Cestoviny s kukuricou a mletým mäsom. Cestoviny s kukuricou Cestoviny s kukuricou z konzervy

Chuť je známa už od detstva - námornícke cestoviny. Ako diverzifikovať obvyklý recept? Tu je jedna z možností:

cestoviny s kukuricou a mletým bravčovým mäsom

Na toto jedlo berieme cestoviny nie celkom obyčajné, ale vo forme mašličiek. Hovorí sa im aj Farfalle. Farfalle sú obdĺžniky cesta, v strede hrubšie a na okrajoch tenšie. Hodí sa k zeleninovým omáčkam, k mäsu, rybám a syrom. Prvýkrát sa objavili v 16. storočí v severnom Taliansku, dospelí i deti ich milujú pre svoj pôvodný tvar.
Sú pripravené ako obyčajné cestoviny z tvrdej pšenice; často sú súčasťou rôznych šalátov.

Zloženie:

  • cestoviny, môžete farfalle 300 gr;
  • chudé bravčové mäso 200 gr;
  • konzervovaná kukurica 0,5 plechovky;
  • maslo 1 polievková lyžica;
  • paradajková pasta 1-2 polievkové lyžice;
  • Slaná voda;
  • paprika 1 lyžička.

Kuchynské pomôcky:

  • tanier;
  • mixér.

Čas varenia:

  • 40 minút.

Príprava:

1. Najprv musíte urobiť mleté ​​mäso. Za týmto účelom nakrájajte dužinu chudého bravčového mäsa na malé kúsky, vložte do misky mixéra, zapnite potrebný režim (pozrite si pokyny pre mixér), mäso rozomlejte na požadovanú konzistenciu.

2. Uvaríme farfalle. Za týmto účelom nalejte do hrnca dostatok vody, pridajte soľ a priveďte k varu. Farfalle nalejte do vriacej vody, premiešajte a niekoľko minút varte do mäkka. Vložte do cedníka, opláchnite studenou vodou.

3. Na panvicu dajte trochu masla, môžete ho nahradiť rastlinným olejom, pridajte mleté ​​mäso, orestujte do mäkka, môžete pridať trochu vody, aby bolo mäso lepšie vyprážané. Keď je mleté ​​mäso pripravené, pridajte paradajkový pretlak, soľ, papriku, premiešajte.

4. Otvorte plechovku konzervovanej kukurice, sceďte tekutinu, do mletého mäsa pridajte polovicu plechovky konzervovanej kukurice, premiešajte a všetko spolu duste ďalšie 2-3 minúty. Pridajte uvarené cestoviny a premiešajte. Farfalle s mäsom a kukuricou dáme na misku, posypeme bylinkami.

Ak chcete schudnúť - jedzte cestoviny! Hlavná vec je, že sú vyrobené z tvrdej pšenice.
Práve tieto cestoviny s paradajkovou omáčkou vám odporúčam uvariť. Chutia úžasne! Áno, a také jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko. Všetko o všetkom vám nezaberie viac ako 15 minút.

Môžete experimentovať s cestovinovou omáčkou, t.j. pridajte do nej akúkoľvek neškrobovú zeleninu - zelené fazuľky, karfiol, baklažán, brokolicu, cuketu, papriku.
Ak vediete aktívny životný štýl, tento recept je pre vás jednoducho nenahraditeľný! Vláknina a otruby v cestovinách nám dodávajú komplexné uhľohydráty, ktoré dodávajú energiu po tréningu.

Je však dôležité vedieť, čo kombinovať s tvrdou pšenicou, aby jedlá z nich boli nielen chutné, ale aj čo najzdravšie.

Je známe, že sacharidy sa zle miešajú s tukmi. Cestoviny s mäsom, maslom, kečupom alebo syrom preto nie sú vašou voľbou. Ideálna kombinácia - so zeleninou, hubami a korením.

A ďalej. Ak sa rozhodnete schudnúť, odborníci na výživu odporúčajú jesť cestoviny v malom množstve (100-150 gramov) a iba ráno (na raňajky alebo na obed).

Ako variť cestoviny z kukurice a paradajok

Zloženie:

  • cestoviny z tvrdej pšenice - 250 gr.,
  • konzervovaná kukurica - 1 malá nádoba,
  • zrelé paradajky - 2 ks.,
  • cibuľová hlava - 1 ks.,
  • cesnak - 2 strúčiky,
  • paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica,
  • kôprová zelenina - 1 zväzok,
  • korenie oregano alebo bazalka - podľa chuti,
  • olivový olej na vymastenie panvice

Príprava:

- dajte cestoviny uvariť a súčasne začnite variť paradajkovú omáčku

- cibuľovú hlavu ošúpeme a nakrájame nadrobno, cesnak tiež ošúpeme a nakrájame nadrobno

- pripravenú zeleninu opečte na panvici a namažte ju malým množstvom olivového alebo slnečnicového oleja

- Paradajky umyte, zbavte stopky a nakrájajte na stredne veľké kocky. Ak máte čas - pred krájaním odstráňte šupku z paradajok tak, že ovocie zalejete vriacou vodou

- vložte paradajky do panvice spolu s lyžicou paradajkovej pasty. Všetko dobre premiešajte, znížte teplotu na minimum a panvicu prikryte vekom a duste tri minúty.

Dbajte na to, aby omáčka neprihorela. Ak paradajky pustili málo šťavy a vidíte, že omáčka je príliš hustá, môžete pridať trochu vody

- cestoviny uvarené do stavu al dente sú pripravené. Vypustite vodu a horúce škrupiny vložte do hotovej paradajkovej omáčky

- pridajte svoje obľúbené korenie. Mám sušenú bazalku, ktorej korenisto-korenistá vôňa dokonale odhaľuje a dopĺňa chuť pokrmu.

- cestoviny jemne premiešajte s paradajkovou omáčkou a prikryté pokrievkou nechajte dusiť ďalšiu minútu

- medzitým môžete nasekať čerstvé bylinky
Ak sa chystáte na obed uvariť cestoviny, nezabudnite na zeleninový šalát.

- Hotové cestoviny s paradajkovou omáčkou poukladajte na taniere a ihneď podávajte. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené kukuričnými zrnami a čerstvým kôprom.
Mmmm-mm-mm, to je vynikajúce! Skúste to, bude sa vám to páčiť!

PS. Dobrú chuť a nech je „rýchle“ jedlo vždy zdravé!


Prečo cestoviny, a nie cestoviny, ako sa dnes bežne hovorí taliansky? Áno, pretože týmto výrobkom sa vždy hovorilo cestoviny a cestovinám sa hovorilo niečo úplne iné, a aby som predišiel zmätku, budem ich stále volať cestoviny.

Cestoviny sú záchrancom každej ženy v domácnosti, ktorá potrebuje veľmi rýchlo uvariť niečo chutné a uspokojujúce, a navrhovaná možnosť sa vzťahuje iba na tieto recepty - cestoviny s konzervovanou kukuricou a syrom Adyghe sa pripravujú veľmi rýchlo.
Cestoviny sa najčastejšie používajú ako všestranná príloha, ale existujú aj zaujímavejšie cestovinové jedlá, napríklad plnené cestoviny v rúre. Veľmi chutné sú aj rôzne kastróly na cestoviny, napríklad cestoviny s taveným syrom so slaninou a klobásou alebo kastról s cestovinami s kuracím mäsom a hubami.
Charakteristickým znakom receptu na makaróny s kukuricou a syrom je, že syr nie je strúhaný, ako obvykle, takže sa vytvorí krásna pečená kôrka, ale vypráža sa s kockami obalenými v múke, na ktorých sa objaví rovnako chutná kôrka. Jemná konzervovaná kukurica dodáva miske nielen dodatočnú sýtosť, ale aj veľmi príjemnú chuť. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené korenie, urobia jedlo ešte aromatickejším.

Porcie: 2
Čas varenia: 30 minút.
Obsah kalórií: Vysokokalorické
Kalórie na porciu: 1195 kcal

Na výrobu cestovín s konzervovanou kukuricou a syrom Adyghe budete potrebovať:

  • cestoviny - 200 g
  • voda - 2 l (na varenie cestovín)
  • soľ podľa chuti
  • Syr Adyghe - 150 g
  • múka - na pečenie
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka
  • maslo - 150 g

Ako variť cestoviny s konzervovanou kukuricou a syrom Adyghe.

    1. Vodu na varenie cestovín privedieme k varu, osolíme a primiešame cestoviny. Varte ich, kým nie sú uvarené, podľa pokynov na obale. Hotové cestoviny vyhoďte do cedníka.
    2. Medzitým si nakrájame syr Adyghe na malé kocky a chlieb v múke. Konzervovanú kukuricu scedíme.
    3. V hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom kocky syra, kým nevytvoria hustú kôrku. Bude to trvať 5-10 minút. Potom pridajte kukuričné ​​zrná a všetko spolu pár minút restujte.
    4. Pridajte cestoviny do obsahu kastróla, premiešajte a zohrejte. Rozdelíme na porcie a podávame.

    Dobrú chuť!

Ak je činnosť vašej spoločnosti spojená s potrebou hromadného dodávania elektrických priemyselných zariadení alebo ak potrebujete jednu objednávku takéhoto zariadenia pre priemyselné zariadenie, potrebujete svedomitú spoločnosť, ktorá je pripravená vykonať vašu objednávku s profesionálny prístup a staňte sa stálym partnerom pre veľkoobchodné firmy a spoločnosti. Na webovej stránke si môžete objednať vysokokvalitné vybavenie známych svetových značiek za výhodných podmienok od dodávateľa

Ak neviete, ako variť cestoviny s kukuricou, vo vašom menu chýba veľmi chutné, zdravé a krásne jedlo! Milovníci kukurice - prečítajte si recept s krok za krokom fotografiami!

Zo všetkých jednoduchých a cenovo dostupných spôsobov výroby cestovín je tento jeden z najrýchlejších a najekonomickejších. Chuť a výživové vlastnosti jedla zároveň potešia aj tých najnáročnejších. Kukurica je taká bohatá na rastlinné bielkoviny, vitamíny a minerály, jej jemná sladká chuť je tak nádherne kombinovaná so syrom a cestovinami, že nebudete chcieť žiadne mäso! Ak chcete, samozrejme môžete mierne zmeniť recept na výrobu cestovín s kukuricou a pridať k nim hovädzie mäso, šunku alebo klobásy - to bude ešte uspokojivejšie. Ale čo sa mňa týka - cestoviny s kukuricou sú samy o sebe dobré. Zvlášť, ak máte veľmi málo času na varenie večere a naozaj chcete jesť.

Porcie: 3-4

Jednoduchý recept na domáce cestoviny s kukuricou krok za krokom s fotografiou. Jednoduché varenie doma za 1 hodinu. Obsahuje iba 81 kalórií.



  • Čas prípravy: 8 minút
  • Čas varenia: 1 hod
  • Počet kalórií: 81 kcal
  • Porcie: 10 porcií
  • Príležitosť: Na obed
  • Zložitosť: Jednoduchý recept
  • Národná kuchyňa: domáca kuchyňa
  • Druh jedla: Teplé jedlá
  • Popis: Recept na vegetariánsku diétu

Ingrediencie na štyri porcie

  • Cestoviny (môžete špagety) - 200 - 250 gramov
  • Konzervovaná kukurica - 1 kus
  • Tvrdý syr - 200 gramov
  • Maslo - 100 gramov
  • Smotana alebo plnotučné mlieko - 1 pohár
  • Soľ - podľa chuti
  • Mleté korenie - podľa chuti
  • Muškátový oriešok - podľa chuti

Varenie krok za krokom

  1. Cestoviny uvaríme do mäkka vo veľkom množstve vriacej osolenej vody.
  2. Otvorte nádobu s kukuricou.
  3. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  4. Smotanu zahrejeme (na teplotu 35-40 C), osolíme, pridáme korenie a poriadne premiešame.
  5. Cestoviny vyhoďte do cedníka.
  6. Rozpustite maslo.
  7. Kukuričné ​​zrná dáme na panvicu a trochu zohrejeme (1-2 minúty za stáleho miešania). Potom pridáme cestoviny, syr a smotanu, všetko premiešame a na miernom ohni pod pokrievkou varíme, kým sa syr neroztopí (5-7 minút). Horúce cestoviny podávajte s paradajkovou omáčkou a čerstvými bylinkami.


Odporúčame prečítať