अल्कोहोल कच्चे. रुब्रिकॉन आणि कच्च्या अल्कोहोल स्वच्छ करणे. दुहेरी moonshine मिळविण्याची तांत्रिक प्रक्रिया

सुरुवातीस नेहमीच आश्चर्य वाटते - आपल्याला दुसर्या डिस्टिलेशनची गरज का आहे? शेवटी, उत्पादन आणि प्रथम वितरणावर इतकी वेळ आणि शक्ती आधीच खर्च केली गेली आहे. कदाचित आपण स्वत: ला अतिरिक्त कार्यासह लोड करू नये, परंतु उत्पादनाच्या थेट वापराकडे जाणे चांगले आहे?

त्वरेने गरज नाही. घर अल्कोहोल योग्यरित्या केले पाहिजे रचना मध्ये मऊ आणि सुरक्षित. अशा परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, एक डिस्टिलेशन पुरेसे नाही. या लेखात, आपल्याला दुसर्या डिस्टिलेशनची आवश्यकता का आहे ते आम्ही समजू, चला स्वच्छता पद्धतींबद्दल बोलू आणि मोगॉनच्या पद्धतींचा विचार करूया.

चंद्रमा, जे फक्त एक डिस्टिलेशन पास झाले - हे एक चळवळ अल्कोहोल आहे (एसएस), ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात हानिकारक अशुद्धता आहे. ते सुधारण्यासाठी स्वच्छता आणि दुसरा डिस्टिलेशन आवश्यक आहे.

मागील वर्षांत, काही लोकांनी चंद्राच्या रूपात पुनर्बांधणी केली, कारण "" च्या भाग असलेल्या दुर्भावनापूर्ण यौगिकांच्या एकाग्रतेबद्दल लोकांना माहित नव्हते. आजपर्यंत, या क्षेत्रात अनेक वैज्ञानिक प्रयोग केले गेले आहेत.

ते अल्कोहोल वापरण्यासाठी सिद्ध करतात, जे स्वच्छतेशिवाय केवळ एक डिस्टिलेशन पास झाले आहे, हे आरोग्यासाठी असुरक्षित आहे. म्हणूनच आत्मविश्वासाने असे म्हटले जाऊ शकते की घरगुती अल्कोहोलच्या उत्पादनात दुसरा डिस्टिलेशन अनिवार्य आहे.

जर पुन्हा-डिस्टिलेशन प्रक्रिया चुकीची असेल तर ते अल्कोहोलची सुधारित गुणवत्ता होऊ शकत नाही.

डबल डिस्टिलेशन तंत्रज्ञान

Dilution

पहिल्या डिस्टिलेशन नंतर, वर उल्लेख केल्याप्रमाणे, ते कच्चे अल्कोहोल घेते, सुमारे 70º. ते साफ करण्यापूर्वी, 20-30 पर्यंत पातळ करणे आवश्यक आहे. हे केले जाते कारण एसएसच्या रचना मध्ये समाविष्ट असलेल्या हानिकारक संयोजनांमधून, ते सुटका करणे सोपे आहे कमी डिस्टिलेट किल्ला अधीन. कच्च्या अल्कोहोलसह पातळ करणे आणखी एक कारण म्हणजे घरगुती उत्पादनात सुरक्षितता उपकरणांचे पालन करणे.

महत्वाचे! डिस्टिलेशन क्यूबामध्ये अल्कोहोलचे उच्च प्रमाण अग्निशामक होऊ शकते आणि कधीकधी स्फोटात येऊ शकते. पुन्हा-डिस्टिलेशन करण्यापूर्वी, अल्कोहोलला 40º पेक्षा जास्त नाही.

अल्कोहोल dilute distilled पाणी. तो अंतिम उत्पादनाचा चव आणि गंध प्रभावित करते. जर ही शक्यता अनुपस्थित असेल तर आपण विहिरीतून पाण्याने पातळ करू शकता. अत्यंत प्रकरणात, डिस्टिलेट टॅपच्या अंतर्गत पारंपरिक पाण्याने पातळ केले जाते, जे पूर्व आहे आपल्याला काही दिवस बचाव करण्याची गरज आहे.

फिल्टरेशन

चंद्राची साफ करण्यासाठी सर्वात योग्य कालावधी एस.एस.च्या पाण्याने पातळ झाल्यानंतर येते. फिल्टरिंग खोलीच्या तपमानावर केले जाते.

चंद्राच्या स्वच्छ करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. सर्वात सोपा आणि सर्वात प्रभावी पद्धत - कोळसा फिल्टरसह फिल्टरिंग. चव प्रभावित केल्याशिवाय कोळसा पूर्णपणे त्रासदायक अशुद्धता काढून टाकते.

परंतु चंद्राच्या उत्पादनाच्या प्रक्रियेवर समाप्त होत नाही. बर्याच दिवसांना आग्रह करणे देखील शिफारस केले जाते (वाचा :). ते स्वाद सुधारण्यासाठी केले जाते. उभे चंद्रमाला पिणे सोपे आहे, ते सौम्य होते.

दुहेरी चंद्राच्या काय करावे?

हे सर्व प्रक्रिया अनुसरण करा रिफायनिंगची स्थिती. घरगुती अल्कोहोल अधिक घनता तयार करण्यासाठी आणि एलिट ड्रिंकचा स्वाद आणि सुगंध देण्यासाठी, यास जास्त वेळ लागेल. यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे मसालेदार Additives वर moonshine आग्रह करा.

चंद्राच्या प्रचंड संख्येने गोंधळ पाककृती आहे. या लेखात त्यांच्यापैकी एक विचारा. हे करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल:

• 1 लिटर चंद्राच्या किल्ल्याचा 45.
• साखर 100 ग्रॅम;
• 0.5 किलो काळा मनुका.

प्रथम आपण काळजीपूर्वक आवश्यक आहे berries स्वच्छ धुवा आणि साखर सह झोपतात. मग हे सर्व चंद्रमाद्वारे दुप्पट (डबल डिस्टिलेशन) द्वारे ओतले जाते. साखर विसर्जित होईपर्यंत आपल्याला हे मिश्रण चांगले मिश्रण करणे आवश्यक आहे.

ड्रिंक एका गडद ठिकाणी ठेवली जाते जिथे ते आग्रह करतात दोन आठवडे. चंद्राच्या आग्रहाने जितके अधिक चंद्रज्ञात होते तितकेच त्याला मनुका सुगंध मारतील. त्यानंतर पेपर फिल्टर वापरून पेय फिल्टर केले जाते.

अल्कोहोलची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी दुसरा डिस्टिलेशन आवश्यक आहे. चंद्राच्या दुहेरी डिस्टिलेशनच्या मदतीने, एक महत्त्वपूर्ण हानिकारक यौगिकांची महत्त्वपूर्ण रक्कम काढून टाकली जाते आणि गंध आणि स्वाद अधिक आनंददायक होतो. दुर्लक्ष करण्याची गरज नाही ही प्रक्रिया.

याव्यतिरिक्त, विषयावर व्हिडिओ पहा चव च्या चव सुधारणे दुसरा रन नंतर:

फॉरवर्डर वर साखर braga distiliment

प्रथम distillation. कच्चा अल्कोहोल मिळवणे

कच्च्या अल्कोहोलमधील साखर ब्रगाच्या पहिल्या अंतरावर कृतींची क्रमवारी

1. साखर बॉल एक डिस्टिलेशन क्यूब मध्ये भरा. 75% पेक्षा जास्त क्यूब व्हॉल्यूम ओतणे.

आपल्याकडे 20 लिटरने डिस्टिलेशन क्यूब असल्यास, 15 लीटरपेक्षा जास्त नाही.डिस्टिलेशन क्यूब \u003d 0.75 x 20 लीटर \u003d 15 लिटर ब्रगाचे व्हॉल्यूम

2. थंड पाण्यात hoses कनेक्ट करा आणि गरम करणे. उष्णता हळूहळू शक्ती कमी करते. सुरुवातीला, जास्तीत जास्त उष्णता, नंतर उष्णता कमी होण्याच्या पहिल्या थेंबांना कमी करते.

​

3. फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन, मी पहिल्या डिस्टिलेशनपासून सुरू होतो. यामुळे, घरगुतीचे अंतिम उत्पादन कमी होते, परंतु ते आउटपुटमध्ये क्लीनर उत्पादन चालू करते.

4. फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन:

4.1. डोके निवड.

किमान शक्तीवर, ब्रूगच्या वितळलेल्या क्यूब 1% निवडून.

जर 1 क्यूबमध्ये साखरेच्या 15 लिटर शेअरमध्ये पूर आला असेल तर

डोक्याची निवड \u003d 15 लीटर x 1-2% \u003d 150-300 मिली.

स्पष्टपणे शिफारस केलेले नाही, किंवा बाहेरच्या वापरासाठी स्पष्टपणे वापरा. फक्त तांत्रिक गरजांसाठी किंवा सीवर मध्ये ओतणे. मी कार वॉशर टँक मध्ये dilute आणि ओतणे.

4.2. कच्चा अल्कोहोल निवड.

ध्येय निवडल्यानंतर, शक्ती जोडा जेणेकरून चंद्रमाला एक पातळ वाहने बाहेर गेला. निवड कच्च्या अल्कोहोल 35% च्या किल्ल्यावर बंद करते, नंतर स्टोव्ह बंद करा

4.3. शेपटीची निवड.

बर्याचदा मंचांवर शरीरापासून स्वतंत्रपणे गोळा केले पाहिजे आणि नंतर पुढील ब्रगामध्ये जोडावे. मी फक्त स्वत: साठीच करतो म्हणून मी पूंछ घेत नाही, तर आपण रक्कम पाठवत नाही. माझ्यासाठी, मोगनची शुद्धता महत्वाची आहे.

5. प्रथम सेवा पूर्ण झाली!

व्यावहारिक उदाहरण. स्व - अनुभव.​

03/11/2016 ब्राना ठेवण्यात आले. मुख्य घटक:

22 मार्चपर्यंत ब्रूग बंद झाला आणि त्याने बचावासाठी बाल्कनीवर ठेवले.

​

स्वत: साठी तयार करणे, कच्च्या अल्कोहोलमध्ये ब्रगधून चालताना देखील एक अपूर्ण विस्थापन करा. निवडलेल्या अपूर्णांकांची मोजणी मोजण्यासाठी, मी एक प्रारंभिक गणना करतो -\u003e आपले डोके किती कट केले, शरीरावर किती जावे लागेल, किती शेपटी असेल.

​

अपूर्णांक गणना:

फ्रॅक्शन्सची तपासणी -\u003e पूर्वनिर्धारित एसी सामग्री BRASE \u003d 1.34 लिटर,

10% डोक्यावर निवडले जाईल, अशा प्रकारे 1,34 एल x 10% \u003d 0.13 लीटर.

शरीरावर 65% निवडले जाईल, अशा प्रकारे ас_elo \u003d 1.34 * 0.65 \u003d 0.87 लीटर. हा एक भाग आहे जो दुसर्या डिस्टिलेशनमध्ये जाईल.

पूंछ आणि कचरा एयू च्या 25% बनवा आणि 1.34 एल समान आहेत. x 25% \u003d 0.34 लिटर.

विचित्र ब्राना. सांख्यिकी सारणी वर्णन

तारीख - आशेची तारीख

प्रारंभ वेळ - स्टेज स्टार्ट

वेळ समाप्त - समाप्ती टप्पा

अपूर्णांक - स्टेजवर कोणता अपूर्णांक निवडला जातो

टी, (यंत्र) - स्टेजच्या शेवटी थर्मामीटरने केलेल्या तापमानात दर्शविलेले तापमान

निवडलेला आवाज - स्टेजवर गायी मोगन रक्कम. मी 250 मिली द्वारे मोजण्याचे सिलेंडर वापरतो

किल्ला,% - अल्कोहोल अल्कोहोल

निवडलेला एसी, मी स्टेजवर प्राप्त झालेल्या व्हॉल्यूममध्ये एसीची सामग्री आहे. उदाहरण: मला 250 मिली, 62% किल्ला मिळाला, याचा अर्थ असा आहे

AC \u003d 250 मिली x 62% \u003d 155 मिली

​

rampant परिणाम द्वारे निवडले- इतर अनेक स्पीकर्स आधीच निवडल्या गेल्या आहेत हे दर्शविते. डिस्टिल्ड ब्रगामध्ये किती स्पीकर्स राहिले आहेत हे निर्धारित करण्यासाठी सूचक आवश्यक आहे. उदाहरण - पहिल्या टप्प्यावर, एयू 0.17 लिटर निवडले गेले, दुसऱ्या 0.155 वर, नंतर 0.325 लीटर दोन निवडीच्या परिणामानुसार शॉट केले गेले. एसी

​

एयूची अवशेष स्टेज पूर्ण झाल्यानंतर किती विस्कळीत ब्रेसमध्ये राहिली आहे

टीप - पुढील विश्लेषणासाठी प्रत्येक टप्प्यावर माझ्या टिप्पण्या. 400 डब्ल्यू म्हणजे ज्या शक्तीवर प्रेरणा स्टोव्हने स्टेज दरम्यान कार्य केले

संक्षिप्त परिणाम आणि डिस्टिलेशनसाठी निष्कर्ष

कच्च्या अल्कोहोलमधील ब्रूगापासून डिस्टिलेशन केल्यामुळे 1.7 लिटर पेय होते, 50.9 7% ची किल्ली. सुंदर सरासरी परिणाम.

डिस्टिलेशनची एकूण कालावधी 3 तास 37 मिनिटे होती.

गणनापेक्षा 40 मिलीलीटर स्पीकर्स निवडले गेले. शरीर फक्त चांगले आहे!

शेपटीने नियोजित पेक्षा 30 मि.ली. स्पीकर घेतले. वाईट दुसर्या डिस्टिलेशनवर निराकरण करणे आवश्यक आहे

दुसर्या परगोन साठी कच्चा अल्कोहोल पातळ कसे करावे

​

पहिला डिस्टिलेशन पूर्ण झाला. ब्रूगापासून आपल्याला एक कच्चा अल्कोहोल (एसएस) 2 लीटर आला. समजा त्याच्या किल्ल्या 4 9 अंश. दुसऱ्या डिस्टिलेशनसाठी, आपण एसएसला 23 अंशपर्यंत पातळ करण्याचा निर्णय घेतला. योग्य किल्ला मिळविण्यासाठी आपण किती पाणी घ्यावे? गणना करण्यासाठी, आम्ही खाली सरलीकृत फॉर्म्युला किंवा कॅल्क्युलेटर वापरतो.

​

आवश्यक प्रमाणात पाणी \u003d (ए / सी) एक्स सी - सह

​

विद्यमान उत्पादनाची एक - - वांछित किल्ला, - उपलब्ध उत्पादनाचा आवाज

​

आमच्या बाबतीत, आम्हाला आवश्यक आहे \u003d 49/23 x 2 000 मिली - 2000 एमएल \u003d 2 260 मिली (किंवा 2.26 लिटर पाण्यात)

* पाणी आणि अल्कोहोल, भिन्न घनता. अल्कोहोल 100 मिली आणि शेवटी 100 मिली पाणी 200 मिली पेक्षा कमी देते, परंतु घरगुती परिस्थितींसाठी ते दुर्लक्षित केले जाऊ शकते

​

आपल्याला अधिक अचूक गणना आवश्यक असल्यास, आपल्या स्मार्टफोनवर काहीतरी कॅल्क्युलेटर लिंकवर डाउनलोड करा

https://play.google.com/stre/apps/details?id\u003dcom.ka.spiritcalc.

मुख्यपृष्ठ .Cheiefie सुधारणा .

2. मी अविवाहित क्यूबामध्ये पूर्ण अल्कोहोलच्या प्रमाणात मोजतो

जर 10 लिटर पूर आला तर 15% चा किल्ला आहे, याचा अर्थ परिपूर्ण दारू (एसी) 1.5 लीटर

एसी \u003d 10 लिटर * 15% \u003d 1.5 लीटर

​

3. 10% च्या मानकांवर आधारित, मी कच्च्या अल्कोहोलमध्ये डोक्यावर किती आहे ते मोजतो.

डोके \u003d 1.5 लीटर * 10% \u003d 150 मिली. हे परिपूर्ण दारू आहे. आता आपण Pervach कसे शरीरातून वेगळे केले पाहिजे ते निर्धारित करू शकतो. मी पहिल्यांदा 70-72% डिस्टिलेट किल्ला जातो, याचा अर्थ असा की आपल्याला शरीर कापण्याची गरज आहे:

द्वितीय डिस्टिलेशनमध्ये मुख्यालय \u003d 150 एमएल (एबीएस स्पिट) / 70% (धावण्याच्या सुरूवातीस डिस्टिलेट करा) \u003d 215 मिली.

​

4. प्राथमिक गणना पूर्ण केल्यानंतर, मी थंड पाण्यासाठी hoses जोडतो आणि गरम करणे सुरू करतो. उष्णता हळूहळू शक्ती कमी करते. सुरुवातीला, जास्तीत जास्त उष्णता, नंतर उष्णता कमी होण्याच्या पहिल्या थेंबांना कमी करते.

​

5. द्वितीय फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन:

5.1. डोक्याची निवड

किमान शक्तीवर, 215 मिली निवडा.

स्पष्टपणे शिफारस केलेले नाही, किंवा बाहेरच्या वापरासाठी स्पष्टपणे वापरा. फक्त तांत्रिक गरजांसाठी किंवा सीवर मध्ये ओतणे

5.2. संघ निवड

ध्येय निवडल्यानंतर, शक्ती जोडा जेणेकरून चंद्रमाला एक पातळ वाहने बाहेर गेला. निवड 40% च्या किल्ल्यावर बनवते, त्यानंतर मी स्टोव्ह बंद करतो

5.3. शेपटीची निवड.

पूर्वी सांगितल्याप्रमाणे, शेपटीची निवड खर्च करत नाही. डिस्टिलेशन क्यूब पासून sewer मध्ये ओतणे

6. दुसरा रन पूर्ण झाला!

गोड अल्कोहोल एक पूर्ण चुंबन आहे, "डोके" फ्रॅक्शन, "शरीर" आणि "पूंछ" वाटप न करता ब्रासच्या पहिल्या डिस्टिलेशन नंतर प्राप्त झाले. त्यातील बर्याचजणांना क्रूड म्हणतात, त्यात स्वतःमध्ये "शिवुही" आणि इतर हानिकारक अशुद्धता मोठ्या प्रमाणात असतात. आम्ही डिस्टिलेशन नंतर थेट पिण्याचे शिफारस करीत नाही, परंतु त्याच्या तयारीची तंत्रज्ञान जाणून घेणे महत्वाचे आहे कारण ते आमच्या अंतिम उत्पादनावर आधारित आहे जे आम्ही टेबलवर ठेवू.

आम्ही कच्च्या अल्कोहोलमध्ये ब्रूगास विचलित करण्यासाठी चरण-दर-चरण निर्देशांचे विश्लेषण करू, तसेच अनेक पर्यायांचा विचार करा की आम्ही गुणवत्ता उत्पादन मिळविण्यासाठी त्यास पुढे चालू ठेवू शकतो. पर्याय फक्त दोन आहेत: हानिकारक अशुद्धतेपासून कच्चे अल्कोहोल स्वच्छ करण्यासाठी किंवा कच्च्या अल्कोहोल स्वच्छ करण्यासाठी.

मनोरंजक तथ्य: 1 किलो साखर प्रति कच्च्या अल्कोहोलचे उत्पादन 1.1 लिटरपेक्षा जास्त नाही

रेसिपी आणि प्रमाण

आम्ही हायड्रोजन 1 ते 4 सह क्लासिक साखर बॉल वापरतो. 20 लिटर wort खालील प्रमाणात घ्या:

अंतिम उत्पादनाची चव गुणवत्ता पाण्याच्या गुणवत्तेवर अवलंबून आहे, म्हणून वसंत ऋतु किंवा खरेदी करा.

• साखर - 5 किलो.
• पाणी - 20 लीटर.
• सुक्या अल्कोहोल यीस्ट - 100 ग्रॅम.

20-30 अंश तापमानात गडद ठिकाणी 5 ते 10 दिवस ब्राझील प्रौढ कालावधी. योग्य तापमानाचे शासन टाळणे आणि सौर रंगावर एकदा wort सहन करणे फार महत्वाचे आहे, अन्यथा आपण ब्रगामध्ये रासायनिक प्रक्रिया व्यत्यय आणू शकता.

कधीकधी अशी परिस्थिती आहे ज्यामध्ये किण्वन होत नाही. आणि या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी कारणे आणि पर्याय प्रकाशनात वर्णन केले आहेत.

तयारी तपासत आहे

एक fermentation कंटेनर म्हणून, हायड्रोलिक सह विशेष प्लास्टिक बॅरल वापरणे सोयीस्कर आहे

ब्रादन मध्ये ड्रिलिंग थांबल्यास, तळघर पडले आणि ते कडू झाले, मग आपण पुढच्या टप्प्यात जाऊ शकता.

जर काही कारणास्तव ते गोड राहिले किंवा धावणे सुरू केले, तर नवीन यीस्ट आणि पाण्याच्या जोडासह ते निरुपयोगी करण्याचा प्रयत्न करा.

जर सर्व काही वाईट वाटले तर कमीतकमी काय आहे.

फिल्टरिंग वापरून ब्रूगाचे वजन

डिस्टिलेशन क्यूबला यीस्ट टाळण्यासाठी (ते भिंतींवर जळतात), ब्रोडीला स्पष्टीकरण देण्याची शिफारस केली जाते. बेंटोनाइट वापरुन बर्याच प्रकरणांमध्ये हे करा, परंतु आम्ही कापूस किंवा गॉजद्वारे पारंपरिक फिल्टरिंग वापरण्याची शिफारस करतो.

आमच्या wort च्या चांगल्या शुद्धीकरणासाठी हे पुरेसे आहे.

फिल्टरिंग नंतर muddy मिश्रण पारदर्शी होते

अल्कोहोल-कच्च्या ब्रॅगाची स्टेप-बाय-स्टेप टेक्नॉलॉजी

सूचनांमध्ये, मी तापमान मोड दर्शवेल ज्यात विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रिया आढळतात. जर आपल्याकडे थर्मामीटरशिवाय सामान्य "दादा" चुंबन असेल तर, नंतर लक्ष केंद्रित करा संरचना वेग (ते खूप वेगवान ओतणे आवश्यक नाही) आणि किल्ल्या अल्कोहोल (30 अंश खाली अत्यंत शिफारसीय आहे).

तापमान मोजण्यासाठी थर्मामीटरचा वापर थर्मामीटर वापरा

1. आम्ही त्याऐवजी ब्रगाचा तीव्रपणे उबदार होण्यास सुरुवात करतो.
2. तापमान पोहोचले तेव्हा, 63 अंश आग किंचित कमी करणे आवश्यक आहे.
3. 73 अंशांपासून प्रारंभ करणे, डिस्टिलेट ड्रिप सुरू होईल. तपमान वाढवण्याच्या वेळी प्रथम ते खूप मजबूत असेल, त्याचा किल्ला पडेल.
4. जेटमधील किल्ल्या 30 अंशांच्या किल्ल्याच्या किल्ल्यावर पडतात तेव्हा आपल्याला सर्व दारू गोळा करण्याची गरज आहे. हे करण्यासाठी, एक संकीर्ण उच्च फ्लास्क आणि एक अल्कोबलोमीटर वापरणे सोयीस्कर असेल.
5. जेव्हा किल्ला 30 अंशांपेक्षा खाली येतो तेव्हा डिस्टिलेशन थांबवणे आणि आतापर्यंत ते व्यत्यय आणणे आवश्यक आहे.

संपूर्ण moonshine, जो आम्ही यशस्वी होतो आणि त्याला कच्चा अल्कोहोल असे म्हटले जाईल - ब्रूगाच्या पहिल्या डिस्टिलेशनचे उत्पादन. यात बर्याच हानिकारक अशुद्धता आहेत, म्हणून आम्ही शिफारस करतो की आपण या परिणामात थांबू नका, परंतु आपल्या उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारणे सुरू ठेवा.

रॉ अल्कोहोल वापरण्यासाठी पर्याय (री-स्वच्छ किंवा ड्रिंक सोडणे)

सर्वसाधारणपणे, तीन पर्याय आहेत, ज्यापैकी एक आपण आपल्याला शिफारस केली नाही.

मुळ अल्कोहोल आणि तयार-खाण्यासाठी moonhine

1. प्या. कच्च्या अल्कोहोलची उच्च हानीकारक जाणून घेणे, जाणून घेणे किंवा माहित नाही एक भयंकर समाधान.
2. स्पष्ट. अल्कोहोल साफ करण्यासाठी आपण पर्यायांपैकी एक पर्याय लागू करू शकता, जे द्रव सर्वात हानिकारक पदार्थांमधून बरेच काही. असे अल्कोहोल मद्यपान केले जाऊ शकते, तरीही ते अद्याप परिपूर्ण नाही.
3. अपूर्णांक वेगळे करून पुन्हा पुन्हा गरम केले जाते. हा पर्याय सर्वोत्कृष्ट आहे, बहुतेक महाग (वेळ आणि बलोंमध्ये). आम्ही निश्चितपणे ते निवडून घेतो, कारण त्याद्वारे, आपल्याला सादर केलेल्या पर्यायांमधून सर्वोत्तम moonshine मिळेल.

अपूर्णांक वेगळे करून पुनरावृत्ती distillation

परिपूर्ण तयारीसाठी कच्चा अल्कोहोल आणण्याचा सर्वोत्तम मार्ग. डोके डोक्यावर, "शरीर" आणि "पूंछ" वर विभक्त होण्याच्या मदतीने आम्ही चंद्रमाला हानिकारक अशुद्धता आणि "शिवुही" पासून स्पष्ट करतो, ज्यामध्ये अप्रिय चव आणि वास आहे.

समोगन च्या अंश

1. मी 20 अंशांच्या किल्ल्यास स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ धुवा.
2. डिस्टिलेशन क्यूबमध्ये द्रव घाला आणि गरम करणे सुरू करा.
3. साखर प्रत्येक किलो (आमच्या रेसिपीमध्ये ते 250 मिलीकडे वळते) प्रथम 50 मिलीला 250 मिली वळते) स्वतंत्र कंटेनरमध्ये गोळा करते आणि बीटियासाठी वापरत नाही. हा एक हानिकारक गट "डोके" आहे, ज्यामध्ये हानिकारक पदार्थांचे उच्च प्रमाण आहे. हे अल्कोहोल तांत्रिक हेतूने वापरले जाऊ शकते.
4. जेटमधील किल्ल्यात 40 अंश कमी होईपर्यंत आम्ही उर्वरित डिस्टिलेट गोळा करतो. या अपूर्णांक "बॉडी" म्हणतात, ज्यामध्ये सर्वोत्तम कार्यप्रदर्शन आणि गुणवत्ता दर आहेत.
5. 40 डिग्री खाली उतरणारी प्रत्येक गोष्ट "पूंछ" असे म्हणतात. री-डिस्टिलेशनसाठी कच्च्या अल्कोहोलमध्ये जोडण्यासाठी ते गोळा केले जाऊ शकतात, परंतु बर्याचजणांनी याची शिफारस केलेली नाही. हे हानिकारक अशुद्धतेच्या अप्रिय वास आणि संतृप्ति संबंधित आहे. आपल्याला सोडविण्यासाठी "पूंछ" किंवा नाही "गोळा करा. आम्ही शिफारस करतो की आपण हे करू नका.

परिणामी डिस्टिलेटमध्ये तटस्थ चव आणि उत्कृष्ट गुणवत्ता आहे. दुहेरी डिस्टिलेशन वापरण्यापेक्षा चंद्रमा तयार करा, ते जवळजवळ अशक्य आहे.

कच्च्या अल्कोहोल शुद्धीकरण

चंद्रापासून हानीकारक पदार्थ काढून टाकण्याचा एक सोपा पर्याय. ते फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन म्हणून तितकेच प्रभावी नाही, परंतु अद्याप अनेक व्यवसायी अभ्यास करतात.

साफ करण्यापूर्वी, कोणती पद्धत वापरणे चांगले आहे हे निर्धारित करणे आवश्यक आहे? आम्ही कोणत्या पद्धतींवर कार्य करतो याबद्दल आणि जे नाहीत याबद्दल आम्ही संपूर्ण माहिती गोळा केली. सर्वात वाईट पासून, हे रेटिंग खालीलप्रमाणे आहे:

निवडणे चांगले आहे काय चांगले आहे?

1. सक्रिय कार्बन बाऊ आणि काऊ.
2. अंडी पांढरा.
3. सूर्यफूल, परिष्कृत, डिओडोराइज तेल.
4. दूध
5. काळा राई ब्रेड.
6. सोडा, मीठ.
7. आकृती थंड.
8. मॅंगनीज (पद्धत पूर्णपणे कार्य करत नाही).

सबमिट केलेल्या दुव्यावर, आपल्याला प्रत्येक प्रस्तुत केलेल्या पद्धती साफ करण्यासाठी सूचना प्राप्त होतील. टेबलवर चंद्रमा तयार करण्यासाठी आपण ही पद्धत निश्चितपणे ठरविल्यास, आपल्याला सादर केलेल्या रेटिंग शिकण्याची खात्री करा, कारण स्वत: च्या विकासासाठी ही माहिती खूप मनोरंजक आहे.

# 1 चंद्रमा म्हणजे काय?

हे इथिल अल्कोहोल आहे (प्रत्यक्षात, प्रत्यक्षात) आणि इतर अशुद्धता (बहुतेक भाग, अवांछित, अवांछित), ब्रूगापासून डिस्टिलेशन (डिस्टिलेशन) द्वारे प्राप्त होते. डिस्टिलेशन प्रक्रिया वेग वाढविण्यासाठी (डोके आणि पूंछ वगळता) सुधारण्यासाठी अनेक वेळा पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते आणि किल्ला वाढवा. प्रत्येक पुनरावृत्तीसह, अल्कोहोल सामग्रीची टक्केवारी वाढते आणि अशुद्धता कमी होते. अशा प्रकारे, एसएस पासून डिस्टिल केलेले शास्त्रीय पद्धतीने डिस्टिलेट केले जाते.

मुगॉन पासून का सुरू? होय, कारण रशियामध्ये चंद्रमाहिनी (किंवा डिस्टिलेट) शतकांमधून शिस्त लावली गेली आणि आता कमी होत नाही. आपल्या देशात कोणीही, अतिशयोक्तीशिवाय, या पेय बाहेर आला. आणखी 30 वर्षांपूर्वी, ही बैठक सामान्यतः नकारात्मक होती. पण आता, त्याच्या तयारीच्या आधुनिक प्रक्रिया लागू करताना आणि योग्य उपकरणे तयार केल्यावर - आपण कॅपिटल अक्षराने घरी घरगुती मिळवू शकता. ब्रेड वाइन, 18-19 शतकांत, किंवा डिस्टिलेट म्हणतात, कारण मी या मॅन्युअलमध्ये कॉल करतो.

हे लक्षात घ्यावे की सर्व जगात परंपरागतपणे डिस्टिलेट्स - व्हिस्की, ब्रँडी, कॅल्वाडोस, रम, टकीला, ग्रॅप्पा, चाचा .... आणि नंतर.

# 2 चंद्र कसे बनवायचे?

प्रथम, वॉटर, साखर आणि पाणी असलेले एक वॉटर बनविणे आवश्यक आहे, नंतर यीस्टवरुन एक ब्रुडा बनवा, नंतर चंद्राच्या वर ब्रगाचा ओव्हरटेक करून.

शतकांसह क्लासिक योजना. हे टप्पा आहेत

Wort (साखर, धान्य, द्राक्षे, बटाटे - फक्त fermented साखर असल्यास काहीही फरक पडत नाही)

यीस्ट सह मेहनती wort - brag, वाइन साहित्य मिळाले.

कोणत्याही डिझाइनच्या मून्सहिइन यंत्रावर perepened. प्रथम distillation एक moonshine प्राप्त, किंवा, हे अल्कोहोल-कच्चे कॉल करणे सहज होईल

# 3 चंद्रमा काय आहे?

पाणी, इथिल अल्कोहोल, अशुद्धता, यीस्टच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांची उत्पादने आणि या पदार्थांच्या परस्परसंवादाची उत्पादने एकमेकांशी आणि वायु ऑक्सिजनसह. मोगन बनविण्याच्या प्रक्रियेत अशुद्धतेची संख्या कमी करण्याचा प्रयत्न करावा. हे कच्च्या मालाच्या गुणवत्तेद्वारे, किण्वन आणि डिस्टिलेशनच्या तंत्रज्ञानाचे पालन तसेच अतिरिक्त रासायनिक साफसफाईचे पालन करून प्राप्त केले जाते.

# 4 ब्रूगापासून डिस्टिलेशन का?

कारण अल्कोहोल पाण्यापेक्षा लहान तपमानावर उकळत आहे. अल्कोहोल आणि पाणी यांचे मिश्रण उकळते, जे मुख्यतः ब्रूगा आहे, अल्कोहोल अधिक तीव्र पाण्याने जोडते. हे वाष्प थंड दरम्यान द्रव मध्ये बदलताना, या द्रव मध्ये अल्कोहोल टक्केवारी लक्षणीय वाढते. याव्यतिरिक्त, जोड्या नॉन-बाष्पीभवन पदार्थ (उदाहरणार्थ लवचिक) हलवत नाहीत, ते क्यूबामध्ये राहतात.

# 5 साध्या चंद्राच्या साध्या अल्कोहोल का नाही?

कारण द्रवपदार्थांचे मिश्रण उकळताना, त्याच पदार्थांच्या मिश्रणांमधून स्टीम देखील तयार होतो. म्हणजे, ते प्रथम उकळत नाही, उदाहरणार्थ, फक्त अल्कोहोल आणि नंतर फक्त पाणी. हे भौतिकशास्त्राचे नियम आहेत.

# 6 चंद्रमा कसा चालवायचा?

जेव्हा डिस्टिलेशन, चंद्रातील अल्कोहोल सामग्रीची टक्केवारी कमी झाली कारण अल्कोहोल ब्राइजमध्ये गिळून जाते. अशुद्धता संख्या देखील बदलते. चिपच्या सुरूवातीस, तथाकथित "हेड" किंवा "परवाच", ज्यामध्ये अल्कोहोल उकळण्यापेक्षा कमी तापमानात उकळत्या प्रमाणात उकळत्या प्रमाणात हानिकारक पदार्थ असतात. हा भाग ब्रगाच्या तयारीसाठी वापरल्या जाणार्या प्रति किलोग्रॅम प्रति किलोग्रॅम प्रति किलोगीर आहे आणि हा भाग अन्न वापरला जात नाही. मग एक अन्न भाग आहे. चिपच्या शेवटी, आणखी एक नॉन-टायिंग भाग "पूंछ" आहे, ज्यामध्ये उकळत्या अल्कोहोलच्या तपमानावर उकळत्या मोठ्या प्रमाणावर हानिकारक आणि विचित्र पदार्थ असतात. "शेपटी" च्या सुरुवातीस भाग जेव्हा चंद्रमाला बर्न थांबते तेव्हा याचा अर्थ असा आहे की चंद्रमाध किल्ला 40% पेक्षा कमी झाला आहे. ब्रूगामध्ये प्रति 1 किलो प्रति साखर प्रति अंदाजे 100ML आहे.

# 7 "हेड" सह काय करावे?

ठीक आहे, नक्कीच प्यायला नाही. तुला जे करायचंय ते कर. शौचालयात खेचा, खिडक्या धुण्यासाठी बायको द्या आणि फर्निचर साफ करणे, जळजळांसाठी इंधन म्हणून वापरा, वास घाबरत नाही तर कॅम्पफायर किंवा मंगालला आग लागण्यासाठी, कॅम्पफायर किंवा मंगालला आग लागण्यासाठी. तसेच, काही moonhills पुढील braga मध्ये distillation करण्यापूर्वी जोडले जातात, परंतु ते आपल्या स्वत: च्या जोखमीवर आहे.

# 8 "पूंछ" सह काय करावे?

जतन करा डिस्टिलेशन करण्यापूर्वी पुढील ब्रगा घालावे. थोडे अल्कोहोल तेथे राहिले आहे. यामुळे डिस्टिलेशनदरम्यान अन्न भागाची रक्कम वाढेल आणि "पूंछ" हेडपेक्षा चांगले वेगळे केले जाते आणि म्हणूनच अन्न भाग गुणवत्ता खराब होणार नाही ..

# 9 मला एक चंद्र मिळाला. पुढे त्याच्याबरोबर काय करावे?

1. ते जसे आहे तसे.

2. संप्रेषण करा.

3. औषधी वनस्पती, मसाले, फळे वर आग्रह मध्ये आपले स्वागत आहे. पी. पी.

# 20 बद्दल कायआकार आणि आकार मी माझा पहिला बनवतोक्यूबिक डिव्हाइससाठी?

एका वेळी चंद्रमा प्राप्त करणे किती वांछित क्यूबचे आकार निवडले जाते. हे या गुणोत्तर आहे: 1 लिटर कडून मोगनच्या 0.25 लिटर चांगले असेल. परंतु अद्याप लक्षात ठेवण्याची गरज आहे की फोम उत्सर्जनाची शक्यता कमी करण्यासाठी 3/4 पेक्षा जास्त उंचीचे क्यूब भरणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये उकळत्या ब्रासला स्पॅशिंग कमी करण्याची शिफारस केली जात नाही. हे लक्षात घेऊन, उदाहरणार्थ, 5-लीटर प्रेशर कुकरपासून, मोगन 0.9 - 0.95 लिटर, आणि 50-लीटर बिडेनवरून 9 - 9 .5 लीटरमधून बाहेर पडणे शक्य आहे. फॉर्म आणि परिमाणे निवडल्या पाहिजेत, प्रथम, खालीलप्रमाणे. आमच्या व्यवसायात गुंतलेले सोयीस्कर बनविण्यासाठी आणि उर्वरित उपकरणांसह क्यूब, क्यूब, त्या ठिकाणी धारदार होते जेथे उष्णता उष्णता आणि उत्पादन प्राप्त करण्याची अपेक्षा आहे. या उपकरणाचे संगोपन करणे आवश्यक आहे याचा विचार करणे देखील महत्त्वाचे आहे. आपण सर्व वेळ स्टोव्हवर डिव्हाइस ठेवणार नाही!

मतभेदांदरम्यान प्राप्त झालेल्या चुंबनाने घातक अशुद्धता आणि उभ्या तेलात समाविष्ट आहे. प्राप्त झालेल्या उत्पादनाची किल्ला जास्त, अशुद्धतेचे कनेक्शन आणि संलयन तेलात विरघळते.

चंद्राच्या दुसर्या आस्थापनास प्रामुख्याने समुद्राच्या तेलातून मुक्त होण्यासाठी आवश्यक आहे. ते विषारी आणि विषारी पदार्थ आहेत. शुद्ध स्वरूपात त्वचेशी संवाद साधताना, ते थर्मल बर्न सोडतात आणि श्वसन व्यवस्थेद्वारे मानवी शरीरात घसरतात आणि शरीरात एक मजबूत खोकला किंवा गुदमरल्यासारखे होऊ शकते. तथापि, ते औद्योगिक उद्देशांसाठी वापरले जातात.

या कामाचे सर्वात योग्य निराकरण चंद्राचे दुसरे वितरण असेल. बाहेर पडताना आपण जे यशस्वी होतो ते दुहेरी-प्रतिरोधक चंद्रधारी म्हटले जाते, जे त्याच्या स्वादमध्ये मूळ उत्पादनापेक्षा महत्त्वपूर्ण आहे. म्हणून, या ऑपरेशन्सवर इतके सारे साधने आणि वेळ घालवणे, आम्हाला तृतीय पक्षाच्या गंध आणि अशुद्धतेशिवाय खरोखर स्वच्छ आणि उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन मिळते.

Distillation तयारी

आपल्याला करण्याची आवश्यकता असलेली पहिली गोष्ट म्हणजे चंद्रमाला दुसर्या डिस्टिलेशनसाठी घटस्फोट आहे. चंद्राच्या रक्तसंक्रमणाद्वारे हे करणे आवश्यक आहे, आणि किल्ला 35-40% पर्यंत मुख्य गोष्ट स्वच्छ पाणी आहे.

पुन्हा-डिस्टिलेशन करण्यापूर्वी, चंद्रमाशकाने सक्रिय कार्बनसह साफ केले पाहिजे किंवा कोणत्याही नैसर्गिक शोषक वापरावे. सक्रिय कोळसा 1 लिटर पाण्यात प्रति 50 ग्रॅमच्या प्रमाणात वापरला जावा. आम्ही फिल्टर करतो? वता, गॉझ लेयर, कोळसा, गॉझे आणि कोळसा पुन्हा. अशा फिल्टरद्वारे निराकरण करा. आपण एका आठवड्यासाठी कोळसा सह आग्रह करू शकता. कालांतराने stirring, फॅब्रिक किंवा गॉज पट्टी माध्यमातून ताणणे.

फिल्टर साफ करणे

अशुद्धतेतून चंद्रमा स्वच्छ करण्यासाठी आपण मॅंगनीजचे समाधान वापरू शकता. आम्ही 300 मिली गरम पाणी घेतो आणि तेथे मॅंगनीजचे 3 ग्रॅम विरघळतो. अशा गणना 1 लिटर चंद्राच्या 1 लिटरवर लागू होतात. आम्ही ते सर्व योग्य प्रमाणात मिसळतो आणि एका तासासाठी त्यास सोडा. अन्न सोडा किंवा किचन मीठ एक चमचे diluting केल्यानंतर, चांगले मिक्स करावे आणि 2 तास सोडा. जेव्हा चंद्राच्या कल्पना केली जाते तेव्हा ते गॉझ फिल्टरद्वारे ताणणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, चंद्रमा स्वच्छ करण्यासाठी दूध वापरले जाऊ शकते. दुधाचे प्रमाण 1: 5, 1 लिटर पेय 1 99 मिली दूध मिसळले पाहिजे. पूर्णपणे मिसळा आणि 30 मिनिटांत द्या. उत्पादन तयार आहे आणि आपण ते सुरक्षितपणे काढून टाकू शकता.

या ऑपरेशननंतर, आपण दुसर्या डिस्टिलेशनवर थेट पुढे जाऊ शकता.

चंद्राच्या दुसर्या डिस्टिलेशनची प्रक्रिया

येथे सामान्य डिस्टिलेशन प्रक्रिया तसेच ब्रगासह होईल. कसे चालले? आम्ही त्याच moonshine यंत्राचा वापर करतो, परंतु ब्रॅगाच्या अवशेषांशिवाय, फळ किंवा हाडे लहान तुकडे न करता धुतले. सर्व केल्यानंतर, ब्रूगाचे अवशेष पुढील पिण्याचे गुणधर्म खराब करू शकतात. दुसरा डिस्टिलेशन सुरू करण्यापूर्वी, आपण मूळ उत्पादनाच्या किल्ल्यावर आपले लक्ष देणे आवश्यक आहे. ते सुमारे 60-65% असावे.

प्रक्रियेत, दुसरा डिस्टिलेशन प्रथमपेक्षा विशेषतः भिन्न नाही. पण रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर येण्यासाठी, आपल्याकडे अधिक पेय असेल, कारण स्त्रोत किल्ला जास्त आहे. आपण कमी वेळ खर्च कराल.

दुसऱ्या डिस्टिलेशनमध्ये, अपूर्णांकावर परिणामी चंद्रधारी विभाजित करणे आणि मागे घेणे आवश्यक आहे. वेगळे होणे होईल? शेपटी? आणि? डोके? तसेच ड्रिंकच्या सर्वात आनंददायी भागावर आहे? शरीर?

खालील मुद्द्यांवर विचार करा:

• सहसा? डोके? एकूण खंड सुमारे 10-12% आहे. परिणामी उत्पादन वापरण्यासाठी contraindicated आहे, ते आपल्या शरीरासाठी हानिकारक आहे. तांत्रिक हेतूंसाठी वापरण्यासाठी आदर्श, जसे की प्रत्येक दिवसात विविध वस्तूंच्या पृष्ठभागाची स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरण.
• मुख्य भाग निर्धारित करण्यासाठी तसेच ते गोळा करताना क्षण, आपल्या वासांचा वापर करा. 10% प्राप्त केल्यानंतर, द्रव घासणे आवश्यक आहे. जर तीक्ष्ण गंध नसेल तर प्रक्रियेत? मुख्य शेअर. किल्ला? शरीर? ते सुमारे 84% असू शकते. काही प्रकरणांमध्ये, ते 9 6% च्या किल्ल्यासह उत्पादनातून बाहेर काढते.
• जेव्हा प्रारंभिक उत्पादन किल्ला 45% आहे, गोळा करण्यासाठी पॅकेजिंग वापरा? किल्ला पेय च्या सतत ट्रॅकिंगसाठी, घरगुती दारू वापरण्यासाठी. मग आपण वेळेत प्रतिक्रिया द्या आणि या किरकोळ अशुद्धता मुख्य भागासह मिसळा. हा भाग असलेले शेअर? 10%.

मग? आम्ही घरगुती गरजा सोडून देतो. आम्हाला कोठे लागू करायचे? पूंछ ?? त्यांच्यापासून मुक्त व्हा, ब्रागामध्ये जोडताना कच्च्या मालाची शक्ती वाढविण्यासाठी त्यांचा वापर केला जाऊ शकतो.

80% प्राप्त? शरीर?, चंद्र च्या दुसर्या distillation नंतर, यापुढे मूल्य नाही

अतिरिक्त उपचार किंवा फिल्टेशन सबमिट करा. आम्ही केवळ योग्य किल्ल्यावर घटस्फोटित आहोत आणि पेय वापरण्यासाठी तयार आहे.

चंद्राच्या दुसर्या डिस्टिलेशनमध्ये यापुढे हानिकारक अशुद्धता किंवा जड धातूंचा समावेश होणार नाही आणि पारदर्शी होईल.

संपूर्ण परिणाम खराब करण्यासाठी, खालील पॉइंटकडे लक्ष द्या. 65-68 डिग्री सेल्सियसमध्ये तापमान पोहोचले तेव्हा प्रकाश अशुद्धता सुरू होते.

परिणामी 65 डिग्री सेल्सिअस ते 80 डिग्री सेल्सिअस चंद्रमाधपर्यंत तापमानाची श्रेणी आहे, ती विषारी असेल आणि योग्य नाही, या काळात हे डोके वाटप केले जाते का? प्रकाश अल्कोहोल गंध आणि रेफ्रिजरेटरवर कंडेन्सेट सोडणे सोपे करणे सोपे आहे.

गंभीर हीटिंगमध्ये संक्रमण होण्याची शक्यता सर्वात जबाबदार असेल. आपल्याला हीटिंगच्या दराने तीक्ष्ण घटण्याची आवश्यकता असल्यामुळे अन्यथा चंद्रमा फक्त ब्रॅड आहे. त्यानंतर, संपूर्ण मार्ग पूर्ण होईल.

1. आम्ही कच्चे 15 डिग्री पाण्याने पातळ करतो, नंतर प्रत्येक लिटर प्रति लिटर प्रति लिटर दर 20 मिलीच्या दराने शुद्ध भाज्या तेल घालावे.
2. एका तासासाठी कव्हर बंद करते आणि एका मिनिटापासून एक मिनिटांतून बाहेर पडते, दोन मिनिटांनंतर आम्ही पुन्हा एकदा आणि पुन्हा एकदा, आम्ही एका मिनिटापेक्षा एक मिनिटांत स्क्रोल करतो, त्यानंतर आम्ही एका दिवसासाठी निघतो. जर वेळ नसेल तर कमीतकमी 12 तास हसणे आवश्यक आहे.
3. यानंतर, आम्ही उपरोक्त चित्रपटाचे काळजीपूर्वक काढून टाकतो - तेल अशुद्धतेसह एकत्र आले आणि घाऊक अवस्थेद्वारे घाऊकच्या अनेक स्तरांमधून आणि कोळसा फिल्टरद्वारे.

योग्य डिस्टिलेशन म्हणजे अनिवार्य इंटरमीडिएट साफ करणे, परंतु केवळ साखर आणि धान्य ब्रगासाठी. फळ-बेरी ब्रॉडीपासून कच्चे स्वच्छ केले जाऊ नये, ऑर्गेनोलिप्टिक बदल खूपच जास्त आहेत. येथे अपूर्ण डिस्टिलेशन लागू आहे.

व्हिडिओ: फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन

दुसरा डिस्टिलेशन

उद्दीष्ट, तापमानाचे अपवाद वगळता, हा स्टेज प्रथमपेक्षा जास्त भिन्न नाही. आपण स्वच्छ केलेल्या गोष्टींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे किंवा नाही. जर इंटरमीडिएट साफसफाई केली गेली तर क्यूब कच्चे, पूंछ आणि पुन्हा प्रक्रिया चालविली गेली. जर साफसफाईने केले नाही तर आपल्याला अनेक manipulations ठेवण्याची आवश्यकता आहे:

1. आम्ही कच्चे 15 डिग्री पाण्याने पातळ करतो - डिस्टिलेट दरम्यान डिस्टिलेट करण्यासाठी आवश्यक आहे, ते अल्कोहोल, पाणी आणि अशुद्धतेच्या अंशांनी सक्रियपणे विभागले जाते.

रॉ च्या वेगळेपणाच्या सोयीसाठी, "तोफ" वापरला जाऊ शकतो. किल्ला नियंत्रित करणे सोपे आहे

1. कच्च्या मालाचे जलीय द्रावण एक डिस्टिलेशन क्यूबमध्ये भरा, 86 डिग्री सेल्सिअस गरम आणि प्रथम थेंबांचे स्वरूप नियंत्रित करा. अधिक सोयीस्कर होण्यासाठी, आम्ही तापमान 68 ° कमी करतो आणि हळू हळू आपले डोके निवडा. या प्रकरणात, प्रत्येक किलोग्राम साखर पासून 50 मिली आधीच आहेत.

आपण गंध - आवश्यक तेले आणि मिथाइल गंधक आणि अपरिहार्यपणे गंध द्वारे डोक्याचे कालावधी निर्धारित करू शकता. जसजसे हे सुगंध अदृश्य होते (एसीटोन काहीतरी दिसते), शरीरात जाण्यासाठी सुरू होते, ते आधीच शुद्ध स्वीकृती क्षमतेमध्ये गोळा केले गेले आहे.

जर यंत्राच्या डिझाइनमध्ये सरफॅक्टंट असेल तर, या टप्प्यावर ते वांछनीय आणि स्वच्छ आहे - शिववियला विलीन करण्यासाठी, स्लिप आणि परत जा.

1. जेव्हा डोके कापले जातात तेव्हा तपमान पुन्हा वाढवा आणि शरीर निवडणे सुरू होते. किल्ले 55 ° पेक्षा कमी होईपर्यंत आम्ही सहजतेने निवडतो. पूंछ पुढे जाईल.

गरम क्षेत्र "lies" असेल तर 20 ° पर्यंत थंड झाल्यानंतर शरीराची शक्ती मोजली जाते. आणि तरीही - एक नियम म्हणून घरगुती मिश्रण वापरू नका, अशा परिस्थितीत ते निरुपयोगी आहेत. सर्वोत्कृष्ट, एएसपी -3 बीमीटर कॉपी किल्लीच्या परिभाषासह.

1. पूंछ रिंग केली जाऊ शकते, पूर्वी आधी लिहिले आहे - अंतिम उत्पादनाची गुणवत्ता केवळ त्यातून सुधारली आहे, परंतु आपण ताबडतोब डोके रीसायकल केले आहे.

परिणामी आपल्याला शुद्ध उत्पादन मिळते, जे पारदर्शकता, सुगंध आणि एकाग्रतेत सर्वोत्तम पेय देऊ शकत नाही. सरासरी, प्रत्येक लिटरपासून दुहेरी डिस्टिलेशननंतर आम्हाला 50-55 ° मोगनच्या सुमारे 400 मिलीटर्स मिळतात, ज्यामुळे वांछित स्थितीत पाण्याची प्रेरणा मिळते.

पुढे काय करावे?

म्हणून आम्ही सर्वात मनोरंजक संपर्क साधला - चंद्राच्या आसपासच्या अंतिम टप्प्यात घरी घरी. सुरुवातीला, आम्ही ते पाण्याने पातळ करतो - येथे प्रत्येकजण स्वत: साठी निर्णय घेतो, कोणीतरी आणि 40 डिग्री थोडी जास्त आहे आणि इतरांसाठी आणि 50 ° अधिक आहे. पुढे, ऑर्गेनोलेप्टिक सुधारण्यासाठी एक हमीकृत कंटेनरमध्ये कमीत कमी दोन दिवस आग्रह करा. स्वच्छ खात्री करा.

जे मुख्यत्वे धान्य किंवा फळ वॉर सह काम करतात, स्वच्छता काम करू नका आणि पूर्णपणे व्यर्थ ठरतात. फक्त साखर distillates, पण इतर सर्व स्वच्छ स्वच्छ.

आपण स्वच्छतेसाठी सर्वात सामान्य कोळसा फिल्टर वापरू शकता आणि हे पुरेसे आहे. पुढे, आपण एकतर स्वच्छ उत्पादन वापरू शकता किंवा त्याच्या आधारावर विविध प्रकारचे अल्कोहोल पेय तयार करू शकता. लेखात "" तपशीलवार वर्णनासह तसेच तयार करण्यासाठी तयार आहेत. माझ्याकडूनच मी तुझ्यापासूनच "i" असेल, Greading नाही आणि चांगले ओक बॅरल खरेदी करू नका - अविश्वसनीय चव आणि त्याच व्हिस्कीचे सुगंध अद्याप रद्द केले गेले आहे.

व्हिडिओ: डोक्यावर आणि शेपटी कापून उच्च-गुणवत्तेची डिस्टिलेट करा

बेव्हरेजच्या उत्पादनात व्यस्त असलेल्या अनेक घरगुती कारकिर्दीत, बर्याचदा विचारले जातात: त्यांच्या उत्पादनांची गुणवत्ता कशी सुधारली पाहिजे जेणेकरून मला स्वत: ला प्यायला लागले आणि ते उत्सव सारणीसाठी पुरेसे नव्हते.

चंद्रमाखाना रेहेमानणे हे उत्तम उपाय आहे. आउटलेटवर प्राप्त केलेला उत्पादन खूपच स्वच्छ आणि मजबूत प्रारंभिक आहे, त्याला बर्याचदा दुहेरी चंद्रधन म्हटले जाते. अर्थात, त्यास आणखी काही वेळ लागेल, परंतु परिणामी प्रयत्नांचे मूल्य आहे - अप्रिय गंध आणि अपरिपक्व अशुद्धता नसलेली पिणे खरोखर चांगली गुणवत्ता असेल.

डबल डिस्टिलेशन सर्व प्रकारच्या चंद्राच्या साठी योग्य आहे, ब्रगाची तयारी पद्धत किंवा कच्ची सामग्री आहे की नाही हे महत्त्वाचे नाही. आपण बर्याच काळापासून moonshine देखील मागे जाऊ शकता.

दुहेरी डिस्टिलेशनमध्ये काही जटिल नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे सर्व अवस्थांच्या क्रमांचे पालन करणे होय.
दुसर्या डिस्टिलेशन करण्यापूर्वी ही पहिली गोष्ट आहे. चंद्रातील पाणी ओतण्यासाठी एक तार्किक कृती असेल, परंतु ते विषबाधा होऊ शकते. म्हणून, उलट, चंद्राच्या पाण्यामध्ये ओतले जाते. पेय शक्ती 20-35% वर पडणे आवश्यक आहे.

सौम्य न करता चालविणे अवांछित का आहे? एका मजबूत चंद्राच्या एका जोडप्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल असते, ज्यापासून अग्नि होऊ शकते आणि आपल्याकडे असणे आवश्यक आहे (आम्ही ब्रँडच्या डिस्टिलेशन स्तंभासह किंवा ब्रँडच्या स्टॅम्पसह डिव्हाइस निवडण्याची शिफारस करतो). तसेच, उंच किल्ल्यामुळे, मोलेनॉइड तेलाने पेय च्या आण्विक कनेक्शन नष्ट करणे अधिक कठीण आहे, म्हणून वितर्क अप्रभावी असेल.

मोन्शिनमध्ये गुंतलेले बरेच लोक चंद्राच्या पुन्हा मागे घेण्याआधी पाणी जोडत नसले तरी, पातळ पेय मध्ये अप्रिय गंध अद्याप अजूनही राहते. हे जोरदार वाजवी आहे, परंतु अशा चंद्राचे वितरण करणे, जवळपास खुले आग नसते याची खात्री करा.

स्वच्छता दुसरा डिस्टिलेशन सुरू करण्यापूर्वी, चंद्रमाला मनुष्यांसाठी कोणत्याही परिचित मार्गाने साफ केले जाते. कोणीतरी मॅंगनीज पसंत करतो, कोणी कार्बन सक्रिय आहे. उदाहरणार्थ, चंद्राच्या 1 लिटरच्या पहिल्या पध्दतीसाठी, मॅंगनीजच्या 3 ग्रॅम, 300 मिली गरम पाण्यात विरघळली जातात. समाधान 30 मिनिटे हलविले आणि जोर दिला जातो, तर रॉक मीठ एक चमचे जोडले आणि अन्न सोडा जोडले जाते.

पुन्हा stirring, दुसर्या 2 तासांना जोर देते. समाधानी moonshine फिल्टर माध्यमातून पास केले जाते. पाणी एक घरगुती फिल्टर पूर्णपणे योग्य आहे, परंतु तो हात नसल्यास, मूलभूत कापूस-गॉज करणे शक्य आहे.

दुसऱ्यांदा moonshine कसे मागे घ्यावे?

शेवटच्या टप्प्यात ब्रादन पासून पहिल्या distillation पासून फरक नाही. वर नमूद केल्याप्रमाणे, लक्षात ठेवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे एक मजबूत पेय बंद करणे अधिक धोकादायक आणि कमी कार्यक्षम आहे. म्हणून, प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, चंद्राच्या डिग्री तपासण्यासाठी ते अनावश्यक होणार नाही.

भविष्यात चंद्राच्या कोणत्याही प्रक्रियेची जाणीव होणार नाही तर ते अपूर्णांकापर्यंत बाहेर पडले आहे: डोके, शरीर आणि शेपूट.

हे डोके परिणामी ड्रिंकच्या पहिल्या 10% आहे, ते केवळ तांत्रिक गरजांमध्ये वापरले जाऊ शकते, परंतु अपमान नाही. या द्रव एक अप्रिय गंध आहे.

चंद्राच्या डोक्यावर दुसऱ्यांदा मिसळण्यासाठी अशक्य आहे.

आपण मोगनचे शरीर गोळा करण्यासाठी कंटेनरची जागा घेण्यापूर्वी, आपल्याला खात्री करणे आवश्यक आहे की अप्रिय गंध निघून गेला आहे, नंतर आपण संग्रह सुरू ठेवू शकता.

शेपटी चंद्राच्या किल्ल्याद्वारे निर्धारित केली जाते: ते 40% कमी होते. बर्याचदा, हा द्रव, किल्ला वाढविण्यासाठी, पुढील ब्रगामध्ये जोडला जातो किंवा डिस्टिलेशन कॉलमवर मंजूर केला जातो. मोटगॉनच्या शेपटीचे आसन जवळजवळ निरुपयोगी आहेत, या प्रक्रियेची गुणवत्ता चांगली होणार नाही.

दुहेरी चंद्राच्या शरीराचा मुख्य भाग, अतिरिक्त प्रक्रिया आवश्यक नाही. आपण इच्छित असल्यास, इच्छित किल्ल्या आणि वापरण्यासाठी ते पातळ केले जाऊ शकते.

एका विशिष्ट वेळी सर्व व्यावसायिक चंद्रांना त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी शिजवलेले गरम पेयाच्या गुणवत्तेची गुणवत्ता सुधारण्याचे प्रश्न आहे. या प्रकरणात सर्वात लोकप्रिय कृती चंद्राच्या दुय्यम वित्त आहे. मोन्शिन यंत्राद्वारे दुहेरी सुधारणा आणि प्रक्रियेदरम्यान काही तपमान आपल्याला स्वच्छ उत्पादन करण्यास अनुमती देते जे मूळ पर्यायाचे बरेच मजबूत आणि स्वच्छ असेल. म्हणूनच चंद्राच्या उत्पादनाची निर्मिती अधिक वेळ देण्याची आणि अनावश्यक गंध आणि अशुद्धतेशिवाय खरोखरच उच्च-गुणवत्तेची शिफारस केली जाते. लोकांमध्ये, अशा तंत्रज्ञानासाठी तयार रेसिपी "दुहेरी चंद्रमाध" पेयचे नाव दिले.

चंद्राच्या पुनरावृत्तीची पुनरावृत्ती कोणत्याही प्रकारच्या ब्रग्धासह केली जाऊ शकते, आणि स्वच्छतेच्या प्रक्रियेत गरम पेय तयार करण्यासाठी कच्चा माल किंवा रेसिपी प्रभावित नाही. आपण चंद्राच्या दुप्पट ड्रायव्हिंग आणि एक पेय तयार करू शकता ज्याचा दीर्घ कालावधी असतो. शिवाय, डिस्टिलेट आउटपुटवर क्रिस्टल स्पष्ट आणि मऊ होईल. तथापि, सखोल परिभाषित क्रमाने डिस्टिलेशन दरम्यान तापमान बदलले पाहिजे. घरी उच्च-गुणवत्तापूर्ण पेय प्राप्त करण्यासाठी, दुसर्या वेळी चंद्राच्या मागे कसे करावे हे तपशीलवारपणे समजू या.

दुहेरी moonshine मिळविण्याची तांत्रिक प्रक्रिया

स्टेज प्रथम: पाणी dilution

प्रथम, सामान्य मार्गाने ब्रगाचा पराभव करणे आवश्यक आहे, तर या प्रक्रियेदरम्यान द्रव तापमानाचे तापमान 100 डिग्री सेल्सियस असावे. मोगनच्या दुसर्या आसनाची पूर्तता करण्यासाठी, पेय शुद्ध वसंत ऋतु पाण्याने पातळ करणे आवश्यक आहे. गरम द्रव मध्ये, ब्रॅग किल्ला 20-30% पर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत आपल्याला थंड शुद्ध पाणी ओतणे आवश्यक आहे. दारू पिण्याची गरज नाही, तर पाणी मध्ये अल्कोहोल ओतणे आणि उलट नाही शिफारस केली जाते. चंद्रमाध यंत्रणेचा प्रकाश वाढू शकतो या वस्तुस्थितीमुळे अल्कोहोल वाष्प एक पाऊल एकाग्रता धोकादायक आहे. सर्व वेळ, जेव्हा वेदनादायक अशक्तपणा आणि हानिकारक पदार्थांसह आण्विक बंधन अधिक मजबूत आहे, या प्रकरणात, चंद्राच्या दुय्यम प्रतिक्रियेसाठी रेसिपी कमी प्रभावी असेल आणि देय परिणाम आणणार नाहीत.

स्टेज सेकंद: स्वच्छता

घरी अन्नधान्य किंवा साखरे चंद्राच्या पुनर्निर्माण सुरू करण्यापूर्वी, स्वच्छता करणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया मॅंगल, फूड सोडा, दूध, सक्रिय कार्बन आणि आपल्यासाठी इतर कोणत्याही इतर appling पदार्थ वापरून तयार केली जाते.

यासाठी सर्वात सामान्य आणि क्लासिक रेसिपी करणे आहे. 300 मिलीला पाणी असलेल्या 3 ग्रॅममध्ये आम्हाला मॅंगनीज पाउडरची आवश्यकता आहे, तापमान 40 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त आहे. Diluted समाधान mogon च्या 1 लिटरच्या प्रमाणात जोडले आहे. परिणामी मिश्रण चांगले घोषित केले जाते आणि 30 मिनिटे जोर देते. पुढे, रेसिपी 1 चमचे अन्न सोडा आणि सोडा मीठ जोडण्यासाठी प्रदान करते. मग सामग्री पुन्हा मिक्स करावे आणि दोन तास उभे राहू द्या. सुधारणा प्रतिष्ठित झाल्यानंतर. द्रव पाणी किंवा कुटीर-गॉज फनेलसाठी फिल्टर वापरुन वेगळे केले जाते.

स्टेज तीन: फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन

अंतिम टप्प्यासमोर करण्याची पहिली गोष्ट म्हणजे पेय किल्ल्याचे दुप्पट करावे. अग्निशामक दरम्यान उद्भवणार्या उच्च तपमानासाठी आग लागली नाही, किल्ला 20 अंश असावा. अॅलीने फ्रॅक्शनल डिस्टिलेशन चालविली आहे आणि द्रव उत्पन्न अपूर्णांकांमध्ये विभागले जाणे आवश्यक आहे: "डोके", "शरीर" आणि "पूंछ". ब्रगाच्या पहिल्या 8-10% च्या आउटपुट तपमान 75 डिग्री सेल्सियस आहेत आणि ही हानीकारक अपूर्णांक प्रतिबंधित आहे, कारण त्यात घसरला आहे आणि इतर कमी-गुणवत्तेची अशुद्धता असते. दुसरी अपूर्णांक प्राप्त करण्यासाठी, विवाह तापमान 9 5 डिग्री सेल्सिअस वाढते आणि बेव्हरेजची रक्कम संपूर्ण द्रवपदार्थ 80% आहे आणि ती दुहेरी चंद्रमा आहे, म्हणजे, जे पेय ते मिळवू इच्छित होते. किल्ला 45% पर्यंत कमी होईपर्यंत हा भाग एकत्रित करणे आवश्यक आहे. तिसऱ्या नंतरच्या अपूर्णांकाचे आउटपुट तापमान 100 डिग्री सेल्सिअस वाढते, तर द्रव भविष्यातील चंद्राच्या किल्ल्याला वाढवण्यासाठी शिफारस केली जाते, परंतु ते वापरण्यासारखे नाही.

परिणामी, आउटपुटमधील दुसरा आस्थापनाला क्रिस्टल स्वच्छ पेय बाहेर आणि अप्रिय गंध न करता 60-70% देते. आपण वापरण्यासाठी तयार एक योग्य किल्ला आणि पेय करण्यासाठी पातळ करू शकता.

चंद्राच्या डिस्टिलेशन साफ \u200b\u200bकरणे कार्यक्षमतेत इतर कोणत्याही पद्धतींमध्ये ओलांडते, कारण ते आपल्याला कमाल फ्यूजन तेलाच्या कमाल प्रमाणात मुक्त होऊ देते. दुहेरी किंवा अगदी ट्रिपल डिस्टिलेशन आपल्याला इंटरमीडिएट साफसफाईशिवाय देखील सर्वात शुद्ध उत्पादन मिळविण्याची परवानगी देते परंतु ते अनावश्यक होणार नाही. बर्याच मार्गांनी, अंतिम उत्पादनाची गुणवत्ता केवळ कच्च्या मालावर, डिस्टिलेशनची संख्या नव्हे तर त्यांच्या शुद्धतेपासून देखील अवलंबून असते आणि येथे मुख्य गोष्ट आवश्यक अल्कोहोल अपूर्णांकांची निवड करण्याची क्षमता आहे. समस्या अशी आहे की इथिल अल्कोहोल व्यतिरिक्त, ब्राइजमध्ये इतर अल्कोहोल आणि ऍसिडचे वस्तुमान असते, इतर अनावश्यक अशुद्धता, प्रत्येक विशिष्ट तपमानावर उकळते आणि विहिरीदरम्यान ब्रगाचा तपमानाचा मागोवा घेणे इतके नाही. सोपे.

आधुनिक चंद्रके कारखाना उत्पादकांसह हे सोपे आहे - ते बर्याचदा वितरीत केलेल्या चौकोनी तुकडेांमध्ये एम्बेड केलेले विशेष थर्मामीटरसह पूर्ण केले जातात. इतर बदलांमध्ये, थर्मोमीटर अंतर्गत थर्मामीटर अंतर्गत थेट डिस्टिलेशन कॉलममध्ये प्रदान केले जाते. पण जे लोक "अंधळे" चंद्रज्ञ करतात त्यांना काय? वैयक्तिकरित्या, मी, उदाहरणार्थ, 40 लिटर, घरगुती ड्रम, एक तांबे कॉइल आणि नॉन-लवचिक प्रकाराच्या कंडिशनसाठी कॅपेसिटेशन वापरण्यासाठी अॅल्युमिनियम फ्लास्क वापरा. मदत करण्यासाठी - अल्कोहोल, जे जवळजवळ प्रत्येक चरण आहे तसेच रसायन आणि गणित मूलभूत मूलभूत.

Moonshine स्वच्छता - दुसरा distillation

म्हणून, प्रारंभिक संख्या, थोड्या संख्येसाठी - मी त्यांना सक्तीच्या संकल्पनेसाठी टेबलवर देईन आणि मी कमी काय आहे.

	प्रथम distil.	दुसरा डिस्टिलेशन	तिसरे disil.
सोपे अपूर्णांक - "परवाक", "हेड"	ब्रगाच्या व्याप्तीच्या 2%	मोगनच्या आउटपुटच्या 5%	मोगनच्या आउटपुटच्या 2%
इथिल अल्कोहोल - "बॉडी"	ब्रगाच्या 15% 45 अंशांच्या किल्ल्यावर एकत्रित	+76 सी ओ +84 सी टू ब्रॅगासाठी (वाष्प) किंवा 45 डिग्री पर्यंत	+76 सी ओ +80 सी वर ब्रूगासाठी (वाष्प) किंवा 45 डिग्री पर्यंत
जोरदार अपूर्णांक - "पूंछ"	सर्व अवशेष 45 ते 25 अंश	+84 सी ओ + 9 5 सी ओ + 9 5 सी ओ ब्रगासाठी (वाष्प) किंवा 35-40 अंश किल्ल्यासाठी पेय	+80 सी ओ ते + 9 5 सी ओ + 9 5 सी ओ ब्रॅगासाठी किंवा 35-40 अंश पर्यंत पेय किल्ले

आणि आता रशियन मध्ये:

• प्रकाश अपूर्णांक किंवा "परवाक", "हेड" - स्पष्टपणे वापरणे अशक्य आहे जे अचूक अशुद्धता. ते पश्चात्ताप न करता सीवर मध्ये विलीन करतात किंवा गॅरेज म्हणून वापरल्या जातात
• इथिल अल्कोहोल किंवा "बॉडी" - आपल्याला आवश्यक असलेले उत्पादन, जे वापरण्यासाठी योग्य आहे
• जोरदार पूंछ भाग - गोड तेल उच्च सामग्री सह moonhine. मर्यादित ड्रायव्हिंग करताना ते वेगळे होते. म्हणजे, जर आपण दोनदा धावत असाल तर दुसऱ्या ड्रिलवर शेपटी वेगळी करा. आणि प्रथम, आपण "शरीर" मध्ये - एकूण वस्तुमान मध्ये बाहेर ड्राइव्ह. जर आपण तीन वेळा विचलित केले असेल तर आपण केवळ तिसऱ्या पट्ट्यावर आणि प्रथम दोन वेळा शरीरात थेट चालवितो

टेबलच्या तपमानाचे मोजमाप करण्यासाठी थर्मामीटरचा वापर करून, जो थर्मामीटरचा वापर ब्रगाचे तापमान मोजण्यासाठी तसेच ज्यांना फक्त स्पिरोमर वापरा. "डोके" (परवाक) स्पष्टपणे विभक्त करण्यासाठी दुसर्या आणि तिसऱ्या डिस्टिलेशनच्या सामान्य उत्पन्नाचा अंदाज घेणे ही सर्वात कठीण गोष्ट आहे. परंतु अंदाज करणे आवश्यक नाही - आम्ही पहिल्या डिस्टिलेशनचे आउटपुट घेतो आणि निश्चितपणे त्याच्यावर लक्ष केंद्रित करतो.

उदाहरण! माझ्याकडे 20 लिटर ब्रागा आहे, जे मला तीन वेळा मागे घ्यायचे आहे. त्यानुसार, पहिल्यांदाच, मी 400 मिलीलिटर्स पर्वॅक काढून टाकतो, अँकरला वाळवितो आणि एक कंटेनरमध्ये शेपटीसह संपूर्ण शिल्लक गोळा करतो - मला कच्च्या चंद्राच्या सुमारे 3 लिटर मिळते. त्यानंतरच्या विभाजनानंतर अंश वेगळे करण्यासाठी आणि अल्कोहोल वाष्पांच्या इग्निशनची शक्यता कमी करण्यासाठी 20-30 अंशांच्या किल्ल्याच्या किल्ल्याच्या विरूद्ध ते विरघळले पाहिजे. मला सुमारे 4-4.5 लिटर वर्कपीस मिळते. मी दुसर्यांदा विसर्जित करतो, 150 मिलीग्राम "गोल" विलीन करतो, आम्ही एन्चेर सुकतो आणि उर्वरित आम्ही कॉन्स्टेंसेट किल्ल्यास 30 अंश गोळा करतो. 3 लीटर पेक्षा जास्त नसावे, परंतु मनाद्वारे - थोडे कमी. परिणामी अल्कोहोलने 20-30 अंश किल्ल्याच्या किल्ल्याच्या किल्ल्याकडे दुर्लक्ष करून तिसऱ्यांदा डिस्टिलिंग, केवळ 50-60 मिलीग्राम "गोल" विभक्त केले, एक ammuntela वाळवले, आणि नंतर, शरीरात 45 अंशांवर घनदाट किल्ला वर शरीर गोळा करणे स्पिरिटर - 35 अंश पर्यंत उर्वरित शेपटी वेगळ्या गोळा करतात आणि जेव्हा मी प्रथम पुढील ब्रगा चालवितो तेव्हा मी वापरतो. एक तिप्पट श्रेणीच्या परिणामी प्राप्त झालेले उत्पादन 40-45 अंशांच्या किल्ल्याला स्वच्छ पाणी खराब करते. ब्रगाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून, सुमारे 2.5-3 लिटर शुद्ध वोडका असावी.

प्रकाश अपूर्णांक त्यात राहतो म्हणून "डोक्याचे" निवड नंतर सुकून जाणे आवश्यक आहे, आणि नंतर "शरीर" प्रसारित केले जाते.

दुसर्या डिस्टिलेशन नंतर moonshine साफ करणे

Distils दरम्यान आपण मध्यवर्ती साफसफाई करू शकता, जरी ते आवश्यक नाही. हे करण्यासाठी, आधीच 20 अंशांच्या किल्ल्याच्या कडेला पाण्याने भरून टाका. सामान्य भाजीपाला तेल प्रति 20 मिलीग्राम तेलाच्या दराने 5 लिटर वर्कपीसच्या दराने. आम्ही चांगले बाहेर चाला, आम्ही एक दिवस सोडतो, सिलिकॉन ट्यूबमधून काढून टाकतो.

अर्थातच, वर वर्णन केलेल्या सर्व गोष्टी करणे अत्यंत त्रासदायक आहे, परंतु उत्पादनाची गुणवत्ता खरोखर लक्षणीय वाढते आहे. मी शेवटच्या भिन्नतेच्या समोर शिफारस करतो (डोके निवडीनंतर) लिंबू झेस्ट, सुगंधित फळे आणि मसाले - ते एक पेय प्रकाश सुखद सुगंध म्हणतात.