विविध पदार्थांचे विलायक म्हणून पाणी. पाणी. जिवंत जीवनासाठी पाणी आणि पाणी मूल्य. III. नवीन सामग्रीचा अभ्यास करणे

(एच 2 ओ) सर्वात सामान्य आणि महत्वाचे पदार्थांपैकी एक आहे. निसर्गात स्वच्छ पाणी नाही, त्यात नेहमीच अशुद्धता असते. Distillation द्वारे स्वच्छ पाणी मिळवा. मागील पाणी distilled म्हणतात. पाणी (मास द्वारे) रचना: 11.1 9% हायड्रोजन आणि 88.81% ऑक्सिजन. स्वच्छ पाणी पारदर्शी आहे, गंध आणि चव नाही. 0 डिग्री सेल्सिअस (1 ग्रॅम / सेमी 3) मध्ये सर्वात मोठा घनता आहे. बर्फ घनता द्रव पाण्याच्या घनतेपेक्षा कमी आहे, म्हणून बर्फ पृष्ठभागावर पॉप अप करतो. पाणी 0 डिग्री सेल्सिअस आणि 10125 च्या दबावाने 100 डिग्री सेल्सिअस उकळते. ते उबदारपणाचा खर्च करीत नाही आणि वीज अतिशय खराब आहे. पाणी एक चांगला विलायक आहे. वॉटर रेणूचे ऑक्सिजनच्या संबंधात हायड्रोजन अणूंचे एक कोन्युलर आकार आहे जे 104.3 डिग्री समान आहे. म्हणून, पाणी रेणू एक डिपोल आहे: रेणूचा भाग जेथे हायड्रोजन स्थित आहे, सकारात्मक आकार आहे आणि ऑक्सिजन नकारात्मक आहे. पाणी रेणूंच्या ध्रुवीयतेमुळे, इलेक्ट्रोलाइट त्यात आयनमध्ये विलग केले जाते. तरल पाण्यात, पारंपरिक एच 2 ओ रेणूसह, असोसिएटेड अधीनांसह, हायड्रोजन बॉन्ड्स (आकृती 4) तयार केल्यामुळे अधिक जटिल समृद्ध (एच 2 ओ) एक्स कनेक्ट केले जाते. पाणी अणूंच्या दरम्यान हायड्रोजन बाँडची उपस्थिती त्याच्या भौतिक गुणधर्मांच्या अनावश्यकतेद्वारे स्पष्ट केली आहे: 4 डिग्री सेल्सिअसमध्ये जास्तीत जास्त घनता, उच्च उकळत्या बिंदू (एच 2 ओ-एच 2 एस - एच 2 एसच्या पंक्तीमध्ये) उच्च उष्णता क्षमता (4.18 केजे / ( जी के)). वाढत्या तपमानासह, हायड्रोजन बाँड मोडल्या आहेत आणि जेव्हा पाणी स्टीममध्ये जात आहे तेव्हा पूर्ण अंतर येते.

आकृती 4. पाणी रेणू

सोल्यूशन - एकसमान मल्टिकोम्पेंटंट सिस्टीम असून त्यांच्या संवादाच्या उत्पादनांचा समावेश आहे. एकत्रित स्थितीनुसार, उपाय द्रव (समुद्री पाणी), गॅस (एअर) किंवा घन (अनेक मेटल मिश्र) असू शकतात. खर्या सोल्युशन्समधील कणांचे परिमाण 10-9 मीटर (रेणूंच्या आकाराचे ऑर्डर) पेक्षा कमी आहेत. जर द्रव सोल्युशनमध्ये वितरित केलेल्या आण्विक किंवा आयओनिक कण अशा प्रमाणात उपस्थित असतील तर या परिस्थितीत, पदार्थाचे आणखी मत नाही, असे समाधान संतृप्त म्हणतात. (उदाहरणार्थ, आपण 100 ग्रॅम एच 2 ओ मध्ये 50 ग्रॅम NACL ठेवल्यास, मीठ फक्त 36 ग्रॅम 200 सी वर विरघळू शकतो).

संतृप्त एक उपाय आहे जो विसर्जित पदार्थांपेक्षा जास्तीत जास्त गतिशील समतोल आहे. 36 ग्रॅम एनएसीएल पेक्षा कमी 100 ग्रॅम पाणी 100 ग्रॅम पाणी ठेवून, एक असंतृप्त समाधान प्राप्त होते. जेव्हा पाणी सह मीठ मिश्रण 1000c गरम होते, 100 ग्रॅम मध्ये nacl च्या 39.8 ग्रॅम विघटन होईल. आपण सोल्यूशनमधून नॉन-सोल्यूबल मीठ सहजपणे काढून टाकू शकता आणि समाधान 200 सी वर काळजीपूर्वक थंड केले आहे, मीठ जास्त प्रमाणात तळघर मध्ये पडते. या प्रकरणात, आम्ही oversaturaturated उपाय हाताळत आहोत. Overpressurated उपाय खूप अस्थिर आहेत. Stirring, shaking, Gravinok मीठ जोडणे अतिरिक्त मीठ आणि एक संतृप्त टिकाऊ स्थितीत संक्रमण क्रिस्टलायझेशन होऊ शकते. असुरक्षित समाधान संतृप्त पेक्षा कमी एक उपाय आहे. ओव्हलथेड सोल्यूशन हे एक संतृप्त असण्यापेक्षा पदार्थापेक्षा जास्त असते.

सॉल्व्हेंट आणि विसर्जित पदार्थांच्या परस्परसंवादाद्वारे उपाय तयार केले जातात. सॉल्व्हेंट आणि विसर्जित पदार्थांच्या परस्परसंवादाची प्रक्रिया सॉल्व्हेशन (जर सॉल्वेंट पाणी - हायड्रेशन) म्हणतात. विघटन विविध उत्पादने आणि ताकद उत्पादनांच्या निर्मितीसह मिळते - हायड्रेट्स. त्याच वेळी शारीरिक आणि रासायनिक निसर्ग दोन्ही शक्ती समाविष्ट आहे. घटकांच्या अशा संवादामुळे विघटन प्रक्रिया विविध थर्मल घटनांद्वारे असते. विघटनांचे उर्जा वैशिष्ट्य हे समाधानाच्या निर्मितीचे उष्णता आहे, जे प्रक्रियेच्या सर्व एंडो आणि एक्स्ट्रॅमिक टप्प्यांवरील थर्मल प्रभाव म्हणून मानले जाते. त्यापैकी सर्वात महत्त्वपूर्ण:

- उष्णता प्रक्रिया शोषून घेणे - क्रिस्टल जाळीचा नाश, रेणूंमध्ये रासायनिक बॉण्ड्सचे ब्रेक;

- उष्णता प्रक्रिया मिसळा - विलायक (हायड्रेट्स) इत्यादी विसर्जित पदार्थांच्या परस्परसंवाटी उत्पादनांची निर्मिती करणे.

जर क्रिस्टल जाटीच्या विध्वंस होण्याची उर्जा विसर्जित पदार्थाच्या हायड्रेशनच्या उर्जेपेक्षा कमी असेल तर विसर्जित होणे उष्णतेच्या मुक्ततेसह जाते (हीटिंगचे निरीक्षण केले जाते). अशाप्रकारे, नाहाचा विघटन हा एक्झोथर्मिक प्रक्रिया आहे: क्रिस्टल जाळीच्या नाश्यावर 884 के.जे. / एमओएल घालवला जातो आणि हायड्रेटेड एनए + आणि ओएच आयओएस, 422 आणि 510 के.जे. / एमओएल सोडल्या जातात. जर क्रिस्टल जाटीची उर्जा हायड्रेशन उर्जेपेक्षा मोठी असेल तर उकळत्या उष्णतेसह विसर्जित होते (जेव्हा nh4no3 चे जळजळ सोल्यूशन तापमान कमी होते).

विचित्रता पाणी (किंवा इतर सॉल्व्हेंट्समध्ये) बर्याच पदार्थांची मर्यादित सोल्यूबिटी आहे जी दिलेल्या तपमानावर संतृप्त समाधानाच्या एकाग्रतेशी संबंधित कायमस्वरुपी मूल्य आहे. हे सोल्युबिलिटीचे गुणात्मक वैशिष्ट्य आहे आणि सॉल्व्हेंट प्रति 100 ग्रॅम (विशिष्ट अटींनुसार) मध्ये संदर्भ पुस्तकात प्रदान केले जाते. विचित्रता विसर्जित पदार्थ आणि दिवाळखोर, तापमान आणि दाब यांच्या स्वरुपावर अवलंबून असते.

1. घुलनशील पदार्थाचे स्वरूप. क्रिस्टलीय पदार्थांमध्ये विभागलेले आहेत:

पी - विष्ठा (100 ग्रॅम पाणी प्रति 1.0 ग्रॅम पेक्षा जास्त);

एम - लो-सोल्यूबल (0.1 ग्रॅम - पाण्याच्या 100 ग्रॅम प्रति 1.0 ग्रॅम);

एच - अकारण (पाणी 100 ग्रॅम पेक्षा कमी 0.1 ग्रॅम पेक्षा कमी).

2. विलायक च्या स्वरूप. जेव्हा प्रत्येक घटकांच्या कणांच्या दरम्यान संप्रेषणांचे निराकरण होते तेव्हा वेगवेगळ्या घटकांच्या कणांच्या दरम्यान बंधनांनी बदलले जाते. त्यामुळे नवीन संबंध तयार करू शकतात, निराकरणाचे घटक समान बंधन असणे आवश्यक आहे, I.. एक निसर्ग असू. म्हणून, आयोनिक पदार्थ ध्रुवीय सॉल्व्हेंट्स आणि नॉन-ध्रुवीय पदार्थांमध्ये विरघळतात आणि विरघळतात.

3. तापमान प्रभाव. जर पदार्थाचा विसर्जन एक एक्स्ट्रोमिक प्रक्रिया असेल तर, तपमानात वाढ झाल्यास, त्याचे विजेता कमी होते (उदाहरणार्थ, सीए (ओएच) 2 पाणी) आणि उलट. बहुतेक नमस्कारांसाठी, सोल्युबिलिटीमध्ये वाढ हीटिंग (आकृती 5) दरम्यान दर्शविली जाते. जवळजवळ सर्व वायू उष्णता सोडतात. तापमानात वाढ असलेल्या द्रवपदार्थातील वायूंचे द्रावण कमी होते आणि घट कमी होते.

4. दबाव प्रभाव. दबाव वाढल्याने द्रवपदार्थांमध्ये वायूंची सोल्यूबिलिटी वाढते आणि कमी होते.

आकृती 5. तापमानापासून पदार्थांच्या विवेकबुद्धीचा अवलंब

वर्ग 2 विद्यार्थी

प्रायोगिक मार्ग हे शोधून काढण्यात सक्षम होता की पाणी बर्याच पदार्थांचे विलायक आहे, म्हणून जीवनासाठी आवश्यक आहे.

डाउनलोड करा:

पूर्वावलोकन:

महानगरपालिका अर्थसंकल्प शैक्षणिक संस्था

क्लाईवस्काय माध्यमिक शाळा

"पाणी एक विलायक सारखे आहे,

पाणी विघटन अर्थ

सादर: ग्रेड 2 विद्यार्थी

लीडर: प्राथमिक शाळा शिक्षक

पडारीना ओल्गा निकोलेवना

पासून. Klyovka.

2018

परिचय

"... आपल्याकडे कोणताही स्वाद, किंवा रंग नाही, गंध नाही, आपण काय आहात हे जाणून घेतल्याशिवाय, आपण आनंद घेऊ शकत नाही? आपल्याला आयुष्याची गरज आहे असे म्हणणे अशक्य आहे: आपण स्वत: ला जीवन. आपण आम्हाला आनंदाने भरले ... आपण जगातील सर्वात मोठी संपत्ती आहात ... "

एंटोनी डी सेंट-विपर्यास

प्रकल्प: "पाणी - एक विलायक म्हणून, पाणी विघटन अर्थ"

प्रकल्पाचे उद्दीष्ट: पाणी दिवाळखोर आहे का ते शोधा

प्रकल्प कार्ये:

1) एक प्रयोग करा आणि पदार्थांच्या सॉल्व्हेंट्स म्हणून पाण्याबद्दल निष्कर्ष काढा;

2) माहितीच्या विविध स्त्रोतांसह स्वतंत्रपणे काम करण्यास शिका;

3) निसर्गासाठी प्रेम, तिच्याबद्दल काळजीपूर्वक वृत्ती.

अभ्यास उद्देशः पाणी.

अभ्यास विषय: पाणी संपत्ती एकनिष्ठता आहे.

कल्पित:

समजा ... (पाणी विरघळलेला मीठ)
समजा ... (साखर पाण्यामध्ये विरघळली आहे)
कदाचित ... (वाळू पाण्यामध्ये विरघळत नाही)
काय ... (चॉकला पाण्यामध्ये विरघळत नाही)

मुख्य भाग

पाणी बद्दल आपल्याला काय माहित आहे?

जगाच्या नकाशावर एक नजर टाका.

त्यावर सर्वात निळा रंग. आणि कार्डे मध्ये निळे पाणी दर्शवित आहेत, कोणीही नाही आणि कधीही नाही, आणि काहीही नाही.

पाणी जगभरात 3/4 पृष्ठभाग व्यापते. सर्वत्र पाणी. हवेच्या जाड थर संपूर्ण जगभरातील एक घन शेल व्यापतो. आणि हवेमध्ये भरपूर पाणी, जोडपे, ढग, ढग आहेत.

पाणी कोणत्याही जिवंत जीवनाचा एक भाग आहे. हाताच्या झाडाचे पान लक्षात ठेवणे पुरेसे आहे आणि त्यात ओलावा सापडेल. वनस्पती वनस्पती सर्व भाग मध्ये समाविष्ट आहे. प्राण्यांच्या शरीरात, पाणी अर्ध्या पेक्षा जास्त असते.

मनुष्यांसाठी पाणी सर्वात महत्वाचे पदार्थ आहे. शरीरासाठी पाणी नुकसान उपासमार पेक्षा अधिक धोकादायक आहे. अन्न नाही, एक व्यक्ती एक महिन्यापेक्षा जास्त जगू शकते, परंतु 10 दिवसांपेक्षा कमी पाणी न घेता.

पाणी पिण्याचे क्षेत्र आणि वन. त्याशिवाय, पक्षी आणि प्राणी जगू शकत नाहीत. पाणी शक्ती वनस्पती वर कार्य करते. परंतु पाणी केवळ लोकांना खाणार नाही, परंतु समुद्र आणि महासागरात आणि दुपारी, आणि रात्रीच्या वेळी ट्रायल फिरते. प्रवाशांना वाहतूक करण्याचा मार्ग अधिक पाणी आहे. पाणीशिवाय, ब्रेड, पेपर, रबर, फॅब्रिक, कॅंडी, औषध तयार करू नका - पाणीशिवाय काहीही करू नका.

आणि पाणी विद्यार्थ्यांच्या गुणधर्मांबद्दल आपल्याला काय माहित आहे?

विद्यार्थ्यांना पाणी गुणधर्मांबद्दल काही प्रश्नांची उत्तरे देण्यासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते. 22 लोक सर्वेक्षण केले गेले

सर्वेक्षणाचे परिणाम टेबलमध्ये सादर केले जातात.

प्रश्न	उत्तर	व्यक्तींची संख्या
रंगात पाणी काय आहे?	रंगहीन निळा मला माहित नाही	20 लोक 2 लोक
पाणी रंग बदलणे शक्य आहे का?	मला माहित नाही	1 9 लोक 2 लोक 1 व्यक्ती
पाणी पदार्थ विरघळली जाऊ शकते का?	मला माहित नाही	12 लोक 10 लोक
पाणी न घेता किती वेळ घालवू शकतो?	3 दिवस 10 दिवस 14 दिवस	5 लोक 15 लोक 2 लोक

प्रश्नावलीचे विश्लेषण दर्शविले आहे की ग्रेड 2 (10 लोक) मधील बहुतेक विद्यार्थ्यांनी प्रश्नाचे उत्तर निवडणे कठीण केले: "पाणी पदार्थ विरघळली जाऊ शकते का?" म्हणून, ए.आमचे ctally प्रत्येक जीवनातील प्रत्येक जिवंत व्यक्तीसाठी किती आवश्यक आहे हे शोधून काढणे, जेव्हा व्यंजन धुणे, धुणे, धुणे, जेव्हा धुणे कपडे धुऊन, स्वत: ला धुले?

बर्याचजणांना असे दिसते की त्यांना पाणी चांगले माहित आहे. शेवटी, सर्वकाही दररोज केले जाते, पाणी प्या, बहुतेक वेळा पावसाचे प्रवाह कसे चालले आहे हे लक्षात येते. पण हे प्रकृती इतके साधे नाही. त्यात अजूनही अनेक रहस्य आहेत. शास्त्रज्ञ त्यांना सोडविण्याचा प्रयत्न करतात. आणि आम्ही साध्या सह प्रारंभ करू. आम्ही शाळेत वॉटर सोल्युबिलिटीची तपासणी करतो.

अनुभवाच्या मदतीने पाण्याचे रहस्य उघडूया.

अनुभवाचा उद्देश: पाणी एक विलायक आहे ते दर्शवा.

अनुभव क्रमांक 1:

पिण्याचे पाणी असलेल्या एका काचेच्या मध्ये, मी मीठ 1 चमचे घातले, पाणी हलविले, पाणी पारदर्शक असल्याचे तथ्य काढले, चव मधुर बनले आहे, याचा अर्थ मीठ विसर्जित झाला. पाणी एक विलायक आहे.

अनुभव क्रमांक 2:

पिण्याचे पाणी असलेल्या काचेच्या मध्ये, मी 1 चमचे साखर घातले, पाणी stirred केले, पाणी पारदर्शक आहे की, स्वाद गोड झाला आहे, याचा अर्थ असा आहे की साखर विरघळली आहे. निष्कर्ष: पाणी एक विलायक आहे.

अनुभव क्रमांक 3:

पिण्याचे पाणी असलेल्या एका ग्लासमध्ये, मी पहिला वाळू ठेवतो, 1 मिनिट पाणी stirred, पाणी गलिच्छ, एक लहान उभे होते, तळाशी खाली दिसू लागले, वाळू खाली दिसू लागले. निष्कर्ष: पाणी सर्व पदार्थ नाही.

अनुभव क्रमांक 4:

पिण्याचे पाणी असलेल्या काचेच्या मध्ये, मी प्रथम-क्रिम्प्लेड चॉक घातला, 1 मिनिटांनी पाणी हलविले, पाणी पांढरे झाले, थोडेसे उभे, तळाशी चॉक गाढव, त्यातील तळघर दिसू लागले, याचा अर्थ असा आहे चॉक विरघळली नाही.

निष्कर्ष: पाणी सर्व पदार्थ नाही.

आउटपुटः पाणी दिवाळखोर, परंतु सर्व पदार्थ त्यात विरघळत नाहीत.

निष्कर्ष

प्राणी आणि वनस्पती जीवनामध्ये 50 ते 9 0% पाणी असते. मनुष्यांमध्ये, शरीराचे वजन सुमारे 65% असते. मानवी शरीराचे नुकसान 10% पेक्षा जास्त पाणी मृत्यू होऊ शकते. 70 वर्षांच्या आयुर्मानासह, एक व्यक्ती 25 टी पाणी घेते. आम्ही पाठ्यपुस्तक आणि इतर वैज्ञानिक साहित्या शिकलो.

पाणी, अगदी सोने, चांदी, लोह, काच थोडासा डिग्री विरघळली. इतर पदार्थ विरघळण्यासाठी पाणी विरघळण्याच्या क्षमतेमुळे ते पूर्णपणे स्वच्छ केले जाऊ नये. "स्वच्छ" पाणी सशर्त संकल्पना.

लोकांनी बर्याचदा लक्षात घेतले आहे की पाणी चांदीच्या वाहनांमध्ये ओतले जाते, बर्याच काळापासून खराब होत नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की यात विरघळली चांदी आहे, जी पाण्यामध्ये जीवाणूंवर विनाशकारी प्रभाव आहे. "चांदी" पाणी विशेषतः, फ्लाइट दरम्यान अंतराळवीर वापरले जाते.

पाण्यात, केवळ घन आणि द्रव पदार्थ विरघळल्या जात नाहीत, परंतु गॅस, उदाहरणार्थ, ऑक्सिजनसह तसेच इतर प्राणी आणि वनस्पती सह विरघळली जातात. जिवंत जीवनातील कोणतीही प्रक्रिया पाण्यात सहभाग घेत नाही. मातीपासून पदार्थांचे शोषण करणे आवश्यक आहे, बियाणे अंकुरित करण्यासाठी सोल्युशन्सच्या स्वरूपात वनस्पतीवर प्रोत्साहित करणे आवश्यक आहे.

आमच्या परिकल्पना पुष्टी केली गेली: सहओल, साखर पाण्यामध्ये विरघळली, चॉक आणि वाळू पाण्यामध्ये विरघळत नाही. याचा अर्थ असा आहे की सोल्यूबिलिटी ही पाण्याची एक महत्वाची मालमत्ता आहे.

आपण पाणी बद्दल ऐकले? ते सर्वत्र ते म्हणतात!

समुद्रात, समुद्रात आणि पाण्याच्या टॅपमध्ये तलावामध्ये.

जंगल धुके मध्ये, आयकोल, फ्रीझ,

पर्वत मध्ये ग्लेशियर म्हणतात, चांदीचे रिबन जाते.

आम्ही पाण्याचा आदी आहोत - आपला सहकारी नेहमीच असतो!

त्याशिवाय, आम्ही धुऊन नाही, न पिऊ नका.

मी तुम्हाला तक्रार करण्यास हिम्मत करतो: आम्ही त्याशिवाय जगू शकत नाही!

लक्ष दिल्याबद्दल धन्यवाद!

पाणी रेणू तयार करणे उच्च आहे, ते 242 के.जे. / एमओएल आहे. हे नैसर्गिक परिस्थितीत पाणी स्थिरता स्पष्ट करते. इलेक्ट्रिकल वैशिष्ट्ये आणि आण्विक संरचनेसह स्थिरता बर्याच पदार्थांसाठी व्यावहारिकदृष्ट्या सार्वभौमिक दिवाळखोराने पाणी बनवते. उच्च डाइलेक्ट्रिक कॉन्स्टंट हे पदार्थांच्या संदर्भात सर्वात मोठे पाणी विरघळते ज्यांचे रेणू ध्रुवीय आहेत. पाण्यातील अकार्यक्षम पदार्थांचे घुलनशील, खूप सारे लवण, ऍसिड आणि बेस आहेत. जवळपास ध्रुवीय गट मोठ्या प्रमाणात विरघळतात - अनेक अल्कोहोल, अमेन्स, सेंद्रीय आम्ल, साखर इ.

पाण्यातील पदार्थांचे विघटन त्यांच्या रेणू किंवा आयन आणि वॉटर रेणू यांच्यात कमकुवत बंधन बनते. या घटनेला हायड्रेशन म्हणतात. आयओनिक स्ट्रक्चर असलेल्या पदार्थांसाठी, ऑक्सिजन अणूच्या इलेक्ट्रॉनच्या मध्य जोडीसह डोनर-स्वीकृती बॉण्ड्समुळे केशन्सच्या भोवती हायड्रेट गोळे तयार होतात. Cations मोठ्या प्रमाणात hydrated आहेत, त्यांच्या त्रिज्या आणि उच्च शुल्क लहान. इनियन्स, सामान्यतः कांद्यांपेक्षा कमी हायड्रेटेड, हायड्रोजन बाँडसह पाणी रेणू संलग्न करा.

भिजवून पदार्थांच्या प्रक्रियेत, पाणी रेणूंच्या डिपोलच्या विद्युत क्षणाची तीव्रता बदलते, त्यांचे स्थानिक अभिमुखता बदल आणि इतर हायड्रोजन बॉन्ड्स रूपांतरित केले जातात. एकूणत: ही घटना आंतरिक संरचनाची पुनर्रचना करतात.

पाण्यामध्ये घन पदार्थांचे सोल्यूबिलिटी या पदार्थ आणि तपमानाच्या स्वरुपावर अवलंबून असते आणि मोठ्या प्रमाणावर बदलते. बर्याच प्रकरणांमध्ये तापमान वाढते खारटपणा वाढते. तथापि, कॅसो 4 · 2h 2 ओ, सीए (ओएच) 2 सारख्या संयुगे तापमान वाढवून कमी होते.

द्रवपदार्थांच्या परस्पर विस्कळीत सह, एक पाणी आहे, विविध प्रकरण शक्य आहे. उदाहरणार्थ, दोन्ही गुणधर्मांमधील अल्कोहोल आणि पाणी एकमेकांना मिसळतात, कारण दोन्ही ध्रुवींनी. पाणी मध्ये गॅसोलीन (नॉन-ध्रुवीय द्रव) व्यावहारिकदृष्ट्या अकारण आहे. मर्यादित परस्पर विमूलता बाबतीत सर्वात सामान्य आहे. उदाहरण म्हणजे पाणी-पाणी-फिनॉल सिस्टम. गरम झाल्यावर, इतरांसाठी परस्पर सोल्यूबिलिटी वाढते, इतरांना कमी होते. उदाहरणार्थ, पाणी-फिनॉल सिस्टीमसाठी, 68 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात वाढ अमर्याद परस्परताक्षमतेस कारणीभूत ठरते.

वायू (उदाहरणार्थ, एनएच 3, सीओ 2, त्यामुळे 2) पाण्यात चांगले विरघळले जातात, एक नियम म्हणून, जेथे ते रासायनिक संवादामध्ये पाण्यात प्रवेश करतात अशा प्रकरणांमध्ये; वायूंची सोल्यूबिलिटी लहान असते. तापमानात वाढ झाल्यामुळे, पाण्यात गॅसची सोल्यूबिलिटी कमी केली जाते.

हे लक्षात घ्यावे की पाण्यात ऑक्सिजनची सोल्यूबिलिटी नायट्रोजनच्या विद्राव्यापेक्षा जवळजवळ 2 पट जास्त असते. परिणामी, पाणी किंवा सीवेज उपचार सुविधांमध्ये विरघळलेल्या पाण्याची रचना वातावरणीयपेक्षा भिन्न आहे. विसर्जित हवा ऑक्सिजनसह समृद्ध आहे, जे जलीय वातावरणात राहणा-या जीवांसाठी फार महत्वाचे आहे.

जलीय उपायांसाठी, इतर कोणत्याही कारणास्तव, फ्रीजिंग तापमानात घट आणि उकळत्या बिंदूमध्ये वाढ झाली आहे. सोल्युशन्सच्या सामान्य गुणधर्मांपैकी एक म्हणजे ऑस्मोसिसच्या घटनेत प्रकट होते. जर वेगवेगळ्या सांद्रतेचे दोन उपाय एक अर्ध-पारितोषिक विभाजनाद्वारे वेगळे केले गेले असतील तर सॉल्व्हेंट रेणू ते केंद्रित करण्यासाठी सौम्य समाधानातून आत प्रवेश करतात. एक सामान्य नैसर्गिक तत्त्वानुसार, सर्व आण्विक प्रजाती, सर्वात एकसमान वितरण राज्य करतात (दोन सोल्युशन्सच्या बाबतीत - विभाजनाच्या दोन्ही बाजूंवर सांद्रता संरेखित करण्याची इच्छा आहे. ).

पाणी कोणत्याही प्रकारचे महत्त्वपूर्ण क्रियाकलाप करण्यासाठी एक सार्वभौम दिवाळखोर आहे. हे विशेषतः आयओनिक आणि ध्रुवीय संयुगे जवळजवळ कोणत्याही पदार्थात विरघळते. एक्सपोजरची विशिष्ट गुणधर्म उच्च डाइलेक्ट्रिक स्थिरतेद्वारे दर्शविल्या जातात. निसर्गात, पाण्यात एक किंवा इतर कोणत्याही प्रकारे किंवा दुसर्या प्रकारे कनेक्शन असतात.

विघटन प्रक्रिया

पहिल्या दृष्टीक्षेपात, क्षय प्रक्रिया साधे आहे, परंतु त्याचे सार ते सारखे दिसते त्यापेक्षा अधिक क्लिष्ट आहे. म्हणूनच पाण्यात घसरलेले पदार्थ आणि इतर द्रवपदार्थांमध्ये अशक्त असतात. एक उपाय तयार करणे भौतिक प्रक्रियांशी संबंधित आहे: स्ट्रिंगच्या परिणामी शरीराच्या विघटनाचे वर्णन करते. हायड्रेशन ही एक प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये जोडलेल्या पदार्थासह पाण्याचे रासायनिक बंधन तयार केले जाते.

पदार्थांचे विघटन दर्शविले आहे:

थकलेला हायड्रेशन;
समाधानाच्या रंगात बदल;
थर्मल प्रभाव (विशिष्ट परिस्थितीत) इत्यादी. घटक.

मिक्सिंग होस्टचा पुरावा समाधानाच्या रंगात बदल आहे. उदाहरणार्थ, तांबे सल्फेट (जे मूळतः पांढरे आहे) चे मिश्रण एक तीव्र निळ्या रंगात पेंट करते. जर बेसचे रासायनिक गुणधर्म रंगाशी संबंधित असतील तर उष्णतेचे प्रकाशन शारीरिक कारणांमुळे आहे. अशा प्रकारे, हे एक पूर्णपणे भौतिक-रासायनिक प्रक्रिया आहे.

एक उपाय काय आहे

सोल्यूशन सॉल्व्हेंट पदार्थांचे एकसमान मिश्रण आहे. परिणामी पूर्ण समृद्धी मिसळणे, परिणामी पदार्थांचे ध्रुवीय वॉटर रेणूंच्या कृतीखाली विरघळली. जलीय उपाय रंगहीन आणि पेंट केलेले आहेत, परंतु एकटे - रंगांकडे दुर्लक्ष करून ते पारदर्शी आहेत.

काही फरक पडत नाही, काही पदार्थात पाणी घाला किंवा ते ओतणे. प्रक्रिया देखील हस्तक्षेप न करता हळूहळू घडेल (stirring), काही प्रकरणांमध्ये एक दृश्यमान तळघर तयार केले जाईल. इतर प्रकरणांमध्ये, समाधान जोडलेल्या पदार्थाच्या रंगात चित्रित केले जाते, परंतु आवश्यकतेने लुमेनमध्ये पारदर्शी राहते.

अवांछित पदार्थ घनदाट वॉटर प्रेशर लेयरच्या तळाशी बसले आहेत. किंवा असमान कणांच्या स्वरूपात पृष्ठभागावर राहू शकते. पातळ पदार्थांचे स्तर, कारण त्यांच्याकडे पाण्याचे वेगवेगळे घनता असते. उदाहरणार्थ, भाजी तेल पृष्ठभागावर एक चित्रपट तयार करते.

पाणी मध्ये विरघळली काय पदार्थ, आणि कोण - नाही

पाणी खरोखर सार्वभौम आणि त्याच्या गुणधर्मांमध्ये अद्वितीय आहे. कधीकधी कणांचे संपूर्ण विनाश साध्य करण्यासाठी अधिक मजबूत करणे आवश्यक आहे, परंतु बहुतेक भाग पाण्याचे ब्लर्स कोणत्याही कनेक्शनसाठी. तथापि, असे पदार्थ देखील तिच्या अधीन नाहीत.

अशी स्थिती आहे ज्यासाठी पदार्थ वेगळे केले जातात आणि तळाशी कमी होत नाही. खाद्यान्न मीठ च्या उदाहरणावर: मोठ्या प्रमाणात जोडताना, ते विसर्जित करणे थांबवते आणि दगड, एक थर, एक पातळ दिसते.

याव्यतिरिक्त, काही पदार्थांमधून, इतरांपासून द्रव साफ केले जाऊ शकते - नाही. उदाहरणार्थ, पाणी विरघळवून विरघळली आणि साफसफाईची प्रक्रिया अशक्य आहे. रोजच्या जीवनात सापडलेल्या समान पदार्थ: कुक आणि समुद्र मीठ, कोणत्याही प्रकारचे साखर, अन्न सोडा, स्टार्च. ते पाणी साठवण्यासाठी अदृश्य आणि ढलान आहेत, परंतु कण इतके लहान आहेत की ते फक्त समाधानासह एकत्र फिल्टरिंग पास करतात. वाळू किंवा चिकणमातीसारख्या मोठ्या प्रमाणात विरघळत नाहीत, म्हणून पाणी फिल्टर केले जाऊ शकते.

पदार्थांद्वारे क्षमता वर्गीकरण:

चांगले घुलनशील (अल्कोहोल, साखर, मीठ (ते सोडियम), सर्वात अल्कलिस आणि धातू नाइट्रेट्स).
थोडे घनिष्ट (जिप्सम, बर्टलेट मीठ, बेंझिन, मिथेन, नायट्रोजन आणि ऑक्सिजन).
व्यावहारिकदृष्ट्या अकारण (मौल्यवान आणि अर्ध-मौल्यवान धातू, केरोसिन, तेल, इनर्ट वायू, तांबे सल्फाइड).

एक स्वतंत्र गट - चरबी घनिष्ट आणि पाणी-घुलनशील जीवनसत्त्वे. मानवी आरोग्यासाठी ते आवश्यक आहेत आणि पाण्याच्या सामग्रीमुळे शरीरात मिसळण्याची त्यांच्या स्वत: च्या क्षमतेमुळे. पाण्याच्या घुलनीय प्रकारात व्हिटॅमिन सी, बी 1, बी 2, बी 3 (पीपी), बी 6, बी 12, फॉलीक ऍसिड, पॅन्टोथनिक ऍसिड आणि बायोटीन समाविष्ट आहे.

अशा प्रकारे, एक विलायक म्हणून पाणी अतिशय वेगळे आहे. सूची ही जटिल आणि अकारण पदार्थांना दिवाळखोर म्हणून वैभवशालीतेबद्दल बोलण्यासाठी पुरेसे कमी आहे.

मार्गारिटा खलिसोवा
एक अमूर्त वर्ग "पाणी एक विलायक आहे. पाणी शुद्धीकरण "

विषय: पाणी - सॉल्व्हेंट. पाणी शुध्दीकरण.

उद्देश: पाण्यातील पदार्थ अदृश्य होत नाहीत हे समजून घ्या आणि विरघळणे.

कार्ये:

1. पदार्थ ओळखण्यासाठी विरघळणे पाणी आणि जे नाहीत पाणी विरघळली.

2. स्वच्छतेच्या पद्धतीसह परिचित करण्यासाठी पाणी - फिल्टरिंग.

3. विविध स्वच्छता पद्धती ओळखण्यासाठी आणि सत्यापित करण्यासाठी स्थिती तयार करा पाणी.

4. विविध पदार्थांसह काम करताना सुरक्षित वर्तनाच्या नियमांचे सुरक्षित ज्ञान.

5. समस्या आणि समाधान मॉडेल करून तार्किक विचार विकसित करा.

6. वेगवेगळ्या पदार्थांसह काम करताना अचूकता आणि सुरक्षित वर्तन शिक्षित करणे.

7. संज्ञानात्मक क्रियाकलाप, प्रयोग.

शैक्षणिक क्षेत्र:

संज्ञानात्मक विकास

सामाजिक संवादात्मक विकास

शारीरिक विकास

शब्द कार्य:

समृद्धी: फिल्टर, फिल्टर

सक्रियता: Voronk.

प्राथमिक कार्य: पाणी बद्दल संभाषणे, मानवी जीवनात त्यांची भूमिका; घरामध्ये किंडरगार्टनमध्ये पाण्याचे निरीक्षण केले; पाणी सह प्रयोग; विषयावर चित्र मानले « पाणी» ; संशोधन आणि प्रयोग दरम्यान सुरक्षा नियमांबरोबर परिचित झाले; रिडलिंग वॉटर गूढ; वाचन कथा, पर्यावरण परी कथा; पाणी बद्दल खेळ.

प्रदर्शन-दृश्य साहित्य: निळ्या सूट मध्ये गुडघा "ड्रॉपलेट".

हँडआउट: पाण्यात, पाणी रिक्त आहेत; सॉल्व्हेंट्स: साखर, मीठ, पीठ, वाळू, अन्न डाई, भाजी तेल; प्लॅस्टिक स्पून, फनेल, गॅझ नॅपकिन्स, सूती व्हील, चहा, चहा, लिंबू, जाम, डिस्पोजेबल प्लेट्स, टेबलवर टाइल.

नोड हलवा

शिक्षक: - मित्रांनो, आपल्याशी संभाषण सुरू करण्यापूर्वी, मला आपणास वाटते उडी मारणे:

समुद्र आणि नद्यांमध्ये

पण बर्याचदा आकाशात उडतो.

आणि तिचे फ्लाय कसे बरे करावे

पुन्हा जमिनीवर पडणे. (पाणी)

त्यांनी अंदाज केला, काय होईल? ते ठीक आहे, पाणी बद्दल. आम्हाला आधीच माहित आहे पाणी एक द्रव आहे.

चला कोणत्या गुणधर्मांची आठवण करूया पाणी आम्ही इतरांच्या अनुभवांसह स्थापित केले आहे वर्ग. यादी

मुले:

1. यू. गंध पाणी नाही.

2. चव नाही.

3. हे पारदर्शी आहे.

4. रंगहीन

5. पाणी तो ओतला जातो त्या पोत च्या रूप घेते.

6. वजन आहे.

शिक्षक: - बरोबर. आणि आपण पाण्याने पुन्हा प्रयोग करू इच्छित आहात. हे करण्यासाठी, आम्हाला थोडावेळ शास्त्रज्ञांमध्ये बदलण्याची आणि आमच्या प्रयोगशाळेत पाहण्याची गरज आहे. प्रयोग:

उजवीकडे, डाव्या वळणावर,

प्रयोगशाळेत असेल.

(मुले मिनी-प्रयोगशाळेसाठी योग्य आहेत).

शिक्षक: - मित्रांनो, पहा, जो पुन्हा भेट देत आहे? आणि प्रयोगशाळेत नवीन काय दिसते?

मुले: - "ड्रॉपलेट"आजूबाजूच्या दादास्पद आणि सुंदर बॉक्सची नात.

या बॉक्समध्ये काय आहे हे जाणून घ्यायचे आहे? अंदाज प uzzles:

1. स्वतंत्रपणे - मी इतके चवदार नाही,

पण अन्न - प्रत्येकास आवश्यक आहे (मीठ)

2. मी बर्फासारखे पांढरे आहे

सर्व सन्मान.

तोंडात मिळाले -

तेथे आणि गायब झाले. (साखर)

3. माझ्याकडून बनलेले शिजवलेले,

आणि पॅनकेक्स आणि पॅनकेक्स.

आपण dough केल्यास,

मला पाहिजे (पीठ)

4. पिवळा, सूर्य नाही,

पायन आणि नाही पाणी,

पॅन मध्ये foams

Sprinkles आणि spits (बटर)

अन्न डाई - सजावट केकसाठी स्वयंपाक करताना, चित्रकला अंडी.

वाळू - बांधकाम करण्यासाठी, सँडबॉक्समध्ये त्याच्याबरोबर खेळा.

मुलांनी पदार्थांसह चाचणी नळी पहा.

शिक्षक: - या सर्व पदार्थ आणले "ड्रॉपलेट" त्यांच्याशी संवाद साधताना पाण्याने काय घडते ते समजून घेण्यास आम्हाला मदत करण्यासाठी.

शिक्षक: - आपले कार्य पाणी सुरू करण्यासाठी आपल्याला कशाची गरज आहे?

मुले: - aprons.

(मुले चिकटलेल्या ऍप्रॉन्सवर ठेवतात आणि टेबलवर असतात, जेथे ट्रेवर स्वच्छ पाण्याने चष्मा असतात).

शिक्षक: - यापूर्वी कार्य करण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी नियम लक्षात ठेवा पदार्थ:

मुले:

1. स्वाद करण्यासाठी पदार्थ प्रयत्न करणे अशक्य आहे - विष करणे शक्य आहे.

2. काळजीपूर्वक घासणे आवश्यक आहे कारण पदार्थ अतिशय त्रासदायक असू शकतात आणि श्वसनमार्गावर बर्न करू शकतात.

शिक्षक: - डॅनिल ते कसे करायचे ते दर्शवेल (पळवाट सह ग्लास पासून गंध निर्देशित).

I. संशोधन काम:

शिक्षक: - मित्रांनो, आपल्याला काय वाटते, काय बदलेल पाणी हे पदार्थ विरघळवून घ्या?

पाणी पाण्याने मिसळण्यापूर्वी मी मुलांच्या कथित परिणाम ऐकतो.

शिक्षक: - चला तपासा.

मी प्रत्येक काच पाण्याने घेण्यास मुलांना देतो.

शिक्षक: - तेथे काय आहे ते पहा आणि परिभाषित करा पाणी?

मुले: - पारदर्शक पाणी, रंगहीन, गंधहीन, थंड.

शिक्षक: - आपण निवडलेल्या पदार्थासह एक चाचणी ट्यूब घ्या आणि पाणी सह एक काच मध्ये विरघळलीएक चमच्याने stirring.

आम्ही विचार करतो. मी मुलांचे उत्तर ऐकतो. ते योग्यरित्या गृहीत धरले की नाही.

शिक्षक: - साखर, मीठ काय झाले?

मीठ आणि साखर त्वरीत पाणी विरघळली, पाणी पारदर्शक राहते, रंगहीन.

खूप पीठ पाणी विरघळली, परंतु पाणी गळती होते.

पण नंतर पाणी थोडे उभे आहे, पीठ तळाशी बसते, परंतु उपाय गोंधळ आहे.

पाणी वाळूमुळे गलिच्छ, गळती झाली, जर तुम्ही व्यत्यय आणला नाही तर वाळू काचेच्या तळाशी पडला आहे, ते पाहिले जाऊ शकते, ते नाही विसर्जित.

अन्न पावडर सॉल्व्हेंट त्वरीत रंग बदलला पाणीयाचा अर्थ तसेच विसर्जित होते.

तेल एन पाणी विरघळली: ते एकतर आहे पसरलेले पातळ फिल्मसह त्याच्या पृष्ठभागावर, एकतर पिवळ्या ड्रॉपलेटच्या स्वरूपात पाण्यात फिरते.

पाणी - सॉल्व्हेंट! पण सर्व पदार्थ नाही ne मध्ये विरघळली..

शिक्षक: - आम्ही तुझ्याबरोबर काम केले आणि "ड्रॉपलेट" आम्हाला आराम करण्यास आमंत्रित करते.

(मुले इतर टेबलवर बसतात आणि खेळतात.

खेळ: "पेय चव अंदाज करा (चहा)».

वेगवेगळ्या अभिरुचीनुसार चहा पिणे: साखर, जाम, लिंबू.

II प्रायोगिक काम.

1 टेबल वर येतात.

शिक्षक: - मित्रांनो, आणि या पदार्थांमधून पाणी स्वच्छ करणे शक्य आहे distolished? तिची माजी पारदर्शकता, पर्जन्यमानशिवाय परत करा. ते कसे करावे?

मी माझ्या चष्मा घेऊन जाण्याचा प्रस्ताव देतो उपाय आणि द्वितीय सारणीकडे जा.

शिक्षक: - आपण क्वचितच नाही. यासाठी फिल्टर आवश्यक आहे. फिल्टर काय करू शकते? आम्ही ते maralvary napkin आणि एक कापूस डिस्क वापरून करू. मी दर्शवितो (मी एक फनेलमध्ये एक गोझ नॅपकिन घातला, एक कापूस डिस्क आणि रिकाम्या ग्लासमध्ये ठेवतो).

आम्ही मुलांसह फिल्टर करतो.

फिल्टरिंग पद्धत दर्शवित आहे आणि नंतर मुलांनी स्वत: ला निवडलेल्या पदार्थासह पाणी फिल्टर केले.

मी तुम्हाला आठवण करून देतो की मुले घाईत नाहीत, थोडासा त्रास झाला उपाय फिल्टर सह फनेल मध्ये. मी म्हणू नीतिसूत्रे: "त्वरेने - लोक मजा".

फिल्टरिंगनंतर काय घडले ते आम्ही मानतो पाणी भिन्न पदार्थांसह.

तेल त्वरीत फिल्टर करण्यासाठी व्यवस्थापित केले कारण ते नाही पाणी विरघळलीफिल्टरवर तेल स्पष्टपणे दिसून येते. ते वाळू सह झाले. व्यावहारिकपणे चांगले पदार्थ फिल्टर केले नाहीत पाणी विरघळली: साखर, मीठ.

पाणी फिल्टरिंग नंतर पीठ सह, ते अधिक पारदर्शी झाले. फिल्टरवर बहुतेक आंबट गाढव, फिल्टरद्वारे फक्त लहान कण आणि स्वतःला ग्लासमध्ये सापडले, म्हणून पाणी जोरदार पारदर्शक नाही.

डाई फिल्टर केल्यानंतर, फिल्टर रंग बदलला आहे, परंतु फिल्टर केला आहे उपाय देखील रंग कायम राहिला.

परिणाम नोड:

1. कोणते पदार्थ पाणी विरघळली? - साखर, मीठ, रंग, पीठ.

2. कोणते पदार्थ नाहीत पाणी - वाळू मध्ये विरघळली, लोणी.

3. कोणत्या स्वच्छतेच्या पद्धतीसह पाणी आम्ही भेटलो? - फिल्टरिंग

4. काय आहे? - फिल्टर

5. आपण सुरक्षा नियमांचे पालन केले का? (एक उदाहरण).

6. मनोरंजक काय आहे (नवीन) तू आज शिकलास का?

शिक्षक: - आपण आज शिकलात पाणी - सॉल्व्हेंट, कोणते पदार्थ तपासले विरघळणे पाण्यामध्ये आणि वेगवेगळ्या पदार्थांपासून पाणी कसे स्वच्छ करावे.

"ड्रॉपलेट" आपल्या सहाय्यासाठी धन्यवाद आणि आपल्याला अनुभव स्केचिंगसाठी अल्बम देते. यावर आमचे संशोधन पूर्ण झाले, प्रयोगशाळेतून परत जा गट:

उजवीकडे, डाव्या वळणावर.

पुन्हा गट मध्ये वैगन मध्ये.

साहित्य:

1. ए. I. Ivanova पर्यावरण निरीक्षण आणि किंडरगार्टन मध्ये प्रयोग

2. पी. तुगुशेव, ए. ई. ई. चिस्टीकोवा प्रायोगिक क्रियाकलाप दुय्यम आणि ज्येष्ठ प्रीस्कूलच्या मुलांचे प्रायोगिक क्रियाकलाप वय सेंट पीटर्सबर्ग: बचपन-प्रेस 2010.

3. वरिष्ठ प्रीस्कूलर्सचे संशोधनात्मक संशोधन कार्य - किंडरगार्टनमधील एक मूल №3,4,200 वर्षांचा.

4. प्रीस्कूलरचे संशोधन कार्य - डी / बी № 7 2001.

5. पाणी आणि वायु सह चाचणी - डी / बी №6 2008.

6. किंडरगार्टनमधील प्रायोगिक क्रियाकलाप - शिक्षकांचे शिक्षक 9, 200 9.

7. गेम - लघु प्रीस्कूलरचे प्रयोग - 2010 च्या प्री-स्कूल अध्यापन क्र. 5 ची प्रयोग.