Rýchly zebra koláč. Zebra Cake je originálna sušienka s africkými vzormi. Komponenty pre cesto

Recepty koláče koláče doma s fotografiami

zebra Cake na Kefir

12-15

3 hodiny

300 kcal

5 /5 (4 )

Určite ste počuli, a možno som vyskúšala koláč Zebra. Ohromujúci chuť a zaujímavé krmivo nie je možné ponechať v pamäti. Som šialene rád piecť tento koláč, pretože oceňujem, čo ma neberie veľa času. Áno, a výrobky na varenie sú potrebné najjednoduchšie a cenovo dostupné. Ale nedávno mám trochu dodávaný recept a upravil ho pod zebom tortu, pripravil cesto na kefíru alebo kyslú smotanu a potiahnutie koláčov s nádherným krémom. Radi sa zdieľam všetky jemnosti s vami.

Kuchynské spotrebiče a nádoby: misy, mixér, pečenie forma (výhodne 2 ks).

Požadované produkty

Na test (prísady na 2 uhlíky):

Na registráciu:

Pre smotanu:

Pre sirup:

História tortu "Zebra"

Pie "Zebra" v kontexte sa podobá prúžkom toho istého zvieraťaTakže to nie je prekvapujúce, že dostal presne meno. Tam je tiež tortu s rovnakým názvom, len tam, kde sa nevyskytuje striedanie tmavých a svetelných tónov, ale v našom prípade, ale v niekoľkých príloh rôznych farbách. Dnes to vymyslíme, ako variť cesto a piecť zebra tortu doma podľa klasického receptu s fotografiou krok za krokom s niektorými zaujímavými dodatkami.

Ako pripraviť zebra tortu doma

Pred varením Zebra Pie pomocou krok-za krokom recept s fotografiou, musíte zapnúť rúru na 160 stupňov.

Podľa receptu "Zebra" na prípravu Cortexu doma potrebujeme dostatočne veľkú misku. Sme smackové vajcia do neho, pridajte dva čipy soli, cukru a poraziť túto zmes vajec pomocou mixéra na homogénnu konzistenciu a ľahkú bielu penu.

Potom 2 h. L. Soda Garyim ocot a pridať do celkovej hmotnosti. Tiež nalejeme 400 g kyslej smotany a dobre premiešme. Kyslá smotana v tomto recepte môže byť nahradená kefírom alebo konvenčným jogurtom bez plnív. Pripravujem zebra tortu a klasický receptový koláč s fotografiou zvyčajne na kyslej smotane a príležitostne v Kefir.

Varenie Zebra tortu môže byť použité multikurárov. Pečiete koláče nasleduje v režime "pečenie" 60 minút, a potom otvorte veko a dajte 10 minút, aby ste stojili sušiesu tak, že je ochladzovaný, potom ho môžete odstrániť.

Teraz začnite pridávať múku do cesta. Budeme potrebovať 3-4 okuliare. Je dôležité postupne potopiť múku do cesta a sledovať správnu konzistenciu. Cesto by sa malo zmeniť trochu tekutiny.

Teraz musíte urobiť druhú misku a cesto rozdeliť na dve časti na polovicu. Zvyčajne to robím na oku.

V jednej miske pridajte 4-5 Tbsp. l. Kakaový prášok. Ak chcete, môžete pridať viac. Ovplyvní to farbu vášho cesta a kontrast budúceho koláča. V druhej miske sa pýtame trochu viac múky. Cesto v oboch miskách dôkladne mix.

Nemusíte pridať veľa múky. Uistite sa, že cesto nie je príliš hrubé a pripomenul konzistenciu hrubú kyslú smotanu a prúdi z lyžice, keď svah.

Teraz berieme dve formy na pečenie. Ak sú odnímateľné, môžete umiestniť na dno pergamenu papiera. Ak obyčajný - mazanie oleja a na BUDE, posypeme dno a steny s múkou, stojavkou alebo strúhankou.

Dali sme obidve formy pred seba a pokračujte na najzaujímavejšie - Tvorba vzorovaných sušienok pre budúci koláč Zebra.

Ak to chcete urobiť, vyložte v strede oboch foriem najprv na jednej lyžice bieleho cesta, potom jeden lyžičku tmavých cesta, potom opäť na jednej lyžice bielej, atď., Dokedy je koniec cesta.

Budete mať krásne pruhované koláče, ktoré musia byť poslané do rúry predhriatej vopred 45-50 minút. Veľa závisí od vašej rúry. Preto nezabudnite skontrolovať pečenie pomocou špáradle a v prípade potreby odísť na pár minút v rúre.

Ak máte len jednu formu pečiva - nič hrozné. Stačí si pripraviť prvý Korzh, a keď to nie je postavený, formovať a poslať druhú do rúry.

Čas, keď sa koláče pečili, používame na prípravu sirupu a smotany.

Pripraviť sirup na impregnáciu našich koláčov, cukru cukru, vanilkovým cukrom a pridať vodu.

Potom sa na oheň, prineste do varu, po ktorom odstránime scenériu a počkajte na plné chladenie sirupu.

Recept Cream for Cake "Zebra"

Ak chcete pripraviť krém na zebra tortu v chladenej miske, sme naliať studenú kyslú smotanu, zavádzame cukor, vanilkový cukor a každý je dôkladne šľahaný s miešačom, aby sme dosiahli svieži, vzduchovú konzistenciu krému.

Keď budú obidva uhlíky pripravené a úplne vychladené - zaostrite topy, rezanie ich nožom, a môžete pokračovať v impregnácii a montáži lahodnej tortu "Zebra".

Dali sme prvý koláč na tortu, kuchynská kefa sme na ňu aplikujeme našu impregnáciu, potom sa rozmazal krém s hrubou vrstvou a na vrchole druhého koláča.

Robíme s ním to isté. V úplnom kréme, cítim nielen vrchol tortu, ale aj jeho časť, čím sa vytvára krásny biely povrch pre ďalší dizajn.

Tortu pre 75 miliónov dolárov - taký dar urobil Sheikh zo SAE svojej dcéry na počesť jej narodenín. Dĺžka tohto koláča bola takmer dve metre, a to vyzeralo ako pódium, aby ukázal mod. Podľa Sheikha sa nesnažil nainštalovať rekord, ale len chcel predstaviť dcéru niečo nezvyčajné a jedinečné. No, on to urobil ...

Ako krásne usporiadanie a odoslanie tortu "Zebra"

Čokoládový a krémový olej vo vodnom kúpeli, neustále miešanie.

Trochu chladnejšie, prepad hmotnosti do cukrárskeho vrecka alebo injekčnej striekačky.

Potom aplikujeme tmavé pruhy cez bielu krém na torte, opakuje sa vzor zebry.

NEPOUŽÍVAJTE DOUGHUJÚCE PROSTREDNOSTI. Kvapalná zmes sa dá ľahšie naliať do formy a teda je jednoduchšie generovať požadovaný vzor.

Video Disc Cake "Zebra"

Zebra Pie. Zebra "tortu. Zebra Cake doma

Vaše podobné a predplatné - najlepšie odmenu za mňa 🙂

Zloženie "Večnej nádeje" patrí k umelcovi Kevin MacLeodovi. Licencia: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Pôvodná verzia: http://inccompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc\u003dusuan1100238.
Umelec: http://inccompetech.com/

Pripravte si Zebra Pie a následne, urobte lahodný zebra tortu s kyslou smotanou a čokoládovou glazúrou doma veľmi jednoduché!
Zložky, ktoré potrebujeme pripraviť Zebra koláč: vajcia 5 ks., Pšeničná múka 2,5 lyžice, cukor 1,5 lyžice, bustyer 18 g, kakaový prášok 2 lyžica. l., KEFIR 1 TBPP., Krémový olej 100 g
Ďalšie zložky na koláč Zebra sa stal zebra koláč: kyslá smotana 200 g, cukor 5 lyžica. l., Vanilkový cukor 1 taška, maslo 20 g
Pre čokoládovú glazúru: Cocoa 3 TBPP. l, cukor 3 lyžičky. l., Mlieko 10 TBPP. l., maslo 20 g

Varenie Zebra Pie. Vajcia sa ponáhľajú do čistého hlbokého nádrže a cukru cukru. Všetok mixér v plníme, hustá zmes.
Krémový olej CALM (Urobil som to v mikrovlnnej rúre) a nalejte do zmesi vajec, šľahanie celého mixéra. Potom vylievame kefir. Takže nakoniec dostaneme Zebra Cake recept na Kefir.
Zmieša sa s breakdlomom a pretiahnite sa jemným sitom. Nasmel si zebra silné cesto na koláč.
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Pridajte kakaovú do jednej časti. Dôkladne premiešajte.
Zebra Pie Square mazanie s kusom masla alebo plnené pergamenovým papierom.
Rozložte prvý 2 lyžica. l. Biele cesto, ktorým sa stanovuje zhora 2 lyžica. l. Čokoládový test. Takže tvoria základ pre Zebra koláč, až kým celé cesto skončilo.
Tvar dali s cesto do vyhrievanej rúry na 180 stupňov. Pečený zebra koláč v peci pri tejto teplote by mal byť 40-50 minút.
Ochota Zebra Pie Kontrola dreveného ray. Takže sme mali veľmi chutný Zebra Pie.
Pripraviť zebra koláč, Cool Zebra Pie. S pomocou nite odrezané z nerovného top. Potom odrežte zebra koláč na dve rovnaké časti. Môže sa tiež vykonať pomocou nite.
Príprava kyslej smotany. Kyslá smotana šľahačka s cukrom a vanilkovým cukrom vrecúška v hrubom kréme. Na konci pridajte kúsok krémového oleja tak, že krém nie je následne nerastajúci do zebra tortu a veľmi opatrne premiešajte.
Cook čokoládovej glazúry. Pripojujeme mlieko s cukrom v scenérii. Prinášame všetko do varu na kachle, neustále miešaní, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte kakaový prášok. Starostlivo hnete. Držte celú šaržu na pomalé teplo, kým nezačne bublinu. Potom sme dali maslo a mix. Glazúra je veľmi čokoláda a lesklá.
Namažte jeden koláč s kyslou smotanou. Na druhej strane. Z vyššie uvedeného sme v vodnej horúcej čokoláde. Zdobenie vôle. Zdobené plátky zebra tortu mandarínky. Dali sme do chladničky na pár hodín, potom môžeme slúžiť na stôl. Dobrú chuť!

Buďme priatelia :) Skupina VK http://vk.com/club85949063 a spolužiaci http://ok.ru/group52375293657302

prihlásiť sa k kanálu http://www.youtube.com/c/kuharochkaalina

Pečenie v rúre, pečenie a viactinkoro. Recepty na cesto. https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwPepytbxelxli26ijjlquauykxnf_

Snacks https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpepytbxekkolazggrhnd96pwy5fevx.

Šaláty a omáčky https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwtpepytbxemgwz4ifk4cgoqxc_h1nrdd

Prvé pokrmy https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplwwpepytbxenfrtviq3p0pkmenflkf.

Druhé jedlá. Mäso, ryby, nádoby na hydinu. https://www.youtube.com/playlist?list\u003dpwwpepytbxelzf9amryifqsrznp-pd_

MISTERS POZNÁMKA. Lahodné jedlá rýchlo a chutné! https://www.youtube.com/playlistKlist\u003dplwpepytbxelen1ki8vuv8bj-wgnlcfl8.

https://youtu.be/tvcd6gwnxss.

2017-01-09T12: 39: 43.000z

Pozvánka na diskusiu o torte a možných zlepšení

Teraz viete, ako urobiť Zebra's tortu pomocou receptu s fotografiami, ako na kyslej smotane a kefir alebo jogurte. Uistite sa, že pripravte tento koláč na prvom vhodnom prípade. Budete si istí, že to neuveriteľne pečiete. A vďaka zaujímavého vzhľadu sa nehanbí a za slávnostnú tabuľku. Povedzte nám, aký krém ste si vybrali pre tento tortu a páči sa vám spôsob, ako zdobiť?

Možno, že každý dospelý človek chytil niekoľko jasných a sladkých spomienok týkajúcich sa pečenia, koláčov a starostlivosti o materskú starostlivosť z detstva. Jeden z týchto kulinárskych flashbagov môže byť nádherný zebra tortu: recept s fotografiou krok za krokom doma existuje v skutočnosti, takže nemusíte vymýšľať časový stroj a vrátiť sa do minulosti. Našli sme niekoľko receptov milovaného pochúťkyS radosťou sa s vami zdieľame.

Zebra Cake, ktorého recept chceme predstaviť, sa pripravuje na klasickom algoritme celkových jednoduchých a cenovo dostupných zložiek. Samotný dezert vyzerá veľmi efektívne, takže to môže byť bezpečne slúžil na slávnostnú tabuľku. Áno, a na rodinnej čajovej strane, toto jedlo spôsobí radosť zo svojich blízkych a priateľov. Prvý recept je určený na prípravu koláča na kyslej smotane.

Pre úžasný "pruhovaný" tortu budete potrebovať:

2 šálky múky (Toto je 270 gramov);
240-260 gramov Sahara;
200 gramov kyslej smotany;
3 vajcia;
50 gramov krém na masli;
2 polievkové lyžice kakaa (Na prípravu temného cesta);
polovica lyžičky sódy;
ocot na zastavenie.

Zdobiť zebra tortu s chuťou lesklej shell a dať mu čokoládovú chuť, je to potrebné variť:

2 polievkové lyžice mlieko;
2 polievkové lyžice sahara;
50 g maslo;
3 polievkové lyžice kakaový prášok.

Na uvedenie Pečené vlašské orechy, kokosové čipy, biela čokoláda, mandľové vločky. Jedlá, v ktorých budeme piecť náš tortu, má priemer 22-24 cm.

ZEBRA PIE V KEFIR: Rýchly recept

Jednoduchá a cenovo dostupná ZEBRA PIE, ktorej recept sme pre vás pripravili v tejto časti, sa pripravuje na Kefir. Zložte prísady:

Bičové vajcia s cukrom. Pridajte KEFIR.
Sift múka s sódou a pridajte do riadu kvapalnú hmotu. Dobre miešame a dostaneme cesto, konzistencia je ako hrubá kyslá smotana.
Cesto rozdelíme na 2 časti A pridajte kakaovú k jednému z nich.
Vypustiť dno tvaru papiera a zase nalejte lyžice cesta.
Ohrievajte rúru až 180 stupňova poslať tortu na to 50 minút.
Skontrolujte pripravenosť tortu a ak je pripravená, vyberte z rúry a cool.
Koláč môže byť mazané kondenzovaným mliekom a maslo a môžu byť pokryté námrazom.

Tu je ďalší Glazier Cooking Recept:

5 lyžice mlieko;
1 polievková lyžica kakao;
150 gramov čiernej Čokoláda;
100g vlašské orechy.

Roztopiť čokoládu na parnom kúpeli, potom pridajte mlieko a kakao do nej a premiešajte. Pripravený na rozmazanie tortu pripravený A posypeme na vrchole mierne vyprážané drvené orechy.

Úžasný recept na varenie zebra tortu

Medzi celého súboru receptov sme si vybrali iný spôsob, ako pripraviť zebra koláč.

Pripravte si výrobky pre tortu:

320 gramov múka;
200 gramov Sahara;
250 ml kyslej smotany (15% tuku);
3 vajcia;
7 gramov prášok do pečiva;
50 gramov mastného oleja (mastné 82, 5%);
30 gramov kakaa;
2.5 gram sóda;
2 gramy Soli.

Príprava tvaru na pečenie. Namažte dno maslom a potiahnite pergamen. Z väčšej tenkej vrstvy oleja a malá múka.
Cement v masle rúry A vypustite ho do riadu na chladenie.
Vajcia šľahané cukrom V bielej hmoti a pridajte kyslú smotanu a olej.
Soda Mix s práškom na pečenie, soľ a sóda a pridať do kvapalnej hmotnosti.
Cesto rozdelíme na 2 častiPridať kakao do našej zebry v jednom z nich.
Vytvárame pruhovaný vzor: 2 lyžice bieleho cesta naliate do stredu formulára a potom 2 lyžice čokolády.
Sme striedavé vrstvy, kým cesto skončí. Môžete dať tortu s kvetinovým vzorom s dreveným špajkou.
Pokrývajú formu s pomocou fólie a dať do rúra, zahrievaná na 160 stupňov. Pečieme 40-45 minút, skontrolujeme pripravenosť špáradla. Hotový koláč sa pred ochladením nechajte v rúre.

Ak chcete piecť niečo chutné čaju, ale zároveň si nechcete príliš obťažovať, vziať si poznámku ako recept zebra tortu. Existuje rôzne recepty na prípravu nekomplikovaného koláča. Ale čokoľvek, čo recept nepoužívate, z rúry dostanete voňavé a príjemné ochutnať tortu, ktorý je ideálny pre horúce nápoje!

Recept Cooking Classic Pie Zebra

Varenie cukroviniek nevyžaduje špeciálne zručnosti z kulinárskeho. Z hľadiska zvláštnosti receptúry Zebra Pie je pečenie analógom kyslej smotany, v našom torte je prítomný len kakaový prášok, ktorý nasýti cukrársky výrobok so špeciálnou chuťou a vôňou.

Na prípravu voňavého dezertu budete potrebovať nasledujúce zložky:

5 chladených kuracích vajíčok;
Štandardné cukrové sklo;
mastná kyslá smotana - 100 gr;
podlahový baliaci olej;
sóda;
prášok do pečiva;
pohár múky;
40 gramov kakaového prášku.

Prísady

Ak chcete začať, porazené chladené vajcia s cukrom pred vznikom stabilnej peny. Na dosiahnutie požadovaného výsledku vám odporúčame vykonať postup v suchej miske.

Vo výslednej hmote vyplňte kyslú smotanu a roztavenú maslo. Zmes zmesi tak, že v ňom nie sú žiadne hrudky.

V suchej miske premiešajte múku všetky deklarované suché zložky a navzájom ich premiešajte.

Suché ingrediencie začínajú postupne vstúpiť do zmesi zmrzliny vajec, neustále miešať klin. Cesto oddelenie do dvoch častí.

V jednej z častí testu pridajte pripravenú kakau, dobre premiešajte hmotnosť tak, aby neboli vytvorené žiadne hrudky.

Pripravte si tvar na pečenie zalášaním s maslom. V strede foriem začnite pridávať striedavo na lyžice "bieleho" a kakaového cesta, kým nebudete tvoriť budúcnosť Korzh.

Pečiete tortu nasleduje pri teplote 180 stupňov Celzia, asi 60 minút.

Biscuit Cake "Zebra" je pripravený na použitie. Toto je klasický recept tortu. . Ak si želáte, môžete impregnovať koláče s oranžovým a citrónovým sirupom, poskytnú čerstvosti sušienky.

Varenie recept na kefir

Recept na prípravu zebra tortu v kefíri je niečo podobné klasickému uskutočneniu cukrovinského výrobku. Ak chcete pripraviť túto nekomplikovanú pochúťku, budete musieť zmeniť zloženie tortu, pridať Kefir na ňu a odstránenie tejto obvyklej kyslej smotany. Koláč bez kyslej smotany vychádza ako jemný a chutný a on je tiež veľmi svieži a mierne porézny!

Na prípravu dezert budete potrebovať nasledujúce zložky:

pár vajec;
kefir Fat - 200 gramov;
cukor - 200 gramov;
500 gramov múky;
soľ;
5 lyžičiek kakaa;
Šepká sóda.

Ak chcete pripraviť tortu doma bez kyslej smotany, mali by ste poraziť vajcia s cukrom. Po úspešnom rozpustení cukru zadajte Kefir. V samostatnej miske zmiešajte deklarované suché zložky a začnite sa postupne potopiť ich cez sito v hmote vajec-kefíru.

Polovica cesta sa oddelí v inej miske pridaním kakaa k nemu. Zmesi mix s krémovým olejom. Začnite položenie cesta. Lyžica bieleho cesta, zakryte lyžicu cesta s pridaním kakaa. Pečiete tortu pri teplote 180 stupňov Celzia, jednu hodinu. Pie Zebra z kakaa je pripravený!

Recept na varenie tortu na kyslej smotane

Recept na varenie na väčšom účte je podobný receptu klasického koláča. Hlavnou zložkou cukrárskeho výrobku je kyslá smotana.

Na prípravu cukroviniek budete potrebovať:

kuracie vajcia - 4 veci;
sOZPEČNOSTI CUKU - 200 gramov;
150 gramov mastnej kyslej smotany a rovnaké množstvo oleja;
pšeničná múka - 250 gramov;
vanilín;
soda, BreakDler cesto.

Proteíny by mali byť oddelené od žĺtkov. V suchom miske porazili žĺtky s cukrom. V samostatnej miske, začneme poraziť proteíny s pridaním štipky soli, k tvorbe bielej, stabilnej peny. Kyslá smotana a roztavený olej zastupujeme do žĺtkov. Jemne zasahovať do zmesi. Sift múku a postupne ju zavádza do pripravenej hmotnosti. Dobre premiešajte cesto a spustite zmiešané proteíny. Pridajte vanilín na chuť.

Rozdeľte cesto na dve polovice. V jednej zo častí, dajte kakaový prášok. Predhrievanie rúry. Namažte tvar krémového oleja. Začnite položenie cesta. Ak chcete získať krásnu tortu, lyžicu bieleho cesta, striedať sa lyžicou kakaového cesta. Tortu piecť pri 180 stupňoch Celzia 60 minút.

Pie bez kyslej smotany sa tiež koná v knihe kulinárskych receptov, ale prezentované cukrovinky sa získava veľmi jemný, as príjemnou krémovej chuti.

Varenie "zebra" tortu v pomalom sporáku

Tortu "Zebra" v rúre - dlhá, ktorá má klasiku pre mnohých pre mnohých. Dnes môžete pripraviť tortu v pomalom sporáku. Mnohí ľudia vedia, že pečenie z tohto nádherného vybavenia sa vyznačuje špeciálnym pompom a šťastím.

Ak chcete pripraviť zebra tortu v pomalom sporáku, budete potrebovať nasledujúce zložky:

270 gramov cukru;
pšeničná múka - 250 gr;
vajcia - 4 ks;
200 gramov mastnej kyslej smotany;
100 gramov ropy;
sóda a vanilín;
kakao - 20 gramov.

Ak chcete, aby sa tortu miešal vajcia s cukrom, a potu si hmotu, kým nebude peny vytvorená. Keď je cukor úplne rozpustený, pridajte vajcia hmotnosť kyslej smotany a roztavený olej, zmiešajte zmes s klinom. Postupne začnite viazať pšeničnú múku, sódu a vanilín.

Rovnako ako v predchádzajúcich verziách receptov Zebra Pie, rozdeliť cesto na polovicu. V jednej hmote vstup do kakaa a prinášajú ho do homogénnej konzistencie. Začnime mazať tvar a položím na ňu test. Pečiete cukrovinky v režime "Pečenie" - 1 hodina 20 minút. Biscuit Cake "Zebra" je pripravený!

Domov Pie Zebra na kyslom mlieku

Pie Zebra na čiernom mlieku sa poteší sladko na chuť. Jediná vec, ktorá by ste si mali pripomenúť pred varením, kyslé mlieko by malo byť napätie cez gázu odstrániť "extra" inklúzie.

Na prípravu tortu "Zebra" na mlieku budú potrebné tieto zložky:

pohár čierneho mlieka;
500 gramov pšeničnej múky;
50 gramov masla;
sOZPEČNOSTI CUKU - 200 gramov;
sóda;
30 gramov kakaa.

Pripraviť zebra tortu doma, premiešajte vajcia a cukor, šľahačkou. Tu pridajte kyslé mlieko a roztavené maslo. Zmes sa vyberte pomocou mixéra. Pšeničná múka a sóda štipka, mix a začať postupne vstupovať do zeme. Sledujte metlu.

Polovica cesta naleje do suchej misky. Zadajte kakao v jednom z nich. Dajte cesto do formy, vytvorte vzor. Dali sme do rúry a piecť pri 180 stupňoch Celzia 1 hodinu. Pie Zebra z kakaa je pripravený! Zebra krémový krém nie je potrebný, pretože pri výkone má dostatočne vlhkú textúru.

Recept Cooking Coffee Cake "Zebra" na policiach

Zebra Pie recept na torte je mimoriadne populárny medzi nováčikmi kulinárskych záležitostí. Hlavná zložka tortu "Zebra" je Manka. Môžete si pripraviť cukrovinský výrobok na rôznych mliečnych výrobkoch: Kefir, mlieko, kyslá smotana a dokonca aj krém.

Na prípravu pečenia budú potrebné tieto zložky:

pohár kefíru;
250 gramov cukru;
100 gramov margarínu;
3 vajcia;
sklo sngy a pšeničnej múky;
škorica;
kakao - 40 gramov;
vanilka;
kávu;
voda;
sóda.

Ak chcete začať, pripravte kávový nápoj. Čajová lyžička rozpustnej kávy nalejte 50 gramov vody. Hodinu pred varením, dajte vajcia do chladničky. Po uplynutí, dostanete ich Bob chladničky, miešanie s cukrom a šľahačkou s miešačom. V zmesi vajec-cukrovej zmesi zavádzame margarín, kefíru a kávu taveninu na vodnom kúpeli. Poďme brániť klinu.

Suché zložky kombinujú spolu. Nie je potrebné ich preosiať cez sito. Pamätajte, že ich musíte postupne zadať. To vám pomôže vyhnúť sa tvorbe hrudiek. Vanilka a škorica pridávajú do cesto podľa vlastného uváženia.

Polovicu cesta oddelené v samostatnej miske. Pridajte pripravený kakao. Namažte tvar krémového oleja a začnite položiť naše cesto. Pečiete tortu pri teplote 180 stupňov Celzia po dobu 1 hodiny 20 minút. Zapíšte si pôvodný recept "Zebra" koláč, aby ste sa v blízkosti voňajúceho dezert!

Akékoľvek pečenie vyžaduje kulinárske dodržiavanie niektorých pravidiel. Zručnosť varenie koláčov "Zebra" sa dá ľahko naučiť doma. Koniec koncov, to je presne recept na cukrovinský výrobok, ktorý možno pripísať najjednoduchším a jednoduchým.

nemôžete dať formulár s cesto v horúcej rúre, inak môžete čeliť skutočnosti, že pochúťka zostane surová;
ak je to možné, nie je možné otvoriť. V opačnom prípade sa môže pečenie usadiť a nie stúpať;
tortu "Zebra" musí byť pečený na 180 stupňoch Celzia. Tým sa zabezpečí jednotná príprava vzhľadu;
hotový koláč nebude nútený, ak je ihneď po skončení pečenia, aby sa udržali v teple alebo odstrániť požiarnu pec;
ak je základom postoja je trochu spálený, neponáhľajte sa odstrániť jemnosť z formy. Dovoľte mi, aby som sa javil dobre, a potom ho vezmite;
dodržujte počet týchto zložiek;
používať čerstvé a vysoko kvalitné potraviny;
nezabudnite, že suché ingrediencie by mali byť umiestnené cez sito.

Cake "Zebra" je jedným z mála receptov cukroviniek, ktorá nevyžaduje varenie krém. Po pečení sa surová pochúťka vyznačuje špeciálnou vlhkosťou a citlivosťou, takže nepotrebuje liečbu smotanou a sirupu. Najlepšie recepty na prípravu, ktoré máte, odporúčania zo skúsených kuchárov. Je čas kúpiť potrebné výrobky a začať variť chutné a voňavé pečenie!

Bol to tort?

ÁnoNie

Zebra Cake je jedným z najznámejších a obľúbených pochúťok. Jeho funkcia spočíva v bizarnej striedaní pásov svetla a tmavého cesta v Korzhu. U detí, tento druh tortu spôsobuje skutočnú radosť, a dospelí nie sú averzné, aby sa pokúšali vyskúšať túto lahodnú pruhovanú sladkosť.

Z hľadiska vlastností receptu je zebra tortu klasický syntoranom s pridaním kakaa v polovici testu. Pre jeho prípravu, tvar striedavo naleje do hnedého a hnedého cesta, vďaka ktorým je obraz mramoru viditeľný na reznom torte. Niektorí si myslia, že je ťažké urobiť takýto koláč, najmä nováčik cookies nie sú pre neho vyriešené. V skutočnosti však pripravuje tento koláč je pomerne jednoduchý. Okrem toho si vyžaduje veľmi cenovo dostupnú sadu produktov pre neho, takže aj úplne neskúsený kulinársky môže trvať bezpečne pre jeho pečenie.

Zebra Cake - Príprava produktu

Ako sme už povedali, jedna z hlavných zložiek zebra tortu je kyslá smotana, je tiež pripravená z masla, cukru, vajec, kakaa, sódy a múky. Všetky uvedené produkty nevyžadujú špeciálne školenie, okrem múky, ktorá musí byť preosiate, ideálne - niekoľkokrát, potom sa koláče lepšie zvýšia a cesto bude mäkšie a namáhané.

Zebra Cake - Najlepšie recepty

Recept 1: Zebra Classic Cake

To je klasický recept Zebra Cake: Cesto dvoch farieb na základe kyslej smotany, ktorá sa naleje do formy špeciálnym spôsobom, aby vytvoril bizarný vzor v pohľade, a samozrejme, glazúra na pokrytie koláču, bez ktoré skutočné zebra je jednoducho nemožné si predstaviť.

Prísady:

pre cesto:

200 g. kyslá smotana;
4 vajcia;
350 gr. Sahara;
100 gr. krém na masli;
300 gr. múka;
2 lyžice. l. kakao;
200 g. vlašské orechy;
prášok do pečiva;

na impregnáciu:

250 gr. kyslá smotana;
100 gr. Sahara;

pre glazúry:

50 gr. kyslá smotana;
3 lyžičky. l. Sahara;
70 gr. krém na masli;
2 lyžice. l. kakao.

Metóda varenia:

1. V miske trieť maslo s polovičným cukrom. Potom, poháňané do inej misky vajec, mierne ich bičujte s klinom alebo mixérom a premiešajte s olejovou hmotnosťou.

2. Zmiešajte kyslú smotanu zväzkom a pridajte ho do zmesi olejovej vajec, znova premiešajte.

3. Nadvihne na výslednú múku, potom ju znova premieša a distribuuje ho na polovicu, pridajte kakaovú na jednu z častí.

4. Licencovanie s tvarom oleja na pečenie a postrekovanie s múkou alebo strúhankou, vyložte striedavo 2 lyžice tmavých a ľahkých cesto, takže každá farba sa dostane do stredu predchádzajúceho.

5. Umiestnite celé cesto do tvaru, potom pieste tortu v peci, zahrejeme na 180 stupňov.

6. Na prípravu glazúry zmiešajte v hrnci s krémovým maslom, cukrom a kakaom a s konštantným miešaním, priveďte do varu (cukor rozpustený).

7. Prijatie hotového tortu z rúry, rezané do 2 častí, potom sme sa rozmazali tak pre impregnáciu s kyslou smotanou (pripravuje sa, šľahačku kyslej smotany s cukrom). Potom zakryte koláč s polevou a posypané nakrájanými orechy.

Recept 2: Zebra Cake s námorníkom a kondenzovaným mliekom

Toto je jednoduchší recept zebra. Tu, "Libracy" tortu sa dosahuje veľmi jednoduché: jednoducho striedame hnedé a svetlé koláče, skladaním tortu. Nebude to mať vplyv na jeho chuť, a to sa ukáže, že nie je horšia ako klasická zebra.

Prísady:

Pre ľahké uhlíky:

200 g. tuk kefír;
2 šálky múky;
200 g. Sahara;
3 vajcia;
1 lyžička. sóda;

pre temné uhlíky:

200 g. tuk kefír;
400 gr. múka;
3 vajcia;
200 g. Sahara;
3 lyžičky. l. kakao;
h. l. sóda;

silný krém:

800 gr. mlieko;
200 g. Manna obilniny;
200 g. Sahara;
150 gr. krém na masli;
1 lyžička. kyselina citrónová;

pre hornú časť koláča:

banka vareného kondenzovaného mlieka;
100 gr. vlašské orechy.

Metóda varenia:

1. Na prípravu ľahkého sprenevera, sme bič s cukrom vajciami, potom pridajte Kefir na ne s múkou a sódou, nebezpečenstvo s ocotom a požehnite cesto.

2. Namažte tvar slnečnicového oleja, položte cesto a pečieme asi pol hodiny pri teplote asi 170 stupňov.

3. Na prípravu temného spustenia, bičujeme vajcia s cukrom, potom pridávanie kefíru s sódou, goranutou ocotom, kakaom a múkou, olejajte cesto. Pečieme rovnako ako ľahký koreň.

4. Na prípravu semi-krému, priviesť mlieko na varu, potom, posypané do nej s tenkým tkáčskym tesnením a pridaním cukru, variť s konštantným miešaním. Pridať olej. Keď sa hmotnosť ochladí, pridá sa kyselina citrónová a dobre premiešajte.

5. Rezaním každej z koláčov do troch častí ich zložíme do tortu, striedame sa tmavé koláče so svetlom a chýbajú každému vane krému. Horný koláč je pokrytý vareným kondenzovaným mliekom a posypané nakrájanými orechmi.

Recept 3: Zebra Curd Cake

Neveríte, že sladké jedlá môžu byť užitočné? Ak ich zloženie obsahuje chatový syr, potom to nie je potrebné pochybovať. A keď zistíte, že tento koláč si ani nevyžaduje pečenie, budete určite chcieť variť, aby ste dostali svetlo, krásne a chutné jedlo.

Prísady:

500 gr. 38% krém;
200 g. mlieko;
100 gr. Sahara;
80 gr. (1 balenie.) Puding instantný prášok;
250 gr. Soft Cottage syr;
Tmavá čokoláda na dekoráciu;
25 ks. Sušienka čokoláda cookie

Metóda varenia:

1. šľahačku miešačky s polovičnou šálkou mlieka, okamžitého pudingu a cukru, pridajte cheery do zmesi a dobre premiešajte.

2. Vezmite podlhovastý tvar a rozmazanie s rastlinným olejom, naplňte tri štvrtiny s výsledným krémom.

3. Prežívajúce cookies v zostávajúcom mlieku, "Zmenime sa" do smotany do niekoľkých riadkov. To pomôže dostať pruhy na strihu koláča. Zostávajúci krém dal zhora a zvitok a potom zatvorte film a dajte niekoľko hodín v mrazničke.

4. Prijatie hotového tortu a otočením formulára na misku, vyberte ho a ozdobte tortu strúhanou čokoládou.

Takýto koláč môže byť použitý ako zmrzlina, okamžite dodaná z mrazničky, a môžete ho rozmnožovať trochu v chladničke a je tu koláč.

Ak je pri pečení tortu, je silne skrútený vonku a vo vnútri nie je vložená, môžete ho zakryť fóliou a priviesť do pripravenosti.

Počas sporáku nie je možné otvoriť rúru do cesta, ktorú nie je vyriešená. Ihneď po odstránení sušienky z rúry by sa nemalo okamžite znížiť. Ak ho dáte chlad, "relax", potom to bude krásne vonkajšie a dobre pečené vo vnútri.

Cake "Zebra" - chutné a ľahko sa pripravovať. Taký pruhovaný pohľadný je ideálny pre rodinný čaj pitie alebo pre detskú dovolenku. Jeho ohromujúci vzhľad neopustí nikoho ľahostajní. Concifing Cream and olej, ako aj cukrový sirup, ktorý impregnoval koláče koláčov, robia to mierne mokré, jemné a veľmi chutné. Ak máte túžbu variť, niečo sladké a chutné, využite tento recept.

Požadovaná sada ingrediencií na varenie Zebra koláč so smotanou.

Vo vhodnej miske, naliať kefír, pridať vajcia a cukor.

S pomocou mixéra porazte do homogénnej hmoty.

Nalejte sódu a zmes (nie je nutné uhasiť ho, reakcia s kefírom sa vyskytne). Do zmesi ho premiešajte a znova premiešajte.

Cesto rozdelené na dve rovnaké časti. Jedna časť pridá kakaový prášok a zmes.

Pripravte tvar pečenia. Obráťte sa na pergamen a strany mazajú maslový olej. V strede formy, vyložte 1 polievkovú lyžicu ľahkého cesta, potom v strede tohto svetla cesta nalejte lyžicu temného cesta.

Alternatívne vrstvy teda vyložia všetko cesto.

Pečiete v zahrievanom na 180 stupňov rúru 45-50 minút, na "suché zápasy".

Chladený surový rez na 2-3 diely.

Pripravte si cukrový sirup: v malom hrnci, spojiť cukor a vodu, mix a poslať oheň. Miešanie, počkajte, kým sa cukrové kryštály nerozpustia. Potom sa sirup odstráni z ohňa a ochladí na teplotu miestnosti.

Namočte coggy sirup.

Varenie krém: Cream maslo nakrájame na malé kocky a nechať pri teplote miestnosti na zmäkčenie.

Zmätený olej poraziť s pomocou mixéra druhých.

Potom pokračujte v úniku v malých častiach, aby sa zaviedli kondenzované mlieko. Beat Cream, kým sa hmotnosť nestane homogénnym a svieži. Krém na koláč "Zebra" je pripravený.

Alternatívne mazajte so smotanou všetky koláče.

Pripravený koláč na zakrytie námraze. Na prípravu čokoládovej glazúry v kastróle, pripojte kyslú smotanu, maslo, cukor a kakao. Pošlite do malej požiaru a neustále miešajte, priveďte do varu. Peel-2 minúty na rozpustenie cukru.