ブルーベリーアイスクリームとパイ。 どのように美味しくてすぐにブルーベリーでケーキを準備します。 天然の増粘剤を追加します
ブルーベリーは、多数のビタミンを含む並外れた美味しいベリーとの正当に考えられています。 これのおかげで、凍ったブルーベリーで作られたパイは特に穏やかでジューシーです。
あなたはそれらを開いて閉鎖させることができます、そしてまたコッテージチーズ、クリーム、その他の低さの果実、果物のレシピへようこそ。 生地は任意の短い、パフまたは酵母によっても使用され得る。
いずれにせよ、継承されたケーキは心地よい香りと味のものを閉じることができるでしょう。 皿に仕えることは、ベリージュースが生地に吸収されるまで暖かい形で優れています。
ブルーベリーの果実が常にジューシーで満足している充填として、パイズ。 しかし、有効なおいしい扱いを準備するには、いくつかの簡単な規則に従う必要があります。 これらは以下のとおりです。
- 詰め物にレモン汁や砂糖を追加する必要があります - 熱処理の結果として現れる苦味からの果実を救うのに役立ちます。
- 食器ジューシーで、ベリージュースが少しではない、250グラムのブルーベリーが2つの大きなデンプンスプーンを取ることをお勧めします。これにより、厚い充填をすることが可能になります。
- ベリーが明るく顕著な味を獲得するように、彼ら自身が甘い、しかし無味、ブルーベリーケーキのための詰め物で、あなたはどんな柑橘類、彼らのジュースまたは小さなリキュールの魅力を加えることができます。
- あなたがブルーベリーアイスクリームを使うならば、あなたはケーキを直ちに調理する必要があります - それが知っているまで待つ必要はありません、そうしないと果実はジュースを失うでしょう、それはケーキの味と外観に悪影響を及ぼすでしょう。
- この成分のために、ソーダを置くことは推奨されていないので、充填剤は緑色を獲得することができ、それはもちろん食欲皿を与えないでしょう。
- ブルーベリーは十分にジューシーなベリーであるので、それは生地を滑らかにしないように、澱粉だけでなく細断されたパン粉やクッキーも追加することが可能です。 また、あなたは焼くの餌を忘れる方法を忘れないでください - それは甘いホイップクリームやサワークリームで砂糖と一緒に補完するのが最善です。
冷凍ブルーベリーサンドピー
砂の生地に基づいて作られたブルーベリーで作られたあきらめられたパイ。 このレシピでは特に優しいと馬鹿げた。 そして、あなたが格子を持つ生地で上を飾るならば、焼きはさらに食欲をそそるでしょう。 生地を準備することは難しく、レシピストーブは十分に速いです。
必要な製品:
- 2カップの小麦粉(それは、試験の一定の一貫性を達成することが必要なので、それはわずかに多かれ少なかれ必要とするかもしれません)。
- チュチューオイルまたはマーガリン。
- 冷凍ブルーベリーの半キログラム。
- 3砂糖ガラス。
- 3-4澱粉スプーン。
- 0.5メガネの水(冷たいものが良い)。
調理方法
最初にあなたは生地を準備する必要があります。 わずかに焼戻しされているマーガリンまたはバターは、おろし金を置き、小麦粉と混ぜることが要求されています。 彼らが氷ではないが柔らかくはないことが重要です。 その結果、細い削りくずが判明する必要があります。
それから私達はレシピを必要とするボリュームの砂糖の1/3を恥ずかしいです、その後私たちはあなたの手で生地をミックスします。 同時に、十字軍に従うことが重要です - それは大きすぎて、一緒に固執するべきではありません、1つのcomを作成するべきではありません。 これが起こったら、あなたは地面に小麦粉を追加する必要があります。
その後、水を容器に流し、生地を混合する。 緩やかに厚くて均質になるとすぐに、それをパッケージに移して30分間冷たくする必要があります。
私たちは果実を冷凍庫から引き出し、互いに簡単に分離できるように少しかかります。 その後、それらを砂糖残渣とデンプンで混ぜる。
✓そりを分離して敷設し、残りがわずかに敷き、ベーキングシートをシフトさせます。 果実からのジュースが調理中に流出しないように、側面を作るのを忘れないことが重要です。
私たちは充填を飾り、少し成長し、テストの遺跡を飾ります。これはあなたが細かく転がって切断する必要があります。
ブルーベリーケーキの調製は160度の温度で必要とされる。 30~40分後、食欲をそそる料理が準備されます。 大きなパイはこの製品のセットから来ることに注意することが重要です。したがって、あなたが小さなベーキングフォームを持っているならば、あなたは成分の量を減らすか、2つのパイを作ることができます。
MultoloCookookerで冷凍ブルーベリーパイ
このレシピはシャーロットと比較することができ、りんごおよびブルーベリーのみがその準備に使用されている。 口論は、その製造速度と快適な味で有名であることが知られています。 そして、あなたがスロークッカーで焼くのなら、ホステスは料理のプロセスに従う必要はありませんが、結果は優れています。
材料:
- 3-4卵(それらの数は、皿が準備する形の大きさに依存します)。
- ブルーベリーのガラス(あなたはもっとかかることがあります)。
- すべての卵は砂糖と小麦粉の1つの大きなスプーンを取る必要があります。
- バニリンを味わう。
レシピ
ブルーベリーはゴミから洗い流し、よく洗い流します。 あなたが冷凍ベリーを撮るならば、それは少し霜取りを取ります。
卵は安定な泡の外観の前にうまくホイップされ、その後、それらは砂糖を添加し、単に最高速度で質量を混合する。
その後、ゆっくりと小麦粉を吸いますが、生地を混練するのをやめることなく。 ブルーベリーからのケーキがより穏やかで緑になるように判明したように事前に求めることをお勧めします。
私たちはバニリンとブルーベリーを加えてから、再びワークをゆっくりと混ぜる。
マルチョッカーズの油を使った形の形をし、そこに落ち着いて、それを30分間台所に入れる。 この場合、モードは「ベーキング」を選択する必要があります。
欲望がある場合は、Charlotteのクラシック版を調理することができます - これについて最初にベリーのボウルに注ぐ必要があり、その後テストで注ぐ。 完成した皿は粉体を振りかけてから刻んでテーブルに提示するために推奨されます。
酵母生地のお祝い
このようなレシピは単に用意されており、結果が美味しかったです。その結果、ゲストが突然来たら、皿はテーブルに提示されることは恥ずかしくないでしょう。
必要な製品:
- 小麦粉の半キログラム(それは小麦を使用するのが最善です)。
- 75グラムの砂糖+充填中の1つのスプーン。
- リトルイーイーストベッド(即時)。
- 350mlのミルク(必要ならば、それらは血清と交換することができる)。
- ケーキの潤滑のための1つの卵。
- 塩のピンチ。
- ブルーベリーの200グラム(あなたは新鮮なまたはアイスクリームベリーを取ることができます;)
- 50mlの油。
- 2つの大きな澱粉スプーン。
調理工程
私は小麦粉をふける、私たちは酵母でそれに吸い込み、軽く混ぜる。 我々は発疹マスバター、少し加熱された牛乳、砂糖と塩に加えます。 それから私は約10分の多くを洗い流して、伸縮性があり、やや手に向かってわずかに貼り付けられています。 我々は皿の中のしこりを覆い、タオルで覆い、そして暖かい場所で1時間去る。
60分後、生地は2回の量で増加するはずであり、指でそれを押すと、ヒュームの形成されたものは遅れないであろう。
ワークを2つの同一の部分に分け、1 cm以下の1 cm以下の厚さを転がしてください。澱粉と砂糖を振りかけた果実の上に。 ロールドの生地の残りを置き、卵を洗い流す(あなたは格子を作ることができます)。 ケーキをタオルで覆い、さらに15分間休憩を与えます。
予熱されたオーブンには形状が必要です。 準備時間-25~30分、および180度の温度。 より美味しく焼くことをするために、粉体を振りかけることをお勧めします。
ブルーベリーとカッテージチーズのパフ生地のケーキ
今日の店では、パフペストリーに基づいて別のベーキングを見つけることができますが、ブルーベリーとコテージチーズのケーキは非常にまれです。 したがって、ホステスは、おいしい食事と有用な食事で家庭を甘やかすためにそのような焼きを独立して準備する必要があります。
必要な製品:
- 500グラムのベアリングパフ生地(凍結中)。
- 200グラムのブルーベリー。
- 2大糖スプーン。
- 卵一個;
- カッテージチーズ200グラム。
- バニライナパッケージ。
調理方法
ビッグボウルミックスカッテージチーズ、砂糖、バニリン、卵とブルーベリーの中で、私たちはよく混ぜる。
私たちは冷凍庫から生地を取り、それが霜取りするように数時間残します。 それから私達は焼き付けが準備される形の直径でそれを熟します。 生地を柔らかくするためには、一方向にロールする必要があります。
フォームは小麦粉でふりかけ、その後、レイヤーを入れて端をわずかに変換します。 詰め物を入れてオーブンにベーキングシートを入れてください。 温度は180度を選ぶ価値があり、調理時間は60分です。
それはすべて - その後、それがまだ熱くなってテーブルに出されている間、焼き付けが切られます。
(生地の調製前の2~3時間前)、冷蔵庫からクリーミーな油を取り除き、それが非常に柔らかく、クリーミー、または調理する直前にそれを電子レンジで柔らかくする直前に取り除きます。 また、準備の1時間前にどこかに、冷蔵庫からの酸味と卵の量を置いてください。
レモン(オレンジ)石鹸でお湯を洗い、沸騰水で隠して表面から保存料の層を洗い流します。
試験直前にオーブンをオンにして図3.2(180℃)に加熱して(他の温かい場所、例えば加熱電池の場合は生地に近づくことが可能であったので)。 異なるタンクでは、塩砂と砂糖砂で小麦粉の量を測定します。
鍋やアルミニウム製の牛乳は、暖かい状態(38~40°C)に暖かい火の中で暖かい。 ITに追加1 TSP。 小さな丘の砂糖を使って(生地の合計のうち)、溶解し、新鮮なまたは乾燥酵母をそれに注ぐように混ぜる。 酵母が掛けられ、Nobuchleyになるように、5~10分間暖かい場所に炎/骨格を入れてください。
混練試験のための大きなボウル(約3.5リットル)では、テストのための残りの砂糖を持つ壮大な卵の泡の慣習的なくさびでミキサーを取ります。
彼らに追加\u200b\u200bスワス酵母は、すべてを混ぜ合わせて、テストのための小麦粉200g、繊細な小麦粉を通して篩い分け、篩いにくい、干渉する。
生地の軟化バター、サワークリーム、そしてレモン(またはオレンジ)の半分の浅いおろしろに置き、混合する。
生地が厚くなるように、残りの小麦粉から約120 gを生地に加えます(ミキサーとミキサーを妨げます)。 そしてそれから(2-3の受容体)、小麦粉の残りの部分を入力し、それが均質で弾力的になるまであなたの手で生地をマークし、皿の手や壁の後ろに遅れません。 その結果、生地は柔らかくて触れるべきです。
完成した試験からボールを\u200b\u200b形成し、ボウルに戻して、食品ポリエチレンフィルムで閉じ、40~60分間暖かい場所に入れます。そのため、試験容量は約2~3回増加するように。
この時点で、ベリー充填のためにブルーベリーを洗って叩いてください。 開いた皿の上の洗浄された果実を少し乾燥させるようにしてください。
生地が適切であるとき、オーブンの電源を入れて、それが事前にオンになっていない場合は、図3.2(180℃)に加熱します。 大きなベーキングシート(28×38cm)または他の任意の存在感が類似しているか、または存在下で利用可能な任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の任意の塗装紙を塗るために(オプション)。
生地は彼らの手を握り、好ましくは重みを使用して、25個の同一部分に、それぞれをボールに転がし、そしてテーブル上に置く。 各ボールが(最初に作られたもの)ロールアウト(必要ならば、必要に応じて、小麦粉で散布されたテーブルを散布した場合)は円Ø10cmでそれを置きます。澱粉のスプーン、わずかに振ってサークルの真ん中にストリップ、ベリー(約2時間。ミディアムヒルズのスプーン)を上方から散布します。砂糖砂のスプーン。 ケーキを半分に囲むことによってケーキを折りたたみ、その後の各端の占有率で、それから中央まで順番に順番に折り返します(慎重に焼く工程では子犬はコンパクトなベリージュースではありません)。 その後、テストの「Scallop」は、縫い目の結果としてパイの一方の端から別の端に移動し、美しい「ピッグテール」が明らかにされている。 準備されたトレイに置かれたしわを置く。 同様に、残りの生地ボールと詰め物を使って、互いにある程度の距離で違う(焼くときに増加することによって貼り付けることはできません)。 Bareadonのすべてのブランクが含まれていない場合(指定された領域のトレイには約12個が配置されています)、オーブンのターンを待つのを待つために、室温でテーブルに関連しないままにしてください。
紙ナプキン(そして反対にあるもの、ならびにテーブルの上にあるもの)との空白の未来は、暖かい場所に保釈された場所に保釈された場所に入ってくるようになります。
ブランクが適切であるとき、別のタンクでは、手の泡立て器またはフォークで小さな卵を取り、シリコーンブラシを取り、ブランクの表面をわずかに潤滑します。 ベーキングシートを入れて、図3.2(180°C)の上のパイを約25分の金色のトップカラーに焼きます。 または酵母生地を焼くためのオーブンの指示の推奨事項に従って。 フェーキの開始からフェーキングシートを反対側で反転させてから15分後に行くことができますので、ブランクが均等にねじられます。
完成したケーキはオーブンから取り外し、上からペーパータオルを閉じ、室温で完全に暖かい状態で冷却させることができます。 それからテーブルに役立ちます。
室温で12時間以下の紙ナプキンの下で開いた皿の中で完全に冷却されたパイの遺跡を保管してください。 そこでは、0~6℃の温度で、それらを最大2~3日間保存することができます。
最も速い最も速いケーキは、果実を含むすべての製品が互いに単一の質量に混合される方法によってKefirテスト上で調製される。 この質量の後は、単に適切な形、丸型または正方形に注ぎ、1つのコルツェで熱いオーブンで焼きます。
ブルーベリーケーキのレシピ内の5つの最も一般的に使用されている成分:
より複雑な何かを把握したい時間があれば、ベリー詰め物で震えているパイを撮ることができます。 つまり、生地が充填とは別に行くところです。 それは酵母、パフ、砂のようなものです。 それが密集して形状を保つならば、それはベリーがレイアウトされて、砂糖と混合されている貯水池に転がされる。 液体の場合は形の底に注がれ、果実は上にきれいにレイアウトされています。 同時に、彼らは生地にぶつかります。これは完成した形でとても素敵に見えます。
ブルーベリーと5つの最速のケーキレシピ:
3番目の調理オプションがあります。 ケーキの中では、サイドボード付きのバスケットの形で低いメイン層があります。 そしてこのバスケットはブルーベリーとサワークリームまたはクリーミーなムースでいっぱいです。 ゼラチンも関与しているレシピがあります。 そして集められたパイはオーブンに焼かれていませんが、冷蔵庫で冷却されています。
選択肢が選択されているものは何でも、パイはおいしいだけでなく美しいです。ブルーベリーの色のおかげで。
冷凍ブルーベリーケーキレシピ
キッチン用品:ガラスのベーキングガラス、ベーカリーベーキングパック、異なる直径と深さ、木のスプーン、ゴム製のシャベル、マーリーまたはタッセル、焼き付けのための平らな大きなプレート。
材料
段階的な調理
- 生地は2つの部分に分割され、そのうちの1つは約300 gの重さがあります。小さい部分は脇に置かれています。 より大きな生地は手動で均等に分布しており、側面を作る。
- 試験の上に、ベーカリー用紙を焼くと注ぐ豆またはエンドウ豆220~300 gの豆またはエンドウ豆を注ぎ、ワークの表面に広げてください。 焼く中に生地を膨潤させないようにする必要があります。
- オーブンをオンにして180度まで温めます。 それから私たちは空白を送り、約10-12分焼きました。
- 200~230gの量の凍ったブルーベリーの果実が深い料理に注ぐ。
- ベリーの上に、澱粉45~50gの澱粉の45~50gの石灰の上に、ゴム製ブレードの助けを借りて攪拌します。
- 私たちはオーブンから生地を取り出し、紙を豆で取り除き、そして工作物を少し冷やすようにします。
- 私たちはブルーベリーの果実のケーキに基づいてレイアウトし、それらをブレードを使って均等に分配します。
- 各ベリーがこの成分で覆われているように、充填散布100~120gの充填散乱の上に。
- 残りの生地は12~15部まで分離され、それらをフレーバーに転がす。
- 私たちは充填の上に成形されたハーネスをレイアウトし、一種のメッシュを作成します。
- 別の皿では、卵黄を少し取り、製品の表面を潤滑します。 オーブンに完全に形成されたケーキを約15~20分間送ってください。
- 私はオーブンから完成した焼きを取り除き、少し冷やしてから平らなプレートに移動します。 上から、必要に応じて、糖粉末ケーキを備えて寛大に振りかけます。
冷凍ブルーベリーからのケーキビデオ
上記の簡単なレシピでケーキを調理するプロセス上記の簡単なレシピに従って、下のビデオを追跡できます。
- 砂の生地を形状に分配することをより簡単にするためには、時々ひまわり油または小麦粉で振りかけます。
- あなたがサワースウィートベーキングを好むならば、砂糖砂の量を減らします。
知ってますか? ブルーベリーの料理の定期的な使用は、血糖値を大幅に減らし、消化管の操作を改善すること、ならびに科学者によると、これらの果実は視覚的な鮮明さを増大させることを可能にする。 この果物は抗酸化剤に富んでいることが知られており、それは心血管疾患および糖尿病を獲得する危険性の低下に寄与する。
ブルーベリーと充填ケーキのレシピ
合計調理時間: 1時間40分 - 2時間。 あなたの参加:15~25分。
部分部分の数: 7から16まで。
カロリー(100 g): 354-360 KCAL。
キッチン用品:フードプロセッサ、ファインシーブ、キッチンシャープナイフ、直径28 cm、圧延ピン、大径、深さ、ペーパータオル、鉄プラグ、ゴム製ブレードの焼き付け形。
材料
段階的な調理
生地を準備する
- コンバインボウルに直接300~320 gの小麦粉を篩い散らします。 5~8gのベーキングパウダーと60~70gの砂糖を加えます。
- バター150~170gのバターを小片に切り、残りの部品に皿に送ります。
- 結合を蓋と覆い、小さなパン粉を得る前にすべての成分を粉砕します。
- 得られた混合物中、1つの大きな鶏の卵と15~20mlの油性酸塩クリームを加える。
- 得られた生地を3~5分間撹拌します。 それは長い耳をする価値がない、そうでなければ石油が溶けて、それは試験の適切な一貫性を達成するのが難しいでしょう。
- 私たちは小麦粉の滑らかな表面を振りかけて、完成した生地をその上に置きます。
- 私たちは生地からケーキを形成し、次にそれを直径約25 cmの薄い円形層に転がします。砂を空白にします。砂を金色にし、そこで生地を形状にして側面にします。
- 冷蔵庫に空白で約15~20分間のフォームを送ります。
調理充填
Pieを準備する
ブルーベリーの充填とケーキのビデオカード
以下に示唆されたビデオ映像は、凍ったブルーベリーからケーキの充填を迅速に準備する方法を教えてくれるように、ペストリーが香りを打ち、外観を賞賛するようにする。
- あなたがブルーベリーの冷凍果実を使うならば、彼らを骨折しないでください、冷たい水ですすぎ、そして充填の中で横たわってください。
- クリーミーな油は高品質のマーガリンに安全に置き換えることができます。
- 私はチルドバターを大型のおろし金で挽くように助言します、それでベーキングはより多くの緑豊かに変わります。
- 生地が付着しすぎる場合は、それに15~30 gの小麦粉を加えます。 それどころか、しっかりした塊にしっかりした塊にしっかりした塊に収集され、小さなサワークリームを注ぎます。
- デンプンは素晴らしいふるいを介して逃しますので、不要な塊を取り除き、充填はより穏やかになることが判明します。
ブルーベリーからの他の爬虫類レシピ
Shortbread Doughは、果実とパイを調理するのに最適です。 あなたはすでにレシピが1つ持っていますが、あなたはあなたの愛する人を甘やかに香りがしないように甘やかに香りがする必要があります。
私はあなたに非常に便利なレシピを提供しないように抵抗することはできません、特に子供や将来の母親は。 驚くほど穏やかで繊細な繊細さは、最もプレスのお菓子の彼らの味を驚かせるでしょう。 子供たちはこのケーキに喜んでいき、通常は食べることを拒否するコテージチーズからの製品を照らして幸せになるでしょう。
私は3年以上前に私の最初の酵母ケーキを少し前に始めました、そして、率直に言って、それがうまくいかないことを非常に恐れていました。 酵母の焼きは信じられないほど困難であることが私に見えました。 しかし、実際には、すべてが思ったよりも簡単であることが判明しました。 私が酵母の生地をどのように覚えているかを覚えている主なこと。 そして、パイが私の母を焼いたのでそれを覚えています、そしてすべての隣人は彼女のレシピに来ました。 今ビーチのケーキ、そして素晴らしい喜びでそれをしなさい。
今日私はブルーベリーと酵母パイを持っています。 充填のためのブルーベリーは撮影され、新鮮で凍っていますが、あなたが冷凍の果実を取るならば、あなたは冷凍ベリーがたくさんのジュースを与えるので、あなたは充填に少し澱粉を追加する必要があります。 そして、パイのすべての成分が寒くなかったので、冷蔵庫からの卵の前に油が溶けており、牛乳は35~38度に加熱されます。
酵母生地を混練する前に、層を作る必要があります。 これを行うために、私たちは合計で100グラムの小麦粉を尋ね、高速酵母と砂糖の小さじを加えます。
25~30分間持ち上げるために、すべての牛乳、ミックス、脱退します。タオルやナプキンで覆います。
指定された時間の後、OPARAはボリューム上で増加します。 今、あなたはパイ上の生地を混練することができます。
私たちは棒をふるいにかけられた小麦粉の残りの部分に移動させ、残りの砂糖を吸います。 卵が均質な塊に分けて分けて振ってください。 全質量を捕まえましょうが、あなたが望むならば、あなたはベーキングの前にパイを潤滑するために少し離れることができます。 私たちはすべてスプーンで混ぜる。
最後に、私は塩と混合し、生地を練り、生地溶かして冷却された油に加えます。 油が生地に完全に干渉するまで、私たちはそれ以上ではなく私たちは混練します。
ボウルやテーブルの上に混練して、小麦粉を飲んでください。 生地を校正に出る前に、小麦粉の残骸からボウルをきれいにして、それはかなり植物油です。 生地をボウルに入れ、タオルを覆い、1.5時間持ち上げるために残します。
柔らかいブルーベリーでは、充填が液体すぎなかったようにわずかなジュースがあります。 デンプンといくつかの砂糖を味わうには、お菓子のための1つのシュガースプーンに十分だった。 混ぜる。
指定された時間の後、生地は中に近づき、量の2~2.5回増加しました。 今、あなたはそれをチェーン化してケーキを形成することができます。
オーブンの電源を入れ、180度まで温めます。 私たちは生地を2つの部分に分けます.1つは大きく、もう一方が小さいです。 私はケーキを直径21cmの形で焼きましたが、このテストでは、直径約26 cmのケーキのために十分です。 しかし、私は残りの生地から3つの小さなパンを焼いた。 それで、私たちは大部分の生地を転がして潤滑油の形をして潤滑油の形をしているので、側面のワークが消えます。
ブルーベリーからの充填の上に投稿します。
私たちは生地の2番目の部分を展開し、切断し、ナイフで美しさをカットします。 私たちは充填の上にテストのクロスクローズストリップを置き、エッジを保護します。 残りの卵の塊を欠いてから、180度に予熱したオーブンにオーブンを送ってください。 時間が異なる可能性があるため、ブルーベリーでブルーベリーでケーキを焼きます。
ケーキが美しくて荒れ狂うとき、あなたはそれをオーブンから入出することができます。 ケーキが完全に準備ができていれば乾燥したままである木の棒を調整することができます。 完成したパイは、部分に切断した後、涼しくするために必要です。
そしてこのケーキは文脈で明らかにされました。 あなたが見ることができるように、充填はどこにでも行きませんでした、そして滞在し続けました!
酵母生地からのブルーベリーを持つパイは良い、そして茶で、そして牛乳のカップがあります。