Konserve mısırlı krep. Lezzetli konserve balık krepleri Yumurtasız veya sütsüz mısır unu krepleri

Konserve balık krepleri, ailenize lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamanın çok basit bir yoludur! Bu krepleri konserve ton balığından kendi suyunda yapmayı seviyorum ama hamsi hariç her türlü konserve balık kesinlikle yapacak, bu tür kreplerde tadı acı olacak.

Konserve balık kreplerine soğan, yeşil soğan, dereotu, maydanoz veya ince doğranmış biber ekleyebilir, damak zevkinize göre katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.

Ürünleri listeye göre hazırlayalım.

Konserve balıktaki sıvıyı boşaltın ve balık filetosunu bir çatalla iyice ezerek macun haline getirin. Konserve yiyeceklerde büyük kemikler varsa onları seçmek daha iyidir.

Konserve balığa bir tavuk yumurtası ekleyin.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin.

Dereotunu ince ince kıyıp diğer malzemelere ekleyin.

Kefiri bir kaseye dökün, soda ekleyin. Reaksiyon başlayacak, soda kefirle söndürülecek.

Balık krep hamuru için tüm malzemeleri karıştırın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Karışımın tuzunu mutlaka tadın; konserve yiyecekler çok tuzlu olabilir.

Unu hamura ekleyin ve diğer hamur malzemeleriyle iyice karıştırın.

Bitmiş hamuru 10 dakika dinlendirin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Hamuru kaşıkla tavaya dökün. Kreplerin şekli herhangi bir olabilir. Krepleri bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar 2 dakika kızartın.

Ters çevirin ve diğer tarafta 1-2 dakika daha kızartın.

Yağı çıkarmak için bitmiş krepleri bir kağıt peçeteye yerleştirin.

Konserve balık krepleri hazır!

Krepleri ketçap, ekşi krema veya en sevdiğiniz sosla servis edin.

Konserve balık krepleri kahvaltının vazgeçilmezidir: besleyici, lezzetli ve hızlı!

Afiyet olsun!

Akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Konserve yiyeceklerden krep yapmanızı öneririz. Herhangi bir sebze salatası ile servis edilebilirler. Bu kreplerin hazırlanması yaklaşık 15 dakika sürer ve tüm aile doyacak.

Ürünler:

1.Konserve balık, 1 kutu (240 gr)

2. Kefir - 100 gr

3. Soğan – 1 kafa

4. Tavuk yumurtası - 2 adet.

5. Yeşiller - 1 demet

6. Soda – 1/3 çay kaşığı

7. Sirke – 0,5 çay kaşığı

8. Un - 6-8 yemek kaşığı. kaşıklar

Konserve krep nasıl yapılır:

1.Konserve balıkları sıvıyla birlikte çatal yardımıyla iyice ezin.

2. 100 ml kefir, 2 yumurta, doğranmış soğan, ince doğranmış otlar ekleyin ve iyice karıştırın. Tat ve arzuya göre tuz ve karabiber ekleyin.

3. Her seferinde bir kaşık un ekleyin ve karıştırın - hamur normal krepler gibi kalın olmalıdır.

4. Sonunda soda ve sirkeyi ekleyip hızla tekrar karıştırmanız gerekiyor.

5. Az miktarda bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya kaşıkla dökün.

6. Normal krepler gibi orta ateşte pişene kadar kızartın.

7. Balık kreplerini sebzeli olarak servis etmek daha iyidir.

« Ev Tarifleri"Afiyet olsun dilerim!

İçindekiler

Konserve mısırla krep yapmak için ihtiyacınız olacak:

un - 1 bardak;

yumurtalar - 2 adet;

süt - 1/3 bardak;

tuz - bir tutam;

öğütülmüş karabiber - tatmak;

konserve mısır - 1 kutu (340 g);

tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;

yeşil soğan - bir demet;

kızartma için bitkisel yağ.

Cam - 200 ml.

Pişirme adımları

Unu bir kaseye eleyin.

Tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Yumurtaları çırpın.

Karışım. Ekşi kremayı andıran kıvamda homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Konserve mısırı boşaltın (artık buna ihtiyacımız olmayacak). Krep hamuruna mısırı ekleyip karıştırın.

Yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın, hamura ekleyin ve tekrar karıştırın.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Tavaya bir yemek kaşığı hamur koyun ve krep yapın.

Orta ateşte her iki tarafını da 2 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) kızartın.

Konserve mısırlı lezzetli, iştah açıcı krepler hazır. İster sıcak ister soğuk olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Bu yazıda size lezzetli mısır böreklerinin nasıl yapıldığını anlatacağım! İnternette ve yemek kitaplarında iyi bir arama yaptıktan sonra en popüler tarifleri topladım. Pişirme işlemi, fotoğraf ve videolarla adım adım ayrıntılı olarak anlatılmaktadır. Sunulanlardan bazılarının ilginizi çekeceğine eminim!

Genel olarak bu tür yemekler için birçok tarif, isim ve kombinasyon icat edilmiştir. Bunlar “krep”, “pirzola” ve “yassı kekler”. Ortak noktaları ana malzemenin mısır olmasıdır (farklı formlarda).

Bu arada şu sayfalara da göz atmayı unutmayın:

Hemen hemen aynı şeydir, ancak kendi nüansları ve kıvrımları vardır.

Tarifler

Mısır unu börek

Kefir ve mısır unu ile yapılan lezzetli krepler. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanın. Bu tarifle başlamanızı tavsiye ederim.

Hamurun kabarıklığını ve yumuşaklığını korumak önemli olduğundan buğday ununu tamamen çıkarmayacağız.

İstenirse bu krepler tatlı veya tuzlu olarak yapılabilir.

İçindekiler:

Kefir (veya süt) – 2 su bardağı;
Buğday unu - 1,5 su bardağı;
Mısır unu – 1 su bardağı;
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
Tuz – 2 tutam;
Şeker – 2 çay kaşığı;
kızartmak için bitkisel yağ;

Haydi yemek pişirmeye başlayalım

Öncelikle yumurtaları bir kapta tuz ve şekerle çırpın. Sıcak kefir dökün, mısır unu, soda ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kütle, mısır parçacıklarının yumuşaması ve şişmesi için yaklaşık 10-15 dakika demlenmelidir.
Buğday ununu dökün, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Hamur, ekşi kremayı andıran kıvamda homojen olmalıdır.
Tavaya biraz yağ dökün, hamuru kaşıkla çıkarın, bir veya daha fazla krep oluşturun.
Her iki tarafı da 1,5-2 dakika, altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Tatlı mısır börekleri

Ve bu özel krepler harika bir tatlı ve çayın yanına eşlik edecek.

Ekşi krema ve yumurta ile hazırlanır. Burada konserve tatlı mısır da kullanıyoruz. Çok orijinal tat ve eşsiz aroma. Ne diyebilirim ki, denemelisiniz!

İçindekiler:

Ekşi krema – 1 bardak;
Süt – 0,5 su bardağı;
Yumurta – 1 adet.
Un (buğday veya yulaf ezmesi) – 3/4 su bardağı;
Mısır unu - 3/4 bardak;
konserve mısır - 0,5 su bardağı;
Vanilin – 1 tutam;
Şeker – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
Tuz – 1 tutam;
Tereyağı (margarin) – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;

Hazırlık

Tereyağını bir tavada eritin, mısırı ekleyin, biraz koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
Bir kapta ekşi krema, süt, yumurta, şeker ve tuzu çırpın.
2 çeşit unu kabartma tozu ve vanilyayla karıştırıp sütlü karışımın olduğu kaseye ekleyin. İyice karıştırın, kavrulmuş mısırı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tavayı ısıtın, hamuru kaşıkla çıkarın, krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.

Bitmiş yemeğin üzerine bal, şurup veya eritilmiş tereyağı eklenebilir.

Yumurta veya süt içermeyen mısır unu krepleri

Ve bu, tüm veganlar ve glüten, laktoz ve yumurtaya karşı intoleransı olmayan kişiler tarafından takdir edilecek daha yağsız bir seçenektir.

İçindekiler:

Su – 300 ml.
Bitkisel yağ – 50 ml.
Soda – 1 çay kaşığı;
Sirke veya limon suyu – 1/3 çay kaşığı;
Tuz – 1-2 tutam;
Şeker – 2-3 çay kaşığı;
Mısır unu - 2 su bardağı;

Başlayalım

Bir kapta ılık suyu bitkisel yağ, şeker ve tuzla karıştırın. Sodayı limon suyu veya sirke ile söndürün ve suya ekleyin.
Unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Tavayı ısıtın, isteğe göre yağlayın, hamuru dökün ve krep şekli verin. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 3 dakika kızartın.

Şekersiz mısır börekleri

Bu tarif daha fazla mısır tanesi içerecektir. Varsayılan tadı tatlı değildir, hatta birkaç tutam biber eklemenizi bile öneririm.

İçindekiler:

haşlanmış mısır (veya konserve) – 2 su bardağı;
Tereyağı – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tavuk yumurtası – 1 adet.
Süt – 0,5 su bardağı;
Mısır unu - 1/3 su bardağı;
Buğday unu – 1/3 su bardağı;
Tuz – 3 tutam;
Karabiber – 2-3 tutam;
kızartmak için bitkisel yağ;

Nasıl pişirilir

Mısırı bir tavaya koyun ve tereyağını ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın. Mısır altın renginde olmalı ve yağa batırılmalıdır.
Yarım bardak sütü bir bardağa dökün, yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Çırpıcıyla çırpın, ardından iki çeşit unu ekleyip karıştırın, mısırı da ekleyip tekrar karıştırın. Hamurun kıvamı ekşi kremaya benzemeli, çok kalınsa biraz daha süt ekleyin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve hamuru dikkatlice ekleyin. Her iki tarafta 3-4 dakika kızartın. Krepler yukarıdaki fotoğraftaki gibi altın renkli olmalıdır.

Peynirli

Lezzetli ve yapımı kolay mısırlı ve peynirli krep. İstenirse bunlara otlar, sarımsak ve diğer baharatlar ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

Kefir (süt) – 140 ml.
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Konserve mısır – 100 gr.
Mısır unu – 6-7 yemek kaşığı. kaşık;
Kabartma tozu - 2 tutam;
kızartmak için bitkisel yağ;
Peynir (sert çeşitler) – 100 gr.
Tatmak için karabiber ve tuz;

Hazırlık

Bir kapta yumurtaları tuz, karabiber ve kefirle çırpın. Rendelenmiş peyniri ve mısırı ekleyin.

Un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. 10 dakika demlenmesine izin verin.

Fotoğraftaki gibi güzelleşene kadar her iki tarafını da 3’er dakika yağda kızartın.

Mısır börek

Ve bu krepler mısır lapasından yapılıyor. Çok fazla pişirdiyseniz faydalıdır.

Çok basit ve ucuz bir tarif!

İhtiyacımız olacak:

Mısır ezmesi - 0,5 su bardağı;
Su – 1,5-2 bardak;
Un veya nişasta - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Baharat karışımı (veya bulyon küpü) – 5-10 gr.
Kızartmalık yağ;

Pişirme işlemi

Tahılın üzerine su dökün, ocağa koyun ve temelde yulaf lapasını pişirin. Sonunda tatmak için tuz ve çeşitli baharatlar ekleyin. Soğumasını ve koyulaşmasını bekleyin.
Unu geniş bir tabağa dökün, biraz yulaf lapası alın, pirzola yapın, unu yuvarlayın.
Bol yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Havuçlu

Mısır lapası, havuç, soğan ve bitkilerden yapılan lezzetli vejetaryen krepler (krep, pirzola).

İçindekiler:

Hazır mısır lapası – 3 su bardağı;
Soğan – 1 adet.
Havuç – 50 gr.
Taze otlar – 30 gr.
Galeta unu;
Kızartmalık yağ;

Nasıl yapılır

Mısır gevreğini pişirme adımını atlıyoruz, hazır soğutulmuş yulaf lapası içeren bir tencereniz olduğunu hayal edin.

Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin, otları doğrayın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar yağda kısık ateşte kızartın.
Yulaf lapasını kızarmış sebzelerle karıştırın. Ondan pirzola oluşturun ve bunları ekmek kırıntılarına yuvarlayın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün, iyice ısıtın, orta ateşte kızartılması gereken bir miktar krep ekleyin, ara sıra çevirerek çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.

Jambonlu

Ve bu konserve mısır, yumurta ve jambondan yapılan harika bir atıştırmalık. Tadı krep ile omlet arası bir şey.

İstenirse jambon sosis, sosis, göğüs eti vb. İle değiştirilebilir.

İçindekiler:

konserve mısır – 1 kavanoz;
Tavuk yumurtası – 2 adet.
Jambon – 200-230 gr.
Soğan – 1 adet.
Un (veya nişasta) – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tatmak için biber ve tuz;
Krepleri kızartmak için yağ;

Nasıl kızartılır

Jambonu ve soğanı ince ince doğrayın, ardından soğan hazır olana kadar yağda kızartın.
Bir kapta yumurtaları un ve baharatlarla çırpın. Konserve suyunu boşaltın ve mısırı hamura ekleyin. Kızarmış jambonu ve soğanı da buraya koyun.
Her şeyi iyice karıştırın, sıcak bir tavaya dökün ve yumurtalar "yerleşene" kadar birkaç dakika kızartın.

Buraya ne ekleyeceğimi bile bilmiyorum; bazı önemli noktaları tekrarlamayı tercih ederim.

Hamur kızartmadan önce biraz dinlenmeli, 10-15-20 dakika yeterli. Acele ederseniz, un kaba olduğu için krepler kuru ve kırılgan olabilir.
Taze otlar, sarımsak, soğan, peynir, kırmızı biber, dolmalık biber ekleyin.
Tatlı tarifleri için şunları kullanabilirsiniz: vanilya şekeri, buharda pişirilmiş kuru üzüm, öğütülmüş tarçın, kakao tozu.
Yağda kızarttıktan sonra fazla yağdan kurtulmak için krepleri kağıt havluyla bir bardağa aktarmanızı öneririm.

Materyali beğendiyseniz, sosyal medya düğmelerine (makalenin altında) tıklayarak paylaşmayı unutmayın. Ayrıca iletişim sayfasına abone olursanız çok sevinirim. Bazen unlu yemekler için yeni tarifler arayacaksınız.

Bu tarif, yağdaki saury'nin 21 kopek'e mal olduğu ve hamsilerin yalnızca Moskova'da satın alınabildiği zamanlardan kalmadır.
Öğrenci yurtlarındaki kızlar özellikle bu tür krepleri pişirmeyi severdi. Adamlar yemek pişirmekle uğraşmadılar ve her şeyi ayrı ayrı ve çiğ konserve yiyecekler, yumurtalar, un yediler.
Bu krepler için hemen hemen her konserve balık uygundur - yağda, domateste, kendi suyunda. Ancak hamsi ısınmaya pek iyi tepki vermez. Çaçaları bu tarife çevirmenizi tavsiye etmem.
Kreplerin tadı oldukça hoş. Ama dünyayı sarsacak bir şey yok; krepler tıpkı krep gibidir. Balık ve otların aroması ve tadıyla.
Bu tarifin en büyük artısı hazırlama hızıdır.

BİRLEŞTİRMEK

1 kutu konserve balık (net 250 gr), bir demet taze ot, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez, 2~3 yemek kaşığı un

Balıkları kutudan bir kaseye aktarın. Omurga kemikleri büyükse onları seçin.
Balıkları ezin veya küçük parçalara bölün.
Yeşillikleri ince ince kıyıp balığa ekleyin.

2 yumurtayı, ardından ekşi kremayı (veya mayonezi) ve son olarak unu karıştırın.
Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
Balık karışımının kaşık kısımlarını tavaya dökün.

İlk tarafı kapağın altında 2~3 dakika kızartın, ters çevirin. İkinci tarafı kapaksız ~1,5 dakika kızartın.
Sıcak servis yapın.

Ayrıca şunları da izleyebilirsiniz:

__________________________________________________________________
Konserve balıklı tarifler: