Resep tingtur daun kismis hitam. Tingtur daun blackcurrant. Minuman keras gula blackcurrant

Kismis hitam berasal dari kata "kismis", yang dalam terjemahan dari bahasa Rusia Kuno berarti "bau yang kuat". Itulah sebabnya teh sering dibuat dari daun semak ini, dan juga digunakan untuk konservasi.

Mengapa daun kismis dihargai

Jika Anda membuka ensiklopedia dan membaca tentang beri kismis hitam, maka dikatakan bahwa itu mengandung sejumlah elemen berharga, sangat berguna bagi manusia: vitamin A (karoten), B, C, E, K, P; zat lain. Vitamin yang sama, tetapi dengan proporsi yang berbeda, juga ditemukan di daun (khususnya, vitamin C hadir dalam jumlah yang sedikit lebih besar di daun). Semua komponen ini dalam proporsi yang ada di daun bermanfaat bagi manusia.

Teh pada daun ternyata tonik, restoratif, antiseptik. Selain itu, ia memiliki sifat seperti diuretik, antirematik, dan pembersihan. Kualitas yang terdaftar memungkinkan untuk menggunakannya sebagai tambahan untuk obat-obatan (atau obat). Untuk tujuan pengobatan, dianjurkan untuk menggunakan tincture pada daun.

Tingtur menyebabkan ekskresi asam urat dan purat dari tubuh manusia, mereka juga pencahar yang mengeluarkan keringat dan ringan. Tincture juga digunakan untuk gangguan metabolisme, perdarahan, penyakit pada sistem kardiovaskular, asam urat, gastritis.

Digunakan tincture dan decoctions dari bagian semak ini di masa lalu. Pengobatan tradisional menyarankan penggunaan daun dalam pengobatan diatesis eksudatif (para ahli sihir, bagaimanapun, melek huruf), penyakit mata dan dermatitis.

Tingtur alkohol pada daun kismis

Ada beberapa panduan untuk membuat tincture pada daun blackcurrant. Pertama-tama, disarankan untuk mengumpulkan daun muda di musim semi atau awal musim panas. Secara umum, saat menyiapkan dan makan, sering
disarankan untuk menggunakan tunas muda musim semi, ini berlaku untuk banyak tanaman.

Ada dua pendekatan yang berbeda secara mendasar untuk mendapatkan tincture dari blackcurrant berry atau bagian lain dari tanaman, termasuk daun.

Pendekatan pertama adalah bahwa alkohol terbentuk di benda kerja sebagai hasil dari aktivitas vital mikroorganisme dan bakteri. Ternyata sedikit, dari sepuluh menjadi empat belas, tidak lebih. Penting untuk mengamati proporsi gula dalam air dan daun, jika tidak rasanya kemungkinan besar akan lebih buruk daripada yang seharusnya. Tidak ada alkohol yang ditambahkan dalam proses ini. Proses perolehannya sendiri terdiri dari dua tahap: pada tahap pertama, fermentasi berlangsung dalam wadah yang ditutup dengan kain kasa, larutan diaduk secara berkala (proses berlangsung 3-4 hari); pada tahap kedua, piring ditutup dengan sarung tangan karet atau penutup (dalam hal ini gas keluar melalui segel air). Tahap kedua bisa memakan waktu cukup lama, beberapa minggu. Sari yang dihasilkan kemudian dibotolkan. Kedepannya, minuman ini bisa difortifikasi dengan alkohol, kemudian disimpan lebih lama.

Pendekatan kedua adalah kita cukup menuangkan daun atau buah beri dengan alkohol atau vodka. Bakteri tidak hidup dalam jumlah alkohol seperti itu, sehingga prosesnya berbeda. Jika cara pertama membutuhkan waktu satu bulan atau lebih, maka ketika menggunakan alkohol, minuman diperoleh dalam beberapa hari, atau bahkan setiap hari. Jika tingtur seperti itu dibuat dengan alkohol, maka pada tahap akhir memasak, air matang ditambahkan untuk mendapatkan kekuatan dari tiga puluh hingga empat puluh derajat. Resep seperti ini cukup kabur, karena semuanya bermuara pada seberapa kuat rasa minuman itu.

Resep cara membuat tingtur berbahan dasar daun kismis hitam adalah sebagai berikut. Siapkan daun muda, cuci bersih dari debu dan keringkan. Kemudian Anda mengisi botol dengan mereka, hampir ke atas, dan mengisinya dengan vodka. Bersikeras untuk satu hari atau lebih. Itu seluruh resepnya. Resep serupa dengan beri, mereka dituangkan hingga setengah atau dua pertiga dari piring, dan kemudian dituangkan dengan alkohol. Setelah minumannya selesai, alkoholnya
diencerkan dengan air.

Indikasi dan kontraindikasi untuk digunakan

Ada sangat sedikit informasi tentang tingtur alkohol dari daun blackcurrant (tidak ada data pasti tentang indikasi dan kontraindikasi), tetapi karena komposisi buah beri dan daun sebagian besar serupa, indikasi kontraindikasi akan kurang lebih sama. Sedangkan untuk alkohol, efeknya dapat dikurangi untuk mempercepat asimilasi unsur oleh tubuh. Ada juga kontraindikasi untuk alkohol, tentang mereka di bagian paling bawah.

Terlepas dari semua manfaat kismis hitam, ada kontraindikasi untuk konsumsinya. Tidak disarankan untuk makan buah beri ini untuk penyakit seperti tromboflebitis (terutama karena fakta bahwa buah beri ini mengandung vitamin K dalam jumlah yang signifikan), terlalu sering mengonsumsi buah beri dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan pembekuan darah.

Berry ini juga dikontraindikasikan pada beberapa jenis (hipersidal) gastritis, hepatitis, bisul dan peningkatan keasaman lambung. Juga, tidak disarankan untuk menggunakan buah beri ini jika terjadi stroke atau serangan jantung.

Indikasinya tertulis di atas, jadi inilah beberapa resep tradisional:

arthrosis serviks: dalam hal ini, dianjurkan untuk mengambil dua ratus lima puluh gram ekstrak daun kering setiap hari,
pelanggaran struktur pembuluh darah: (hati-hati di sini) penggunaan infus daun jangka panjang dalam kombinasi dengan antioksidan tanaman lain,
rematik, gangguan peredaran darah, infeksi pada sistem ekskresi: minum dua hingga tiga cangkir infus daun sehari (teh dari daun kismis).

Kontraindikasi alkohol:

hamil,
kode,
kecanduan alkohol
minum obat kuat,
mengkonsumsi obat psikotropika,
jika Anda memiliki penyakit hati.

Kontraindikasi ini terutama mengacu pada tingtur, karena untuk sari buah yang diperoleh dengan fermentasi, tidak ada banyak derajat di dalamnya. Seharusnya tidak diambil oleh wanita hamil, untuk orang lain - seperti yang diarahkan oleh dokter.

Jika Anda memiliki banyak kismis, dan Anda tidak punya banyak waktu luang, cobalah membuat minuman berry yang sederhana namun tidak kalah enaknya. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik selama persiapan awal beri (mereka perlu disortir, membuang semua yang busuk dan berjamur, serta membebaskannya dari kelebihan tanaman seperti punggungan dan stek), tetapi kemudian , maka, alam akan melakukan hampir segalanya dengan sendirinya.

Resep Dasar Blackcurrant

Sebenarnya, ini adalah klasik yang direkomendasikan untuk pemula. Buah beri untuk minuman dapat diambil segar dan beku (tentu saja, setelah mencairkannya). Pada saat yang sama, jika Anda ingin kismis segar mendapatkan rasa manis alaminya, kismis harus sedikit dibekukan sebelum ditekan.

Bahan-bahan

Kismis hitam - 1 kg

Vodka atau alkohol 45 derajat - 1 l ()

Gula - 100-250 g

Metode memasak

Pindahkan kismis yang sudah dicuci ke dalam stoples.

Campur alkohol dengan gula dan tambahkan ke beri.

Kocok toples yang tertutup rapat dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa minggu.

Tiriskan tingtur, saring melalui saringan padat dan botol.

Biarkan minuman di tempat yang sejuk dan gelap selama 2-4 minggu lagi untuk pematangan akhir.

Tingtur kismis merah atau putih

Varietas beri merah, dan terlebih lagi putih, yang menarik bagi kami agak tidak ekspresif. Tetapi untuk tincture, dalam skenario tertentu, mereka lebih dari cocok.

Bahan-bahan

Kismis putih atau merah - 300 g

Gula - 100 gram

Kulit jeruk - 10 g

Metode memasak

Masukkan beri yang sudah disiapkan ke dalam stoples, tambahkan kulitnya, tutup dengan gula dan tuangkan alkohol.

Tutup wadah dengan erat, kocok dan kirim ke tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu (selama ini, minuman harus dikocok dengan baik setiap 3-4 hari).

Saring hasilnya, botolkan, lalu segera tawarkan kepada tamu atau gabus dan kirimkan ke ruang bawah tanah untuk disimpan.

Tingtur kismis merah Polandia pada bison

Nama minuman berbicara untuk dirinya sendiri.

Bahan-bahan

Kismis merah - 200 g

Zubrovka - 500 ml

Gula - 100 gram

Metode memasak

Tingtur blackcurrant dalam bahasa Inggris

Seperti yang mungkin sudah Anda duga, kita berbicara tentang tingtur gin. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan minuman padat sederhana, seperti "" atau "". Juniper buatan sendiri juga sempurna.

Bahan-bahan

Kismis hitam - 1 kg

Gin - 750 ml

Gula bubuk - 30 g

Kulit lemon - 5 g

Metode memasak

Tanpa repot, kami bertindak.

Tingtur cepat sederhana pada beri tumbuk

Jika ada satu atau dua toples berry yang tersisa dari musim panas lalu, itu juga bisa menjadi bantuan untuk menyiapkan minuman yang sangat menyenangkan.

Bahan-bahan

Kismis hitam tumbuk - 300 g

Raspberry tumbuk - 100 g

Vodka / minuman keras / larutan air-alkohol - 600 ml

Metode memasak

Campur beri, masukkan ke dalam stoples dan tuangkan alkohol.

Tutup wadah dengan rapat, kocok dengan baik dan biarkan di tempat gelap yang sejuk selama 3-4 hari.

Saring minuman secara menyeluruh dan seret ke atas meja.

Tingtur pada kuncup kismis

Pertimbangkan resep sederhana ini sebagai bonus.

Bahan-bahan

Kuncup kismis yang belum dibuka - 1 genggam

Vodka - 500 ml

Metode memasak

Tuang tunas yang baru dipetik dan sedikit dicuci dengan vodka.

Bersikeras selama 5-7 hari (jika minumannya tampak terlalu kuat, encerkan dengan vodka).

Saring dan botolkan hasilnya.

Simpan tidak lebih dari dua minggu. Ketika warna minuman berubah menjadi coklat dari zamrud, ini adalah tanda pasti ketidakcocokannya (tentu saja, Anda bisa meminumnya, tetapi hanya untuk mabuk).

Tingtur anggur dengan kismis merah

Bahan-bahan

Alkohol - 1 liter

Air - 500 ml

Anggur - 1 kg

Berry kismis merah - 500 g

Gula - 500 gram

Metode memasak

Hancurkan anggur dan kismis merah yang bersih, kering dan disortir dengan baik, pindahkan ke wadah kaca besar, tuangkan alkohol di atasnya.

Tutup wadah dengan penutup, biarkan di tempat gelap selama 14-15 hari.

Adalah baik untuk menyaring tingtur, menyaring.

Masak dan saring panas.

Biarkan dingin, kombinasikan dengan tingtur, kocok dan tuangkan ke dalam botol untuk penyimpanan.

Gabus, simpan sampai digunakan di tempat gelap yang sejuk selama 120-130 hari.

Tingtur jus kismis

Bahan-bahan

Alkohol - 1 liter alkohol

Jus segar dari kismis apa pun (Anda bisa mencampurnya) - 3 l

Gula - 2,5 kg

Metode memasak

Tuang jus kismis ke dalam wadah besar, tutup dengan gula dan panaskan dengan api kecil, aduk sesekali, sampai benar-benar larut.

Tambahkan alkohol, aduk, biarkan tertutup selama 10 hari pada suhu kamar.

Tiriskan infus, saring dengan baik dan tuangkan ke dalam botol kering, tutup rapat.

Tingtur pada daun kismis

Bahan-bahan

Daun kismis hitam hijau segar - 45-60 g

Vodka - 1 liter

Metode memasak

Tempatkan daun bersih dalam botol, tuangkan vodka dan bersikeras di tempat yang gelap.

Setelah 5-7 hari, saring melalui 4-5 lapis kain kasa, tuangkan ke dalam botol dan diamkan.

Filter ulang setelah 1-2 hari.

Semak ini memiliki buah dan daun yang bermanfaat.

Mereka memiliki aroma, warna, dan rasa yang tak tertandingi, sehingga tingtur kismis buatan sendiri pada nabati akan menjadi minuman beralkohol Anda.

Cobalah - ini adalah bahan baku yang tak tertandingi.

Keunikan... Buket rasa dan warna terbaik akan disediakan oleh blackcurrant.

Ciri khasnya yang agak asam dan warna ruby yang gelap akan menghiasi meja. Merah tidak memberikan keserbagunaan seperti itu, namun, tingtur darinya mengandung keasaman yang lembut, memiliki warna merah, dan rasa yang menyenangkan.

Kismis hitam- favorit populer. Buah berinya dikeringkan, digiling dengan gula, direbus. Menggunakan kemudian untuk pengobatan kekurangan vitamin, masuk angin, meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan vitalitas. Daun kismis hitam juga - gudang vitamin dan mineral... Mereka ditambahkan ke acar, digunakan dalam rebusan sebagai agen antipiretik, mereka dirawat - dari rematik hingga tuberkulosis. Dalam pengobatan tradisional, kuncup semak dan bahkan ranting muda sangat diminati.
Kismis merah sering ditemukan di kebun. Tanaman ini juga kaya akan vitamin. Hanya ada sedikit lebih sedikit daripada saudara perempuannya yang berkulit hitam. Ada juga beberapa zat yang tidak ditemukan pada spesies lain. Namun, sifat menguntungkannya belum dipahami dengan baik.
Kismis putih tidak begitu populer, tidak disukai karena rasanya yang asam. Dan sia-sia, karena bersifat asam karena kandungan vitamin C.

Referensi. 100 g kismis hitam mengandung tiga kali lipat dosis harian vitamin C (333%). Dalam 100 g varietas merah dan putih - hanya 65%.

Persiapan bahan baku

Untuk tincture, ambil hanya buah beri yang matang dan tidak busuk, pisahkan dari cabangnya. Oleh karena itu, kismis yang dikumpulkan atau dibeli disortir, dicuci, dihilangkan sepal mengambang, ranting, dll. Kemudian mereka ditumbuk untuk menghancurkan setiap buah beri. Jadi mereka akan memberikan minuman itu zat yang bermanfaat tanpa bekas.

Beberapa resep memungkinkan menggunakan kismis beku... Ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan alkohol yang lezat sepanjang tahun. Bahkan jika berry ini tidak ditemukan di freezer, itu dijual di supermarket. Pra-pencairan, tambahkan bersama dengan jus yang dihasilkan.

Saat menggunakan daun, pilih tanaman yang utuh dan sehat tanpa memperlihatkan cabangnya. Para ahli tincture hanya menggunakan daun kismis hitam, tidak kurang buah beri yang kaya akan zat yang bermanfaat bagi kesehatan. Jenis lain tidak memiliki rasa yang nyata, apalagi manfaatnya belum dipelajari.

resep populer

Alkohol disiapkan menggunakan kismis, seringkali "dengan mata", menambahkan bahan sesuai kebijaksanaan mereka sendiri.

Eksperimen, bagaimanapun, bisa berhasil dan juga buruk. Karena itu, kami menawarkan resep populer yang terbukti.

Dengan kismis

Mengambil:

1 kg kismis (pilihan hitam, merah atau putih);
0,5 - 0,7 kg gula;
30 - 40 g kismis;

Perhatian. Kismis bisa diganti 30 g anggur ragi. Produk alkohol atau roti akan memberikan rasa yang tidak enak.

1 gelas air.

Jangan mencuci kismis! Tidak diinginkan untuk mencuci buah beri, karena permukaannya juga mengandung ragi liar.

Lipat kismis ke dalam stoples kaca tiga liter dan hancurkan secara menyeluruh dengan rolling pin kayu. Tambahkan gula dalam prosesnya, sehingga larut lebih baik. Tambahkan air, masukkan kismis, aduk. Pasang (pakai sarung tangan medis).

Biarkan hangat, tetapi tidak dalam cahaya, selama fermentasi berlangsung. Biasanya memakan waktu 20 - 45 hari. Saat gemericik berhenti (sarung tangan mengempis), saring minuman keras melalui beberapa lapis kain kasa. Kue diperas dengan hati-hati.

Biarkan dalam gelas di ruang bawah tanah (lemari es) selama 3 bulan untuk menstabilkan rasa. Tingtur ini memiliki kekuatan 10-12 °. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan alkohol atau minuman keras.

Moonshine pada daun kismis

Tingtur ini memiliki aroma kismis yang kuat. Ini digunakan tidak hanya untuk minum, tetapi juga untuk pengobatan. Anda akan perlu:

4 cangkir beri kismis hitam;
20 daun blackcurrant besar;
3 sdm. sendok madu;
2,5 - 3 liter.

Dalam toples tiga liter, hancurkan buah beri, tambahkan daun dan madu. Isi dengan nabati, sisakan ruang kosong 5-6 cm. Aduk, tutup dengan tutup nilon dan simpan di tempat yang hangat dan gelap selama sebulan. Kami menyaring dan minum dalam porsi yang wajar.

Tingtur blackcurrant

Kami telah menyebutkan beberapa propertinya. Cobalah untuk menyiapkan tingtur yang akan membantu menyingkirkan penyakit pada organ pernapasan, hati, dan saluran kemih. Penggunaan secara teratur akan mencegah aterosklerosis, diabetes mellitus, masalah penglihatan.

Untuk tingtur, ambil:

1 kg beri hitam;
3 kg gula;
200 ml alkohol atau 0,5 l nabati () akan dibutuhkan pada tahap akhir.

Berry yang sudah jadi ditempatkan dalam toples tiga liter, dilapisi dengan gula. Lapisan atas adalah gula. Letakkan sarung tangan di toples (pasang segel air). Mereka ditempatkan di jendela di bawah sinar matahari dan disimpan selama 40 hari, sesekali gemetar.

Saat fermentasi selesai, saring tingtur dan tambahkan alkohol, vodka, atau minuman keras ke dalamnya. Mereka bersikeras selama beberapa bulan, dari mana rasanya meningkat.

Bagaimana cara bersikeras pada kismis merah?

Penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa kismis merah, bila dikonsumsi secara teratur, mengurangi risiko onkologi, meningkatkan kadar hemoglobin, meningkatkan jumlah darah, dan memiliki efek positif pada motilitas usus, pembuluh darah dan jantung.

Coba resep ini:

Hancurkan 0,5 kg buah kismis merah.
Tuangkan dengan segelas pala dan satu liter nabati.
Setelah 2 minggu infus, saring di tempat gelap.

Untuk tujuan terapeutik, ambil 30 ml tingtur sebelum makan malam atau, jika diinginkan, tetapi dalam dosis yang wajar.

vodka blackcurrant

Darinya, nabati, sangat baik dalam kualitas organoleptik dan rasa, diperoleh. Ada banyak resep untuk memasak. Anda dapat menambahkan buah beri atau daun yang dihancurkan, tetapi disarankan untuk mengamati proporsi yang diusulkan:

air - 10 liter;
beri kismis hitam - 5 kg;
gula - 3 kg;
ragi alkohol mentah - 400 g.

Mereka meletakkan mash di bawah segel air. Dia matang selama 1,5 - 2 minggu. Pastikan untuk menyaring sebelum distilasi agar tidak gosong.

Nasihat... Coba cerita hidup ini. Potong ranting dari semak blackcurrant dan letakkan saja di alembic saat Anda mengejar.

Beranda »Resep» Tincture

Minuman keras panas "Berry"

Tingtur panas?! Tertarik?

Kebanyakan orang percaya bahwa tincture dibuat dengan minuman yang mengandung alkohol (vodka, cognac, alkohol) pada suhu kamar. Tapi ini tidak terjadi. Saya menawarkan resep yang agak tidak biasa dan cepat untuk membuat tingtur.

Tingtur panas dibuat dari buah beri berikut: cranberry, lingonberry, blackcurrant, viburnum, ceri, blueberry, dan mungkin ... itu saja. Tingtur dapat dibuat dari satu varietas beri, atau dari beberapa. Itu semua tergantung pada selera dan imajinasi Anda.

Untuk pembuatan minuman masa depan, hanya perlu menggunakan enamel dan barang pecah belah. Pisau, sekop kayu, pendorong, dan peralatan dapur lainnya tidak hanya harus bersih - aksesori ini seharusnya hanya untuk bekerja dengan buah-buahan dan beri! Jika Anda menggunakan peralatan dapur yang Anda gunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya (ikan, daging, dll.), maka tingtur mungkin memiliki sisa rasa dapur. Apapun itu bagus!

Mari kita mulai proses pembuatan minuman keras ini. Tuang satu liter buah beri dan dua gelas gula ke dalam panci enamel. Campur dengan lembut dan hancurkan beri. Setelah beri memberi jus, tambahkan satu setengah liter vodka dan aduk. Kami menaruh wajan di atas api kecil dan terus diaduk dengan spatula kayu. Segera setelah uap ringan muncul dan cairan menjadi panas, angkat panci dari kompor. Dalam hal apapun kita tidak membawanya ke mendidih!

Biarkan produk yang dihasilkan mendingin hingga suhu kamar. Tuang ke dalam wadah kaca bersama dengan buah beri dan taruh di tempat gelap selama dua hingga tiga minggu. Setelah proses infus selesai, saring minumannya. Ini memiliki warna merah tua yang sangat kaya, padat, dan gelap.

Tingtur dapat dikonsumsi panas atau dingin. Terutama di musim dingin. Panaskan yang merah, tambahkan rempah-rempah dan madu, dan Anda mendapatkan anggur Siberia! Kuat, enak, cepat panas!

Tingtur "Burunduchok" (Evgeny Korepin)

Seringkali di hutan, pada piknik atau memancing, Anda dapat melihat binatang belang yang lucu. Seorang pengemis yang gesit, gelisah, dan sangat ingin tahu. Dia selalu ceria, mudah bergaul, gelisah. Energi meledak bersamanya dan dia tidak tahu bagaimana menggunakannya. Ini adalah tupai Siberia asli kami. Dan menatapnya, saya memutuskan untuk memberi nama salah satu tincture saya - "Chipmunk". Mengapa? Karena, banyak teman saya, setelah mengambil lima puluh gram ambrosia kuat yang saya buat, menjadi energik, ceria, dan ceria seperti hewan yang disebutkan di atas.

Tingtur Burunduchok adalah minuman beralkohol yang kuat, yang lebih disukai untuk diminum di musim dingin (misalnya, saat memancing di musim dingin). Mudah diminum, memiliki aroma berry dan karakter Siberia sejati. Minumannya enak, tapi sangat kuat (55-70 derajat). Oleh karena itu, berhati-hatilah saat menggunakan. Jangan berlebihan!

Ada tiga jenis minuman.

Jadi, "Chipmunk" nomor 1 adalah yang paling mudah dibuat. Ambil wadah kaca, tuangkan ke dalamnya satu liter toples cranberry dan satu liter toples lingonberry, tambahkan empat sendok makan madu dan lima potong lemon. Kami mengisi semua ini dengan satu setengah liter alkohol murni. Kemudian, letakkan wadah di tempat yang gelap dan lupakan minumannya selama tiga hingga empat bulan. Semakin lama tingtur, semakin baik. Saat Anda berpikir produk sudah siap, buka wadah dan saring tingtur. Jangan memeras atau menghancurkan buah beri. Warna minumannya ruby gelap. Bersih dan bertubuh penuh.

"Chipmunk" No. 2 lebih sulit disiapkan. Tuang satu liter cranberry, setengah liter toples lingonberry ke dalam wadah kaca dan tambahkan tiga sendok makan madu. Kami bersikeras pada semua ini selama satu setengah bulan. Kemudian tambahkan toples kismis hitam setengah liter dan biarkan selama dua minggu lagi. Dan akhirnya, isi toples blueberry setengah liter, satu gelas ranetka (potong ranetka, buang bijinya) dan setengah lemon kecil (jangan potong lemon menjadi irisan). Setelah semua hal di atas, infus ditempatkan selama satu setengah bulan di tempat yang dingin.

"Chipmunk" No. 3 adalah yang paling sulit dan memakan waktu untuk diproduksi. Tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan.

Masukkan daun kismis cincang (3 gelas), satu gelas kacang pinus ke dalam wadah gelas kecil dan isi dengan alkohol (1,5 liter). Kami bersikeras selama dua minggu. Kemudian kami mengambil daun dan kacang, dan menambahkan cranberry (1 l), lingonberry (0,5 l), blackcurrant (0,5 l) dan 3 sendok makan madu. Kami bersikeras selama dua bulan. Setelah itu, tambahkan blueberry (0,5 l), abu gunung (0,5 sdm.), Pinggul mawar (1 sdm.). Dan kami bersikeras untuk 1,5 bulan lagi. Setelah selang waktu, kami menyaring produk yang dihasilkan, mendinginkannya dan dapat dituangkan!

Tingtur "Proletarskaya" (Evgeny Korepin)

Ada situasi ketika seorang nelayan ingin mengambil tidak hanya minuman keras, tetapi juga buatan sendiri dan, terlebih lagi, cukup kuat. Tidak ada waktu untuk bersikeras untuk waktu yang lama - apa yang harus dilakukan? Saya menawarkan versi saya sendiri minuman cepat-membuat. Ini adalah minuman yang bisa disiapkan sebelum keberangkatan atau langsung di alam. Hal utama adalah memiliki bahan-bahan yang diperlukan, sedikit kesabaran dan keinginan.

Jadi, tingtur "Proletarskaya", atau, seperti yang saya sebut - "Proletar Merah". Mengapa merah? Karena pada dasarnya, warna tincture ini mencakup semua nuansa merah. Merah muda pucat hingga ruby dalam. Tetapi jika mau, maka tincture bisa diberi warna lain (oranye, kuning, biru, hijau, dll).

Bahan minumannya adalah: vodka, aneka sirup dan buah jeruk (jeruk dan lemon). Anda perlu bersikeras dalam wadah kaca. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan botol plastik. Tidak ada hal buruk yang akan terjadi, karena minuman disiapkan dengan cepat dan diminum dengan cepat.

Dasar minumannya adalah vodka. Kualitasnya tergantung pada pembuatnya. Karena itu, ketika memilih produk, dipandu oleh selera dan kemampuan Anda. Sirup tingtur adalah topik yang terpisah. Mereka jatuh ke dalam tiga kategori. Ini adalah: sirup buatan sendiri dari buah beri liar, sirup dari buah beri di halaman belakang, dan sirup yang dibeli di toko. Dan terakhir, bahan terakhir adalah buah jeruk. Anda dapat menggunakan: lemon, jeruk, limau, dll.

Infus paling enak diperoleh secara alami dengan penambahan sirup beri liar. Mereka memiliki aroma yang tak terlukiskan dan rasa dan warna yang sangat kaya.

Mari kita mulai membuat minuman. Potong tiga iris lemon dan jeruk dan masukkan ke dalam wadah tempat minuman akan diletakkan. Kemudian tuangkan 0,5 liter vodka, tambahkan 30 ml sirup lemon dan 60-70 ml yang utama (cranberry, lingonberry, kismis, ceri, stroberi, dll.). Anda dapat mengambil mint, maple, curazo, nanas. Apa pun yang Anda inginkan, atau apa pun yang akan tersedia. Sentuhan terakhir adalah kocok dengan baik dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Diperlukan untuk bersikeras dari 4 jam hingga 6 hari.

Produk yang dihasilkan akan memiliki kekuatan 30-35 derajat. Semakin lama Anda meresap, semakin enak rasanya. Buah jeruk melemahkan aftertaste alkohol dan memicu rasa manis dari sirup.

Cobalah untuk membuat minuman seperti ini dan Anda tidak akan menyesal! Nikmati masa tinggal Anda!

Tingtur daun kismis (Evgeniy Korepin)

Semua orang sangat menyadari semak seperti kismis hitam. Bagi banyak orang, itu tumbuh di pondok musim panas mereka, dan sering ditemukan di hutan. Selai yang luar biasa, sirup yang harum, selai yang luar biasa dibuat dari beri kismis, tincture dan minuman dibuat. Tapi sekarang kita tidak berbicara tentang beri, tetapi tentang daun kismis.

Pertama-tama, daun kismis adalah tambahan unik untuk teh. Omong-omong, banyak orang menyeduh daun blackcurrant alih-alih teh. Hasilnya adalah minuman beraroma panas dan sangat sehat dengan semangat taiga. Ambil seteguk, tutup mata Anda, dan sepertinya Anda berada di hutan ... Tapi mari kita kesampingkan liriknya, lupakan teh sebentar dan bicara tentang minuman lain pada daun kismis.

Tingtur terbuat dari tiga jenis daun. Ini adalah daun dan pucuk muda, daun dewasa dan daun kering. Ada beberapa perbedaan rasa, sedikit warna dan waktu infus.

Infus daun dan pucuk muda awalnya memiliki warna agak hijau. Kemudian infus menjadi gelap dan menjadi zaitun.

Infus dari daun dewasa berubah warna menjadi zamrud dalam beberapa hari. Secara bertahap menjadi hijau tua dengan warna coklat.

Warna tingtur daun kering biasanya berubah dari zaitun pucat menjadi coklat zaitun.

Daun kismis hampir sepenuhnya membunuh rasa alkohol. Minuman menjadi lembut dan sedikit asam.

Dan sekarang mari kita lanjutkan langsung ke resep persiapan tingtur. Ambil toples kaca tiga liter dan isi sepertiga dengan daun. Tapi Anda tidak perlu memadatkan daun dengan kencang. Tuang satu setengah liter vodka ke dalam stoples dan tambahkan tiga sendok makan madu, taruh cairan yang dihasilkan di tempat yang gelap dan dingin. Dari daun muda dan dewasa, produk diinfuskan selama 10 hingga 15 hari. Dari daun kering dari tiga minggu hingga satu setengah bulan. Camilan yang baik untuk minuman seperti itu adalah sepotong tipis roti hitam kering dengan daging babi rebus. Selamat makan!

Tingtur "Apsintus dengan madu" (Evgeny Korepin)

Wormwood... Banyak orang menganggap tanaman ini sebagai gulma atau rumput yang tidak berharga. Dan hanya sedikit orang yang memiliki kenangan indah tentang apsintus. Bagi saya, bau apsintus, ini adalah masa kanak-kanak, musim panas, Juli, dan panas. Langit biru tak berawan, udara mencair dan di suatu tempat tinggi layang-layang sepi berputar-putar ...

Cukup kenangan! Ayo lanjutkan.

Beberapa teman saya mengumpulkan apsintus dalam tandan dan menggantungnya di rumah atau di pedesaan - untuk baunya. Omong-omong, jika hewan peliharaan Anda memiliki kutu, bawa pulang wormwood dan pengendara kecil yang gagah akan meninggalkan hewan peliharaan Anda. Wormwood memiliki banyak kualitas positif, dan salah satunya adalah wormwood dapat digunakan dalam tincture.

Misalnya, tingtur - "Apsintus dengan madu".

Tambahkan satu atau dua tangkai kecil apsintus ke dalam setengah liter vodka. Anda perlu bersikeras dari tiga hingga empat belas hari. Hal utama adalah jangan terlalu banyak mengekspos! Jika tidak, infus akan terasa pahit. Kemudian kami menyaring produk yang dihasilkan dan menambahkan dua sendok makan madu. Kami meletakkannya di tempat yang sejuk selama seminggu lagi.

Sebelum digunakan, peras sepertiga lemon ke dalam botol. Siapa pun dapat mengundang teman untuk mencicipi minuman keras yang bersahaja, tetapi asli dan sangat buruk ini.

Tingtur wormwood harus diminum dingin !!!

dikorosoff.ru

Tingtur nabati pada daun kismis

Kami mendapat daun kismis kering. Saya bahkan tidak tahu dari hitam atau kismis lainnya. Dan itu tidak akan sia-sia memutuskan untuk mengisinya dengan minuman keras. Ternyata sama sekali bukan hal yang buruk.

Saya mengambil segenggam daun kismis untuk 0,5 liter nabati. Ini cukup. Saya melepasnya setelah 2 hari.

Rasa dan aromanya luar biasa. Ini diminum dengan sangat mudah dan alami. tapi yang utama adalah berhenti tepat waktu) Warnanya memberi warna hijau. Tapi saya pikir itu akan memudar setelah beberapa saat. Tapi mari kita lihat - ada banyak waktu.

Dimungkinkan dan bahkan diinginkan untuk bersikeras daun kismis pada nabati setidaknya selama 2 minggu. Saya ambil 2 hari kemudian. Jadi itu perlu. Tapi lain kali saya akan bersikeras pada periode yang lebih lama.

Di atas adalah produk jadi. Tambahan yang sempurna untuk meja makan Anda.

powerhall.ru

Tingtur kismis pada alkohol - resep foto, cara memasak

Kismis, seperti banyak buah beri lainnya, mengandung sejumlah besar nutrisi dan elemen pelacak. Berguna untuk menggunakannya tidak hanya segar, tetapi Anda juga dapat menyiapkan tincture yang lezat dan sehat darinya. Anda akan menemukan resep tentang cara membuat tingtur kismis hitam atau merah di artikel ini.

Ambil botol atau wadah kaca lainnya dan tuangkan buah kismis hitam ke dalamnya (disarankan untuk mengisi buah beri menjadi setengah atau bahkan dua pertiga dari wadah), Anda dapat menambahkan beberapa lembar kismis, lebih disukai agar segar, baru saja dipetik dari semak.

Sekarang Anda perlu mengisi kismis hitam dengan vodka atau minuman keras dan gabus dengan sangat erat. Tingtur akan siap dalam 3-4 hari. Cara mempersiapkan untuk digunakan: pertama, tingtur harus disaring, lalu diencerkan dengan air (perkiraan perhitungan: 2 bagian tingtur untuk 3 bagian air) dan baru setelah itu Anda bisa minum. Menikmati!

Tingtur blackcurrant - resep nomor 2

Untuk toples atau botol 1 liter, Anda perlu mengambil 300-350 gram buah beri dan menghancurkannya. Tempatkan bubur yang dihasilkan dalam wadah liter dan tuangkan di atas nabati, tambahkan sedikit gula jika diinginkan. Tingtur akan siap dalam seminggu, tetapi disarankan untuk membiarkannya sedikit lagi.

Resep untuk tingtur kismis merah dengan alkohol

Bahan: kismis merah, daun kismis (hingga 10 pcs.), Gula pasir - 800 gram, 2 gelas air, alkohol. Persiapan tingtur: beri kismis merah ditambahkan ke wadah, mengisi sebagian besar, lalu meletakkan daun dan menuangkan alkohol ke leher. Biarkan diseduh dalam wadah tertutup rapat selama sekitar 7 minggu. Setelah itu, tingtur disaring, buahnya diremas dan jusnya diperas.

Alkohol dikombinasikan dengan jus dan sirup gula matang (gula + air) ditambahkan. Campur semuanya dengan baik, lalu saring tingtur dan botol (sebaiknya berwarna gelap), tutup rapat dan simpan di tempat yang kering. Kismis merah terkenal karena membutuhkan waktu pemaparan yang lebih lama daripada kismis hitam, jadi semakin banyak Anda menyimpan tingtur, semakin enak rasanya.

Cara membuat tingtur daun kismis

Tingtur pada daun kismis hitam sangat enak dan memiliki khasiat obat. Untuk persiapannya, sebagai aturan, daun kismis muda diambil, tetapi yang tua juga cocok untuk tingtur jika dipanen pada awal bulan-bulan musim panas. Gunakan botol gelap untuk menyimpan dan menyiapkan tingtur.

Daun dipanen dalam kondisi cuaca yang baik (tidak ada hujan, cuaca kering). Daun ditempatkan di atas saringan, debu dihilangkan dengan hati-hati, ditaburi sedikit air, dan kemudian diletakkan di atas kertas atau kain, biarkan sedikit mengering. Daun ditambahkan untuk membersihkan botol berwarna gelap hampir ke bagian paling atas dan dituangkan dengan vodka. Kemudian ditutup rapat dan ditempatkan di ruangan yang hangat selama 24 jam.

Resep tingtur ginjal kismis

Bahan: kuncup kismis dan vodka. Tunas harus dikumpulkan tanpa ditiup, yaitu di mana daun muda belum mulai muncul. Jumlah tunas yang dikumpulkan tergantung pada wadah tempat Anda akan menyiapkan tingtur. Bilas ginjal, masukkan ke dalam mangkuk sekitar setengah dari volumenya dan isi dengan vodka sehingga ginjal benar-benar ada di dalamnya. Tutup wadah dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang cerah.

Simpan di bawah sinar matahari tidak lebih dari 1,5 bulan. Selanjutnya, setelah waktu ini, tingtur harus disaring, didiamkan sebentar dan disaring lagi jika endapan muncul. Kemudian tuangkan ke dalam botol, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk. Perlu dicatat bahwa semakin lama tingtur disimpan, semakin baik rasanya.

strana-sovetov.com

Tingtur blackcurrant - resep alkohol buatan sendiri terbaik

Rasa dan aroma buah beri yang kaya dan luar biasa mendorong pecinta minuman beralkohol buatan sendiri untuk menggunakan hadiah alam, menggunakannya untuk menghias karya agung buatan sendiri. Salah satunya adalah tingtur kismis hitam, yang tidak sulit untuk disiapkan sendiri.

Bagaimana cara membuat tingtur blackcurrant?

Jika disiapkan dengan benar, infus blackcurrant dapat bersaing dengan minuman elit dan memenuhi permintaan konsumen yang paling beragam. Untuk hasil positif dari kasus, selain memenuhi rekomendasi resep, persyaratan tertentu harus diperhatikan.

Tingtur blackcurrant akan menyenangkan Anda dengan karakteristik yang sangat baik, jika Anda menggunakan basis alkohol berkualitas tinggi dan buah beri matang dan aromatik pilihan untuk persiapannya, yang, tergantung pada resepnya, bisa segar, beku, digiling dalam bentuk selai.
Selama penahanan, wadah dengan benda kerja harus ditutup rapat agar uap alkohol tetap berada di dalam dan tidak menguap.
Minuman harus disaring melalui kain tipis yang bersih tanpa bau pihak ketiga, dan disaring pada tahap terakhir sebelum digunakan melalui kapas yang ditempatkan di bukaan kaleng penyiram.

Tingtur blackcurrant dengan vodka - resep

Seringkali, tingtur kismis disiapkan di rumah menggunakan vodka, yang tersedia secara finansial, sangat cocok untuk kekuatan dan, dengan kualitas yang layak, akan menjadi dasar yang sangat baik untuk alkohol buatan sendiri tersebut. Gula dapat sepenuhnya dikeluarkan dari resep, jumlahnya dapat dikurangi atau ditambah sesuai selera, dan untuk mengurangi kekuatannya, minuman dapat diencerkan dengan air matang jika diinginkan.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 1 kg;
vodka - 1 liter;
gula pasir - 100 g.

Persiapan

Kismis hitam dicuci, dikeringkan secara menyeluruh, dicampur dengan gula dan dituangkan dengan vodka.
Tutup wadah, kocok sampai kristal manis larut dan biarkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu.
Tingtur kismis hitam siap pakai pada vodka disaring, disaring, dibotolkan.

Tingtur blackcurrant untuk alkohol - resep

Resep berikut untuk tingtur kismis melibatkan penggunaan alkohol yang diencerkan hingga kekuatan 45 derajat sebagai basa alkohol. Agar buah beri memaksimalkan aroma dan rasanya, mereka diizinkan dalam sirup gula rebus, setelah itu dihancurkan dengan blender atau ditumbuk dengan naksir.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 800 g;
alkohol encer - 1 liter;
air - 400 ml;
gula pasir - 400 g.

Persiapan

Campur air dan gula, biarkan sirup mendidih, rebus beri yang sudah dicuci di dalamnya, uleni.
Alkohol yang disiapkan, diencerkan dengan kekuatan yang diinginkan, ditambahkan ke dasar beri yang didinginkan.
Tutup wadah dengan rapat dengan penutup dan letakkan di tempat gelap selama 14-20 hari.
Saat siap, tingtur kismis pada alkohol disaring, disaring, dibotolkan.

Tingtur blackcurrant pada nabati

Tingtur blackcurrant yang kuat disiapkan sesuai dengan resep berikut, terutama dipuja oleh penonton pria. Minuman disiapkan tanpa menambahkan gula dan air dan memiliki tingkat yang mengesankan, memperoleh aroma dan rasa berry tambahan. Penting untuk menggunakan minuman nabati buatan rumah berkualitas tinggi.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 6 gelas;
minuman keras - 1 liter;

Persiapan

Buah beri yang dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh dituangkan ke dalam toples dengan nabati, ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di tempat yang hangat dan gelap selama 2 minggu.
Setelah waktu berlalu, tingtur nabati blackcurrant disaring, disaring, dan dibotolkan.

Tingtur pada daun kismis hitam

Tingtur blackcurrant dapat disiapkan tidak hanya dengan buah beri, tetapi juga dengan tambahan daun semak yang harum, yang akan memberikan minuman rasa dan aroma yang istimewa. Dalam hal ini, varian desain minuman dengan raspberry, ceri, dan beri kismis disajikan, yang, jika diinginkan, dapat diganti dengan porsi daun tambahan.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 300 g;
vodka - 1 liter;
daun kismis - 50 g;
daun raspberry dan ceri - masing-masing 30 g;
gula pasir - 200 g.

Persiapan

Gosok kismis dengan gula, tambahkan daunnya, isi semuanya dengan vodka, tutup rapat dengan penutup dan biarkan selama 1,5 bulan di tempat yang hangat dan gelap.
Saat siap, tingtur daun kismis, raspberry dan ceri disaring melalui kain tipis, disaring dan dibotolkan.

Tingtur selai blackcurrant

Adalah dasar untuk menyiapkan tingtur kismis hitam dari selai di rumah. Anda dapat menggunakan stok apa saja: beri parut dengan gula, panen dari tanaman baru atau stoples tahun lalu yang tidak diklaim. Hasilnya adalah minuman yang kekuatan dan kemanisannya dapat disesuaikan dengan mengencerkan dengan air matang atau menambahkan gula.

Bahan-bahan:

selai kismis hitam - 500 g;
vodka - 0,5 liter.

Persiapan

Selai dicampur dalam stoples dengan vodka, ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di tempat yang gelap dan hangat selama sebulan, sesekali diguncang. Selama seminggu terakhir, isi toples tetap diam.
Saat siap, tingtur selai blackcurrant dikeringkan dari sedimen, disaring beberapa kali melalui 3-4 lapisan kain kasa, disaring, dan dikemas.

Tingtur blackcurrant dan gooseberry

Setelah mencicipi, banyak ulasan positif diterima oleh kismis dan tingtur gooseberry, disiapkan sesuai resep berikut. Minuman sedang disiapkan dalam toples tiga liter, yang diisi dengan buah beri dalam proporsi yang sewenang-wenang. Rasa alkohol yang dihasilkan akan sepenuhnya tergantung pada jumlah itu dan komponen lainnya.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 1/3 kaleng;
gooseberry - 2/3 kaleng;
vodka - 0,5-1 liter;
gula pasir - 300 g.

Persiapan

Gooseberry dan kismis yang sudah jadi dicampur dengan gula dituangkan ke dalam stoples.
Tuang isi wadah hingga tertutup sempurna, tutup rapat, kocok, biarkan selama 1,5 bulan agar meresap.
Minuman yang dihasilkan disaring, buahnya diperas dengan kain kasa, tingturnya disaring dan dibotolkan.

Minuman keras gula blackcurrant

Tingtur blackcurrant manis dibuat dari sirup gula dan jus dari buah beri dengan tambahan vodka atau alkohol yang diencerkan hingga kekuatan yang diinginkan. Jika diinginkan, minuman dapat diisi dengan nada pedas dengan menambahkan batang kayu manis, pod vanilla, atau aditif aromatik lainnya sesuai selera Anda pada tahap pertama.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 1/3 kaleng;
air - 800 ml;
vodka - 800 ml;
gula pasir - 1 kg.

Persiapan

Sirup gula kental direbus dari air dan gula, setelah itu jus kismis segar ditambahkan ke dalamnya dan direbus lagi.
Vodka dituangkan ke dalam dasar beri manis, dicampur, diletakkan di atas kompor di atas api kecil dan dipanaskan, diaduk, tetapi tidak direbus.
Minuman yang sudah jadi dibiarkan dingin, dituangkan ke dalam botol.

Tingtur dengan kismis hitam dan madu

Resep tingtur blackcurrant berikut akan memungkinkan untuk menikmati manisnya minuman, tetapi dalam hal ini, tanpa partisipasi gula. Madu digunakan sebagai pemanis, yang harus sangat cair atau dilelehkan dalam penangas air hingga tekstur yang diinginkan. Jumlah air yang ditambahkan pada tahap akhir dapat disesuaikan tergantung pada kekuatan akhir tingtur yang diinginkan.

Bahan-bahan:

kismis hitam - 800 g;
air - 500-700 ml;
minuman keras atau vodka - 1 liter;
kayu manis - sejumput;
madu - 1 liter.

Persiapan

Kismis dihancurkan dengan blender atau digiling melalui saringan, dicampur dengan madu dan vodka, menambahkan kayu manis.
Biarkan wadah tertutup rapat selama 14 hari di tempat gelap.
Tingtur yang sudah jadi disaring, diencerkan dengan kekuatan yang diinginkan dengan air.

Tingtur kismis pada cognac

Infus yang terbuat dari buah kismis pada cognac rasanya sangat enak. Dalam hal ini, penting untuk menggunakan buah matang segar, yang akan memberikan minuman aroma yang sangat cerah dan rasa yang menyenangkan tanpa cairan berlebih, yang berlimpah dalam produk beku. Jika diinginkan, tingtur dapat dipermanis secukupnya dengan menambahkan madu atau gula.

Bahan-bahan:

cognac - 1 liter;
kismis hitam segar - 1 kg.

Persiapan

Berry kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan dituangkan dengan cognac dan dibiarkan selama sebulan dalam toples yang tertutup rapat, menempatkannya di tempat yang gelap dan hangat.
Tingtur buah kismis yang sudah jadi, disaring melalui kain tipis, diperas, disaring dan disimpan selama seminggu di tempat yang dingin.

Artikel

Tingtur blackcurrant dengan alkohol adalah minuman sederhana namun sangat lezat yang tidak sulit disiapkan di rumah.

Untuk menyiapkan tingtur kismis untuk alkohol, yang terbaik adalah mengambil beri segar, tetapi jika tidak ada, Anda dapat menggunakan persiapan buatan sendiri dari freezer.

Siapkan toples bersih, isi sekitar 2/3 penuh dengan beri dan isi dengan alkohol.

Tutup toples dengan tutup nilon dan letakkan minuman di tempat yang gelap. Yang terbaik adalah menyimpan tingtur pada suhu kamar - akan memakan waktu lebih lama untuk memasak di tempat yang dingin.

Tingtur alkohol kismis hitam akan siap dalam seminggu. Minuman yang sudah jadi perlu disaring melalui beberapa lapis kain kasa, dituangkan ke dalam wadah yang nyaman dan didinginkan selama 1-2 hari.

Ketika tingtur telah diistirahatkan, dapat diencerkan dengan air, karena ternyata sangat kuat.

Tingtur kismis merah harum dengan alkohol

Tingtur kismis merah pada alkohol adalah minuman yang lezat dan sangat aromatik yang cocok untuk pria dan wanita. Terlepas dari kekuatannya, tingturnya cukup lembut dan sangat mudah diminum.

Bahan yang Diperlukan:

Kismis merah - toples 1 liter
Daun kismis - 7-10 lembar
Gula pasir - 3 gelas
Air - 3 gelas
Alkohol - 2 gelas

Bilas beri, tiriskan kelebihan air dan masukkan ke dalam wadah kaca - toples atau botol. Anda harus mengisi kaleng setidaknya setengah, tuangkan alkohol di atasnya - hampir ke leher. Tingtur harus ditutup rapat dengan penutup dan ditempatkan di tempat yang gelap dan kering.

Tingtur kismis beralkohol akan siap dalam waktu sekitar 2 bulan - semakin lama diinfuskan, semakin kaya rasanya.

Minuman yang sudah jadi perlu disaring, buah beri dibuang ke saringan dan diperas dengan baik melalui kain tipis.

Rebus sirup dari gula dan air, dinginkan dengan baik dan campur dengan tingtur tegang dan jus peras.

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam botol, tutup rapat dan taruh di tempat yang dingin. Anda dapat langsung meminumnya, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya matang setidaknya selama 1-2 bulan.

Tingtur alkohol kismis dapat diencerkan dengan sejumlah air dan membuatnya kurang kuat, ini tidak akan mengubah rasa dan aroma. Anda dapat meminumnya dalam bentuk murni atau menggunakannya untuk membuat koktail yang enak.