Jednoduché recepty na šaláty s fazuľou a kapustou. Ako rýchlo pripraviť šalát s čínskou kapustou a fazuľou? Šalát z čínskej kapusty vaječné fazule

Jemný a zdravý šalát s čínskou kapustou a krutónmi by rozhodne nemal chýbať v jedálničku ľudí, ktorí radi jedia chutné jedlo bez toho, aby si ublížili na zdraví. Kapusta obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny, všetkého, čo je potrebné na posilnenie organizmu a jeho normálne fungovanie. Pridaním ďalších prísad do jedla môžete získať výdatné predjedlo, ktoré sa stane skutočným vrcholom vášho sviatočného alebo každodenného menu.

Pripravte si šalát s čínskou kapustou, kuracím mäsom a krutónmi za menej ako 30 minút z:

Čínska kapusta;
kuracie filety - 300 g;
sušienky - 40 g;
majonéza;
zeleň

Najprv treba filé umyť a uvariť v osolenej vode. Kapusta, olúpaná z horných listov, je nakrájaná a vložená do hlbokej misy. Ďalej nasledujú údeniny a sušienky, pripravené samostatne alebo zakúpené v obchode. Jedlo je ochutené majonézovou omáčkou, bylinkami a podávané na stôl.

Recept doplňte paradajkami

čínska kapusta - 300 g;
kuracie filety - 200 g;
tvrdý syr - 70 g;
biely chlieb - pár plátkov;
malé paradajky - 6 ks;
majonéza;
zeleninový olej;
korenie, soľ.

Plátky bieleho bochníka je potrebné nakrájať a vysušiť na panvici. Kuracie filé nakrájajte na malé kocky, marinujte v korení a potom opečte na oleji.

Pekingová kapusta sa umyje a nakrája na nie veľmi tenké prúžky. Čerstvé paradajky sa nakrájajú na plátky, syr sa nastrúha.

Na jedlách, ktoré sa budú podávať, je položená kapusta s mäsom, paradajkami a majonézovou omáčkou na vrchu. Ďalej sú sušienky a syr. Šalát väčšinou netreba soliť, keďže v mäse a majonéze bude soli dosť.

Recept na šalát: kapusta, kuracie mäso, krutóny, uhorka, vajce

Toto jedlo je nielen chutné, ale aj rýchle, bohaté na rôzne vitamíny. Šalát z čínskej kapusty, kuracie mäso, uhorka, vajíčko vás prekvapia zaujímavou chuťou, zaženú hlad a naplnia telo energiou vďaka kombinácii živín.

Pripravuje sa z:

čínska kapusta - 0,5 kg;
kuracie mäso - 400 g;
čerstvé uhorky - 140 g;
zelená cibuľa - 45 g;
varené vajcia - 2 ks;
sušienky – 65 g;
vetvičky kôpru;
soľ korenie;
majonéza.

Vajcia sú uvarené natvrdo, vychladnuté a olúpané. Aby sa škrupina rýchlo oddelila od bielkovín, stačí varený produkt umiestniť pod tečúcu vodu alebo dvakrát naplniť studenou vodou. Mäso uvaríme, necháme vychladnúť, nakrájame na kocky. Nakrájajte kapustu nožom alebo strúhadlom, uhorku nakrájajte na polovičné krúžky bez odstránenia šupky. Zmiešajte tieto produkty v hlbokej miske, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a vajcia. Ako ďalšie sa posielajú sušienky.

Do majonézy sa pridá potrebné množstvo soli a korenia. Môžete ho zriediť kyslou smotanou 1:1. Všetky kusy sú ochutené omáčkou, miesené a podávané na stôl, zdobené bylinkami.

Šalát s krutónmi, šunkou a čínskou kapustou

Šalát sa pripravuje na základe:

konzervovaná kukurica - pol pohára;
Čínska kapusta;
tvrdý syr - 140 g;
šunka - 170 g;
krekry;
majonéza;
Mleté čierne korenie.

Kapusta a šunka sa nakrájajú na pásiky, syr sa nastrúha. Všetky produkty sa zmiešajú vo veľkej nádobe, ochutia korením a majonézou. Najlepšie je pripraviť si domáci šalátový dresing. Za týmto účelom rozšľahajte vaječný bielok a žĺtok v samostatnej nádobe, postupne nalejte 200 g rastlinného tuku, citrónovú šťavu a suchú horčicu - každý po 10 ml. Táto omáčka bude zdravšia, čo je dôležité pri dodržiavaní zdravej výživy.

S fazuľou

Predtým si jedlá z čínskej kapusty mohli dovoliť len bohatí ľudia. Teraz je táto zelenina dostupná pre každého – je chutná, zdravá a hodí sa k iným produktom.

Na prípravu šalátu s fazuľou by ste mali mať zásoby:

kuracie prsia - 400 g;
fazuľa - 0,5 lyžice;
malé paradajky - 10 ks;
Čínska kapusta;
sušienky - 80 g;
syr - 120 g;
majonéza;
korenie podľa chuti.

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom, klinčekmi a korením. Vopred namočená červená fazuľa sa naleje vodou a varí sa do mäkka.

V miske zmiešame uvarenú fazuľu a kuracie mäso nakrájané na malé kúsky. Paradajky sú nakrájané na niekoľko rovnakých častí, kapusta je nakrájaná nožom. Syr je strúhaný. Všetko sa zmieša, ochutí omáčkou a korením. Je lepšie pridať sušienky pred podávaním, inak sa rozmočia a nebudú chrumkavé.

Caesarion šalát

Tí, ktorí tento šalát vyskúšali, si ho zamilujú doslova od prvej lyžičky. Je veľmi chutné, uspokojujúce, bohaté na správne vybrané suroviny. Toto predjedlo môžeme bezpečne podávať s akoukoľvek prílohou.

Pripravuje sa z:

údené kuracie stehno - pár kusov;
čerstvé huby - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
paradajky - 3 ks;
syr - 380 g;
majonéza, cesnak.

Údené mäso oddelíme od kostí a nakrájame na malé kocky. Na oleji orestujeme šampiňóny a cibuľu, nastrúhame syr, paradajky nakrájame na malé kocky. Mäso, pečienku, paradajky, syr poukladáme vo vrstvách do vhodnej nádoby. Každá vrstva je potiahnutá bielou omáčkou, okrem vrchnej.

Originálne sviatočné predjedlo s tuniakom

Ak chcete pripraviť chutné jedlo, mali by ste si zásobiť:

čínska kapusta - 380 g;
konzervovaný tuniak - 240 g;
čerstvá uhorka;
cibuľa;
krekry;
majonéza a kyslá smotana - každá po 80 ml;
soľ.

Kapusta sa umyje a krásne naseká. Tuniak bez nálevu sa hnetie a zmieša s kapustou. Pridá sa tam aj na kocky nakrájaná cibuľa a uhorka. Samostatne zmiešame kyslú smotanu s majonézou, osolíme a okoreníme jedlo. Na konci sa predstavia krekry.

Aby bolo jedlo skutočne chutné, musíte si vybrať správny hlavný produkt - tuniak. Nemožno ho nahradiť iným konzervovaným jedlom, inak občerstvenie nebude fungovať. Môžete si však vziať bežné krekry zakúpené v obchode, vrátane tých, ktoré sú ochutené morskými plodmi, bylinkami alebo kyslou smotanou.

Amorové šípky s morskými plodmi

Toto občerstvenie nie je na každý deň. Vyžaduje si to značné náklady a čas, ale ukáže sa to skutočne vynikajúce a jemné, vďaka čomu bude stôl bohatší. Najčastejšie sú výrobky rozložené v tvare srdca, takže šalát možno bezpečne pripraviť na akúkoľvek romantickú večeru.

Na prípravu jedla by ste mali mať zásoby:

čínska kapusta - 290 g;
mrazené koktailové krevety – 120 g;
varené vajce;
semená granátového jablka - pár hrstí;
ananás - 80 g;
majonéza;
zelené;
korenie.

Morské plody sa rozmrazujú v horúcej vode. Nie je potrebné ich dodatočne variť - sú už uvarené (ak sa použijú iné krevety, potom ich treba uvariť podľa návodu). Kapusta je nastrúhaná, zmiešaná s krevetami a vajíčkom, varená a jemne nakrájaná. Pridajte kocky ananásu - mrazené alebo čerstvé. Ak toto exotické ovocie nemáte, môžete ho nahradiť jablkami, pomarančmi alebo kukuricou.

Semená granátového jablka sa pridávajú na konci - dodajú miske jasné farby. Všetko je ochutené majonézou a korením. Ak chcete, môžete pridať sušienky.

Šalát "Žiarlivý"

Na slávnostný alebo každodenný stôl je dobré pripraviť predjedlo so zaujímavým názvom „Žiarlivý“. Je výživný a má bohaté zloženie.

Pripravené z:

kuracie mäso - 220 g;
Čínska kapusta;
paprika - polovica ovocia;
konzervovaná kukurica - 60 g;
mozzarella;
biele krekry;
sezamové semienka - pár lyžičiek;
plátky mandarínky - pár kusov;
majonéza.

Mäso uvaríme a nakrájame. Čínska kapusta, olúpaná z vrchných listov, sa naseká nožom. V tomto šaláte nie je potrebné krájať hlávku kapusty; Červená sladká paprika je nakrájaná na malé kúsky. Všetko sa mieša v hlbokej nádobe. Nasleduje kukurica, hrsť syrových guľôčok a krekry. Výrobky sú ochutené najskôr mandarínkovou šťavou, potom majonézovou omáčkou. Na záver sa pridávajú sezamové semienka, ktoré sú prospešné najmä pre mužské telo.

Na jeho prípravu by ste si mali pripraviť:

surová údená klobása – 360 g;
čínska kapusta - 0,5 kg;
kukurica - 70 g;
paradajka - pár kusov;
krekry;
majonéza, korenie, bylinky.

Klobása sa nakrája na tenké prúžky. Chrumkavá zelenina sa nakrája a pridá do klobásy. Paradajka je nakrájaná na plátky a zmiešaná s inými výrobkami a kukuricou. Všetko je ochutené majonézou a korením. Ak je to žiaduce, takýto šalát môže byť položený v tvare oválu - ježka, s krekry umiestnenými na vrchu namiesto tŕňov. Nos môže byť vyrobený z olív a oči môžu byť vyrobené z čierneho korenia. Toto predjedlo určite upúta pozornosť hostí, najmä tých malých.

Zdravé jedlo s kapustou, uhorkou, cibuľou a syrom

Zdravý šalát sa pripravuje na základe:

čínska kapusta - 0,2 kg;
uhorka - 2 ks;
tvrdý syr - 40 g;
cibuľa - podľa chuti;
balzamikový ocot - 0,5 lyžičky;
olivový olej - 1 lyžička;
sójová omáčka - 1,5 lyžičky;
soľ, korenie.

Čínska kapusta sa nastrúha na tenké prúžky, uhorky sa nakrájajú na prúžky a cibuľa sa nakrájajú na tenké polkrúžky. Syr (môže sa použiť akýkoľvek tvrdý syr) sa rozdrví pomocou strúhadla.

Dresing sa pripravuje oddelene z octu, oleja a sójovej omáčky. Korenie sa pridáva podľa chuti. Všetky produkty sa zmiešajú v nádobe a ochutia omáčkou. Obsah kalórií v takejto miske nie je väčší ako 200 kcal. Je ľahký, diétny a veľmi zdravý.

„Letné“ občerstvenie je možné pripraviť kedykoľvek počas roka. Telo je zásobené potrebnými vitamínmi. Šalát s fazuľou a kapustou je súčasťou diétneho menu, takže tí, ktorí chcú schudnúť alebo sa starať o svoju postavu, sa radi nechajú rozmaznávať týmto jedlom.

Jednoduchý recept

Takéto predjedlo k hlavným chodom alebo len ako samostatné jedlo zvládne pripraviť aj nováčik gazdinka.

Najprv musíte uvariť červenú fazuľu. Za týmto účelom nalejte do hrnca a nalejte vodu tak, aby bola pokrytá vodou o dva prsty vyššie. Po uvarení je lepšie vodu scediť a pridať čerstvú a studenú vodu. Takto sa uvarí rýchlejšie a nezhorkne. Potom, keď sa varí, pridajte vodu bez miešania. Asi po 40 minútach sú fazule hotové.

V tomto čase vo veľkej miske zmiešame najemno nastrúhanú kapustu a nastrúhanú mrkvu. Po pridaní trochy soli rozdrvte rukami, kým sa neobjaví šťava. Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame nahrubo, cesnak nasekáme. Všetko pošlite zelenine.

Keď sú fazule uvarené, je potrebné naliať obsah panvice do cedníka a nechať vychladnúť. Až potom všetko premiešajte, pridajte olej.

Šalát s kapustou, fazuľou a krutónmi

Tento šalát môžeme pripraviť s mäkkou alebo tvrdou strúhankou. Ak je to možné, urobte si ho sami alebo si ho kúpte v obchode. Môžete použiť akýkoľvek chlieb: ražný, biely.

Ingrediencie:

kapusta (biela, pekingská alebo savojská) – 400 g;
údená klobása - 400 g;
holandský alebo ruský syr - 300 g;
konzervované červené fazule - 1 plechovka;
krutóny s údeným mäsom – 2 balenia;
viacfarebná paprika - 2 ks;
veľký cesnak - 5 strúčikov;
kyslá smotana alebo majonéza - 150 g.

Potešiť svojich hostí vám zaberie len asi 20 minút.

Šalát bude celkom uspokojivý a bude obsahovať 254 kcal na 100 g.

Všetko je veľmi jednoduché. Kapustu pomelieme na strúhadle a v hrnčeku ju trochu podrvíme. Posielame tam klobásu a korenie nakrájané na tenké prúžky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, to isté môžete urobiť aj s cesnakom. Opatrne vypustite všetku šťavu z fazule do drezu a pridajte k zvyšku surovín spolu so strúhankou.

Obliekanie šalátu. Ak chcete, nechajte pokrm odležať, aby krekry trochu zmäkli. Ozdobte čerstvými bylinkami. Vôňa je úžasná.

Fazuľa, čerstvá kapusta a kurací šalát

Pridaním vareného kuracieho mäsa do šalátu bude jedlo sýtejšie. Netreba však zabúdať, že hydina je diétne mäso, takže by ste sa nemali báť ani veľmi vysokých kalórií. Ale pre tých, ktorí majú diétu, môže byť kórejská mrkva nahradená čerstvou a majonéza s kyslou smotanou.

Budete potrebovať:

čerstvá kapusta - 0,4 kg;
kuracie prsia - 0,3 kg;
varená fazuľa akéhokoľvek druhu - 0,25 kg;
nakladaná cibuľa - 1 ks;
hotová kórejská mrkva – 0,25 kg
majonéza - malé balenie.

Ak sú fazule už uvarené, bude to trvať 30-40 minút.

100 g hotového jedla obsahuje 201 kcal.

Vykonávame nasledujúce akcie:

Najprv uvarte fazuľu. Použite bielu odrodu, pretože sa varí rýchlejšie;
V samostatnom hrnci uvarte hruď a nakrájajte na veľké kúsky;
Pripravíme si marinádu. Za týmto účelom pridajte 2 polievkové lyžice octovej esencie do pohára studenej prevarenej vody. Nalejte do pohára s nakrájanou cibuľou a nechajte 15 minút postáť. Vypustite vodu;
Pripravte kapustu pomocou drviča;
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, dochuťte majonézou.

Vložte do šalátovej misy na hromadu.

Šalát s červenou fazuľou, paradajkami a čínskou kapustou

Čínska kapusta obsahuje oveľa viac živín ako bežná biela kapusta. Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a vôňa naplní celý dom.

Pripravíme si:

čerstvá čínska kapusta - 200 g;
červené paradajky - 2 stredne veľké plody;
zelená uhorka - 1 ks;
fazuľa vo vlastnej šťave - 4 polievkové lyžice;
majonézová omáčka - 2 polievkové lyžice.
soľ.

Do podávania teda zostáva 15 minút.

V šaláte bude iba 73 kcal na 100 g.

Uhorky a paradajky nakrájame na veľké kocky, aby nám pri obliekaní nekysli. Pridáme nastrúhanú kapustu a fazuľu. Pridajte majonézu a soľ. Všetky ingrediencie dobre premiešame. Šalát je pripravený.

Šalát z čínskej kapusty, fazule z konzervy a balyku

Tento vysokokalorický šalát osloví tých, ktorí milujú chutné jedlo. Keďže nemusíte nič variť, príprava večere nezaberie veľa času.

Kupujeme:

fazuľa - 1 plechovka;
Čínska kapusta - malá hlava;
kuracie prsia - 500 g;
bravčový balyk – 200 g;
čerstvá uhorka - 1 ks;
2 nakladané uhorky;
majonéza - 3 lyžice;
prírodný čerstvý jogurt - 2 polievkové lyžice;
zeleň;
soľ a nové korenie.

Po 20 minútach pozvite všetkých k stolu.

Tento šalát bude obsahovať 430 kcal na 100 g.

Na rozpálenej panvici so slnečnicovým olejom rýchlo opečte hrudník nakrájaný na prúžky. Nechajte vychladnúť.

Nakladané uhorky a uhorky nakrájajte na stredne veľké kocky. Bravčový balyk a kapustu nakrájajte ostrým nožom na prúžky. Vyprázdnite plechovku fazule od tekutiny.

Všetky ingrediencie dáme do veľkej misy, pridáme soľ, korenie a okoreníme. Ozdobte petržlenovou vňaťou, listy jemne natrhajte rukami.

Šalát z morských rias s fazuľou

Toto je „zimná“ verzia fazuľového šalátu, ktorá dobije telo zdravými potravinami počas chladného obdobia.

Položili sme to na stôl:

špargľa - 300 g;
morské riasy - 300 g;
čínska kapusta - 200 g;
zemiaky varené v šupke – 200 g;
varená mrkva - 200 g;
uhorky - 150 g;
brusnice - 50 g;
zelená cibuľa - ½ zväzku.

Tankovanie:

rafinovaný chudý olej - 2 polievkové lyžice;
biely vínny ocot - 1 lyžička;
stolová horčica - ½ lyžičky;
surový žĺtok z jedného vajca;
trochu soli.

Príprava trvá 20 minút.

65 kcal na 100 g tohto vegetariánskeho šalátu.

Pustíme sa do varenia. Mrkvu a zemiaky nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Pridáme nadrobno nakrájanú čerstvú kapustu.

Zelené fazuľky povarte nie dlhšie ako 5 minút a pridajte k zelenine v miske. Teraz, aby ste dodali jedlu trochu pikantnosti, všetko zmiešajte s nasekanými nakladanými uhorkami, nasekanými bylinkami, mrazenými brusnicami a morskými riasami.

Na prípravu kvalitného dresingu potrebujete mixér alebo mixér. Všetky ingrediencie okrem masla šľaháme, kým sa soľ nerozpustí. Až potom nalejte olivový olej tenkým prúdom bez vypnutia stroja. Omáčka by mala vyzerať ako majonéza, ale chuť je jednoducho majstrovské dielo.

K zelenine pridáme dresing a premiešame. Šalát pripravený.

Aby bol šalát menej kalorický, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom.

Aby sa kapusta ľahšie žuvala, mnohí ju varia. V šalátoch s čerstvou bielou kapustou je lepšie pred podávaním pridať dresing, aby nebolo veľa šťavy.

Pre pikantnosť v šalátoch môžete nadrobno nasekať polovicu čili papričky alebo pridať namiesto soli lyžičku sójovej omáčky.

Ak vaša rodina miluje jedlá s fazuľou, môžete ich vopred uvariť a uložiť do chladničky na 3 dni a do mrazničky na 2 týždne. Preto si kedykoľvek pripravte niečo do domácnosti bez toho, aby ste stratili veľa času.

Fazuľový šalát

Výber jednoduchých, chutných a rýchlo pripraviteľných šalátov s fazuľou, paprikou, vaječnou omeletou, údeným kuracím mäsom a šunkou.

Ako dresing je dobrá majonéza alebo olivový olej, pre tých, ktorí majú radi ľahké šaláty, je dobrá citrónová šťava.
Na prípravu šalátov môžete použiť konzervované alebo sušené fazule. V prvom prípade stačí prebytočnú tekutinu jednoducho vypustiť. Pred varením by sa mala sušená fazuľa opláchnuť a namočiť do studenej vody na šesť až osem hodín. Potom varte do mäkka asi hodinu.

Šalát s čínskou kapustou (light)

Fazuľový šalát s čínskou kapustou

Plechovka fazule z konzervy (červená vyzerá dobre v šaláte, ale hodí sa každá)
1 malé kuracie prsia,
pol vidličky čínskej kapusty,
50 g akéhokoľvek syra
1 strúčik cesnaku, podľa možnosti viac
soľ,
korenie podľa želania

Na dresing: kyslá smotana a majonéza v rovnakých pomeroch.

Varte alebo smažte kurča, kým sa neuvarí so soľou a korením. Nakrájajte na kocky.
Pekingskú kapustu nastrúhame najemno.
Tri syry na strednom strúhadle.
Cesnak nasekáme nadrobno alebo pretlačíme lisom.
Zmiešajte všetky ingrediencie.
Pred podávaním pridajte kyslú smotanu, majonézu a trochu soli. Ozdobte sušienkami.

Fazuľový šalát s omeletou a svetlou omáčkou

Fazuľový šalát s omeletou

Plechovka fazule z konzervy alebo pohár uvarenej fazule
2 vajcia
šunka 100 g
1-2 paradajky (je lepšie vziať silné, aby nevpustili veľa šťavy)
sójová omáčka a citrónová šťava - každá 1 polievková lyžica
cukor alebo med na špičke noža
sezamové semienka (podľa dostupnosti) 1 lyžička
malý zväzok kôpru alebo pár cibule podľa chuti
zeleninový olej
mletá paprika (dobre funguje nové korenie alebo zmes papriky)

Recept

Vajcia rozšľaháme, osolíme, opečieme na panvici ako omeletu, až kým nebude hotová. Necháme vychladnúť.
Omeletu, šunku, paradajky a bylinky nakrájame podľa želania. Je krásne, keď sa šunka a omeleta nakrájajú na tenké prúžky, ale chuť to nijako neovplyvní.
Pridáme fazuľu, sezam, mletú papriku.
Zmiešame sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cukor alebo med, dve polievkové lyžice olivového oleja a šalát okoreníme.

Rýchly a chutný šalát na každú príležitosť

Fazuľový šalát s údeným kuracím mäsom

Údené kuracie stehno
Plechovka fazule
Čerstvá uhorka
Niektoré cibule (štvrtina hlavy alebo menej)
50 g syra, korenie a bylinky voliteľné

Recept

Údené kura, uhorku a cibuľu nakrájame na kocky. Syr pomelieme na strúhadle. Zeleninu nasekajte nadrobno.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Zeleninový šalát s olivovým olejom

Ľahký zeleninový šalát

Plechovka konzervovanej kukurice,
konzerva fazule,
paprika,
2 paradajky
Červená cibuľa,
zväzok kôpru, koriandra alebo petržlenu,
olivový olej,
limetková alebo citrónová šťava,
soľ,
mleté čierne korenie.

Je to jednoduché na prípravu.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie.
Pripravte dresing podľa chuti. Približný pomer: 2-3 lyžice olivového oleja, lyžička limetkovej šťavy. Na špičku noža je dobré pridať aj zrnká francúzskej horčice ½ lyžičky alebo obyčajnej horčice.

Vyberte si fazuľový šalát, ktorý máte najradšej.
Pozrite sa na tento zaujímavý recept - lahodný šalát s jazykom, nakladanou cibuľou, syrom, uhorkami, mrkvou, varený vo vrstvách,

Každý z týchto šalátov má „šmrnc“, niekedy ovocnú, s ktorou majú všetky šance vstúpiť do osobného zlatého fondu kulinárskych receptov, ktoré sú obľúbené na servírovanie vo všedné dni aj počas sviatkov.

Rybí šalát s džemom. Znie to zaujímavo, ale ide o to, že ide o brusnice alebo brusnice, klasické bobule pre všetky druhy omáčok k hlavným jedlám, ale tu sú prezentované vo formáte želé, čo dodáva jedlu vynikajúce, originálne tóny.

Ingrediencie:

180 g konzervovanej kukurice;
2 listy čínskej kapusty;
5 g želatíny;
prírodný jogurt;
1 vrecko pšeničných sušienok;
2 varené vajcia;
1 konzerva tuniaka;
130 g brusnicového alebo brusnicového džemu;
1 polievková lyžica. lyžica cukru;
3 strúčiky cesnaku;
1 malý čerstvý baklažán;
majonéza;
1 stredná čerstvá mrkva.

Príprava:

zalejte želatínový prášok asi 30 ml studenej vody a nechajte napučať po dobu uvedenú na obale. Kastról postavíme na sporák, zalejeme 100 ml vody, pridáme džem a cukor, miešame a dusíme na miernom ohni 5 minút, potom ochladíme na cca 50 °C, pridáme želatínu, dobre premiešame, zmes nalejeme do formy a dáme v chladničke po dobu 3-4 hodín pre úplné stuhnutie. Keď je želé pripravené, nakrájajte ho na kocky;
Rozdeľte ryby na kúsky vidličkou;
uvaríme mrkvu a nakrájame na kocky;
kombinujte majonézu s jogurtom v pomere 1: 1, pridajte cesnak pretlačený lisom;
kapustový list nakrájajte na prúžky;
nakrájajte vajcia na kocky;
Baklažán ošúpeme, nakrájame na kocky a opražíme na oleji, kým nezmäkne;
zhromaždite vajcia, kukuricu, mrkvu, baklažán, ryby, krutóny, kapustu a želé, oblečte šalát dresingom a podávajte.

Šalát s čínskou kapustou, kukuricou, vajíčkami

Javorový sirup má svoje miesto nielen na palacinkách, ale aj v šaláte, ozdobený aj miniatúrnymi prepeličími vajíčkami, medovým sirupom, broskyňami a rôznou zeleninou a malinami. Možno sú tajomstvom kúzla tohto jedla.

Ingrediencie:

2 listy čínskej kapusty;
5 konzervovaných marhúľ;
zväzok žeruchy a rukoly;
8 varených prepeličích vajec;
soľ;
120 g konzervovanej kukurice;
tretina až polovica pohára prírodného jogurtu;
Mleté čierne korenie;
100 g čerstvých malín;
200 g kuracieho filé;
olivový olej;
3 polievkové lyžice. l. javorový sirup;
100 g vlašských orechov.

Príprava:

Jemne natrhajte listy kapusty rukami;
nakrájajte marhule na plátky;
Hlávkový šalát a rukolu nasekáme nahrubo;
nakrájajte vajcia na polovice;
opečte orechy na suchej panvici a nakrájajte;
Kuracie filé nakrájajte na veľké kúsky, pridajte soľ a korenie, ak chcete, pridajte svoje obľúbené korenie na hydinu a smažte na oleji, kým sa neuvarí. Keď je pripravený, nakrájajte na veľké plátky;
pridajte javorový sirup do jogurtu;
zmiešame kukuricu, vajcia, kapustu, marhule, kuracie mäso, bylinky, maliny, orechy, ochutíme omáčkou a privedieme na stôl.

Ako viete, šaláty s fazuľou sú veľmi sýte a dosť kalorické. Fazuľa má vlastnosť, ktorá môže nahradiť prítomnosť mäsa v jedle. Preto sa odporúča, že ak človek z nejakého dôvodu nemôže jesť mäso alebo ho jednoducho neje z vlastného presvedčenia, tak by mal rozhodne zaradiť do jedálnička fazuľu, ktorá dokáže kompenzovať nedostatok bielkovín spôsobený tzv. nedostatok mäsových výrobkov v strave. Fazuľa je strukovina, preto šalát s čínskou kapustou a fazuľou, ako aj mäso, treba konzumovať po porciách. Existuje niekoľko druhov fazule: zelená, červená a biela. Líšia sa od seba obsahom minerálov a vitamínov a množstvom bielkovín. Všetky tieto typy sú ale veľmi dôležité, je veľmi užitočné ich striedať. Okrem toho môžete použiť konzervovaný výrobok, ktorý značne zjednodušuje a urýchľuje proces varenia. Alebo si ho môžete uvariť doma. Varenie bude trvať dlho, najlepšie je použiť tlakový hrniec.

Prezentované jedlo kombinuje ľahké a uspokojujúce jedlá, ktoré sú vo vzájomnej rovnováhe. Je povolené jesť takéto jedlo na večeru alebo po náročnom tréningu, aby sa obnovila minerálna rovnováha a tiež nasýtilo vyčerpané telo. Fazuľa uchováva obrovské množstvo bielkovín, ktoré ľudské telo potrebuje vo veľkých množstvách.

Požadované produkty (na 4 porcie):

Čínska kapusta - 1 vidlička;
Marinovaná červená fazuľa – 190 g;
Pšeničný chlieb - 120 g;
Strúčiky cesnaku - 3 kusy;
majonéza - 75 ml;
Soľ - 7 g;
Rastlinný olej - 45 ml;
Syrový výrobok - 130 g.

Šalát z čínskej kapusty a červenej fazule:

V prvom rade by ste si mali pripraviť vlastné krutóny z pšeničného chleba, ktoré dodajú maškrte šmrnc a navyše príjemne chrumkajú na zuboch. Aby ste to dosiahli, mali by ste z kúskov chleba odrezať všetky kôrky, ktoré nie sú vhodné na výrobu sušienok. Samotnú mrveničku nakrájajte na malé kocky, no myslite na to, že pri vyprážaní sa krekry mierne scvrknú. Je potrebné zmiešať rastlinný olej s malým množstvom soli, olúpať strúčiky cesnaku a pretlačiť ich cez lis. Vzniknutou zmesou dobre vymastíme pripravený chlieb, potom na plech rozotrieme pergamenový papier a pečieme v rúre asi päť minút, kým nebudú na vrchu pokryté hnedou kôrkou.
Opláchnite čínsku kapustu a odstráňte vrchné listy z hlavy, môžu obsahovať nečistoty. Ošúpanú vidličku nakrájajte nožom na tenké pásiky.
Otvorte konzervu fazule a vypustite tekutinu, ktorá bude veľmi viskózna. Obsah nádoby prelejte do sitka a zrná dobre prepláchnite.
Syr musí mať pikantnú chuť, primerane slanú, aby rozvoniaval celkovú dochuť pokrmu a dodal krémovú vôňu. Budete potrebovať tvrdú odrodu, ktorá sa dá ľahko rozdrviť pomocou strúhadla. Syr pretlačíme na hrubom strúhadle.
Spojte fazuľu, kapustu a syr, pridajte trochu soli. Zmiešame s požadovaným množstvom majonézy, navrch posypeme strúhankou.

TIP: Šalát je možné pripraviť aj vopred, ale strúhanku posypte až pred podávaním, pretože od majonézovej omáčky sa rozmočí a už nebude chrumkavá. A je nepravdepodobné, že niekto bude mať rád mokré strúhanky.

Čínska kapusta a fazuľový šalát

Všetky tieto recepty sú na to, keď potrebujete uvariť niečo, čo pomôže rýchlo nasýtiť hladnú rodinu alebo skupinu priateľov. Takéto recepty by určite mala mať vo výzbroji každá správna gazdinka, ktorá vie prestrieť skvelý stôl z ničoho a všetci budú sýti a spokojní.

Ingrediencie (na 4 porcie):

čínska kapusta - 320 g;
údená klobása - 290 g;
Cibuľa - podľa chuti;
Červená fazuľa, konzervovaná – 170 g;
majonéza - 80 ml;
Soľ - 6 g.

Recept na šalát s čínskou kapustou a fazuľou:

Nastrúhanie kapusty bez rozdelenia na listy je pohodlnejšie. Môžete použiť orezávací nôž alebo bežný nôž. Ale najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je použiť skartovacie zariadenie.
Klobása je suchá, surová údená, je veľmi aromatická a bude sa hodiť ku čínskej kapuste. Tiež stojí za to venovať pozornosť obsahu tuku. Zvyčajne údená klobása obsahuje bravčovú masť. Stojí za to vyberať s čo najmenším množstvom a veľmi malou veľkosťou. Prebytočný tuk ľahkým šalátom neprospeje. Klobásu vyberte z obalu a nakrájajte na tenké kúsky.
Otvorte plechovku fazule pomocou otvárača na konzervy, vylejte nepotrebnú tekutinu, vezmite potrebné množstvo produktu a opláchnite ho z klzkej marinády.
V hlbokej šalátovej miske zmiešajte nasekané produkty, pridajte majonézu a soľ, dobre premiešajte.

TIP: ak potrebujete malé množstvo fazule, odoberte požadovanú porciu a zvyšok preložte do čistej sklenenej nádoby z plechovky, zalejte marinádou, ktorú ste predtým scedili, a uzavrite čistým vekom. V tomto stave sa fazuľa môže skladovať ďalší deň.

Šalát s čínskou kapustou a fazuľou

Tento recept používa biele fazule konzervované vo vlastnej šťave. Vďaka tomu je zeleninové jedlo nízkokalorické a môže sa použiť ako ľahká večera. V kombinácii s čerstvou zeleninou a vajíčkom získate úžasnú zmes bohatú na bielkoviny a zdravé sacharidy. Zelenina navyše obsahuje vlákninu, ktorá je pre telo tak potrebná. Oplatí sa zaradiť do svojho jedálnička častejšie.

Požadované produkty (4 porcie):

Pekingská kapusta - 290 g;
5 kuracích vajec;
čerstvé uhorky - 170 g;
Konzervovaná biela fazuľa – 210 g;
majonéza - 110 g;
Soľ - 7 g.

Šalát z čínskej kapusty s fazuľou:

Čínsku kapustu umyjeme, zbavíme vrchných listov a nakrájame čo najtenšie.
Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo. Pred varením by ste mali začať umývať vajcia, čo sa musí robiť veľmi opatrne, v roztoku so sódou. Pri ich utieraní mäkkou špongiou treba dávať pozor, aby ste nepoškodili škrupinu. Deje sa tak s cieľom odstrániť nebezpečné baktérie, ktoré môžu viesť k otrave jedlom. Čisté vajcia ponorte do studenej vody a umiestnite na mierne teplo. Keď voda začne vrieť, stojí za zmienku pridelený čas. Na varenie bude stačiť 9 minút. Potom vriacu vodu sceďte a namiesto nej nalejte ľadovú vodu. Keď vajcia vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame nadrobno.
Mladé uhorky opláchnite pod tečúcou studenou vodou, oddeľte konce zeleniny a nakrájajte na malé kúsky.
Fazuľu prepláchneme od vlastnej šťavy, ktorá vznikla pri nakladaní v tégliku. Bude veľmi viskózna a dodá šalátu zbytočnú vlhkosť, ktorá ho môže pokaziť.
Nakrájané a pripravené jedlá poukladáme na tanier, ochutíme majonézou a mierne osolíme. Keďže výrobky sú čerstvé a šťavnaté, pred podávaním je potrebné pridať majonézu, aby sa jedlo nepokazilo.

Šalát s fazuľou a čínskou kapustou

Dávam do pozornosti veľmi chutný a osviežujúci šalát. Dve zložky v kompozícii, keď sa navzájom zmiešajú, tvoria pomerne uspokojivý tandem. Tento šalát je možné pripraviť rýchlo, či už na sviatočný stôl alebo jednoducho na obed s rodinou. Produkty, ktoré potrebujete na varenie, si môžete vždy kúpiť v najbližšom supermarkete.

Ingrediencie (na 4 porcie):

čínska kapusta - 290 g;
kuracie mäso - 330 g;
Kuracie vajcia - 5 kusov;
Konzervovaná fazuľa, červená – 170 g;
Mrkva - 130 g;
Majonéza - 90 ml.

Recepty na šalát z čínskej kapusty s fazuľou:

Kuracie mäso umyjeme, oddelíme od kože, vložíme do vriacej osolenej vody na varenie. Po 40 minútach sa musí mäso ochladiť, vybrať z vývaru a nakrájať na tenké prúžky alebo ručne rozdeliť na vlákna.
Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme studenou vodou, ošúpeme a nasekáme nožom. Po uvarení to bude trvať asi 11 minút. Je potrebné zaznamenať čas, aby nedošlo k prepečeniu.
Čínsku kapustu ošúpeme od vrchných listov, opláchneme a nožom nakrájame na pásiky požadovanej šírky.
Mrkvu umyte od nečistôt na vrchu, ošúpte ju pomocou škrabky na zeleninu a potom ju pretrite na strúhadle.
Otvorte nádobu s fazuľou, vypustite marinádu a opláchnite samotné fazule.
Zmiešajte produkty v šalátovej miske s majonézou, v prípade potreby pridajte soľ.

Čínska kapusta a fazuľový šalát

Tento sa ukazuje ako celkom sýty a vysoko kalorický. Veľké množstvo zelene pridá výhody a urobí z prezentovaného jedla ozdobu vášho stola. A vôňa korenistých korenín pridaných do šalátu odhalí nové, neuveriteľné chute.

Na šalát z čínskej kapusty a fazule potrebujete:

Kapusta – 270 g;
konzervované fazule - 190 g;
Konzervovaná kukurica - 210 g;
Rastlinný olej - 70 ml;
Kôpor – 35 g;
Zelená cibuľa - 35 g;
Khmeli-suneli – 15 g;
Semená koriandra - 10 g;
sušený zázvor - 10 g;
Soľ - 7 g;
Šunka - 300 g;
Zmes aromatických paprík – 4 g.

Šalát z čínskej kapusty s fazuľou:

Kapustu umyte a nakrájajte veľmi jemne.
Otvorte konzervy, vypustite tekutinu a pridajte zrná do kapusty.
Odstráňte obal zo šunky a nakrájajte na malé kúsky.
Dochutíme olejom, soľou a predjedlo premiešame.
Umyte zeleninu, nakrájajte a posypte hotové jedlo.

TIP: Aby koreniny viac odhalili svoju vôňu, opečte ich minútu na suchej panvici a potom ich rozdrvte paličkou.

Je potrebné pripomenúť, že rôzne druhy fazule sa líšia zložením a vlastnosťami. Biela fazuľa má veľmi nízky obsah kalórií a je vhodná na prípravu polievok. Ale červená je veľmi výživný produkt, ktorý je skvelý pre prílohy a šaláty.