Riempire le torte dalla ricetta dei mirtilli. Torta con mirtillo dall'impasto di lievito. Torta di sabbia con mirtilli

La stagione della bacca non è solo marmellata con marmellata, frutta e composte. Bacche: un riempimento eccellente per torte, grandi torte e una varietà di cabine. Questo è solo un riempimento è un capriccio, perché molto succoso. I polpetti con bacche sono molto spesso decaduti e il riempimento segue. Come evitarlo e fare pieghe perfette con bacche, racconta Elena Nikiforova, ristorante Chef "Shinok":

- Per le torte, è possibile utilizzare diverse bacche: crudo o spazzato. Questi ultimi sono fatti con una piccola quantità di zucchero, sotto le sue bacche di azione danno succo di succo e leggermente bollito nel loro succo dolce.

Se vuoi fare torte con bacche crude, è meglio per mirtilli, lamponi, cloudberries, more. Ma la ciliegia fresca lo ha messo indesiderabile, è meglio lasciarlo. Ti consiglio di scrivere una ciliegia con l'aggiunta di lamponi, allora l'aroma delle bacche è ancora più migliorato.

In modo che il ripieno non si diffonde nell'impasto, aggiungi un po 'di pane di brevisle da pane bianco o un piccolo amido. E, naturalmente, lo zucchero viene aggiunto al ripieno della bacca (nel caso delle bacche della Bibbia, e con fresco).

Per accecare la torta con una bacca è indubbiamente più difficile di, ad esempio, con cavolo o riso. Non funzionerà in modo che il riempimento sia più del test, come molti amore. Al contrario, i buoni polpetti si rivelino se prendiamo 2 parti del test su 1 parte delle bacche. C'è un altro apporto in modo che il riempimento non fluisca fuori dalle torte: aggiungi la pectina secca alle bacche. Ora è venduto in quasi tutti i negozi. Pectina Gels Juice Berry, e con esso il ripieno non si diffonderà sicuramente.

Laccato della pioggia di Lenten

Ricetta Maxim Syrnikov, Chef, Cucina, Presentore TV, Autore di libri sulla cucina russa:

1300 g di farina
700 ml di acqua
15 g solitario.
40 g Sakhara.
35 G Lievito pressato
80 ml di olio vegetale

Passaggio 1. Il lievito si addormenta con lo zucchero, aggiungere un po 'd'acqua e dare per stare in piedi in un luogo caldo.

Passaggio 2. Per setacciare la farina attraverso il setaccio. Aggiungere sale

Passaggio 3. Aggiungere acqua calda alla farina, lievito affrettato, impastare l'impasto. Aggiungi olio vegetale.

Passaggio 4. Per impastare l'impasto in modo che si allontana dalle mani, lascia che sia in un posto caldo. Dovrebbe aumentare due volte.

Passaggio 5. Separare l'impasto in piccole palline, lascia che vengano ancora in piedi per mezz'ora.

Passaggio 6. Sculpta e cuocere torte.

Pasta di papavero

Ricetta di Chef Yuri Kulakovsky

2 tazze di farina
1 tazza di latte
1 uovo
10 g lievito
2 cucchiai. l. Sahara.
½ h. L. Sololi.
50 g di olio vegetale

Passaggio 1. L'uovo viene strofinato con zucchero. Sale. Aggiungi latte caldo, lievito e battere tutto.

Passaggio 2. Versare olio vegetale, versare la farina, impastare l'impasto elastico. Eccesso in modo che i piatti rallentati dalle mani e dalle mura.

Passaggio 3. Chiudere il coperchio e rimuovere in un luogo caldo.

Passaggio 4. Veniva l'impasto per dividere in piccoli pezzi, forma da ogni pezzo della palla. Dare le palle alla palla.

Passaggio 5. Dopo che le palle sono adatte, scolpire le torte.

I mirtilli sono giustamente considerati una bacca straordinaria e gustosa, che contiene un gran numero di vitamine. Grazie a questo, le torte fatte di mirtilli congelati sono particolarmente delicati e succosi.

Puoi renderli aperti e chiusi, e anche benvenuto alla ricetta di ricotta, crema, altre bacche di bassa lunghezza e frutta. L'impasto può anche essere usato da qualsiasi - corto, soffio o lievito.

In ogni caso, la torta ereditata sarà in grado di soddisfare quelle con un piacevole aroma e un gusto. Per servire un piatto è meglio in una forma calda fino a quando il succo di bacca non ha assorbito l'impasto, che lo renderà più asciutto.

Torte, come riempimento in cui le bacche di mirtilli sono sempre succose e soddisfatte. Tuttavia, per preparare una deliziosa regime valida, è necessario aderire ad alcune semplici regole. Questi includono:

È necessario aggiungere succo di limone o zucchero al ripieno - contribuirà a salvare le bacche dall'amarezza, che appare come risultato del trattamento termico;
affinché il piatto succoso, e il succo di bacca non è un po ', si consigliano un po', 250 grammi di mirtilli sono consigliati per prendere 2 cucchiai di amido grande - grazie a questo, sarà possibile fare un riempimento di spessore;
in modo che le bacche acquisiscano un sapore luminoso e pronunciato, poiché loro stessi sono dolci, ma insapore, in pasta o ripieno per una torta di mirtillo, è possibile aggiungere una scorza di qualsiasi agrumi, il loro succo o un piccolo liquore;
se usi un gelato mirtillo, è necessario cucinare immediatamente la torta - non è necessario attendere fino a quando non sa, altrimenti le bacche perderanno il succo, che influenzerà negativamente il gusto e l'aspetto della torta;
nell'impasto non è raccomandato di mettere la soda, poiché a causa di questo ingrediente, il riempimento può acquisire un colore verde, che, naturalmente, non darà il piatto dell'appetito.
Il mirtillo è una bacca sufficientemente succosa, in modo che non liscia l'impasto, è possibile aggiungere non solo amido, ma anche briciole o biscotti tagliuzzati. Inoltre, non dovresti dimenticare il metodo per alimentare la cottura - è meglio integrare con una dolce panna montata o panna acida con zucchero.

Torta di sabbia dei mirtilli congelati

Torte ben stabilite fatte di mirtilli realizzati sulla base dell'impasto di sabbia. Si scopre in questa ricetta particolarmente delicata e friabile. E se decorati la parte superiore con un impasto con un reticolo, la cottura diventerà ancora più appetitosa. Preparare l'impasto non è difficile, e la stufa della ricetta è abbastanza veloce.

Prodotti richiesti:

2 tazze di farina (può essere necessario leggermente più o meno, dal momento che un risultato è necessario ottenere una certa coerenza del test);
olio tutu o margarina;
mezzo chilogrammo di mirtilli congelati;
3 bicchieri da zucchero;
3-4 cucchiai di amido;
0,5 bicchieri d'acqua (meglio prendere freddo).

Metodo di cottura

Per prima cosa devi preparare l'impasto. La margarina o il burro, che è leggermente temperato, è necessario grattare sulla grattugia e mescolare con la farina. È importante che non siano ghiacciati, ma non troppo morbidi. Di conseguenza, un sottile trucioli dovrebbe rivelarsi.

Poi ci imbattamo 1/3 dello zucchero del volume che richiede una ricetta, dopo di che mescoliamo l'impasto con le mani. Allo stesso tempo, è importante seguire la briciola - non dovrebbe essere troppo grande e non dovrebbe attaccare insieme, creando un com. Se questo è successo, devi aggiungere un po 'di farina a terra.

Dopodiché, l'acqua scorre nel contenitore e l'impasto è mescolato. Non appena diventa moderatamente denso e omogeneo, è necessario trasferirlo al pacchetto e metterlo al freddo per 30 minuti.

Tiramo fuori le bacche dal congelatore e lasciamo che ci prendiamo un po 'in modo che possano essere facilmente separati l'uno dall'altro. Dopo quello che li mescola con residui di zucchero e amido.

¼ di pasta che separa e posa al lato, e il resto leggermente e spostamento sulla teglia. È importante non dimenticare di fare i lati, in modo che il succo delle bacche non si riversa durante la cottura.

Decoriamo il ripieno, crescere leggermente e decoremo i resti del test, che è necessario per rotolarsi e tagliare a strisce.

La preparazione della torta di mirtillo è richiesta a una temperatura di 160 gradi. Dopo 30-40 minuti, il piatto appetitoso sarà pronto. È importante notare che una grande torta proviene da questa serie di prodotti, quindi se hai una piccola forma di cottura, è possibile ridurre la quantità di ingredienti o fare due torta.

Torta di mirtilli congelata in multicooker

Questa ricetta può essere confrontata con Charlotte, solo mele e mirtilli vengono utilizzate per la sua preparazione. È noto che il litigio è famoso per la sua velocità di preparazione e un gusto piacevole. E se fai la cottura in un fornello lento, la hostess non ha bisogno di seguire il processo di cottura, ma il risultato sarà eccellente.

Ingredienti:

3-4 uova (il loro numero dipende dalla dimensione del modulo in cui il piatto si preparerà);
bicchiere di mirtilli (puoi prendere di più);
ogni uovo è tenuto a prendere un grande cucchiaio di zucchero e farina;
vanillina a piacere.

Ricetta

I mirtilli puliscono da spazzatura e risciacquare bene. Se prendi una bacca ghiacciata, ci vuole un piccolo sbrinamento.

Le uova sono ben montate prima dell'aspetto di una schiuma stabile, dopo di che aggiungono zucchero e semplicemente mescolano la massa alla massima velocità.

Dopo di ciò, lentamente succhia la farina, mentre senza cessando di impastare l'impasto. Si consiglia di cercare in anticipo in modo che la torta dei mirtilli si rivelisse più delicata e lussureggiante.

Aggiungiamo vanillina e mirtilli, e poi di nuovo si mescolano lentamente il pezzo.

La forma di multicooker con olio, versare in esso preparato impasto e metterlo in cucina per 30 minuti. In questo caso, la modalità dovrebbe essere scelta "cottura".

Se c'è un desiderio, puoi cucinare la versione classica del Charlotte - per questo devi prima versare nella ciotola della bacca, quindi versarli con il test. Si consiglia il piatto finito per cospargere con una polvere, quindi tritare e presentato al tavolo.

Celebrazione della pasta di lievito

Tale ricetta è semplicemente preparata, e il risultato è delizioso - di conseguenza, il piatto non verrà vergognoso di essere presentato al tavolo, se gli ospiti verranno improvvisamente.

Prodotti richiesti:

mezzo chilogrammo di farina (è meglio usare il grano);
75 grammi di zucchero + un cucchiaio nel riempimento;
piccolo letto di lievito (usato istantaneo);
350 ml di latte (se lo si desidera, possono essere sostituiti con siero);
un uovo per la lubrificazione della torta;
un pizzico di sale;
200 grammi di mirtilli (puoi prendere una bacca fresca o gelatina;)
50 ml di petrolio;
2 grandi cucchiai di amido.

Processo di cottura

Setaccio la farina, anchidiamo con il lievito e mescoliamo leggermente. Aggiungiamo al burro di massa eruzione, un po 'di latte riscaldato, zucchero e sale. Quindi laviamo un sacco di circa 10 minuti in modo da risultare elastico e attaccandosi leggermente verso le mani. Distendiamo il grumo risultante in un piatto, coprire con un asciugamano e partendo per 1 ora in un luogo caldo.

Dopo 60 minuti, l'impasto dovrebbe aumentare la quantità di 2 volte, e se lo si premerà con un dito, il formato del fume non sarà ritardato.

Dividiamo il pezzo in pezzi in due parti identiche e rotolamo su uno spessore di non più di 1 cm. In cima a mettere le bacche, spruzzate con amido e zucchero. In cima per mettere i resti di un pasta arrotolato e scoraggiarlo con un uovo (puoi anche fare un reticolo). Coprire la torta con un asciugamano e dare una pausa per altri 15 minuti.

Mettere il modulo è richiesto in un forno preriscaldato. Tempo di preparazione -25-30 minuti e temperature di 180 gradi. Per rendere la cottura più deliziosa, si consiglia di cospargere con una polvere.

Torta con mirtilli e ricotta su una pasta sfoglia

Oggi nei negozi è possibile trovare diversi cottura sulla base di una pasta sfoglia, tuttavia, la torta con mirtilli e ricotta è estremamente rara. Pertanto, le hostess sono tenute a preparare indipendentemente una tale forno per coccolarsi le proprie famiglie con piatti gustosi e utili.

Prodotti richiesti:

500 grammi di impasto del soffio del cuscinetto (usato congelato);
200 grammi di mirtilli;
2 grandi cucchiai di zucchero;
un uovo;
200 grammi di ricotta;
confezione vanillina.

Metodo di cottura

In una grande ciotola mix di ricotta, zucchero, vanillina, uova e mirtilli, dopo di che mescoliamo bene.

Prendiamo l'impasto dal congelatore e partiamo per un paio d'ore in modo che sbrinerà. Quindi la maturiamo nel diametro della forma in cui verrà preparata la cottura. Affinché l'impasto sia morbido, è necessario rotolare in una direzione.

La forma cospargere di farina, dopo di che mettiamo gli strati e convertiamo leggermente i bordi. In cima a mettere il ripieno e mettere una teglia nel forno. La temperatura vale la pena di scegliere 180 gradi e il tempo di cottura è di 60 minuti.

Questo è tutto - dopo che la cottura è tagliata mentre è ancora calda e servita al tavolo.

La torta più rapida più veloce è preparata su un test di kefir dal metodo in cui tutti i prodotti, comprese le bacche, sono mescolati tra loro in una singola massa. Dopo che questa massa è semplicemente versata in una forma adatta, rotonda o quadrata e al forno in un forno caldo da uno korzh.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette della torta Blueberry:

Se c'è tempo e desiderio di capire qualcosa di più complicato, puoi prendere una torta tremante con ripieno di bacche. Cioè, dove l'impasto va separatamente dal ripieno. Può essere lievito, sbuffo, sabbioso. Se è denso e mantiene la forma, viene arrotolata nel serbatoio, a cui è distesa la bacca, mescolata con lo zucchero. Se liquido, poi versato sul fondo della forma, e le bacche sono ordinate in cima. Allo stesso tempo, si tuffano nell'impasto, che sembra molto bello nella forma finita.

Cinque ricette di torta più veloci con mirtilli:

C'è una terza opzione di cucina: con salsa o versare su un modo di cheesecake. Nella torta c'è uno strato inferiore e principale sotto forma di un cestino con credenze. E questo cestino è pieno di panna acida o mousse cremosa con mirtilli. Ci sono ricette in cui è anche coinvolta la gelatina. E la torta raccolta non è cotta in forno, ma è raffreddata in frigorifero.

Qualunque sia l'opzione scelta, la torta si rivelerà non solo con gustosa, ma anche bella - grazie al colore dei mirtilli.

Ricetta di torta Blueberry congelata

Utensili da cucina:bicchiere di vetro, pacco da forno da forno, diversi miss di diametro diverso e profondità, cucchiaio di legno o pala in gomma, mary o nappa, piatto grande piatto per la cottura finita.

ingredienti

Cottura passo-passo

La pasta si divide in due parti, una delle quali dovrebbe pesare circa 300 g. La parte più piccola è messa da parte. Un pezzo di pasta più grande è distribuito uniformemente da manualmente in forma e realizza i lati.
In cima al test, stendere la carta da forno per cuocere e versare su di esso 220-300 g di fagioli o piselli e diffondere questi prodotti sulla superficie del pezzo. Deve essere fatto per non gonfiare l'impasto durante la cottura.
Accendiamo il forno e lo scaldiamo fino a 180 gradi. Quindi inviamo uno spazio vuoto e cotto circa 10-12 minuti.
Le bacche di mirtilli pre-frosthed nella quantità di 200-230 g versano in piatti profondi.
In cima alle bacche, nuck 45-50 g di amido e mescolare la miscela risultante con l'aiuto di una lama di gomma.
Togliamo l'impasto fuori dal forno, rimuovi la carta con i fagioli e lasciamo raffreddare un po 'il pezzo.
Pianciamo sulla base della torta delle bacche di mirtilli e distribuiranno uniformemente usando una lama.
In cima alla dissellazione di riempimento 100-120 g di zucchero in modo che ogni bacca sia coperta da questo ingrediente.
L'impasto rimanente è separato da 12-15 parti e rotolali in sapori.
Disponiamo le imbracature sagomate in cima al ripieno, creando una specie di maglia.
In un piatto separato, prendiamo un po 'del tuorlo e lubrificare la superficie del prodotto. Inviamo una torta completamente formata nel forno approssimativamente per 15-20 minuti.
Rimuovo la cottura finita dal forno, fammi raffreddare un po ', quindi spostare su una piastra piatta. Dalla cima, se lo si desidera, generosamente cospargere con la torta di polvere di zucchero.

Video torta da mirtilli congelati

Descrizione dettagliata del processo di torta di cottura con mirtilli congelati secondo la semplice ricetta sopra descritta, è possibile rintracciare il video qui sotto.

Al fine di rendere più facile distribuire la pasta di sabbia in forma, di volta in volta spruzza con olio di girasole o farina di grano.
Se preferisci la cottura acida-dolce, ridurre la quantità di sabbia da zucchero.

Lo sapevate? L'uso regolare dei piatti dei mirtilli consente di ridurre significativamente la quantità di zucchero nel sangue, migliorare il funzionamento del tratto digestivo, nonché, secondo gli scienziati, queste bacche aumentano la nitidezza visiva. È noto che questo frutto è ricco di antiossidanti, che contribuiscono a una diminuzione del rischio di acquisire malattie cardiovascolari e diabete.

Ricetta della torta di riempimento con i mirtilli

Tempo di cottura totale: 1 ora 40 minuti - 2 ore. La tua partecipazione: 15-25 minuti.
Il numero di pezzi di porzione: da 7 a 16.
Calorie (100 g): 354-360 Kcal.
Utensili da cucina:robotor alimentari, setaccio fine, coltello da cucina tagliente, forme da forno con un diametro di 28 cm, mattarello, ciotola di diametro grande e profondità, asciugamano di carta, spina di ferro, lama di gomma.

ingredienti

Cottura passo-passo

Preparare la pasta

Sift 300-320 G farina direttamente alla tazza di combinazione. Aggiungiamo 5-8 g della teglia e 60-70 g di zucchero.
Tagliare 150-170 g di burro in piccoli pezzi e mandarli ai piatti al resto dei componenti.
Coprire la combinazione con un coperchio e macinare tutti gli ingredienti prima di ottenere piccole briciole.
Nella miscela risultante, aggiungere 1 grande uovo di pollo e 15-20 ml di panna acida oleosa.
Mesimmo la pasta risultante per 3-5 minuti. Non vale la pena fare un orecchio lungo, altrimenti l'olio si scioglie e sarà difficile ottenere una correzione corretta del test.
Costruiamo una superficie liscia di farina e stabiliamo l'impasto finito sopra di esso.
Formiamo una torta dall'impasto, e quindi rotolare in un sottile strato rotondo, con un diametro di circa 25 cm. Mettere la sabbia vuota nella forma, allungare delicatamente l'impasto in forma e fare i lati.
Inviamo un modulo con uno spazio vuoto nel frigorifero per circa 15-20 minuti.

Riempimento di cucina

Preparare la torta

Scheda video torta con rifornimento di mirtilli

Le riprese video suggerite di seguito ti insegnerà come preparare rapidamente un riempimento per una torta da mirtilli congelati in modo che i pasticcini colpiscano l'aroma e ammira l'aspetto.

Se usi le bacche congelate di mirtilli, non distruggerli, sciacquare solo con acqua fredda e distendersi nel riempimento.
L'olio cremoso può essere sostituito in sicurezza con margarina di alta qualità.
Consiglio al burro refrigerato di macinare una grande grattugia, quindi la cottura si rivelerà più lussureggiante.
Se l'impasto è ottenuto troppo appiccicoso, aggiungere 15-30 g di farina in esso. Se, al contrario, le briciole sono raccolte in un solido grumo, versare una piccola panna acida.
L'amido si preformerà attraverso il setaccio fine, quindi ti sbarazzi dei grumi non necessari e il riempimento si rivelerà più delicato.

Altre ricette di rettili da mirtilli

La pasta frolla è più adatta per cucinare torte con frutti di bosco. Hai già una ricetta, tuttavia, devi semplicemente coccolare i tuoi cari incredibilmente fragranti e incredibilmente appetitosi, preparando in modo diverso.

Non posso resistere a non offrirti una ricetta molto utile, specialmente per bambini e madri future ,. Una delicatezza sorprendentemente delicata e delicata sorprenderà con il loro sapore anche dei dolci più pressanti. I bambini saranno deliziati da questa torta e saranno felici di accendere il prodotto da ricotta, che di solito si rifiutano di mangiare.

Come addensare il ripieno in modo che non fluisca fuori dai pupazzi o dai panini?

5 modi per addensare il ripieno:

1. Su un bicchiere di riempimento - 1-2 cucchiai. Farina

2. Su un bicchiere di riempimento - 1-2 cucchiai. Crupes di manna

3. Sul vetro del riempimento - 1 cucchiaio. fiocchi d'avena

4. Per un bicchiere di riempimento - 1 cucchiaino. Stachmala.

5. Per un bicchiere di riempimento - 1-2 art. l. Gruppo a terra o biscotti a terra

Mancia: Se un lingonberry (il riempimento più capriccioso) viene utilizzato per il riempimento, è necessario scongelare, sciacquare e asciugare un tovagliolo di carta.

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In modo che il ripieno non fluidi. Opzioni soluzioni

Riempiti bagnati - marmellata, marmellata, frutta fresca spesso creano problemi per i principianti in cucina: segui un riempimento di marmellata, la torta di frutta da un succo eccessivo si bagna e sembra impenetrabile.

La soluzione semplificata è quella di mettere meno ripieno. Non tutti piacerà, più godranno quando un sacco di ripieno. Inoltre, se il frutto è molto succoso, la torta scambierà e dal piccolo numero di ripieni.

Un'altra soluzione: un ripieno dovrebbe essere addensato dal prodotto che assorbe l'umidità. È auspicabile che questo prodotto non impone il suo gusto.

La ricetta esatta relativa alla quantità di riempimento non può essere, poiché l'inceppamento utilizzato per il riempimento può essere di varie densità e la qualità dei riempitivi è diversa oggi da diversi produttori.

Di solito, le hostess trovano il proprio metodo.

Per non fluire il riempimento da parte di Jam, Jam o Jama, fare questo:

Sbucciare la marmellata in anticipo, aggiungi la semola ad essa. In media, 1 tè o 1 cucchiaio su un bicchiere di marmellata, la quantità di mantrice dipende dalla denotomia di marmellata o marmellata. Raffreddare la massa, si addensa e non scorrerà;

Aggiungi a Jam o Joy of Berry o Fruit Jelly Powder - 1 cucchiaio su un bicchiere di marmellata;

Aggiungi circa 1 cucchiaio di farina del cucchiaio (grano o grano) o fiocchi d'avena su un bicchiere di marmellata o inceppamento;

Aggiungere amido di mais o patate, può essere pre-essiccato con marmellata di amido. Il numero di cucchiaini di amido 1-2 su un bicchiere di marmellata. È approssimativamente, perché l'amido è diverso dalla forza.
Quale amido è migliore? Molti credono che il mais è meno sente, ma dipende dal produttore;

Aggiungi a Jam Breadcrumbs, meglio, se li cucini da solo da un panino bianco molto buono;

Aggiungere i cookie del terreno alla marmellata, per schiacciarlo con un perno di rotolamento su un tagliere. È meglio un cracker con un sapore neutrale, senza riempitivi di gusto e non assegnati;

Puoi fare un tale ripieno: per mescolare il marmellata, battere la forchetta, aggiungere i bianchi d'uovo montati in una schiuma spessa;

Soprattutto per la cottura per preparare una marmellata molto spessa con sostanze naturali di Gelasting: pectina, quittina, flakms, configurati. Questo è quando fai spazi vuoti per l'inverno.

A proposito, è con una tale marmellata o marmellata che può essere preparata molto facilmente e rapidamente prepara un rotolo di biscotti di frutta:

Cuocere un biscotto sottile di una forma rettangolare, insieme a carta da forno per rotolare con un rotolo, quindi quando si raffredda, implementare accuratamente e strisciare con una marmellata o una marmellata fatta in casa, rotolo (senza carta), messo in un pacchetto di cellophane per 1 ora in frigorifero.

A pezzi con il riempimento della frutta dal succo d'eccesso si è rivelato troppo bagnato, puoi farlo:

Condividi un riempimento di frutta o bacche su pasta rotolata, cospargere di riempimento di farina d'avena (fiocchi per macinare un frullatore in anticipo), ad esempio: 1-2 cucchiai su 4-5 mele di medie dimensioni. Non puoi macinare i fiocchi;

A proposito, la farina d'avena dal grano solido affronta perfettamente il problema e non influisce sul gusto. Uso il tedesco, ci vendiamo a lungo dappertutto dappertutto.

La pasta arrotolata spruzzava con amido, gelatina o pangrattato macinato, può e biscotti neutri, sulla cima della posa di un riempimento di frutta. Se lo strato del riempimento è altoiy. cospargere anche dall'alto;

Mi sono abituato al riempimento della mela dalla varietà dorata per cospargere solo dall'alto, queste mele sono nella semplice di succosa.

Albicocche, prugne, piccole, piccole mele e pere tagliate a metà, rimuovere le ossa, il nucleo, distendersi in un unico strato che saluta, cospargere di zucchero, petali di mandorle, crema del martello. È possibile aggiungere umidità al frutto per frutta lavata e tintura uvetta o secca, solo non abbastanza secco, come una pietra;

Le grandi mele e le pere possono essere tagliate sulle fette e distendersi la pelle;

Preparare ripieno da mele al forno senza pelle;

Frutta preliminariamente secca;

Se aggiungi piccoli pezzi di frutta nell'impasto (invece di uvetta): albicocche, mele, pere, ecc. Devono essere pre-tagliati in farina;

Sciacquare la ciliegia fresca, dare una pista d'acqua, congelato a scongelare, cospargere di zucchero, resistere a mezz'ora o un'ora in modo che lasciò il succo, il succo si fonde. Condividi la ciliegia sull'impasto, cospargere di amido dall'alto.

Sto facendo in modo diverso, la mia torta di ciliegio non verrà mai presa in giro. Abbiamo un metodo familiare:

Arrotolato la pasta prima lubrificare lo strato sottile senza lacune con marmellata spessa o miele fuso (non rigido!), È protezione contro il flusso. Poi la ciliegia preparata cosparsa di amido - 1 cucchiaio da cucchiaio a 400-500 grammi di ciliegie (è possibile, dipende dalla forza dell'amido), mescolare, messo sull'impasto, cospargere di zucchero al gusto. È possibile affatto senza zucchero, perché lo strato di marmellata o miele dà la dolcezza. Quindi chiudere le strisce di prova.

Nella foto, i resti della torta nel taglio in un giorno.

Eppure, per non farlo da non distogliere il marmellata presa in prestito o dal succo di frutta sottomissione, per la cottura con ripieni bagnati, usa sempre la carta da forno.