Gilos bilan krep. Kefirdagi gilos qalponlari bilan ajoyib krep

Sovutgichda mazali va to'yimli nonushta qilish qiyin bo'lmaydi, gilos va kefir muzlatgichda! Xo'sh, un, soda, shakar va tuz har doim yaxshi xo'jayinning qopqoqlarida bo'ladi!

Taklif etilgan retsept giloslar bilan burmalar - Bu butun oila uchun yangi yozgi taom! Rezavorlar bilan fritters - bu taom juda mazali, xushbo'y va qoniqarli!

Bunday kreplarni tayyorlash uchun siz o'zingizning sevimli qirrali retseptingizdan foydalanishingiz mumkin, faqat kompozitsiyani biroz o'zgartirib, gilos kosasini yoqing va ishlatiladigan shakar miqdorini oshiring. Va siz mening eng sevimli retseptimda pishirilgan va mazali krepni olishingiz mumkin)

Gilosni pishirish uchun nima kerak:

gilos oziq-ovqat mahsulotlari

2 ta suyak. kefir;
2 ta suyak. un;
1 ta suyak. gilos;
5 stol. l. Saxar;
1 osh qoshiq. soda;
1 osh qoshiq. tuzlar;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Gilos bilan krepni qanday tayyorlash kerak?

Kefir xona haroratida qizdirilishi kerak.

Kefir sodaga qo'shing va kimyoviy reaktsiya yuzaga kelguncha aralashtiring. U ko'p miqdordagi pufakchalar va kefirning ko'payishi kuzatiladi.

qari uchun kefir

2-3 stolni qoldirib, uni ekish uchun alohida taomlarda. qoshiq qoshiqlar. Unga tuz, shakarni qo'shing, kefirni soda bilan to'king. Yaxshilab aralashtirish.

eski uchun xamir

Gilosni yuving va suyaklardan tozalang. Gilosni avval chap un bilan aralashtiring.

eski uchun gilos

Sinovga gilos qo'shing va rezavorlar maydalanmaganligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.

cherry gilos xamiri

Bir nechta rezavorlarni ushlagan holda, bir nechta rezavorlarni ushlang va isitiladigan qovurilgan panada, o'simlik moyi bilan ko'p miqdorda Bir qo'lida o'rta olovda qovurilgan krujka, keyin esa oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin boshqa tomondan.

gilos qovurilgan qovuradi

Gilos bilan tayyor kreplar choy, kompote yoki sut bilan eyish! Agar gilos juda nordon bo'lib chiqsa, unda siz pishirilgan fritterlarni shakar kukuni bilan seping yoki quyultirilgan sut quyishingiz mumkin!

tayyor gilos fritters!

Chiroyli ishtaham!

Men pishirishni gilos bilan pishirishni taklif qilaman. Nonushta yoki atıştırmalık pansetlarni ishqibozlarsiz qila oladimi? Ajoyib kreplar barcha holatlar uchun tayoqchadir. Agar siz oilangizni zaxiralashingiz kerak bo'lsa, ushbu retsept juda foydali. Bundan tashqari, krepostnalar bir necha daqiqadan so'ng tayyorlanmoqda. Shunday qilib, pishiraylik.

Quyidagi mahsulotlarni oling.

Kefir har qanday yog 'ishlatadi. Chuqur konteynerlarga quying. Soda quying. Oshxona xanjarini aralashtiring. Xona haroratida 10-15 daqiqa davomida qoldiring - ko'pikni shakllantirishdan oldin.

Tuz, shakar, tovuq tuxumini qo'shing. Bir hillik uchun xanjarni oling.

Kichik qismlarda aziz bug'doy unini quying. Unda un bo'laklari yo'qligi uchun xanjarga xalaqit berishni to'xtatmang.

Yangi gilos yuvish, peçete quriting. Yomon mevalarni olib tashlang. Suyaklarni olib tashlang. Sinov massasiga qo'shing. Aralashtiring.

Kungaboqar yog'ini panga to'kib tashlang, iliq iliq iliq. Xamirning kichik qismlarini oching. Ikkala tomondan mayda-chuyda olovda qovuring.

Ajoyib kreplar tayyor. Ortiqcha yog 'olib tashlash uchun peçetkani kiying va darhol murabbo, asal, quyultirilgan sut, smetana bilan stolga xizmat qiling.

Gilosli giloslar bilan issiq kreplar yil bo'yi tayyorlanishi mumkin. Idishda joylashtirilgan va shakar kukuni bilan changlangan, ular darhol ovqatlanishni istashadi.

Kefirdagi suyuq xamir juda plastik va tarqalmaydi. Qizig'i bilan xirillagan qovurilgan idishda u har ikki berrini quvib chiqarib, yonish va yonishdan xalos qilib, qovurilishi juda tezda amalga oshirilishi kerak.

Gilri lazzati vanil yoki nozik silliqlashning doljinini juda katta ta'kidlaydi. Yangi yulkalangan qaymoq, yong'oq bilan sepiladi, bu shirin xamirning ta'mini va kislotali rezavorlarning achchiq to'g'riligini to'ldiradi.

Tarkibi

kefir 350 g
tuxum tovuq 1 dona.
tuz 0,5 soat. L.
shakar 2-3 osh qoshiq. l.
soda 0,5 soat. L.
bug'doy unlari 200-250 g
cherry 200 g
o'simlik yog'i 2 san'ati. l. + Qovurish uchun

Pishirish

1. Kefir Lottet yoğurma testi uchun kosada. 0,5 choy qoshiq soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 5-7 daqiqa qoldiring.

2. Xamirda ingredientlarning qolgan qismiga, shakar va tuz qo'shing. Shakar donalarini eritib yuborish uchun aralashtiring.

3. Tuxumni ingredientlarning qolgan qismiga kiriting. Mehnatni yaxshilab aralashtiring.

4. Men undan elakdan so'rayman va asta-sekin sinovga qo'shaman. Viskni bo'laklarga aralashtiring.

5. 2 osh qoshiq o'simlik moyini qo'shing va bir tekis taqsimlashga aralashish. Xamir qalin smetananing izchilligi bo'lishi kerak.

6. Yangi yoki muzqaymoq gilos tayyorlanadi. Agar gilos yangi bo'lsa - muzlatilgan va suyakni olib tashlang. Agar gilos muzqaymoq bo'lsa - xona haroratida muzdan tushirish, sharbatni siqish. Tayyorlangan rezavorlar xamirga qo'shing. Aralashtiring.

Fritters uzoq vaqtdan beri har bir oilada oddiy taom bo'ladi. Panda tayyorlangan tez pishirish kechqurun choy, nonushta yoki kun davomida atıştırmalık uchun ishlatiladi. Shirin granula tayyorlang - zavq. Jarayon juda sodda, ko'p vaqt talab qilmaydi va undan keyin idishlar mashinani yuvishda qoladi. Shuning uchun kreplar juda ko'p vaqtga ega bo'lmagan ko'plab egalarning toj idishga aylandi, ammo ular oilasini mazali narsa bilan pamperni qondirishni xohlashadi. Dessertning mashhurligiga qaramay, hamma ham ovqat pishira olmaydi. Ko'pincha pishirish juda yaxshi va ba'zi turdagi pasayish haqidagi shikoyatlarni tez-tez eshitishingiz mumkin. Nega bu sodir bo'layotgan? Buning bir nechta sabablari bo'lishi mumkin: noto'g'ri retsept yoki noo'rin xamirning mustahkamligi.

Sizning e'tiboringiz lush fodesni tayyorlashning mukammal usuli taklif etiladi. Nafaqat mahsulotlar havo va yumshoq, balki ular hali ham o'ziga xoslik bilan maqtanadilar. Axir, gilos bilan bunday ajoyib kalaklar tayyorlanmoqda. Ajablanarlisi shundaki, shunday emasmi? Hamma mayiz, doljin, vanil va Kuragoy bilan pishirishga odatlangan. Ammo gilos bilan kalaklar yangi narsa. Va agar shunday bo'lsa, bunday shirinlikni qanday tayyorlashni o'rganasiz. U shubhasiz bizning yaqinlaringiz kabi va kundalik ovqatlanishni diversifikatsiya qiladi.

Ta'mni ta'm qiling

Tarkibi

Kefir - 1 osh qoshiq;
Tuxum tovuq - 1 dona .;
Yangi gilos - 1,5 osh qoshiq;
Un - 180-200 g;
Tuz - pichoqning uchida;
- 1 osh qoshiq;
Shakar qumi - 2-3 osh qoshiq;
O'simlik yog'i - qovurish uchun 25 ml + +.

Kefirda gilos bilan gilos bilan yaxshilab pishiriladi

Boshlash uchun, siz xamirni yoğurg'uni yoğurg'uni yoğurg'unchilik qilish uchun qulay bo'lgan qulay idish tayyorlang. Unda bitta tovuq tuxumini haydab, tuz va shakar qumini qo'shing. Ikkinchisining soni sizga kerak bo'lgan shirinlikning qaysi shirinligiga qarab o'zgaradi. Barcha ingredientlarni qo'lda xanjar bilan aralashtiring, ularning bir hil holatlariga erishish.

Endi kefir xonasining haroratini quying. Sut mahsuloti yog 'miqdori bilan bo'lishi mumkin - bu jihat muhim emas. Shuningdek, o'simlik moyini quying. Barcha komponentlarni yana aralashtiring.

Bir taomda pishirilgan kukun bilan un erulasi ham quruq ingredientlarni aralashtirishadi. Aralashmani elakdan yaxshi teshiklar bilan uzating. Yana, xiyonatning massasini o'z ichiga olgan holda aralashtiring. Agar sinovda bir bo'lak bo'lsa - ularni sindirish kerak.

Dush parddes uchun tayyor xamir qalin smetananing mustahkamligi bor - bu qavrilgan idishda tez tarqalmasligi kerak. Agar kerakli davlatga erishilmasa, undan ko'p un qo'shing. Ish qismini 15-20 daqiqa davomida qoldiring.

Bu vaqtda gilos tayyorlash bilan shug'ullaning. Berked rezavorlari faqat to'liq mevalarni qoldiradi. Ularni suv bilan to'kib tashlang va 3-5 daqiqa qoldiring, shundan keyin yaxshilab turasiz.

Sof gilosdan suyaklarni olib tashlang.

Panga moy quying. Uni plitkaga yuboring va yaxshi ishlang. Xamirni osh qoshiq bilan bekor qiling va tortilla shaklini berib, uni issiq yog'da qo'ying.

Har bir poyakkada darhol 2: 3 hisobida gilos qo'yadi.

Hali ham xamirning yarim osh qoshig'i va uni butunlay yumishga urinayotgan rezavorlarga quying. Barcha mahsulotlar bilan.

Har ikki tomondan bir necha daqiqa davomida lush krujkalarini qovuring. Mahsulotlar yagona oltin soyani egallashi kerak.

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun, qog'oz salfetkalarida krepni tashlang.

Bu barcha hiyla-nayrang. Endi siz Kefirda juda mazali, lush va originalpaklarni gilos bilan qanday mazali tayyorlashni bilasiz. Pishirish mustaqil shaklda juda yaxshi, va agar siz uni smetana yoki asalga qo'shsangiz, bu haqiqiy natriy bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Kefirdagi gilosli gilosli, yassi, riten, yogurt, nordon sut yoki qaymoq bilan mazali krep.
Mama, buvisi va buvisi retsepti.

Suvli, bir oz shirin, po'sti bilan.
Yozda, yangi gilos mavsumida juda yaxshi.

Haqiqatan ham issiq, issiqlik bilan, issiqlik, smetana, asal yoki murabbo yoki qo'shimchalarsiz xizmat qiling.

Shirinlik, "yog '", bu edlardagi gilosli filferil va gilosli fileşomlar soni tatib ko'radi: biz ko'proq hosilni qo'shishni istaymiz, agar biz nordonda pishirsak, shakar soniga teng qaymoq, suv bilan suyultirilishi mumkin. d.

1 . Gilos yuving, ulardan suyaklarni olib tashlang.

2 . Shakar bilan shakar bilan aralashtiriladigan tuxum, kefir (nordon sut, rippiya, smetana yoki smetana) qo'shing, aralashtiring.
Sm.

Xamirdagi bir nechta usulda aziz un, tuz, soda, aralashmani qo'shing.

Xamir qalin smetana kabi olinadi
(yarim litrli kefirga jo'nash uchun 1.5 Shisha un).

3 . Gilosli sharbat bilan sharbat va xamirga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

4 . Qovurilgan idishni qizdiring.
Muhim: agar qavrilgan idishi ho'l bo'lsa, barcha tomchilar suvi butunlay bug'langanini kuting.

5 . Quruq issiq qovurilgan panada 1-2 ta o'simlik moyini quying, biroz kutib turing.

6 . Xamirni sariyog ', kichik qismlar, bir-biridan etarlicha masofadan uzoqroq masofada joylashgan qudratli qizg'ish idishga soling.
Xamirni panga joylashtirganimizdan so'ng, olov o'rtacha darajaga tushdi.

7 . Ikki tomondan yoqimli oltin ranggacha qovuradi.
Siz birinchi tomonni qopqog'ini qoplashingiz mumkin, shuning uchun tezroq.

Men pastki krepostanlar ostidan "yopishib olish" va suyuq sinov pufakchalari paydo bo'lishi bilan boshqa yo'lni boshqa tomonga buraman.

8. Muzlatilgan kreplar plastinkada yotishdi va darhol qo'llaniladi, chunki ular etarlicha issiq.

Agar pishirilgandan so'ng darhol yog ', issiq palacakes miqdorini biroz kamaytirmoqchi bo'lsangiz, lekin afsuski, bu juda foydali bo'lmaydi.
Shippaklarni mutlaqo yog 'yasash uchun ular pechda pishirish yoki qopqog'iga qovurilgan panada qovurish kerak: sm.