焼かないで美味しいケーキ。 焼きたてのクイックケーキは、自家製デザートの最も速くて簡単なオプションです。 クッキー焼きケーキはありません

かさばるビスケットのデザインに代わる価値のあるもの-クッキーケーキ！ 小麦粉のデザートの作り方を学ぶために、料理教室を終えたり、美食のマスタークラスに参加したりする必要はありません。 パティシエのクリエイティブなフライトには、甘い珍味、つまりクッキーのベースがあれば十分です。 そして、多くのバリエーションがあります：古典的なショートブレッド、クラッカー、ハニージンジャーブレッド、カリカリのワッフル。 主なことは、すべての材料が新鮮であるということです。 クッキーを焼かないケーキレシピの素晴らしいところの1つは、さまざまなトッピングを組み合わせることができることです。

レシピで最も一般的に使用される5つの材料は次のとおりです。

そしてここでもすべてはあなたの想像力と個人的な好みに依存します。 たとえば、バタークリームやカードミックスはチョコレート焼き菓子によく合います。柔らかいカードチーズを使ってクラッカーを組み合わせてみてください。 クッキーにハチミツとヨーグルト、フルーツやジャムを混ぜ、ホイップクリームまたは伝統的なバタークリームにコンデンスミルクを入れます。 あなたの料理の味と経験に頼って、オリジナルのレシピを探してください！

iamcook.ru

材料

  • バター150g;
  • 練乳180g;
  • 250gのショートブレッドクッキー;
  • チョコレートの½バー。

準備


hamur.org

材料

  • サワークリーム500g、脂肪20％;
  • バター200g;
  • 砂糖200g;
  • 600gの魚のビスケット;
  • 7キウイ;
  • 一握りの種なしブドウ。

準備

サワークリーム、柔らかくしたバター、砂糖をミキサーで混ぜます。 クッキーを追加し、スプーンでよくかき混ぜます。 それは完全にクリームで覆われている必要があります。

エッジが垂れ下がるように、深い型にラップフィルムを並べます。 スライスしたキウイを皿の底と端に沿って1つの層に置きます。 それらをサワークリームクッキーで覆います。 残り物のフルーツとクッキーをのせます。

ラップフィルムで型を締め、数時間または一晩冷蔵します。 次に、ケーキを大皿にそっとひっくり返します。


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材料

  • カッテージチーズ500g;
  • サワークリーム大さじ5;
  • 砂糖160g;
  • バター90g;
  • 缶詰の桃1缶;
  • 400gのシュガークッキー;
  • ココア大さじ2;
  • 一握りのサクランボ。

準備

ブレンダーを使用して、カッテージチーズ、サワークリーム大さじ3、砂糖100 g、バターを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 桃の半分を小さな立方体に切り、付け合わせ用に残します。

エッジが垂れ下がるように、型をラップフィルムで裏打ちします。 そこに豆腐クリームを入れます。 ピーチシロップにクッキーを数個浸し、クリームの上に置きます。 付け合わせ用に1つのクッキーを保存します。 その上に、クリームと一部の別の部分を配布します。 レイヤーを繰り返します。 最後の層はビスケットでなければなりません。 ケーキをラップで覆い、一晩冷やします。

アイシングは、残りのサワークリーム、砂糖、ココアを鍋に入れます。 絶えずかき混ぜながら、混合物を沸騰させます。

完成したケーキを型からそっと取り出し、大皿にひっくり返します。 ピーチウェッジとチェリー、少し冷やしたアイシングと刻んだクッキーを飾ります。


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材料

  • 脂肪含有量25％のサワークリーム600g。
  • 180gの粉砂糖;
  • 熟したバナナ2本;
  • 500gのオートミールクッキー;
  • ココア小さじ2。

準備

サワークリームと粉砂糖を組み合わせる。 底が取り外し可能なベーキングディッシュにサワークリームを入れます。 バナナのスライスを滑らかにして上に広げます。 クッキーの層を上に置き、残りのクリームで覆います。

ケーキを数時間、できれば一晩冷やします。 完成したケーキにココアを振りかけます。


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材料

  • ゼラチン大さじ1;
  • 水大さじ7;
  • 500mlのホイップクリーム;
  • 200gの粉砂糖;
  • バニリンのピンチ;
  • ミルク200ml;
  • 300gのショートブレッドクッキー;
  • ココア大さじ5。

準備

小さな鍋に、ゼラチンの上に大さじ3杯の冷水を注ぎ、30分放置します。 この混合物を中火にかけ、水っぽくなるまで加熱します。 次にグラスに注ぎ、冷まします。

泡が形成されるまでミキサーでクリームを泡立てます。 ⅓キャスターシュガーとバニリンを加えて、もう一度かき混ぜます。 ゼラチンを細い流れで注ぎ、ミキサーで滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 生クリームを冷蔵庫に20分ほど入れてとろみをつけます。

いくつかのクッキーを温かく浸し、缶の底に置きます。 上にクリームを塗ってください。 Cookieがなくなるまで、同じレイヤーをさらにいくつか繰り返します。 最上層はクリームでなければなりません。

残りの粉砂糖、ココア、お湯4スクープを合わせます。 アイシングが厚すぎる場合は、もう少し薄くしてください。 ケーキの上にアイシングを注ぎ、1時間冷蔵します。

7.クッキーとフルーツのゼリーケーキ「割れたガラス」


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材料

  • 1キウイ;
  • オレンジ1個;
  • バナナ1本;
  • 一握りのベリー;
  • サワークリーム500g、脂肪20％;
  • 200gの粉砂糖;
  • バニリンのピンチ;
  • ゼラチン大さじ2;
  • 150mlの水;
  • 200gのビスケット。

準備

果物の皮をむきます。 キウイとオレンジを三角形に、バナナをスライスに切ります。 イチゴなどの大きなベリーがある場合は、半分に切ってください。

サワークリーム、粉砂糖、バニリンをミキサーで叩きます。 ゼラチンをお湯に溶かし、少し冷まします。 絶えずかき混ぜながら、それをサワークリームに細い流れで注ぎます。

果物の一部を深いシリコン型に入れます。 壊れたクッキーとベリーを上に置きます。 少量のサワークリームを全体に注ぎます。 材料がなくなるまで層を繰り返します。 最後の層は、サワークリームで軽く覆われたクッキーでなければなりません。

ケーキを少なくとも4時間、できれば一晩冷蔵します。 冷凍ケーキを大皿にそっとひっくり返します。

このケーキは、多くの場合、マルチカラーのゼリーで作られています。 それも調理してみてください：


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材料

  • 300gのシュガークッキー;
  • バター100g;
  • バナナ3本;
  • ゼラチン大さじ2;
  • 150mlの水;
  • サワークリーム500g、脂肪20％;
  • 砂糖180g;
  • 一握りのクルミ。

準備

クッキーをパン粉にすりつぶし、柔らかくしたバターと混ぜます。 ラップフィルムで皿を覆い、底と端に沿って混合物をタンピングします。 スライスしたバナナを上に並べます。

ゼラチンを水に30分浸します。 次に、少し加熱して、水っぽくします。 サワークリームと砂糖をミキサーで叩き、少し冷やしたゼラチンと混ぜます。 生クリームを型に入れ、ラップで覆い、数時間冷蔵します。

完成したケーキを大皿にひっくり返し、刻んだナッツを飾る。 サーブする前にそれを細かく切り、ナッツの中で各部分を転がします。


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材料

  • 250gのオレオクッキー;
  • バター70g;
  • 練乳200g;
  • 200gのクリームチーズ;
  • 200mlのホイップクリーム;
  • お菓子のドレッシング。

準備

クッキーをパン粉に砕きます。 溶かしたバターを入れて、型の底に均等にたたきます。

コンデンスミルクとチーズをクリーミーになるまで混ぜます。 ホイップクリームを加えてよく混ぜます。 クッキーの上にクリームを置き、滑らかにして3時間冷蔵します。 ペストリーを振りかけて飾る。

すばやくファンキーなチーズケーキができます。 そして、ここであなたはこのおいしいデザートのためのより多くのレシピを見つけるでしょう：


fotorecept.com

材料

  • サワークリーム500g、脂肪20％;
  • 砂糖100g;
  • 400gのショートブレッドクッキー;
  • 缶詰のパイナップル400g;
  • 500gの新鮮なイチゴ。

準備

サワークリームと砂糖をミキサーで叩きます。 クッキーを壊して開き、ほとんどのサワークリームと混ぜます。

深型をラップフィルムで覆い、端が垂れ下がるようにします。 サワークリームクッキーとタンプの半分をスプーンで入れます。 スライスしたイチゴの半分とパイナップルキューブの半分を上に置きます。 次に、残りのCookieをタンピングします。

ケーキを大皿にそっと回し、残りのクリームで磨きます。 イチゴとパイナップルでケーキを飾り、少なくとも2時間冷蔵します。

ベーキングなしのデザートは、準備が非常に簡単で、特別な料理のスキルは必要ありません。 通常のケーキやペストリーとは異なり、小麦粉や卵を用意する必要はありません。-これは、自分の姿を見ている人々に特に感謝されます。

多くのレシピには、焼きたてのビスケット、カッテージチーズ、ゼラチンが含まれています。 これはまったく必要ありませんが、ベーキングなしのデザートの主な利点は、明確なレシピがないことです。 新しいレイヤー、フィラー、フィリングを思いつくたびに、好きなだけ実験することができます。

デザートを準備するには、次のものが必要です。

ブレンダー＆ミキサー

キッチンスケール

ベーキング装飾

ブランド「S. Pudov "-調味料、スパイス、食品添加物、小麦粉、ベーキング装飾

デザート「チョコレートフィンガー」

材料：
●砂糖2杯、
●粉ミルク1杯、
●バター60g、
●小さじ1。 バニリン、
●アイシング用チョコレート

調理：
1.砂糖を弱火で溶かします。
2.次に、粉乳、バター、バニリンを加えてかき混ぜます。
3.生地をソーセージに丸め、パーチメント紙の上に置きます。
4. 180°Cに予熱したオーブンで約10〜15分焼きます（指を火傷しないように注意してください）。
5.オーブンから取り出し、室温で完全に冷まします。
6.チョコレートを溶かします。
7.チョコレートを指にかけ、固まらせます。

ココナッツボール

材料：
●カード-1kg
●粉砂糖-大さじ1.5。
●バター-300g
●ドライビスケット-300g
●ココア-大さじ2。 l。
●ココナッツフレーク-大さじ4。 l。
●ナッツ-1大さじ。
●コンデンスミルク-缶

調理：
1.ナッツを挽き、クッキーを小さなパン粉に砕きます。
2.カードをふるいに通し、バターと混ぜます。
3.カードを3つの部分に分けます。 1番目にナッツを追加し、2番目にクッキークラムを追加し、3番目にココアを追加します。
4. 1番目のカッテージチーズ（ナッツ入り）から小さなボールを作り、2番目のカッテージチーズ（クッキー付き）のケーキに入れて転がし、3番目のカッテージチーズ（ココア付き）に入れて、ファイナルボール。
5.コンデンスミルクに浸し、次にココナッツフレークに浸します。

「蟻塚」-オリジナルケーキのレシピ

材料：
●小麦粉500g
●サワークリーム200g
●バター400g
●コンデンスボイルミルク1缶
●砂糖60g
●ナッツ100g
●チョコレートスプリンクル50g（付け合わせ用）
●ベーキングパウダー10g
●塩のつまみ

調理：
1.ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、サワークリーム、半分ではないバターを混ぜ合わせ、生地をこねます。
2.生地を冷蔵庫に30分入れます。
3.冷やした生地を挽き肉に通します。
4.できたクッキーを油を塗った天板に置き、180°Cに予熱したオーブンに送ります。 黄金色になるまでクッキーを10〜15分焼きます。
5.蟻塚ケーキのクリームを準備します。
6.冷たいバターではなく、ゆでたコンデンスミルクを混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
7.ナッツを切り刻み、少し乾かします。
8.既製の温かいビスケットをエンドウ豆の大きさに細かく砕き、より細かいパン粉にします。
9.クッキー、ナッツ、クリームを混ぜ合わせ、よく混ぜます。
10.アリの巣のケーキをスライド状のプレートに置きます。 トップをチョコレートスプリンクルで飾ります。
11.ケーキを冷蔵庫に3時間または一晩入れて、浸して凍らせます。

とうもろこしの棒からの「蟻塚」ケーキ

材料：練乳0.5kg; バター200グラム; 120gのコーンスティック

調理プロセス：バターを細かく切り、ボウルに入れ、室温で30分放置します。 次に、高速でふわふわになるまでミキサーでバターを叩きます。

ミキサーでバターを叩き続け、ゆでたコンデンスミルクをすべてスプーンで加えます。 均一な粘稠度のクリーミーな塊が得られるはずです。 得られたクリームにコーンスティックを加えて混ぜます。

すべてを大きな平らな皿に置き、デザートをスライドに成形して冷蔵庫に送ります。 コンデンスミルクを入れたコーンスティックの蟻塚ケーキは、寒さの中で2〜3時間注入する必要があります。 その後、ケーキを取り出し、好みに合わせてデコレーションしてお召し上がりいただけます。

カード「サンズ」

材料：
●カッテージチーズ-500g
●砂糖-大さじ4。 l。
●鶏卵-2個
●セモリナ粉-大さじ6。 l。
●小麦粉-大さじ2。 l。
●ピーチ（シロップ入り）-250 g
●コーンスティック-3パック
●バニリン-味わう
●プロセスチーズ（チョコレート）-味わう

調理：
1.卵をボウルに砕き、砂糖を加えてかき混ぜます。
2.セモリナ粉、小麦粉、砂糖とバニリンを含む卵をカードに加え、滑らかになるまで混ぜます。
3.桃の瓶をシロップで開き、液体を排出し、桃を細かく切ります。 次に、桃をふるいにかけ、すべてのシロップを排出します。
4.カードの塊からボールを​​作り、それを平らにしてケーキにし、真ん中に桃を入れます。
5.ケーキの端を集めてボールを作ります。
6.コロボックが水面に上がった後、沸騰したお湯で5〜7分間沸騰させます。
7.完成したコロボックをペーパータオルの上に置きます。 とうもろこしスティックを密封されたパッケージに入れて小麦粉（非常に簡単に砕ける）になるまでつぶし、皿に注ぎ、準備したボールの上に転がします。 5分間放置し、もう一度転がします。
8.くぼみのあるチョコレートの塊からボールを​​作り、皿を飾ります。
9.暑くても寒くても美味しい。

「レディース気まぐれ」チョコレートハニーケーキ

材料：

クリーム：
●2杯のミルク
●2個 卵
●砂糖0.5〜1杯

●大さじ2。 小麦粉大さじ
●1〜2セント ココアスプーン
●バター100g
●クルミ200g

生地：
●3個 卵
●砂糖0.5カップ
●大さじ3。 蜂蜜のスプーン
●重曹小さじ2（スライドなし）
●バター60g
●大さじ3。 ココアスプーン
●小麦粉2〜2.5カップ（私は2.5カップを持っており、最後に植物油で手をグリースアップします）

釉薬：
●大さじ2。 ミルクのスプーン
●大さじ2。 ココアスプーン
●大さじ3。 砂糖大さじ
●バター30g
●大さじ1。 スプーン一杯のサワークリーム

調理：
1.まず、カスタードを調理する必要があります。 砂糖、小麦粉、牛乳、バニラシュガー、卵を鍋で泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、かき混ぜ、弱火で沸騰させずにとろみがつくまで調理します。
次に火から下ろし、ココアを加え、泡だて器でよくかき混ぜます。 クリームを冷まします（冷たい水を入れたボウルに入れることができます）。
2.生地とケーキ。 鍋に砂糖、はちみつ、卵、ソーダ、バターを泡だて器でよく混ぜ、すべてを水浴に入れ、よくかき混ぜ、塊が均一になるまで5分間調理します。 お風呂から取り出し、カカオを加えてよく混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加え、塊が粘稠になるまでスプーンで最初にかき混ぜ、次にテーブルに移し、小麦粉を加えて生地をこねます、それは柔らかくなければなりません、それを8に分けます部品。
3.オーブンを180度に加熱し、ベーキングシートを羊皮紙で覆い、小麦粉を少し振りかけます。
4.薄いケーキを広げ、19.5〜20 cmの大きさの皿に切り、スクラップから別のケーキを広げます。パン粉になります。
ケーキを3〜5分間焼きます。すばやく焼きます。 ワイヤーラックで冷やす。
5.柔らかくしたバターをクリームに加え、よくかき混ぜます。 ナッツを細かく刻みます。
ケーキをクリームでたっぷりと広げ、ナッツを振りかけます。ケーキごとに、大さじ2〜2.5杯。 大さじ1杯のクリーム、トップケーキにグリースを塗らないで、側面に少量のクリームを残します。
釉薬の材料をすべて鍋に入れて混ぜ合わせ、時々弱火で2分間かき混ぜながら、とろみがつくまで炒めます。
ケーキの上部にホットアイシングを塗り（アイシングを中央に置いてから端に分散させる方が便利です）、ケーキを冷蔵庫に5分間入れて、アイシングが固まるようにします。
クラムクラストをすりつぶし、ケーキの側面にクリームを塗り、クラムを振りかけます。
6.ケーキを室温で3〜4時間浸し（大きなボウルで覆うことができます）、冷蔵庫に入れて冷凍および冷却します。

バウンティケーキ

材料：
●ビスケット生地（14個の「半分」用）：
●卵4個
●小麦粉80g
●カカオパウダー20g
●片栗粉20g
●砂糖120g
●小さじ1/2。 ベーキングパウダー

充填：
●6〜7ページ。 l。 おとり
●500mlのミルク
●砂糖200g
●プラム200g。 オイル
●バニリンのピンチ
●250個のココナッツフレーク

ケーキデコレーション：
●ミルク150ml
●「ホイップクリーム」の袋
●カカオ
●シュガービーズ

調理：
1.生地をビスケットにこねます。4個の卵のビスケットには、120グラムの砂糖、80グラムの小麦粉、20グラムのでんぷん、20グラムのココアパウダーが必要です。 小麦粉、でんぷん、ココアを小さじ1/2のボウルに移します。 ベーキングパウダーよくかき混ぜます。 固いピークまで白を打ち、砂糖大さじ2を追加します。 しっかりと光沢があるまでよく叩きます。 ふわふわの軽い混合物になるまで、砂糖大さじ3杯で卵黄を叩きます。 タンパク質に追加します。 穏やかに混ぜます。 小麦粉の混合物をふるいにかけます。 スプーンでこじ開けながら、滑らかになるまで静かにかき混ぜます。
2.型をラストでたっぷりと潤滑します。 バターとそれらに大さじ1.5を入れます。 l。 生地、上部を平らにします。
3.柔らかくなるまで焼く（つまようじで確認する）。
4.先に詰め物を調理したので、ケーキを組み立てる前に、冷蔵庫でよく固まる時間がありました。
5.これを行うには、ミルクを沸騰させ、その中のセモリナをバニリンを加えて沸騰させる必要があります。
6.火から下ろし、泡だて器で泡立てて、しこりを避けます。
7.柔らかくなったバターを砂糖で白くなるまで泡立て、少し冷やしたセモリナ粉に加えます。
8.ミキサーで叩き、ココナッツフレークを加え、常に泡だて器で泡立てます。 冷蔵庫に入れます。
9.ビスケットを冷やします。 〜大さじ2を取る。 l。 詰め物（手で持ってボールに丸めてケーキを作った）をビスケットにのせた。 次に、2つ目のビスケットで上を平らにし、出てきたクリームをそっと滑らかにします。
10.装飾には、好きなものを使用できます。 袋入りの生クリームを使用し、パッケージに記載されているように準備しました。袋の中身を150 mlの冷たいミルクに加え、ミキサーで濃くなるまでかき混ぜます。
11.クリームでグリースを塗り、ココアでトップをしわにし、ビーズを飾ります。

冷たい豆腐ケーキ

材料：
●卵2個
●2リス
●砂糖の半分のガラス
●小麦粉の半分のガラス
●小さじ1ベーキングパウダー

詰め物（クリーム）：
●カッテージチーズ0.5kg
●バター100g
●砂糖の半分のガラス
●バニラシュガー1袋
●ゼラチン15g
●サワークリーム500g
●果物（パイナップルの缶詰を持っています）
●装飾
●ゼリーのパック
●果物

調理：
1.白い泡が得られるまで、卵と白を砂糖で叩きます。 ベーキングパウダーと一緒に小麦粉を加えて焼きます（できればすぐに分割した形で）。 180度で約15〜20分。 乾いた棒で準備ができているか確認してください。 あなたは薄い地殻を持っている必要があります。
2.カッテージチーズをミートグラインダーで2回スクロールするか、ブレンダーで叩きます（しこりがないようにします）。 別のボウルにミキサーでバター、砂糖、卵黄を混ぜます。 カッテージチーズとサワークリームを混ぜて、ミキサーでよくこねます。
3.ゼラチンを水浴で少量の水に完全に溶けるまで溶かします。 少し冷まし、ミキサーで絶えずかき混ぜながら、カードサワークリームのフィリングに細い流れを注ぎます。
4.フルーツを細かく切り（パイナップルがあります）、塊に加えます。
5.ケーキがすでにある場所にすべてを分割して入れ、水平にして3時間冷蔵します。
6.パックに示されているようにゼリーを準備し、室温まで冷まします。 ケーキの上にフルーツを美しく乗せ、ゼリーをかけます。 もう一度冷蔵庫に入れます。 完全に固まったら、フォームを取り外します。

チョコレートバナナケーキ

材料：

ベースの場合：
●クッキー-100（または200）gr
●バター-50（または100）gr

充填用：
●バナナ-2〜3個
●サワークリームまたはナチュラルヨーグルト-400ml
●ミルク-100ml
●グラニュー糖-大さじ6。
●天然カカオ-3大さじ。 またはダークチョコレート-80-100gr
●ゼラチン-10グラム

調理：
ゼラチンに100mlの水を注ぎ、パッケージに記載されている時間膨らませます。クッキーを割って、ブレンダーまたはフードプロセッサーのボウルに入れます。クッキーをパン粉にすりつぶします。バターを溶かし、クッキーのパン粉に加えます。よく混ぜます。混合物をスプリングフォームパンの底に置き、平らにしてよくタンピングします。 冷蔵庫に30分入れ、ミルクを鍋に入れ、グラニュー糖、ゼラチン、ココアを加えます。

ゼラチンが完全に溶けるまで、絶えずかき混ぜながら加熱します。沸騰させないでください。ストーブから取り出します。サワークリームまたはナチュラルヨーグルトを追加します。 かき混ぜるバナナの皮をむき、半分に切ってベースに置きます。ゆっくりとチョコレートの塊を上に注ぎます。 少なくとも3時間冷蔵して固めます。

フルーツケーキ

材料：
●300gビスケット、
●0.5リットル。 サワークリーム、
●砂糖1杯、
●大さじ3。 l。 ゼラチン、
●ベリーとフルーツ（イチゴ、バナナ、キウイなど）。 冬に冷凍フルーツを試してみてください。

調理：
スポンジケーキは購入して購入することも、レシピに応じて調理することもできます。ケーキを細かく砕いて取っておきます。ゼラチンを1/2カップの冷水で注ぎ、30分放置します。 次に、水を加熱してゼラチンを完全に溶かします。このとき、サワークリームと砂糖を混ぜ合わせ、かき混ぜながら、ゼラチン混合物を徐々に加えます。 深いボウルの底にラップフィルム（または羊皮紙）を敷きます。 私たちは層状にレイアウトします：果物/ベリー、次にビスケットの断片、再びベリー/果物の層など。

次に、前に準備したサワークリームとゼラチンの混合物をすべて入れます。 フルーツケーキが固まるので、冷蔵庫に3〜4時間置きます。その後、大きな皿に丁寧にひっくり返して、酸っぱいフルーツに少し粉をまぶします。 注ぐことができ、それが置かれるように。

オーストラリアのチーズケーキ

材料：
●カード400g
●バター200g
●ゼラチン大さじ1
●味わう粉砂糖
●味わうバニリン
●チョコレート200g
●オートミールクッキー50g
●ジャム50g

調理：
1.ファットカッテージチーズ、粉砂糖、柔らかくしたバターをミキサーで均一な塊になるまで泡立て、バニリンを加え、熱湯に溶かしたゼラチンを細い流れで注ぎます。叩き、塊を型に入れて冷やします。固まるまで4〜5時間。
2.クラストを準備するには、オートミールクッキーを粉砕し、水浴で溶かしたチョコレートと混ぜます。ケーキプレートに油を塗った羊皮紙を並べ、ケーキに成形します。 1時間冷蔵します。
3.冷凍カードの塊を入れた型紙をお湯に数秒間浸し、準備したケーキの層に内容物を注意深く置きます。上に厚いフルーツジャムを塗り、水浴で溶かしたぬるま湯でケーキ全体をコーティングします。 一晩冷蔵します。

チーズケーキ

材料：
●新鮮なカッテージチーズ400g（脂肪分20％以下）
●4-5st。 l。 ゼラチン
●大さじ2〜3。 粉砂糖
●生クリーム25g（高脂肪）
●バニラシュガー10g
●ケーキの詰め物としてのさまざまな果物の断片

調理：
1.新鮮なカッテージチーズをふるいにかけるか、ミートグラインダーに数回通してペースト状にします。ぼろぼろのカッテージチーズを容器に入れ、クリームを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。 次に、粉砂糖とバニラシュガーを順番に加えます。 均一な生地の粘稠度になるまで、ブレンダーで塊を混合します。
2.すべてのゼラチンを冷水で注ぎ、膨らむまでそのままにします。1時間後、鍋を弱火にかけ、ゼラチンが完全に溶けるまで持ってきて、すぐに鍋を火から下ろします。
3.ゼラチンが冷めたら、カード混合物と混ぜてかき混ぜます。フルーツまたはベリーの小片を加え、静かにかき混ぜます。混合物を型に入れ、4時間冷蔵します。 本物のケーキのように少しずつスライスできる、素晴らしいカッテージチーズとフルーツのデザートが手に入ります。 ちなみに、ゼリー入りのカードケーキに、チェリーやカラントシロップなどの天然染料を焼き付けずに加えると、デザートケーキの色が心地よいラズベリー色になります。豆腐で作ったこの心地よいデザートに独自の味...

チェリーとチョコレートクリームの黒い森のケーキ

材料：
●ビターチョコレート100g
●粉砂糖350g
●鶏卵8個
●小麦粉200g
●クリーム20％500 ml
●生クリーム35％680 ml
●ミルク140ml
●リキュール75ml
●ゼラチン大さじ1
●シナモン1個
●ココアパウダー大さじ2

調理：
1.ゼラチンを水に30分浸します。
2. 22％のクリーム、ミルクを鍋に注ぎ、粉砂糖100グラムを加え、沸騰させます（決して沸騰させないでください）。 ゼラチンとリキュール25mlを加えて混ぜます。 混合物が冷えたら、数時間冷蔵します。
3.チョコレートを水浴で溶かし、50グラムの粉砂糖を45 mlの温水に溶かし、卵黄を溶かします。 シロップと卵黄をチョコレートに加えてかき混ぜます。
4.ミキサーで35％クリーム180 mlを泡だて器で泡立て、チョコレートの塊と注意深く混ぜ合わせ、冷蔵します。
5.卵と粉砂糖150グラムを溶き、ココア、ふるいにかけた小麦粉を加えます。
6.取り外し可能なフォームにバターを塗り、生地を2つの部分に分けます。 2つのケーキを焼き、15〜20分間焼きます。
7.さくらんぼ、リキュール50 ml、粉砂糖50グラム、水大さじ3を鍋に入れ、弱火で半分に煮ます。
8. 500mlの35％クリームを泡立てます。
9.出来上がったチェリーシロップをケーキに注ぎ、チェリーを加え、バターゼリーの層、チョコレートクリームの層、ホイップクリームの層を上に置き、残りのチェリーを飾ります。

カッテージチーズデザート

ベーキングなしのカッテージチーズデザートはいつも美味しくて健康的です。 この料理を作るには、柔らかい自家製カッテージチーズをとるのが良いでしょう-それは店の製品と比較してよりはっきりとした味がします。 果物の詰め物は、イチゴ、ラズベリー、桃、ブドウなど、何でもかまいません。 あなたが何を選んだとしても、あなたは確信することができます-料理はテーブルで嵐の喜びを引き起こします！

材料：
ソフトカッテージチーズ-500グラム
サワークリーム（10％）またはヨーグルト-300 gr
ゼラチン-30グラム
グラニュー糖-味わう
果物（任意）-味わう

レシピ：
深いボウルにサワークリームとカッテージチーズを合わせ、グラニュー糖（天然蜂蜜に置き換えることができます）を加え、よくかき混ぜます。
ゼラチンを小さな鍋に注ぎ、大さじ1を注ぎます。 膨潤させるために10分間水。 次に、非常にゆっくりと火をつけます。
絶えずかき混ぜながら、ゼラチンが完全に水に溶けるように混合物をよく温めます。
得られた溶液を細い流れでカードサワークリームの塊に注ぎ、穏やかに混合します。
皿の底にお気に入りの果物（イチゴや新鮮な/缶詰の桃など）を置きます。
カード混合物ですべてを注ぎ、2〜2.5時間冷蔵庫に入れます。

写真のように、完成したデザートにシロップを注ぎ、ミントの葉やベリーを添えることができます。

アイスクリームでスライス

家族のお茶会でも騒がしいパーティーでも、このオリジナルの焼き菓子はあなたのテーブルのハイライトになります。 ショートブレッド、
アイスキャンデーやチョコレートと組み合わせて、それ自体がおいしいのは、驚くべき珍味に変わります。 主なことは、アイスクリームが溶ける前に、それをすばやく食べることです。 しかし、これは当てはまりません。なぜなら、焼かないソートは、ほんの数秒でテーブルから「一掃」される料理だからです。

材料：
クッキー（できればショートブレッド）-300グラム
ダークチョコレート-1バール（170 g）
アイスクリーム（バニラまたはストロベリー）-500グラム
チョコレートチップ-大さじ1/2。
液体サワークリーム-大さじ4-5。 l。

調理方法：
刻んだダークチョコレートバーとサワークリームを小さな鍋に入れ、水浴で溶かします。

混合物が滑らかになるまで、木製のへらで材料を完全にかき混ぜます。 次に、ストーブから取り出して冷まします。

酸味を集めるには、クッキーを1つ取り、チョコレートクリームを塗る必要があります。 中央にアイスクリームのスクープを置き、別のクッキーで覆います。

スモアはほとんど準備ができています。 写真のように、残りのクリームを端にグリースを塗り、チョコレートチップを振りかけます。

サーブする前に、少なくとも30〜40分間冷蔵庫に入れてください。

マシュマロケーキ

マシュマロケーキは、おそらく焼きたてのデザートの最も有名な代表です。 この繊細さは子供時代から来ています。 それは私たちの母親によって、そして彼らのために-私たちの祖母と曽祖母によって調理されました。 写真で焼かないデザートのこのレシピのおかげで、あなたは家族の伝統を続けて、あなたの子供のためにマシュマロケーキを作る機会があります。 この珍味があなたの家族のお気に入りの料理になるので安心できます。

材料：
マシュマロ-1kg
クルミ-500グラム
卵-2個
ミルク-大さじ1。
グラニュー糖-大さじ1.5。
バター-200グラム
ショートブレッドクッキー-5-6個
バニリン-ピンチ

レシピ：
グラニュー糖を入れた泡だて器で軽い泡ができるまで卵を泡立ててから、ミルクを注ぎ、弱火にします。

時々木のへらでかき混ぜながら、混合物を濃くなるまで沸騰させます。 次に、ストーブから取り出して冷やします。

柔らかくなったバターをミキサーで叩き、泡だて器で卵とミルクの混合物を加えます。 結果はふわふわのクリームになるはずです。

ブレンダーを使用して、クルミの穀粒を小さなパン粉に切り刻みます。 クッキーも挽く。

取り外し可能なフォームをラップフィルムで覆います。 各マシュマロを2つの部分に分け、半分を型の底に置きます。

冷やしたクリームでマシュマロの層にグリースを塗り、上にナッツのパン粉をたっぷりと振りかけます。 得られた構造物をプッシャー、木製ヘラ、またはその他の適切な器具で完全にタンピングします。

次に、マシュマロの2番目の層を置き、クリームでブラシをかけ、ナッツをもう一度振りかけます。 マシュマロの第3層をタンピングしてレイアウトします。

残りのクリームでマシュマロを磨き、クッキーのパン粉を振りかけます。 写真のように、完成したケーキをクルミの実の半分で飾り、冷蔵庫に送って1日以上浸します。

カードブランマンジェ

若い母親はどんなトリックを知っています、時々、彼らはカッテージチーズで彼らの子供を養うために行かなければなりません。 結局のところ、この製品の利点についての議論は幼児に作用しません。 特に小さな子供たちのために、あなたはブランマンジェを準備することができます-あなたの口の中で溶けるだけのベーキングなしの豆腐デザート！ 写真付きのこのレシピにあるパイナップルの代わりに、他の果物、レーズン、ナッツを入れることができます。

材料：
ミルク-大さじ0.5。
カッテージチーズ-250グラム
ゼラチン-15グラム
サワークリーム-大さじ0.5。
バニラシュガー-10グラム
粉砂糖-大さじ0.5。
缶詰のパイナップル（または他の果物）

調理方法：
ゼラチンをミルクと一緒に室温で注ぎ、20分間膨潤させます。 次に弱火にし、沸騰させますが、沸騰させないでください。

ゼラチンが完全に溶けたら、火から下ろし、少し冷まします。 その間、缶詰のパイナップル（2-3リング）を挽く。

深いボウルに、カッテージチーズ、サワークリーム、粉砂糖、バニリンを混ぜます。 その結果、ふわふわの均質な塊が得られるはずです。

カード混合物にゼラチンをそっと注ぎ、混ぜる。 次にパイナップルを加え、もう一度よく混ぜます。

得られた塊を型（または分割型）に入れ、4〜5時間冷蔵して固化させます。

デザートを出す前に、型をお湯に数秒間浸し、ブランマンジェを皿に置きます。 写真のように、完成した料理にジャムを注ぎ、ベリーで飾ることができます。

繊細な豆腐とベリーのデザート

写真付きのオリジナルバスケットは、最も繊細な豆腐とベリークリームでいっぱいです-これはあなたが絶対に試してみなければならないデザートです！ ほんの数秒で焼かずに調理され、さらに速く食べられます！ この繊細さの熱意はミントの追加です：その新鮮さはチョコレートチップの軽い苦味と組み合わされて、神の味を与えます。

材料：
チョコレートクッキー-200グラム
カッテージチーズ-100グラム
バター-70グラム
サワークリーム（脂肪）-大さじ2。 l。
グラニュー糖-大さじ2。 l。
ストロベリー-70グラム
すりおろしたチョコレート-装飾用
ミント-2〜3枚の葉

レシピ：
ブレンダーを使用してチョコレートクッキーをパン粉に粉砕します。 水浴でバターを溶かし、冷ましてパン粉に加えます。 ミックス。

得られた塊をシリコン型（マフィンなど）に分割し、端に沿ってよく押してバスケットを作ります。 型を冷蔵庫に30分入れます。

その間に、フィリングを準備します。カッテージチーズ、グラニュー糖、イチゴを組み合わせてから、サワークリームとみじん切りのミントの葉を追加します。 滑らかになるまでブレンダーですべてを打ちます。

型からバスケットを取り出し、カードとベリーの塊を入れて、さらに30分間冷蔵庫に送ります。 写真のように、完成したデザートをチョコレートチップ、イチゴ、ミントの葉で飾ります。

ご覧のとおり、焼かずにデザートを作るのにシェフのスキルは必要ありません。 すべてのレシピはとてもシンプルなので、初心者のホステスでも処理できます。 さらに、それは速く、安く、そして-最も重要なことに-信じられないほどおいしいです！ 今、あなたは彼らのためにおいしいデザートを準備することによってあなたの愛する人をもっと頻繁に喜ばせることができます。 そして、どのレシピを選んだとしても、スプーン一杯の愛とピンチのケアを必ず含めてください-あなたの家族は間違いなくそれを感じて感謝するでしょう！

焼きたてのマシュマロケーキはありません

ケーキピジョンミルク」ベーキングなし。 ゼリーケーキ

桃のケーキスフレベーキングなし

PANCHOケーキ-ベーキングなし速くておいしい！

オーブンの電源を入れないようにするために、特に一年の暑い時期には、焼かずにケーキを作ることができます。 これはオリジナルのデザートを楽しむ良い方法であり、さまざまなオプションは、レシピを繰り返さずに、特別なスイーツを作成し、愛する人を毎日喜ばせるのに役立ちます。

焼かずにケーキを作る方法は？

焼かずに簡単なケーキを作る方法はたくさんあります。 レシピを実装するために、複雑な製品やアクセスできない製品が必要ない場合もあります。ほとんどの家庭料理人は、常にキッチンにあるコンポーネントを使用します。

  1. パフ、ビスケット、ハチミツ、ショートブレッドなど、購入したケーキから急いで焼くことなく、シンプルで素早いケーキを作ることができます。 サワークリーム、コンデンスミルク、またはより複雑なクリームに浸すことができます。
  2. 冷たいデザートのレシピは夏にとても人気があります。 ゼリー、カッテージチーズ、クリーミーなデザートを調理し、新鮮な果物やベリーを詰めることができます。
  3. ビスケット、クラッカー、コーンスティックから作られた、非常に人気のあるシンプルな焼きたてのケーキ。 このような「ベース」には、コンデンスミルクまたはクリーミーなサワークリームが染み込んでいます。
  4. 特別なケーキは急いで焼くことなくマシュマロベースから出てきます、繊細さは柔らかく、柔らかく、非常に食欲をそそります。

ベーキングなしで非常に速くてめちゃくちゃおいしいゼリーケーキもティーンエイジャーによって準備することができます。 レシピはフレッシュオレンジを使用していますが、そのジューシーさを考えると、完成したデザートをあまり魅力的にしない可能性があります。 繊細さも美しくするために、皮をむいてカットした柑橘類のスライスを、わずかに凍らせたものと一緒にベースに追加する必要があります。

材料：

  • カードの質量-600g;
  • お湯-100ml;
  • サワークリーム25％-250 ml;
  • ショートブレッドクッキー-200g;
  • 粉砂糖-150g;
  • オレンジ-1個;
  • ココナッツフレーク-70g;
  • ゼラチン-40g。

準備

  1. ゼラチンをお湯で注ぎ、顆粒が溶けるまでかき混ぜます。
  2. カッテージチーズとサワークリームをたたき、粉砂糖を加えます。
  3. オレンジの皮をむき、任意に切り刻み、固まるまで凍らせます（氷で凍らせないでください！）。
  4. カードマスにゼラチンを注ぎ、よく混ぜます。
  5. カッテージチーズ、オレンジ、クランブルクッキーをホイルで覆った形に交互に入れます。
  6. 最後の層はカッテージチーズです。
  7. ベーキングせずに泡立てたゼリーケーキを少なくとも5時間冷却します。
  8. ワークピースを皿にひっくり返し、ホイルを取り除き、ココナッツを振りかけます。

忙しい主婦が間違いなく好きになる珍しいレシピ-「Ushki」クッキーから。 クッキーは、ロールアウトして焼く必要があるパフペストリーケーキの良い代替品になります。その後、クリームを準備するために数分、おやつを集めるために同じ量が必要です。これで、ゲストを歓迎するのはファッショナブルです。自信！

材料：

  • オイル-100g;
  • コンデンスミルク-400g;
  • クッキーの「耳」-600g。

準備

  1. バターをコンデンスミルクで滑らかになるまで泡立てます。
  2. クッキーを皿に置き、それぞれに生クリームをたっぷりと浸します。
  3. 構造全体を残りのクリームでコーティングし、クッキーのパン粉を振りかけます。
  4. ケーキを1〜2時間浸します。

この信じられないほどシンプルな焼きたてのビスケットはほんの数分で調理することができ、それはめちゃくちゃ美味しくてオリジナルの外観であることがわかります。 アイデアを実装するために、子供たちをつなぐこともできます。すべてがとてもシンプルで、必要な材料はほとんどありません。 お茶会の直前に風邪をひいておやつを出す必要があります。

材料：

  • クッキー-300g;
  • オイル-200g;
  • ダークチョコレート-200g;
  • バニラシュガー;
  • 装飾用の着色されたキャンディー。

準備

  1. チョコレートを溶かし、バターとバニラシュガーを加え、少しかき混ぜて冷まします。
  2. 長方形をホイルで覆い、底にクリームを塗ります。
  3. ビスケットを層状に広げ、チョコレートをたっぷりと浸します。
  4. 3時間冷蔵します。
  5. 焼き菓子は色とりどりのキャンディーで泡立てられています。

季節の新鮮な果物から調理する方が良いので、繊細さはより強烈で食欲をそそり、美しいことがわかります。冷凍ベリーでは、そのような結果を達成するのは難しいでしょう。 このレシピでは、ビスケットケーキを使用しています。ほとんどすべての店舗の製菓部門で既製のものを購入するか、ソフトクッキーに置き換えることができます。

材料：

  • 砂糖-200g;
  • ビスケット-1個;
  • サワークリーム-25％-500 ml;
  • ゼラチン-大さじ3。 l。;
  • フルーツミックス-200g。

準備

  1. ゼラチンをお湯で注ぎ、30分放置します。 顆粒が溶けるまで水浴で温めます（沸騰させないでください！）。
  2. サワークリームを砂糖で溶かし、ゼラチンを細い流れで加え、よく混ぜます。
  3. フォームをホイルで覆い、刻んだフルーツの最初の層をレイアウトし、次に壊れたビスケットと再びフルーツをレイアウトします。
  4. サワークリームゼリーの塊を注ぎます。
  5. 焼かないで美味しいケーキを2時間以上冷やします。

めちゃくちゃ美味しくて、クッキーで焼かなくてもコクがあり、準備が簡単で、ほとんど手間がかかりません。 最もデリケートなクリームとホイップクリームは、ショートブレッドクッキーやコンデンスミルクとよく合います。 小さなココナッツの削りくずを選ぶことをお勧めします。ココナッツの削りくずが見つからない場合は、コーヒーグラインダーで挽くことができるので、乾燥した部分がデザートの優れた味を楽しむのに支障をきたすことはありません。

材料：

  • オイル-100g;
  • ドライビスケット-300g;
  • ゆで練乳-100g;
  • ココナッツフレーク-100g;
  • 粉砂糖-大さじ2。 l。;
  • 砂糖-大さじ1/2;
  • ミルク-300ml;
  • クリーム33％-大さじ1;
  • でんぷん-2大さじ。 l。

準備

  1. 鍋に小麦粉、でんぷん、砂糖を混ぜ、ミルクを注ぎ、しこりが出ないようにかき混ぜます。
  2. 沸騰して濃くなるまで塊を温めます。
  3. 油を入れ、かき混ぜ、冷やす。
  4. フォームに少量のクリームを入れ、クッキーを配布し、コンデンスミルクでグリースを塗ります。
  5. さらにクッキー、すべてのクリームを追加し、クッキーで覆います。
  6. クリームとパウダーを泡立て、ケーキの上に広げ、ココナッツを振りかけます。
  7. ケーキを冷蔵庫に一晩浸しておきます。

シンプルにすることもできますが、フルーツやベリーの成分はそのようなレシピで驚きを与えるのに役立ちます。繊細さを飾るチョコレートのアイシングは、おやつをよく補完します。 デザートは美味しくて柔らかく、中身の甘さは桃のスライスとバランスが取れており、シロップで乾燥させた缶詰を使用することができます。

材料：

  • チョコレートのアイシング-½大さじ;
  • カッテージチーズ-500g;
  • ショートブレッドクッキー-30個;
  • サワークリーム-2/3大さじ;
  • 砂糖-2/3大さじ;
  • オイル-100g;
  • 桃-1b。

準備

  1. カッテージチーズを砂糖とサワークリームで溶かし、ソフトバターを加えます。
  2. 桃を立方体に切ります。
  3. フォームをフィルムで覆い、底にクリームを塗ります。
  4. クッキーをケーキに加える前に、ピーチシロップに浸します。
  5. クッキー、クリーム、ピーチを重ねます。
  6. 最後のレイヤーはCookieであり、含浸する必要はありません。
  7. 2時間冷蔵します。 デザートを大皿にのせ、ホイルを取り除きます。
  8. 上に桃のくさびで飾り、釉薬で覆います。

ベーキングなしの「蟻塚」ケーキは、オーブンをオンにすることなく、美味しくてめちゃくちゃ甘いおやつで家族をすばやく喜ばせる良い方法です。 小さな子供たちにすべての材料を与えると、彼らは喜んで自分たちでおやつを作ります-これは子供たちを忙しくさせ、彼らが細かい運動能力を発達させるのを助ける良い方法です。

材料：

  • ボイルドコンデンスミルク-1b。;
  • オイル-150g;
  • 刻んだナッツ-1握り;
  • 粗く砕いたビスケット-400g。

準備

  1. クッキーとナッツを大きな容器に入れます。
  2. バターとコンデンスミルクを滑らかになるまで混ぜます。
  3. クリームとクッキーを組み合わせて、塊を集めます。
  4. 皿にのせて、スライドを作ります。
  5. あなたは2〜3時間でケーキを切って出すことができます。

美味しくてサクサクのケーキを2分で焼かずに作り、すべての成分を混ぜ合わせて、おやつを作りますが、30分後にはチョコレートを固める必要があります。 ほんの少し前もって準備され、ボールを浸さないように冷やされただけで使用されるオレンジバナナピューレは、甘さの味のバランスを取り、完全に補完します。

材料：

  • ボール-1p。;
  • チョコレート-200g;
  • オイル-200g;
  • オレンジ-1個;
  • バナナ-2個

準備

  1. チョコレートを溶かし、柔らかいバターと混ぜて冷まします。
  2. オレンジの皮をむき、ブレンダーでパンチし、バナナを加え、フォークでつぶし、ピューレを冷やす。
  3. ボウルに、ボールをクリームと混ぜ合わせ、よく混ぜ、ホイルで型に入れます。
  4. マッシュポテトを上に配り、ボールで覆います。
  5. 30分間冷蔵します。

焼きたてのない美味しいケーキもとても綺麗なので、特別なイベントに自信を持って調理できます。 やわらかいビスケットロールは、パイナップルとのバランスがとれた繊細なバタークリームとの相性も抜群です。 ロールを自分で焼くか、購入したものを使用することができます。ビスケットケーキと26cmのスプリットベーキングディッシュが必要になります。

材料：

  • ロール-2cmの20個;
  • 薄いビスケットケーキ-1個。;
  • パイナップル-1b。;
  • 卵黄-3個;
  • 砂糖-100g;
  • バニリン;
  • パイナップルシロップ-100ml;
  • ゼラチン-6プレート;
  • クリーム33％-500ml。

準備

  1. パイナップルを濾します。
  2. ゼラチンを20分間浸します。
  3. バニラで卵黄をたたき、ジュースを注ぎ、沸騰するまで調理し、取っておきます。
  4. ゼラチンを絞り、クリームに加え、滑らかになるまで叩きます。
  5. 砂糖でクリームを泡立て、クリームに加え、かき混ぜます。
  6. ロールを円周の形に置き、ケーキを底の中央に置きます。
  7. パイナップルジュースでケーキを浸します。
  8. クリームの半分を分配し、パイナップルを配置します。
  9. 表面の残りのクリームを滑らかにし、冷蔵庫に一晩入れます。

マルチカラーのマシュマロを使えば、コンデンスミルクで焼かない、この美味しくてめちゃくちゃ甘いケーキがよりオリジナルになります。 さらに、バナナ、柑橘系の果物、ナッツをレシピに追加することができます。 ホイップクリームやサワークリームを加えると、クリームは軽くなりますが、デザートの甘さのバランスが取れた酸味があるため、後者が好まれます。

材料：

  • マシュマロ-500g;
  • 砕いたナッツ-大さじ1;
  • クッキー-200g;
  • コンデンスミルク-1b。;
  • サワークリーム-200ml;
  • オイル-200g。

準備

  1. マシュマロの各半分を縦に切ります。
  2. クッキーを挽いて、ナッツと混ぜます。
  3. バターをコンデンスミルクで叩き、サワークリームを加えて混ぜます。
  4. 深い容器をホイルで覆います。
  5. マシュマロ、クリーム、クッキーとナッツを重ねます。
  6. 材料がある限り、層を繰り返します。
  7. 4〜6時間冷蔵します。

ジンジャーブレッドとサワークリームを焼かずに作ったバナナケーキは、古くて少し固まった焼き菓子を取り除く良い方法です。 デザートはとても美味しくて甘く、自家製のお茶会を明るくしてくれます。 生クリームは、購入した脂肪25％のサワークリームのみで作られ、ジンジャーブレッドの甘みや果物の甘みを中和する酸味があります。

甘いもので甘やかしたいときもありますが、ショートブレッド生地をベースにしたスポンジケーキやデザートを作る時間は絶対にありません。 そして、焼かないケーキは命の恩人になります、そのような珍味のレシピは非常に簡単です。 そして、私が本当に好きなのは、オーブンを使用する意味を完全に排除することです。

必要なコンポーネントは非常にシンプルで、多かれ少なかれ倹約家の主婦の冷蔵庫で見つけることができます。 さあ、始めましょう！

焼きたてのケーキ：ジンジャーブレッドとサワークリームのレシピ

オーブンを使ってキッチンに立ちたくない夏には、ベーキングなしのケーキのレシピが特に重要になります。これは、涼しさをまったく追加しません。 そのようなデザートはすぐに準備されます。 それらはまた非常に単純で、最小限の成分を含んでいます。

必要になるだろう：

  • ジンジャーブレッド-500 ... 600グラム;
  • 太いサワークリーム-200ml;
  • バナナ-3個;
  • キウイ;
  • さくらんぼのグラス。

準備：

  1. バナナは皮をむき、粗いおろし金ですりおろす必要があります。 それらを深いボウルに移し、サワークリームを加えます。 よくかき混ぜます-これはケーキの含浸になります。
  2. ジンジャーブレッドクッキーを薄すぎないように切ります。 2つまたは3つ残します。 登録に必要になります。
  3. 丸いシリコン型を取ります-正方形または長方形の既存のものと交換できます。 必要に応じて、大皿の上にデザートを作ることができます。 クッキーのスライスを浸しに浸し、丸いケーキを作ります。
  4. ジンジャーブレッドクッキーが完全に浸るように、テーブルの上に30分間空白を残します。 次に冷蔵庫に2時間入れてクリームを濃くします。
  5. 時間切れになったら、ワークを取り出して金型から取り出します。 すでにしっかりと接着しており、崩壊することはありません。 これで、装飾を開始できます。
  6. まず、残りのジンジャーブレッドをつぶし、このパン粉をジンジャーブレッドに振りかけます。

次に、写真のように、または好きなように、ケーキをフルーツで飾ります。 それでも非常においしいので、これは役割を果たしません。

クッキーとサワークリームで作った焼き菓子


これらのデザートは、古典的なケーキの素晴らしい代替品です。 彼らはすぐに集まり、信じられないほどおいしいことがわかります。

材料：

  • 正方形のクッキー-24個;
  • ソフトカッテージチーズ-250グラム;
  • サワークリーム-5杯;
  • グラニュー糖-3つの大きなスプーン;
  • バター-100グラム;
  • プルーン-100グラム;
  • ココアパウダー（振りかけるため）。

準備：

  1. カードにサワークリームとグラニュー糖を加えます。 よくかき混ぜ。
  2. 電子レンジでバターを溶かし、カッテージチーズに注ぎます。 別のボウルにクリーム大さじ2〜3杯を取っておきます。 登録に必要になります。
  3. プルーンのベリーを沸騰したお湯で柔らかくなるまで蒸します。 次に、細かく切ってカッテージチーズと混ぜます。
  4. ベーキング皿にラップフィルムを並べて、側面に垂れ下がるようにし、クッキーの最初の層を配置します。
  5. 次に、カードフィリングをその上に分配します。
  6. すべての材料がなくなるまで層を交互にします。
  7. 皿をそっと大きな大皿にひっくり返し、ラップフィルムを取り除きます。 浸すために残します。
  8. ケーキの側面と上面をカードクリームでコーティングします。 次に、ココアを振りかけます。

デザートを数時間置いておきます-3時間浸します。 ただし、Cookieが新鮮な場合は、はるかに速く準備が整います。

料理の繊細さ


任意のCookieを使用できます。 それは古典的な甘いものとビスケットまたはクラッカーの両方である可能性があります。

正方形の製品を選択するのが最善です。そうすれば、クッキーは互いに近くに配置されます。 層間にボイドはありません。

クッキーを型に入れる前に、シロップ、ミルク、またはコーヒーで湿らせることができます。 お好みの液体に製品を浸し、型に入れるだけです。

しかし、クリームが液体であることが判明した場合は、ドライクッキーをそれに浸す方が良いでしょう。 その後、余分な水分を取り除きます。

サワークリームにはさまざまな成分を加えることができます。 これは次のようになります。

  • グラニュー糖;
  • 砕いたナッツ;
  • バニリン（少し）;
  • 練乳;
  • 食品着色料;
  • ココア。

サワークリームを濃くする必要がある場合は、レシピに従って調製したゼラチンまたは液体チョコレートをそれに加えることができます。

フィラーとしては、刻んだものを使用できますが、パン粉、ナッツ、バナナ、マーマレード、マシュマロには使用できません。

ケーキはすぐに集められますが、含浸が必要です。 したがって、夕方に調理し、冷蔵庫に一晩置いておきます。 朝はデザートの準備が整います。

ゼラチンとフルーツのケーキ

そのようなデザートは、おいしいだけでなく、信じられないほど美しいことがわかりました。 したがって、それはお祝いのテーブルで提供することができます。

必要になるだろう：

  • バタークッキー-300グラム;
  • マシュマロ-0.5キロ;
  • バター-200グラム;
  • 皮をむいたクルミ-ガラス;
  • コンデンスミルク-200グラム;
  • ミルクチョコレート-バー;
  • クリーム-30ml。

準備：

  1. コンデンスミルクを沸騰させます。
  2. マシュマロをスライスします。
  3. クッキーをすりおろし、ナッツを中程度のパン粉に切ります。
  4. ゆでたコンデンスミルクは、柔らかくしたバターですりおろす必要があります。 クッキーのパン粉とナッツの混合物に注ぎます。
  5. 今、私たちはケーキを作っています。 皿にマシュマロを敷き、生クリームをまぶします。
  6. 3/4チョコレートバーを水浴で溶かし、クリームと混ぜます。 混合物を少し冷やし、デザートの上に注ぎます。

たとえば、チョコレートチップを振りかけた後、3時間冷蔵するなど、自由にケーキを飾ることができます。

速い「蟻塚」


デザートを作るのに必要なのは、45分の自由時間と最も簡単な材料だけです。 お祭りのテーブルにも迷わず美味しいお料理をお召し上がりいただけます。

必要になるだろう：

  • クリーミーな味のクッキー-400グラム;
  • コンデンスミルク-1缶;
  • バター-200グラム、
  • サワークリーム-大さじ2杯;
  • チョコレート。

準備：

  1. コンデンスミルクを沸騰させ、冷水で瓶を冷やします。
  2. 次に、柔らかくしたバターでミルクを挽きます。 混合物にサワークリームを加えてかき混ぜます。
  3. クッキーを小さくないクランブルに砕き、既製のクリームと混ぜます。 よく混ぜます。
  4. 得られた混合物をスライドの形で美しいプレートに置き、本物の蟻塚の外観を模倣します。

装飾を完成させるには、チョコレートをすりおろし、甘いスライドに振りかけます。

ロールから焼かずにケーキ

購入したものと同じくらいおいしいもう一つの簡単なケーキレシピ。

材料：

  • 既製のロールパン（あなたの裁量で味わってください）-2個;
  • 既製のビスケットケーキ-1個;
  • ソフトカッテージチーズ-310グラム;
  • 生クリーム-500ml;
  • グラニュー糖-10杯;
  • ゼラチン-1袋;
  • 任意の果物（新鮮または缶詰）。

準備：

  1. 指示に従ってゼラチンを準備します。
  2. 深いサラダボウルにラップフィルムを並べ、薄くスライスしたロールを壁に置きます。
  3. カッテージチーズとグラニュー糖を混ぜます（スプーン5杯分）。
  4. 冷やしたクリームをよく泡立てて、残りの砂糖を加えます。
  5. 果物を細かく切る。 それらをカッテージチーズ、クリーム、ゼラチンと混ぜます。 最後のものを湯煎で温めることを忘れないでください、しかし沸騰させないでください！
  6. 中身を型に移し、平らにして、準備したビスケットで覆います。

デザートを冷蔵庫に一晩置きます。 午前中に準備が整います。

ケーキのカロリーを減らすには、グラニュー糖の量を減らし、クリーミーなクリームの使用量を減らします。

結論として、このトピックに関するビデオをご覧ください。



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