Як приготувати млинці. Як приготувати заморожені млинці в мікрохвильовій печі і духовці. Для випікання потрібно

Коли немає часу чи бажання возитися з приготуванням вечері чи сніданку, ми вдається до напівфабрикатів. Якщо продукт якісний це ще не все, його ще потрібно «довести його до пуття», і сьогодні ми дізнаємося, як приготувати заморожені млинці в мікрохвильовій печі. З'ясуємо, як краще це зробити, скільки часу тримати, і як зробити їх рум'яними та гарячими

Здається, що розігріти млинці в мікрохвильовій печі не складе труднощів, проте і тут є свої секрети.

Як розігріти заморожені млинці в мікрохвильовій печі

Якщо млинці не надто перемерзли, у високій якості, на них немає льоду і напівфабрикат свіжий, приготувати його не важко. Класичне розморожування та подальше приготування виглядають наступним чином.

Крок 1

Викладаємо потрібну кількість млинців на тарілку і ставимо в мікрохвильову піч на режим «Розморозка» на 3 хвилини.

Краще розкласти їх у формі «сніжинки», щоб вони від середини розходилися в різні боки, так розморозка піде не просто швидше, але рівномірніше.

Крок 2

На сковороду наливаємо масло|мастило|, чекаємо, коли воно добре прогріється 1-1,5 хвилини і викладаємо млинці.
Підрум'янюємо їх з кожного боку і викладаємо на тарілку, застелену серветкою, щоб увібрала зайву олію.

На сильному вогні тримати випічку не варто, потрібно щоб млинці добре прогрілися зсередини.

Якщо наявність хрусткої скоринки не важливо, краще прикрити їх кришкою і додати 1 ст.л. води, залишивши прогріватись на найменшому вогні. Особливо це стосується млинців із солоною начинкою такий прийом зробить їх соковитішим.

Якщо ж хочеться, щоб вони зберегли хрусткість, накривати і, тим більше додавати воду в них, у жодному разі не можна це зробить тісто занадто м'яким.

Як приготувати млинці в мікрохвильовій печі?

Але якщо напівфабрикат потрібно не тільки розігріти в мікрохвильовій печі, але і приготувати до готовності, діяти варто наступним чином.

Покрокове приготування заморожених млинців

Після розморожування, коли тісто повністю «відійде» і на дотик млинці стануть м'якими та ніжними, знову відправляємо їх у НВЧ, на звичайний режим приготування, виставляючи максимальну потужність.
На млинці треба покласти невеликий шматочок вершкового масла - це запорука вдалих млинців у мікрохвильовій печі.
Обов'язково накриваємо млинці спеціальною кришкою для мікрохвильової печі (якщо її немає, тоді тарілку з млинцями можна упаковати целофановим пакетом).
Тримаємо 2-3 хвилини та дістаємо.

Залежно від мікрохвильової печі краще перевірити страву в середині приготування, адже особливості печі такі, що вона спочатку приготується всередині, а не зовні.

Як приготувати млинці в духовці.

Якщо ж на кухні є духовка, то розігріти і приготувати млинці заморожені в духовці до готовності ще простіше!

Викладаємо заморожені млинці на невеликий лист з антипригарним покриттям або використовуємо будь-яку іншу форму, але тоді змащуємо її маслом.
Викладаємо в неї млинці прямо в замороженому вигляді, накриваємо кількома шматочками вершкового масла|мастила|.
Виставляємо температуру 180 ° С і йдемо займатися своїми справами!

Близько 20 хвилин піде на приготування вечері чи полуденку. Тоді, поки духовка розігріватиметься, піде на розморожування млинців, а потім вони почнуть зарум'янюватися.

Звичайно, все залежить від плити і того, на якій поличці верхньої або середньої, ми розмістимо ласощі, тому краще все ж таки дивитися і стежити за приготуванням.

Готові млинці викладаємо на тарілку і подаємо зі сметаною, вершками або свіжими овочами.

Як бачите, розігріти і приготувати заморожені млинці в мікрохвильовій печі або духовці нічого не варто! Головне спробувати, а там уже вдасться набити руку і пристосуватися до гаджетів на своїй кухні та напівфабрикатів конкретного виробника.

Щоб сковорідка приносила лише позитивні емоції, дарувала смачні страви, необхідно підходити до вибору правильно. Пропонуємо кілька порад, які допоможуть із вибором. 1. Тип плити. Якщо у вас газова чи електрична модель жодних особливих критеріїв вибору немає. А ось посуд для індукційної плити повинен мати особливе фотомагнітне дно, інакше плита просто не ввімкнеться. 2. Ручки. Перевірте, наскільки міцно тримається ручка. Вона має відповідати вазі самої сковорідки.

Розкриваємо всі секрети харчової плівки.

Перша асоціація, яка виникає при згадці про харчову плівку, – упаковка продуктів харчування для зберігання в холодильнику. «Оселяється» вона, як правило, на кухні і є одним з основних підручних засобів домогосподарок. Насправді використовувати її можна досить різноманітно. Вона стане в нагоді під час ремонту, зборів у дорогу, домашніх процедур з догляду за собою, а також у деяких безвихідних ситуаціях. Усі секрети харчової плівки розкриють експерти торгової марки Paclan, одного з провідних...

Свинина, яловичина та курячі котлети: як приготувати швидко та красиво

Як приготувати млинці з начинкою: смажені та з рисового паперу

Перемога над котлетами в Оптігрилі від Тефаль.

Багато хто тут у нас писав, що має на кухні оптигриль від Тефаля. Я його прикупила напевно кілька років тому, у відомому німецькому магазині. Але якось ніяк у мене щільної дружби не складалося з ним. У моїх мріях малювалися наприклад такі акуратні котлетки, а в реалі виявилося, що з них витікає весь сік і вони схожі на якусь їстівну серветку. Іноді смажила в ньому м'ясо та овочі, але м'ясо треба купити вдале, щоб вийшло смачно, а овочі в нашому меню всі якісь негрильні. Коли...

Обговорення

Дякую за ідею, обов'язково спробую. Підкажіть, де такий папір купити? І можна докладніше про «сніжинку»? Чомусь я ніколи нею не користувалася)))

Ну не знаю, у мене завжди ідеальні котлети у цьому грилі, навіть без паперу

Рецепти пісних страв – із заморожених овочів

Обговорення

овочеві котлети просто супер!

Першу страву я вже готувала! Мені подобається смак салату цього, я його так називаючи. А от котлетки з капусти з гранатовим соусом, це смачно має бути дуже. Мимо всього котлетки ще й корисні, а про гранатовий соус і говорити не варто, всі знають про його користь.

Оригінальні рецепти млинців на Масляну: малиновий і з мигдальним борошном

Настойка та наливка – чим відрізняються?

млинці на окропі. Блог користувача Літта на 7я.ру

Друзі, сьогодні другий день масляної і я пропоную вам приготувати найсмачніші млинці за рецептом моєї подруги-кондитера Нікандрової Віри. Ці млинці виходять неймовірно ніжними, м'якими та пористими. Вони витіснили всі інші рецепти млинців, і тепер ми їх готуємо регулярно і без масниці. Їх можна їсти як із солодкою, так і не солодкою начинкою. Але найчастіше ми їмо їх просто змащені олією, бо вони неймовірно...

Де млинці, там і оладки, чи не так? Приготувати оладки простіше, впорається і дитина. А головне - крім улюблених багатьма пишних оладок на кефірі існує безліч рецептів оладок. Будь-яка начинка, підходящі приправи — і швидкий сніданок готовий. Загалом, якщо ви не великий шанувальник Масляної та млинців, саме час зайнятися оладками разом із автором книги «Кулінарна матриця». Як я почав готувати ола...
...Все почалося досить просто: одного вечора мені треба було щось приготувати для себе, і в мене залишалося грамів 200 морських гребінців після вчорашньої вечері. Я згадав, що в Мадриді скуштував страву під назвою тортилья, що навело мене на думку підсмажити яєчні оладки, або, якщо вам більше подобається, омлет із борошном. Я збив яйце з невеликою кількістю муки в однорідну масу. Мені хотілося загуснути суміш настільки, щоб вона не була...

Тісто для млинців на молоці та вершковому маслі. Печемо млинці з припеком
...Млинці з припеком з гарбуза Інгредієнти: базове тісто тісто 200 г натертого на крупній тертці гарбуза (можна замінити яблуком або молодим кабачком) 4 ст. л. коричневого цукру Як тільки ви налили ополоник млинця на сковороду, відразу ж викладете на поверхню млинця трохи тертого гарбуза і посипте цукром так, щоб начинка змішалася з ще не просмаженим тестом. Як тільки тісто стане повністю матовим, переверніть млинець та випікайте ще 1,5-2 хвилини. Складайте такі млинці припеком нагору або згортайте куточком припіканням усередину. При подачі прикрасьте млинці шапочкою із збитих вершків. За бажання можете присипати млинці цукровою пудрою зі смаком кориці. Кориця відмінно з...

Пасерувати цибулю разом з м'ясом, посолити, додати спеції (чорний мелений перець, коріандр). Вміст сковорідки відкинути на друшляк для видалення надлишків олії. Після чого додати нарізану кінзу і ретельно перемішати. Приготувати тісто для млинців. Молоко злегка підігріти, додати|добавляти| в нього яйця, сіль|соль|, цукор, соду і 20 г рослинної олії, добре перемішати. Вмішати пшеничне борошно, добре перемішати до однорідної маси. Дати постояти тісту 10-15 хв. для набухання. Випікати на млинцевій сковороді із двох сторін до золотистого кольору. Готовий млинець змащувати розтопленим вершковим маслом. Приготувати соус. На сковороді обсмажити цибулю (200 г) і часник на олії, поки|доки|

Рецепти млинців та смачних оладок: з буряком, зеленим горошком, шоколадом та бананами

Обговорення

Ужжжіс.
По-перше, кольорові оладки добре виглядають тільки на фото, насправді вони неяскраві та неїстівні (мозок не приймає). Пробували - робили такі до школи. Народ не став їсти.
По-друге, млинці з гречаним борошном стають пухкими і ламкими, така мука дає виразний гречаний смак. Тому шоколад із гречкою та ще й з бананами – вкрай спірне поєднання.
З горохом не робила, горохові солодощі є в індійській кухні, вони дуже гарні (можливо, там інший горох), боюся, що в оладках горох теж дасть виразний присмак і це будуть оладки закусочної, до бульйону, але не десерт.

Рецепт млинців на молоці – звичайних та шоколадних. Курд: рецепт із заморожених ягід

Довгоочікувана млинна епопея.

Я довго чекала, поки цей двосторонній мангал нарешті до мене приїде. Дуже мені хотілося смажити млинці, розмазуючи тісто паличкою, як у кав'ярні:) Знову ж таки плюс - важку сковорідку (а на чавунній сковорідці найсмачніші млинці!) тягати не треба. Паличку я отримала раніше за мангал, завдяки нашим друзям китайцям за якісь 35 рублів. А мангал їхав до мене всю весну і все літо:)) Загалом ось - перший млинець, трішки кривавий, це з незвички. Цією паличкою ще приловчитися треба...

Млинці з лимонним сиром

Інгредієнти: Кукурудзяний крохмаль 130 грам Борошно 100 грам Молоко 600 мілілітрів Яйця 3 штуки Вершкове масло 3 столові ложки Цукор 1 чайна ложка Сіль за смаком Рослинна олія 1 столова ложка Для начинки - сир 400 грам 0,5 склянок Для начинки - ванільний цукор 1 чайна ложка Середня складність 1 година 0 хвилин6 порцій Російська кухня А тепер готуємо це займе 1 годину 0 хвилин 1 Відокремте білки від жовтків. Жовтки збийте...

Рецепти млинців до літнього столу: як зробити тісто та начинку

Обговорення

Морозити можна, але смак у них псується при цьому сильно.

Я морозу. І млинці, і оладки. Бо у діточок іноді млинцево-оладкового апетиту ненадовго вистачає:) А потім у мікрохвильовку-і всі задоволені:) Пиріжки готові, до речі, так само

Смішні млинці

ЗАБАВНІ МЛИНИ Склад молоко - 500 мл, яйця - 3 шт, борошно - 280 г, цукор - 1-2 столові ложки, сіль - 1 чайна ложка (без гірки), олія - 3 столові ложки, вершкове масло для змащування готових млинців на Яндекс.Фотках Як приготувати: У миску розбити яйця, додати сіль та цукор. Перемішати віночком або вилкою до однорідності (збивати не потрібно). Подивитися на Яндекс.Фотках Рада. Якщо готувати солодкі млинці - до них можна додати 2-2,5 столових ложки.

Як приготувати млинці з дірочками: перевірений рецепт

Кращі рецепти млинців та млинців!

Перевірені, найсмачніші рецепти млинців із фото від кулінарів. Заварні млинці на кефірі Кефір 1% 800 мл Яйце 2 шт. Борошно 350-400 г Крутий окріп 220 мл Цукор 1,5 ст.л. Сода 1 ч.л. Сіль щіпка Рослинна олія 3 ст.л Вершкове масло Приготування Розбиваємо 2 яйця, додаємо цукровий пісок та щіпку солі. Добре збиваємо до однорідності. Додаємо кефір та знову розмішуємо. Додаємо борошно. Збиваємо тісто до однорідності без грудочок. Вам може здатися, що тісто...

Вкусняшка! Млинці. Блог користувача churochhka на 7я.ру

Класичний рецепт млинців Інгредієнти: склянка молока склянка води від двох до п'яти столових ложок борошна (залежить від бажаної товщини млинця) яйце щіпка солі олія для смаження та одна столова ложка олії в тісто 1/2 чайної ложки розпушувача (можна і без нього) Щоб млинці з класичного млинця були смачними, готувати їх потрібно належним чином: Налийте в каструлю молоко з водою. Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Потім додайте|добавляйте| збите яйце. Млинце збийте віночком, а...

Дівчатка, підкажіть, як приготувати їжі про запас, щоб просто погріти і за стіл. Вийшла на нову роботу, все здорово, але сил на готування не залишається, але їжу ще ніхто не скасував. Відмовляються мої хлопчики, як у рекламі з посмішкою поглинати локшину б/п. От і думаю сьогодні упрусь рогом і наготую на тиждень поки вдома нікого немає. А ось що готувати щось?

Нормандський яблучний пиріг – простий рецепт до сніданку

Обговорення

так, ще обов'язково ваніль та ЦЕДРУ ЛИМОНУ!
спробуйте

Млинці 3 до 1.

Млинці – люблять усі чи майже всі! Вони подобаються дорослим, а діти, їх люблять, зазвичай! А якщо млинці з різними, смачними начинками, то вони можуть бути і перекушуванням і навіть повноцінним прийомом їжі! А якщо в одному млинці не одна начинка, а одразу три? Це потрійне насолода! Незважаючи на те, що Масляна вже закінчилася, млинці часто присутні на нашому столі. Тим, хто втілить цю ідею в життя, вона, напевно, сподобається. Найголовніший інгредієнт – тонкі млинці, а начинки можуть бути...

Фігурні млинці. Блог користувача abri на 7я.ру

Звичайно, всі пекли млинці. І навіть пробували робити ажурні гратами ... Що там гратами! А ось як підходять до цього процесу люди з творчою жилкою %)) Дуже цікаво спостерігати за випіканням млинців;)

Млинці. Рецепт місцевий, так би мовити, сімейний))).

Потрібно змішати: 10 дерев'яних ложок білого борошна з гіркою (мається на увазі така стандартна дерев'яна ложка, не велика, не маленька. Якщо немає такої – то висипаємо 15 столових ложок з великою гіркою), повну жменю цукру, 2 ч.л. солі без гірки, 1 ч. л. соди, 4 дерев'яні ложки олії (ну чи, напевно, 6 ложок столових), 3 яйця, 0,75 літра молока кімнатної t. Змішуємо або міксером або в блендері. Я змішую в блендері 2 прийоми, т.к. об'єм великий і в мене блендер не справляється.

Млинці:). Блог користувача Буратинка на 7я.ру

Млинці Рецепт трубочок: 8 млинців Начинка 250г сиру 50г слив.масла 50 г цукру 2 яєчні жовтки і 3 білки 1ч.л. тертої лимонної цедри 5 ст.л. сметани 75 г ізюму 1 ст.л. ванільного цукру 2 ст. сах.пудри Для начинки збити масло з цукром, жовтки змішати з цедрою. Обидві суміші розтерти з|із| сиром і сметаною. Додати ізюм та білки, збиті з ванільним цукром. Розкласти начинку по млинцях, скачати трубочкою, розрізати навпіл по діагоналі і покласти у форму, змащену маслом ... Не червона хата кутами, а червона ... млинцями. Рецепти млинців на...

Краще, щоб дірок було поменше, інакше негуста начинка через них витікатиме/вилазитиме. Один секрет - млинці можна випікати лише з одного боку. Начинка кладеться на просмажену сторону і загортається. А безпосередньо перед подачею на стіл млинці обсмажуються зі світлого боку. Такі млинці можна зберігати кілька днів у холодильнику або заморозити. Млинці на кефірі або простокваші виходять пишні. Потрібно додати соду, можна навіть цілу чайну ложку без гірки. Тісто робиться швидко та просто. Один недолік - наступного дня такі млинці жорсткі, і навіть розігрівання на сковороді чи мікрохвильовій печі не рятує їх. Якщо ви хочете отримати справжні смачні млинці - беріть д...
...Також можна надійти з паштетом або м'яким сиром, шоколадною пастою, шинкою тощо. Сметану, варення, молоко, що згущує, подають до столу в окремому посуді. Якщо ви волієте готувати про запас, то до млинців можна зробити безліч начинок. Фарш з м'яса, птиці, риби, печінки, серця, грибів, картоплі зі смаженою цибулею, вареними яйцями, рисом. Можливі різні поєднання цих продуктів. Вся справа на ваш смак. Головне, щоб начинка не була сирою, вона має бути повністю готова до вживання. Дуже смачні млинці з сиром - тільки не використовуйте м'який сир. При додаванні...

Чи можна заморожувати млинці зі смаженим фаршем? Зробила сьогодні млинці з м'ясом. Начинка - сирий фарш обсмажила у вершковому маслі із цибулею. Але кількість млинців – зайву. Чи можна їх заморозити?

Пробачте, але тут мені рідніше:))) Поділіться пліз, як у вас вдома з їжею? Скільки у вас є на день перших-других компотів? А то з мене така господиня ...: (Їжа в будинку кінчається часто і завжди несподівано, і якраз тоді, коли чоловік хоче їсти:) Вірніше не так коли чоловік хоче їсти, виявляється, що годувати його нічим і навіть не з чого приготувати щось нашвидкуруч:(Тільки яйця є...

Обговорення

Мені з чоловіком пощастило - він з розумінням ставиться до напівфабрикатів. Тому в заначці завжди: заморожені овочі (кол. капуста, стручк. квасоля, гавайська суміш, печериці). Пару баночок консервованої квасолі в томаті фірми "Верес" дуже рекомендую. На сковороду – розігріти – можна їсти.
Крупи в мішечках Увельські або будь-які рис, пшеничка, пшоно (ми не їмо, а багато хвалять), є і горох. Вони відібрані, чисті, просто засунути в солону киплячу воду гарнір готовий.
Далі. Вареники, млинці, вареники з картоплею. Заморожені. Піца. Я завжди збагачу маслинами, сиром, кетчупом (що є) і в духовку.

Китайський салат або пекінська капуста-качан лежить довго. З нього будь-якої хвилини можна зварганити салат-лимон сік плюс подрібнений часник і дати постояти. Можна додати все, що є в будинку-солод. перець, помідор, оливки, оливки, бринзу і т. д. Пачку бринзи, до речі, теж є сенс тримати в запасі.

Зараз стільки напівфабрикатів, що річ лише в ціні. Плюс корейські готові салати, якщо чоловік кохає. Вони дорогі, але у крайньому випадку це вихід.

М'яса ми не їмо, але імхо, заморозити купу грудок-стегон-крил -не питання. Сосиски знову ж таки, пельмені. Філе риби. Допускається в невеликій кількості води буквально 10 хвилин. Якщо тріска – із солоними огірками.

Ну і звичайно, гречка, макарони, картопля – це теж у будинку має бути.

Та й багата товста гарна яєчня з салом або беконом або ковбасою і перцем з помідорами та квасолею теж підійде як вечеря. :)

заначки як у всіх, мабуть-в основному все в морозилці-курка, грудки та стегенця, антрекоти, фарш, пельмені, готові млинці з різними начинками, сардельки, стейки лосося, окунь і філе окуня, 2кг замороженого сиру (порізаного ), вершкове масло, овочеві суміші для пароварки, смаження та супів), заморожені різані печериці, пару брикетів пломбіру, свіжозаморожена зелень петрушки та кропу, свіжозаморожені ягоди (полуниця, вишня) та заморожене листкове тісто (Талосто), а. саморобне тісто для піци (в окремих пакетиках), а ще кілька упаковок крабових паличок для салатів.
(Хммм ... а морозилка маленька-як туди все залазить?:)

у шафі "складую": мюслі, крекери, всякі маггі-супи, спагетті, рис, квасоля, сушені гриби, "довгограюче" молоко, пачки чаю, п/ф суміші кексів

у холодильнику: пару банок консерв горбуші (на суп), кукурудзи (на салат), мариновані огірочки та помідори, більше майонезу, йогуртів, баночок з паштетами, бульйонні кубики.

на собі мало що ношу. через доставку служба77 замовляю молочні продукти, заморожені овочі, соки, печиво

куряче, м'ясне, ковбасне там дороге - чоловік у суботу за списком купує...

Багато хто з нас любить приготовлені з любов'ю смачні домашні млинці! Ще з часів становлення Русі ця прекрасна слов'янська страва завжди була присутня в раціоні нашого народу. Проте сьогоднішній шалений ритм життя позбавляє людину вільного часу, у тому числі і на приготування улюблених страв. Все більше ринок заполонюють напівфабрикати, серед яких, втім, можна знайти і цілком гідні та смачні продукти, як, наприклад, заморожені млинці.

Завдяки особливій методиці заморожування млинці зберігають всі свої корисні та цінні поживні властивості. А однією з головних переваг напівфабрикату є його досить тривалий термін зберігання. Однак не всі знають, як правильно готувати і розігрівати млинці, що найкраще використовувати для розморожування: мікрохвильову піч, піч або мультиварку, і деякі інші нюанси приготування. Про все це читайте нижче в цій статті.
На сьогоднішній день існують такі види заморожених млинців:

З м'ясом
З ягодами чи фруктами
З сиром
З грибами
З овочами
Зі згущеним молоком

Як розігріти заморожені млинці

Один із простих способів приготування млинців полягає в наступному:
Діставши напівфабрикат із холодильника, переконайтеся, що вони не сильно обмерзли. Якщо це сталося, просто помістіть млинці на тарілці в мікрохвильову піч і встановіть режим розморожування.
Після злегка обсмажте млинці на сковороді, попередньо змащеною олією, і можете подавати страву на стіл. У середньому обсмажування млинців на сковороді відбувається так: 5 хвилин просмажте на невеликому вогні з одного боку і стільки ж часу з іншого. А потім додайте пару столових ложок води, накрийте кришкою сковороду, зменште вогонь до мінімуму і смажте протягом також 5 хвилин.

Млинці заморожені — у мікрохвильовій печі

Пропонуємо вам перевірений спосіб розігріву та приготування страви в мікрохвильовій печі:
Щоб приготувати фаршировані млинці в НВЧ-печі, потрібно викласти їх у вигляді зірки по 5-6 штук на широку тарілку і поставити в мікрохвильову піч на 5-5,5 хвилин. Викладені рулетики в такий спосіб прогріються набагато краще і рівномірніше.

Млинці заморожені - у мультиварці

Для приготування млинців можна використовувати будь-яку мультиварку. Смажити в ній потрібно приблизно 6-8 хвилин із кожного боку. Режим "Випічка", кришку необхідно прибрати під час смаження.

Згідно з численними відгуками в Мережі, найкращим рецептом смаження заморожених млинців є приготування їх на сковороді з вершковим або олією, при цьому розморозити напівфабрикати можна в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти:

Млинці
Олія соняшникова рафінована

Як заморозити млинці з начинкою.

Багато господинь запитували себе: «Чи можна заморозити готові млинці з начинкою?». Адже це дуже зручно: приготувати кілька млинців тоді, коли є на цей час і заморозити порційно. А при необхідності просто вийняти з холодильника і розігріти на сковороді, мікрохвильовій печі або духовці.

Адже всі ми бачили, що у супермаркетах продають заморожені млинці з різними начинками. Чому б не зробити таку корисну заготівлю? Виявляється, заморозити млинці з начинкою можна без проблем. Пам'ятайте лише те, що при заморожуванні такі млинці злипаються, тому підморозьте спочатку їх перед викладанням у контейнер, розклавши в морозильній камері на дошки в один ряд або загорніть кожен млинець індивідуально в харчову плівку.

Перед розігрівом немає необхідності додатково розморожувати такі млинці. Викладайте заморожені млинці прямо в гарячу духовку або сковороду з вершковим маслом і вже через кілька хвилин смачний сніданок або вечеря для всієї родини буде готовий.

Як приготувати млинці в мікрохвильовій печі рецепт з фото - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною і оригінальною.

Млинці в мікрохвильовій печівиходять дуже пишними та смачними. Мікрохвильова піч має багато можливостей і тому може суттєво полегшити життя на кухні. У мікрохвильовій печі можна не тільки підігріти їжу, але й приготувати багато корисних страв без особливих зусиль. У мікрохвильовій печі можна навіть приготувати смачні млинці. тільки знадобиться плоска тарілка, яка за діаметром відповідатиме страві самої мікрохвильової печі. Млинці в мікрохвильовій печі нічим не поступаються млинцям, приготованим на сковороді, спробуйте їх самі приготувати таким чином і переконайтеся в цьому.

Для приготування млинців у мікрохвильовій печі потрібно:

борошно - 200 гр.;
молоко – 2 склянки;
курячі яйця – 2 шт.;
вершкове масло – 75 гр.;
столова сіль - 0,5 ч. л.;
дріжджі – 8 гр.;
цукор-пісок – 1,5 ст. л.

Такі млинці готуються за принципом, наведеним нижче:

Для початку відокремте білки від жовтків. У ємність з жовтками додайте столову сіль, дріжджі, цукор-пісок і півсклянки молока. Половину вершкового масла розтопіть у мікрохвильовій печі на найбільшій потужності протягом 20 секунд. Додайте розтоплену олію в ємність і невеликими порціями додайте борошно, що просіює, при цьому інтенсивно розмішуйте, щоб не утворилися грудочки. Збийте за допомогою віночка білок і додайте його в тісто після того, як воно стане однорідним. Не припиняючи розмішувати, додайте|добавляйте| залишки молока, поки|доки| не вийде однорідне тісто.

Плоску тарілку змастіть вершковим розтопленим маслом та покладіть приблизно пару ложок тіста. Розподіліть тісто по тарілці і відправте в мікрохвильову піч за найбільшої потужності на одну хвилину. Після закінчення часу вийміть тарілку з млинцем і обережно перекладіть його на блюдо. Такі дії робимо доки не закінчиться все тісто.

Подавайте млинці. приготовані в мікрохвильовій печі, зі сметаною чи джемом. Можете також ще заварити смачний трав'яний чай чи ароматну каву.

Млинці в мікрохвильовій печі

Додати в тісто молоко з крохмалем та олію. Ретельно перемішати. Залишити на 30 хвилин, щоб тісто "розійшлося".

Щоб приготувати млинці в мікрохвильовій печі, спочатку нагріваємо тарілку. Якщо її не нагріти, готовий млинець складно буде відокремити від тарілки.
Змастити гарячу тарілку олією та налити 2 ст. ложки тіста. Можна, нахиляючи тарілку, розподілити тісто, але можна й одразу поставити, тісто само розійдеться.
Включити мікрохвильову піч на максимальну потужність (у мене 850) на 1 хвилину.

Акуратно, але швидко підчепити краї млинця. Потім, нахиляючи тарілку, зняти млинець. Знову ретельно змастити тарілку та випікати наступний млинець.

Особливо ніжні млинці Заварні млинці в дірочку

Тонкі млинці Млинці "Оксамитові" на молоці Млинці молочні тонкі Особливо ніжні млинці

Млинці молочні тонкі Млинці Класичні млинці на молоці Млинці "Оксамитові" на молоці

Млинці на молоці: традиційний рецепт Тонкі млинці Млинці "Оксамитові" на молоці Особливо ніжні млинці

Як зварити макарони в мікрохвильовій печі Сніданок у чашці Картопляні чіпси в мікрохвильовій печі Торт “Хвилина”

Усі права на матеріали, що знаходяться на сайті www.RussianFood.com. охороняються відповідно до чинного законодавства. За будь-якого використання матеріалів сайту, гіперпосилання (hyperlink) на www.RussianFood.com обов'язкове.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за результат застосування наведених кулінарних рецептів, методик їх приготування, кулінарних та інших рекомендацій, працездатність ресурсів, на які розміщені гіперпосилання та за зміст рекламних оголошень. Адміністрація сайту може не поділяти думки авторів статей, розміщених на сайті www.RussianFood.com

Як приготувати млинці в мікрохвильовій печі та духовці.

Здається, що розігріти млинці в мікрохвильовій печі не складе труднощів, проте і тут є свої секрети.

Як розігріти заморожені млинці в мікрохвильовій печі

Краще розкласти їх у формі «сніжинки», щоб вони від середини розходилися в різні боки — так піде не просто швидше, але рівномірніше.

На сковороду наливаємо олію, чекаємо, коли вона добре прогріється - 1-1,5 хвилини і викладаємо млинці.
Підрум'янюємо їх з кожного боку і викладаємо на тарілку, застелену серветкою, щоб увібрала зайву олію.

На сильному вогні тримати випічку не варто, потрібно щоб млинці добре прогрілися зсередини.

Якщо наявність хрусткої скоринки не важливо, краще прикрити їх кришкою і додати 1 ст.л. води, залишивши прогріватись на найменшому вогні. Особливо це стосується млинців із солоною начинкою — такий прийом зробить їх соковитішим.

Якщо ж хочеться, щоб вони зберегли хрусткість, накривати і, тим більше додавати воду в них ні в якому разі не можна, це зробить тісто занадто м'яким.

Як приготувати млинці в мікрохвильовій печі?

Покрокове приготування заморожених млинців

Після розморожування, коли тісто повністю «відійде» і на дотик млинці стануть м'якими та ніжними, знову відправляємо їх у НВЧ, на звичайний режим приготування, виставляючи максимальну потужність.
На млинці треба покласти невеликий шматочок вершкового масла - це запорука вдалих млинців у мікрохвильовій печі.
Обов'язково накриваємо млинці спеціальною кришкою для мікрохвильової печі (якщо її немає, тоді тарілку з млинцями можна упаковати целофановим пакетом).
Тримаємо 2-3 хвилини та дістаємо.

Як приготувати млинці в духовці.

Якщо ж на кухні є духовка, то розігріти і приготувати млинці заморожені в духовці до готовності ще простіше!

Викладаємо заморожені млинці на невеликий лист з антипригарним покриттям або використовуємо будь-яку іншу форму, але тоді змащуємо її маслом.
Викладаємо в неї млинці прямо в замороженому вигляді, накриваємо кількома шматочками вершкового масла|мастила|.
Виставляємо температуру 180 ° С і йдемо займатися своїми справами!

Звичайно, все залежить від плити і того, на якій поличці — верхній або середній, ми розмістимо ласощі, тому краще все ж таки дивитися і стежити за приготуванням.

Готові млинці викладаємо на тарілку і подаємо зі сметаною, вершками або свіжими овочами.

Передплата на портал «Твій Кухар»

Млинці в мікрохвильовій печі

Чи знали ви, що за допомогою НВЧ-печі можна навіть пекти млинці, які будуть менш жирними, але такими ж смачними? Ні? Тоді відкрию секрет, як приготувати млинці у мікрохвильовій печі. Насолоджуйтесь!

Молоко 150 Мілілітрів
Яйце 1 Штука
Дріжджі 10 Грам
Олія вершкове 2 Ст. ложки
Цукор 1 Ст. ложка
Борошно 300 г

Опис приготування:

Перед тим, як почати розповідати, як приготувати млинці в мікрохвильовій печі, повинна сказати, що в такому способі готування є свої нюанси, тому й інгредієнтів на великі порції не вказувала, – спершу краще спробуйте, як вийде у вас. У мене проколів не було, тому що це дуже простий рецепт млинців у мікрохвильовій печі. Однак на перший раз, через недосвідченість, може й не вийти. Втім, сподіваюся, проблем не виникне. Отже, рецепт млинців у мікрохвильовій печі: 1. Трохи підігріємо молоко для початку, і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипаємо муку|борошно|, і відразу ж перемішуємо. 2. Перемішуємо, і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи "подружилося" з дріжджами. 3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплену олію (не забудьте, ми, дотримуючись цього класичного рецепту млинців у мікрохвильовій печі розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку олії). 4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову нехай трохи постоїть, доки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше. 5. Отже, беремо придатну для мікрохвильової печі широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку олії. Добре розмажемо його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовій печі в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, – то залишаться сируватими всередині. 6. Ось і все! Залишилося на повній потужності відправити їх у мікрохвильову піч на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати. Всі! Простий і доступний рецепт, без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців у мікрохвильовій печі вам припаде до душі:) Приємного апетиту!

Важливо! Відео може відрізнятись від текстової версії рецепта!

7 рецептів для мікрохвильової печі

Тістечка з яблуками в мікрохвильовій печі

Спекемо смачні пиріжки в мікрохвильовій печі і влаштуємо маленьке свято.

Рецепт приготування пиріжків у мікрохвильовій печі дуже простий і швидкий. Тісто виходить ніжне трохи солодкуватим і робити з нього пиріжки можна з будь-якою начинкою.

Інгредієнти:
Борошно - 3-3,5 склянки
Кефір - 0,5 Літра
Цукор - 2 ст. ложки (половина – у тісто, половина – для начинки)
Сіль - 1 Дрібка
Сода - 1 чайна ложка (без верху!)
Олія — 4-5 ст. ложок
Яйце - 1 Штука
Яблука - 3-4 Штук
Кориця — 2 Щіпки

Приготування:
1. Наливаємо в глибоку миску кефір. Додаємо в нього соду та розмішуємо.
2. Насипаємо цукор та сіль, додаємо яйце. Розмішуємо, щоб добре розчинилися сіль та цукор.
3. Тепер підсипаємо муку|борошно| і замішуємо тісто. Воно має бути м'яким та еластичним.
4. Відставляємо тісто убік, накриваємо рушником і даємо йому "відпочити". А поки що займемося начинкою.
5. Миємо яблука. Вирізаємо серцевину. Нарізаємо маленькими шматочками.
6. Ділимо тісто на невеликі кульки з яких ліпитимемо пиріжки.
7. Посипаємо яблука цукром та корицею.
8. Робимо з кульок тіста коржика, кладемо начинку і акуратно защипуємо краї.
9. Тарілку для мікрохвильової печі змащуємо рослинною олією і укладаємо на неї пиріжки, які так само необхідно змастити олією.
10. Включаємо мікрохвильову піч на середню потужність. Час для випікання розрахуйте самі – в середньому на один пиріжок потрібно 1.5 хвилини. Якщо у вас 10 пиріжків – значить 15 хвилин.
11. Включаємо чайник, заварюємо чай і дістаємо готові пиріжки:) Приємних посиденьок!

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі готуються ще простіше, ніж звичайним способом. А виходять – як мінімум анітрохи не гірше. Заощаджуйте час і приготуйте багатьма улюблену випічку без великих зусиль;)

Інгредієнти:
Тісто листкове бездрожжеве - 200

Грам
Сосиски - 6 Штук
Яйце - 1 Штука
Кунжут - 50 Грам

Приготування:
1. Тісто дістаємо розморожуватися, а з сосисок поки що знімемо плівочку. Можна також трохи приварити сосиски, якщо ви не цілком впевнені в якості цих м'ясних виробів.
2. Тепер тісто трохи розкочуємо і розріжемо на 6 частин квадратної форми.
3. Далі – ще простіше. На кожен із квадратів укладаємо сосиску, відразу посипаємо улюбленими спеціями, або додаємо соус, і закручуємо.
4. Наші сосиски швом вниз кладемо на блюдо для запікання, і змащуємо кожну заздалегідь збитим яйцем.
5. Залишилося тільки зробити надрізи на тесті зверху, і злегка присипати кожну сосиску кунжутом - і можна відправляти в мікрохвильову піч. Потужність у мене була 500 Вт, і вони приготувалися за десять хвилин.

Така ось проста та смачна штука. Спробуйте й ви! ;)

Торт "Хвилинка" в мікрохвильовій печі

Торт "Хвилинка" в мікрохвильовій печі швидко. Щоб він вийшов смачним, головне правильно зробити тісто. У мене ідеально вдалося приготувати тільки з четвертого разу - тут все ще й від мікрохвильової печі залежить. Спробуйте чітко слідувати моєму рецепту, якщо вам пощастило з мікрохвильовою піччю - вийде смачно:) Якщо ні - потрібно буде трохи відредагувати рецепт, підлаштувати його під свою піч.

Інгредієнти:
Борошно - 1 склянка
Цукор - 1 Склянка
Яйце - 2 Штуки
Какао - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 Чайних ложки

Приготування:
1. Міксером збити яйця у білу піну, поступово додаючи цукор.
2. Обережно, додати порціями борошно з содою і какао. Розмішувати ложкою, щоб тісто не сіло.
3. Беру м'яку форму як для кексу, обережно виливаю тісто і ставлю в мікрохвильову піч.
4. Пекти на максимумі близько 4 хвилин.
Власне, ось і все:) Торт "Хвилинка" в мікрохвильовій печі готовий. Смачного!

Млинці в мікрохвильовій печі

Чи знали ви, що за допомогою НВЧ-печі можна навіть пекти млинці, які

будуть менш жирними, але такими ж смачними? Ні? Тоді відкрию секрет, як приготувати млинці у мікрохвильовій печі. Насолоджуйтесь

Інгредієнти:
Молоко - 150 Мілілітрів
Яйце - 1 Штука
Дріжджі - 10 Грам
Олія вершкове - 2 ст. ложки
Цукор - 1 ст. ложка
Борошно - 300 Грам

Отже, рецепт млинців у мікрохвильовій печі:
1. Трохи підігріємо молоко для початку і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипаємо муку|борошно|, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засинайте всю кількість борошна відразу - як кажуть, грудок не оберетеся:)
2. Перемішуємо і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи "подружилося" з дріжджами.
3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплену олію (не забудьте, ми, дотримуючись цього класичного млинця в мікрохвильовій печі розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку олії).
4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову нехай трохи постоїть, доки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше.
5. Отже, беремо придатну для мікрохвильової печі широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку олії. Добре розмажемо його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовій печі в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - бо залишаться сируватими всередині.
6. Ось і все! Залишилося на повній потужності відправити їх у мікрохвильову піч на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати.

Всі! Простий і доступний рецепт і без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців у мікрохвильовій печі вам припаде до душі:) Приємного апетиту!

Шоколадний кекс у мікрохвильовій печі

Пропоную вам супершвидкий рецепт шоколадного кексу у кухлі. Готується він

неймовірно легко, при цьому виходить дуже смачним. Усього 5 хвилин - і ви зможете насолодитися цим чудовим десертом!

Інгредієнти:
борошно - 4 ст. ложки
цукор - 4 ст. ложки
какао - 2 ст. ложки
яйце - 1 штука
молоко - 3 ст. ложки
масло вершкове - 3 ст. ложки
сода - 1 Дрібка

Приготування:
1. У керамічну кружку (яка обов'язково повинна підходити для використання в мікрохвильовій печі, тому що саме в ній ми і будемо готувати шоколадний кекс) всипте борошно, цукор, какао і соду. Добре перемішайте між собою.
2. До суміші сухих компонентів додайте яйце, перемішайте. Далі додайте молоко та розм'якшене або розтоплене вершкове масло, ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним.
3. Випікайте кекс у мікрохвильовій печі при потужності 1000 Вт. три хвилини. Десь у середині приготування він почне підніматися, але потім сяде.

Шоколадний кекс в кухлі подавайте посипаним цукровою пудрою або кокосовою стружкою, политим згущеним молоком або варенням, з чаєм, кавою, какао або молоком.

Шоколадний кекс у кухлі готовий!

При бажанні до тіста можна додати горіхи, сухофрукти або цукати. Дуже порадує цей десерт дітей 4-8 років, особливо якщо залучити їх до процесу приготування. Смачного!

Тісто для піци в мікрохвильовій печі

Піца дуже часто рятує господарок у різних ситуаціях. Її люблять усі – від малого до великого. Існує безліч рецептів для приготування тіста для основи піци. У моїй сім'ї найчастіше вимагають "товсту" піцу - тобто піцу на основі дріжджового тіста. Як ви знаєте, дріжджовому тесту потрібен деякий час, щоб "дозріти". Я розповім вам, як прискорити цей процес і приготувати тісто для піци в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти:
Сухі дріжджі - 1,5 чайних ложки
Цукор - 1 чайна ложка
Сіль - 1 чайна ложка
Соняшникова олія - 2 ст. ложки
Молоко - 0,5 Склянки (можна змішати молоко з

водою, можна використовувати просто воду)
Борошно - 250 Грам (це майже 2 склянки)

Приготування:
1. Просіюємо борошно і змішуємо із сухими дріжджами.
2. Додаємо сіль та цукор.
3. Вливаємо тепле молоко та вимішуємо гладке тісто.
4. Додаємо олію і ще добре вимісимо.
5. Ставимо тісто в мікрохвильову піч на мінімальну потужність на 1,5-2 хвилини (у мене мінімальна потужність 180 ватів).
Поки тісто підходило – можна приготувати начинку. Потім тісто можна діставати, розкачувати, а далі ви самі знаєте. Успіхів! ;)

Бездрожжева піца в мікрохвильовій печі

Для швидкого приготування піци в домашніх умовах найзручнішим пристосуванням я назвав би НВЧ-піч. І хоч звичнішою для нас є духовка, звернути увагу на спосіб приготування бездрожжевої піци в мікрохвильовій печі все ж варто, хоча б тому, що він має ряд достоїнств. Піца в мікрохвильовій печі швидко і добре пропікається, не пригоряє, а готова - і виглядає, і на смак дуже апетитна.

Тісто, до речі, може бути і дріжджовим. Для мікрохвильової печі добре підійдуть як основа і готові коржі для випічки піци.

Для тесту:
молоко – 120 мл
яйце – 1 шт.
борошно - 200 г

Для начинки:
соус томатний – 1 ст.л.
мелений перець за смаком
орегано – 1 щіпка
твердий сир – 70-100 г
начинка будь-яка за смаком

Приготування:
Томатний соус (кетчуп, лечо), сир і прянощі - необхідна складова піци, начинку ж ви вільні вибирати самі: від ковбасних виробів, м'яса, риби, грибів та овочів (до речі, гриби та овочі потребують попереднього обсмажування) до солодких ананасів та ягід . Усі інгредієнти потрібно очистити, помити, обсушити та нарізати скибочками, шматочками, кружальцями, соломкою – як завгодно.

Приготувати тісто: у глибокий посуд гіркою всипати борошно, у середині якого зробити поглиблення. Вбити туди яйце та влити молоко. Перемішати всі інгредієнти і замісити липне до рук

На присипаному борошном столі тісто розкотити дуже тонким коржом, буквально 1 мм, щоб піца в мікрохвильовій печі пропеклася. Покласти коржик на плоску страву для випічки в мікрохвильовій печі, трохи піднявши краї тіста. Соусом або лечо з маленькими шматочками овочів рівномірно тонким шаром змастити пласт тіста. Посипати прянощами: перцем і обов'язково невеликою кількістю орегано (материни), що надає своєрідний смак піці. Тепер можна викладати начинку, рівномірно розподіляючи її по всій коржі. Соковитості їй додадуть цибулю, помідори, ананаси, солодкий перець, а ситності та яскравості – шинка, гриби, риба чи м'ясо. Верх піци посипати тертим сиром. До речі, при запіканні в мікрохвильовій печі начинка залишається соковитою навіть без сирної скоринки, тому без сиру можна і обійтися, але з ним якось ніжніше.

Випікати піцу в мікрохвильовій печі на повній потужності приблизно 7-9 хвилин.

Млинці в мікрохвильовій печі: швидко, просто, дешево і мінімум брудного посуду

Виявляється і млинці теж можна приготувати в мікрохвильовій печі. Якщо Масляниця, то це більш ніж вдалий привід випробувати запропоновані рецепти. Думаю вам зовсім не подобається перспектива вкотре провести половину свята біля плити. Чи хочеться з усіма відзначити день народження Нової весни? Тоді супер швидкий спосіб приготування млинців без метушні зі сковорідкою, кухонними лопатками та наступним миттям жирного посуду.

Все що вам потрібно в даному випадку: продукти для приготування млинців, миска та мікрохвильова піч. Так, так все просто!

Три рецепти для всіх:

Інгредієнти для звичайних млинців:

1 велике яйце,
300 мілілітрів молока,
вершкове або олія,
100 г борошна.

Збийте в мисці яйце та половину молока. Потім поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| до отримання густої маси. Ретельно збивайте, щоб не допустити в тесті утворення грудочок. Долийте залишки молока. Дуже важливо, щоб тісто вийшло густою консистенцією, тоді воно нікуди не втече.

Візьміть тарілку, придатну для використання у мікрохвильовій печі. Поступово змастіть маслом, щоб млинці не прилипали до поверхні при готуванні.

Налийте на тарілку невелику порцію приготовленого тіста і поставте в мікрохвильову піч. Нагрівайте протягом хвилини до отримання млинця. Якщо тісто все ще сире, продовжуйте нагрівання, але не переборщіть, інакше просто спалите.

На жаль, якщо у вашій печі відсутній електрогриль, то млинці будуть не настільки підрум'янені, як у вашої бабусі, але не менш смачні.

Перепекти всі млинці.

Подавайте млинці з варенням, медом, сметаною чи шоколадною пастою.

P.S. Ви можете змінити рецептуру, поклавши в тісто цукор чи інші добавки.

Цікавою альтернативою приготування можуть стати млинці в мікрохвильовій печі в гуртку. Їх можна зробити як звичайними, так і безглютеновими. Саме такі й пропоную.

2-3 ст. ложки олії (можна використовувати як вершкове, так і рослинне),
2 ст. ложки безглютенового вівсяного борошна,
2 ст. ложки безглютенового універсального борошна,
¼ ст. ложки харчової соди,
3 ст. ложки варення або сиропу,
1 велике яйце,
3 ст. ложки молока.

Якщо ви все ж таки взяли вершкове масло, то його потрібно розтопити. Покладіть у великий кухоль, придатний для нагрівання в мікрохвильовій печі, поставте в мікрохвильову піч на максимальний режим на 20-30 секунд. Дістаньте і дайте трохи охолонути.

Додайте вівсяне борошно, універсальне безглютенове борошно та харчову соду. Ретельно перемішайте.

Покладіть варення або сироп, яйце та влийте молоко, продовжуючи перемішувати до отримання однорідної маси.

Поставте кухоль з млинцем, що вийшла, в мікрохвильову піч і готуйте на максимумі протягом 3 хвилин.

Після того, як час спливе, дайте кухлі постояти в мікрохвильовій печі ще хвилину-дві до повної готовності.

Полийте зверху млинці залишками варення або сиропу і можете їсти.

Якщо ми тут плюшками млинцями балуємося, то ось ще один рецепт, який підійде для вегетаріанців: млинці в мікрохвильовій печі з непросіянного борошна.

100 г цільнозернового борошна,
1 ст. ложка нерафінованого цукру,
1 с. ложка цукрової пудри,
100 мл ванільного соєвого молока,
½ ст. ложки оливкової олії,
кокосова олія для змащування.

Змішайте усі сухі інгредієнти.

Поступово додавайте рідкі, постійно перемішуючи, доки тісто не загусне. Воно повинно мати в'язку консистенцію.

Змастіть тарілку, придатну для нагрівання в мікрохвильовій печі кокосовим маслом.

Я зазвичай кладу по чотири коржики на одну тарілку, але як би ви не клали тісто і яку б ви не вибрали тарілку, відстань між коржами повинна бути не менше сантиметра, так як при нагріванні вони піднімуться. Дуже гарні тарілки з поглибленнями посередині: якщо цю середину повністю залити тестом, можна отримати один великий ідеально круглий млинець.

Нагрійте тісто в мікрохвильовій печі близько двох хвилин при максимумі, поки млинці не стануть щільними і пишними. Тісто починає нагріватися від країв до середини. Млинець готовий, якщо не прилипає до руки при торканні.

Раджу подавати до столу млинці гарячими, з варенням, шоколадним сиропом, сметаною, а також вашими улюбленими солодощами.

Найпростішим способом порадувати себе млинцями - це розігріти готові заморожені млинці в мікрохвильовій печі, причому вони можуть бути як домашні, так і магазинні (що, звичайно ж, менш переважно).

Що ще можна смачненького приготувати:

Як приготувати соус «Бешамель» з фото покроково

Рецепт млинців у мікрохвильовій печі

Цим рецептом, безперечно, зацікавляться власники мікрохвильових печей. Нерідко ті, хто мають цей диво прилад на своїй кухні, навіть не підозрюють про всі його можливості. Найчастіше господині просто розігрівають у ньому їжу, але не беруться у ньому готувати. Адже саме для цього він покликаний.

Напевно, вас спіткає ще більше здивування, коли ви дізнаєтеся, що в мікрохвильовій печі можна навіть млинці готувати. Мабуть, то вони вийдуть ще й корисними. Тому, якщо у вас є мікрохвильова піч і ви віддаєте перевагу здоровій їжі, то цей рецепт саме для вас! Дізнайтеся про всі секрети цього дивовижного рецепта.

Вам буде необхідний такий набір продуктів:

2 яйця;

75 г вершкового масла;

8 г дріжджів;

200 г борошна;

5 г солі;

530 мл молока;

40 г цукру.

Послідовність приготування має бути така:

Почніть із яєць. Обов'язково потрібно буде відокремити білки від жовтків і займатися ними окремо. Посоліть жовтки і всипте до них цукор. Далі додайте дріжджі і добре розмішайте. Потім влийте до жовтків трохи молока. Тепер розтопіть у мікрохвильовій печі масло. Для цього цілком достатньо 20 секунд. Вилийте його до інших інгредієнтів. Просіявши борошно, висипайте поступово і його. Постійно помішуйте. Окремо добре збийте білки. Потім вводите їх у тісто з молоком, що залишилося. Простежте, щоб ваше тісто стало однорідним, без грудок.

Випікання млинців буде незвичайним. Вам не знадобиться сковорода. Замість неї підшукайте тарілку, яка б відповідала діаметру і мікрохвильовки, і бажаному розміру млинців. До того ж вона має бути плоскою. У ній і випікатимуться млинці. Її, як і сковороду, теж потрібно буде змастити олією, але вершковим. Тісто накладайте ложкою. Декілька ложок має вистачити, щоб заповнити тестом дно тарілки рівномірно. Помістіть її в мікрохвильову піч буквально на хвилину і діставайте вже готовий млинець.

Такі млинці вам обов'язково сподобаються зі сметаною чи будь-яким варенням. І, звичайно, ви оціните всі переваги мікрохвильової печі!

що кондитери з Перу виготовили найдовший у світі торт.

що кондитери з Перу виготовили найдовший у світі торт, довжина якого досягла 246 метрів. Над його створенням працювали 300 осіб, які витратили на створення рекордсмена 0,5 тонни цукрового піску та яєць. Готовий десерт було розділено на 15000 шматочків, якими пригощали всіх дітей. Згорнути

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя.

що торти дуже часто застосовують як метальна зброя, яка демонструє суспільну недовіру, а також зневагу до популярних особистостей. Ноель Годен був першою людиною, яка вигадала цю традицію кидати тортами у відомих людей. Згорнути

що найбільший у світі пиріг був випечений влітку 2000 року.

що найбільший у світі пиріг був випечений влітку 2000 року в іспанському містечку Марін. Довжина рекордсмена склала 135 метрів, а на його приготування знадобилося 600 кг борошна, 580 кг цибулі, 300 кг сардин та ще 200 кг тунця. Згорнути

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Далі

що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Беверлі Хіллз. Його вартість становила 20 млн. доларів США. Поверхня тортика була прикрашена справжніми діамантами, а також додавалася охорона, яка стежила за збереженням дорогоцінного святкового десерту. Згорнути

що ще 1989 року кулінари з Індонезії спекли пиріг Далі

що ще 1989 року кулінари з Індонезії спекли пиріг, розмір якого становив 25 метрів. На його приготування знадобилося понад 1,5 тонни цукрового піску! Згорнути

що найвищим у світі тортом є Далі

що найвищим у світі тортом є 100-ярусний десерт, висота якого дорівнює 31 метру. Такий величезний шедевр приготувала Бета Корнелл із американського штату Мічиган. Згорнути

що швейцарські кондитери виготовили найменший у світі торт.

що швейцарські кондитери виготовили найменший у світі торт. Його розміри настільки крихітні, що такий тортик спокійно розміщувався на кінчику вказівного пальця, а його деталі можна було розглянути лише під склом або мікроскопом. Згорнути

Млинці на молоці пишні без дріжджів рецепт