Omlet u laganom tefalu s rajčicama. Kajgana u sporom kuhalu - jednostavno! Recepti za kajganu u sporom kuhalu; kajgana, pečena jaja, s rajčicama, sirom, kobasicama, na pari. Kuhanje omleta u laganom štednjaku

Multicooker je značajno pojednostavio rad domaćice u kuhinji. Uostalom, uz pomoć ove čudesne tehnike možete kuhati juhe, pečenje, pilav, pa čak i omlet.

Gotovo uvijek možete napraviti omlet u sporom štednjaku. Glavna stvar je odabrati uspješan recept i ispravno postaviti program.

Tajne kuhanja

Da bi omlet u laganom kuhalu bio pahuljast i visok, trebate uzeti najmanje pet jaja i dovoljnu količinu mlijeka.
Jaja i mlijeko se ne tuku, već samo miješaju dok se ne dobije glatka smjesa. U tu svrhu najprikladnija je pjenjača.
Nemojte otvarati poklopac dok multicooker radi, inače će se omlet slegnuti.
Također nemojte odmah vaditi omlet iz zdjele. Kada istekne vrijeme pečenja, potrebno je pričekati 5-10 minuta i tek tada otvoriti poklopac.
Smjesi za omlet možete dodati razno povrće, kobasice, gljive, sir. Ali morate biti spremni na činjenicu da omlet s nadjevima najčešće ne ispadne tako visok kao što bismo željeli i vrlo se često taloži. Iako to nimalo ne umanjuje njegov okus.
Neke domaćice u omlet dodaju brašno. Zahvaljujući tome, ne pada, već postaje gušća. Ako su oni koji jedu zadovoljni ovim, onda takav recept ima pravo postojati.

Postoji mnogo recepata za omlet, a svaka domaćica vjeruje da je samo njen omlet pripremljen po svim pravilima i da je najukusniji. Stoga ćemo u nastavku dati recepte za različite omlete, a vi birajte koji vam se više sviđa.

Omlet s mlijekom u laganom kuhalu

Sastojci:

jaja - 5 kom .;
mlijeko - 2 žlice;
sol - po ukusu;
maslac – 20 g.

Način kuhanja

U zdjelu razbiti jaja i uliti mlijeko. Dodajte malo soli.
Pjenjačom miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
Namažite dno i stijenke multicooker zdjele uljem i ulijte smjesu jaja i mlijeka.
Zatvorite poklopac i postavite program "Pečenje". Kuhajte 20 minuta.
Pričekajte 5 minuta i otvorite poklopac. Nagnite posudu i pažljivo prebacite omlet na ravni tanjur koji ste prethodno zagrijali. To mora biti učinjeno tako da omlet ne padne zbog promjena temperature.

Omlet s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku

Sastojci:

jaja - 5 kom .;
mlijeko - 100 ml;
kiselo vrhnje - 50 g;
maslac - 20 g;
sol - po ukusu.

Način kuhanja

Razbijte jaja u zdjelu. Ulijte mlijeko, dodajte kiselo vrhnje i sol.
Smjesu lagano istucite pjenjačom ili vilicom.
Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju ulijte smjesu jaja i mlijeka.
Zatvorite multicooker poklopcem, postavite način rada "Pečenje" i kuhajte 25 minuta.
Nakon 5 minuta pažljivo prebacite omlet u zagrijanu posudu. Možete ga i rezati silikonskom lopaticom direktno u zdjeli i stavljati u porcijama na tanjure.

Omlet sa sirom u laganom kuhalu

Sastojci:

jaja - 4 kom .;
mlijeko - 300 ml;
sol - po ukusu;
tvrdi sir - 50 g;
maslac – 20 g.

Način kuhanja

U zdjelu razbiti jaja i uliti mlijeko. Dodajte malo soli.
Smjesu tucite pjenjačom dok se ne pojavi lagana pjena.
Namažite dno i stijenke multicooker posude uljem. Ulijte smjesu jaja i mlijeka.
Zatvorite multicooker poklopcem i pecite omlet 25 minuta u načinu rada "Pečenje".
Naribajte sir.
Vrući omlet stavite na tanjur i pospite naribanim sirom.

Omlet s kobasicom, rajčicom i sirom u sporom kuhalu

Sastojci:

jaja - 5 kom .;
mlijeko - 1 žlica;
kobasice - 2 kom .;
rajčice - 2 kom .;
tvrdi sir - 100 g;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - prstohvat;
zeleni luk - 2 pera;
maslac – 20 g.

Način kuhanja

Namažite posudu multicookera uljem.
Kobasice narežite na kriške, stavite u zdjelu i pržite u načinu rada "Pečenje" 5 minuta.
Rajčice narežite na kockice i dodajte kobasicama. Promiješajte i kuhajte još 5-10 minuta dok tekućina ne ispari.
U zdjelu razbiti jaja i uliti mlijeko. Dodajte začine. Smjesu promiješajte pjenjačom.
Dodajte nasjeckani mladi luk u smjesu jaja i mlijeka i ponovno promiješajte.
Ponovno pokrenite program multicooker ponovnim odabirom načina rada "Pečenje". Smjesu od jaja prelijte preko rajčica i kobasica. Lagano promiješajte, poklopite i kuhajte 25 minuta.
Sir narendati na sitno ribež i posuti po gotovom omletu. Ostavite poklopljeno da se sir rastopi.
Omlet stavite na zagrijani tanjur i poslužite.

Omlet s cvjetačom i kobasicom u sporom kuhalu

Sastojci:

jaja - 6 kom .;
mlijeko - 2 žlice;
cvjetača - pola vilice;
kobasica - 100 g;
zeleni luk - 2 pera;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - prstohvat;
maslac – 20 g.

Način kuhanja

Kelj operite i rastavite na cvatove.
Stavite ih u kipuću slanu vodu i kuhajte 3 minute.
Uklonite cvatove šupljikavom žlicom i ohladite.
Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
Luk narežite na tanke kolutove.
U zdjelu razbiti jaja, uliti mlijeko, dodati začine. Pjenjačom ili vilicom miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
Dodajte kupus, kobasicu i luk. Ponovno promiješajte.
Zdjelu multicookera namažite maslacem i u nju stavite smjesu.
Zatvorite multicooker poklopcem i kuhajte 25 minuta, postavite program "Pečenje".
Omlet ispada vrlo mekan i nježan, tako da se može podijeliti na dijelove izravno u zdjeli, a zatim prenijeti na tanjure za posluživanje.

Omlet s brašnom u sporom štednjaku

Sastojci:

jaja - 6 kom .;
mlijeko - 1 žlica;
brašno - 1 žlica. l.;
sol - po ukusu;
soda - prstohvat;
maslac – 20 g.

Način kuhanja

U zdjelu sipati brašno i miješajući pjenjačom u tankom mlazu ulijevati mlijeko.
Dodajte jaja, sol i sodu.
Na maloj brzini miješati smjesu mikserom, bez mućenja dok se ne stvori bogata pjena.
Zdjelu multicookera namazati uljem i u nju uliti dobivenu smjesu. Zatvorite poklopac.
Uključite multicooker u način rada "Pečenje" i kuhajte 25 minuta.
Ostavite poklopljeno pet minuta, a zatim pažljivo izvadite omlet na topli ravni tanjur. Narežite na porcije. Ovaj recept je pogodan za one koji vole gušći omlet.

Omlet sa šampinjonima i vrhnjem u laganom kuhalu

Sastojci:

jaja - 6 kom .;
kiselo vrhnje - 1 žlica;
svježi šampinjoni - 200 g;
zeleni luk - 2 pera;
sir - 100 g;
biljno ulje - 1 tbsp. l.;
sol i papar - na okus.

Način kuhanja

Gljive temeljito operite i narežite na komade.
U zdjelu multicookera ulijte ulje i dodajte gljive. Instalirajte program "Pečenje". S otvorenim poklopcem kuhajte dok tekućina ne ispari i gljive ne počnu lagano smeđiti.
Dodati nasjeckani luk i začine. Promiješati. Isključite multicooker.
U zdjelu stavite jaja i kiselo vrhnje. Lagano umutiti pjenjačom.
Ovoj smjesi dodajte popržene gljive i naribani sir. Promiješati.
Ako način rada multicooker ima funkciju "Omlet", odaberite je. Ali možete koristiti način rada "Pečenje". Ulijte smjesu u posudu, zatvorite poklopac i kuhajte 20-25 minuta.
Omlet pažljivo izvadite na tanjur i narežite na porcije.

Omlet s gljivama, rajčicama i sirom u laganom kuhalu

Sastojci:

jaja - 4 kom .;
gljive - 200 g;
sir - 80 g;
svježe rajčice - 2 kom .;
luk – 1 kom.;
sol - po ukusu;
mljeveni crni papar - po ukusu;
biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja

Šampinjone očistiti i oprati. Skuhajte ih u slanoj vodi. Ohladite, osušite na ručniku i narežite na komade.
Luk narežite na trakice.
Zdjelu multicookera namažite uljem, dodajte gljive i luk. Odaberite način rada "Pečenje" ili "Prženje". Dodati gljive i luk i pržiti na otvorenom dok luk ne porumene.
Jaja razbiti u zdjelu i lagano umutiti pjenjačom. Dodati šampinjone, začine i promiješati.
Ulijte u zdjelu multicookera, ponovno postavite način rada "Pečenje" i kuhajte omlet 20 minuta.
Rajčice narežite na ploške.
Sir naribajte na srednje ribež.
Otvorite poklopac multicookera. Na omlet stavite kriške rajčice i pospite sirom. Zagrijte omlet 5-10 minuta. Za to vrijeme sir će se otopiti, a rajčice će omekšati.
Ostavite omlet da odstoji u zdjeli 5 minuta i pažljivo ga izvadite na topli tanjur.

Pareni omlet u laganom kuhalu

Domaćice rijetko koriste posudu za kuhanje na pari. Očigledno, mnogi su zbunjeni njegovim malim volumenom. Ali ako procesu kuhanja pristupite kreativno, možete skuhati čak i omlet u zdjeli za kuhanje na pari.

Da biste to učinili, trebat će vam bilo koji oblik koji lako stane u zdjelu. Ali u isto vrijeme oko njega bi trebalo biti dovoljno prostora za cirkulaciju pare.

Za izradu muffina možete koristiti male silikonske kalupe. Tada će svaki član obitelji dobiti osobnu porciju omleta. Naravno, ako je broj jelaca ograničen.

Sastojci:

jaja - 5 kom .;
mlijeko - 250 ml;
maslac - 10 g;
sol - po ukusu.

Način kuhanja

U zdjelu razbiti jaja, uliti mlijeko, posoliti.
Lagano miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići ili jednostavno promiješajte vilicom.
Kalup namažite maslacem i ulijte u njega smjesu jaja i mlijeka. Stavite kalup u posudu za kuhanje na pari.
U posudu za multivarku ulijte pola litre vode. Stavite posudu u nju. Zatvorite poklopac. Uključite multicooker i postavite način rada "Steam". Kuhajte 20 minuta.
Omlet pažljivo preokrenite na ravni tanjur i poslužite.

Napomena domaćici

Kako bi vam multicooker služio dugo vremena, ne zaboravite koristiti samo drvene ili silikonske lopatice i žlice. Metalne žlice oštetit će premaz zdjele, a zatim će sve posuđe u njoj izgorjeti.
Kako gotov omlet ne bi otpao, odmah nakon kuhanja ostavite ga u posudi da odstoji barem 5 minuta i tek onda stavite na tanjur.

Za doručak se često pripremaju kajgana.

Može se pržiti u tavi, ali sretni vlasnici multicookera često se pitaju: je li moguće kuhati kajganu u multicookeru?

Naravno, možete. Osim toga, multicooker vam omogućuje da pripremite ovo jelo uz minimalnu količinu ulja ili masti.

Kajgana u laganom kuhalu - osnovni principi kuhanja

Kajgana u laganom kuhalu nikada neće izgorjeti i bit će mekana. U zdjelu multicookera ulijte samo malo ulja, ali bolje je koristiti mješavinu biljnog i maslaca. Oni koji paze na svoju figuru mogu jednostavno namazati dno zdjelice silikonskom četkicom.

Posuda se zagrijava u načinu rada "Prženje" i tek nakon toga se tuku jaja. Kajganu kuhajte poklopljenu oko tri minute. Ako pripremate kajganu, onda nakon što ste umutili jaja, potrebno ih je snažno miješati drvenom kuhačom dok se ne skuhaju. Kajgana se može kuhati i na pari. Za to su vam potrebni silikonski kalupi za muffine. U njih se umute jaja, začini začinima i stavi u posudu da se kuha na pari. Zatim se spremnik stavi u zdjelu, uključi se program "Kuhanje na pari" i kuha, zatvarajući poklopac, četvrt sata.

Kajganu možete obogatiti dodavanjem kobasica, plodova mora, povrća, sira, špinata itd. Da biste to učinili, prvo se pržite povrće, kobasice ili drugi proizvodi. Tek nakon toga se umute jaja i prže dok se ne skuhaju.

Recept 1. Kajgana u sporom kuhalu. Pečeno jaje

Sastojci

dva jaja;

začini;

25 ml maslinovog ulja.

Način kuhanja

1. U zdjelu multicookera ulijte maslinovo ulje. Uključite način rada "Pečenje" i pričekajte oko tri minute da se ulje zagrije.

2. Razbijte jaja u zdjelu, nastojeći da ne oštetite žumanjak, začinite začinima i zatvorite poklopac.

3. Nakon što se oglasi zvučni signal, iznesite kajganu na tanjur i ukrasite je svježim začinskim biljem.

Recept 2. Kajgana u laganom kuhalu s rajčicama

Sastojci

20 ml suncokretovog ulja;

pet jaja;

dvije rajčice;

5 g crnog papra;

četvrtina luka;

Način kuhanja

1. Rajčice operite, osušite platnenim ručnikom i narežite rajčice na krugove, debljine pola centimetra. Izrežite mjesto gdje je stabljika bila pričvršćena. Krugove staviti na dasku i lagano posoliti.

2. Luk nasjeckajte na sitne kockice.

3. Namažite dno i stijenke multicookera uljem. Na dno poslažite ploške rajčice i pospite ih nasjeckanim lukom.

4. Uključite program "Prženje" četvrt sata i lagano pržite rajčice bez zatvaranja poklopca.

5. U duboki tanjur umutiti pet jaja, popapriti i posoliti. Lagano ih natrgajte vilicom.

6. Drvenom kuhačom okrenite rajčice i prelijte ih jajima. Zatvorite poklopac. Kuhana jaja stavite na tanjur i poslužite sa svježim povrćem.

Recept 3. Kajgana u sporom kuhalu. Mitraljez

Sastojci

tri kokošja jaja;

30 ml mlijeka;

komadić maslaca.

Način kuhanja

1. Jaja umutiti u zdjelu, dodati mlijeko, začiniti začinima i lagano umutiti pjenjačom.

2. Uključite multicooker na način rada "Prženje". Stavite komad maslaca u posudu i pričekajte da se otopi. Ulijte smjesu mlijeka i jaja. Zatvorite poklopac i kuhajte u ovom načinu rada sedam minuta.

3. Raženi kruh narežite na tanke ploške i prepržite u tosteru ili tavi. Stavite kajganu na raženi tost i poslužite sa začinskim biljem i svježim rajčicama.

Recept 4. Kajgana u laganom štednjaku od prepeličjih jaja sa sirom

Sastojci

prepeličja jaja - 10 kom .;

mlijeko - čaša;

crni papar;

sir - 30 g;

maslac – 10 g.

Način kuhanja

1. Razbijte jaja u dublju zdjelu i dobro ih umutite pjenjačom ili vilicom. Dodajte mlijeko u tankom mlazu i nastavite mutiti dok ne postane glatko.

2. Sir naribajte na tanke strugotine i dodajte smjesi od jaja. Dodajte malo soli.

3. Aktivirajte multicooker na način rada "Pečenje". U zdjelu stavite komad maslaca i pričekajte da se otopi.

4. Ulijte smjesu jaja i sira u zdjelu. Zatvorite poklopac i kuhajte kajganu četvrt sata. Gotovo jelo stavite na tanjur i pospite sitno naribanim sirom.

Recept 5. Kajgana u sporom kuhalu "Sunce u oblacima".

Sastojci

dva pileća jaja;

par grančica kopra;

dvije kriške raženog kruha;

mješavina začina.

Način kuhanja

1. Pažljivo razbiti jaja i odvojiti ih na bjelanjke i žumanjke. Stavljamo ih u različite posude.

2. Bjelanjcima dodati začine i istući ih u čvrsti snijeg.

3. Na šnitu raženog kruha stavite tučeni snijeg od bjelanjaka. U sredini napravite rupu i u svaku ulijte žumanjak.

4. Uključite program “Pečenje” na multicookeru i pričekajte par minuta da se zdjela zagrije. Na dno stavite kriške kruha s jajima i kuhajte pod zatvorenim poklopcem desetak minuta. Neposredno prije kraja kuhanja jelo pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Recept 6. Kajgana u sporom kuhalu s dimljenim vratom

Sastojci

četiri jaja;

sol;

dvije kriške dimljenog svinjskog vrata;

crni papar;

suncokretovo ulje;

par grančica zelenila.

Način kuhanja

1. Svinjski vrat sitno narežite.

2. Ulijte samo malo suncokretovog ulja u multicooker. Stavite narezani svinjski vrat. Uključite način "Prženje" na pet minuta. Pržite uz povremeno miješanje drvenom kuhačom.

3. Rajčicu operite, obrišite i sitno nasjeckajte. Dodajte rajčice u zdjelu i promiješajte.

4. Jaja razbijte preko pržene rajčice i svinjskog vrata. Prebacite multicooker na način "Pečenje" na četvrt sata. Kajganu kuhajte poklopljenu. Kajganu rasporedite u zdjelice za posluživanje i poslužite sa svježim krastavcima.

Recept 7. Jaja kuhana na pari u sporom kuhalu

Sastojci

tri jaja;

sol i začini;

komad maslaca;

Način kuhanja

1. Tri silikonska kalupa za muffine namazati maslacem.

2. Skinite foliju s kobasice i narežite je na tanke ploške.

3. U svaki kalup stavite nekoliko kriški kobasice. Na vrh umutiti jedno jaje. Začinite solju i začinima.

4. Ulijte dvije čaše filtrirane vode u posudu kuhinjskog aparata. Stavite kalupe u posudu za kuhanje na pari. Stavite posudu u zdjelu multicookera i zatvorite poklopac.

5. Aktivirajte način "Steam" na sedam minuta. Gotova jaja kuhana na pari, lagano pritiskajući prstima po stijenkama posude, stavite na tanjur za posluživanje. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Recept 8. Kajgana u multicookeru "Cvijeće".

Sastojci

dva pileća jaja;

5 ml maslinovog ulja;

dvije mliječne kobasice.

Način kuhanja

1. Svaku kobasicu prerežite po dužini. Na stranama radimo poprečne plitke rezove.

2. Zarolajte kobasicu u obliku cvijeta. Krajeve pričvrstimo čačkalicom.

3. Dno multicooker posude namažite uljem. Uključite način rada "Prženje".

4. Stavite "cvjetove" kobasice na dno.

5. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. U sredinu svakog “cvjetića” žličicom staviti žumanjak. Zatvorite poklopac i kuhajte pet minuta. Zatim sve začinimo začinima, stavimo na tanjur i poslužimo uz majonezu ili kečap.

Recept 9. Kajgana sa slaninom u sporom kuhalu

Sastojci

tri kokošja jaja;

dvije Cherry rajčice;

60 g slanine;

dvije grančice peršina.

Način kuhanja

1. Slaninu narežite na tanke trakice. Stavite ga na dno multicookera i pokrenite program "Pečenje" 20 minuta.

2. Jaja razbiti preko slanine da žumanjci ostanu netaknuti. Posolite i skuhajte kajganu ne zatvarajući poklopac.

3. Na tanjur stavite kajganu. Ukrasite polovicama cherry rajčica i poslužite.

Recept 10. Složena kajgana u sporom kuhalu

Sastojci

25 g kečapa;

tri jaja;

mali luk;

5 ml maslaca;

5 ml maslinovog ulja.

Način kuhanja

1. Pažljivo razbiti jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

2. U žumanjke dodati kečap i začine te umutiti mikserom.

3. Bjelanjke dobro izmiksati vilicom.

4. Luk oguliti i sitno nasjeckati. Stavite maslac i biljno ulje u zdjelu i uključite multicooker u načinu rada "Fry" pet minuta. Dodajte luk i pržite ga dok lagano ne porumeni.

5. Napunite luk bjelanjcima. Postavite multicooker na način "pirjanje" i kuhajte oko pet minuta dok se bjelanjci ne stvrdnu.

6. Sada ulijte umućene žumanjke. Uključite program "pečenje" na četiri minute. Poslužite kajganu sa svježim povrćem i kruhom.

Recept 11. Kajgana u laganom štednjaku s rajčicama

Sastojci

tri rajčice;

tri kokošja jaja;

maslinovo ulje.

Način kuhanja

1. Rajčice operite, obrišite i odrežite vrh. Pažljivo uklonite pulpu rajčice. U dobivenu udubinu umutite jaje te začinite začinima i soli.

2. Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem. Na dno stavite rajčice i jaja.

3. Uključite način rada "Pečenje" pet minuta i zatvorite poklopac.

4. Naribajte sir. Otvorite poklopac, u svaku rajčicu stavite prstohvat naribanog sira i sitno nasjeckanog kopra. Zatvorite poklopac i kuhajte kajganu na isti način još deset minuta. Ove kajgane mogu se kuhati i na pari.

Za pripremu kajgane koristite domaća svježa jaja.

Od prepeličjih jaja možete napraviti dijetalnu kajganu.

Skuhajte kajganu na mješavini maslinovog ulja i maslaca.

Prije mućenja jaja dobro zagrijte ulje da ne upiju previše masnoće.

Nemojte odmah vaditi kajganu; ostavite je nekoliko minuta u loncu.

Opis

Omlet s rajčicama- jedna od najboljih opcija za doručak. Pahuljasti omlet možete napraviti u tavi ili u pećnici, ali najlakše je u sporom kuhalu. A ako želite, možete pokušati napraviti jelo u mikrovalnoj pećnici. Klasični recept uključuje korištenje mlijeka, ali možete ga pripremiti bez njega, na primjer, s vodom. Također, po želji, obične rajčice možete zamijeniti cherry rajčicama, također možete dati prednost sušenim, soljenim ili konzerviranim. Okus je neobičan, ali zanimljiv. Općenito, morate se usredotočiti na vlastite preferencije.

Nudimo korak po korak recept s fotografijama koji će vam olakšati pripremu omleta s rajčicama. Recept je prilično jednostavan, pa neće biti teško napraviti ga. Ovo se jelo može nazvati dijetalnim i proteinskim, jer je njegov sadržaj kalorija nizak. Ali u isto vrijeme, broj kalorija (kcal) na 100 grama čini jelo zadovoljavajućim i hranjivim. Omlet s rajčicama ima normalan BJU, pa se često svrstava u PP jela.

Savjet! Predloženi recept uključuje dodavanje samo rajčice, ali po želji možete dodati i druge sastojke u omlet. Odličan dodatak mesu i morskim plodovima bile bi kobasice, šunka, hrenovke, slanina, piletina, škampi, pileća prsa, feta sir, pileći file, mljeveno meso, rakovi štapići. Omlet možete nadopuniti povrćem i mahunarkama, poput šparoga, slanutka, brokule, tikvica, patlidžana, paprike, špinata, gljiva, avokada i šampinjona. Dodatak kopra, luka, češnjaka, rikule i drugog začinskog bilja bit će nezamjenjiv. Univerzalni aditiv može se nazvati obični sir, Adyghe sir, mozzarella, feta, tofu, svježi sir, vrhnje.

Gotovo jelo možete poslužiti uz salatu od povrća. Pritom se ne treba pitati koliko će kalorija biti u takvom jelu, jer ako salatu ne začinite majonezom, bit će lagana. Ali čak i sam, omlet će biti vrlo ukusan. Zanimljivo je da se mnogi pitaju kako se ovo jelo zove. Možete pronaći naziv "Francuski omlet od rajčice", koji opisuje predloženi recept za omlet od 2-3 jaja.

Sastojci

(3-4 kom.)
(160 ml)
(1-2 kom.)
(ukus)

Ja sam od onih koji smatraju da doručak treba biti potpun, a ne samo zobene pahuljice ili jogurt. Ipak, ujutro se samo trebate napuniti energijom za cijeli dan, a za to morate pojesti jelo koje će biti i hranjivo i lagano u isto vrijeme. Omlet je jedna od onih stvari; sadrži zdrave proteine koji su nam toliko potrebni.

Omlet možete nadopuniti povrćem, ispadne jako ukusan s rajčicama, pa je ovo moja verzija. I vrlo je zgodno kuhati ga u laganom štednjaku jer će oprema sve učiniti sama, a nećete gubiti jutarnje vrijeme na dugotrajno kuhanje. Naravno, rajčicu samo nasjeckajte i lagano popržite zajedno s lukom, a onda je stvar tehnike.

Dakle, za pripremu omleta s rajčicama u laganom štednjaku trebat će nam proizvodi s popisa.

Prvo pripremimo sastojke za omlet. Zeleni luk ćemo oprati i nasjeckati, bijeli dio luka potrebno je lagano propirjati, a zeleni dio ćemo jednostavno dodati u smjesu za omlet.

Pulpu rajčice također narežemo na kockice, odrežemo joj kožicu i odstranimo tekući dio sa sjemenkama.

Dodajte biljno ulje u zdjelu multicookera i pirjajte luk u njemu. Ovisno o marki vašeg uređaja, to se može učiniti ili u načinu rada Prženje ili u načinu rada Pečenje.

Nakon minute luku dodajte rajčice i nastavite pirjati još minutu-dvije.

Dok se povrće priprema, razbijte jaja u zdjelu, ulijte mlijeko, dodajte prstohvat soli i sve promiješajte vilicom.

Sir ćemo također naribati.

Sada pirjano povrće prelijte smjesom od jaja.

Po vrhu pospite nasjeckani mladi luk.

Na kraju ulijte naribani sir i zatvorite poklopac multicookera, uključivši način pečenja. Nakon 10 minuta isključite multicooker pritiskom na gumb Off. ili Stop.

Gotov omlet možete ostaviti da stoji u isključenom multicookeru još 5-10 minuta dok pripremate čaj ili sendviče. Nakon što otvorimo poklopac, ovako ispada omlet s rajčicama u laganom kuhalu.

Lako ćete ga izvaditi i staviti na tanjur. Ukusan i zdrav doručak je spreman!

Omlet je stoljećima poznat u svim krajevima svijeta. Priprema se od umućenih jaja i tekućine, a to su mlijeko, vrhnje ili voda. Postoje i recepti s brašnom i grizom kako bi omlet dobio veću gustoću. Omleti s raznim dodacima vrlo su ukusni. Naša čitateljica Lyudmila predlaže kuhanje s paprikom i rajčicama u laganom kuhalu. Usput, rodno mjesto slatke paprike uopće nije Bugarska, već Amerika. A slatka paprika dobila je svoje poznato ime zahvaljujući radu bugarskih uzgajivača; oni su razvili slatke sorte s velikim plodovima. Ali svejedno, omlet s paprikom i rajčicama u laganom kuhalu Ispada vrlo ukusno, nježno i aromatično.