Sestava Dye E110 Yellow Sunset Sunset FCF. Škoda in lastnosti Dye E110. E110 - Rumena "Sunny Sunset E110 dodatek

Aditiv za živila E 110 - Orange Barva, ki je izdelana iz naftnih derivatov.

V ZDA, Kanadi in Avstraliji se običajno imenuje Sunset Yellow FCF ("rumeni sončni sončni zahod") ali oranžna rumena s (oranžna rumena S ").

Poglejmo ga podrobneje.

V Rusiji je ta barvilo ponujeno, razen drugih, družba St. Petersburg "100ing", pod lastno oznako, in indijsko podjetje Roha. Blago se dobavlja v plastičnih posodah, neto teži - 20-25 kilogramov.

Uporaba

Uporaba E 110 za pijačo obarvanja, "ki vsebujejo" citrus sok - Mirinda in podobno.

Aditiv se zelo široko uporablja, vključno z želeno barvo naslednjim izdelkom:

kaviar za squash;
lemon skuta;
sirna omaka;
konzervirane ribe;
krekerji;
vzhodne sladkarije;
pakirane juhe;
glazuro, marmelade in marmelad;
oranžni in marelični žele.

E110 aditiva se pogosto uporablja v povezavi z drugimi, da bi dobili potrebne odtenke čokolade in.

Možno škodo

Negativni vpliv na telo ni toliko aditiva, koliko preostalih ostankov izvornega snoveh - barvilo Sudan 1, ki ima izrecno izrazit kancerogeni učinek.

Vendar pa je število Sudana 1, ki je padlo v E 110, s skrbnim skladnostjo s tehnologijo, majhno, in je dejanja sama po mnenju strokovnjakov, je pretirana in mitologizirana. Možen rakotvorni barvilo EYE E 110 ne presega ravni rakotvornosti praženega mesa. Vendar pa očitna odsotnost kakršne koli koristi z neničelnim tveganjem nenehno dviguje vprašanje prepovedi tega barvila v živilski industriji.

Druge domnevne nevarnosti - Povečana alergenost in negativni vpliv na razvoj otrok - prav tako povzročajo previdnost pri uporabi živilskih proizvodov, ki vsebujejo E 110, to še posebej zadeva majhne otroke in osebe, ki so nagnjene k alergijskim reakcijam.

Prepovedi in omejitve

Hrana Dye E 110 je omejena na uporabo na Norveškem, Švedskem in na Finskem. V skladu z zahtevami zdravstvenih organov teh držav, oseba ne bi smela porabiti E 110 v količini več kot 2,5 mg na kilogramsko težo. V preostali Evropi, kot tudi Združene države in Kanada ni takšnih posebnih omejitev, vendar morajo proizvajalci objaviti ustrezne opozorilne informacije o embalaži.

Že prej, države Evropske unije, načrtovane do leta 2010-2011, da bi popolnoma prenehale uporabljati ta barvilo v živilski industriji, vendar ti načrti niso bili izvedeni.

V Rusiji, prepovedi in uradna priporočila o omejevanju potrošnje E 110 trenutno ne obstaja.

Datum objave: 11/14/2013

Aditivo o hrani E110 ali rumeno barvilo, ali "Sunny Sunset", ima tudi ime "Oranžna rumena S". Ta prehranski dodatek se nanaša na skupino vodotopnih barvil. Najpogosteje se uporablja za slikarske izdelke, ki so podvrženi fermentaciji med toplotno obdelavo. Kemijska formula: C16H10NA2O7S2N2.

Neželeni učinki E110.

Ta barva je sulfonska različica zelo nevarnega Dye Sudana 1, ki je v bistvu rakotvorna. Tudi E110 lahko povzroči alergijske reakcije, najpogosteje "pod udarec" ljudje padejo, v katerega telo ne prenaša aspirina. Poleg tega so neželeni učinki: urtikarija, rinitis, slabost, kromosomska škoda, otekanje ledvic. Tudi to prehransko dopolnilo lahko povzroči bruhanje, razočaranje, kavizolost in upornost v želodcu.

Otroška prehrana bi morala biti popolnoma neodvisna od sprejema tega dodatka. V nasprotnem primeru lahko to povzroči izgubo koncentracije pozornosti in hipezinljivosti otrok. Ta vzorec je bil znanstvena potrditev med več študijskimi študijami, ki jih je izvedla živilski standardi Združenega kraljestva (FSA).

V mnogih državah sveta je to prehransko dopolnilo prepovedano, na primer, v Ameriki, na Norveškem in na Finskem.
Trenutno se je na pobudo Evropske unije začela iskanja zamenjave E110. V Evropi je bil leta 2008 sprejet predlog zakona, v skladu s katerim bi morali vsi izdelki z dodatkom "sončnega sončnega zahoda" in številnimi drugimi barvili vsebovati opozorilo o svoji opozarjanju glede verjetnega vpliva na hipografsko hipografsko. Že naslednje leto v Evropi je zmanjšalo največjo dovoljeno dnevno stopnjo dodatkov za telesno težo.

Kateri izdelki so obarvani z dodatkom E110?

Rumena "Sunny Sunset" Uporabljam za obarvanje številnih izdelkov, zlasti limonine skute, ribje pločevine, oranžne bučke, številne orientalske začimbe, siralne omake, juhe, sladkor itd.
Poleg tega je pogosto aditiva najdemo v džemih, glazuro, marmeladi in celo tako najljubši poslastici kot sladoled.
Barva E110 je dodana tudi pri proizvodnji marelice in oranžnega želeja, alkoholnih in osvežilnih pijač, marzipanov in vroče čokolade.
Pogosto je dodatek mogoče najti v kombinaciji z istim aditivom za živila E123, da dobimo rjavo (karamelo ali čokolado).

Doslej niti v Rusiji niti v Ukrajini ni bila izvedena študija umetnih aditivov za živila. Tisti dodatki, ki so bili v Evropi odobreni kot nevarni ali varni. Pred več kot 50 leti so te države odobrile norme porabe različnih prehranskih dopolnil. Seveda so te informacije v teh dneh izgubile vse pomembne. Verjetno je, da so bile te norme dejansko varne ali šteje, kot so bile uporabljene v veliko manjših standardih kot zdaj. Vendar pa je vsaka država upravičena do izbire in koliko aditivov za živila in barvila za uporabo v živilski industriji. Na primer, enkrat v Ameriki je uporabil naročila z dne 2 tisoč aditivov, in v Nemčiji 365, vendar v času, so evropski znanstveniki začeli skrbno preučiti vsak dodatek in prišel do zaključka, da so mnogi od njih zelo nevarni.

V zadnjih desetih letih je bilo v Ruski federaciji prepovedano približno 200 vrst aditivov za živila, v Ukrajini pa samo 7. In vsi škodljivi aditivi, ki so bili prepovedani v teh državah, se ne uporabljajo v Evropi.

Kje proizvajalci izdelkov izgledajo?

Pogosto se zgodi, da proizvajalci na etiketah ne kažejo škodljivih živilskih barvil in dodatkov, čeprav je tak korak neposredna kršitev prava pravic potrošnikov. Ker morajo biti kupci obveščeni o polni sestavi proizvoda in ali ne morejo škodovati svojemu zdravju. Toda istočasno, zakon omogoča proizvajalcem, da izberejo barvila in v kakšnih količinah za uporabo. Prav tako proizvajalec morda ne pomeni, da je izdelek na voljo v izdelku. Če bo proizvajalec določil cilj -, da bi dobili popoln certifikat kakovosti, bo lahko brez težav obil vse kontrolne organe. In nato pa potrošniki ne bodo nikoli vedeli, kakšne dodatke in v kakšnih količinah se uporabljajo v različnih živilih.

Toda tudi če proizvajalec pošteno kaže na celotno sestavo aditivov na etiketi in jih postavi v skladu z normam, ne bo izdelek koristen. Ker v zadnjih nekaj letih v vsebinah vsaj polovice izdelkov obstajajo aditivi za živila in barvila in koliko na dan jih je težko izračunati.
Zdravniki priporočajo »mimo vseh živil in sintetičnih dodatkov, ki so lahko v našem telesu. Ker nihče ni znan, ki se dejansko dogaja s telesom, ko se ti aditivi naučijo.

V zadnjih nekaj letih se je stopnja bolezni različnih oblik in vrst alergij povečala, več kot 60% prebivalstva države je slabo. Tudi novorojenci trpijo zaradi alergij, in je vredno omeniti, da ima ta problem katastrofalne narave.
Tudi zdravniki priporočajo, da otrokom ne dajejo večbarvnih izdelkov, tudi če na etiketi ni informacij o barvah.
Če ste na paketu videli naslednje vrednosti: E102, E110, E154, E131, E152, E153, nikoli ne pridobijo podobnih izdelkov, so lahko nevarni, zlasti za ljudi z boleznimi prebavil in alergij.

Rumeni barvilo "Sunny Sunset" (prehranska dopolnila E110), imenovana tudi "Oranžna rumena S" - se nanaša na skupino vodotopnih barvil. Kemijska formula E110 Aditivna formula: C 16 H 10 NA 2 O 7 S 2 N 2. Sintetična barva E110 je še posebej učinkovita za slikarske izdelke, ki so izpostavljeni fermentaciji med toplotno obdelavo.

Vpliv na telo

HAR.

Barva "rumena sončna zahod" (prehranska dopolnila E110) je sulfonarana različica nevarnega barvila Sudana I, ki je rakotvorna. Zaradi tega se lahko barvilo obiskuje barviloSudan I. kot nečistost. Poleg tega lahko neodvisno Dye E110 privede do alergijskih reakcij, zlasti pri ljudeh z nestrpnostjo do aspirina. Drugi neželeni učinki E110 dodatkov so lahko: Slabost, urtikarija (izpuščaj), nosni zastoji, rinitis (izcedek iz nosu), otekanje ledvic, kromosomska škoda. Aditiv za živila E110 je pogosto vzrok za prebavne motnje, bruhanje, bolečine v želodcu, zavrnitvi hrane.

Uporaba dodatkov E110 v prehrani otrok ni treba uporabiti, da bi se izognili hiperaktivnim vedenjem in izgubi koncentracije pozornosti pri otrocih. Ta vzorec je bil znanstveno dokazan med najnovejšimi študijami, ki jih je izvedla Agencija UK Food Standard (FSA).

Korist.

Glede na svoj sintetični izvor, dodatek E102 ni značilen za žive organizme. Ni znanstvenih podatkov o prednostih Tartrasina.

Z uporabo

E110 Dodatek se uporablja za barvanje številnih izdelkov: Orange Zucchini, limonine skute, sirna omaka, konzervirane ribe, sladkor, orientalske začimbe, juha juha. E110 aditiva za živila se pogosto doda na glazuro, džem, sladoled in marmelado. Prav tako se barva E110 uporablja pri proizvodnji pomaranče in marelice želeja, vroča čokolada, marzipanov in mehke in močne pijače. E110 aditiva se pogosto uporablja v kombinaciji z aditivom za živila E123, da se doseže rjava (barva čokolade in karamela).

Legalizacija

Barva "Sunny Sunset", saj je E110 prehransko dopolnilo prepovedano v mnogih državah sveta, na primer na Finskem, Norveškem, ZDA.

Na pobudo Evropske unije poteka aktivno iskanje zamenjave Barva E110. V letu 2008 je zakon izšel v Evropi, v skladu s katerim bi vse izdelke, ki vsebujejo dodatek E110 in več drugih barvil, vsebovati preprečevanje učinka na himo otrok. V letu 2009 se je v Evropi zmanjšala največja dopustna dnevna stopnja aditiva za živila E110 na kilogram telesa. V obdobju 2010-2011, evropske države načrtujejo, da v celoti opustijo uporabo barvila "rumeni sončni zahod" (E110) v živilski industriji.

V Rusiji in Ukrajini je na žalost dovoljen aditiv za živila E110 za uporabo v živilski industriji.

Snov, ki jo je prejela predvsem zaradi svoje barvila, ime rumene barve s čudovitim nadaljevanjem "Sunny Sunset", spada v precej impresivno skupino aditivov za živila. Registrirana je kot E110.

NEVARNOST: Povečal

Izvor: sintetična

E110 se imenuje: sunny Sunset, Sunset Yellow FSF, Yellow-Orange S, Orange Yellow Se-110, rumena "Sunny Sunset", E 110, Sonya Skhod.

Splošne informacije

Aditiv za hrano E110 je označen kot snov, ki je neposredno povezana z precej nevarnimi nevarnimi rakotvornimi lastnostmi, ki se imenuje Sudan I. "Solarni sončni zahod" njene sulfted različice. V zvezi s tem je E110 lahko nečistoče Sudana I.

Če reproducirate Sunset Yellow FSF Formula FSF, kot drugače se imenuje barva, izgleda takole: C16 H10 NA2 O7 S2 N2. Lahko se doda k značilnostim, da je E110 rešen v vodi, v vodi, ima nasičeno barvno paleto. Uporaba ga za slikarske izdelke, ki je med toplotno obdelavo izpostavljena fermentaciji, zlasti učinkovito.

Vpliv na telo

HAR.

Ker ima E110 imeti nečistoče nečistoče drugega barvila, z raje nevarno, ki je rakotvorna, Sudan I, nato samodejno rumeno-oranžna s, kot jo imenujemo tudi, se šteje, da škoduje človeškemu telesu.

E110 se šteje za močan alergen. Negativne reakcije na ta izdelek so lahko rinitis, nosne zastoje, urtikarija (vnetni izpuščaj na koži), slabost, bruhanje. Uporaba tega barvila, ki je vključena v izdelek, lahko povzroči kromosomsko škodo, kot tudi na otekanje ledvic, zadušitev, težave z gastrointestinalnim traktom.

Še posebej nevarne posledice vdora strupenih elementov E110 v otroškem telesu. Številne študije in testiranje dokazujejo učinek barve (hrane) na manifestacijo otrok. Škodljive snovi, vključene v E110, lahko zmanjšajo osredotočenost na otrokovo pozornost. Tak negativen vpliv je znanstveno potrjen. Študije so bile izvedene, zlasti v Združenem kraljestvu, Agencija za standarde za prehrano.

Korist.

Ker je dodatek E102 popolnoma sintetični izdelek, potem ni podatkov o njegovi koristi za osebo kot celoto.

Z uporabo

Barva z naslovom "Sunny Sunset" se uporablja pri proizvodnji različnih polizdelkov in konzerviranih izdelkov, da jim dajo bolj donosen izdelek. Na primer, barve oranžne bučke, sira omake, limonine skute, ribe, ribe, krekerji, orientalske začimbe in suhe juhe v paketih s hitro hrano.

Pogosto lahko vidite ta dodatek v sestavi glazura, marmelade, sladoleda, želeja (zlasti oranžne ali marelice), vroče čokolade pakirane, marzipane, različne pijače (alkoholne in brezalkoholne).

Poleg tega se dodatek s kodo E 110 lahko kombinira z barvilo pod kodo CIPHER E123, da dobimo rjavkasto senco v izdelku (ta kombinacija se uporablja pri proizvodnji čokolade in karamela).

Legalizacija

Številne države sveta imajo prepoved uporabe dodatkov E110 v proizvodnji hrane. Te države vključujejo Francijo, ZDA, Norveško.

Evropska unija je imenovala zahteve za iskanje zamenjave tega barvila za bolj koristno in varno za zdravje ljudi nazaj v letu 2008. Zahteva po oznaki vseh izdelkov z vsebino "sončnega zahoda" s posebnim napisom - opozorilo, ki je možno razviti hiperaktivnost v otroštvu, ko ga uporabljate.

Leto 2009 je zaznamoval izstop v zakonodaji Evropske unije, da je predlog zakona za zmanjšanje dnevnega odmerka dovoljeno za uporabo tega barvila. In od leta 2011, v državah Evropske unije, je bil E110 prepovedan za uporabo v hrani.

Država Ukrajina in Rusija še nista podpisala tega zakona. In tu se ta dodatek uporablja precej širok.

Aditivi za živila E110 - E119 je oranžne barve. Formalno, barvila v živilskih proizvodih (uporaba barvil za barvanje ne-schish predmetov, na primer, tkiva, bomo pustili zunaj okvira tega materiala), so potrebni le za posredovanje barvite vrste hrane. Vendar pa lahko brezvestni proizvajalci uporabljajo barvila in za druge namene: Skrivanje slabega ali zapadlih izdelkov, dajte en izdelek za drugo, itd. Plus, ne vse barve hrane so koristne ali celo neškodljive, nekatere so rakotvorne ali živilske strupe, alergeni.

Do danes je večina barvil sintetična. Naravne barve, z redko izjemo, neškodljivo ali celo koristno.

Kot v katerem koli drugem materialu, glosar aditivov za živila, so konvencije veljavne:

Hrana je varna za zdravje.
♦ - aditiv za živila je pogojno varen za zdravje. Študije, izvedene na živalih in opazovanja ljudi, ki so energizirane v hrani (ali z uporabo kozmetike, itd), so pokazale izrecne pozitivne ali negativne vplive.
♣ - Aditiv za živila je nevaren za določene skupine ali za vse ljudi. Previdno preberite opis možnega vpliva na telo.
♠ - aditiv za živila neužiten, nevaren ali strupen. Ne kupujte, ne uporabljajte in ne jejte izdelkov, v katerih je prisoten.

♣ E110 rumeni sončni sončni zahod (oranžna rumena s)

Kljub imenu se nanaša na oranžne barve. Ima oranžno rumeno barvo. Pravzaprav je produkt sulfata Dye Sudan I, ki je rakotvorna. Zaradi pomanjkljivosti proizvodne tehnologije Sudan-I je lahko prisotna v E110 kot zmes. Ker ni nobenega jamstva za pomanjkanje rakotvornega rakotvornega, se priporoča, da se izognete uporabi tega aditiva za živila.

Sama lahko rumeno sonce deluje kot alergena, kar povzroča urtikula, rinitis, nosne zastoje. Poleg tega, tako neodvisno kot (zlasti!) V kombinaciji z benzojsko kislino in njenimi soli (E210 - E213), lahko privede do hiperaktivnosti in povzroči pomanjkanje pozornosti pri otrocih predšolske in mlajše šolske starosti.

E110 aditiva za živila je prepovedana za uporabo v nekaterih državah, vendar dovoljena v Rusiji in Ukrajini.

Naš nasvet : Če ste alergični, odpravite hrano iz košarice hrane s tem aditivom za hrano. Prav tako ni priporočljivo uporabljati za otroke, mlajše od 14 let. Vse ostalo priporočamo, da jih kupujemo samo, če ni druge možnosti.

♠ E111 Alpha Naftol Orange ali Orange GGN

Hrana barva oranžna. Do danes je prepovedano za uporabo živilskih proizvodov v vseh evropskih državah, ZDA, Kanadi, na Japonskem, v Avstraniji, Ukrajini in Rusiji zaradi njihove toksičnosti. Vendar pa je treba spomniti, da se lahko uporablja v jugovzhodni Aziji.

Naš nasvet : Prodaja na ozemljih Ruske federacije in Ukrajine Hrana z aditivom za živila E111 - Nezakonito. Priporočamo, da ne samo, da ne pridobite in jesti podobnih izdelkov, ampak tudi obrnite na nadzorne organe o dejstvu razpoložljivosti takega blaga.

♣ E112 Karmazin (Carmuzin, Azorubin)

Sintetična barva hrane rdeča, v zelo nizkih koncentracijah, je sposobna dati hrano oranžno, tako da je bila prvotno razvrščena kot oranžna hrana Dye E112. Trenutno ima sistem indeks E122, vendar se včasih pojavi na oznakah hrane kot E112, tako imenovanega fantom.

Prepovedano je v številnih evropskih državah, ZDA, Kanadi, na Japonskem glede na sposobnost, da povzročijo urtikarijo, druge vrste alergij, povzročajo napade zadušitve pri bolnikih z astmo. Ugotovljeno je tudi, da E112, je E122, kot tudi 5 drugih barvil, v kombinaciji z benzoatovi in \u200b\u200bsama benzoic (prehranski dodatki E210 - E213) lahko privedejo do povečanja hiperaktivnosti in zmanjšanju osredotočanja pozornosti pri otrocih mlajša šola in predšolska starost.

Še vedno ni popolnoma dokazanih podatkov, da lahko uporaba karmazina privede do motnje adrenalne kortex funkcije. Obstajajo tudi pregledi za rakotvornost tega aditiva za živila.

Carmoazin ni prepovedan za uporabo v Ukrajini in Ruski federaciji.

Naš nasvet : Če ste alergični, astmatični ali ne prenašajo aspirina, odstranite hrano iz košarice hrane s tem aditivom za hrano. Prav tako ni priporočljivo uporabljati za otroke, mlajše od 14 let. Vse ostalo priporočamo, da jih kupujemo samo, če ni druge možnosti.

Aditivi za živila E113, E114, E115, E116, E117, E118 in E119. Rezervirano in trenutno se ne uporabljajo.