Recept na domáce rezance s morskými plodmi. Recept na výrobu rezancov s morskými plodmi s fotografiami. Rezance z morských plodov - krok za krokom recept

Recept na čínske rezance z morských plodov s prípravou krok za krokom.
Typ riadu: Teplé jedlá
Náročnosť receptu: Jednoduchý recept
Národná kuchyňa: čínska kuchyňa
Príležitosť: Na obed

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 1 hodina
Počet porcií: 4 porcie
Množstvo kalórií: 299 kilokalórií

Ak milujete orientálnu kuchyňu, tak vám určite ulahodia čínske rezance. Majú príjemnú slanú chuť, vôňu morských plodov a sú veľmi zdravé a bohaté na bielkoviny.
Ak chcete vedieť, ako vyrobiť čínske rezance z morských plodov, prečítajte si tento recept. Vďaka nej ľahko pripravíte chutné a zdravé jedlo orientálnej kuchyne. Môže sa stať originálnou a nevšednou večerou pre celú vašu rodinu.
Počet porcií: 4
Ingrediencie na 4 porcie
Funchoza - 200 gramov (ryžové rezance)
Morské plody - 300 gramov
Paprika - 1 kus
Cibuľa - 1 kus
Mrkva - 1 kus
Cesnak - 2 strúčiky
Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
Sójová omáčka - 4 lyžice. lyžice
Citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice

Recept krok za krokom
Pre tento recept budete potrebovať morský koktail, ktorý by mal obsahovať mušle, chobotnice, krevety a chobotnice. Ak je zmrazený, nechajte ho rozmraziť a vypustite prebytočnú tekutinu. Potom marinujte morské plody v sójovej omáčke a citrónovej šťave na dvadsať minút.
Kým sa morské plody marinujú, uvarte si rezance. Za týmto účelom ho vhoďte do vriacej osolenej vody a uvarte podľa návodu na obale. Hotové rezance vložte do cedníka a nechajte odtiecť prebytočnú tekutinu.
Na panvici zohrejte rastlinný olej (je lepšie použiť olivový olej). Zeleninu umyjeme, ošúpeme, cibuľu, mrkvu a papriku nakrájame na pásiky, opražíme s prelisovaným cesnakom do zlatista.
Teraz pridajte morské plody k zelenine a vylejte marinádu, v ktorej boli. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme päť až sedem minút.
Do zmesi morských plodov a zeleniny na panvici vhoďte uvarené ryžové rezance. Pridajte ďalšie dve polievkové lyžice sójovej omáčky. Keďže je dosť slaný, nie je potrebné pokrm dosoliť. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a ešte pár minút povaríme. Podávajte horúce.

Ryby Rizoto s morskými plodmi je úžasné jedlo talianskej kuchyne, ľahko stráviteľné pre telo. Jedlo je jemné, chutné a ideálne pre milovníkov morských plodov. Tento recept na rizoto nepoužíva parmezán, ktorý aj tak nestráca chuť pokrmu. Ryža 300 g. Morské plody 500 g. Cibuľa 100 g. Suché biele víno 200 ml. Rybí vývar 1 l.Šafran 1/4 lyžičky. Olivový olej 40 ml. Soľ podľa chuti Ak je to potrebné, morské plody rozmrazte. Cibuľu nakrájame na malé kocky a pár minút orestujeme na olivovom oleji. Potom pridajte umytú ryžu a pokračujte v smažení ešte niekoľko minút. Prilejeme víno, premiešame a varíme, kým sa tekutina neodparí. Pridáme šafran a zalejeme 200 ml porciami vývaru. Ďalšiu porciu vývaru zalejeme až po odparení predchádzajúcej. Asi za 15-20 minút bude ryža hotová. Soľ podľa chuti. Pridajte morské plody, premiešajte a varte ďalších 5-7 minút. Rizoto s morskými plodmi je pripravené. Dobrú chuť!

20 min 30 min Ryby Podrobný popis krok za krokom, ako pripraviť jedlo "Vaječné rezance s morskými plodmi". Určite vyskúšajte Vaječné rezance 200 g. Morské plody 600 g. Paradajky 2 ks. Cibuľa 1 hlava Nasekaná petržlenová vňať 1 polievková lyžica. Kôpor 1 polievková lyžica. Zelená cibuľa 2 stonky Čerstvý tymian 4 stonky Sójová omáčka 5 lyžíc. Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti Rastlinný olej 3 lyžice. Vaječné rezance uvaríme podľa návodu na obale. Morské plody umyte a osušte. Na rastlinnom oleji na vysokej teplote opečte jemne nakrájanú cibuľu, po 2 minútach pridajte jemne nakrájané paradajky, smažte ďalšie 3 minúty. Zeleninu položte na tanier, olejovú šťavu nechajte na panvici, do ktorej pridajte morské plody a smažte 2 minúty na vysokej teplote. Potom pridajte už opečenú zeleninu, sójovú omáčku, jemne nasekané bylinky a vetvičky tymiánu. Zatvorte veko a varte ďalších 7 minút na miernom ohni. Potom nechajte stáť so zatvoreným vekom ďalších 5 minút bez tepla. Na tanier položte vaječné rezance, v strede vytvorte malú priehlbinu, do ktorej opatrne umiestnite morské plody.

20 min 40 min Ryby Nádherné jedlo ázijskej kuchyne, ktoré sa vyznačuje nielen úžasnou chuťou, ale aj neuveriteľným vzhľadom. Rybu sa vám možno nepodarí na prvý krát dokonale rozrezať, ale čínsky kapor doma stojí za všetku tú námahu. Sladkokyslú omáčku na servírovanie jedla si môžete kúpiť hotovú alebo si ju môžete pripraviť sami. Kapor 1 ks. Rastlinný olej 150 ml.Škrob 2 lyžice. Soľ 1 čip. Ryžové víno 2 lyžice. Sladká a kyslá omáčka 100 ml. Píniové oriešky 1 čip. Toto je súbor ingrediencií, ktoré potrebujete, aby ste si tento recept na varenie čínskeho kapra mohli zopakovať vo svojej kuchyni. Rybu očistite opláchnutím filé pod tečúcou vodou. Nakrájajte ho ostrým nožom, nie úplne, ale tak, aby vám vznikli kocky ako tieto. Trochu osolíme, zalejeme trochou ryžového vína a necháme trochu marinovať. 15-20 minút stačí. Nalejte škrob do hlbokej misky a rolujte v nej filé, kým nie je úplne zakryté. Z múky a škrobu si môžete pripraviť polievku. Nalejte olej do panvice s vysokou stenou. Musí toho byť naozaj veľa. Olej poriadne zohrejte a vložte doň rybu. Čínsky kapor doma by sa mal vyprážať na strednom ohni do zlatista. Na tanier položte šalát a naň ryby. Na vrch nalejeme sladkokyslú omáčku. Vrcholom je hrsť píniových orieškov. To je všetko, jedlo sa môže podávať. Teraz viete, ako variť čínskeho kapra a môžete si recept zopakovať doma. Dobrú chuť!

20 min 25 min Ryby Ak neviete, ako variť rezance s morskými plodmi, nezáleží na tom, teraz vám všetko podrobne poviem. Obsah tuku v smotane nehrá zvláštnu rolu, bežne beriem od 8 do 15%. Príliš hustá smotana môže vyvolať veľmi silnú mliečnu chuť. Zeleninu nie je potrebné pridávať, ku krému a jasnej chuti morských plodov sa veľmi nehodia. Jedlo môžete ozdobiť iba bylinkami. Veľa štastia! Rezance 300 g. Morský koktail 300 g. Krém 150 ml. Cesnak 1 zub. Soľ podľa chuti Mleté čierne korenie 1-2 g. Rastlinný olej 1 g. Pripravte potraviny podľa zoznamu. Vodu na rezance dáme na oheň, privedieme do varu a podľa chuti dosolíme. Morský kokteil smažte na rozpálenom oleji so štipkou soli niekoľko minút. Zalejeme smotanou, pridáme nasekaný cesnak a štipku mletej papriky, všetko minútku podusíme a potom vypneme oheň. Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Rôzne druhy rezancov sa varia rôzne dlho. Skúste to alebo si to načasujte. Hotové horúce rezance poukladáme na taniere. Na vrch položte morské plody a bohato na ne nalejte výslednú omáčku. Dobrú chuť!

20 minút 720 minút Ryby Ak chcete vedieť, ako variť makrelu na uhlí, prečítajte si tento recept. Toto je veľmi zdravé jedlo. Ryby obsahujú vitamíny a mikroelementy potrebné pre telo. Makrela 2 ks. Korenie na ryby 2 lyžičky. Cibuľa 2 ks. Limetka 1 ks. Olivový olej 2 lyžice. Ak používate mrazenú makrelu, mala by sa najskôr rozmraziť. Potom rybu vypitvajte a odstráňte žiabre. Makrelu potrieme korením. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Limetku umyjeme a tiež nakrájame na kolieska. Rybu pokryjeme zo všetkých strán limetkou (ktorú môžeme nahradiť citrónom) a cibuľou. Pokvapkáme trochou olivového oleja. Rybu s cibuľou a limetkou dobre zabaľte do potravinovej fólie, položte na tanier a vložte do chladničky na pár hodín marinovať. Ak je to možné, je lepšie nechať cez noc v chladničke. Keď sú uhlíky pripravené, rozviňte rybu a položte ju na gril s kolieskami limetky a cibule. Smažte ryby na každej strane desať minút, kým sa úplne neuvaria.

20 min 35 min Ryby Tento jednoduchý recept na šalát s chobotnicou a šampiňónmi osloví všetkých fanúšikov ázijskej kuchyne. Škrobové rezance sa úžasne spájajú s hubami a morskými plodmi a ľahký, pikantný dresing zvýrazní chuť každej zložky. Ak vám nevadí vyskúšať niečo nové, tak si spomeňte! Telo chobotnice 3 ks. Huby 200 g. Konzervovaný hrášok 200 g. Škrobové rezance 100 g. Rastlinný olej 2 lyžice. Cibuľa 1 ks. Mrkva 1 ks. Vínny ocot 1 polievková lyžica. Sójová omáčka 4 lyžice. Soľ podľa chuti Korenie podľa chuti Bylinky podľa chuti V prvom rade si ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Pridajte zeleninu a smažte 5 minút za stáleho miešania. Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Vložte ich na panvicu a smažte so zeleninou, kým sa neuvaria. Soľ a korenie. Aj v recepte na prípravu šalátu s chobotnicou a šampiňónmi môžete na chuť a vôňu použiť širokú škálu korenín. Zároveň uvaríme kalamáre a rezance podľa návodu na obale. Vložte pripravené rezance do hlbokej misy, potom smažené huby a zeleninu. Chobotnice trochu ochlaďte a nakrájajte na krúžky. Pridajte do šalátovej misy spolu so zeleným hráškom. Dochutíme štipkou soli a korením podľa chuti. Skombinujte vínny ocot a sójovú omáčku. Pre milovníkov pikantných môžem odporučiť pridať štipku čili. Všetko zalejeme dresingom a jemne premiešame. To je celé tajomstvo prípravy šalátu s chobotnicou a šampiňónmi v ázijskom štýle. Pridajte štipku čerstvých byliniek a podávajte. Dobrú chuť.

20 min 60 min Ryby Toto jedlo je ideálne na ľahkú a uspokojujúcu večeru alebo obed, a ak máte radi ázijskú kuchyňu, tento recept bude mimoriadne uspokojivý. Nájsť čerstvé a kvalitné morské plody môže byť problematické, preto môžete pokojne použiť mrazené. Môžete použiť kombináciu rôznych morských plodov, ktoré nájdete. Rezance môžeme podávať s čerstvou alebo dusenou zeleninou. Sklenené rezance 200 g. Morské plody 200 g. Cesnak 2 zuby. Kyslá smotana 50 g Soľ podľa chuti Maslo 20 g. 1. Položte panvicu na oheň, vložte do nej kúsok masla. Cesnak ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, opečieme na rozpálenej panvici do hneda, potom panvicu odstavíme z ohňa a cesnak vyberieme. 2. Koktejl z morských plodov rozmrazte v studenej vode a potom opláchnite pod tečúcou vodou. V balení sú už všetky morské plody očistené a často aj nakrájané. Panvicu s olejom po cesnaku položte na oheň a zohrejte, morské plody opečte asi päť minút, potom pridajte kyslú smotanu a trochu vody, dusíme pod zatvoreným vekom 2-3 minúty, odstavte z ohňa . 3. Sklenené rezance varíme v osolenej vode 3-5 minút, potom ich scedíme v cedníku. 4. Na tanier položíme ryžové rezance, navrch pridáme morské plody a podávame.

20 min 30 min Ryby Morské plody sa hodia k akýmkoľvek rezancom, najmä ak sú varené v smotanovej omáčke. Pohánkové rezance s morskými plodmi sú skvelou voľbou na obed alebo večeru. Je pripravený rýchlo a jednoducho, jedlo sa ukáže ako uspokojivé a jemné.
Pozrite sa, ako variť pohánkové rezance s morskými plodmi. Morský koktail 300 g. Krém 200 g. Pšeničná múka 1 polievková lyžica. Rastlinný olej 1 polievková lyžica. Pohánkové rezance 200 g. Soľ 0,5 lyžičky. Mleté čierne korenie 1-2 hranolky. Mletý muškátový oriešok 1 čip. Mrazený morský koktail zalejte studenou vodou. A dáme do cedníka, necháme odtiecť prebytočnú tekutinu. Nechajte morské plody rozmraziť. Pohánkové rezance uvaríme podľa návodu na obale. A vložte ho do cedníka, keď voda vytečie, môžete pridať lyžicu rastlinného oleja, ale nie je to potrebné. Dobre zohrejte panvicu s rastlinným olejom A dajte si morský koktail. Smažte 5 minút, nezabudnite miešať. Teraz pridajte lyžicu múky, premiešajte a smažte ďalšiu minútu. Pridajte polovicu smotany a dôkladne premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Teraz pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok a zvyšnú smotanu. Premiešame a dusíme 3 minúty. Vložte pohánkové rezance na panvicu s morskými plodmi, premiešajte a zohrejte len pár minút. To je všetko!

20 minút 120 minút ryby Všetky zložky jedla sa dajú ľahko kúpiť v supermarkete a ryžové rezance sa už stali obľúbenými medzi mnohými ženami v domácnosti. A hoci jedlo patrí do čínskej kuchyne, pri jeho príprave nie sú absolútne žiadne ťažkosti, najdôležitejšie je správne uvariť morské plody, aby neboli „gumené“. Čínske rezance 300 g. Morský koktail 0,5 kg. Sójová omáčka 50 ml. Cesnak 2 zuby. Olivový olej 2 lyžice. 1. Môj morský kokteil je zmrazený, takže všetko vopred vyberiem z chladničky, dám do misky a rozmrazím pri izbovej teplote. 2. Čínske ryžové rezance vyberiem z obalu a dám na tanier, zalejem studenou vodou a nechám 10 minút. 3. Nalejte vodu do panvice, dajte ju na oheň a po uvarení varte ryžové rezance 2-5 minút. 4. Hotové rezance preložím do cedníka, aby odtiekla prebytočná voda. 5. Panvicu položím na oheň, nalejem olivový olej a zohrejem, olúpem cesnak a jemne nakrájam, pošlem na vyhrievanú panvicu. 6. Zalejeme sójovou omáčkou (jej množstvo môžeme zvýšiť alebo znížiť). 7. Do vyprážaného cesnaku pridáme rozmrazené a umyté morské plody, premiešame a za občasného miešania smažíme 10 minút. 8. Vložte rezance do panvice s morskými plodmi a jemne premiešajte. 9. Pri podávaní poukladáme rezance s morskými plodmi na tanier, posypeme mletým čiernym korením, dobrú chuť!

20 min 30 min Ryby Sklenené rezance sa veľmi často používajú v orientálnej kuchyni, ako aj vo vzdialených ázijských krajinách. Hodí sa k mäsu, rybám a zelenine. Ale ak k tomu pridáte morské plody, dostanete jednoducho kráľovské jedlo. Ak sa chcete dozvedieť, ako vyrobiť sklenené vermicelli s krevetami a omáčkou, prečítajte si tento recept. Sklenené rezančeky 120 g. Krevety 200 g. Sladká paprika 1 ks. Červená cibuľa 1 ks. Cesnak 2-3 zuby. Listy šalátu 100 g. Rastlinný olej 1-2 lyžice. Voda 1/2 šálky. Sójová omáčka 2-3 lyžice. Sklenené rezance sa uvaria veľmi rýchlo. Nemusíte to ani variť. Rezance jednoducho zalejte vriacou vodou, nechajte asi päť minút odstáť a potom sceďte v cedníku. Krevety (ak používate mrazené) rozmrazte pri izbovej teplote. Potom ich očistite od chitínu, z každého odstráňte črevnú žilu. Papriku umyte a nakrájajte na prúžky, pričom najskôr odstráňte semienka. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Ošúpané strúčiky cesnaku nakrájame na tenké plátky. Na panvici zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom cesnak (pár minút). Potom pridajte zeleninu a zalejte vodou a sójovou omáčkou. Priveďte do varu, pridajte vermicelli a varte ďalších pár minút. Vypnite teplo. Na tanier položte listy šalátu a na ne - vermicelli s krevetami a zeleninou. Omáčku, ktorá zostane na panvici, podávajte oddelene (alebo ňou polejte pokrm).

Pre mnohých sú wok rezance svetlé škatule s jedlom a len málokto vie, aké chutné a zdravé sú pohánkové, ryžové a fazuľové produkty so zeleninou a mäsom, vyrobené nezávisle na známej ázijskej panvici. Maximálne prenáša teplo plameňa, ale nedovolí, aby sa jedlo pripálilo a kuchári spomalili, takže pokrmy sú pripravené rýchlo.

Ako variť wok rezance?

Wok rezance doma nespôsobia žiadne ťažkosti pri príprave, ak vezmete do úvahy všetky vlastnosti produktu. Pred pridaním ryžových alebo fazuľových rezancov do panvice ich nechajte 5 minút vo vriacej vode a 3 minúty povarte pohánkové alebo nejaké rezance. Potom skombinujte s ostatnými komponentmi, nechajte pár minút na ohni a vyberte zo sporáka.

Wok rezance - recept, ktorý vám umožní uvariť jedlo za 10 minút. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť všetky komponenty: nakrájajte zeleninu, kombinujte ingrediencie na omáčku.
Vzhľadom na to, že čínske wok rezance majú rôznu dobu varenia, mali by ste venovať pozornosť pokynom na obale.
Bez ohľadu na typ rezancov sa musia po tepelnom spracovaní opláchnuť studenou vodou.

Wok rezance s kuracím mäsom a zeleninou - recept

Wok rezance s kuracím mäsom a zeleninou sú ideálnym variantom pre chutné a zdravé jedlo bez toho, aby ste na dlhú dobu uviazli pri sporáku. Jedlo sa dá pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo, ak dodržíte postup typický pre vyprážanie vo woku: najprv opražte kura, potom zeleninu, namočte všetky ingrediencie do omáčky a pridajte pripravené rezance.

Ingrediencie:

filé - 250 g;
ryžové rezance - 120 g;
strúčik cesnaku - 2 ks;
olej - 40 ml;
sladká paprika - 1 ks;
brokolica - 6 ks.;
sójová omáčka - 100 ml.

Príprava

Rezance povarte 3 minúty.
Smažte filé na minútu.
Pridajte cesnak, korenie, brokolicu a varte 5 minút.
Pridajte omáčku, po 30 sekundách pridajte rezance.
Wok sa po minúte vyberie zo sporáka.

Wok rezance s bravčovým - recept

Wok rezance s bravčovým mäsom sú klasickou kombináciou jedál so sebou, ktorá vás zasýti chutne, rýchlo a na dlhú dobu. Najlepšie si s tým poradí Kansui, vyrobený z pšeničnej múky a vody, vďaka čomu je vysoko výživný a má slanú chuť, takže dokonale ladí s mäsom a najmä s tučným bravčovým.

Ingrediencie:

udon - 150 g;
bravčové mäso - 300 g;
mrkva - 1 ks;
sladká paprika - 1 ks;
chili - 1/4 ks;
voda - 120 ml;
sójová omáčka - 60 ml;
citrónová šťava - 40 ml;
cukor - 10 g;
olej - 40 ml.

Príprava

Varte udon 5 minút.
Zľahka opečte bravčové prúžky.
Pridajte mrkvu, čili a korenie.
Vodu zmiešame s omáčkou, šťavou a cukrom a pridáme spolu s rezancami.
Wok rezance sa zohrejú len za 30 sekúnd a sú odstránené zo sporáka.

Wok rezance s hovädzím mäsom

Wok rezance s hovädzím mäsom a zeleninou - jedlo, s ktorým nemusíte počítať kalórie, ale môžete si jedlo len vychutnať. Diétnu kombináciu chudého tu podporuje ľahká a zdravá funchóza, ktorá má schopnosť po zahriatí absorbovať arómy susedných komponentov, čo je neoceniteľné pri pražení vo woku.

Ingrediencie:

funchóza - 200 g;
hovädzie mäso - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
sójová omáčka - 60 ml;
cukor - 10 g;
cesnak - 10 g;
olej - 20 ml.

Príprava

Funchose povarte 5 minút.
Smažte hovädzie mäso, cibuľu a mrkvu po dobu 4 minút.
Pridajte rezance a zálievku z cesnaku, omáčky, cukru a oleja.
Varte wok rezance s hovädzím mäsom ďalšie 3 minúty a odstavte z ohňa.

Wok rezance so zeleninou - recept

Wok rezance so zeleninou sú výborným jedlom pre vegetariánov a alergikov. Pre tých druhých budú skutočným nálezom mungo fazuľové rezance bez lepku, ktorý vyvoláva potravinové alergie. Tieto rezance, ktoré majú neutrálnu chuť, rýchlo absorbujú šťavy a omáčky, sú veľmi jemné a jemné, a preto sú často sprevádzané zeleninou.

Ingrediencie:

fazuľové rezance (mung) - 230 g;
stonkový zeler - 2 ks;
brokolica - 120 g;
strúčik cesnaku - 4 ks;
mrkva - 2 ks;
sladká paprika - 2 ks;
chilli - 1/2 ks;
sójová omáčka - 80 ml;
cukor - 15 g;
citrónová šťava - 20 ml.

Príprava

Varte rezance 5 minút.
Brokolicu smažte 4 minúty.
Pridajte mrkvu, papriku, zeler, čili a cesnak.
Po 3 minútach zalejeme zálievkou z omáčky, cukru a citrónovej šťavy.
Pridajte rezance a varte ďalšie 2 minúty.

Wok rezance s krevetami - recept

Wok rezance s krevetami sú obojstranne výhodné jedlo. Krevetové mäso, ktoré má sladkosť a jemnú textúru, je možné kombinovať s akýmkoľvek druhom rezancov, korením a zeleninou, čo pomáha pri výbere receptu pre akýkoľvek rozpočet. V tomto prípade budú ideálnym spoločníkom lacné ryžové rezance, ktoré sa navyše najlepšie hodia ku krevetám.

Ingrediencie:

ryžové rezance - 300 g;
krevety - 220 g;
strúčik cesnaku - 3 ks;
zázvor - 1/4 ks;
olej - 40 ml;
sójová omáčka - 100 ml.

Príprava

Rezance povarte 3 minúty.
Rýchlo orestujte zázvor a cesnak.
Pridáme krevety a minútu opekáme.
Pridajte rezance a omáčku a odstráňte z tepla.

Wok rezance s morskými plodmi - recept

Wok rezance s morskými plodmi sú neskutočne chutné, no technicky náročné jedlo. Varenie rezancov nie je ťažké: udon je predvarený a umiestnený do woku na samom konci, ale morské plody by sa mali vyprážať najviac 3 minúty. Inak sa stanú gumovými, bez chuti, nasiaknu olejom a stratia lesk.

Ingrediencie:

chobotnice - 80 g;
chobotnica - 100 g;
shiitake - 50 g;
sójová omáčka - 120 ml;
udon - 300 g;
olej - 30 ml.

Príprava

Namočte huby na 40 minút.
Chobotnicu a chobotnicu očistíme a nakrájame.
Uvarte rezance.
Chobotnicu smažte 1 minútu.
Pridajte huby, po 2 minútach pridajte chobotnice.
Varte 2 minúty, pridajte omáčku a rezance a podávajte.

Vaječné wok rezance

Wok rezance sú domácim receptom, ktorý vám umožní pripraviť si obľúbený produkt z detstva v ázijskom štýle. Hovoríme o vaječných rezancoch. Jeho vysoká nutričná hodnota a jemná chuť vám umožní kombinovať ho s akýmikoľvek komponentmi alebo sa obmedziť na možnosť „economy“, teda jednoducho s horúcou omáčkou, ako základ pre ďalšie experimenty.

Ingrediencie:

vaječné rezance - 450 g;
sójová omáčka - 40 ml;
ocot - 10 ml;
cukor - 10 g;
chilli - 1/2 ks;
voda - 100 ml;
škrob - 15 g;
zázvor - 10 g.

Príprava

Vaječné rezance povarte 2 minúty.
Vodu zmiešame s omáčkou, cukrom, octom a škrobom.
Opečte zázvor a čili vo woku 30 sekúnd.
Nalejte omáčku, počkajte, kým nezhustne, a pridajte vaječné rezance.
Wok vaječné rezance povaríme v omáčke 2 minúty a podávame.

Pohánkové wok rezance

Wok s pohánkovými rezancami a kuracím mäsom je príkladom zdravého a zdravého jedla. Pohánkové rezance (soba) sú kultovým produktom. Má neoceniteľný prísun vitamínov, úžasnú orieškovú chuť a je rovnako dobrý teplý aj studený. Neodporúča sa však jeho vyprážanie. Rezance sa v omáčke po uvarení do mäkka len mierne zohrejú.

Ingrediencie:

soba - 150 g;
filé - 1 ks;
sladká paprika - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
strúčik cesnaku - 3 ks;
voda - 40 ml;
sójová omáčka - 60 ml;
med - 10 g.

Príprava

Rezance varte 6 minút.
Smažte filé, pridajte zeleninu.
Omáčku, med a cesnak zmiešame s vodou.
Pridajte do woku spolu s rezancami.
Po minúte odstráňte z tepla.

Wok rezance s teriyaki omáčkou - recept

Wok rezance s teriyaki omáčkou sú japonské jedlo, ktoré má úžasnú chuť a lákavý lesk. Je to vďaka sladkej omáčke. Pri vyprážaní skaramelizuje všetky zložky, a preto získajú chutný lesklý povrch. Omáčka je taká dokonalá, že samotná technika varenia dostala názov v súlade s ňou.

Ingrediencie:

bravčové mäso - 650 g;
udon - 300 g;
mrkva - 1 ks;
sladká paprika - 1 ks;
zázvor - 10 g;
strúčik cesnaku - 3 ks;
teriyaki omáčka - 120 ml.

Príprava

Poduste cesnak a zázvor.
Po minúte pridajte bravčové mäso a po 5 minútach pridajte zeleninu a teriyaki.
Varte ich 3 minúty.
Pridáme uvarené rezance, premiešame a podávame.

Wok rezance s hubami - recept

Varenie wok rezancov doma je príležitosťou, ako urobiť jedlo chutné, zdravé a finančne výhodné. Pomôže k tomu balíček ryžových rezancov a hrsť šampiňónov z neďalekého obchodu, ktoré sa za 20 minút vášho času premenia na vyvážené a výživné jedlo, ktoré sa dá jesť „teplé aj studené“.

Ingrediencie:

ryžové rezance - 200 g;
šampiňóny - 100 g;
brokolica - 6 ks.;
strúčik cesnaku - 3 ks;
sójová omáčka - 65 ml;
olej - 40 ml;
chilli omáčka - 10 ml;
cukor - 10 g;
voda - 50 ml.

Príprava

V našom chápaní sú rezance typom cestovín. Existuje však aj ryža, pohánka a vaječné rezance. Teraz vám povieme, ako chutne variť rezance s morskými plodmi.

Pohánkové rezance s morskými plodmi a zeleninou

Ingrediencie:

pohánkové rezance - 200 g;
cuketa - 100 g;
baklažán - 100 g;
čerstvé šampiňóny - 100 g;
zelené fazuľky - 50 g;
olivový olej – 3 lyžice. lyžice;
sójová omáčka - 20 ml;
petržlen - 20 g;
sezam - 1,5 lyžice. lyžice;
varené mrazené krevety - 400 g.

Príprava

Vložte krevety do vriacej vody a varte 2 minúty po varení. Tiež ich vložíme do vriacej vody a varíme asi 5 minút.Šampiňóny, cuketu a baklažány nakrájame na pásiky. Na panvici rozohrejeme olivový olej, na miernom ohni na ňom opekáme zeleninu a fazuľu asi 7 minút. Potom pridajte krevety, sezamové semienka, nasekanú petržlenovú vňať a rezance. Premiešame a za občasného miešania opekáme asi 2 minúty.

Recept na čínske rezance z morských plodov

Ingrediencie:

udon rezance alebo ryžové rezance - 1 balenie;
omáčka na vyprážanie morských plodov - 5 polievkových lyžíc. lyžica;
krevety - 500 g;
mušle - 500 g.

Príprava

Rezance namočíme do vriacej vody, kým nezmäknú, a potom ich scedíme v cedníku. Krevety rozmrazte a očistite. Omáčku zohrejeme na panvici, akonáhle začne vrieť, pridáme krevety a mušle. Smažte 5 minút za stáleho miešania. Potom vypnite oheň, pridajte rezance a premiešajte. Podľa chuti môžete pridať ešte trochu sójovej omáčky.

Recept na vaječné rezance z morských plodov

Ingrediencie:

vaječné rezance - 200 g;
paradajky - 2 ks;
zmes morských plodov – 600 g;
cibuľa - 1 ks;
nasekaná petržlenová vňať - 1 polievková lyžica. lyžica;
nakrájaná cibuľa - 1 polievková lyžica. lyžica;
zelená cibuľa (perie) - 2 ks;
sójová omáčka - 5 lyžíc. lyžica;
tymián - 4 stonky;
mleté čierne korenie - podľa chuti;
rastlinný olej - 30 ml.

Príprava

Vaječné rezance uvaríme podľa návodu. Morské plody umyjeme a osušíme. Cibuľu nakrájajte nadrobno a smažte na rastlinnom oleji 2 minúty, potom pridajte nakrájané paradajky, premiešajte a smažte ďalšie 3 minúty. Pripravenú zeleninu preložíme na tanier a do tej istej panvice vložíme morské plody a smažíme na vysokej teplote 2-3 minúty. K morským plodom pridajte zeleninu, nasekané bylinky, sójovú omáčku a tymian. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 5-7 minút. Potom vypnite oheň a nechajte lúhovať ďalších 5 minút. Vložte vaječné rezance na misku, v strede urobte dieru a položte morské plody a zeleninu.

Recept na rezance z morských plodov

Ingrediencie:

Čínske vaječné rezance - 600 g;
krevety, mušle – 300 g;
sójová omáčka - 30 ml;
ryžové víno - 1 polievková lyžica. lyžica;
sherry - 1 polievková lyžica. lyžica;
cesnak - 2 strúčiky;
bambusové výhonky - 300 g;
zelená cibuľa - 3 stonky;
sladká paprika - 1 ks;
feferónka - 1 ks;
rastlinný olej - 30 ml;
koreň zázvoru - 15 g.

Príprava

Rozmrazte krevety a mušle. Cesnak pretlačíme lisom. Zmiešame sherry, ryžové víno, sójovú omáčku a vzniknutou zmesou zalejeme morské plody. Dáme ich na pol hodinu do chladničky. Pálivú a sladkú papriku, cibuľu a bambusové klíčky nakrájame na pásiky, ošúpeme koreň zázvoru a nastrúhame na jemnom strúhadle. Uvarte čínske vaječné rezance. Smažte morské plody v rastlinnom oleji. Potom to dajte na tanier a na tej istej panvici opečte zeleninu, potom pridajte rezance, morské plody a premiešajte. Čínske rezance z morských plodov sú pripravené.

Recept na ryžové rezance z morských plodov

Ingrediencie:

ryžové rezance - 100 g;
mrazené morské plody - 200 g;
petržlen, sójová omáčka, sezam - podľa chuti;
cesnak - 2 strúčiky;
soľ, korenie - podľa chuti;
rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava

Ryžové rezance namočíme na 10 minút do horúcej vody a potom ich uvaríme v osolenej vode do mäkka. Morské plody rozmrazte, umyte a osušte. Nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte ho, pridajte nasekaný cesnak a opečte. Potom položte morské plody, osoľte a okoreňte ich podľa chuti. Varte 3 minúty a potom pridajte sójovú omáčku. Po ďalších 3 minútach pridajte sezamové semienka. Premiešame a pridáme ryžové rezance. Všetko opäť dôkladne premiešame. Jedlo položíme na taniere, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.

Morské plody sú veľmi ľahká, no sama o sebe zdravá vec. Mnohé jedlá sa pripravujú s morskými plodmi - medzi ne patria šaláty, kastróly, polievky, rôzne občerstvenie vrátane sushi a rožkov. K morským plodom sa hodia aj cestoviny, napríklad rezance. Rezance z morských plodov sú skvelou voľbou pre ľahkú, ale uspokojivú večeru alebo obed.

Na prípravu rezancov s morskými plodmi potrebujeme rezance a morské plody - to sú hlavné a potrebné zložky. A tiež trochu zeleniny - cibuľa a sladká paprika. No, pomocné produkty sú soľ, sójová omáčka, maslo, citrón.

Zmes morských plodov umyjeme a namočíme do sójovej omáčky. Je vhodné vziať si morský koktail; existuje niekoľko druhov morských plodov, z každého trochu. Alebo si kúpte 70-100 gramov každej položky (mušle, chobotnice, chobotnice, krevety).

Zeleninu očistíme a umyjeme. Potom nakrájajte podľa želania - na tenké pásiky alebo malé kocky. Rezance vložíme do osolenej vriacej vody a varíme tak dlho, ako je uvedené na obale. Potom ho vložte do cedníka.

Zohrejte panvicu, nalejte trochu rastlinného oleja a na miernom ohni opečte cibuľu a papriku. Zelenina sa musí miešať, aby sa nepripálila. Smažte celkovo 3-4 minúty.

Teraz pridajte morské plody do panvice. Premiešame a dusíme ďalších 5 minút.

Pridajte uvarené rezance na panvicu a veľmi opatrne premiešajte vareškou, aby ste nepoškodili mäkkú textúru cestovín. Všetko spolu dusíme ďalších 10 minút.

Lahodné a výživné rezance z morských plodov sú pripravené!

Položte na taniere a pred podávaním nezabudnite každú porciu posypať citrónovou šťavou. Mierna kyslosť dodá jedlu originalitu a okrem toho sa citrónová šťava hodí k morským plodom.

Dobrú chuť!