Haşlanmış tavuklu salatalar için basit tarifler. Tavuklu basit salatalar Tavuk salatası nasıl pişirilir

Tatil masasında hangi salatayı hazırlayıp servis edeceğinizi düşündünüz mü? Haşlanmış tavukla salata yapmayı deneyin. Çok doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve aynı zamanda yağlı değil.

Ürünlerin klasik kombinasyonu size hoş bir tat ve hassas bir aroma verecektir.

Salata konukları hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecek.

Tarif Malzemeleri:

yumurta – 3 adet;
süt peyniri – 160 gr;
tavuk filetosu – 0,3 kg;
konserve mısır – 110 gr;
mayonez – 120 gr.

Adım adım hazırlık:

Tavuk etini önceden suya tuz ekleyerek haşlayın. Salatayı hazırladığımızda filetonun zaten soğumuş olmasına ihtiyacımız var.
Yumurtaları küçük bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir parça peyniri rende kullanarak öğütün.
Kabuklu yumurtaları bıçakla ince ince doğrayın.
Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, kavanozdaki sıvıyı boşalttıktan sonra üzerlerine mısır ekleyin.
Her şeyi mayonezle baharatlayın, malzemeleri karıştırın ve salata hazır. Sert.

Kırmızı konserve fasulye ile

İhtiyacın olacak:

soğan – 1 adet;
tatmak için tuz;
tavuk – 700 gram;
kırmızı fasulye – 400 gram;
yumurta – 2 adet;
iki havuç;
üç salatalık turşusu;
mayonez sosu – 200 gr.

Eylem algoritması:

Zaten pişmiş eti ince küpler halinde doğrayın.
Salatalık turşusunu kavanozdan çıkarın ve bıçakla doğrayın.
Bütün sebzeleri temizliyoruz. Havuçları rende üzerine işliyoruz ve soğanı parçalara ayırıyoruz.
Tavuk yumurtalarını sert bir şekilde haşlayıp ardından ince ince doğruyoruz.
Fasulye kutusunu açın ve suyunu çıkarın.
Tüm bitmiş ürünleri büyük bir kasede veya salata kasesinde birleştirin.
Biraz tuz serpebilir, mayonez dökebilir, her şeyi karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk, ananas ve mısır ile yumuşak tarif

Ananas salataya yumuşaklık ve yumuşaklık verir.

Salata sebzeleri, meyveleri, etleri ve yumurtaları mükemmel bir şekilde birleştirir. Ancak atıştırmalık çok hafif, yumuşak ve lezzetli kalıyor.

Alışveriş listesi:

üç haşlanmış yumurta;
mayonez sosu – 150 gr;
konserve ananas – 300 gr;
bir tavuk göğsü;
konserve mısır – 300 gr.

Haşlanmış tavuk ve mısırdan salata nasıl yapılır:

Haşlanmış tavuk etini karelere kesin.
Hazır konserve ananasları parçalar halinde satın alabilirsiniz - daha sonra suyunu boşaltın. Veya bir ananasın tamamını alın, soyun ve kesin.
İşlenmiş ezilmiş malzemeleri güzel bir kaseye koyun.
Geriye kalan tek şey mısırı oraya koymak, mayonezi dökmek ve her şeyi bir kaşıkla karıştırmak.
Biraz tuz ekleyip mezeyi taze maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Brokoli ve peynir ile

Kilosuna dikkat edenler için kolay bir atıştırmalık seçeneği.

Tarif malzemeleri:

bir çatal brokoli;
tatmak için tuzlu mayonez;
iki kümes hayvanı göğsü;
süt peyniri 250 gr.

Adım adım talimat:

Kanatlı etini önceden tuzlu suda pişirin.
Soğuduktan sonra küçük parçaları sıkıştırın.
Brokolileri başka bir tencereye koyun, su ekleyin ve tuz ekleyin. 4 dakika pişirin.
Soğutulmuş lahanayı çiçek salkımına bölün.
Geniş bir salata kasesine tavuk ve brokoli parçalarını koyun ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Daha fazla baharat için bir diş sarımsak sıkabilirsiniz.
Mayonez veya zeytinyağı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve besleyici bir diyet salatası hazır!

Haşlanmış tavuklu katmanlı salata

Tatil masasında güzel görünecek çok lezzetli bir yemek.

Tatiller için mükemmel.

İhtiyacın olacak:

mantarlar – 100 gram;
peynir – 50 gram;
mayonez sosu – 200 gr;
dört havuç;
tavuk – 400 gram;
yumurta – 2 adet;
üç patates yumruları.

Eylem algoritması:

Soyulmuş havuç köklerini, patatesleri ve yumurtaları bir tencerede kaynatın.
Haşlanmış ürünleri ve peyniri rende üzerine öğütün.
Püre halindeki malzemelerin yarısını ayırın, güzel şeffaf bir salata kasesi hazırlayın ve katmanları yerleştirmeye başlayın: patates, havuç, yumurta, peynir. Mayonez ekleyin.
Haşlanmış tavuk etini parçalara ayırın. Onlara mayonez koyuyoruz.
Daha sonra mantarlar geliyor.
Malzemelerin yarısı kaldı. Onları aynı sırayla üstüne koyuyoruz.
Yemeği otlarla süsleyin ve 3 saat buzdolabında saklayın.
Bu süre zarfında salata şekillenecek. Afiyet olsun!

Füme peynir ile

Tarifin ana malzemeleri:

örgülü peynir – 200 gr;
beş turşu;
krakerler – 60 gr;
tadı mayonez;
üç domates;
kümes hayvanı filetosu – 300 gr;
üç yumurta;
tatmak için tuz ve otlar.

Pişirme seçeneği:

Tavuk etini haşlayın ve soğuyunca parçalara ayırın.
Yumurtaları ocakta 15 dakika pişirin. Bundan sonra onları soğuk suya koyun.
Soğutulmuş, soyulmuş yumurtaları ikiye bölün.
Yıkanmış domatesler ve salatalık turşusu bıçakla doğranır.
Peyniri liflere bölün ve parçalara ayırın.
Malzemeleri bir kasede birleştirin, bir tutam tuz ekleyin, mayonezi dilediğiniz gibi dökün, salataya kruton serpin ve karıştırın.
Mezeyi otlar ile süsleyin ve baharatlı yemeği masaya servis edin.

“Gelin” salatası - adım adım

İştah açıcı ve güzel bir salata.

Tarif Malzemeleri:

bir işlenmiş peynir;
iki patates;
mayonez - 180 gram;
soğan – 1 adet;
bir tutam karabiber;
haşlanmış tavuk – 300 gr;
yumurta – 3 adet.

Lezzetli, güzel bir salata hazırlayalım:

Bitmiş haşlanmış tavuk etini bir bıçakla küçük küpler halinde kesin.
Soyulmuş patatesleri haşlayıp parçalara ayırın.
Ayrı olarak suyu kaynatın ve içine tavuk yumurtası koyun. 10 dakika sonra çıkarın, soğutun, beyazlarını ve sarılarını ayırın ve rendeleyin.
Soğanı sebze dilimleyiciyle doğrayın.
Rendeyi çıkarmıyoruz, ancak işlenmiş peyniri onunla işliyoruz.
Ürünleri derin bir kapta katmanlar halinde yerleştirmeye devam ediyor. Her salata katmanını mayonezle kaplayın.
İlk katman tavuk, ardından soğan, ardından patates, yumurta sarısı, peynir ve beyazdır.
Ve aslında salata beyaz bir gelin duvağı gibi görünüyor.

Çin lahanası ile tavuk kar kızlık

İhtiyacın olacak:

ekşi krema – 40 gram;
iki diş sarımsak;
haşlanmış kümes hayvanı filetosu – 0,3 kg;
yarım çatal Çin lahanası;
sarı dolmalık biber;
kırmızı dolmalık biber;
soya sosu – 15 mi;
iki soğan;
bir tutam tuz;
hardal – 10 gr;
üç ok yeşil soğan.

Nasıl pişirilir:

Tavuk etini liflerine ayırıyoruz. Onları bir kaseye yerleştirin.
Biberleri işleyin ve şeritler halinde kesin. Kuşa aktarın.
Soyulmuş soğanı ince yarım halkalara çevirip aynı kaba koyun.
Çin lahanasını ayıklayın, doğrayın ve salataya ekleyin.
Malzemeleri birlikte karıştırın.
Şimdi yakıt ikmali yapalım.
Bunu yapmak için soya sosu, ekşi krema, doğranmış sarımsak ve hardalı birleştirin.
Bu ürünleri kapaklı bir kavanoza aktarıp kapatıp çalkalıyoruz ve elde edilen karışımı salatanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun!

Ayçiçeği salatası tarifi

Bu salata tatil masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Bu salatayı servis etmek ayıp değil.

Temel bileşenler:

süt peyniri – 100 gr;
cips – 100 gr;
tavuk – 0,2 kg;
zeytin – 70 gr;
mantarlar – 0,3 kg;
mayonez sosu – 90 gram;
yumurta – 3 adet;
üç sarısı ayrı ayrı.

Adım adım talimat:

Ayçiçeği atıştırmalıkları derin bir kaseye katmanlar halinde yerleştirilir.
İlk katman küçük parçalar halinde haşlanmış tavuk etidir.
İkinci katman kızarmış doğranmış mantarlardır. Tercihen petrol.
Bir sonraki katman rendelenmiş haşlanmış yumurtadır.
Ardından bir kat rendelenmiş peynir eklenir.
Her katmanı mayonez sosuyla ıslatıyoruz.
Salatanın son akoru, bir kaşıkla ezilmiş haşlanmış yumurta sarısıdır. Bu tabakayı mayonezle sürmeye gerek yoktur.
Zeytinleri kavanozdan çıkarıp iki dilime ayırıp sarılarının üzerine koyuyoruz. Bunlar bizim ayçiçeği tohumlarımız.
Çanağı buzdolabında 8 saat boyunca örtün. Bu süre zarfında salata mayonezle doyurulacak ve sabit bir şekil alacaktır.
Geriye kalan tek şey cipsleri alıp salatanın kenarlarını onlarla süslemek. Bunlar taç yaprakları.

İhtiyacımız olacak:

bir tavuk yumurtası;
bir diş sarımsak;
hardal – 5 gr;
tavuk filetosu – 60 gr;
tatmak için tuz;
taze salatalık – 0,2 kg;
sirke – 10 gr;
pansuman için bitkisel yağ;
üç ok yeşil soğan;
soya sosu – 80 mi;
şeker – 5 gr.

Pişirme seçeneği:

Haşlanmış kümes hayvanı filetosunu soğutun. Eti ince şeritler halinde kesin.
Bir bardağa tavuk yumurtasını kırın ve çırpma teli ile çırpın. Bir tavaya döküp omlet şeklinde kızartıyoruz.
Soyulmuş salatalıkları yarım halkalar halinde doğrayın.
Yeşil soğan tüylerini doğrayın.
Tavuğa salatalık parçaları ekleyin, yeşil soğanları doğrayın, hardalı ekleyin.
Salatayı soya sosu, yağ ve sirke ile baharatlayın. Her şeyi karıştırın.
Biraz tuz ve şeker serpin. Yemeği bir saat buzdolabına koyun.
Kızarmış yumurtayı bıçakla çok ince doğrayın ve soğuk salatanın üzerine serpin. Afiyet olsun!

Filetolu klasik Sezar

Hafif, aromatik, baharatlı Sezar her masanın dekorasyonu olacak.

Herkesin favori Sezar salatası.

Ne almalı:

hardal – 20 gram;
kiraz domates – 250 gr;
marul başı;
mayonez – 90 gram;
tavuk filetosu – 500 gr;
ekşi krema – 230 gram;
süt peyniri – 100 gr;
bir tutam tuz;
kızarmış ekmek:
bir diş sarımsak;
bir beyaz somun;
Provençal kuru otlar;
tatmak için zeytinyağı ve tuz.

Adım adım hazırlık:

İlk önce krutonları yapacağız. Ekmeği küçük kareler halinde kesin, fırın tepsisinin altına koyun, sarımsakları doğrayın. Somunun üzerine yağı dökün, tuz, sarımsak ve otlar ekleyin.
Altın kahverengi olana kadar fırında pişirin.
Lahananın başını yıkayıp yapraklara ayırıyoruz. Elimizle yırtıp salata kasesine koyuyoruz.
Pişen filetoyu liflere bölün ve marul yapraklarına aktarın.
Domatesleri ikiye bölüp tavuğa gönderiyoruz.
Pansuman sosunu hazırlayın. Sarımsakları bir presle bastırın. Ekşi krema, hardal ve mayonez karışımına parçalayın. Tuzlayın ve karıştırın.
Sosun üzerine dökün. Malzemeleri bir spatula ile karıştırın. Rendelenmiş peyniri serpin ve ayrı bir tabakta krutonlarla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk salatası en popüler et salatalarından biridir. Pek çok kişi tavuk salatasını sever çünkü tavuk eti çabuk pişer, çok uygun fiyatlıdır ve aynı zamanda birçok yemeğin yanına da yakışır. Bu nedenle tavuk salatası tarifi her zaman arzu edilen ve alakalı olacaktır. Ve birçok lezzetli tavuk salatası, diğer şeylerin yanı sıra, kadın figürüne minimum düzeyde zarar verir. Bu anlamda hafif bir tavuk salatasının yeri doldurulamaz.

Tavuk salatası yapmak için neyi kullanamayacağınızı söylemek zor. Malzemeler listesindeki tavuk salatası tarifi sebze, meyve, mantar, ekmek, kruton, çeşitli soslar ve soslar içerebilir. Örneğin tavuk, meyve salataları yapmak için kullanılabilir.

tavuk ve ananaslı salata, kuru erik ve tavuklu salata, üzüm ve tavuklu salata, tavuk ve portakallı salata, avokado ve tavuklu salata, tavuklu ve elmalı salata. Ananaslı tavuk salatası, genel olarak türün klasiği sayılabilecek bir tariftir. Ananaslı tavuk salatası, ananaslı tavuk salatası, tavuklu ananas salatası - adı ne olursa olsun, yine de lezzetli olacak. Tavuk ve sebze salataları için tarifler daha az sayıda değildir: tavuk ve salatalık salatası, tavuk ve fasulye salatası, tavuk biberli salata, Kore havuçlu tavuk salatası, roka ve tavuklu salata, tavuk ve kereviz salatası, tavuklu salata ve lahana, tavuklu ve domatesli salata, tavuklu ve mısırlı salata. Tavuk salatası da mantar içerebilir. Tavuklu mantar salatası çeşitli mantarlardan yapılır. Mantar seviyorsanız Tavuklu ve Mantarlı Salata, Tavuk Göğsü ve Marine Edilmiş Mantar Salatası Tarifi gibi tavuklu ve mantarlı bir salata mutlaka hazırlayın.

Tavuk salataları hazırlamak için tavuk tariflerinde çeşitli tavuk eti ve tavuk sakatatları kullanılır. Yani tavuk salatası yapmak için gerçekten geniş bir seçeneğiniz var - tavuk göğsü salatası tarifi, tavuk ciğeri salatası, tavuk kalbi salatası, tavuk salatası, tavuk taşlığı salatası. Tavuk fileto salataları ve tavuk göğüslü salatalar en popüler tariflerdir. Tavuk salataları aynı zamanda hayal gücünüzü, özgünlüğünüzü ve hatta mizah anlayışınızı göstermenize de olanak tanır. Dedikleri gibi, sevdiğinizin kalbini kazanmak için tavuk kalbinden salata yapın! Ayrıca tavuklu salata hazırlamadan önce sıcak tavuklu salata mı yoksa soğuk tavuklu salata mı tercih edeceğinize göre bir tarif seçmelisiniz. tavuk salatası. Sıcaksa tavuk ciğeri ile sıcak bir salata, biraz ılık tavuk fileto salatası, tavuk kalbi salatası, tavuk göğsü salatası yapabilirsiniz. Tavuk salatası için et neredeyse her şekilde hazırlanır. Çoğu zaman haşlanmış tavuklu salata yaparlar. Haşlanmış tavuk salatası tek değil; tavuk eti ızgarada da yapılabilir. Ayrıca füme tavuklu salata da popülerdir. Füme tavuklu salata tarifi de büyüleyici çünkü tavuk eti zaten bunun için hazırlanmış. Bu nedenle, füme tavuk göğsü salatası, kuru erikli füme tavuk salatası, füme tavuk ve ananas salatası, füme tavuk göğsü ve mantarlı salata, füme tavuklu ayçiçeği salatası oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Haşlanmış tavuklu salata, kirieshka ve tavuklu salata, tavuklu ve krutonlu salata, tavuklu ve peynirli salata ve kuru erikli tavuk salatası gibi basit tavuk salataları vardır. Tavuk salatası tarifi daha karmaşık olabilir, bu tavuklu puf salatası, tavuklu mantarlı glade salatası, füme tavuklu puf salatası, tavuklu gözleme salatası, tavuklu yumuşak salata veya tavuklu yumuşak salata, tavuklu kaplumbağa salatası, tavuklu obur salatası. Fotoğraflı tavuk salatası tarifleri veya fotoğraflı tavuk salatası olarak işaretlenmiş tarifleri kullanarak karmaşık bir tavuk salatası hazırlamak daha iyidir.

Haşlanmış tavuk göğsü salatası, hem tatil masasının hem de günlük tüketimin vazgeçilmez bir yemeğidir. Gerçek şu ki tavuk eti insan vücudu için gerekli olan birçok besin ve mikro element içeriyor. Ayrıca tavuk eti çok yumuşak ve sulu olduğundan, onu içeren yemeklere eşsiz bir tat verir.

Haşlanmış tavuk göğsü ile salata hazırlarken tavuğun haşlama yöntemine özellikle dikkat edilmelidir.

Herhangi bir aşçı, tavuğun defne yaprağı ve karabiber ilavesiyle tuzlu suda pişirilmesi gerektiğini doğrulayacaktır. Ayrıca tavuğu et suyundan çıkarmadan soğutmanız tavsiye edilir. O zaman daha sulu ve aromatik olacak.

Tat özellikleri nedeniyle tavuk eti çok çeşitli yiyeceklerle birleştirilebilir. Bunlar sadece turşu, zeytin gibi tuzlu yiyecekler değil aynı zamanda tatlı yiyeceklerdir.

Haşlanmış tavuk göğsü salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Bu yemekte kendine özgü bir tada sahip hiçbir malzeme bulunmamaktadır. İçindeki tüm ürünler hassas ve yumuşak bir tada sahiptir. Bu salatanın ismini almasının nedeni de budur.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 1 adet.
Konserve ananas – 4 bardak
Konserve mısır - ½ bardak
Sert peynir - 100 gr.
Fındık - ½ bardak
Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz, maydanoz - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yıkayın, tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve liflerine ayırın. Ananası orta büyüklükte küpler halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Fındıkları doğrayın.

Tek bir kapta tavuk, mısır, ananas, peynir ve kuruyemişleri birleştiriyoruz. Hepsini mayonez, tuzla baharatlayın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata hazır.

“Bahar” salatasının adını alması boşuna değil. Oldukça hafiftir ve çarpıcı bir bahar aromasına sahiptir. İçinde kraker olduğu için ekmeksiz de tüketebilirsiniz.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 500 gr.
Domates - 3 adet.
Sert peynir - 150 gr.
Konserve kırmızı fasulye - 1 kutu
Yeşil salata - 1 demet
Mayonez, kruton - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin. Salatayı yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın. Fasulyedeki tüm fazla sıvıyı boşaltın.

Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirip mayonezle baharatlıyoruz. Servis yapmadan önce salataya kruton serpin.

Tarifi aşağıda verilen salata sıcak salatalara aittir. Çok fazla pişirmeye değmez, çünkü tamamen soğuduğunda tadı kaybolur ve böyle bir salatayı yeniden ısıtmak da bir seçenek değildir.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - ½ adet.
Petrol - 150 gr.
Sert peynir - 100 gr.
Havuç - ½ adet.
Soğan - 1 adet.
Tuz, karabiber, mayonez - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Peyniri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Havuç, soğan ve mantarları temizleyip yıkıyoruz. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mantarları küçük küpler halinde kesin. Şimdi soğan ve havuçlar bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartılmalıdır. Daha sonra onlara mantar ekleyin ve her şeyi 10 dakika daha birlikte kızartın. Hazırlanan kızartmayı biraz soğumaya bırakın ve peynir ve tavuğa ekleyin. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın ve tekrar karıştırın. Afiyet olsun!

Bu salatayı yapmak daha kolay olamazdı. Ev hanımından beklenen tek beceri tavuk göğsünü doğru şekilde pişirmektir. Çok pişirilmemeli ancak çiğ de olmamalıdır.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 2 adet.
Brokoli - 1 adet.
Sert peynir - 250 gr.
Tuz, mayonez - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve liflerine ayırın. Brokoliyi haşlayın ve çiçeklerine ayırın. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, mayonez ve tuzla tatlandırın. Salata hazır.

Böyle katmanlı bir salatanın önemsiz bir biçimde, yani derin, şeffaf bir tabakta servis edilmesine gerek yoktur.

Normal bir tabak alıp üzerini streç filmle kaplayabilirsiniz. Plakanın tüm kenarlarından iyi bir film kaynağı olacak şekilde kaplanmalıdır. Salata tamamen oluştuğunda üzerini fazla filmle örtün ve buzdolabına koyun. Daha sonra çocukların Paskalya yumurtaları prensibini kullanarak tabağı ters çevirip salatayı düz bir tabağa koyuyoruz ve streç filmi dikkatlice çıkarıyoruz.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 400 gr.
Yumurtalar - 4 adet.
Taze salatalık - 2 adet.
Sert peynir - 100 gr.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun ve liflerine ayırın. Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın. Daha sonra soğutup temizliyoruz. Peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeler hazırlandığında salatayı oluşturmaya başlıyoruz. Ürünleri aşağıdaki sıraya göre yerleştiriyoruz:

İlk katman peynirdir;

İkinci katman - yumurtaların yarısı;

Üçüncü katman, tuz ve karabiber içeren ekşi kremadır;

Dördüncü katman - salatalıkların yarısı;

Beşinci katman - ekşi krema;

Altıncı katman tavuk etinin yarısıdır;

Yedinci katman, tuz ve karabiber içeren ekşi kremadır;

Sekizinci katman kalan yumurtadır;

Dokuzuncu katman ekşi kremadır;

Onuncu katman salatalıktır;

On birinci katman kalan tavuktur;

On ikinci katman, tuz ve karabiber içeren ekşi kremadır.

Bitmiş salatayı 2 saat buzdolabına koyun ve servis yapın.

Eğer insanımızın egzotik bölgelerinde, insanların bizimle aynı ürünleri tüketmediğini düşünen varsa yanılıyor. Tarifi aşağıda açıklanan salata bunun açık bir teyididir.

İçindekiler:

Yeşil salata – ½ demet
Tavuk göğsü - 1 adet.
Ceviz - 2 yemek kaşığı. l.
Konserve ananas - 1 kutu
Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve büyük parçalar halinde kesin. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve yırtın. Cevizleri öğütün. Ananası irice doğrayın.

Tüm ürünleri bir araya getiriyoruz, mayonezle tatlandırıp iyice karıştırıyoruz.

Tavuk göğsü ve pancar salatası, pancar sayesinde oldukça parlak bir görünüme sahiptir. Sarımsak, yaban turpu ve limon suyu sayesinde bu yemeğin çok baharatlı ama aynı zamanda keskin bir tadı var.

İçindekiler:

Pancar - 2 adet.
Tavuk göğsü - ½ adet.
Limon suyu - ½ çay kaşığı.
Sarımsak – 2 diş
Yaban turpu - 2 çay kaşığı.
Mayonez, maydanoz - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve orta boy küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Pancarları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Bir kapta pancar, tavuk, sarımsak ve maydanozu birleştirin. Onlara yaban turpu, limon suyu, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Salata yemeye hazır.

Fransızların rafine edilmiş ve rafine edilmiş her şeyin uzmanı olduğu genel olarak kabul edilmektedir. Bu durumda yemek pişirmek bir istisna değildir. Tavuk göğüslü Fransız salatası kimseyi kayıtsız bırakmayacak harika bir yemektir.

İçindekiler:

Tavuk göğsü - 2 adet.
Füme sosis peyniri - 250 gr.
Elma - 1 adet.
Mayonez - 150 gr.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küpler halinde kesin. Temiz bir elmayı da aynı şekilde kesiyoruz. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Elmayı, peyniri ve tavuğu bir kaba koyun, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.

"Gelin" çok yumuşak, havadar ve narin bir salatadır. Bileşimindeki tüm malzemeler benzer renktedir, hafiftir, bu da sonuçta salatanın bir gelin elbisesine benzemesini sağlar.

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 1 adet.
İşlenmiş peynir - 2 adet.
Patates - 2 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Soğanı soyun, yıkayın, ince ince doğrayın, 2 çay kaşığı ekleyin. şeker, 1 yemek kaşığı. l. sirke ve kaynar su. Her şeyi karıştırın ve soğanların marine edilmesine izin verin. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, beyazlarını sarılarından ayırın ve ince bir rende üzerinde ayrı kaplara rendeleyin. Kaba bir rende üzerinde üç işlenmiş peynir.

Rendelemeyi kolaylaştırmak için peynirin önce 30 dakika dondurucuya konulması gerekir.

Artık salatayı oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Düz, güzel bir tabağa hazırlanan malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

İlk katman tavuk etidir;

İkinci katman salamura soğandır;

Üçüncü katman patatestir;

Dördüncü katman tavuk sarısıdır;

Beşinci katman işlenmiş peynirdir;

Altıncı katman yumurta beyazıdır.

Her salata katmanını mayonezle kaplayın. Bitmiş salatanın birkaç dakika demlenmesine izin verin ve ardından masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Farklı et türlerini tek tabakta birleştirmek oldukça riskli bir iştir. Aşağıda açıklanan tarifi tam olarak uygularsanız, bu kadar özgünlüğe sahip bir yemek kesinlikle beş puan alacaktır.

İçindekiler:

Domates - 2 adet.
Jambon - 150 gr.
Peynir - 50 gr.
Yeşiller - 20 gr.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
Tuz - tatmak
Salatalık turşusu - 4 adet.
Tavuk göğsü - ½ adet.
Yumurtalar - 2 adet.

Hazırlık:

Salatalıkları ve domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin. Tavuk göğsünü pişene kadar haşlayın ve orta boy küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu şeritler halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, tuz ekleyin, ekşi kremayla baharatlayın ve iyice karıştırın.

Bu yemek, sıradışı tadı nedeniyle adını almıştır. Bu lezzet ise elma ve sarımsağın birleşimi sayesinde elde edilebilmektedir. En önemlisi elmanın tatlı ve ekşi bir tada sahip olmasıdır.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet.
Tavuk göğsü - ½ adet.
Salatalık - 1 adet.
Elma - 2 adet.
Sarımsak – 3 diş

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun ve orta boy küpler halinde kesin. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Şimdi tüm bu malzemeleri tek bir kapta birleştirip karıştırıyoruz, üzerine doğranmış sarımsak ekliyoruz, mayonezle tatlandırıp tekrar karıştırıyoruz. Salata hazır.

Bütün ev hanımları tavuğun sebzelerle harika bir uyum sağladığını bilir. Hem sebze hem de tavuk içeren birçok farklı tarifin olması oldukça doğaldır. Aşağıda açıklanan tarif bunun açık bir onayıdır.

İçindekiler:

Pekin lahanası - 300 gr.
Tatlı biber - 1 adet.
Sarımsak – 2 diş
Bitkisel yağ - 20 ml.
Tavuk filetosu - 200 gr.
Tuz, karabiber, ekşi krema - tatmak
Limon suyu - 5 ml.

Hazırlık:

Lahanayı yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin. Biberleri ve elmaları yıkayın, çekirdeğini çıkarın, şeritler halinde kesin ve limon suyunu dökün. Sarımsakları soyun, doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Tavuğu yumuşayana kadar haşlayın, soğutun, büyük şeritler halinde kesin ve ardından yağa ve sarımsağa batırın.

Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, ekşi krema, tuz, karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.

Tavuk göğsü ve fasulyeli salata oldukça doyurucu ve baharatlı bir tada sahiptir. Bu nedenle güçlü alkollü içeceklerin bulunacağı bir şenlik masasına güvenle hazırlanabilir.

Fotoğraf: Elena Hramova / Shutterstock

İçindekiler

400 gr tavuk fileto;
tuz - tatmak;
100 gr kuru erik;
150 gr petrol;
1 soğan;
2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
mayonez - tatmak;
150 gr sert peynir;
50 gr ceviz.

Hazırlık

Tavuğu hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın. Kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin. Mantarları orta boy parçalara, soğanı ise yarım halkalara kesin.

Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları ve soğanları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın ve tuz ekleyin.

Tüm malzemeleri soğutun. Küp küp doğradığınız tavukları tabağa dizin. Mayonezle yağlayın ve üstüne mantar ve soğanı koyun. Üzerlerine iri kıyılmış kuru erik dağıtın. İnce rendelenmiş peynir ve doğranmış fındık serpin.

Fotoğraf: NatalyaBond/Shutterstock

İçindekiler

400 gr füme tavuk;
300 gram;
250–300 gr konserve mısır;
3-4 yemek kaşığı mayonez;
krakerler - isteğe bağlı, tadı.

Hazırlık

Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Havuç, mısır ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salataya kruton serpilebilir.

Fotoğraf: Elena Blokhina / Shutterstock

İçindekiler

400 gr tavuk fileto;
300 gr konserve ananas;
150–200 gr sert peynir;
3 yemek kaşığı mayonez;
2 diş sarımsak;
tuz - tatmak.

Hazırlık

Tavuğu haşlayıp soğutun. Filetoyu ve ananası küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri birleştirin ve garnitür için biraz peynir ayırın.

Mayonezi karıştırın ve doğrayın. Salatayı baharatlayın, tuz ekleyin ve karıştırın. Kalan peyniri serpin. Servis yapmadan önce yemeği bir süre bekletin.

Fotoğraf: MSPhotographic/Shutterstock

İçindekiler

900 gr tavuk fileto;
180–200 gr kırmızı üzüm;
3 sap kereviz;
80 gr ince dilimlenmiş badem;
birkaç yeşil soğan;
200–230 gr mayonez;
1 çay kaşığı hardal;
tuz - tatmak;

Hazırlık

Tavuğu pişene kadar kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Üzümleri ikiye veya dörde bölün. Kerevizi parçalara ayırın. Bademleri kuru bir tavada hafifçe kızartın.

Hazırlanan malzemelere doğranmış soğan, mayonez, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı iyice karıştırın.

Fotoğraf: Pani_Elena / Shutterstock

İçindekiler

1 soğan;
2 çay kaşığı şeker;
1 yemek kaşığı sirke %9;
250 gr tavuk fileto;
4 yumurta;
2-3 patates;
2 adet işlenmiş peynir (her biri 90 gr ağırlığında);
mayonez - tatmak;
tuz - tatmak.

Hazırlık

Soğanı ince ince doğrayın. Üzerine şekeri ve sirkeyi ekleyin. Kaynar su dökün, karıştırın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Tavuğu, yumurtaları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin. Patates ve soğutulmuş peynir - büyük boyda.

Salatayı şu sırayla katlayın: tavuk, sıvısız soğan, patates, yumurta sarısı, peynir ve beyazlar. Aynı zamanda tavuğu, patatesleri ve peyniri bir parça mayonezle kaplayın. Tatmak için katmanlara tuz ekleyin.

Fotoğraf: Lapina Maria / Shutterstock

İçindekiler

300 gr tavuk fileto veya füme tavuk;
3-4 yumurta;
2-3 salatalık;
250–300 gr konserve beyaz fasulye;
mayonez - tatmak;
tuz - tatmak;
herhangi bir yeşillik - isteğe bağlı, tadı.

Hazırlık

Fileto kullanıyorsanız, yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Tavuğu, yumurtayı ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin.

Fasulyeyi, mayonezi, tuzu ve doğranmış otları ekleyip karıştırın. Veya malzemeleri şu sırayla katlayın: tavuk, salatalık, yumurta. Biraz tuz eklemeyi ve katmanları mayonezle yağlamayı unutmayın. Salatayı otlarla serpin.

Fotoğraf: Lika Mostova / Shutterstock

İçindekiler

200 gr tavuk fileto;
3 yumurta;
5 kivi;
tuz - tatmak;
150 gr Kore havuçu;
1-2 yeşil elma;
mayonez - tatmak.

Hazırlık

Tavuğu ve yumurtaları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Filetoyu ve iki kiviyi küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatayı katlayın: tuzlu tavuk, kivi, havuç, ince rendelenmiş soyulmuş elma ve yumurta. Tavuk tabakası hariç her tabakayı mayonezle kaplayın. Kalan kiviyi ince dilimler halinde kesin ve bitmiş salatayı onlarla süsleyin.

Fotoğraf: Morozov John / Shutterstock

İçindekiler

200 gr tavuk fileto;
tuz - tatmak;
tavuk için baharat - tatmak;
2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
150–200 gr Çin lahanası;
150 gr sert peynir;
2 domates;
2-3 yemek kaşığı mayonez;
100 gr kraker.

Hazırlık

Tavukları tuz ve baharatlarla tatlandırın. Yağı bir tavada ısıtın ve filetoyu her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Lahanayı elinizle yırtın. Peyniri ve domatesi küçük küpler halinde kesin. Tavukları, tuzu ve mayonezi ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin.

Fotoğraf: Nelli Syrotynska / Shutterstock

İçindekiler

200 gr petrol;
1 soğan;
1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
tuz - tatmak;
1-2 domates;
½ kırmızı dolmalık biber;
250 gr füme tavuk;
3 yemek kaşığı mayonez;
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Mantarları büyük parçalar halinde, soğanları ise küçük parçalar halinde kesin. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve biraz tuz ekleyin. Yumurtaları haşlayın, soğutun ve soyun.

Domates, biber ve tavuğu büyük uzun parçalar halinde, yumurtaları orta boy parçalar halinde kesin. Soğutulmuş mantarları soğan, mayonez, tuz ve karabiberle birlikte malzemelere ekleyip karıştırın.

Fotoğraf: Elena Hramova / Shutterstock

İçindekiler

400 gr tavuk fileto;
tuz - tatmak;
1 soğan;
6 yumurta;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
7 çay kaşığı bitkisel yağ;
100–150 gr konserve mısır;
mayonez - tatmak.

Hazırlık

Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Soğanı yarım halkalara kesin ve 30 dakika kaynar su dökün. Daha sonra suyu çıkarın. Her seferinde bir yumurtayı tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı yağla çırpın.

Sıcak bir tavayı kalan yağla yağlayın, çırpılmış yumurtayı sürün ve her iki tarafını da kızartın. Geri kalan krepleri de aynı şekilde kızartın. Soğuduklarında onları ve tavuğu şeritler halinde kesin. Bu malzemeleri soğan, mısır, mayonez ve tuzla karıştırın.

Bugün her şeyden salata yapıyorlar: balık, karides, kalamar, midye, domuz eti, dana eti, konserve balık, kruton, jambon, sosis... Ama en popüler ve favorisi tavuk. Ve bunun nedeni tavuğun nispeten ucuz olması değil, ev yapımı tavuk salatasının çok lezzetli olmasıdır.
Genel olarak yemek pişirmek basittir, sadece ürünleri birleştirmek için bazı kuralları bilmeniz gerekir. Bu nedenle, bu makalede şunlara bakacağız:
1. Tavuğun yanına en çok hangi malzemeler gider?
2. Hangi benzin istasyonlarını kullanabilirsiniz?
3. Et nasıl pişirilir

Lezzetli hale getirmek için hangi malzemeleri kullanmalısınız?

Tavuk eti, herhangi bir biçimde iyi olmasıyla dikkat çekicidir: kızartılmış, haşlanmış, tütsülenmiş veya haşlanmış. Genellikle içine koyduğumuz tüm malzemelerle iyi gider. Bu nedenle herhangi bir ev hanımı kendi orijinal tarifini bulup bunu tatil için misafirlere sunabilir veya sadece ailesini ve arkadaşlarını şımartabilir. Hayal gücünüzü göstermekten korkmayın çünkü yeni bir şey bulmak çok güzel.
Tavuğun pek çok yiyecekle iyi gitmesi nedeniyle tavuk salataları da oldukça çeşitlidir. Hem baharatlı tarifleri hem de ananaslı gibi çok orijinal tatlı tarifleri bulabilirsiniz. Tatlıdırlar, bu yüzden tavukla gerçekten iyi bir kontrast oluştururlar ve çok eşsiz bir yemek yapar ama çok lezzetlidir. Bir diğer harika eklenti ise konserve mısırdır. Konserve ananas gibi tatlı ve suludur, etle çok iyi gider. Bu tür tarifler daha çok kadınların ve çocukların damak tadına hitap ediyor.
Ancak yemeği baharatlı hale getirebilirsiniz: bunun için sarımsak, acı biber ve hatta yaban turpu ekleyebilirsiniz. Bu tarifleri en çok erkekler beğeniyor. Tüm tarifler arasında yaban turpu ve patatesli katmanlı salata, tatil masası için mükemmel olan özel ilgiyi hak ediyor. Bu çok başarılı bir tarif, ancak belki de herkes pişirmeyi sevmeyecek çünkü yaban turpunu kendiniz rendelemeniz gerekiyor.
Bir diğer harika eklenti ise soğan turşusu. Çok basit ama tadı önemli ölçüde değiştiriyor. Her tarif soğan turşusu gerektirmez, ancak evde denemeler yapabilirsiniz. Bunu yapmak için soğanı doğrayın, şeker, sirke ve biraz ılık su ekleyin. Yaklaşık 30 dakika bekletin, sıkın ve suyla biraz durulayın. Hepsi bu - salamura soğanlar hazır. Ve marine etmek için zamanınız yoksa soğanları yıkamanıza gerek yoktur. Genellikle peynir, yumurta ve mayonez içeren salatalara iyi gider.
Mantarlar tavuk salatalarına harika bir katkıdır. Kızartılmış, salamura veya konserve kullanabilirsiniz. Her şey seçilen tarife bağlıdır. Peynir eklemek de iyidir: sert, erimiş, küflü. Belirtildiği gibi kümes hayvanları çok yönlüdür, bu nedenle yeni malzemeler denemekten korkmayın.

Benzin istasyonları

Bu tür salatalar da iyidir çünkü klasik mayonezden bitkisel yağa kadar her türlü sos kesinlikle onlara uygundur.
Elbette en lezzetli sos, üzerine sıkılmış sarımsak, karabiber, otlar, sirke veya hardal ekleyebileceğiniz mayonezdir. Ancak böyle bir salata kalori bakımından çok yüksek olacaktır. Ve mağazadan satın alınan mayonez her zaman sağlıklı değildir. Bu durumda bitkisel yağ bazlı bir sos hazırlamanızı öneririz.
Üzerine basitçe bitkisel yağ (zeytin, ayçiçeği ya da dilediğiniz herhangi bir yağ) serpebilir veya sirke, sarımsak, limon suyu, Worcestershire veya soya sosu ve karabiberle karıştırabilirsiniz. Rendelenmiş haşlanmış yumurta sarısı ve zeytinyağından da Sezar sosu hazırlayabilirsiniz. Bu bir hayal gücü ve zevk meselesidir.
Peki, bitkisel yağ ile çok basit olacağını düşünüyorsanız ama yine de mayonez istemiyorsanız, onu ekşi krema, yoğurt ve hatta kefir ile değiştirin. Bunlara başka malzemeler de ekleyebilirsiniz: sarımsak, otlar, limon suyu vb.

Et nasıl pişirilir?

Tavuğu herhangi bir şekilde hazırlayabilirsiniz: haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, fırında pişirilmiş, tütsülenmiş.
Diyet yapıyorsanız veya diyet salatası yapmak istiyorsanız filetoyu tuzlu suda haşlayın. Sadece kalorisi düşük değil, aynı zamanda en kolay seçenektir. Tat vermesi için suya defne yaprağı ve karabiber ekleyebilir, suyu dökmeyip başka yemeklerin hazırlanmasında kullanabilirsiniz.
Tavuğu kalın duvarlı bir tavada karabiber ve soğanla haşlamak veya tavada kızartmak çok lezzetli olacaktır. Tavuk filetosu parçalara ayrılmamalı, bütün olarak kızartılmalı veya haşlanmalıdır.
Füme tavuklu tarifler özel ilgiyi hak ediyor. Yemeğin lezzetli ve sağlıklı olması için sadece taze et satın alın.

Tatil seçenekleri

Tavuk salataları her durum için hazırlanır: doğum günü, Yeni Yıl, 8 Mart vb. Tatil tariflerinin özel gereksinimleri vardır: sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalıdır. Bu gibi durumlarda puf salatalarına dikkat etmelisiniz. Tarifler farklılık gösterir, ancak farklı renk katmanlarına sahip olanlar, örneğin haşlanmış havuç, pancar, yeşil bezelye veya salatalık katmanı özellikle etkileyici görünür. Ayrıca yılbaşı ise malzemeleri kardan adam şeklinde yerleştirip üzerine rendelenmiş yumurta akı serpebilirsiniz, Sevgililer Günü ise kalp şeklinde de yapabilirsiniz. Çok fazla seçenek var. Ek olarak, onu bir şeyle, örneğin çiçek şeklinde kesilmiş domateslerle süsleyebilir veya kenarlarına kiraz koyabilirsiniz. Ve bir seçenek olarak marul yapraklarının üzerine koyabilirsiniz - bu da çok güzel ve orijinaldir.