Come cucinare la marmellata dalle mele con arancione. Marmellata di mele e ricetta arancione. Come preparare trasparente, le fette di mele più deliziose con arance mature e limone

Marmellata da mele e arance è sempre associata a qualcosa di meraviglioso e favoloso. È possibile aggiungere vari frutti e bacche ad esso, arricchendo il gusto delle note fresche brillanti. Un dessert squisito di mele, arance e limoni è degno del Royal Pyr! Prova a cucinarlo a casa - è semplicemente impossibile rimanere indifferente a un così buono.

Uso di mele marmellata con arance

Molte tale delicatezza assomigliano all'infanzia. Nei tempi antichi, la gente non aveva l'opportunità di comprare dolci della fabbrica, quindi la popolazione era fisicamente sana. Ogni hostess sapeva come preparare la marmellata di mele con vari additivi a casa.
Mangiare le mele aiuta a ridurre il colesterolo del sangue. I frutti sono ricchi di fibre e hanno un valore energetico molto basso, così adatto a coloro che seguono la loro figura.
L'inceppamento può mangiare i pazienti con diabete. La cosa principale è metterla invece di fruttosio di zucchero o sorbitolo. Vale la pena notare che il piatto con il contenuto di tali additivi dovrebbe essere servito immediatamente sul tavolo, non è adatto per la conservazione.

Ricetta per fare marmellate da mele con arance e limoni

Una ricetta passo-passo per marmellate da mele e arance con una foto permetterà a tutto ciò di farlo bene. Di solito nelle ricette è indicato che le arance dovrebbero essere pulite dalla buccia. Ma in alcuni casi, questo non è necessario. Dopo la macinazione della pelle, acquisisce una delicata consistenza con purè di patate e non rovina il gusto del piatto finito. Inoltre, è nella pelle di agrumi che contiene particelle responsabili della fragranza brillante.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1 kg;
Limone - 1 pz;
Arancione - 1 PC.

Metodo di cottura

Affidarsi alla ricetta passo-passo per la marmellata di mele con le arance, è possibile ottenere un risultato delizioso.

Lavare le mele, rimuovere il nucleo e tagliare in piccoli cubetti.

Arance e limoni insieme alla pelle salta attraverso un macinino o un frullatore.

Aggiungere zucchero a una miscela di agrumi, mettilo in una ciotola e metterlo su un bagno d'acqua. È abbastanza facile costruirlo: versare acqua bollente in una casseruola profonda, installare un colino e lasciare un serbatoio con una miscela dolce di frutta su di esso.

Quando i cristalli si dissolvono, aggiungono mele alla purea di arance e limoni.

Creare una miscela di mezz'ora, quindi spostato in banche sterilizzate e coprire i coperchi.

In modo che le banche non scoppiano quando li riempiono con una miscela calda, metti in ognuno di loro su un cucchiaio di metallo.

Ricetta inceppamento-cinque minuti con arance e limoni

La deliziosa marmellata di arance e limoni può essere preparata facendo affidamento sulla ricetta di cinque minuti di ricetta-cinque minuti.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Limone - 2 pezzi;
Arancione - 2 pezzi.

Metodo di cottura

Una ricetta graduale visiva per marmellate da mele con arancione e limone eviterà possibili errori nel processo.

Le mele devono essere pulite di pelle e semi e tagliare in pezzi di forma arbitraria.

Gli agrumi dovrebbero essere saltati attraverso un frullatore o scorrere la smerigliatrice della carne.

Quindi tutti i frutti devono essere mescolati e addormentarsi con lo zucchero. Quindi devono dover respirare 2 ore e allocare il succo.

Su una nota! Le mele sono perfettamente combinate con tali spezie come cannella, vaniglia, menta, garofano e zenzero. Rendi la tua marmellata di mele con arancione e il limone sarà più saporito e i dadi aiuteranno. Possono essere aggiunti durante il processo di cottura e immediatamente prima di servire il piatto sul tavolo.

Dopo il tempo richiesto, il bacino con frutta indossava la stufa e attendere il liquido bollente. È meglio includere il riscaldamento debole. Quando la marmellata Apple con arancione e limone bolle, attendere altri cinque minuti e rimuoverlo dalla stufa. Può essere versato immediatamente nelle banche, e se vuoi godersi la delicatezza oggi, aspetta solo il raffreddamento.

Marmellata da mele e arance in un fornello lento

Uno utile per l'artefatto dell'host della modernità è un tale dispositivo come un multicooker. Cuocere le marmellate da mele e arance, e la padrona di casa può ancora fare altre cose.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Arancione - 4 pezzi.

Metodo di cottura

Per preparare gli inceppamenti da mele e arance in un fornello lento, è sufficiente pulire la frutta prima e tagliarle con pezzi.

Quindi piegali nella ciotola del tuo assistente da cucina e versare lo zucchero. Quando la miscela dà il succo, è il momento di iniziare a cucinare una delicatezza.

Installare la modalità "Pilaf" sul multicooker e attendi il bip.

Attiva la modalità multivarka \\ "Pilaf \\"

Quindi la marmellata finita delle mele con un'arancia è disposta su barattoli e clock.

Il colore di tale delicatezza è ottenuto solare-ambra e rimane invariato tutto l'inverno. Cosa dire sul gusto! Nel tempo, il pezzo diventa ancora più tenero e desiderabile.

Marmellata trasparente di mele, arance e mandarino

La marmellata da mele e agrumi si alza perfettamente al loro gusto. Tuttavia, tale delicatezza sarà doppiamente più preziosa se la favolosa trasparenza acquisisce il piacere gastronomico indescrivibile.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Arancione - 3 pezzi;
MANDARIN - 2 PCS.

Metodo di cottura

Frutti Hai bisogno di pulire e schiacciare nella purea con l'aiuto di un frullatore.

Rimozione della massa di frutta dal fuoco

Tratti di versamenti sulle banche, vedrai quanto è bello accadere. Il colore di un tale dessert è dorato, e soprattutto - risulta essere traslucido.

Ricetta video per marmellate da mele con arance

La ricetta passo-passo per la marmellata Apple con arancione e limone e altre interpretazioni può essere eseguita in base al video proposto:

Marmellata di mele con limone e arancia. Molto saporito.

Di recente mi ha dato molte mele e molte mele - il Padalitsa, raccolto dopo la pioggia. Apple si è rivelato piccolo, in luoghi - worm. Ma molto gustoso. E sono andato con i cerchi, non decidere di prendere il riciclaggio e la pulizia di questo bene. L'idea di preparare la lattine mi ha anche portato all'orrore. Bene, solo stanco.

Le prime 2 arance acquistate sulla marmellata furono mangiate la prima sera. Inserire con le mele. Pensa che volevo soffocare tutti i frutti e sbarazzarsi dei doveri per cucinare marmellata? Forse hai ragione. Ma le mele non hanno finito.

Tutti i miei amici hanno ricevuto una risposta alla domanda per alcuni giorni: "Cosa stai facendo stasera" - "Cook Mele Jam con arance" ... Bene, cosa, onestamente e sinceramente andando a farlo ogni notte la scorsa settimana. E la mamma, che sapeva quando ho iniziato a "cucinare" già, non ha chiesto, appena riso.

Alla fine, ho comprato nuove arance e ho deciso. E appena ho iniziato a lavare e pulire le mele, si chiamano e hanno detto che le persone avevano una situazione senza speranza e non c'è una sola persona in città che sarebbe d'accordo di aiutarli nel fine settimana ... Pensavo che io Poteva vedere, il destino era così coperto di zucchero di mele purificati e andò ad aiutare le persone.

Ma ho masturbato! Amici, è delizioso da gustare. Succoso, fresco, chiaramente tangibile ... leggermente in piedi e assicurarsi di essere imbrogliato, come qualsiasi marmellata con le mele. Pertanto, condivido una ricetta.

Quanti limoni o arance da prendere in marmellata

Per la tua marmellata, ho preso 2 limone arancione + 1 di 2 kg di mele. Ma puoi usare solo 1 arancione o 1 limone. Tutto lo stesso, anche un piccolo agrumi arricchisce lo sciroppo in cui i pezzi di mele stanno cucinando. E aggiungere marmellata di piquecy.

Puoi prendere più arance e / o limoni. Questo non è fondamentalmente. Quanti agrumi sono stati trovati frutti di agrumi, e quanti di loro non sono dispiaciuti di indossare la marmellata, così tanto e aggiungere.

Proporzioni per marmellata di mele con arance e limoni

Ho cotto 2 lotto di marmellata con proporzioni diverse. Scegli la ricetta da cui si ottiene la marmellata, che sei comodo da memorizzare (nel frigorifero seminterrato oa temperatura ambiente). Il più saggio è un po 'di standing - cosa deve essere conservato in un luogo fresco (ma anche la versione abituale di 1: 1 è molto buona).

Mele a metà dello zucchero (1: 0,5 - misure di peso, kg)

Mele purificate - 1 kg;
Zucchero - 0,5 kg;
Arancione, limone - a volontà e da assaggiare (almeno 1 agrumi).

Mele con zucchero 1: 1

Mele purificate - 1 kg;
Zucchero - 1 kg;
Arance e limoni - quanto costa.

Come cucinare le mele in scatola arancia-limone

Risciacquare le mele, rimuovere il nucleo e tutto inutile (la pulizia dalla buccia non è necessaria, ho cotto le mele con una pelle). Tagliare a pezzi grandi (piccole mele tagliate per 4-6 poli, poi ad ogni altro - attraverso). Non ha senso con sottili fette lunghe lunghe, tutte le marmellate si diffondono nella marmellata. E i principali pezzi volumetrici manterranno una succursità di mela e ti mentiranno meravigliosamente in bocca, fluttuare con una fresca di sourness .. Non è chiaro dove viene fornito il marmellato in marmellata.
Frutti di agrumi (limone, arancione) chiaro dalla buccia. Tagliare i pezzi con il valore Apple. Ma puoi semplicemente spremere il succo in mele. Mi piacciono di più i pezzi. Sono così inaspettatamente trovati tra le mele ... sorprendenti e felici.
Per addormentarsi zucchero. Puoi dare per stare a poche ore in modo che il frutto doni succo (questo è se sei stanco e non può far bollire immediatamente). Se sei pronto, abollizione immediatamente.
Metti la marmellata su un piccolo fuoco - all'inizio si sta spesso agitando, in modo che non sia bruciato. Cuocere, versare banche preparate e vicino.

Quanto cuoce mele marmellata

Tutto dipende dal tuo umore e dall'occupazione. Se sei determinato a portare il punto alla fine contemporaneamente, quindi cucinare l'inceppamento Apple per circa 40 minuti (dopo ebollizione). Finché la marmellata non si addensa (una goccia che cadeva su un piattino freddo non si diffonde).

Un'altra opzione: cuocere in 3 ricevimenti di 5 minuti ciascuno con una pausa tra la cottura a 8-12 ore. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Rimuovi dal fuoco. Lascia che possa stare. Quindi macellare altre 2 volte. Dopo il terzo caldo, decomporsi in pura banche sterilizzate e chiudere i coperchi.

C'è un'opzione ad alta velocità, porta la marmellata dalle mele a ebollizione. Cuocere per 15 minuti. Vicino. Conservare in un luogo freddo (seminterrato, frigorifero). È molto gustoso, specialmente se lo zucchero non è abbastanza - solo la metà del peso delle mele.

Come lavare e sterilizzare le banche per gli spazi vuoti

Le banche devono lavare una spugna pulita con soda cibo o detersivo per piatti. Solo devi scivolare bene. Dare le banche a cerchiare (capovolta).

Quindi devono essere sterilizzati - o in acqua bollente sul bollitore o un coperchio speciale con un buco che viene messo sulla padella. Puoi semplicemente mettere il barattolo in una ciotola e stenderci in tutta l'acqua bollente perimetrale dal bollitore. Lo so, alcuni sterilizzano lattine per la conservazione nel forno, ma non ho provato a provare qualcosa dal forno. E caldo, e fastidioso. Secondo me.

Le coperture devono risciacquare proprio come le banche. Ferro e avvitamento - Bollire alcuni minuti. Plastica - solo per uscire con acqua bollente (e poi bollire e deformarsi con acqua calda a lungo termine).

Che copre chiude la marmellata

Per l'inceppamento Apple con una proporzione di 1: 1, qualsiasi copertura è adatta: ferro, plastica (Kapron) ,. È memorizzato senza problemi.

Per una marmellata murata dalle mele, le stesse coperture sono adatte. Ma avrei chiuso ermeticamente, cioè. Catturato il ferro che corre.

Sebbene Kapronova possa anche resistere se il luogo di deposito di marmellata sarà abbastanza freddo. Quindi ti consiglio di aprire una marmellata con una tazza di carta, impregnata di vodka o alcool. O versarlo da sopra 2 cucchiai di vodka. Ma solo allora chiudere il coperchio di plastica. Ciò contribuirà ad aumentare la durata di conservazione della marmellata.

Ho chiuso questo barattolo con un girante del cacciavite, molto semplice e conveniente. È uguale al solito coperchio di latta, chiuso con una sigillatura.

Le arance migliorano l'appetito, contengono vitamina C e le mele sono ricche di pectina. La combinazione di frutta sotto forma di inceppamento sarà appropriata per il menu invernale. Il criterio principale è la freschezza dei frutti, le mele utilizzano meglio l'uso rimovibile da un albero. Qui ci sono i modi migliori per lavare marmellate da mele e arancioni per l'inverno.

La combinazione tradizionale di mele e cannella non diventa mai. L'inceppamento è ottenuto trasparente e molto profumato. Per dessert, il grado di mele è il versamento bianco.

Ingredienti:

mele di versamento - 2 chilogrammi;
arancione - 2-3 pezzi;
zucchero - 1,3 chilogrammi;
cannella - 2 cucchiaini;
l'acqua filtrata è mezzo bicchiere.

Frutta allentata Lavare le mele, tagliare il nucleo, schiacciare le fette insieme alla pelle. In modo che i pezzi non darke, mettili nell'acqua con l'aggiunta del succo di limone.

Le arance di mitie tagliate in ampie parti, contorte attraverso la smerigliatrice di carne. Trasferire la massa degli agrumi in una casseruola, versare la quantità di zucchero specificata e portare a ebollizione.

In questo momento, aggiungere i lobi Apple, cuocere mezz'ora a una coerenza spessa. Cannella Aggiungi in 7 minuti alla fine della cottura. Mentre inceppamento bollito, lavare i coperchi e i vasetti di vetro. Traghetto sterilizzabile o in acqua bollente fresca.

Dopo 30 - 35 minuti, la marmellata a caldo versa in banche sterili, lasciando 2-3 centimetri al collo. Purificare i coperchi. Marmellata ambrata dalle mele, dal negozio di cannella e alla cannella in inverno in un luogo fresco.

Cottura della marmellata delle mele con l'aggiunta di arancia e limone

L'odore degli agrumi solleva l'umore e la carne si attacca all'acido. Equilibrare il gusto del dessert può essere mele dolci. Marmellata con mele, arance e limone sarà utile in inverno nella stagione fredda.

Ingredienti:

mele - 1 chilogrammo;
limone - 1 grande frutta;
arancione - 1 pezzo;
zucchero - 1 chilogrammo.

Lavare le mele fresche, tagliare i frutti e il nucleo. I frutti tagliati in cubi o fette, quanto più piace. Anche il limone e l'arancione vengono lavati, tagliati in parti. Più avanti attraverso la smerigliatrice di carne o con l'aiuto di una cucina combinata per trasformare gli agrumi in una purea. Fare questo deve essere fatto con la scorza. Raccogli la porzione di zucchero nella massa contorta.

Zucchero da portare a completa dissoluzione nel bagno d'acqua. Nave mele in una casseruola con sciroppo di agrumi dolci. Dopo ebollizione, rimuovere la schiuma, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno. Cucinando un sacco di 25 - 30 minuti su un fuoco debole.

Durante questo periodo, lavare i contenitori di vetro di soda, sterilizzare. Pacchetto inceppamento domestico in barattoli secchi sterili, coprisedili.

Il giorno per mordere una coperta per il raffreddamento uniforme. Le banche hanno messo giù le coperte. Conservare in marmellata in cantina.

Ricetta per marmellata di mele rapida con un arancia di cinque minuti

Il modo più semplice per cucinare la marmellata è di cinque minuti. La ricetta ti consente di preservare la maggior parte delle vitamine, mentre il gusto risulta essere gentile da parte di marmellata. Le mele soide di Antonovka sono ben adatte come base, la quantità di zucchero è adattata al gusto.

Ingredienti:

mele - 7 pezzi;
arancione - 1 pezzo;
lo zucchero è mezza tazza o da gusto;
cannella - 1 bacchetta;
acqua - 1-2 bicchieri;
anis - a piacere.

Risciacquare le mele con acqua corrente, rimuovere l'eccesso e accartocciato dai cubi. Articoli I Meglio tagliare le mele. Posizionare gli ingredienti schiacciati in una grande casseruola, addormentarsi con zucchero e riscaldare gradualmente fino a 100 gradi.

Le spezie aggiungono immediatamente nella padella, lieto di offrire Vaniline. Il tempo di cottura è di 5 - 10 minuti. Durante la preparazione, la coerenza è costantemente mescolata in modo che non brucia. Se c'è un multicooker in cucina, allora la jam è più veloce per prepararsi in esso.

La massa scorrerà bene, si addenserà e diventerà ambra. Le banche per i billette sono preliminate separatamente dalle copertine. Elimina un marmellata di cinque minuti in serbatoi, ostruino ermeticamente le copertine. Inoltre, delicata delicatezza con l'aroma di agrumi può essere immediatamente servita a tè, stabilendo in un bellissimo piattino.

Come cucinare la marmellata di mele con pera e arancione

Ogni hostess in cucina ama sperimentare con diversi gusti. Così tanti come la ricetta per marmellate da mele con pera e arancia. Le mele sono combinate con la maggior parte dei frutti e le pere danno un gusto tenero.

Ingredienti:

mele - 600 grammi;
arance - 2 pezzi;
pere mature - 600 grammi;
zucchero - 200 grammi o un bicchiere completo;
acqua - 2 bicchieri;
acido di limone - 2 grammi.

Pere e mele Risciacquare con acqua fredda, tagliare il nucleo. I frutti tagliati in piccoli pezzi. Durante il taglio degli ingredienti, è meglio metterli in acqua pulita fredda, quindi la polpa non si oscura.

Per formare un succo naturale, i frutti si addormentano con lo zucchero per diverse ore. Per risparmiare tempo, usiamo acqua. Una piccola quantità, circa 1 tazza versare nel fondo della padella, distenda il frutto a fette in cima. È importante periodicamente mescolare la massa. Far bollire alla morbidezza dei componenti. Ci vorranno 30 - 40 minuti. Quindi, dai al raffreddore sulla stufa.

In questo momento, lavare e smontare le arance su fette. Cedra schiacciata con un coltello. Connettiti con una massa raffreddata, macinare in una purea con un frullatore. Metti il \u200b\u200bcontenuto della padella al fuoco, cuocere mezz'ora. Non dimenticare di versare zucchero e acido citrico per formare uno sciroppo.

I barattoli di vetro sciacquano e sterilizzano 3 - 5 minuti, boil coperchi. I contenitori sterili decompongono la marmellata di mele calda con la pera e le coperture del rotolo. È possibile memorizzare un delizioso spazio in casa a temperatura ambiente.

Preparando una deliziosa marmellata di mele con un pezzo di arancia

Preparare una marmellata utile con mele dolci e una sorella arancione è abbastanza semplice. È lo zest di agrumi che dà il piatto con la senape leggera e, allo stesso tempo un gusto rinfrescante. Per sbarazzarsi di sostanze nocive sulla superficie dell'arancia, nascondere la buccia con acqua bollente. Facoltativamente, usano tali spezie come cannella e vaniglia. Alcune amanti hanno anche uvetta anch'essa in marmellata.

Ingredienti:

mele di varietà invernali - 1 chilogrammo;
arancione - 2 grandi frutti;
sabbia da zucchero - 1 chilogrammo;
hammer Cannella - a piacere;
acqua purificata - 1 tazza.

Le arance sono accuratamente risciacquate, tagliate a parti uguali. Bollire in una piccola pentola d'acqua, abbassa il frutto tritato. Cuocere 5 - 7 minuti prima della morbidezza della gioia. Nello sciroppo risultante, spingendo la porzione di zucchero, cuocere prima della coerenza viscosa.

Le mele prodotte tagliano le fette, tagliare il nucleo con semi, rimuovere i frutti. Macinare frutta con piatti sottili. Prima di iniziare la cottura, devono essere snellati in acqua bollente ripida. Il processo dura non più di 5 minuti in una casseruola separata.

Successivamente, i pezzi di mele sono immersi nella massa di agrumi, mescola l'albero con un cucchiaio. Cuocere 10 - 15 minuti. Stagione cannella in 5 minuti alla fine della cucina. Per la consistenza omogenea di marmellata, è meglio schiacciare i componenti del frullatore sommergibile. È necessario farlo quando la massa è leggermente fredda sulla stufa.

La massa di frutta macinatura porta a ebollizione, mescolare. Descrivi caldi su banche sterili, arrotolare le coperture ermeticamente. Scrivi per raffreddare i billet a temperatura ambiente verso il basso. Conservare in inverno ad una temperatura di non più di 25 gradi.

Uso di mele marmellata con arance

Ricetta per fare marmellate da mele con arance e limoni

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1 kg;
Limone - 1 pz;
Arancione - 1 PC.

Metodo di cottura

Affidarsi alla ricetta passo-passo per la marmellata di mele con le arance, è possibile ottenere un risultato delizioso.

Lavare le mele, rimuovere il nucleo e tagliare in piccoli cubetti.

Arance e limoni insieme alla pelle salta attraverso un macinino o un frullatore.

Aggiungere zucchero a una miscela di agrumi, mettilo in una ciotola e metterlo su un bagno d'acqua. È abbastanza facile costruirlo: versare acqua bollente in una casseruola profonda, installare un colino e lasciare un serbatoio con una miscela dolce di frutta su di esso.

Quando i cristalli si dissolvono, aggiungono mele alla purea di arance e limoni.

Creare una miscela di mezz'ora, quindi spostato in banche sterilizzate e coprire i coperchi.

In modo che le banche non scoppiano quando li riempiono con una miscela calda, metti in ognuno di loro su un cucchiaio di metallo.

Ricetta inceppamento-cinque minuti con arance e limoni

La deliziosa marmellata di arance e limoni può essere preparata facendo affidamento sulla ricetta di cinque minuti di ricetta-cinque minuti.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Limone - 2 pezzi;
Arancione - 2 pezzi.

Metodo di cottura

Una ricetta graduale visiva per marmellate da mele con arancione e limone eviterà possibili errori nel processo.

Le mele devono essere pulite di pelle e semi e tagliare in pezzi di forma arbitraria.

Gli agrumi dovrebbero essere saltati attraverso un frullatore o scorrere la smerigliatrice della carne.

Quindi tutti i frutti devono essere mescolati e addormentarsi con lo zucchero. Quindi devono dover respirare 2 ore e allocare il succo.

Dopo il tempo richiesto, il bacino con frutta indossava la stufa e attendere il liquido bollente. È meglio includere il riscaldamento debole. Quando la marmellata Apple con arancione e limone bolle, attendere altri cinque minuti e rimuoverlo dalla stufa. Può essere versato immediatamente nelle banche, e se vuoi godersi la delicatezza oggi, aspetta solo il raffreddamento.

Marmellata da mele e arance in un fornello lento

Uno utile per l'artefatto dell'host della modernità è un tale dispositivo come un multicooker. Cuocere le marmellate da mele e arance, e la padrona di casa può ancora fare altre cose.

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Arancione - 4 pezzi.

Metodo di cottura

Per preparare gli inceppamenti da mele e arance in un fornello lento, è sufficiente pulire la frutta prima e tagliarle con pezzi.

Quindi piegali nella ciotola del tuo assistente da cucina e versare lo zucchero. Quando la miscela dà il succo, è il momento di iniziare a cucinare una delicatezza.

Installare la modalità "Pilaf" sul multicooker e attendi il bip.

Attiva la modalità multivarka \\ "Pilaf \\"

Quindi la marmellata finita delle mele con un'arancia è disposta su barattoli e clock.

Il colore di tale delicatezza è ottenuto solare-ambra e rimane invariato tutto l'inverno. Cosa dire sul gusto! Nel tempo, il pezzo diventa ancora più tenero e desiderabile.

Marmellata trasparente di mele, arance e mandarino

ingredienti

Mele - 1 kg;
Zucchero - 1,5 kg;
Arancione - 3 pezzi;
MANDARIN - 2 PCS.

Metodo di cottura

Frutti Hai bisogno di pulire e schiacciare nella purea con l'aiuto di un frullatore.

Rimozione della massa di frutta dal fuoco

Tratti di versamenti sulle banche, vedrai quanto è bello accadere. Il colore di un tale dessert è dorato, e soprattutto - risulta essere traslucido.

Ricetta video per marmellate da mele con arance

La ricetta passo-passo per la marmellata Apple con arancione e limone e altre interpretazioni può essere eseguita in base al video proposto:

Come al solito, è meglio iniziare con il modo più semplice per prepararsi e la nostra prima ricetta è solo tale. Per lui avrai bisogno di circa 1,8 mele di mele e 1,2 chilogrammi di arance, tutto dovrebbe essere frutta di 3 chili. Preparare anche 1,5 kilo zucchero e 1,5 bicchieri d'acqua. Per cominciare, lavare i frutti e pulire gli agrumi dalla buccia. Successivamente, dividiamo tutto sulle fette di circa la stessa dimensione, e con arance è più semplice, sono semplicemente pulite.

Fette di marmellata di mele.

Per le mele è meglio usare un coltello speciale per il taglio su fette - cerchio in acciaio, collegato lungo uguali spazi vuoti con strisce di taglio con un piccolo anello al centro. Quando il dispositivo cade sul frutto, le fette risultanti sono separate dal disgustoso dell'anello centrale.

Ora è necessario riscaldare l'acqua, poi prendiamo lo zucchero e versiamolo in acqua bollente, quindi attendere circa 10 minuti in modo che tutti i cereali siano completamente dissolti e così che lo sciroppo più spesso. In un contenitore di cottura profondo separato, piega le fette di arance e mele, riempire il frutto con sciroppo. Mettiamo una casseruola sul fornello e accendiamo il gas, regolando il fuoco più piccolo. Porgo a ebollizione il pezzo e spento. Dovrebbe aspettare circa 1 ora in modo che il succo si fermò e leggermente ammorbidito dal riscaldamento del frutto affettato. Successivamente di nuovo accendiamo il gas e sul fuoco lento, facciamo bollire il contenuto delle pentole di mezz'ora, che mescolando regolarmente con una lama o un cucchiaio di legno. Spegni e parti per 6-8 ore (puoi di notte). Dopo la scadenza del tempo, portiamo di nuovo a ebollizione e distendiamo gli ottenuti su banche sterilizzate. Rotoliamo e fresco.

La prossima ricetta è abbastanza interessante perché le arance non hanno bisogno di essere pulite, il che significa che ci saranno più gusto di agrumi. Quindi, avrai bisogno per ogni chilogrammo di mele con un nucleo denso (varietà autunnale o premium) solo 2 grandi arance, oltre a 1 kilo zucchero e 1 tazza di acqua. Per una maggiore piquisizione, è possibile aggiungere 2-3 grammi con una cannella a terra. Innanzitutto, lavare bene tutti i frutti, quindi dividere le arance sui quartieri insieme alla buccia e immergere l'acqua bollita, dove cucini fino a quando la pelle diventa morbida, di solito ci vogliono circa 5 minuti. Nel decoccimento risultante con succo di agrumi, aggiungere zucchero e continuare a cucinare in modo che lo sciroppo formasse leggermente addensato.

Arancione con buccia per marmellata

Quindi, pulire le mele dalla buccia, dividere sulle fette e tagliare la parte seminale del nucleo. Tagliamo ancora più sottili fette e li mettiamo in una colapasta, dopo di che flanciamo in una padella separata in acqua pura, abbassando in acqua bollente per 5 minuti. Poi semplicemente spostiamo il taglio nei piatti in cui le arance sono bollite in sciroppo e continuare a cucinare fino a quando le fette iniziano a ottenere la trasparenza. Solo allora versiamo la cannella nel pezzo e far bollire la marmellata speziata arancione a mela per altri 5 minuti. Non dimenticare di mescolare regolarmente la massa di frutta in modo che i pezzi non bruciano alle pareti dei piatti. Alla fine, traboccare la porzione del pezzo in vasetti di vetro sterilizzati e correre immediatamente fino a quando non si è raffreddato. La conservazione prende in una cantina per lo stoccaggio a lungo termine, ciò che si desidera consumare nei prossimi mesi, è possibile inserire il ripostiglio.

Questa volta ti offriamo una ricetta in cui gli agrumi saranno preparati sotto forma di massa omogenea, per il gusto e una maggiore densità SIROP. Prendiamo 2 chili di mele ( preferibilmente versamento bianco), 2 grandi arance, una delle quali può essere sostituita con limone o pompelmo. Avrai anche bisogno di 1 chilogrammo di zucchero. Lavare i frutti puliti la buccia dalla buccia, quindi le arance, che dovrebbero essere rimosse nelle partizioni cinematografiche interne, sono finemente tagliate, è possibile utilizzare un frullatore per lo stesso scopo. Le mele abbattono le sue fette, rimuovendo i nuclei con semi.

Marmellata di mele con arance

Poi tutto, inclusa la sabbia da zucchero, è necessario mescolare in un grande serbatoio e lasciare per un'ora in modo che le fette siano impregnate di succo. Dopo il tempo specificato, illuminiamo un piccolo fuoco sulla stufa e mettiamo i piatti su di esso con il pezzo. Assicurarsi di mescolare costantemente in modo che la massa addensante non sia bruciata alle pareti e sul fondo del serbatoio. Se cucini Mele Jam con una mezz'ora arancione schiacciata, sarà una migliore conservazione liquida, ma la ricetta non ti limita in tempo. Pertanto, è possibile ottenere un dessert piuttosto spesso, se cucini da 45 minuti a 1 ora su un fuoco molto piccolo. Quando trovi il prodotto pronto (non meno di 30 minuti), diffondere la marmellata su banche sterilizzate e affondata.

Un'altra ricetta sembra più una giacca con fette di agrumi. Quindi, devi prendere 1 mele kilo con una polpa densa (migliore Riempimento bianco) e arance, oltre a 1,2 chilogrammi di zucchero o 100-200 grammi di meno, se i frutti sono molto dolci. Tutti questi prodotti prendono 2 bicchieri di acqua pulita. Frutta ben lavata e pulire la buccia. Allo stesso tempo, le arance dovrebbero essere suddivise in lobi, rimuovere le partizioni e le mele sono schiacciate con un frullatore, smerigliatrici di carne o su una grattugia, passando i nuclei con semi. La buccia viene convertita separatamente nello zest, grazie a cui assaggerete con quasi il gusto delle mele.

La quantità di acqua specificata nella ricetta è versando in un contenitore con mele al pascolo o intimidità e indossare un piccolo incendio. Dopo la bollitura, continuiamo a cucinare fino a quando la purea del liquido funziona, se necessario, lo portiamo attraverso il setaccio. Successivamente, versano la sabbia di zucchero con lo zest e aggiungono fette di arance. Ora è necessario cucinare per altri 15 minuti fino a completare la prontezza, spostando le banche sterilizzate in anticipo e rotolare con coperchi metallici, che è necessario contenere 1-2 minuti in acqua bollente pulita. La prontezza della marmellata con sciroppo denso può essere determinata dal modo in cui tiene bene la forma della sua caduta su un piattino o una lama di coltello.