക്കൻഡിലും പടക്കങ്ങൾ ഇളക്കിവിടുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അവ തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാവുകയും കത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യും;
3. ക്രൂട്ടോണുകൾ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നല്ല grater ന് വറ്റല് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഒഴിക്കുക;
4. ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ, ബ്രെഡ് കഷണങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതവും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മൂടി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഡ്രസ്സിംഗ് പൂശുന്നതുവരെ ഉള്ളടക്കം കുലുക്കുക;
5. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, പൂർത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കണം, എന്നിട്ട് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി തണുക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി-ചീസ് ക്രൂട്ടോണുകൾ

പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ലളിതമായ വിശപ്പെന്ന നിലയിൽ ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്. മസാലകൾ, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആകർഷിക്കും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു മുട്ട;
• ബ്രെഡ് വെളുത്തതോ ഇരുണ്ടതോ ആയ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ;
• കടുക് - 10 ഗ്രാം (ഓപ്ഷണൽ);
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

1. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക, നന്നായി വറ്റല് ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. കടുക്, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം താളിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാം;
2. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഓരോന്നിനും മുമ്പത്തെ ഘട്ടത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ലെയർ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്;
3. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകൾ വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബ്രൗൺ ചെയ്യുക.

വീഡിയോ: സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബോറോഡിനോ ബ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധമുള്ള വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ നിങ്ങളുടെ സായാഹ്നത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും. വീട്ടിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങാതെ ബാറിൽ പോകുന്ന പോലെ.

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകളും അവർക്ക് രണ്ട് സോസുകളും. ഒന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ, അച്ചാറുകൾ, ചീസ് സോസ്, മറ്റൊന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, തബാസ്കോ എന്നിവ.

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഞാൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ നിരവധി ക്രൂട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിച്ച് പരിഭ്രാന്തരായി. സത്യം പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ബാറുകളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായി മാറി. വളരെ വരണ്ട അല്ലെങ്കിൽ, നേരെമറിച്ച്, കൊഴുപ്പ്, സ്റ്റിക്കി, സൌരഭ്യവാസനയല്ല. ഇത് പ്രവർത്തിക്കില്ല. യഥാർത്ഥ വെളുത്തുള്ളി ടോസ്റ്റ് പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ ചെറുതായി മൃദുവും ആയിരിക്കണം. അവ അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും പൊടിഞ്ഞതോ ചെറുതായി വറുത്തതോ ആകരുത്. തീർച്ചയായും അവർ വെളുത്തുള്ളി ആയിരിക്കണം. രുചി മാത്രമല്ല, സൌരഭ്യവും ഉചിതമായിരിക്കണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആദ്യം, സമചതുരയായി മുറിച്ച ബ്രെഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുതായി ഉണക്കേണ്ടതുണ്ട്. അധിക ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അത് അമിതമാക്കരുത് എന്നതാണ്. അപ്പം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഇതിനകം പുറത്ത് ഇടതൂർന്നതാണെങ്കിലും ഉള്ളിൽ ഇപ്പോഴും മൃദുവാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്. കിട്ടാനുള്ള സമയം.

ഏത് ബിയറാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്? വെളിച്ചമോ ഇരുണ്ടതോ? ഫിൽട്ടർ ചെയ്തോ ഇല്ലയോ?

രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഭാവി വെളുത്തുള്ളി ക്രൗട്ടണുകൾ വറുക്കുക എന്നതാണ്. അതേ സമയം, നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണയിൽ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ കാശിത്തുമ്പയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഓരോ ബ്ലോക്കും എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്ന തരത്തിൽ ബാച്ചുകളായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ പൂർത്തിയായ ക്രൂട്ടോണുകൾ വയ്ക്കുക.

അവസാനം, ഞങ്ങൾ രുചിയും സൌരഭ്യവും ചേർക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിരവധി വലിയ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. അവയെ ചൂഷണം ചെയ്യുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടും. ഓരോ ക്രൗട്ടണും എടുത്ത് വേഗത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ തടവുക. സുഗന്ധം ദിവ്യമായിരിക്കും! ഭയപ്പെടേണ്ട, അത് തോന്നുന്നത്ര ദൈർഘ്യമേറിയതും അധ്വാനിക്കുന്നതുമായ ഒന്നല്ല.

പുറത്ത് ക്രിസ്പി, എന്നാൽ അകത്ത് മൃദുവായ, തികച്ചും ഉണങ്ങിയ, ഒരു ബാറിലെന്നപോലെ ബോറോഡിനോ ബ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ croutons വേണ്ടി സോസ്

സാധാരണഗതിയിൽ, എൻ്റെ വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ക്രൗട്ടണുകൾ പോലെ തന്നെ ഇത് പ്രധാനമാണ്. ഞാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുകയും യാദൃശ്ചികമായി പോലും സ്വാഭാവികമായി പുറത്തുവന്ന ഒരെണ്ണത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും ചെയ്തു.

സോസിന് സമ്പന്നമായ പുളിച്ച വെണ്ണ ആവശ്യമാണ്. ഇത് കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്, 25% - 30%, മറ്റൊന്ന് അത്ര നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, കുറച്ച് ചീസ് സോസ് എടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് Heinz അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും എടുക്കാം. തീർച്ചയായും, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകളും അരിഞ്ഞ ചില പച്ചമരുന്നുകളും അന്തിമ ഘടകമായി ആവശ്യമാണ്. ഏകീകരണം! നല്ലൊരു സായാഹ്നം ആശംസിക്കുന്നു സുഹൃത്തുക്കളേ.

സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകളും സ്വാദിഷ്ടമായ സോസുകളും ഉള്ള ഒരു നല്ല സായാഹ്നം

• ഭാഗങ്ങൾ:

പോഷകാഹാര മൂല്യം (100 ഗ്രാമിന്)

• കലോറികൾ: 212.84 കിലോ കലോറി
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം: 27.45 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം: 8.61 ഗ്രാം
• പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം: 5.63 ഗ്രാം

03/21/2018 വരെ

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു പാർട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണോ? നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോഫയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറുമായി വീട്ടിൽ ഇരുന്നു ഫുട്ബോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല സിനിമ കാണാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അപ്പോൾ കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി!

സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം ബാറുകളിൽ ഭർത്താക്കന്മാർ പലപ്പോഴും അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, ഭാര്യമാർ പലപ്പോഴും രോഷാകുലരാണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സാഹചര്യം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയണം, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവിൻ്റെ സ്വഭാവം മാറ്റാൻ ചില തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. എൻ്റെ ഭർത്താവ് വെള്ളിയാഴ്ചകളിൽ ഒരു ബാറിൽ സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം വിശ്രമിക്കുകയും ഫുട്ബോൾ കാണുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്തപ്പോൾ എൻ്റെ കാര്യവും അങ്ങനെയായിരുന്നു. ഈ സാഹചര്യം എനിക്ക് പൂർണ്ണമായും സുഖകരമായിരുന്നില്ല. ആദ്യം, ഞാൻ എൻ്റെ ഭർത്താവിനോട് വൈകുന്നേരം എങ്ങനെ ചെലവഴിച്ചുവെന്ന് ചോദിക്കാൻ തുടങ്ങി, അവന് വിശക്കുന്നു. ബാർ വളരെ രുചികരവും ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതും ആണെന്ന് ഇത് മാറി. കറുത്ത ബ്രെഡും വെളുത്തുള്ളിയും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ക്രൂട്ടോണുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇവിടെയാണ് സ്പാർക്ക് എനിക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിച്ചത്. ഒരു ബാറിലെന്നപോലെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് ക്രൂട്ടോണുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ എൻ്റെ ഭർത്താവ് എവിടെയും പോകില്ല, കൂടുതൽ തവണ വീട്ടിലായിരിക്കും. ഇപ്പോൾ എൻ്റെ ഭർത്താവ് പലപ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ സുഹൃത്തുക്കളെ ക്ഷണിക്കാൻ ഞാൻ അവനെ അനുവദിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, അവർ ഫുട്ബോൾ കാണുന്നു, പക്ഷേ അവരെല്ലാം എൻ്റെ സൂക്ഷ്മമായ മേൽനോട്ടത്തിലാണ്. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ എല്ലാവർക്കും ഒരു ട്രീറ്റ് നൽകുന്നു.




ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 400 ഗ്രാം കറുത്ത അപ്പം,
- വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
- ഉപ്പും കുരുമുളകും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്,
- 1.5 പട്ടികകൾ. എൽ. ഒലിവ് എണ്ണ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരേ ആകൃതിയിലുള്ള ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കറുത്ത ബ്രെഡ് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.




ഒലിവ് ഓയിൽ ബ്രെഡ് തളിക്കുക, പക്ഷേ അത് പൂരിപ്പിക്കരുത്. അത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ. ടോസ്റ്റിൻ്റെ ഓരോ കഷണത്തിലും ഏതാനും തുള്ളി എണ്ണ ഉണ്ടായിരിക്കണം.




ക്രൗട്ടണുകൾ ഉപ്പ്, ഒരുപക്ഷേ നിലത്തു കുരുമുളക് അവരെ കുരുമുളക്. ഉപ്പും കുരുമുളകും croutons ആവശ്യമുള്ള ഫ്ലേവർ നൽകും. ഏതെങ്കിലും മാംസം താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് croutons മാംസത്തിൻ്റെ രുചി നൽകാം. സ്റ്റോറുകളിൽ ചിക്കൻ മഷ്റൂം സീസൺസ് ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഉപയോഗിക്കുക.






ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ വയ്ക്കുക, 180 ° താപനിലയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. ക്രൗട്ടണുകൾ ക്രിസ്പി ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ ചുട്ടുകളയരുത്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചുടുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം 150-160 ° ആയി സജ്ജമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.




അടുപ്പിൽ നിന്ന് ക്രൂട്ടോണുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കറുത്ത ക്രൗട്ടണുകളിലേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, croutons കൂടെ വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക കുലുക്കുക.




ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ ക്രൂട്ടോണുകൾ സേവിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള കറുത്ത ബ്രെഡ് ക്രൗട്ടണുകൾ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
പിന്നെ ഇങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം