ウズラの卵の殻の摂取方法：その利点と害。ウズラの卵の殻を作るレシピウズラの卵の殻の利点は何ですか

うずらの卵の効能について聞いたことがある人も多いでしょう。この栄養製品には、文字通りビタミン、アミノ酸、その他の有益な物質が豊富に含まれています。しかし、今日は卵についてではなく、殻について話します。

コンパウンド

ウズラの卵の殻は次のミネラルで構成されています。

マクロ元素 - カルシウム、鉄、マグネシウム、リン。
微量元素 - マンガン、銅、モリブデン、硫黄、フッ素、亜鉛、セレン、シリコン;
アミノ酸 - メチオニン、リジン、シスチン、イソロイシン。

この製品はカロリーがゼロなので、その粉末をサプリメントとして食品に安全に添加できます。

シェルはどのくらい役に立ちますか?

この製品の主な利点は、人体が容易に消化できる形でカルシウムが存在することです。この治療法は、薬理学的なカルシウム製剤よりもはるかに効果的です。

知っていましたか？ 日本の科学者たちは、原爆攻撃後に広島と長崎で苦しんだ同胞たちを支援する手段を探していました。多くの異なる研究を実施した結果、ウズラの卵とその殻には重金属の塩と放射性核種を体から除去する能力があることがわかりました。それ以来、日本ではウズラ製品に対する真の崇拝が行われるようになりました。

利点

貝殻はその豊富な成分により、多くの身体システムに有益な効果をもたらします。

カルシウム- 骨組織の構造の基礎となるものであり、さらに体から余分なナトリウムを除去し、高血圧を防ぎます。カルシウムとマグネシウムの相互作用は血管の緊張を正常化し、筋肉の弛緩と収縮を引き起こします。さらに、マグネシウムはチアミン、パントテン酸、アスコルビン酸の吸収を助け、細胞再生のプロセスに関与します。
ケイ素血管の強度を確保し、カルシウムとともに骨と結合組織の形成に関与し、フッ素、カルシウム、マグネシウムの吸収と代謝プロセスに参加し、過剰な塩素を除去します。
モリブデン生化学的プロセスを刺激します：脂肪と炭水化物の代謝、タンパク質とアミノ酸の破壊、酵素の働きとフリーラジカルの除去、赤血球の形成への参加、そしてフッ化物と相互作用すると歯のエナメル質を強化します。
マンガン、銅、鉄- 内分泌系の健康のための基本要素であり、神経インパルスの伝導にも関与します。マンガンは血管壁を強化し、鉄は血管内の酸素の輸送を保証します。マンガンと銅はカルシウムと連携して軟骨と結合組織の健康をサポートし、鉄と相互作用すると免疫システムを強化します。
セレン、リン、亜鉛神経系の機能、脳の活動を改善し、消化プロセスを助けます。栄養素をエネルギーに変換するには元素が関与します。セレンとリンは歯、髪、爪を強化し、コラーゲンの生成を増加させます。
アミノ酸老化プロセスを遅らせ、気分と脳機能を改善し、骨、結合組織、軟骨組織を強化します。これらの物質は生殖器系の機能を調節し、血中のコレステロール値を正常に維持し、免疫系を強化します。

危害

製品の使用時に悪影響は検出されませんでした。タンパク質の吸収に問題がある場合、肝臓や腎臓の病気がある場合は、使用前に医師に相談してください。卵を購入する前に、賞味期限が切れていないか確認してください。

重要！ 過剰なカルシウムは、細胞の脱水、神経系の刺激、腎臓結石の形成を引き起こす可能性があります。

以下の場合には、貝殻を治癒および強化剤として使用することをお勧めします。

消化器系の問題と胃の痛み。
神経系の混乱：不眠症、イライラ、慢性疲労。
関節の問題。
骨の脆弱性。
脆い爪と脱毛。
重金属を扱う際の予防策として。
貧血とビタミン欠乏症。
花粉症;
喘息;
虫歯;
脊椎の病気;
妊娠中の女性 - 子宮の筋肉のアトニー、高血圧、陣痛の衰弱の予防。
高齢者 - 骨粗鬆症、関節疾患、リウマチ;
子供向け - くる病と貧血の予防、骨量と歯のエナメル質、神経系、内分泌系、消化器官の強化、精神活動の改善。

知っていましたか？ 卵殻粉末はコーヒーの抽出プロセスと味を改善します。第一に、コーヒー粉を底に保ち、第二に、苦味を滑らかにし、特別な香りを与えます。

適用方法

殻は粉末の形で消費されるため、準備方法を知っておく必要があります。

卵はまず、少量のソーダを加えた温水でスポンジで殻を洗い、ゆでる必要があります。
卵から取り出したら、内側を洗い、内側の硬いフィルムを取り除きます。
ドライ。乾燥した殻を手で粉砕することもできますが、コーヒーグラインダーを使用する方が便利です。
使用前に粉末に酢を加えます。
暗く乾燥した場所に保管してください。

粉末は食事と一緒に摂取することが多くなります。さまざまな年齢の規範。

古代の医学書では、多くの治癒混合物に卵と殻、および殻自体の両方について言及されています。ハンガリーの医師クロンペヒャーと医師や生物学者のグループは、卵の殻の健康増進特性に興味を持ちました。 10年以上の研究により、 卵の殻はカルシウムの理想的な供給源です、体に吸収されやすいです。

ご存知のとおり、特に骨におけるカルシウム欠乏は、最も一般的な代謝障害の 1 つです。これらは、子供のくる病と歯の異常な成長、脊椎の湾曲と損傷した歯、高齢者の脆い骨です。カルシウム代謝障害は、多くの場合、貧血、風邪へのかかりやすさ、アレルギー、唇のヘルペス、放射線に対する抵抗力の低下を伴います。女性の場合、帯下、陣痛の収縮の弱さ、子宮の筋肉の弛緩がこれに加わります。医療で使用される薬剤（塩化カルシウム、石膏、チョーク）は体に吸収されにくいため、カルシウム代謝障害を矯正することは困難です。

最も価値のある貝殻はウズラの殻です。医学研究によると、ウズラの卵の殻は90％が炭酸カルシウム（炭酸カルシウム）で構成されており、体内に容易に吸収されることが示されています。体に必要な微量元素、銅、フッ素、鉄、マンガン、モリブデン、リン、硫黄、亜鉛、ケイ素など、計27元素をすべて配合！特に重要なのは、シリコンとモリブデンが多く含まれていることです。私たちの毎日の食事にはこれらの元素が非常に少ないですが、体内の生化学反応の通常の過程には絶対に必要です。
粉砕したウズラの卵の殻を食品に導入すると、高い治療効果があり、細菌汚染などの副作用がないことが示されています。卵の殻を摂取すれば、骨や関節に過剰なカルシウムが沈着する心配がなく、尿石症を心配する必要もありません。カルシウムが不要な場合は、体から除去するのが理想的です。

ウズラの卵の殻は、小さなお子様にとって特に便利です。、1歳から始まり、体内の骨組織形成のプロセスが最も集中的に進行し、カルシウムの継続的な供給が必要になります。離乳食に含まれる殻は、くる病や、くる病と並行して発症する貧血に非常に効果があります。
先天性股関節脱臼、骨粗鬆症（骨の軟化）などの整形外科疾患では治癒の促進が観察されました。
子供と大人の両方において、シェルセラピーの使用は、脆い爪と髪、歯ぐきの出血、便秘、イライラ、不眠症、花粉症、喘息、蕁麻疹に良い効果をもたらします。卵の殻は、体から放射性核種を除去し、骨髄へのストロンチウム90の蓄積を防ぐ優れた手段です。

クロンペッヒャー博士は、自身の研究に基づいて次のような推奨事項を示しています。
· 妊娠中は貝殻の予防が必須です。
· 1 歳から 6 歳までの子供にとって非常に望ましい。
· 思春期および青年期（19 ～ 20 歳まで）に望ましい。
· 成人の場合、脊椎疾患、虫歯、骨粗鬆症を予防するために、年に 2 回の予防接種が有効です。
· 貝殻粉末の摂取は、体内のカルシウム代謝が低下する年の初めに特に役立ちます。

非常に多くの場合、親は質問に興味があります：空腹時または食後、粉末をどのように摂取するか？この場合、それは問題ではありません。同時に食事に加えることもできます。ウズラの粉末に3〜5滴のレモン汁、およびビタミンDとヨウ素を多く含む魚油を加えて摂取すると、効果はさらに大きくなります。
ベルギー人は、砕いた殻に少量のレモン汁、クエン酸、またはリンゴ酸を注ぎ、放置し、食べる直前に、この調味料を砕いたニンニクと混ぜて食品に加えます。

カルシウムやその他の微量元素は、水に溶けるとさらによく吸収されます。カルシウム溶液は次のように調製される。粉末を瓶の底に注ぎ（1リットルあたり小さじ1杯のウズラ卵殻粉末に基づく）、5時間注入します。この水は、私たちの体をカルシウムイオンやその他の微量元素で飽和させながら、お茶、ハーブ煎じ薬、コーヒー、スープを飲んだり作ったりするために使用されます。

ところで、 シェルは塩素と重金属から水を浄化します、酸塩基バランスを回復します。
ウズラの卵の殻から作った粉末は、慢性的な腹痛を10日間で和らげ、火傷や潰瘍の部分の皮膚の治癒を早めます。
ファッショニスタには別のアドバイスを与えることができます。11月から3月にかけて、ウズラの殻を1日1回、夜に小さじ1/3と魚油2カプセルを摂取してください。髪も爪も素晴らしいものになります。
医療薬や化学薬品の助けを借りずにウズラの殻の粉末を摂取することで、体に害を与えることなく健康を回復し、免疫力を高め、全身状態を改善することができます。

ウズラの卵の殻からカルシウムを自分で摂取できます。殻を鍋に冷水を注ぎ、5分間沸騰させます。水を切ってすすいでください。再び水を入れて5分間沸騰させ、水を切ってすすぎ、リンゴ酢を入れて24時間放置します。酢を排出し、殻をすすぎ、太陽光が当たらないように乾燥させます。コーヒーミルで2回挽いて…

サラトフでは、ヤゴドナヤ・ポリアナ産のウズラの卵とウズラを当店で購入できます。

卵はあらゆる人の食事の中に存在します。スクランブルエッグ、オムレツ、あらゆる種類のサラダ、スープなど、さまざまな料理の準備に使用されます。

この製品の人気は、その栄養価によるものです。多くのタンパク質、ビタミン、ミネラル、微量元素が含まれています。

原則として、私たちは卵の殻を忘れて、卵の中身を消費します。しかし、それは効果的な栄養補助食品です。

最も安全な殻はウズラの卵であると考えられており、その利点は有害な細菌やサルモネラ菌が存在しないことによるものです。

人体に害を及ぼすことなく良好に受け入れられます。

うずらの卵は殻が薄いので、砕いても問題ありません。

が最も頻繁に使用されます。これは主成分が炭酸カルシウムであるためです。質量に占めるその含有量は90パーセントに達します。
さらに、多くの有用な微量元素が含まれており、その中でもケイ素とモリブデンが際立っています。最後の 2 つの物質は私たちの体にとって特に重要ですが、他の製品にはほとんど含まれていません。
シリコンは結合組織の良好な状態を保証します。体内に不足すると、皮膚、髪、爪の状態が良くなくなります。
モリブデンは体から不要な老廃物を取り除きます。したがって、卵の殻は非常に貴重な製品です。骨組織の形成を促進するため、特に子供に役立ちます。

かけがえのないもの 治療用の卵の殻骨粗鬆症、くる病、貧血。しかし、子供の食事ではビタミンDを補充する必要があります。ビタミンDは魚油、タラレバー、その他の製品に含まれています。

同じ炭酸カルシウムにも同様の特性があり、人体によく吸収されます。

さらに、私たちの通常の食品には豊富に含まれていない追加の必須物質が多数含まれています。

卵の殻は粉末にして消費されます。

準備するには、ウズラの卵をスポンジを使用して温水でよく洗う必要があります。
さらに、重篤な汚染物質の痕跡を破壊するソーダ溶液で処理することもできます。
ウズラの卵の殻はとても薄くて壊れやすいです。粉砕後、外観と粘稠度が粉末に似た粉末になります。

ウズラの卵の殻

卵の殻の取り方

適切に使用するには、卵の殻を乳鉢またはコーヒーグラインダーを使用して粉砕する必要があります。しかし、最初に洗う必要があります。これを両面で行い、内側のフィルムを取り除くことが重要です。その後、殻を完全に乾燥させます。

完成した粉末をガラス容器に保管し、蓋をして乾燥した暗い場所に置くことをお勧めします。

カルシウム源としての卵の殻一定の用量で使用されます。未就学児の場合は1日スプーン半分、学童にはスプーン1杯、ティーンエイジャーには大さじ半分を与えることができます。大人は1日あたりスプーン一杯の卵の殻を摂取することが許可されています。必要に応じて、この粉末をカッテージチーズ、お粥、スープなどのすべての料理に加えることができます。カルシウムをしっかり吸収するには、次のようなものを摂取するのがおすすめです。 卵の殻とレモン汁。
この製品の利点は、妊娠中の女性や青少年、脆い骨やその他の同様の問題にとって非常に貴重です。専門家は冬に貝殻を取ることを推奨しています。現時点では、私たちの体のすべての代謝プロセスが遅くなります。
多くの人が卵の殻の取り方を尋ねますか？いつでもご都合の良い時間にお召し上がりください。製品の利点はこれに依存しません。粉末をそのまま食べるのが難しい場合は、粉末から栄養溶液を調製することができます。これを行うには、スプーン一杯の砕いた貝殻を水でよくかき混ぜ、数時間放置します。得られた水は、お茶、コンポート、さまざまな煎じ薬、チンキ剤を作るのに適しています。体への吸収が良く、カルシウムだけでなく他の栄養素も豊富に含みます。

ウズラの卵の殻 - 応用

卵の殻の効能は古くから知られていました。興味深いことに、それは健康や美容のためだけではありません。

日常生活でも同様に効果的です。

たとえば、水を有害な不純物から浄化し、アルカリ性の性質を与えます。ゆで卵の殻はカルシウム水の調製に最適です。スプーン一杯の粉末を1リットルの水に注ぎ、5時間放置します。
卵の殻はコーヒーの味を向上させます。コーヒーポットやコーヒーメーカーに少量の健康的な粉末を加えると、コーヒーに特別な香りが加わり、苦味がなくなります。粉は底に沈むので、コーヒーが逃げることはありません。
卵の殻は優れた洗浄剤です。この粉末をシンクの排水穴に追加するだけで、あらゆる家庭用電化製品のクロム部品をすばやく簡単に掃除できるだけでなく、パイプの理想的な清潔さを達成することができます。
卵の殻は花瓶の掃除に役立ち、手では届かない汚れも簡単に取り除くことができます。

卵の殻から作られたパウダーには美白効果があります。袋に入れて他の物と一緒に洗濯してください。

卵の殻を使っておもちゃを作ることもできます。殻に穴を開け、中身をすべて注ぎ出して作成を始めるだけです。

私たちの多くは殻をすぐに捨てます。しかし、必要に応じて、優れた工芸材料になる可能性があります。たとえば、卵の殻を使ったデコパージュは非常に一般的で、皿やまな板などのあらゆる家庭用品を飾ることができます。

デコパージュ技法の非常に重要な段階は、卵の殻の準備です。卵を割る前に、よく洗い、冷水に浸してください。

その後、内側のフィルムを取り除き、シェルを乾燥させます。この後にのみ、それを粉砕することができます。シェルが小さすぎたり大きすぎたりしないことが重要です。
卵の殻を使ったデコパージュは、大量の材料を必要としない非常に簡単なテクニックです。いずれの場合でも、結果は他に類を見ないユニークなものになります。

この技術の特徴は、乾燥後の殻がクモの巣のように見えることです。このおかげで、製品はボリュームがあり、珍しい質感になります。

ウズラの卵の殻を肥料として

卵は誰もが食べる美味しくて健康的な食品です。卵の殻は最も幅広い用途に使用されているため、無駄がないことが重要です。

農家や夏の居住者は、孵化させ、消費し、さらに実用的な目的で使用するための卵をどこで購入すればよいかという質問をよくします。

たとえば、貝殻は肥料として地面に加えられることがよくあります。

卵には必要な物質がすべて含まれているため、あらゆる生物の成長と発達を促進します。

殻の90％は炭酸カルシウムで構成されており、植物によく吸収されます。さらに、同様に有用なカリウム、マグネシウム、リン、有機タンパク質も含まれています。

定期的に貝殻を土壌に追加すると、土壌の肥沃度を大幅に高めることができます。苗の育成に最適です。

孵化器内で鶏の卵を産むときに不適切な標本が見つかった場合、その殻は他の目的に使用できます。しかし、最初にそれを準備する必要があります-洗って乾燥させ、乳鉢またはコーヒーグラインダーで粉砕します。

調理プロセス中にすべての有益な特性が失われるため、生卵の殻のみが肥料に適しています。シェルを粉砕するのは簡単ではないことに注意してください。その理由は内部の膜にあります。

大きなものは怪我をする可能性があるため、十分に小さな破片を入手することが重要です。さらに、それらはそれほど効果的ではありません。

卵の殻は苗を入れるのに便利な容器です。肥沃な土で満たされ、種子が置かれ、最初に排水穴が開けられます。苗が発芽したら、殻ごと開いた地面に移植できます。野菜や花の水やりに最適な製品を準備できます。殻を砕いて粉末にし、熱湯を注ぎ、時々かき混ぜながら5日間放置します。
肥料としての卵の殻は、ピーマン、ナス、スグリ、カリフラワーに最適です。屋内の植物もそれを好みますが、ほどほどにしましょう。砕いた貝殻は、土壌を酸性化するミネラル肥料と同時に添加されます。

とても便利な商品ですが、捨ててしまう人も多いのではないでしょうか？ ウズラの卵の殻ゴミ箱に。私は、うずらの卵を生で飲む前、または超健康的な料理を作る前に必ず洗います。貝殻の場合は、蓋のない専用の段ボール箱を用意しています。私は置きます ウズラの卵の殻この箱に入れて、残った卵白を乾燥させ、たまったらコーヒーグラインダーで挽いて、少しずつ飲める粉末にします。

ウズラの卵の殻は理想的なカルシウム源です。、体に吸収されやすいです。 シェルの治癒特性 ：ウズラの卵の殻、炭酸成分90％ カルシウム、体に簡単に吸収され、すべてを供給します 身体に必要な微量元素、銅、フッ素、硫黄、ケイ素、亜鉛など（合計27元素）を含みます。ウズラの卵の殻の組成は骨や歯の組成と驚くほど一致しており、さらに骨髄の造血機能を刺激します。ウズラの卵には、脳の発達に役立つ微量元素が豊富に含まれており、猫のもろいひげや色あせた毛皮にプラスの効果をもたらし、骨を強化し、人間やペットの骨折時の骨の迅速な治癒も促進します。

ウズラの卵の殻は子供たちにとってとても便利です、なぜなら集中的な成長期には、骨組織の形成のためにカルシウムの必要性が大幅に増加します。骨粗鬆症（骨が柔らかくなる）、くる病、貧血に効果があります。離乳食にウズラの卵の殻を含める場合、カルシウムはビタミンDの存在下でのみ体に吸収されることを忘れてはなりません。このビタミンは魚油、タラの肝臓、オヒョウ、その他の海産魚に大量に含まれています。

1日あたり小さじ0.5〜1杯の粉末をケフィアまたはヨーグルトと一緒に摂取すると、1か月後には殻の有益な効果を感じることができます。 髪、爪、歯のエナメル質を強化します、卵の殻と同様に、虫歯や歯周病に対する優れた予防効果があります。 殻に含まれるカルシウムは心筋に非常に有益で、骨を強化します。、耐久性が向上します。

ウズラの卵の殻から作られた輸液には高い治療効果があります。カルシウム溶液を調製するには、水1リットルあたり小さじ1杯の粉末を取ります。 5〜6時間注入した水は、飲料、お茶、コーヒーに使用されます。粉末が粉砕されるほど、注入が速くなります。水に少量のリンゴ酸またはクエン酸を加えることにより、このプロセスをスピードアップできます。酸性環境では、カルシウムイオンやその他の微量元素が殻からより早く洗い流されます。カルシウムは血液凝固プロセスに関与しているため、ウズラの卵の殻の注入は肺、膣、胃の出血に役立ちます。成人の場合、シェルセラピーはイライラ、不眠症、脆い爪と髪、歯茎からの出血、便秘に適応されます。脊椎疾患、虫歯、骨粗しょう症を予防するために、年に2回行うことをお勧めします。この予防は冬場に特に効果的です。妊婦にはこの水を大さじ2杯飲むことをお勧めします。 1日あたりスプーン1杯で、カルシウムイオンやその他の微量元素を体に豊富に与えます。カルシウムを豊富に含む水は、創傷の迅速な治癒のために、湿布（植物油と 1:1 で混合）の形で、出血している創傷を洗浄するために外部から使用されます。

うずらの卵

うずらの卵あらゆる種類の栄養素を含む、非常に便利でユニークな製品です。鶏卵と同じように、ゆでたり揚げたりして食べることができ、サラダに加えたり、サンドイッチやさまざまな料理の飾りに使用したりできます。 うずらの卵はとても美味しくて、そのままの形で。ウズラの卵は、鶏卵と比較して、ビタミンB1、B2が2.5倍、カリウム、鉄などの微量元素、アミノ酸が5倍含まれています。生で飲むのが好きです 空腹時に生のウズラ卵, 私は卵を食べる前に殻を洗うだけです。うずらの卵 5 ～ 6 個は、鶏の卵 1 個とほぼ同じ重さまたは体積です。手に持って考えてみてください。 うずらの卵を食べられるだけ彼らの。人それぞれが自分で決めます。すべては子供の年齢と健康状態に依存するため、子供にはおそらく1〜2個またはそれ以上のウズラの卵で十分です。一気に一気に食べても大丈夫ですよ うずらの卵 10個.

生だけじゃなくて本当に好きです ウズラの卵、茹でて、トマトとハーブと一緒に皿に盛り付けます。と聞かれますが、 ウズラの卵をどれくらい調理するか彼らの。私 うずらの卵は2～3分茹でますが、3分以内に茹でてください。、水が沸騰した瞬間から。卵を冷水に入れ、鍋を火にかけます。下の写真では、皿の上にトマトのスライスの上にウズラの卵を並べました。 ちょうど3分間調理する、時間は水が沸騰した瞬間から測定されました。

うずらの卵はどんなトマトとも相性が良く、左の写真では肉厚で甘みのあるうずらの卵を入れています。 ブラックプリンストマト.

私は料理が好き。なすを輪切りにして塩をふり、サラダ油をひいたフライパンで両面焼きます。

揚げたナスのスライスの上、ピーマンの内側にピーマンの輪を置きます。輪切りのナスに玉ねぎのみじん切りを少し加え、うずらの卵を割ります。鍋に蓋をして、卵が準備が整うまで弱火にかけます。

美しくてとてもおいしい。濃いナスのスライス、鮮やかなピーマン、上品なウズラの卵。レタスの葉や家にある他の野菜と一緒にお皿に置きます。

ウズラの卵は健康に害を及ぼす可能性がありますか? もちろん、保存方法が間違っていたり、賞味期限を守らなかったり、ばかばかしいことに一度にたくさん食べてしまったりします。

そして、ウズラの卵を賢く食べれば、体にとって完全に有益であり、とてもおいしいものになります。
ウズラの卵の殻も使えます。
ウズラの卵は料理だけでなく美容にも広く使用されており、肌や髪を若返らせ栄養を与えるマスクもウズラの卵で作られています。

ウズラの卵の殻の利点と使用方法は何ですか?

健康的な食事に興味がある人なら誰でも、ウズラの卵がおいしいだけでなく、非常に健康的であることを知っています。実際、これは無駄のない製品です。結局のところ、ウズラの卵の殻は、白身や黄身と同様に内服に適しています。消化管で容易に消化され、カルシウムや他の多くの微量元素および多量元素の質の高い供給源として機能する優れた栄養補助食品となります。

ウズラの卵の崇拝は日本人によって創設されました。日出ずる国の科学者たちは、広島と長崎の都市に原爆が投下された後、この製品の特性に興味を持ち始めました。彼らは、ウズラの卵を定期的に食べると、体から放射性核種を除去するプロセスが促進されることを発見しました。さらに、ウズラの卵は子供の健康、特に精神発達に良い影響を与えることが注目されました。このようにして、この製品は離乳食の理想的な成分としての評判が高まりました。しかし、医師は子供だけでなく大人、特に男性の食事にウズラの卵をもっと頻繁に含めることを強く推奨しています。この形態では、栄養素の複合体全体が白身と卵黄に保存され、調理するとその量が大幅に減少するため、生で摂取することをお勧めします。卵を食べた後に残った殻は捨ててはいけません。結局のところ、これはあらゆる種類の有用なものの単なる倉庫でもあります。

ジュースを飲む必要がある方法と理由についてはすでに説明しました。しかし、その記事は鶏の卵に関するものでした。ウズラの卵の殻は、わずかに異なる化学組成と異なる構造を持っています。それから自家製の栄養補助食品を作ることもできますが、ここでは異なるルールが適用されます。

無条件の恩恵

ウズラは優れた免疫力を持っており、鶏や他の家禽とは異なり、サルモネラ症にかかることがありません。この特徴は、ウズラの体の温度が約42度というかなり高いという事実によって説明され、この指標は標準とみなされています。ウズラの卵の殻の医療目的での使用と、サルモネラ症を含む細菌感染症の蔓延との関係はこれまで確認されていない。

当然のことですが、うずらの卵は食用に使用する前に流水でスポンジを使って洗います。表面を処理することは不必要ではなく、最も頑固な汚れの痕跡を取り除くことができます。

ウズラの卵を手に持ったことがある人なら、その殻が特に薄くて壊れやすいことを知っています。粉砕または粉砕すると、粉末と同様の粘稠度の粉末になります。栄養学者は、この殻を最も貴重なカルシウム源と呼んでいます。化学組成では炭酸カルシウムと呼ばれる物質が明らかに優勢です (その割合は 90%)。また、銅、鉄、リン、フッ素、亜鉛、マンガン、モリブデン、ケイ素、および人間の健康にとって非常に重要な約24種類のその他の微量元素も含まれています。ウズラの卵の殻に含まれるケイ素とモリブデンの存在には特に注意を払う必要があります。これらは他の食品にはほとんど含まれず、存在したとしてもその含有量は非常に低いからです。ケイ素は結合組織の強度と弾力性を維持するために必要であり、欠乏すると皮膚、髪、爪の状態が著しく悪化します。そしてモリブデンは体内から老廃物を除去するのに役立ちます。この微量元素が欠乏すると、通常、痛風などの病気が発症します。

うずら卵殻粉末の作り方と摂取方法は？

うずらの卵の殻を粉末にするには、乳鉢で砕くだけです。コーヒーグラインダーを使用することもできます。まず、卵の外側だけでなく内側も洗い、内側を覆っている薄い白い膜も取り除き、完全に乾燥させます。殻から調製した粉末は、蓋付きの乾燥したガラス瓶に入れ、暗い場所に保管することをお勧めします。保管には室温が最適です。

卵殻粉末の1日摂取量は、未就学児の場合は1日あたり小さじ0.5杯、学童の場合は1日あたり小さじ1杯、青少年の場合は1日あたり大さじ0.5杯、成人の場合は1日あたり大さじ1杯です。「ウズラパウダー」は、主にお粥、サラダ、カッテージチーズ、牛乳入りミューズリー、ヨーグルトなど、あらゆる料理に加えることができます。鶏の卵の殻のように、ウズラの卵の殻をレモン汁で消す必要はありません。含まれるカルシウムは、胃液と相互作用する過程で、体にとって消化しやすい形になります。