スープ用の野菜スープの作り方。 万能野菜スープの作り方：簡単なレシピ。 手術後のニンジンスープ
野菜スープは世界共通で、スープやメインコース（リゾット、肉の前菜など）の準備に使用します。 時間があれば、香り豊かで濃厚な新鮮なスープを毎食用意してください。 時間がない場合は、冷凍して新鮮なまま大量に調理することをお勧めします。 または調理して、冬にも使用できます。
野菜スープのレシピの材料
- にんじん 小2本（約150g）
- 根セロリ 1本（約250g）
- パセリの根 4本（200g）
- ネギ 1本（250g）
- 玉ねぎ 4個
- 野生のキノコ 250 g (生、冷凍、または乾燥、ただし 40 g 以内)
- トマト 4個
- 植物油 大さじ1
- タイム 2本
- ローズマリー 2枝
- 月桂樹の葉 2枚
- 黒胡椒 8個
- オールスパイスエンドウ豆 4個
- 乾燥ジュニパーベリー 4個
- 冷水 4 リットル
野菜スープの作り方
1 にんじん、セロリ、パセリの根は皮をむいて洗い、にんじんは大きめの乱切り、セロリは大きめの角切りにします。 ネギも縦半分に切り、洗います。
2 玉ねぎは皮をむかずに半分に切ります。
3 マッシュルームを準備します。解凍し、皮をむき、洗い、刻みます。
4 トマトは洗って4等分に切り、ヘタと白い芯を取り除き、粗く刻む。
5 鍋に油を熱し、すべての材料を弱火で色がなくなるまで8〜10分間煮ます。
6 水4リットルを入れて沸騰させます。
7 泡が現れるまで穴付きスプーンで泡を取り除きます。
8 タイムとローズマリーを洗い、タオルで乾かします。 月桂樹の葉、オールスパイス、黒コショウ、ジュニパーベリーと一緒に野菜に加えます。 それは可能です - 形で。
9 蓋を開けたまま中火で1時間煮ます。 調理時間を短くすると（30分）、煮汁の濃度が低くなり、まろやかな味になります。
10 目の細かいザルに通したスープを別の鍋に注ぎます。 野菜を捨ててください。
野菜スープを透明にする方法は？
これは重要なポイントです！ 野菜スープは濃い茶色で不透明になる場合があるので、より透明で明るい色にするとよいでしょう。 これを行うには、スープを濾すふるいを厚く湿ったタオルで包みます。スープを透明にする別の方法があります。 これを行うには、玉ねぎの皮をむく必要がありますが、そうするとスープは茶色だけでなく、美しい黄金色の色合いも失います。
11 スープは冷蔵庫で 3 日間保存できます。 ビニール袋に詰めるとさらに長持ちします。 これを行うには、準備した野菜スープを漏斗を使用して袋に注ぎ、しっかりと閉じて冷凍庫に置きます。
野菜スープを調理する時間はどれくらいですか？
中弱火で1〜1.5時間。
濃厚野菜スープの秘密
12 野菜スープを数か月間冷凍したい場合は、スクリューキャップ付きの 300 ～ 400 ml の瓶を使用してください。 熱湯ですすぎ、乾燥させます。 次に、乾いた瓶に熱いスープを入れ、しっかりと閉め、裏返して蓋をして5分間置きます。 瓶は滅菌する必要があり、手が瓶の内側や蓋に触れないようにする必要があることに注意してください。13 野菜のどんな混合物も野菜スープを作るのに適しており、そのレシピには何十もの野菜の組み合わせが含まれています。 最も一般的なのは、ニンジン、タマネギ、パセリの根、そしてもちろん月桂樹の葉です。 一つの野菜が優勢であってはいけないということだけを覚えておいてください。 たとえば、他の材料を損なうほどキャベツを多量に使用すると、野菜スープではなく、キャベツの混合物から作られたスープの味とは著しく異なる味のキャベツスープが得られる危険があります。 、ニンジン、セロリ。
注記 。 ビーツ（スープに濃い赤色を与える）、トマト（強い辛味）、コリアンダーなどは避けたほうがよいでしょう。
14 このレシピには塩が含まれていないことに注意してください。 必要に応じて、スープに塩を加えることができます（私たちの場合は約小さじ1）。 スープを別の鍋に注いだ後、最後に海塩（味わう）。 ただし、塩はメインディッシュを準備するときに追加する方が良いです。
野菜スープの利点
丁寧に調理された野菜を使った料理ほど、健康に良い効果をもたらす料理はほとんどありません。 あなたが今知っているレシピである野菜スープには添加物は含まれておらず、クリーンで濃厚な味がします。 濃厚で芳香があり、体に完全に吸収されます。
野菜を水中で加熱処理すると、すべての可溶性タンパク質化合物、ミネラル塩、ビタミンが水中に移行します。
野菜スープ 1 カップには 15 カロリーが含まれています。 このような低カロリー含量により、減量のために野菜スープで調製したスープを使用することができます。
野菜スープの典型的な一食分には、毎日約 3 グラムの炭水化物と 1.2 グラムのタンパク質が含まれています。 1日の推奨摂取量の9％のビタミンAと2％のカルシウムおよびその他の栄養素が含まれています。
重要！ 急性膵炎や胃炎に苦しんでいる人には、濃厚で高濃度の野菜スープは禁忌です。
P.S. スープを準備する機能に関連する基本的なレシピがさらにいくつかあります。 ここでは、ステップバイステップの写真付きのマスター クラスをいくつか紹介します。
野菜スープの作り方は？ 自宅でおいしい野菜スープを作るには、少しの時間と庭で育てたいくつかの材料が必要です。
材料：
- 水 – 2リットル、
- にんじん – 3本、
- トマト – 1個、
- ニンニク – 3片、
- セロリ（根） – 90 g、
- セロリ（茎） – 2個、
- ディル – 1束、
- セージ – 1ピンチ、
- ワインビネガー - 大さじ2、
- オールスパイス黒胡椒 – 5粒、
- 塩 - 小さじ半分。
準備：
- 準備段階では野菜やハーブを扱います。 すべてを徹底的に洗ってきれいにします。 玉ねぎは皮をむかずに調理しますし、ニンニクも皮をむきません。
- 野菜を中くらいの大きさに切ります。 野菜を細かく刻みます。
- トマト、にんじん、セロリ（茎と根）、玉ねぎ、皮をむいていないニンニクを鍋に入れます。
- 野菜に水を注ぎ、ワインビネガーを注ぎます。 私はストーブをつけます。 火は最大です。 沸騰するまで放置してます。 次に、調理温度を最低温度に下げます。 にんじんの下ごしらえを中心に調理していきます。 調理時間：少なくとも40分。
- スープから野菜を取り出します。 彼らは汁をすべてスープに注ぎました。 スープを多層ガーゼで濾します。
ライトダイエットブロスはクレンジングダイエットの主要部分であり、2週間以内（気分に応じて）の期間を想定して設計されています。 さまざまな野菜の煎じ薬が昼食と夕食に使用されます。 追加の材料は、オートミールまたはシリアルの小スプーン1杯です。
毎朝、一杯のミネラルウォーターまたは砂糖を含まない淹れたての緑茶（ハーブティー）から始まります。 クレンジングダイエットでは、たくさん飲むことをお勧めします。
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膵炎のために野菜スープから何を調理しますか？
膵炎は、消化器系の適切な機能とエネルギー代謝の調節に関与する膵臓の機能障害に関連する疾患です。 炎症には、急性と慢性の 2 つの形態があります。 それは、主に上腹部の衰弱と倦怠感、嘔吐、便障害、および重度の痛みの形で現れます。
膵炎では、段階に応じて、脂肪分や辛い食べ物、植物油やその他の油で調理した食べ物、漬物を食べることが禁止されます。
気をつけて！ 食事を作る前に医師に相談してください。病気の場合は、スパイスを加えずに新鮮な野菜から作った軽い食事用スープや煎じ薬で作ったスープを使用できます。 2つのレシピを見ていきます。
軽いジャガイモのスープ
材料：
- 完成したスープ - 1.5リットル、
- トマト – 1個、
- ジャガイモ – 4個、
- にんじん – 1本、
- 玉ねぎ – 1個、
- 植物油 – 5ml、
- サワークリーム – 小さじ1、
- 塩、パセリ - 好みに応じて。
準備：
- 野菜を洗って刻んでいきます。 最小限の油で弱火で煮ます（ジャガイモを除く）。 味を楽しむために、私はソテーにスープを大さじ1杯加えます。
- ジャガイモをスープの入った鍋に入れ、10〜15分後に野菜ドレッシングを加えます。 私はかき混ぜます。 熱を最小限に抑えます。 完了するまで40分間調理します。
- 私はそれをテーブルに置き、ハーブ（私はパセリを使います）とスプーン一杯のサワークリームを添えます。
ズッキーニの野菜スープ
材料：
- 水 – 1リットル、
- ジャガイモ – 400 g、
- にんじん – 150 g、
- ネギ – 1本、
- ズッキーニ – 250 g、
- オリーブオイル – 50g、
- にんじんジュース – 100ml。
準備：
- ジャガイモを洗って皮をむき、大きめに切って調理します。
- ジャガイモを茹でている間に野菜ドレッシングを作ります。 ズッキーニをスライスに切りました。 フライパンに送ります。 まずはオリーブオイルで揚げて焼き色をつけます。 水を加え、火を弱め、完了するまで煮ます。
- ネギをみじん切りにし、にんじんをみじん切りにします。 ズッキーニと一緒に煮込みます。 ほぼ火が通ったジャガイモにソテーを渡します。
- 沸騰させ、塩を加えます。
- 最後にニンジンジュースを加えてかき混ぜます。
- 刻んだ新鮮なハーブを添えて提供します。
野菜スープのレシピ
手術後のニンジンスープ
こちらも野菜スープで作った軽いスープで、術後の医師の勧めによるものです。
材料：
- 完成した野菜スープ – 500 ml、
- 大きなニンジン - 2本、
- 植物油 – 小さじ2、
- サワークリーム – 小さなスプーン1杯。
- 塩、ハーブ - 好みに応じて。
準備：
- ニンジンをよく洗います。 小さな部分（薄いリングまたは立方体）に切ります。 鍋に入れました。
- 野菜スープを注ぎます。 ニンジンの準備が整うまで調理します。 ストーブから外して冷まします。
- スープを使いやすいカップに注ぎます。 塩と植物油を加えます。 ブレンダー（ピューレ付属）を使用して、ピューレに近い粘稠度になるまで滑らかになるまで混ぜます。
- 私はハーブとサワークリームを添えて料理を出します。
役立つアドバイス。 同様に、カボチャのピューレスープを作ることができます。 乾燥した種子と一緒に食べるのが最適です。
幼児用ブロッコリー入り野菜スープ
材料：
- 鶏ささみ – 150 g、
- ブロッコリー – 50g、
- ズッキーニ – 50g、
- インゲン - 60 g、
- ディル - 数本の枝、
- 塩は加えておりません。
準備：
- 鶏ささみをよく洗い、小さく切ります。
- ズッキーニは皮をむき、種を取り除き、ブロッコリーは小房に分けます。
- 鶏ささみを冷水にさらしました。 沸騰させます。 最初のだし汁を注ぎます。 再びコンロに戻して弱火で煮ていきます。 穴あきスプーンで泡を取り除きます。 15分後、豆、ブロッコリー、ズッキーニを加えます。 私はかき混ぜます。 料理の最後にディルを加えると良い香りが漂います。 蓋を閉めてスープを放置します。
- ミキサーを使って滑らかになるまで皿を混ぜます。
- 濃厚な肉スープは 1 歳未満のお子様には禁止されています。 きれいなろ過水と新鮮な野菜のみを使用してください。 柔らかい鶏の切り身で作ったスープは数量限定で許可されています。
- ベビースープ（10〜12か月まで）に植物油で揚げ物を追加することは受け入れられません。
- 愛する小さな奇跡に栄養を与えるために、流動食に塩を加えるのは2歳になるまで控えてください。
- インスタントスープキューブ、香料調味料、および含有量に疑問のある添加物は禁止されています。
野菜スープ入りチキンスープ
材料：
- 鶏モモ肉 – 3本、
- ピーマン – 1個、
- 玉ねぎ – 1個、
- にんじん – 2本、
- 春雨 – 大さじ1、
- グリーンピース - 大きなスプーン3杯、
- 月桂樹の葉 – 1枚、
- 塩、コショウ、パセリ - 好みに応じて。
準備：
- 野菜スープを準備中です。 にんじん、玉ねぎ、黒胡椒、月桂樹の葉を鍋に入れます。 野菜は切って皮をむかなければなりません。 丸ごと調理します。
- スープが沸騰したら、洗って皮をむいた鳥を入れます。 塩を加えます。 40分後、スープが完成します。 緊張させます。
- だし汁から具材を取り出します。 鶏肉が冷めたら骨から切り離します。
- 新しいみじん切りにしたニンジン（すりおろしてもよい）と細切りにしたピーマンをスープに加えます。 もう一度煮て、刻んだ鶏肉を入れ、グリーンピースを加えます。 最後の段階で春雨を注ぎます。 弱火で少なくとも5分間煮ます。
- スープを止め、10分間醸造して提供します。 上にはパセリのみじん切りを飾ります。
チーズスープ
材料：
- 野菜スープ – 1.8リットル、
- クリームチーズ – 50g、
- ハードチーズ – 150g、
- 白パンのクルトン – 100 g、
- ジャガイモ – 2個。
準備：
- スープには、にんじんと玉ねぎから作った既製のスープに黒胡椒と月桂樹の葉を加えます。 ストーブの上に置いて暖めました。
- ジャガイモの仕事をしています。 きれいにして中くらいの大きさの立方体に切ります。 沸騰したスープの中に放り込みます。 15分間調理します。
- ジャガイモを取り出し、ブレンダーに入れて粘稠度になるまで粉砕します。 マッシュポテトをスープに戻しました。
- スープが再び沸騰したら、クリームチーズを加えます。 チーズの量は気分に合わせて調整します。 十分に混ぜ合わせてください。 チーズが溶けるまで弱火で煮ます。 ストーブから外して3〜4分間蒸らします。
- ハードチーズをおろし金で挽きます。 スープの入ったボウルに入れてみました。 さらに、クルトンとフレッシュハーブで飾ります。
健康のために食べましょう！
ホワイトアスパラガスの野菜スープ
材料：
- 野菜スープ – 1リットル、
- ホワイトアスパラガス – 400 g、
- 玉ねぎ – 1個、
- クリーム – 100ml、
- バター – 大スプーン1杯、
- 塩、コショウ、パプリカ、フレッシュハーブ - 好みに応じて。
準備：
- アスパラガスを洗い、ざらつきを取り除き、キッチンナプキンで乾かします。 私は中くらいの大きさに切りました。
- スプーン一杯のバターを鍋に入れ、弱火で溶かし始めます。 玉ねぎの皮をむき、小さく切ります。 溶かしたバターに野菜を入れて2〜3分間炒めます。
- 刻んだアスパラガスを鍋に入れ、野菜スープを注ぎます。 火を中火から弱火に下げます。 私は少しの塩とコショウを加えます。 30分間料理します。
- アスパラガスが調理されたら、浸漬ブレンダーを使用して、将来のスープにクリーミーな粘稠度を与えます。
- 最後にクリームを注ぎます。 私はかき混ぜます。 スープを弱火で3〜4分間放置します。 重要なことは、活発に沸騰したり沸騰したりしないことです。 お皿に盛り、パプリカとハーブを飾ります。
親愛なるゲストの皆様！
私たちがよく食べるのが大好きであることは周知の事実であり、私たちのお気に入りの料理の 1 つは野菜スープです。 したがって、多くの人、特に愛する女性は、遅かれ早かれ次のように疑問に思うでしょう。 簡単なレシピがあなたのために特別に書かれており、家庭で野菜スープを準備する方法を簡潔かつ明確に説明しています。 ここではすべてのレシピがシンプルでわかりやすい言葉で書かれているので、最も経験の浅い料理人でも簡単に準備できます。 野菜スープ。 この目的のために、詳細な写真と準備手順の段階的な説明を備えた特別なレシピが作成されました。 書かれたレシピに従えば、このおいしい料理を簡単に準備でき、その有益な特性と完璧な味を感じることができます。 親愛なる読者の皆さん、この資料を読んでもまだ理解できない場合は、 野菜スープの作り方, 次に、他のレシピを参照することをお勧めします。
生後6か月以降の子供向けのレシピは、できるだけ軽く、同時に栄養価を損なわないように準備する必要があります。 結局のところ、赤ちゃんの体は食べ物などの概念に慣れ始めたばかりで、彼が以前に住んでいた間、それは彼にとって非常に遠くて馴染みのないものでした。 最初の6か月間、赤ちゃんは主にミルクだけを食べますが、一部の母親は赤ちゃんに追加の液体を摂取させることを決定する場合があります。 子供が一年の前半を暑い気候の国で過ごしたり、単に容赦ない太陽の季節に過ごしたりする場合、これは非常に賢明です。 結局のところ、牛乳は子供の体によって食べ物として認識され、水は喉の渇きを潤すことができます。
さらに強化された飲み物には次のようなものがあります。 野菜スープ 。 高品質できれいな水で野菜を弱火で煮ることにより、野菜に含まれる有益な化合物やミネラルをすべて野菜に移します。 また、野菜の特定の組成を選択することで、予防することもできます。
私にとって、議論の余地のないリーダーはフェンネルです。それが庭で育つことさえできれば...残念なことに、新鮮な塊茎を見つけるのは非常に難しく、私たち大人にとってさえ、幸運にもこれを数回しか見つけることができませんでした。 使用される食物はフランスの野菜であるフェンネルで、根元に葉柄があり、セロリに似ています（セロリの直接の親戚です）。 種子はどのスーパーマーケットでも販売されているため、代用品として使用できます。 スパイス売り場を探せば必ず見つかります。 フェンネルは甘い味と心地よい香りが特徴です。 離乳食では、疝痛と戦うのに役立ちます。疝痛は、子供の微生物叢が形成される生後1年間に特に重要です。 若い母親にとっては、鎮静剤や授乳促進剤としても役立つ可能性があります。 現代の薬局の棚では顆粒フェンネルティーが販売されており、その準備にはスプーン一杯の顆粒に温水を注ぐだけでよいことに注意してください。
次に、名誉表に他のすべての野菜を配置します: ニンジン、ネギ、ズッキーニ、セロリ、その他の根菜。 これらの野菜はすべてお子様にとって美味しくて健康的です。 キャベツは鼓腸を増やす可能性があるので避けたいと思っていますが、子供向けの栄養学の本の情報源によっては、野菜スープのレシピにキャベツが含まれていることがあります。
ネギは全く苦くないので赤ちゃんを怖がらせることはなく、逆にスープに心地よい甘み、ビタミンC、ミネラルを加えてくれますので、心配しないでください。 ズッキーニとセロリは本当に健康的な食べ物であり、ニンジンは体内でビタミンAを生成する能力があることで知られています。
利点については話しましたが、今度は野菜スープを準備し、小さな子供向けの子供用メニューに入れる方法を見てみましょう。
材料 :
- 野菜50グラム。
- 水100グラム。
準備：
- 夏なら運がいいですよ。 信頼できる供給源または自分の庭から最も旬の野菜を選びます。 それらをよく洗い、小さく切ります。 セロリの場合は茎の最も緑色の中央部分を取り、根を使用する場合は果肉を皮をむいて角切りにします。 にんじんとズッキーニの皮をむき、立方体に切ります。 初めて煎じ薬を作る場合は、1 つの野菜から始めて、それに対する子供の反応を観察する必要があります。 すべてがうまくいった場合は、別の野菜でも同じことを行い、一度に複数の野菜を組み合わせることができます。 準備した野菜に軟水のベビーウォーターを注ぎ、コンロの上に置き、完全に火が通るまで弱火で調理します。 私は通常、水を沸騰させ、泡を取り除き、蓋をして、火をできるだけ低くしました。 10～20分ほど煮込んで完成です。 煮汁を滅菌ガーゼで濾し、再度沸騰させて滅菌瓶に注ぎます。
この煎じ薬は、哺乳瓶または母乳で「時間ごとに」育てられている赤ちゃんにも投与されます。
新しい製品を子供用メニューに導入する場合は、小児科医に相談してください。 赤ちゃんを見ていると、赤ちゃんは生後6か月になる前にサプリメントを与えるべきか、それとも試してみるべき製品を与えるべきか、常に答えます。 そしてもちろん、文献を読み、母親の直観に耳を傾けてください。あなたの小さな奇跡の責任はあなた以外に誰にもありません。
野菜を湯通しまたは調理して得られる液体は、野菜スープまたはスープと呼ばれます。 多くの場合、主婦はその利点を理解しておらず、この煎じ薬に注意を払いません。 しかし、薬草の煎じ薬と同じように、この製品は体に多くの有用な物質を提供できるため、それは完全に無駄です。 しかし、この場合、私たちは通常の野菜の調理について話しているのではなく、貴重な微量元素で体を豊かにする癒しの混合物を準備することについて話しています。
野菜スープの目的と効果
果物や野菜のスープと同様、野菜スープには炭水化物、脂肪、タンパク質が含まれません。 この液体の成分はビタミン、ミネラル、有機酸のみです。
野菜スープは栄養価が高くないため、大量に摂取しても体重増加に影響を与えることはありません。 しかし、しばらく飲んでも満腹感が得られます（すべての微量元素が分解されるまで胃が満たされます）。
野菜の煎じ薬やスープは、乳児にとって自然で非常に健康的な補完食の役割を果たすことがよくあります。 また、その使用は膵炎の治療を迅速化するのに役立ちます。
野菜スープを作るための普遍的なルール
野菜スープを準備する際には、従わなければならないルールがいくつかあります。
- 良質な野菜だけを厳選。 最善の解決策は、醸造用の材料をスーパーではなく市場で購入することです。 または、可能であれば、自分の庭からそれらを持ってくるべきです。 おそらく、販売用に大量生産された製品からの硝酸塩の危険性について私たちに思い出させる必要はないでしょう。
- 野菜の浸漬。 製品の安全性に対する信頼性が低い場合は、原料を室温の水に 15 ～ 20 分間浸漬することで化学物質を抽出できます。
- ゆっくり調理。 ビタミンスライスを準備する前に、水を上まで満たし、この状態でのみ鍋を火の上に置く必要があります。 沸騰したお湯に食べ物を投入しても効果はありません。 調理は弱火で適度に行い、貴重な微量元素が放出されるのに十分な時間を与える必要があります。
- 自然で健康的な成分。 いかなる場合でも、市販のパッケージ調味料をスープに加えてはいけません。 味を良くするには、月桂樹の葉、黒または赤唐辛子、バジル、クローブを液体に加えます。 塩に関しては、大量ではなく、海塩を優先することをお勧めします。 この成分は通常、子供用の煎じ薬に使用することは禁止されています。
- 煎じ薬のタイムリーな使用。 冷蔵保存した場合の賞味期限は3日間です。 この間にスープ用の野菜注入液が消費されなかった場合は、新しい注入液を準備することをお勧めします。 角氷の形で冷凍すると、煎じ薬に含まれる有益な微量元素の一部が失われますが、この形では最長 4 か月間保存できます。
もう1つの、必須ではありませんが、非常に楽しいルールは、ゆでた野菜にお好みのスパイスを加えて、食事料理の役割を果たすことができるということです。 それらの多くは最も有益な成分が取り除かれていますが、腸を洗浄する繊維と心地よい自然な味はまだ残っています。
野菜煎じ薬 - 乳児向けの補完食
生後 3 か月を超える乳児の母親は、母乳中に不足している微量元素を必要量含む食品を子供の食事に追加することをよく考えます。
幼児用の野菜煎じ薬は、小さな体を飽和させるのに役立ちます。 この製品は、母乳の代わりに人工ミルクを摂取する子供に特に適しています。
ビタミンドリンクを準備する際の主な作業は、材料を正しく選択することです。 野菜はできる限り無害であるべきです。白キャベツやあらゆる種類の豆類（膨満感の原因）、ビート（その汁は子供の肝臓に多大な負担をかける）、トマト（赤ちゃんの壊れやすい膵臓が壊れにくい酸を含んでいます）です。 down) はリストから直ちに除外する必要があります。
以下の安全な材料を使用して、乳児用の野菜煎じ薬を準備できます。
- ズッキーニ 50g;
- ブロッコリー100g。
- ニンジン50g。
- ディルの小枝1本。
- 水。
準備
- 野菜はすべて流水でよく洗います。 まずニンジンの皮をむき、次に薄く切ってエナメル鍋に入れます。 根菜に500mlの事前にろ過した水または沸騰した水を注ぎ、弱火に送ります。
- ニンジンを調理している間に、ズッキーニの皮をむき始めます。 ズッキーニは皮をむき、種を取り、小さな正方形に切ります。 ブロッコリーも同様に切ります。
- 10分が経過したとき。 にんじんを調理し始めるときから、ズッキーニ、ブロッコリー、ディルの小枝を鍋に投入します（小枝全体を投入するので、後で取り出すのが簡単です）。
- さらに10分後。 ゆっくりと沸騰させた後、注入液を濾し、冷ましておきます。
赤ちゃんには野菜の煎じ薬を非常にゆっくりと紹介する必要があります。 最初の1か月は小さじ1杯になります。 1日3回、給餌前に、量を増やして、徐々に小さじ2まで増やすことができます。 この煎じ薬は母親にとっても非常に役立ち、母乳の質を高めるのに役立ちます。
膵炎のための簡単な野菜煎じ薬
「膵炎」という用語は、膵臓の炎症によって引き起こされる一群の症候群および疾患を要約したものです。 この臓器の機能不全により、消化酵素は十二指腸には入らず、膵臓で直接作用します。 この過程では、炎症過程によって引き起こされる大量の毒素が血液中に放出されるため、病気の臓器自体が苦しむだけでなく、体全体も苦しみます。
この場合の補助手段の1つは、血液と消化管を浄化する成分を含む野菜煎じ薬のレシピです。 煎じ薬の構造は軽いため、膵臓に過剰な負荷がかかり、膵臓が大量の消化液を分泌することはありません。
この癒しのドリンクを実装するには、次のものを準備する必要があります。
- 小さなニンジン1本。
- カブ100g。
- ネギの小片。
- 玉ねぎの3分の1。
- パセリの小さな根 1 本。
- 根セロリ 1本。
- 水。
準備
- あらかじめ洗って皮をむいた野菜を細かく切ります。
- 最初に鍋に入れるのは、ニンジン、パセリの根、カブです。 容器に1リットルの水で満たし、弱火にかけます。
- スープが沸騰し始めたら、さらに10分待ちます。 他のすべての材料をそこに投入します。 さらに10分間調理します。 必要に応じて、少し天然調味料を加えることもできます。
- 冷却後、ブロスを濾過し、すぐに使用できるようにします。