Masha yashil foydali xususiyatlari. Yormos mash: foydali xususiyatlar va mumkin bo'lgan zarar. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

Rossiyada u uzoq vaqt davomida pyuresi sotib olish uchun qulaydir. Ammo bir vaqtning o'zida hech kim bu nima ekanligini va uni to'g'ri pishirishni hamma bilmaydi. Masha fasol madaniyati, dastlab sharqdan. Donni vitaminlar, mikro va makroelementlar bilan boyitadigan katta foydali moddalar mavjud.

Qanday yoriqlar pyuresi

Supermarketlar javonlarida, ko'pincha g'ashni donni ko'rish mumkin, oddiy no'xatimizga o'xshash ko'rinishga ega. Bu nima va bu g'ayrioddiy mahsulot uchun nima uchun? Masha sotib olishga qaror qilgan har bir kishini bilishni istaydi.

Masha boshqa ismi - mo'yn loviya. Fasol madaniyatining ko'rinishi bilan yashil yuzasi bilan yashil no'xamga o'xshaydi. Masha's Vatan Pokiston, Hindiston, Bangladesh. Ammo bugungi kunda bu butun dunyoni biladi. Xitoyda, Indoneziya va Tailand Mung eng sevimli va asosiy mahsulotlardan biriga aylandi.

Mashning ta'mi fasolga o'xshaydi, ular no'xat lazzatiga ega. Ko'pchilik, bu no'xat emas, balki yong'oqdagi yadro. O'zingizni aytganda, fikringizni ayting!

Rossiyada ular uzoq vaqt davomida Masha ekanligini bilishmadi va shuning uchun u hosil deb atalgan bo'lar edi. Ehtimol, bu Masha shahrida joylashgan bosma o'simlik oqsilining ko'p sonli ko'p. Post davrida madaniyat keng qo'llanila boshlandi, chunki u juda foydali xususiyatlarga ega va tanani uzoq vaqt davomida shohlik qiladi. Ammo mahsulot narxi ishlab chiqaruvchiga qarab, ishlab chiqaruvchi va qadoqlash uchun har bir kg dan 250 rublgacha katta. Agar biz to'g'ri, mazali va foydali ovqat haqida gapiradigan bo'lsak, unda xarajatlarga arziydi.

Tarkibi va kaloriya

Mashaning kaloriya miqdori past, shuning uchun ularning vazniga ergashadigan odamlar uchun parhezni kiritish tavsiya etiladi. 100 gramm quruq mungda 300 kkal tarkibida, ammo issiqlik bilan davolashdan keyin kaloriya miqdori tayyor mahsulotga 100 gramm uchun 103 kkalgacha kamayadi.

100 gramm Masha:

oson hazm bo'ladigan sabzavotli oqsil - 23 g;
sekin uglevodlar - 44 g;
suv - 14 g;
kraxmal - 42 g;
mono- va najasidlar - 3,6 g;
ash - 3 g;
yog '- 2 g;
oziq-ovqat tolalari - 11 g.

Sekin uglevodlar uzoq to'yingan organizmni ta'minlaydi, shuning uchun odam atıştırmalıkni chiqarib tashlaydi.

Shuningdek, mungda 18 dan ortiq aminokislotalar, mikroelementlar (kaliy, magniy, natriy, fosfor), b, sal, a vitaminlari B, S, A, E, K vitaminlari mavjud

Tana uchun don mashkining foydali xususiyatlari

Uning boy kimyoviy tarkibi tufayli ushbu madaniyatning foydali xususiyatlari cheksiz:

Asab tizimini tartibga solish va dam olish.
Vizyonga qulay ta'sir.
Suyak to'qimalarini kuchaytirish, bo'g'inlar.
Buyraklarni tartibga solish.
Yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash.
Amalni normallashtirish.
Qon plazmasida xolesterin va shakar darajasini normallashtirish.
Arteriyalar va tomirlarning devorlarining egiluvchanligini kuchaytirish.
Saraton hujayralarining oldini olish.
Tananing immunitziy xususiyatlarini kuchaytirish.
Menopauza paytida ayol gormonal fonni normallashtirish.
Tananing detoksifikatsiyasi.
Shishgan yog'larni bartaraf etish, yig'ilgan yog'larni yoqish.

Mashaning foydalari to'g'risida cheksiz gapirish mumkin. Doimiy ravishda donni muntazam ravishda ishlatish terini yoshartirishga yordam beradi deb ishoniladi. Eng foydali mikrob o'sadi. Ular salatlarga qo'shiladi yoki mustaqil ravishda iste'mol qilinadi. Urug'lardan foydalanish yuqumli va yallig'lanish patologiyalarini (bronxit, rinit, tinonitlar, sinusit va hk) ishlab chiqarishni ogohlantirmoqda.

Shuningdek, Masha xalq tabobatida ishlatilishi mumkin. Masalan, donni tayyorlash foydali xususiyatlarga ega, u og'izni anglash vositasi bilan og'iz bo'shlig'ini anglash uchun ishlatiladi. Masha teri shikastlangan teriga va turli yallig'lanishli shikastlanishlarda qo'llaniladi (dermatit, toshma).

Qiziqarli fakt! Masha loviya madaniyatini, balki boshqa o'xshash ekinlardan farqli o'laroq, Mung meteorizmning ko'payishini qo'zg'atmaydi.

Sog'liq uchun kontrendikatsiyalar

Muayyan zarari, pyure tanani olib kelmaydi, lekin ba'zi vaziyatlarda uni o'rtacha darajada ishlatilishi kerak:

mahsulotning individual intolizi;
homiladorlik va laktatsiya davri;
metabolizm bilan;
agar urogenital tizim va buyrak kasalligi bilan bog'liq muammolar bo'lsa (Masha yuqori diuretik ta'sir ko'rsatadi).

Qanday qilib pishiriladi va qancha pishiriladi

Masha pishirishni qanday pishirish va eng yaxshi tayyorlanish uchun qancha tayyorgarlik ko'rish sharq, xitoy, Tayland va hind taomlari oshpazliklarini juda yaxshi biladi. Ko'pgina silliq suvlarga asoslangan taomlar bizning yonimizga murojaat qilishadi. Gestratinlashgan Masha ko'pincha zaytun moyi tomonidan to'ldirilgan yangi sabzavotlar bilan retseptda ishlatiladi. Guruch bilan boboes hind plov uchun ajoyib kombinatsiyadir. Undagi xamirni muzlatilgandan xamirni noodle yoki kassetlar uchun (go'sht, baliq) uchun pishiradi.

Qiziqarli fakt! Bizning do'konlarimiz Masha-ni odatdagi loviya kulturalari (no'xat, loviya va boshqalar) bilan solishtirishadi, shuning uchun bir yoki boshqa taom tayyorlashdan oldin bir yoki bir necha soat davomida omborxonada namlangan. Ammo buni qilish kerak emas. Mung juda yumshoq mahsulot, bu to'liq tayyorlik uchun etarli, 30-40 daqiqa issiqlik bilan davolash uchun etarli.

Masher donidan ovqatni yoqtirasizmi?
Ovoz berish

Qanday qilib qaynatilgan pyuresi "tavsiyalarimizni qanday o'tkazadi:

kroupni namlash kerak emas;
pyure quruq bo'lmagan suv ostida yuvilib, qo'shimcha keraksiz aralashmalardan (toshlar, boshqa donalar) tozalanadi;
tayyorlash Mung quyidagicha yozilishi kerak: dukkaklilar qaynoq suvga tuzsiz yuboriladi (agar tuz oldindan qo'shilsa, krup ko'proq qaynatiladi);
pishirish pyuresi 30-40 daqiqaga sekin issiqlik qiladi;
kroupni yuvish pishirish tugashidan 10-15 daqiqa oldin kerak bo'ladi;
ovqat pishgandan so'ng, suvdan ortiq suvni musodara qilish bilan birlashtiriladi.

Shunday qilib, biz pyuresi nima ekanligini va uni qanday pishirish kerakligini angladik. Qaynatilgan shaklda egilgan shakl go'sht, baliq yoki sabzavotlar uchun yonma-yon ovqatlanishga tayyor, ammo ushbu mahsulot asosida ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari bilan biz tanishishni taklif etamiz.

Masha bilan olamdagi oshxona retseptlari

Qaynatilgan pyuresi qanday pishirish haqida ozgina, siz boshqa mahsulotlar bilan birgalikda mazali taomni olish uchun o'zingizning kombinatsiyasini bilishingiz kerak. Masha bilan retseptlar xilma-xil, sho'rvalar, sho'rvalar, palov, palov va undan yanada ko'proq tayyorgarlik ko'rishadi.

Masham va noodle bilan o'zbek sho'rvasi

Ushbu sho'rva sizning oilangizdan zavqlanadi. U tanani uzoq vaqtdan ko'proq qondiradi, juda achchiq bahosi qoldiradi va tanani zarur ozuqa moddalari bilan boyitadi.

Tarkibi:

pyure - 250 g;
mol go'shti - 500 g;
noodle - 70 g;
kartoshka - 2 dona;
sabzi - 1 dona .;
piyoz - 2 dona .;
suv - 3 l;
yangi kinza - 1 ta nur;
kurkuma - 1 osh qoshiq;
koriander - 1 osh qoshiq;
zira - 1 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
tuz, qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish:

Sabzavotlar qobig'idan tozalanadi. Piyozni kesib, koreys sabzi uchun qirg'ichni qirqish yoki mayda somonni kesib tashlang. Kichik kublarga kesilgan kartoshka.

Mening go'shtim va katta bir xil bo'laklarga bo'ling.

Qalin pastki idishda, biz pechkada isinish, siz o'simlik moyini quyamiz. Biz sabzavotlarni (kartoshkasiz) va go'shtsiz yuboramiz. Taxminan 10 daqiqa aralashtiring va xarid qiling.

Keyinchalik biz kartoshkani panga yuboramiz, issiq suv bilan issiq suv quying va qaynatishdan oldin o'rta olovda yopiq qopqoq ostida pishiring.

Keyingi qadam yaxshi yuvilgan mash qo'shilmoqda, retseptda ko'rsatilgan barcha ziravorlar va ziravorlarni qo'shing. Yarim tayyor mashani bilan qaynatishga qoldiramiz.

O'chirish hech qanday va mayda tug'ralgan ko'katlarni to'kishga deyarli tayyor bo'ladi. Noodle tayyor va o'chirilguncha pishiring.

Biz sho'rvaga 15-20 daqiqa ichida ko'paytiramiz, biz stolga murojaat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Oyna

Mashkinchiri - o'zbek oshxonasining milliy taomidir. Agar siz idishni tom ma'noda tarjima qilsangiz, unda u "Mashadagi pyure" bo'ladi.

Tarkibi:

pyure - 250 g;
sabzi - 200 g;
o'simlik yog'i - 150 ml;
ta'mga tuz;
piyoz - 1 dona .;
qo'zi - 400 g;
- 250 g

Ovqat pishirish:

Biz massalarni yaxshilab yuvib, sovuq suvda 50-60 daqiqa davomida namlaymiz.
Po'stidan sabzavotlarni tozalash. Sperating va sabzi qirqishlar uchun uchta peshonda qirqish yoki yupqa somonni kesish orqali kesish orqali kesilgan piyoz.
Mashina kichik kubik bilan kesilgan yog 'va filmlardan tozalanadi.
Qozonda o'simlik moyi, isitish. Biz qoziqqa piyoz yuboramiz va uni oltin rangga qovuramiz.
Piyozlar burilganda, go'sht tashlang. Qo'pol rang paydo bo'lishidan oldin qovuring.
Sabzi keyingi navbati. Biz uni qozon va tana go'shtiga sabzavotning yumshoqligiga yopiq qopqoq ostida yuboramiz.
Keyin suvning suvidagi suv tarkibini quydi, soat 15-20 daqiqadan keyin pour va xamirni quying.
Belgilangan vaqtdan so'ng biz guruchni, ta'mga tuzni quyamiz, qopqog'ini yoping va zaif issiqlikni o'chirishni davom ettiramiz.
Rays tayyor bo'lgunga qadar, biz plastinkadan o'girib, plastinkani o'chiramiz va yarim soatlik taom bo'ldik.

Mashkinchira tayyor. Yoqimli ishtaha!

Bu Masha doni ekanligini bilib, uni qanday to'g'ri pishirish kerakligini bilib, siz ushbu mahsulotni sotib olishingiz kerak. Oziqlantirishlar tushlik uchun mo'ynali narsalarni iste'mol qilishga maslahat berishadi, shuning uchun tana olingan ovqatni hazm qiladi va meteorizmga olib kelmaydi. Ayniqsa mahsulotdan muntazam foydalanish metabolizmni normallashtiradi, u uzoq vaqt davomida to'yinganlikni saqlab qoladi va organizmni ozuqa moddalari bilan boyitadi.

Masha - Hindistondan kelgan va ikkinchi nomni "Mung loviya" nomini kiyib olgan fasol oilasi o'simlikidir. Ushbu o'simlikning qo'llanilishi juda keng, u nafaqat ovqat pishirish, balki tibbiyot, kosmetologiya va hatto aqliy faoliyatni rag'batlantirish uchun ham qo'llaniladi. Qadim zamonlardan beri odamlar turli kasalliklarni davolash va ularning oldini olish uchun pyure qanday ishlatishni o'rgangan.

Zavodning tarkibi va terapevtik xususiyatlari

Mashaning foydali xususiyatlari haddan tashqari ko'p baholash qiyin, chunki bu noyob loviyalarning haqiqatidir, uning tarkibi haqiqatdir, uning tarkibi haqiqatdir, uning tarkibi fosfor, magniy, temir, kalit, foliy kislota, vitaminlar, E, E vitaminlari, V. V.L guruhi Turli xil tarkibga rahmat, ko'pincha mo'yna loviya vegetarianlar, vegetarianlar va xom taomlar ratsionida go'sht mahsulotlarini almashtirish sifatida ishlatiladi.

Mashaning asosiy tibbiy xususiyatlari:

Immunitetni kuchaytirish.
Diuretik harakat tufayli tanani zararli moddalardan tozalash.
Xotirani yaxshilash.
Bu o'simlik ajoyib vazn yo'qotish yordamchisi.
Aqliy faoliyat uchun mas'ul miyaning seksiyalarini rag'batlantirish.
Bu kasalliklarni davolashda qo'shimcha komponent, masalan, astma, artrit, allergik.
Tananing umumiy holatini yaxshilash.
Bu sizning yoshlar va terining egiluvchanligini saqlashga imkon beradigan organik birikmalarning oksidlanishini sekinlashtiradi.
Buzilgan ko'rinishni tiklash va oldini olish.
Buyrak ishini normallashtirish.
Meteorizmni keltirib chiqaradigan minimal moddalarni o'z ichiga oladi.
Gormonal fonni normallashtirish.
Xolesterol va qon shakar darajasini pasaytiradi.
Arvi, bronxit, rinit, traxeitni davolash va oldini olish.
Qon bosimini normallashtirish.
Shremadan xalos bo'lish.
Saraton hujayralarining o'sishini sekinlashtiradi.
Yoshga bog'liq terining o'zgarishiga to'sqinlik qiladi.
Asab tizimining ishini normallashtiradi.
Tanani foydali moddalar bilan tezda tezda yo'q qiladi va tanani ishg'ol qiladi.
Bu tanadan erkin radikallarni olib tashlashga yordam beradi.
Bu yurak-qon tomir kasalliklarining eng yaxshi oldini olishdir.
Tarkibida mikroblarga qarshi moddalar mavjud.

Maslahat! Masha-ni yumshoq shaklda ishlatish yaxshidir, shuning uchun u tanani yanada foydali moddalar va vitaminlarni to'ldiradi.

Foydalanish uchun ko'rsatkichlar va kontrendikatsiyalar

Masha o'ng va rang-barang ovqatlanishga rioya qilishga qaror qilganlar uchun ajoyib ovqat. Mung loviya har xil kasalliklarni davolash natijasida hosil bo'lgan go'shtdan foydalanish bilan kontrendike bilan kontrendikedir bo'lgan xom ashyo, vegetarianlar, vegetarianlar parheziga qo'shiladi. Va Masha post paytida idishlarga a'lo darajada qo'shilishi. Bu foydali o'simlik va siz har qanday yoshdagi odamlardan foydalanishingiz kerak, u keksa, kattalar, yosh va hatto bolalar namoyish etiladi.

Biroq, foydali xususiyatlarning katta bo'lishiga qaramay, Mung loviya ulardan foydalanish uchun ba'zi kontrenratatsiyalarga ega:

Homiladorlik.
Metabolik kasal.
Emizish davri.
Ichakda gazlarning ko'payishi.
Mashadagi tarkibiy qismlarga allergiya.
Sekin harakatlanish instinal peristalisis.

Masha-dan foydalanib, haddan tashqari doz inson tanasining turli xil vositalariga olib kelishi mumkinligini eslang, shuning uchun fasol choralarda va mutaxassisning dastlabki maslahatlaridan keyin olinishi kerak.

Retseptlar

Dorivor xususiyatlarining katta ro'yobi bo'lgan taqdirda, Masha ko'pincha pishirishda ishlatiladi va undan hayratlanarli darajada mazali va ikkinchi taomlarni tayyorlaydi. Ushbu maqolada Mung Bobsning eng keng tarqalgan uchta va ozuqaviy retseptlari mavjud:

Pishirish chokchilar

Mayda tug'ralgan piyoz va sabzi o'simlik moyi qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovurilgan.
Pan tozalangan pomidor tozalangan.
Shoshilinch suv bilan to'ldirilgan uch litr maoshiga sho'rvani qo'ying.
Qaynatilgandan so'ng, Mashadagi yirtqichlardan uxlab qoling va yarim soat pishiring.
Didingizga ziravorlar qo'shing. An'anaga ko'ra, ziravor tuz, qora qalampir, sarimsoq va ko'katlarni qo'shadi.
Xizmat qilishdan oldin, har bir plastinkaga mayda tug'ralgan yalpiz qo'shiladi.

Kicharani pishirish

Ovqat pishirishdan oldin idish 120 daqiqaga dung loviya uchun kerak.
Kungaboqar yoki zaytun moyi bilan moylangan panada risor qo'shing.
Bir daqiqadan so'ng, mayda tovuq piyoz va sabzi gamin qo'shing.
Kam kamon bir oz oltin soyani egallaganda, panmik, sarimsoq va karomatni panada va bir daqiqadan so'ng anjir qo'shing.
3 daqiqadan so'ng, Kichi va tuzga suv qo'shing.
Sekin issiqlikni yarim soat davomida pishiring, har 5-7 daqiqa aralashtiring.

Pie pirog

Chuqur stsenusda mayda tug'ralgan piyoz va sabzi qovuqlash kerak. Kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shilishi bilan.
Keyin cho'chqaga sayohatga qo'shilishi kerak va taxminan bir daqiqa qovurilishi kerak.
Shundan so'ng, yuvilgan pyure skeletga ham qo'shilib, suv bilan to'ldiriladi va o'rta olovda pishiriladi.
Tayyor loviya maydalangan pishloq bilan aralashtiriladi.
To'ldirish soviyganda xamirni tashlash va pishirish varag'iga qo'yish kerak.
Keyinchalik, siz xamirning qirralarini ohista qilib qo'ying va o'rab qo'ying.
Kekni pechga qo'yishdan oldin sarig'ini moylash kerak.
Pirojniy pechda 180 darajaga qizdirilgan 20-30 daqiqa davomida pishiriladi.

Ushbu mazali va pishirish oson pishirilgan idishlarni Masha-dan olib chiqing. Munga loviya nafaqat kechki ovqat yoki kechki ovqatning to'kilishi va tanangizga juda ko'p foyda keltiradi va turli kasalliklarning eng yaxshi oldini oladi. Biroq, fashan madaniyatlaridan haddan tashqari foydalanmasligi kerakligini unutmang, chunki bu oshqozon-ichak traktining ishi bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi va gazni shakllantirishini oshiradi.

VIDEO: Qanday qilib mashnatdan unib chiqish kerak

Masha loviya juda yoqimli ta'mga ega, ammo bu yagona qadr-qimmat emas. Ushbu maqoladagi Mashaning foydalari va zarari haqida gapirib beramiz va biz ushbu mahsulotni qaysi mahsulotda va foydali bo'lganidan dalda beramiz va nima uchun bu tavsiya etilmagan va nima uchun kerak emasligini va kimligini tushunamiz.

Fasol Masha-ning foydalari va kontrendikatsiyalari

Ushbu mahsulot tarkibida 18 dan ortiq aminokislotalar mavjud, ular orasida ajralmas. Shuningdek, Bobahda B, RR, C, E va A va A va a vitaminlari mavjud, chunki rux, marganets, mis, selen, kaliy va fosfor kabi moddalar mavjud. Mashaning inson tanasi uchun imtiyozlari nafaqat ko'p sonli vitaminlar va mineral elementlarda, balki vazn yo'qotishni istagan insoniy parhezga qo'shilishi mumkin. Tayyorlangan loviyalarning kalorik miqdori 100 g uchun atigi 103 kkal, va bu ko'p emas. Idishlar juda to'yimli va tana tomonidan yaxshi so'riladigan, Mashaning donli donlari uchun foydaning afzalliklari aniq ekanligi aniq.

Ushbu loviyalardan muntazam foydalanish qon tomirlarining devorlarini mustahkamlashga, immunitet tizimining ishlash darajasining ko'payishiga, shuningdek qon shakar darajasini kamaytirishga yordam beradi. Boblarda joylashgan minerallar suyak to'qimasini mustahkamlashga yordam beradi, shuning uchun mahsulotni bo'g'imlarda og'riqni boshdan kechiradigan yoki sport bilan shug'ullanadigan yoki faol mashg'ulotlarga ega bo'lish tavsiya etiladi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, haftada haftasiga 1-2 marta Mashadan idish eyish, siz tanani vitaminlar va zarur moddalar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Bu menopauza davrida pyures va ayollarga foyda keltiradi, deya xabar beradi Amins kislotalari boblarida bo'lgan tadqiqotlar gormonal fonni barqarorlashtirishga yordam beradi. Shunga qaramay, erkaklar ham mumkin Bu har qanday gormonning muvaffaqiyatsizliklaridan foydalanishga yordam beradi, aksincha, qon bosimini normallashtirishga yordam beradi.

Ammo, uni rietga buyraklar yoki siydik tizimi kasalliklariga ega bo'lganlarga, chunki loviya diuretik ta'sirga ega. Shuningdek, ichak peristallarining etishmasligi aziyat chekayotganlarga, chunki ushbu mahsulot meteorizm va hatto dispepsiyani qo'zg'atishi tavsiya etilmaydi. Allergik reaktsiyalar kamdan-kam hollarda kamdan-kam uchraydi, ammo ularning paydo bo'lishi ehtimoli bor, shuning uchun ularni kuzatilganlar ratsioniga kiritish mumkin.

Masha crupes: Foydali xususiyatlar, dastur, pishirish retseptlari

Masha - sharqda juda mashhur bo'lgan donning ko'plab nomlari noma'lum. Siz eshitishingiz mumkin bo'lgan boshqa ismlar - oltin loviya, Mung yoki Dhal loviya. Ushbu don ayol tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

Tashqi ko'rinishi Cares Masha

Mashning donli donlari yashil rangning oval shakli. Ular silliq va porloq porlaydi. Yordamlar vegetarian tarafdorlari orasida juda mashhur.

Masha kompozitsiyasi

Masha ko'plab sabzavotli protein, magniy va kaliy, natriy va temir - minerallar mavjud.

Bir donning tolasi oshqozonni yaxshilashga va ichaklarni tozalashga yordam beradi.
Guruh vitaminlari tanadagi tinchlantiruvchi ta'sirni kuchaytiradi.
Mashadagi fosfor xotirani yaxshilaydi, stressga qarshi turishga yordam beradi, ko'rish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi, suyak to'qimasini mustahkamlaydi va buyrak ishlariga yordam beradi.

Masha donining terapevtik xususiyatlari

Masha donlari astalog, allergiya va artritni davolashda aqlni rivojlantirishga yordam beradi. Dondan tez-tez tez-tez ishlatiladigan asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu bo'g'imlarning moslashuvchanligini yaxshilashga yordam beradi. Siz tanani energiya bilan to'ldirgan his qilasiz.

Tananing kartiq-qon tomir tizimi donning foydali xususiyatlaridan faqat foyda ko'radi. Doimiy foydalanish yurakni kuchaytirishi, tomirlarni qattiqroq va elastik qilib, hatto qon bosimini kamaytiradi. Masha tomirlarni xolesterin plitalaridan tozalashga yordam beradi. Mashada termal kuyishni davolash qobiliyatiga ega bo'lgan antitoksik xususiyatlarga ega.

Kasallikni davolashda Masha dasturi

Maosh donlari ichakdan zararli moddalarni olib tashlash uchun foydalanish mumkin. U diuretik ta'sirga ega bo'ladi. Gestratinlashtirilgan loviya Masha yuqumli yallig'lanish kasalliklariga foydali ta'sir qiladi: traxiya, bronxit, kartinit, rinit va sinusit.
Oziq-ovqat zaharlanishida: pestitsidlar, og'ir metallar, qo'ziqorinlar yoki zaharli o'simliklar, - Masha juda foydali bo'ladi.
Kichik yaralar, dermatit, qaroqchilar pyure donidan marosim o'tkazadilar.

Masha ayol go'zalligi uchun ishlatiladi

Mashe fasol kukuni terini tozalaydi, g'oyalarni kamaytirishi mumkin, uning terisini yumshatadi va yumshatadi. Masha ajinlar, silliq va terini tortishga qodir. Yuzning terisi sog'lom rang, moyillikni va ipaklikni oladi. Nanokoenzimning donli donli donini boshdan kechirishga yordam beradi va hujayra inshootlarining tashqi muhitining ta'siridan tashqari muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Masha hujayralarning immunitetini kuchaytiradi, erkin radikallarning ta'siridan himoya qiladi. Bu terini mukammal darajada namlaydi, uning xiralikdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Masha: Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ovqat hazm qiladigan odamlar singan, pyure dondan foydalanish juda ko'p ahamiyatga ega emas. Boshqa kontrendikatsiyalar, nomuvofiq tog 'yo'q, yo'q.

Biz Masha urug'lantiramiz

Masha-ni o'stirish uchun, 2 yoshdan kam bo'lgan fasol oling. Keyin teshiklar amalga oshiriladigan idishni oling. Stele doka tubida. Ushbu konteyner suv bilan kattaroq ishlab chiqaradi. Loviya ham suv quyadi. Suv faqat pyuresi bilan qoplashi kerak. Biz konteynerni issiq joyga qo'ydik, 4 soatdan keyin toza suv qo'shing, 2 marta etarli bo'ladi. Ertasi kuni pyure birinchi kurtaklarni berishni boshlaydi. 3 kundan keyin uni eyish mumkin. Ulardan oldin, toza va suvni yuvish. Agar unib chiqsa, achchiqlikni his eting, ularni qaynoq suv yashiring.

Oltin Masha Masha qoidasi

Fasoldan boshlanishdan oldin, pyure, ularni namlashingizga ishonch hosil qiling. Masha etarlicha yosh va 1 soat, agar siz uning yoshini bilmasangiz, keyin bir kechada namlashingiz mumkin. Shuningdek, namlash vaqti kelajakdagi taomning turiga bog'liq. Tez sho'rvalar, uzoq vaqt davomida Masha-ni juda tezkor sho'rvalar uchun. Bu unga nozik ta'm beradi. Idishlar uchun pishirish vaqti bir soatdan ko'proq, Masha yuvish uchun etarli bo'ladi.

Masha taomlari retseptlar

Masha-dan siz bir taom, sos, sho'rvalar, shirinliklar va makaron tayyorlashingiz mumkin. Maki loviya ham go'sht va sabzavot bilan o'chilgan.

Dondan eng to'liq foyda olish uchun siz uni o'stirishingiz mumkin. Undan tayyorlanmaydi. Mashaning unib chiqishi zanjabil, tovuq va qo'ziqorin bilan salatlarga qo'shilishi mumkin.

"Koreysda" Masha-ning o'sishidan aperatif tayyorlash uchun, sizga 2 sm, 2 pomidor, soya sousi, 0,5 lampochka yog'i bo'lgan Mashaning yumshoq o'sishi kerak bo'ladi. Gerisece Frutlarni oling va donni qobig'idan ajrating. Tozalangan novdalar soya sousini quyadi. Piyoz o'simlik moyida engil oltin ranggacha. 2 pomidorni kesing. Sos bilan homiylarga kamon va pomidor qo'shing. Soya sousi to'liq bo'lishi kerak. Keyin muzlatgichni 14 soat davomida joylashtiring. Atıştırmalık tayyor.

Masha Risterni tayyorlash uchun 1 stakan don, 1 sabzi, 0,5 ta mayda, 200 g minedha, papedloh, dath, 1/3 stakan guruch va 0, 5 suvni oling. Oldinga hiyla-nayrang, 3 soat ichida. Qovurilgan qovurish, sabzi, paprika, piyozni qo'shing va suv quyiladi. Keyin biz moshni u erga tashlaymiz, yarim payvandlashguncha pishiramiz, guruchni tortib oling va to'liq tayyorlikgacha pishiramiz. Oxirida ziravor, tuz va sevimli ziravor qo'shing.

SAP turkmani "Masha-ugro" tayyorlash. Biz 500 g mol go'shti, 2 ta kartoshka va lampochkalar, 1 stakan Masha, 0,5 choy qoshiq koriander, uy qurilishi, mayda-chuyda, tuz va o'simlik moyi. Biz moyni ajratdik, kamonni qovuramiz, go'sht juda ingichka dilladir. Kartoshka, sabzi, 5 daqiqa qo'shing. Biz Masha-ni qo'ydik va 3 litr qaynoq suv quydik. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Oxirida tuz, ziravorlar va noodlarni qo'shing. Tayyor taomda - maydanoz va kilikeol.

Masha donlari ayollar salomatligi uchun juda foydali. Foydali moddalar tufayli turli kasalliklarning oldini olish va davolashda yordam bera oladi. U bilan siz terining va tananing qarishiga qarshi kurashishingiz mumkin. Masha-dan muntazam foydalanish yoshlar va go'zallikni saqlashga yordam beradi. KRUPA Masha sharqidagi mashhur, uning foydali xususiyatlari tufayli hozirda sog'lig'ingiz uchun mavjud.

Tirik ovqat. Ko'chatlar kuchi

CROEOVE ALOQA Uning cittictor yoki jamoani o'qing!
Tirik ovqat. Ko'chatlar kuchi

Sabzavotli ildiz hujayralari, vitaminlar, minerallar va boshqa ko'plab foydali moddalar va boshqa ko'plab foydali moddalar, urug'lik va yashil o'simliklar inson tanasini sog'aytirishi va yoshartirishi sababli.

Ko'chatlar: mukammal nonushta Ko'chatlar juda foydali oziq-ovqat. Ammo siz bunga ko'nikishingiz kerak. Men yangilar uchun ko'rsatma berishni taklif qilaman: nima juda mazali, ularni qanday ko'paytirish kerak va nima uchun ko'chatlar nonushta uchun yaxshi va tunda yaxshi emas. Men Biologiya fanlari nomzodi Natalya Shashlinskaya nomzodini so'radim. U ushbu mahsulotni 15 yildan ortiq o'qiydi, har kuni ovqatlanadi va uchta sababga ko'ra uning misolini bajarishni tavsiya qiladi. Birinchidan, ko'chatlar ichakning mikroflorasini tezda davolaydi. Disbterterioz, gastrit va kolitni davolashda yordam bilan. Ikkinchidan, hujayralarni himoya qiling erkin radikallar , kasalliklar va erta qarishning asosiy jinoyatchilari. Uchinchidan, ko'chatlar maksimal vitaminlar va iz elementlarini o'z ichiga oladi - mamlakat karavotidan yashil rangda. Og'irlikni oshirishi yaxshiroq Bug'doy, jye, suli, misha va yasmillar juda tezda o'sadi. Flax va guruch tabiatda murakkabroq - ular uzoqroq yig'lab, doimiy e'tiborni talab qiladilar. Eng mazali - sul, kungaboqar va bug'doy urug'lari. Engil yamalgan seme va xayr-ehson. Ko'chatlar mavjud, istisnosiz hamma uchun foydali, bu bir xil karabuğday. Va bu erda kuchli jigarni tozalash vositasi. Rushshop o't pufagidagi toshlar bilan kontrendikedir. Sovuq ko'chatlar kleykovina murosasizlik bilan ishlatilishi mumkin emas. Qaerda urug'larni olish kerak Lentalar, yashil Masha va yong'oq (turk no'q) oddiy do'konlarda sotiladi. Xolozer suli, javdar va bug'doy - dorixonalarda. Qolganlari onlayn yoki sog'lom oziq-ovqat do'konlarida Internetda buyurtma berishlari kerak bo'ladi. Qanday o'sish kerak Birinchidan, urug'lar har qanday toza chuqur taomlarda 8-12 soat davomida namlashi kerak. Shundan so'ng, suv bilan sinchkovlik bilan yuving, idish ichakda yana shokni va bo'shashgan moviy yoki ülgeyni yuving. 12 soatdan keyin, bu ho'l havoda novdalar paydo bo'ladi. Amerika Qo'shma Shtatlari va Evropada qulay sprabardlar donalarni kengaytirishga sotiladi. Ko'pincha keklardan qutilarimiz bor.

Qanday va qachon bor Ko'chatlarga o'rganib qolgan asta-sekin muhimdir. 1-2 soat l ni qo'ying. Musuli, smoilyator, meva va sabzavotli salatlarda. Chiroyli chaynash, sharbat yoki choy bilan ichish (5 soat davomida termoslaringizga iliq o'simliklarga (meva bilan to'ldirilgan holda) 40 darajadan yuqori bo'lmagan). Ikki xil turdagi ko'chatlarni aralashtirish yaxshiroq (ayting, karabula suli, sese yoki amaranth va bug'doy) va ushbu to'plamni har ikki oyda o'zgartiradi. Ikki yoki uch oy ichida siz miqdorni 3-4 soatgacha etkazishingiz mumkin. L. Kuniga (60-70 g), ammo bu maksimaldir. Issiqlikni davolash bilan ularning qiymati keskin pasayadi, shuning uchun ko'chatlar oziq-ovqatda ishlatiladi. Ko'chatlar - ertalabki ovqat. Agar siz ularni tushdan keyin yoki yotishdan oldin qabul qilsangiz, siz kuchli rag'batlantiruvchi ta'sir tufayli uxlay olmaysiz. Qayerda saqlash kerak Muzlatgichning yuqori rafida, besh kun ichida + 2-5 daraja. Eng yaxshi ko'chatlar shisha taglikdagi idishlarda yunon yopiq qopqog'ida. Bundan oldin, oqayotgan suv ostidagi novdalarni yuvishni unutmang. Bug'doy

Ta'mi: shirin. Boydan ko'ra: kaliy (850 mg / 100 g), fosfor (1100 mg / 100 g), temir (10 mg / 100 g), rux (20 mg / 100 g), akaminlar e (21 mg / 100 g) va B. Ichki mikroflorani va metabolizmni normalizatsiya qiling (gastrit, kolit, allergiya, diabet, tirnoqlarni yaxshilang, terini tejang. Ular unib chiqib, oson va tezda, lekin baribir qiyin. Jo'xori Did: sut yong'oq, suvli. Vitaminlar C, E va K vitaminlari, kaltsiy, temir, magniy, kremniy, xrome, rux. Foydalanish: Ichak mikroflorasi yaxshi tozalangan, immunitet va asab tizimini kuchaytiradi, safro va toksik moddalarni olib tashlaydi; Temir tanqisligi kamqonligi, yurak tezligi va diabet uchun ajoyib vositadir. Kuchdan keyin tezroq tiklanish, Parkinson kasalligi va bir nechta skleroz bilan tezroq tiklanish yordam beradi. Qanday o'sish kerak: oson va tez. Ulanish uchun faqat jo'xori "Vikoter" deb nomlanadi. Loviya (yong'oq, yashil masha, no'xat, lentillar)

Ta'mi: shirin, suvli, achchiq ziddiyatli. Boylar nima: oqsillar va vitaminlar C (42.32 mg / 100 g). Foydalanish: Grippning oldini olish va shamollash uchun eng mos keladigan immunitetni kuchaytirish. Homilador ayollar va emizikli onalar uchun juda foydali, oqsillar organizmiga to'yingan zaharli zaharli zaharli. Qanday o'sish kerak: oson va tez. Karabuğday

DAST: Engil o'simlik lazzati bilan shirinlik. Boydan ko'ra: Rutin (bu bioflavonoid tomirlarning devorlarini mustahkamlaydi), kaliy (200 mg / 100 g), kobalt (3 mg) / 100 d), borun, Silikon, temir (8 mg / 100 g), Vitaminlar guruhi (26 mg / 100 g, varikoz va gemoroflevitdan yordam berish) , Katta qon yo'qotish, siquvni normallashtiradi, semirish va diabet metabolizmini yaxshilaydi. Ular unib chiqayotganda: unib chiqadiganlar faqat yashil (qovurilgan) karabuğday beradi. Bu bilan qobig'ining yuqori qatlami olib tashlandi, embrion zarar qilmaydi. Karabuğday, Len singari shilimshiq bor - u suv bilan yuvilishi kerak. Parvarish Tatib: Yong'oq, achchiq, shuning uchun asal bilan yuvish yaxshiroqdir.

Boydan ko'ra: shilmoq (Organizmning organizmini rag'batlantiradigan), E vitamini, ko'p pulli yog 'kislotalari va oqsillarni rag'batlantiradigan modda. Amaranth protein - ko'krak sutining oqsili bilan bir xil. Foydalanish: qonda buyraklar, jigar, yurak va ichki sekretsiya bezlarining ishini takomillashtirish, homilador ayollarda "yomon" xolesterin miqdorini kamaytirish, immunitetni oshirish, saraton hujayralarining o'sishini bostiradi. Ular unib chiqayotganda: injiq. Ularga ideal sharoitlar yarating: yuvilgan urug'lar tekis yuzaga (propolis uchun patolislar uchun) taqsimlanadi, suv bilan 1-2 mm va yuqori qopqoq bilan boshqa tekis ob'ekt bilan to'kib tashlang. Kuniga ikki marta suvni artib oling (lekin urug'lar quritilgan bo'lsa, uni to'kmang). Semost

Ta'm: xantal bilan yong'oq. Boydan ko'ra: birinchi navbatda kaltsiy (100 G ko'proq kunlik normalarda, 1470 mg gacha); Plyus kaliy (497 mg / 100 g), fosfor (616 mg / 100 g), magniy (55 mg / 100 g), S vitamini (34 mg / 100 g). Foydalanish: skelet, tirnoq va tish emalini kuchaytirish, yoriqlar, artrit, artrit va osteoporoz bilan tezroq tiklanishga yordam beradi. Tishlar, homilador va hamshiralik, shuningdek, qariyalar o'zgarganda bolalar uchun foydali. Qanday qilib unib chiqish kerak: qiyinchiliksiz emas. Yondashuv bilan bir xil amarant (yuqorida qarang). JV.RU. Ko'chatlardagi vitaminlar (novdalar) Ko'chatlar (novdalar) ning qiymati "jonli ovqat", ya'ni I.E. Urug'larning o'sishi ularning qadoqlashdan keyin to'xtamaydi, hatto siz ularni do'konda sotib olganingizda ham boradi. 7-10 kun ichida ulardagi vitaminlar va iz elementlari soni ko'payishda davom etmoqda. Ko'chatlar bilan birgalikda bizda eng qulay bo'lgan asosiy shakllar, bizda ishlashda davom etadigan fermentlar bilan birgalikda muhim ozuqaviy moddalar majmuasini olamiz. Bu juda engil ovqat. O'zining assimilyatsiya qilinishi bilan tanamizdan yuk taxminan 90% ga olib tashlanadi deb ishoniladi. Albatta, o'simliklarning har bir turi uning kimyoviy tarkibida individual, ammo o'rtacha ma'lumotlar mavjud. Shunday qilib, umuman, o'sib chiqqan donalar tarkibida, o'simlik oqsilining 6-20 foizi, tarkibida 1-9% yog ', uglevodlar (shakar va kraxmal), 1-48% yog', 1-88%, 1-88%, uglevod tolalarining 1-4% (tolalar), mineral va organik tuzlarning 1-3% va mikroelementlar to'plami. Bug'doy ko'chatlari (novdalar) A, E va D vitaminlarining yuqori tarkibiga boy, bu sog'lom teri va chiroyli sochlarni kafolatlaydi. E vitamini tabiiy antioksidant, qarish jarayonlarini sekinlashtiradi. Guruh vitaminlari asab, yurak-qon tomir tizimi va mushaklarning normal ishlashi uchun javobgardir. Bug'doy ko'chatlari tanani energiya bilan faol boqadi, daxlsizlikni kuchaytiradi, jigarni tiklaydi. Boy makro va mikro elementlar: kaliy, fosfor, temir, rux, sink. Dukkakli ichimliklar (Masha loviya, ispaniyalik no'xat, yasmiq) - A, B1, B2, B biotin b6, temir, marganets, silikon, Boronning eng boy manbai. Ular sabzavot oqsilining ajoyib manbai. Ko'chatlar protein, vitamin va mineral etishmovchiligida, buyrak kelib chiqishi va yurak ritmining buzilishlarida foydali bo'ladi. "Yong'oq" ortiqcha vaznli muammolarga ega bo'lganlar uchun juda foydalidir. Unda kamroq kaloriyalar va ko'plab vitaminlar mavjud. Fasol ko'chatlari shakarni qayta-qayta, diuretik va antimikrobiyal ta'sirga ega. Lentalar - STABLAR, STABLAR, Sovuqlarning a'lo oldini olish, operatsiyadan keyin zaiflashishga va odamlarga tavsiya etiladi.

Yashil buyumlar (taniqli salat, xantal, turp) ni ajratib turadi. Oshqozon sharbatini tanlab, ichakni tozalash uchun yallig'lanish va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Ko'chatlar tarkibida A, B1, B2, Vz, C vitaminlari mavjud, shuningdek temir, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor,. Fodiy va pandenik kislotalar manbalari. Qilichlar (novdalar) ulkan salohiyatga ega. Ularni oziq-ovqatga qo'shib, kuchli vitaminning kuchli akadirini olamiz. Bug'doy ko'chatidagi vitaminlar: Bug'doy ko'chatlari, ehtimol eng foydali ko'chatlardan biri. Bug'doy ko'chatlarida oqsillar, uglevodlar, fosfor, kaliy, magniy, migiziy, migziya, yod, yod va hk .; B1, B2, B3, B5, B5, B5, F, biotin vitamlari. Bug'doy ko'chatlari vitaminiga vitamin deb atadi. E vitamini eng kuchli antioksidant, hujayralarni qarishdan himoya qiladigan hujayralar. Bu erkak va ayollarda ham jinsiy aloqa qilishni kuchaytirishga yordam beradi. Bug'doy ko'chatlarining afzalliklari:

tolangning yuqori miqdori tufayli oshqozon-ichak traktining mikroflorasi, metabolizmni yaxshilash, tanani tozalash;
yurak faoliyatini normallashtiradi;
vizual keskinlikni oshiradi
qonni kamaytirish, qonda gemoglobinni ko'paytirishga yordam beradi;
stress ta'sirini osonlashtiradi;
qarish jarayonini sekinlashtiradi;
terining holatini, tirnoq va sochlarning holatini yaxshilaydi;
Gestannenlangan bug'doy, ayniqsa bolalar va qariyalar, homilador ayollar va emizikli onalar, odamlar intensiv aqliy va jismoniy mehnatlar uchun juda foydali.

Bug'doy ko'chatlaridan foydalanishning xususiyatlari: E vitamini faqat yog 'mavjudligida so'riladi. Shuning uchun, ko'chatlar bilan bir oz neft, yaxshi sabzavotlardan foydalanish tavsiya etiladi. Bug'doyning foydali harakati uchun uzoq vaqt kutish uchun uzoq vaqt davomida yarim shisha ovqatlanishga harakat qiling. Ular toza shaklda bo'lishi mumkin va salatlar, pyuresi yoki boshqa taomlarga qo'shilishi mumkin. Asosiysi, bug'doz bug'doy donalari issiqlikni qayta ishlash emas, shuning uchun ular foydali xususiyatlarini yo'qotmasliklari kerak. Ertalab o'stirilgan bug'doy donalaridan foydalanish foydali. Ularning foydalanish muddati o'z vaqtida cheklovlar yo'q, shunda ular oddiy ertalabki toshbo'ronlarni almashtirishlari mumkin. Ko'chatlardagi vitaminlar Masha:

Ko'chalarda Masha juda ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga oladi. Mash odamlar uchun zarur bo'lgan aminokislotalar manbai, asta-sekin tanani glyukoza bilan ta'minlaydigan hazm bo'ladigan uglevodlar, shuningdek, bu juda ko'p kaliy, fosfor, mis, temir, rux. Orqa uchun ko'chatlar Mashaning afzalliklari: Mashning mayin fasollari metabolizmni normallashtirishga hissa qo'shadi, tinchlantiruvchi ta'sirga ega, u mikroblarga qarshi ta'sirga ega. Grium epidemiologik davrlarda loviya ko'chatlaridan foydalanish virusli shamollashning oldini olishga yordam beradi. Masha qilichlari tana tomonidan yaxshi so'riladi, bolalarga, qariyalarga va bemorlarni tiklash tavsiya etiladi. Ular qonda xolesterin va karsinogen moddalarning mazmunini kamaytiradi, ateroskleroz xavfini kamaytiradi, qon bosimining ko'tarilishi, yurak etishmovchiligi va qon tomirlari, shuningdek onkologik kasalliklarning oldini oladi. Ushbu ko'chatlar shakarni tasvirlash, diuretik va antimikrob ta'sirlarga ega. Gastrit uchun kislotalilik, ateroskleroz va yurak ritmining buzilishi bilan gastrit uchun tavsiya etiladi. U ko'chatdagi vitaminlar no'xat yong'og'i:

Noshli yong'oq tarkibida 26% protein, uglevodlarning 60% gacha, 8% gacha yog 'mavjud. Quruq urug'lardagi tola miqdori 2,6% ni tashkil etadi, ulardan keyin 6,4% ga o'sdi. Urug'lar tarkibida kaltsiy, kaliy, fosfor va magniy va magniy mavjud: temir, b2, b3, Boron, Boron, Boron, Boron, Boron, foliy kislotasi (0,07 mg / 100 g), vitamini e No'xat no'xasini, C vitaminining tarkibi - 2,04 mg / 100g dan 31,9 mg / 100g ko'chatlari ko'payadi. Gestaned Nut past kaloriya va yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Nutta antioksidant manbai sifatida alohida ahamiyatga ega. No'xot urug'lari no'xat ekishida suvda eriydigan antioksidantlarning umumiy miqdori deyarli 6 baravar oshib, muhim ahamiyatga ega - 503mg / 100g. Ko'chatlarning bu sifati ularning faol salomatligini aniqlaydi. Tana uchun no'xat yonadigan ko'chatlarining foydasi: Desa ko'chatlari gripp va shamollashga qarshi ajoyib profilaktik ta'sirdir. Ular ortiqcha vaznli muammolarga ega bo'lganlar uchun foydali, chunki no'xot urug'lari past kaloriya miqdori (120 kkal / 110g) va ularning tarkibi uzoq vaqt davomida to'yinganlik va qonning keskin o'sishini keltirib chiqarmaydigan murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi shakar. Note ko'chatlarining bu xususiyati uni diabetik bemorlar uchun ajralmas mahsulotni keltirib chiqaradi. Tovuq fasollari kaliy va kaltsiy manbalaridan biridir, shuning uchun ularni ishlatish yurakning ishlashiga, mushaklarning, suyaklarning sog'lig'i, tishlarning holati va to'qimalarning suv tarkibiga ta'sir qiladi. Ular terining holati va antiklanishini yaxshilaydilar. Yong'oq va qalqonsimon bez tanada yod etishmasligi bilan. Kataraktlar, ayniqsa qariyalarning oldini olish uchun noglar chubalaridan ko'proq foydalanish tavsiya etiladi. Foydalanish xususiyatlari: No'xat no'xat donalaridan siz ko'plab idishlarni pishirishingiz mumkin. Ularda o'ziga xos did va bolalar kabi juda ko'p. Yong'oq sabzavotli salatlar, vitamin kokteyllari va boshqa foydali taomlarning bir qismi sifatida foydalanish mumkin. Ko'chatlardagi vitaminlar Lentalar:

Lenilsning rivojlanishida C vitamini miqdori dastlabki quruq urug'lar bilan solishtirganda 600 marta oshadi. B1, B6, B9, biotin va foliy kislotasi vitaminining mazmuni ham sezilarli darajada oshmoqda. Ushbu mulk dukkaklilarning o'sishiga olib keladi va yassi urug'larning urug'lanish paytida "Vitamin" vitamini, magniy, temir, rux, selen eng badavlat manbalardan biri hisoblanadi protein. Lentil unpls tarkibida organik temirning ko'p sonli shakllari mavjud va qonni shakllantirishga hissa qo'shadi, gemoglobin darajasini oshirish. Sog'liqni saqlash uchun yaramas ko'chatlarning foydasi: S vitaminining katta miqdori yasmil unib turadi, gripp va shamollashning oldini olish uchun almashtirib bo'lmaydi. Agar infektsiyaning qo'zg'atuvchisi bo'lsa ham, tanaga yiqilib tushsa ham, kasallikning asoratlariga olib kelmasdan yasalgan shakli va tez tugaydi. Kaliyning katta miqdori tufayli ushbu ko'chatlar ateroskleroz va yurak urish tezligi kasalliklariga tavsiya etiladi. Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shing, yasmiq ko'chatlari kamqonlikning turli shakllariga, qon tomirlari qon ketishini, qon tomirlari qon ketishini qondiradi va og'ir kunlarda ayollarda qon ketishini murakkablashtiradi. Ko'chatlar shuni ko'rsatadiki, bronxit va pnevmoniya oldini olish uchun, ammo quruq va shamollashdan keyin. Ular normal metabolizmni va asab tizimining to'liq ishlashini ta'minlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Lentages ko'chatlarining xususiyatlari: Salatlar, sho'rvalar, ziravorlar va soslarda yangi foydalaning.

Radipsh o'sishi A, B1, B2, Vz, C vitaminlarida, shuningdek temir, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, vitaminlar mavjud. Turp hali ham natriy va natriy mavjud. Tanada turpish ko'chatlarining afzalliklari: Reytingni rag'batlantirish peristallikni rag'batlantiradi ichak va ovqat hazm qilish sharbatlarini chiqarishni ko'paytiring. Ular qonda xolesterin miqdorining pasayishiga hissa qo'shadilar, chunki ular yurak va miya tomirlarining aterosklerozining oldini olish va davolash uchun ajralmas vositadir. O'tkir va surunkali gastritda ishlatiladi, ayniqsa oshqozon-ichak traktining sekretsiya funktsiyasining pasayishi bo'lsa. Yaxshi va yo'g'on gepatit, surunkali gepatit, peptik gepatit, peptik yaraning surunkali yallig'lanishda, GoMxan kasalligi va metabolik kasalliklar bilan bog'liq.

Turp ko'chishlaridan foydalanish xususiyatlari:
Qilichlar ta'mning yoqimli ro'yxati keltiradi, ular salat va sendvichlarda ishlatilishi mumkin. Xantal ko'chatidagi vitaminlar: Xantal choyshablari qilichlari vitaminlar, mikroelementlar, mineral tuzlarga boy. Ularda karotin, a vitaminlari, Rutin, B1, B2, kaltsiy, fosforli tuz, oqsillar, asosan moyli moyning katta miqdori; Xantal ko'chatlarining afzalliklari:

ishtahani qo'zg'atish;
oshqozon sharbatini chiqarishni kuchaytiradi;
yallig'lanishga qarshi va antiseptik ta'sir
chiroyli anticalga qarshi vositasi;
ichaklarni tozalash uchun ishlatiladi;
yo'taladi.

Xantal ko'chatlaridan foydalanishning xususiyatlari: ta'mga, xantal arqonlarini oddiy ovqat xonasi xantaliga o'xshaydi. Pishloqda ovqatdan, salatlarda foydalaning. Ko'chatdagilar salatidagi vitaminlar:

Kokakka salatasining o'sishi - vitaminlarning ko'pligi: C (100 g, g guruhli guruh) guruhining vitaminlari, b, p, pp, karotin (har 100 g uchun 4 mg gacha). Shuningdek, oqsil, liboflavin, tiamin, kaliy mineral tuzlari, kaltsiy, temir, rutin (100 g gacha), yod, fosfsiz va yog'li moy (60% gacha) ). Ko'chatlar ko'mirining salatining afzalliklari: Tarkibi tufayli Gerussning o'sishi nafaqat ovqat pishirish, balki xalq tibbiyotida ham keng qo'llaniladi, balki xalq tibbiyotida ham keng qo'llaniladi. Ular tanadan toksinlarni yaxshi olib tashlaydilar, qon bosimi va qon tarkibini normallashtiradi, ovqat hazm qilish va uxlashni yaxshilaydi. Yaqinda shifokorlar yaqinda shifokorlar oziq-ovqat mahsulotlaridan muntazam foydalanish saraton kasalligini va kataraktlar va yosh maculodexrofiya kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. An'anaga ko'ra, tanazzul, oshqozon kasalliklari, anemiyasi, asabiylashgan davlatlar va uyqusizlikning oldini olish uchun ishlatiladi, asabiylashgan davlatlar va uyqusizlikning oldini olish uchun ishlatiladi bo'g'inlar. Ko'chatlar ko'mirlari salatidan foydalanishning xususiyatlari: Kuchli salat har qanday taomni noziklikka aylantiradi. Biroq, o'smirlar salatasi, oshpazlik salasi tayyorlanmaydi, chunki pishirish nafaqat u vitaminlarda ham yo'q bo'lib ketadi, balki uning o'ziga xos atirlari juda yoqimsiz hidga aylanadi. Ko'chatlar salatlar, sho'rvalar uchun ishlatiladi. Ict salasi ovqatni vitaminlar bilan boyitadi, ta'mini yaxshilaydi. Vitgraassdagi vitaminlar:

Vitram vitaminlari va minerallarning to'liq doirasini o'z ichiga oladi. Vitgrastning ulushi kuchli vitamin kokteylidir va kunlik ovqatlanish uchun ajralmas qo'shimchalar. Uning tarkibida barcha B-vitaminlar, shu jumladan B12 vitaminlari, shuningdek A, D, E va K. Vitshss minerallarga boy o'z ichiga oladi. Uning tarkibida kaltsiy, magniy, marganets, fosfor, kaliy, rux va selen. Ushbu minerallar yurak-qon tomir va immunitet tizimlarining ishlashi uchun muhimdir. Bundan tashqari, bug'doy urug'larining sharbati 80 dan ortiq fermentlar (fermentlar) tarkibida mavjud. Ular hazm qilish va zararli moddalarni samarali olib qo'yish uchun organizm uchun zarurdir. Shuningdek, Vitgraca 19 ta muhim aminokislotalarning 17 turini o'z ichiga oladi, ular har doim ham mavjud emas va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida, boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida yanada faol shaklda. Bug'doy poyabzali sharbati tarkibida xlorofil zavodning asosiy tarkibiy qismi joylashgan. Xlorofillllllllllllllllll "yashil qon qoni" deb nomlanadi. Xlorofilliya molekulalari tarkibida insonning qonidagi qizil taurus molekulalarining (gemoglobin) tarkibiga o'xshash. Ikkala xlorofil va gemoglobin molekulalarni qurish uchun atom tuzilmasiga ega. Ammo xlorofill va gemoglobin tuzilishga o'xshashligi sababli, bu ularga darhol o'zlashtirishga va yangi qondan yangi qon ketishini boshlaydi. 1 kg bug'doy jarohatlari 35 kg yashil sabzavotlarga teng. Tana uchun vitloq sharbatining foydasi:

tananing immun funktsiyasini kuchaytiradi;
hujayralar sintezida qatnashadi;
to'qimalarni tiklashga hissa qo'shadi;
patogen florni bostiradi, oshqozon-ichak traktining funktsiyalarini tiklaydi;
e vitaminlarini sintezi, A vitaminlari sinteziga ta'sirini faollashtiradi;
emizikli onalarda sutning ishlab chiqarish va "sifatini" kuchaytiradi;
ichakda yaralar, anerob bakteriyalar va zamburug'lar bakteriyalarining o'sishini to'xtatadi;
ortiqcha giyohvand moddalarni olib tashlaydi, toksinlar bilan kurash olib, ko'plab karsinogenlarni o'chiradi, jigarni tozalaydi, tanadagi ifloslantiruvchi moddalarni zararsizlantiradi;
bunday kasalliklarga qarshi kurashadi: onkologik kasalliklar, sovuq, lor-patologiya, oshqozon va ichak yarasi, terining yallig'lanishi, artrit, pankreatit va boshqalar.
erishuvchi to'qimalarni shakllantirishga hissa qo'shadi, bu esa eroziyalar, yaralar, ochiq yaralarda yordam beradi;
varikoz tomirlarining holatini yaxshilaydi, oyoqlarda yaralarni davolashda terining toshmalari va shtampni shakllantirish bilan terining toshmalari va terining boshqa toshmalarini olib tashlashga hissa qo'shadi;
dNK molekulasidagi patologik o'zgarishlarning oldini olish uchun yaratilgan, i.e. Uning normativ xususiyatlari tufayli, u saratonning turli shakllari rivojlanishini to'xtatib turish yoki sekinlashtirish mumkin;
qon shakar darajasini normallashtiradi;
xlorofilning bir qismi sifatida K vitamini bor, u siydikdagi kaltsiyning oksalatining kristallarini shakllantirishni cheklaydi;
qalqonsimon va oshqozon osti bezi funktsiyasini oshiradi;
kamchilikka yordam beradi, qon bosimini tartibga soladi;
yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi, ajinlarni tekislaydi, terining umumiy holatini yaxshilaydi (ohang va elastiklikni oshiradi).

Foydalanish xususiyatlari: Sog'lom ovqatlanish sohasidagi mutaxassislar kuniga vit dramm 30 grammdan foydalanish tavsiya etiladi. Tanani tozalash uchun sharbat ichish uchun sharbat ichish. www.pro-rostok.ru.

Zig'ir ko'chatlarida Yog ', karotin, uglevodlar, shilimshiq mavjud. Qimmatbaho yog 'kislotalarining eng boy manbai (linoleik va linolenik). Oshqozon-ichak xujayralari shilliq pardalarining yallig'lanish va kattaligi uchun o'lchash va yumshatish. Engil laksatif sifatida harakat qiling. Xolesterin miqdorini kamaytiring.

Kungaboqar ko'chatlarida Yuqori sifatli oqsillar va yog'lar, lesitin, ko'p miqdordagi magniy, kaltsiy, temir, b2, b3, B5, D, E, E, E, E, E, B vitaminlari. Biotin, karotin. Tananing kislotali gidretsiyasini normallang, asab tizimini mustahkamlang, yaxshi qarashlarni saqlab qolish, terining holatini yaxshilash, terining holatini yaxshilash.

Qovoq ko'chatlarida Yuqori sifatli oqsillar, yog'lar, magniy, fosfor, temir, mis, Cobalt, B1, C, E, Carotin vitaminlari. Ayniqsa, rux (miya normal ishlashi uchun zarur). Reproduktiv tizimga foyda keltiradi, siydik yo'llarining ishini yaxshilaydi, prostata bezini yaxshi qo'llab-quvvatlang. Erkaklar prostatitning oldini olish va davolash uchun 45 yildan keyin ayniqsa foydalidir. sureshka.lieJurnal.com

Ko'chatlar yordamida retseptlar
Hammayoq bilan salat

Dastlab, ushbu retseptda qalam Halapeno tomonidan ishlatilgan, ammo u bu erda xamirturush, ammo olovda bir oz ziravorlar singari, boshqa malakali aralashma. 2-4 qismdagi hisoblangan taom. Hammayoqning oddiy oq pishirilgan, ammo varaqasi (u hali ham jingalak, minginchi yoki bog 'deyiladi. Bu juda yaxshi o'giradi va Kashitzga aylanadi, undan salat g'ayrioddiy didga ega bo'ladi. Varaq karami - 2 boshni (masalan, aysberg yoki piijing karamiga almashtirish mumkin); Tuz - 2 choy qoshiq; Gilos pomidor - 1 stakan mayda tug'ralgan; Nasha urug'lari (almashtirish, masalan, beda). Sos uchun: avakado - 2 ta vosita; Safarlarning aralashmasi - bir choy qoshiq piyoz kukuni, quti, zamin qizil qalampir, sarimsoq kukuni va kichkina xantal. Zaytun moyi - yarim stakan; Agava - 1 choy qoshiq; Limon sharbati - 1/4 stakan; Agar kerak bo'lsa - suv. Kambacks mayda bo'laklarga bo'linib, idishga soling va kuchli xalaqit bera boshlang, siqilib ketguncha bosimni qo'ying va ozgina xiralashmaguncha aralashtirmang. Endi pomidor va ko'chatlarni qo'shing va yana qo'lim bilan aralashtiring, pomidor sharbatini bering. Boshqa barcha ingredientlar ko'p tezlikda blaydi va karamda ham aralashadi. Ko'chatlar salati Va ushbu maqolada men sizga birdaniga ikkita taomni taklif qilmoqchiman. Siz allaqachon taxmin qilganingizdek, ikkalasida ham ko'chat va ulardan tashqari minimal ingredient mavjud. Ko'chatlardan ikkinchisiga sizning xohishingizga ko'ra, ko'chatlardan ikkita salatlar. Shaxsan menga karabuğday va kesiklar yoqdi. Shuningdek, shuningdek, sho'rvalarga bir qoshiq qo'shing.

Yuqoridagi rasmda birinchi variant ko'rsatilgan birinchi variant ko'rsatilgan: shirin qalampir - koreys Grater 1 qismini kesing; Qilichlar Masha - 1 stakan; Asal - 1 osh qoshiq; Dengiz tuzi, o'tkir qalampir, sarimsoq - iroda; SeeMe moyi - 2 osh qoshiq; Limon yoki ohak sharbati - 1 osh qoshiq; Jalin, xantal, koriander - chimch. Barchasini aralashtiramiz va biz avvalgidan ham yaxshiroq foydalanamiz. Ammo ikkinchi variant yanada osonroq, ammo menga ko'proq yoqdi, ehtimol, men ko'proq ta'mga egaman. Tahoni-zanjabil sousi har qanday sovg'a bilan almashtirilishi mumkin. Faqat "Soslar va to'ldirish" turkumiga qarang. Qilich retsepti LOCERN ko'chasi - 150 g; Olma sharbati - 1 stakan; Zanjabil -5 sm; Limon sharbati - 4 osh qoshiq; Asal - 1 osh qoshiq; Zaytun moyi - 2 osh qoshiq; Seame - 5 osh qoshiq; Tuz, italyan mavsumi - ta'mga. Ko'chatlar aralashmasidan tashqari, yuqori tezlikda bir hil massaning holatiga. Fillfa sousni to'ldiring, pishiring va zavq bilan ovqatlaning! Yashil karabuğday pyuresi Ekaterina Graonerdan retsepti
---

Tarkibi: karabuğday, suv, banan, mayiz.
Biz quyi bilan bir oz suv quyib, bir oz suvni banan bilan aralashtiramiz, shu bilan birga karablahni aralashtiramiz va zavqlaning.
Murakkab bug'doy shirinliklari

Tarkibi:
50 g kungaboqer urug'lari
300 g tishli bug'doy
100 g mayiz 100 g musrelorlar 100 g kuragi 50-70 g tozalangan yong'oqni tayyorlash: kungaboqar urug'lari: 10 soniya / sc. Turbo. Yoting. Groaned bug'doyni idishga joylashtiring va 2 minut / sk. Turbo. Idishlarga barcha quritilgan mevalarni qo'shing va maydalang: 30-40 soniya / sc. Turbo. Yong'oq qo'shing va yana parchalang: 5-10 soniya / sk. 5. Olingan massadan, konfet to'plarini aylantiring va ularni maydalangan urug'larda kesib oling.

Yana bir mazali retsepti: Xome Ovqatlanish kurlilari Shuningdek

Mash - Hindistonda o'stiriladigan fasol madaniyati. Uning mevalari yashil polka nuqtalariga o'xshaydi. Ular sog'liq uchun juda foydali. Hindiston va boshqa mamlakatlarda Masha yoki, shuningdek, deyilganidek, Ommager mashhur va pishirishda keng qo'llaniladi. Ushbu loviya foydali moddalar sonini yanada oshirish uchun ko'payadi. Fasolni ko'paytirish uchun foydali narsa, "sog'liqni saqlash bilan mashhur" deyishadi. Ularni tayyorlash uchun retseptlar o'quvchilar diqqatiga ham taqdim etiladi.

Masha yangilangan masha

Mashaning mevalari yuqori kaloriya, ammo agar ular undi, agar ular etsa, ularning kaloriya tarkibi 10 baravar kamaydi, shuning uchun bu shaklda ideal tana shakllarini olishga intilgan odamlar uchun foydalidir.

Diqqat! Yumshoq mevali yaxlitning kaloriya miqdori 100 gramm mahsulot uchun 30 kkal bo'ladi!

Mash vitaminlar, mikro va makroelementlar va aminokislotalar manbai hisoblanadi. Fasolning bir qismi sifatida 18 ta aminokislotalar topilgan va ularning ko'plari inson tanasida sintez qilinmaydi, siz ularni faqat tashqi tomondan ovqat bilan olishingiz mumkin.

Vitaminlar fasolning bir qismi sifatida:

* Dan;
* b (B1, B2, B5, B5, B5, Foliy kislotasi);
* Ammo;
* E;
* K;
* Holine.

Mash ko'p iz elementlarini o'z ichiga oladi. Ular orasida magniy, marganets, rux, natriy, temir, mis, selen va boshqalar bor.

Kiyilgan tarkibiga rahmat, o'sizlanish uchun sog'liq uchun juda foydali. Ushbu loviya yurak-qon tomir tizimi uchun alohida ahamiyatga ega. Ushbu mahsulotdan foydalanadiganlar uchun qon tomir devorlari kuchayadi, bosim normallanmoqda va insult va infraksiya xavfi bir necha bor kamayadi.

Masha foydali va diabet kasalligi, chunki agar siz uni dietaga kiritsangiz, glyukoza darajasi kamayadi. Ushbu mahsulot retinada foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun ko'zda ko'rinadigan odamlar biroz yaxshilanadi. Masha miya uchun ham foydalidir. Keksa odamlar bu loviyalarni miya faolligi va xotirasini yaxshilashlari kerak.

O'rta yoshli ayollarni yeyish uchun mo'ynali gormonlar muvozanatini normallashtirishga yordam beradi. Ushbu mahsulot kliaksda ayniqsa foydalidir. GedratinayneriMasha immunitetni mustahkamlaydi, tanadan toksinlar va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi, terining holatini yaxshilaydi.

Mashadan zarar

Masha, agar odam sabzavot oqsilga alerjiya bo'lsa, zararli bo'lishi mumkin. Fasolda 23% dan ortiq protein mavjud, shuning uchun siz kamida bir kun siz kabi biron bir allergiya bo'lgan bo'lsangiz, siz ularni har qanday shaklda ishlatmaslik kerak.

Shuningdek, O'g'il, ichak ishini sindirib tashlagan odamlarga kirmasligi kerak, ayniqsa shisha ko'pincha sodir bo'lsa, loviya gazni shakllantirishga hissa qo'shadi.

Diqqat! Mashinaratlangan Mash kaloriyasi, semiz azob chekayotgan odamlarga zarar etkazadi.

Mashadan qanday o'saymoq kerak?

Quritilgan loviya ko'chirilgan, bir nechta suvda yaxshi yuviladi va kamida 10-12 soat namlanadi. Shundan so'ng, no'xat yuqorida bir xil material bilan qoplangan ho'l doka bilan yotqizilgan. Sizga bir kundan ko'proq vaqt kerakki, fasoldan paydo bo'ladi. Uning o'sishi 1 sm dan oshmasligi kerak bo'lgan loviyalar eng muhimdir. Ular xuddi shunday jihozlangan bo'lishi mumkin yoki pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Tanada oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan masha juda yaxshi singdirilgan. Uning ta'mi - bu yosh yashil no'xat bilan o'xshash narsa.

Pishirish retseptlari

Gestratinlashgan Masha loviyalari issiqlikni davolash emas, shuning uchun ular sabzavotlardan yoki yam-yashil no'xatlardan, masalan, an'anaviy sovrinlar iste'mol qilinadigan sadoga qo'shilishi kerak.
Ulanishdan keyin Masha sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Ammo bu nafaqat fasolning foydali xususiyatlarini maksimal darajada oshirish uchun pishirishning yakuniy bosqichida.

Sabzavotli vitaminli sho'rva retsepti

Tarkibi: Masha o'rnidan turdi - 150 g, Bryussel karam, kartoshka - 300 g, sabzi, o'simlik moyi, guruch - 20 g, suv - har qanday ko'kat.

Sabzavotlar toza, meniki. Kartoshka odatiy tarzda kesiladi. Sabzi yupqa chiziqlar va piyoz parchalanadi - kichik kublar. Biz plitada suv bilan suv bilan suv bilan soldik, ta'mga tuz qo'shamiz. Suv qaynab turganida, biz unga guruch yuboramiz. Bir donlilar ozgina yumshoqroq bo'lganda, panatosh va brussion karamni panga qo'shing.

Panda kamon va sabzi kesish bilan qovuring, sho'rvaga sho'rva qo'shing. Kartoshka deyarli hazil bo'lsa, biz Masha-ni panada yuboramiz va keyin mayda tug'ralgan ko'katlar. Agar xohlasangiz, siz keskinlik va xushbo'y yoki ziravorlar uchun bir nechta ziravorlar qo'shishingiz mumkin - masalan, Lavra barglari.

Agar siz Hindiston loviya madaniyati bilan hali tanish bo'lmagan bo'lsangiz, vaziyatni tuzatishga ishonch hosil qiling. Yumshoq shaklda juda foydali.