Hali ham samoviy samolyotda pufakcha nima. Asl qurilma - qabariq quruq bug 'generatorini almashtiradi. Tana materiallarini taqqoslash

Uyda pivo tayyorlash bugungi kunda taqiqlash davridan ko'ra ko'proq mashhur bo'ldi. O'sha paytda, faqat bir nechta moonshine pishirilgan va sotilgan edi, bugungi kunda har uchinchi shaxs bu bilan shug'ullanadi, lekin u asosan shaxsiy iste'mol uchun ichimlik tayyorlaydi. Qurilmalarning bunday mashhur bo'lishiga birinchi navbatda ularning arzonligi, ikkinchidan, uyda qanday qilib yasash haqida ma'lumotlarning ko'pligi sabab bo'lgan. Va ushbu maqolada sizga qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan moonshine uchun pufakchani qanday qilish kerakligini, nima ekanligini va qanday materiallar kerakligini aytamiz.

Pufakchaning ishlash printsipi

Dastlab, biz pufakchaning nima ekanligini va nima uchun ekanligini aniqlaymiz. Bu suyuqlik orqali issiq, yuqori bosimli bug 'o'tkazishga mo'ljallangan moslama. Hali ham moonshine bo'lsa, distillashdagi mash hali ham shunday suyuqlik vazifasini bajaradi. Agar biz suv, xamirturush va shakar asosida tayyorlangan suyuq yuvish haqida gapiradigan bo'lsak, pufakchaga ehtiyoj yo'q (bug 'generatorining kengaytmasi sifatida). Ushbu moslama don, un, rezavor mevalar va mevalar asosida tayyorlanadigan qalin pyure pishirilganda kerak bo'ladi.

Bunday mahsulotlar asosida non aroq, pivo, burbon yoki viski tayyorlanadi.

Bunday pyuresi to'g'ridan-to'g'ri olovda yoki elektr pishirgichda pishirish taqiqlanadi. Siz moddani aralashtirolmaysiz; shunga ko'ra, u idishning devorlariga yopishib qoladi, tayyor ichimlikka achchiq ta'm va yoqimsiz kuygan hidni beradi.

Ba'zilar distillatchi buni amalga oshirishi mumkin deb ta'kidlashlari mumkin. Bu aldanish. Bubbler moddani issiq bug 'pufakchalari bilan isitadi, bu esa distillashning bir tekis qizishini ta'minlaydi. Ushbu isitish usuli bilan qizib ketishning lokalizatsiyasi va undan ham ko'proq yoqish chiqarib tashlanadi, shuning uchun uyda pishirish uchun bug 'generatori-qabariq to'plamidan foydalanish kerak.

Hali ham pufakchada ishlaydigan moonshine-ning taxminiy diagrammasi shunday ko'rinadi

Bug 'generatori- bosimli pishirgich yoki suv qaynab turgan boshqa germetik yopiq idish.
- issiq bug 'konteynerga uy qurilishi bilan kirib, ma'lum bir haroratgacha qizdiradigan metall shlang.
Distillash kubi - isitish va alohida fraktsiyalarga parchalanish (alkogol tarkibidagi bug ', fyuzel moyi, suv) bo'lgan yuvinadigan idish.
Suxoparnik- yuvinadigan purkagich yotadigan va bug'ning qisman kondensatsiyasi paydo bo'ladigan bo'sh idish (quti).
Bobinli sovutgich - alkogolli bug'lar o'tadigan tizimning asosiy elementi, spiral devorlariga kondensat shaklida joylashadi va qabul qilingan idishga tayyor mahsulot shaklida chiqadi.

Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan pufakchani tayyorlash mumkin

Issiq bug 'distillash kubigiga oqib tushadigan bug' generatorini yaratishni boshlaymiz. Buning uchun odatdagi bosimli pishirgich ideal. To'qqiz litr sizga 1,5-2 ming rublga tushadi. Nima uchun aynan zavod - chunki germetik muhrlangan qopqoq bug 'tashqariga emas, balki kubga to'liq kirib borishini ta'minlaydi.

Apparat do'konida pnevmatik uchun armaturalarni, körüklü shlangni (gaz uchun) va vilkalarni alohida sotib oling. Hammasi zanglamaydigan po'lat bo'lishi kerak.

Bu bizning dizaynimizdagi pufakchali shlangli shlangga o'xshaydi.

Avval siz pishirgichni yig'asiz, shunchaki tutqichlarni juda ehtiyotkorlik bilan torting. Juda yaxshi po'lat borligida, ba'zi bir noma'lum sabablarga ko'ra ular tutqichlarning sifatini tejashadi.

Bosim pishirgichining qopqog'idagi teshiklarni oching. Iltimos, zanglamaydigan po'latdan burg'ulash juda murakkab ob'ekt ekanligini unutmang. U yopishqoq, shuning uchun burg'ulashni minimal tezlikda yoqing. Eng katta burg'uni oling.
3 teshik oching - biri devorda, ikkitasi qovoqda.

Siz tanadagi teshiksiz qilishingiz mumkin, ammo keyin pufakchalar faqat yuqoridan kiradi. Bunday holda, yuvish bug 'chizig'ida qizib ketadi va mahalliy yonish zonasi paydo bo'lishi mumkin. Aynan shu narsa, biz o'z qo'llarimiz bilan pufakchani to'plash orqali qochishga harakat qilmoqdamiz.

Teshiklar haqida yana bir necha so'z. Ba'zilar, nima uchun kerak deb so'rashadi, agar bosimli pishirgichda allaqachon armatura bo'lsa. Fotosuratda siz ularning bir-biridan diametri va shunga mos ravishda ishlab chiqarish quvvati jihatidan qanchalik farq qilishini ko'rishingiz mumkin.

Pufakchani tayyorlash. Buning uchun körüklü shlangni oling va butun uzunlik bo'ylab kesiklar qiling - ular orqali issiq bug 'kubga oqib chiqadi. Idishdagi qolgan uchini ulang, ikkinchisini yon tomondan oching.

Pufakchani teshiklari bilan idishga joylashtirganingizga ishonch hosil qiling.

Bug 'generatorini va distillash kubini silikon shlanglar bilan ulang.

Quruq paroxod sifatida siz kimyoviy laboratoriya do'konida sotiladigan oddiy laboratoriya Bunsen kolbasidan foydalanishingiz mumkin. Sovutgich, bu holda, do'kon distilleri, ammo sovuq suvga botirilgan spirali standart idish ham ishlashi mumkin.

Bunga nima uchun kerakligini va o'z qo'llaringiz bilan pufakchani qanday tayyorlashni aniqroq qilish uchun o'quv videosini tomosha qiling

Qo'shma Shtatlarda uyda tayyorlangan viski (moonshine) moonshine deb nomlanadi, chunki taqiq paytida u faqat tunda "haydalgan".

Asosiy xom ashyo makkajo'xori yuvish vositasi bo'lib, u apparatdan ikki marta haydalgan va 2-3 kun davomida kuygan eman qipiqlarini talab qilgan. Bu, ko'pchilik ishonganidek, achchiq xushbo'y hidni berish uchun emas, balki ichkilikbozlikning o'tkir hidini yo'q qilish uchun kerak edi.

Ilg'or moonshiners fuzel moylaridan moonshine tozalash va ichimlikning kuchini oshirish uchun nafaqat delegmator, balki pufakchadan ham foydalanadi. Ko'rinib turadigan soddaligiga qaramay, pufakchani distillash tsiklida juda katta vaznga ega. O'rtacha, to'g'ri o'rnatilgan pufakchalar oxirgi mahsulotni kamida 20% toza qiladi. Shunday qilib, pufakchali moonshine fotosuratlari chiqishda kuchli va toza mahsulot beradi.

Nega sizga hali ham moonshine-da ko'pik kerak?

Bubbler juda oddiy qurilma. Aslida, bu qopqog'ida ikkita teshikka ega bo'lgan har qanday silindrsimon idish bo'lishi mumkin. Birinchi teshikka uzun naycha kiritiladi, u idishning deyarli pastki qismigacha cho'ziladi. Ikkinchi teshik ham naychani joylashtiradi, lekin juda qisqa. Distillash paytida alkogol bug'lari uzun naycha orqali pufakchaning pastki qismiga o'tadi va zichlanib, suyuqlik qatlamini hosil qiladi.

Ushbu suyuqlik pufakchani asta-sekin to'ldiradi va bug 'chiqarish naychasi ustida ko'tariladi. Natijada distillash kanali bo'ylab ko'proq o'tish uchun yangi spirtli bug'lar suyuqlik qatlamidan o'tishi kerak. Aslida bu suyuqlik tarkibidagi har xil zararli moddalar saqlanib qoladi. Ko'proq samaradorlik uchun distillashdan oldin qabariqchiga suyuqlik (oddiy suv) qo'shilishi mumkin.

Bubbler yordamida, shuningdek quruq idish yordamida moonshine lazzatlanishi mumkin. Buning uchun pufakchaga suv quying, shunda u zudlik bilan spirtli bug 'etkazib beradigan trubkani qoplaydi va suvga ba'zi aromatik xom ashyolarni, masalan, limon limonini yoki dolchin tayoqchalarini qo'shib qo'ying.

Hali ham pufakchali moonshine afzalliklari

Pufakchaning uy distillashida keng qo'llanilishi bejiz emas. Ehtimol, bu hali ham moonshine uchun eng sodda va eng samarali kengaytma:

moonshine-ni ichimliklardan tozalaydi;
moonshine kuchini oshiradi;
buni o'zingiz qilishingiz oson;
ketma-ket 6 tagacha qo'yishingiz mumkin;
deyarli distillash tezligiga ta'sir qilmaydi.

Hali ham pufakchali moonshine, ikkilamchi distillashsiz ham juda toza mahsulot ishlab chiqarishi mumkin. Boshlari yig'ilgandan so'ng, qabariqdan ichimlikni lazzatlantirish uchun foydalanish mumkin.

Bizda hali sotiladigan pufakchali plyonkalar yo'q, ammo ular yaqin kelajakda paydo bo'ladi. Qolaversa, siz bizning veb-saytimizdagi boshqa foydali maqolalarni o'qishingiz yoki yanada zamonaviy dizayndagi uskunalarni sotib olishingiz mumkin, masalan,

Ilgari, moonshine sifati va kuchini yaxshilash uchun uni bir necha marta distillash kerak edi. Hozirgi kunda bu maqsadda distillash jarayonida tozalash va hattoki aromatizatsiya qilishga imkon beradigan qo'shimcha qurilmalar qo'llanilmoqda. Siz ularni hali ham moonshine bilan to'liq sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Asboblar bilan ishlashda minimal ko'nikmalarga ega bo'lgan har kim buni o'z qo'llari bilan bajarishi mumkin.

Mashda fermentatsiya paytida sog'liq uchun zararli moddalar hosil bo'ladi. Distillash paytida ular alkogol bug'lari bilan moonshinega tushadilar. Bunday mahsulotni tatib ko'rish og'ir zaharlanish va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Zararli aralashmalarni zararsizlantirish uchun ishlatiladigan kaliy permanganat, faol uglerod va boshqa kimyoviy moddalar qo'shimcha vaqtni talab qiladi va biz xohlagan darajada samarali emas.
Ishlab chiqarish jarayonida tozalashni ta'minlaydigan fizik usullar bilan juda yaxshi natijalarga erishiladi. Buning uchun ko'pincha pufakchali moonshine fotosuratlari ishlatiladi, bu tarkibida alkogol bo'lgan bug'ni fraktsiyalarga ajratadi. Keyin moonshine qo'shimcha ishlovsiz iste'molga tayyor.

Pufakchaning qurilmasi va ishlash printsipi

Strukturaviy ravishda, qurilma germetik yopilgan qopqoqli idish shaklida tayyorlanadi. Undagi teshiklardan ikkita naycha kiritiladi. Ulardan biri deyarli pastki qismga etadi, boshqasi esa qopqoqdan ozgina chiqib turadi. Uzoq trubka distillash idishiga ulanadi, kalta alkogol bug'larini keyingi qurilmaga yo'naltiradi. Pufakchani ish holatiga keltirish uchun distillash boshlanishidan oldin u uzun trubaning uchi ichkariga singib ketadigan qilib suv bilan to'ldiriladi.

Hali ham pufakchali va quruq bug 'bilan ishlaydigan moonshine - bu uyda zodagonlar bilan ajralib turadigan ichimliklar ishlab chiqarishga imkon beradigan noyob qurilma. Shunga o'xshash qurilma egasiga viski, kalvados, burbon va boshqa elita spirtini tayyorlashda yordam beradi.

Finlyandiya moonshine hali ham bunday uskunaning yaxshi namunasidir. Qurilmaning nomi tasodifan tanlanmagan, chunki Finlyandiya yuqori sifatli alkogolli ichimliklarga alohida mehr bilan qaraydigan mamlakatdir.

Agar qurilma allaqachon mavjud bo'lsa va siz uni o'zgartirishingiz kerak bo'lsa, unda siz modullarni alohida sotib olishingiz yoki pulni tejash uchun o'z qo'lingiz bilan quruq bug 'xonasi va qabariq tayyorlashingiz mumkin.

Quruq issiqxona nima uchun kerak?

Samoviy nurda hammasi ko'rinadigan darajada oddiy emas. Qurilma bir nechta modulga ega, distillash paytida ular turli xil funktsiyalarni bajaradilar, biroq ayni paytda ularning faoliyati doimo spirtli ichimliklarni yaxshilashga qaratilgan.

Qayta kondensator (quruq bug 'idishi, cho'ktiruvchi) kabi modulga ega distillash ta'minoti qurilmalari uchun tajribali moonshiners. U quyidagi funktsiyalarni bajaradi:

Mahsulotni zararli aralashmalar va fusel moylaridan tozalashga yordam beradi.
Spirtli ichimliklar sifatini, uning ta'mi va hidini yaxshilang.
Ichimlikning kuchini oshirishga yordam beradi.

Qurilmani bir vaqtning o'zida bir nechta quruq qutilar bilan jihozlash mumkin - bu qurilmalar ichkilikdan xalos bo'lishga, uni yumshoq va yoqimli qilishga yordam beradi.

Agar qurilmada bir necha bor qaytariladigan kondensatorlar mavjud bo'lsa, unda ulardan biri aromatik moddalarni saqlashning bir turi sifatida ishlatiladi. Yaylovdan so'ng, bunday quruq qozondan o'tgan moonshine ta'mi va xushbo'yligi sezilarli darajada yaxshilanadi.

Siz modulni zararli moddalar to'planadigan zum bilan taqqoslashingiz mumkin. Shu bilan birga, modulning dizayni oddiy, uni shisha idish, metall vintli qalpoq va yong'oq bilan bog'langan bir nechta armatura yordamida uyda hech qanday muammosiz qilish mumkin.

Turli xil videofilmlarni o'rganish va ma'lumot to'plash bilan Sovet Ittifoqi davrida yoki undan ham oldinroq to'plangan oy nurlari quruq bug 'generatoriga ega bo'lmaganligi bilan duch kelish mumkin. Bunga hojat yo'q deb hisoblar edilar, uning funktsiyalari oddiy fuqarolarda shubha tug'dirdi va shu sababli hunarmandlar dizaynni ataylab soddalashtirib, deplegmatorlarni yo'q qilishga muvaffaq bo'lishdi.

Bugungi kunda, deflegmator kerakmi yoki yo'qmi va u moonshine-da qanday funktsiyalarni bajaradi, degan savol hali ham tajribasiz distillatorlarni qiziqtiradi.

Ammo moonshine ishlab chiqarish jarayonida nafaqat quruq bug 'generatori, balki ushbu modul bilan birga alkogolning sifatiga ta'sir qiladigan yana bir narsa mavjud - bu ko'pik.

Bubbler nima va u nima uchun kerak?

Mashni distillash - bu murakkab jarayon; yuqori sifatli ichimlik olish uchun kimyoviy tozalash va ikkinchi distillash talab qilinishi mumkin. Bularning barchasi mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi, ammo bu biroz vaqt talab etadi. Biroq, samolyotlar spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun moslamalarni qo'shimcha modullar bilan jihozlash uchun alternativani topishga muvaffaq bo'lishdi.

Bubbler - bu moonshine distillash jarayonida uni loyqadan tozalash, uni kuchliroq va toza qilishda yordam beradigan qurilmalardan biridir.

Nima uchun sizga ko'pik kerak va u qanday ishlaydi:

ichimlikning kuchini 19-20 darajaga oshirishga yordam beradi;
qayta distillashda vaqtni tejash;
uni yanada toza va xushbo'yroq qiling.

Modul turli maqsadlar uchun ishlatiladi, masalan, Finlyandiyada hali ham samolyotda ichimlik kuchini oshiruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi. Finlyandiya apparati, shuningdek, quruq bug 'bilan jihozlangan, shu sababli u nafaqat moonshine emas, balki elita spirtini ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.

Idishlardan biri ombor sifatida ishlatiladi, ziravorlar, limon po'stlog'i yoki ichimlikning sifatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan boshqa aromatik moddalar joylashtiriladi. Shu bilan birga, qo'shimchalar ham quruq bug'da, ham pufakchada saqlanishi mumkin.

Nima uchun bitta qurilmada quruq bug 'generatori va qabariq kerak? Bu savolga bir nechta javoblar mavjud:

Qurilmalar yakuniy mahsulot sifatini sezilarli darajada yaxshilashga, uni zararli aralashmalardan tozalashga yordam beradi.
Moonshine-ning yoqimsiz hidini yo'q qiling, uni yumshoqroq qiling, yoqimli hid bering va achchiqlanishni yoki aniq ta'mni yo'q qiling.
Ichkilikni kuchliroq qiling. Bu nafaqat tozalash tufayli, balki pufakchaning suyuqlik bilan alkogol bug'larini to'qnashishi va kondensatni qo'shimcha tozalash uchun "yuborishi" tufayli ham sodir bo'ladi. Oxir oqibat, bu mahsulot sifatini oshiradi.

Uyda 100 daraja quvvatga ega spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishga na ko'pik, na quruq tozalash vositasi yordam beradi - bu esga loyiqdir. Bunday mahsulotni ishlab chiqarish uchun maxsus uskunalar va laboratoriya sharoitlari kerak bo'ladi.

Uyda siz 96 darajagacha kuchga ega spirtli ichimliklar ishlab chiqarishingiz mumkin, ammo buning uchun siz rektifikator sotib olishingiz kerak bo'ladi.

O'z qo'llarim bilan

Hali ham o'z qo'llaringiz bilan moonshine uchun quruq paroxod va pufakchani tayyorlash unchalik qiyin ish emas. Haqiqat shundaki, modullarning dizayni murakkab mikrosxemalar va boshqa elementlarning mavjudligidan farq qilmaydi. Siz shisha idish, 2 ta silikon birlashtiruvchi shlang va 2 ta armatura bilan qaytariladigan kondensatorni tayyorlashingiz mumkin.

Amallar algoritmi:

Metall qopqoqli 0,5 litrli shisha idishni tanlaymiz, u burab, idishga mahkam o'rnashishi kerak.
Muqovada ikkita belgi qilamiz, ular armatura diametriga mos kelishi kerak. Belgilangan joydan keyin biz avl yoki boshqa asbob yordamida teshiklarni kesib tashladik.
Biz armaturalarni qilingan teshiklarga mahkamlaymiz, zichlikni ta'minlash uchun tuzilmani plomba yoki elim bilan ishlaymiz, bug 'banyosunu silikon shlanglar yordamida o'rnatamiz. Qurilma distillash kubi va muzlatgich o'rtasida joylashgan.

Analogiya bo'yicha yana reflyuksli kondensatorni ishlab chiqarish yoki pufakchaga ustunlik berish mumkin. Siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Bubbler ikki yo'l bilan amalga oshiriladi. Ko'pincha, bir qator shisha idishlar shu kabi nom bilan ataladi; ular spirtli ichimliklarni zararli aralashmalardan tozalashga yordam beradi.

Qo'rqinchli pufakchani qanday tayyorlash mumkin:

"Finlyandiya" apparati narxi 6 ming rubldan ortiq, maishiy gaz uchun shlang narxi esa 200 rubl. Pufakchani shlangdan (körükten) qilish mumkin.
Shlangning bir uchiga vilka o'rnatilgan.
Keyin, körük yuzasida kichik kesmalar qilinadi (kesmalar uzunligi bir necha millimetrga etishi mumkin, ularning orasidagi masofa 1 santimetrga teng).
Siz kesishingiz shart emas, lekin shlangni teshik qiling.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan shlang halqaga o'ralgan va distillash kubining pastki qismiga qo'yilgan.
Shlangi diametri 10 dan 20 millimetrgacha; teshik pastki qismida bo'lishi uchun joylashtirilishi kerak.

Qurilmani nafaqat körükten, balki mis naychadan ham qilish mumkin. Bu quyidagilarni talab qiladi:

mis quvurini sotib oling, shundan keyin uni bir uchidan lehimlashga arziydi;
distillash kubining pastki qismida, uni halqaga o'ralgan holda yotqiz;
quvur devorlarida burg'ulash yoki arra teshiklari;
teshiklar bir xil qatorda bo'lishi kerak, ularning diametri 2-3 millimetrdan oshmasligi kerak.

Qurilma pyuresi kuchli qaynatish jarayonini ta'minlash printsipi asosida ishlaydi. Kubikka suyuqlik quyilsa, u teshiklarni to'ldiradi. Distillash paytida qaynay boshlagandan so'ng, suyuqlik ajralib chiqadi va bug 'shaklida ko'tarilib, sharbat zarralarini ushlaydi. Bu esa, idishdagi bosim ko'tarilib, alkogol intensiv ravishda qaynab, 87 daraja haroratda bug'lana boshlaydi.

Moonshine-ni yanada samarali ishlashini ta'minlash uchun u bug 'generatori bilan jihozlangan bo'lishi kerak - bu distillash kubining ichidagi bosim darajasini boshqarishga yordam beradi.

Ko'pikka yoki quruq bug 'xonasiga hech qanday hayoliy umid bog'lamasligingiz kerak. Qurilmalar mashni 100 daraja spirtli ichimliklarga aylantirmaydi, ammo ular mahsulot sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi, uni toza va mustahkam qiladi, ta'mi va hidiga ta'sir qiladi. Bunday spirtli ichimliklar inson salomatligiga zarar etkazmaydi va og'ir intoksikatsiyaga olib kelmaydi.

Quritgich va qabariq - distillashni filtrlash uchun asosan javobgar bo'lgan 2 ta moslama. Va agar moonshine dizaynida birinchisining mavjudligi hali ham odamlar orasida shubha tug'dirmasa, ikkinchisi bilan hamma narsa ancha murakkablashadi. Ba'zilar pufakchani keraksiz ibtidoiy qo'shimchalar deb hisoblashadi, boshqalari esa poklik va yakuniy aromatizatsiyaga erishish mumkin emas. Boshqalar esa ko'pik va quruq paroxod o'rtasidagi farqni umuman ko'rmaydilar. Ko'p fikrlar mavjud. Bubblerning hali ham moonshine-dagi o'rni va ahamiyatini aniqlash uchun biz uning tuzilishini va ishlash printsipini tahlil qilamiz, shuningdek quruq demdan asosiy farqlarni ko'rib chiqamiz.

Qanday qilib pufakcha samolyotda qanday ishlaydi

Bubbler - bu har xil uzunlikdagi naychalar kiritilgan ikkita teshikli muhrlangan idish. Birinchi, uzoqroq va deyarli to'xtab turadigan pastki qism orqali spirtli ichimliklar bug'lari suv omboriga kiradi. Ikkinchisi orqali, qisqa, ular ketishadi. Qurilma juda sodda, ammo juda samarali. Spirtli ichimliklar bug'lari tankga kiradi, u erda ular bir necha daraja keskin soviydi. Natijada, qaynash harorati sof spirtli bug'lardan yuqori bo'lgan iflosliklar devorlarda zichlanib, ko'pikning pastki qismiga oqib chiqadi. Biroz vaqt o'tgach, quyuqlashgan qoldiqlardan pufakchada suyuqlik qatlami hosil bo'lib, u uzun trubaning pastki chetini yashiradi. Keyingi bug'lar sovutgichga kirish uchun ushbu qatlamni engib o'tishlari kerak. Suyuqlikka og'ir iflosliklar joylashadi va sof alkogol bug'lari "pufakchalanib" spiralga kiradi. Kattaroq samaradorlik uchun distillashni boshlashdan oldin ko'pikka suv quyilishi mumkin, bug'lar suyuqlik bilan filtrdan darhol o'tishi uchun. Ammo siz bilishingiz kerakki, alkogolning issiq bug'lari ta'sirida suv isiydi, bug'lanadi va oxirgi mahsulotga kiradi. Bu ozgina bo'lsa ham, mahsulotning kuchiga va uning kimyoviy tarkibiga ta'sir qilishi mumkin.

Sukoparnik va qabariq - farq nima?

Tashqi va tizimli ravishda ushbu ikkita qurilma juda o'xshash. Ularning ikkalasi ham keladigan spirtli bug'lar og'ir fusel aralashmalaridan tozalangan suv omborlari. Ammo bu, birinchi navbatda, tozalash usullarida farq qiladi. Suxoparnik alkogol bug'larini qaynoq haroratining farqi tufayli fuzel aralashmalaridan ajratib turadi: spirtda 78 ° C, fuzel moylarida bu ancha yuqori. Quruq kameraga kirib, ular devorlarda zichlanib, endi bug'lanib ketmaydi, chunki barcha issiqlik energiyasi etil spirti bug'lanishiga sarflanadi. Distillashning boshlanishida pufakchada bir xil tozalash usuli qo'llaniladi. Ammo keladigan naycha suyuqlik qatlami ostida yashirilgandan so'ng, bug 'suyuqlik bilan tozalanadi.

Ushbu tozalash usuli quyidagi afzalliklarga ega:

qabariqda bug 'kamerasidan o'tgan zararli aralashmalardan bug'larni qo'shimcha ravishda yakuniy tozalash amalga oshiriladi;

mahsulotning tozaligini oshirish orqali ta'mi ham yaxshilanadi. Ta'm yanada aniq va toza bo'ladi;

pufakchadan foydalanish mahsulotning kuchini bir necha darajaga oshirishga yordam beradi.

Va qabariq yordamida siz ichimliklarni tatib ko'rishingiz mumkin. Tankga atirlar (mevali lazzat, berry barglari va boshqalar) qo'shiladi. Spirtli ichimliklar bug'lari aromatlar joylashgan suyuqlik orqali to'g'ridan-to'g'ri o'tib ketishi sababli, ko'pikdagi ichimlikni aromatizatsiyasi quruq pivo ishlab chiqaruvchiga qaraganda samaraliroq. Quruq oshxonada bug 'va lazzatlarning aloqasi kamroq zichroq bo'ladi.

Siz hali ham pufakchali moonshine sotib olishingiz kerakmi?

Bubbler hali ham moonshine-da majburiy element emasligiga qaramay, u hali ham moonshine dizayni uchun juda foydali. Bu quruq pishiriqning barcha kamchiliklarini "tozalaydigan" qo'shimcha filtr bo'lib, shu bilan ichimlikning ta'mi, sifati va quvvatini yaxshilaydi. Ushbu parametrlarni o'zlarining ichimliklarida qadrlaydigan distillatorlar uchun pufakchani e'tiborsiz qoldirmaslikni tavsiya etamiz. Quruq bug 'idishi bilan birgalikda bu juda samarali qurilma. Bizning veb-saytimizda siz dizayndagi ichki pufakchaga ega bo'lgan Hanhi Grand moonshine hanuzgacha tanishishingiz mumkin.