Yulaf ezmeli krep. Kefirli yulaf ezmeli krep - hazırlık fotoğrafları içeren adım adım tarif. Muz ve süt ile yulaf ezmeli krep

Kahvaltıda çayın veya kahvenin yanında kırmızımsı, aromatik krep veya krep yemek çok güzel. Ancak kızartılmış un ürünlerinin tadı elbette çok çekici ama hem vücuda hem de karaciğere zararlı. Bu nedenle diyet yapıyorsanız veya sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürüyorsanız yulaf ezmeli krep hazırlayın. Elma ilavesiyle unsuz hazırlanırlar. Yulaf ezmesi sağlığa çok faydalıdır, özellikle karaciğer ve mide hastalıklarının önlenmesinde, mükemmel şekilde sindirilebilir ve elmalarla birlikte kahvaltı veya çay için lezzetli, sağlıklı ve hafif bir yemek elde edersiniz.

Krep için elmaları sulu, tatlı ve ekşi olarak almak daha iyidir ve pulların sütte iyice şişmesi gerekir, böylece onları bir gece önceden ıslatıp bir gece buzdolabında bırakabilirsiniz. Bazı ev hanımları süt yerine kefir veya fermente pişmiş süt kullanır, içlerindeki pullar da iyice şişer ve krepler daha da yumuşak ve yumuşak olur.

Denemek istiyorsanız yemeğe yarım çay kaşığı tarçın veya kakao ekleyin, sadece kokusu değil tadı da değişecektir. İstenirse elmalar başka meyvelerle değiştirilebilir; portakal veya limon kabuğu rendesi egzotik bir dokunuş katar. Hamura süzme peynir de ekleyebilirsiniz, krepler daha yumuşak hale gelecektir. Birçok kişi bu kreplerde muz kullanmayı sever. Kısacası deneyin, ancak şimdilik basit temel tarife göz atın.

Lezzet Bilgisi Krep

İçindekiler

  • Yulaf gevreği 140 gr;
  • Süt 250 ml;
  • Tavuk yumurtası 2 adet;
  • Büyük elma 1 adet;
  • Soda 0,5 çay kaşığı;
  • Tuz 0,5 çay kaşığı;
  • Şeker 2 yemek kaşığı;
  • Kızartma için bitkisel yağ.


Yulaf ezmeli ve elmalı krep nasıl yapılır

Yulaf ezmeli krep yapmak için pulları alın ve 3 ila 5 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede, herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü kaynatın. Diyet yapıyorsanız yağsız süt içebilirsiniz. Mısır gevreğini derin bir kaba koyun, üzerine kaynar süt dökün. Yulaf ezmesinin iyice şişmesini sağlamak için karıştırın, örtün ve 20-30 dakika bekletin.

Yulaf ezmesi kullanırsanız ıslanması biraz daha uzun sürebilir. Bazı insanlar yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütür, ancak o zaman kreplerin dokusu farklı olacaktır.

Süt yerine herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir kullanabilirsiniz, herkes kefirle daha kabarık krepler elde edeceğinizi bilir.

Başka bir derin kaseye tavuk yumurtalarını kırın, toz şeker ve biraz tuz ekleyin. Bir tutam vanilya veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Bu aşamada mikser kullanabilirsiniz.

Çırpılmış yumurta karışımını şişmiş yulaf ezmesine ekleyin. Tekrar karıştırın.

Herhangi bir çeşitten orta boy bir elma alın. Durulayın; kabuğun çıkarılmasına gerek yoktur. Çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarın. Hamuru kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yulaf ezmesine rendelenmiş elmayı ekleyin. Karıştırmak.

Sodayı sirke ile söndürün ve karışıma ekleyin. Karıştırın ve mutfakta yaklaşık 10 dakika bekletin.

Kızartma tavasını ateşe yerleştirin. Küçük bir miktar bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Yağ hayranı değilseniz, krepleri kuru bir tavada pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda krepler çok kabarık ve fazla yağsız olmayacaktır. Bir yemek kaşığı kullanarak küçük parçaları yerleştirin. Isıyı azaltın ve önce bir tarafı, sonra diğer tarafı kızarana kadar kızartın. Kreplerin yanmadığından emin olun.

Peçetelerle önceden düz bir tabak hazırlayın. Kızartılmış yulaf ezmeli krepleri kalan yağı çıkarmak için bir tabağa yerleştirin. Daha sonra tatlı sofrasına servis yapın.

Yulaflı krepleri kızartmadan hemen sonra bal, ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile sıcak olarak servis edin. Servis yapmadan önce krepler meyveler, meyveler ve aromatik nane dallarıyla süslenebilir. Sağlıklı ve lezzetli un ürünleriyle çay partinizin tadını çıkarın!

Yulaf ezmeli krep hazırlamak oldukça basit bir tariftir, ayrıca bu tahıl her evde mevcuttur, dolayısıyla bu yemeği hazırlamak için özel bir ürün satın almanıza gerek yoktur. Herkes yulaf ezmesinin özelliklerini biliyor, bu yüzden bu tür kreplerin vücuda faydaları üzerinde durmayacağız.

Ürün Seti

  • Yulaf gevreği – 100 gram;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • Süt – 100 ml;
  • Toz şeker – 50 gr.;
  • Bitkisel bazlı kızartma yağı.

Tarif 2-3 kişiliktir.

Pişirme işlemi

  1. Krepler sütle yapılacağından yulaf ezmesi karışımının bu ürünle doldurulması gerekir. Ortaya çıkan sıvının şişene kadar bırakılması ve ardından bir blender kullanılarak öğütülmesi önerilir.
  2. Yumurtaları toz şekerle iyice çırpın, ardından toz şekeri ekleyip karıştırın.
    Tavayı ısıtmak için yerleştirin ve içine bir yemek kaşığı yağ dökün.
    Yulaf ezmeli krepler orta ateşte her iki tarafı da birkaç dakika kızartılır.
  3. Yulaflı krepler pişirilip sıcak olarak servis edilir. Bu yemeğin kalori içeriği düşüktür, bu nedenle diyet beslenmesi için idealdir.

Kefirli yulaflı krep

Doğru beslenme konusunu ele aldıysanız, ancak çeşitli güzelliklerden vazgeçmek zorsa, bu tür kreplerin tarifi menünüze çok iyi uyacaktır.

Gerekli ürün seti

  • Herhangi bir kefir - yarım bardak;
  • Yulaf gevreği - yarım bardak;
  • yemek pişirmek için bitkisel yağ;
  • Toz şeker – 50 gr.;
  • Un - yarım bardak;
  • Soda ve tuz - yarım çay kaşığı;
  • Tatmak için vanilya şekeri veya vanilin.

Tarif 30 dakikaya kadar hazırlanabilir ve kalorisi yüksek değildir.

Nasıl pişirilir

  1. Pullar, vanilya şekeri ve kefir karıştırılıp bir süre demlenmeye bırakılmalıdır.
  2. Yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın ve biraz yağ ekleyin.
    Yumurta karışımını mevcut pullara ekleyin.
  3. Başka bir kapta buğday ununu şeker, tuz ve sodayla karıştırmanız gerekiyor.
    Tüm karışımları birbirine karıştırıp homojenliğe getirin.
  4. Kızartma tavasının yağla yağlanması ve kısık ateşte ısıtılması gerekir.

Kefir bazının kullanılması sayesinde yemeğin tadı oldukça hassastır. Hazır yulaf ezmeli krepler reçel, reçel veya diğer lezzetlerle soğutularak servis edilebilir.

Elmalı yulaf ezmeli krep

Böyle bir atıştırmalık hazırlamak zor değil. Tarif önceden pişirilmiş yulaf lapasından oluşur.

Gerekli Malzemeler

  • Yulaf ezmesi lapası;
  • Elmalar – 1,2 adet;
  • Un – 2 yemek kaşığı. l.;
  • Damak tadınıza göre şeker ve tuz;
  • Kızartmalık yağ.

Tarif iki porsiyon içindir.

Yemek tarifi

  1. Yulaf ezmesinin pişirilip soğutulması gerekiyor.
  2. Elmalar rendelenir.
  3. Tüm malzemeler karıştırılıp ısıtılmış tavaya alınır.
  4. Yulaf ezmeli krepleri soğutup kahvaltı veya atıştırmalık yerine yemeniz tavsiye edilir.

Su üzerinde haddelenmiş yulaf krep

Bu tür kreplerin tarifi hızlı hazırlanır ve düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu, aynı anda diyet yapmanıza ve lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yemenize olanak tanır.

İçindekiler

  • Herkül – 100 gr.
  • Su – 150 gr.
  • Bulyon küpü ekleyebilirsiniz
  • Bir soğan
  • Tavuk yumurtası 3 adet.
  • Tatmak için baharatlar
  • Dereotu yeşillikleri

Tarif iki porsiyon içindir.

Pişirme teknolojisi

  1. Soğan ince ince doğranmalı ve bir tavada kızarana kadar kızartılmalıdır.
  2. Dereotu yeşillikleri ince doğranmış.
  3. Yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve bir süre demlenmesini bekleyin. Oraya herhangi bir aromadan bir bulyon küpü ekleyebilirsiniz, o zaman yulaflı krepler alışılmadık bir tada sahip olacaktır.
  4. Daha sonra kalan tüm malzemeleri yulaf ezmesine ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
  5. Krepler ısıtılmış bir tavada her iki tarafta birkaç dakika kızartılır.
  6. Soğutulmuş olarak servis edilir.

Muz ve süt ile yulaf ezmeli krep

Tarif, diyet kahvaltılarını ve atıştırmalıklarını çeşitlendirmeye yardımcı olacak

Gerekli ürün seti

  • Olgun muz – 300 gr.
  • Yulaf gevreği - 100 gr.
  • Bir tavuk yumurtası
  • Süt – 70 ml.

Tarif üç porsiyona dayanmaktadır.

Hazırlık

  1. Sütle yapılan gözleme tabanı. Bu nedenle blender ile ezilmiş yulaf ezmesi sütle dökülür.
    Muzların çatalla ezilmesi gerekiyor.
  2. Hazırlanan tüm malzemeler tek bir kapta karıştırılmalıdır. Karışım ekşi krema kıvamında olmalıdır.
    Yapışmaz tavanız varsa krepleri yağsız da kızartabilirsiniz.
  3. Muzlu-yulaflı krepler sıcak olarak veya reçel ve konservelerle birlikte servis edilir.

Yulaf ezmeli krep

Bu yemeğin tadı yoğurt bazından dolayı güzeldir ve ayrıca bileşimdeki yulaf ezmesi nedeniyle birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Gerekli Malzemeler

  • Yulaf ezmesi – 300 gr.
  • Yoğurt tabanı – 300 gr.
  • İki tavuk yumurtası
  • Şeker - iki yemek kaşığı. l.
  • Kızartmak için bitkisel yağ
  • Bir tutam tuz
  • Limon suyuyla söndürülmüş soda - çeyrek çay kaşığı.

Hazırlık

  1. Yoğurt sıcak olmalı.
  2. Yulaf ezmesi yoğurt ve diğer malzemelerle karıştırılır.
  3. Karışım yarım saat içinde şişmelidir.
  4. Daha sonra kızartmaya başlayabilirsiniz.
  5. Tavada az miktarda kızartma yağı olmalı, silikon fırça kullanarak tavaya eşit şekilde dağıtabilirsiniz.
  6. Yulaf ezmeli kreplerin her iki tarafı da kısık ateşte iki dakika kızartılmalıdır.

Afiyet olsun!

Geleneksel tarife göre kefir ile yulaflı krep hazırlamak için adım adım tarifler, hızlı pişirme, elma ve kızılcık, havuç, muz ve ballı

2017-11-10 Irina Naumova

Seviye
yemek tarifi

3939

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

7 gr.

12 gr.

Karbonhidratlar

47 gr.

321 kalori.

Seçenek 1: Kefirli yulaflı krep için klasik tarif

Yulaf ezmesi vücut için oldukça faydalıdır. Kahvaltıda sadece yulaf ezmesi hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda çok lezzetli ve yumuşak krepler yapar. Bunları kefir ile standart tarife göre pul kullanarak hazırlayacağız. Sizi gün boyu enerji ve dinçlikle şarj edecek doyurucu ve sağlıklı krepler yapacağız.

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 200 gram;
  • kefir - 100 gr;
  • şeker - 100 gr;
  • kabartma tozu - yarım paket;
  • iki tavuk yumurtası;
  • dört yemek kaşığı un;
  • sebze yağı arıtıcı - 50 gr.

Kefirli yulaflı krep için adım adım tarif

Öncelikle yulaf ezmesini herhangi bir kaba dökmeniz, üzerine kaynar su dökmeniz ve birkaç saat bekletmeniz gerekir - şişer.

Daha sonra fazla sıvıyı boşaltmanız gerekecektir.

Unu aynı kaba dökün ve karıştırın.

Yumurtaları hamurun içine kırın ve bir blender kullanarak karışımı topaklar tamamen eriyene kadar karıştırın.

Kefir, şeker ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştırın. Bitmiş hamur, kalın ekşi kremaya benzer bir kıvama sahip olmalıdır.

Bir tavada bir miktar yağı ısıtın. Krepler kızardıkça eklenmesi gerekecektir.

Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bitmiş unlu mamuller kızartılırken veya tüm krepler hazır olduğunda hemen servis edilebilir. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile servis yapın.

Seçenek 2: Kefirli yulaflı krep için hızlı tarif

Lezzetli ve doyurucu krepler hazırlamak için pulları suya batırmayacağız, blender ile öğütüp hemen hamuru yoğuracağız. Hazırlık için minimum zaman ve çaba harcayacağız, geriye kalan tek şey krepleri kızartıp kahvaltıda servis etmek.

İçindekiler:

  • bir bardak kefir;
  • bir bardak mısır gevreği;
  • iki yemek kaşığı şeker;
  • vanilya şekeri - 5 gr;
  • kızartma için yağ - 50 g;
  • yarım tatlı kaşığı tarçın.

Kefir ile yulaf krepleri hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Hamuru hazırlamak için bir kap alın. İçine kefir dökün ve şeker, vanilin ve tarçın ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın.

Yulaf ezmesini blendera dökün ve un haline gelinceye kadar öğütün. Kefire ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Tüm topaklar çözülmelidir.

Tavuk yumurtasını kırıp çırpma teli ile tekrar karıştırın.

İpucu: Hamurun kıvamına dikkat edin. İstenirse daha fazla yulaf ezmesi unu ekleyin veya biraz kefir ekleyin.

Hamuru çeyrek saat bekletin, biraz oturması gerekir.

Kızartma tavasını ısıtın, yağ ekleyin. Sıcak olur olmaz her iki taraftaki krepleri hazır olana kadar kızartmaya başlıyoruz.

Böylece lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapmış oluyoruz. Geriye onları masaya getirmek kalıyor.

Seçenek 3: Kefirde elma ve kızılcık ile yulaf ezmeli krep

Pişirmenin sonunda çok lezzetli tatlı ve ekşi krepler elde edeceğiz. Yulaf ezmesini önceden doğrudan kefirde ıslatıp biraz normal buğday unu ekleyeceğiz. Kızılcıklar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Ekşi kızılcıklarla kontrast oluşturacakları için tatlı elma almak daha iyidir.

İçindekiler:

  • bir buçuk bardak kefir;
  • yarım bardak su;
  • iki yumurta;
  • yarım büyük elma;
  • bir avuç kızılcık;
  • şeker ve tuz;
  • bir tutam sönmüş soda;
  • bir tutam tarçın;
  • iki masa. yulaf ezmesi kaşıkları;
  • tatmak için buğday unu.

Nasıl pişirilir

Yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve üzerine kefir dökün. Kabı yarım saat bekletin. Bu süre zarfında pullar şişecek ve kefiri emecektir.

Fazla sıvıyı boşaltmayın.

Dondurulmuş kızılcık satın aldıysanız buz eriyene kadar oda sıcaklığında bırakın. Yıkayıp sıralayın, tüm dalları çıkarın.

Taze kızılcıkları yıkayın ve kalıntıları temizleyin.

Kızılcıkların ezilmesi gerekiyor.

Elmayı yıkayın, sert çekirdeğini çekirdekleriyle birlikte çıkarın, soyun ve rendeleyin. Ayrıca bir blender de kullanabilirsiniz - bu şekilde elma püresi elde edeceksiniz.

Bir kase şişmiş yulaf ezmesine biraz su dökün ve karıştırın.

Yumurtaları kırın, tuz, şeker, soda ve tarçın ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Rendelenmiş veya püre haline getirilmiş elmayı, ezilmiş kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi tutarlılığa dikkat edin. Hamur sıvı ise biraz buğday unu ekleyin ve tüm topaklar eriyene kadar karıştırın.

Böylece gözleme hamuru hazır.

Yağı bir tavada ısıtın ve krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Her gözleme için yaklaşık kısım bir çorba kaşığı hamurdur.

Elma veya kızılcık reçeli ile servis edilebilir.

Seçenek 4: Kefirde havuçlu yulaf ezmeli krep

Bu krepler sadece kahvaltıda servis edilebileceği gibi doyurucu bir öğle yemeği olarak da işe götürülebilir. Kendinize davranın, meslektaşlarınıza davranın - kesinlikle tarifi isteyeceklerdir. Pullar akşam önceden ıslatılabilir veya sabah yapılabilir. Pullarınız küçükse sadece yarım saat sürecektir. Bu tarifte un kullanmayacağız.

İçindekiler:

  • bir bardak yulaf ezmesi;
  • bir bardak kefir;
  • iki havuç;
  • bir tavuk yumurtası;
  • iki masa. şeker kaşığı;
  • tatlı kaşığı kabartma tozu;
  • sebze yağı kızartma için - yaklaşık 50 gr.

Adım adım tarif

Kefiri yulaf ezmesinin üzerine dökün ve karıştırın. Kabı streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.

Havuçları iyice yıkayın, sebze soyucuyla soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Kefirdeki pullar şişer şişmez havuç ekleyip karıştırabilirsiniz.

Şimdi yumurtaları kırın, şekeri ve kabartma tozunu ekleyin ve bir kaşık veya spatula ile karıştırın.

Dökme demir veya yapışmaz tavanız varsa alın. Böylece kızartma için daha az yağa ihtiyaç duyacaksınız.

Sıcak bir tavaya bir veya iki yemek kaşığı yağ dökün ve krepleri bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Daha sonra ters çevirin ve üzerini bir kapakla kapatıp pişirin. İkinci tarafta da altın bir kabuk bulunmalıdır.

İpucu: Fazla yağdan kurtulmak için bitmiş krepleri bir kağıt havlu üzerine koyun - fazlalığı emecektir.

Normal sade yoğurt veya reçel ile servis yapın.

Havuçları genç kabaklarla değiştirebilir veya her iki malzemeyi de hamura ekleyebilirsiniz. Bu krepler çok doyurucu, lezzetli ve sağlıklı olacak.

Seçenek 5: Kefirde muz ve ballı yulaf ezmeli krep

Kreplerin kendileri o kadar kabarık olmayacak, ancak şaşırtıcı derecede lezzetli ve yumuşak olacaklar. Olgun muzları seviyorsanız olgunluk derecesine dikkat edin - siyah olmamalıdır. Hafif yeşil, hafif olgunlaşmamış olanları da kullanabilirsiniz. Doğal arı balı uygundur. Kendi takdirinize bağlı olarak orta yağ içeriğine sahip kefir alın.

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 220 gram;
  • bir muz;
  • iki yemek kaşığı bal;
  • bir bardak kefir;
  • bir tavuk yumurtası; bir tutam tuz.

Nasıl pişirilir

Öncelikle yulaf ezmesinden un yapalım. Bir kahve değirmeni veya blender kullanabilirsiniz. Özel bir aparat kullanarak pulları iri un haline gelinceye kadar öğütün.

Kefir oda sıcaklığında olmalı, mısır gevreğinin üzerine dökülmelidir.

Yumurtaları bir kaba kırın, tuz ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.

Muzu soyun, saplarını çıkarın ve bir blender ile püre haline getirin veya çatalla yumuşatın. Şimdi hamura ekleyin ve karıştırın.

Balı dökün. Kalın veya sertse önce mikrodalgada eritin. Hamurun içine dökün. İstenirse kreplerin çok tatlı olması için daha fazla bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca bal muzla çok iyi gider.

Hamur istenilen kıvama ulaştığında yağı bir tavada ısıtın ve krepleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yanmadıklarından emin olun.

Muzlu ve ballı hazır yulaflı krepler en iyi sade sade yoğurtla servis edilir. Eritilmiş bal da uygundur. Taze muz halkalarını servis kaselerine kesin.

Muzlu börek çeşitli varyasyonlarda hazırlanabilir. Kayısı veya şeftali alın, kurutulmuş meyveler de işe yarayacaktır.

Hostes için not: Kefirle pişirilen yulaflı krepler normal una göre daha kabarık olur. Bunları orta ateşte kızartmak önemlidir.

1. Yulaf ezmesini bir öğütücüye yerleştirin.


2. Bunları ince kırıntılara dönüştürün. Bu işlem, uygun bir aparata sahip bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanılarak yapılabilir.


3. Hamuru yoğurmak için doğranmış yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve oda sıcaklığında kefirle doldurun.
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Pişirmeye başlamadan önce, aynı sıcaklığın elde edilmesi için tüm ürünlerin masanın üzerine konulması gerekir. Daha sonra krepler kabarık ve yumuşak olacaktır.


4. Yulaf ezmesini kefirle karıştırın ve pulların biraz şişmesi için 15-20 dakika bekletin.


5. Bu sürenin sonunda hamurun hacmi 1,5 kat artacaktır. Bundan sonra yumurtaları hamurun içine dökün.


6. Yiyeceği bir tutam tuzla tatlandırın, şeker, kabartma tozu ekleyin ve 1 yemek kaşığı dökün. sebze yağı. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar yoğurun.


7. Hamura yağ ilave edildiği için tavaya çok miktarda yağ dökmeye gerek yoktur. Silikon bir fırça kullanarak altını ince bir tabaka yağla kaplayın ve iyice ısıtın. Daha sonra bir yemek kaşığı yardımıyla hamurdan alıp tavaya dökün. Krepleri orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.


8. Kreplerin yüzeyinde küçük delikler göründüğünde diğer tarafa çevirin ve 1 dakika daha pişirin.
Kefir ile hazır yulaf ezmeli krepleri masaya sıcak, taze hazırlanmış ve herhangi bir tatlandırıcı sos ile servis edin: ekşi krema, krema, yoğunlaştırılmış süt, sıcak çikolata vb.

Kefirle yapılan yulaflı kreplerin hazırlanması oldukça kolaydır. Bu tür krepler bazen daha fazla diyet yemeği tercih eden kişiler tarafından karşılanabilir: yulaflı kreplerin kalorisi, buğdaylı kreplerin aksine daha düşüktür. Uzun zamandır yemek yapmayı bırakan ve tatlı yemeyen kocam için periyodik olarak yulaf ezmeli krep yapıyorum. Kreplere şeker yerine vanilin eklenir ve nötr bir tada sahip oldukları ortaya çıkar. İstenirse şeker ekleyebilirsiniz. Krep bir fincan çay veya kahveye iyi bir katkı olacaktır.

Krep hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Kefirin yarısını bir kaseye dökün ve yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.

Karışıma vanilin ve tuz ekleyin.

Kalan kefirde sodayı karıştırın ve karışımı hamura ekleyin.

Son olarak zeytinyağını da hamura ekleyin.

Krepler hemen pişirilebilir. Tavayı ısıtın ve ayçiçek yağıyla yağlayın. Bir yemek kaşığı yardımıyla hamuru yayın.

Kreplerin yüzeyi matlaştığında ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Bitmiş krepleri bir tabağa koyun.

Yulaf ezmeli krepleri kefir ile reçel veya konserve ile servis etmenizi öneririm.

Afiyet olsun!