Labu dalam oven dengan potongan ayam. Ayam panggang oven dengan labu. Sup Haluskan Labu Ayam

Ayam Labu bisa menjadi mitra yang hebat jika Anda memberi mereka kesempatan untuk berada di piring yang sama. Herbal, rempah-rempah yang tidak biasa, saus kental, dan resep asli, yang akan Anda temukan di artikel ini, akan membantu menggabungkan kedua rasa.

Ayam juicy akan menjadi lebih empuk, jenuh dengan manisnya labu aromatik, dan waktu memasak yang singkat dari hidangan ini akan mengejutkan Anda.

Bahan:

kaki ayam - 2 buah;
labu kupas - 300 g;
bawang - 1 buah;
anggur merah kering - 50 ml;
Bumbu Provencal dan garam secukupnya;
minyak zaitun - 2 sendok makan l.

Nasihat! Jika tidak ada anggur di tangan, ganti dengan cuka anggur atau jus lemon, setengah diencerkan dengan air.

Metode memasak:

Keluarkan daging dari tulang atau potong kaki bersama mereka.
Rendam potongan-potongan dalam campuran anggur, rempah-rempah aromatik kering dan setengah dari minyak. Biarkan selama 1 jam.
Goreng ayam dengan sisa minyak hingga garing.
Tambahkan labu, potong menjadi irisan 1 cm, ke daging, tumis semua bersama selama 5 menit.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan tempatkan dalam mangkuk dengan ayam dan labu, aduk rata.
Tambahkan sisa rendaman ke dalam panci pemanggang dan didihkan di bawah tutup tertutup selama sekitar 15-20 menit.

Jika disajikan dalam porsi, taburi dengan peterseli atau adas segar yang dicincang halus.

Kami memanggang hidangan di oven

Labu adalah salah satu produk yang rasanya sepenuhnya terungkap selama proses pemanggangan, dan bumbu pedasnya hanya meningkatkan efeknya.

Bahan:

stik drum ayam - 5-6 pcs.;
labu kupas - 300 g;
bawang - 2 buah;
bawang putih - 2-3 siung;
minyak sulingan - 3 sdm. aku.;
kecap asin - 1 sdm aku.;
gula dan kacang mustard Prancis - masing-masing 1 sdt;
rempah-rempah (kari, allspice dan paprika kasar) dan garam secukupnya.

Jika Anda menggunakan daging beku, cairkan sepenuhnya sebelum diasinkan, bilas, tiriskan air, dan keringkan stik drum dari kelembapan berlebih.

Metode memasak:

Buat marinade menggunakan mentega, kecap, gula, garam, mustard, dan bumbu kering.
Tuangkan setengah dari campuran ini ke atas irisan labu dan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin.
Hancurkan bawang putih dan tambahkan ke sayuran, aduk.
Buang kulit paha ayam dengan stocking, tapi jangan sampai dipotong. Oleskan bumbu marinasi di bagian dalam daging lalu tarik kembali kulitnya ke bagian luar.
Campurkan sayuran dan ayam, tuangkan sisa bumbunya ke dalamnya. Biarkan selama 1 jam.
Masukkan labu dengan daging ke dalam loyang dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit.

Hidangan ringan, aromatik, berair akan menghiasi makan malam keluarga dan mematahkan stereotip Anda tentang ketidaksesuaian labu sebagai lauk.

Dalam saus krim asam

Versi lain dari mahakarya ayam dan labu oven adalah memanggangnya dalam krim asam kental dan saus keju.

Bahan:

paha ayam atau stik drum - 500 g;
labu - 300 gram;
bawang - 1 buah;
krim asam lemak - 150 g;
keju olahan - 1 pc.;
telur ayam - 2 buah;
bumbu universal untuk ayam - 10 g.

Krim asam dalam resep ini dapat diganti dengan yogurt kental, dan alih-alih bumbu yang sudah jadi, Anda dapat mengambil rempah-rempah favorit Anda.

Metode memasak:

Potong labu menjadi irisan tipis 2-3 mm dan letakkan di bagian bawah cetakan tahan api dalam lapisan 2-3 cm.
Sebarkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin di atasnya.
Taburkan bumbu di atas sayuran dan letakkan ayam asin di atasnya.
Siapkan campuran untuk dituangkan: campur krim asam, keju parut, dan telur mentah. Tambahkan sisa bumbu ke saus.
Tuangkan campuran di atas isi piring dan kocok perlahan untuk mendistribusikan saus secara merata di antara makanan.
Tempatkan piring dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama sekitar 40 menit.

Hidangan lezat yang lezat ini pasti akan menjadi hit dalam resep buatan sendiri favorit Anda.

Ayam dengan labu dalam slow cooker

Waktu hampir habis, tetapi ada fillet ayam di lemari es dan sekantong labu beku di dalam freezer. Maka hari ini kami menyiapkan makan malam yang harum dalam slow cooker!

Bahan:

fillet ayam - 500 gram;
labu tanpa kulit dan biji - 300 g;
bawang - 1 buah;
krim asam - 200 g;
minyak sayur - 1 sendok makan;
garam, allspice dan campuran herbal Provencal secukupnya.

Nasihat! Dengan menggunakan bawang putih dan sedikit cabai dalam resep ini, hidangan ini akan mendapatkan rasa yang sama sekali berbeda, tetapi tidak kalah menakjubkan!

Metode memasak:

Potong fillet menjadi irisan, potong bawang menjadi kubus.
Kirim ayam, bersama dengan bawang dan minyak sayur ke mangkuk multicooker, nyalakan mode "Fry".
Selama waktu ini, siapkan labu, potong menjadi irisan atau kubus 1 cm. Jika Anda menggunakan labu beku, tidak perlu mencairkannya, cukup masukkan isi kantong ke dalam mangkuk multicooker yang sudah berisi daging dan bawang goreng, lalu lanjutkan menggoreng. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu, bumbu dan garam pada tahap ini.
Di akhir penggorengan, masukkan krim asam ke dalam mangkuk dan alihkan multicooker ke mode "Rebusan". Bawa hidangan ke kesiapan.

Informasi! Varietas terbaik yang cocok untuk dipanggang dan direbus adalah butternut squash. Mereka biasanya memanjang, berbentuk botol dan memiliki ruang benih kecil.

Memasak kue-kue gurih

Aroma ajaib dari pai labu dan ayam yang luar biasa berdasarkan puff pastry akan memenuhi tidak hanya semua rumah tangga, tetapi juga tetangga di tangga!

Bahan:

fillet ayam - 500 gram;
labu kupas - 300 g;
kue puff siap pakai - 1 paket per 400 g;
keju keras - 50 g;
krim atau krim asam lemak - 200 g;
telur ayam - 2 buah;
bawang putih - 2 siung;
bawang - 2 buah;
minyak sayur tidak berbau - 2-3 sdm. aku.;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Nasihat! Gunakan kari atau kunyit dalam bumbu untuk tampilan yang sangat meriah pada kue Anda.

Metode memasak:

Mencairkan adonan yang dibungkus. Potong fillet dan bawang putih, potong bawang dan potong labu menjadi irisan tipis.
Dalam minyak panas, goreng bawang merah dan bawang putih sampai transparan, aduk terus. Tambahkan irisan labu di sana dan goreng bersama selama 5 menit. di atas api sedang.
Pindahkan penggorengan labu-bawang ke mangkuk dan goreng fillet ayam dalam wajan sampai garing, tambahkan minyak sayur jika perlu. Terakhir, tambahkan bumbu dan garam ke daging.
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan krim, telur, dan garam.
Olesi loyang dengan mentega dan letakkan puff pastry di atasnya, setelah sebelumnya digulung dengan rolling pin ke ukuran yang diinginkan dan membentuk sisi. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180-200 °C.
Tempatkan piring dengan adonan dalam oven selama 5 menit, sehingga permukaannya "mengambil".
Letakkan isian daging labu di atas adonan, isi dengan campuran krim telur, taburi dengan keju parut di atasnya dan kirim ke oven selama 15 menit.

Sajikan quiche hangat ini untuk teh, tetapi sama enaknya dan benar-benar dingin, jadi jangan ragu untuk memasukkan sepotong kue ke dalam kotak makan siang Anda untuk camilan di tempat kerja atau di universitas.

Labu diisi dengan ayam

Porsi asli akan memberi Anda labu dengan isian daging, dipanggang utuh sesuai resep berikut. Para tamu akan senang!

Bahan:

labu porsi - 500-600 g;
fillet ayam (atau dada) - 200-250 g;
tomat - 80 gram;
bawang - 70 gram;
bawang putih - 1-2 siung;
keju keras - 30-40 g;
garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.

Informasi! Labu mini cangkang keras sangat ideal untuk hidangan ini. Mereka biasanya berukuran kecil dan rasanya seperti ubi jalar.

Metode memasak:

Potong tutup dan tangkai labu dan potong dagingnya dengan hati-hati dengan sendok.
Potong bawang merah dan bawang putih, buang kulitnya dari tomat dan potong kecil-kecil. Potong daging dan labu.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng bawang merah dan bawang putih dalam minyak, tambahkan daging, dan setelah 5 menit. - labu. Sambil diaduk, didihkan selama sekitar 10 menit, tambahkan 1-2 sdm jika perlu. l. air.
Terakhir, tambahkan tomat, bumbu cincang, garam dan rempah-rempah ke dalam wajan. Didihkan selama 5 menit lagi.
Tempatkan rebusan di labu, tutup dengan bagian atas yang dipotong, gosok buah dan bungkus dengan kertas timah. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C. Panggang selama 30 menit. sampai labu empuk.
Beberapa menit sebelum memasak, keluarkan buah dari oven, lepaskan dari kertas timah dan, setelah membuka tutupnya, taburi isinya dengan keju parut. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk hidangan ini, sajikan krim asam dingin, dikocok dengan cabai merah, bawang putih, dan adas cincang halus.

Sup pure ayam dan labu yang lembut

Sup pure labu yang ringan dan indah ini tidak hanya akan menyenangkan orang dewasa yang sadar akan sosok, tetapi bahkan rewel terkecil.

Bahan:

fillet ayam - 200 g;
labu - 300 gram;
bawang - 1 buah;
kentang - 2-3 pcs.;
wortel - 1 buah;
susu dan krim 33% - masing-masing 100 ml;
krim keju - 50 g;
minyak sayur - 1-2 sdm. aku.;
lada hitam, oregano, bawang putih kering dan garam secukupnya.

Ambil sayuran berukuran sedang untuk sup pure labu - masing-masing sekitar 70-80 g.

Metode memasak:

Cincang kasar labu, masukkan ke dalam panci. Tambahkan kentang yang dipotong menjadi empat bagian di sana dan tutup dengan air sehingga hampir tidak menutupi potongannya. Masak dengan api sedang selama 15-20 menit sampai kentang matang sepenuhnya.
Siapkan sisa sayuran. Potong bawang halus dan simpan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan wortel parut kasar ke bawang dan goreng selama 10 menit dengan api kecil, aduk terus.
Tiriskan panci kentang dan labu, taruh sayuran tumis di sana, tiriskan minyak berlebih.
Gunakan blender untuk mencampur campuran menjadi pure yang halus.
Tambahkan keju lunak, susu, krim ke dalam campuran dan letakkan panci di atas api sedang.
Setelah mendidih, masukkan fillet ayam yang sudah diiris tipis ke dalam adonan, lalu kecilkan apinya.
Tambahkan garam, bumbu, dan ramuan oregano kering cincang ke dalam sup krim, masak sampai daging empuk.

Sajikan sup dengan bumbu cincang segar dan mulailah makan segera.

Seperti yang Anda lihat, kombinasi ayam dengan labu sangat serasi sehingga produk ini berhasil digunakan untuk hidangan pertama dan kedua, dan untuk kue-kue gurih.

Tidak ada materi terkait

Di musim gugur, sayuran utama adalah labu, dapat digunakan untuk membuat makanan penutup dan hidangan utama. Oven Pumpkin Chicken adalah hidangan hangat, sehat, dan diet yang sempurna untuk makan malam.

Labu ternyata empuk, aromatik dan pedas, karena bawang putih memberi rasa pedas, jus lemon memiliki aroma dan asam yang luar biasa. Ayam sangat lembut dan menyenangkan. Anda dapat menggunakan bagian mana saja dari ayam: stik drum, sayap, dada ayam. Ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah.

Anda akan terkejut, tetapi labu asin bahkan lebih enak daripada manis, yang utama adalah membumbuinya dengan bumbu dengan benar. Bumbu-bumbu seperti itu berpadu sempurna dengan labu: cabai, paprika, pala, bawang putih, jahe. Pastikan untuk menuangkan saus yang berasal dari jus ayam dan sayuran di atas hidangan yang sudah jadi, itu akan menambah warna cerah. Hidangan ini dapat disajikan bahkan untuk anak kecil, karena ternyata ringan dan diet.

Labu sangat bermanfaat dan rendah kalori, terdiri dari 90% air. Sangat bermanfaat untuk pencernaan, tidak menyebabkan alergi, sehingga dapat dikonsumsi oleh anak-anak dan orang yang sedang diet.

Resep ayam dengan labu dalam oven dengan foto

Bahan

Labu - 300 gram.
Fillet ayam - 300 gram.
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 2 gigi
Jus lemon - 1 sdt
Air - 1 gelas
Garam - 0,5 sdt
Rempah-rempah secukupnya

Cara memasak labu dengan ayam

Bilas labu di bawah air mengalir, kupas, potong dadu kecil. Potong bawang menjadi irisan tipis. Jangan memotong bawang dengan kasar, itu harus punya waktu untuk memanggang.

Potong dada ayam menjadi potongan-potongan selebar 1-1,5 cm, jangan dipotong terlalu tipis, karena labu dimasak untuk waktu yang lama. Bumbui dengan bumbu: garam, lada hitam, kunyit. Masukkan fillet ayam ke dalam wajan panas dengan minyak sayur dan goreng selama sekitar 1 menit di setiap sisi. Jika Anda ingin daging yang lebih diet, Anda bisa melewatkan dagingnya.

Tuang air ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan perasan bawang putih. Tuang air sebaiknya hangat agar garam cepat larut dan sayuran cepat matang.

Tuang lemak ayam dari wajan ke dalam loyang, lalu taruh semua sayuran di bagian bawah piring, lalu dagingnya. Pastikan untuk menambahkan sedikit garam dan aduk agar garam merata. Isi dengan air pedas, itu harus menutupi semua sayuran, maka mereka akan memasak dengan cepat. Kami memasukkan untuk memanggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180C.

Kami mengeluarkan ayam dengan labu dan menyajikannya panas. Ini adalah hidangan yang bagus untuk anak-anak dan orang dewasa, terutama bagi mereka yang mengikuti diet sehat. Selamat makan!

Dan jika Anda ingin membuat makanan penutup labu, maka itu adalah

Nasihat

Agar lauknya enak. Anda harus membeli labu matang. Sayuran harus utuh, kulit jeruk tipis dan ringan. Warna dagingnya harus cerah.
Potong labu menjadi kecil-kecil agar cepat matang, masaknya tidak lama, biasanya 30 menit sudah cukup. Cek kesiapan dengan pisau, jika mudah patah berarti sudah matang.
Bawang putih memberi rasa dan aroma pada hidangan, jika Anda tidak suka, Anda bisa menambahkan krim asam atau pasta tomat ke dalam isian, maka itu tidak akan hambar.
Garam ditambahkan ke air dan sayuran, jadi cicipi agar tidak terlalu asin.
Air ditambahkan untuk membantu sayuran matang dengan cepat, dan pada akhir memasak berubah menjadi saus yang lezat untuk dituangkan di atas daging.
Rempah segar menyegarkan hidangan, saya tidak menambahkannya, karena tidak semua anggota keluarga menyukainya. Tapi Anda bisa menaburkan peterseli, adas, ketumbar.
Selain labu, Anda bisa menambahkan sayuran berikut: brokoli, kembang kol, paprika, kacang hijau, zucchini, terong. Kemudian Anda mendapatkan hidangan super vitamin.

Anda dapat membuat banyak hidangan berbeda dengan labu dan ayam. Ini adalah sup, casserole, semur sayuran, pai, dan salad. Sayuran manis yang kaya akan vitamin dan daging empuk menciptakan kombinasi unik, sangat selaras tidak hanya satu sama lain, tetapi juga dengan komponen lain. Pertimbangkan 7 resep masakan ayam dan labu di oven, slow cooker, dan di wajan.

Untuk membuat hidangannya enak, Anda perlu mengambil labu matang. Daging buah seperti itu akan berwarna oranye terang dan tidak terlalu keras untuk disentuh. Untuk ayam, Anda bisa menggunakan seluruh karkas, atau bagian-bagiannya.

Untuk memasak, Anda perlu:

600 g bubur labu;
600 gram ayam;
beberapa bawang;
bumbu untuk unggas;
mayones atau yogurt tanpa aditif;
2 - 3 telur ayam;
garam dan paprika.

Cara memasak ayam labu dalam oven:

Kami mencuci ayam saya, garam dan taburi bumbu untuk unggas, diamkan sebentar.
Potong bubur labu menjadi kubus dan bawang menjadi setengah cincin.
Kocok telur dengan mayones atau yogurt, tambahkan keju parut.
Olesi piring yang dalam dengan lemak, masukkan labu cincang, taburi dengan garam dan paprika, letakkan bawang di atasnya.
Sebarkan potongan ayam secara merata di atas permukaan, isi piring dengan saus yang sudah disiapkan dan kirimkan untuk dipanggang.

Disajikan di atas meja, Anda bisa menaburkan ayam yang dipanggang dengan labu dan bawang dengan bumbu cincang.

Memasak dalam multicooker

Jika Anda memasak ayam dan labu dalam slow cooker, hidangannya akan menjadi sangat lembut dan berair.

Untuk bekerja, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

irisan ayam;
bubur labu;
paprika;
siung bawang putih;
kaldu atau air yang disaring;
garam dan bumbu.

Memasak dalam multicooker:

Potong bawang dan paprika menjadi setengah cincin, cincang halus bawang putih.
Tumis sayuran dalam mangkuk hingga empuk, lalu tambahkan irisan daging, garam dan bumbui.
Saat ayam mulai mengeluarkan jus, tambahkan potongan labu menjadi kubus dan lanjutkan memasak makanan dalam mode penggorengan selama beberapa menit lagi.
Tuang kaldu, tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah jika perlu, tutup dan masak hidangan dalam mode merebus selama 45 - 50 menit.

Pada catatan. Anda dapat melengkapi rebusan ini dengan wortel, tomat, atau zucchini cincang halus.

Cara merebus burung dengan sayuran dengan nikmat

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda membutuhkan wajan dengan dinding tebal.

Anda perlu mengambil komponen berikut, yang volumenya tergantung pada kapasitas piring:

setiap bagian dari ayam;
bubur labu;
jamur segar;
bohlam;
wortel;
krim asam;
bumbu dan garam.

Cara merebus burung dengan labu dan jamur:

Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam penggorengan, lalu tambahkan jamur cincang.
Tambahkan ayam ke dalam campuran dan goreng ringan, taburi dengan garam dan bumbu.
Kami meletakkan labu cincang, tuangkan krim asam yang diencerkan dengan air dan tutup.

Anda perlu memasak hidangan seperti itu dengan api kecil, sementara Anda harus memastikan bahwa cairannya tidak menguap, jika tidak komponen di bawahnya akan terbakar.

Sup Haluskan Labu Ayam

Sup labu dengan ayam akan menyenangkan keluarga Anda, dan jika dibuat dalam bentuk kentang tumbuk, sangat cocok untuk memberi makan bayi.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

400 gram ayam;
600 gram labu;
2 - 3 kentang;
wortel;
bawang putih jika diinginkan;
dill hijau;
biji labu kupas;
garam.

Cara membuat sup ayam labu kuning:

Masak ayam, pisahkan dari tulang dan potong menjadi serat.
Dalam panci dengan dinding tebal, tambahkan bawang cincang dan wortel parut ke dalam minyak sayur. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
Saat menggoreng siap, sebarkan kentang cincang halus dan bubur labu. Isi bahan dengan kaldu ayam yang dimasak, beri garam dan tambahkan bumbu.
Rebus sayuran, tutup, sampai empuk, lalu haluskan dalam blender dan kembalikan ke panci.
Jika perlu, tambahkan kaldu ke dalam sup, didihkan dan angkat dari api.

Hidangan ini disajikan dengan potongan ayam di setiap piring, dan di atasnya ditaburi bumbu cincang dan biji labu, yang jika diinginkan, bisa digoreng sedikit di wajan kering.

Dengan isian krim asam

Krim asam akan menambah kelembutan ekstra pada daging, sementara kacang dan bawang putih akan membuat hidangan beraroma dan memuaskan.

Untuk memasak ayam dengan labu dalam isian krim asam, Anda membutuhkan komponen berikut:

bubur labu;
ayam;
Bawang;
Bawang putih;
plum;
krim asam;
kenari;
garam dan rempah-rempah.

Cara menyiapkan hidangan:

Rendam plum dalam air, lalu tiriskan cairannya, cuci bersih dan keringkan buahnya.
Potong bubur labu menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di piring tahan panas, diolesi dengan lemak. Taburi sayuran dengan bawang cincang, garam dan rempah-rempah.
Kami mendistribusikan plum di permukaan, meletakkan ayam di atasnya, yang juga perlu diasinkan dan dibumbui.
Potong bawang putih dan campur dengan krim asam. Masukkan kacang yang dihancurkan ke dalam komposisi yang dihasilkan, encerkan sedikit saus dengan air dan isi piring dengannya. Kemudian kami memasukkannya ke dalam oven.

Pada catatan. Anda dapat menambahkan paprika atau kari ke saus krim asam, bumbu ini akan memberikan warna dan aroma yang menyenangkan.

Labu isi panggang oven dengan ayam

Labu yang diisi akan terlihat cantik dan meriah di atas meja. Untuk melakukan ini, Anda harus memilih buah berukuran sedang dengan kulit yang kuat dan utuh. Bahan-bahan lainnya diambil dalam volume sedemikian rupa sehingga isiannya pas dengan labu.

Dalam proses memasak, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

labu;
irisan ayam;
wortel;
paprika;
beberapa tomat atau pure tomat;
beberapa bawang putih;
air kaldu;
garam dan bumbu.

Cara membuat labu kuning isi ayam, nasi dan sayur:

Kami memotong bagian atas labu, dan jika buahnya berbentuk lonjong, kami membaginya menjadi dua bagian.
Keluarkan biji dan ampasnya dengan sendok agar ketebalan dinding minimal 2 cm.
Kami menggosok bagian dalam labu dengan garam, bumbu dan sedikit minyak sayur, setelah itu kami mengirim yang kosong ke oven selama setengah jam. Lalu kita keluarkan dan dinginkan sedikit.
Saat labu dipanggang, tambahkan bawang bombay cincang, paprika, wortel, dan bawang putih ke dalam wajan, dan saat menjadi lunak, tambahkan daging, garam, dan merica produk.
Saat ayam mulai mengeluarkan jus, tambahkan tomat cincang atau pure tomat, tambahkan nasi dan isi hidangan dengan kaldu. Anda juga bisa memasukkan ampas yang diambil dari labu di sini, setelah dicincang halus.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan komponen berikut:

sebungkus kue puff;
bubur labu;
irisan ayam;
Bawang putih;
tomat;
krim asam;
sayuran hijau;
garam dan bumbu.

Cara membuat kue pai:

Kami mengeluarkan adonan dari bungkusnya dan membiarkannya mencair.
Potong fillet ayam menjadi lapisan tipis, lumuri dengan garam, bumbu dan bawang putih yang dihancurkan, biarkan meresap.
Potong labu dan bawang, potong tomat menjadi lingkaran tipis.
Gulung adonan dan taruh di atas loyang sehingga ujungnya sedikit menggantung.
Lumasi alasnya dengan lapisan tipis krim asam, letakkan labu di atasnya, taburi dengan bawang, garam dan bumbui.
Kami meletakkan potongan ayam, dan kemudian lingkaran tomat.
Taburkan keju di atas piring, bungkus tepi adonan ke dalam dan siap untuk dipanggang.

Saat pai sudah siap, yang tersisa hanyalah menaburkannya dengan bumbu dan membaginya menjadi beberapa bagian.

Dengan menggunakan resep yang diberikan, Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan menggabungkan labu dan ayam dengan berbagai produk. Sereal, pasta, sayuran, jamur, dan buah-buahan kering apa pun sangat cocok untuk komponen utama. Dan saus dan bumbu favorit akan membantu memicu rasa hidangan.

Banyak ibu rumah tangga yang tidak pantas melewatkan hidangan seperti ayam dengan labu. Tapi sia-sia. Sayuran ini sangat berguna dalam kombinasi dengan unggas. Labu telah digunakan dalam memasak untuk waktu yang lama. Kami menawarkan beberapa resep sederhana.

Ayam dengan labu. Metode 1

Anda dapat menyiapkan hidangan menggunakan produk berikut:

ayam (atau bagiannya: kaki, dada, paha) dengan berat sekitar 1,5 kg;
bubur labu dengan berat sekitar 800 gram;
bawang - 1 kepala berukuran sedang;
kayu manis, pala;
minyak sayur - beberapa sendok;
garam lada.
susu - segelas (sekitar 200 gram).

Langkah 1

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Bilas dan keringkan. Panaskan sesendok minyak sayur dalam wajan. Bakar daging di semua sisi selama beberapa menit. Pindahkan potongan yang sudah disiapkan ke panci tahan panas yang dalam, bumbui dengan merica dan garam.

Langkah 2

Potong bubur labu menjadi kubus kecil. Kupas bawang, potong menjadi cincin tipis / setengah cincin. Lulus dalam minyak. Bawang telah menjadi transparan - ini berarti saatnya untuk meletakkan potongan-potongan bubur labu. Masak selama beberapa menit lagi. Tuang ke dalam segelas susu dan tunggu sampai mendidih. Bumbui dengan garam, tambahkan sedikit kayu manis dan aduk. Lanjutkan mendidih selama 5-10 menit.

Langkah 3

Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan dalam panci ayam tahan oven. Aduk, tutup dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit dan 180 derajat.

Langkah 4

Ayam labu sudah siap. Susun hidangan di piring. Taburi dengan bumbu. Anda bisa mengisi dengan krim asam. Tidak perlu memasak lauk, karena ayam dengan labu adalah hidangan independen. Selamat makan!

Labu dengan jamur dan ayam

Resep berikut akan menjadi hangat, enak, dan tidak biasa.

Bahan yang Diperlukan:

fillet ayam dengan berat sekitar 800 gram;
jamur (champignon atau varietas lainnya) - 300 gram;
bubur labu seberat 300 gram;
bawang - 2 kepala berukuran sedang;
segelas beras yang sudah dicuci (sekitar 200 gram);
beberapa sendok makan kecap asin;
satu bungkus (200 gram) krim;
garam, merica, kunyit.

Teknologi memasak. Petunjuk langkah demi langkah

Langkah 1

Cuci potongan fillet ayam, keringkan. Potong menjadi kubus. Panaskan minyak, masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan. Unggas harus dipanggang, tidak direbus. Letakkan irisan di atas piring.

Langkah 2

Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam wajan yang sama. Goreng selama beberapa menit. Tuangkan air mendidih di atas kunyit. Biarkan diseduh selama 10 menit. Isi nasi dengan air dan masak seperti biasa. Setelah mendidih, tuangkan kunyit ke dalamnya.

Langkah 3

Goreng bawang dan jamur cincang dalam wadah terpisah. Setelah 5 menit, tambahkan irisan labu ke dalamnya. Masak selama 10 menit lagi. Tambahkan ke bahan Tuang kecap, krim, merica. Rebus daging selama 20 menit. Fokus pada kesiapan labu. Taburi hidangan dengan bumbu.

Ayam dengan labu di lengannya

Tidak sulit untuk menyiapkan hidangan di Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil potongan ayam, bubur labu potong dadu. Garam bahan, bumbui dengan bumbu. Jika ayamnya kurus, Anda bisa menambahkan sedikit minyak. Sebarkan ayam dan labu secara merata di lengan, kencangkan ujungnya dan masukkan ke dalam oven. Waktunya 40-50 menit. Suhu - 180 derajat. Robek selongsongnya beberapa menit sebelum dimasak untuk membuat kerak. Selamat makan!