レドモンドマルチクッカーで新鮮な子羊肉を使ったピラフ。スロークッカーで作る伝統的なウズベキスタンの子羊ピラフ

ピラフは鶏肉、牛肉、ウサギで調理されますが、子羊はピラフに最適な肉と考えられています。ここから本物のウズベキスタンのピラフが得られます。

スロークッカーを使えばピラフが普通のお粥になると考える主婦もいます。しかし、調理のすべてのニュアンスを理解し、マルチクッカーの機能も考慮に入れれば、それで素晴らしいピラフを調理することができます。

料理の繊細さ

子羊肉には独特の匂いがあり、誰もが好むわけではありません。しかし、若い子羊にはほとんど匂いがありません。肉は柔らかくてジューシーで、すぐに火が通ります。
ピラフの場合は、静脈と脂肪がほとんどない枝肉を使用する必要があります。
スパイスやハーブには特に注意を払う必要があります。ローズマリー、タイム、クミン、ニンニク、タマネギ、ターメリック、カレーがラム肉に適しています。肉特有の臭みを消すだけでなく、料理全体の味も良くしてくれます。また、ターメリックはご飯を美しい黄色にします。
正しいお米を選ぶ必要があります。おいしいピラフは大粒のお米から作られ、炊き上がると約2.5倍に膨らみます。長粒米も適しています。砕いた米や小麦粉を大量に使用してピラフを調理しないでください。調理すると、そのような米はすぐに沸騰してくっつきます。
ピラフ用のお米は、水が完全に透明になるまで洗わなければなりません。その後、米を浸水させます。このおかげで、穀物の完全性を維持しながら、水分が飽和して膨らみ、最終的にははるかに速く調理されます。
レシピには水の量は記載されていません。肉やにんじんのジューシーさ、野菜の炒め具合、浸水後のお米の水分が完全に切れているかどうかによって決まります。注ぐ必要があると考えられています お米が1センチくらい隠れるくらいの水。したがって、水を追加するときは、そのレベルを監視してください。
食べ物を加える前に、まず脂肪を加熱します。そうしないと、揚げるのではなく煮込むことになります。これは子羊に特に当てはまります。ピラフの場合は、味を良くするためにきつね色になるまで揚げる必要があります。
焦げないように定期的にかき混ぜる必要があるお粥とは異なり、ピラフは完全に調理されるまでかき混ぜません。

スロークッカーで作る子羊とニンニクのピラフ

材料：

子羊肉 – 500 g;
米 – 大さじ2。
大きなニンジン – 1個;
大きな玉ねぎ - 2個。
水;
ニンニク – 6片。
植物油 – 60 g;
塩 - 味わう。
黒コショウ – 小さじ0.2。
ピラフ用調味料 – 小さじ1

調理方法

お米はよく洗い、1時間ほど浸水させます。
玉ねぎを4等分に切り、さらに細切りにします。
にんじんを大きめの千切りにするか、韓国人参おろし器を使います。
子羊肉を洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、小さく切ります。
マルチクッカーボウルに油を注ぎ、「ベーキング」モードをオンにします。油が温まったら玉ねぎを加え、蓋を開けたまま5分ほど炒めます。
にんじんを加えてかき混ぜ、さらに5分間炒め続けます。
みじん切りにした肉を加え、マルチクッカーの電源がオフになるまですべてを一緒に炒めます。ほとんどの場合、特定のプログラムは 45 分間続きます。
米をザルに入れて水を切ります。ボウルに注ぎ、平らにならします。
スパイス、ハーブを入れます。ニンニクの皮をむき、ご飯に刺します。
シリアルが1センチほど隠れるくらいの熱湯を注ぎます。
マルチクッカーを閉じ、「ピラフ」モードをオンにして、ビープ音が鳴るまで調理します。
完成したピラフをスパチュラで静かにかき混ぜます。「暖房」をオンにして30分放置します。
子羊とニンニクのピラフが完成しました！

注: このレシピと後続のレシピでは、160g のマルチカップを使用します。

スロークッカーで作る子羊とメギのピラフ

材料：

子羊肉 – 700 g;
米 – 大さじ3。
大きなニンジン – 1個;
大きな玉ねぎ - 2個。
水;
ニンニク - 1個。
メギ - 小さな一握り。
ジラ – 小さじ1
ピラフ用調味料 – 小さじ1
植物油 – 60 g;
刻んだラム脂肪 – 大さじ1。 l.;
塩 - 味わう。

調理方法

お米を研ぎ、1時間ほど浸水させます。ふるいの上に置きます。
子羊を細かく切ります。脂肪を切り取って刻みます。
ニンジンとタマネギを短冊状に切ります。
マルチクッカーを「ベーキング」モードでオンにします。ラム脂を加えて溶かします。パチパチ音を取り除きます。
植物油を注ぎ、玉ねぎとニンジンを加えます。蓋を開けたまま野菜が柔らかくなるまで5分ほど炒める。
子羊肉を加え、すべてを混ぜ、肉が軽く茶色になるまで調理します。塩とピラフの調味料を加えます。
ご飯を注ぎ、ヘラで表面全体に平らにします。
クミンとメギを加えます。メギは酸っぱいので、ピラフも酸っぱくなることを覚悟してください。
ニンニクは上部の皮を剥き、下部を切り落とし、流水で洗います。ご飯の中心に刺していきます。
シリアルが1センチほど隠れるくらいの水を注ぎます。
「ピラフ」プログラムを設定し、終了するまで調理します。
スパチュラで軽くかき混ぜ、30分ほど加熱します。
子羊肉とメギのピラフが完成しました！

スロークッカーで作る子羊肉とドライアプリコットのピラフ

材料：

子羊肉 – 700 g;
米 – 大さじ3。
大きなニンジン - 2個。
玉ねぎ大 – 1個;
水;
ギー – 100 g;
ドライアプリコット – 100 g;
スパイス - 味わう;
塩 - 味わう。

調理方法

お米を研ぎ、1時間ほど浸水させます。ふるいの上に置きます。
ラム肉は15gに切ります。
ニンジンとタマネギを短冊状に切ります。
マルチクッカーボウルにバターを入れ、「ベーキング」モードをオンにします。バターが溶けたら肉を加え、蓋を開けたままきつね色になるまで炒めます。
玉ねぎとにんじんを加え、柔らかくなるまで炒めます。
ご飯を加えて滑らかにします。
洗ったドライアプリコット、コショウ、塩を加えます。
鍋の中身が1センチ隠れるくらいの水を注ぎます。
マルチクッカーを閉じ、「ピラフ」モードに設定し、電源が切れるまで調理します。
注意深くかき混ぜ、さらに30分加熱します。
子羊肉とドライアプリコットのピラフが完成しました！

スロークッカーで作る子羊肉とエンドウ豆のピラフ

材料;

子羊肉 – 500 g;
米 - 大さじ4;
エンドウ豆 – 100 g;
玉ねぎ大 – 1個;
ニンジン – 2本。
水;
植物油 – 100 g;
塩 - 味わう。
ピラフ用スパイス – 小さじ1。

調理方法

エンドウ豆を洗い、冷水に10時間浸します。
ピラフを作る1時間前に米を洗い、冷水で覆います。ふるいの上に置きます。
玉ねぎを薄い輪切りにします。
ニンジンを立方体に切ります。
ラム肉は15gに切ります。
マルチクッカーパンに油を注ぎます。ベーキングプログラムをオンにします。油が熱くなったら肉を加え、蓋を開けたままきつね色になるまで炒めます。
玉ねぎとにんじんを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまでかき混ぜて炒めます。
1リットルの熱湯を注ぎます。エンドウ豆を置きます。プログラムを「シチュー/スープ」に変更します。 30〜40分間調理します。このモードを無効にします。
ご飯を注ぎ、表面全体に平らにします。スパイスを加えます。
お米が1センチほどかぶるくらいの熱湯を注ぎます。
「ピラフ」モードに設定し、音が鳴るまで調理します。
ピラフを軽くかき混ぜ、30分間火にかけます。
子羊肉とエンドウ豆のピラフが完成しました！

ホステスへのメモ

マルチクッカーに「ベーキング」プログラムがない場合は、「フライ」モードで野菜や肉を炒めることができます。フライパンで材料を炒めてからスロークッカーに移し、レシピに従って調理を続けることもできます。
調理中は熱湯のみを注ぎます。冷水をかけると肉が硬くなってしまい、味が落ちてしまいます。

製品を準備します：脂肪尾脂肪、それを使用する場合は、小さな立方体に、肉を立方体に、玉ねぎをリングまたはハーフリングに、ニンジンを立方体または根菜に沿った大きなストリップに切ります（ストローの長さ3〜5 cm）。

マルチクッカーを「フライ」モード（または同様のモード）に設定し、ボウルに植物油を入れて加熱し、尾の脂を加えます。薄茶色になるまで揚げ、穴付きスプーンで取り出します。ボウルに玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒め、肉を加えて白っぽくなるまで炒める。すべてのスパイスをボウルに注ぎ、すべてをかき混ぜ、10〜15分間炒めます。にんじんと皮をむいたトマトを加え、細かく切り、油が透明になるまでさらに5〜7分間煮ます。肉と野菜にレーズンを加えて混ぜ、よく洗った米を加え、中央にニンニク1個を入れ、熱湯をボウルの中の食品が高さ1cmになるように注意深く注ぎ、蓋を閉めます。「ピラフ」「そば」「雑穀」「水がゆ」などのモードを設定します。

モード終了の合図後は蓋を開けず、加熱モードのまま20〜30分間放置してください。食べる前に、ニンニクを取り除き、クローブの皮をむき、ピラフを幅の広い皿の上に傾けて、すぐにお召し上がりください。

子羊の脂はすぐに固まるので、子羊のピラフは温かい無糖の緑茶かレモン入りの紅茶で洗い流してください（もちろん砂糖も入れません）。

食欲と新しい料理の発見!!

追記スロークッカーでのピラフは、大釜での場合と同じルールに従って調理されます。決して無視してはいけない重要なポイント。

脆くないものであれば、どんなお米でもピラフに使えます。購入するときは、袋の中の米粒に注意してください。袋の中にほこりや穀物の破片が多量にあってはなりません。
それぞれの品種のお米がピラフに独自の味と香りを加えます。たとえば、「ヘルス」米は独特のナッツのような風味を与え、蒸して磨いた「バスマティ」は調理するとほぼ2倍の大きさになりますが、ほぼ無色です。トルクメン人とウズベキスタン人は一般に長粒種を受け入れず、最も普通のクラスノダールの丸い米に満足しており、それを使ってのみピラフが本物にできるだけ似ていることが判明すると言っています。
蒸し米に強く反対する料理人もいますが、逆に、炊き込みご飯はくっつかず、ピラフがぼろぼろになってしまうため、蒸し米を強く推奨する料理人もいます。あなたが決める;
野菜のカットについて。玉ねぎはお好みに切っても構いませんが、にんじんは厳密に立方体または短冊状に切り、できれば横切りではなく縦に切る必要があります（一般的ににんじんの芯を捨てる美食家を知っていますが、そこには何かがあるのです！料理はかなり顕著に変化します）。どんなに大きなニンジンでも、いかなる場合でもすりおろさないでください。調理するとすぐに汁が出てぐったりし、ピラフが同じ肉入りのお粥になってしまいます。
ピラフにはほとんどすべてのスパイスを使用できますが、ピラフには最低限必要なスパイスがあります。これは、クミン（クミンシード、ブラッククミンを摂取することをお勧めします）、乾燥メギ、サフランまたはその安価な類似品であるターメリック（これらのスパイスは使いすぎに注意してください）、唐辛子の混合物（黒、白、ピンク、緑、オールスパイス）、ニンニク（頭全体またはクローブ、皮をむかずに）。これらのスパイスに加えて、挽いたパプリカ、サンドライトマトまたはドライトマト、唐辛子のさや丸ごと1個をピラフに加えます（唐辛子は無傷でなければなりません。そうしないと火を噴く料理になってしまいます！）、挽いたコリアンダーの種を加えることもできます。、そしてナツメグを挽いたもの。野菜はピラフには入れられず、別々に提供されます。
ジルヴァクは沸騰した油で調理されます。各料理人は製品を追加する独自の順序を持っていますが、変わらないことが 1 つあります。各製品は、油が沸騰して透明になった後にのみボウルに追加する必要があります。つまり、最初にタマネギをボウルに入れ、油が沸騰するまで待ち、タマネギを入れて油が透明になって沸騰するまで煮ます。次にニンジンを並べ、油が透明になって沸騰するまで再度煮ます。次に、油の沸点が急激に下がらないように、慎重に肉を側面に並べます。肉が灰色がかった色になり、油が明るくなって再び透明になったら、肉は準備ができていると見なされます。食品を追加する逆の順序も同じ原理に従います。肉、油が軽くなって沸騰するまで待ち、玉ねぎ、にんじんを加えます。重要なのは、すべてを一度に投入しないことです。ピラフにはなりません。
肉と野菜の準備ができたら、ニンニクとピーマン以外のスパイスを加えて加熱し、香りと味をより深く引き出し、ご飯を加えます。
米は肉の上に均等な層で広げ、決してジルバックと混ぜないでください。水が食べ物に混ざらないように、一度にスプーン一杯ずつご飯の上に熱湯を注ぎます。そして、すべての操作が終わったら、上部の鱗から皮をむいたニンニクの丸ごと1個と、コショウのさや（辛い料理が好きな場合）を中心に突き刺します。全て！蓋を閉めて秘蔵の「ピラフ」ボタンを押します。

子羊のピラフはボリュームたっぷりで風味豊かな料理で、多くの人々のお気に入りの食べ物となっています。この料理は東の国々の代表的な料理と考えられています。ピラフは非常に健康的な食べ物で、病気や神経質なストレスの後に体力を回復するために食べることをお勧めします。

材料

子羊肉 - 0.4kg。
長粒米 – 0.4kg。
ニンジン – 400 g。
植物油 – 大さじ2
小玉ねぎ – 4個（300グラム）。
ニンニク - 頭。
乾燥メギ – 大さじ1
乾燥唐辛子 – 1個
コリアンダーシード – 小さじ0.5
塩 – 小さじ1.5
水 – 1リットル。

準備

ポラリスマルチクッカーの子羊肉入りピラフ

以下のレシピでは、本物の東洋の風味を持つピラフを適切に準備する方法を説明します。

ピラフを作るレシピは、材料とポラリスマルチクッカーを準備することから始まります。
米粒をきれいな水で数回洗います。最後のフラッシュでは透明な液体が残るはずです。
子羊はよく洗って大きな立方体に切る必要があります。
玉ねぎとにんじんの皮をむき、薄い立方体に切ります。
ニンニクは皮をむき、一片に分けます。
バター、玉ねぎ、にんじん、子羊肉をマルチクッカーボウルに入れます。その上にご飯をふりかけます。ニンニクを真ん中に置き、メギ、コリアンダー、コショウ、塩を加えます。
次に、すべてを水で満たす必要があります。水の高さはお米の高さより2cm高いくらいにしてください。
「グローツ」モードをオンにします。
このモードが終了したら、「加熱」機能を 10 分間オンにする必要があります。
マルチクッカーの蓋を閉めたままさらに15分間注入すると、料理は調理されたとみなされます。

パナソニックのマルチクッカーで子羊肉を使ったピラフ

マルチクッカーの容器に油を注ぎ、そこに肉を入れて蓋を閉めます。
「ベーキング」モードを40分間オンにする必要があります。
20分経ったら蓋を開け、塩を加えて炒めます。現時点ではマルチクッカーの電源をオフにする必要がないことに注意してください。
玉ねぎとにんじんをマルチクッカー鍋に入れますが、混ぜないでください。蓋を閉めて、時間が終了するまで待つ必要があります。
その後、ご飯を容器に注ぎ、塩を少し加え、スパイスを加えます。必ずニンニクを入れる必要があります。
すべてを水で満たします。
「ピラフ」モードをオンにして、ピラフの準備が完了するまで待ちます。

レドモンドマルチクッカーの子羊ピラフ

お米はきれいな水で数回洗う必要があります。
子羊を小さく切ります。
玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする必要があります。韓国人参おろし器を使って人参をおろす。
にんにくは皮をむかずに丸ごと使用し、よく洗ってください。
レドモンドマルチクッカーのボウルに植物油を入れ、「揚げる」モードで加熱します。
次に、子羊肉をボウルに注ぎ、黄金色になるまで炒めます。
玉ねぎ、にんじんを加えて肉と一緒に炒める必要があります。
これらすべてを木製またはシリコンのスパチュラで定期的に混ぜます。
その上にご飯を置き、半透明になるまで洗います。滑らかにしますが、邪魔しないでください。
別の容器に熱湯を注ぎ、塩と調味料を加えます。すべてをかき混ぜます。
マルチクッカーのボウルに水を注ぎ、米をわずかに覆う程度にしてください。
ご飯にニンニク一片を入れます。蓋を閉めます。
メニューボタンを使用して「ピラフ」プログラムを選択します。レドモンドマルチクッカーでのピラフの調理時間は 1 時間です。お肉とご飯が焼けるにはこれで十分です。
信号の後、ネットワークからマルチクッカーをオフにします。ボウルの中身を大きな平皿に、ご飯が下、肉と野菜が上になるように注ぎます。

レドモンドのマルチクッカーはこのタスクに対処し、子羊肉を使ったおいしいピラフを調理します。

スロークッカーで焼いたラム肉のラクチーナピラフ

シンプルでありながら同時に独創的な、子羊肉を使ったピラフのレシピを紹介します。

肉を切ってピラフの準備を始めましょう。それぞれ約20〜30グラムの小片に切る必要があります。
玉ねぎとにんじんを洗い、皮をむき、立方体または短冊状に切ります。
ニンニクの頭の上部のフレークだけを剥がします。
マルチクッカーの電源を入れ、「ベーキング」プログラムを 40 分間設定します。
マルチクッカーボウルに植物油を入れ、5分間加熱します。
油に玉ねぎを加えて少し炒めます。
その後、ニンジンを加えます。さらに数分間すべてを煮ます。
肉を一層に並べて揚げます。羊肉をひっくり返し、胡椒をふる。すべて混ぜ合わせます。
マルチクッカーの蓋を閉めて、信号が出るまで野菜と肉を煮る必要があります。
時間が経ったら、米、ニンニク1個、メギを加えます。
別の容器に塩を水に溶かします。この溶液を肉、野菜、米が入ったボウルに注ぎます。
「ピラフ」プログラムを実行します。
調理時間が終わったら、ニンニクを取り出し、ピラフをかき混ぜ、蓋を閉めたまま30分間放置する必要があります。
ピラフを提供するときは、パセリとディルを振りかけるのが良いです。

スロークッカーで本物の子羊ピラフを作るレシピには、高品質の材料が必要です。
ピラフ用の米は硬くて粗粒でなければなりません。

ピラフを作るときに細長い米を使用しないでください。調理中に米が半分に割れ、ピラフがおかゆになり、米がぼろぼろになります。

子羊肉は新鮮で、最大限に冷やしてください。
ピラフの場合は、黄色または赤色のニンジンを使用することをお勧めします。
ニンニクに注意を払う必要があります - それは若いものでなければなりません。そうしないと、レシピに従って頭が洗浄されていないため、クローブがどのような状態にあるのかがわかりません。そのため、クローブを見ることができません。
グルメたちは、クミンがなければピラフは本物ではないと主張します。それがない場合は、スロークッカーでピラフを調理しないでください。子羊の肉が入った通常のお粥ができてしまいます。
ジーラは「ピラフ用」調味料でも代用可能です。
食べ物を準備する過程では、刻んだニンジンに砂糖を振りかけ、混ぜてしばらく放置することができるという事実に注意を払う必要があります。この場合、彼女はジュースを放出します。
正しく調理された本物のピラフのレシピでは、肉を揚げて、肉汁で煮込まないように指定されています。したがって、子羊肉を何回かに分けてボウルに入れ、各部分がよく揚げられるようにすることをお勧めします。
スロークッカーに米を注いだ後、または煮込んでいる間は、米をかき混ぜないでください。完全に調理した後、蓋を開けて、食べる直前にのみ、すべてを慎重に混ぜることができます。
本物の美食家は、子羊のピラフを作るのに植物油の代わりに脂肪、つまり子羊の尻尾を使います。豚ラードとは比べ物にならない、独特の味わいです。
子羊肉を使ったピラフをスロークッカーで調理するレシピによると、よりスパイシーな味を求めるには、パプリカ、コリアンダー、赤唐辛子、月桂樹の葉、セイボリー、メギを使用する必要があることがわかります。そして、ピラフに必要な量は自分で決める必要があります。
本物のピラフは茹でるのではなく、煮込む必要があります。したがって、料理は煮込み、すべての味を吸収します。
ピラフを準備する古典的なバージョンの場合は、子羊の肩、背中、または胸肉を選択することをお勧めします。
ピラフ用の既製のスパイス混合物も販売されていますが、すべてを個別に購入することをお勧めします。この場合、忘れられない香りが保証されます。
ピラフは通常、小さな側面が付いた大きな丸い皿で提供されます。底のお山にご飯が置かれ、その上に肉や野菜が置かれます。これらすべてが緑によって補完されます。
ピラフには、新鮮なキュウリ、タマネギ、トマト、ラディッシュのサラダが添えられます。
ピラフは温かい状態で提供されるべきです。この場合にのみ、料理は忘れられない香りと味を正確に伝えることができます。
ピラフに使うニンジンに甘みがあると、とても美味しく仕上がります。

おすすめレシピ：

香り豊かなピラフを添えた大皿料理は、それ自体が素晴らしい機会であり、特にこのピラフが香りのよい若い子羊から作られている場合には、友好的な集まりの理由になります。したがって、近くの親愛なる人々を集めることに決めたが、多くの料理を準備する時間がない場合は、ピラフが常にあなたを助けます。スロークッカーで作ると早くて簡単です。

スロークッカーでピラフを準備する特徴、ピラフがもろく、ジューシーで香り高いものになることを保証する方法についてはすでに説明しました。

しかし、子羊のピラフは、このジャンルの古典であり、壮大で時代を超越したものであるため、別の投稿に値します:)。それでは、今日からスロークッカーでラムピラフを準備してみましょう。

私はレドモンドのマルチクッカーで子羊のピラフを作りました。たとえ別のブランドのマルチクッカーでも、この作業に完璧に対応できます。

スロークッカーで作る子羊のピラフのレシピの材料
マトン	500～600グラム
長粒米	グラス2個
タマネギ	ラージヘッド 1個（100グラム）
にんじん	大1個（150グラム）
ニンニク	大きめのクローブ 4～5個
植物油	大さじ8
ジラ	小さじ1/2
新鮮なディル	半分の束
塩	味
水	グラス3個

スロークッカーで作る子羊のピラフのレシピの材料

マトン

500～600グラム

長粒米

グラス2個

タマネギ

ラージヘッド 1個（100グラム）

にんじん

大1個（150グラム）

ニンニク

大きめのクローブ 4～5個

植物油

大さじ8

ジラ

小さじ1/2

新鮮なディル

半分の束

塩

味

水

グラス3個

スロークッカーで子羊ピラフを調理する方法

肉：尻、肩、胸肉を約3×3cmの大きさに切り、骨片が残っていないことをよく確認してください。子羊を切ると、多くの小さくて鋭い破片ができてしまいます。同意します、後でピラフでそれらを見つけるのは非常に不愉快になります。

玉ねぎを細かく刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろすか、細いストリップに切ります。

お米は冷水で水が透明になるまでよく洗います。ザルに入れて水を切ります。

ジラを乳鉢で粉砕します。子羊のピラフ用に既製のスパイス混合物を使用できます。

精製植物油をマルチクッカーボウルに注ぎ、フライモードを30分間設定します。油が温まったら、玉ねぎとにんじんを加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

子羊肉、クミンを加え、モードが終了するまで時々かき混ぜながら調理します。

洗ったお米を加えて平らにならします。皮をむいていないニンニクを数片加えます。

塩を溶かした熱湯を注ぎます。マルチクッカーでピラフを準備するときは、マルチクッカーの蓋がしっかりと閉じられていると水がすぐに蒸発できず、水が沸騰する可能性があるため、通常よりも少し少ない水（通常の1：2ではなく、1：1.5）を取る必要があります。お粥になる。例外は蒸し米です。

多くの主婦は、素晴らしい子羊ピラフの作り方を学ぶことを夢見ていますが、常にうまくいくとは限りません。原因としては、肉の選択が間違っていたり、米と水の割合が間違っていたり、必要な調味料が不足していたりする可能性があります。このレシピは、経験の浅い料理人でも驚くほどおいしい料理を作るのに役立ちます。家族の誰もサプリメントを拒否しません。スロークッカーで子羊のピラフを調理します。通常の大釜の代わりに、同じように調理できます。