Come scegliere veri cioccolatini senza prodotti chimici e conservanti. Le caramelle più deliziose in scatola Le caramelle al cioccolato sono deliziose

A metà del XIX secolo, a San Pietroburgo apparve la prima fabbrica dolciaria per la produzione di dolci, che divenne la prima non solo per la capitale settentrionale, ma per tutta la Russia nel suo insieme. All'inizio lì venivano prodotti solo lecca-lecca, poi iniziarono il caramello e col tempo si arrivò al cioccolato. Il proprietario della fabbrica era il famoso Fedor del villaggio di Landrin, e sui barattoli di latta dei prodotti era scritto sopra "Landrin", il marchio guadagnò rapidamente popolarità. Fino a quel momento vari prodotti dolciari, compresi i dolci, venivano importati dall'estero ed erano disponibili solo a persone nobili e facoltose. E già all'inizio del 20 ° secolo, la produzione di dolciumi iniziò a guadagnare slancio, la gente venne a conoscenza di dolci, marshmallow, marshmallow, caramelle e vari tipi di dolci.

Successivamente, i dolci sono diventati l'orgoglio di tutta la Russia. E oggi, nel 21 ° secolo, il mercato è traboccante di tutti i tipi di dolci, e le imprese dolciarie più grandi e allo stesso tempo più antiche, come Ottobre Rosso, RotFront e Babaevskij, fanno parte della holding United Confectioners, deliziandosi insieme persone di tutto il mondo con deliziosi dolci russi.

Le caramelle russe non meno famose e ancor più deliziose sono "Alenka". Sono prodotti dal 1966 dall'azienda Ottobre Rosso.

Secondo i sondaggi, 9 consumatori su 10 intervistati definiscono queste caramelle il sapore preferito della loro infanzia. Oggi le caramelle con il marchio Alenka non sono solo caramelle nella prima versione conosciuta dai consumatori, ma sono anche prodotte con creme brulée, waffle, latte condensato bollito, noci e biscotti. Ma un ingrediente rimane uguale per tutti: il delicatissimo cioccolato al latte.

Rimane invariata anche la confezione di caramelle con l'immagine di una bambina con una sciarpa in testa. Quando si decise di mettere in vendita le caramelle, sorse la domanda su cosa avrebbe messo in mostra sulla confezione, allo stesso tempo sul giornale "Serata Mosca" fu indetto un concorso e la vittoria fu vinta da una fotografia di un una bambina di otto mesi, che ancora oggi guarda gli acquirenti dagli scaffali dei negozi.

Queste caramelle sono probabilmente le più antiche, del resto venivano prodotte durante il regno dello Zar. I bambini contadini li amavano ai tempi della Russia zarista, e gli aquilotti e i pionieri dell'URSS li adoravano, e li adorano ancora oggi.

La caramella è riempita con uno strato di pralina alle noci, ricoperta sopra con glassa al cioccolato. L'involucro di caramelle è probabilmente noto a tutti in Russia, e talvolta anche all'estero. Raffigura la trama, anche se in forma modificata, del dipinto “Mattina in una foresta di pini” del famoso artista russo Shishkin e Savitsky, e sebbene la firma del secondo, per qualche motivo, sia la freccia del dipinto nella Galleria Tretyakov , è stato lui a dipingere quegli stessi orsi con le dita a forma di bastone. L'artista industriale Manuil Andreev ha distorto l'aspetto del dipinto, ma nonostante i dipinti non siano identici, molti li considerano ancora uguali.

Tra l'altro, fino alla seconda metà degli anni '90, i dolciumi non erano brevettati e moltissime aziende li producevano, anche in America. Ma dopo Ottobre Rosso, che originariamente diede queste caramelle al mondo, anche se in quegli anni avevano un nome diverso, le brevettò comunque.

Una delle caramelle più famose e deliziose in Russia è una caramella chiamata “Maschera”. L'azienda RotFront li produce da circa sessant'anni e sono ben noti a più di una generazione.

Le caramelle sono di forma rettangolare e sono composte da cioccolato al latte, ripieno di praline, latte in polvere e cacao in polvere. Il design della confezione di caramelle riflette pienamente il nome, su di esso puoi vedere le immagini delle maschere di carnevale.

Per quasi tutta la sua esistenza, le caramelle sono state prodotte solo sfuse, ma recentemente l'azienda ha deciso di andare avanti e oggi è possibile trovare Mask in sacchetti e persino in confezioni regalo. Questo fatto ha molto soddisfatto gli acquirenti, perché ora possono essere acquistati non solo per il tè, ma anche come regalo.

Un'altra prelibatezza preferita da tutti dell'azienda di caramelle di Ottobre Rosso chiamata "Kis Kis". Il caramello è fatto con zucchero, burro e miele, il che rende una caramella molto calorica, ma questo ha anche un lato positivo, per togliersi la sete di dolci non ne servono molti.

L'iris è amato da molti perché è molto gustoso e contiene molte vitamine e sostanze nutritive. Sulle carte delle caramelle ci sono immagini di gatti, bianche o nere, dipende da cosa riceverai. Il vantaggio del caramello Kiss Kiss è che è viscoso, e quindi i bambini piccoli lo adorano moltissimo.

Caramelle Babaevskaya "Scoiattolo", senza le quali non può fare un solo dolce regalo per il nuovo anno. Non appena le persone vedono da lontano un involucro verde con l'immagine di uno scoiattolo rosso che tiene una noce tra le zampe, capiscono immediatamente di che tipo di prelibatezza si tratta. La caramella contiene pezzetti di nocciole e anacardi; il tutto si sposa perfettamente con il gusto morbido della pralina.

La composizione include anche una piccola quantità di cognac, ma non c'è modo di ubriacarsi.

Le caramelle vengono prodotte in due versioni, nella prima versione le caramelle sono a forma di cupola, nella seconda sono allungate con base arrotondata. Non c'è differenza nella composizione e nel gusto, ma, come si suol dire, per alcune persone è importante la forma. Esistono anche confezioni regalo in cui lo scoiattolo ha un'insolita forma rotonda.

Le caramelle Inspiration sono un prodotto molto famoso. La ricetta del cioccolato da cui sono realizzati è stata sviluppata nel 1976. Già in quegli anni riuscirono subito a conquistare milioni di simpatie in tutto il mondo grazie al loro gusto particolare e all'altissima qualità.

La caramella contiene squisito cioccolato, pralina alle noci e pezzetti di nocciole. Tutti i prodotti di questo marchio, come le caramelle, sono prodotti in confezioni o confezioni blu con l'immagine di una silhouette bianca danzante di una donna e di una silhouette nera danzante di un uomo.

Le caramelle possono essere acquistate a peso o in bellissime confezioni regalo, con le quali Babaevskij non smette mai di stupire anno dopo anno, introducendo qualcosa di nuovo nella confezione.

Non tutte le persone sul pianeta seguono una dieta e perdono peso. Alcune persone, al contrario, vogliono guadagnare qualche chilo in più, mentre altre vogliono apparire come sono adesso, senza perdere peso o ingrassare. Sì, alla fine, anche gli allenatori a volte vogliono bere una tazza di tè per un motivo, ma come spuntino con qualcosa di dolce, ma non molto dannoso. Quindi oggi ho deciso di parlarvene dolci sicuri, che può essere gustato da chi non è a dieta, dai bambini e da chiunque abbia voglia di qualcosa di gustoso. COSÌ, che tipo di dolci puoi avere? mangiare e allo stesso tempo sapere che sono praticamente innocui?

Ora voglio sottolineare la parola "Quasi"(sempre per conto mio! È un peccato ad ogni passo, l'articolo è iniziato normalmente =))))! Poiché oggi parleremo principalmente di dolci industriali e non di prodotti da forno fatti in casa, vale la pena capire che la moderna industria alimentare oggi produce meno del 5% dei dolci ASSOLUTAMENTE sicuri, il restante 95% è diviso a metà o molto dannoso, O dolci quasi sicuri.

E inizieremo la nostra lista con forse il dolce più sicuro e anche più salutare: il miele.

MIELE

Il miele non è un prodotto dietetico, ma dolcezza sicura, che veniva utilizzato molto prima che fosse inventato lo zucchero!

Una piccola digressione storica.

Solo 100 anni fa, le persone non sapevano nemmeno cosa fosse lo zucchero. E cosa? Dimmi, fino al ventunesimo secolo vivevano solo gli sciocchi? Archimede, Newton, Mendeleev e molte altre menti scientifiche in qualche modo riuscirono a fare a meno dello zucchero, e questo non impedì loro di fare scoperte e invenzioni grandiose. Se fosse possibile sottoporre il loro cervello a un esame (scusate la bestemmia), mostrerebbero una chiarezza al 100%, a differenza dei "cervelli allo sciroppo di glucosio" della generazione moderna, dove una persona su due non può vivere un giorno senza zucchero.

Tutto ciò significa che il miele era zucchero, caramelle, biscotti, cioccolato e tutto ciò che ti viene in mente. Le persone se la cavavano con un massimo di 1 cucchiaio. miele al giorno, che serviva loro sia come stimolo di glucosio per il cervello sia come piacevole bonus per il tè. Pertanto, per rispondere alla domanda, che dolci posso avere?, la risposta è ovvia: tesoro. Ma per non incappare in fake e falsi economici (sì, anche il miele è fake, non stupitevi), vi darò qualche consiglio pratico:

Non comprare il miele nei supermercati o nei rivenditori!"Dove posso comprarlo?"- tu chiedi. Cerca di trovare persone che mantengano Passika e producano miele in casa, come si suol dire "solo per se stessi, parenti e amici". Ciò è dovuto al fatto che quando si produce miele su scala industriale (per la consegna a supermercati, negozi e mercati), i produttori ricorrono a vari trucchi. Uno di questi è la sostituzione del prodotto. Molto spesso la melassa di caramello e amido viene venduta con il pretesto di miele. La produzione di questa melassa costa solo 18-20 rubli per chilogrammo e il costo del miele naturale varia da 500-700 rubli per chilogrammo! Senti dov'è sepolto il cane?
Non comprare miele liquido in inverno! Ciò è dovuto al fatto che il miele tende ad indurirsi. Il miele naturale non può rimanere liquido in inverno, ricordatelo! Solo il miele di acacia ha la proprietà di mantenersi liquido a lungo; tutti gli altri tipi di miele (di grano saraceno, di girasole, di tiglio, ecc.) cominciano a diventare zuccherini dopo 3-4 mesi, formando cristalli di saccarosio e fruttosio.

Se il miele che avete acquistato rimane liquido per molto tempo, potrebbe essere segno che è stato riscaldato. In generale, secondo GOST, il miele può essere riscaldato, ma assicurati di seguire queste regole:

1) è necessario riscaldare SOLO a bagnomaria;

2) la temperatura del bagnomaria non deve essere superiore a 30 gradi.

Rispettando queste condizioni, tutti gli enzimi attivi e le vitamine verranno preservati nel miele.

MARMELLATA

Avanti avanti dolcezza sicura- Questa è marmellata. Ma non una marmellata qualsiasi, ma COSTOSA. Per la marmellata vale la seguente regola: più costa, meglio è! Ciò è dovuto al fatto che la sostanza più costosa della marmellata è l'agente gelificante (gelatina, pectina, agar agar, carragenina e altri). Maggiore è la quantità di questa sostanza utilizzata dal produttore durante la preparazione della marmellata, più densa e dura sarà la consistenza. È con questo criterio che puoi determinare se la marmellata che hai davanti è buona e costosa o “così così”.

Fig. 2 Composizione della marmellata economica

Oltre a una piccola quantità di gelificante, la marmellata è economica e quindi non di altissima qualità e conterrà sempre qualche tipo di conservante. In questo caso lo è acido sorbico. Viene aggiunto un conservante per aumentare la durata di conservazione del prodotto, rendendolo più competitivo sul mercato.

ZEFIRO

Continuando l'elenco dolci innocui e sicuri, non possiamo fare a meno di citare i marshmallow. I buoni marshmallow differiscono da tutti i dolci in quanto non contengono un solo grammo di grassi, sono costituiti per l'80% da carboidrati.

I marshmallow sono realizzati con schiuma stabilizzata a base di salsa di mele.

Succede qualcosa del genere: alla purea vengono aggiunti zucchero o fruttosio, colorante alimentare (se si desidera ottenere marshmallow colorati), vanillina o un altro additivo aromatizzante, uno stabilizzante o una miscela di stabilizzanti. Tutto ciò richiede molto tempo per formare una schiuma densa, alla quale viene poi data la forma desiderata ed essiccata in determinate condizioni.

Sembrerebbe la dolcezza PERFETTA, non è vero? Fatto con salsa di mele naturale, agar agar e indovina un po': hanno aggiunto un po' di zucchero, niente di grave. Ma non proprio così...

Ci sono due notizie, una brutta, una buona. La cattiva notizia è che tutta la salsa di mele da cui vengono preparati i marshmallow è solfatata, cioè trattata con il conservante solfito. E, sfortunatamente, durante la produzione dei marshmallow non avviene alcun trattamento termico, quindi questo conservante rimane nel marshmallow! E la buona notizia, anche se sarebbe meglio dire “calmante”, è che il solfito ha un effetto leggermente tossico, e se scegli tra tutti i dolci acquistati in negozio, i marshmallow possono essere considerati uno dei più sicuri e innocui.

Allora come scegliere i marshmallow sicuri?

È meglio scegliere i marshmallow bianchi, poiché i marshmallow colorati hanno coloranti aggiunti e, che siano naturali o meno, i produttori non sempre lo scrivono sulla confezione, quindi è meglio andare sul sicuro e acquistare immediatamente marshmallow altrettanto naturali possibile.
Non comprare marshmallow al cioccolato. Tutta la glassa al cioccolato è prodotta con olio di palma. Puoi leggere i pericoli dell'olio di palma.
I marshmallow non devono contenere conservanti con il prefisso “sorbato”: sorbato di potassio/calcio/sodio e acido sorbico.

 ATTENZIONE

Molto spesso i marshmallow sono equiparati ai marshmallow, ma questo è un grosso malinteso. I marshmallow contengono sempre grassi vegetali (olio di palma, olio di cocco o margarina industriale), ma i marshmallow no (ad eccezione dei marshmallow ricoperti di glassa al cioccolato, dove questa glassa contiene grasso vegetale).

E un altro dolce che viene confuso con i marshmallow sono i marshmallow. Non c'è, non c'era e non può esserci salsa di mele in questa dolcezza. Questo prodotto è completamente sintetico ed è composto da melassa o sciroppo di mais/zucchero.

Pertanto, se tuo figlio viene da te al supermercato e ti mette di fronte al fatto compiuto, quali dolci può avere? tutti presenti sugli scaffali del reparto pasticceria , allora puoi tranquillamente comprargli dei marshmallow bianchi, che non contengono conservanti.

ESSICCAZIONE (BUBLICE)

L'asciugatura è considerata sufficiente dolcezza sicura, se non contengono grassi idrogenati, vale a dire:

- margarina;

- olio di palma;

- olio di cocco;

— olio/grasso vegetale idrogenato;

— grasso per usi speciali;

- oli in forma indurita.

Quando scegli gli essiccatori, assicurati di guardare la composizione! Questa dovrebbe essere la prima cosa da fare quando prendi un pacco di asciugatrici. Puoi acquistare solo essiccatori che contengono olio vegetale normale. Fate molta attenzione: non GRASSI VEGETALI, ma OLIO VEGETALE!

Ma se non riesci a trovare tali prodotti di essiccazione, acquista almeno quelli con meno di 2 g di grassi per 100 g di prodotto.

BISCOTTI “BABY CRISPS”

Questi biscotti non sono dietetici, poiché il loro contenuto calorico è superiore a 400 kcal per 100 g, ma sono assolutamente atossici. Contiene solo farina, zucchero e uova, nient'altro, quindi se scegliete tra questo e i cioccolatini a base di grasso di palma, meglio scegliere questi croccantini. Per lo meno, questo sarà il meno “cattivo” tra la maggior parte di quelli sul mercato.

Riso. 3 Composizione dei biscotti “Little Crisp”.

CIOCCOLATO

Uno dei dolci più sicuri e deliziosi è il cioccolato, ma non tutto il cioccolato, ma solo quello che non contiene zucchero o che contiene un dolcificante sicuro.

Esempi di cioccolato fondente di alta qualità:

— cioccolato artigianale “Chocolate Farm” (produttore Ucraina)

— Cioccolato artigianale SHOUD’E “Picant” (Ucraina)

— SHOUD’E 99% CACAO (Ucraina)

— LINDT ECXELLEENCE 99% cacao (Francia)

— cioccolato fondente naturale senza zucchero a base di stevia “KORISNA KONDITERSKA” (produttore Ucraina)

— cioccolato amaro “Spartak” (Repubblica di Bielorussia)

— “MELANIE” elite 90% cacao (Repubblica di Bielorussia)

— cioccolato fondente “APRIORI” 99% senza zucchero (Russia)

— cioccolato amaro “GOLDEN MARK” 70% cacao (Russia)

— cioccolato fondente “Pobeda” 72% cacao senza zucchero (Russia)

GELATO

Barrette Quest e barrette proteiche

Le barrette proteiche, che tutti gli atleti amano così tanto, sono considerate dolci abbastanza sicuri, ma non tutto è così semplice. Quando scegli le barrette proteiche, devi ancora studiare attentamente la loro composizione (ugh, ancora venticinque). Sì, sì, sì, non mi stancherò mai di ripeterlo, anche se mi lanci delle pietre quando ti incontri =)

Assicurati che la tua barretta proteica contenga 3-4 volte più proteine dei carboidrati. Cioè, se ci sono 20 g di proteine per porzione, non dovrebbero esserci più di 5 g di carboidrati (questo è l'ideale). Se vedi che una porzione contiene più carboidrati che proteine, allora è meglio trovare un'altra barretta. Questo, ovviamente, sarà commestibile, ma dal momento che preferisci già i dolci PROTEICI, allora è stupido pagare per i carboidrati, con tale successo è meglio andare a mangiare i biscotti "Baby Crisp" - il risultato sarà lo stesso.

E, naturalmente, assicurati che la composizione non contenga additivi alimentari dannosi sotto forma di coloranti sintetici, dolcificanti, conservanti e grasso di palma. Anche se troverai grasso di palma in quasi il 99% di tutte le barrette proteiche, poiché tutta la glassa al cioccolato industriale è prodotta sulla base dell'olio di palma, poiché la polvere di cacao naturale costa decine di volte di più e questo non è redditizio per il produttore.

Bene, è qui che finirò la lista. dolci sicuri, ho cercato di ricordare tutti i dolci industriali più o meno innocui che a volte puoi concederti. E ricorda che questi dolci sono tutt'altro che DIETETICI, se sei nella fase di perdita di peso e decidi: "poiché l'allenatore lo ha permesso, allora puoi", allora le conseguenze sotto forma di chili in più ti supereranno inevitabilmente. Ma se, al contrario, vuoi ingrassare o per natura non ti interessa quanto o cosa mangi, visto che rimarrai comunque come sei, allora questi dolci saranno un'ottima alternativa al malsano cioccolato. barrette e biscotti alla margarina.

Spero che questo articolo ti sia stato utile e ti sarò molto grato se lo condividerai con i tuoi amici) Fai sapere a più persone come addolcire la propria vita senza nuocere alla salute.

Cordiali saluti, Janelia Skripnik!

Il cioccolato è da tempo sinonimo di piacere e gusto delizioso. Quando lo si assaggia, spesso le persone chiudono gli occhi, cercando di sentire appieno tutto il piacere della dolcezza. Dopotutto, questo prodotto contiene panna, latte e cacao in proporzioni ideali. E molte varietà di cioccolato permettono ai pasticceri di interessare chiunque ai loro prodotti senza lasciarlo indifferente.

Oggi nel mondo vengono prodotte molte marche di barrette di cioccolato, barrette di cioccolato, caramelle e altri prodotti. Allo stesso tempo, spiccano i 10 marchi più grandi, in gran parte grazie ai quali amiamo il cioccolato.

Kit Kat. Nel 1935, le barrette croccanti al cioccolato Rowntree furono lanciate a York, in Inghilterra. 4 piccoli prodotti al cioccolato sono stati combinati in un'unica barretta. Nel 1937, il nuovo prodotto fu chiamato KitKat. Il prodotto divenne così popolare che divenne presto parte integrante del tradizionale consumo di tè inglese. Le barrette stesse erano costituite da wafer al latte ricoperti da uno strato di cioccolata calda. Nel 1989, Rowntree fu acquistata da Nestlé e il marchio KitKat iniziò a promuoversi attivamente sui mercati mondiali. Naturalmente, il produttore non si è fermato. Cominciarono ad apparire in vendita barrette con una varietà di involucri, sapori e aromi. Adesso puoi trovare KitKat con fragole e panna, mango, frutti di bosco. Per coloro che sono a dieta, viene prodotto uno speciale prodotto a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, si è scoperto che i consumatori preferiscono ancora il gusto classico e la forma a 4 barrette. Ogni anno in tutto il mondo vengono venduti barrette croccanti per un valore di almeno 300 milioni di dollari.

Marte. Questo marchio è famoso per le sue elevate vendite in tutto il mondo; le barrette Mars sono mangiate dalla maggior parte delle persone. La storia del marchio e dell'intera azienda è iniziata in una normale cucina americana. Lì, Frank Mars e sua moglie iniziarono a produrre caramelle poco costose. Nel 1911 nasce l'azienda. Quando l'azienda sviluppata aprì la sua filiale in Inghilterra, la barretta Mars apparve sul mercato. Da allora il gusto del prodotto è cambiato costantemente, così come la forma e il confezionamento. Sebbene gli ingredienti stessi rimangano gli stessi, le loro proporzioni cambiano costantemente. Il ricco sapore della barretta comprende torrone, granella di mandorle, ripieno di caramello e un ricco strato di cioccolato. Oggi "Mars" è prodotto in diverse varietà

Galassia. Quando si parla di gusto cioccolato è impossibile non citare questo brand. Galaxy dà a una persona un piacere davvero profondo. Il proprietario del marchio è la società Mars. Questo cioccolato è molto popolare non solo in Inghilterra, ma anche in Medio Oriente e in Africa. In molti altri paesi conosciamo questo cioccolato come Colomba. Questo prodotto nelle sue varietà comprende molti componenti: cioccolato al latte e caramello, frutta e noci... Il marchio è apparso sul mercato nel 1960 e dal 1986 è di proprietà dell'azienda Mars. Questo marchio produce non solo barrette di cioccolato, ma anche una miscela per preparare cioccolata calda, gelato e altri dolci.

Cadbury. Questo marchio è il più venduto tra tutti i prodotti al cioccolato. La sua storia risale al 1824, quando John Cadbury iniziò la sua carriera di pasticciere a Londra. Ha aperto il suo caffè a Birmingham. Sette anni dopo iniziò a produrre cacao e cioccolata calda secondo le sue ricette. Quindi gli strumenti principali del suo lavoro erano un pestello e un mortaio. È interessante notare che John Cadbury è stato membro per tutta la vita della Temperance Society. Considerava i suoi prodotti dolci come un sostituto dell'alcol, che aveva funzioni sociali distruttive. Nel 1913 i suoi successori modificarono notevolmente il prodotto, rendendolo molto più poroso. Fiore all'occhiello dell'azienda, il cioccolato al latte "Dary Milk", viene prodotto dal 1905. Ora il marchio produce con il proprio nome anche cereali, cioccolato e barrette al latte e alla frutta e persino cracker. Cadbury è una merce di grande interesse per le grandi imprese e la società ha recentemente rifiutato un'offerta da 15 miliardi di dollari da parte di Kraft.

Toblerone. La confezione di questo cioccolato è molto insolita, perché ha la forma di un prisma triangolare. Ma ancora più persone sono attratte dal gusto di questo prodotto. La ricetta del cioccolato fu inventata nel 1908 da Theodor Tobler e suo cugino Emil Baumann. Allora comprendeva torrone, mandorle e miele, guarniti con cioccolato. Il nome stesso è una combinazione del nome dell’autore e della parola italiana torrone (un tipo speciale di torrone). L'anno successivo, i pasticceri intraprendenti registrarono il loro marchio. Perché il cioccolato abbia una forma così insolita non è del tutto chiaro. Alcune persone pensano che il triangolo assomigli al monte Cervino nelle Alpi. E alcuni credono che Tobler sia stato ispirato da una piramide vivente di ballerini di spettacoli di varietà. C'è persino uno scandalo politico legato al nome del cioccolato. Nel 1995 la politica svedese Salin ha speso parte dei suoi fondi di lavoro per un paio di questi dolci. Il caso ha ricevuto grande pubblicità sotto il nome di "Il caso Toblerone". La stessa Salin lasciò per un po 'la politica, abbandonando la lotta per la carica di primo ministro. Oggi il cioccolato è disponibile in una varietà di gusti: normale, bianco, frutta e noci e miele.

Patchi. Utilizzando le migliori varietà di cacao e cioccolata calda, i pasticceri libanesi hanno creato una nuova varietà per veri buongustai. L'azienda è stata fondata nel 1974 da Nizar. Decise immediatamente che era necessario non solo creare cose deliziose, ma anche metterle in una confezione squisita e magnifica. Inizialmente il patchi era posizionato come un attributo di lusso per le persone più ricche. Oggi i cioccolatini vengono prodotti in uno stile misto belga-svizzero. Il marchio è rappresentato in 140 negozi in 35 paesi. Le caramelle sono famose per le loro decorazioni. Stili e colori possono adattarsi alle occasioni o alle stagioni appropriate. Ci sono collezioni per festività come Natale, Ramadan, San Valentino e così via. Allo stesso tempo, nelle caramelle vengono utilizzati ingredienti naturali: cacao, latte in polvere, vanillina, noci tostate e frutta secca. Il marchio Patchi possiede il cioccolato più costoso del mondo. Una scatola di 49 cioccolatini venduta per 5.000 sterline inglesi, fa parte della collezione premium "Creme of the Society".

Guylian. Questa famosa marca di cioccolato viene dal Belgio. L'azienda è stata fondata da Guy Faubert. Il nome del nuovo prodotto è stato dato dalla combinazione delle parole Guy e Lilian (moglie di Faubert). Questo è forse il cioccolato a forma di conchiglia più famoso oggi. All'interno contengono delicate praline con noci e ripieni vari. Il simbolo del marchio è il cavalluccio marino, il suo utilizzo è protetto da copyright. Oggi l'azienda vende i suoi cioccolatini gourmet in confezioni regalo personalizzate e produce anche barrette e tartufi. Nel 2005, Guylian è entrato nel Guinness dei primati per aver creato l'uovo di Pasqua di cioccolato più grande di tutti i tempi. È stato esposto a San Nicola, in Belgio. 26 pasticceri dell'azienda hanno lavorato al cioccolato miracoloso per 8 giorni. La scultura risultò essere alta 8 metri e larga 6 metri. Per realizzarlo ci sono voluti 1950 chilogrammi di cioccolato.

Ghirardelli. Nel 1852, l'italiano Domingo Girardelli entrò nel commercio del cioccolato negli Stati Uniti. Avendo sofferto molto a quel tempo per una serie di perdite e crisi finanziarie, non aveva idea che col tempo il mondo intero si sarebbe innamorato della sua marca di caramelle. Il loro stile distintivo era il gusto e la forma irresistibili dei "Ghirardelli". Oggi è la seconda azienda di cioccolato più antica degli Stati Uniti. Allo stesso tempo qui, come pochi altri posti, tutti gli aspetti della produzione del cioccolato sono controllati. Fino al 40% delle fave di cacao vengono scartate per garantire un prodotto veramente premium. Quindi i frutti vengono cotti e frantumati in grani del diametro di 19 micrometri. I maestri italiani oggi producono diverse varietà di cioccolato, comprese quelle insolite al sapore di cannella o menta. L'azienda produce anche altri prodotti alimentari: bevande al cioccolato e salse aromatizzate. Oggi la sede dell'azienda si trova negli Stati Uniti ed è uno dei marchi di cioccolato leader nel mondo.

Lindt@Sprungli. La storia dell'azienda inizia nel 1845. A quel tempo Rudolf Spragli e suo figlio possedevano un negozio di dolciumi a Zurigo. Hanno deciso di espandere la propria attività e iniziare a produrre cioccolato. Il figlio di Rudolf acquistò l'azienda Lindt nel 1899 e l'azienda prese il nome attuale. Tuttavia, l'azienda è in costante sviluppo, quindi nel 1994 è stata acquisita una fabbrica di cioccolato austriaca e nel 1997 e 1998 quella italiana e americana. Il marchio offre uno dei gusti di cioccolato più unici. Gli svizzeri sono riusciti a portare un'opera d'arte nei prodotti dolciari. Per molti anni il marchio è rimasto lo standard di quello che dovrebbe essere il cioccolato al latte. Inoltre, gli svizzeri producono le sue varietà. Esiste una collezione con frutta secca; gli stili di design e i metodi di riempimento differiscono. Dopotutto, il cioccolato dovrebbe essere perfettamente liscio. L'azienda ha 6 stabilimenti in tutto il mondo. I loro conigli dorati, Bunny, hanno portato fama al marchio. Questi cioccolatini pasquali vengono venduti ogni Pasqua dal 1952. Ogni coniglio ha un simpatico nastro legato al collo. Lindt@Sprungli ha una vasta gamma di prodotti: cioccolato fondente e bianco con toffee, caramello, caffè, vaniglia, pistacchio, mandarino, ciliegia e tanti altri gusti.

Ferrero Rocher. E come dovrebbe essere, lasceremo il meglio per ultimo. I Ferrero Rocher sono grandi cioccolatini creati dai pasticceri italiani e che conquistano il mondo intero. Questa delizia presenta una nocciola intera ricoperta di cioccolato al latte, circondata da un ripieno di Nutella e racchiusa in un guscio di noce. Sulla base di queste caramelle, il marchio ha creato molti altri capolavori: al gusto di limone, anno di bosco, pistacchio, mandorla e nocciola. Ebbene, la nostra prelibatezza più apprezzata è il “Raffaello”, dove le mandorle prendono il posto della noce, ma l'essenza del confetto rimane la stessa. Le caramelle iniziarono ad essere prodotte nel 1982, ciascuna di esse contiene 73 calorie. Gli involucri sono solitamente di colore dorato o argentato, a dimostrazione dell'eleganza e del lusso del piatto.

1. Marshmallow. Il nome abituale di questo dolce è marshmallow o marshmallow. Probabilmente hai visto più di una volta film in cui gli adolescenti friggono il mastice bianco su bastoncini sul fuoco nella foresta: questo è marshmallow. La ricetta della prelibatezza ci è arrivata dall'antico Egitto, ma è stato l'americano Alex Doumak a pensare di portare la questione nella produzione industriale alla fine degli anni '40 del secolo scorso. È interessante notare che questi dolci erano originariamente usati per curare il mal di gola.

2. Ciambelle Ciambelle. Chi non conosce il famoso Homer Simpson e le sue ciambelle rosa con cui si diverte al lavoro? E chi non ha sentito barzellette sull’amore della polizia americana per questi dolci (“Cattivo poliziotto, non riceverai nessuna ciambella!”)? Il luogo di nascita di questa prelibatezza fu lo stato del Massachusetts, dove più di mezzo secolo fa Bill Rosenberg aprì il suo primo negozio di Donuts. Ora Dunkin' Donuts è uno dei caffè preferiti dai residenti negli Stati Uniti.

3. M&m's. I confetti al cioccolato con glassa multicolore con la lettera M apparvero negli Stati Uniti nel 1941 - il pasticcere Forrest Mars notò delle palline di cioccolato dei soldati spagnoli che non si scioglievano nelle loro mani grazie alla glassa. Forrest organizzò la fornitura di dolciumi ai dipendenti americani, e questo ha reso la prelibatezza popolare in tutto il paese.I confetti hanno preso il nome grazie all'alleanza finanziaria di Forrest Mars con l'investitore Bruce Murier (cioè M&M significa che l'azienda appartiene a Murier e Mars). sono i colori delle caramelle.Ogni tonalità corrisponde ad un proprio carattere con un proprio carattere.

4. Burro di arachidi. È chiamato uno dei simboli dell'America e viene utilizzato in quasi tutti i piatti, ad esempio, non solo per preparare deliziosi panini, ma anche per panini con cipolla e pancetta (Ernest Hemingway era uno degli appassionati del burro di arachidi e dei toast con cipolla). E il 20° presidente degli Stati Uniti James Abram Garfield ha addirittura affermato: “Un uomo non può vivere di solo pane, deve anche avere burro di arachidi”.

5. Bibita Dr. Pepe. La bevanda fu offerta per la prima volta ai clienti presso la farmacia Morrison's Old Corner in Texas nel 1885, allora era un liquore alla ciliegia mescolato con erbe medicinali. Secondo una versione, l'aspirante farmacista Charles Alderton era innamorato della figlia del dottor Pepper, ma non voleva dare sua figlia a un giovane povero. Tuttavia, questo fallimento amoroso ispirò Alderton a creare una bevanda che divenne famosa in tutto il mondo.

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Kristina Musatova conosceva bene i dolci.

1. Biscotti Oreo. Nel 1912, Nabisco pubblicò il primo lotto dei suoi famosi biscotti Oreo a Manhattan. Era una sorpresa completamente nuova: due biscotti al cioccolato con in rilievo il disegno di una ghirlanda e un delicato ripieno al centro. Oreo è addirittura entrato nel Guinness dei primati come il primo marchio a ottenere più di centomila "mi piace" in 24 ore su Facebook nel 2011.

2. Gelato Baskin Robbins. La storia del gelato straniero inizia nel 1945, dopo che Irwin Robbins aprì la prima gelateria a Glendale (California). Irwin ha ampliato la gamma dei tradizionali gelati al cioccolato, vaniglia e fragola dell'epoca aggiungendo i gusti di torta di zucca, cheesecake ai mirtilli e melone. Divenne anche l'autore del famoso motto "31 giorni": i clienti venivano invitati a provare 31 varietà di gelato per un mese, cambiando gusto ogni giorno della settimana.

3. Lecca-lecca di bastoncino di zucchero. Queste caramelle natalizie a forma di canna, nonostante il nome di Capodanno, sono disponibili tutti i giorni dell'anno. In Europa, queste zecche venivano usate come decorazioni per l’albero di Natale, insieme a palline e ghirlande. Questo dolcetto ha un significato religioso: il colore bianco delle caramelle simboleggia l'essenza senza peccato di Cristo, la durezza simboleggia il Salvatore come fondamento affidabile della vita umana, la forma a J indica Gesù il Buon Pastore e le strisce rosse rappresentano il sangue sacro versato sulla croce.

4. Ragazzi. I primi Twinkies apparvero nel 1930 grazie al panettiere James Dewar. All'inizio della sua ascesa, il cupcake aveva un ripieno di banana, ma durante la seconda guerra mondiale, a causa della disponibilità limitata di banane, l'azienda fu costretta a passare alla crema alla vaniglia. Questo cambiamento ha portato una vera popolarità alla torta. Oggi il ripieno ha sapori di vaniglia e banana. I fan degli zombi conoscono questa prelibatezza in prima persona, perché sono quelli braccati dall'eroe del film "Zombieland" Tallahassee.

5. Marmellata di Jelly Beans. Le gelatine sono il tipo di gelatina più comune e preferito in America. Si tratta di caramelle piccole e luminose a forma di fagiolo racchiuse in un guscio duro e dolce. Il presidente americano Ronald Reagan ha confessato il suo amore per questa dolcezza: durante il suo regno ha dichiarato i Jelly Beans l'orgoglio nazionale degli Stati Uniti.

Se ami davvero i dolci, allora questo post è solo per te, per i più golosi. La classifica di oggi presenta le caramelle più deliziose del mondo. Apprezzerai sicuramente questi deliziosi dolci se te li puoi permettere.

1. La scatola di cioccolatini

Le Chocolate Box non è solo il cioccolato più delizioso del mondo, ma anche il più costoso. Un mix di dolci con diverse farciture, confezionati in una scatola color cioccolato. È decorato con gioielli di alta qualità. Ciò fa sì che il costo di tali dolci sia di 1,5 milioni di dollari.

2.TM Amedei

Le caramelle dell'azienda italiana TM Amedei sono considerate una delle caramelle più deliziose al mondo. Quindici cioccolatini inseriti in una scatola decorata con cristalli. Il costo di una scatola di cioccolatini del genere è di 190 lire. La base della preparazione sono ingredienti provenienti da diverse parti del mondo. I dolci sono fatti a mano. Nella preparazione vengono utilizzati anche cacao costoso e oro.

3. Cioccolato tempestato di Swarovski

Il Cioccolato tempestato di Swarovski è inserito anche nella classifica dei cioccolatini più buoni del mondo. Si tratta di due società fuse in una sola. In uno si coltivano cristalli, nell'altro è famoso l'ottimo cioccolato. Non ci sono cristalli nei dolcetti stessi, poiché non sono commestibili, ma decorano la scatola delle caramelle. Le caramelle stesse contengono trucioli d'oro commestibili a 24 carati. Ci sono due opzioni per preparare queste caramelle. Una di queste sono le caramelle al tartufo ripiene di champagne, confezionate in una scatola decorata con 450 cristalli.

4. Fritz Knipschildt

Un'altra caramella inclusa nella lista delle più deliziose del mondo. Le aziende produttrici danno ai loro dessert nomi femminili per mostrare raffinatezza. Tutto è fatto secondo ricette speciali e talvolta ha un ripieno che sembra del tutto incompatibile con il cioccolato. Combinazioni come cioccolato e sale, oppure cioccolato e spezie piccanti. Solo provandoli puoi sentire quanto sono compatibili questi tipi di prodotti. La caramella più costosa di questa azienda è La Madeline Au Truffle. Vengono realizzati solo su ordinazione, ma la consegna è rapida. Il prezzo di queste caramelle è di $ 250.

5. Wispa Oro

Wispa Gold è una delle barrette di cioccolato più deliziose e costose al mondo. Un bastoncino ti costerà $ 1.628. Solo i veri intenditori apprezzeranno una tale prelibatezza. Il bar è prodotto da Cadbury. Il valore di questa barretta risiede nella sua confezione, poiché è realizzata con foglia d'oro, che può essere mangiata. Ma anche il gusto della tavoletta stessa è elevato, perché per prepararla viene utilizzato un tipo di cacao molto raro e di ottima qualità. Ma questo fattore influenza in modo significativo il costo finale dei dolci.

6. Collezione Reale Gourmet

Royal Collection Gourmet: i dolci più deliziosi del mondo. Questi dolci sono stati fatti per coloro che sono molto esigenti. Le caramelle vengono riposte in una teca di legno, e successivamente adagiate su un panno morbido. Ce ne sono 12 in totale, quattro in confezione dorata, quattro in argento e quattro con scaglie di diamante. Tutto quanto sopra può essere mangiato senza preoccuparsi della salute. Ciò non influirà sulla digestione e inoltre sono ipoallergenici.

7. Forziere dell'Opus Guyliano

Questo è un set di cioccolatini misti dal Belgio. Ogni caramella ha la sua forma individuale con il nome di famose opere liriche. Per preparare i dolci vengono utilizzati vari tipi di cioccolato. Tartufo, pralinato, crema alla vaniglia con biscotto sbriciolato, caramello e noci sono tutti i tipi di ripieni per caramelle. Dopo la produzione, le caramelle vengono piegate in un involucro cerimoniale luminoso e legate con un nastro.

8. Velluto rosso dall'Irlanda

Un'altra delle caramelle più deliziose al mondo. Sono realizzati nello stabilimento Butlers. Questi dolci stupiscono per la loro varietà di sapori e per il fatto che sono di altissima qualità. Questo set di cioccolatini presenta diversi tipi di cioccolato con ripieni diversi. Cacao, vaniglia, panna, noci, caramello, caffè: tutto questo è ciò che puoi sentire bevendo il tè.

9. Ferrero Rocher “Diamante” dall'Italia

Ci sono ventiquattro caramelle in una scatola. Questi dolcetti hanno una base croccante, nocciole tostate e all'interno una delicata crema. La caramella è ricoperta di cioccolato al latte con nocciole tritate. Ciò che li distingue dagli altri è il gusto gradevole del cioccolato e della panna, nonché la loro consistenza ariosa. Ogni caramella è progettata per assomigliare a un diamante tagliato.

10. Quintoni di castagno

Questi dolci più deliziosi del mondo sono fatti con la panna e sono stati inventati per la prima volta in Giappone. Questi dolci sono a base di castagna. Oltre a questo ci sono patate dolci, zucchero, aceto e salsa, anch'essa dolce. Questa varietà di castagna cresce solo nella patria d'origine: Giappone e Corea del Sud. Non esistono dolci con un sapore simile.