Xala - beshta jabduqlardan to'qish usuli. Xala - beshta kamardan to'qish usuli, u katta gemostatik jabduq bo'lib chiqadi
Tarkibi:
suv issiq - 50 ml;
xamirturush quruq - 11 g;
shakar (tarqatish uchun) - 1 osh qoshiq;
sut - 200 ml;
tuxum - 1 dona;
eritilgan sariyog '- 50 g;
shakar (sinov uchun) - 2 osh qoshiq;
un (taxminan) - 3,5 ta suyak;
tuxum sarig'i (moylash uchun) - 1 ta suyak;
sut (moylash uchun) - 1 osh qoshiq;
ko'knor (sepish uchun) - 1-2 osh qoshiq;
Qanday pishirish kerak:
1. Issiq suvni 1 osh qoshiqdan ulang. Shakar va xamirturush. Film yoki sochiqni yoping va 15-20 daqiqa davomida qoldiring. Yondashish uchun.
2. Issiq sutda 2 osh qoshiq qo'shing. Shakar, eritilgan moy va tuxum, ingredientlarni ulash uchun vilkaga ozgina uring. Yorilgan xamirturush aralashmasi bilan bog'langandan keyin. Ayrim idishda, qudratli unning yarmini tuz bilan aralashtiring. Suyuq qism qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.
3. Qolgan unni kiriting, xamirni qoshiq bilan ishlash qiyin bo'lganida qo'lingiz bilan o'rab oling. Xamirni stolga yoyib, piyodalangan o'simlik moyiga kosa solib qo'yish yaxshi. Filmni yoping va sochiq bilan yoping. 1,5-2 soat davomida issiq joyga yaqinlashishga qoldiring.
4. Xamirni qonsiz qatlamga tashlash va 5 ta teng chiziqlarga bo'lingan. Har bir tasma jabduqning printsipiga o'ralgan, xamirni sinovdan o'tkazadigan joyni egallab olish. Qo'llanmalarni pishirish qog'ozidagi o'simlik moyi varag'iga o'tkazish, "to'plam" ga ulaning.
5. Johlaringizni ikki qismga ajrating: 2 va 3-jabduqlar. 3-sud qarindoshlari tomonidan keskin jabduqlar qismlar orasidagi bo'shliqqa tushib, shu bilan yana 2 va 3-jabduqdan hosil bo'ladi.
6. 5 ta javoblardan kelib chiqqan holda, har biri 3 ta jabduqlarning har biri bilan qilish.
7. Pishirish varag'ida qog'oz bilan uzatishga tayyor breyd. Sochiqni yoping va 30-40 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying. Yolk va sutni cho'tka bilan aralashtiring. Ko'knorlar bilan seping.
8. Pechkadagi jabduqlarni 35-40 daqiqaga 180 darajadan keyin bosib olishni davom ettiring.
Bugun men beshta jabduqlardan to'qish uchun to'xtashni davom ettiraman. Men bir necha kun oldin, bir necha kun oldin, bir necha kun oldin "shnuri" bilan baland ovozni ko'tarishni ko'rsatdim, misolda galina testidan avlod .
Bugun men beshta jabduqlarni chiroyli Halu bilan bog'lashning yana uchta usulini ko'rsataman. Ushbu uchta to'quvlar ajablanarli darajada bezatilgan yoki ikki va uch-tekis zallar uchun keng asosda xizmat qilishi mumkin. Albatta, siz sovuq suvga sovuq xamirturush xamirini to'qishingiz mumkin.
Bugun men Valeriyadan bo'lgan bugungi Salaya uchun hashamatli test uchun retsept ( www3. ), Pishirish va bezak keklaridagi katta usta. Odamlardagi juda ajoyib ko'nikmalar, iste'dod!
Lia umumiy Ushbu retsept uch oy oldin muhokama qilganimizdahalu Maggie Glezer
. Va bugun biz shirin nonni xohladik va uni pishirdim. Mazali lavabo non. Juda mazali.
Lia retsepti.
har bir kilogramm kilogrammda
1 kg un
50 dona yangi xamirturush
1 osh qoshiq. Sololi.
200G shakar (1 staka)
100 g margarin
2 ta tuxum xamirda
100G IYYYAMOYA Xamirda (ixtiyoriy)
Moylash uchun tuxum
Biz barcha mahsulotlarni mikser yoki kombinatsiyada aralashtiramiz, biroz keyinroq qo'shamiz. Oxirida mayiz qo'shing. Biz P-Re Kassada ko'payguncha xamirni yaqinlashishga qoldiramiz.
Shundan so'ng, u hali ham sukutdan chiqadi, kerakli shaklni bering (bu erda men va timsoh, baliq va g'oz) biroz qoldiring. Tuxumni moylash.
Oldindan, 210-yillarga qizdirilgan holda, pechni qo'ying va 10 daqiqadan so'ng biz haroratni 180 s gacha kamaytiramiz. Oldingi 25 daqiqa.
Qaydlar
Ushbu sinovdan u eng katta va ulkan Xalani o'zgartiradi. Og'irligi deyarli 1 kg va metrning yarmi!
Xamir yumshoq va shuning uchun bu murakkab halqa uchun unchalik mos emas, chunki Xamirturushdan yasalgan to'qish, hatto dalil kunidan keyin ham pechga yuguradi. Shuning uchun men xamirda suv miqdorini kamaytirdim va fermentatsiya vaqtini va dalda berish vaqtini uzaytirdim.
Agar siz stolga chiqsangiz, yumshoq vilkada yumshoq plitkada juda yumshoq bo'lgan sinov. Yumshoq xamir oddiy shakllangan mahsulotlar (timsoh, baliq, g'oz, aytganidek) yoki kichik o'lchamlari (quyuq yoki dumaloq buqalar) yoki shakllangan non uchun eng mos keladi.
Murakkab to'qish uchun xamir mustahkamlik va yuqori qism yoki to'p bilan stolda o'tirishi kerak
Kaniq uchun ko'proq tik xamir uchun retsept
450 g og'irlikdagi bir xul
250G un
12.5 g bosimli xamirturush
4G Sololi.
50 g shakar
25 g margarin
1/2 tuxum (25g)
80-100 g suv
25 d mayiz (ixtiyoriy)
Xamirni 200G dan, tuzsiz 10 daqiqa davomida o'tkazing. Yoğurma oxirida 50 g un, tuz va mayizni yopish uchun.
Tanlash uchun yozish hajmi ikki baravar ko'payguncha yozing. O'ttirish, bo'laklarga bo'ling va jabduqlarga aylantiring. Halu-ni o'zgartiring va unga dalil bering. Pishirishdan oldin, xul tuxumini moylang.
355-daqiqada 355-daqiqada 355 tagacha qizdirilgan pech.
Eslatma. Katta miqdordagi xamirturush tufayli xamir sinovning yumshoq versiyasida atigi 30 minut miqdorida va 60IN-ga salqin versiyada. Ushbu atama xamirni pishib etish va organik kislotalarni sinovida etishtirish uchun etarli emas. Shunday qilib, tezkor ofatdagi xamir ham chiqmaydi. Shuning uchun men tugagan Okvaya sinovida suv va unning bir qismini almashtirdim. Masalan, men 250 dona un va 125 g suv o'rniga, men 200G ga, 75 g suv va 100G starter (50 g 50 dona suv) ni oldim.
Non pishgandan so'ng, nonni darhol yangi iste'mol qilsa, tezda ulanish muammo emas. Nonni tezroq saqlash uchun: bir kun - ikkitasi xamirni yaratish yoki zardob yoki fpbs bir bo'lagi bilan hosil qilishdan yaxshiroqdir.
Uchta yangi to'qish halqasi
№1. Oddiy yutish. Beshta jabduqlardan yoki toq sonli (3,5,7,1,11,11), ikki va uch, ikki va uch guruhni guruhlashdan chiqing.
Boshlang'ich holat. 5 50ks jabduqlar.
№2. Beshta jabduqlar markazdagi start bilan qoplangan. Ritm to'qish kabi
1. 3 strand 4 orqali
2. 3 va 4 dan ortiq strantni o'tkazish
3. 2 dan 2tasini berish
4. 5 dan 4 yoshgacha bo'lgan 5 ta pul o'tkazish
5. 2 dan ortiq pul o'tkazish.
Rasmlarni ko'rsatish. Boshlang'ich holat. 30 sm uzunlikdagi jabduqlar.
2 dan 4 gacha
5 dan 4 yoshgacha
Ritmni takrorlang. Qo'llarning oxirigacha tugatilganda, ularni bardoshli sakrash va nonga yaqinlashtirish bilan birlashtirish
№3 to'quv. Beshta jabduqlarning past qopqoqli kaptar markazi bilan. Bunday ritm bor (bu ritmni belgacha tugamaguncha takrorlaydi):
1. 1 strantni 1 orqali o'tkazish.
2. Keling, 3 strans 2-ni to'xtatamiz
3. 3 strand 4 yuqorida 4-dan keyin
4. 3 strand 4 orqali 3
5. 3 Strand 3 ostida 3
6. 3 Star 3-chi
Rasmlarda to'qish ritmini ko'rsatish. Boshlang'ich holat. 5 30m uzunlikdagi jabduqlar.
Ushbu ritmni artmani tugatmaguningizcha takrorlash uchun. Keyin ularni bir-biriga to'lang va quyon ostida ko'taring
40 daqiqadan keyin 40 daqiqadan keyin tuxum, sarig'i yoki oqsil va alohida seame, ko'knor, bodom, katta shakar yoki nima yoqadi.
450-500G pechasini 450-chi yoki 350 mindan 35 min. Halu pishirgan qancha uzun bo'lsa, pishiriladigan t va yoliq moylashda quyuq, porloq, porloq va malina qobig'i.
Men xul proteinini silkitdim va engil yumshoq qobiq uchun 350F dan 25min.
Omon qolish qobiliyatlaridan biri bu mahoratdir. Minimal darajada - majburlash shifo. Ammo bu juda oddiy harakat, bu juda katta qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi, bu bu masalada juda ko'p afsonalarning paydo bo'lishiga olib keldi. Sizlarga ular haqida aytib beramiz, shunda ularga ishonmang va bunday xatolarga yo'l qo'ymaysiz. Va bu kelajakda yashash uchun kimdirni qutqarish mumkin.
1. Hording - haddan tashqari o'lchov
Agar qonsiz qon ketishni bartaraf etish uchun hech bo'lmaganda nazariy imkoniyati bo'lsa, unda u uchun yaxshiroq va foydalidir. Axir, jabduq matolarga, o'lja bilan qon to'kilishini, umuman qon ketishidan ko'ra kamroq xavfli emas, balki xavfli emas.
Rostini aytsam, unda qon aylanishini to'xtatish uchun arteriyani suyakka yopishtirish qobiliyati - bu la'nati murakkab mahorat. Ha, munajjimlar o'zlashtiriladi, ammo ularda alternativa yo'q. Oddiy tinch fuqaro horseradish pulsatsiyalash va yoqimli qattiq arterni to'g'ri bosish va hatto qonda bo'lganida uni ushlash imkoniyatiga ega bo'ladi. Rostini aytsam - yaxshiroq jabduqlar.
2. Johishning joylashishi har doim oyoq-qo'llarini yo'qotish xavfiga tengdir
Oyoqqa nisbatan jabduqlar qanchalik uzoq bo'lsa - shuncha yuqori darajada nekrotik o'zgarishlar qaytarib bo'lmaydi.
Chunki faqat ahmoq gemostatik jabduqni uzoq vaqt davomida qo'llaydi. Jiddiy, nafaqat barcha kurslarda, balki barcha kurslarda emas, balki xotirada emas, balki to'g'ridan-to'g'ri matnni yozib olish uchun o'rgatiladi. Chunki ikki soatdan ko'proq vaqt davomida hosil yig'ib olinadi, aks holda to'qimalarga eng gipoksik shikastlanish boshlanadi. Shuning uchun, birinchi yordamni taqdim etganda, ba'zan tanlov qilish kerak - qon ketishini kuting yoki to'xtating, ammo to'qimalarni o'zingiznikidan boqish hidi. Ba'zan u asosli, ba'zida esa yo'q.
Johishta olti soatdan ko'proq vaqt ushlab tursa ham, ba'zi imkoniyatlar saqlanib qolmoqda. Bu erda muammo shundaki, "ajratilgan oyoq" protein parchalanish jarayoni boshlanadi. Va qon aylanishini yangilashda buyraklarni filtrlash uchun bularning barchasi kavsh qaytariladi. Ammo bu juda ko'p buyrak etishmovchiligi va bir kishi misolsiz, ammo juda og'riqli ravishda, qirqadi. Ammo. Agar jabrlanuvchi gemodializ apparatiga ulansa, buyrak zarbasi bo'lmaydi. Ammo oyoq-qo'llar qandaydir tarzda tiklanishiga qodirmi? Bu yana bir suhbat. Ba'zi omad, lekin xavfi yo'q yaxshiroqdir.
3. Kamardan katta gemostatik jabduq paydo bo'ladi
Axir, bir necha kishi birinchi navbatda professional vositalarni olib yuradi. Va hamma uchun deyarli qattiq kamar bor. Shuning uchun uni yaxshilash.
Kalit so'z - qattiq. Kamarning tuzilishi ularga hamma narsani sudrab olishga imkon bermaydi - qattiq teri normal jabduqlar kabi siqilib ketmaydi va butun hududni bosadi. Biroq, hatto bu hech narsadan ham yaxshiroq. Ammo bunday imkoniyat bo'lsa, yana bir narsa uchun bunga arziydi.
4. Uy qurilishi tibbiyedan \u200b\u200byomon emas
Agar siz kamarlarni qabul qilmasangiz, siz biron bir matoning bir bo'lakidan yoki qisqichni tibbiy jabduqlarga qaraganda yomonroq bo'lmagan narsadan qilishingiz mumkin.
Ammo bilasizki, haqiqatning ulushi - ayniqsa "bundan ham yomon". Klassik tibbiy foydalar, men qanday ishlashini kechirsam, uzr so'rayman. Yo'q, ular qonni olish uchun ular juda katta, ammo bir narsa passiv tomirni o'tkazishdir, ammo butunlay boshqacha - chuqur va qattiq arteriyani o'tkazish. Va shu bilan birga, klassik tibbiy Arsenaldan kam. Bundan tashqari, barchamiz taniqli va "Sevimli" rezina yo'llari faqat to'g'ri saqlangan holatlarda yaxshi ishlaydi. Aks holda, kauchuk cho'kib, qattiq bo'ladi va hech bo'lmaganda biron bir foyda keltiradi. Ammo bunday jabduqlar ham uni qon ketishini jiddiy ravishda sekinlashtiradi. To'xtamang, keyin hech bo'lmaganda sekinroq - allaqachon yomon emas.
5. Ajoyib ishlaydigan gemostatik jabduqlar mavjud
Amerika Qo'shma Shtatlari / Isroil / Marslik ozodlik front fahralidagi qurolli kuchlarning biron bir joyida ayting, ulardan mutlaqo kimdir ishonchli va qon ketishini to'xtatish uchun aniq oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Rostini aytsam, faqat kichik jarrohlik operatsiyasi odatda arteriyadan qonni to'xtatishi mumkin, unda arteriya devorlari tikiladi. O'rmonda o'rim-yig'imlar, bu masalaga qadar yordam berish, oyoq-qo'llar matosiga zarar etkazmasdan. Shuni yodda tutish kerakki, har xil zararning turli xil versiyalari, turli xil jabduqlar kerak. Masalan, chuqur arteriyalarning shikastlanishi paytida, har bir jabduqlar qonni to'xtatish uchun qo'llarini tushuna olmaydi. Va sirt shikastlanishi bilan yuqorida aytib o'tilgan rezina tibbiy jabduqlarini engish mumkin.
Ha, hatto eng yuqori sifatli gemostatik jabduqlar titragan va qo'ltiq qo'lida foydasiz bo'ladi. Birinchi yordam berish. Va buni faqat ishlashni davom ettirishingiz mumkin bo'lgan sharoitlarga o'xshab, lekin bu yaxshiroqdir.