Vložena jabolka za zimo doma. Recept za hitro namočena jabolka. Najboljši recepti za pripravo namočenih jabolk

listi črnega ribeza in češnje;

3 vejice pehtrana - neobvezno;

4,5 litra prečiščene vode;

130 g ržena moka;

1-2 žlici. žlice gorčičnih semen;

10 žlic grobe kuhinjske soli;

5-7 st. žlice granuliranega sladkorja.

Priprava:

Preden začnete pripravljati slepo, morate izbrati jabolka - naj bodo majhna, po možnosti svetle barve, z gosto kašo in brez najmanjše poškodbe. Temeljito jih je treba sprati in posušiti.

Katere pripomočke morate uporabiti za kuhanje? Delala bo lesena, steklena ali keramična posoda ustrezne velikosti. Najboljše od vsega pa je, da se bo slepo izkazalo v lesenem hrastovem sodu. Naše babice po vaseh so pokrile čisto posodo s slamo; danes lahko uporabimo ribezove in češnjeve liste.

Zdaj damo jabolka v gostih vrstah v posodo, stebla navzgor in vsake 2-3 vrstice je potrebno narediti plast slame ali sadnih listov.

Za pripravo raztopine morate vzeti 10 litrov prečiščene vode, jo zavreti, dodati sol in sladkor, rženo moko. Vse dobro premešamo, da se zrna soli in sladkor stopijo, moka pa nasiči z vlago. V marinadi ne sme biti grudic.

Slanico ohladimo in prelijemo v posodo, pripravljeno z jabolki, tako da komaj pokriva zgornjo plast sadja. Na vrh lahko postavite malo zatiranja, da sadje ne bi plavalo. Posodo pustite 10-12 dni, sobna temperatura naj bo najmanj 20-25 C. Peno, ki nastane na površini obdelovanca, je treba dnevno odstraniti in po potrebi dodati nov del slanice.

Nato se posoda prenese na hladno mesto (balkon ali klet, hladilna komora) in proces uriniranja se bo nadaljeval še en mesec. Po nadaljnjih 10-15 dneh lahko obdelovanec poskusimo in ga shranimo pri ničelni temperaturi.

Vložena jabolka "Antonovka" za zimo

To lahko naredite prazno brez uporabe lesenih sodov, na primer z uporabo 3-litrskih sodov. Lahko naredite več kosov, po zorenju jih zaprete s plastičnimi pokrovi in jih postavite v prostor z ničelno temperaturo za shranjevanje.

Sestavine:

2-2,5 kg. jabolka sorte "Antonovka";
listi češnje, črnega ali rdečega ribeza;
25-30 gr sol in sladkor.

Priprava:

Za kuhanje se uporabljajo samo tisti plodovi, ki so jih z vej odstranili najpozneje teden dni. Temeljito jih je treba sprati in posušiti.
Sadni listi so položeni na dno 3-litrskega kozarca, na vrhu pa suha jabolka, repi navzgor.
Sol in sladkorni kolač raztopimo v posodi z vodo, zavremo in ohladimo, dokler ne postane sobne temperature.
Raztopino vlijemo v kozarec, vrat zavežemo z gazo in pustimo 3-5 dni pri sobni temperaturi za fermentacijo. Peno je treba redno odstranjevati s površine kozarca, po 3-5 dneh jo zapreti s plastičnimi pokrovi in odstraniti 45 dni, da se infundira na hladnem.

Vložena jabolka "Antonovka" z zeljem

Ta možnost zimske priprave je kot nalašč za solato za krompirjeve jedi. Z dodatkom nerafiniranega sončničnega olja z vonjem semen, majhno količino sladkorja in vloženo čebulo dobite odličen zimski prigrizek.

Sestavine:

3 kg. jabolka;
3,5-4 kg svežega poznega zelja;
3-4 žlice. žlice granuliranega sladkorja;
4 žlice. žlice grobe kuhinjske soli;
2-3 majhna korenja;
listi ribeza in češnje.

Priprava:

Korenje olupimo in ga na posebnem graterju naribamo na tanke rezine (za kuhanje korenja v korejščini).

Sveže zelje nasekljajte kot za zimsko soljenje. Zelenjavo zmešamo s soljo in sladkorjem ter malo drgnemo z rokami.

Na dno kozarca položite liste sadnega drevja, v eno plast položite jabolka in naredite plast zelja.

Ponavljajte vse zaznamke, dokler vam ne zmanjka sestavin.

Po vrhu pokrijemo z zeljevimi listi in pustimo na hladnem 2-3 tedne. Po tem je treba obdelovanec mesec dni odstraniti na ničelno temperaturo in ga lahko okusite.

Čas je za nabiranje jabolk (shranjeno jabolko je že v polnem teku). In to pomeni, da lahko s temi sladkimi in kislimi sadeži pridete do vsega, kar želite. Charlotte in pita - eden prvih receptov, nato sok in kompot, marmelada, pire krompir in marmelada ter na koncu kisla jabolka.

Jeseni ruske družine vstopijo v tradicionalno obdobje priprave slepih. Uporablja se vsa razpoložljiva zelenjava, sadje in jagodičje z vrta in najbližje tržnice. Jaz, tako kot mnoge gospodinje, kuham, kisla in kisla.

Najbolj uporaben in starodaven način priprave konzerv za zimo je kisanje. Najpogosteje se ta metoda uporablja za kumare in zelje, vendar se je treba spomniti navade v Rusiji, da za zimo kuhamo kisla jabolka.

Ne glede na recept za namakanje za zimo je vredno kuhati le pozne sorte. Praviloma imajo sladko -kisel okus in zorijo sredi do pozne jeseni. To so lahko sorte: Anis, Antonovka, Babushkino, Kamenichka, Pepin.

Ne morete uporabljati blazinice za lulanje. Vsi plodovi morajo biti celi, brez napak. Če želite namočiti jabolka, morate sadje pobrati neposredno z vej.

Sadje mora biti zrelo. Zato je bolje, da pridelane plodove pustite nekaj časa ležati na toplem.

Kot posoda klasični recepti predvidevajo uporabo sodov. Sodobne gospodinje uspešno uporabljajo emajlirane lončke in vedra velikega obsega. Jabolka lahko namočite v velike steklene kozarce, v katere zlahka položite potrebno količino sadja.

Za fermentacijo namočim v posebno plastično posodo. Narejen je iz posebne plastike in je priročen v konfiguraciji.

Prve dni po namakanju je treba sadje segreti, da se začne postopek fermentacije. Optimalna temperatura je od +15 do + 22 ° C.

Po tem se posoda z namočenim sadjem spusti v hladno klet, kjer se proces fermentacije upočasni. Namočena jabolka lahko shranite vso zimo, če je temperatura skladiščenja od +4 do + 6 ° C.

posode za fermentacijo je treba pripraviti vnaprej: oprati in sterilizirati. Na dno posode, odvisno od recepta, dam opečeno pšenično ali rženo slamo.

Nekateri recepti uporabljajo liste jagodičja in sadnega drevja. Listje je treba sterilizirati tudi z vrelo vodo.

V obdobju fermentacije bloki absorbirajo veliko količino tekočine. Treba je nenehno preverjati, ali so vsi plodovi pokriti s slanico. Po potrebi je treba slanico doliti.

Med fermentacijo je treba redno odstranjevati peno, ki se pojavi na površini. Zatiranje, če je mogoče, operite in oparite vsaj 1 -krat na teden.

Namočena jabolka za zimo v kozarcih doma - preprost recept za 3 -litrski kozarec

Za najpreprostejši recept za namočena jabolka vam ni treba posebej pripraviti. Če pobiramo letino, lahko v vsakem domu najdemo žlico medu.

Seznam sestavin:

jabolka - koliko jih je mogoče potlačiti v trilitrski kozarec;
prečiščena voda (vzamem jo iz filtra);
namizna sol - 1 žlica;
sladkor - 4 žlice;
med - 1 žlica;

Recept korak za korakom:

Oprano srednje veliko sadje, ki je čim tesneje dano v posodo.

Kuhanje slanice. Če želite to narediti, jabolka prelijte z vodo, nato pa jih prelijte v vrelo posodo in dodajte pol kozarca vode, saj slanica morda ne bo dovolj. V ponev vlijem sol, sladkor, dodam med. Temeljito premešajte.

Slanico nalijem v kozarec. Dodati morate na sam vrh, tako da so plodovi popolnoma prekriti s tekočino. Namesto pokrova uporabljam čisto gazo, ki jo pritrdim z denarnim trakom.

Kozarec pustim na toplem en teden. Nato ga za 20 dni premaknem v podzemlje.Slanico hranim v hladilniku, ki jo moram občasno dodati. Po 30 dneh so vložena jabolka pripravljena zadovoljiti mojo družino.

Več receptov z jabolki za zimo in tako:

Pire
In seveda tudi.

Moški so po tem receptu zelo radi vložena jabolka - izkažejo se začinjena, samo obližeš si prste.

zelena jabolka - 9-10 kilogramov;
prečiščena voda - 5-7 litrov;
listi črnega ribeza - približno 40 kosov (veliki);
gorčica v prahu - 3 žlice;
granulirani sladkor - 1 steklo;
groba sol - 2 kozarca;

Recept po korakih:

Posodo, jabolka in liste temeljito operite. Sodo za fermentacijo je treba sterilizirati.

Pripravite slanico. Zavremo vodo, raztopimo vse sestavine.

Liste položite na dno cevi.

Posodo napolnite s sadjem.

Zalijemo s slanico, ohlajeno na sobno temperaturo.

Posodo pokrijte s čisto krpo in ploščo z zatiranjem.

En teden pustim posodo v kuhinji na toplem, nato pa jo odnesemo v klet.

Namočeno z zeljem je okusen prigrizek, ki združuje začimbo kislega zelja in sladkost jesenskega jabolka.

Sestavine:

jabolka - 2,5-3 kg;
zelje - 3-4 kg;
korenje - 1 veliko ali 2 majhni;
granulirani sladkor - 2 žlici;
groba sol - 3 žlice.

Recept po korakih:

Kumarico pripravite z zelenjavo. Zelje nasekljajte. Naribajte korenje - zelo rad uporabljam korejsko strgalo za korenje. Premešamo in pokrijemo s sladkorjem in soljo.

Mešajte, dokler zelenjava ne začne spuščati tekočine.

Zelenjavo in sadje položite v posodo v plasteh. Zalijemo s preostalim zelenjavnim sokom.

Če jabolka niso popolnoma prekrita s tekočino, pripravite dodatno slanico. Za 200 ml vode dodajte 2 žlici sladkorja in 2 žlici soli.

Zdaj naj bo zelje toplo vsaj 10 dni. Nato jih prenesemo v klet.

Najlažji recept za namočena jabolka naredim z listi sadnih grmov in dreves.

jabolka zimskih sort - koliko se prilega v vedro;
listi maline, črnega ribeza, češnje, poprove mete - približno 60 kosov;
groba sol - 3 žlice;
sladkor - 2 skodelici;
voda - 5-7 litrov.

Priprava:

Posodo, sadje in liste temeljito sperite.

Liste in jabolka položite v vedro v plasteh.

Zavremo vodo. V njej raztopite sladkor in sol. Pomiri se.

Ohlajeno slanico popolnoma nalijte. Namestite zatiranje na vrhu.

En teden jih hranim na toplem, nato pa jih odnesemo pod zemljo. Sorodnike je mogoče zdraviti v 45 dneh.

Domača namočena jabolka z medom - preprost recept

Namočena jabolka z medom so najhitrejši način za prigrizek. Plodovi bodo pripravljeni v nekaj tednih. Okus se ne razlikuje od klasičnih receptov.

Za kuhanje boste potrebovali:

posode do 10 litrov;
antonovka - koliko se bo prilegalo v vedro;
med - 600 gramov;
groba sol - 200 gramov;
češnjevi listi - 5-6 vej;
nageljnove žbice, poper - po okusu.

Recept korak za korakom:

Sperite sadje in liste, ne da bi odlomili veje. Posodo operite in opecite z vrelo vodo.

Polovico listov brez vejic položite na dno.

Nalijte v posodo. Na vrh položite preostale češnjeve vejice.

Za polnjenje z vodo. Odcedite ga v ponev - to je prelivna voda. Dodajte 0,5 litra.

Pripravite nadev ob predpostavki, da je za 10 litrov vode potrebno 600 gramov medu in 200 gramov soli.

V ponvi zmešajte med in sol, segrevajte, dokler se ne raztopi. Dodajte vodo, dobro premešajte.

Nadev prelijemo po jabolkih. Preostanek nadeva damo v hladilnik. Ko fermentirajo, bodo jabolka vpila tekočino in jo je treba doliti.

Tri dni ga pustim v medenem polnjenju v kuhinji, nato pa za nekaj tednov prenesem na hladno mesto. Čez nekaj časa lahko svoje ljubljene razveselite s slastno in aromatično dobroto.

Vložena jabolka v kozarcih s citronsko kislino - domač pripravek za zimo

Namesto kisa lahko za zimo namočite jabolka z citronsko kislino. Plodovi so tudi "živahni" in sočni.

jabolka - 20 kg;
prečiščena voda - 10 l;
gorčični prah - 3 žlice. žlice;
citronska kislina - 1 žlica
sol - 1 žlica. žlica.

Kuhanje korak za korakom:

Sperite sadje. Temeljito razvrstite, da izključite kvarjenje izdelka.

Operite in sterilizirajte posodo.

Slanico pripravite tako, da sestavine zmešate v vodi.

Dajte v posodo. Napolnite jih s slanico, tako da so prekrite s tekočino. Dajte zatiranje.

Jabolka hranite na toplem približno 5 dni. Nato preverite, ali je pena, po potrebi jo odstranite z žlico z režo.

Dolijte slanico in nato mesec dni preuredite pod zemljo. Sčasoma lahko svoje ljubljene pogostite z okusnim namočenim jabolkom.

Obstaja veliko receptov za namočena jabolka z gorčico. Gorčica daje pikanten okus in jih med shranjevanjem reši pred poslabšanjem. Najbolj začinjen recept v moji družini je recept z gorčico in sladom.

Izdelki:

jabolka - 10 kg;
prečiščena voda - 5 l;
granulirani sladkor - 1 steklo;
sol - Ѕ kozarec;
slad - 50 gramov;
gorčica v prahu - 100 gramov.

Recept:

Zimska jabolka razvrstite in sperite.

Pripravite slanico iz vode, sladkorja in soli.

Dodajte slad v 2 skodelici vroče vode, premešajte.

Mešanico slada dodajte v slanico in premešajte.

Gorčični prah nalijte na dno posode v enakomerni plasti. Položite jabolka.

Slanico prelijemo po sadju, tako da pokrije več kot nekaj centimetrov.

Na vrh položite ploščo z utežjo. Hranite na toplem vsaj 7 dni, občasno preverite nivo slanice in odstranite peno.

Za 2 meseca premestite na hladno mesto za nadaljnjo fermentacijo.

Namočena jabolka za zimo z rženo moko - domač recept v kozarcih

Prej so rženo slamo vedno uporabljali za fermentacijo jabolk. Zahvaljujoč njej se plodovi niso pokvarili in so postali jantarne barve. Če obstaja priložnost, da dobim rženo slamo, jo vedno fermentiram.

Sestavine:

antonovka - napolniti kozarec;
ržena slama - majhen kup;
očiščena voda;
sol - 1 žlica;
sladkor - 3 žlice;
gorčični prah - 2 žlici.

Namočite:

Slomite in zavrite slamo z vrelo vodo. Pustite delovati pol ure, da postane bolj elastično.

V čisti stekleni kozarec sem razprostrla plast slame. Kozarec napolnim z jabolki, vendar ne vse do vrha. Preostali prostor napolnim s slamo na vrhu.

Priprava kumarice. V kozarec nalijem vodo in jo odcedim, da določim potrebno količino tekočine. Dodam kozarec vode. Primešamo sol, sladkor in gorčico. Slanico vlijem v kozarec do samega vrha.

Kozarec zaprem s plastično vrečko in sprostim ves zrak. Kozarec zvijem z elastiko;

Banke takoj damo v podzemlje in jih po 4 tednih začnemo odpirati.

V starih časih so jabolka namakali v lesenih sodih. Zdaj obstajajo posebni plastični sodi za fermentacijo. Narejene so iz posebne plastike, ki se med fermentacijo ne boji kemičnih procesov. Praviloma so ti bobni opremljeni z dvema pokrovoma - za tovor in običajnim na vrhu.

Za kuhanje uporabljam:

jabolka - 5-8 kilogramov;
2-4 litra vode;
4 žlice navadne soli;
5 žlic granuliranega sladkorja;
listi jagodičja in grmovnic (rad imam češnjo in ribez).

Recept po korakih:

Posodo operite, sperite z vrelo vodo. Operite jabolka in liste.

Liste in plodove razporedim po plasteh.

Slanico skuham v veliki ponvi - vodo zmešam s soljo in sladkorjem. Popolnoma se raztopim.

Napolnim ga s slanico, tako da popolnoma pokrije plodove. Pokrijem s pokrovom za zatiranje in postavim težak blok.

Cev ostane v kuhinji 4-5 dni, v tem času preverim, ali je pena, in jo odstranim. Včasih morate dolivati slanico.

Po tem sod odnesemo pod zemljo, kjer čaka uro in pol do dva meseca. Po tem se vsa družina z veseljem pogosti z namočenimi jabolki.

V sodu z rženo moko - video recept

Koristi za zdravje in škodo namočenih jabolk

V starih časih so slovanski narodi pozimi uporabljali kisla jabolka kot vir vitaminov. Ta izdelek kljub dolgotrajnemu shranjevanju v fermentirani obliki ne izgubi svojih koristnih lastnosti svežega sadja.

Še več, dekapiranje jabolk s postopkom kisanja prinaša dodatno korist fermentiranih živil.

Ti plodovi vsebujejo mlečnokislinske bakterije in kvas, ki so prisotni v samih plodovih. Te komponente imajo učinek na prebavni sistem, podobno kot delovanje posebnih bifidobakterij, ki se uporabljajo za obnovo mikroflore.

Tako kot druga fermentirana živila jabolka vsebujejo veliko količino askorbinske kisline - imajo visoko raven kalcija.

Redno uživanje jedi blagodejno vpliva na stanje kosti, las in nohtov.

Zaradi visoke vsebnosti kisline pa so kisla jabolka nezaželena hrana za ljudi s prebavnimi težavami. Uživanje obroka lahko povzroči zgago in lahko povzroči tudi veliko tesnobo pri ljudeh z gastritisom ali razjedami.

Neželena uporaba pri osebah z okvarjenim delovanjem trebušne slinavke.

In zato pripravite in razvajajte sebe, ves svoj dom in goste v zimskih dneh.

Namakanje je eden najučinkovitejših in najlažjih načinov nabiranja sadja za zimo, saj traja le približno 50 dni. Tako pripravljena jabolka praktično ne spremenijo okusa in seveda ohranijo vse uporabne lastnosti. Prej so sladicam dodajali namočena jabolka, ki so jih uporabljali kot prilogo k mesu, na primer pečeno raco je zelo okusno jesti z namočenimi jabolki. Na splošno obstaja ogromno receptov za obiranje jabolk za zimo.

Povedati je treba, da je ideja o konzerviranju, in sicer sadju in zelenjavi, prišla človeštvu že davno - o sterilizaciji takrat sploh niso mogli razmišljati. Za priprava na dolgo skladiščenje uporabljeno je bilo sadje, kadi, kadi, kadi. Tako pripravljeni izdelki ne le podaljšajo rok uporabnosti, ampak tudi ohranijo okus naravnega sadja. Cilj konzerviranja je izolirati mikroorganizme (spore in bakterije) iz hrane.

Za uspešno ohranjanje okusa tvorba mlečne kisline je nujna, saj bo prav ona delovala kot konzervans za naša jabolka. Tako pridelano sadje lahko hranimo vso zimo, predpogoj za shranjevanje je nizka temperatura.

Recept za kisla jabolka doma (doma)

Preden začnete kuhati po tem receptu, morate sadje ustrezno pripraviti. Najboljša stvar uporabite trde, zimske sorte(Antonovka, Semerynka, Bogatyr, Aport, Bezhin Lug, Aelita). Bolje preživijo ohranjanje. Po obiranju je treba plodove posušiti: za to jih damo v suh hlev 20 dni. Za namakanje se uporabljajo lesene kadi in stekleni izdelki, primerni so tudi kozarci.

Torej, kako skuhajte kisla jabolka doma? Preidimo na najpreprostejši recept!

Potrebujemo naslednje sestavine:

Priprava marinade:

Zavremo 1 liter vode, ji dodamo 2 žlici soli in 2 žlici sladkorja (mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi).
Tekočino ohladite in dodajte približno štiri litre vrele hladne vode (za 10 kilogramov jabolk pričakujte približno 5 litrov marinade).

Priprava:

Recept za pripravo kislih jabolk z orenom

Sadje, kuhano po tem receptu običajno postrežemo kot prigrizek. Če želite to narediti, jabolka narežemo na rezine, prelijemo z dišečim sončničnim oljem in začinimo z zeleno čebulo.

Sestavine:

Priprava

V hladno kuhano vodo dodajte sladkor in sol, dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
Temeljito operemo plodove rovana
Jabolka damo v vnaprej pripravljeno kad, ki jih pokrijemo z gorskim pepelom in napolnimo s pripravljeno raztopino
Na jabolka položite tanko desko in nanjo položite utež.
Kadico pustite v hladnem in temnem prostoru 3 tedne. Pripravljenost jabolk je treba preveriti, če bo treba dodati vrelo vodo.

Recept za namočena jabolka z meto in ribezom

Spodaj recept za kisla jabolka doma je eden izmed najbolj priljubljenih zaradi specifičnega okusa mete in ribeza v jabolkih. Ne pozabite preizkusiti tega recepta za ta okusen okus sveže začimbe.

Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

Za pripravo slanice:

Zavremo vodo, ohladimo (temperatura slanice mora biti sobna temperatura).
V vodo dodamo kuhinjsko sol, rženo moko, cvetlični med in mešanico temeljito premešamo.

Recept za namočena jabolka:

Liste ribeza damo v tanko plast na dno kozarca. Jabolka položite na vrh v več plasteh (oni mora biti pokrita z vejicami in listi bazilike in mete). Zadnjo plast pokrijemo s ploščo in položimo utež. Nadalje je treba vliti predhodno pripravljeno slanico in kozarec hraniti na hladnem (10-15 stopinj Celzija) 30-45 dni (da se pojavi fermentacija).

Recept za namočena jabolka z ribezom in malinami

Naslednji recept za kisla jabolka je znano že od prejšnjega stoletja. Uporablja ga že več kot ena generacija.

Nujno sestavine za kuhanje po tem receptu:

Jabolka sperite, izrežite gnile dele.
Liste ribeza in maline temeljito sperite in osušite (na njih ne sme biti odvečne vode).
Takoj, ko se listi maline in ribeza posušijo, jih je treba položiti na dno lesenega vedra.
Nato položite sadje na liste (položite jih s pecljem navzgor). Lahko jih razporedite v več vrstic, glavna stvar je, da jih tesno stisnete, da ne plavajo. Med jabolka morate položiti ribezove liste (tako bodo jabolka postala še bolj dišeča).
Vodo zavremo, nato v njej raztopimo sol in sladkor. Ne pustite, da se slanica ohladi, jo vlijte v predhodno pripravljeno posodo z jabolki.
Posodo s sadjem pokrijte z gazo (lahko uporabite brisačo) in jo za kratek čas 2-3 tedne postavite na temno mesto. Priporočljivo je, da posodo pregledate po enem tednu, saj se sadje lahko hitreje nasoli.
Takoj, ko plodovi pridobijo slan okus, jih dajte v steklene kozarce, dodajte malo raztopine in jih zavijte s pokrovi.
Kozarce shranite na hladnem (na primer v hladilniku).

Vložena jabolka v kozarcih s kumarami

Obstaja še ena neverjeten recept za pripravo kislih jabolk- v kozarcih s kumarami.

Za pripravo slepega po tem receptu potrebujemo:

Jabolka: 5 kilogramov;
Grozdni listi: 5-7 kosov;
Kumare: 5 kilogramov;
Listi limonske trave: 10 kosov;
Granulirani sladkor: 0,5 čajne žličke;
Namizna sol: 0,5 žličke
Kuhana voda: 1 liter.

Sestavine so navedene pri naročilu več 3-litrskih pločevink.

Preden pripravite enega od receptov, ne pozabite prebrati naslednjih nasvetov, ki bodo pripomogli k temu, da bo vaša jed še okusnejša.

Obstaja nekaj stvari, pri katerih se okus te vrste jabolk bistveno izboljša:

Prednosti jabolk

Če povzamemo informacije iz vseh receptov, je to potrebno povej o koristih kislih jabolk pripravljeno po enem od zgornjih receptov. Najprej je treba reči o povečani vsebnosti askorbinske kisline v sadju. Kot veste, ta "vitamin" izboljša absorpcijo železa, poveča odpornost človeškega telesa na stresne situacije in patogene bakterije, sintetizira ščitnične in nadledvične hormone. Vitamin C, ki ga vsebuje sadje, ima protivnetni učinek in povečuje imunost telesa.

Jabolka pospeši izločanje želodčnega soka, povečajo črevesno peristaltiko. Vložena jabolka vsebujejo tudi veliko kalcija, zato je ta poslastica odlično orodje za preprečevanje osteoporoze. Namočena jabolka so tudi nizkokalorična - le 47 kcal na 100 gramov. Vsebnost beljakovin na 100 gramov je 0,4 grama, maščobe 0,4 grama, ogljikovi hidrati pa 9,8 grama.

Danes bomo kuhali. Ta metoda spravila za prihodnjo uporabo je znana že od nekdaj.

Recept je preprost za izvedbo, traja najmanj časa, rezultat pa je odličen - tak kisla jabolka lahko shranite do naslednje sezone!

Na mojem kanalu na seznamu predvajanja " Praznine in ohranitev»Našli boste druge, nič manj zanimive recepte za priprave na zimo, poglejte, če niste videli,
povezava do seznama predvajanja ️ https://goo.gl/Vbkdn8

SEZNAM SESTAVIN

Za 3 trilitrske pločevinke

jabolka
5 litrov vode
100 g soli
400 g sladkorja
listi črnega ribeza

URINIRANA JABOLKA, preprost in okusen recept za pripravo na zimo-KORAK PO KORAK RECEPT

Pa začnimo. Jabolka morajo biti sveža, brez poškodb in znakov pokvarjenosti.

Priporočljivo je, da izberete belo ali s svetlo rožnatim sodom.

Poskusite vzeti jesenske ali zimske sorte jabolk, trde, a dobro dozorele plodove.

Najbolje je, da jabolka namočite v hrastovi kadi, če pa jih ni, lahko uporabite katero koli stekleno ali emajlirano posodo.

Čista oprana jabolka damo v posodo - jaz imam trilitrske kozarce, in dodam liste črnega ribeza, lahko vzamete tudi češnjeve in hrastove liste.

Praviloma se za namakanje jabolka prelijejo s pivino na osnovi ržene moke z dodatkom medu in suhe gorčice, jaz pa vam ponujam preprost, a nič manj okusen recept, ki se je preveril z leti.

Torej, jabolka damo v kozarce in zdaj bomo pripravili nadev.

Za 5 litrov hladne, ne prekuhane vode dodajte 100 g soli in 400 g sladkorja, vse dobro premešajte, dokler se sol in sladkor popolnoma ne raztopita.

Ta količina nalivanja je dovolj le za 3 trilitrske pločevinke, pa tudi za vedro ali ponev s prostornino 10 litrov.

Napolnite kozarce s pripravljenim sirupom, tako da so jabolka popolnoma prekrita z njim.

Kozarce zapremo z najlonskimi pokrovi in jih pustimo v kuhinji 4-5 dni, nato pa jih pošljemo v skladišče na hladno mesto - klet ali klet.

Do takrat se bo v pločevinkah začel postopek fermentacije mlečne kisline, natočenje pa bo postalo rahlo nejasno, jabolka bodo začela biti nasičena s sirupom, raven tekočine se bo zmanjšala in preden jih pošljejo v dolgoročno skladiščenje, dodamo vodo, tako da so popolnoma pokrite.

V mesecu in pol bodo okusna domača jabolka pripravljena za serviranje.

Ta recept lahko uporabite tudi za kuhanje kislih jabolk z kosmuljami, češnjami, suhimi slivami in brusnicami.

Ta metoda se lahko uporablja za namakanje sliv, hrušk, brusnic in brusnic.

Vsem želim uspešne priprave!

Da ne boste zamudili novih, zanimivih video receptov - NAROČITE SE na moj YouTube kanal Zbirka receptov👇

👆 Naročite se z enim klikom

Dina je bila z vami. Do naslednjič, do novih receptov!

URINIRANE JABOLKE, preprost in okusen recept za pripravo na zimo - VIDEO RECEPT

URINIRANA JABOLKA, preprost in okusen recept za pripravo na zimo - FOTOGRAFIJE

Jabolka se že dolgo nabirajo na različne načine. Tehnologija je bila izbrana glede na želeni rezultat. Danes je zelo priročna možnost za gospodinje recept, ki vam omogoča, da kisla jabolka dobite v 3-litrskih kozarcih.

Namočena jabolka: katere sorte so primerne za namakanje

Pozne trdne sorte s precej gostim mesom. To so jablane, ki jim pravijo "jesen".
Zrelo sadje sladkega in kislega okusa. Zato je treba pridelani pridelek hraniti na toplem. Sveže nabrana jabolka niso dobra za lulanje.
Čisti osebki brez bolezni. Še posebej ni priporočljivo uporabljati jabolk z znaki kraste. Poleg grdega videza bodo imeli tudi nekvaliteten okus.

Najbolj priljubljene in najbolj okusne namakalne sorte so:

Snežni Calvil;
Pippin;
Antonovka;
Slav;
Babuškino;
Oranžna;
Welsey.

Če se odločimo za namakanje poletnih sort, lahko to storimo takoj po obiranju. Jesensko sadje za kateri koli recept traja 2 tedna, zimsko - mesec. Ta čas je potreben za saharifikacijo.

Kako pripraviti jabolka za lulanje

Priprava je sestavljena iz preprostih, a obveznih korakov. Izpolnjevanje teh pogojev je potrebno za vsak recept za namočena jabolka v kozarcih za zimo:

Izberite zrele plodove brez znakov gnilobe in poškodb. Zato prostovoljec ni primeren za izdelavo receptov.
Jabolka odstavimo za 2 tedna. V tem času bodo poleg osahavanja jesenskih sort nastale manjše škode, ki so med obiranjem pogosto nevidne. Takšne vzorce je treba zavreči.
Izberite srednje veliko sadje. Velike se dolgo časa namočijo, majhne nimajo privlačnosti.
Določite datum. Upoštevati je treba, da je povprečni čas namakanja, ne glede na recept, 1 mesec. Zato je čas izbran glede na vremenske razmere. V prvem tednu je idealna temperatura od + 10 ° C do + 15 ° C, nato se obdelovanec počuti udobno pri + 5 ° C.
Pripravite posodo. Kozarce operite, posušite na soncu.
Med namakanjem redno odstranjujte plesen s površine.

Recept za namočena jabolka za 3 -litrski kozarec

Za kozarce se izberejo majhni plodovi. Dobro segajo v vrat in se hitro marinirajo.

Operite sadje, olupite liste. Banke je treba oprati s sodo in zavreti.

Nato sestavine, navedene v receptu, zaporedoma napolnite s slanico. Obstaja več možnosti polnjenja. Razlikujejo se po sestavi sestavin. Nekateri recepti potrebujejo sladkor, drugi ne. Rezultat so jabolka v 3 -litrskih kozarcih različnih okusov.

Vložena jabolka v kozarcih: preprost recept

Dodatne sestavine:

voda 5 l;
sol - 1 žlica. l.;
sladkor - 0,2 kg;
listi češnje in ribeza.

Dno kozarca pokrijemo z listi.
Sadje položite tesno, izmenično s plastmi.
Skuhajte sirup z zahtevano količino začimb, dodanih v vodo.
Rahlo ohladimo.
Nalijte pločevinke do vratu. Preostalo tekočino postavite v hladilnik.
Pokrijte z kosom gaze in pustite v sobi.
Redno odstranjujte peno, dodajte sirup.
Odstranite na hladnem, ko se pena usede.
Pločevinke zaprite z najlonskimi pokrovi.
Vloženo sadje lahko na mizo postrežete po 45 dneh.

Kako hitro narediti kisla jabolka v kozarcih

Sestavine za namakanje 2 kg sadja:

sladkor, sol - po 25 g;
voda - 3 l;
listi ribeza in češnje.

Recept po korakih:

Na dno kozarca položite liste, na vrhu sadje.
Pripravite sladko-slano raztopino.
Ohladite, prelijte jabolka.
Vrat kozarca ovijte z gazo, pustite stati 3-4 dni.
Namočeno sadje pokrijemo s plastičnimi pokrovi, spustimo na kletno polico.

Recept za namočena jabolka v 3 -litrskih kozarcih z zeljem

Gospodinje zelo radi fermentirajo zelje. V kombinaciji z jabolki je recept za kisanje zelo priljubljen. Da bo pripravek z namočenim sadjem okusen, potrebujete naslednjo količino izdelkov za 1 pločevinko:

4-5 jabolk;
0,5 kg zelja;
200 g korenja;
2 žlici. l. sol.

Kako kuhati:

Zelje nasekljajte, korenje naribajte, sestavine zmešajte v razmerju 3: 1.
Sol, malo zdrobite.
Sadje narežite na rezine ali polovice (odstranite sredico).
Položite v plasteh v kozarec.
Pomembno! Prva plast v receptu mora biti zelenjava.
Napolnjen kozarec pokrijemo z gazno krpo na vrhu, posodo postavimo navzdol, pustimo 3 dni. V tem času se bo iz zelja izpustil sok, ki se bo zbral v skledi.
Maso je treba preboditi z leseno palico 2 -krat na dan, da odstranimo nastali zrak.
Po 3 dneh kozarec z namočenim sadjem pokrijemo s plastičnim pokrovom, postavimo na hladno.
Recept lahko okusite v enem mesecu.

Vložena jabolka s kefirjem

Nenavadna sestavina v receptu daje namočenim jabolkam v pločevinkah izviren okus. Način kuhanja je preprost in zanimiv.

Izdelki za 20 kg trdega sadja:

200 ml kefirja;
10 litrov čiste vode;
3 žlice. l. gorčični prah.

Postopek kuhanja:

Zavremo vodo, pustimo, da se ohladi.
Jabolka v kozarce razporedite dovolj tesno.
Pokrijte z gazo, pokrijte z zatiranjem.
Zmešajte vodo z gorčičnim prahom in kefirjem.
Nalijte nadev, tako da so plodovi prekriti s tekočino.
Kozarce zaprite s pokrovi, postavite na hladno mesto.

Vložena jabolka v 3 -litrskih kozarcih z orenom

V tem receptu upogibanje ni potrebno.

Komplet sestavin:

peščica rovana;
2 kg jabolk;
60 g granuliranega sladkorja;
30 g namizne soli.

Recept po korakih:

Slanico zavremo. Najprej zalijte z vodo, nato dodajte suhe sestavine. Pomiri se.
Zmešajte jabolka in pepel.
Slanico nalijte v kozarce do vratu.
Pomembno! Sadje in jagode je treba predhodno posušiti.
Pokrijte s pokrovi.
Po 3 dneh postavite kozarce na polico kleti.

Namočena jabolka z rženo moko

Metoda velja za poenostavljeno v primerjavi z drugimi recepti.

Izdelki za eno pločevinko:

2 kg jabolk;
30 g ržene moke;
1/3 čl. l. sol;
1,5 litra čiste vode.

Natančen opis:

Kislo testo ne pozabite pripraviti. Moko v suhem stanju zmešamo s soljo, prelijemo z vrelo vodo.
Naslednji korak je zelo pomemben - odstraniti je treba kvasec. Uporabite lahko katero koli metodo, na primer vse sestavine v receptu zmešate v mešalniku.
Začetno kulturo ohladimo in pustimo stati, nato pa precedimo s krpo iz gaze.
Sadje dajte v kozarec, napolnite z rženim nadevom.
Odložite zatiranje.
Ko sadje vpije tekočino, morate pripraviti novo in dodati.
Kozarce shranite na hladnem.
Počakajte na konec fermentacije, traja 1,5 meseca.
Po izteku roka uporabnosti kozarce pokrijemo s plastičnimi pokrovi in pošljemo na hladno.

Vložena jabolka z listi mete, češnjami, ribezom

Število izdelkov je zasnovano za 3 pločevinke:

število jabolk po zmogljivosti;
niz listov - češnja, ribez, veje mete, origano;
sladkor - 1 kozarec;
sol - 1 žlica. l.;
voda - 5 l.

Priprava:

V tem receptu je treba plodove položiti z listi, jih položiti na vrh, tako da pokrivajo plodove.
Vodo s sladkorjem in soljo kuhamo 5 minut, pustimo, da se ohladi.
Napolnite kozarce s hladnim nadevom.
Pošljite del, ki ni ustrezal hladilniku. Ko se slanica absorbira, jo je treba doliti.
Pomembno! Banke ne smejo biti pri temperaturah nad +22 ° C.
Med fermentacijo je treba odstraniti peno, vsa kisla jabolka pa hraniti pod slanico, po potrebi dolivati.
Po koncu postopka kozarce prestavimo na hladno (temperatura ne višja od +6 ° C).

Vložena jabolka v kozarcih z baziliko in medom

Izdelki po receptu za 10 pločevink 3L:

20 kg sadja;
10 litrov čiste ali vrele vode;
naravni med - 0,5 kg;
100 g vejic bazilike in 20 g listov ribeza;
ržena moka 150 g;
groba sol - 170 g

Tehnologija:

Zavremo vodo, če ni iz izvira, jo rahlo ohladimo.
Dodamo med, moko, sol in dobro premešamo do gladkega.
Na dno položite čiste liste, nato zamenjajte plasti sadja in zelišč.
Na vrhu z listi ribeza.
Zalijemo z marinado, položimo zatiranje, stojimo 2 tedna pri temperaturi +15 ° C.
Odstranite za zimsko shranjevanje.

Vložena jabolka s sokom viburnuma

Okusen in enostaven za pripravo recept.

Sestavine:

20 kg sadja:

sok viburnuma (sveže stisnjen) - 2 l;
voda - 8 l;
sladkor - 1 kg;
groba sol - 50 g.

Kuharske subtilnosti:

Slanico zavremo.
Ohladite in zmešajte s sokom viburnuma. Dobimo ga z mletjem jagod skozi sito.
Sadje lepo razporedite v kozarce.
Napolnite s pivino.
Na vrh namestite zatiranje, obdelovanec postavite za fermentacijo.
Po 1,5 mesecih lahko jed postrežete.

Kako namočiti jabolka z bučo: recept

V tej različici ima buča vlogo pivine, zato je bolje vzeti velik primerek.

Sestavine:

velika buča;
gosta sortna jabolka - 10 kg;
listi svežega ribeza in češnje.

Kako zmočiti:

Bučo olupimo, odstranimo semena, narežemo na kocke.
Zalijemo z vodo, dušimo do mehkega.
Nalijte v pire krompir.
Na dno kozarca položite liste, nato jabolka.
Prelijemo z bučnim pirejem.
Odložite zatiranje, počakajte 1 mesec.

Namočena jabolka s cimetom, meto in nageljnom

Jabolka, pripravljena po tem receptu, imajo zelo učinkovit okus.

Za 1,5 kg gostega sadja morate pripraviti:

voda - 2 l;
slad - 2 žlici l.;
sol 2 žlički;
med 4 žlice. l.;
meta 2 vejici;
1 cimetova palčka;
5 brstov nageljnov.

Postopek po korakih:

V kozarce položite sadje, meto in začimbe.
Slad raztopite v vodi, zavrite in kuhajte 10 minut.
Ohladimo na 40 ° C, dodamo med (vroče raztopine ni mogoče dodati) in sol, premešamo.
Prelijemo sadje, zapremo pokrov, hranimo na hladnem.

Nekatere gospodinje skuhajo nageljnove žbice in cimet z sladom. Lahko preizkusite obe možnosti in izberete tisto, ki vam ustreza.

Vložena jabolka s pastinakom

Pastinak se zelo pogosto uporablja v pripravah na zimo. Če pri namakanju jabolk dodate korenino rastline, potem je kakovost plodov odlična.

Seznam sestavin je nekoliko nenavaden:

10 kg trdnih plodov, srednje oblike;
0,3 kg korena pastinaka;
0,5 kg pšenične slame;
5 litrov čiste vode;
100 g grobe soli;
300 g sladkornega peska.

Priprava:

Koren pastinaka operemo, olupimo, narežemo na 2 dela.
Pripravite slanico, jo ohladite.
Slamo opečemo z vrelo vodo.
V čisto posodo dajte slamo, nato sadje.
Na vrh spet položite slamo in koren pastinaka.
Napolnjene posode prelijemo s sladko-slano raztopino.
Zaprite s pokrovi, pospravite za zimsko shranjevanje.

Vložena jabolka s pehtranom

Pehtran doda začinjen okus znanemu okusu vloženih jabolk. Za pripravo izvirnega recepta boste potrebovali:

10 kg zimskega sadja;
10 vejic pehtrana;
0,5 kg žitne slame;
5 litrov vode;
80 g soli;
0,2 kg sladkorja.

Tehnologija procesa:

Slanico pripravimo z vrelo vodo.
Slamo operemo z vrelo vodo, vejice pehtrana operemo.
Na dno kozarca položite slamo, nato pa sadje zmešajte z vejicami pehtrana.
Po ohladitvi nalijte slanico, zaprite pokrov in postavite na hladno mesto.
Po enem mesecu lahko jed poskusite.

Vložena jabolka s slamo in rožmarinom

Za standardni recept s slamo in rožmarinom boste potrebovali izdelke:

jabolka 10 kg;
lovorjev list 5 kosov .;
voda 5 l;
pšenična slama 0,5 kg;
10 vejic rožmarina;
0,2 kg sladkorja;
80 g soli.

Navodila po korakih:

Pripravite vrelo slanico, ohladite.
Slamo opečemo z vrelo vodo, 1/3 njene količine položimo na dno kozarca.
Sadje položite v plasteh, izmenično z vrstami rožmarina, slame in lovorja.
Ohlajeno zmes vlijemo, postavimo na hladno.

Začinjena začinjena jabolka

Recept bo zahteval:

15 kg jabolk;
10 litrov vode;
20 listov češnje in ribeza;
vejice mete - 5 kosov;
100 g slada;
300 g medu;
150 g soli.

Kako kuhati:

Dno kozarca pokrijemo z listi.
Nadomestne plasti sadja z meto in listi.
Pripravite vrelo vodo, rahlo ohladite, raztopite med, sol in slad.
Napolnite pločevinke.
Stojte en teden v sobi, nato na kleti ali hladilniku.

Jabolka z rakitovcem v bučnem pireju

Sestavine:

4 kg sadja;
3 kg zrele buče;
0,3 l vode;
0,2 kg jagod krhlika;
0,5 kg sladkorja.

Tehnologija:

Jabolka položite na bregove in jih posujte s čistimi suhimi jagodami rakitovca.
Bučo olupimo in seme, narežemo na majhne kocke.
Zavremo vodo, v njej raztopimo sladkor, dodamo buče.
Zavremo, zmeljemo do pireja.
Nalijte jabolka, potlačite.
Držite v sobi en teden, nato kozarce zaprite s pokrovi in prenesite na hladno.

Vložena jabolka z zeleno

Sestavine za 10 kg jabolk:

200 g vejic zelene;
0,5 kg ržene slame;
5,5 litra vode;
0,2 kg sladkorja;
50 g slada;
80 g soli.

Postopek kuhanja:

Slad raztopite v 0,5 l vode, zavrite.
Preostanek vode se porabi za pripravo vrele slanice, ki je narejena iz soli in sladkorja.
Zmešajte obe sestavi in ohladite.
Slamo je treba preliti z vrelo vodo in položiti na dno pločevinke, tako da jo popolnoma pokrije.
Sadje tesno razporedite, plasti premaknite s svežimi vejicami zelene.
Nato postopoma dodajamo slanico na vrh.
Kozarce pokrijemo s pokrovom, prestavimo na hladno.

Vložena jabolka z orenom

Rowan daje namočenim jabolkam nenavaden okus in jih dodatno nasiči z vitamini.

Seznam izdelkov za 10 kg jesenskih jabolk:

5 litrov vode;
1,5 kg svežega zrelega pepela;
250 g sladkorja;
80 g soli.

Tehnologija:

Pripravite gorski pepel - odrežite veje, operite, posušite.
Marinado skuhamo z vodo, soljo in sladkorjem.
Pomiri se.
Medtem ko se tekočina ohladi, sadje in pepel tesno premešajte v kozarcih.
Prelijemo z marinado, pokrijemo s kozarcem.
Kozarce namočenega sadja pustite pri sobni temperaturi 2 tedna, nato pa jih spustite v klet.

Načini namakanja jabolk z medom

Uporaba medu v receptih za luskanje jabolk je zelo pogosta. Pri izbiri te možnosti morate vedeti, da tega izdelka ni mogoče kuhati. Zato ga raztopite v vodi, katere temperatura ni višja od 40 ° C. Med se odlično poda k meti. Slamo v "medenih" receptih nadomestimo z listi ribeza ali češnje.

Sestavine:

2 kg jabolk;
5 litrov vode;
150 g medu;
50 g slada (lahko ga nadomestite s 75 g ržene moke);
75 g soli;
3-4 vejice mete.

Postopek priprave receptov:

Nadev pripravite tako, da v vodi raztopite med, sol, slad ali moko.
Ohladite, dobro premešajte.
Dno položite z listi ribeza.
Jabolka razporedite v 2 vrstah.
Po 2 vrstah položite plast češnjevih listov in 2 vejici mete.
Pomembno! Zgornji sloj naj bo listje in meta.
Naložite obremenitev, nalijte slanico.
Kozarce hranite pri temperaturah med + 15 ° C in + 18 ° C.

Vloženo sadje bo pripravljeno v 1-1,5 mesecih.

Cela jabolka z brusnicami

Izdelki na recept za 20 kg sadja:

jagode brusnice - 0,5 kg;
voda - 10 l;
sladkor - 0,4 kg;
sol - 0,1 kg;
ržena moka - 0,2 kg;
listi ribeza in češnje - 20 kosov.

Opis po korakih:

Polovico listov položite na dno kozarcev.
Razporedite sadje, izmenično z jagodami brusnice.
Zgornji sloj so listi.
Moko raztopite v majhni količini vode, dokler ni gladka.
Preostanek vode zavremo, raztopimo sol, sladkor, dodamo rženo kislo testo, kuhamo 2 minuti.
Odstranite z ognja, ohladite.
Nalijte sadje, položite zatiranje, pustite 2 tedna pri temperaturi +15 ° C. Hladite.

Namočeno belo polnilo

Priporočljivo je, da v vseh receptih uporabite zimske sorte. Toda tisti, ki so poskusili bela jabolka, namočena v kozarcih, menijo, da je ta pripravek najbolj okusen. Za 2 pločevinki s prostornino 3 litre potrebujete 3 kg belega polnila. Postopek je bolj podoben kisanju, ker je sadje zelo sladko.

Preostale sestavine:

3 žlice. l. sol:
9 žlic. l. kis 9%;
6 žlic. l. Sahara;
listi hrena - 3 kosi, češnje - 12 kosov;
12 brstov nageljnov.

Kako kuhati:

Na dno steklenic položite začimbe, nato jabolka.
Zalijemo z vrelo vodo, pokrijemo, odstavimo 10 minut, zavijemo.
Odlijemo vodo, spet zavremo in sadje ponovno prelijemo.
Nato spet odcedimo, dodamo kis, sol, sladkor, zavremo.
Nalijte vložena jabolka, zavijte pokrove, pustite, da se ohladijo.

Kisle kisle jabolke

Postopek uriniranja je razdeljen na naslednje vrste:

kislo z rženo moko;
sladko z dodanim sladkorjem;
slano brez sladkorja.

Izdelki za kislo možnost:

20 kg gostega sadja;
10 litrov hladne vode;
200 g moke;
150 g sladkorja in soli;
listi ribeza - 20 kosov, češnje - 40 kosov.

Opis postopka:

Zavremo vodo, raztopimo sladkor in sol.
Ohladimo, zmešamo z moko.
Napolnite kozarce s plastmi jabolk in listov, izmenično med njimi.
Zalijemo s slanico, damo tlačenje, pustimo v toplem prostoru s temperaturo najmanj +15 ° C.
Po 2 tednih kozarce prestavimo na hladno mesto.

Sladka kisla jabolka

V tem primeru se količina medu ali sladkorja nekoliko poveča v primerjavi s klasičnim receptom.

Sestavine za polnjenje 10 l:

med - 0,3 kg ali sladkor - 0,4 kg;
ržena moka - 0,1 kg;
sol - 0,15 kg;
listi češnje in ribeza.

Jabolka za recept bodo zahtevala 20 kg.

Opis:

Jabolka in liste razporedite v kozarce, izmenično v plasteh.
Položite zgornjo plast listov.
Sestavine za vlivanje raztopite v topli vodi - med, moko, sol
Premešamo, prelijemo po jabolkih.
Naložite tovor in ga hranite 1,5 meseca v prostoru s temperaturo +17 ° C.

Zaključek

Namočena jabolka v 3-litrskih kozarcih niso le okusna, ampak tudi zelo zdrava. To je poenostavljena možnost za sodobne gospodinje, ki nimajo vedno prostora za sod ali ponev.