Pasta dengan jagung dan daging cincang. Pasta dengan jagung Pasta dengan jagung kalengan

Rasanya sudah tidak asing lagi sejak kecil - pasta navy. Bagaimana cara mendiversifikasi resep yang biasa? Berikut salah satu opsinya:

pasta dengan jagung dan daging babi cincang

Kami mengambil pasta untuk hidangan itu tidak biasa, tetapi dalam bentuk busur. Mereka juga disebut Farfalle. Farfalle adalah adonan berbentuk persegi panjang, lebih tebal di tengah dan lebih tipis di tepinya. Ini cocok dengan saus sayuran, daging, ikan, dan keju. Mereka pertama kali muncul pada abad ke-16 di Italia utara, orang dewasa dan anak-anak menyukainya karena bentuk aslinya.
Mereka disiapkan seperti pasta biasa dari gandum durum; mereka sering dimasukkan dalam berbagai salad.

Bahan:

pasta, Anda bisa farfalle 300 gr;
daging babi tanpa lemak 200 gr;
jagung kalengan 0,5 kaleng;
mentega 1 sendok makan;
pasta tomat 1-2 sendok makan;
air garam;
paprika 1 sendok teh.

Gadget dapur:

piring;
blender.

Waktu untuk mempersiapkan:

40 menit.

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu membuat daging cincang. Untuk melakukan ini, potong daging babi tanpa lemak menjadi potongan-potongan kecil, masukkan mangkuk blender, nyalakan mode yang diperlukan (lihat instruksi untuk blender), giling daging hingga konsistensi yang diinginkan.

2. Rebus farfalle. Untuk melakukan ini, tuangkan air secukupnya ke dalam panci, tambahkan garam, dan didihkan. Tuang farfalle ke dalam air mendidih, aduk, masak sampai empuk selama beberapa menit. Masukkan saringan, bilas dengan air dingin.

3. Taruh sedikit mentega di penggorengan, bisa diganti dengan minyak sayur, tambahkan daging cincang, goreng sampai empuk, tambahkan sedikit air agar daging lebih enak digoreng. Saat daging cincang siap, tambahkan pasta tomat, garam, paprika, aduk.

4. Buka kaleng jagung kalengan, tiriskan cairannya, tambahkan setengah kaleng jagung kalengan ke daging cincang, campur, didihkan semuanya bersama-sama selama 2-3 menit. Tambahkan pasta rebus dan aduk. Taruh farfalle dengan daging dan jagung di atas piring, taburi dengan bumbu.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan - makan pasta! Yang utama adalah mereka terbuat dari gandum durum.
Pasta dengan saus tomat inilah yang saya sarankan untuk Anda masak. Rasanya luar biasa! Ya, dan hidangan seperti itu disiapkan dengan cepat dan mudah. Segala sesuatu tentang segala sesuatu akan membawa Anda tidak lebih dari 15 menit.

Anda dapat bereksperimen dengan saus pasta, mis. tambahkan sayuran non-tepung ke dalamnya - kacang hijau, kembang kol, terong, brokoli, zucchini, paprika.
Jika Anda menjalani gaya hidup aktif, resep ini tidak tergantikan untuk Anda! Serat dan dedak dalam pasta memberi kita karbohidrat kompleks yang memberi energi dan mengisi kembali tubuh kita setelah berolahraga.

Namun, penting untuk mengetahui apa yang harus dipadukan dengan gandum durum agar hidangan yang dibuat darinya tidak hanya enak, tetapi juga sesehat mungkin.

Diketahui bahwa karbohidrat tidak bercampur dengan baik dengan lemak. Oleh karena itu, pasta dengan daging, mentega, saus tomat atau keju bukanlah pilihan Anda. Kombinasi ideal - dengan sayuran, jamur, dan rempah-rempah.

Dan selanjutnya. Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, ahli gizi merekomendasikan makan pasta dalam jumlah kecil (100-150 gram) dan hanya di pagi hari (untuk sarapan atau makan siang).

Cara membuat pasta jagung dan tomat

Bahan:

pasta gandum durum - 250 gr.,
jagung kalengan - 1 toples kecil,
tomat matang - 2 pcs.,
kepala bawang - 1 pc.,
bawang putih - 2 siung,
pasta tomat - 1 sendok makan,
dill hijau - 1 ikat,
rempah-rempah oregano atau basil - secukupnya,
minyak zaitun untuk mengoles wajan

Persiapan:

- masukkan pasta untuk dimasak dan pada saat yang sama mulai memasak saus tomat

- kupas dan cincang halus kepala bawang, juga kupas dan cincang halus bawang putih

- goreng sayuran yang sudah jadi dalam wajan, olesi dengan sedikit minyak zaitun atau bunga matahari

- Cuci tomat, buang tangkainya dan potong dadu berukuran sedang. Jika Anda punya waktu - sebelum mengiris, buang kulitnya dari tomat dengan menuangkan air mendidih ke atas buah-buahan

- masukkan tomat ke dalam panci bersama dengan sesendok pasta tomat. Campur semuanya dengan baik, kecilkan api menjadi rendah dan, tutup panci dengan penutup, didihkan sayuran selama tiga menit.

Pastikan saus tidak gosong. Jika tomat telah mengeluarkan sedikit jus dan Anda melihat bahwa sausnya terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air

- pasta, direbus hingga al dente, sudah siap. Tiriskan airnya dan masukkan kerang panas ke dalam saus tomat yang sudah jadi

- tambahkan bumbu favorit Anda. Saya memiliki kemangi kering, aroma pedas-pedas yang dengan sempurna mengungkapkan dan melengkapi rasa hidangan.

- campur pasta dengan saus tomat dengan lembut dan, tutup dengan penutup, biarkan mengering selama satu menit

- Sementara itu, Anda bisa memotong rempah segar
Jika Anda akan memasak pasta untuk makan siang, jangan lupa tentang salad sayuran.

- Tata pasta yang sudah jadi dengan saus tomat di piring dan sajikan segera. Jika diinginkan, hidangan dapat dihiasi dengan butiran jagung dan adas segar.
Mmmm-m-m-m, ini enak! Cobalah, kamu akan menyukainya!

PS. Selamat makan dan semoga makanan "cepat" selalu sehat!

Mengapa pasta, dan bukan pasta, seperti yang sekarang biasa disebut dengan cara Italia? Ya, karena produk ini selalu disebut pasta, dan pasta disebut sesuatu yang sama sekali berbeda, dan untuk menghindari kebingungan, saya akan tetap menyebutnya pasta.

Pasta adalah penyelamat bagi setiap ibu rumah tangga yang perlu memasak sesuatu yang enak dan memuaskan dengan sangat cepat, dan opsi yang diusulkan hanya berlaku untuk resep seperti itu - pasta dengan jagung kalengan dan keju Adyghe disiapkan dengan sangat cepat.
Paling sering, pasta digunakan sebagai lauk serbaguna, tetapi ada hidangan pasta yang lebih menarik, misalnya, pasta isi dalam oven. Berbagai pasta casserole juga sangat enak, misalnya pasta dengan keju leleh dengan bacon dan sosis atau pasta casserole dengan ayam dan jamur.
Ciri khas resep makaroni dengan jagung dan keju adalah keju tidak diparut, seperti biasa, sehingga terbentuk kerak panggang yang indah, tetapi digoreng dengan kubus yang dilapisi tepung terigu, di mana kerak yang sama menggugah selera muncul. Jagung kalengan yang lembut memberi hidangan tidak hanya rasa kenyang tambahan, tetapi juga rasa yang sangat menyenangkan. Jika mau, Anda bisa menambahkan rempah-rempah favorit Anda, mereka akan membuat hidangan lebih harum.

Porsi: 2
Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit.
Kandungan kalori: Kalori tinggi
Kalori Per Porsi: 1195 kkal

Untuk membuat pasta dengan jagung kalengan dan keju Adyghe, Anda perlu:

pasta - 200 gram
air - 2 l (untuk memasak pasta)
garam secukupnya
Keju Adyghe - 150 g
tepung - untuk breading
jagung kalengan - 1 kaleng
mentega - 150 gram

Cara memasak pasta dengan jagung kalengan dan keju Adyghe.

1. Didihkan air untuk memasak pasta, tambahkan garam dan masukkan pasta. Rebus hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan. Buang pasta yang sudah jadi ke dalam saringan.
2. Sementara itu, potong keju Adyghe menjadi kubus kecil dan roti dalam tepung. Tiriskan jagung kalengan.
3. Dalam panci, lelehkan mentega dan tumis kubus keju di dalamnya sampai membentuk kerak yang kental. Ini akan memakan waktu 5-10 menit. Kemudian tambahkan biji jagung dan goreng semuanya bersama selama beberapa menit.
4. Tambahkan pasta ke dalam isi panci, aduk dan panaskan bersama. Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Selamat makan!

Jika aktivitas perusahaan Anda, perusahaan terkait dengan kebutuhan untuk memasok peralatan industri listrik dalam jumlah besar, atau Anda memerlukan satu pesanan peralatan tersebut untuk fasilitas industri, Anda memerlukan perusahaan yang teliti yang siap untuk melaksanakan pesanan Anda dengan pendekatan profesional dan menjadi mitra tetap untuk perusahaan grosir dan perusahaan. Peralatan berkualitas tinggi dari merek dunia terkenal, dengan persyaratan yang menguntungkan dari pemasok, Anda dapat memesan di situs web

Jika Anda tidak tahu cara memasak pasta dengan jagung, maka menu Anda kehilangan hidangan yang sangat lezat, sehat, dan indah! Pecinta jagung - baca resep dengan foto langkah demi langkah!
Dari semua cara membuat pasta yang sederhana dan terjangkau, cara ini adalah salah satu yang tercepat dan paling ekonomis. Pada saat yang sama, rasa dan kualitas nutrisi dari hidangan akan menyenangkan bahkan yang paling rewel. Jagung sangat kaya akan protein nabati, vitamin dan mineral, rasa manisnya yang lembut dipadukan dengan keju dan pasta sehingga Anda tidak akan menginginkan daging! Nah, jika Anda mau, tentu saja, Anda dapat sedikit mengubah resep membuat pasta dengan jagung dan menambahkan daging sapi, ham, atau sosis ke dalamnya - itu akan menjadi lebih memuaskan. Tapi bagi saya - pasta dengan jagung itu sendiri bagus. Terutama jika Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak makan malam, dan Anda benar-benar ingin makan.
Porsi: 3-4
Resep sederhana untuk pasta buatan sendiri dengan jagung langkah demi langkah dengan foto. Mudah dimasak di rumah dalam 1 jam, hanya mengandung 81 kalori.

Waktu persiapan: 8 menit
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam
Jumlah kalori: 81 kkal
Porsi: 10 porsi
Kesempatan: Untuk makan siang

Kompleksitas: resep sederhana
Masakan nasional: dapur rumah
Jenis hidangan: Hidangan panas
Fitur: Resep untuk Diet Vegetarian

Bahan untuk empat porsi
Pasta (Anda bisa spaghetti) - 200-250 Gram-
Jagung kalengan - 1 buah
Keju keras - 200 gram
Mentega - 100 gram
Krim atau susu penuh lemak - 1 cangkir
Garam secukupnya
Allspice giling - Secukupnya
Pala - Secukupnya

Langkah demi langkah memasak
Rebus pasta sampai empuk dalam banyak air asin mendidih.
Buka toples jagung.
Parut keju di parutan kasar.
Hangatkan krim (sampai suhu 35-40 C), garam, tambahkan bumbu dan aduk rata.
Buang pasta ke dalam saringan.
Lelehkan mentega.
Masukkan biji jagung ke dalam wajan dan panaskan sebentar (1-2 menit, aduk terus). Kemudian tambahkan pasta, keju, dan krim, campur semuanya dan masak di bawah tutup dengan api kecil sampai keju meleleh (5-7 menit). Sajikan pasta panas dengan saus tomat dan rempah segar.