最初の蒸留時に頭を取り外す必要がありますか。 小数蒸留とヘッド画分の選択 蒸留前にブラガチェック
ヘッド画分の割り当てによる蒸留、「体」および「尾」は、有害な不純物および海事油からの最終製品を精製するために使用されます。 この技術は許可されています 不快な味と朝の香りを取り除く高品質で安全に使用することで。 このプロセスを徐々に分解し、それを単純化するための推奨事項を与えます。
いくつかのMoonshifの経験豊富な経験は、モンソンの典型的な味がその「カードの通話カード」であると信じていて、それを誤って取り除きます。 実際、これはステレオタイプです 廃棄リファレンス - 味、匂い、色の完全。 濁度と味は、品質の蒸留の低下の結果であり、これは村落では時代遅れの技術に従って行われます。 私は時代に追いつくことを提案し、高品質のアルコールのみを消費します。
有害な派閥を分離してきたことはありません。 良い製品品質は成功した夜の鍵です。
蒸留中に、水および純粋なエチルアルコールだけでなく、他の多くの有害な接続も、メチルアルコール、酢酸アルデヒド、油 - エチルエーテル、アミルアルコールなどの蒸発がある。
これらの不純物の沸点は異なるため、蒸留が不均一に行われます。 非常に有害な接続（頭）それから行きます 高品質モンシン（本体） そして最後にも行く 悪臭との接続（尾鉱）.
蒸留の開始、アルコールの最初の滴は有害な頭部になります。 しばらくした後、体は行きます。 最後に尾があるでしょう。
私たちの仕事 - できるだけ高品質のモンシンを集め、頭や尾を排除します。
蒸留中にヘッド、ボディ、テールを計算して選択する方法
多くの方法がありますが、最もシンプルで効果が考えられています シュガー。 ルールはこのように聞こえます：50mlのヘッドは砂糖の各キログラムで分離されるべきです。 テールは、ジェット内の要塞が40度まで低下する瞬間に滴り落ち始めます。
明確にするために、私は客観的に頭、ボディ、テールがモンソンでどのくらいの頭、体、尾が得られるかを示す例を検討することを提案します。
からの面白いビデオがあります AntonichとAlexey Podolyaそれは分数の割り当てのためのすべての技術を示すでしょう。 そのような経験豊富なモンシンを聴くことは非常に興味深いので、あなたがそれをすることを非常に勧めます。
自家製国産アルコール飲料計算機の本物の熱心な生産者のために 深刻なアシスタントになることができます。 さらに、オンライン計算機の両方を使用して、直接PCにダウンロードすることができます。
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さらに、あなたは母Skatemanの計算機をダウンロードすることができます android文字通り - スマートフォンでは文字通りです。 電子アシスタントを使用して正確に計算できるものを学びます。
あなたが望ましい程度にアルコールを繁殖させる必要があるならば、ほとんどの場合 アルコールに水を加える そして彼らはアルコールメーターを測定し、それが水を添加するのに十分なのかを決定する。 この方法は不便であり、その結果に伴いなされたことさえあります。
- 得られた飲み物 泥だらけになるかもしれませんブラギーが彼の中にはねんが飛び越えたので（ただちに、または少し立っています）。 これは、これが起こらないようにアルコールを水で希釈する方法が誰もが知っているわけではないという事実によるものです。
主な規則はそれです アルコール中の水ではなく注ぐ必要がありますが、反対に - アルコールを水に混ぜる必要があります。 それから混合物は、質の低い水を使用する場合にのみ投げます。 そして経験豊富なメトゴナーは水が服用されるべきであることが知られています 柔らかく、フィルタリングされただけです または少なくとも煮沸した。
- そしてこの他の問題から生まれました： 適切な水の計算方法？ あなたは少し水を注ぐことはできません、それからアルコール、測定度を加え、何が間違っていたのかを見ます - 飲み物は強すぎます。 別の皿に水を募集するために...輸血でこのゲームが好きな人はいません。 そして水が多すぎるならば、もうアルコールはなくなっていませんか？ 私があります 特殊計算機しかし、それを知ることさえ、正確な計算をすることは必ずしも可能ではありません。
アルコールを適切に希釈するためには、アルコール希釈計算機を使用する必要があり、すでに希釈のために必要な成分の割合が何であるかをすでに知っているだけです。
水アルコール希釈計算機
これが最も簡単なアルコール希釈計算機です、それは表示されます 水の適切な量。 同時に、あなたが必要としている水が必然的にあることを直ちに暗示しています - 柔らかい。 3つのパラメータを設定する必要があります。
- アルコールのM1の体積。
- 彼の最初の要塞。
- 最終製品の望ましい要塞。
結果としてあなた 最適な水量を取得します繁殖に必要となるでしょう。 したがって、あなたはすぐにアルコールを水で正確に希釈する方法がわかります。 測定カップの助けを借りて、電卓で指定された正確な水の量を鋳造し、それにアルコールを加えることで十分です。
確かに - あなたは完璧な結果を達成するでしょう！ 既存の製品要塞が示されているので、SUGHD希釈計算機は類似している。
希望の程度までの希釈式
また、モンシンやアルコールの水で希釈するための通常の式を利用することもできます。すなわち、手動で同じ計算することもできます。
（a / c）* c - \u003d繁殖に必要な水の数。
A - アルコール要塞、
in - 必要な要塞、後。
C - 加工品の体積。
モンサインの希釈方法は、電卓だけでなく、 テーブル希釈これはアルコール希釈の割合を促すでしょう。 彼女の小さな欠点は、ある程度の高さの高い要塞製品が必要とされているだけであり、そしてオンラインを計算することができます、たとえあなたが、96％の要塞を有するアルコール120mlがあると仮定する。
自己育種テーブル
正しいブランドを作ります
誰かが言うでしょう：最初は右の要塞の製品を追い出すことができるので、なぜ水が水で希釈するのかを知る必要があるのですか。 そして多くは間違っています！
友人や魂と一緒に座っているのが楽しいだけでなく、あなたの健康に害を与えないでください、あなたは最初にそれを正しく準備する方法を知っていなければなりません。
それはすべてブラガ（読み上げ:)で始まります。これを含むすべての規則に準備する必要があります。
- 高級原料。
- 塩素なしの清潔な水。
- 割合への準拠
モンソンの場合、その割合は非常に重要です、ブラガ（酵母、砂糖）に十分な水がない場合、それは最終製品の品質に悪影響を及ぼすでしょう。 また、完成品の出力を低減します。
電卓の助けを借りて、砂糖の成分数の計算は即座に起こります。
水への蒸留
バルダは、蒸留後にキューバに残る液体です。 それはまだ残っていることができず、そして注ぐことができるが選択することができる最小量のアルコールを含みます。
なぜそれをするのですか？ 頭や尾を切ることなく、BragaからのMogonを伸ばします - 非常に有害な製品 飲むことはカテゴリーで不可能です。 セカンダリモンサイン、つまり、2番目の蒸留（読み取り:)のみを与えるだけで、ヘッドとテールが別々の料理に選択され、下水道に排出されます。
規則は以下の通りである。ヘッドの選択は、得られたモゴンの総量の10~12％の量で製造される。 それは、名声よりも少しずつ、そして最終的な製品を貫通することを可能にし、そして重度の不純物を許可するのが良いことです。
本体は（銀行ですでに利用可能なものすべてではない）を流出しながら選択されます。モンスンは40°の要塞に達するでしょう。 それが燃えている間に選択されているものもあり、それはほとんど目標パラメータと一致します。
通常の生のアルコールの右要塞を決定することは不可能です。これは通常デバイスの収納チューブに行く。 やれ それらを達成するために20℃それ以外の場合、冷却後、他のパラメータが表示されます。 モンシンの温度を知ると、異なる温度でアルコールメーター読取計算機を適用してください。
便利なビデオ
アルコール溶液の希釈、定義および要塞の矯正のためのモバイル計算機、ならびにプレイ市場における適用におけるその他の機能：
サイト上で直接計算する希望の発酵パラメータは直接プロセスを制御する - これにより、以下に示すオンライン計算機が役立ちます。 あなたがいくつかの計算機を欠いているか、彼らの仕事について疑問がある場合は、コメントに書いてください。
水アルコール希釈計算機
必要な要塞のアルコールを得るために水を加える必要がありますか。
発酵制御電卓
SGウートスケールで屈折計のために。 発酵効率を計数する。
電卓砂糖SULE
発酵後のブラガとアルコールのパラメータを数える。
グルコース電卓 - サハエア
スクロースを置き換えるためにどのくらいのグルコースを取るべきか。
アルコールミキシング電卓
異なる程度の2つの液体を混合すると、流体の最後の要塞を計算します。
理論的な情報
初心者のMoonshingerの場合、モンソンの蒸留は非常にシンプルで刺激的なプロセスであるようです。 行動を始めて、あなたはたくさんのことを知らないことを理解します。 あなたは経験豊富なモンサインを見つけて尋ねることができます。 インターネットの情報源に連絡し、電卓を計算するよりも頻度です。
モンシンのための原料の選択と準備
モンソンの品質のパラメータは、パーセントの飲料要塞およびその純度を含む。 純度の下では、外国の不純物がないことです。 最も危険な？ メタノールはアルコールの香りをしています。
モンソンの主な古典的な製品は、砂糖、酵母、水です。 彼らの量を決定するためには、降りるのにいくら飲んでいくかを見つける必要がある。 あなたが40°の要塞を持つモンサインをするならば、1.2リットルの液体は1kgの砂糖です。 例えば、電卓を適用することにより、5リットルのモゴン40°を得るために5×1.2 \u003d 6kgの砂糖を与える必要があることを算出することが可能である。
残りの製品は砂糖に関連して計算されます。 計算式は簡単です。砂糖の1部（酵母 - 0.1酵母 - 3部）。 この実施例では、6×3 \u003d 18Lの水および6kg×0.1 \u003d 0.6kg \u003d 600g酵母。 この単純な計算には計算機が必要ありません。
考慮に入れる必要があるため、モンシンの蒸留は、計算されたものよりも小さい最終製品の実収を与えます。 それはプロセスの原料の品質、温度および速度によって異なります。 したがって、式は次のようになります。生成物の結果量は1.2を掛けます。 電卓を使用して、7.2kgの砂糖 - 800gの酵母 - 21.6リットルの水を得ます。
モンソンはさまざまな果物、果実などの製品から作ることができます。 それはすべて、あなたの地域の砂糖の利用可能性とそのコストによって異なります。 計算補正係数は、混合物中の糖分と含水量を考慮に入れています。 強調が必要な場合は、果物や果実を使ってください。
発酵
発酵発酵は、18から24°の温度で起こる。 何故ですか 
ある温度を維持することは重要ですか？ アルコールは酵母発酵で形成されています。 Brody要塞が15°を超えると、ほとんどの酵母が滅びます。 砂糖に移動する時間がありません。 出口 - 発酵定数のために部屋の温度を作る。
アルコール酸化の結果として、有害な生成物が形成される。 これらは以下のとおりです。
- 酢酸アルデヒド
- メタノール。
- 酢酸
- 末尾
非常に危険なメタノール。 それはまた酢酸アルデヒドの形成にも寄与する。 メタノールは重度の中毒形態を引き起こします。 致命的な結果は頻繁にあります。 メタノールが大きな濃度で体内に落ちた場合は、スナックはもう役に立ちません。 中毒は完全盲目で終わることがあります。 注 - リラックスする価値がない。 自己セーパーの製造において、メタノールが実際には形成されていない。
酸性酸の補正はクエン酸によって必要とされる。 発酵のための最適酸度 - 4.0 - 4.5 pH。 計算式
クエン酸の量は不可欠な発現を含む。 あなたは特別な計算機を使う必要があります。 しかし、あなたは単に5リットルのSouslの先端にナイフを取ることができます。
テーブルの上に良いスナックがあった場合、彼らは彼らが亡くなったとブラッグを見下ろすと主張します。 しかし、ブラガは最終製品と比較していません。これはモンシンの蒸留を与えます。
ブランドカラムは良い蒸留率を与えます。 カラムには、凝縮器冷凍機、温度計、還流、および液体の正確な投与のためのクレーンがあります。 工場条件では、どの高さに列があるかは、分数のパフォーマンスと品質を決定します。 ハウスの高さは直径に比例して決定されます。 カラムには、加熱することができる直径が必要です。
連続ブランドカラムが使用されている場合、大量のブラガからのモンシンの蒸留が可能です。 このタイプの蒸留は産業上で使用されています。
モンソンを受領したときの追加段階
初心者のムーソー譯は質問してください：なぜあなたは蒸留の第二段階が必要なのですか？ 答えは簡単ですか？ 品質の製品を入手する。
モンソン装置は工場欄のように見えますが、1段階 
蒸留。 したがって、二重蒸留のために、液体は別の容器に排出されなければならない。
二次蒸留の前に、モンシン中のメタノールおよび他の尾部を防止するために、生成物を室温に冷却しなければならない。 最初の蒸留後の高飲料要塞のために、有害物質は不十分に表示されます。 第一段階後の収率で得られた流体を40°まで飲料水で希釈する。
その後、蒸留容量で清算し、高熱時に60~65°に加熱する。 出力上で得られた最初の割合は、非栄養目的のためだけに使用されるか、注がれる。 画分の体積は全体積の約1~2％である。 これらはいわゆる頭です。 軽量の不純物が含まれています。 ヘッドは沸点の低下点で選択する必要があります。
第2の画分は、最高温度85~95°で加熱加熱した後に得られる。 本体を選択できます。 彼女のテイスティングのために 
スナックを用意する必要があります。 出口に到達する3番目の割合は、非常に小さい割合のアルコールを含んでいます。 しかし、海上油（尾）の内容は高いです。 尾を取り合うのは不適切です。 彼らは頭のように、使わないほうがよいです。 頭と尾の能力は総体積の3から7％まで占めています。 電卓を取り、もう一度検討します。
頭と尾は下水道に排水されます。 テーブルにスナックがあります。 光にやって来た友達は製品の品\u200b\u200b質を評価するのに役立ちます。
繁殖モゴナの飼育規則
カラムプラントには様々なセンサーが装備されています。 ホームモジャストの臓器の中では、要塞を決定するために少なくとも計算機と電車でなければなりません。
Mogonの希釈のための水の量を決定するための式 
以下のパラメータ：Ki - 既存の液体の強度。 kv - あなたが出口に着く必要があるという要塞。 voは製品の総量です。
式は、水\u003d（ki / kv）* Vo - Voの形式を有する。 たとえば、2 Lの要塞は85度です。 私たちは40°を得なければなりません。 再び電卓を取ります。 水量の計算\u003d（85/40）* 2-2 \u003d 2.25リットル。
水液はモンソンで行われ、その逆も同様ではありません。 あなたはラッシュなしで1回の受信のためにプロセスを実行する必要があります。
モンソンの追加のセルフクリーニング
工場で洗浄するために、いわゆるプレートを備えた蒸留塔が使用されています。 彼らは別々の不純物を生産します。 メタノールを選択するには、別の列が取り付けられています。 しかし、私たちは砂糖から泳動し、メタノールはひどくはありません。
室温に冷たい流体を作ることが重要です。 高温では、任意の洗浄方法では多くの不純物が際立たない。
蒸留プロセス
完成品の化学的洗浄のヴィンテージ法は、石炭または封止されている。 出力として、薬局で購入した活性炭は最も頻繁に使用されます。 しかし、木炭の石炭を実行するのははるかに効率的です。
電卓は必要ありません、それは比率に準拠するのに十分です。 6リットルのムーソンには木炭200gと主張者がかかります。 容器内では石炭であり、液体が作られています。 石炭がポップアップします。 それらがすべて底に落ちると、容器は揺れている必要があります。 この操作を2回行う必要があります。
チャコールの検索から出ることは石炭をすることです。 好ましくはバーチの枝と樹皮からのスピルボーファイア。 粘土鍋を取り、歪んだが冷やされていない。 木の灰が吹き飛ばされる必要があります。 鍋をしっかりと閉めて、完全な冷却まで残します。 得られた片はわずかに研削されています。 あなたは脱却することができます。
クレイジーモンシダーのためには、モンスホインを保存する方法は秘密ではありません。 しかし、通常は長い間保管されています。 改良工程から完全に満足するためには、スナックが非常に重要です。 すべての注意がプロセスに焦点を当てているので、軽食は事前に準備しています。
日常生活でモゴンを適用する範囲。 モンシンから作られたパイロンは濃度を下げることができる。 女性に特別に希釈したときに電卓を使用してください。 パティオは味の問題です。 ここから、モンソン上のチンキ剤のための様々な製品。
蒸留プロセスの究極の目標は、強い家のアルコールを得ることです。 残念なことに、自宅でのモンソンの簡単な蒸留で、エチルアルコールと水に加えて、大量の有害物質、不純物およびヒューズ油を含有する製品を入手します。 Vinokurovの領域では、それらはフラクション：「ヘッド」と「尾」と呼ばれます。 モンソンの高品質の飲酒部品は「体」と呼ばれています。 したがって、ヘッドとテールの正しい計算と選択は、高品質の蒸留製品を得るための鍵です。
既存の選択方法は、エチルアルコールおよび有害な不純物の沸点とは対照的に構築されている。 これは私達にモネンシン粒を売春婦から分離する実際の機会を与えます。 フラクション上の出射モンチンを分離した蒸留を分別蒸留と命名した。
以下に示す情報は標準設計装置の使用を含みます。 つまり、蒸留キューブと冷蔵庫からなるものです。 路地を装備したモデルにも関連しています。 あなたが使用するMoonshine装置に追加の構造要素と特徴がある場合は、添付の技術文書の情報を探したり、製造元に連絡したりしてください。
フラクションの特徴
いずれの場合も、噴出皮および蒸留中に得られた有害物質に含まれる融合油の特定量は、膨大な数の可変因子に依存する。 私たちは、Brody、発酵期間、機器の設計上の特徴、および蒸留方法についての原料について話しています。 これに関して、実際には、例示的な図および値からのみ反発することができる。
頭
多くの月馬は、この区別がPervachまたはPervakとしてこの割合を知っています。 それは蒸留中に最初に選ばれたのです。 ヘッドの組成は主にアセトン、メチルアルコールおよび酢酸アルデヒドによって形成される。
PERVCHAに含まれる全ての物質は、エチルアルコールよりも沸点が小さい。 それが私たちが最初にそれらを取ることができる理由です。 ヘッドは、高さの高い要塞と特徴的な不快な匂いによって特徴付けられます。
人々はPervachが暴徒の最良の部分である人々の一人です。 そのような考えは、この液体を引き起こす急速な中毒に関連する可能性が最も高いです。 実際、頭の使用は人間の健康への重大な危険性に関連しています。 重毒は最も簡単な結果の1つです。
頭の場合、私たちの仕事は非常に簡単に処方されています：私たちはそれらを別の容器に組み立てて、モンソンの主要部分とは別に組み立てなければなりません。 インターネットではPervchaを使用するさまざまな方法がありますが、それを注ぐだけです。
体
この割合はメインワンです。 それはホームモゴーゴンの飲酒部を形成する体です。 それはエチルアルコールと水の組成に基づいていますが、最も徹底的な分別蒸留があっても、ある程度の不純物や融合油が混合されます。 あなたがすべてを正しくするならば、あなたはそれについて心配しないでください。 結局のところ、それはモンシンの味と香り（官能的性質）を形成するのは正確にそのような物質です。
これらの不純物は、蒸留と整流の技術的過程との差になります。 後者はウォッカの製造に使用されています。
末尾
この画分は、油脂や篩と呼ばれる慣習です。 その組成は非常に不均一です。 ロドリス類似物質は、それらの沸点がエチルアルコールよりも高いことである。 尾部は、特徴的なモンシン香り、味および濁度のために追加的に割り当てられています。
大量のヒューズがモンソンに落ちないように、蒸留体の選択を完了するために適切な時点で私たちにとって十分です。
尾の場合、明確な意見はありません。それはそれらを集める価値があるかどうかです。 あなたがまだそれらを選択した場合、一つは明らかです、それからあなたはそれらを注ぐべきではありません。 尾は、ブラガの次の部分を準備するために使用することができます。 より正確には、蒸留を行う直前にそれらを接続する必要があります。
頭の選択
VINONESを練習するための基本的な技術がいくつか家で使用されています。 蒸留の開始が理解している前に、それらの正確な数、または選択する必要がある目標の数を与える前であっても、新人を使用することをお勧めします。
1.砂糖のレベルで決定します。
この方法は最も簡単で正確です。 不利な点は、それを実装するために、特徴量灯サメトメーターを追加する必要があることです。 多くの人が車両としてそれを知っています。 当然のことながら、酵母を作る前に切れ目の糖分を測定する必要があります。 この方法を特定の例で説明する最も簡単な方法。
15％の糖含有量で10リットルのブラガを持っているとします。 簡単な計算を作成します。 10 * 0.15 \u003d 1.5。 すなわち、私たちの10リットルのブラガは1.5kgの砂糖を含んでいました。 この例では、このような簡単な数字が具体的に行われます。 実際には、あなたはすべてやや複雑になることができます。
私たちは砂糖の各キログラムから、70~100 mlの頭を服用する必要があります。 つまり、この例では、それらの体積は105~150mlです。 私は常にトップ板に沿って行動することを好みます。 それはモンソンの最終的な量に完全には影響しませんが、それはそれほど掃除機になります。
この数字を半分に分割することを経験豊富な月家の中には、経験豊富なMoonshoesが提供しています。 最初の75mlの尾部は、最初の蒸留中、および2番目の蒸留中に選択されます。
エチルアルコールについて。
この技術は、出口を画分に分離することなく、最初の蒸留を意味する。 アルコールメーターの助けを借りて完了した後、私たちはモンシンまたは生のアルコールの要塞の測定を生み出します。 例の状況も考慮しましょう。
5リットルの生アルコールを45％のエチルアルコール含有量で追い出したとします。 以下の計算を行います。 5 * 0.45 \u003d 2.25。 したがって、得られる蒸留産物中に2.25リットルの純粋なエチルアルコールを有する。
私達は第二蒸留分数を作ります。 頭として、全アルコールの10~15％を選択する必要があります。 私たちの場合、それは2.25 * 0.15 \u003d 0.3375リットルまたは330ミリリットルになるでしょう。
匂いに焦点を当てる。
この方法は、ヘッドを特徴的な臭いによって区別することができる排他的に拡散したモンショーのローションである。
実際には、このために私たちは週末の下できれいな手を置き、手のひらに2-3ドロップをキャッチしています。 液体は粉砕され嗅いである。 頭の香りがした後、体の収穫が始まります。
温度法もあります。 しかし、実際には、明確で正確な結果を与えないので、上記の技術のいずれかを使用することをお勧めします。
テールの選択
この割合の場合、移行の瞬間を見逃していないことは非常に重要です。 言い換えれば、尾が体の代わりに尾が行われると正確かつ即座に反応しなければなりません。
ジェット内のモンシン要塞を測定することによってそのような変化を追跡します。 40~41度以下になるとすぐに、反応しなければなりません。 選択されたモンサインを使って主な容器に多数の海の油を入れることを強制するために、それを蒸留プロセスの終わりに近い小さな瓶と交換する必要があります。
もちろん、それは手元にアルコール計を持つことが最善です。 ただし、それを持っていない場合は、実績のあるDedovメソッドを使用できます。 泳動するまで、モンスホインコレクションを続ける必要があります。 あなたが見ることができるように、そのような状況では小さじと軽いだけです。
頭や尾の選択でのあなたの経験についてのコメントを教えてください。
ブラガはアルコールと水だけでなく、大量の融合油やその他の不純物を含み、それは健康に損傷を与える可能性があります。 飲料の味、色および香りを改善するだけでなく、有毒物質を取り除くためには、分数上のモゴンの必須の分離で二重蒸留を実行することをお勧めします。 尾根の尾や頭を切り取る方法を知る必要があります。 それだけのので、あなたは有名なエリートアルコールと競合するよく絶えず飲み物を得ることができます。
サモゴンの画分
いずれの途中でも、出発物質に関係なく、有毒な不純物が存在する：メチルアルコール、酢酸、アセトンなど。 蒸留プロセスで得られたモンチンは3つの主要画分に分けられる。
- 頭。 「PERVACH」は、第1の噴火と呼ばれるように、それはたくさんの有毒化合物を含んでいるので、それは非常に望ましくない。 例えば、アセトンとして「PERVACH」を使用して、台所表面上の油性液滴を取り除くために使用する。
- 体（心）飲料。 「頭」に続くモンシンは、飲み物の「体」と呼ばれています。 留出物のこの部分は自家製アルコールとして使用され続けるでしょう。 中央率は水とエチルアルコールのみを含有するべきであると考えられている。 しかし、自宅で必要な温度体制を確立することは非常に困難であるので、外国の不純物が「体」に存在するでしょう、真実は最小限です。
- 尾。 モゴンの「ボディ」の後に「尾」を集める。 最後の画分は使用中は使用されていませんが、それほど害はありませんが、それほど害はありません。
実証済みの方法、モンソンの頭や尾を切り取る方法があります。 次のように「頭」と「末尾」を選択します。
- ブラガは、有毒な不純物が投げ始めるときに65度まで加熱します。 同時に、特徴的なアルコール臭と最初の留出物滴が現れます。
- モンソンの「ボディ」の「ボディ」のコレクションから2番目の段階への移行は非常に重要です。 エチルアルコールの沸騰時間が始まると、留出物は78度に非常にゆっくりと加熱される。 温度体制を追跡することは、モンシンの過程で非常に責任ある瞬間です。 気温指標を間違えた場合は、飲み物の味を台無しにすることができます。 接続チューブのケーキや詰まりも発生する可能性があります。
- 温度を上げると、より少ない数のアルコールがあることを知っておく必要があります。 水が沸騰し始めると、3番目の段階が来て、その上に「尾鉱」が切れます。 あなたが蒸留装置で「尾」を残すならば、飲み物は泥だらけの色、不快な匂いと味を獲得するでしょう。
あなたはモゴンの体のみを使うことができます
頭
人々の中で「Pervach」と呼ばれる最初の割合は、「頭」にあるので、人間にとって危険な高濃度の物質が集まっているので、最も危険です。 Moonshineの「頭」は分類的に禁止されていますが、彼の要塞の「Pervach」に感謝します。 そのような噴出山を採用した後、重大な二日酔いに加えて、強い中毒を得ることが可能である。 「ヘッド」は技術目的のために使用することができますが、それらからさらに頻繁にそれらを取り除きます。
「頭」と「尾」を分離することなく、適切なモンソンは不可能であり、モンシンの「頭」と「尾」をどのように遮断するかを検討してください。
体
すべての「ヘッド」が遮断されると、留出物の主要部分を適切に組み立てることが重要です。 必須では、モンシンを集めるためのタンクを交換する必要があります。 加熱温度は85~90度でなければならない。 蒸留されたキューバに既に内蔵されている温度計がある場合は、モンソンの「本体」を分離するだけで十分です。 温度計がない場合は、「本体」選択を中止する必要があるときに調べる方法はいくつかあります。
- 一枚の紙に留出物を含浸させて設定する。 炎が青い色合いで燃えている場合、最終段は発生します - 「尾」の選択。
- 留出物要塞を測定する。 30度未満の場合は、モンシンの「心」が集められます。
- ジェットの頭部は、プロセスの停止まで著しく弱まります。
高品質のモンサインを得るためには、プロの蒸留装置を使用するのが最善です。 自分の手によって作られた蒸留キューブでは、1つの割合の明確な分離は機能しません。 外国の不純物が「体」に存在します。これは最終製品の品質に影響を与えます。
モンソンの品質はモンソン装置に影響を与えます
末尾
これは蒸留の最後の段階であり、「尾」で約90度の温度で、折り目とエッセンシャルオイルが出ている。 彼らは健康上の危険を表していませんが、モンソンがインスピレーションではなく、部外者がないように「尾」を取り除くのが良いです。 次のパーティーのために「尾」ブラガに追加してください。 繰り返し「尾」は意味がありません - 「蒸留物」の品質は同じままです。
あなたの頭を選択する方法
Dobblersはいくつかの証明された勾配方法を使用します。 選択は、プロ意識、モンソンの経験、モンシンの品質、蒸留が加熱されているプレートに依存します。 「ヘッド」を選択する過程で、最も重要な点は加熱温度です。 内蔵温度計と還流を備えた工業用蒸留装置を用いることが好ましい。
プロセスはどこから始まりますか？ 調製したブラガを蒸留立方体に注ぎ入れ、沸騰させる。 最初の蒸留物が落下するとすぐに、火が最小限に抑えられ、その後ゆっくりと増加します。 ジェット温度は寒いはずです。
Moonshine装置が内蔵ドリルで使用されている場合は、「ヘッド」を選択する必要がある場合は、多くの人が疑問に思います。 答えは明らかです - もちろん価値があります。 界面活性剤では、播種油が沈降し、それがテール画分を構成する。 そして毒性の不純物、残念ながら、遅れていない。 したがって、界面活性剤で蒸留キューブを採取すると、最初の有毒、画分を分離することが必須です。
頭の選択方法は何ですか？
砂糖で
「頭」を選択するための最も正確な方法の1つは、サータナ法であると考えられています。 砂糖の「頭」の音量を計算しています。 Braga砂糖を準備するために使用された1 kgは70~100の頭を含んでいます。 特別なメーターの助けを借りて、1つのメロメータは、酵母がそれに添加されるまでブラガの砂糖の量を見つけることができます。 
2リットルのBragaでは、特徴量体は15％の糖の存在を示したとします。 砂糖の重さをねじ込みます：20掛け合わせて0.15では3 kgです。 この糖のこの指標は、最初の画分中の210から300mLのモンサチンから切り離されなければならない。
「頭」は、2つの蒸留のそれぞれで分離されるべきです。 砂糖を測定するための器具がない場合は、重量で使用される原料の正確な量を調べることができます。 この方法を使用して、プロセスの最初からすべての測定値を明確に計算する必要があります。 しかし、露光の前に蒸留前でさえ、あなたはどれだけの「目標」を遮断するべきかを学ぶことができます。
アルコール
この方法は、ブラガ中の正確な砂糖数の含有量が不明である場合に使用される。 この方法による最初の蒸留は分別分離なしに通過する。 「頭」の数は純粋なアルコールの約12~15％になります。 中間アルコールの要塞は、アルコール計によって測定される。
温度によって
「頭部」を切り取るこの方法は正確ではなく、非常にまれであると考えられています。 自家製蒸留装置の場合、正確な加熱を生じさせることは不可能であるので、この方法は使用しないのがよいである。
温度ごとに「頭」を遮断する方法：
- モンシンの内容物を沸騰させる。
- ゆっくりと20分間加熱温度を上げて、約79度の終わりになる。 この間、有毒な不純物は蒸留物で出てくる。
- 次の20分間の温度は徐々に減少します。
- このようにして集めた液体は頭部留分です。
- 中央留分 - 「ボディ」を選択するために、温度は増加しています。
匂いによって
Moonshitの専門家は、「頭」を匂いで遮断する必要があるかを判断できます。 この方法は非常に条件付きであり、初心者では、間違いなく適切ではありません。 それは男のため息と感覚に基づいているので、この方法の正確な技術はありません。 マスターは次のように入力されます。数滴の留出物を取り、手のひらの間にそれらをこすると、結果として得られる香りは、次の端数に移動することが可能かどうかを学びます。 匂いによって頭部の断片のカットオフ法を使用するためには、モンソンの途方もない経験が必要です。
尾を切り取る方法
ジェット内の要塞が35~45度になると、次のステップ - 「尾」のコレクションに進むことができます。 モンシンに取り組むことを決定すると、アルコール計を獲得する必要があります。 これにより、「ボディ」のコレクションが終了したときに簡単に判断できます。 加熱温度が85度に上昇すると、別の容器に少量の留出物を集めてその要塞を確認する必要がある。
アルコール計を使用せずに人の方法があります。 液体をスプーンに注ぎ入れて設定する。 火炎が燃えている場合、蒸留物はまだ強く、そして早く動くために次の断片になります。 液体が燃えなくなるとすぐに、「尾」を集める時間。 
最初の蒸留では、30度の要塞が落ちるまで「心」が集められます。 これは、果実、穀物またはケーキでできたブラガに特に当てはまります。 「尾」は、モンシンの泥状色の原因であるが、第2の蒸留後には、飲料の実質的に透明な色を達成することが可能である。
蒸留中に画分にアルコールを分離するのはなぜですか。 これまで、いくつかのムーソーは「頭」、「体」、「尾」の留出物の分離を無視しています。 その結果、そのような民芸職人は鋭い臭いと有害な不純物の内容を持つ泥だらけの頑丈な飲み物を得ます。 過度のアルコールの使用や健康に恩恵を受けることはなく、粗いモンシンは体にさらに大きな害を及ぼします。 また、各自尊心のあるヴィノクールは、高品質の飲み物を作ることを目的としています。 貯蓄を追いかけて蒸留を追いかけている時間が長く経過しました。 現在、エリートの硬い飲み物を得るために成分や技術を実験するために、創造的に餅つきのプロセスに適しています。 3つの主要画分のリリースによる二重蒸留を無視すると、モンソンは最も低い品質になり、さらに代表的で精製には適していません。
基本的な規則に従って、有害な不純物なしに清潔なモンシンを得るために「頭」と「尾」を切り取ることを学ぶことができます。 これを行うには、分数の分離と高品質のモンシン装置を使用することを備えた蒸留技術を知る必要があります。 Bragaを準備するために使用された原料に大きく依存します。