สลัดกับผักดองและเนื้อ คอลเลกชันของสลัดกับเนื้อต้ม วิธีทำสลัดเนื้อ

ตามกฎแล้วสูตรสลัดเนื้อส่วนใหญ่มีมายองเนสซึ่งล้วนแล้วแต่น่าพึงพอใจและหนักท้อง แต่วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่มีเนื้อและผักโดยไม่ใช้มายองเนส
ด้านล่างนี้เป็นสามสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและสวยงาม นี้เป็นมากกว่าที่สามารถให้บริการสำหรับอาหารค่ำที่บ้านและไม่เพียงเท่านั้น พวกเขาดูดีบนโต๊ะวันหยุด ไม่ใช่แค่มองแต่ถูกกินอย่างรวดเร็ว) เตรียมตัวให้พร้อม แล้วคุณและคนที่คุณรักจะต้องประทับใจ

นี่เป็นสลัดที่สวยงามสดใสและอร่อยมาก จานนี้จะอยู่บนโต๊ะเทศกาลได้ไม่นาน

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อต้ม 400 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 350 กรัม (ต้มได้);
• หนึ่ง พริกหยวก, ขนาดกลาง;
• หอมแดงหนึ่งหัว
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• พริกไทยร้อนครึ่งฝักเล็ก
• วอลนัท 100 กรัม
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีพวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• ช้อนโต๊ะไม่มีเครื่องปรุงรส Khmeli-suneli;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 50 มิลลิลิตร (9%);
• น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
• ดื่มน้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 25 กรัม

สลัดเนื้อไม่มีมายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ เพิ่มน้ำตาลลงในชามและผสมด้วยมือของคุณ

จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตรแล้วเทน้ำ เรากวนทุกอย่างด้วยช้อน ปล่อยให้หัวหอมหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที

เนื้อต้มหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ล้างพริกหวานเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับกระเทียมและพริกไทยร้อนอย่างประณีตด้วยมีด

เราสับวอลนัทด้วย แต่ไม่ละเอียดมาก

เราสับผักใบเขียวไม่ละเอียดมาก

ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม

เพิ่มถั่วกระป๋องลงในสลัด คุณสามารถเพิ่มถั่วที่ปรุงสุกแล้ว ในการปรุง ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วใน น้ำเย็น 6-8 ชม. จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่ถั่วลงในหม้อ เทน้ำเย็นจัด ใส่ไฟนำไปต้มเกลือเล็กน้อย ต้มบนไฟร้อนปานกลางตั้งแต่เดือดเป็นเวลา 30-40 นาที

ระบายของเหลวจากหัวหอมดองแล้วใส่ลงในสลัด

สลัดกับเนื้อและผักผสมกันและสามารถเสิร์ฟได้

สลัดเนื้อและผักที่ไม่มีมายองเนสนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น สนองความหิว และดูดีบนโต๊ะของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีกว่าอย่าประดิษฐ์

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อต้ม 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 4 ลูก (ลูกเล็ก 10-12 ลูก);
• พริกหวานสีแดงครึ่งหนึ่ง
• พริกหวานสีเหลืองครึ่งลูก
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีป่นครึ่งช้อนชา
• พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา
• ซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ทำสลัดกับเนื้อและผักโดยไม่ใช้มายองเนส

ล้างแตงกวาก่อน ตัด "ก้น" แล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ

เราใส่ในชามที่เราจะทำสลัดเกลือและผสมให้เข้ากัน และเราวางพวกเขาไว้ แตงกวาควรต้มเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้และนิ่มลง

เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แท่ง ใส่ในชามแยกต่างหาก ผัดเนื้อกับซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนแล้วพักไว้

พริกหวานหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะแล้วผัดหัวหอมจนเหลืองทอง

ระบายน้ำจากแตงกวาใส่พริกแดงผักชีน้ำตาล ใส่กระเทียมสับ.

ใส่เนื้อ หอมใหญ่ผัดกับเนย ราดสลัดด้วยซีอิ๊วที่เหลือ

เรากระจายพริกหวานและเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เราทิ้งสลัดกับเนื้อและผักไว้ 2-3 นาทีเพียงอย่างเดียว

จากนั้นผสมให้เข้ากันสะดวกโดยใช้ส้อมสองอัน

ใส่สลัดสำเร็จรูปกับเนื้อวัวและผักที่ไม่มีมายองเนสบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วไปรับประทานอาหาร

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• เนื้อ 200 กรัม
• 6 มะเขือเทศเชอรี่;
• หัวหอมแดงครึ่งลูก;
• พริกหวานหนึ่งอัน
• ใบผักกาดหอมพวงเล็ก
• มะนาว;
• ไธม์;
• เกลือพริกไทย.
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

การเตรียมส่วนผสม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง สับกระเทียมและเพิ่มลงในเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยโหระพาเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดและปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลา 30 นาที

ตัดหอมแดงเป็นครึ่งวงแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก บีบน้ำมะนาวลงไป เกลือพริกไทย ใส่น้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน

หลังจากเวลาผ่านไปให้ทอดเนื้อในกระทะร้อน

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดพริกหวานเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ชิ้น

เรารวบรวมสลัด

ในชามสลัดหรือจานแบน ให้ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ใส่พริกและแตงกวาสับบนหมอนสีเขียว

วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบน

จากนั้นปาดมะเขือเทศเชอรี่และหัวหอมดอง สลัดพร้อม.

มีอารมณ์ดีและความกระหายที่ดี!

ยำเนื้อต้มเป็นอาหารธรรมดาที่แต่งได้ ตารางงานรื่นเริงและยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูประจำวันอีกด้วย

เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด เนื้อไม่ติดมัน ดีต่อสุขภาพและอร่อย มันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและวิตามินของกลุ่ม B, PP, H และ E เช่นเดียวกับเหล็ก นิกเกิล แมกนีเซียม สังกะสี โพแทสเซียม ไอโอดีน แคลเซียม โครเมียม โมลิบดีนัม ฟลูออรีน ฟอสฟอรัส และทองแดง เนื้อวัวเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจในเวลาเดียวกันซึ่งจะต้องมีอยู่ในอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อต้มคือ 220 กิโลแคลอรี เนื้อวัวนั้นดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด สำหรับระบบย่อยอาหาร สำหรับการเผาผลาญตามปกติ เสริมสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดกับเนื้อสัตว์ประเภทนี้จึงมีหลากหลายรูปแบบ

เวลาทำอาหารสำหรับเนื้อต้มจะแตกต่างกันไปตามอายุของสัตว์ โดยปกติแล้วเนื้อลูกวัวจะปรุงเป็นเวลา 40-60 นาที เนื้อวัวแก่ - 2 ชั่วโมง เพื่อตรวจสอบความพร้อมของเนื้อนี้คุณต้องเจาะด้วยส้อมในส่วนที่หนาที่สุด หากน้ำสีแดงไม่โดดเด่นและส้อมผ่านเส้นใยได้ง่ายแสดงว่าเนื้อพร้อม

วิธีทำสลัดเนื้อต้ม - 15 พันธุ์

สลัดหลายชั้นที่เตรียมง่ายแม้สำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร องค์ประกอบของอาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ดังนั้นแขกทุกคนจะต้องชอบสลัดอย่างแน่นอน คุณสามารถใช้ลิ้นวัวแทนเนื้อต้มได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง-200 กรัม
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู
• น้ำตาล
• เกลือ (ตามต้องการ)
• พริกไทย (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องทำหัวหอมดอง: หั่นหัวหอม 1 ลูกเป็นวงครึ่ง ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและน้ำส้มสายชูเทจนหมด ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง

ลูกเต๋าต้มเนื้อแล้ว เราถูไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบและแยกจากกัน เราถูชีสแข็งด้วย ใส่หัวหอมดองบนจานก่อน ชั้นต่อไปเป็นเนื้อสไลซ์ ราดด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเราก็ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ซึ่งเราทาด้วยมายองเนสด้วย โรยชีสขูดที่ด้านบนอย่างสวยงาม ใส่ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้สลัดแช่ตัวได้ดี

จานจะดูสวยงามบนโต๊ะและยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม -150 g
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• ผักกาดหอมใบ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - หยิก
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกใบผักกาดหอมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ เราทำซอส ผสมมัสตาร์ด, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในส่วนผสม เราผสมทุกอย่าง น้ำสลัดพร้อม หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นวงหรือครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมด: เนื้อ มะเขือเทศ และผักกาดหอม เมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยซอส

ในการปรุงเนื้อสำหรับสลัดควรวางในน้ำเดือด มากกว่านั้น สารที่มีประโยชน์จะคงอยู่ในเนื้อไม่ใช่ในน้ำซุป มันจะดีกว่าที่จะเกลือเนื้อ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

หนึ่งในสูตรสลัดที่มีชื่อเสียง ลักษณะเฉพาะของจานคือการตัดส่วนประกอบทั้งหมดออกเป็นแถบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม -250 g
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• แตงกวาดอง -200 กรัม
• พริกหยวก - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทย
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง)

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและพริกหยวก เราหั่นเนื้อ แอปเปิ้ล แตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้น หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน เพิ่มมายองเนส เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำเล็กน้อย เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด ตกแต่งด้วยพริกหยวกและสมุนไพร

สลัดที่น่าสนใจจากอดีตสหภาพโซเวียต แม้แต่นักชิมก็ยังชอบการผสมผสานที่คลาสสิกของส่วนผสมในจาน

วัตถุดิบ:

• หอมแดง - 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย -1 ชิ้น
• กระเทียมหอม -1 ชิ้น
• เนื้อ - 500 กรัม
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย -1 ชิ้น
• กระเทียมหอม -1 ชิ้น
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

เทน้ำลงบนเนื้อสัตว์ ใส่หอมแดง 1 เม็ด พริกหยวกครึ่ง เกลือ พริกไทย ต้นหอมเล็กน้อย แครอท ต้มจนสุก รอให้เนื้อเย็นลง

เนื้อวัวและหัวไชเท้าโหมดหลอดบาง ผัด 4 หอมแดง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนบนไฟร้อนปานกลาง แยกไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่แดงใส่เกลือและพริกไทย เติมด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยไข่แดงและสมุนไพร

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับมายองเนส คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนน้ำสลัดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• แชมเปญต้ม - 150 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• มายองเนส
• พริกไทย

การทำอาหาร:

ตัดพริกหยวกเป็นเส้นขนาดกลาง เราเตรียมเนื้อวัวและแครอทด้วยการตัดที่คล้ายกัน เห็ดหั่นเป็นวงครึ่งบาง เราสับผักใบเขียว เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนส นำมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สลัดพร้อม.

ในการต้มแชมเปญอย่างถูกต้องต้องเทลงในน้ำเดือดเท่านั้น โดยการเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงไปในน้ำ คุณสามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้เห็ดกลายเป็นสีน้ำตาลได้ หลังจากต้มเห็ดจะสุกเป็นเวลา 5 นาที

พัฟสลัดฉ่ำที่มีชื่อที่น่าสนใจจะเป็นเมนูที่ดีของแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 0.5 กก.
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เนื้อต้มจะต้องแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย แตงกวาขูดเป็นชิ้นใหญ่บีบกระเทียมลงไป ต้มไข่ให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ บดวอลนัทและทอดในกระทะที่ร้อนและแห้ง ทำสลัด: เนื้อ, ผักดองพร้อมกับกระเทียม, ไข่, ชีส, ถั่ว หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่าลืมใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ชั้นด้วยมายองเนส

สลัดอาหารเบา ๆ สำหรับทุกวันจะดึงดูดทุกคนแม้กระทั่งเด็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง-1 พวง
• ผักกาดขาว 1 หัว
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อเย็น ตัดเนื้อที่ปรุงสุกแล้วเป็นเส้นตามขวางเมล็ดพืช กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นหนา 5 มม. แตงกวา - แถบ สับผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นหากต้องการ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดคลาสสิก สวยงาม ดั้งเดิมและอร่อย มีความเปรี้ยวพิเศษที่เมล็ดทับทิมมอบให้กับจาน ต้องอยู่ในความทรงจำของพ่อครัวทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม -400 กรัม
• หัวบีท - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วจึงจัดวางเลเยอร์ ตัดเนื้อต้มสุกเป็นเส้น ต้มหรืออบหัวบีทในเตาอบแล้วตะแกรง ต้มมันฝรั่งและไข่ขูด สับหัวหอม คุณสามารถหมักได้หากต้องการ สับถั่วให้ละเอียด ล้างผลทับทิม

บนจานแบน วางแก้วไว้ตรงกลางเพื่อให้จานมีรูปร่างเหมือนสร้อยข้อมือ จัดวางส่วนผสมทั้งหมด: มันฝรั่ง, เนื้อวัว, หัวหอม, ไข่, หัวบีท, ถั่ว หลังจากที่แต่ละชั้นมายองเนสมา ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกแช่ ด้านบนตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเมล็ดทับทิม เราใส่ในตู้เย็น

ในการทำความสะอาดผลทับทิมอย่างรวดเร็ว คุณต้องตัดส่วนบนออกก่อน จากนั้นค่อยๆ ดึงมีดตามเส้นแสง พลิกผลทับทิมให้แตะ เมล็ดพืชจะเริ่มร่วงหล่น

ยำสำหรับคนรักอาหารคอเคเซียน ลิ้นวัวสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักได้

วัตถุดิบ:

• มายองเนส -1 แพ็ค
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 5 ซี่
• วอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนื้อต้ม - 350 กรัม
• ผักชี - 1 พวง
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

โยนถั่วในกระชอนล้างใต้น้ำไหล ตัดเนื้อและวอลนัทเป็นก้อน สับกระเทียมด้วยมีด ตัดผักชี โรยด้วยพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างในชามลึกใส่มายองเนส ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี

แคลอรีต่ำ สลัดสดของอาหารอุซเบก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ใช้มายองเนส

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดเนื้อต้มจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โหมดผักในทำนองเดียวกัน สับหัวหอมอย่างประณีต ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมัน เกลือ น้ำส้มสายชูและพริกไทย เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ตัดไข่เป็นครึ่งวง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรที่คุณชอบและชิ้นไข่ คุณสามารถเสิร์ฟได้

ทำง่าย สลัดน่าสนใจ จะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 350 กรัม
• มันฝรั่ง -4 ชิ้น
• มะเขือเทศ -4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ชีส -150 กรัม
• มายองเนส
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

ต้มและปอกมันฝรั่ง ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชิ้นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดราคาแพงแสนอร่อยเหมาะสำหรับวันหยุดที่ดีที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบในชีวิตหรือเมื่อคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกจริงๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

โหมดก้อนเนื้อและไข่ เห็ด - เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดทับทิม ผสมเนื้อ เห็ด ไข่ ใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพื่อลิ้มรส จัดใส่จาน. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ โรยด้วยเมล็ดทับทิม

ฐานเนื้อภายใต้เคลือบผัก ง่าย รวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม -300 กรัม
• แครอทเกาหลี-200 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อลูกวัวเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล เรายังถูมันฝรั่งและหัวบีทแยกกัน จัดวางเป็นชั้นๆ: เนื้อ มายองเนส แอปเปิ้ล มายองเนส มันฝรั่ง มายองเนส หัวบีต มายองเนส แครอทเกาหลี มายองเนส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดอร่อยต้นตำรับสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อต้ม - 350 กรัม
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• เห็ดหมัก - 1 กระป๋อง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ใบผักกาด - 5 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

บนใบผักกาดหอมเรากระจายเนื้อลูกวัวหั่นเป็นเส้น แล้วยังสับพริกไทย เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบน เมื่อเตรียมน้ำสลัดจากมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและมายองเนสแล้วใส่ลงในสลัด เราผสมทุกอย่าง

คุณสามารถเพิ่มสูตรของคุณลงในกระปุกออมสินสำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานของรสชาติที่น่าสนใจ ครีมเปรี้ยวยังเหมาะสำหรับการแต่งตัว

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• เนื้อต้ม -250 g
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• คันธนูไครเมีย - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 2 วง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นชีสแข็ง เป็นชิ้นสีน้ำตาล ชีสดีกว่าที่จะขูดเร็วกว่านี้ สับผักใบเขียว เพิ่มมายองเนสผสม อร่อย.

สลัดเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารที่ค่อนข้างน่าพอใจ อร่อย และถึงแม้จะเป็นเนื้อหาจากเนื้อสัตว์ แต่ส่วนใหญ่ให้แคลอรีต่ำ สลัดดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร สถานการณ์นี้มีสาเหตุหลักมาจาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื้อวัว.

เนื้อเนื้อแตกต่างจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่นเมื่อมีโปรตีนจำนวนมากและธาตุเหล็กคุณภาพสูง เนื้อยังมีสังกะสี กำมะถัน ฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามิน A, PP และ B การบริโภคเนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นประจำจะไม่เพียงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท อวัยวะสร้างเลือดอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการเผาผลาญ กระบวนการในร่างกาย

เนื้อต้มเป็นพื้นฐานของอาหารหลายชนิด เป็นผลิตภัณฑ์นี้ที่จะช่วยปรับปรุงรูปร่างได้อย่างมาก ประการแรกเนื้อวัวมีแคลอรีต่ำ ประการที่สอง โปรตีนและธาตุเหล็กที่มีอยู่ในเนื้อวัวมีส่วนทำให้เกิดการก่อตัว มวลกล้ามเนื้อ. เพื่อให้เนื้อวัวมีรสชาติอร่อยและให้ประโยชน์สูงสุดควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเตรียมเนื้อ ตัวอย่างเช่น เชฟผู้มากประสบการณ์หลายคนแนะนำหลังจากปรุงเนื้อแล้ว ควรปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที การจัดการผลิตภัณฑ์ต่อทันทีไม่คุ้มค่า เนื้อสัตว์ควร "พัก" เล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้กระจายอย่างสม่ำเสมอ

วิธีทำสลัดเนื้อ - 15 พันธุ์

สลัดกับเนื้อและพริกหวานเป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดปานกลาง คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับความชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300g.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• รากพืชชนิดหนึ่งขูด - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

จุ่มเนื้อสะอาดลงในน้ำเดือดแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้เนื้อสุกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างและหั่นแตงกวาเป็นเส้น วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในจานลึกขนาดเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช. ตอนนี้ควรผสมแตงกวาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เราล้างทำความสะอาดจากแกนและตัดพริกหวานเป็นเส้น เราทำความสะอาดรากมะรุมแล้วถูบนเครื่องขูด

ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด ในไข่ที่เย็นแล้ว ให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ในชามขนาดเล็กเรารวมไข่แดง, มัสตาร์ด, รากพืชชนิดหนึ่งขูด, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว

ล้างและหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสหั่นเป็นเส้น ใน ชามลึกผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำสลัด เกลือ พริกไทย และใส่จานที่คลุมด้วยผักกาดหอม

จานนี้สามารถนำมาประกอบกับประเภทของร้านอาหารได้ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่เลียนแบบไม่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อของฉันต้มจนสุกในน้ำเค็มเย็นและหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ทำลายไข่และตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทอดแพนเค้กจากไข่ที่ตีแล้วในกระทะ เมื่อแพนเค้กพร้อมก็ควรจะเย็นและหั่นเป็นเส้น แตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน

ในชามสลัดลึกผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย สลัดพร้อม! สามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะ

สลัดกับมะเขือเทศและเนื้อวัวอาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อสาย อิ่มสบายท้องแต่ไม่หนักท้อง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น แตงกวาดองของฉันและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ มะเขือเทศของฉันตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน

สำหรับสลัดเช่นนี้ การใช้มะเขือเทศแบบแข็งเป็นสิ่งสำคัญมาก มันอาจจะสุกเกินไปเล็กน้อย

เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ต้มมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ

เราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส

“แครอท” ของจริงสำหรับแม่บ้านที่ไม่อยากยุ่งกับครัว อาหารจานนี้ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเนื้อต้มไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 500 กรัม
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อ - 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อของฉันแห้งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ถัดไปทอดเนื้อในกระทะที่อุ่นไว้หลายนาทีแล้วนำออกจากเตา

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมันเยิ้มเกินไป ให้ใช้กระดาษทิชชู่ซับเนื้อทอด

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เราทำความสะอาดแครอท ล้างและขูด

เรารวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดดังกล่าวเป็นคลังเก็บวิตามินและ ธาตุที่เป็นประโยชน์. มีประโยชน์อย่างยิ่งหากรับประทานในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อ ร่างกายมนุษย์ต้องการการสนับสนุนอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• เนื้อ - 130 กรัม
• แชมเปญ - 30 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• มายองเนส - 40 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและก้านออกแล้วหั่นเป็นเส้น

เพื่อให้สลัดดูสว่างขึ้นคุณสามารถใช้พริกที่มีสีต่างกันได้ ตัวอย่างเช่น 1/2 พริกแดงและ 1/2 สีเหลือง

เนื้อวัวของฉันต้มจนนุ่มเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น เราล้างเห็ดต้มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทของฉันต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด

ตอนนี้ส่วนผสมควรผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเนื้อและแชมเปญหนึ่งจานพร้อมแล้ว!

สลัดไทยจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคนรักของแปลกและทุกอย่างที่ไม่ธรรมดา ในอีกด้านหนึ่งมันง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่คนของเราคุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 200g.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1/2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ขิง - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ พริกไทยดำ พริก - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
• ใบผักโขม - 1 พวง

การทำอาหาร:

เราล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นจานแล้วทุบด้วยค้อนพิเศษ ตัดเนื้อที่ตีเป็นเส้นแล้วเทน้ำมะนาวและซีอิ๊วพริกไทยและพริกป่น ตอนนี้ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อหมักเนื้อ ทอดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นเวลาหลายนาทีในกระทะที่อุ่น

ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทล้างและหั่น แครอท - หลอดและหัวหอม - ครึ่งวง ควรผัดผักด้วย เมื่อหัวหอมและแครอทเริ่มผัดเล็กน้อย ให้ใส่พริกสับที่สะอาดลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่ขนหัวหอมสีเขียวที่สะอาดและสับลงในที่เดียวกัน เราผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมสลัดคือการผสมผสานระหว่างผักและเนื้อสัตว์ ควรเทเนื้อลงในกระทะพร้อมผักร้อนผสมและโรยด้วยขิงขูดและกระเทียมด้านบน สลัดอุ่นขึ้นเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะ

อาหารไทยจานนี้เสิร์ฟบนหมอนผักโขมในขณะที่ยังอุ่นอยู่

จานนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คนเพราะพวกเราส่วนใหญ่นึกไม่ออกว่าสลัดจะอุ่นได้อย่างไร! แต่มันเป็นไปได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300g.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างเนื้อหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางแล้วทอดในกระทะ เมื่อเนื้อเริ่มติดให้ใส่พริกหยวกที่สะอาดและสับแล้ว ตอนนี้ควรผัดพริกไทยกับเนื้อสัตว์จนสุกเต็มที่

มะเขือเทศและแตงกวาของฉันและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราทำความสะอาดล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รวมมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมและผสม เพิ่มเนื้อและพริกไทยลงไปแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ตอนนี้แต่งสลัดด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก

ควรเสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเตรียมในขณะที่ยังอุ่นอยู่

จานนี้มีชื่อด้วยเหตุผล ขั้นแรกให้เตรียมง่ายที่สุด ประการที่สองมีรสชาติที่ประณีตมาก ประการที่สาม มันสามารถจำแนกได้ค่อนข้างเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว
• เนื้อ - 200 กรัม
• เมล็ดปอกเปลือก - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างเนื้อและต้มจนนุ่ม ตัดเนื้อสุกเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างผักกาดขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณไม่สามารถหั่นกะหล่ำปลีได้ แต่ฉีกมันออก

ผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อวัว ใส่เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว เกลือและน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดอาหารพร้อมที่จะกิน!

สลัด "ปราก" อาหารจานโปรดของใครหลายคน สูตรนี้มีหลายรูปแบบ หนึ่งในสิ่งที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดอธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 480 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่แล้วปล่อยให้เย็น ถัดไป ตัดเนื้อเป็นเส้น แอปเปิล พริกหยวก และแตงกวาของฉัน ในแอปเปิ้ลกับพริกไทย เอาก้านและแกนออก ตอนนี้ส่วนผสมเหล่านี้ควรถูกตัดเป็นเส้น

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะลึกผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับข้าวและเนื้อเป็นสลัดที่ละเอียดอ่อนและสวยงามมาก ข้าวและข้าวโพดเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ ส่วนผักดองก็ให้ความเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 50g.
• เนื้อ - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดดอง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Dill - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวล้างให้สะอาดแล้วปล่อยให้เย็น ล้าง ต้ม เย็น แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง แตงกวาดองของฉันและหั่นเป็นเส้น ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด

ในชามสลัดลึกเรารวมข้าว, เนื้อวัว, แตงกวา, ข้าวโพดและผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมทุกอย่าง

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสลัดเนื้อกับสลัดอื่นๆ ที่มีเนื้อวัวคือส่วนผสมที่ค่อนข้างน้อย อย่างไรก็ตาม ถึงกระนั้น ส่วนประกอบทั้งหมดของจานก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่บรรยายไม่ถูก

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนื้อ - 500 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• หอมหัวใหญ่ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่

ปรุงเนื้อด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ ดังนั้นมันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและจะมีรสที่ถูกใจ

ต้ม เย็น และทำความสะอาดไข่ เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู. ตอนนี้หัวหอมควรทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อหมัก

เราแยกชิ้นส่วนเนื้อเย็นออกเป็นเส้นใย ไข่สามฟองบนเครื่องขูดขนาดกลาง สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ มาเริ่มทำสลัดกัน

1. ชั้นแรกเป็นหัวหอมดอง
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามคือเนื้อวัว (ชั้นนี้ควรเค็มเล็กน้อย);
4. ชั้นที่สี่คือมายองเนส
5. ชั้นที่ห้าคือไข่และชีส

สลัดที่เสร็จแล้วควรทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้ชุ่มและเสิร์ฟเท่านั้น

อาหารจานนี้สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารอิตาเลียนมากมาย แต่จ่ายแพงกว่าทำไม ในเมื่อคุณสามารถทำอาหารมื้อเย็นที่ร้านอาหารในครัวของคุณเองได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 100g.
• พาสต้าต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เนื้อไก่. จากนั้นเนื้อควรจะเย็นและหั่นเป็นเส้น ต้มล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดเส้นพาสต้า

สำหรับสลัดนี้ควรทานพาสต้าจาก พันธุ์แข็งข้าวสาลี.

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใส่สลัดเสร็จแล้วบนจานเล็กแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดมันฝรั่งปีใหม่พร้อมเนื้อเป็นทางออกที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่ยังสำหรับตารางวันหยุดด้วย มันดูสง่างามและสดใสมากและรสชาติที่น่าอัศจรรย์จะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโบโรดิโน่ - 3 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เนื้อ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100g.
• แตงดอง - 80g.
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักชี เกลือ พริกไทยดำป่น และน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดเปลือกขนมปัง Borodino แล้วตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ในกระทะที่อุ่นเล็กน้อย ทอดขนมปังเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมันลงในกระทะ ต้มไข่นกกระทาให้เย็นและสะอาด เนื้อวัวของฉันและต้มจนสุกในน้ำเค็ม ในเวลาเดียวกันให้ใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้ว 3 ชิ้นลงไปต้ม

เมื่อเนื้อและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ก็ควรแช่เย็น

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็เริ่มหั่น มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นสองส่วน ล้างแตงแล้วผ่าครึ่งตามยาว เรายังตัดไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นสองส่วน มันฝรั่งต้มไม่สามารถปอกเปลือกได้ แต่เพียงแค่หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและหั่นเป็นเส้น ผักชีล้างและทำให้แห้ง

ตอนนี้ในชามลึกผสมมันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, มะเขือเทศ, ไข่, แตงกวาและผักชี ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตกแต่งด้วยแครกเกอร์

สลัด "เจ้าชาย" เป็นอาหารเทศกาลที่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทั้งเครื่องดื่มเบา ๆ และแรง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เมล็ดวอลนัท - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อในน้ำเกลือจนสุกเต็มที่ เย็นและแยกเป็นเส้นใย แตงกวาของฉันและถูบนเครื่องขูดหยาบ ทำความสะอาดล้างและสับกระเทียม ผสมแตงกวากับกระเทียมให้ละเอียด

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ชีสยังเป็นสามในเครื่องขูดหยาบ

บดวอลนัท

มาเริ่มทำสลัดกัน ส่วนผสมทั้งหมดควรจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นเนื้อวัว
2. ชั้นที่สองคือไข่
3. ชั้นที่สามคือแตงกวา
4. ชั้นที่สี่คือชีส
5. ชั้นที่ห้าเป็นถั่ว

เราเคลือบแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส เราส่งสลัดสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง

จานนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด มันอร่อยมากและเติม

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• หัวบีท - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

การทำอาหาร:

มันฝรั่งและหัวบีทของฉัน ต้มจนนิ่ม ปอกเปลือกและขูด ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างทำความสะอาดและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

สลัดดังกล่าวถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ เพื่อให้ดูน่าประทับใจที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรทำในชามใส

ดังนั้นชั้นของสลัดที่มีเนื้อวัวและแครอทเกาหลีจึงถูกจัดวางตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นเนื้อวัว
2. ชั้นที่สองคือแอปเปิ้ล
3. ชั้นที่สามคือมายองเนส
4. ชั้นที่สี่คือมันฝรั่ง
5. ชั้นที่ห้าคือมายองเนส
6. ชั้นที่หกคือหัวบีท
7. ชั้นที่ห้าคือแครอทเกาหลี
8. ชั้นที่หกคือมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วมันจะนุ่มและอ่อนโยนมาก

สลัดกับเนื้อต้มและมันฝรั่งนี้น่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าต้ม สินค้าจำเป็นล่วงหน้าจะใช้เวลาสองสามนาทีในการสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เพราะคุณเพียงแค่สับส่วนผสมแล้ววางในชั้นทีละชั้น

รับรองว่าเมนูนี้ถูกใจผู้ชายแน่นอน! นอกจากนี้ เรายังแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรที่คล้ายกันอีกด้วย -.

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• ชีส - 100-150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 4-5 ซี่;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

พัฟสูตรเนื้อต้ม

1. เนื้อลูกวัวล้างเทน้ำนำไปต้ม ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ ปรุงจนสุกเต็มที่ หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือเรียงเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ
   
2. หลังจากต้ม เย็น และเอาเปลือกออก เราถูไข่ด้วยชิปขนาดกลาง
   
3. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
   
4. ในการทำสลัด คุณสามารถใช้ภาชนะขนาดใหญ่หนึ่งใบหรือจัดวางจานเป็นส่วนๆ โดยใช้แบบฟอร์มเทมเพลต (ตามตัวอย่างของเรา) ใส่เนื้อต้มในชั้นแรก
   
5. ผสมมายองเนสกับกระเทียมที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วผ่านการกด เราเคลือบเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัวหลังจากนั้นเราสร้างไข่ต้มในชั้นถัดไป เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทย ทามายองเนสอีกครั้ง
   
6. Ramming ปิดชั้นไข่ด้วยมันฝรั่งต้ม โรยด้วยเกลือ / พริกไทยแล้วเคลือบด้วยมายองเนสกับกระเทียมอีกครั้ง
   
7. โรยสลัดด้วยชีสขูดเล็กน้อย นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและส่งจานไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม
   
8. เสิร์ฟสลัดพัฟกับเนื้อต้มและมันฝรั่ง เสริมด้วยสมุนไพรและเช่น แครนเบอร์รี่สดใส
   

อร่อย!

เนื้อวัวถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง แม่บ้านได้เรียนรู้การทำอาหารที่น่ารับประทานมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้ รวมทั้งสลัดด้วย ด้วยตัวเอง คุณสมบัติทางโภชนาการเนื้อสัตว์นี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก เนื่องจากมีกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย

เราได้คัดสรร สลัดเนื้อ แสนอร่อย ที่เตรียมง่ายมาให้คุณแล้ว พวกเขาดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะและประสบความสำเร็จอย่างมากกับผู้ชื่นชอบอาหารจานแปลก สูตรทีละขั้นตอนสลัดแต่ละอันจะช่วยในการปรุงอาหารทุกอย่างโดยไม่พลาดแม้แต่ครั้งเดียวและมั่นใจในผลลัพธ์ ระหว่างนี้ทุกคนรู้หรือไม่ว่าน้ำสลัดสูตรแรกมาจากไหน?

เกร็ดประวัติศาสตร์

สลัดปรากฏในอาหารโลกมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว แม้กระทั่งก่อนการประสูติของพระเยซูคริสต์ ชาวโรมันโบราณเตรียมสลัดจากสมุนไพรและผัก ปรุงด้วยน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และเกลือ โดยปกติแล้วพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของเนื้อสัตว์และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

อาหารจานนี้ได้รับชีวิตใหม่จากยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเมื่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้เริ่มปรากฏขึ้น จากนั้นสลัดก็กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตารางวันหยุด เชฟชาวฝรั่งเศสในสมัยนั้นตื่นเต้นมากกับไอเดียอาหารจานนี้ และเริ่มทดลองส่วนผสมต่างๆ ดังนั้นสลัดกับชีสจึงถือกำเนิดขึ้นและต่อมาก็มีพืชราก น้ำสลัดที่หลากหลายถูกเตรียมจากไวน์ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และกระทั่งบด เครื่องเทศ. ซึ่งทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ แก่อาหารที่คุ้นเคยในเวลานี้

เริ่มเพิ่มเนื้อสัตว์ในสลัดในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ผสมกับผักต้มและผักราก ผักดอง และไข่ ในช่วงเวลาเดียวกัน ซอสมายองเนสที่มีชื่อเสียงก็ถูกคิดค้นขึ้น เพียงแต่จะเสิร์ฟแยกต่างหากจากจานเท่านั้น และลูกค้าต้องปรุงรสด้วยตัวเอง ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 สลัดเริ่มปรุงรสด้วยซอสนี้ โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ และ Lucien Olivier เป็นคนแรกในประวัติศาสตร์โลกที่ทำสิ่งนี้

สลัดเนื้อปรากฏในรัสเซียแล้วในศตวรรษที่ 20 อย่างแรกถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงคือสลัดโอลิเวียร์ ไม่ได้เตรียมไว้ทุกครอบครัว เพราะ สูตรดั้งเดิมจำเป็นต้องมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หายากและมีราคาแพงอย่างแท้จริง โดยพยายามปรับสูตรของ Lucien Olivier ให้เข้ากับความเป็นจริงของโซเวียตในขณะนั้น เชฟเริ่มที่จะใส่เนื้อวัวเข้าไป ซึ่งเมื่อรวมกับมายองเนส ทำให้สลัดประสบความสำเร็จเช่นเดียวกับเวอร์ชันภาษาฝรั่งเศส

สลัดเนื้อวันนี้

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ทางอาหาร สลัดวันนี้จึงเต็มไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย สลัดโอลิเวียร์อันโด่งดังยังคงเป็นที่นิยม นอกจากเนื้อวัวแล้ว ยังเสิร์ฟพร้อมอาหารทุกมื้อในครอบครัวตามประเพณีอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีอาหารหายากในเมนูของพนักงานต้อนรับซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเช่นสลัดกับเนื้อและทับทิมหรือกับถั่วและอื่น ๆ อีกมากมาย

เราขอเชิญคุณลองสลัดเนื้อตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย พวกมันอร่อยมากและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ที่ไม่ได้เตรียมตัวก็สามารถทำอาหารได้

23.07.2018

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม, ไข่, บีทรูท, อัลมอนด์, ทับทิม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดทับทิม วันนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัว สลัดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 4 ไข่
- 2 หัวผักกาด
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก

25.04.2018

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, แครอท, แอปเปิ้ล, บีทรูท, ทับทิม, มายองเนส

เกือบทุกวันหยุด ฉันปรุงสลัดสร้อยข้อมือทับทิม ที่ฉันชอบคือสลัดเนื้อนี้ ง่ายต่อการเตรียมและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 300-350 กรัม
- 2-3 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- 2 หัวผักกาด
- ทับทิม 1 ลูก
- มายองเนส 200 กรัม

19.04.2018

สลัด "เจ้าหญิง" กับเนื้อและลูกพรุน

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, ชีส, แตงกวาดอง, หัวหอม, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ

เนื้อและลูกพรุนเป็นส่วนผสมที่ลงตัว อร่อยมาก และสดใส วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้งานคือในสลัด และนี่คือสิ่งที่สลัดเจ้าหญิงใช้ สูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ

วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม 300 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 150-200 กรัม
- แตงกวาดอง 3-4 ลูก
- 2 หัวหอม;
- ลูกพรุน 1 กำมือ;
- วอลนัท 5-7 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า

11.03.2018

สลัด "พ่อค้า"

วัตถุดิบ:เนื้อ, แครอท, หัวหอม, ถั่ว, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

มีการตีความมากมายของสลัด "พ่อค้า" วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับสลัดเนื้อวัวที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมนี้ให้คุณแล้ว ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 350 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- ถั่วเขียว 250 กรัม
- มายองเนส 120 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.03.2018

สลัด "Sugroby" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวา, มายองเนส, ไข่, มัสตาร์ด, เกลือ, กระเทียม, ชีส

สลัด "Snowdrifts" ฉันมักจะทำอาหารบนโต๊ะเทศกาล มีสูตรการทำอาหารมากมาย แต่ที่ฉันชอบที่สุดคือสูตรสำหรับสลัดเนื้อนี้

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 500 กรัม
- มันฝรั่ง 3 ลูกในเครื่องแบบ
- 2 แครอทต้ม
- 3 ผักดอง,
- มายองเนส,
- 4 ไข่
- ครึ่งช้อนชา มัสตาร์ด,
- เกลือ,
- กระเทียม,
- ชีสแข็ง 150 กรัม

08.03.2018

สุดยอดสลัดกับหัวไชเท้าและเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, หัวไชเท้า, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

จากหัวไชเท้าและเนื้อต้มจะได้สลัดที่อร่อยมาก ซึ่งจะเป็นที่พอใจและสวยงาม พนักงานต้อนรับทุกคนแม้จะไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัว - ทุกอย่างง่ายและสะดวก
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม 250 กรัม
- 1 หัวไชเท้าสีเขียว
- 1 หัวหอม;
- มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

09.01.2018

สลัด "เมืองหลวง" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ เนื้อวัว มันฝรั่ง หัวหอม ถั่วกระป๋อง แตงกวาดอง แครอท มายองเนส

วันนี้เรามอบของขวัญให้คุณเป็นสองเท่า - เราเปิดเผยสูตรสำหรับสลัด Stolichny สุดคลาสสิกและบอกวิธีทำมายองเนสที่บ้าน ซอสที่ปรุงด้วยมือของคุณเองและจากส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:
สำหรับมายองเนส:
- 1 ไข่;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 220-250 กรัม
- 1-1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
- เกลือและน้ำตาล
- พริกไทยดำป่น 2-3 หยิบมือ
สำหรับสลัด:
- เนื้อต้ม 200-250 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- มันฝรั่ง 4 หัวใหญ่
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- 2 แครอทต้ม;
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- เกลือ.

27.12.2017

สลัด "โอลิเวียร์" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, ไข่, ถั่ว, แตงกวา, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

มีสูตรสลัดโอลิเวียร์มากมาย แต่วันนี้เราจะทำสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อกัน สูตรเป็นเรื่องง่าย

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แตงกวาดอง 3-4 ลูก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

18.12.2017

สลัด "Obzhorka" กับเนื้อและผักดอง

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, แตงกวา, หัวหอมใหญ่, แครอท, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

สลัดที่เตรียมง่าย "Obzhorka" ทำจากส่วนผสมราคาไม่แพงมาก: เนื้อวัว หัวหอม แครอทและผักดอง เมื่อรวมกันแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนคุณอยากจะปรุงอีกครั้งอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
สำหรับ 3 เสิร์ฟ:
- เนื้อต้ม - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอม - 1 ขนาดกลาง;
- แครอท - 1 ขนาดกลาง
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

15.12.2017

สลัดกับเนื้อ มะเขือเทศ และชีส ไม่ใส่มายองเนส

วัตถุดิบ:ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, เนื้อวัว, ไข่, มะเขือเทศ, ชีส

เพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและสวยงาม ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัว หากคุณทำสลัดเนื้อตามสูตรนี้ จะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะดีมาก

วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อต้ม - 100 กรัม
- ไข่นกกระทา - 2-3 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น;
- พาเมซานขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

09.12.2017

สลัดทรงหมารับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ลูกพรุนหลุม, ชีส, รากผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, กานพลู, เกลือ

ปีใหม่ปี 2018 ใกล้จะมาถึงแล้ว ถึงเวลานึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเมนูปีใหม่ เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากพร้อมเนื้อในรูปทรงสุนัข - จานวันหยุดดั้งเดิม

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 500 กรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- ลูกพรุน 250 กรัม
- 2 กานพลู
- 5 ถั่วออลสไปซ์
- รากผักชีฝรั่ง 5 ซม.
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ใบกระวาน 3 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 160 กรัม

06.12.2017

สลัดแสนอร่อยกับเนื้อและหัวบีท

วัตถุดิบ:บีทรูท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวา, เนื้อวัว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, กระเทียม

ฉันมักจะปรุงสลัดเนื้อแสนอร่อยและอร่อยนี้ด้วยเนื้อและผักดองเกือบทุกวัน สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 1 หัวผักกาด
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- ต้นหอม 1 พวง
- ผักดอง 4 ลูก,
- เนื้อต้ม 500 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- กระเทียม.

26.11.2017

สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อและวอลนัท

วัตถุดิบ:เนื้อ, ไข่, แตงกวาดอง, ชีส, ถั่ว, มายองเนส

มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับสลัดเนื้อ แต่สลัดปรินซ์ตรงบริเวณสถานที่พิเศษในหมู่พวกเขา วัตถุดิบทุกอย่างคัดสรรมาอย่างดี รสชาติจึงอร่อย ลองทุกวิถีทาง!

วัตถุดิบ:

- เนื้อต้ม - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- วอลนัท - 1 กำมือ;
- มายองเนสกระเทียม - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

23.11.2017

สลัดกับเนื้อและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:เนื้อ ไข่ แตงกวา ชีส มายองเนส

คุณสามารถพูดมากเกี่ยวกับสลัดนี้ด้วยเนื้อและผักดอง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันทั้งอร่อยและเตรียมง่าย สำหรับฉัน นี่คือส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารทุกจานใช่ไหม

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 เล็ก
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.