Muzlatilgan qalinliklar bilan pishloq qo'ziqorin. Qo'ziqorinlar bilan eritilgan pishloq retsepti. Xom qaymoq sho'rvasi, ohang bilan qichqiradi

Siz nima foydali? Agar siz saraton kasalligini xohlasangiz, ulardan sho'rva profilaktika uchun foydalidir. Ushbu qo'ziqorinlarda qonni shakllantirishga yordam beradigan ko'plab rux va mis mavjud. Sink, erkaklar uchun juda zarur. Ko'plab temir tebranishlarida - bu ayollar va bolalar uchun kerak. Qo'ziqorinlarda juda ko'p protein mavjud va ular hayvonot go'shtini almashtirishlari mumkin.

Yana nima foydali?

Kuzda to'plangan ASNA to'plangan - u dam olish uchun, ich qotishi davomida ishlatilishi mumkin.
Agar ular qishda yig'ilgan bo'lsa, bu viruslarni o'ldirish va siz tanani antibiotiklar bilan zaharlashingiz shart emas. Mazali sho'rvani iste'mol qilish yaxshiroqdir.
O'tloqlarda qizarish. Ushbu o'tloq qo'ziqorinlari immunitet tizimiga oltin stafilokokk va ichak tayoqchasini engishga yordam beradi.

Qo'ziqorin sho'rvadan ko'ra mazali va foydali, ammo, eng mazali. Uni qanday pishirish kerak? Ko'p sho'rva pishirish retseptlari, ammo eng mazali biz hozir ko'ramiz - bu klassik sho'rva va gurmet sho'rva.

Klassik sho'rva chiqdi

Tarkibi

suv - 1,5 litr;
kartoshka - 2 dona;
qo'ziqorinlar - 200 g (yangi yoki muzlatilgan);
sabzi;
qora no'xat qalampiri - 3 dona;
qora qalampir maydon;
maydanoz va arpabodiyonning ko'katlar;
mayonez yoki smetana;
dafna yaprog'i;
tuz.

Tayyorlash usuli

Sho'rva uchun to'ldirishni tayyorlang. Tilli piyoz o'simlik moyiga oltin rangga o'tish uchun, o'rta qirrali va tayyorgarlikdan o'tish.
Suv qaynoq, tuz bering. Kartoshkani kesib, qaynoq suv quying. O'n daqiqada mast bo'lsin, ulardan 200 gramm qo'shing. 7 daqiqa davomida pishiring.
Sho'rva, pishirilgan gaz stantsiyasi va sabzi qo'shing. Laurel varag'ining bir nechta qatlamni, yog 'qalampiri, zamin murchisini qo'ying. Yana 2 daqiqa pishiring.

Sho'rva tayyor! Siz sobiq qaymoq yoki mayonez bilan to'ldirishingiz mumkin. Ezilgan yangi ko'katlar seping. Bunday xushbo'y, juda mazali!

Gourme Oy sho'rva

Hech qanday gurme bunday sho'rvani rad etmaydi. Ushbu sho'rva tovuq bulonida cho'chqa didi bilan ziravor bilan tayyorlanishi kerak.

Tarkibi

suv - 4 litr;
tovuq go'shti - 500 g;
kartoshka - 4 dona;
sabzi - 2 dona;
piyoz - 1 bo'lak;
qo'ziqorinlar - 200 g;
kolbure pishloq - 100 g;
dafna yaprog'i;
qora no'xat;
maydanoz va arpabodiyonning ko'katlar;
mayonez yoki smetana;
tuz.

Tayyorlash usuli

Qo'ziqorinlar qovuradi va salqin qiladi. Qo'ziqorin bilan maydalangan pishloq aralashmasi.
Piyoz ustiga kesib oling va oltin rangga o'ting. O'rta qirg'ich sabzi ustiga chiqindilarni qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar o'tishni davom eting.
Go'sht tovuqini yuvish. Suv, tuzni qo'ying va bulonni 10 daqiqa pishirib, birinchi bulonni birlashtiring. Go'sht tayyor bo'lguncha suv quying va keyinroq pishiring. Kublarga kesilgan kartoshka bulonga qo'shing.
Kartoshka tayyor bo'lganda, ta'mga tuzlangan. Sabzi bilan ishlangan qo'ziqorinlar, sabzi, lora qatlamlari, qora no'xat, qora no'xat bilan - 3 dona. Yana ikki daqiqa pishiring.
Kuchli ko'katlar qo'shing va sho'rva bering.

Siz smetana yoki mayonez bilan xizmat qilishingiz mumkin. Hech kim sho'rvaning hidi oldida turmaydi, ammo

Eritilgan pishloq bilan boqilgan qo'ziqorin sho'rva hatto ovqat pishirishni tushunmaydigan kishini tayyorlash juda oson. Idishlar uchun ularda amaliy yoki qimmat ingredientlarni sotib olish kerak emas. Shu bilan birga, bu juda ko'p odamlar yoqadigan nozik qaymoqli ta'mga ega. Qo'ziqorinlar va qaymoq yoki pishloqning kombinatsiyasi odatdagi sho'rvani diversifikatsiya qilishingizga imkon beradi, piksonligining birinchi taomini qo'shadi.

Ovqat pishirish uchun qo'ziqorinlarni olish mumkin. Yangi foydalanish o'rniga muzlatilgan keng tarqalgan keng tarqalgan keng tarqalgan. Eng yaxshi tanlangan variant emas - ular juda sho'r.

Do'konda sotib olingan eritilgan tartiblar hech kimga mos keladi - qo'shimchalar bilan, ularsiz "do'stlik". Siz ta'mingiz va vositalaringizga e'tiboringizni tanlashingiz kerak.

Qanday qilib eritilgan pishloqdan yangi sho'rva tayyorlash kerak.

Tuproq va pishloq erigan sho'rva tayyorlash uchun siz oddiy ingredientlarga kerak bo'ladi:

qo'ziqorinlar - 0,4 kg;
bulyon uchun har qanday bulon yoki suv - 2 l;
eritilgan pishloq - 3-4 dona;
kartoshka - 4 dona;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1-2 bosh;
har qanday ko'katlar;
ziravorlar;
qovurish uchun moy.

Suyuq suyuqlik va xom ashyo miqdorian qanday to'yingan va qaymoqqa chanqagan pishloq ta'mini chanqagan holda tayyorlash kerakligiga bog'liq.

Qo'ziqorinlarning taomlari uchun siz asosiy tarkibiy qismni bir nechta variant bilan tayyorlashingiz mumkin. Qo'ziqorinlar yuvish kerak, bo'laklarga bo'ling, so'ngra darhol qaynatilgan yoki qovurilgan idishda 5 daqiqa pishirish oldidan qovurilgan yoki qovurilgandan oldingi.

Pishloq sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladigan sabzavotlar, sonlari bilan tozalanishi, yuvish va maydalash kerak. Buning uchun kartoshka kub shaklida bo'lishi kerak, piyoz chayqaladi va sabzi ishqalaydi.

Qo'ziqorinlar allaqachon guruhlangan va o'rta olovda 15 daqiqa vaqt tayyorlanadigan bulonga yopishtirilgan kartoshka qo'shilishi kerak.

Bu vaqtda, sariyog 'yoki o'simlik moyidan foydalanib, kamondan bir necha daqiqa qovuring, unga sabzi qo'shing va oltin soyada paydo bo'lguncha.

Piyoz va sabzi etarlicha qovurilgandan so'ng, ular qaynoq suvga qo'shiladi va kamida 10 daqiqa qaynatiladi.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lishga kirishganda, siz xom ashyo tayyorlashingiz kerak. Ular tezda kesilishi yoki ular tezroq tarqalib, qirg'ichni maydalashlari kerak. Eritilgan to'qima kesish uchun mahsulotni kesish yaxshiroq, mahsulotni muzlatgichga qo'yish va u erda 20 daqiqa qoldirib ketishi mumkin.

Tayyorlangan xomlar sho'rvaga qo'shilishi kerak, pishiring, doimiy ravishda eriydi.

Sizga yoqadigan har qanday ko'katlarni oling: arpabodiyon, kinse, maydanoz. Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar bilan birga pishiring, maydalang va sho'rvaga qo'shing.

Bosh barmoqli pishloq sho'rva tayyorlanadi va uni stolga berilishi mumkin.

Pishloqdan yasalgan krem-sho'rva.

Xom qaymoq sho'rvasi, ohang bilan qichqiradi

Qish mavsumida birinchi taomning to'g'ri tanlovi - bu eshak sho'rva. Uni tayyorlash uchun qaymoq kerak bo'ladi. Sho'rvani kremning mustahkamligiga aylantirish uchun, blenderdan foydalanishingiz kerak.

Tarkibi:

bo'shashgan - 300 g;
kartoshka - 2 dona;
piyoz - 2 bosh;
eritilgan pishloq - 3-4 dona;
qaymoq - 300 ml;
tuz qalampiri.

Bosqichma-bosqich retsepti:

Qo'ziqorozlarni toza va yuving, suv quying, qaynatishga olib keling va taxminan 15 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring.
Kartoshka va piyoz toza va mayda choping, panga qo'shing.
Kartoshka yarim tayyorlangandan so'ng, sho'rva pechkadan olib tashlash kerak va blenderni ishlatish juda issiq emas.
Sho'rva bir oz soviganida, blenderdan foydalanib, idishni bir hil holatga olib tashladi.
Sho'rva soviydi, pishloqni mamnun qilish kerak. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, ushbu jarayonni engillashtirish uchun siz muzdan oldin muzlatishingiz mumkin.
Sho'rva yirtqichni to'ldirish uchun, o'rta olovga qo'ying, shabby pishloqini qo'shing.
Tatib ko'rishga tuz va qalampir qo'shing.
Pishloqning to'liq erishigandan so'ng, qaymoq quying, taxminan 5 daqiqa pishiring.
Pechkadan olib tashlang va 10-15 daqiqa davomida kulish.

Idishni yanada qiziqarli qilish uchun, siz croutonni pishirishingiz kerak.Buning uchun non kub shaklida va ozgina qovurishi kerak. Siz pechda krakerlarni pishirasiz. Grensie, sodali sarimsoqning iltimosiga binoan.

Qanday qilib eritilgan pishloq va muammoli qalin pyure sho'rva tayyorlash kerak.

Odatdagi tovuq bulonini yoki Borschtni almashtirish uchun mazali qo'ziqorin sho'rvasi, retsepti hatto tajribasiz oshpaz bo'lgan oshqozonga o'xshamaydi.

Kerak bo'ladi ingredientlar:

qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
kartoshka - 4 dona;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1 bosh;
eritilgan pishloq - 4 dona;
o'simlik yog'i;
dafna yaprog'i;
kesish;
ziravorlar;
ko'katlar.

Qo'ziqorinlar 15 daqiqadan ko'proq qaynatish, suvdan chiqib, ularga yo'l berishi kerak. Kartoshka somon shaklida maydalanishi va 1,5 litr suv quyish mumkin. Suv qaynayotgandan keyin yarim tayyor bo'lguncha kartoshka pishiring. Piyoz va sabzi toza, yuving va kub shaklida, ixtiyoriy ravishda kichik hajmda, chunki Barcha ingredientlar blenderda maydalanadi.Fry sabzavotlar, bu vaqtda kartoshkaga qaynatilgan qo'ziqorin qo'shing. Sabzavotlar qovurilgan oltin soyani sotib olishganda, ularni panga tashlang.

Sho'rva tuz, qalampir, kespir, chirindi, dafna barglari va boshqa ziravorlar qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Kub va sho'rvaga tashlangan pishloq u erdan dafna bargini olib chiqing. Eritilgan pishloq eritilguncha pishiring. Shundan so'ng, sho'rva bu maqsadda blender yordamida juda ajoyibdir.

Kerakli tug'ralgan ko'katlarni, istalgan - sarimsoq kreatonlari.

Erimal pishloqli qo'ziqorin sho'rva - yumshoq ta'mli sevimli taom. Biz siz uchun eng yaxshi retseptlarni to'pladik!

Campignonlar 500 gramm
Kartoshka 5 dona
Sabzi 2 dona
Oq kamon 2 dona
Eritilgan pishloq 200 gramm
O'simlik moyi
Sariyog
Qora qalampir
Quritilgan sarimsoq

Boshlash uchun ikki yarim litr suvni katta itaga quying. Yaxshisi, filtrlangan yoki shisha oling. Fotosuratda bo'lgani kabi, beshta o'rtacha kartoshka tozalang, yuving va mayda kubka kesing. Ularni yirtqich idishga soling va maksimal olovni yoqing.

Ikki o'rta sabzi. Toza, yuvish va soda katta qirg'ichda. Agar ruhda uy qurilishi Süks sabzi bo'lsa, ozgina tortib olishingiz va uni sayoz qirurga surting yoki umuman ochkosizni sog'inishingiz mumkin. Shunday qilib, uni tugatilgan qo'ziqorin sho'rvaligida ko'rish qiyinroq bo'ladi, bu shunchaki rang va ta'mni beradi.

Ikkita oq o'rta lampochka. Toza, yuving va mayda kesilgan. Agar piyoz g'azablangan va ko'zlarga ko'tarilsa, siz uni blenderga tashlashingiz mumkin va bir necha marta tugmachani bosing. Shunday qilib, biz ortiqcha ko'z yoshlar paydo bo'lishidan qochamiz. Hozirgi vaqtda siz suvni yirtqich suv bilan qaynatasiz. Olovni vositaga kamaytiring, ko'pikni olib tashlang va kelajak pishloq sho'rvaimizni biroz sarflang.

Katta qovurilgan panni oling va uni o'rta olovda isiting. Sariyog 'gul bilan birga eritib, qovurilganni tayyorlang. Men sizga juda ko'p moy olishingizni maslahat bermayman, chunki u tayyor idishda sezilarli bo'ladi. Tomimiylar bir juft qoshiqlar sabzi bilan kamon yoqib yuborilishi etarli bo'ladi.

Bizning qo'ziqorin sho'rvamizni pishiramiz, biz shampignonlar bilan birga bo'lamiz. Menimcha, ular pishloq didi bilan mukammal birlashtiradilar va boshqa ingredientlarni yopishmaydi. Bundan tashqari, ular arzon va yil davomida mavjud. Shunday qilib, biz yarim kilogramm paketni qo'shib, ingichka plitalari bilan kesib tashlaymiz. Parallelda, qichqiriqni aralashtirishni unutmang.

Rokshak tayyor bo'lganda, biz chinakam qo'ziqorinmiz. Shunday qilib, biz panada piyoz va sabzi kesib tashladik, yog 'va qovurilgan shampigns qo'shing. Ulardan keyin barcha namlikni bug'lashingiz va undan bir necha daqiqa o'tgach yong'inni ushlab turishingiz kerak. Jarayonda aralashtirishni unutmang, aks holda siz o'smaysiz.

Qo'ziqorinlar qovurilganda, siz xomlarini kesishingiz kerak. Qo'ziqorin sho'rva uchun men oddiy eritilgan xom ashyo do'stlik yoki karatni olaman. Ular odatda ularga yozilgan: "sho'rva uchun." Pishloq mayda bo'laklarga kesilishi va ularni yopishtirmaslik uchun ularni alohida-alohida qo'ymaslik kerak. Fotosuratda qanday qilinganiga qarang. Tayyor qo'ziqorinlar yirtqichlar kiradi.

Eritilgan pishloq bo'laklari asta-sekin panga otilib, eritib, keyingi o'yinni tashlaguncha kutamiz. Tayyor qo'ziqorin sho'rva boy oq rangga ega bo'lishi kerak. Sho'rva eriydigan bo'lsa, siz ziravorlarni sozlashingiz kerak. Men ko'proq tuzlar, zaminli qalampir va quritilgan sarimsoq qo'shaman.

Xo'sh, qanday qo'ziqorin sho'rva xiraliksiz? Ba'zida men ularni butun bo'laklarni sarimsoq bilan qovuraman va bugungi kunda kraker yasash uchun kayfiyat bor edi. Biz bir nechta oq non olamiz (menda sendvichlar bor) va kichik kvadratchalarni kesib oling. Biz bir piyolaga siljiymiz, zaytun moyi bilan püskürtülmün va sevimli ziravorlaringizni qo'shamiz. Men odatiy aralashmani salat uchun oldim. Puxta aralashtirish.

Bitta qatlamda pishirish varag'iga yoting va 4-7 daqiqa davomida 4-7 daqiqa davomida pechni yuboring. Vaqt oq nonga qarab farq qiladi, shuning uchun ko'rinadi. Tayyor krabonlar idishga olib keladi va eritilgan pishloqdan qo'ziqorin bilan xizmat qiladi. Ularni plastinkaga qo'shing, biroz vaqt ichida yaxshiroqdir, shuning uchun to'xtamasligi kerak. Yoqimli ishtaha!

2-retsept: Qo'ziqorin sho'rvasi eritilgan pishloq va sarimsoq bilan

Ushbu to'yingan did, payvandlangan sho'rva kuzda sevgan kishidan biridir. Aytgancha, yangi oq qo'ziqorin bo'lmaganda, ularni shampignonlar bilan almashtirish mumkin. Odatda qo'ziqorin sho'rvasini qanday qilib paydo qilish kerakligini bilib, siz aqlli deb topish uchun hech bir retseptni qayta ko'rib chiqishingiz kerak, ammo ishonch hosil qiling - bu sizga kerak bo'lgan narsadir.

Piyoz - 1 bo'lak
Kartoshka - 6 dona
Sabzi - 1 bo'lak
Sarimsoq - 1 bo'lak
Oq qo'ziqorin - 150 gramm
Qalampir bolgar - 1 dona
Bay Barg - 1 dona
Maydanoz - ta'mga
Zaytun moyi - 50 milillagich
Suv - 3 litr
Arping - ta'mga
Qora qalampir - 0,3 gramm
Tuz - 1,5 choy qoshiq
Pishloq yo'q - 100 gramm

Kartoshkani kesib oling.

Shundan so'ng, biz uni o't qo'ydik.

O'sha paytda kartoshka qaynatiladi, piyoz va sabzi tayyorlaydi.

Shundan so'ng, somon bilan barcha bir xil piyodalar zaytun moyiga qovurilgan.

Oq qo'ziqorinlar piyoz va sabzi qaerga o'ralgan joyda bir xil qovurilgan idishga qo'shing. Biz hamma narsani yig'lashni davom ettiramiz.

Qalampir somonini va qanday qilib allaqachon, uni xuddi shu qovurilgan idishga yuborishingizni taxmin qilganingiz.

Sabzavot va qo'ziqorinlar tayyorlangandan keyin - yumshoq bo'ling, biz bu narsani kartoshkaga, kartoshkaga yuboramiz.

Qilinganmi? Sarimsoq va ko'katlarni tayyorlashni unutmang!

Pechene bilan maydalangan maydalangan, yaxshisi katta, keyin sho'rvaga qo'shing va aralashtiring.

Biz va dafnaço barglarimizni kesib tashlaymiz, ammo bu iroda. Ha, qalampir bir xil, bunday bolg'a qora.

Endi biz ushbu ajoyib ijodni beramiz va smetana va yangi ko'katlar bilan barcha urf-odatlarga murojaat qilamiz. Yoqimli ishtaha.

3, bosqichma-bosqich: pishloqli champigen sho'rvasi

Tasza va oddiy sho'rva urinib ko'ring va eritilgan xom ashyo. Pishloq sho'rvada yaxshi eritib, yaqinlashmasliklari uchun yaxshi sifatni olishi kerak. Bunday sho'rvaning mazali issiq, issiqlik issiqlik bilan issiq. Fanlar paytida yangi arpabodiyon bilan seping. Qo'riqlangan sho'rvalarga juda yaxshi ko'rinadi.

Fresh Citmenons - 350 g
Pishloq erigan - 2 dona.
Qaymoqli sariyog '- 50 g
Kartoshka - 3 dona.
Piyoz - 1 dona.
Kungaboqar yog'i - 30 ml.
Yangi dall - 0,5 nur
Ta'mga tuz

Campigns plitalar ichiga kesilgan. Ushbu sho'rvada qo'ziqorinlar maydalanmaganligi va ta'mi yaxshi his etilishi juda muhimdir.

Kichik kubiklarga kartoshka kesib oling, uni suv bilan to'kib tashlang va yondiring. Kartoshka 10-12 daqiqa davomida pishiring.

Kartoshka qovurilgan idishda pishiriladi. Kungaboqarni va sariyog 'qizdiring. Ba'zi shampigonlarni qovuring va ularga maydalangan piyoz qo'shing. Qo'ziqorin kafanidan oldin qovuring.

Kublar erigan xomlarni kesishadi.

Kartoshkaga yirtqichlar uchun qo'ziqorinlarni siljitib, eritilgan xomlarni qo'shing.

Kartoshka tayyorligiguncha pishiring, oxirida maydalangan arpabodiyon va qolgan sariyog 'qo'shing. Idishni olovdan olib tashlang.

Bizning ajoyib sho'rvamiz darhol ajratilgan qismlarga xizmat qiling.

4-retsept: Qo'ziqorin sho'rvasi eritilgan pishloqli kartoshkaga (fotosuratlar bilan)

Suv yoki sabzavotli bulon - 1 l
Champigens - 400 gr
Piyoz - 1 dona
Sabzi - 1 dona
Qaymoq - 1 stakan
Qaymoqli pishloq - 1 dona
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. L.
Un - 1-2 san'at. L.
Ta'mga tuz
Ko'katlar - ta'mga

Yekcha toza va ingichka halqalarga kesilgan. PANda 1 osh qoshiq quying. L o'simlik moyi va qovurilgan piyoz oltin soyaga bo'lguncha.

Tozalangan sabzi, yuving va ingichka halqalarni maydalang.

Alohida qo'ziqorin va sabzi, piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Quruq qovurilgan idishda qovurilgan unni engil kofe soyasiga soling, qaymoqni ingichka oqimga quying va tezda aralashtiring. Qaynatishga olib keling. Ushbu retseptni champigen bilan pishloqli sho'rva uchun ishlatish tavsiya etiladi, bu kremni juda semirtirmang, bu 10-15% etarli.

Pishloqni mayda maydalangan yoki katta qirrani kesib tashlang, yirtqichni qo'ying va suv yoki sabzavotli bulonga quying. Sekin issiqda pishloq aralashmasini qizdiring va bir necha daqiqa davomida pishiring.

Pishloq butunlay erigani bilan, krem \u200b\u200bqaymoqli sousga quying.

Yaxshi aralashtirib, bir bo'laklar hosil bo'lmaydi, sho'rvani qaynatishga olib keling. Qo'ziqorinlar, qovurilgan sabzavotlar va ko'katlarni qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqada olovni echib oling. Qo'ziqorinlar va sabzavotlar blender tomonidan maydalanishi yoki plastinkada allaqachon sho'rva qo'shilishi mumkin.

Stolga xizmat qilishdan oldin, siz oq non krakerlarini qo'yishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

5 Reteping: Qo'ziqorinli qo'ziqorinli mikika pishloq sho'rva

Barungal sho'rva uchun pishloq (fotosuratlar bilan) yangi muzlatilgan muzlatilgan - juda mazali foydalanishni o'z ichiga oladi!

qaymoq xomlari - 3 dona
kartoshka - 3-4 dona
morot o'rtacha - 1 dona
piyoz o'rtacha - 1 dona
suv - 1,5 l
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
yangi muzlatilgan qo'ziqorin - 8-10 dona
dill, maydanoz - ta'mga

Qo'ziqorin bilan pishloq sho'rva tayyorlashni boshlaymiz. 1,5 litr suv uchun men 3 ta erigan pishloqni olib bordim.

3 kartoshka, 1 lampochka, bir nechta qo'ziqorinlar yangi muzlatilgan, 1 sabzi.

Pirojnoe yoki kub shaklida pishloq rubl.

Kubikka kesilgan kartoshka.

Sabzi katta qirg'ichga aylanmoqda.

Piyoz mayda tug'ralgan va sabzi bilan birga o'simlik moyiga qovurilgan.

1,5 - 2 litr quying va pechkaga qo'ying. Kartoshka, qo'ziqorinlar suvga, ta'mga va oshpazlik qilish uchun tuz.

Kartoshka qo'ziqorinlar bilan qaynatilganligi bilan qaynatilgan xom ashyo qo'shing va kartoshka tayyor bo'lguncha pishiriladi. Kartoshka qaynatilgan, qo'ziqorin - sabzi, o'simlik moyidagi piyoz. Keyin tayyor sho'rvaga qo'shing.

Barcha tarkib elakdan artib, yana qaynatishga olib keladi. Qaynoq proe sho'rva qaynonalar bilan qaynatilgan paytdan boshlab 5-8 daqiqa davomida aralashtirilmaganda. Pyure sho'rva tayyor!

Tug'ralgan sarimsoq bilan sho'rva-pyure kreatonlariga taklif qiling, arpabodiyon va maydanoz. Yoqimli ishtaha!

6-retsept 6: champigen va pishloqli qo'ziqorin sho'rva

Yangi champundon - 300 g
Sho'rva uchun pishloq - 180 g (2 × 90 g)
Kartoshka - 2 o'rta ildiz
Guruch - 2 osh qoshiq. Qoshiq
Qalampir bolgar qizil - 1 pod
Piyoz - 1 lampochkalar
Limon sharbati - 2 soat. Qoshiq
Sariye kremi yoki sabzavot - 1 osh qoshiq. qoshiq
Bay Barg - 1 dona.
Maydanoz ko'katlar - ta'mga
Tuz, qora maydalangan qalampir - ta'mga

Champigons terini olib tashlash uchun shlyapa bilan ho'l peçete bilan sayr qiling.

Qo'ziqorinlarni ingichka tilim bilan kesib oling, limon sharbati bilan seping.

Kartoshka yuving, tozalang va kub shaklida kesing.

Lekni tozalang, yuving va maydalang.

Bolgariyalik qalampir yuving, yarmida kesilgan, mayda bo'laklarga kesilgan urug'larni olib tashlang.

Piyoz va qalampir 5 daqiqa qizartirilgan yog 'bo'lgan panada yotadi.

Qo'ziqorinlar 1,2 l sovuq suv quying, qayvayozga olib keling, 5 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Bulyonni to'kib tashlang va qaynatishga olib keling.

Qaynayotgan bulon kartoshka, yuvilgan guruch, 5-7 daqiqa davomida pishiring.

Bay barglarini qovurilgan piyoz va qalampir,

Tug'ralgan pishloqni qo'ying (yaxshi ta'm qo'shimchalar bilan pishloq beradi: piyoz yoki qo'ziqorinlar).

Champigni qaytaring va pishloqni vaqti-vaqti bilan aralashtiring, pishloq erishi oldidan 10-12 daqiqadan oldin aralashtiring.

Tayyorlangan sho'rva ta'mga tuzlangan.

Tayyor sho'rva qora maydalangan qalampir va maydanoz bilan seping. Yoqimli ishtaha!

7-retsept 7: go'sht bulonida qo'ziqorinli pishloqli sho'rva

eritilgan xomlar - 2 dona;
campignons - 100 g;
mol go'shti - 100 g;
kartoshka - 100 g;
basil - nur;
zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
ta'mga tuz va ziravorlar

Sho'rvalar go'sht yoki sabzavotli bulonda eng yaxshi tayyorlanadi, ammo siz birlasha olasiz. Omaloq molim iliq suvda boshlang va katta bo'laklarga bo'ling. Suv ichimlik suvini panga quying va bu erda go'sht qo'shing. Past olovda pishiring.

Biz shampon go'shtli bulonga qo'shamiz. Bu xushoug 'sho'rvani yaratadi va idishga noyob qo'ziqorinni beradi. Spoting 30 daqiqa.

Muloq to'liq tayyor bo'lgandan so'ng, siz kartoshkani pishloq sho'rvaga qo'shishingiz mumkin. Sho'rva pyuresi boshqa 30 daqiqa davomida pishiring. Agar siz pishloq sho'rva uchun yosh kartoshkadan foydalansangiz, uni mayda bo'laklarga bo'ling, shunda u tezroq tayyorlanadi.

Bugun eritilgan pishloq eng xilma-xil plomba bilan sotiladi. Sizning ixtiyoringiz bilan pishloqni tanlang. Ushbu pishloq sho'rva uchun pyure sarimsoq va ko'katlar qo'shilishi bilan eritilgan pishloqni ishlatadi. Sho'rvada pishloq bo'laklarini to'kib tashlang va hamma narsani birdan aralashtiring.

Eritilgan pishloq butunlay erib ketganda va kartoshka yumshoq bo'ladi, sho'rva uchun Bazil qo'shing. Moviy baza ko'proq to'yingan ta'm va aroma taom beradi. Biz barglarni pichoqdan yirtib tashlaymiz va ularni pishloq sho'rvaga quyamiz.

Tayyorlash oxirida biz sho'rvani blenderdan tozalaymiz va barcha ingredientlarni 2-3 daqiqa davomida bir hil turg'unlik bilan aralashtiramiz.

Stolda xizmat qilishdan oldin, pishloq sho'rva pyuresi barglarini bezatadi.

8-retsept: Eritilgan pishloqli sho'rva

suv yoki bulon - 1,5 litr;
qaymoqli pishloq - 150 gr;
yangi champundon - 5-6 dona. (katta);
sabzi - 1 dona .;
kartoshka - 2-3 muber;
piyoz piyoz - 1 dona .;
oq o'simlik yoki qaymoq - 2 osh qoshiq. l;
ta'mga tuz;
qora qalampir - 2-3 chimchilash;
yangi maydanoz ko'katlar - kichik to'plam.

Qo'ziqorinlardan oq brosachani tayyorlashda harakatlarning ketma-ketligi quyidagicha: suvni yoki o'rta olov bilan bulonni, suv qayni, barcha sabzavot va qo'ziqorinlarni kesib oling. Ular kesish bilanoq, moyni qitada qizdiringlar. Biz kartoshkaga panjara ichiga va qavrilgan panjara va qo'ziqorinda yuboramiz. Sabzavotlarni tortish kamondan boshlanadi. Piyozni kichik kubik bilan kesib oling.

Kartoshka kub yoki somon, bo'laklarga, bo'laklarga ega bo'lganingiz kabi. Cho'chish juda katta bo'lmasligi kerak, chunki kartoshka dogomozni pishirishda vaqt bor.

Sabzi yupqa somon yoki uchta katta qirg'ichda kesilgan.

Qo'ziqorinlar bo'lak yoki plitalar kesilgan. Agar shampigonlar kichik bo'lsa, yarim yoki 4 qismdan iborat.

Qaynatilgan suvda biz kartoshka yuboramiz. To'liq tayyorgarlikgacha yana tatib ko'rish va tatib ko'rish va oshpazlik qilish uchun yana qaynatib, tuzlaymiz.

Kartoshka suvga tushishi bilan (bulyon), panjara moyini qizdirib, ichiga piyoz yotqizish. Bir daqiqadan so'ng, kamon shaffof bo'lsa, sabzi qo'shing. Ko'plab 2 daqiqa, sabzi yog 'bilan singdirilishi uchun.

Biz panelga shampendonlar va shambardlar bilan bezatilgan sabzavotlarga qo'shamiz. Tatib ko'ring, birlamchi bolg'a bilan qalampir bilan mavsum. Qo'ziqorinli qo'ziqorinlar barcha qo'ziqorin sharbati bug'lanishiga qadar 3-5 daqiqa.

Kartoshka yumshoq bo'lganda, sabzavot bilan yirtqich haydayoq qo'ziqorin qo'ying. Biz aralashtiramiz, sho'rvani tuzga urinib ko'ring. Bu eritilgan pishloqni qo'shishda biroz noqulay bo'lishi kerak, ortiqcha tuz paydo bo'ldi.

Biz sho'rvani qaynatish va yumshoq yaroqli pishloq qo'shamiz (siz "do'stlik" pishloqini plitalarda plastik qutilarda yoki tost pishloqini olishingiz mumkin. Biz pishloq bo'laklarini butunlay eritib yuboramiz. Agar sho'rva qo'zg'almasa, pishloq pastki qismga cho'kadi va kuyishi mumkin. Pishloq eritilganida, sho'rva tamg'adi va rang oq yoki qaymoqqa o'zgaradi.

Pishloq va sho'rvali sho'rva pishiring, pishloq eritilgan paytdan boshlab va sho'rva juda yumshoq qaynatishni boshladi.

Tayyor sho'rvada biz mayda tug'ralgan ko'katlarni to'kib tashlaymiz, olovni o'chirib, qopqog'ida bo'lish uchun sho'rvani qoldiramiz. 10 daqiqadan so'ng, plitalardagi qo'ziqorinlar bilan pishloq sho'rva bor va issiq, yangi non va ko'katlar bilan xizmat qiladi. Ushbu qo'ziqorin sho'rva retsepti pishloq bilan tayyorlang va mazali ozuqaviy taomni oling. Yoqimli ishtaha!

9-retsept: Che bilan sabzavotli bulonda qo'ziqorin sho'rva (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

Campigenons va pishloq juda yaxshi, siz klassik mahsulotlar va lazzatlarning klassik kombinatsiyasini aytishingiz mumkin. Erigan pishloq (variant: qaymoqli pishloq) qo'ziqorin sho'rva ichidagi alohida muhabbatga ega.

tovuq yoki sabzavotli bulon 1,5-2 litr
lampochka 1 dona.
o'rta sabzi 1 dona.
qo'ziqorinlar (champigens) 200 g
kartoshka 2 dona.
sirt eritilgan 1 dona.
fleee neft 1 osh qoshiq. l.
tasvirlangan neft 2 san'ati. l.
solka sarimsoq
zamin qalampiri
nuthMeg pichoq uchida

Ushbu taom uchun oldindan payvandlangan tovuq yoki sabzavotli bulonga ega bo'lishingiz kerak. Agar siz muzlatgichda saqlanadigan Bujonda Billetlarni mashq qilmasangiz, buni Momo Havoga jalb qilish mumkin. Brothalar qo'ziqorin sho'rvaga boy, ayniqsa tovuq qiladi. Ammo agar bunday bo'lsa, siz pishiradigan va bulonsiz, suvda pishirasiz, shunchaki selderey ildizi, maydanoz, sabzi, Laurel, Laurel, Laurel, Laurel, Laurel, Laurel, Laurelning büküğü kabi qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Piyozni tozalang va kub shaklida kesing, o'lchamini o'zingiz aniqlang. Agar siz sho'rvada qaynatilgan piyozni ushlashni yoqtirmasangiz, uni men kabi o'tkazmang, lekin butunlay kelib (terini olib tashlash) xush kelibsiz, lekin sayoz kesish uchun ishonch hosil qiling. Sho'rva payvandlanganidan keyin piyozni olib tashlash kerak va tashlanishi kerak - uning xushbo'y hidi belgilangan maqsad uchun allaqachon ishlatilgan.

Sabzi toza sabzi, lampochka bilan bir xil o'lchamdagi kublarga kesilgan.

Campignons sovuq suv oqi ostida plitalar ichiga kesilgan sovuq suv ostida qoladi, ularni tozalamaydi. Agar siz qo'ziqorin sho'rvasini yangi yoki quritilgan o'rmon qo'ziqorinlaridan pishirsangiz, ularni soatiga oldindan namlang. Eng boy atirlar oq qo'ziqorinlarni beradi.

Qalin devorlar bilan yirtqich hayvonotda sabzavot va funt moyi aralashmasini qizdiring, non va sabzi va pastki sarimsoqni oling. Qo'ziqorinlar va barcha sho'rvalarning ta'mi va hidini sezilarli darajada yaxshilaydi.

Besh daqiqadan so'ng, sabzavotlar biroz qovurilganda, tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing.

Sabzavotli o'rta olovda sabzavotli o'rta olovda, belkurak bilan aralashtirib, 5-10 daqiqa davomida aralashtiring.

Agar sizda tovuq buloningiz bo'lsa, uni skeletda elakdan to'g'rilang.

Tez payvandlash uchun kichik kubiklar bilan kesilgan kartoshkani qo'shing.

Kartoshka tayyor bo'lgunga qadar o'rta olovda sho'rvani qaynatish.

Keyin o'ljadagi pishloqni, mayda-chuyda yoki soda oling.

Sho'rvaga pishloq qo'shing. Agar sho'rva soyasi sizga mos kelmasa (u kulrang rangda bo'ladi), masalan, bir oz sut yoki qaymoqqa quying.

Bu oxirida, sho'rva bilan tuzni sinab ko'ring, muskat yong'og'i, zamin qo'shing, aralashtiring, olovni o'chiring va qopqoqni yoping. Qo'ziqorinni stansiya qilish uchun ozgina vaqt bering. Natijada, siz qalin, payvandlangan va mazali qo'ziqorinni qaymoqli urg'u bilan olasiz.

10-retsept: Tovuq bulonidagi oddiy pishloq sho'rva shampignonlar bilan

3 ta dorixona;
300 g qo'ziqorinlar (shampensonlar);
2 lampochka;
1 o'rta sabzi;
2 eritilgan pishloq (200 g);
2 osh qoshiq. Qovurish uchun o'simlik yog'i;
tuz, qora maydalangan qalampir ta'mga.

bulyon uchun:

500 gramm tovuq

O'rta o'lchamdagi bulyon ko'kragini oling. Undan past semiz tovuq bulyoni paydo bo'ladi. Biz tovuq ko'kragini panga qo'yamiz va sovuq suv quyamiz. Idishni katta olovga qo'ying va qaynatishga ruxsat bering. Suv qaynatilganda, ko'pikni olib tashlang va olovni kamaytiring. Tovuq fileti 30-40 daqiqa qaynatiladi. Shunday qilib, bulon tashlamasa, itarovchini yoping.

Bulyon tayyor bo'lganda, tovuq ko'kragi vilkani yashirish oson va shaffof sharbat ajratib turadi, go'shtni olib tashlaydi.

Biz salqinlash uchun ovqat beramiz. Bu endi biz uchun zarur emas.

Kartoshkani toza, kichik kublarga kesib oling.

Biz buni bulonga yuboramiz.

Sho'rvamiz sho'rvaga sho'rvaga tayyorlang. Sabzi va uning uchtasi katta qirg'ichda. Ushbu shaklda sabzi, sho'rvada sezilmaydi, faqat xushbo'y hidli idishni to'ldiradi va unga taomni xushbo'ylik bilan to'ldiradi va unga takroriy oltin soyani beradi.

Peshonada piyoz va narsalarni tozalang.

Biz panjani pechkaga solib, kungaboqar moyini sug'orib, tozaladik. Oltin rangdagi sabzavot. Shunday bo'lsa-da, piyoz va sabzi yoqilmaydi.

Asosiy tarkibiy qismning navbati keldi, sovuq suv ostida shamponni yuving. Yarmida kesing, keyin yarim halqalar. Shunday qilib, sho'rvada urg'u aynan qo'ziqorinlarga bog'liq bo'ladi.

Qizig'i bilan qavmda qavmda biz kungaboqar yog'ini to'kamiz va ularni qovuramiz. Qo'ziqorinlar yumshatish va sezilarli darajada kamayishi kerak. Ushbu bosqichda qo'ziqorinlarni tuzlash kerak emas, aks holda ular barcha sharbatni chiqaradilar va shaklni yo'qotadilar.

Qaynatish uchun shkafni qo'shing, aralashtiring, qaynatishga olib keling.

Endi to'yingan qo'ziqorin qo'shing va qaynatishga olib keling.

Katta qirg'ichda biz yaroqli pishloqni ishlaymiz.

Shuningdek, qaynab turgan sho'rvaga qo'shing, aralashtiring. Pishloq sho'rvada butunlay eritishi kerak, unga yoqimli qaymoqli rang va ajoyib lazzat beradi.

Biz sovuq suv ko'katlari ostida yuvilamiz va mayda-mayda chopamiz.

Sho'rvani ko'katlar bilan seping va olovni o'chiring. Ta'mga solim. Qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa davomida sho'rva bering. Bu vaqt ichida siz hamma narsani mazali va qoniqarli kechki ovqatga tayyorlashingiz mumkin.

Endi siz plitalar uchun plitalar ustiga to'kishingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Shampendonlardan mazali qo'ziqorin sho'rvasi eritilgan pishloqli pishloq tayyor! Bu erda fotosuratlar bilan oddiy va oshpaz retsepti. Yoqimli ishtaha!

Sho'rvadagi eng muvaffaqiyatli kombinatsiyalardan biri bu qo'ziqorin va qaymoqning ta'midir. Shuning uchun, eritilgan pishloqli qo'ziqorin sho'rva mazali, qoniqarli tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant bo'ladi. Ushbu sho'rva bir minusga ega - ertasi kuni u juda mazali bo'lmaydi, shuning uchun 1-2 marta tayyorgarlik ko'rish yaxshidir.

Pishirish jarayonida hech narsani unutmaslik uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

Tozalangan kartoshka toza, minim va kesing. Kesish shakli asosiy emas, u kub yoki boshpana bo'lishi mumkin. Biz kartoshkani qaynatish uchun qo'yamiz, yirtqichlarga 2 litr suv quying.

Piyoz piyozni tozalang va kesing.

Ular issiq suvda yuvilishi va mayda bo'laklarga bo'linish kerak. Agar siz quritilgan kitingiz bo'lsa, ular qaynoq suv quyib, Nobuchiga 20 daqiqa kutishlari kerak. Muzlatilgan qo'ziqorinlar sizning qo'llaringiz bilan qo'ziqorinlarni qismlarga ajratish va ularning qiymatini baholashingiz uchun ozgina muzdan tushirish bo'lishi kerak.

Fry qo'ziqorinlari 4-5 minut davomida kamon bilan doimiy ravishda aralashtiring. Keyin biz axlatni bulonga siljitdik va aralashtiramiz. Tuz va qalampir qo'shing.

Qalin pishloqli panel 100 g (55% yog ') kub shaklida kesilgan. Agar pishloq juda yumshoq bo'lsa, unda uni muzlatgichda olib tashlashingiz mumkin, shunda uni toshlashi kerak, shunda uni kesish osonroq bo'ladi. Zaif olovda qaynatish uchun pishloq bo'laklarini yuboramiz.

Yana 15 daqiqa davomida qo'ziqorin va pishloqli sho'rva, tayyorlangan kartoshka va qo'ziqorinlar yumshoq bo'lishi kerak va pishloq yumshoq bo'lishi kerak va pishloq - butunlay yuvish kerak.

Erimal pishloqli qo'ziqorin sho'rva tayyor. Bir parcha non, kraker bilan qo'llang. Oziqlantirishdan oldin siz yangi ko'katlarni bezashingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Boshlangan va pishloqli sho'rva har doim xushbo'y va mazali. Eritilgan pishloq ayniqsa, sho'rvani to'yingan va qalin qilib, qaymoqli ta'mni oshiradi. Pishloqni turli xil sharoitlarda ishlatish mumkin: qo'shimchalar va qimmatbaho va odatiy holatlar bilan, masalan, "Do'stlik" yoki "orbit". Ular bulonda yaxshi eritilgan va narx juda maqbuldir.

Biz 3 ta qo'ziqorin sho'rva retseptlarini pishloq paydo bo'lishidan taklif etamiz, bu sizning oilangiz menyusini chalg'itadi va tantanali ziyofatga olib keling.

Minimal mahsulot miqdori miqdoridan, har bir do'konda qoniqarli va xushbo'y iltijo tayyorlashi mumkin - qalqonsimon va eritilgan pishloqli sho'rva. 1 kompyuterni hisoblashdan olingan xomlar retseptida. 1 l bulonda. Biroq, to'yingan krem \u200b\u200bta'mini berish uchun siz 1 litr uchun 2 ta chiksoqni olishingiz mumkin.

500 g yangi!
2 litr qo'ziqorin bulon;
4 erigan xom;
5 kartoshka;
2 ta sudraluvchi kamonning boshlig'i;
1 sabzi;
O'simlik yog'i - qovurish uchun;
Maydanoz yoki arpabodiyonning ko'katlar;
Tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishloqli yangi sho'rva quyida tog 'retsepti uchun tayyorlanadi.

Xom ashyolarni 20 daqiqa davomida qo'llashdan oldin. Muzlatgichda joy, qirg'ichni ishqalash osonroq edi.

Qo'ziqorinlar tozalanadi, yuviladi va 15 daqiqa quritiladi. O'rta olovda qaynoq suvda.

Sabzavotlarni tozalaydi, yuviladi va keyin ezilgan: kartoshka kub shaklida kesilgan, piyoz mayda-chuyda qalin qilib.

Kartoshka bulonda qo'ziqoringa yotqizilgan va sekin issiqlikka qadar yarim tayyorgarlikka qaynatiladi.

Qovurilgan idishda piyoz 3 minut 3 minut., Sabzi oltin qobig'iga qovuriladi.

Sho'rvaga kiring va mualliflik huquqi huquqini 10 daqiqaga bering.

Ular tupuradilar, tatib ko'ring va tatib ko'ring va xom ashyoning donasida in'ektsiya qilinadi, aralashtirilib, pishloqning to'liq erishi bilan pishiriladi va 5-7 daqiqa turishi mumkin. Plitkada.

Har bir plastinka bilan ovqatlanish paytida chimdik maydalangan yashil rangga qo'shiladi.

O'g'ri va eritilgan pishloqli qalin pyure sho'rva

Sof va eritilgan pishloqli pishirilgan pyuresi sho'rva qalin, yumshoq, yumshoq kremli ta'mi va xushbo'yiga ega. Bunday taom, oilaga tayyorlanadigan turli xil oddiy sho'rvalarni va oilaga tayyorlanadigan turli xil oddiy sho'rvalarni almashtiradi. Bu Kushaniya sizga va xonadoningiz sizga haqiqiy asarga o'xshaydi.

500 g oh
1,5 litr suv;
3-4 erilangan taglik;
4 ta kartoshka tuber;
1 sabzi va bostir;
3-4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
1 dona. Laurel varag'i va kesish;
Arpabodiyon va maydanoz ko'katlar.

Qo'ziqorin sho'rva bosh barmog'i va eritilgan pishloq bilan tayyorlanishi kerak.

Tozalashdan oldin yog'ochdan oldin tuzlangan suvda 15 daqiqa, elakda yotqizib, peshqadamlikni olib tashlang.
Samaraliallangan poshnada 1,5 litr suvni to'kib tashlang, tug'ralgan kartoshkani qo'ying va yarim tayyorgarlikka qaynatib oling, qo'ziqorin qo'shing.
Sabzavotlar toza, yuving va mayda kublarni chop eting.
Cho'kma qobig'iga o'simlik moyida qovuring, sho'rvaga kiring.
Matpi 15 minut. Sekin olovda, tuz bilan barcha ziravorlar va ziravorlar bilan tanishtiring, aralashtiring.
3-5 minut pishiring, dafna bargini olib tashlang va tashlang.
Kichik kublarga kesilgan pishloq qaynoq sho'rvaga va to'liq echilishiga pishiring.
Sho'rva suv osti blenderiga maydalangan, yana qaynatib, pechkadan olib tashlang.
Maydalangan ko'katlarni to'kib tashlang va 10 daqiqa turing.
Fridli kreatonlar, yog'li sarimsoq va ko'katlar bilan stolga xizmat qiling.

Sho'rva, shuningdek, quritilgan kit bilan tayyorlanishi mumkin, bu har bir idish bilan yorqin qo'ziqorin xushbo'y hidini beradi. Biroq, bundan oldin ular 10-12 soat davomida suv yoki sutga namlangan.

Xom qaymoq sho'rvasi, ohang bilan qichqiradi

Pishloqdan yasalgan krem-sho'rva - bu qoniqarli kechki ovqat yoki kechki ovqatga qo'shimcha bo'lgan ajoyib taom. Uning ajoyib uyg'un ta'mi barchani istisnosiz zavqlantiradi, bundan tashqari, oddiy menyu uy xo'jaliklarining ochligini juda sekinlashtiradi.