Koduste kohvimasinate tüübid Kodu kohvimasinate tüübid ja tüübid - täielik ülevaade, disaini eelised ja puudused. Kombineeritud ja automaatsed kohvimasinad

Viimasel ajal hakati kohvi valmistama eranditult türklaste või lihtsate kohvikeetjate abiga ning igatahes osutus kosutava joogi valmistamine keeruliseks protseduuriks, tõeliseks rituaaliks, mille õige elluviimine nõudis teatud oskusi. Tänapäeval on väga lihtne saada head, aromaatset ja maitsvat kohvi, kui selleks kasutada kohvimasinat.

Kui aga sellise seadme kasutamine tundub väga lihtne, siis on selle valik tihtipeale väga keeruline – kaasaegsel turul on liiga palju erinevate omadustega mudeleid. Sellegipoolest, kui saate selgelt aru, milleks kohvimasinat ostetakse, pole olemasolevat sorti raske mõista - selleks piisab, kui teate, mis täpselt sellised seadmed on ja milleks neid igal konkreetsel juhul kasutada saab. .

Kohvimasina tüübi valimine

Rangelt võttes on kohvimasinatel ainult üks funktsioon – valmistada maitsvat ja aromaatset kohvi. Siiski saavad nad teha palju toiminguid ja see, mida konkreetne seade täpselt "saab teha", sõltub sellest, milline peaks olema selle kasutamine.

Carob kohvimasinad

Lihtsamad kohvimasinad on sarvmasinad või, nagu neid mõnikord nimetatakse, traditsioonilist tüüpi kohvimasinad. Need on minimaalse funktsionaalsusega espressomasinad.. Eelkõige saab selline kohvimasin juhtida aururõhku, veetaset boileris ja selle temperatuuri. Samal ajal ei saa ta ise kohvi jahvatada, seetõttu tuleb jaanikauna kohvimasinasse laadida valmis jahvatatud pulber, mis on vormitud tableti kujul.

Seega tuleb jaanikauna kohvimasinas kohvi valmistamiseks esmalt kohv jahvatada, seejärel kohvitablett kokku suruda, hoidikusse laadida ja keetmine sisse lülitada. Mõnes masinas tuleb ka kohvi valmistamise aega käsitsi juhtida – kui piisavalt kohvi on valmis, peab barista masina ise välja lülitama. Sellised kohvimasinad on klassifitseeritud poolautomaatseteks.

Turul on ka mugavamaid lahendusi - automaatsed jaanileiva tüüpi masinad, mis lülitavad väina iseseisvalt välja vastavalt seatud taimeriga. See funktsioon on sageli väga kasulik – see võimaldab baristal paar sekundit säästa.

Oluline on meeles pidada, et jaanikauna kohvimasinaga saab töötada vaid kogenud barista – selleks, et sellega tõeliselt maitsvat kohvi saada, on vaja teatud kogemusi ja oskusi. Lisaks peab hakkama saama masina seadistustega, mida tuleb muuta olenevalt vee karedusest, kasutatavast kohvi liigist ning isegi ruumi õhu niiskusest ja temperatuurist.

Super automaatsed kohvimasinad

Superautomaatsed kohvimasinad on keerukamad masinad, mis suudavad valmistada head kohvi ilma inimese abita. Selline kohvimasin suudab ise jahvatada kohviube, mõõta vajaliku koguse kohvipulbrit, vormida kohvitableti ja valmistada espressot. Pealegi ei vaja superautomaatsed kohvimasinad pidevat puhastamist – iga kord peale tõmbamist asetab masin kasutatud jahvatuse automaatselt prügisalve.

Seega selleks, et kvaliteetse kohvi saamiseks vajutage lihtsalt superautomaatset nuppu- kõike muud teeb masin ise vaid poole minutiga. Sellise aparaadi kasuks valikut tehes tuleb aga arvestada, et superautomaati tuleb pesta igapäevaselt ning hooldamine nõuab teatud oskusi. Lisaks on superautomaatsed kohvimasinad reeglina üsna kallid ja seetõttu pole nende kodukasutuseks ostmine enamasti otstarbekas.

Pod kohvimasinad

Kaunakohvimasinad on masinad, mis kasutavad kohvi valmistamiseks kaunasid. Igas kaunas on 7 g jahvatatud kohvi ja tegemist on spetsiaalse paberiga kotikesega, mis võimaldab säilitada jahvatatud kohvi aroomi ja maitset pikka aega. Kaunamasina kasutamine on väga lihtne – joogi valmistamiseks piisab, kui asetada kaun spetsiaalsesse lahtrisse ja lülitada väin sisse.

Sellised seadmed osutuvad väga mugavaks, kuna need ei vaja pidevat puhastamist - pärast kohvi valmistamist visatakse kasutatud kaun lihtsalt minema ja kohvimasin ise on edasiseks kasutamiseks valmis.

Kapselkohvimasinad

Kapselkohvimasinad on paljuski sarnased pod kohvimasinatele, samas ei ole nendes kasutatav kohv pakitud mitte kottidesse, vaid spetsiaalsetesse kapslitesse, mis tagavad suurepäraselt valmis pulbri kõigi väärtuslike omaduste ohutuse. Kapselkohvimasinad on ülekaalukalt edukaim lahendus – kapslid on täielikult suletud, mis võimaldab saada kõrgeima kvaliteediga kohvi. Samas osutuvad kapselmasinad hoolduse osas vähenõudlikeks ja võimalikult lihtsaks kasutamiseks.

Kohvimasinate rühmade arv.

Rääkides kohvimasinate klassifikatsioonist, ei saa mainimata jätta ka rühmade arvu. See indikaator määrab otseselt masina jõudluse – mida rohkem gruppe, seda rohkem kohvi ajaühikus suudab kohvimasin valmistada. Hetkel on turul 1, 2, 3 ja 4 rühma kohvimasinad. Lisaks saab iga rühma kujundada ühe või kahe tassi kohvi üheaegseks valmistamiseks.

Sellel viisil, kodus kasutamiseks piisab ühe või kahe grupi kohvimasinast. Väikestesse ja keskmise suurusega kontoritesse ostetakse sagedamini kahe-kolme grupi kohvimasinaid, suurtesse kontoritesse ja toitlustusasutustesse - kolme-neljarühma kohvimasinaid. Samal ajal on suurte kontorite, restoranide, kohvikute või baaride jaoks kõige parem kasutada kapsel- või kaunamasinaid – nende seade on selline, et saate hõlpsalt jälgida valmistatud kohvitasside arvu.

Lõpetuseks tasub arvestada ka sellega, et kohvimasinal võib olla mitmeid lisafunktsioone, mis võimaldavad näiteks mitte ainult espressot, vaid ka cappuccinot valmistada. Sel juhul on kohvimasin varustatud vahustaja ja spetsiaalse piimapaagiga. Kohvimasinat valides ei tasu aga taga ajada maksimaalset funktsioonide hulka – parem on keskenduda töökindlusele ja kasutusmugavusele, et leida optimaalne tasakaal jõudluse, vastupidavuse, funktsionaalsuse ja hinna vahel.

Paljud meist ei kujuta oma hommikut ette ilma lõhnava kohvita. Kaasaegses maailmas on meie jaoks iga minut väga väärtuslik, nii et sageli pole lihtsalt aega traditsioonilisel viisil (türklaste abiga) terade küpsetamiseks! Kiirjook valmib kiiresti, kuid selle joomise nauding on väga kaheldav. Kuidas säästa aega ja nautida iga päev tõelist lõhnavat kohvi? Vastus vihjab iseenesest – vaja soetada sobiv kodumasin! Et mitte eksida mudelite ja tüüpide mitmekesisuse vahel, soovitab Sam Electriciani veebisait lugeda ajakohaseid näpunäiteid, kuidas 2017. aastal oma koju kohvimasin valida.

tilguti

Tilk- (filtreerimis-) tüüpi kohvimasinad on kodu jaoks kõige tavalisem ja soodsam valik. Need seadmed on odavad, hõlpsasti kasutatavad ja võivad teid rõõmustada rohkem kui ühe kosutava joogi portsjoniga.

Seadme tööpõhimõte on järgmine:

jahvatatud kohv valatakse võrku (filtrisse), mis asub veega kolvi all;
anumasse valatakse vesi, mis kuumutatakse 90-95 kraadini;
kuum vesi tilgub aeglaselt filtrile;
jook kukub kohvikannu;
1-2 minuti pärast on tass kohvi valmis.

Selline lihtne süsteem annab teile hea joogi, kuid kvaliteetse espresso või cappuccino tõelistele austajatele ei sobi tilk-tüüpi kohvimasin. Seda võimalust saame nõustada valivatele ostjatele, kelle jaoks kaubavalik sõltub eelkõige hinnast.
Kui otsustate 2017. aastal valida hea tilgutiga kohvimasina, hinnake kindlasti selle peamisi parameetreid. Pöörake tähelepanu võimsusele, ülevoolukaitse olemasolule, valmistatud joogi kanguse valikule ja filtreerimise tüübile. Kõik need väikesed asjad aitavad teil osta parima seadme:

Võimsus. Suure võimsusega kohvimasin soojendab vett kiiremini, samas tuleb meeles pidada, et mida aeglasemalt jook valmib, seda kangem see on.
Filter. Standardvõrk võib olla valmistatud paberist, tavalisest nailonist või titaannitriidiga kaetud nailonist. Paberversioon sobib kasutamiseks ainult 1 kord, nailonist aga kuni 60-80 korda.
Kindluse valik. Kasulik funktsioon, mille abil saate valida, kui kange kohv peab olema.

Melitta Optima klaasitaimer. Sellel tilguti kohvimasinal on Internetis palju positiivseid ülevaateid. Madala hinnaga on sellel kõik vajalikud funktsioonid. Lihtne kasutada, kompaktne ja kauni disainiga. Kausi maht on 1,1 liitrit, mis on täiesti piisav 3 tassi kohvi valmistamiseks.
REDMOND SkyCoffee M1505S. Nutikas kohvimasin, mida saab juhtida nutitelefoni kaudu. Redmondi köögiseadmete kvaliteet on ajaproovile pandud. Võimsus on 600 W, kohvikannu maht on väike - ainult 0,5 liitrit. Olemas on automaatsoojendusplaat ja sisseehitatud kohviveski.
Maxwell MW-1650. Sellel seadmel pole ekraani, manomeetrit ja muid kasulikke elemente, kuid 1500 rubla hinnaga pole see kriitiline. See tuleb oma põhifunktsiooniga hästi toime, lisaks on sellel kompaktne suurus, mis on eriti oluline väikese köögi jaoks. Maxwelli toodete kvaliteet on ajaproovitud.
Philips HD 7457. Veel üks odav kohvimasin, mille soovitame valida madala hinna, kuid samal ajal kõrge kvaliteedi tõttu. Mahukas kohvikann ja kiire kohvijoogi valmistamine teevad sellest oma hinnasegmendis ühe parima.

Geisernaja

Üsna ahvatleva hinna ja funktsionaalsusega on ka geiser-tüüpi kohvimasin ehk mokakeetja. Erinevalt tilguti versioonist pole filtreid perioodiliselt vaja vahetada, seade on vastupidav ja praktiline. Sellises seadmes kohvi valmistamiseks on vaja ülemisse sektsiooni valada vett. Kuumutamisel pritsib see kohvifiltrini ja naaseb seejärel läbi aukude. Seega toimub korduv pruulimine, et saada osa kohvist.

Koju geiserkohvimasina valimisel on suureks eeliseks võimalus pruulida erinevaid ürte ja teesid. Seade on peaaegu universaalne, mille kohta see on Interneti-foorumites ja hinnangutes pälvinud palju positiivseid hinnanguid.

Kuidas valida oma koju õiget geiserkohvimasinat ja millele tasuks tähelepanu pöörata? Nagu rippvaate puhul, on ka siin mõned nüansid:

Materjal. Võimalusel eelista metallist anuma ja klaaskaanega elektriseade. Noh, kui käepide on isoleeritud.
Helitugevus. Tootjad toodavad tooteid 1, 2, 3, 6, 9 ja 18 joogi portsjoni jaoks. Siin tuleb juba lähtuda kohvi armastavate pereliikmete arvust.
Võimsus. Mida suurem on kohvimasina maht, seda suurem peaks olema võimsus (450 kuni 1000 W).

Kõige populaarsematest mudelitest tahaksin esile tõsta kolm järgmist, millel on temaatilistes foorumites palju positiivset tagasisidet:

Delonghi EMKE 63. Väga lihtsalt kasutatav geisermudel. Selle peamine eelis seisneb taimeri olemasolus, tänu millele saate õhtuse küpsetusaja seada nii, et aromaatne kohv ootaks teid juba hommikusöögiks. Paljud eksperdid soovitavad valida Delonghi EMKE 63. Seadme kvaliteet on väga kõrgel tasemel.
ENDEVER Costa-1020. Suhteliselt uus kohvimasin, mis on oma odavuse tõttu olnud nõutud alates 2016. aastast. Hoolimata asjaolust, et seadme hind on veidi üle 2500 rubla, valmib kohv kiiresti ja maitset ei mõjuta miski.
Delonghi EMK 9 Alicia. Selle geiserkohvimasina saab valida, kui te ei leia Delonghi EMKE 63. Tegelikult väga sarnane mudel, kuid ilma ekraanita. Mis puudutab ilmselgeid puudusi, siis neid pole, kuid eelisteks on kiire kohvi valmistamine, kompaktne suurus ja korralik välimus.

Ühed parimad mitmes mõttes on kapselkohvimasinad. Neid on väga mugav kasutada, sest joogi valmistamiseks tuleb masinasse asetada kohvikapsel ja vajutada programminuppu. Kapsel läbistatakse 3 kohast spetsiaalse nõelaga, mille kaudu õhk ja kuum vesi sisenevad sellesse kesta. Suurepärane lõhnav jook on valmis!

See mudel on hiljuti muutunud väga populaarseks, kuid sellel on ka oma omadused. Kui otsustate selle valiku valida, peate pidevalt ostma spetsiaalseid kapsleid, mis on tavalisest kohvist kallimad. Lisaks peaksite arvestama asjaoluga, et peate valima kapslites pakutava valiku hulgast.
Kas need funktsioonid hirmutavad teid? Õnnitleme, peagi saab sinust koju ja kontorisse mõeldud eksklusiivse seadme omanik, mis valmistab suurepärast kohvi. Enne kapselkohvimasina valimist 2017. aastal soovitame siiski kuulata meie kasulikke soovitusi:

toote võimsus peab olema vähemalt 1000 W;
pumba maksimaalne väärtus on 15 baari;
eelistage eemaldatava kambriga seadet, see on üsna mugav kohvimasina pesemiseks;
Samuti on kasulikud funktsioonid, millele tähelepanu pöörata, hõlmavad kasutatud suletud kapsli automaatset väljutamist ja veetaseme reguleerimist.

2017. aasta populaarseimad mudelid on:

Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy. Vaatamata sellele, et ekraan puudub, on juhtnupud üsna lihtsad ja arusaadavad. Sellise hinna (umbes 5000 rubla) eest on raske väärilist analoogi leida, sest. Boschi ehituskvaliteet on väga kõrge.
Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso. Veel üks odav, kuid töökindel kapselkohvimasin, mille soovitame valida. Ainus, mis selle puuduseks on, on kallid kapslid, aga muidu väga mugav kasutada mudel, mis samas kiiresti kohvi valmis teeb.
De'Longhi Nespresso Latissima Touch. Sellel kohvimasinal on atraktiivne disain, intuitiivne juhtimine ja kompaktsed mõõtmed. Ideaalne nii koju kui kontorisse. Piimavahuga kohvisõpradel soovitatakse valida 2017. aastal üsna populaarne De'Longhi Nespresso Latissima Touch.

Carob kohvimasinad on ehk seni parimad ja võimalusel soovitame valida just seda tüüpi. Seda kinnitavad arvukad arvustused, hinnangud ja videoarvustused. Ideaalne hinna ja kvaliteedi suhe, mis hindavad tõelisi "kohvisõpru"!

Carob kohvimasina tööpõhimõte on järgmine:

jahvatatud kohv valatakse spetsiaalsetesse sarvedesse (alternatiiv võrgule);
kõrge rõhu all läbib kohviube vesi (auru kujul või tänu spetsiaalsele pumbale).

Vahel on komplektis ka cappuccino valmistaja, tänu millele saad end mõnusa cappuccinoga rõõmustada.

Enne selle sarve tüüpi elektriseadme ostmist peaksite teadma mõningaid nüansse, mis aitavad teil õiget toodet valida:

Pump või aur. Aurukohvikeetjates läheb vesi keema ja muutub auruks, mis joogi kvaliteedile väga hästi ei mõju (päris kohv valmib 85-95 kraadi juures). Pumpades ei tekita rõhku mitte aur, vaid pump, mistõttu vesi soojendatakse 90 kraadini.
survet ja jõudu. Karob-tüüpi aparaadi üks olulisemaid parameetreid on kuum aur. Mida suurem on masina võimsus, seda suurem on aururõhk. Samal ajal annab kõrge rõhk imelise joogi jaoks kiire ettevalmistusaja. Kui hindate oma aega, on ideaalne valik alates 1000 W kohvimasinast, mille rõhk on vähemalt 15 baari. Lisaks kaasneb suure võimsuse ja rõhuga suur kolbi maht, kuni 1,5 liitrit!
Valige ettevalmistatav helitugevus. Mõnedel elektriliste sarve tüüpi seadmetel on suurepärane funktsioon portsjonite koguse valimiseks. Saate valida, mitu tassi jooki soovite keeta, mis on väikesele "kohvisõprade" seltskonnale väga mugav.
Sarve materjal. Parem on valida metallist sarv, nii soojenevad terad rohkem ja maitse on rikkalikum.
Lisafunktsioonid. Täiendavate parameetritena võib rozhkovy kohvimasinal olla kaitse ülekuumenemise eest, funktsioon seadme mitte sisse lülitada ilma veeta või kiire väljalülitamine.

VITEK VT-1517. Selle seadme peamine eelis on selle madal hind (umbes 12 tuhat rubla 2017. aastal). Vaatamata sellele on sellel automaatne piimavahustaja, tassisoojendaja ja muud olulised funktsioonid.
De'Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ eristus. Järjekordne eelarvemudel, mis ei lase end eriti kritiseerida, sest. hinnaga 13 tuhat rubla, selles on kõik, mida vajate maitsva kohvi valmistamiseks.
Saeco Odea Giro Plus V2. Selle kohvimasina hind on suurusjärgus kõrgem, kuid see õigustab täielikult selle maksumust. Kui eelistate kohviube, soovitame valida selle seadme. Eelistest tuleks esile tõsta töökindlat itaaliakeelset kokkupanekut, suhteliselt vaikset töötamist ja kaunist disaini.

meeldib( 0 ) Mulle ei meeldi( 0 )

Kohvimasinaid ja kohvimasinaid on mitut tüüpi. "Expert Price" hõlmas oma reitingumudeliid igale maitsele, suurusele ja eelarvele, mis aastatel 2017-2018 väärisid klientidelt maksimaalselt positiivseid hinnanguid. Millist kohvimasinat või kohvimasinat eelistada, otsustage pärast meie hinnangu lugemist.

Milliseid kohvimasinaid ja kohvimasinaid on olemas ning kuidas me neist parimad välja valisime?

tilguti kohvimasin. Lihtne ja odav kolviga kohvimasin. Tööpõhimõte seisneb selles, et kuum vesi voolab tilkhaaval filtrisse, läbib jahvatatud terad, võttes ära nende maitse ja aroomi ning siseneb kolbi.

Geiser kohvimasin. Geiserkohvimasina tööpõhimõte on vastupidine tilgutile: vesi tõuseb geisri kujul alt üles, valades kohvi. Lisaks siseneb see ka spetsiaalsesse kolbi. Geiserkohvimasina maht on reeglina väike, nagu ka hind.

Carob kohvimasin. Selles kohvimasinas pressitakse kohvi rõhu all (tavaliselt 10-15 baari).

Kapselkohvimasin. Kapselkohvimasina tööpõhimõte on sarnane jaanileivaga, kuid esimene kasutab kohvi spetsiaalsetes kapslites. Sellel on nii plusse kui miinuseid. Seega on peale kapslite kohvimasinat kergem pesta, kohvist ei jää jälgi, kuid joogi maitse ei meeldi kõigile.

Kohvimasinad on automaatsed ja poolautomaatsed. Automaatne nad teevad kõike – alates terade jahvatusest kuni doseeritud tassi täitmiseni, poolautomaatne vajate teiepoolset lisatoimingut.

Valides lähtusime klientide arvustustest ning kohvimasinate ja kohvimasinate omadustest. Reiting sisaldab nii kontorisse kui ka koduseks kasutamiseks mõeldud mudeleid, sealhulgas väikesele perele.

Milline tootja on parim?

Melitta kohvimasinad ja kohvimasinad (Saksamaa) on end tõestanud töökindlate ja kvaliteetsete seadmetena. Põhimõtteliselt toodab bränd esmaklassilisi kohvimasinaid, kuid on ka eelarvevõimalusi. Saksa firmat Bosch - kodumasinate valdkonna spetsialisti - peetakse ka heaks kohvimasinate tootjaks. Ostjad eelistavad selle eelarvemudeleid. Lisaks olid reitingusse kaasatud sellised tuntud tootjad nagu Panasonic (Jaapan), Moulinex (Prantsusmaa), Krups (Saksamaa), Saeco (Itaalia).

25. september 2016

Kujutage ette olukorda: tulete poodi ja küsite müüjalt, milline kohvimasin on parim saadaolev. Vaatamata tohutule valikule soovitab ta osta ... kõige kallima.

Ja kui asi oleks ainult hinnas! Kohvikeetja on kohvimasina jaoks erinev, seega tasub müüjal kindlasti küsida, mida te oma ostult ootate, millist kohvi ja kui palju kavatsete valmistada, kas on oluline, et seade oleks varustatud sisseehitatud kohviga veski.

Mitte asjaolu, et kõige kallimad seadmed vastavad teie vajadustele. Kuidas siis olla? Proovige käituda ise eksperdina.

Millist kohvimasinat koju valida

Millised on kohvimasinate tüübid? Tilguti, jaanileivapuu, geiser, kapsel, elektrilised türklased, "prantsuse press". Kumb on sinu oma?

Tilgakohvimasin - suurele perele

Selle kohvimasina tööpõhimõte seisneb selles, et keedetud vesi läheb kohviga täidetud kambrisse ja tilgub (juba valmis joogina) spetsiaalsesse anumasse. Kui teil on suur pere või ostate kontoriruumi, sobib selline kohvimasin teile suurepäraselt:

saate kohe palju jooki valmistada;
sobib igasugune jahvatatud kohv.

Mõnele kasutajale see ei meeldi kohv keeb üsna aeglaselt, aga kui seade on varustatud küttega, saab protsessi muuta peaaegu pidevaks, lisades aeg-ajalt vett ja valades uut kohvi.

Puuduste hulgas on märgitud tuleb regulaarselt filtreid vahetada, sama hästi kui laadige masin täielikult alla– see ei ole ette nähtud ühe või kahe tassi valmistamiseks ja võib talitlushäireid teha.

Kohvigurmaanid märgivad ära veel ühe "aga": "tilguti" tehnoloogia ei võimalda jahvatatud ubadest kogu nende aroomirikkust ekstraheerida ja jook on vähem kange kui sa tahaksid.

Tilkkohvimasinate seas on populaarsed kaubamärgid Panasonic NC-ZF1HTQ, Philips HD 7457. Kodu jaoks mõeldud tilgakohvimasinate täieliku hinnangu leiate lingilt.

Jaanikaun või tilk: kumba on parem osta gurmaan

Tõelised asjatundjad eelistavad jaanileibu: tootjad on hoolitsenud selle eest, et võrgutava kreemja vahuga saad kiiresti suurepärase lõhnava joogi. Selle seadme tööpõhimõte seisneb selles, et kõrge rõhu all olev vesi liigub jahvatatud kohviga täidetud spetsiaalsesse sarve.

Seal on kahte tüüpi jaanileiva kohvimasinaid. Aurukohvikeetjates muutub saja kraadini kuumutatud vesi auruks ja lastakse rõhu all läbi kohvi. Pumbapumpades juhitakse 95 kraadini kuumutatud vett pumba abil läbi kohviga täidetud kohvisarve. Gurmaanide sõnul on just selline veetemperatuur ideaalne lõhnava joogi valmistamiseks.

Mõned jaanileiva kohvimasinate mudelid on toodetud cappuccino masinaga (seade piima vahuks vahustamiseks), mis võimaldab küpsetada. väga hea espresso ja cappuccino. Saate osta mudeli, mis on mõeldud ainult ühe või paari tassi valmistamiseks.

Kohvimasina eelisena märgivad paljud kasutajad, et see väga lihtne pesta. Ja veel üks asi: seade suudab kasutada juba mõnda aega ilma valmistoote kvaliteeti kahjustamata.

Puuduste hulka kuulub vajadus osta spetsiifiline jahvatatud kohv, seadme omadustes täpsustatud, ahendab see erinevate võimaluste proovimise võimalusi ning spetsialiseeritud kauplustes on nii palju ahvatlevaid kohvikotte!

Kuid sellise aparaadiga on võimalik kohvi kaussi laadimine, see tähendab ühekordselt kasutatavate pakendite kasutamine, milles kohv on kokkusurutud olekus.

Kuulsad kaubamärgid: Kenwood ES020, Delonghi EC 155. Pöörake tähelepanu materjalile, millest sarv on valmistatud, on parem, kui see on metall. Millist jaanileiva kohvimasinat on parem kodus lugemiseks valida.

Geiser: mitte ainult kohvi, vaid ka tee jaoks

Tänapäeval üks populaarsemaid oma madala hinna ja suurepärase kvaliteedi tõttu suudab geiserkohvimasin tasandada peres tekkivat huvide konflikti, kui ühele meeldib kohv, teisele tee, kolmandale arst kirjutas välja ürditõmmise. Kõiki seda tüüpi jooke saab valmistada ühe masinaga.

Kuidas seda kohvi valmistamiseks kasutada? Valage alumisse kambrisse vesi, keskmisesse kallake kohv. Valmis kohv ilmub kolmandasse ülemisse kambrisse.

Seadme tööpõhimõte seisneb selles, et keedetud ja auruks muudetud vesi tõuseb üles ning pärast jahvatatud kohvi kihi läbimist kondenseerub seadme ülemises anumas.

Sellise kohvimasina peamisi eeliseid nimetatakse:

võimalus valmistada korraga suur kogus kohvi;
kasutage seda muude jookide valmistamiseks.

Puudused - vähem lõhnav kui teiste mudelite kasutamisel, kohv; sama hästi kui hooldusraskused masin (seal on palju osi, mis tuleb lahti võtta ja põhjalikult pesta).

Samuti tuleb meeles pidada, et seda tüüpi kohvimasinate puhul on soovitatav ainult jämedat kohvi jahvatamist. Täpsemalt sellest kirjutasime siin.

Üks populaarsemaid kaubamärke: Delonghi EMK 9 Alicia.

Kapsel

Kodumasinad - fantaasia piiril. Inimeselt ei nõuta muud, kui laadida kohviga täidetud kapsel spetsiaalsesse lahtrisse ja vajutada start-nuppu.

Mis juhtub "targas" seadmes, kui ootame kannatlikult tassi aromaatset kohvi? Spetsiaalne nõel torkab kapsli läbi, läbi nõela siseneb kohvi soojendatud vesi, mis imab endasse kõik jahvatatud ubade aromaatsed komponendid. Valmis jook siseneb tassi ja kasutatud kapsel sahtlisse edasiseks kõrvaldamiseks.

Viimasel ajal on müügile tulnud isepuhastuva režiimiga mudeleid, mis lihtsustab veelgi seadme tööd.

Oluline teave neile, kes armastavad kohvi piimaga: kui ostate kapsleid piimapulbriga (või teise võimalusena kontsentreeritud piimaga), valmistab masin teie lemmikjoogi ise.

Kas "nutikal" tehnoloogial on puudusi? Kahjuks on. See:

kapslite kõrge hind(need maksavad oluliselt rohkem kui jahvatatud kohv või selle oad);
piiratud valik(võib selguda, et kapslitootja on teie lemmikkohve ignoreerinud).

Tuntud kapselkohvimasinate kaubamärgid: Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me, Bosch TAS 4011/4012/4013/4014 EETassimo. Saate teada, kuidas ja millist kapselkohvimasinat valida.

Kombineeritud

Kombineeritud kohvimasin ühendab jaanileiva ja tilguti funktsioonid.

Nad saavad valmistada Americanot ja espressot.

Neile sobib nii jahvatatud kohv (ja erinev jahvatus) kui ka oad.

See tähendab, et seadmel on sisseehitatud kohviveski.

Mis tarbijatele ei meeldi:

kõrge hind kohvimasinad;
raskused hooldamisel.

Tuntuim kaubamärk: DeLonghi BCO 420.

"Prantsuse ajakirjandus"

Sellist kohvimasinat on mugav kasutada, lisaks annab see hea tulemuse - jook osutub maitsvaks, lõhnavaks.

Väliselt meenutab see kohvikannu, ainult selle korpus on läbipaistev, valmistatud kuumakindlast klaasist. Korpuse sees on kaanega kolb ja metallist võrkfilter, mis on suunatud anuma põhja poole.

Kohv valmistatakse nii: kalla kohv anumasse, vala peale umbes keemistemperatuurini kuumutatud vesi, sulge kaas kolviga, lase tõmmata viis minutit ja seejärel langeta kolb. Kohv, millest vesi on võtnud kõik oma parimad ained, surutakse metallfiltri abil päris põhja ning anum täidetakse valmis joogiga.

Paljud pered kasutavad seda masinat mõnuga, sest sinna sobib absoluutselt igasugune kohv, erinevate kohvijahvatustega ja pole vaja osta kalleid kulumaterjale, näiteks filtreid. Lisaks ei ole vaja elektrienergiat, mis vähendab ka pere kulutusi.

"Prantsuse ajakirjanduse" puudused:

vajadus "käsitöö" järele, samas kui enamik inimesi on automatiseerimisega ära hellitatud;
suutmatus valmistada espressot ja cappuccinot;
Kohvi valmistamist ei saa lastele usaldada, kuna anumasse tuleb valada keev vesi.

Populaarne kaubamärk: Vitesse.

Loe lähemalt Prantsuse pressiseadmest ning tee ja kohvi valmistamise retseptidest.

Elektrilised türklased

Kuulus Türgi kohv valmib suurepäraselt elektrilises keevis. See näeb välja nagu elektriline veekeetja. Selle platvorm on kütteseade, veekeetja ise on anum, kuhu valatakse kohv ja valatakse vesi.

Selle seadme puuduseks on automaatse väljalülitusfunktsiooni puudumine kui joogi valmistamise protsess on lõppenud. Kohvi ärajooksmise vältimiseks peate vaatama mõlemat pidi, täpselt nagu traditsioonilist türklast kasutades.

Nõuanne. Kui olete soetanud suure võimsusega seadme, peate olema eriti valvas, et mitte maha magada hetke, mil kohv hakkab anumast otsa saama.

Elektriliste türklaste levinuim maht on 0,25 või 0,4 liitrit.

Populaarne kaubamärk: Kromax Endever KR-220. Lisateavet elektriliste türklaste kohta kohvi jaoks leiate aadressilt.

Kõige tähtsam on otsustada, milline kohv teie peres on kõige lemmikum, ja selle põhjal teha valik:

love americano - osta tilguti kohvimasin;
espresso ja cappuccino - jaanileib;
väga kange kohv - geiser;
nagu katsed – kapsel.

Küsige kindlasti seadme võimsuse kohta. Siin kehtib põhimõte: mida vähem, seda parem.

Nõuanne: võimas tehnika annab teile tassi kuuma joogi väga kiiresti, kuid vähem võimas (kuni 800 W) töötab aeglasemalt ja tõmbab kohvist välja kõik selle väärtusliku ja maitsva, mille poolest see toode on kuulus.

Filtrite osas peatuge kolmest valikust (kuldne, ühekordne ja nailon) viimase juures. Kuldsed on liiga kallid. Ühekordsed vahendid on tülikad, neid tuleb vahetada iga kord, kui valmistad uut portsjonit jooki. Nailon taskukohane ja lihtne kasutada.

Kui vajate lisafunktsioone, kaaluge enne ostu sooritamist. Siin on lühike ülevaade võimalustest, mis võiksid teile huvi pakkuda. Tänapäeval saate näiteks osta sisseehitatud kohviveskiga seadmeid ja saate täpselt sellise jahvatusega kohvi, nagu vajate.

Funktsioon “tilkumise peatamine” peatab töövoo kohe, kui eemaldate seadmest anuma, millesse juba valmistatud jook kukub.

Pange anum tagasi – kohvi valmistamise protsess jätkub.

Samuti on soojas hoidmise funktsioon (et jook oleks õigel temperatuuril), olemas on taimer, mis annab sulle automaatselt tassi kohvi täpselt siis, kui soovid.

Ja veel üks oluline punkt: kui olete otsustanud, millist kohvimasinat vajate, eelistada kaubamärgiga mudeleid ja tootjaid spetsialiseerunud just selliste seadmete valmistamisele – neil on rohkem kogemusi, parem tehnoloogia, pädevamad spetsialistid.

Selle turu liidrite hulgas on Itaalia ettevõte Saeco ja selle "tütarettevõte" - Spidem, samuti ettevõte Gaggia. Tarbijate suure usalduse on pälvinud ka mittepõhiettevõtete tooted: Panasonic, Delonghi, Kenwood, Moulinex, WMF.

Inimesed usuvad, et kohvi keedetakse aeglaselt, cezve'is. Ülejäänud on surrogaat. Traditsiooni kohaselt asetatakse liivale anum teelusikatäie jahvatatud kohvi, suhkru ja veega – jook hakkab valmima. Lõhnav šokolaadivärvi kiusatus pärineb Aafrikast (Etioopiast). Maal kasutasid dopingut esimesena karjased: karja ajamine võttis jõudu päevade kaupa. Pärast terade närimist said karjased jõudu täis, valmis ööpäevaringselt valvel olema. Siis mõtlesid nad kohvi keeta. Kõigepealt segati riiv loomse rasvaga. Keegi ei tea kindlalt cezve kasutamise tava allikat. Räägime kohvimasinatest.

Valikus on kohvimasinate tüübid

Igaüht neist iseloomustavad puudused ja eelised.

Kapselkohvimasinad: laadimiskapslid

Kapslid on kallid. Kuid hiljuti on tootjad välja lasknud korduvkasutatavad konteinerid - 200 rubla väärtuses. Tühi, ei mingit kohvi! Anum tuleb ise täita: kohvilusikas käes, köögikaal nina all. Vastasel juhul ei arvuta te annust õigesti, vaid segate.

Eksperdid ütlevad: pulbri kogus mõjutab tulemust, kuid ubade jahvatusaste sõltub kohvimasina tüübist. Kapslitest kohvi valmistamiseks on leiutatud mitu süsteemi. Mõeldud kindlale temperatuurile, hoidmisajale, ainulaadsele rõhule, araabikale, sarvedele, joogikogusele. Paljud peensused: enne ühe kapsli täitmist peate probleemi põhjalikult uurima.

Soovitatav on avada üks kapsel, hinnata silma järgi suurust, teha pulbrist lahtiselt foto, kaaluda. Sort on märgitud etiketil. Mõned kapslipruulimissüsteemid sisaldavad pealdisi temperatuuri, rõhu ja muude parameetrite kohta. Saate seda juba proovida ise teha, ostes poest sobiva täiteaine.

Seejärel jahvatame terad soovitud peenusega: poes on kümmekond seadet. Arutletud on mehaaniliste ja elektriliste kohviveskite erinevuste üle. Toodi välja võimalused, eelised, puudused.

Et mitte osta kalleid, isegi korduvkasutatavaid kapsleid, on soovitatav kokku panna üks kahest. Sobib kasutamiseks: neil on augud. Tehnika on lihtne:

kasutatud kapsli põhi lõigatakse ära;
teises kapslis, vastupidi, lõigatakse kaas välja;
kahte saadud poolt on suhteliselt lihtne ühendada.

Selgub, korduvkasutatav kapsel, mis on valmistatud iseseisvalt: saate pidevalt täita. Kas see on kohvimasinale ohtlik? Me ei soovita seda teha automaatse jäätmekäitlusega mudelitel. Raske öelda, mis juhtub, kui kapsel selle käigus avatakse.

Kapselkohvimasinate kasutamine ei ole liiga kallis, nagu võib tunduda. Selle hinna eest saate suure võidu. Kapslitest cappuccino poolautomaatse valmistamisega kohvimasinad maksavad senti. Kui seadistate kasutatud konteinerite ümberehituse kodus, läheb asi sujuvalt.

Esimest korda peate ostma kohvimasina kapsleid. Pöörake tähelepanu kuludele. Kapselkohvimasinad on odavad: seadmete toorainega varustamiseks on kulutusi.

Drip ja jaanileiva kohvimasinad

Väliselt on kahte tüüpi kohvimasinad sarnased, sees on sarnasusi vähe. Arvustuste erinevust pole näidatud, keskendume järgmisele:

Põhiline erinevus on katla olemasolu. Jaanileivapaak seisab kindlasti: see loob piisava aururõhu. Pinge sees on tohutu. Katel on võimeline küttesüsteemi sügisese käivitamise katserõhust 4-5 korda kõrgemat rõhku arendama. Carob kohvimasinad on sageli varustatud cappuccinatore'iga. Me suuname auru teises suunas - torusse.

Cappuccino ja latte käsitsi valmistamise režiim on võimalik: kohvigurmaanid pakuvad omaette naudingut. Kohvimasin erineb kohvimasinast joogiautomaatika kõrgeima taseme poolest:

Terade automaatne jahvatamine reguleeritava pulbri peenusega.
Vajadusel vee, piima, vahustamise koguse doseerimine.

Cappuccino või latte valmistatakse lihtsalt kuni protsessi täieliku automatiseerimiseni. Aga tagasi kohvimasinate juurde. Kas võtta tilguti või jaanileivapuu? Viimane variant on kallim, parem. Kuid raskused ootavad jaanileiva kohvimasina kasutajat:

Puhastustsükli kohta: katlasse koguneb palju sadestusi. On vaja kasutada puhast vett või perioodiliselt läbi viia ennetustööd. Mõnel kohvimasinal on spetsiaalne isepuhastustsükkel, kohvimasinatel mitte. Toimingute algoritm mastaabi tuvastamisel on näidatud juhistes. Sealt leiab ka üksikasjaliku ekskursiooni valikust, vee sobivuse analüüsi. Tilkkohvikeetjates neutraliseeritakse osa probleemist. Sees on voolukütteseade: katlakivi probleem pole asjakohane. Puhastamine saab olema lihtne. Kasutage selleks spetsiaalset tööriista, mis on fikseeritud tilgutites kohvimasinates. Puudused:

Kohv valatakse filtrisse. Need on ühekordsed – pabista vähem, maksa rohkem. Ja korduvkasutatav: kerige varrukad üles, valmistades tarviku ette hilisemaks kohvimasinas kasutamiseks. Käitamise poolest on jaanileivakesed tulusamad. Eraldi kuluartikliks saavad tilguti tüüpi kohvimasina paberfiltrid.
Raske doseerida. Eelmisel juhul oli sarv mõõdupuuks. Siin saame hakkama lusikaga, tilgakohvimasina täitmiseks mõeldud kaalud.

Carob kohvimasinad valmistuvad kohvi tootmiseks 3-5 minutiga. Soojendage boiler korralikult. Piiskades ei ole temperatuur kõrge: protsess kulgeb veidi kiiremini. Professionaalide arvamus: osta jaanileiva tüüpi kohvimasin. Mitte eriti mugav, kuid kvaliteet on suurepärane.

Geiser kohvimasinad

Varasemad mudelid töötasid elektriga, see on paigutatud pliidiplaadile. Erinevalt cezvest ei jookse kohv minema. Kuid seadme järelevalveta jätmine pole ohutu. Automaatikat pole – ainult tükk plekki.

Geiserkohvimasin koosneb kahest kambrist – alumisest, ülemisest. Meenutab liivakella. Erinevus: keskne kitsas kanal algab alt, lõpeb kaane all. Keskossa on vormitud lahter: seda hoitakse kurnas või muus kohvifiltris. Alumises kambris läheb veetase keema - vedelik tormab kapillaari kaudu üles. Tee ääres keedetakse kohvi. Tegelikult valmis jook valatakse ülemisse kambrisse.

Vahutab, ei ürita enam põgeneda. Tõelised armastajad ütlevad: tihedas vahus lõviosa maitsest. Kohv pole ilma selleta sama. Kui palju kohvimasinate kujundusi kirjeldati - nad pöördusid tagasi algusesse. Eeldatakse, et visata kohv (ilma suhkruta) plekk-nõusse, valada vett, oodata liiva peal, kuni see küpseb. Pildistamine, kui jook üritab välja pääseda, on kiire protsess, nagu piim õigel ajal. Teil pole aega tagasi vaadata - kõige maitsvam jääb liivale.

Tõeline gurmaan ei osta espresso kohvimasinat – ta võtab vasest tsezve, midagi taolist. Muide: Itaalia jook on kangem kui Caesari järglaste poolt põlatud Americano. Ameerika sõdurid arvasid, et espresso oli liiga kange. Ma pidin lahjendama. Kõik ei tea nüansse – nutikas kohvimasin on kursis. See sisaldab programme erinevate jookide valmistamiseks. Lisateavet valmistamise kohta leiate tootekaardilt. Kohvimasinat ostes lugege juhiseid.

Ärge unustage koristada. Mõnikord on mõistlikum osta kallis varustus - osta Bialetti geiserkohvimasin, et mitte muretseda katlakivi pärast.