Mais al microonde in 5 minuti. Mais al microonde. Come cucinare il mais senza acqua

ATTENZIONE: Il mais è una pianta erbacea alta che cresce fino a 3 metri di altezza. La parte commestibile sono le spighe ripiene di mais.

Dai prodotti del mais: cereali, farina, amido, alcool, mangimi, olio di mais... Anche il resto dei pezzi entra in azione. Sono usati per raccogliere fieno o insilato.

Caratteristiche vantaggiose

Il mais è il campione in termini di contenuto di nutrienti. I chicchi di mais sono un ricco fornitore di fibre per il nostro corpo, pertanto l'uso di questo prodotto migliora l'attività contrattile e secretoria dell'apparato digerente, favorisce l'eliminazione accelerata di tossine, radionuclidi, veleni e tossine dal corpo.

La "regina dei campi" è ricca di vitamine. 150 grammi di mais forniranno l'apporto giornaliero di vitamine del gruppo B. Ciò significa buon funzionamento del sistema nervoso, resistenza allo stress. La vitamina E ha un effetto positivo sull'acuità visiva.

Pochi sanno che le pannocchie di mais sono paragonabili al fegato nel contenuto di ferro (3700 mcg), che rende il mais indispensabile per la cura e la prevenzione dell'anemia, soprattutto nelle donne in gravidanza.

Il magnesio e il potassio hanno un effetto benefico sul lavoro del sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di ictus, infarti e altre malattie cardiache. Vitamine e antiossidanti hanno un buon effetto su pelle, unghie, capelli e rallentano il processo di invecchiamento.

Guarda un video sulle proprietà benefiche del mais:

Quale scegliere?

Per preparare un piatto gustoso e sano, è necessario adottare un approccio responsabile alla questione della scelta dei prodotti. Un frutto acerbo, troppo maturo o avariato può non solo rovinare il gusto di un piatto, ma anche causare danni significativi alla salute. Ci sono alcune semplici regole da seguire per scegliere la spiga giusta.:

Effettua un acquisto solo in negozi o luoghi di fiducia. Non prendere cibo dalle tue mani. Nessuno può garantire la loro corretta conservazione.
Valuta l'aspetto della pannocchia. Le foglie devono essere verdi e vicine alla pannocchia, il colore dei chicchi è uniforme, giallo chiaro.
Prestare particolare attenzione alla presenza di muffe. Anche una piccola quantità indica che un tale frutto non dovrebbe essere mangiato.
Se schiacci un chicco, all'interno apparirà un liquido denso e leggero: questo è un segno che il mais non è troppo maturo.

CONSIGLI: La stagione migliore per acquistare il mais è la fine di agosto. Questo è il tempo della sua maturazione. Se acquisti mais per l'uso, o nel periodo autunno-inverno, devi occuparti della sua corretta conservazione.

Per la conservazione in frigorifero, è necessario prima:

Rimuovere la buccia dalle pannocchie e tagliare la "nappa".
Mettere a bagno le orecchie pelate in acqua con sale e fettine di limone per 20 minuti.
Gettare in uno scolapasta, attendere che tutto il liquido sia drenato.
Rimuovere i noccioli dalle pannocchie.
Conserva i chicchi di mais in un contenitore per alimenti ben chiuso.

Formazione

Prima di iniziare a cucinare il mais, devi prepararlo... Questo non è difficile da fare:

Se il mais troppo maturo viene immerso nel latte per quattro ore prima della cottura, il piatto risulterà morbido e succoso (leggi quanto cuocere il mais vecchio per renderlo morbido e succoso).

Ricette

È possibile preparare un piatto velocemente?

Se sei preoccupato per quanto mais cucinare, cucinare questo cereale è un processo lungo. A seconda del grado di maturazione del mais, ci vorranno dai 30 minuti alle 3 ore... Questo tempo può essere notevolmente ridotto utilizzando un forno a microonde. Oggigiorno c'è un forno a microonde in quasi tutte le cucine. Molte casalinghe lo usano per riscaldare e scongelare il cibo, sebbene la funzionalità degli elettrodomestici moderni ti permetta di cucinare un pasto completo.

Per cucinare rapidamente il mais avrai bisogno di:

microonde;
buste di cellophan per alimenti;
utensili adatti all'uso in un forno a microonde;
qualche spiga di grano;
sale, spezie.

Il principio della cottura del mais in un sacchetto è lo stesso per piatti diversi:

Risciacquare accuratamente il mais, rimuovere le foglie dalla pannocchia.
Cospargere le orecchie preparate con due pizzichi di sale, mettere in un sacchetto di plastica per la cottura.
Versa due o tre cucchiai d'acqua nella stessa busta.
Lega saldamente la borsa con un nodo o fissala con clip speciali in modo che il contenuto non possa fuoriuscire da essa.
Dall'alto, praticare con cura un paio di fori nel sacchetto con un coltello, della dimensione di 1 cm, in modo che il vapore fuoriesca da essi, ma il contenuto non fuoriesca.
Posizionare la confezione con il contenuto della vetreria senza coperchio.
Cuocere in microonde per 7-10 minuti alla massima potenza.

Questo metodo di cottura è molto comodo e di facile attuazione, fa risparmiare tempo e richiede un minimo di costi. Il mais cuocerà velocemente il sacchetto proteggerà il microonde dalla contaminazione in caso di chicchi che scoppiano.

Guarda un video su come cucinare il mais in un sacchetto nel microonde:

Popcorn

Il piatto di mais più popolare. È facile da cucinare nel microonde in un sacchetto seguendo semplici istruzioni.

Per cucinare avrai bisogno di:

Sciacquare accuratamente il mais, rimuovere con cura i chicchi dalla pannocchia con un coltello.
Versare due cucchiai di olio vegetale sul fondo di un sacchetto di plastica da forno.
Mettere i grani in un sacchetto, legarli saldamente con un nodo o fissarli con una clip speciale in modo che i grani non possano fuoriuscire.
Agitare il sacchetto con il contenuto in modo che tutti i grani all'interno siano uniformemente lubrificati con olio.
Cuocere in microonde alla massima potenza per 2-3 minuti.
Versare i popcorn finiti dalla busta su un piatto, cospargere di sale o zucchero a piacere.
Servire caldo o freddo.

IMPORTANTE: Durante il processo di cottura, i fagioli aumenteranno notevolmente di dimensioni, quindi dovrebbero essere utilizzate piccole porzioni.

sulla pannocchia

La particolarità di questa prelibatezza è che la pannocchia viene cotta proprio nelle foglie. Le giovani orecchie con foglie verdi sono le più adatte per questo. In questo caso, non è necessario utilizzare l'acqua, l'umidità necessaria sarà fornita da verdure fresche sulla pannocchia.

Per cucinare ti servirà:

Istruzioni di cottura passo passo:

Sciacquare bene l'orecchio sotto l'acqua corrente.
Tagliare le foglie secche con un coltello, lasciare solo quelle verdi.
Asciugare l'orecchio con un tovagliolo di carta da tutti i lati.
Mettere in un sacchetto di plastica per cuocere senza aggiungere acqua, legare saldamente con un nodo o chiudere con una clip speciale.
Nel sacchetto accanto al nodo, praticate con un coltello un paio di fori di 1 cm in modo che il vapore fuoriesca durante la cottura, ma il contenuto non si sbricioli.
Cuocere in microonde per 5-7 minuti alla massima potenza.
Rimuovere il mais finito dal sacchetto, trasferirlo in un piatto, ungere ogni orecchio con il burro sopra.
Servire senza sbucciare le foglie, mangiare con le mani, tenendosi alle foglie, senza usare le posate.

Questo metodo di cottura è ottimo per gli spuntini all'aperto. Ai bambini piace questo mais bollito.

Su spiedini

Per cucinare ti servirà:

Istruzioni di cottura passo passo:

Eliminate le foglie dalle pannocchie della stessa grandezza, sciacquatele bene sotto l'acqua corrente.
Tagliare le pannocchie in diversi pezzi di 5-6 cm.
Metti i pezzi in un sacchetto da forno di plastica, aggiungi 2-3 cucchiai di acqua all'interno.
Lega saldamente la borsa con un nodo o chiudila con una clip speciale.
Con un coltello da 1 cm praticate due fori nella parte superiore del sacchetto per la fuoriuscita del vapore.
Mettere la confezione in un piatto di vetro senza coperchio.
Cuocere in microonde per 5-7 minuti alla massima potenza.
Trasferisci le barrette finite dalla busta in un piatto, condisci con un pezzo di burro, aggiungi sale, erbe e spezie a piacere.
Infila uno spiedino di legno al centro di ogni blocco, in modo che sia comodo tenerlo con la mano.
Servire, adagiato su un piatto da portata, come antipasto.

Fritto con peperoni

Per cucinare ti servirà:

Istruzioni di cottura passo passo:

Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti.
Friggere le cipolle in una padella con olio vegetale fino a doratura.
Risciacquare il mais, rimuovere le foglie.
Bollire, separare i chicchi dalla pannocchia con un coltello.
Aggiungere il mais bollito alle cipolle nella padella e cuocere per altri 5 minuti
Lavate il peperone, privatelo dei semi, tagliatelo a striscioline.
Aggiungere i peperoni nella padella con le cipolle e il mais.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, salare e pepare a piacere e bagnare con il brodo di carne.
Cuocere, coperto, finché sono teneri a fuoco medio.

Puoi scoprire altre ricette per cucinare il mais nel microonde.

Come servire?

I piatti di mais possono essere utilizzati come antipasto o come contorno per un secondo piatto. Nel primo caso può essere servito freddo o caldo, dopo aver unto con olio, sale, condito con spezie ed erbe aromatiche.

Se il mais viene cotto direttamente sulla pannocchia, puoi mangiarlo senza usare le posate, tenendo le foglie o gli appositi spiedini con le mani. La guarnizione di mais viene servita in porzioni o su un piatto comune mangiare con una forchetta, aiutando con un coltello se necessario.

Nonostante le proprietà benefiche, i chicchi di mais sono controindicati per le persone con ulcera gastrica o ulcera duodenale. Possedendo la proprietà di aumentare la coagulazione del sangue, il mais è dannoso per la tromboflebite. Un consumo eccessivo può causare flatulenza, disturbi alle feci, anche in una persona sana. Non dovresti mangiare piatti di mais per le persone con un'intolleranza individuale a questo prodotto.

Quando cucini il mais nel microonde, ricorda:

Non utilizzare utensili in metallo e rivestiti per cucinare nel forno a microonde!
Il tempo di cottura dipende dalla potenza del forno a microonde, dalle dimensioni delle pannocchie. È importante non esagerare con il mais, altrimenti risulterà secco e duro.

Conclusione

Mangiare mais è un buon modo per diversificare il menu con un pasto gustoso e sano.... Un bel vantaggio è che ci vorrà pochissimo tempo per cucinare. Far fronte a un pranzo o una cena del genere non è affatto difficile. Lessate nel microonde qualche spiga di granoturco, condite con olio e spezie e servite splendidamente in tavola anche per una casalinga inesperta.

Se trovi un errore, seleziona una parte di testo e premi Ctrl + Invio.

Il mais bollito è un piatto estivo tradizionale. Contiene molte vitamine e altri elementi utili. Inoltre, è sufficiente farla bollire in acqua salata per ottenere un dolcetto gustoso e abbastanza appagante. I bambini sono particolarmente soddisfatti dell'uso. Alcune casalinghe, per diversificare la dieta, la cuociono in forno al cartoccio, aggiungendo burro, spezie e aglio. Tutti questi metodi sono abbastanza semplici, ma richiedono molto tempo (fino a un'ora). Si scopre che esiste una ricetta per questo piatto in una versione accelerata. Questo è il mais nel microonde. Puoi gustare i deliziosi grani letteralmente dopo pochi minuti, il che delizierà molto sia i piccoli irrequieti che non amano i lunghi tempi di attesa, sia i loro genitori, che risparmiano così in modo significativo il loro tempo prezioso.

Come nel microonde

Esistono diverse ricette per l'utilizzo di questo dispositivo. Il più semplice è che il mais nel microonde viene bollito direttamente sulla pannocchia senza pulizia preliminare e spezie. Cioè, sono semplicemente disposti su un piatto di vetro, il dispositivo viene acceso alla massima potenza e viene impostato un timer. Il tempo di cottura stimato per 1 pannocchia va da 1,5 a 2 minuti, a seconda delle capacità del microonde. Se la sua potenza massima è di 1 kW, saranno sufficienti 1,5 minuti, se 600 W - il doppio.

Coprire il mais finito con carta assorbente e lasciare raffreddare leggermente per 5-7 minuti. Successivamente, può essere facilmente pulito e può essere servito con un po' di sale e burro. È in questa versione che il piatto è perfetto per i bambini che sbucciaranno volentieri le pannocchie da soli. Devi solo assicurarti che non siano troppo caldi.

Mais al microonde in un sacchetto

Se le orecchie sono già sbucciate, durante la cottura diventeranno secche e insapori, quindi dovrebbero essere ulteriormente inumidite. Questo può essere fatto in diversi modi. La prima opzione è avvolgere ognuno in un tovagliolo di carta bagnato. Il secondo è metterli in un contenitore (dovrebbe essere adatto al microonde), riempirli d'acqua e solo dopo mandarli a cuocere. Tuttavia, in questo caso, il tempo di cottura raddoppierà circa. E il terzo, il modo più ottimale è mettere le orecchie in una speciale busta da forno (o anche una normale di plastica). In quest'ultimo caso, il mais non si asciugherà nel microonde a causa del fatto che l'umidità non evaporerà, ma rimarrà all'interno. In questo caso, può essere pre-strofinato con sale e spezie (basilico essiccato, origano o semplicemente aneto).

Mais al forno

Questa ricetta è l'ideale per coloro che sono stanchi di rosicchiare le orecchie bollite, ma vogliono qualcosa di insolito. Certo, il mais nel microonde cuoce molto più velocemente, ma nel forno sarà sia più gustoso che più aromatico.

Per 4 spighe avrai bisogno dei seguenti prodotti: sale, un mazzetto di prezzemolo, 4 spicchi d'aglio, una miscela di peperoni, un po' di olio vegetale. Dovresti anche fare scorta di carta da forno. Per prima cosa, l'aglio viene sbucciato e tritato. Il prezzemolo viene lavato e tritato, quindi si mescola, si aggiunge sale e pepe e si aggiunge un filo d'olio. La massa risultante viene accuratamente lubrificata con pannocchie pelate, ciascuna avvolta strettamente in un foglio e inviata al forno. Il mais viene cotto per circa mezz'ora a una temperatura di 200 gradi. Si consiglia di girarlo più volte durante il processo in modo che non ci siano grani bruciati. Le pannocchie vengono servite spiegate e sempre calde. Risulta incredibilmente aromatico e molto gustoso.

Oggi la stufa non è l'unico e nemmeno necessario dispositivo per cucinare. Quasi sempre può essere sostituito con successo da un forno a microonde. Il mais al microonde è un piatto che si può realizzare in pochi minuti secondo una delle ricette esistenti, l'importante è impostare potenza e tempo di cottura adeguati. Le orecchie saranno particolarmente gustose con sale e burro.

Come cucinare il mais nel microonde

Un microonde è un dispositivo progettato specificamente per risparmiare tempo ed energia. Il mais al microonde in 5 minuti si fa come segue:

Mettere il cibo preparato in un piatto di vetro o di porcellana.
Impostare il forno alla massima potenza e cuocere fino al termine.

Ricette di mais al microonde

Prima di preparare il pasto utilizzando uno dei metodi descritti di seguito, prestare attenzione alla buccia: se le parti superiori sono assenti in alcuni punti, è necessario rimuoverle completamente, quindi lavare accuratamente la pannocchia e solo dopo utilizzarla. È inoltre importante considerare il seguente punto: il tempo di cottura viene impostato in base alla maturazione e alla varietà. Le calorie sono indicate per porzione.

Sull'acqua

Tempo: 20 minuti.

Contenuto calorico del piatto: 340 kcal.
Scopo: per uno spuntino.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Questo metodo di cottura è perfetto per i germogli maturi. Quando li prepari secondo questa ricetta, tieni presente che devono essere ricoperti d'acqua (come nella foto) durante l'intero processo, quindi è necessario aggiungere periodicamente acqua calda. Puoi cucinare il mais nel microonde usando questo metodo con l'aggiunta delle tue spezie preferite: devi condire il piatto con i condimenti un po' di tempo prima che sia completamente cotto.

Ingredienti:

· Pannocchia di mais - 1 pezzo;

Lime - 0,5 pezzi;

Sale - 0,3 cucchiaini

Metodo di cottura:

Metti l'orecchio in un contenitore di vetro o porcellana e copri con acqua.
Imposta la potenza del dispositivo su 800 watt e cuoci per un quarto d'ora.
Rimuovere l'orecchio dall'acqua, spruzzare con succo di lime e far riposare per circa mezzo minuto.

Nel pacchetto

Tempo: 15 minuti.
Dosi per confezione: 1 persona.

Scopo: per uno spuntino.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Il metodo di cottura in un sacchetto per alimenti è noto a tutte le casalinghe abituate a non perdere tempo. Patate, verdure, a volte anche le uova vengono cotte nella confezione. Questo trucco funzionerà anche per questo spuntino: prima di. come cuocere una pannocchia in un sacchetto, strofinarla bene con il sale e aggiungere un po' d'acqua... Nient'altro è richiesto.

Ingredienti:

pannocchie - 1 pz;
sale - 1 pizzico.

Metodo di cottura:

Lavare bene il mais, togliere le foglie, asciugare, salare.
Mettere l'orecchio in un sacchetto di plastica, aggiungere acqua, legare (come mostrato nella foto) e mettere il tutto in forno.
Cuocere il trattamento finché sono teneri a piena potenza.

Mais sbucciato nel microonde

Tempo: 15 minuti.
Dosi per confezione: 1 persona.
Contenuto calorico: 370 kcal.
Scopo: per uno spuntino.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Se non sai come preparare un germoglio maturo senza foglie, presta attenzione a questa ricetta. Può essere usato per fare una prelibatezza molto gustosa .. Non sarà difficile cucinare il mais nel microonde senza foglie. Il cibo sarà molto morbido e gustoso (il grado di durezza dipende dalla maturazione dei chicchi). Puoi condire con pepe e la tua salsa preferita.

Ingredienti:

pannocchie - 1 pz;
burro - 10 g.

Metodo di cottura:

Liberare l'orecchio da foglie e stimmi, lavare, asciugare.
Spennellare con burro, mettere in un contenitore per microonde.
Versare dell'acqua nei piatti nei piatti, coprire il tutto con pellicola trasparente (come mostrato nella foto).
Cuocere fino a cottura a 600 watt.
Dopo averla tolta dal forno, lasciate la pannocchia sotto la pellicola per un po', poi toglietela.

Con foglie

Tempo: 30 minuti.
Dosi per confezione: 1 persona.
Contenuto calorico del piatto: 313 kcal.
Scopo: per uno spuntino.
Cucina: russa.
Difficoltà: facile.

Il prodotto cotto secondo questo metodo deve essere pulito immediatamente prima di servirlo. Al forno con le foglie, risulta essere molto più salutare di quello sbucciato. Le foglie di mais sono ricche di sostanze nutritive. Inoltre, aiutano a trattenere l'umidità, il che significa che il piatto finito sarà più succoso.

Ingredienti:

pannocchie - 1 pz;
sale - 0,3 cucchiaini

Metodo di cottura:

Metti la pannocchia nel microonde.
Impostare la potenza a 800 watt, cuocere per circa un quarto d'ora.

video

Coloro che sono mai stati sulle rive del Mar Nero o del Mar d'Azov associano sempre il mais bollito caldo alle persone che lo vendono sulle spiagge. Per uomini e donne, che camminano a passo svelto con enormi padelle sulla sabbia calda, è la più gustosa e succosa, anche se bisogna pagare un orecchio come una lattina di un prodotto in scatola di alta qualità. È la conservazione che le persone che non vogliono pasticciare con la preparazione del mais preferiscono a lungo. Per loro, sono stati inventati modi per ridurre il processo lungo ore a un minimo di 5 minuti.

Come scegliere un buon orecchio

Prima di cuocere il mais nel microonde in 5 minuti, devi fare la scelta giusta: acquistare "teste" fresche. Le giovani orecchie con chicchi di colore giallo chiaro sono adatte al consumo.

Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione a:

Stigma. I peli che avvolgono le pannocchie dovrebbero essere appiccicosi al tatto, di colore marrone-dorato.
Mais. Dovrebbe essere solido e fluido al tatto. Se fai passare il mais fresco con l'unghia, il succo dolce bianco spruzzerà.

Non fare scorta di pannocchie di mais fresche per un uso futuro. Devi comprare esattamente tanto quanto cucinerà in una volta. In casi estremi, l'eccesso viene congelato. Puoi congelare intere teste di cavolo o cereali crudi sbucciati.

Dopo l'acquisto, puoi cuocere il mais nel microonde nel modo più semplice: in 5 minuti, a una potenza di 100 watt. Per fare questo, le teste di cavolo lavate, ma non sbucciate, vengono poste su un piatto e poste all'interno del forno. Dopo che il timer suona, il piatto succoso e croccante è pronto.

Sforniamo il mais in bucce e senza

Puoi cucinare il mais nel microonde in due forme: in bucce e senza. Per la prima opzione, le estremità vengono tagliate dalle teste di cavolo e adattate alle dimensioni del forno. Alla volta, 3-4 pezzi vengono inseriti in un volume standard. È meglio che mentono senza toccarsi. Se le orecchie sono impilate o impilate l'una sull'altra, non cuoceranno in modo uniforme.

Il segreto per riscaldare anche il mais sta nel modo speciale in cui viene adagiato all'interno del forno. Tre pannocchie sono impilate in un triangolo, quattro a forma di rettangolo. Inoltre, durante la cottura, possono essere girati dall'altra parte. Il tempo di cottura standard è di 5 minuti. Se la testa è troppo grande, tagliala a metà o aggiungi il timer per 1 minuto.

Trascorso il tempo di cottura, il mais viene tolto dal forno e lasciato raffreddare, quindi vengono rimossi le bucce e gli stimmi. Se le orecchie finite sono bruciate o morbide, significa che hanno cucinato troppo a lungo.

Il metodo di preparazione del mais sbucciato differisce solo dal fatto che per evitare la perdita di umidità da parte dei chicchi, le teste di cavolo vengono ricoperte con carta assorbente umida. In caso contrario, utilizzare una pentola resistente al calore con un coperchio. Al suo interno viene aggiunta un po' d'acqua.

Cucinare i popcorn

I fan dei programmi TV a lungo termine devono semplicemente imparare a cucinare i popcorn dal mais nel microonde. Certo, puoi comprare popcorn già pronti, ma il prezzo sarà molto più alto di quello preparato in casa.

Puoi acquistare cereali speciali in qualsiasi supermercato. Sono venduti in appositi sacchetti per la cottura al microonde, oppure a peso. Le varietà di fagioli più adatte sono "farfalla" e "caramello".

Per realizzare fiocchi voluminosi e ariosi da grana solida, hai bisogno di un sacchetto di carta speciale. Deve essere completamente intatto e non lasciare che l'aria attraversi le cuciture. Le estremità del sacchetto devono essere ben avvolte (pizzicate) in modo che i popcorn non fuoriescano durante la cottura.

Una ricetta standard di popcorn per microonde in un sacchetto contiene i seguenti ingredienti:

cereali - 0,5 tazze;
spezie;
olio vegetale.

I chicchi vengono versati in un sacchetto, che viene ben chiuso e posto in forno per 4 minuti. Dopo che gli applausi sono finiti, il timer può essere spento prima del previsto. Versare i fiocchi finiti in un piatto e condirli con olio e spezie.

I popcorn al microonde possono essere cucinati senza busta. Sarà sostituito da un piatto con coperchio. Il tempo di cottura cambierà leggermente - 3 minuti invece dei quattro prescritti.

Le pannocchie di mais al microonde possono essere conservate solo per un breve periodo. Un asciugamano da cucina pulito aiuterà a preservare la succosità e il calore, con cui è necessario avvolgere le pannocchie già pronte che non hanno avuto il tempo di raffreddarsi.

Ti piace sgranocchiare le pannocchie ma non hai tempo per cucinare? Pensiamo che la maggior parte dei lettori risponderà affermativamente. Per tali corse frenetiche, è stato a lungo inventato un forno a microonde. Anche il mais cuoce velocemente - non devi aspettare un'ora o un'ora e mezza. Condivideremo con voi suggerimenti su come cucinare il mais nel microonde in diversi modi.

Posso cuocere il mais nel microonde?

Molte casalinghe inesperte fanno queste domande. Dopotutto, la maggior parte di loro usa un forno a microonde per scongelare il cibo e riscaldare vari piatti. Ma le funzioni di questa tecnica di cucina sono più ampie.

Pertanto, se vuoi cucinare deliziosamente, ma allo stesso tempo in modo rapido e semplice, non puoi fare a meno del microonde. Il mais al suo interno risulta gustoso e succoso, ma devi mangiarlo subito. Quando si raffredda, perde la sua morbidezza e il sottile aroma seducente.

È noto che qualsiasi ricetta per cucinare la regina dei campi nel forno a microonde esclude di giocherellare con acqua e piatti sporchi in cucina. E questo è un enorme vantaggio per le casalinghe impegnate e le giovani coppie che non sono interessate a ricette complesse per cucinare.

Quanto tempo ci vuole per cuocere il mais nel microonde?

Il tempo impiegato per il processo dipende anche da come cuocere il mais nel microonde. Naturalmente, non una singola tecnica super moderna avrà il tempo di preparare una spiga di mais in un minuto. Quindi preparati ad aspettare da 3 a 10 minuti per il delizioso pasto.

Solitamente questo tempo è sufficiente per rendere i grani ambrati aromatici e morbidi. Le orecchie di taglia media impiegano 5 minuti per cucinare, mentre le orecchie grandi impiegano 10 minuti.

La completa prontezza del piatto dipende anche dal numero di teste di cavolo con grani. Ricorda, la maggior parte delle ricette elenca le volte per orecchio. Se metti 2 teste di cavolo nella ciotola, il tempo dovrebbe essere quasi raddoppiato.

Come cucinare il mais nel microonde in un sacchetto?

Molte casalinghe, nella cui famiglia si nutrono spesso di chicchi d'ambra, conoscono diverse ricette per la loro preparazione. E uno dei più facili, considerano il mais dalla borsa. Questo metodo elimina completamente i piatti sporchi e le lunghe attese agonizzanti alla padella.

Prima della cottura è importante ricordare che le pannocchie non hanno bisogno di essere sbucciate. Per cucinare nel microonde, è meglio scegliere germogli molto giovani con foglie ancora verdi (quindi il piatto risulterà più succoso e gustoso).

La fase preparatoria comprende:

lavaggio accurato delle teste di cavolo;
asciugare le orecchie naturalmente all'aria;
tagliare le antenne fibrose.

In alcuni casi, potrebbe essere necessario tagliare le orecchie su entrambi i lati, ma non lasciarti trasportare e non tagliare troppo.

Quando la preparazione è finita, puoi procedere al più semplice:

mettiamo le pannocchie in uno o più sacchetti di plastica;
li leghiamo strettamente in diversi nodi;
posizionare le buste su un vassoio nel microonde;
accenderlo a piena potenza.

Quanto tempo ci vorrà per assaporare la prelibatezza? Tutto dipende dalla potenza della stufa. Un buon microonde cuocerà le orecchie in 7 minuti. Chi ha una stufa in termini di potenza non supera gli 800 W dovrà aspettare tutti e 10 i minuti.

Il mais finito dovrebbe essere immediatamente rimosso dal sacchetto e servito.

Come cucinare il mais senza acqua?

Ci sono molte opzioni su come cucinare le pannocchie nel microonde senza acqua. Diciamo di più: quasi tutti i metodi lo escludono. Pertanto, le hostess hanno molto da scegliere.

La ricetta più semplice non richiederà costi speciali da parte tua. Avrà bisogno di pannocchie della stessa dimensione. Si prega di notare che devono essere identici anche per scadenza. Va bene se le teste di cavolo sembrano nella foto.

Assicurati di sciacquare il mais e tagliare l'eccesso. In questa forma, deve essere lasciato all'aria fino a quando non si asciuga completamente. Se hai fretta, prova a pulire le teste di cavolo con salviette di carta (a questo scopo, prendi asciugamani pesanti multistrato).

Metti le teste di cavolo preparate in un'onda del mondo. Chiudete il forno e accendetelo alla massima potenza per 5 minuti (la potenza del microonde deve essere di almeno 1000 W). Se la tua cucina ha elettrodomestici più deboli, allora va bene. Basta allungare il tempo di cottura di 1-2 minuti.

Dopo che il timer suona, trasferire il mais su un piatto, spennellare con olio e strofinare con sale. Buon appetito!

Come cucinare il mais in 5 minuti?

Ogni casalinga sogna di trovare una ricetta speciale per cucinare rapidamente il mais nel microonde. Offriamo un metodo insolito, interessante per la sua variabilità: con un leggero cambiamento nei componenti, il gusto del piatto cambierà notevolmente.

Rimuovere completamente le foglie dall'orecchio prima della cottura. In parallelo, eliminare i filamenti fibrosi e tagliare le teste di cavolo da entrambi i lati.

grattugiare le pannocchie con una miscela di spezie;
cospargerli di formaggio;
spremere il succo di lime o limone sulle teste;
aggiungere condimenti insoliti.

Qualsiasi tua iniziativa cambierà il gusto del piatto oltre il riconoscimento.

Ora allarga le orecchie in modo che ci sia una piccola distanza tra loro e copri il contenitore con un coperchio per microonde o una pellicola trasparente.

Quando tutte le preparazioni sono terminate, non resta che mettere il piatto nel microonde e attendere esattamente 5 minuti.

Mais in "pannolini"

Se sei interessato a diversi modi di cuocere la regina dei campi nel forno a microonde, la seguente ricetta soddisferà sicuramente i tuoi gusti. Inoltre, è estremamente semplice.

Pulisci la spiga del nuovo raccolto da detriti, foglie e tutto ciò che è superfluo. Versare acqua fredda sui fagioli e asciugarli.

Ora prepara i "pannolini":

prendere asciugamani di carta pesanti;
svolgere un lungo rotolo;
inumidirlo delicatamente con acqua (la carta non deve strapparsi).

Avvolgi il mais essiccato in un pannolino improvvisato e mettilo nel forno. È sufficiente impostare il timer per cinque minuti.

Liberare le orecchie finite dalla carta e servire. A proposito, puoi sorprendere ospiti e famiglie con una salsa piccante di panna acida e peperoncino rosso piccante, che si sposa bene con il gusto del mais tenero.

A proposito, se non vuoi mangiare il mais subito, ma hai paura che perda la sua succosità, avvolgilo in un asciugamano. In questa forma, anche dopo il completo raffreddamento, rimarrà morbida e gradevole al gusto.

Cose più interessanti sul nostro sito web.