Suvdagi jo'xori unidan keyin diareya. Diareya bilan nima eyish mumkin? Gastroduodenitni davolash uchun xalq usullari

Porridge har qanday millat vakillarining ratsionida mavjud bo'lgan eng arzon va foydali taomlardan biridir. Hayotning ortib borayotgan sur'ati bilan, ayniqsa, metropoliyalarda, donli mahsulotlar odatiy tez ovqatlanish menyusidan chiqarib yuboriladi. An'anaviy taomni band bo'lgan ish jadvalidan uzoq tanaffuslarsiz tezda to'yish imkonini beradigan taomga almashtirish, ko'pchilik vitaminlar va mikroelementlarga boy, ba'zan nafaqat oziq-ovqat, balki dori sifatida ham xizmat qiladigan bu oddiy taomning sog'liq uchun ahamiyatini unutishadi. . Quyida ovqat hazm qilish tizimining buzilishi, xususan, diareya, og'ir diareya uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan yoki o'ta qabul qilinishi mumkin bo'lmagan don mahsulotlari misollarini ko'rib chiqamiz.

Diareya uchun guruch pyuresi, diareya uchun guruchni iste'mol qilish mumkinmi?

Ovqat hazm qilish jarayoniga ta'sir qiluvchi omil sifatida ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan guruchning asosiy xususiyatlaridan biri najasni bog'lashdir. Shuning uchun diareya bilan og'rigan odamlar uchun ideal. Guruch yaxshi sorbentdir, shuning uchun u organizmga ichaklardagi toksinlar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Oshqozon-ichak trakti ishida tabiiy muvozanatni qo'llab-quvvatlash, tanani yoshartirish, terining, tirnoqlarning va sochlarning holatini yaxshilash uchun guruchli idishlarni muntazam ravishda iste'mol qilish kerak. Shu bilan birga, uni tez-tez iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki donning bog'lovchi xususiyatlari tufayli bu kerakli ta'sirga teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin: ich qotishini qo'zg'atadi.

Noto'g'ri ovqatlanish, juda ko'p yog'li yoki achchiq ovqatlar tufayli bo'shashgan axlat, og'ir diareya paydo bo'lganda, guruchga asoslangan pyuresi sizning ahvolingiz yomonlashishidan qo'rqmasdan eyish mumkin. Bu ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lishga yordam beradi va ichak devoriga yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Taom murakkab bo'lishi shart emas. Diareya uchun tayyorlangan parhez pyuresi odatda tik va faqat don va ozgina tuzni o'z ichiga oladi. Zaharli zaharlanish natijasida buzilgan ichak mikroflorasini tiklash uchun sutda pishirilgan suyuq bo'tqadan foydalanish tavsiya etiladi.

Kichkina bolalarga diareya, diareyani yo'q qilish va ichaklarni muloyimlik bilan yopish uchun guruch bo'tqasi beriladi. Bola ovqatdan bosh tortmasligi uchun pyuresi mayiz va asal bilan ziravorlanadi. Diareya uchun bunday porridge tayyorlash uchun guruch (1 stakan) yaxshilab yuvilishi kerak, mayiz (80 g), qaynoq suv quyib, shishib ketishi uchun bir necha daqiqaga qoldiring. Kastryulkaga sut (5 stakan) va suv (1 stakan) quying, tuz qo'shing. Tuz miqdori sizning ta'mingizga mos kelishini bilish juda muhim, lekin ortiqcha bo'lmasligi kerak, chunki tuz ichakning fermentativ faolligini buzadi. Haddan tashqari tuzlangan ovqat diareyani yomonlashtiradi va to'qimalarda suyuqlikni ushlab turishga yordam beradi, bu esa shish paydo bo'lishiga olib keladi. Suyuqlik qaynashi bilanoq, unga donni to'kib tashlashingiz kerak, mayiz va shakar qo'shing (4 osh qoshiq). Qayta qaynatilgandan so'ng, o'rnatilgan olov darajasini minimal darajaga tushirish kerak va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha pyuresi pishiring - taxminan 40-50 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin, tayyor taomga bir oz sariyog 'va asal qo'shiladi.

Diareya uchun jo'xori uni, diareya uchun jo'xori uni iste'mol qilish mumkinmi?

Yulaf yormasi o'rab turgan xususiyatlari uni og'ir diareya, oziq-ovqat zaharlanishi va ichak infektsiyalaridan xalos bo'lganda dietaning ajralmas qismiga aylantiradi. Yulaf ezib, yallig'lanish bilan yaxshi kurashadi, kichik yaralarni davolaydi, u kosmetik maqsadlarda, xususan, yuz niqobi sifatida ishlatiladi. Oshqozon yarasi va pankreatit bilan og'rigan bemorlar uchun ratsionga jo'xori uni kiritish tavsiya etiladi. Diareya bilan, tozalash va mustahkamlovchi xususiyatlarning yo'qligi va bemorning ahvolini yomonlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni ishlatishdan bosh tortish kerak.

Diareya uchun irmik

Semolina pyuresi eng mashhur va mashhurlaridan biri bo'lib, uning ta'mi ko'plab odamlarga bolalikni eslatadi. Ushbu bo'tqaning ozuqaviy qiymati va foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ovqatlanish va tibbiyotning boshqa sohalari mutaxassislari o'rtasida bahs-munozaralarga sabab bo'ldi. Shu bilan birga, uning ozuqaviy qiymati, assimilyatsiya qilish qulayligi va vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yinganligi isbot talab qilmaydi. Semolina asosan oddiy uglevodlardan iborat va shuning uchun diareya ko'payishiga olib kelishi mumkin. Shu nuqtai nazardan, uni kasallikdan tiklanish bosqichida, jo'xori uni kabi, menyuingizga kiritish yaxshiroqdir.

Dietologlar çölyak kasalligi yoki kleykovina intoleransi oldini olish uchun olti yoshgacha bo'lgan bolalarga irmik bo'tqasini berishni tavsiya etmaydi. Kasallikning belgilari haddan tashqari engil va yog'li axlatdir. Bemorlarda tez-tez diareya bilan shishiradi, bu esa chaqaloqning suyak tizimining rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Farzandingiz ratsionidan bug'doy, javdar va arpani o'z ichiga olgan ovqatlarni chiqarib tashlash orqali çölyak kasalligi xavfini kamaytirishingiz mumkin.

Diareya uchun sutli pyuresi, tez-tez bo'shashgan axlat

Ich ketishni davolash uchun sutli pyuresi tayyorlash uchun sutdan tashqari, turli xil donlar ishlatiladi. Shuning uchun, pishirishni boshlashdan oldin, tanlangan donning xususiyatlarini va diareya bilan og'rigan odamning tanasiga ta'sirini tahlil qilishingiz kerak. Agar pyuresi soya suti bilan tayyorlanmagan bo'lsa, bemorning tanasining laktoza o'z ichiga olgan ovqatlar bilan o'zaro ta'siri ham hisobga olinishi kerak. Laktoza intoleransi bo'lsa, ichak laktozani parchalaydigan laktaza fermentini ishlab chiqarmaydi. Shu sababli, sut mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin uning intoleransiyasi bo'lgan odamda meteorizm, shishiradi va diareya rivojlanadi.

Diareya uchun makkajo'xori pyuresi

Xususiyatlari bo'yicha u guruch bo'tqasiga o'xshaydi, ammo vitaminlar va minerallar miqdori bo'yicha undan oshib ketadi. Makkajo'xori bo'tqasi ortiqcha vaznli odamlar uchun tavsiya etiladi. U tolaga boy bo'lib, ichakni samarali mexanik tozalashga yordam beradi, ammo diareya paytida uni iste'mol qilmaslik kerak. Shu bilan birga, bu donlarning ijobiy xususiyatlarini birlashtirgan guruch-makkajo'xori pyuresidan foydalanishga ruxsat beriladi. Bolaning oshqozon-ichak trakti uchun makkajo'xori pyuresi juda qo'pol va to'liq hazm bo'lmasligi mumkin, bu ichak va anusda tirnash xususiyati keltirib chiqaradi.

Diareya uchun karabuğday pyuresi

Karabuğday eng foydali donlardan biri bo'lib, undan foydalanish diareya paytida ham, undan keyin reabilitatsiya paytida ham ruxsat etiladi. U ham bolalar, ham kattalar ratsioniga kiritilishi mumkin. Karabuğday ichak motorikasini rag'batlantiradi, diareya va boshqa ichak kasalliklarining namoyon bo'lishini bostiradi. Agar grechka diareya paytida yoki undan keyin iste'mol qilinsa, ozuqa moddalarining maksimal miqdorini saqlab qolish uchun uni an'anaviy usulda pishirmaslik, balki qaynoq suv bilan bug'lash yaxshiroqdir. Bug'da pishirilgan donlar ichaklari buzilgan bolalarga kuniga uch marta bir osh qoshiqdan beriladi.

Diareya uchun no'xat pyuresi, axlat buzilishi bilan no'xat pyuresi iste'mol qilish mumkinmi?

No'xat ichaklarda gaz hosil bo'lish jarayonlarini rag'batlantirish bilan birga mustahkamlovchi ta'sirga ega, shuning uchun uni diareya uchun ishlatish kontrendikedir. Dori-darmonlarni davolash usullariga ustunlik berib, ichaklar infektsiyalardan ta'sirlangan bo'lsa, undan voz kechish kerak. Boshqa hollarda, oqsillarga, vitaminlarga va zararli moddalarni so'ruvchi no'xat pyuresi ichaklarni tozalash va uning ingichka qismining ishini qo'llab-quvvatlash uchun ajoyib vositadir. Meteorizmning yuqori ehtimoli tufayli no'xat pyuresi kichik bolalarga berilmasligi kerak.

Diareya, diareya uchun bug'doy pyuresi

Bunday bo'tqa eng past kaloriyalardan biri bo'lib, tarkibida allergen bo'lgan ko'p miqdorda kleykovina mavjud, shuning uchun allergiya bilan og'rigan odamlar undan ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari kerak. Shu bilan birga, bug'doy yormalari ko'p miqdorda uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi, ichak motorikasini rag'batlantiradi. Ichak infektsiyalari va diareya uchun uni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Kichkina bolalarda juda qo'pol bug'doy yormasi ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun bolaga bo'tqa tayyorlashdan oldin uni taxminan irmikgacha maydalash kerak. Voyaga etgan odamning tanasi bug'doy pyuresini osongina o'zlashtiradi. U mono-mahsulot sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, boshqa donlar bilan birlashtiriladi.

Qanday donlar diareyaga olib keladi?

Avvalo, bo'shashgan najas bo'lsa, u tugashidan oldin, bug'doy, arpa va javdarni o'z ichiga olgan sut mahsulotlari va don mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlash kerak. Ularda allergenlar - laktoza va kleykovina mavjudligiga alohida e'tibor qaratish lozim. Ushbu moddalarga nisbatan murosasizlik o'zini bo'shashgan axlat, shishiradi va ba'zi hollarda qusish orqali namoyon qiladi. Allergiya mavjud bo'lganda, diareya bo'lmasa ham, bunday donni dietadan olib tashlash kerak.

Bo'tqaga boshqa mahsulotlarni (gravy, go'sht, sabzavotlar, mevalar va boshqalar) qo'shganda, natijada paydo bo'ladigan taomning kaloriya tarkibi va xususiyatlarini o'zgartirish imkoniyatini hisobga olish kerak. Shunday qilib, masalan, guruch, o'zining bog'lovchi xususiyatlari bilan mashhur, qovoq bilan birlashganda, laksatif vazifasini bajaradi, shuning uchun diareya bilan bunday pyuresi iste'mol qila olmaysiz. Hammayoq bilan pishirilgan no'xat meteorizmni oshiradi va ichaklarni yanada zaiflashtiradi. Yuqoridagilarni hisobga olgan holda, diareya paytida bo'tqa iste'mol qilganda, har ikkala donning va unga kiritilgan har bir qo'shimchaning xususiyatlariga e'tibor berish kerak.

(diareya), bu tez-tez bo'shashgan axlat bilan tavsiflanadi.

O'tkir diareya sabablari:

Surunkali diareyaning sabablari:

Kron kasalligi, irritabiy ichak sindromi, surunkali yallig'lanish, yarali kolit, to'g'ri ichak va yo'g'on ichak yaralari, malabsorbsiya sindromi, to'g'ri ichak saratoni.

Diareya belgilari:

tez-tez axlat, yuqori tana harorati, ko'ngil aynishi, qusish, axlatda qon, kuchli doimiy qorin og'rig'i, suvsizlanish (tashnalik, quruq til va lablar, kamdan-kam siyish, tez nafas olish).

Diareya uchun foydali ovqatlar

Diareya uchun parhez ichak mikroflorasini tiklash va ortiqcha suyuqlikni o'zlashtirish funktsiyasini tiklashga qaratilgan. Odatda 4-sonli parhez tavsiya etiladi, bu shilliq qavatni tinchlantirishga, ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini kamaytirishga qaratilgan. Oziq-ovqatlar bug'da pishirilishi yoki qaynatilishi va artib olinishi va issiq, yarim suyuq va suyuq ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak. Shunday qilib, kimyoviy, mexanik va termal tirnash xususiyati beruvchi moddalarning ichaklarga ta'sirini cheklash.

Diareya rivojlanishining dastlabki soatlarida ichimlik rejimiga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki kasallik tanani juda suvsizlantiradi, minerallar va tuzlarni "yuvadi". Diareya uchun foydali xususiyatlarga ega ichimliklarga quyidagilar kiradi: olma sharbati, limon sharbati bilan qora choy, o'simlik choyi, malina barglaridan tayyorlangan choy, "Regidron", "Gastrolit" tuz eritmalari, iliq gidroksidi gazsiz mineral suv, mayiz, ko'katlar qaynatmalari, gul kestirib ...

Mahsulotlar orasida eng foydalilari quyidagilardir:

qaynatilgan oq guruch (tolada zaif va "bog'lanish" xususiyatlariga ega), har ikki soatda yarim stakandan foydalaning;
banan (diareya bilan tanadan "yuvilgan" kaliyga boy), 4 soatdan keyin ikkita banan iste'mol qiling;
suvda suyuq bo'tqa (grechka, guruch, jo'xori uni, irmik);
kraker shaklida oq non;
yumshoq qaynatilgan tuxum, bug'li omlet, maydalangan tvorog - oqsillarni to'ldirish uchun;
qaynatilgan, maydalangan, pishirilgan olma (tarkibida pektin, tanin va organik kislotalar mavjud bo'lib, ular toksinlarni bog'laydi, ichak mikroflorasini tiklashga yordam beradi);
maydalangan sabzi va sabzi pyuresi (ichak shilliq qavatining holatini yaxshilaydigan va adsorbsion ta'sirga ega bo'lgan A vitamini o'z ichiga oladi);
Kam yog'li baliq / go'shtli bulonda köfte bilan "slimy" sho'rvalar;
Suyaksiz, tendonsiz va terisiz yog'siz baliq va go'sht (masalan, bug'da pishirilgan pirojnoe)
sabzavotli bulyonlar va kartoshka pyuresi;
ko'k, nok, qush gilos va behidan jele va jele.

Diareya uchun taxminan bir kunlik menyu

Erta nonushta: jo'xori uni, shakarsiz yashil choy.
Kechki nonushta: behi kompoti.
Kechki ovqat: guruchli bulyon, suvda grechka bo'tqa, bug'langan köfte, jele.
Peshindan keyin gazak: atirgul qaynatmasi.
Kechki ovqat: bug'li omlet va choy.
Tunda: jele.

Diareya uchun xalq retseptlari

tananing suv-tuz balansini to'ldirish uchun siz quyidagi "mexnat" dan foydalanishingiz mumkin: yarim litr suv, chorak choy qoshiq tuz, chorak choy qoshiq soda, ikki osh qoshiq. asal qoshiqlari, kuniga 1,5 litr oling;
bakterial diareya bilan: har ikki soatda yarim choy qoshiq sarimsoq sharbati;
konservalangan yoki yangi aloe sharbati - ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta ikki osh qoshiq oling;
qayin damlamasi (yarim shisha qayin kurtaklarini aroq bilan to'kib tashlang, mahkamlang, bir oy davomida iliq joyda qoldiring, vaqti-vaqti bilan silkiting), kuniga uch marta 40 tomchi oling;
cho'ponning sumkasi o'tidan olingan sharbat ikki bosqichda ellik gramm aroq uchun 40 tomchi oling;
yangi qush gilos sharbati;
qush gilosining bulyoni (200 mililitr suv uchun 15 gramm qush gilosi, 5 daqiqa qaynatiladi, turib oladi) ikki dozada olinadi.

Diareya uchun xavfli va zararli ovqatlar

Ichaklarni qo'shimcha ravishda bezovta qiladigan tsitrus sharbati, ananas sharbati yoki pomidor sharbatini iste'mol qilishni cheklang. Shuningdek, diareya alomatlarini kuchaytiradigan ovqatlar: qulay ovqatlar, yog'li ovqatlar, shirinliklar, shakar, saqichlar, sorbitolli ichimliklar, qahva, sut, dukkaklilar, qora non va pishirilgan mahsulotlar, lavlagi, tuzlangan karam, bodring, turp, olxo'ri, turp, meva sharbatlari, uzum, yogurtlar, qaymoq, achitilgan pishirilgan sut, tvorog, kefir, pishloq, yog'li go'sht, parranda go'shti, baliq, ikra, konsentrlangan baliq va go'shtli bulyonlar, alkogol, makaron, tariq va arpa yormalari, tuzlangan, dudlangan, tuzlangan va konservalangan ovqatlar (kolbasa, kolbasa, brisket, tuzlangan bodring va pomidor, zaytun), asal, murabbo, shokolad, xom mevalar, qovurilgan yoki qattiq qaynatilgan tuxum, souslar, ziravorlar va ziravorlar.

Ichak buzilishi turli sabablarga ko'ra rivojlanishi mumkin. Biroq, barcha holatlarda, dietaga rioya qilish tanani tiklashga va tezda farovonlikni yaxshilashga imkon beradi. Diareya uchun qanday pyuresi ishlatilishi mumkin va uni qanday qilib to'g'ri pishirish mumkin? Oddiy ovqat hazm qilishni tiklash uchun bolaga nima berish yaxshiroq?

Diareya va qusish bilan dondan foydalanish tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun mutaxassislar ovqat hazm qilish muammolari bo'lgan bolalar va kattalar uchun bunday idishlarni tayyorlashni tavsiya qiladilar.

Donga asoslangan ovqatlar quyidagi ta'sirga ega:

tana tabiiy ravishda tozalanadi;
pyuresi oshqozon va ichak devorlarini o'rab oladi va peristaltikani yaxshilaydi;
Bu idishlarda tanani samarali oziqlantiradigan uglevodlar mavjud, ammo sekin so'riladi.

Ham kattalar, ham bolalar uchun ichak buzilishining sabablari odatda keng tarqalgan. Muammoni hal qilish uchun siz ovqatlanish qoidalariga rioya qilishingiz kerak.

Diareya uchun ovqatlanish tamoyillari

Agar diareya rivojlansa, to'g'ri ovqatlanish noxush alomatlarning yo'qolishiga va ovqat hazm qilishni tiklashga yordam beradi.

Ovqatlar quyidagicha bo'lishi kerak:

tez-tez, lekin kichik qismlar;
xoleretik mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi;
fermentatsiya jarayonlarini qo'zg'atadigan shirinliklar va ingredientlarsiz;
etarli miqdorda yog'lar va uglevodlar bilan;
barcha ingredientlar yumshoq bo'lishi va ichak devorini bezovta qilmasligi kerak.

Porridge ichak buzilishi uchun parhezning asosidir. Ularning maksimal foyda keltirishi uchun pishirishning to'g'ri retseptini va qaysi don eng mos kelishini tavsiya qilishni bilish muhimdir.

Bo'tqa diareyaga olib kelishi mumkinmi?

Ba'zi odamlar bo'tqadan keyin diareya rivojlanadi deb o'ylashadi. Bu bo'lishi mumkinmi?

Darhaqiqat, ba'zi don mahsulotlari allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi va buning natijasida ichak buzilishi mumkin. Xususan, laktoza va kleykovina intoleransi bilan siz donli mahsulotlardan foydalanishda ehtiyot bo'lishingiz kerak, jumladan:

javdar;
arpa;
bug'doy.

Qaynatilgan guruchga bir necha qoshiq qo'shib, shishib ketishi mumkin. Shunday qilib, idish zaiflashgan tanani qo'llab-quvvatlash uchun yanada to'yimli bo'ladi.

Semolinadan foydalanish

Semolina pyuresi hozirgi vaqtda emas, balki tiklanish bosqichida eng yaxshi iste'mol qilinadigan mahsulotdir. Yaxshi pishirilgan donlar organizm tomonidan osongina so'riladi, oziqlantiradi va etarli miqdorda mikroelementlar va vitaminlar bilan ta'minlaydi.

Buzilishning eng yuqori cho'qqisida irmikdan foydalanish oddiy uglevodlarning tarkibi tufayli ichak harakatining kuchayishiga olib keladi.

Arpadan foydalanish

Arpa pyuresi turli xil oziq moddalar bilan boyitilgan mahsulot bo'lsa-da, o'tkir diareya vaqtida kontrendikedir. Gap shundaki, bunday donlar yomon hazm qilinadi va organizm uchun qiyin. Shuning uchun diareya uchun arpadan foydalanish salomatlikni yomonlashtirishi va tez-tez ichak harakatini qo'zg'atishi mumkin.

Arpa yormalariga ruxsat beriladimi?

Arpa - ichak buzilishida va tiklanish davrida foydalanish taqiqlangan yana bir taom. Garchi bu taom gormonlarga ajoyib ta'sir ko'rsatadi va qalqonsimon bezni qo'llab-quvvatlasa ham, oshqozon-ichak traktining organlari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, uni ishlatish mumkin emas.

kolbasa.

Ba'zi hollarda diareyani to'xtatish uchun malakali yordam so'rash kerak. Agar diareya bir necha kun davom etsa va hech qanday usul muammoni hal qila olmasa, bu to'g'ri. Agar najasda qon va shilimshiq aralashmalar bo'lsa, ehtiyot bo'lishga arziydi.

Ichak kasalliklari uchun etarli miqdorda suv ichish juda muhimdir. Bu diareyaning eng xavfli oqibati bo'lgan suvsizlanishni oldini oladi.

Agar siz diareya vaqtida dietangizni to'g'ri tuzsangiz, tanangizni sifatli qo'llab-quvvatlashingiz va diareyaning katta zarar etkazishiga yo'l qo'ymasligingiz mumkin.

Ovqat hazm qilish tizimining ishlamay qolishi turli xil noxush his-tuyg'ular bilan tavsiflanadi: o'tkir yoki tortuvchi qorin og'rig'i, qusish, nordon qichishish, oshqozon yonishi, meteorizm, kolik, diareya - bu, albatta, inson hayotining sifatini pasaytiradigan holat.

Qoida tariqasida, bunday simptomatologiya yoki fiziologik reaktsiya sifatida yoki patologiya rivojlanishining belgisi sifatida yuzaga keladi.

Davolash, albatta, sababga ko'ra farq qiladi, ammo umumiy yo'nalish ham bor - dietani o'zgartirish.

Shuning uchun ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga duch kelgan odamlar ko'pincha savollar berishadi. Diareya bilan nima eyishingiz mumkin, grechka yoki jo'xori uni iste'mol qilish mumkinmi?

Karabuğday pyuresining asosiy afzalliklari

Karabuğday, albatta, hamma uchun tanish bo'lgan mahsulotdir. Aynan mana shu donni pediatrlar bolaga birinchi bo'lib tanishtirishni tavsiya qiladilar va ularning dietasini kuzatib boradigan odamlar, sportchilar muntazam ravishda o'z dietasiga grechka bo'tqasini kiritadilar.

Va barchasi, chunki pyuresi inson tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

Antioksidantlar, aminokislotalar, vitaminlar, oqsillar, yog 'kislotalari, kaltsiy, kaliy, xlor, temirni o'z ichiga olgan boy tarkib.
Qon tomirlarining elastikligiga, devorlarni mustahkamlashga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Don tarkibidagi xolin markaziy va periferik asab tizimining yaxshi ishlashini ta'minlash uchun kerak.
Karabuğdayda ko'p miqdorda bo'lgan tolalar oshqozon-ichak traktini samarali tozalaydi. Shuning uchun bo'tqani nafaqat diareya, balki ovqat hazm qilish kasalliklarining oldini olish uchun ham iste'mol qilish mumkin.
Don tarkibiga kiritilgan selen - malign neoplazmalarning shakllanishidan himoya.
Karabuğday jigarni toksinlardan tozalashda ishtirok etadi, shuning uchun u ateroskleroz rivojlanishining oldini olishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu mahsulotni homiladorlik paytida iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki grechka tarkibida intrauterin rivojlanish uchun zarur bo'lgan foliy kislotasi mavjud.

Ijobiy xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, grechka sog'lom odamlarda ham, turli kasalliklarga chalingan bemorlarda ham sog'lom menyuning asosi hisoblanadi.

Diareya bilan ovqatlanish mumkinmi

Ko'p sonli foydali xususiyatlarga qaramay, siz hali ham savollarga duch kelishingiz mumkin: "Darreya bilan grechka bo'lishi mumkinmi?"

Albatta, va shuning uchun ko'plab gastroenterologlar ushbu mahsulotni nafaqat diareya, balki oshqozon-ichak traktining turli xil buzilishlari, intoksikatsiya uchun ham iste'mol qilishni tavsiya qiladi.

Karabuğday tabiiy, o'simlik enterosorbent rolini o'ynashi mumkin, ya'ni toksinlar, patogen bakteriyalar va toksinlarni tanadan olib tashlashni yaxshilaydi.

Bundan tashqari, tanaga kirib, don asta-sekin ichak devorlarini o'rab oladi va shu bilan ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi.

Diareya bilan tanadan juda ko'p miqdordagi suyuqlik va shu bilan birga kaliy chiqariladi. Qisqa vaqt ichida gipokalemiya rivojlanishi mumkin, shuning uchun karabuğdayni kiritish kerak, chunki bu don bu elementga boy.
Karabuğday tarkibidagi organik kislotalar oshqozon-ichak traktining organlari faoliyatiga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Diareya bilan, odam ovqat hazm qilishni qiyinlashtirmasdan, kichik qismlarda ovqatlanishi kerak. Va grechka mos mahsulotlardan biridir, chunki u oson hazm bo'ladigan oqsillarni o'z ichiga oladi va oshqozon-ichak trakti faoliyatini buzadigan zararli uglevodlarni o'z ichiga olmaydi.
Karabuğdayni deyarli hamma iste'mol qilishi mumkin: bolalar, homilador ayollar, emizikli ayollar, qariyalar va diabetes mellitus yoki genitouriya va ovqat hazm qilish tizimining jiddiy patologiyalari bo'lgan bemorlar.

Diareya bilan siz axlat bilan bog'liq muammolar boshlanganidan keyin uchinchi kuniyoq menyuga grechka kiritishingiz mumkin. Karabuğday organizm uchun keraksiz moddalarni olib tashlaydi, toksinlarni yo'q qilishni bir necha bor yaxshilaydi.

E'tibor bering, diareya bo'lsa, donni faqat suvda pishirish mumkin, sut yoki sariyog' asta-sekin qo'shiladi va faqat klinik belgilar o'z intensivligini yo'qotsa.

Yulaf ezib qanday foydalari bor

Yulaf yormasi - bu ko'pchilik ertalabni boshlaydigan pyuresi. Krup ko'plab parhez taomlari va an'anaviy tibbiyot retseptlarining tarkibiy qismidir.

Ijobiy xususiyatlari tufayli jo'xori uni professional sportchilar va eng kichik bolalar stolida topish mumkin bo'lgan haqiqiy liderdir.

Turli yo'nalishdagi shifokorlarning ta'kidlashicha, jo'xori uni ratsioningizga kiritish orqali siz qisqa vaqtdan keyin sog'lig'ingiz yaxshilanishini sezishingiz mumkin.

Bo'tqa tarkibidagi piridoksin va B6 psixo-emotsional fonni normallashtirishga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun jo'xori uni depressiv sharoitlardan himoya qiladi.
Kaloriya miqdori past, ammo to'liqlik hissi tufayli jo'xori uni parhez menyusiga kiritilgan.
Ushbu pyuresi oshqozon shilliq qavatining himoya funktsiyasiga ega, shuning uchun oshqozon yarasi kasalligi, gastrit kuchayganida ruxsat etiladi. Bundan tashqari, donlar yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, spazmlarning intensivligini yo'qotishga yordam beradi.
Ratsionga muntazam ravishda kiritish ichak mikroflorasini normallashtirishga yordam beradi, ya'ni disbiyoz rivojlanishining oldini oladi.
Diareya bilan jo'xori uni dietaning asoslaridan biridir, chunki u tanadan keraksiz moddalarni, xususan, og'ir metallarning tuzlarini olib tashlashga imkon beradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, jo'xori uni hazm qilishga foydali ta'sir ko'rsatadigan, qo'rg'oshinni yo'q qilishga hissa qo'shadigan tabiiy doridir.

Ratsionga kiritish mumkinmi

Hayotida kamida bir marta kasalxonaga yotqizilgan deyarli har bir kishi jo'xori uni har doim shifoxona menyusida ekanligini payqadi.

Ammo shunga qaramay, ko'pchilik diareya bilan jo'xori uni eyish mumkinmi degan shubha bor.

Shu bilan birga, mutaxassislar ta'kidlashicha, bu don ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolardan keyin ovqatlanishning asosi bo'lishi kerak, chunki u diareya bilan og'rigan organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p xususiyatlarga ega.

Yulaf yormasi o'zining o'rab olish funktsiyasi bilan ajralib turadi, shuning uchun bo'tqa ovqat hazm qilishni tiklovchi ta'sirga ega. Shu munosabat bilan u uzoq muddatli, kuchli diareya, og'ir intoksikatsiya yoki mikrobial yoki yuqumli tabiatning patologiyalari bilan qo'llanilishi kerak.
Biroq, jo'xori uni diareyaning birinchi kunlarida to'g'ridan-to'g'ri biriktiruvchi yoki tozalash xususiyatiga ega emasligi sababli, menyuga kiritish taqiqlanadi. Ovqat hazm qilish tizimining disfunktsiyasidan keyin 3-4 kundan keyin uni qabul qilishni boshlashingiz mumkin.

Turli xil tabiatdagi yoki davomiylikdagi diareya bilan oshqozon-ichak trakti ishini normallashtirish muhimdir.

Buning uchun bo'shashgan axlat bilan bog'liq muammolar boshlanganidan keyin kamida ikki hafta davomida yumshoq dietaga rioya qilishingiz kerak. Shuning uchun siz dietangizga nimani kiritishingiz mumkinligini va nima bo'lmasligini bilishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, og'ir diareya uchun shoshilinch tibbiy yordam muhim ahamiyatga ega.

Foydali video

Diareya uchun qanday sho'rva va bulondan foydalanish mumkin?

- 3 ta ovozdan 5 tadan 4,7 tasi

Agar odamda axlat buzilishi bo'lsa, davolanish dori-darmonlar bilan tugamaydi. Tezroq tiklanish uchun parhez muhim ahamiyatga ega. Ba'zi shifokorlarning ta'kidlashicha, oshqozon-ichak trakti to'liq dam olishi uchun bir necha kun davomida oziq-ovqat iste'mol qilishdan butunlay voz kechish kerak. Boshqalar, aksincha, turli xil bulyon va sho'rvalardan foydalanishni tavsiya qiladilar, chunki ular vujudga kelgan kasallik bilan kurashish uchun shunchaki kuchga muhtoj deb hisoblashadi.

Mundarija:

Kattalar va bola uchun diareya bilan qanday sho'rva eyish mumkin

Diareya uchun parhez sho'rvalari ichak mikroflorasini tiklashga va suyuqlik va ozuqa moddalarining so'rilish funktsiyasini normallashtirishga qodir. Ammo ta'sir uzoq davom etmasligi uchun pishirishning ba'zi qoidalariga rioya qilish kerak:

barcha mahsulotlar qaynatilgan bo'lishi kerak! Siz sho'rvaga ortiqcha pishirishni qo'sha olmaysiz;
pishirish vaqtida o'simlik yoki hayvon yog'ini qo'shishga yo'l qo'yilmaydi;
go'sht juda mayda tug'ralgan yoki blenderdan o'tishi kerak;
kichik qismlarda ovqatlanishga arziydi, lekin tez-tez.

Tovuq sho'rva

Tovuqli bulyon axlat buzilishi davrida eng yumshoq hisoblanadi. Siz kartoshka, sabzi va piyoz bilan oddiy tovuq sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin. Va siz uni yanada foydali, to'yimli va g'ayrioddiy mazali qilishingiz mumkin. Buning uchun 300-400 gramm bo'lak, bir dona sabzi, 3 dona kartoshka, bitta piyoz piyoz, jo'xori uni (yog'langan jo'xori), bir dasta arpabodiyon va tuz kerak.

Pishirish tartibi:

go'shtdan terini olib tashlang, qozonni suv bilan to'ldiring va gazga soling;
hosil bo'lgan ko'pikni doimo olib tashlang, 20 daqiqa davomida pishiring;
kartoshka, piyoz va sabzi kub shaklida kesib oling;
tayyor bulonda, barcha tug'ralgan ingredientlarni joylashtiring va o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling;
bir osh qoshiq o'ralgan jo'xori qo'ying va yana 4-6 daqiqa qaynatib oling;
gazni o'chirgach, tuz soling, ukrop soling va qopqog'ini yoping.

Birinchisi bulutli, shilimshiq va qalin bo'lib chiqadi, ammo jo'xori unining xususiyatlari tufayli shunday bo'lishi kerak.

Turkiya sho'rva

Turkiyaning ta'mi tovuqga o'xshaydi, ammo ta'mi ancha yaxshi. Bu qushning go'shti parhez hisoblanadi. Shuning uchun diareya uchun kurka sho'rva tavsiya etiladi. Buning uchun sizga 350 gramm fileto, bir nechta kartoshka, bitta o'rta bo'yli sabzi, piyoz boshi, guruch yormalari, arpabodiyon va tuz kerak bo'ladi.

Pishirish tartibi:

bir yirtqichlardan go'shtni suv, tuz bilan to'ldiring, qaynayotganda, yarim soat davomida pishiring;
bu orada kartoshkani, piyozni maydalab, sabzini maydalang;
yarim soatdan keyin tayyorlangan ingredientlarni va guruchni bulonga soling, yuvgandan keyin (pishirish vaqti taxminan 15 daqiqa);
gazdan panani olib tashlaganingizdan so'ng, o'tlarni qo'shing va qopqog'ini yoping;
kechagi non yoki kraker bilan xizmat qiling.

Baliq sho'rva

Bu chinakam parhezli, ammo qoniqarli birinchi taom. Diareya paytida har qanday yoshda tavsiya etiladi va amalda foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mavjud emas. Sho'rva uchun oq go'shtli 0,5 kg baliq, 3 osh qoshiq irmik, 3 ta katta kartoshka, bitta sabzi, 2 ta o'rta piyoz, ta'mga qarab arpabodiyon va tuz kerak.

Pishirish tartibi:

baliqni tarozidan tozalang, boshini va dumini kesib tashlang;
bir necha bo'laklarga bo'linib, suv qo'shing va olovga qo'ying, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring;
bulonni torting, yana olovga qo'ying va bitta piyoz qo'ying, yana 10 daqiqa pishiring;
kartoshkani, piyozni maydalab, sabzini maydalang. Har bir narsani bulonga qo'shing va to'liq pishganicha pishiring;
har doim aralashtirib, irmik qo'shing, shunda hech qanday bo'lak paydo bo'lmaydi;
pechkadan olib tashlangandan so'ng, o'tlar va tuz qo'shing, so'ngra qopqoq bilan yoping;
krutonlar bilan xizmat qiling.

Go'shtli sho'rva (dana, mol go'shti, quyon)

Kam yog'li go'shtlar diareya uchun sho'rvalar tayyorlash uchun ko'rsatiladi. Sizning dietangizni diversifikatsiya qilish uchun siz go'sht va grechka bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Uning uchun sizga kerak bo'ladi: bir funt go'sht, 250 gramm grechka, 4-5 dona katta kartoshka, bitta sabzi, ko'katlar, piyoz, bir chinnigullar sarimsoq (kattalar uchun) va tuz.

Pishirish tartibi:

go'shtni suv bilan to'kib tashlang va taxminan ikki soat davomida pishiring;
kartoshka, sabzi va piyozni kub shaklida kesib oling;
go'sht qanday pishiriladi, bulonga tug'ralgan sabzavotlar qo'shing;
Sabzavotlarni qaynatgandan 10 daqiqa o'tgach, grechka qo'shing va pishganicha pishiring;
panani olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, sarimsoqni siqib oling va ta'mga ko'ra o'tlar va tuz qo'shing;

Kattalar va bola diareya bilan qanday bulonlarni iste'mol qilishi mumkin?

Diareya uchun tayyorlangan sho'rvalardan tashqari, mutaxassislar bulonlarni iste'mol qilishni tavsiya etadilar. Ammo qaysi damlamalardan foydalanish mumkin va qaysi biri kontrendikedir? Go'shtga bulonni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak va qanday ziravorlarga ruxsat beriladi?

Guruchli bulon

Dori tayyorlash uchun sirlangan sirt bilan yirtqichlardan yarim litr suv qaynatish kerak. Qaynayotgan suvga bir osh qoshiq yuvilgan sayqallangan guruch (maydalangan) qo'shing. Guruchni bir soat davomida juda past olovda pishiring, uni aralashtirishni unutmang. Tayyor bo'lgach, guruchli bulonni xona haroratiga sovutib, ikki qatlamli tülbent orqali filtrlang.

Ushbu vosita ich ketishdan keyin bir soat ichida diareyani mukammal tarzda yo'q qiladi. Agar 48 soat ichida diareya to'xtamasa, siz faqat kattalar tomonidan qo'llanilishi mumkin bo'lgan samaraliroq vositani tayyorlashingiz kerak.

Guruchni oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yoki hayvon yog'ini qo'shmasdan skovorodkada qovuring. Uni blenderda maydalab, uch stakan iliq qaynatilgan suv qo'shing. Olovga qo'ying, 30 daqiqa davomida pishiring va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Bulyonni sovutib oling va har soatda 15 ml oling.

Tovuq bulyoni (yoki kurka)

Parranda go'shtini teri va suyaklardan ajratish kerak. Biz hamma narsani pishirish idishiga solamiz, sovuq suv bilan to'ldirib, olovga qo'yamiz. Suv qaynagandan so'ng, asosiy bulonni to'kib tashlash kerak. Ikkilamchi pishirish uchun xuddi shu go'shtni yirtqichlardan soling, shuningdek, suv bilan to'ldiring va parranda tayyor bo'lgunga qadar pishiring. To'liq pishirgandan keyin 5 daqiqa davomida bulonni tuzlash kerak. Xizmat qilishdan oldin, arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezang, shuningdek, qaynatilgan tovuq tuxumining bir necha yarmini qo'ying.

Go'shtli bulon (dana, mol go'shti, quyon)

Yog 'va tomirlarni kesib, suyaklardan go'shtni kesish kerak. Keyin go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling, panani suv bilan to'ldiring va hamma narsani qaynatib oling. Birlamchi bulonni tashlab yuborish kerak! Biz yana bir xil go'shtni pishirish idishiga solamiz, sovuq suv bilan to'ldirib, yana pechka ustiga qo'yamiz. Ikkilamchi bulonni pishganicha pishiring.

Baliq bulyoni

Uni tayyorlash uchun asosiy yog'dan foydalaning. Baliqning boshini, dumini va qanotlarini ajratish, tarozilarni tozalash, ichakni tozalash va ichini yaxshilab chayish kerak, so'ngra bir necha bo'laklarga bo'linib, yirtqichlardan qo'yish kerak. Keyin sovuq suv bilan to'ldiring, gazga soling va qaynatib oling. Olingan ko'pikni qoshiq bilan olib tashlang va baliqni tayyor bo'lgunga qadar pishiring, uni oldindan tuzlang. Bir oz ko'kat qo'shib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Birlamchi va ikkilamchi yog' nima?

Birlamchi bulonda yuqori darajadagi yog 'va ekstraktiv moddalar mavjud bo'lib, ular ichak motorikasini va ovqat hazm qilish bezlaridan sekretsiya ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Shuningdek, parranda go'shti, masalan, antibakterial va kimyoviy moddalarning yuqori konsentratsiyasini o'z ichiga oladi. Pishirish paytida bu moddalarning barchasi tashqariga chiqadi va bulonda qoladi, shuning uchun asosiy bulonni to'kib tashlash yaxshidir. Ikkilamchi bulon dietali hisoblanadi va zararli moddalarni o'z ichiga olmaydi. Uni tayyorlash uchun qaynatilgan go'shtni sovuq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va taxminan bir soat davomida past olovda pishiring.

Ich ketishi bilan non yeyish mumkinmi

Yangi pishirilgan non mazali va xushbo'y, lekin afsuski, sog'lom emas. Parhezshunoslar non pishirilgan paytdan boshlab kamida 8-9 soat turishi kerak degan xulosaga kelishdi. Hatto ko'proq foydali xususiyatlar quritilgan yoki kechagi non.

Eskirgan non, kraker va tostlar ovqat hazm qilish sharbati sekretsiyasini qo'zg'atish ehtimoli kamroq va yangi bilan solishtirganda past kislotalikka ega, shuning uchun ular ovqat hazm qilish tizimi uchun unchalik tajovuzkor emas. Krakerlar gazni keltirib chiqarishga qodir emas va diareyadan keyin ichak florasini tiklashga yordam beradi. Lekin nima uchun kraker va eskirgan non mustahkamlanadi? Gap shundaki, ular tarkibida tolalar, ko'plab mikroelementlar (kaliy, kaltsiy, temir, B vitaminlari) va oshqozonni to'ldiradigan va uni yuklamaydigan murakkab uglevodlar mavjud.

Donning o'zi bug'doy donalaridan tayyorlanadi, shuning uchun u juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Bu yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, peristaltikani normallantiradi. Diareya uchun irmik faqat suvda 1 dan 3 gacha bo'lgan nisbatda pishiriladi, shakar qo'shilishi ham istalmagan, u asal bilan almashtiriladi. Kichkina qismlarda och qoringa ovqatlaning - bu tirnash xususiyati beruvchi ichaklarni mukammal darajada qoplaydi va og'riqni engillashtiradi.

Diareya uchun jo'xori uni. Yorma va yormalar faqat suvda qaynatiladi. Bu ajoyib parhez terapiyasi. Yulaf yormasi diareya uchun juda foydali, chunki uning donasi ezilgan yoki sayqallanmagan, shuning uchun ozuqa moddalarining aksariyati saqlanib qoladi. Porridge ichak devorlarini yaxshi o'rab oladi, peristaltikani yaxshilaydi va past glisemik indeksga ega. Ochlik hissi uzoq vaqt davomida sezilmaydi va ovqat hazm qilish tizimi ortiqcha yuklanmaydi. Bolalar diareya uchun jo'xori uni eyish mumkinmi? Ha, jo'xori uni ko'pincha dorivor porridge tayyorlash uchun ishlatiladi. 1 litr suv uchun 100 g bo'laklar, 4 soat davomida tursin. Keyin doimo aralashtirib, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bir osh qoshiq uchun ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga 4 marta bering.

Buni iloji bormi makkajo'xori pyuresi diareya bilanmi? Bu pyuresi parhez hisoblanadi, ammo uning qo'pol tolasi tufayli u faqat vaziyatni yomonlashtirishi mumkin. Uni diareya belgilari kamayganidan keyin berish tavsiya etiladi. Makkajo'xori yaxshi, chunki u tanani tozalashga yordam beradi. Mutaxassislar uni guruch bilan birlashtirishni tavsiya qiladilar, keyin guruch ichaklarni o'rab oladi va makkajo'xori toksinlarni olib tashlaydi. Makkajo'xori pyuresi bolalar uchun istalmagan.

Bug'doy pyuresi. Diareya paytida foydalanish uchun javob beradi, lekin bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Semolinadan farqli o'laroq, bug'doy pyuresi yanada qo'pol tuzilishga ega bo'lib, oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Kattalar uchun uni qo'shimcha ravishda blender yoki qahva maydalagichda maydalash tavsiya etiladi. Bug'doy yormalari oqsillar va uglevodlarga boy, tanani yaxshi tozalaydi va axlatni mustahkamlaydi. Bu pyuresi kleykovina (ko'pchilik don tarkibida mavjud bo'lgan murakkab protein) uchun allergiyasi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Diareya davrida arpa, no'xat, tariq va boshqa donlarni iste'mol qilish istalmagan. Ular oshqozon va ichakning shishishi, fermentatsiyasi va tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.

Qabul qiling, hammada shunday bo'ladi: siz kasal bo'lasiz yoki noto'g'ri ovqatlanasiz - va mana, hojatxona tashrif buyuradigan eng mashhur xonaga aylanadi. Diareya juda noqulay, shuning uchun siz har doim undan imkon qadar tezroq qutulishni xohlaysiz. Buni nafaqat dori vositalari yordamida, balki ovqatlanishni to'g'ri tashkil qilish orqali ham amalga oshirish mumkin. Ko'pchilik diareya paytida hech narsa eyishdan qo'rqishadi, chunki najasni ko'proq bo'shashtirmaslik uchun, lekin bunday holatlar uchun maxsus mo'ljallangan qism mavjud bo'lib, har kim foydalanishi mumkin va noxush oqibatlardan qo'rqmaydi.

Xo'sh, diareya bilan nima ovqatlanish kerak?

Oziqlanish to'liq bo'lishi kerak, lekin maxsus, biriktiruvchi ta'sirga ega. Diareya paytida go'shtni iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin u yog'siz bo'lishi kerakligini hisobga olgan holda. Mol go'shti va dana go'shti ideal, siz quyon go'shti, tovuq va kurka go'shtini ham iste'mol qilishingiz mumkin - bu ham yaxshi variant. Go'shtni qayta ishlashga alohida e'tibor berilishi kerak: tendonlarni va fastsiyani olib tashlang, parranda go'shtini teridan ozod qiling. Go'shtni bug'da yoki qaynatishda pishirish yaxshidir. Idishlarga kelsak, bu köfte, kotlet, köfte, go'shtli sufle va boshqalar bo'lishi mumkin.

Nonni diareya paytida iste'mol qilish mumkin, ammo u kraker shaklida bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Diareya paytida siz baliq ham iste'mol qilishingiz mumkin, lekin u albatta yangi bo'lishi kerak. Yog'siz navlarga ustunlik berish kerak. Bundan tashqari, bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan baliq keklari, köfte va köfte tavsiya etiladi.

Ko'p odamlar noto'g'ri diareya paytida sho'rvalarni rad etishadi. Aslida, ularni iste'mol qilish mumkin. Faqat endi siz ularni zaif yog'siz bulonda pishirishingiz kerak va siz albatta don (manna, guruch va boshqalar) qo'shishingiz kerak. Sho'rvalarga köfte yoki baliq to'pi ham qo'shilishi mumkin.

Diareya paytida asosiy urg'u suvda pishirish afzalroq bo'lgan bo'tqa bo'lishi kerak. Ayniqsa, jo'xori uni, grechka va guruch pyuresi foydalidir.

Diareya bilan og'riganlar tvorog kabi sut mahsulotlaridan qo'rqmasliklari kerak. Xamirturushsiz shabby va kalsinlangan tvorog ayniqsa yaxshi. Agar diareya bo'lsa, tuxum ham dietada bo'lishi kerak va siz ularni yumshoq qaynatilgan holda pishirishingiz yoki ulardan omlet tayyorlashingiz mumkin.

Sabzavotlarga kelsak, ular bilan ehtiyot bo'lish kerak. Agar ishlatilsa, qaynatiladi yoki sho'rvalarda. Meva va rezavorlar uchun narsalar biroz boshqacha. Diareya bilan siz olma va quritilgan ko'katlarni iste'mol qilishingiz, nok, ko'k, behi, dogwood, gul kestirib, meva jeli va jele tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, o'rik, olxo'ri va uzum sharbatlaridan voz kechib, meva sharbatlarini ichishingiz mumkin.

Ichimliklarni tanlashda, jele va sharbatdan tashqari, siz qora va yashil choy, kakao va qahvalarda to'xtashingiz mumkin.

Bir kunlik menyu sifatida siz ushbu variantni taklif qilishingiz mumkin: tvorog va choy bilan jo'xori uni bilan nonushta qiling. Ikkinchi nonushta uchun quritilgan ko'kat yoki maydalangan olma qaynatmasini tayyorlang. Siz go'shtli bulyon bilan irmik bilan ovqatlanishingiz mumkin, ikkinchisida siz guruch bilan köfte pishirishingiz mumkin, ichimlik sifatida - suyultirilgan sharbat yoki jele. Peshindan keyin gazak uchun siz atirgul bulonini ichishingiz mumkin, kechki ovqat uchun esa bug'da pishirilgan omlet va grechka pyuresi pishiring. Yotishdan oldin siz bir stakan jele ichishingiz mumkin.