Kereviz saplı salatalar - tarifler hazırlıyoruz ve vücudu boşaltıyoruz. Kereviz Saplı Salata: Lezzetli Tarifler Kerevizi hangi salataya ekleyebilirsiniz?

Kereviz oldukça uzun bir geçmişe sahiptir. Başlangıçta, Avrupa ve Asya'nın bataklık bölgelerinde ilgili bir bitki büyüdü. Muhtemelen çoğu kişi nehirlerin yakınında büyüyen şemsiye bitkilerini görmüştür. Yani kerevizin uzak atasıdır.

Bir süre sonra sebze bahçelerinde kereviz yetiştirilmeye başlandı. Ancak yemek için değil, sadece tabakları süslemek için kullanılıyorlardı. Zamanla, giderek daha fazla çeşit ortaya çıktı. 17. yüzyıla kadar yeterince lezzetli ve hoş kokulu kabul edilerek yenmeye başlandı.

Bildiğiniz gibi kereviz tamamen yenir. Gevrek ve sulu saplar, salatalar ve hafif yemekler için harikadır. Ve köksap etlidir, çeşitli ovma ve güveçler için çok uygundur. Hatta bu sebzenin tohumları kullanılır: bunlardan yağlar yapılır veya baharat olarak kullanılır.

Kereviz sapı, çeşitli vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Bol miktarda C vitamini, karoten, glutamik asit, sodyum içerir. Ayrıca provitamin A, kalsiyum, magnezyum, çinko, demir de mevcuttur.

Tıpta kereviz saplarının suyu üriner sistem hastalıklarını, romatizmayı tedavi etmek ve kilo vermek için kullanılır. Ek olarak, doğal meyve suyu gücü geri kazanmaya, canlılık ve ton vermeye yardımcı olur.

Yaprak saplarının kalori içeriğinin sadece 12 kilokalori olduğuna dikkat etmek önemlidir. Ve kerevizin ayrıca anti-alerjik, antiinflamatuar ve yara iyileştirici etkileri olduğunu düşünüyorsanız, bu sebze istisnasız herkes için mükemmeldir. Bugünkü yazımız tamamen kereviz saplı salatalara ayrılacak.

yoğurtlu salata

Yoğurt salatası yapmak için malzemeler:

tavuk fileto - 400 gr
haşlanmış tavuk yumurtası - 5 adet.
Hollanda peyniri - 150 gr
saplı kereviz - 1 adet.
haşhaş - 20 gr
limon suyu - 1 yemek kaşığı.
doğal yoğurt - 200 gr
sarımsak - 2 diş

Tavuk fileto bir tencerede su, tuz ile kaynatılmalı ve et suyunda soğumaya bırakılmalıdır. Pişen eti parçalara ayırın.

Yumurtaları kaynar suda haşlayın, suyunu süzün ve kabuklarını soyun. Sonra herhangi bir boyutta bir rende üzerine rendeleyin.

Hollanda peyniri rendelenmelidir. Kerevizi soyun, yıkayın ve rendeleyin.

Hazırlanan tüm salata malzemelerini karıştırın, sosu üzerine dökün ve masaya koyabilirsiniz.

elma salatası

Elma Salatası için Gerekli Malzemeler:

saplı kereviz - 4 adet.
ekşi elma - 1 adet.
Edam peyniri - 50 gr
doğal yoğurt - 50 gr
tuz - bir tutam

Kereviz yıkanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Elmayı soyun (soymadan da ekleyebilirsiniz) ve rendeleyin. Rendelenmiş Edam peyniri ekleyin ve yoğurtla baharatlayın, ancak ondan önce bitmiş salataya biraz tuz ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve masaya koyun.

karidesli salata

Karides Salatası için Malzemeler:

haşlanmış karides - 300 gr
saplı kereviz - 1 adet.
ekşi yeşil elma - 1 adet.
avokado - 1 adet.
taze salatalık - 2 adet.
yeşil marul yaprakları - 100 gr
Çin lahanası - 100 gr
bezelye turşusu - 30 gr
hafif mayonez - 150 gr
tuz - bir tutam

Karides tuzlu suda kaynatılmalı, süzülmeli ve kabukların her biri soyulmalıdır. Marul yaprakları küçük parçalara ayrılmalıdır. Kerevizi temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Avokadoyu soyun, çekirdeği çıkarın ve eti küpler halinde kesin. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve posayı küçük parçalar halinde kesin.

Çin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın. Karides hariç tüm pişmiş malzemeler bir kapta karıştırılmalı, tuzlanmalı ve mayonezle baharatlanmalıdır. Salatayı eşit şekilde karıştırın. Slaydı bir salata kasesine koyun, üstüne karides yayın ve yeşil bezelye ile süsleyin.

salatalık salatası

füme tavuk fileto - 100 gr
saplı kereviz - 2 adet.
haşlanmış havuç - 3 adet.
taze salatalık - 0,5 adet.
bezelye turşusu - 100 gr
haşlanmış yumurta - 2 adet.
hafif mayonez - 1 yemek kaşığı.
ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
dereotu, yeşil soğan - 100 gr
roka - 20 gr
tuz - bir tutam

Havuçlar bir kabukla kaynatılmalı, ardından soyulmalı ve yarısı küp şeklinde kesilmelidir. Kalan havuçlardan dekorasyon için güller yapın. Yumurtalar da kaynatılır, soyulur ve küp şeklinde kesilir. Başka bir yumurta da dekorasyon içindir.

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Taze salatalığı ince ince doğrayın.

Bu salatanın sosunu hazırlamak için mayonez, ekşi krema, ince doğranmış yeşil soğan ve doğranmış dereotu karıştırmanız gerekir.

Salatanın hazırlanan tüm bileşenleri karıştırılmalı, sosu üzerine dökün, biraz tuz ekleyip karıştırabilirsiniz. Küçük bir tabak hazırlayın ve salatayı şu şekilde yerleştirin: küçük bir bardak kullanarak salatayı yumurta şeklindeki tabağın dairesinin etrafına koyun. Ortasına bir yumurta koyun ve üstünü ve altını kesin. Bu yumurtanın üzerine havuç gülleri koyun. Salatayı roka ile süsleyin.

kuru üzümlü salata

Üzüm Salatası yapmak için gerekli malzemeler:

tuz, karabiber - bir tutam
ayçiçek yağı - 50 gr
dereotu, maydanoz - 50 gr
sarımsak - 2 diş
limon - 0,5 adet.
kuru erik - 7 adet.
turuncu - 1,5 adet.
havuç - 3 adet.
kuru üzüm - 20 gr
saplı kereviz - 1 adet.
ceviz - 20 gr

İlk önce bir portakalı soymanız, filmleri dilimlerden çıkarmanız gerekir, böylece salata daha sulu olur.

Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Kuru üzüm ve kuru erik yıkanmalı ve birkaç dakika ıslatılmalıdır. Sonra kuru erikleri süzün ve ince ince doğrayın. Kereviz sapını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Sosu hazırlamak için yarım portakalın suyunu, limonu, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu, ayçiçek yağını ve ezilmiş sarımsağı karıştırmanız gerekir.

Cevizlerin kuru bir tavada kızartılması gerekir, ancak kızartılan salata için kaju fıstığı da kullanılabilir.

Salatanın tüm pişmiş bileşenleri karıştırılmalı, doğranmış portakal dilimleri ve kıyılmış fındıklar bıçakla eklenmelidir. Sonra her şeyi tuzlayın ve bitmiş pansumanı dökün.

Yengeç salatası

Salatayı yapmak için gerekli malzemeler:

yengeç çubukları - 250 gr
haşlanmış yumurta - 2 adet.
ananas turşusu - 1 kutu
dolmalık biber - 1 adet.
saplı kereviz - 2 adet.
avokado - 1 adet.
doğal yoğurt - 150 gr
Fransız hardalı - 2 yemek kaşığı.
limon suyu - 2 yemek kaşığı.
Parmesan peyniri - 100 gr
tuz - bir tutam

Yengeç çubukları küçük parçalar halinde kesilmelidir. Kerevizi küçük parçalar halinde kesin ve önce dolmalık biberi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.

Yumurtaları kalınlaşana kadar kaynatın, soyun ve parçalara ayırın. Ananası süzün ve küpler halinde kesin.

Avokado soyulmalı, çekirdek çıkarılmalı ve eti parçalara ayrılmalıdır. Bundan sonra avokado parçalarını bir blender kasesine koyun ve doğrayın. Oraya limon suyu, Fransız hardalı ve yoğurt eklemeye değer. İyice karıştırın. Ayrıca biraz tuz da ekleyebilirsiniz.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, hazırlanan sosun üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Hazırlanan salatayı slayt halinde bir tabağa koyun ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

Avokado salatası

Salatayı yapmak için gerekli malzemeler:

Çin lahanası - 200 gr
saplı kereviz - 100 gr
avokado - 1 adet.
ekşi elma - 1 adet.
çekirdeksiz siyah zeytin - 100 gr
tatlı biber - 1 adet.
sarımsak - 2 diş
beyaz peynir - 200 gr
ayçiçek yağı - 70 gr
tuz - bir tutam

Pekin lahanası ince şeritler halinde kesilmelidir. Kerevizi temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Avokadoyu soyun, çekirdeği çıkarın ve eti parçalara ayırın. Zeytinleri süzün, halkalar halinde kesin ama salataya bütün olarak da koyabilirsiniz. Beyaz peyniri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Bir elma soyulabilir veya kabuğu ile kullanılabilir ve ardından keyfi olarak parçalara ayrılabilir.

Dolmalık biberi soyun, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Sonra bir tavaya koyun, sarımsağı orada ezin ve ardından kapağın altında birkaç dakika pişirin.

Salatanın hazırlanan bileşenleri bir kapta karıştırılmalı, üzerine ayçiçek yağı dökülmeli ve tekrar karıştırılmalıdır.

cevizli salata

Salatayı yapmak için gerekli malzemeler:

saplı kereviz - 3 adet.
mavi peynir - 200 gr
ceviz taneleri - 50 gr
taze şampanya mantarları - 300 gr
limon - 1 adet.
öğütülmüş karabiber - bir tutam
zeytinyağı - 60 gr

İlk önce mantarları temizlemeniz, dilimler halinde kesmeniz ve bir kaseye koymanız gerekir. Ardından mantarların kararmaması için limon suyu serpin. Ayrıca biraz karabiber atmanız ve zeytinyağı gezdirmeniz gerekir. Böylece mantarlar marine olur.

Bu arada kereviz soyulmalı ve küp şeklinde kesilmelidir, ancak saman da kullanabilirsiniz.

Peynir çatalla ezilebilir veya küpler halinde kesilebilir. Ceviz tanelerini bıçakla doğrayın.

Hazırlanan tüm salata malzemelerini bir kapta karıştırın, gerekirse biraz zeytinyağı ve limon suyu ekleyin ve ardından eşit şekilde karıştırın.

patates salatası

Salatayı yapmak için gerekli malzemeler:

saplı kereviz - 200 gr
havuç - 200 gr
patates - 2 adet.
yengeçler - 250 gr
taze maydanoz ve dereotu - 50 gr
mayonez - 150 gr

Kereviz soyulmalı ve küp şeklinde kesilmelidir. Havuç ve patateslerin tek tip pişirilmesi gerekir. Sonra soyun ve küpler halinde kesin. Yengeçler de haşlanır ve etlerini parçalara ayırır. Önceki malzemelere ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Bitmiş salatayı mayonezle baharatlayın ve eşit şekilde karıştırın.

Ekşi krema ile havuç salatası

Ekşi krema ile salata yapmak için gereken malzemeler:

saplı kereviz - 200 gr
taze salatalık - 200 gr
haşlanmış yumurta - 1 adet.
havuç - 200 gr
pansuman için ekşi krema - 100 gr
tuz - bir tutam

Bu salata için havuçlar yıkanmalı ve soyulmadan bir tencereye su konulmalı ve yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Haşlanmış havuçları soyun ve küpler halinde kesin. Kerevizi temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Taze salatalıklar da küpler halinde kesilir. Yumurtaları sarısı kalınlaşana kadar kaynatın, soyun ve parçalara ayırın.

Salatanın hazırlanan bileşenleri bir kapta karıştırılmalı, tatmak için biraz tuz, üzerine ekşi krema dökün (isterseniz mayonez kullanabilirsiniz). Bitmiş salatayı eşit şekilde karıştırın ve misafirler için masaya koyabilirsiniz.

kereviz ve tavuk

Size sağlık diliyorum, vücudu iyileştirmenin şampiyonları! Hafif bluz, etek ve elbise sezonunun yaklaşmasıyla birlikte, geleneksel olarak kış boyunca aldığımız birkaç kiloyu verme arzusuyla uyanırız. Sınırlı sayıda taze sebze ürünü olduğu dönemde vücudu boşaltma sürecini çeşitlendirmeyi ve kereviz saplı bir salata hazırlamayı öneriyorum. Öğreneceğiniz tüm tarifler basit ve hesaplı.

Havuç, lahana, pancar ve çocukluktan beri aşina olduğumuz diğer bitki besinlerinin aksine kereviz soframızda nadiren kalır. Ancak kalori içeriği 16 cal olan kereviz salataları. 100 gr. başına, kilo kaybı için en uygun olanlardır.

Karşılaştırma için 100 gr. alışılmış beyaz lahana 27 kal., havuç - 41 kal., pancar - 43 kal. Düşük kalorili olmasının yanı sıra, turta sapları tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle tuz tamamen atılabilir. Ve yaza kadar bir düzine kilo vermeye ciddi olarak karar veren, gitmeni tavsiye edebilirim bahar detoksu Sağlıklı Beslenme Okulu'ndan.

Öyleyse devam ediyorum. Sulu sapları deneyen ve onlara kayıtsız kalan biriyle tanışmadım. İnsanlar ya sonsuza kadar belirli bir keskin tadı ve kokusu olan bir kök bitkinin uzmanı olurlar ya da ondan nefret edenlerin saflarına katılırlar.

kereviz salataları

Tavuk: en tatmin edici

Sulu saplar, diğer bitki besinleri gibi kısa bir süre doyurur. Bu nedenle, işe giderken yanınıza salata almayı düşünüyorsanız, kereviz ve tavuklu seçenek gayet iyi olacaktır. Akşam yemeğinden bir saat sonra acıkmamanız için yeterince doyurucu çıkıyor.

Yemeği mümkün olduğunca diyet yapmak istiyorsanız tavuk göğsü kullanın. yemeği daha da tatmin edici hale getirecek. Bu durumda hem haşlanmış tavuk hem de pişmiş ve hatta kızarmış et parçaları kullanabilirsiniz. Ancak salata, mayonez ile süslenmesi durumunda olduğu gibi diyet durumunu kaybedecektir. Kalorileri en aza indirmek istiyorsanız, malzemeleri %15 ekşi krema veya yoğurtla tatlandırın.

İçindekiler:

tavuk eti - 400 gr;
kereviz sapı - 4-5 adet;
tatlı ve ekşi elmalar - 1 adet;
ekşi krema, yoğurt veya mayonez;
limon suyu;
tuz ve biber.

Tavuğu ve elmaları küpler halinde kesiyoruz, sapları bir parçalayıcı ile doğramanız tavsiye edilir - aynı kalınlıktaki dilimler yemeği daha şık hale getirecektir. Seçilen sosu limon suyuyla karıştırın ve elde edilen karışımı, istenirse tuz ve karabiberle baharatlayın.

Avokado: egzotik bir vitamin kokteyli

Vücudunuzu düşük kalorili bir vitamin kokteyli ile şarj etmek ister misiniz? Senin için - üfleme ve turta kereviz. Karides etiyle buğulanmış taze bir salatalıkla yankılanıyorlar. Karides ile gerginlik varsa, tam olarak eşdeğer olmasa da yengeç çubukları ile değiştirebilirsiniz. Sos - bitkisel yağ, tercihen zeytin.

Salata şenlikli bir sofra için tasarlandıysa avokado meyvesini uzunlamasına ikiye bölün. Hamuru bir kaşıkla dikkatlice çıkarın - yemeği servis edeceğimiz tekneler alacaksınız. Günlük yemek olarak pişirirsek, avokadonun kabuğunu soyarız.

kereviz sapı - 4-5 adet;
avokado - 1 adet;
karides - 150 gr. veya yengeç çubukları - 5-6 adet;
taze küçük salatalık - 1 adet;
limon suyu;
sebze yağı.

Avokado, salatalık ve karides etini (yengeç çubukları) küçük şeritler halinde kesin, saplarını doğrayın. Bitkisel yağı limon suyuyla karıştırın ve salatayı baharatlayın. Sapların tuzluluğu yeterli değilse biraz tuz ekleyin.

Ananas: Cesur bir tat kombinasyonu

Salata çok lezzetli.- turta kereviz, tatlı ve ekşi elma ve keskin sert peynir. Bileşenler şaşırtıcı derecede uyumludur ve birbirini tamamlar. Ve peynirin varlığı yemeği daha da tatmin edici kılıyor.

Ürünler:

kereviz - 4-5 adet;
sert peynir - 50 gr;
elma - 1 adet;
konserve ananas - 150 gr;
ekşi krema, yoğurt veya mayonez.

Havuç: ustaca basitlik

Bol kereviz ve havuç, salatayı besleyici yapan tatlı ve ekşi elma ve cevizleri başlatır. Parlak bir yemek, kahvaltıyı süsleyecek ve sizi tüm gün boyunca pozitif enerji ile dolduracaktır.

Bileşenler:

kereviz sapı - 4-5 adet;
havuç - 2-3 adet;
elma - 1 adet;
ceviz - 100 gr;
ekşi krema veya yoğurt.

Havuçları ve elmayı kaba bir rende üzerine sürüyoruz, sapları kesiyoruz, fındıkları kesiyoruz, yoğurt veya% 15 ekşi krema ile baharatlıyoruz.

Artık diyetinizi çeşitlendirecek ve vitaminlerle dolduracak sıra dışı bir bitki içeren dört tarif biliyorsunuz. Ve yeterli tarif olmadığını düşünenler için onları bonus olarak vereceğim. Deneyin, deneyin, yılın herhangi bir zamanında bedeni boşaltın ve sosyal ağlardaki arkadaşlarınızı unutmayın. Belki de bazıları haksız yere ihmal edilen kerevizle henüz tanışmamıştır.

Yakında görüşürüz arkadaşlar!

Oldukça güçlü bir aromaya sahip olan bu yeşil, kereviz minimum miktarda kalori içerdiğinden, figürünün uyumuna önem verenler için faydalıdır. Kereviz kökü kullanan en popüler salata Waldorf'tur. Onun için taze kerevizin yanı sıra elma, soyulmuş ceviz, asil mavi küflü peynir çeşitlerine ihtiyacınız olacak. Sap tipi kereviz, herhangi bir sebze salatasına güvenle eklenebilir, çünkü bu yeşilin taze, hafif baharatlı tadı herhangi bir sebze ile birleştirilir.

Kerevizin küçük miktarlarda kullanılması tavsiye edilir. Kereviz salatası için oldukça yoğun, kırılgan saplar almanız gerekir. Yolulmuş kerevizi buzdolabında saklarken, oldukça keskin bir aromaya sahip oldukları için bir gazete kağıdına veya kağıda sarmanız gerekir.

Hangi salatanın daha fazla faydası olduğu konusunda uzun tartışmalar yapabilirsiniz - kök veya kök kerevizden yapılır, ancak tek bir şeyi belirtmek gerekirse, bu yeşilliklerin muazzam faydalarına ek olarak, oldukça hoş bir tada ve eşsiz aromaya sahiptir, kimse bunu yapmayacaktır. bu gerçeği tartışın. Önde gelen beslenme uzmanları kilo vermek için taze kereviz kullanılmasını tavsiye ediyor ancak bu tür salataları et ve mayonez eklemeden yapmanız gerekiyor.

Kalori alımında kendilerini sınırlama hedefi olmayanlar da kereviz salatasını güvenle hazırlayabilirler. Yaprak sapı veya kök kereviz kullanan salata tarifi gerçekten çok büyük. Herkesin en uygun seçeneği seçebileceği her zevke uygun seçenekler var.

Bu yeşilliklerin kullanıldığı en popüler salata çeşitleri tavuk ve taze kereviz salatası, kereviz ve taze havuç salatası, kereviz ve konserve ton balığı mezesidir. Pek çok orijinal tarif var, burada et, deniz ürünleri, balık ilavesiyle var.

Kereviz sapı salatası, artan sululuk ile karakterize edilir, çünkü minimum miktarda yağ gerektirir, kerevizli böyle bir salataya biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Kereviz salatası hazırlama seçenekleri yemeğe estetik katar, bu nedenle diğer orijinal yemekler arasında şenlik masasında hak ettiği yeri almıştır. Kereviz bazlı salata tarifi karmaşık değil, buradaki en önemli şey kullanılan ürünlerin ustaca kombinasyonu.

Kereviz salatası nasıl pişirilir - 12 çeşit

Böyle bir yemek, herhangi bir yemeğe kolay bir ek olacak veya ince figürüne değer verenler için favori bir akşam yemeğine dönüşebilir.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

Haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet;
kök kereviz;
Çin lahanası - 100 gr;
Limon - 1 adet;
haşlanmış yumurta - 1 adet;
zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
öğütülmüş biber - tatmak;
Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı isteğe bağlı.

Pişirme sırası:

Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, kereviz saplarını da orta şeritler halinde doğrayın. Yıkanmış Brüksel lahanalarını ince ince dilimleyin. Malzemeleri karıştırıyoruz, yarım limonun suyunu sıkıyoruz, isteğe göre biber, sos için zeytinyağı, biraz taneli hardal ekliyoruz ama bu hostesin takdirine bağlı.

Bu basit yemeğin detayları videoda görülebilir:

Sağlıklı deniz ürünleri sevenler bu hafif ve basit yemeği takdir edeceklerdir.

Ürünler (4 porsiyon için):

Salata için:

kereviz kökü - 450 gr;
Bir limonun suyu;
Yengeç eti - 250 gr;
taze maydanoz veya dereotu (doğranmış) - 1 dal;

Yakıt ikmali için:

mayonez - 2/3 su bardağı;
Hardal - 1 yemek kaşığı. l.;
Beyaz şarap sirkesi - 1 1/2 çay kaşığı;
Konserve kapari (süzülmüş) - 2 yemek kaşığı. l.;
Tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Adım adım pişirme:

Başlamak için bir salata sosu oluşturulur: Bir kaseye gerekli miktarda mayonez, hardal, sirke, kapari, tuz ve karabiber koyun. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp soğuması için buzdolabına koyun.

Kaynatmak için büyük bir tencereye tuzlu su koyun. Soyulmuş kerevizi kaba bir rende üzerine öğütün. Kaynayan suya biraz limon suyu sıkın, rendelenmiş kereviz ekleyin, 2 dakika haşlayın. Sonra kerevizi bir kevgir içine atıp soğuk suyla duruluyoruz. Kağıt havluyla suyunu sıkın. Hazırlanan sos ile kerevizi kaseye ekleyin. Pişen yengeç etini küçük parçalar halinde kesin ve kerevizin üzerine ekleyin. Salatayı 30 dakika soğuması için buzdolabına koyun.

Soğutulmuş yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin, kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Bu kolay ve sağlıklı salata, bir kez denediğinizde aile menünüzün vazgeçilmezi olacak.

İçindekiler:

kereviz sapları - 5-6 adet;
Haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet;
taze domates - 2-3 adet;
hardal - isteğe bağlı;
tavuk suyu - 100 mi;
karabiber - tatmak;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
Tuz - tatmak.

Pişirme sırası:

Salatayı yapmaya başlamak için tavuk göğsünün soğumasını beklememeniz tavsiye edilir. İçindeki tavuk eti ılık olursa daha lezzetli olur.

Yıkanmış kereviz saplarını küçük şeritler halinde kesiyoruz, tavuk göğsü küp şeklinde oluyor. Yıkanmış domatesi küçük parçalar halinde kesin. Bileşenleri karıştırıyoruz, isteğe göre bitkisel yağ, karabiber, tuz ekliyoruz, az miktarda hazır hardal ekliyoruz.

Videoda bu ürünlerin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Davet ettiğiniz konukları ve sevdiklerinizi taze salatalık, havuç ve kerevizden oluşan basit bir turşu salatası ile memnun edin. Aromatik sosla tatlandırılmış mükemmel bir meze, her yemeğe harika bir katkı olacaktır.

Ürünler:

salatalık - 200 gr;
havuç - 30-40 gr;
Soğan - 30-40 gr;
kereviz - 30 gr;
Salata sosu için:
susam - 15 gr;
limon suyu - 20 mi;
Bitkisel yağ - 40 mi;
Üzüm sirkesi - 40 mi;
dereotu - 20 gr;
Bal - 20 gr;
Tuz - tatmak;
Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Adım adım hazırlık:

Havuçları temizleyip uzun şeritler halinde doğruyoruz. Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. İyi yıkanmış kereviz saplarını çok kalın olmayan parçalara ayırıyoruz. Taze salatalıkları mümkün olan en ince tabaklara kesiyoruz, bu amaç için bir soyma bıçağı uygundur.

Şimdi salamura sosu hazırlıyoruz: bir kapta bitkisel yağ, üzüm sirkesi, limon suyu, bal, tuz, doğranmış otlar ve beyaz susam tohumlarını karıştırın. Sebzeleri marine ile karıştırın. Bu salata ayrı bir yemek olarak veya et yemeklerine ek olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

kereviz kökü - 1 adet;
havuç - 3 adet;
Soyulmuş ceviz taneleri - 100 gr;
Limon - 1 adet;
keten tohumu - 2 fısıltı;
Pansuman için bitkisel yağ.

Pişirme sırası:

Cevizleri havanda dövün. Soyulmuş kereviz kökünü kaba bir rende üzerine sürün. Soyulmuş havuçlar da aynı rende üzerine sürülür. Ceviz ve bitkisel yağ, keten tohumu ekleyin. Hepsini biraz tuzlayın, karıştırın. Sonunda yarım limon sıkın.

Adım adım hazırlık videoda görülebilir:

Doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenek, çok güzel bir tavuk, kereviz ve taze elma salatasıdır. Bu doyurucu salata, şenlikli bir masa için harika bir seçenektir.

Ürünler (4 porsiyon için):

Haşlanmış tavuk eti - 150 gr;
elmalar - 1 adet;
kereviz (kök) - 1 adet;
ceviz - 30-50 gr;
Mayonez - 3-5 yemek kaşığı. kaşıklar;
Kıyılmış maydanoz -1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - 0.25 çay kaşığı;
Öğütülmüş karabiber - 1 tutam.

Adım adım hazırlık:

Kereviz iyice yıkanmalı, kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Kabuğu ve çekirdeği soyulur, küçük şeritler halinde kesilir. Fındıkları ince ince doğrayın. Tavuk etini küçük parçalar halinde kesin, maydanozu ince ince kıyın. Tüm bileşenleri karıştırıyoruz. Mayonez ve baharatları ekleyin, tekrar karıştırın.

Kerevizin elma ile kombinasyonu - maksimum fayda

Kerevizli bu sade salata, hafifliği ve eşsiz tadı ile sevdiklerinizi ve konukları memnun edecek.

Bileşenler:

taze kereviz sapları - 3-4 adet;
Küçük elmalar - 2 adet;
Hafifletilmiş Yunan yoğurdu - 2 yemek kaşığı. l.;
Tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:

Elmaları iyice yıkayın, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın. Yıkanmış kereviz dilimler halinde kesin. Elmaları dilimlere ayırıp küçük küpler halinde kesiyoruz. Dilimlenmiş yiyeceği yoğurtla doldurun, hafif tuz. Basit ve kolay bir yemek servis edilmeyi bekliyor!

Bu salata pratikte nasıl görünüyor, videoda görebilirsiniz:

Lahana, taze elma ve kereviz - salata için mükemmel kombinasyon

Kereviz kullanan salatanın bu versiyonu, kilo kaybı için yemeğin basit, uygun fiyatlı ve sağlıklı bir versiyonudur.

Ürünler (5 porsiyon için):

Beyaz lahana (genç) - 300 gr;
Yeşil elmalar - 2 adet;
saplı kereviz - 4 sap;
doğal yoğurt - 4 yemek kaşığı. l.;
Bal (sıvı) - 1 yemek kaşığı. l.;
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
kaju fıstığı - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek:

Genç lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, ellerinizle hafifçe ezin. Soyulmuş kereviz saplarını ince ince doğrayın. Önceden soyulmuş elma, ince küpler halinde kesilir. Her şeyi limon suyuyla dökün, malzemeleri bir kasede karıştırın. Oraya doğal yoğurt ve sıvı bal ekleyin. Tüm ürünleri bir kez daha karıştırın, 10 dakika soğumaya bırakın.

Ürünler:

kereviz kökü - 1 adet;
Antep fıstığı - 150 gr;
Hafif ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.;
Mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
Sebze yağı;
Peynir - 50 gr.

Pişirme sırası:

Kereviz kökünü temizliyoruz. İnce bir rende üzerine doğrayın. Antep fıstığını havanda iyice öğütün.

Bu salatanın sırrı özel servisinde: 4 dilim doğranmış kereviz bir tabağa konur, her tepeye fındık serpilir, bir tepenin üzerine 1 yemek kaşığı koyarız. l. ekşi krema, diğerinde mayonez, üçüncüsü bitkisel yağ ile tatlandırılır ve dördüncüsü sert rendelenmiş peynir serpilir.

Böylece aynı salatayı alıyoruz, ancak dört farklı sos seçeneğiyle.

Bu videoyu izleyerek yemek yapmanın tadını çıkarabilirsiniz:

Bu yemeğin çok lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı ve hazırlanması sadece birkaç dakika sürecek!

Ürünler:

Kök kereviz - 5 yaprak sapı;
Elmalar - 2 adet;
Konserve yeşil bezelye - 1 küçük kavanoz;
sert peynir - 100 gr;
Tuz;
Yakıt ikmali için:
Sebze yağı;
elma sirkesi;
Hardal.

Yemek pişirmek:

Soyulmuş ve yıkanmış kereviz sapları ince dilimler halinde kesilir. Soyulmuş elmaları ince şeritler halinde doğruyoruz. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzelere konserve yeşil bezelye ekleyin.

Şimdi sosu hazırlamanız gerekiyor: elma sirkesi ve biraz hardalı bitkisel yağla karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın, elde edilen sos ile salatanın üzerine dökün. Yemek servis edilmeyi bekliyor.

Bileşenler:

Beyaz lahana - 200 gr;
Kereviz 3-4 sap;
Bulgar biberi - 1 bakla;
yeşillikler: maydanoz, dereotu, soğan;
taze salatalık - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
Çekirdeksiz zeytin - 6 adet.
Limon;
Zeytin yağı;
Karabiber;
Tuz.

Pişirme sırası:

Lahanayı ince ince doğrayın. Salatalığı soymuyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz. Kerevizleri de küp şeklinde kesiyoruz. Biberleri ince ince doğruyoruz. Sarımsakları da aynı şekilde doğruyoruz. Zeytinleri doğruyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Yarım limon suyunu sıkın, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytin yağı. Biraz biber, salatayı iyice karıştırın.

Videoda salatanın adım adım hazırlanışını görebilirsiniz:

Bileşenler:

Kırmızı soğan - 1 adet;
konserve sardalye - 1 adet;
Kirieshki - 1 paket;
kereviz - 3-4 sap;
Zeytin yağı.

Adım adım hazırlık:

Kerevizi küçük küpler halinde kesin, konserve balığı doğrayın, soğanı küpler halinde doğrayın, kirieshki, biraz zeytinyağı ekleyin. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber, baharatlarla tekrar karıştırın.

Videoda her şeyi ayrıntılı olarak görebilirsiniz:

Her zevke uygun 36 salata tarifi

10 dakika

100 kalori

5/5 (1)

Kök kereviz her zaman mağazalarda bulunur. Taze bir aroması, harika bir yeşil rengi ve oldukça özel bir tadı vardır. Sağlığından endişe duyan insanlar bu sebzeye dikkat etmelidir: birçok yararlı vitamin ve mineral içerir.

Kereviz C, E, K ve B vitaminleri açısından zengindir, bol miktarda potasyum, sodyum, magnezyum içerir. Düzenli kereviz tüketimi ile tansiyonunuz normale dönecek ve bağışıklık sisteminiz güçlenecektir.

Kereviz, figürlerini takip edenlere de hitap edecek - kerevizden yapılan çeşitli lezzetli salataların kalorisi düşüktür ve tek bir gram fazla kilo eklemez.

Kereviz saplı salataların birçok tarif seçeneği vardır. Şüphesiz avantaj, hazırlanmalarının basitliğidir. Böylece birkaç dakika içinde öğle veya akşam yemeği için sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlayacaksınız.

peynir ve elma ile kereviz sapı salatası

Kereviz diğer sebzeler, meyveler, et ve balıklarla iyi gider. Baharatlı, hafif acı tadı elmayı mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.

Mutfak aletleri: bıçak, sebze kesmek için kesme tahtası, rende, salata kasesi.

İçindekiler

Salata için

yakıt ikmali için

Doğru malzemeler nasıl seçilir

Salatanın ana maddesi kereviz saplarıdır. Salatanızın başarısı, tazeliğine bağlı olacaktır. Salatayı lezzetli yapmak için yıkanmamış kereviz seçin: tadı ve aroması daha iyi korunur.
Kereviz sapları düz, sağlam, parlak yeşil renkli, yaprakları taze ve yeşil olmalıdır. Satıcı bazı yaprakları ve hatta sapları çıkardıysa, bu kerevizin bayat olduğunu ve alınmaması gerektiğini gösterir.
Ayrıca kahverengi veya sarı yapraklı ve elastik saplı kereviz almayın: tazeliğini çoktan kaybetmiştir.

Pişirme benzin istasyonu

salata servisi

salata tarifi videosu

Bunun çok hızlı ve kolay bir salata olup olmadığından hala emin değil misiniz? Videoyu izleyerek kontrol edin.

nasıl dekore edebilirsin

Salataya taze otlarla güzellik katabilirsiniz: maydanoz, dereotu, kişniş.
Marul yaprakları, böyle bir yemeğin şüphesiz bir dekorasyonu haline gelebilir. Servis tabağına taze bir marul yaprağı koyun ve üzerine kereviz, elma ve peynir salatası koyun.

Kereviz her türlü sebze, meyve, kümes hayvanı eti, et, balık, peynir, kuruyemiş ile iyi gider.
Oldukça fazla sodyum içerir, bu nedenle ilavesiyle salatalar biraz tuzlanabilir veya hiç tuzlayamazsınız.
Salatalar için soğutulmuş sebzeler kullanın. Böylece yemeğe maksimum lezzetlerini verecekler.
Kerevizi ne kadar ince keserseniz o kadar çok meyve suyu salarak salataya özel bir tat ve incelik verir.
Kerevizli salatalar ve tavuk, portakal, karides ilavesi bir büfe masasını veya bayram masasını süsleyecektir.
Beyaz lahana, elma veya havuç gibi daha basit malzemeler, günlük diyetinizi temel vitamin ve minerallerle doyurarak çeşitlendirir.
Ayrıca menünüz böyle sağlıklı bir atıştırmalıkla zenginleşecek, benzer veya hazırlaması kolay ama lezzetli. Kış salataları için harika seçenekler: veya sade

Böyle bir salata nasıl servis edilir ve ne ile

Güzel bir salata servisi iştahı artırır.
Genellikle porsiyonlu salata kaselerinde servis edilir. Ayrıca kerevizli salatadan bir porsiyon taze marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa konur.

Şenlikli bir performansta kereviz salatası bir başlangıç olabilir ve soğutulmuş beyaz şarap veya sek şampanya ile servis edilebilir.
Festival masası süslenecek ve orijinal olacak.

Waldorf - klasik kereviz salatası

Cevizli ve mayonezli tatlı ve ekşi elma ve kerevizden oluşan Amerikan salatası. Bazen kuru üzüm veya taze üzüm eklenir. Bir versiyona göre, böyle bir salatanın ilk olarak adını açıklayan New York'taki Waldorf Astoria Hotel'de servis edildiğine inanılıyor. Başka bir versiyona göre salata, sembolü elma olan Waldorf Lunch System restoran zincirinde servis ediliyordu.

Pişirme süresi: 10 dakika.
Porsiyon: 2.
Mutfak aletleri: bıçak, sebze kesmek için kesme tahtası, salata kasesi.

İçindekiler

Salata için

yakıt ikmali için

Pişirme sırası

Pişirme benzin istasyonu

Salatalıklı kereviz salatası

Kereviz sapı, salatalık, turp ve otlar ile sebze salatasının mükemmel bir versiyonu.

Kilo vermek isteyenler, negatif kalorili yiyecekler efsanesini duymuşlardır. Bu masalda bazı gerçekler var: Enerji değeri o kadar küçük olan tokluk hissi veren ürünler var ki vücut tarafından alınan kaloriler neredeyse tamamen yenen yemeğin işlenmesine harcanıyor. Bu tür mucizevi ürünler arasında kereviz bulunur ve yaprak sapıdır. Bununla birlikte, kereviz kökü de bir diyet ürünü olarak kabul edilir: kalori içeriği düşüktür, çok miktarda diyet lifi içerir ve tüm bunlar aşırı kiloyla mücadeleye katkıda bulunur. Bugün Beauty in You çevrimiçi dergisinin okuyucularına kilo vermek için sap ve kök kerevizden ne kadar lezzetli ve aynı zamanda hafif salataların hazırlanabileceğini anlatacağız. Aşağıda 7 tariften oluşan bir seçki, atıştırmalık hazırlama ipuçları ve ana malzemenin yararlı ve zararlı özellikleri hakkında bilgiler bulacaksınız.

Kerevizin faydaları ve olası zararları

Kereviz kökü ve yaprak saplarının bileşimi aynı değildir, bu nedenle bu ürünlerin insan vücudu üzerindeki etkisi aynı değildir. Kerevizin kök ve saplarının özellikleri üzerinde ayrı ayrı durmayı öneriyoruz.

kereviz kökünün özellikleri

100 gr kereviz kökünün enerji değeri ortalama 43 kcal'dir. Bu çok değil. Üründeki yeterince büyük bir diyet lifi içeriğini hesaba katarsak, sindirimi normalleştirmeye ve obeziteyi önlemeye yönelik faydalarından bahsedebiliriz.

Kereviz kökü, sinir sisteminin aktivitesinin düzenlenmesi ile vücuttaki metabolik süreçlerle ilişkili olan birçok B vitamini içerir. Doktorlar kerevizi doğal bir antidepresan olarak adlandırırlar. Bu arada, bu ürünün özü genellikle doğal yatıştırıcılara dahil edilir.
Kereviz kökünün mineral bileşimi, vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Bu sadece vücudu temizlemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda ürolitiyazın önlenmesine, şişliğin giderilmesine de yardımcı olur.

Kereviz kökünü yaşlılar ve küçük çocuklar dışında hemen hemen herkes ölçülü tüketebilir. Bununla birlikte, hamile kadınlar, gastrointestinal sistemin peptik ülserleri, epilepsi hastaları ve ayrıca hastalıkların alevlenme döneminde büyük miktarlarda yemeleri ve hatta ondan meyve suyu içmeleri önerilmez. genitoüriner sistem.

Kereviz saplarının özellikleri

Kereviz sapları da diyet lifi bakımından yüksektir ve yüzde 90'dan fazlası sudur. Enerji değerleri önemsizdir - 100 g ürün başına 13 kcal'yi geçmez.

Sap kereviz, A ve C vitaminlerinin yanı sıra B vitaminleri açısından da zengindir. Bu nedenle kereviz köküne göre daha faydalı özelliklere sahiptir.

Böylece, rantinol doku yenilenmesini, yara iyileşmesini destekler. C vitamininin antioksidan özelliği vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu, ürünü soğuk algınlığı ve diğer hastalıklarla savaşmak için faydalı kılar. Düzenli kullanımı vücudu gençleştirmeye, cilt ve saçın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Kereviz sapları ayrıca sodyum, magnezyum, potasyum ve demir açısından da zengindir. Bu nedenle demir eksikliği anemisinin önlenmesine hizmet eder.
Ürün ayrıca hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, hafıza ve dikkat konsantrasyonunu artırır ve disbakteriyozu önlemeye yardımcı olur.

Arteriyel hipertansiyon, varisli damarlar, tromboflebit, bronşiyal astımda kontrendikedir. Büyük böbrek taşlarının varlığında da önerilmemektedir. Uzmanlar ayrıca kadınlara hamilelik ve emzirme döneminde yaprak sapı kereviz yemekten kaçınmalarını tavsiye ediyor. Mide ülseri ayrıca kereviz yemeklerinin menüye dahil edilmesi için bir kontrendikasyondur. Doğru, ürün yalnızca çok yerseniz tehlikelidir.

Yukarıdakilerden, ölçülü kerevizin yararlı olduğu anlaşılmaktadır. Üstelik sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diyet yaptığınız dönemde vücudunuzu çeşitli rahatsızlıklardan korumanızı da sağlar.

Kereviz tarifleri hazırlamanın özelliklerini kısaca tanımanızı, bir tarif (hatta birkaç tarif) seçmenizi ve diyet atıştırmalığı hazırlamaya başlamanızı öneririz.

Teknolojinin incelikleri

Kereviz salatasının kilo vermenize yardımcı olması ve zarar vermemesi, ayrıca lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde etme amacı için birkaç noktayı bilmekte fayda var.

Çiğ kereviz kökü vücut tarafından çok kolay emilmez, salatalar için dikkatlice doğranmalıdır. Genellikle bu ürün ovulur.
Eski ve aşırı büyümüş kereviz sapları sertleşir ve "odunsu" hale gelmeden yenilmelidir.
Kereviz iyice yıkanmalı, yaprak saplarına bölünmelidir, aksi takdirde salataya kum girer ve dişlerde çıtır çıtır olur ve bu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda nahoş bir durumdur.
Kereviz salatasını tuzlamaya gerek yok.
Bir salataya çok kereviz koymanız tavsiye edilmez, aksi takdirde tadı ve aroması için atıştırmalıktaki diğer malzemelerin tadına bakmazsınız.

Kereviz salatalarını Yunan yoğurdu, az yağlı ekşi krema veya bitkisel yağ ve limon suyu bazlı soslarla süslemenizi öneririz. Pansumanın içinde biraz yağ olmalıdır - sadece yağda çözünen vitaminleri daha iyi emmek için.

Elmalı kereviz salatası

Elmalı kereviz sapı salatası için basit bir tarif

Bileşenler:

kereviz sapları - 3-4 adet;
elma (büyük) - 1 adet;
limon suyu - 5 mi;
doğal yoğurt - 50-100 ml.

Pişirme algoritması:

Elma ve kereviz saplarını yıkayın. Yaprak saplarında alt kısımları özellikle kaba liflerle kesin. Çekirdeği elmadan kesin.
Elmalar soyulmadan yaklaşık 1 cm büyüklüğünde küpler veya ince dilimler halinde kesilir. Üzerlerine limon suyu gezdirin.
Kerevizi küçük parçalar halinde kesin, elmalarla birleştirin.

Yoğurtla tatlandırın, bir kaseye koyun ve servis yapın. Belirtilen miktarda malzemeden 2-3 porsiyon kereviz salatası alacaksınız, bu salata tatlı gibi görünse de sizi fazla kilo ile ödüllendirmeyecek.

Kilo kaybı için "Metelka" salatası (saplı kerevizden)

Bileşenler:

beyaz lahana - 2 yaprak;
havuç - 100 gr;
pancar - 100 gr;
kereviz sapı - 1 adet;
taze otlar - 50 gr;
limon suyu - 5 mi;
bitkisel yağ - 20 ml.

Pişirme algoritması:

Lahanayı parçalayın.
Havuçları ve pancarları soyun, Kore salataları için rendeleyin veya normal (orta hücreli) doğrayın.
Kereviz sapını ince ince doğrayın.
Yeşillikleri doğrayın.
Yağ ve limon suyu karışımını dökerek malzemeleri birleştirin.

Lütfen dikkat: Bu salata için tüm sebzeler çiğ olarak alınır. Sonuç olarak, atıştırmalık lif açısından zengindir. Bu yemek, sanki ondan gereksiz olan her şeyi süpürüyormuş gibi vücudu temizlemeye yardımcı olur.

Kereviz kökü, elma ve biber vitamin salatası

Bileşenler:

kereviz kökü - 0,2 kg;
elmalar - 0,5 kg;
tatlı biber - 0,4 kg;
şekersiz yoğurt - tatmak.

Pişirme algoritması:

Elmalar ve biberler, tohumları çıkararak şeritler halinde kesin.
Kereviz kökünü temizleyin, irice rendeleyin.
Malzemelere Yunan yoğurdu ekleyerek birleştirin.

Bu tarife göre salata taze, hafif, orta derecede baharatlıdır.

Kereviz sapı ve mantarlı tavuk salatası

Bileşenler:

haşlanmış tavuk (fileto) - 0,2 kg;
taze mantarlar (porcini veya petrol) - 0,2 kg;
kereviz sapları - 100 gr;
taze salatalık - 0,2 kg;
ceviz - 20 gr;
az yağlı ekşi krema - 120 ml;
az sebze - 5 ml;
taze otlar - tatmak;
öğütülmüş karabiber, tuz (isteğe bağlı) - tatmak.

Pişirme algoritması:

Tavuk göğsünü tuzlu suda kaynatın, filetoyu ayırın, liflere ayırın.
Mantarları şeritler halinde kesin, yağlanmış bir forma koyun, birkaç dakika kızartın, bir kaşık ekşi krema ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve biber.
Salatalık ve kereviz şeritler halinde kesilir.
Tüm ürünleri (fındık ve yeşillikler hariç) ayrı ayrı ekşi krema ile karıştırın, katmanlara koyun: tavuk, mantar, salatalık, kereviz. Doğranmış otlar ve fındık serpin.

Ürünler katmanlar halinde yerleştirilemez, ancak basitçe karıştırılır, neredeyse aynı derecede güzel ve daha az lezzetli olmaz. Bu atıştırmalık seçeneği şenlikli bir masa için uygundur.

Başkalarından çeşitli tariflerle tanışmanızı öneriyoruz.

Kereviz (sap) ve dolmalık biber ile lahana salatası

Bileşenler:

beyaz lahana - 0,3 kg;
dolmalık biber - 0,2 kg;
salatalık - 0,2 kg;
kereviz sapları - 100 gr;
limon - 0,5 adet;
zeytinyağı - 20 ml.

Pişirme algoritması:

Tüm ürünleri orta boy payetler halinde doğrayın.
Yağ ve limon suyu karışımı ile baharatlayarak birleştirin.

Tavsiyeye kulak verin: Bu salatayı tuzlamayın, tuzsuz çok daha lezzetli, bu doğrulandı.

Portakallı kereviz salatası için alışılmadık bir tarif

Bileşenler:

kereviz kökü - 0,3 kg;
turuncu (büyük) - 1 adet;
dolmalık biber - 0,3 kg;
elmalar - 0,3 kg;
ekşi krema, düşük kalorili mayonez sosu - tatmak, ancak eşit miktarlarda.

Pişirme algoritması:

Biberleri halkalar halinde kesin, tabaklara yerleştirin, biber halkalarından küçük taretler yapın.
Elma ve kereviz köklerini rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin.
Portakalları dilimler halinde ayırın, filmlerden soyun, küçük parçalara ayırın, kereviz ve elma ile birleştirin.
Ana ürünlere mayonez ve ekşi krema karışımı ekleyin, karıştırın.
Biber halkalarının içine marulu dizin, üzerine portakal kabuğu rendesi serpin.

Bu mezeye haşlanmış tavuğu da dahil ederseniz, gerçekten şenlikli hale gelecektir.

Bileşenler:

kereviz sapları - 100 gr;
haşlanmış tavuk fileto - 0,2 kg;
turp - 50 gr;
elma - 1 adet;
Dijon hardalı - yarım çay kaşığı;
limon suyu ve zeytinyağı - her biri 20 ml.

Pişirme algoritması:

Tüm ürünleri küçük küpler halinde kesin, karıştırın.
Hardal, yağ ve limon suyunu ayrı ayrı birleştirin.
Ortaya çıkan sos ile salatayı süsleyin.

Salata narin ve zarif görünüyor, baharatlı notalarla uyumlu bir tada sahip. Atıştırmalığa roka eklerseniz daha da lezzetli ve sağlıklı hale gelecektir.

Hem kök hem de kök kereviz düşük kalorili besinlerdir. Onlardan salatalar, kilo vermek için diyet uygulayanların menüsüne dahil edilebilir. Kereviz salataları için yukarıdaki diyet tarifleri seçimi, sağlığına önem verenler için diyetin çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır.