Muşmula: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Muşmula. Bu muhteşem meyve nedir? Yenidünya meyvesi neye benziyor?

Antik çağda muşmula hem Yunanlılar hem de Romalılar tarafından yetiştiriliyordu.

Persler de onları yüzyıllardır yetiştiriyor. Yenidünya meyveleri İngiltere'de 17. ve 18. yüzyıllarda ve Viktorya döneminde popülerdi. Bugün Asya ve Kafkasya'nın bazı ülkelerinde muşmula hala yetiştirilmektedir, Japonya ve İsrail'de bu meyve oldukça değerlidir. Ancak Avrupa'da çoğunlukla botanik bahçelerinde ve egzotik meyve severlerin bahçelerinde bulunabilir.

Muşmula nedir ve neyle yenir?

Muşmula alıç, ayva ve armutun en yakın akrabasıdır. 2 ana muşmula türü vardır:

Alman muşmulası 3-4 m boyunda kısa bir ağaçtır.Meyveleri yuvarlak, kahverengi renkli, eti tatlı ve ekşi ama mayhoş olmasıyla ayırt edilir. Meyvelerin yumuşak ve tüketime hazır hale gelmesini sağlamak için ancak ilk dondan sonra hasat edilir. Don için beklemenin bir anlamı yoksa toplanıp kuvvetli bir tuzlu su çözeltisinde saklanır. Bu formda serin bir yerde birkaç hafta saklanabilirler ve ancak bundan sonra yenilebilirler - tadı kazanır ve ortası yumuşak ve hoş hale gelir. Birçok kişi Alman muşmulasının tadını elma püresine benzetiyor.

Meyve bizim için alışılmadık ve egzotik bir şeyken, sadece yüz yıl önce Avrupalılar için oldukça yaygındı, insanlar meyvelerini taze yiyor, muşmuladan tatlılar ve reçeller yapıyorlardı.

Japon muşmulası geniş, yoğun taçlı, boyu 5-7 metreye ulaşabilen bir ağaçtır. Japon muşmulasının çiçekleri beyaz ve hoş kokuludur. Meyveleri yaklaşık 3-5 cm çapında yuvarlak veya dikdörtgendir, olgun meyvelerin rengi açık veya turuncu-sarı olup, görünüm olarak kayısıya çok benzer. Meyve eti beyaz, sulu, tatlı ve ekşidir ve birkaç kahverengi tohum içerir. Kafkasya'da yetişir ve Çin'de yabani olarak bulunur. Meyveleri ancak ilk dondan sonra yenilebilir hale gelen Alman muşmulası ile karşılaştırıldığında, hasat zaten Nisan-Haziran aylarında hasat ediliyor.

Japon muşmulaları hızla bozuldukları için yalnızca birkaç gün saklanabilir ve aynı zamanda nakliyeyi de tolere etmezler. Görünüşe göre bu meyveleri mağazalarımızda bulma şansımız çok az.

Muşmula hakkında ilginç gerçekler

• İsrail'de Japon muşmulasına "shesek" adı veriliyor. İspanya'da - nispero.

• Başlangıçta Japonya'da muşmula ağaçları dekoratif amaçlı yetiştiriliyordu.

• Birçok kozmetik ve ilaç şirketi, saç dökülmesine ve saç büyümesine yönelik ürünler yapmak için muşmula yaprağı ekstraktı kullanıyor.

• Yakın zamanda yenidünya yapraklarından elde edilen bir ekstraktta kanser hücrelerinin büyümesini durdurma yeteneğine sahip olduğu iddia edilen bir madde keşfedildi. Şu anda test ediliyorlar ve nihai bir sonuç yok.

Yenidünya - faydalı özellikleri

İçindekiler: Su, diyet lifi, protein, malik ve sitrik asit, fruktoz.

Vitaminler ve mineraller: Beta-karoten, karoten, niasin, folik asit, E ve A vitamini, B vitaminleri, K vitamini, kalsiyum, fosfor, iyot, demir, magnezyum, potasyum.

Kalori içeriği: 100 gram muşmula yaklaşık 42 kcal içerir.

İspanya, Japonya veya İsrail gibi ülkelerde Japon muşmulası çok sevilmekte ve takdir edilmektedir. Bu meyve çoğunlukla taze olarak yenir ve aynı zamanda reçel, reçel, tatlı, komposto ve likör yapımında da kullanılır. İspanyollar muşmula etinden soslar ve garnitürler yapmayı başarıyorlar.

Diğer meyveler gibi yenidünyanın da birçok faydalı özelliği vardır. Muşmula çok az kalori içerdiğinden diyet yapanlar için idealdir.

Yenidünya, böbrek hastalığı veya fonksiyon bozukluğu olan kişilere, filtreleme kapasitelerini artırarak tavsiye edilir. Vücudumuzu nemle besleyen ve toksinlerden kurtulmaya yardımcı olan çok sayıda moleküler su içerir.

Muşmulanın en büyük faydası göz sağlığımız için gerekli olan A vitamini açısından oldukça zengin olmasıdır.

Yenidünya, sindirimi iyileştirdiği ve bağırsakları temizlediği için mide-bağırsak hastalıklarına faydalıdır.

İspanyol çiftçiler muşmula hasadıyla (nispero); fotoğraf kaynağı: laopiniondemalaga.es

Muşmula nasıl seçilir ve saklanır

Muşmula seçerken boyutuna dikkat etmelisiniz; çok küçük olanlar olgunlaşmamış olabileceğinden ekşi olacaktır, büyük olanlar ise fazla olgun olabilir ve bu nedenle tamamen sulu olmayabilir. İdeal olarak, orta büyüklükte bir yenidünya seçmelisiniz - yaklaşık erik büyüklüğünde.

Renk, çürüme sürecinin başlangıcına dair işaretler olmadan ve orta yumuşaklıkta eşit olmalıdır.

Muşmula serin bir yerde yalnızca birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında da saklanabilir.

Muşmulayı taze yemek en iyisidir, çünkü bu harika meyvenin tüm faydalı özellikleri bu formda korunur. Muşmulayı yemeden önce kabuğunu çıkarmayı unutmayın.

yorumlar29

Bir keresinde Kafkasya'da bir sanatoryumdayken mişmula satın aldım. Hiç beğenmedim, tadı ve kokusu yoktu. Belki de doğru seçmedim. Ama burada satmıyorlar.

Böyle bir ismi ilk defa duyuyorum. Gerçi ilk resmi (Alman muşmulası) görünce sanki bir zamanlar bu meyveleri denemiştim ama adını bilmiyordum.

Ama kesinlikle bir Japonla tanışmadım.

İspanya'ya defalarca gittim, oradan çeşitli egzotik meyveler aldım ama muşmula hiç rastlamadım.

Teşekkür ederim, artık bu meyveye dikkat edeceğim. Denemek ilginç, özellikle de çok faydalı olduğu için :)

İtiraf etmekten utanıyorum ama hiç denemedim bile. Ve satıldığını görmedim. Yeni şeyleri bu şekilde öğreniyoruz. Teşekkür ederim.

Muşmula nedir ilk defa duyuyorum. Artık siteniz sayesinde bileceğim ve tekrar gelmeye devam edeceğim. Burada pek çok yararlı bilgi var!

Muşmulayı gerçekten denemek isterdim ama maalesef satışımız yok.

Muşmula kelimesini yalnızca Nikitins'in "altın muşmula" şarkısında duydum. Ama şu ana kadar ne olduğundan şüphelenmedim bile.

İsrail'de sheseki (diğer adıyla muşmula) Nisan ayı civarında ilkbaharda ortaya çıkar. Küçük olanları satın alırsanız, ekşidirler ve çoğu zaman olgunlaşmamışlardır. Büyük ve parlak turuncu olanları almanız gerekiyor. Tadı sulu, tatlı ve ekşi olup, örneğin kavun veya portakal gibi belirgin bir kokusu yoktur.

Nikitinlerin şarkısı Veronica'ya "Altın Brich-mulla" denir ve bu bölgede (Tacikistan) da yetişmesi dışında muşmula ile hiçbir ilgisi yoktur. Meyvenin çok ilginç bir tadı var, bugün aldım, sezon tüm hızıyla devam ediyor. Petersburg'da kg başına yaklaşık 200 rubleye mal oluyor (pazarlarda ve sebze dükkanlarında satıyorlar), aynı zamanda Yunanistan'da Girit'te (Mayıs-Haziran) ve bir ağaçta da gördüm ve satışta maliyeti 2 kg başına euro.

Burası Tacikistan değil Özbekistan - Taşkent'in her sakini muhtemelen Chimgan'ın ne olduğunu ve Brichmula'nın yanında olduğunu biliyor ((((((

Abhazya'da muşmula hala büyüyor ve olgunlaşıyor. 1992'deki Gürcü soykırımından sonra Gagra'da bir evim ve iki muşmula ağacım vardı. Moskova'da pazardan muşmula satın alabilirsiniz, ancak bu benim çocukluğumda yediklerimin acınası bir benzeri , meyveleri ağaçtan topluyorum, muşmula yazıyor ama muşmula diyor

Yüzde yüz katılıyorum :). Çocukken, ev sahibimizin bahçesinde bir muşmula ağacı yetiştirdiği Gagra'da büyükannemle tatildeydim ve onu doğrudan dallarından toplamamıza izin verdi :). Olağanüstü lezzetliydi, bal gibi tatlıydı ve hafif ekşiydi, ağızda olağanüstü bir tat vardı, sulu ve güneş ışığıyla doluydu. Moskova'da zaman zaman satın aldığım şey gerçekten de bunun acıklı bir benzeri, çocukluğumdaki Kafkas muşmulasının gölgesinin bir gölgesi. Ve burada amaç nostalji değil, lezzet :). Mağazalarımızda ve şu anda piyasada satılan o meyveler, muşmulalar her ne kadar güzel görünse de tadı aynı değil ne yazık ki :)

Az önce muşmula aldım ve yedim. Ve onu aramak için hemen internete girdim. Onu sevdim. Tatlı ekşi, biraz buruk, hurma gibi ama onun kadar güçlü değil. İçinde büyük kemikler var. Kullanışlılığını okudum….Yarın daha fazlasını satın alacağım

Abhazya'da her bahçede muşmula yetişiyor, bu ağacın gölgesinde oturup yorum yazıyorum, bu sarı meyveler bana bakıyor ve oturmamı istiyor.

Moskova'daydım, marketten bu meyveyi aldım, çok beğendim, son yorumu da beğendim: "Bu ağacın gölgesinde oturup yorum yazıyorum..."

Bunu daha bu yıl burada gördüm ve tesadüfen fark ettim. Kiraz aldım, yanımdaki bayan muşmulaları toplayıp övdü. Nasıl olduğunu, ne kadar sağlıklı olduğunu, çiğ yenilmesi gerekip gerekmediğini sordum. Hamile olduğum için çeşitli taze vitaminlere ihtiyacım var ve her zaman sonsuz egzotikler istiyorum.)) 6 tane aldım denemek için, evde anında yuttum, ne kadar lezzetli. Görünüşe göre doğru olgunluğa sahiplerdi. Bunu elmanın tadı ile şeftalinin etinin karışımı olarak tanımlayabilirim. Tatlı ve çok sulu! Genel olarak, artık onun hayranıyım! Az önce 2 kg daha aldım ama aynı yerde başka hiçbir yerde göremiyorum, markete bakmam gerekecek. Faydalarını okumaya gittim, teyzem kadınlara çok faydalı olduğunu (görünüşe göre folik asit içeriğinden dolayı) söyledi ve ben de fikrimi yazmaya karar verdim.

Bahçemde yetişiyor, kimse ciddiye almıyor, ot gibi olgunlaşabiliyor, ufalanıp çürüyebiliyor ama o kadar faydalı oluyor ki! Tıpkı feijoa gibi, kendileri de pek yemezler, hep “apartman” akrabalarına verirlerdi :)

Moskova'da. Bu yıl ilk kez Koptevsky pazarında kg başına 250 ruble fiyatla muşmula karşılaştım. ve denemeye karar verdim. Bana göre en lezzetli meyve. Karpuz gibi suludur ve farklı şeftalilerden daha lezzetlidir. Neyle karşılaştıracağımı bile bilmiyorum. Muşmula görürseniz almaktan çekinmeyin!

Şimdi Abhazya'da tatildeyiz. Sohum'da bu meyve sokaklarda yetişiyor (kimsenin değil). Ağaçtan muşmula toplayan yerel bir kadın, onu denememiz için bize verdi. Biz bunu beğendik. Dün bunu Suhum pazarından kilosu 80 rubleye satın aldık. Lezzetli. Tadı elma püresine benziyor. Kabuğu kolayca çıkıyor, içinde hurma gibi kocaman tohumlar var.

Sadece merak ediyorum, tohumlar yenilebilir mi? Çekirdeğin tadı kayısıya benziyor... ama yemedik... Biraz deneyen tek kişi bendim :)

Bugün daha fazlasını alacağım!

Bugün kuşburnu toplarken tesadüfen bir muşmula ağacına rastladık, nasıl kaçınabilirdik, tabii ki topladık.

Çok lezzetli bir meyve, bugün iki kase yedim, 0,7'lik bir kavanoz 50 rubleye mal oluyor. Biz bunlara basitçe koniler diyoruz. Nalçik

Soçi'de yaşamamış olan muşmulayı canlı canlı yemekten başka ne yapacağını bilemez, iyi olgunlaştırıldığında çok lezzetli olur. Bizi Emirliklerden Moskova'ya sarı / turuncu değil / yeşil tohumla getiriyorlar. yani olgunlaşmamışlardır. Ve anlamı kemiktedir. Kahverengi olmalı. 3 litrelik bir kavanoza meyvelerin 1/3'ünü, 0,5 kg şekeri ekleyin ve ağzına kadar votka (kavrulmamış) ve alkolle doldurun. 3 ay boyunca karanlıkta kalır. Sonra her zamanki gibi: süzün, süzün ve taşların sarhoş edici kokusuyla harika bir amoretto elde edin

çok lezzetli, Yunanistan'da bahçemde yetişiyor. İlki olgunlaşıyor, içinde birkaç büyük tohum var, bahçeye atıyorum, yeniden büyüyorlar. Oğlum olgunlaşmamış halini seviyor ama ben içinden meyve suyu akmasını seviyorum. Mmm!!

Tadına hayran kalarak yiyorum.. Dağıstan'da bu ağaçlar çok büyüyor...

Kıbrıs'ta bir tohumdan Japon muşmulası yetiştirdim; ağaç dört yaşında ve üç yıldır meyve veriyor, çok lezzetli meyveler)

Bu bitkiyi yarım asırdan fazla süredir tanımama rağmen bugün hayatımda ilk kez bu meyveyi denedim.

“En iyi olanı” seçtim - ortalama bir tavuk yumurtası büyüklüğünde (6,50Є/kg).

Genel izlenim: evet, yiyebilirsin. Ancak Kozma Prutkov'un dediği gibi, "adil bir adam için olgunlaşmamış bir ananas, olgun bir kuş üzümünden daha kötüdür." Onlar. Meyve pek keyif vermedi. Bana göre iyi şeftali, kavun ve kayısı (veya aynı mango - egzotiklerle karşılaştırırsak) gözle görülür derecede daha iyidir. O yüzden henüz denememiş olanlar üzülmesin; çok fazla bir şey kaybetmemişsiniz.

Harika lezzet! Çocuklar deli gibi yemek yiyor. Abhazya'da tatil yapıyoruz ve onu doğrudan ağaçtan bize getiriyorlar. Akrabalarımız için otellere yanımızda götürmeye çalışacağız

İlk deneme. Bugün tüm aile için aldım. Benimkiler memnun. Ama benim için bir şey benim zevkime göre değil. Ancak kullanışlılığını ve lezzetinin çoğu kişi tarafından beğenildiğini göz önünde bulundurarak herkese tavsiye ediyorum. Benim zevkime göre ayvayla kayısı arası bir şey. Kabuğuyla yedim, soyulması gerektiğini bile bilmiyordum. Evet ve kabuk iyi gitti. Etli börek yemeyi tercih ederim...

Bu bitki hangi maksimum donlara dayanabilir?

Kozalak da denir, kendine has bir tadı vardır! Sadece kabuğu olmadan ve yemeden önce olgunlaşmamışsa dondurucuya koyabilirsiniz. Sadece kahverengi olduğunda yiyin, Japon olmasa da bizimki Kafkasya'dan

Muşmula nasıl yenir

Yenidünya öncelikle sıcak iklimlerde yetişir. Meyve çalısı sadece güzel bir görünüme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli meyvelerden de keyif alır. Hasat genellikle sonbaharda, ekim ayında yapılır. Yenidünya inanılmaz derecede faydalıdır. Çiğ olarak yenir ve meyvesinden reçel yapılır. Çalı aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılmaktadır.

Muşmula: nasıl yenir?

Muşmula meyveleri kayısılara biraz benzer. Şekilleri küreseldir ve sarı-turuncu renktedirler. Meyvenin yüzeyi küçük bir tüyle kaplıdır. Derinin altında tatlı posa ve birkaç tohum bulunur. Olgunlaşmamış meyveler genellikle ekşi bir tada sahiptir ve bu tat olgunlaştıkça kaybolur. Muşmula tadı çarkıfelek meyvesini andırıyor. Posa yenir ve tohumlar atılır. En lezzetli meyveler ağaçta daha uzun süre tutulursa elde edilir. Renkleri kırmızımsı hale gelir. Bu tür meyvelerin özü daha tatlı hale gelir ve aroması daha da belirginleşir.

Bu arada muşmula uzun süre saklanabilir. Bunu yapmak için tuzlu su çözeltisinde yıkanır ve iyice kurutulur. Muşmula meyvelerinin suyu oldukça konsantredir. Bu nedenle suyla biraz seyreltilmesi ve tadına göre şeker eklenmesi tavsiye edilir.

Ancak muşmulayı herkes yiyemez. Olgunlaşmamış meyveler sindirim sorunları, ülser, gastrit ve yüksek mide asiditesi olan kişiler için kontrendikedir. Meyveler küçük çocuklara dikkatle verilmelidir. Olası alerjiler. Bu nedenle muşmula yavaş yavaş çocukların diyetine dahil edilmelidir.

Muşmula: faydalı özellikleri

• Muşmula'nın birçok faydalı özelliği vardır. Kimyasal bileşimi elma ve kabaklara benzer. Meyveler malik asit, pektin ve C vitamini içerir.
• Muşmula bileşimi şeker hastaları tarafından yenmesine izin verir. Ayrıca hazımsızlığa da yardımcı olabilir. Bu etki, meyvede sabitleyici etkisiyle bilinen tanenlerin varlığıyla açıklanmaktadır. İshaliniz varsa, sadece birkaç tane meyve yiyin; bir süre sonra sorun çözülecektir.
• Halk hekimliğinde sağlık sorunlarını yenidünya suyuyla tedavi etmek için birçok tarif vardır. Sinir sistemi ve kan damarları üzerinde iyi bir etkisi vardır. Meyveler kan basıncını normalleştirir.
• Bunlar muşmulanın tüm faydalı özellikleri değildir. Çalı yapraklarının da tıbbi etkisi vardır. Çoğu zaman onlardan bir kaynatma hazırlanır. Soğuk algınlığı ve öksürükle mücadeleye yardımcı olur. Ayrıca muşmula yapraklarının kaynatılması kanamayı durdurabilir.
• Tıbbi amaçlar için yapraklar ilkbahardan yaz sonuna kadar (Mayıs-Ağustos) toplanır.
• İyileştirici kaynatma evde hazırlamak kolaydır. Bunun için 1 yemek kaşığı. Hammaddeler 250 ml kaynar su ile demlenmeli ve demlenmesine izin verilmelidir.
• Muşmula düşük kalorilidir (100 g'da yaklaşık 45 kcal), bu nedenle diyet sırasında yenilebilir.
• Meyveler kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır. Hassas ciltler için kozmetiklere dahildirler. Bu tropikal çalının meyvelerinin özü onu nemlendirerek parlak, taze ve bakımlı olmasını sağlar. Genellikle muşmula losyonlarda, kremlerde ve toniklerde bulunur. Çalı yapraklarından elde edilen özü kremaya kendiniz ekleyebilirsiniz. Hazırlamak için kuru yapraklar sıcak su ile dökülür. Karışım 5 dakika kaynatılır. Et suyu soğutulur ve süzülür.
• Muşmuladan marmelat, komposto ve meyve suları yapılır. Kış için meyveler konserve ve reçel şeklinde hazırlanır.

Muşmula, birçok hastalıktan kurtulabileceğiniz ve vücudunuzu temel mikro elementler ve vitaminlerle zenginleştirebileceğiniz çok sağlıklı ve lezzetli bir bitkidir. Bu çalı Kuzey Hindistan'a, Himalayalara ve Çin'e özgüdür. Üstelik kural olarak dağ yamaçlarında yetişir. Ağaç ekim ayının başından itibaren çiçek açmaya başlar ve ilkbaharda salkımlar halinde toplanan ilk meyveler üzerinde görünür. Şekilleri armut şeklinden küresele kadar çok çeşitli olabilir. Bazı örneklerin 8 santimetre çapa ulaştığı da dikkate alınmalıdır.

Muşmula nasıl yenir

Muşmula meyvesinin ortasında birkaç büyük tohum bulunan sulu ete sahip olduğunu lütfen unutmayın. Tadı aynı anda çilek, elma ve kayısıyı andırıyor. Kimyasal bileşime gelince, bitkinin meyvesi elmaya çok benzer.

Bitkinin meyvesi sadece işlenmiş olarak değil aynı zamanda taze olarak da yenebilir. Ancak bu çalılık çok lezzetli reçeller, meyve suları, reçeller, şaraplar, likörler, kompostolar ve hatta doğuya özgü tatlılar üretmektedir. Ancak tohumlar, neredeyse hiçbir şekilde doğal bir içecekten daha aşağı olmayan aromatik, zengin kahve üretir.

En lezzetli reçelin muşmuladan yapıldığını da hesaba katmalısınız. Bunu yapmak için sadece su dökün ve meyveleri yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Daha sonra bunları elek ile öğüterek macun haline getirin. Şimdi şekeri (2:1 oranında) ekleyin ve sıvıyı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Faydalı özellikler

Japon muşmulası tıpta sindirimi ve bağırsak hastalıklarını iyileştirmeyi amaçlayan bir tonik olarak sıklıkla kullanılır. Modern tıp ayrıca böbrek koliklerini hafifletmek ve taşları düşürmek için muşmula tüketilmesini de önermektedir. Bu çalının meyveleri güçlendirici, antiinflamatuar ve hemostatik etkiye sahiptir. Bu durumda baldan veya sakeden böyle bir "ilaç" yapmak en iyisidir. Hazırlanan ürünü kullanarak ciğerlerinizdeki mukusları hızla temizleyecek ve nefes almanızı kolaylaştıracaksınız. Aynı zamanda kalp hastalıklarına karşı da olumlu etkisi vardır.

Ve son olarak, muşmuladan alkol tentürleri ve kaynatmaların yapıldığını unutmayın. Soğuk algınlığı ve viral hastalıklara karşı iyileştirici etkileri vardır. Bu ilacı günde üç kez 100 gram almanız gerekir. Ayrıca rahatsız edici bir öksürüğü hafifletir.

Muşmula lezzetli, sağlıklı ancak tanıdık olmayan bir meyvedir. Dıştan kiraz eriği veya kayısıyı andırıyor. Ancak muşmulanın tadı kayısı ile elma ve çileğin karışımına benzer. Şimdi sizlere muşmula meyvesini nasıl yemeniz gerektiğini ve faydalı özelliklerini anlatacağız.

Muşmulanın faydalı özellikleri

Muşmula bileşimi elmaya yakındır - yaklaşık% 7 malik asit, yaklaşık% 15 şeker, pektin, C vitamini ve fitokitler içerir. Bu meyve son derece sağlıklıdır çünkü aynı zamanda çinko, manganez, demir, selenyum ve bakır açısından da zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum ve sodyum gibi makro elementleri de içerir. Bu meyve genellikle ilaç olarak kullanılır: iyi olgunlaşmış muşmulanın posası mükemmel bir doğal müshil ve emicidir. Olgunlaşmamış muşmula ise tam tersine güçlendirir. Öksürdüğünüzde, bu meyvenin posası bal ile karıştırılabilir - ve o zaman sadece öksürüğü hafifletmekle kalmayacak, aynı zamanda nefes almayı kolaylaştıracak ve balgamın giderilmesine de yardımcı olacak mükemmel bir ilaç elde edeceksiniz.

Yukarıda bahsedildiği gibi muşmula da elmalar gibi bol miktarda pektin içerir. Dolayısıyla bu meyvenin sık tüketilmesi sayesinde kolesterol düzeyi düşer, radyonüklidler, ağır metal tuzları ve diğer zararlı maddeler ve toksinler vücuttan atılır. Böylece muşmula metabolik süreçleri iyileştirecek, pankreası inflamatuar süreçlerden iyileştirecek ve karaciğerin sağlığını iyileştirecektir. Tüm bunlar sayesinde vücut daha sorunsuz çalışacak, görünüm ve cilt çok daha sağlıklı hale gelecektir.

Ancak muşmulanın faydalı özellikleri burada bitmiyor. Bu mucize meyve sadece hipertansif hastalar için gereklidir - kan basıncını orta derecede düşüren maddeler içerir.

Muşmula nasıl yenir?

Diğer meyveler gibi, muşmulayı da taze yemek daha iyidir - o zaman maksimum vitamin tutar ve vücut daha fazla fayda sağlar. Ancak bu meyveden reçel, reçel ve komposto da yapabilirsiniz - ısıl işlemden sonra bile muşmula sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

Ve kaliteli muşmula yemek için onu nasıl doğru seçeceğinizi bilmeniz gerekir. İdeal olarak, bu meyvenin orta büyüklükte olması gerekir (erik gibi), çünkü çok küçük olan yenidünya ekşi olabilir ve çok büyük olan, aşırı olgun ve tatsız olabilir. Muşmula uzun süre saklanmamalı, 2-3 günden fazla saklamamanız ve ardından buzdolabında saklamanız daha iyidir. Ve kullanmadan hemen önce soymayı unutmayın.

Afiyet olsun ve bu meyvenin size maksimum fayda sağlamasına izin verin!

Denizaşırı ülkelerden gelen egzotik meyvelere hayranlık duymaya o kadar alıştık ki, yakınlarda yetişenlere dikkat etmeyi bıraktık. Bu arada verimli topraklarımız bize alışılmadık bir tada sahip, daha az faydalı meyveler sunmuyor. Örneğin muşmula. Bu meyve ağacından bahsedelim.

Bu muhteşem bitkinin yetiştiği yer, çeşidine bağlıdır. Japon ve Alman muşmulaları var. Bu arada ikincisi Ukrayna, Moldova, Kafkasya ve Hazar bölgelerinde yaygınlaştı. Dışarıdan, bu iki olağandışı bitki türünün meyveleri yalnızca şekil bakımından farklılık gösterir: Alman muşmulasının dallarından küçük salkımlar halinde asılı olan küçük "elmalar", Asyalı meslektaşlarının meyvelerinden biraz daha yuvarlaktır. Ayrıca çiçeklenme ve meyve verme zamanlarında da farklılık gösterirler. Japon muşmulası, yalnızca ilkbaharda meyve veren, üç metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Buna karşılık, Alman (Kafkas) güzelliği soğuk mevsimde meyve verir ve meyvelerini şiddetli donlara kadar ağaçta tutar.

Doğada olduğu gibi muşmulanın sahip olduğu iyileştirici özelliklerin listesi sınırsızdır. Bileşimi ve tadı benzersiz olan bu meyvelerin taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. İnce kabuğun içindeki sulu et, sinir sisteminin işleyişine yardımcı olan büyük miktarda potasyum içerir. Muşmula meyvelerinin zengin turuncu bir renge sahip olması nedeniyle yüksek beta-karoten ve A vitamini içeriği, bu bitkinin görme organlarının bazı hastalıklarının tedavisinde kullanılmasına olanak sağlar. Ayrıca bağırsak duvarlarını güçlendiren birkaç meyveden biridir. Olgunlaşma derecesine bağlı olarak muşmulanın sahip olduğu iyileştirici özelliklerinin de değiştiği dikkat çekmektedir. İshaliniz varsa meyve nasıl yenir? Bunu yapmak için günde birkaç kez birkaç parça hafif olgunlaşmamış meyve yemelisiniz. Ekşi, hoş tadı olan yoğun hamur ve bileşiminde bulunan tanenler bağırsakları büzücü bir etkiye sahiptir. Olgun muşmula tam tersi bir etkiye sahiptir. Kabızlık çekiyorsanız nasıl yenir? Her sabah aç karnına birkaç meyve yeterlidir.

Halk hekimliğinde tedavi için sadece meyveler değil, muşmula yaprakları da kullanılmaktadır. Örneğin onlardan hazırlanan kaynatma ishale yardımcı olur. Bir bardak kaynar suya bir çorba kaşığı kuru yaprak demlenir, boğaz ağrısına mükemmel bir çözümdür. Alkol bazlı bir tentür bronşit ve astıma yardımcı olur. Hazırlamak için 5-6 meyveyi tohumlarla öğütüp 100 gr votka ve iki yemek kaşığı bal ile seyreltmeniz gerekir. Birkaç gün ısrar etmeniz gerekiyor. Daha sonra ürün süzülür ve günde 3 defa 100 gram ağızdan alınır. Tahriş edici kuru öksürük için bu tentürün pipetle sıcak olarak içilmesi tavsiye edilir.

Bu harika meyvelerin faydaları, taze tükettiğiniz takdirde önemli ölçüde artar. Ancak onlardan hazırlanan çeşitli yemeklerin besin değeri daha az değildir. Muşmuladan komposto, konserve ve reçel yapabilirsiniz. Meyvenin posası lezzetli unlu mamullerin dolgusu olarak kullanılır. Ayrıca inanılmaz lezzetli bir tatlı da hazırlayabilirsiniz. Bunun için bir avuç muşmula meyvesine ve birkaç muza ihtiyacınız olacak. Bu malzemeleri bir karıştırıcıda öğütün ve bir tabağa koyun. Üzerine bademli lezzetli püreyi serpin. Herkesin yemesini ve pişirmesini bilmediği muşmula gibi egzotik bir lezzetten maksimum faydayı alabilmek için Doğu ve Asya mutfaklarına göz atmanız gerekiyor.

Muşmula nasıl yenir? Muşmula yapraklarının iyileştirici özellikleri vardır. Yenidünya meyvesi nasıl yenir? Günün hangi saatinde ne kadar muşmula tüketilmeli?

Konuyla ilgili yayınlar

Rahatlama için müzik

Uyumakta zorluk mu çekiyorsunuz? Yoksa rahatlamaya mı ihtiyacınız var? Yoksa sakinleşmeli miyim? Bu uygulama size yardımcı olacaktır...

Evde ağız kokusundan nasıl kurtulurum

Arkadaşlarınız veya akrabalarınız dikkatinizi şu gerçeğe çekmeye başladıysa…

Ayılmanın en iyi yolları!

Herkes alkolün kötü olduğunu çok iyi biliyor. Ve hiç kullanmamak daha iyidir. Ancak…

Yorum ekle Cevabı iptal et

Ücretsiz parlak el feneri

Rahatlama için müzik

Gizlilik Politikası

Helikopter nasıl kiralanır

İnce krep nasıl pişirilir

Özel yayınlar

Ücretsiz parlak el feneri

yula-blah

Son Haberler

Ücretsiz parlak el feneri

Gereksiz işlevlerle aşırı yüklenmemiş, telefonunuz için ücretsiz, en basit parlak el feneri.…

Muşmula - nedir, fotoğraflar, kullanışlı özellikler, meyvenin nasıl yetiştirileceği ve hazırlanacağı

Muşmula - meyvenin alışılmadık adı sizi zihinsel olarak egzotik meyve ağaçlarının ve çalıların büyüdüğü, gizemli güzelliklerin yürüdüğü ve benzeri görülmemiş tutkuların kaynadığı Doğu'nun meyve bahçelerine götürür. Bu, güneş ışığının sıcaklığını ve güney gecelerinin hassasiyetini emen bir meyvedir.

Muşmula - ne tür bir meyve, bitki nereden geliyor? Nasıl ve nerede büyür?

Aslında Rosaceae familyasına ait yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Büyümenin anavatanındaki ağaçların yüksekliği türlere bağlı olarak 7-8 metreye ulaşabilmektedir. Çalı şeklinde yetişen türleri vardır.

Bitki Güneydoğu Asya, Kafkasya ve İran'da yaygındır. Japonya ve Çin'de muşmula endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir, ancak ağaç esas olarak yeşil süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Yenidünya, meyveleri birçok meyvenin lezzetini birleştiren, Rosaceae familyasına ait yaprak dökmeyen bir ağaçtır.

Muşmula sıcağı sever ve uzun gün ışığına ihtiyaç duyar, ancak dona oldukça dayanıklıdır ve -15°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanır. Şiddetli donlar ağacın çiçek açmasına ve meyve vermesine neden olabilir.

Orta enlemlerde, 8 metrelik bir ağaç sağlamak neredeyse imkansız olan kış için barınağa ihtiyaç duyacaktır, bu nedenle orta bölgede muşmula çalı olarak veya evde yetiştirilir.

Berry, yapraklar, meyveler - meyvenin tadı nasıl?

Meyveleri armut şeklinde olup, boyutları kayısı gibi küçükten şeftali gibi büyüğe kadar değişmektedir. Çok küçük, kiraz büyüklüğünde, yuvarlak şekilli çeşitleri olduğu gibi, avokado büyüklüğünde devleri de vardır.

Muşmula, alışılagelmiş tat duyularından farklı, sıra dışı bir tada sahiptir. Gurmeler, tadın armut ve kiraz, elma ve kayısı veya çilek kombinasyonuna benzer olduğunu belirtmektedir.

Görüşler farklılık gösterebilir, bu nedenle herkes bu meyvenin tadının neye benzediğine kendisi karar vermeye çalışmalıdır. Meyvenin tatlı ve ekşi suyu susuzluğu iyi giderir, serin, narin ve narin bir aromaya sahiptir. Meyve seçerken yumuşaklığına ve aromasına odaklanmalısınız. En lezzetli olanı kayısı büyüklüğündeki küçük meyvelerdir. Sulu ve çok hoş kokuludurlar.

Bitkinin yaprakları oval şekilli, parlak, damarları parlak bir şekilde görülebilmektedir. Sonbaharda yapraklar mora döner ve bu da bitkiye özel bir dekoratif görünüm kazandırır. Kafkasya cumhuriyetlerinde park ve bahçeleri süslemek için muşmula yetiştirilmesi boşuna değildir.

Bitki güzel, hoş kokulu, tek çiçeklerle çiçek açar.

Meyvelerin faydalı özellikleri

Muşmula sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir ürün olarak kabul edilir. Vücut üzerindeki etkisi içerdiği vitamin ve mineraller, lif, beta-karoten, fitokitler vb. ile belirlenir.

Meyve aşağıdaki hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır:

• Metabolizmayı restore etmek, bağışıklığı güçlendirmek.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları: Yiyeceklerin sindirimini iyileştirir, patojenik bakterilerin neden olduğu patolojilerde kullanılır, mukus ve diğer çürüme elementlerini vücuttan uzaklaştırır, vb.
• Diyabet. Bu meyveyi yemek vücutta insülin üretimini teşvik eder.

Muşmula insülin üretimini teşvik eder, bu nedenle diyabet tedavisinde kullanılır.

• Meyveler düşük kalorili içeriğinden dolayı diyet beslenmesinde kullanılır.
• Enflamatuar hastalıklar. Muşmula tüketimi bronşitin hızlı bir şekilde iyileşmesine yardımcı olur, ürolitiazisin seyrini yumuşatır ve erkek gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Meyve cildi gençleştirebilir ve gerekli vitaminlerle besleyebilir. Muşmula hamurundan yapılan maskeleri kullandıktan sonra cilt pürüzsüz, pürüzsüz ve ışıltılı bir hale gelir.

Bitkinin meyvelerinin yanı sıra yapraklarının da tıbbi özellikleri vardır.

Muşmula Japonca, Almanca, Kırım, Kafkas (Abhazya)

Çeşitli bahçe muşmulası türleri bilinmektedir. Türlere bağlı olarak muşmulanın büyüme şeklinin yanı sıra meyvenin görünümü de değişir. En yaygın olanları, çoğunlukla Japonya, Çin ve Almanca olarak da adlandırılan Kırım veya Kafkasya'da ekilen Japonlardır.

Enlemlerimizde Alman muşmulası çoğunlukla yetiştirilir

Japon meyvesi iri, sulu ve çok aromatiktir. Ağaç eylül-mart ayları arasında çiçek açar, meyveler haziran sonunda olgunlaşır. Alman türünün boyutu küçüktür, ancak dona karşı daha dayanıklı ve iddiasızdır. Bu nedenle bu bitki çeşidi ağırlıklı olarak Rusya'da yetiştirilmektedir. Bu bitki çeşidi mayıs ayında çiçek açar ve meyve olgunluğu sonbaharın sonlarında ortaya çıkar.

Japon çeşidinden farklı olarak Alman çeşidinin meyvesinin rengi kahverengimsi kırmızıdır, ilk dondan sonra tüketilir.

Evde nasıl yetiştirilir

Süs ağacı olarak bitki evde tohumdan veya vejetatif olarak yetiştirilebilir. Sıradışı görünümüyle kış bahçenizi süsleyecek.

Evde muşmula yetiştirmenin bir yolu tohumlardır

Yetiştiriciler özel yerli bitki türleri yetiştirmişlerdir: "Morozko", "Tanaka", "Premier", "Şampanya" çeşitleri vb. Ayrıca meyve verme yeteneğine sahiptirler, ancak meyvenin tadı daha hafif ve daha az belirgindir. Japon türleri, drenaja ekilen veya bir elma veya alıç ağacına aşılanan kesimlerle çoğaltılabilir.

Bitkinin güneş ışığına, yeterli hava nemine ihtiyacı vardır ve meyve vermesi için dona maruz kalmaması önemlidir. İyi bir bakımla tek bir ağaç hayatta kalabilir.

Fide nereden alınır? Fiyat

Bir bitkiyi çoğaltmanın en kolay yolu bir fide satın almaktır. Özel fidanlıklarda yetiştirilirler ve İnternet de dahil olmak üzere özel mağazalarda satılırlar:

1. Çevrimiçi mağaza “Babil Bahçeleri” 1.350 ruble'den muşmula fideleri satın almayı teklif ediyor. 1 adet için
2. Çevrimiçi mağaza "Fidanlar" da bitki 679 ruble fiyata satılıyor. parça başına
3. Toprak Fidanlığı Burcu'nda bir bitkinin maliyeti 1.200 ruble. 1 adet için

İnternet üzerinden bir fide seçmeden önce, bu İnternet portalı üzerinden gönderilen, yalnızca doğrudan sitede değil aynı zamanda tematik forumlarda da bulunan malzemenin kalitesiyle ilgili incelemelere bakmanız gerekir.

Muşmula fideleri, apartmanda yetiştirme koşulları, toprak, bakım

Bir bitki fidesi satın aldıktan sonra yerini düşünmeniz gerekir. Bir ev bitkisinin yüksekliği 1-1,5 metreye ulaşabilir, iyi aydınlatmaya ihtiyaç duyar ancak doğrudan güneş ışığı almaz. Bitki yeterli ışığa sahip değilse yaprak dökmeye başlayacak ve çiçek açmayacak veya meyve vermeyecektir, bu nedenle aydınlatmaya ihtiyaç duyulabilir.

Bir daireye her türlü bitkiyi ekebilirsiniz, ancak evde ekim ve yetiştirme için bir bitki satın alınırsa, iç mekan koşulları için özel olarak tasarlanmış türler tercih edilir.

Çelikler ilkbahar veya sonbaharda iyi drenajlı hafif asitli topraklara ekilir.

Dikim için uygun bir saksı seçilir, kesim köklerinin serbestçe yerleşmesine izin vermelidir. Toprağı ve drenajı hazırlamak. Toprağa mineral gübreler eklenir ve tencerenin dibine genişletilmiş kil dökülür. Bitki dikkatlice tencereye yerleştirilir.

Bir evde veya dairede yetişen muşmula için geniş bir kap seçmeli, içine genişletilmiş kil ve toprak dökmelisiniz.

Bitkinin bakımı düzenli sulama ve yapraklara periyodik olarak ılık su püskürtülmesinden oluşur. Yaz aylarında ağaç sulamayı artırarak temiz havaya çıkarılabilir. Kışın sulama azalır, bitki -2°C – +5°C sıcaklığa kadar balkonda sulanmadan tutulabilir.

Bir taç oluşturmak için bitki birinci ve ikinci yıllarda üçte bir oranında, daha sonra ihtiyaç duyuldukça budanır.

Bitki büyüdükçe 3-4 yılda bir tekrar dikilir.

Ülkede ağaç yetiştirmek

Kişisel bir arsaya bir ağaç dikmeyi planlıyorsanız, o zaman dona karşı daha dayanıklı ve iddiasız olduğu için Alman muşmulası dikmek daha iyidir. Alman muşmulası fide olarak açık toprağa ekilir.

Yazlık evde muşmula geniş, iyi aydınlatılmış bir yere dikilmelidir.

Dikimden önce ağacın 3 metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşabileceğini, alana ve iyi aydınlatmaya ihtiyacı olduğunu dikkate almak gerekir. Seçilen toprak, yeraltı suyuna yakınlığı olmayan, hafif asidiktir.

İlk önce bir delik hazırlayın: deliğe eşit miktarlarda turba, humus ve kum dökülür. Deliğin boyutları fidenin köklerine serbestçe yerleşecek şekilde olmalıdır.

Çiçeklenme ve meyve olgunlaşması sırasında sulama oranını artırarak bitkiyi orta derecede sulayın. Ağaç mevsiminde 4-5 kez humus ve organik gübrelerle beslenir. Hastalıkları önlemek için fidelere sezonda 1-2 kez haşere kontrol ilaçları uygulanır.

Bir taç oluşturmak için bitkinin budanması gerekir. Bunu hasattan sonra sonbaharda yapmak daha iyidir.

Ev yapımı muşmula. Evde bir tencerede tohumdan nasıl yetiştirilir

Bir bitkiyi çoğaltmanın ilginç bir yolu, tohumlardan bir ağaç yetiştirmektir. Bu yöntem sadece taze bitki tohumları için uygundur.

Muşmula tohumlarla ekilirse, toprağa ekimden önce kabuğun kazınması tavsiye edilir. Üst koruyucu tabaka, zımpara kağıdı kullanılarak tohumdan çıkarılır. Daha sonra kemikler birkaç saat boyunca bir biyostimülatörde ıslatılır.

Hazırlanan tohumlar 3-4 cm derinliğe ekilir, ekimden sonra tohumların bulunduğu saksı mikro iklim oluşturacak şekilde camla kapatılır ve doğrudan güneş ışığı almayan aydınlık bir yere yerleştirilir. Tohumlar ortalama 1 ay sonra çimlenir.

Tohumların çimlenmesi için muşmulalı saksı iyi aydınlatılmış, ancak doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde cam altına yerleştirilmelidir.

Çimlenmeden sonra cam günde birkaç saat yavaş yavaş çıkarılmaya başlar. 2 gerçek yaprak göründükten sonra cam tamamen çıkarılır. Oda sıcaklığı yaklaşık 20°C olmalıdır.

Genç bitkilerin mevsimde 3-4 kez mineral ve organik gübrelerle beslenmesi, bitkinin hafif nemli toprağa sahip olduğundan emin olunması ve filizlere periyodik olarak dikkatlice ılık su püskürtülmesi gerekir.

Vücuda ne gibi zararlar verebilir? Kontrendikasyonlar

Muşmuladan kaynaklanan zarar, aşırı yemekten kaynaklanabilir.

Eğer vücut meyveye alışık değilse, dozu kademeli olarak artırarak günde 2-3 meyve tüketilmesi önerilir, aksi takdirde hazımsızlık, kolik ve mide-bağırsak sisteminde ağrıya neden olabilir.

Meyve, açık gastrit formlarında, pankreatitte, gastrointestinal sistemin peptik ülserlerinde ve vücudun kurucu maddelere karşı hoşgörüsüzlüğünde dikkatli kullanılır.

Pişirme tarifleri

Meyvelerden pek çok sağlıklı ve lezzetli tatlılar yapılabilir; turtaların, reçellerin, sosların ve reçellerin dolgusunda kullanılır.

İşte bu meyveyi kullanan bazı ilginç tarifler.

Reçel

Çoğu zaman reçel muşmuladan yapılır. Bunu yapmak için 5 kg olgun meyve toplayın, kalıntılarını temizleyin, yıkayın ve 1-1,5 bardak su ilavesiyle kaynatın. Meyveler yumuşayınca süzgeçten geçirin, 2 kg şeker ekleyip yumuşayana kadar kaynatın.

Baharatlı, zengin bir reçel tadı seviyorsanız karanfil ekleyebilirsiniz. Narenciye aromasını sevenler, reçele limon veya portakal kabuğu rendesi ekler.

Bitmiş reçel, vidalı kapaklı steril kavanozlara paketlenir.

Komposto

Meyve kompostosu elma kompostosu ile aynı şekilde hazırlanır. Meyveler steril kavanozlara konur, şeker şurubu ile doldurulur ve sterilize edilir. su banyosunda.

Elma ve muşmula ile pişmiş tavuk

Bu tarif sadece sessiz bir aile yemeği için uygun değildir, misafirlerinizi bu yemekle şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz.

• tavuk 1 adet,
• ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• tuz, sarımsak, karabiber - tatmak,
• ekşi elma 4 adet.,
• muşmula 1/2 bardak.

Karkas yağ, tuz, karabiber ve sarımsaktan oluşan bir turşuya batırılır ve 2 saat bekletilir. Bir ördek tabağına aktarın ve doğranmış elmalar ve bütün muşmula ile kaplayın.

Karkasın büyüklüğüne bağlı olarak fırında 50 dakika ila 1,5 saat pişirin ve elde edilen suyu periyodik olarak tavuğun üzerine dökün.

Ördek ve jambonu da aynı şekilde pişirebilirsiniz.

Yenidünya kışın taze kullanım için dondurulabilir. Bunu yapmak için tek kullanımlık kaplara koyup dondurucuya koymanız yeterlidir.

Yenidünya, tek kullanımlık kaplara yerleştirerek kış için dondurulabilir.

Kışın muşmula taze komposto yapmak veya meyve salatasına eklemek için kullanılabilir. Muşmula, ne kadar sağlıklı ve lezzetli olduğunun farkına varılmadan genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Egzotik bitki ve meyvelerin hayranları kesinlikle sadece ağacı büyütmekten değil, aynı zamanda meyvelerini toplamaktan ve onunla çeşitli ilginç mutfak deneyleri yapmaktan da keyif alacaklardır.

Muşmula nedir ve nasıl yetiştirilir:

Muşmulanın faydalı özellikleri:

2 YORUM

Böyle bir ağacı hiç duymadım ve burada yetiştirilebilir! Meyvenin tadının nasıl olduğunu denemek çok ilginç)

Gerçekten ilginç bir meyve. Bir ara satın alıp denemeliyim.

Ezgil veya çişkova (fincan) ağacı olarak da adlandırılan yaprak döken bitki muşmula (Mespilus), Rosaceae familyasının bir üyesidir. Bitki Listesi'nden alınan bilgiye göre bu cinsin sadece 3 türü bulunmaktadır. Yenidünya kelimesi Türkçeden alınmış ancak Yunancadan gelmiştir. Bahçıvanlar ortak muşmulayı veya Alman muşmulasını yetiştiriyorlar, ancak böyle bir bitkinin doğum yeri Almanya değil, Güneydoğu Avrupa ve Güney-Batı Asya'dır. Bu kültür Almanya'ya Romalılar tarafından getirildi. Bugün bu bitki doğada Güney Osetya, Ermenistan, Kırım'ın güney kıyısında, Azerbaycan, Gürcistan, Kuzey Kafkasya ve Ukrayna'nın orta bölgelerinde bulunabilir. Muşmula 3 bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Onu ilk yetiştirenler eski Yunanlılar oldu ve antik Roma döneminde ve Orta Çağ'da bu mahsul zaten çok önemli bir meyve bitkisi olarak kabul ediliyordu. Ancak bir süre sonra muşmula, Yeni Dünya'dan Avrupa'ya getirilenler de dahil olmak üzere başka mahsullerin yerini alması nedeniyle eski popülerliğini yitirdi. Bugün bahçelerde böyle bir bitki oldukça nadirdir.

Muşmula herdem yeşil bir meyve ağacıdır, kabuğu koyu gri renktedir. İyi koşullarda, böyle bir bitkinin boyu 8 m'ye ulaşabilir, ancak kural olarak 6 m'den fazla büyümez Koyu yeşil yaprak plakaları eliptik bir şekle sahiptir, uzunlukları 8-15 santimetredir ve genişlikleri 3-4 santimetredir. Sonbaharda yaprakların rengi kırmızıya döner. İlkbahar sonu veya yaz başında muşmula çiçek açmaya başlar. Beş yapraklı çiçekler, tozlaşan böcekleri bahçe arsasına çeken beyaz bir renge ve kokuya sahiptir. Meyvenin çapı 20 ila 30 mm'ye ulaşır, küresel veya armut şeklindedir. Yaprakları sürekli olarak açılır ve içi boş görünür. Meyvenin rengi kahverengi-kırmızıdır. Bahçe formlarındaki meyvelerin büyüklüğü ortalama bir elma büyüklüğüne ulaşabilmektedir. Tamamen olgunlaşmış meyveler bile sertliği ve ekşi tadı ile ayırt edilir, bu tür meyveler ancak uzun süreli depolamadan sonra veya dondan sonra yenilebilir hale gelir, bunun sonucunda kırışır, boyutları küçülür, tatlı ve yumuşak hale gelir.

Evde tohumdan muşmula yetiştiriciliği

Kapalı alanda tohumdan muşmula yetiştirebilirsiniz. Tohum meyveden çıkarıldıktan sonra 3 günden fazla saklanamaz ve daha sonra alt tabakaya ekilmesi gerekir. Kural olarak, mağazadan satın alınan tohumlar meyve veremeyen ağaçlara dönüşür. Muşmula meyvesinden bizzat çıkardığınız bir tohumu ekerseniz, ondan yetişen bitkinin meyve verme şansı çok yüksektir.

Dilerseniz özel bir mağazadan hazır dikim için toprak karışımı satın alabilir veya kendiniz de yapabilirsiniz, bunun için alınması gereken humus, turba, yaprak toprağı ve kumu birleştirmeniz gerekir. eşit parçalar. Drenaj için alt kısmında delikler bulunan bir tencere alın. Alt kısmında öncelikle genişletilmiş kilden iyi bir drenaj tabakası yapmanız gerekir, ardından kalan alan hazırlanan toprak karışımıyla doldurulmalıdır. Tohumlar nemli bir alt tabakaya ekilir ve sadece 20 mm gömülmeleri gerekir. Bir kapta en fazla 6 tohum ekebilirsiniz. Kabın üst kısmı cam veya film ile kaplanmalıdır. Mahsuller iyi aydınlatılmış ve sıcak bir yerde, örneğin pencere kenarında hasat edilir. İlk fideler en az 4 hafta sonra ortaya çıkmalıdır. Bitkinin doğrudan güneş ışınlarından korunması, her gün havalandırılması ve ayrıca barınaktaki yoğuşmayı zamanında gidermesi gerekecektir, aksi takdirde fidelerde nem nedeniyle mantar hastalığı gelişebilir. Bitkilerin boyu 20 mm'ye ulaştıktan sonra kaptan kapak çıkarılmalı ve kabın kendisi hava sıcaklığının asla 18 dereceden az olmadığı bir yere taşınmalıdır. Yaz aylarında fideli kaplar temiz havaya (teras veya balkon) taşınabilir ve bitkilerin cereyanlardan, rüzgardan ve kavurucu güneş ışınlarından güvenilir bir şekilde korunmaya ihtiyacı olacaktır. Kaptaki toprak karışımı her zaman hafif nemli (ıslak değil) olmalıdır, bunun için fidelerin 7 günde bir 2 veya 3 kez sulanması gerekir.

Ortaya çıkan fideler nispeten hızlı büyüme ile karakterize edilir. Böylece 4 hafta sonra bitkilerin boyu 15 santimetreye ulaşabilir. Yetiştirilen bitkiler, turba, kaba nehir kumu ve humustan oluşan bir alt tabaka ile doldurulmuş ayrı derin saksılara dikilmelidir. Nakledilen zayıf bitkilerin çoğunlukla öldüğü unutulmamalıdır. Ancak nakledilen güçlü ve büyük çalılar zamanla daha da güçlenecek. İç mekanda yetişen bir çalının çiçeklenmesi, ayrı bir tencereye nakledildikten sonraki 3. yılda gerçekleşecek ve bu, son sonbahar veya ilk kış haftalarında gerçekleşecektir. Yeni yıla yaklaştıkça ilk meyveler oluşabilir.

Taç oluşturmaya ancak çalı solduktan sonra başlayabilirsiniz, ancak bunu yapmak zorunda değilsiniz. Bazı çiçek yetiştiricileri muşmula çalısının doğal görünmesini tercih eder, bunun için yalnızca tacı kalınlaştıran ve hastalıktan etkilenen zayıflamış, yaralı dalları kesmeleri gerekir.

İniş Özellikleri

3 yaşını doldurduktan sonra kapalı alanda tohumdan yetiştirilen fideler istenirse açık toprağa ekilebilir. Mahsul, toprak bileşimi açısından iddiasızdır, ancak iyi drenajlı, hafif asidik veya nötr olmalıdır. Uygun alan, yeraltı suyunun yer yüzeyinden 1,5 m'den daha yüksek olmayan bir derinlikte bulunduğu yerdir. Birkaç bitki dikerken aralarında en az 4,5 metre mesafe bırakılmalıdır.

Fideler açık toprağa ancak uykuda olduklarında, yani ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Dikim için seçilen alan yabani otlardan arındırılmalı ve kemik unu ilavesiyle kazılmalıdır. Eşit parçalar halinde alınan çim ve yaprak döken toprak, kaba nehir kumu ve humus içermesi gereken bir toprak karışımı hazırlayın. Toprak yığınıyla birlikte büyüklüğü bitkinin kök sisteminden 1/3 daha büyük olması gereken bir dikim çukuru hazırlayın. Çukurun ortasına bir kazık çakılmalı, yüksekliği bitkinin alt dallarına değecek şekilde olmalıdır. Daha sonra fideyi kaptan çukura yerleştirin ve toprak karışımıyla doldurun. Dikimden sonra bitkinin kök boğazının saha yüzeyi ile aynı hizada olmasına dikkat etmek gerekir. Ekilen bitkinin bol sulamaya ihtiyacı vardır, su tamamen toprağa emildiğinde ve toprak yerleştiğinde çalının bir desteğe bağlanması gerekir. Toprağın yüzeyi bir malç tabakasıyla (çürümüş gübre veya kompost) kaplanmalı, kalınlığı 7 ila 8 santimetre arasında olmalıdır. Malçın yenidünya gövdesiyle temas etmediğinden emin olun.

Diğer meyve ağaçları gibi bahçenizde de muşmula yetiştirmeniz gerekiyor. Sulama rejimi, ağaç gövdesi çemberindeki toprağın her zaman nemli olmasını sağlayacak şekilde olmalıdır, ancak kök sistemde sıvı durgunluğu olmaz. Ağaç sulandığında veya yağmur yağdığında gövde etrafındaki yüzeyin gevşetilmesi ve ayrıca tüm yabani otların çıkarılması önerilir.

Sezon boyunca bitkinin 2 veya 3 beslemeye ihtiyacı olacaktır, bunun için organik madde ve mineral gübreler kullanılır. Ancak genç ağaçların daha fazla gübrelemeye ihtiyaç duyduğu dikkate alınmalı, gübreler düzenli olarak 20 günde bir toprağa uygulanır. Muşmula, sığırkuyruğu çözeltisiyle gübrelemeye iyi yanıt verir. İlkbaharda, özsu akışı başlamadan önce, sıhhi budama yapılması gerekir, bunun için don veya hastalıktan zarar görmüş tüm yaralı dalların yanı sıra tacı kalınlaştıran dalları kesmeniz gerekir. İlk üç veya dört yıl boyunca iskelet dallarını düzenli olarak dış tomurcuk başına büyümenin 1/3'ü kadar kısaltmak gerekecektir. Taç içinde iç içe geçen dalların iki veya üç tomurcuk halinde kesilmesi gerekir. Fidenin açık toprağa nakledilmesinden 4 yıl sonra tacı oluşturmaya başlamak gerekir. Taç oluştuktan sonra budama yapılarak bakımı yapılmalıdır.

Muşmulaların tohumlarla nasıl çoğaltılacağı yukarıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Bu mahsul aynı zamanda kesimlerle de çoğaltılabilir. Kesimleri hazırlamak için geçen yılın büyümelerini seçmelisiniz. Kesimlerin uzunluğu 15 ila 20 santimetre arasında olmalı ve her birinde 2 düğüm bulunmalıdır. Alt yaprak plakaları tamamen çıkarılmalı, üst yaprak plakaları 1/3 oranında kısaltılmalıdır. Bu, buharlaşan nem miktarını azaltacaktır. Kesilen bölgelere odun külü uygulanmalıdır. Kesimler kesinlikle dikey olarak yerleştirilerek dikilmelidir. Bunu yapmak için kum-turba toprağı ve genişletilmiş kil ile doldurulmuş saksılar kullanın. Kesimler toprak karışımına 40-50 mm gömülmelidir. Ekilen kesimlerin bol sulamaya ihtiyacı vardır. Kesimlere bakım yaparken, sistematik sulama sağlanmalı ve ayrıca bir püskürtücüden önceden kaynatılmış su ile düzenli olarak nemlendirilmeleri gerekir. Çelikler 4 hafta içinde kök salacaktır. Kökler büyüdükten sonra bitki bir bahçe arsasına ekilir. Dikimden sonra ağaçlar nispeten yavaş büyüyecek, ancak endişelenecek bir şey yok. Her şeyi doğru yaparsanız ve muşmulaya iyi bakarsanız, zamanla büyümesi ve gelişmesi normal hale gelecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Muşmula hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Ancak bazen yaprak yiyen tırtıllar ağaca yerleşebilir. Onlardan kurtulmak için ilkbaharda tüm örümcek yuvalarını bitkiden çıkarmanız ve ardından yok etmeniz gerekir. Tomurcuk açılması sırasında ağaca ve etrafındaki toprak yüzeyine Chlorophos, Nitrafen (%3) veya Karbofos (%7) solüsyonu püskürtülmelidir. Önleme amacıyla, ağaç mevsimde birkaç kez (ilkbaharın başında ve sonbaharda tüm yapraklar düştükten sonra) Insegar (1 kova su başına 5 gram), Fitoverm (20 gram başına 20 gram) çözeltisi ile muamele edilir. 1 kova su) veya Lepidocide (1 kova su 25 gram).

Muşmula türleri ve çeşitleri

Sadece 3 tür muşmula vardır, bahçıvanlar ise Kafkas muşmulası, Alman muşmulası veya Kırım muşmulası adı verilen yalnızca bir tür yetiştirir. Bu tür yukarıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır.

Ayrıca Japon muşmulası veya yenidünya veya eriobothria veya shesek de vardır - bu çok büyük olmayan, yaprak dökmeyen bir süs bitkisidir ve aynı zamanda bir meyve bitkisidir, hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirilir. Bu bitki Rosaceae familyasının Eriobothrya cinsine aittir, Alman muşmulasının akrabası kabul edilir, ancak aslında yenidünya değildir.

Yenidünya japonica

Japon muşmulası (Eriobotrya japonica)- böyle bir ağacın yüksekliği yaklaşık 8 m'dir Bitkinin salkımları ve gövdeleri, yoğun keçe tüyleriyle kaplandıkları için grimsi kırmızı renktedir. Kösele yaprak bıçaklarının şekli ovaldir, üst yüzeyleri parlaktır. Yapraklar kısa saplı veya sapsız olup, uzunlukları 25 santimetreye, genişliği ise 8 santimetreye ulaşır. Ayrıca alt yüzeylerinde yoğun tüylenme vardır. Panikulat terminal salkımları çapı 10-20 mm'ye ulaşan beş yapraklı çiçeklerden oluşur; sarı veya beyaz renktedirler. Ağaç, yıllar geçtikçe artan dona karşı oldukça dayanıklıdır. Popüler çeşitler:

1. Şampanya. Sarı tüylü meyvelerin hassas posası vardır.
2. Morozko. Bu bitkinin iç mekanda veya serada yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Meyveleri burukluktan yoksundur.
3. Silas. Görünüşü kayısıya benzeyen meyvelerin ağırlığı 80 grama ulaşabilir.
4. Tanaka. Armut şeklindeki meyveler sarı-turuncu renktedir. Açık pembe hamurun tadı tatlı ve ekşidir.

Alman muşmulasının yemyeşil, yayılan bir tacı vardır ve kahverengi-kırmızı yapraklarıyla tasarımcıların ilgisini çeker. Bahçıvanlar genellikle diğer mahsullerin kuzeyine iki veya üç bitki dikerler çünkü olgun ağaçlar kışın soğuk rüzgara karşı mükemmel bir bariyer oluşturur. Yetişkin bitki dona karşı çok dayanıklı olduğundan muşmulanın kendisi soğuktan etkilenmez. Ayrıca bu ürün, nispeten küçük boyutlu bir bahçe arsasında merkezi bir nokta olarak yetiştirilir. Gerçek şu ki, böyle bir ağacın tacı, yeşillik olmadan bile çok etkileyici görünüyor ve ilkbaharda beyaz veya açık pembe boyalı, kokulu, düz, tabak benzeri çiçeklerle süsleniyor. Bu bitkinin tekrarlanan çiçeklenmesi ağustos veya eylül aylarında görülür. Sonbaharda yeşillik rengini sarı-kırmızı veya kahverengi-kırmızıya dönüştürür. Olağandışı meyveler muşmulayı daha da muhteşem kılar. Bu bitki dekoratif değerini sezon boyunca korur, bu nedenle bahçedeki yol boyunca sıra halinde dikilmesi tavsiye edilir, sonuç kapalı taçlı ve düz gövdeli ağaçlardan oluşan bir park alanı olacaktır.

Muşmula özellikleri: zarar ve fayda

Muşmulanın faydalı özellikleri

Muşmula meyvelerinin bileşimi demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, iyot, magnezyum, çinko, selenyum, sodyum, fruktoz, sakaroz, sitrik ve malik organik asitler, A, C, B1, B2, B3, B6, B9 vitaminleri, pektinleri içerir. , mide-bağırsak hastalıklarından kurtulmaya, bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye, böbrek ve idrar yollarındaki taşlardan kaynaklanan ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan tanenler ve fitositler.

Olgunlaşmamış meyvelerden hazırlanan kaynatma iltihabı ortadan kaldırır ve aynı zamanda bağırsak kanamasını durdurmak için de kullanılır. Çiçeklenme sırasında toplanan yapraklardan güçlendirici, antiinflamatuar ve hemostatik etkiye sahip bir kaynatma da hazırlanır. Meyveler, Japonya'da astım veya bronşit tedavisi sırasında kullanılan bir tentür hazırlamak için kullanılır.

Bu tür meyveler bol miktarda diyet lifi, antioksidan, sitrik asit ve fruktoz içerdikleri ve aynı zamanda düşük kalorili oldukları için diyete sıklıkla dahil edilirler. Yenidünya şeker hastalığını iyileştirmeye, böbrek fonksiyon bozukluğu semptomlarını ortadan kaldırmaya, vücudu toksinlerden ve atıklardan temizlemeye, bağırsak bozukluklarını (örneğin kabızlık) ve bağırsak koliklerini ortadan kaldırmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, böbreklerin filtreleme kapasitesini artırmaya, böbreklerin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Sindirim organlarını ve görmeyi normalleştirir, kan basıncını normalleştirir, burun akıntısını önler.

Meyveler çok miktarda mikro ve makro elementlerin yanı sıra vitaminler de içerdiğinden, uzmanlar bunları hamilelik ve emzirme döneminde düzenli olarak tüketmeyi tavsiye ediyor, ancak yalnızca bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olmayan kadınlar için. Yenidünya posası, cilde sağlıklı bir renk veren, ince kırışıklıkları gidermeye yardımcı olan ve yaşlılık lekelerini ortadan kaldıran maskelerin yapımına uygundur.

Bu tür meyveler, örneğin reçel, reçel veya komposto gibi çeşitli yemeklerin hazırlanmasına uygundur. Onlardan elde edilen meyve suyu oldukça çabuk fermente olur ve bu nedenle şarap, likör veya likör yapımında kullanılır. Bu bitkinin tohumları kahveye çok benzeyen bir içecek hazırlamak için kullanılır.

Kontrendikasyonlar

Alerjik reaksiyon riski yüksek olduğundan çocuklara muşmula verilmesi çok dikkatli yapılmalıdır. Meyveler, özellikle olgunlaşmamış olanlar, yüksek asitli gastrit, pankreas iltihabı veya duodenum ve midede peptik ülser olan kişiler tarafından yenmemelidir. Bu tür hastalıklarda bile muşmula suyu ve şarap içmekten kaçınmalısınız. Muşmula reçeli ve konservelerinin hasta ve zayıflamış bir vücut üzerinde bile faydalı etkiye sahip olduğu dikkate alınmalıdır.

Birçok bahçecilik ve çiçekçilik sever, ev muşmulası gibi süs bitkisini biliyor. Bu tropik bir üründür, orta enlemlerin iklimine uygun değildir, ancak balkon veya sundurmadaki bir tencerede tohumdan egzotik bir bitki yetiştirmek oldukça mümkündür. Hangi türler var, fidelerin nasıl çoğaltılacağı ve uygun şekilde bakımı yapılacağı, meyvelerin hangi özelliklere sahip olduğu - bitki hakkında tüm bilgiler materyalde toplanır.

muşmula nedir

Elma ağacının (Appleaceae alt familyası) oldukça yakın akrabası olan Rosaceae familyasından ağaç veya çalı formunda yaprak dökmeyen bir bitki. Muşmula anavatanı Güneydoğu Asya - Hindistan, Çin, Japonya olarak kabul edilir. Bu ülkelerde dağ yamaçlarında yoğun çalılıklar şeklinde yetişir.

Aynı zamanda Karadeniz kıyısında da iyi yetişiyor - Kafkasya, Azerbaycan, Kırım'ın subtropikal bölgelerinde, ayrıca ABD, İtalya, Avustralya ve İsrail'de. Her yörede ve kültürde bitki kendi adını almıştır. Yani muşmulaya ezgil, fincan veya chishkovo ağacı, shesek, eriobothria veya Japon kış çiçeği de denir.

İlginç. Çin'de bitki, aynı adı taşıyan 4 telli ud tipi müzik aletine benzerliğinden dolayı "pipa", Kafkasya ve Kırım'da ise shishkovnik olarak adlandırılmıştır.

Süslü, düşük meyve veren bir ağaç olan Japon muşmulası veya yenidünya, genellikle ev bitkisi olarak yetiştirilir. Bu iddiasız ev bitkisi genellikle ofislerde, okullarda ve sosyal tesislerde bulunur.

Bitki ve meyveleri neye benziyor?

Doğal koşullar altında bir Çin ağacı 8 metreye ulaşabilir, ancak üreme sırasında 150-200 cm'den daha yüksek bir örnek yetiştirmek nadiren mümkündür. Taç yuvarlaktır, yaşlandıkça çadır şeklini alır. Bükülmüş gövde kahverengi, kaba kabukla kaplıdır, doğal ortamda dikenler vardır, süs bitkilerinde bu temel yoktur.

Japon lokvası görünüş ve tat olarak kayısıya benzer.

Yapraklar oval veya dikdörtgen, büyük (20 cm uzunluğunda ve 7-8 cm genişliğinde), kösele, zengin yeşil renktedir. Kısa sapları vardır veya sapsızdırlar. Yaprakların üst kısmı parlak, arka kısmı kadifemsidir. Sürgünler kabarık.

Çiçekler Her iki cinsiyet de beyaz veya kremsi sarı renkte olabilir ve badem kokusunu belli belirsiz anımsatan belirgin bir aromaya sahip olabilir. Çiçeğin boyutu küçüktür - çapı 2 cm'ye kadar. Kuş kirazına benzeyen salkım şeklindeki bir çiçeklenmede 80'e kadar çiçek vardır. Eriobotrya kasım ayından aralık ayına kadar çiçek açar ve meyve verme dönemi mayıs-haziran aylarında gerçekleşir.

İlginç. Fincan ağacı çiçekleri parfümeride narenciye kokuları oluşturmak için kullanılır. Yenidünya notalarına sahip en popüler parfümlerden bazıları Missoni Colori Arancio, Lili Bermuda Calypso ve Elizabeth Arden Sunflowers Sunlight Kiss'tir.

Yumurtalık kendi kendine tozlaşma ve çapraz tozlaşma ile oluşur. Ağaç asıl hasadını 6-7 ila 40 yaşları arasında verir.

Meyve yuvarlak veya armut biçimli, beş kopeklik madeni para büyüklüğünde, parlak turuncu, çeşidine bağlı olarak, içinde birkaç (genellikle üç) büyük tohum bulunan elma veya kayısıya benzerler. Meyve eti görünüşte kayısıyı andırır, hafif ekşidir, armut ve armut tadındadır. Meyvenin içinde 1 ila 8 adet büyük kahverengimsi tohum bulunur.

Bahçe muşmulası türleri

Dünyada yaklaşık 30 Eriobothria türü vardır, ancak iç mekan bitki yetiştiricileri arasında en popüler üçü şunlardır:

• Japonca
• Germen
• grimsi (Sterna)

Japon yenidünyası

Japon muşmulası veya yenidünya (Çin, Malta eriği) - Çin ve Japonya'da doğal olarak yetişir. Bitkinin sıcaklık koşullarına ve sulama sıklığına olan yüksek talepleri nedeniyle açık zemin koşullarında yetişmesi oldukça sorunludur. -20 dereceye kadar sıcaklıklara dayanır, daha sonra yer üstü kısmı ölür.

Japonya'da her yıl 30 bine kadar yenidünya meyvesi hasat ediliyor. Bu ülkede 1 bin yıldır meyvelerden şurup ve şarap yapılıyor.

Türün karakteristik bir özelliği daha büyük, buruşuk yapraklardır. Ana çiçeklenme eylül ayından mart ayına kadar gerçekleşir. Meyveler haziran ayında meydana gelir ve kural olarak bol miktarda bulunur - bir salkımda 8'e kadar büyük turuncu meyve. Loqua meyvelerinin tadı armut, kiraz ve çilek karışımı gibi olup, belirgin bir ekşiliğe sahiptir.

Germen eriobothrya

Alman veya sıradan ezgil süs bitkisi olarak kabul edilir ve 3 metreden fazla büyümez.Çeşitlilik adını Yunanlıların muşmulayı Asya'dan Alman topraklarına getirmesinden almıştır. Bu iddiasız ve dona dayanıklı bir ağaçtır.

Mayıs ayında, beyaz tek çiçekler ortaya çıkar, sonra pembeye döner ve tozlaşan böcekleri çeken kalıcı bir aroma yaymaya başlar. Yapraklar parlak yeşildir ve sonbaharda rengi bordoya döner. Türler Kasım ayında meyve verir. Eriobotria germanica'nın rahat büyümesi için ılık bir kışa ve serin bir yaza ihtiyaç vardır.

Bu tür ezgile, büyüme yerine (Kırım, Kafkaslar, Balkan Yarımadası, İran ve Küçük Asya ülkeleri) göre Abhaz veya Kırım muşmulası da denir.

Meyveleri sert, kahverengimsidir ve diğer çeşitlerden farklı olarak görünümleri ve tatları daha çok elma ve ayva karışımını andırır. Olgun meyvenin tadı pek hoş değildir ancak dondurucuda veya buzdolabında 3-4 ay saklandıktan sonra tadı gözle görülür şekilde iyileşir.

Grimsi fincan ağacı çeşidi

Stern'in yenidünyası veya grimsi (1990'da keşfedildi) büyük, yaprak döken bir çalıdır, ancak aynı zamanda küçük bir ağaç şeklini de alabilir.

Çiçekler kar beyazıdır ve ilkbaharın sonlarında ortaya çıkar. Meyveleri 3 cm büyüklüğünde kösele kırmızımsı elmalara benzer.

Açık alanda büyüyen fideler

Alman Eriobothrya, dona daha dayanıklı, inatçı ve iddiasız bir tür olduğu için açık toprağa ekime uygundur. 30 cm veya daha fazla yüksekliğe sahip, önemli ölçüde büyümüş bir bitki dikilmeli, sahadaki yer dikkatlice seçilmelidir - eriobothrya'nın hayatta kalma oranı buna bağlıdır.

Yeraltı suyunun yüzeye 1,5 metreden daha yakın yaklaşmadığı hafif asitli veya alkali toprakları seçmek daha iyidir. İyi aydınlatılmış bir köşede bir çalı iyi iş görecektir. Dikim yaparken 1,5 x 1,5 metrelik konfor bölgesini dikkate almalı ve yakınlara başka süs ve meyve veren bitkiler dikmemelisiniz.

Eriobotrya'nın dekoratif özellikleri peyzaj tasarımında oldukça değerlidir. Bir ağaç kullanarak bir bahçe yolunu çerçeveleyebilir veya bir alanı imar edebilirsiniz.

Kış çiçeklerini düzgün bir şekilde dikmek için basit kurallara uymanız gerekir:

1. Fidenin toprak topunun hacminden 1/3 daha büyük bir delik kazın.
2. Dibe kum drenajı dökün, ardından karmaşık gübreler ve bir avuç kemik unu ekleyin.
3. Fideyi deliğe yerleştirin.
4. Normal toprak, turba, humus ve kum karışımıyla ve cömertçe suyla doldurun.
5. Yakındaki ağaca destek kazın.
6. Gövde altındaki toprağı düzleştirin ve kompost veya humusla malçlayın.

Tabakalaşma sürecinden geçen tohumlar açık toprağa da ekilebilir ancak bu durumda ilk sürgünler birkaç yıldan daha erken görünmeyecektir.

Bitki yayılımı

Eriobothrya'yı yeniden üretmenin birkaç ana yolu vardır:

1 Tohum veya tohum kullanma. Normal şartlarda tohumlar 3 yıl içerisinde çimlenir. Tabakalaşma sürecini hızlandırarak fidelerin birkaç ay içinde çıkmasını sağlamak mümkündür. Bu şekilde yetiştirilen bitki dekoratif olacak ve büyük olasılıkla meyve vermeyecektir.

2 Kırıntı. Bunu yapmak için, bitkinin üst kısmını alın veya bir dalını 45 derecelik bir açıyla, her birinde 2-3 tomurcuk olacak şekilde 12 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. Alt yapraklar çıkarılır ve çürümeyi önlemek için kesilen yer ezilmiş odun kömürü ile işlenir. Çelikler açık toprağa veya bir tencereye ekilir ve yüksek sıcaklık ve nemi koruyarak sera koşulları oluşturulur. Tüm koşullar yerine getirilirse dallar 30-35 gün içinde kök salacaktır. Kök oluşumunu teşvik edecek kesimlerin koyulaştırılması tavsiye edilir.

3 Hava katmanlaması. Yöntem eriobothrya'nın meyve vermesini hızlandırmak için kullanılır. Ağaç gövdesinden bir ağaç kabuğu halkası çıkarılır ve kesilen yerin yere değmesi için kesilen yere toprak içeren plastik bir şişe yapıştırılır. Toprak düzenli olarak sulanır ve çelikler şişede kök saldıktan sonra gövdeden kesilerek normal çelik gibi dikilir.

Kesimleri köklendirmek ve katmanlamak için, eşit oranlarda kum ve turbadan oluşan bir toprak karışımı kullanmak ve prosedürü Ağustos-Eylül aylarında kendisi yürütmek en iyisidir.

Belirli bir fincan ağacı çeşidinin özelliklerini korumak ancak kesimlerin alınması ve tabakalamanın oluşturulmasıyla mümkün olacaktır. Tohum çoğaltılması durumunda böyle bir garanti yoktur. Tomurcuklanma için kesimler almanız gerekiyorsa, ayva, armut, alıç veya üvezin anaçları üzerinde cheeshkovo ağacı yetiştirebilirsiniz.

Tohumdan egzotik nasıl yetiştirilir

Bir apartman dairesinde muşmula yetiştirmek için (Japon çeşidini almak daha iyidir), olgun meyvelerden elde edilen tohumları kullanırlar. Derhal toprağa ekilmeleri gerekir çünkü zamanla çimlenme yeteneklerinin yarısını kaybederler. Tahılın toprağa yerleştirilmesi mümkün değilse ekimden önce 4-5 derece sıcaklıkta ıslak bir bez içinde 2-3 ay saklanabilir.

Tohumun çimlenme şansını arttırmak için kabuğunun bütünlüğünün, zımpara kağıdı veya törpü ile farklı yönlerden ovalanarak kırılması tavsiye edilir. Daha sonra nükleolus tam olarak bir gün boyunca 20-25 derece sıcaklıkta temiz suyla doldurulur. Tohum yüzerse atılır; içi boştur ve yeni bir bitkiye hayat vermez. Tohum ayrıca bir potasyum permanganat çözeltisi içinde de turşu haline getirilebilir.

Her çekirdeğin üst çapı 8 cm olan ayrı bir saksıya dikilmesi gerekir - ezgil ekimden hoşlanmaz. Dikim için, fideler için olağan olan mineral katkı maddeleri ve mikro elementler içeren yüksek moor turba karışımı kullanılır. Fazla nemin dışarı akmasını sağlamak için tencerenin yeterli drenaja sahip olması çok önemlidir.

Tohumun önceden nemlendirilmiş toprağa daldırılma derinliği küçüktür - sadece 2 cm. Daha sonra kap, sera etkisi yaratmak için plastik film veya camla kaplanır. Yoğuşma meydana gelirse, ev yapımı kubbe çıkarılır ve küflenmeyi önlemek için toprak havalandırılır.

Mahsullerin iki günde bir sulanması gerekir ve üst tabakaya oda sıcaklığında önceden yumuşatılmış su ile bir sprey şişesinden günlük olarak püskürtülmelidir.

Bir bitkinin iç mekanda bakımı

Bitkinin egzotik olduğu düşünülmesine rağmen, ona bakmak çok zor denemez ve muşmula kendisi de çok kaprislidir. Tarım teknolojisinin temel kurallarına uymak önemlidir ve tesis sahibini güzel bir dış görünüş ve zamanla iyi bir hasatla memnun edecektir.

Astarlama

Fincan ağacı büyüme için toprak seçiminde iddiasızdır, hem tınlı hem de kumlu tınlı toprak buna uygundur. Ancak eriobothria, mevcut malzemeleri kullanarak kendinizi hazırlayabileceğiniz nötr toprakta en iyi hissi verir:

• bitki humusunun toprakla karıştırılması
• kum
• yaprak toprağı (düşen yapraklardan kompost)
• çim arazisi

Bu tür toprağın temeli çim ve yaprak toprağıdır (ilkinin ikincisinden iki kat daha fazla alınması gerekir), kum drenaj etkisi sağlar ve kompost doğal gübre görevi görür.

Aydınlatma

Bitki ışığı sever, bu nedenle evde yetiştirmek için güney veya güneydoğu pencere pervazını seçmek daha iyidir. Güneşin doğrudan ışınları altında Cheeshkova ağacının çiçek tomurcuklarının oluşumu daha iyi gerçekleşir.

Çiçek yetiştiricileri, çiçeklenme döneminden önce ve çiçeklenme döneminde, muşmulaların gündüz saatlerinin 12 saate çıkarılmasını ve bir floresan lamba ile aydınlatılmasını önermektedir. Yetişkin bir bireyin iki ek ışık kaynağına ihtiyacı olacaktır. Ek aydınlatma Ocak ayının sonunda durdurulabilir.

Sıcaklık

Tropikal süs ağacı orta derecede sıcak bir iklimi sever ve bu nedenle en uygun şekilde 18-20 derece sıcaklıkta tutulur. Sıcak yaz döneminde dekoratif muşmula balkona veya bahçeye çıkarılmalıdır. Hava banyoları fidelerin büyümesini teşvik eder, böylece odayı daha sık havalandırabilirsiniz.

Gece sıcaklığı 7-8 dereceye düştüğünde saksının tekrar eve getirilmesi gerekir. Yetişkin bir bitki sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanabilse de ani sıcaklık değişikliklerine izin verilmemelidir; ağaç ölebilir.

Sulama

Yetişkin bir bitkinin sulama programı mevsime bağlıdır: kışın - haftada iki kez, yazın - nemin buharlaşma hızına bağlı olarak daha sık. Hızlı kurumayı önlemek için toprak yüzeyinin bir yosun tabakasıyla kaplanması tavsiye edilir.

Oda sıcaklığından biraz daha sıcak, durgun, temiz suyla sulamak en iyisidir. Tacın tüylenmesi nedeniyle bitkinin püskürtülmesi tavsiye edilmez. Yapraklardaki tozu temizlemek için ağacı ayda bir kez duşta yıkayabilirsiniz.

Ezgil kışı balkonda geçirirse ortam sıcaklığı yükselene kadar sulama tamamen durdurulmalıdır. Zaman zaman, yosun, genişletilmiş kil veya küçük çakıl taşları içeren bir matın üzerine bir Japon kış çiçeği saksısı yerleştirilmelidir.

Üst giyim

Fincan ağacı gübrelemeye iyi yanıt verir ve bu en iyi sezon dışında yapılır: ilkbahar veya sonbaharda organik gübrelerin infüzyonu ile. Kabul edilebilir besleme seçeneklerinden biri, inek gübresinin 1 ila 10 oranında su ile infüzyonudur.Eriobotrya'nın dekoratif özellikleri, toprağa biraz ezilmiş kuru sıva eklenerek iyileştirilebilir.

Çiçeklenme döneminde fosforlu gübreler kullanılmalı, aktif büyüme döneminde ise potasyumlu gübreleme ertelenmelidir.

Genç bitkiler ayda bir kez, yetişkinler ise bir sezonda üç kez gübrelenir. Kışın ve dinlenme sırasında Eriobothrya beslenmez. Haftada bir kez toprağın üst tabakası gevşetilerek köklere oksijen erişimi sağlanır.

Çiçeklenme ve dinlenme

Muşmula genellikle 3-4 yaşlarında sonbaharın sonlarında veya kışın çiçek açar. diğer süs ve meyve bitkileri çiçek açıp meyve verdiğinde. Soğuk mevsimde bitkinin sulanmasına veya gübrelenmesine gerek yoktur; bu dönemde kış çiçeklerinin uyku hali, gelecekteki bol çiçeklenme ve hasadın temelidir.

meyve verme

Çişkova ağacı ilk meyvelerini 4-5 yaşlarında verir ve zirveye 10-15 yaşlarında ulaşır.İlk meyve verme çok fazla ise meyvelerin bir kısmını çıkarmak daha iyi olur, o zaman meyveler daha büyük olur ve ağaç üzerindeki yük azalır.

Abhaz yazar ve şair Fazıl İskander “Sokaktaki Ev” adlı öyküsünde fincan ağacının meyve verme dönemini şöyle anlattı: “Yaz başında muşmula fenerleri sarı ışıklarla yanmaya başladı, sonra turuncuya döndü ve uzun süre değişmedi…”

Kırpma

Fincan ağacı zorunlu budama gerektirmez ancak böyle bir işlem yapılırsa egzotik ağacın verimi artacaktır. Kesimler için kesilmiş dallar kullanılır.

Bitki, peyzaj tasarımında başarıyla kullanılan taç ile tüm manipülasyonları ağrısız bir şekilde algılar. Evde, yaprak döken kısmın geleneksel küresel şekli en iyi şekilde görünür.

Bitkinin yaşamının ilk yıllarında uzmanlar, fidelerin dallarının yarısının kesilmesini tavsiye ediyor.

Dallar meyve vermenin bitiminden hemen sonra budanır, böylece bitkinin yeni bir hasat için tomurcuk bırakma zamanı olur. Kuru ve hasar görmüş filizlerin sıhhi olarak uzaklaştırılması, muşmula gelişiminin mevsimi ve süresine bakılmaksızın gerçekleşir.

Genç bitkilerin yılda bir kez yeniden dikilmesi gerekir

Ezgil yeniden ekimi oldukça tolere eder ve bu dönemde meyve vermeyi bırakır, ancak genç bitkiler için bu işlemin yıllık olarak yapılması gerekir. Yetişkin bitkiler için, yetiştirme ortamı ve saksı daha az sıklıkta değiştirilmelidir - her 3 yılda bir, ancak toprağın üst katmanı düzenli olarak güncellenmelidir.

Yeniden ekim yaparken küçük taşlardan yüksek kaliteli bir drenaj tabakası oluşturmayı unutmamalıyız: genişletilmiş kil veya çakıl; kum kullanımına izin verilir.

Transplantasyon, hassas köklere zarar vermeyecek şekilde, öncekinden biraz daha büyük bir kaba aktarılarak gerçekleştirilir. Japon kış çiçeği, meyve verme döneminin bitiminden sonra "yer değiştirmeyi" en iyi şekilde tolere edecektir.

Taç oluşumu

Ezgil sahibi 3 yaprağın oluşması aşamasında tacın şekline karar vermelidir. Tercih edilen seçenek bir çalı ise, filizin sıkıştırılması gerekir. Ağacın şeklini seçerken 7 aylıkken yan sürgünler alınmaya başlanır.

Evde bitkiler nadiren 1,5-2 m'nin üzerinde büyür, bu nedenle her durumda bakım ve hasat konusunda herhangi bir sorun yaşanmamalıdır.

Muşmulanın faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. İnsanlar bu güne kadar meyveleri çeşitli etiyolojilerin rahatsızlıklarından kurtulmak için kullanıyorlar. Muşmula'nın bir diğer adı da Japon eriği, yenidünyadır. Meyve tükettiğinizde ne gibi faydalar elde edeceğiniz konusunda daha doğru bir fikre sahip olmak için ana özelliklerini sırasıyla ele alalım. Öyleyse başlayalım.

Muşmula bileşimi ve özellikleri

1. Yenidünya, dallarında dikenler bulunan ve büyük salkımlar halinde yetişen, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Meyvelerin ağızda kalan ekşi bir tadı vardır, etleri yumuşaktır, yemesi hoştur ve dili bağlamaz. Muşmula lezzet açısından üçlüye benziyor: olgun çilek, muz, tatlı ve ekşi elma.
2. Bugün bu bitkinin 30'dan fazla türü insanoğlu tarafından bilinmektedir. Muşmula dünya çapında yayılır ve özel arazilerde yaygın olarak yetiştirilir. En popüler ve aranan çalı çeşitleri Kafkas ve Japon muşmulasıdır.
3. Meyvenin faydalı özellikleri muşmula bileşimi sayesinde mümkün olmaktadır. Yani flavonoidler, protein, fenolik bileşikler, bazı yağlar, karbonhidratlar, amigdalin içerir.
4. Meyveler vitaminlerden yoksun değildir. Bunların arasında B, PP, A, C grubu bulunur. Mineral elementlerden aşağıdakileri vurgulamak mantıklıdır: demir, potasyum, iyot, magnezyum, sodyum, çinko, kalsiyum, selenyum.
5. Organik asitlere gelince, muşmula malik, oksalik, tartarik ve sitrik bakımından zengindir. Kolayca sindirilebilir bir biçimde sunulan oldukça fazla sayıda doğal sakkarit içerir. Çalı tanenlerden, pektinlerden, diyet lifinden ve fitositlerden yoksun değildir.
6. Bitkinin kabuğu, yaprakları, tohumları ve meyveleri özellikle değerlidir. Bazı geleneksel şifacılar çalının yapraklarının muşmulanın posası ve diğer kısımlarından çok daha değerli olduğunu iddia ediyor. Bunu, benzersiz asitlerin muşmula yapraklarında yoğunlaştığı gerçeğiyle savunuyorlar: pomolik, ursulik, korosolik ve diğerleri.
7. Yeşillik ayrıca bitki polifenolleri, glikozitler ve karafollin içermesiyle de övünür. Listelenen maddeler vücuttaki yabancı cisimlerle savaşır. Bilim adamlarının yeşilliklerin insan bağışıklık yetersizliği virüsü (HIV) ile savaşabileceğini kanıtladığı çalışmalar yapılmıştır.
8. Çalı yaprakları serbest radikallerin etkisini bastırma ve tamamen ortadan kaldırma yeteneğine sahiptir. Yeşil kısım, şeker sentezinden sorumlu olan ve insülin hacmini artıran bir triterpen içerir.
9. Pektin toksik bileşiklerle, ağır metal tuzlarıyla ve radyonüklitlerle savaşır. İç organların boşluklarından dikkatlice geçen bir fırça görevi görür. Değerli özelliklerinin bolluğuna rağmen muşmula kalori bakımından çok yüksek değildir. 100 g ağırlığındaki bir porsiyonda. yaklaşık 50 kcal birikir. Her şey belirli çeşitliliğe bağlıdır.

1. Meyvenin yüksek tansiyonu olan kişiler tarafından kullanılması kontrendikedir. Muşmula idrar söktürücü etkiye sahiptir ve bu nedenle hipertansiyonla savaşır.
2. Meyveler sürekli migren ve baş ağrısı çeken hastalarda da benzer etkiye sahiptir. Meyve kafa içi basıncını azaltır ve hastanın durumunu iyileştirir.
3. Muşmula, kalp krizi, felç veya koroner arter hastalığı geliştirme riski taşıyan kişiler tarafından tüketilmek üzere reçete edilir. Meyveler özellikle kalp kası ve tüm dolaşım sisteminin sağlığını iyileştirir.
4. Bileşim flavonoidler ve fenolik bileşikler içerir. Birlikte oksidatif süreçleri önleyerek diyabeti, göz hastalıklarını ve kanseri önlerler.
5. Muşmula iç organların boşluğunu serbest radikallerden arındırır. Meyve, senil demans geliştirme riski taşıyan yaşlı insanlar için faydalıdır.
6. Meyveler ishal ve genel dışkı rahatsızlığıyla baş etmeye yardımcı olur. Sindirim süreçlerini normalleştirir, durgunluğu giderir ve antelmintik özelliklere sahiptirler.
7. Muşmula insülin hormonunun üretimini artırarak diyabet hastalarının hayatını kolaylaştırır. Bununla birlikte kan şekeri düzeyleri de takip edilir.
8. Organik asitler, kolesterolü kan kanallarının boşluğundan uzaklaştırır, protein metabolizmasını iyileştirir ve karbonhidratları enerjiye dönüştürür. Bu temelde ateroskleroz riski azalır ve doğal kilo kaybı meydana gelir.
9. Muşmula, idrar sistemi boşluğundaki küçük taşları ve kumları çıkarmak için kullanılır. Meyve pankreas ve tiroid bezlerinin doğru işleyişinden sorumludur.
10. Bitkiden kaynatma, çay ve taze sıkılmış meyve suları hazırlanır. Listelenen içecekler solunum yollarından mukusu uzaklaştırır, astımı hafifletir ve ateş sırasında vücut ısısını azaltır.
11. Meyveler viral enfeksiyonlar sırasında bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca uzun süren bir hastalığın iyileşmesine yardımcı olur. Muşmula yara iyileşmesini arttırır, bu nedenle buna dayalı losyonlar cilt rahatsızlıklarında kullanılır.
12. İlginç bir şekilde olgunlaşmamış meyve ishale karşı etkilidir. Olgun örnekler ise aksine müshil etkisine sahiptir ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir. Yenidünya, yiyeceklerin yemek borusunda fermente olmasını önler.

1. Yeşil yapraklar kullanılarak çeşitli tonikler, losyonlar ve yüz kompresleri hazırlanır. Bu tür ürünler dermatolojik sorunların giderilmesine, rahatlamanın sağlanmasına ve cildin beyazlatılmasına yardımcı olur.
2. Kaynatma aynı zamanda ishal ile de iyi başa çıkıyor. İçeceği hazırlamak için yaprakları 300 ml'de demleyin. kaynar su, 4 saat bekletin ve süzün. 45-50 ml iç. Yemeklerden 20 dakika önce.
3. Yukarıda açıklanan tarife göre bir infüzyon aynı zamanda kan kanallarını kolesterolden etkili bir şekilde temizler, vücudu toksik maddelerden arındırır ve stres ve hastalıktan kurtulmayı destekler.
4. Yaşlı insanların osteoporoz, artroz ve bu tür diğer rahatsızlıklardan kaynaklanan ağrıyı hafifletmek için kaynatma ve infüzyon hazırlamaları gerekir.
5. Yenidünya yapraklarının ve çiçek salkımlarının güçlü etkileri, insanları çalılığın bu kısımlarını soğuk algınlığı ilaçları hazırlamak için kullanmaya teşvik eder. Her şey muşmulanın iltihabı dezenfekte etme ve hafifletme yeteneği ile ilgilidir.

Muşmula zararı

1. Muşmula kontrendike olduğu bir takım kısıtlamalar vardır. Pankreatit, duodenum ve midenin peptik ülseri, meyvenin kendisine alerjisi, gastrit durumunda kullanımı sınırlandırılmalıdır.
2. Sağlığa ciddi zarar vermekten kaçınmak için küçük miktarlarda almaya başlayın. Vücudunuzun durumunu dinleyin, en ufak bir alerji belirtisinde almayı bırakın.
3. Kronik hastalıklarınız varsa muşmulayı doktorunuza danışarak kullanın. Meyvenin kurutulmuş meyve, marmelat, reçel ve diğer şekillerde sunulabileceğini unutmayın.

Muşmula çeşitlerinin çeşitliliğine rağmen kimyasal listeleri neredeyse hiç değişmeden kalır. Sadece görünüm ve tat farklıdır. Kendinize ve sevdiklerinize zarar vermemek için muşmula tüketirken önlem alın. O zaman kesinlikle tüm avantajlardan yararlanacaksınız.

Video: muşmulanın faydalı özellikleri

Muşmula nedir biliyor musun? Nedir bu; bir müzik aleti mi, doğuya özgü bir güzellik mi, yoksa bir incelik mi? Ya da belki muşmula meyvesi? Bu ismi duyunca hemen Sergei Nikitin'in "Brichmulla" şarkısı geliyor insanın aklına, bir oryantal çarşı, üzerinde baklava, sucuk ve gizemli meçhul muşmula bulunan kabartmalı tabaklar. Ama çünkü Cehalet içinde yaşayamazsınız; bu alışılmadık kavramı iyice anlamalısınız.

muşmula nedir

Muşmula nedir? Bu sevimli meyvenin birçok ismi vardır: Eriobotria japonica, loqua, biwa, shesek. Öncelikle muşmula, Appleaceae familyasının alt familyası olan Rosaceae familyasının yabani ortamında 10 metreye ulaşan bir meyve ağacıdır. Pek çok çeşit ve yetiştirilmiş çeşit olmasına rağmen, Çin'de 1000'e yakın, Cezayir ve İber Yarımadası'nda yüze yakın, Japon muşmula ve Kafkas (Alman) ayırt edilir. Yaprak dökmeyen bir ağaç olan Japon biwa (loqua), peyzaj tasarımında da yaygınlaşmıştır.

Nerede büyüyor?

Japon lokvasının yetiştiği iklim, Kafkas (Alman) lokvasının yetiştiği iklime göre daha ılıman ve yağışlıdır. Ağacın kendisi kışa dayanıklı olmasına ve kısa süreli soğuklara dayanabilmesine rağmen. Çin, 1000 yıldan fazla bir süredir büyüdüğü Japonya'ya getirildiği anavatanı olarak kabul ediliyor. Dağıtım alanı geniştir: Çin, Japonya, Asya, sıcak Akdeniz ülkeleri: İspanya, İsrail, Cezayir ve Karadeniz kıyısı: Türkiye, Abhazya. Kafkas çeşidi Balkanlar'da, İran'ın kuzey bölgelerinde ve Transkafkasya'da bulunur. Bu bitki dağlık arazileri tercih ediyor ve başlangıçta Avrupa'ya geldi ve süs amaçlı yetiştirildi.

Bu meyve nedir

Peki Japon takımadalarından Atlantik'e kadar yetişen bu meyve nedir? Biwa meyvesinin Japonca adı aynı zamanda ud ailesinden, yuvarlak biçimli, ulusal koparılmış çalgının da adıdır. Yenidünyanın meyveleri renk ve büyüklük bakımından birbirine benzer.

Tatmak

Meyvenin tadı taze, sulu, olgunlaşma derecesine ve çeşidine bağlı olarak tatlı, tatlı veya hafif ekşi, olgun, etli bir armudu anımsatır.

Olduğu gibi

Lokvayı seçerken ten rengine dikkat etmeniz gerekiyor. Çatlak, hasar ve lekeden arındırılmış olmalıdır. Çünkü Taze meyveler en büyük değere sahiptir, hasat işlemi sırasında saplarıyla birlikte salkımlar halinde çıkarılırlar. Fırçalar bıçak veya budama makası ile kesilir. Daha sonra meyve fırçadan ayrılır. Meyveyi yemeden önce çekirdeklerini çıkarın. Kafkasyalı bir kadın, yoğun, sert bir kabuğu olan muşmulayı yediğinde meyve de ondan arındırılır. Soyulmuş meyveler taze olarak yenir, meyve salatalarına eklenir ve üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serpilir. Muşmula önemli miktarda pektin içerir, bu nedenle ondan mükemmel reçeller ve küspe yapılır, kompostolar yapılır, likörlere ve tentürlere eklenir.

İspanya'da bu meyve et sosu hazırlamak için ana madde olarak kullanılır ve doğu ülkelerinde muşmula, karanfil, tarçın vb. içeren Hint turşusu popülerdir.

Muşmula neye benziyor?

Yenidünya ortalama 4-7 metre büyüklüğünde yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişir, yoğun tüylenme nedeniyle salkımları kırmızımsı gri bir renge sahiptir ve görünüm olarak salkımları andırır.

Muşmula yaprakları kalın, sert, kösele, belirgin damarlı, kısa saplı, zengin koyu yeşil renktedir.

Çiçeklenme biraz kokulu.

Muşmula meyveleri 5-30 adetlik salkımlar halinde toplanır. Çoğu zaman 3-5 cm boyutlarında parlak sarı bir meyvedir.

Derisi sarı, turuncu, nadiren kırmızıdır. Meyvenin eti beyazdan sarıya kadar değişir ve turuncu renktedir.

Faydalı özellikler

Muşmula (yenidünya) zengin bir vitamin bileşimine sahiptir ve bu sayede Japonya'da çok popüler bir üründür. Ve herkesin hatırladığı gibi Japonlar uzun ömürleriyle ünlüdür. Bu meyve% 80'den fazla çok miktarda su içerir, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve şeker içeriği düşüktür, bu nedenle figürünüzü hiçbir şekilde etkilemez. Bileşimde bulunan triterpen, insülin üretimini uyarır, böylece muşmula diyabetli kişiler tarafından yenilebilir. Fitositler gibi aktif maddeler bakteri ve mikroskobik mantarların büyümesini engeller.

Öğütülmüş muşmula tohumları kahveye demlenir veya bitmiş yemeğe eklenen köpük halinde çırpılır. Lokva subtropikal iklimlerin en değerli bal bitkisidir.
Muşmula yalnızca beslenme açısından yararlı değildir. Hediyelik eşyalar ve mutfak eşyaları kırmızımsı ahşaptan yapılmıştır. Kabuğu ve yaprakları deri tabaklamada kullanılır.

Kalori içeriği

Muşmula ve 100 gram ürün başına: 45-48 kcal.

Birleştirmek

• su – %87,
• yağlar – %0,1,
• karbonhidratlar – %10,
• proteinler – %0,4,
• Diyet lifi – %2, kül – %0,5

Vitaminler

Bu meyvenin içerdiği vitaminler: beta-karoten (A vitamini), B vitaminleri, dahil. folik asit, askorbik ve malik asitler.

Mikro elementler

Bu meyve aynı zamanda makro ve mikro elementler açısından da zengindir: demir ve bakır, potasyum ve kalsiyum, iyot ve selenyum, fosfor ve sodyum, manganez vb.

Muşmulanın faydaları nelerdir?

Peki bu az bilinen meyveyi tüketmenin özel faydaları nelerdir ve vücuda olası zararları var mıdır? Doğuda muşmula uzun zamandır halk hekimliğinde ve kozmetolojide kullanılmaktadır. Zengin asit seti vücuda enerji verir ve doğal bir antioksidan olarak bağışıklık sistemini destekler.

Yenidünya çiçeklerinin balgam söktürücü özellikleri vardır, bu nedenle bronşit, öksürük ve astımı tedavi etmek ve vücudu mukustan arındırmak için çiçeklerin kaynatılması kullanılır.

Sağlığa kapsamlı bir yaklaşımı unutmayın. Kızarmış, yağlı, baharatlı ve tuzlu yiyecekleri aşırı tüketiyorsanız, fazla meyve tüketiminin sorunlarınızı çözeceğini beklememelisiniz. Dengeli ve çeşitli beslenme sağlığın anahtarıdır.

Muşmula meyvesini ve faydalı özelliklerini kullanarak vücudunuzun sağlığını kademeli ve sistematik bir şekilde adım adım iyileştirebilirsiniz. Vücudu ihtiyacı olan sıvıyla doyurup düzenli olarak toksinleri vücuttan atarak bağırsakları temizlersiniz. Bağışıklıktan sorumlu hücrelerin %80'e kadarının bağırsaklarda oluştuğunu düşünürsek, besinlerin emilimini artırarak besinlerin daha iyi emilmesine yardımcı olursunuz. Sağlıklı beslenmek ve vücudunuza dikkat etmek, kalbinizi ve dolaşım sisteminizi iyi durumda tutmanıza yardımcı olur.

Bu lezzetli meyve başka hangi durumlarda faydalıdır? Yenidünya - yararları ve zararları.

Hamilelik sırasında yenidünya

Bir kadının vücudundaki yük artar. Önceden var olan tüm hastalıklar ortaya çıkar. Ve ilaç tedavisi çoğu zaman önerilmez. Bu nedenle meyve, vücudu temel vitaminler ve mikro elementlerle doyurarak anne adayı için de faydalıdır. Doğru beslenme ve ilgili doktorun tavsiyelerine uymak anne adayının ve bebeğin sağlığının anahtarıdır.

Güzellik için yenidünya

Daha önce de belirtildiği gibi, bu bitkinin tüm kısımları kozmetoloji ve ev cilt bakım ürünlerinde kullanılmaktadır. Kağıt hamurundan yüz maskeleri yapılır ve ergenlik dönemi de dahil olmak üzere sorunlu ciltlerle mücadele etmek için tasarlanmış losyonlar için yapraklardan elde edilen kaynatma ve özler kullanılır. İnternette yüz maskeleri ve losyonlar için seçenekler var. Ancak bunların yalnızca taze olarak kullanılabileceğini unutmayın ve hiçbir durumda saklanması tavsiye edilmez, çünkü... fayda sağlamak veya yakmak yerine.

İnce bir figürü korumak için yenidünya

Ağırlığınızı koruyorsanız veya aşağı doğru ayarlamak istiyorsanız Loquat size yardımcı olabilir. Vücudu besinlerle besler, hücreleri nemle doyurur, bağırsakları temizler ve çok düşük kalorili içeriğiyle toksinleri uzaklaştırır.

Diyabet ve kalp hastalığının tedavisi

Bu egzotik meyve, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırarak ve böbreklerin filtrasyonunu iyileştirerek kan basıncını ve kan damarları üzerindeki yükü azaltır. Malik asit yağların parçalanmasında rol oynar ve kandaki kötü kolesterolün azalmasına yol açar.

Polisakkaritler tadı, rengi veya kokusu olmayan nötr maddelerdir. Önleyici özelliklere sahiptirler: antitümör, çünkü polisakkaritler ilaçların etkinliğini arttırır, radyasyonun insan vücudu üzerindeki etkisini azaltır, kırmızı kan hücrelerinin sayısını arttırır, yorgunluğu azaltır.

Şeker hastaları için ürünün glisemik indeksinin ve içerdiği karbonhidratların dikkate alınması önemlidir. Basit karbonhidratları karmaşık olanlardan ayırmak çok kolaydır. Basit olanlar tatlı bir tada sahip olan, kan şekerini yükselten, karmaşık olanlar ise tatlı olmayan, yavaş yavaş enerjiye dönüşen ve şeker seviyesi çok fazla yükselmeyen ürünlerdir. Bu nedenle şeker hastaları ve pankreas rahatsızlığı olan kişiler muşmula tüketmektedir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Yararlı özelliklere sahip olan muşmula'nın da kontrendikasyonları vardır.

Öncelikle bu mide asiditesi yüksek olan kişiler için geçerlidir. Peptik ülser ve gastritin alevlendiği dönemlerde meyve yemeniz önerilmez.

Küçük çocukların günde bir parça meyve ile başlaması tavsiye edilir.

Size sağlık! Ve çeşitliliğin tadına bakın!