സീഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നൂഡിൽസ്. ഫോട്ടോകളുള്ള സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചൈനീസ് സീഫുഡ് നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പോടെ.
  • വിഭവത്തിൻ്റെ തരം: ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ
  • പാചകക്കുറിപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ട്: ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
  • ദേശീയ പാചകരീതി: ചൈനീസ് പാചകരീതി
  • സന്ദർഭം: ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്
  • തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
  • പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ
  • സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4 സെർവിംഗ്സ്
  • കലോറി അളവ്: 299 കിലോ കലോറി


നിങ്ങൾ ഓറിയൻ്റൽ പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് യോജിക്കും. അവയ്ക്ക് മനോഹരമായ ഉപ്പിട്ട രുചിയും സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെ സുഗന്ധവുമുണ്ട്, കൂടാതെ വളരെ ആരോഗ്യകരവും പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ചൈനീസ് സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക. ഇതിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഓറിയൻ്റൽ പാചകരീതിയുടെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും യഥാർത്ഥവും അസാധാരണവുമായ അത്താഴമായി മാറും.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4

4 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ

  • ഫഞ്ചോസ - 200 ഗ്രാം (അരി നൂഡിൽസ്)
  • സീഫുഡ് - 300 ഗ്രാം
  • കുരുമുളക് - 1 കഷണം
  • ഉള്ളി - 1 കഷണം
  • കാരറ്റ് - 1 കഷണം
  • വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
  • സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
  • സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
  • നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

  1. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ചിപ്പികൾ, കണവ, ചെമ്മീൻ, ഒക്ടോപസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് മരവിച്ചിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഉരുകാനും അധിക ദ്രാവകം കളയാനും സമയം നൽകുക. അതിനുശേഷം ഇരുപത് മിനിറ്റ് സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ സീഫുഡ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  2. സീഫുഡ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ നൂഡിൽസ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, അധിക ദ്രാവകം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുക.
  3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക (ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.
  4. ഇപ്പോൾ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് സീഫുഡ് ചേർക്കുക, അവർ ഉണ്ടായിരുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ചെറിയ തീയിൽ അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  5. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വേവിച്ച അരി നൂഡിൽസ് എറിയുക. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ് ചേർക്കുക. നല്ല ഉപ്പുരസമുള്ളതിനാൽ വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
മത്സ്യം സീഫുഡ് റിസോട്ടോ ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്, ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനാകും. വിഭവം ടെൻഡർ, രുചിയുള്ളതും സീഫുഡ് പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്. ഈ റിസോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് പാർമെസൻ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അത് ഇപ്പോഴും വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അരി 300 ഗ്രാം. സീഫുഡ് 500 ഗ്രാം. ഉള്ളി 100 ഗ്രാം. ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 200 മില്ലി. മീൻ ചാറു 1 എൽ.കുങ്കുമപ്പൂവ് 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ 40 മില്ലി.ഉപ്പ് പാകത്തിന് ആവശ്യമെങ്കിൽ, സീഫുഡ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം കഴുകി വെച്ച അരി ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വറുത്ത് തുടരുക. വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർക്കുക, ചാറു 200 മില്ലി ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. മുമ്പത്തേത് ബാഷ്പീകരിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ ചാറിൻ്റെ അടുത്ത ഭാഗത്ത് ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അരി തയ്യാറാകും. ഉപ്പ് പാകത്തിന്. സീഫുഡ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സീഫുഡ് റിസോട്ടോ തയ്യാർ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
  • 20 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് മത്സ്യം "എഗ് നൂഡിൽസ് വിത്ത് സീഫുഡ്" എന്ന വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിൻ്റെ വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം. തീർച്ചയായും ഇത് പരീക്ഷിക്കുക മുട്ട നൂഡിൽസ് 200 ഗ്രാം. സീഫുഡ് 600 ഗ്രാം.തക്കാളി 2 പീസുകൾ. ഉള്ളി 1 തല അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ 1 ടീസ്പൂൺ.ഡിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. പച്ച ഉള്ളി 2 തണ്ടുകൾ പുതിയ കാശിത്തുമ്പ 4 തണ്ടുകൾ സോയ സോസ് 5 ടീസ്പൂൺ. രുചിയിൽ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് സസ്യ എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മുട്ട നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറുക്കുക, 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണമയമുള്ള ജ്യൂസ് വിട്ടേക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, അതിൽ സീഫുഡ് ചേർക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഇതിനകം വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, സോയ സോസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര, കാശിത്തുമ്പ വള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇല്ലാതെ ലിഡ് അടച്ച് നിൽക്കട്ടെ. മുട്ട നൂഡിൽസ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക, അവിടെ നിങ്ങൾ സീഫുഡ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക.
  • 20 മിനിറ്റ് 40 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം, അതിൻ്റെ അതിശയകരമായ രുചി മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമായ രൂപവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യമായി മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും മുറിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല, പക്ഷേ വീട്ടിലെ ചൈനീസ് കരിമീൻ എല്ലാ ശ്രമങ്ങൾക്കും വിലമതിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാം. കരിമീൻ 1 പിസി. സസ്യ എണ്ണ 150 മില്ലി.അന്നജം 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്. റൈസ് വൈൻ 2 ടീസ്പൂൺ. മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് 100 മില്ലി. പൈൻ പരിപ്പ് 1 ചിപ്പ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ചൈനീസ് കരിമീൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ കൂട്ടമാണിത്. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകി മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മുറിക്കുക, പൂർണ്ണമായും അല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലുള്ള സമചതുര ലഭിക്കും. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുറച്ച് അരി വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അല്പം വിടുക. 15-20 മിനിറ്റ് മതി. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അന്നജം ഒഴിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നതുവരെ അതിൽ ഫില്ലറ്റ് ഉരുട്ടുക. മാവും അന്നജവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രെഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം. ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ശരിക്കും അതിൽ ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം. എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കി അതിൽ മീൻ ഇടുക. വീട്ടിലെ ചൈനീസ് കരിമീൻ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കണം. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ചീരയും മുകളിൽ മത്സ്യവും വയ്ക്കുക. മുകളിൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ഒഴിക്കുക. ഒരു പിടി പൈൻ പരിപ്പാണ് ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച്. അത്രയേയുള്ളൂ, വിഭവം നൽകാം. ചൈനീസ് കരിമീൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവർത്തിക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
  • 20 മിനിറ്റ് 25 മിനിറ്റ് മത്സ്യം സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല, ഇപ്പോൾ ഞാൻ എല്ലാം വിശദമായി പറയും. ക്രീമിലെ കൊഴുപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല; ഞാൻ സാധാരണയായി 8 മുതൽ 15% വരെ എടുക്കുന്നു. വളരെ കട്ടിയുള്ള ക്രീം വളരെ ശക്തമായ പാൽ രുചി ഉണ്ടാക്കും. പച്ചിലകൾ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല; ക്രീമും കടൽ വിഭവങ്ങളുടെ തിളക്കമുള്ള രുചിയുമായി അവ ശരിക്കും യോജിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് മാത്രം വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. നല്ലതുവരട്ടെ! നൂഡിൽസ് 300 ഗ്രാം. കടൽ കോക്ടെയ്ൽ 300 ഗ്രാം.ക്രീം 150 മില്ലി. വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ല്. ഉപ്പ് പാകത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി 1-2 ഗ്രാം. സസ്യ എണ്ണ 1 ഗ്രാം. പട്ടിക അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക. തീയിൽ നൂഡിൽസ് വെള്ളം വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ക്രീം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഒരു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. വ്യത്യസ്ത തരം നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യാൻ വ്യത്യസ്ത സമയമെടുക്കും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സമയം എടുക്കുക. പൂർത്തിയായ ചൂടുള്ള നൂഡിൽസ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക. സീഫുഡ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്രേവി ഉദാരമായി ഒഴിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
  • 20മിനിറ്റ് 720മിനിറ്റ് മത്സ്യം കൽക്കരിയിൽ അയല എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക. ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും മത്സ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അയല 2 പീസുകൾ. മത്സ്യത്തിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ. ഉള്ളി 2 പീസുകൾ.നാരങ്ങ 1 പിസി. ഒലിവ് ഓയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച അയല ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം ഉരുകണം. എന്നിട്ട് മത്സ്യം കുടിച്ച് ചവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അയല തടവുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കുമ്മായം കഴുകി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ വശത്തും മത്സ്യം ചുണ്ണാമ്പും (നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) ഉള്ളിയും കൊണ്ട് മൂടുക. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. മത്സ്യം ഉള്ളിയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൽക്കരി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മീൻ അൺറോൾ ചെയ്ത് കുമ്മായം, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബാർബിക്യൂ ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഓരോ വശത്തും പത്ത് മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
  • 20 മിനിറ്റ് 35 മിനിറ്റ് മത്സ്യം കണവയും ചാമ്പിനോൺസും ഉള്ള സാലഡിനുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ എല്ലാ ആരാധകരെയും ആകർഷിക്കും. അന്നജം അടങ്ങിയ നൂഡിൽസ് കൂൺ, സീഫുഡ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അത്ഭുതകരമായി ജോടിയാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇളം മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഡ്രസ്സിംഗ് ഓരോ ചേരുവയുടെയും രുചി പുറത്തു കൊണ്ടുവരുന്നു. പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഓർക്കുക! കണവ ശവം 3 പീസുകൾ.കൂൺ 200 ഗ്രാം. ടിന്നിലടച്ച പീസ് 200 ഗ്രാം. അന്നജം നൂഡിൽസ് 100 ഗ്രാം. സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ.ഉള്ളി 1 പിസി. കാരറ്റ് 1 പിസി. വൈൻ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസ് 4 ടീസ്പൂൺ.ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ആദ്യം, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കൂൺ കഴുകുക, ഉണക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം വറുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്. കൂടാതെ, കണവ, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, രുചിക്കും സൌരഭ്യത്തിനും വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കാം. അതേ സമയം, പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കണവയും നൂഡിൽസും തിളപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ നൂഡിൽസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് വറുത്ത കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ. കണവകൾ അല്പം തണുപ്പിച്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഗ്രീൻ പീസ് സഹിതം സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആസ്വദിക്കുക. വൈൻ വിനാഗിരിയും സോയ സോസും യോജിപ്പിക്കുക. മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഒരു നുള്ള് മുളക് ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യാം. എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഏഷ്യൻ ശൈലിയിൽ കണവയും ചാമ്പിനോൺസും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൻ്റെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും അതാണ്. ഒരു നുള്ള് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർത്ത് സേവിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്.
  • 20 മിനിറ്റ് 60 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഈ വിഭവം ഭാരം കുറഞ്ഞതും തൃപ്തികരവുമായ അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾ ഏഷ്യൻ പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അങ്ങേയറ്റം സംതൃപ്തമായിരിക്കും. പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ സീഫുഡ് കണ്ടെത്തുന്നത് പ്രശ്നകരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഫ്രോസൺ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന വിവിധ സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെ സംയോജനം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. നൂഡിൽസ് പുതിയതോ പായസം ചെയ്തതോ ആയ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം നൽകാം. ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് 200 ഗ്രാം. സീഫുഡ് 200 ഗ്രാം.വെളുത്തുള്ളി 2 പല്ലുകൾ. പുളിച്ച ക്രീം 50 ഗ്രാം. ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് വെണ്ണ 20 ഗ്രാം. 1. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളി നീക്കം ചെയ്ത് വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക. 2. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ ഉരുകുക, തുടർന്ന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. പാക്കേജിൽ, എല്ലാ സമുദ്രവിഭവങ്ങളും ഇതിനകം വൃത്തിയാക്കിയതും പലപ്പോഴും വെട്ടിക്കളഞ്ഞതുമാണ്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് ശേഷം എണ്ണയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക, അത് ചൂടാക്കുക, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് സീഫുഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണയും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർക്കുക, അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. . 3. ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കളയുക. 4. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ റൈസ് നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ സീഫുഡ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
  • 20 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് മത്സ്യം സീഫുഡ് ഏത് നൂഡിൽസിനും അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ക്രീം സോസിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ. സീഫുഡ് ഉള്ള താനിന്നു നൂഡിൽസ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, വിഭവം തൃപ്തികരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു.
    സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കാണുക.
    കടൽ കോക്ടെയ്ൽ 300 ഗ്രാം.ക്രീം 200 ഗ്രാം. ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. താനിന്നു നൂഡിൽസ് 200 ഗ്രാം.ഉപ്പ് 0.5 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക് പൊടി 1-2 ചിപ്സ്. നിലത്തു ജാതിക്ക 1 ചിപ്പ്. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ശീതീകരിച്ച കടൽ കോക്ടെയ്ൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, അധിക ദ്രാവകം ഒഴുകട്ടെ. സീഫുഡ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യട്ടെ. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് താനിന്നു നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഒരു colander ഇട്ടു, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നന്നായി വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക കൂടാതെ ഒരു കടൽ കോക്ടെയ്ൽ ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇനി ഒരു നുള്ളു മൈദ ചേർത്ത് ഇളക്കി മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പകുതി ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ കട്ടകളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഇനി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, ബാക്കിയുള്ള ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സീഫുഡ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ താനിന്നു നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ!
  • 20 മിനിറ്റ് 120 മിനിറ്റ് മത്സ്യം വിഭവത്തിൻ്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാം, കൂടാതെ അരി നൂഡിൽസ് ഇതിനകം പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വിഭവം ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടേതാണെങ്കിലും, അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകളൊന്നുമില്ല; ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം സീഫുഡ് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ അത് “റബ്ബറി” ആയി മാറില്ല. ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് 300 ഗ്രാം. സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ 0.5 കിലോ. സോയ സോസ് 50 മില്ലി.വെളുത്തുള്ളി 2 പല്ലുകൾ. ഒലിവ് ഓയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ. 1. എൻ്റെ സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ മരവിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് എല്ലാം എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഊഷ്മാവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. 2. ഞാൻ പാക്കേജിൽ നിന്ന് ചൈനീസ് അരി നൂഡിൽസ് എടുത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറച്ച് 10 മിനിറ്റ് വിടുക. 3. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിൽ വയ്ക്കുക, തിളച്ച ശേഷം അരി നൂഡിൽസ് 2-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. 4. അധിക വെള്ളം കളയാൻ ഞാൻ പൂർത്തിയാക്കിയ നൂഡിൽസ് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. 5. ഞാൻ വറുത്ത പാൻ തീയിൽ ഇട്ടു, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 6. സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക (അതിൻ്റെ അളവ് കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം). 7. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് ഉരുകിയതും കഴുകിയതുമായ സീഫുഡ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. 8. സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിയിൽ നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 9. സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
  • 20 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ഓറിയൻ്റൽ പാചകരീതിയിലും വിദൂര ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഗ്ലാസ് വെർമിസെല്ലി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ സീഫുഡ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രാജകീയ വിഭവം ലഭിക്കും. ചെമ്മീനും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് വെർമിസെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക. ഗ്ലാസ് വെർമിസെല്ലി 120 ഗ്രാം.ചെമ്മീൻ 200 ഗ്രാം. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 1 പിസി. ചുവന്ന ഉള്ളി 1 പിസി.വെളുത്തുള്ളി 2-3 പല്ലുകൾ. ചീര 100 ഗ്രാം ഇലകൾ. സസ്യ എണ്ണ 1-2 ടീസ്പൂൺ.വെള്ളം 1/2 കപ്പ്. സോയ സോസ് 2-3 ടീസ്പൂൺ. ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ അത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നൂഡിൽസിന് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക. മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ ചെമ്മീൻ (ശീതീകരിച്ചതാണെങ്കിൽ) ഉരുകുക. പിന്നെ ചിറ്റിൻ അവരെ വൃത്തിയാക്കുക, ഓരോ നിന്ന് കുടൽ സിര നീക്കം. കുരുമുളക് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ആദ്യം വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ വെളുത്തുള്ളി വറുക്കുക (രണ്ട് മിനിറ്റ്). ഇതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വെള്ളവും സോയ സോസും ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെർമിസെല്ലി ചേർത്ത് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ - ചെമ്മീനും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള വെർമിസെല്ലി. ചട്ടിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന സോസ് പ്രത്യേകം സേവിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക).
  • പലർക്കും, വോക്ക് നൂഡിൽസ് എടുക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തിളക്കമുള്ള പെട്ടികളാണ്, കൂടാതെ പ്രശസ്തമായ ഏഷ്യൻ ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ സ്വതന്ത്രമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും മാംസവുമുള്ള താനിന്നു, അരി, ബീൻസ് എന്നിവ എത്ര രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് കുറച്ച് പേർക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ. ഇത് തീജ്വാലയുടെ ചൂട് കഴിയുന്നത്ര കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഭക്ഷണം കത്തിക്കാനും പാചകക്കാരെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ വിഭവങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

    വോക്ക് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

    ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ വോക്ക് നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. ചട്ടിയിൽ അരിയോ ബീൻ നൂഡിൽസോ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ 3 മിനിറ്റ് താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

    1. വോക്ക് നൂഡിൽസ് - 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക, സോസിനുള്ള ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
    2. ചൈനീസ് വോക്ക് നൂഡിൽസിന് വ്യത്യസ്ത പാചക സമയങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
    3. നൂഡിൽസിൻ്റെ തരം പരിഗണിക്കാതെ, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.

    ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    ചിക്കനും പച്ചക്കറികളുമുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് വളരെ നേരം അടുപ്പിനടുത്ത് കുടുങ്ങാതെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്. ഒരു വോക്കിൽ വറുക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ ക്രമം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ വിഭവം വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം: ആദ്യം ചിക്കൻ ബ്രൗൺ, പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ, സോസിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മുക്കിവയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.

    ചേരുവകൾ:

    • ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
    • അരി നൂഡിൽസ് - 120 ഗ്രാം;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 പീസുകൾ;
    • എണ്ണ - 40 മില്ലി;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • ബ്രോക്കോളി - 6 പീസുകൾ;
    • സോയ സോസ് - 100 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. നൂഡിൽസ് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
    2. ഒരു മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
    3. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    4. സോസ് ചേർക്കുക, 30 സെക്കൻഡിനു ശേഷം നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.
    5. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് വോക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

    പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    പന്നിയിറച്ചിയുമൊത്തുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് ഒരു ക്ലാസിക് ടേക്ക്-ഔട്ട് ഫുഡ് കോമ്പിനേഷനാണ്, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായും വേഗത്തിലും വളരെക്കാലം നിറയും. ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്നും വെള്ളത്തിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച കൻസുയി ഈ മികച്ച രീതിയെ നേരിടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ഉപ്പിട്ട രുചിയുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ ഇത് മാംസവുമായി, പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പുള്ള പന്നിയിറച്ചിയുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

    ചേരുവകൾ:

    • udon - 150 ഗ്രാം;
    • പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
    • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • മുളക് - 1/4 പീസുകൾ;
    • വെള്ളം - 120 മില്ലി;
    • സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
    • നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
    • പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
    • എണ്ണ - 40 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. udon 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    2. പന്നിയിറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറുതായി വറുക്കുക.
    3. കാരറ്റ്, മുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
    4. സോസ്, ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ വെള്ളം കലർത്തി നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.
    5. വോക്ക് നൂഡിൽസ് ചൂടാകാൻ 30 സെക്കൻഡ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

    ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് വോക്ക് നൂഡിൽസ്


    ഗോമാംസവും പച്ചക്കറികളുമുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് - നിങ്ങൾ കലോറി കണക്കാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു വിഭവം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം. ഇവിടെ, മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണ സംയോജനത്തെ പ്രകാശവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഫൺചോസ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ചൂടാക്കുമ്പോൾ അയൽ ഘടകങ്ങളുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ഇത് ഒരു വോക്കിൽ വറുക്കുമ്പോൾ വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്.

    ചേരുവകൾ:

    • ഫൺചോസ് - 200 ഗ്രാം;
    • ബീഫ് - 150 ഗ്രാം;
    • ഉള്ളി - 1 പിസി;
    • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
    • സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
    • പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
    • വെളുത്തുള്ളി - 10 ഗ്രാം;
    • എണ്ണ - 20 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. ഫഞ്ചോസ് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
    2. ബീഫ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ 4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
    3. നൂഡിൽസ്, വെളുത്തുള്ളി, സോസ്, പഞ്ചസാര, ഓയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
    4. വോക്ക് നൂഡിൽസ് ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

    പച്ചക്കറികളുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    സസ്യാഹാരികൾക്കും അലർജി ബാധിതർക്കും ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ് പച്ചക്കറികളുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ്. രണ്ടാമത്തേതിന്, ഭക്ഷണ അലർജിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്ത മംഗ് ബീൻ നൂഡിൽസ് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായിരിക്കും. നിഷ്പക്ഷ രുചിയുള്ള ഈ നൂഡിൽസ് ജ്യൂസുകളും സോസുകളും വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, വളരെ മൃദുവും അതിലോലവുമാണ്, അതിനാൽ പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം.

    ചേരുവകൾ:

    • ബീൻ നൂഡിൽസ് (മംഗ്) - 230 ഗ്രാം;
    • സെലറി തണ്ടുകൾ - 2 പീസുകൾ;
    • ബ്രോക്കോളി - 120 ഗ്രാം;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 പീസുകൾ;
    • കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
    • മുളക് - 1/2 പീസുകൾ;
    • സോയ സോസ് - 80 മില്ലി;
    • പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
    • നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. നൂഡിൽസ് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    2. ബ്രോക്കോളി 4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
    3. കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, സെലറി, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
    4. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, സോസ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.
    5. നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

    ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    ചെമ്മീനുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് ഒരു വിജയ-വിജയ വിഭവമാണ്. മധുരവും അതിലോലമായ ഘടനയും ഉള്ള ചെമ്മീൻ മാംസം ഏത് തരത്തിലുള്ള നൂഡിൽസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം, ഇത് ഏത് ബജറ്റിനും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിലകുറഞ്ഞ അരി നൂഡിൽസ് അനുയോജ്യമായ കൂട്ടാളിയാകും, മാത്രമല്ല, ചെമ്മീനുമായി ഇത് മികച്ചതാണ്.

    ചേരുവകൾ:

    • അരി നൂഡിൽസ് - 300 ഗ്രാം;
    • ചെമ്മീൻ - 220 ഗ്രാം;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
    • ഇഞ്ചി - 1/4 പീസുകൾ;
    • എണ്ണ - 40 മില്ലി;
    • സോയ സോസ് - 100 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. നൂഡിൽസ് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
    2. ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും പെട്ടെന്ന് വഴറ്റുക.
    3. ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
    4. നൂഡിൽസും സോസും ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

    സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    സീഫുഡുള്ള വോക്ക് നൂഡിൽസ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും എന്നാൽ സാങ്കേതികമായി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്. നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: udon മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് അവസാനം വോക്കിൽ വയ്ക്കുന്നു, എന്നാൽ സീഫുഡ് 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വറുത്തതായിരിക്കണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവർ റബ്ബർ, രുചി, എണ്ണയിൽ കുതിർന്ന് അവയുടെ തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടും.

    ചേരുവകൾ:

    • കണവ - 80 ഗ്രാം;
    • ഒക്ടോപസ് - 100 ഗ്രാം;
    • ഷിറ്റേക്ക് - 50 ഗ്രാം;
    • സോയ സോസ് - 120 മില്ലി;
    • udon - 300 ഗ്രാം;
    • എണ്ണ - 30 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. കൂൺ 40 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
    2. കണവയും നീരാളിയും വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക.
    3. നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക.
    4. കണവ 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
    5. കൂൺ ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒക്ടോപസുകൾ ചേർക്കുക.
    6. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സോസും നൂഡിൽസും ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

    എഗ് വോക്ക് നൂഡിൽസ്


    നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഏഷ്യൻ ശൈലിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാചകമാണ് വോക്ക് നൂഡിൽസ്. ഞങ്ങൾ മുട്ട നൂഡിൽസിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. അതിൻ്റെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും മൃദുവായ രുചിയും നിങ്ങളെ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ "സാമ്പത്തിക" ഓപ്ഷനിലേക്ക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താനോ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, ഇത് കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനമായി ചൂടുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

    ചേരുവകൾ:

    • മുട്ട നൂഡിൽസ് - 450 ഗ്രാം;
    • സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
    • വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
    • പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
    • മുളക് - 1/2 പീസുകൾ;
    • വെള്ളം - 100 മില്ലി;
    • അന്നജം - 15 ഗ്രാം;
    • ഇഞ്ചി - 10 ഗ്രാം.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. മുട്ട നൂഡിൽസ് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
    2. സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, അന്നജം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ഇളക്കുക.
    3. ഇഞ്ചിയും മുളകും ഒരു വോക്കിൽ 30 സെക്കൻഡ് വറുക്കുക.
    4. സോസ് ഒഴിക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, മുട്ട നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.
    5. വോക്ക് മുട്ട നൂഡിൽസ് സോസിൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

    താനിന്നു വോക്ക് നൂഡിൽസ്


    താനിന്നു നൂഡിൽസും ചിക്കനും അടങ്ങിയ വോക്ക് ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. താനിന്നു നൂഡിൽസ് (സോബ) ഒരു ആരാധനാ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇതിന് വിറ്റാമിനുകളുടെ വിലമതിക്കാനാകാത്ത വിതരണമുണ്ട്, അതിശയകരമായ പരിപ്പ് രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ നല്ല ചൂടോ തണുപ്പോ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വറുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. നൂഡിൽസ് സോസിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കുന്നു, ഇളം വരെ തിളപ്പിച്ച ശേഷം.

    ചേരുവകൾ:

    • സോബ - 150 ഗ്രാം;
    • ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
    • ഉള്ളി - 1 പിസി;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
    • വെള്ളം - 40 മില്ലി;
    • സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
    • തേൻ - 10 ഗ്രാം.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. നൂഡിൽസ് 6 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
    2. ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
    3. സോസ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക.
    4. നൂഡിൽസിനൊപ്പം വോക്കിലേക്ക് ചേർക്കുക.
    5. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

    ടെറിയാക്കി സോസിനൊപ്പം വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    ടെറിയാക്കി സോസ് അടങ്ങിയ വോക്ക് നൂഡിൽസ് ഒരു ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ്, അത് അതിശയകരമായ രുചിയും പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന തിളക്കവുമാണ്. ഇത് മധുരമുള്ള സോസിന് നന്ദി. വറുക്കുമ്പോൾ, അത് എല്ലാ ഘടകങ്ങളെയും കാരാമലൈസ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാലാണ് അവ വിശപ്പുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഉപരിതലം നേടുന്നത്. സോസ് വളരെ മികച്ചതാണ്, പാചക സാങ്കേതികതയ്ക്ക് തന്നെ ഒരു വ്യഞ്ജനാക്ഷരം ലഭിച്ചു.

    ചേരുവകൾ:

    • പന്നിയിറച്ചി - 650 ഗ്രാം;
    • udon - 300 ഗ്രാം;
    • കാരറ്റ് - 1 പിസി;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • ഇഞ്ചി - 10 ഗ്രാം;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
    • ടെറിയാക്കി സോസ് - 120 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    1. വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും വഴറ്റുക.
    2. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പച്ചക്കറികളും തെരിയാക്കിയും ചേർക്കുക.
    3. അവ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    4. വേവിച്ച നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് ഇളക്കി വിളമ്പുക.

    കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വോക്ക് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്


    വീട്ടിൽ വോക്ക് നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും സാമ്പത്തികമായി സൗകര്യപ്രദവുമാക്കാനുള്ള അവസരമാണ്. അടുത്തുള്ള കടയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പായ്ക്ക് അരി നൂഡിൽസും ഒരു പിടി ചാമ്പിനോണുകളും ഇതിന് സഹായിക്കും; നിങ്ങളുടെ സമയത്തിൻ്റെ 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, അവ സമീകൃതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു, അത് "ചൂടും തണുപ്പും" കഴിക്കാൻ സുഖകരമാണ്.

    ചേരുവകൾ:

    • അരി നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
    • ചാമ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
    • ബ്രോക്കോളി - 6 പീസുകൾ;
    • വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
    • സോയ സോസ് - 65 മില്ലി;
    • എണ്ണ - 40 മില്ലി;
    • ചില്ലി സോസ് - 10 മില്ലി;
    • പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
    • വെള്ളം - 50 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    ഞങ്ങളുടെ ധാരണയിൽ, നൂഡിൽസ് ഒരു തരം പാസ്തയാണ്. എന്നാൽ അരി, താനിന്നു, മുട്ട നൂഡിൽസ് എന്നിവയുമുണ്ട്. സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

    സീഫുഡും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള താനിന്നു നൂഡിൽസ്

    ചേരുവകൾ:

    • താനിന്നു നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
    • പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 100 ഗ്രാം;
    • വഴുതനങ്ങ - 100 ഗ്രാം;
    • പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
    • പച്ച പയർ - 50 ഗ്രാം;
    • ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
    • സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
    • ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം;
    • എള്ള് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
    • വേവിച്ച ഫ്രോസൺ ചെമ്മീൻ - 400 ഗ്രാം.

    തയ്യാറാക്കൽ

    തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ വയ്ക്കുക, തിളച്ച ശേഷം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, അതിൽ പച്ചക്കറികളും ബീൻസും ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിന് ശേഷം, ചെമ്മീൻ, എള്ള്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

    ചൈനീസ് സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

    ചേരുവകൾ:

    • udon നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി നൂഡിൽസ് - 1 പാക്കേജ്;
    • സീഫുഡ് വറുക്കുന്നതിനുള്ള സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
    • സ്കല്ലോപ്സ് - 500 ഗ്രാം.

    തയ്യാറാക്കൽ

    നൂഡിൽസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കളയുക. ചെമ്മീൻ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ സോസ് ചൂടാക്കുക; അത് തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചെമ്മീനും സ്കല്ലോപ്പും ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ അൽപം കൂടുതൽ സോയ സോസ് ചേർക്കാം.

    സീഫുഡ് മുട്ട നൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

    ചേരുവകൾ:

    • മുട്ട നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
    • തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
    • സീഫുഡ് മിശ്രിതം - 600 ഗ്രാം;
    • ഉള്ളി - 1 പിസി;
    • ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • പച്ച ഉള്ളി (തൂവലുകൾ) - 2 പീസുകൾ;
    • സോയ സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • കാശിത്തുമ്പ - 4 കാണ്ഡം;
    • നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
    • സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി.

    തയ്യാറാക്കൽ

    നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മുട്ട നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കുക. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, ഇളക്കി മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അതേ വറചട്ടിയിൽ സീഫുഡ് ഇടുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സീഫുഡിൽ പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, സോയ സോസ്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുട്ട നൂഡിൽസ് ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഇടുക.

    സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

    ചേരുവകൾ:

    • ചൈനീസ് മുട്ട നൂഡിൽസ് - 600 ഗ്രാം;
    • ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ - 300 ഗ്രാം;
    • സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
    • അരി വീഞ്ഞ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • ഷെറി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
    • വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
    • മുളകൾ - 300 ഗ്രാം;
    • പച്ച ഉള്ളി - 3 തണ്ടുകൾ;
    • മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
    • സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
    • ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 15 ഗ്രാം.

    തയ്യാറാക്കൽ

    ചെമ്മീനും ചിപ്പികളും ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക. ഷെറി, റൈസ് വൈൻ, സോയ സോസ് എന്നിവ കലർത്തി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം സീഫുഡിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. ചൂടുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, മുള മുളകൾ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ചൈനീസ് മുട്ട നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ സീഫുഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു, അതേ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക, തുടർന്ന് നൂഡിൽസ്, സീഫുഡ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൈനീസ് സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് തയ്യാർ.

    സീഫുഡ് റൈസ് നൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

    ചേരുവകൾ:

    • അരി നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
    • ഫ്രോസൺ സീഫുഡ് - 200 ഗ്രാം;
    • ആരാണാവോ, സോയ സോസ്, എള്ള് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
    • വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
    • ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
    • വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

    തയ്യാറാക്കൽ

    അരി നൂഡിൽസ് 10 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉരുകുക, കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വറുക്കുക. ഈ ശേഷം, രുചി അവരെ സീഫുഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പുറത്തു കിടന്നു. 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സോയ സോസ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, എള്ള് ചേർക്കുക. ഇളക്കി അരി നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.

    സീഫുഡ് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ ആരോഗ്യകരവുമായ കാര്യമാണ്. പല വിഭവങ്ങളും സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു - ഇതിൽ സലാഡുകൾ, കാസറോളുകൾ, സൂപ്പുകൾ, സുഷി, റോളുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നൂഡിൽസ് പോലുള്ള പാസ്തയും സീഫുഡിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. ലഘുവും എന്നാൽ തൃപ്തികരവുമായ അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് സീഫുഡ് നൂഡിൽസ്.

    സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് നൂഡിൽസും സീഫുഡും ആവശ്യമാണ് - ഇവ പ്രധാനവും ആവശ്യമുള്ളതുമായ ചേരുവകളാണ്. കൂടാതെ ചില പച്ചക്കറികൾ - ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്. നന്നായി, സഹായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, വെണ്ണ, നാരങ്ങ എന്നിവയാണ്.

    ഞങ്ങൾ സീഫുഡ് മിശ്രിതം കഴുകി സോയ സോസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു സീഫുഡ് കോക്ടെയ്ൽ എടുക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്; നിരവധി തരം സീഫുഡ് ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അല്പം. അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ഇനത്തിൻ്റെയും 70-100 ഗ്രാം വാങ്ങുക (ചിപ്പികൾ, കണവ, നീരാളി, ചെമ്മീൻ).

    ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് ഇഷ്ടാനുസരണം മുറിക്കുക - നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലോ ചെറിയ സമചതുരകളിലോ. ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സമയം വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക.

    ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. പച്ചക്കറികൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഇളക്കിവിടണം. ആകെ 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

    ഇപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ സീഫുഡ് ചേർക്കുക. ഇളക്കി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

    പാകം ചെയ്ത നൂഡിൽസ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, പാസ്തയുടെ മൃദുവായ ഘടനയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

    രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ സീഫുഡ് നൂഡിൽസ് തയ്യാർ!

    പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഓരോ വിളമ്പും നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നേരിയ പുളിപ്പ് വിഭവത്തിന് മൗലികത നൽകും, കൂടാതെ, നാരങ്ങ നീര് സീഫുഡുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

    ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!