Chutné nepečené koláčiky. Koláče bez pečenia v zhone - najrýchlejšie a najjednoduchšie možnosti pre domáce dezerty. Sušienkový nepečený koláč

Dôstojná alternatíva k objemným sušienkovým vzorom - koláčik! Aby ste sa naučili vyrábať dezerty z múky, nemusíte absolvovať kurzy varenia ani navštevovať gastronomické majstrovské kurzy. Pre kreatívny úlet cukrára stačí mať základ pre sladkú maškrtu - sušienky. A existuje veľa variácií: klasické krehké pečivo, krekry, medové perníky, chrumkavé vafle. Hlavná vec je, že všetky ingrediencie sú čerstvé. Čo je dobré na receptoch na koláče bez sušienok, je možnosť kombinovať rôzne plnky.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

A tu všetko opäť závisí od vašej fantázie a osobných preferencií. K čokoládovému pečivu sa hodí napríklad maslový krém alebo tvaroh a na spojenie krekrov skúste použiť jemný tvaroh. Sušienky zmiešame s medom a jogurtmi, kúskami ovocia či džemom, ozdobíme šľahačkou alebo tradičným maslovým krémom s prevareným kondenzovaným mliekom. Hľadajte originálny recept, spoliehajte sa na svoj kuchársky vkus a skúsenosti!

iamcook.ru

Ingrediencie

150 g masla;
180 g vareného kondenzovaného mlieka;
250 g sušienok;
½ tabuľky čokolády.

Varenie

hamur.org

Ingrediencie

500 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
200 g masla;
200 g cukru;
600 g rybích sušienok;
7 kiwi;
hrsť hrozna bez semien.

Varenie

Kyslú smotanu, zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme mixérom. Pridajte cookies a dobre premiešajte lyžičkou. Mala by byť úplne pokrytá krémom.

Hlbokú misku prikryte potravinovou fóliou tak, aby jej okraje viseli nadol. Vložte na dno a pozdĺž okrajov formy nakrájané plátky kiwi v jednej vrstve. Položte ich na niektoré sušienky z kyslej smotany. Navrch dáme zvyšné ovocie a sušienky.

Zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky na niekoľko hodín alebo cez noc. Potom koláč opatrne prevráťte na servírovací tanier.

iamcook.ru

Ingrediencie

500 g tvarohu;
5 polievkových lyžíc kyslej smotany;
160 g cukru;
90 g masla;
1 plechovka konzervovaných broskýň;
400 g cukrových sušienok;
2 polievkové lyžice kakaa;
hrsť čerešní.

Varenie

Tvaroh, 3 lyžice kyslej smotany, 100 g cukru a maslo vymiešame mixérom dohladka. Polovice broskýň nakrájajte na malé kocky, jednu si nechajte na ozdobu.

Formu prikryte potravinovou fóliou tak, aby okraje prevísali. Dajte tam trochu tvarohového krému. Namočte niekoľko koláčikov do broskyňového sirupu a položte na krém. Jeden koláčik si necháme na ozdobu. Natrieme ďalšiu časť krému a časť navrch. Opakujte vrstvy. Posledná vrstva by mala byť zo sušienok. Tortu prikryte potravinovou fóliou a nechajte cez noc v chladničke.

Na polevu zmiešajte zvyšnú kyslú smotanu, cukor a kakao v hrnci. Za stáleho miešania privedieme zmes do varu.

Hotový koláč opatrne vyberte z formy a preložte na servírovací tanier. Ozdobte plátkami broskýň a čerešní, mierne vychladnutou polevou a rozdrvenými sušienkami.

iamcook.ru

Ingrediencie

600 g kyslej smotany s obsahom tuku 25%;
180 g práškového cukru;
2 zrelé banány;
500 g ovsených sušienok;
2 lyžičky kakaa.

Varenie

Zmiešame kyslú smotanu a práškový cukor. Do zapekacej misy s odnímateľným dnom dáme trochu kyslej smotany. Zarovnajte a navrch poukladajte plátky banánu. Navrch dáme vrstvu sušienok a zalejeme zvyšným krémom.

Vložte koláč do chladničky na niekoľko hodín, alebo lepšie - celú noc. Hotový koláč posypeme kakaom.

smartmeal.ru

Ingrediencie

1 polievková lyžica želatíny;
7 polievkových lyžíc vody;
500 ml smotany na šľahanie;
200 g práškového cukru;
štipka vanilínu;
200 ml mlieka;
300 g sušienok;
5 lyžíc kakaa.

Varenie

Do malého hrnca nalejte želatínu s 3 polievkovými lyžicami studenej vody a nechajte pol hodiny odstáť. Túto zmes zahrievajte na strednom ohni, kým sa nestane tekutou. Potom nalejte do pohára a nechajte vychladnúť.

Smotanu vyšľaháme mixérom do peny. Pridajte ⅓ práškového cukru a vanilky a znova premiešajte. Nalejte želatínu tenkým prúdom, šľahajte mixérom do hladka. Krém dáme na cca 20 minút do chladničky, aby zhustol.

Namočte niekoľko koláčikov do teplej vody a položte na dno formy. Nalejte ich trochou smotany. Opakujte niekoľko ďalších rovnakých vrstiev, kým sa vám neminú cookies. Vrchná vrstva by mala byť krémová.

Zvyšný práškový cukor, kakao a 4 lyžice horúcej vody zmiešame. Ak sa vám zdá glazúra príliš hustá, zrieďte ju ešte trochu. Tortu polejeme polevou a dáme na hodinu do chladničky.

7. Z rozbitého skla želé koláč so sušienkami a ovocím

www.mirkulinarii.com

Ingrediencie

1 kiwi;
1 pomaranč;
1 banán;
hrsť akýchkoľvek bobúľ;
500 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
200 g práškového cukru;
štipka vanilínu;
2 polievkové lyžice želatíny;
150 ml vody;
200 g sušienok.

Varenie

Čisté ovocie. Kiwi a pomaranč nakrájame na trojuholníky a banán na kolieska. Ak sú veľké bobule, napríklad jahody, nakrájajte ich na polovicu.

Mixérom vyšľaháme kyslú smotanu, práškový cukor a vanilku. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a počkáme, kým mierne vychladne. Za stáleho miešania ju tenkým prúdom nalejte do kyslej smotany.

Vložte kúsok ovocia do hlbokej silikónovej formy. Navrch dajte polámané sušienky a bobule. To všetko nalejte malým množstvom kyslej smotany. Vrstvy opakujte, kým sa vám neminú všetky ingrediencie. Poslednou vrstvou by mali byť sušienky jemne pokryté kyslou smotanou.

Tortu dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny, alebo lepšie cez noc. Zmrazený koláč opatrne prevráťte na servírovací tanier.

Takýto koláč sa veľmi často pripravuje s viacfarebným želé. Skúste si ho uvariť aj vy:

alimero.ru

Ingrediencie

300 g cukrových sušienok;
100 g masla;
3 banány;
2 polievkové lyžice želatíny;
150 ml vody;
500 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
180 g cukru;
hrsť vlašských orechov.

Varenie

Sušienky rozdrvíme na strúhanku a zmiešame so zmäknutým maslom. Formu zakryte potravinovou fóliou a zmes roztlačte pozdĺž dna a okrajov. Navrch poukladáme nakrájané banány.

Želatínu namočte na pol hodiny do vody. Potom trochu zahrejte, aby bol tekutý. Kyslú smotanu a cukor vyšľaháme mixérom a zmiešame s mierne vychladnutou želatínou. Krém dáme do formy, prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na niekoľko hodín do chladničky.

Hotový koláč preložte na servírovací tanier a ozdobte nasekanými orechmi. Pred podávaním ho nakrájame na kúsky a každý z nich obalíme v orechoch.

youtube.com

Ingrediencie

250 g Oreo sušienok;
70 g masla;
200 g vareného kondenzovaného mlieka;
200 g smotanového syra;
200 ml smotany na šľahanie;
cukrovinkový toping.

Varenie

Sušienky rozdrvíme na omrvinky. Polejte ju rozpusteným maslom a v rovnomernej vrstve natlačte na dno panvice.

Zmiešajte kondenzované mlieko a syr, kým nie sú krémové. Pridáme šľahačku a dobre premiešame. Krém natrieme na sušienky, uhladíme a dáme na 3 hodiny do chladničky. Ozdobte cukrovinkami.

Získate rýchly a nezvyčajný tvarohový koláč. A tu nájdete mnoho ďalších receptov na tento lahodný dezert:

photorecept.com

Ingrediencie

500 g kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
100 g cukru;
400 g sušienok;
400 g konzervovaného ananásu;
500 g čerstvých jahôd.

Varenie

Kyslú smotanu a cukor vyšľaháme mixérom. Sušienky rozlomte a zmiešajte s väčšinou kyslej smotany.

Hlbokú misku prikryte potravinovou fóliou tak, aby jej okraje viseli nadol. Polovicu sušienok potrieme kyslou smotanou a utlačíme. Navrch dajte polovicu nakrájaných jahôd a polovicu ananásu nakrájaného na kocky. Potom utlačte zvyšok sušienok.

Tortu opatrne prevráťte na servírovací tanier a potrite zvyšným krémom. Tortu ozdobíme jahodami a ananásom a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.

Dezerty bez pečenia sa pripravujú veľmi jednoducho a nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na rozdiel od bežných koláčov a pečiva nie je na ich výrobu potrebná múka ani vajcia.- to ocenia najmä ľudia, ktorí sa riadia svojou postavou.

Mnohé recepty zahŕňajú hotové sušienky, tvaroh a želatínu. Hoci to nie je vôbec potrebné, hlavnou výhodou nepečených dezertov je, že nemajú jasný recept. Môžete experimentovať, koľko chcete, zakaždým, keď budete vymýšľať nové vrstvy, plnky a polevy.

Na prípravu dezertov budete potrebovať:

Miešačky a mixéry

kuchynské váhy

Dekor na pečenie

Značka "S. Pudov“ - koreniny, koreniny, potravinárske prísady, múka a dekorácie na pečenie

Dezert „Čokoládové prsty“

INGREDIENCIE:
● 2 šálky cukru,
● 1 pohár sušeného mlieka,
● 60 g masla,
● 1 lyžička. vanilka,
● čokoláda na polevu

VARENIE:
1. Na miernom ohni rozpustíme cukor.
2. Potom pridajte sušené mlieko, maslo, vanilín a premiešajte.
3. Z výsledného cesta zrolujte párky a položte na papier na pečenie.
4. Pečieme v rúre predhriatej na 180 C asi 10-15 minút (dávame pozor, aby sa nám nespálili prsty).
5. Vyberte z rúry a úplne ochlaďte pri izbovej teplote.
6. Roztopte čokoládu.
7. Naplňte prsty čokoládou a nechajte stuhnúť.

kokosové guľky

INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 1 kg
● Práškový cukor - 1,5 lyžice.
● Maslo - 300 g
● Sušené sušienky - 300 g
● Kakao - 2 polievkové lyžice. l.
● Kokosové vločky - 4 polievkové lyžice. l.
● Orechy - 1 polievková lyžica.
● Kondenzované mlieko – banka

VARENIE:
1. Orechy pomelieme a sušienky polámeme na strúhanku.
2. Tvaroh prepasírujeme cez sitko a zmiešame s maslom.
3. Tvaroh rozdelíme na 3 časti. Do 1. pridajte orechy, do 2. pridajte strúhanku a do 3. pridajte kakao.
4. Z 1. tvarohu (s orechmi) urobíme malú guľku, vložíme do koláča z 2. tvarohu (s keksíkmi) a zrolujeme, potom do 3. tvarohu (s kakaom) a vytvarujeme finálnu loptu.
5. Ponorte ho do kondenzovaného mlieka a potom do kokosových vločiek.

„Mravenisko“ - recept na originálny koláč

INGREDIENCIE:
● 500 g múky
● 200 g kyslej smotany
● 400 g masla
● 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka
● 60 g cukru
● 100 g orechov
● 50 g čokoládovej posýpky (na ozdobu)
● 10 g prášku do pečiva
● štipka soli

VARENIE:
1. Zmiešajte preosiatu múku, prášok do pečiva, cukor, soľ, kyslú smotanu a polovicu studeného masla a vypracujte cesto.
2. Cesto dáme na pol hodiny do chladničky.
3. Vychladnuté cesto precedíme cez mlynček na mäso.
4. Výsledné sušienky položte na plech na pečenie, namazaný olejom a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C. Cookies pečieme 10-15 minút do zlatista.
5. Pripravte si krém na tortu "Mravenisko".
6. Spojte prevarené kondenzované mlieko a nevychladnuté maslo a zmes vyšľahajte do hladka.
7. Nasekajte orechy a trochu osušte.
8. Hotové teplé koláčiky pomelieme na kúsky veľkosti hrášku a na menšie strúhanky.
9. Zmiešajte sušienky, orechy, smotanu a dôkladne premiešajte.
10. Dajte koláč "Mravenec" na tanier vo forme šmýkačky. Navrch posypeme čokoládovou polevou.
11. Tortu dáme na 3 hodiny alebo cez noc do chladničky nakysnúť a stuhnúť.

Torta "Mravenisko" z kukuričných tyčiniek

Ingrediencie: 0,5 kg vareného kondenzovaného mlieka; 200 g masla; 120 g kukuričných tyčiniek

Proces varenia: Maslo nakrájané na malé kúsky, vložte do misky a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote. Potom maslo vyšľaháme mixérom do nadýchaného stavu pri vysokej rýchlosti.

Bez toho, aby ste prestali šľahať maslo mixérom, pridajte doň všetko prevarené kondenzované mlieko v lyžici. Mali by ste dostať krémovú hmotu homogénnej konzistencie. Do vzniknutého krému pridáme kukuričné tyčinky a premiešame.

Všetko položte na veľkú rovnú misku, dajte dezertu tvar šmýkačky a pošlite ju do chladničky. Cake Anthill z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom by sa mal lúhovať v chlade 2-3 hodiny. Potom môžete koláč vybrať, ozdobiť podľa chuti a podávať.

Tvaroh "Slnká"

INGREDIENCIE:
● tvaroh - 500 g
● cukor - 4 lyžice. l.
● kuracie vajcia - 2 ks.
● krupica - 6 polievkových lyžíc. l.
● múka - 2 polievkové lyžice. l.
● broskyňa (v sirupe) - 250 g
● kukuričné tyčinky - 3 balenia
● vanilín - podľa chuti
● tavený syr (čokoláda) - podľa chuti

VARENIE:
1. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a premiešame.
2. Do tvarohu pridáme krupicu, múku, vajce s cukrom a vanilín, vymiešame dohladka.
3. Otvorte pohár broskýň v sirupe, sceďte tekutinu a broskyne nakrájajte na malé kúsky. Potom zložte broskyne do sitka, aby ste vypustili všetok sirup.
4. Z tvarohovej hmoty vytvarujte guľu, potom ju vyrovnajte na koláč, do stredu vložte broskyňu.
5. Okraje koláča pozbierajte, aby ste vytvorili guľu.
6. Koloboky po vyplávaní na povrch varte 5-7 minút vo vriacej vode.
7. Hotové koloboky položte na papierovú utierku. Kukuričné tyčinky priamo v uzavretom obale rozdrvíme na múku (veľmi ľahko sa mrvia), vysypeme na tanier a hotové koloboky zrolujeme. Nechajte 5 minút a znova rolujte.
8. Z čokoládovej hmoty urobte guľky so zárezom a ozdobte jedlo.
9. Chutné teplé aj studené.

Čokoládový medový koláč „Dámsky rozmar“

INGREDIENCIE:

Krém:
● 2 poháre mlieka
● 2 ks. vajcia
● 0,5-1 pohár cukru

● 2 polievkové lyžice. lyžice múky
● 1-2 lyžice. kakaové lyžice
● 100 g masla
● 200 g vlašských orechov

Cesto:
● 3 ks. vajcia
● 0,5 šálky cukru
● 3 polievkové lyžice. lyžice medu
● 2 čajové lyžičky sódy (bez sklíčka)
● 60 g masla
● 3 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 2-2,5 šálky múky (mám 2,5 a nakoniec si ruky natriem rastlinným olejom)

Glazúra:
● 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka
● 2 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 3 polievkové lyžice. lyžice cukru
● 30 g masla
● 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany

VARENIE:
1. Najprv musíte uvariť puding. Cukor, múku, mlieko, vanilkový cukor a vajcia metličkou vymiešame v hrnci do hladka, za stáleho miešania varíme do zhustnutia na miernom ohni bez varu,
potom odstavte z ohňa a pridajte kakao, dobre premiešajte metličkou. Krém necháme vychladnúť (môžeme ho dať do misky so studenou vodou).
2. Teraz cesto a koláče. V hrnci premiešajte metličkou cukor, med, vajcia, sódu a maslo, všetko vložte do vodného kúpeľa, dobre premiešajte a varte 5 minút, kým sa hmota nestane homogénnou. Odstráňte z kúpeľa, pridajte kakao a dobre premiešajte, po častiach nasypte preosiatu múku, najskôr miešajte lyžičkou, kým hmota nezhustne, potom preložte na stôl a posypte múkou, vypracujte cesto, malo by byť mäkké, rozdeľte to na 8 častí.
3. Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech prikryte pergamenom, jemne posypte múkou.
4. Vyvaľkáme tenké koláčiky, nakrájame na plát veľký 19,5-20 cm, z odrezkov vyvaľkáme ďalší koláč, pôjde na strúhanku.
Koláče pečieme 3-5 minút, sú rýchlo upečené. Ochlaďte na mriežke.
5. Do smotany pridáme zmäknuté maslo a dobre vyšľaháme. Orechy nasekáme nadrobno.
Koláčiky bohato natrieme krémom a posypeme orechmi, 2-2,5 lyžice na každý koláč. lyžice krému, vrchný koláč nenatierame, necháme trochu krému na boky.
Všetky ingrediencie na polevu zmiešame v hrnci, varíme a miešame na miernom ohni 2 minúty do zhustnutia.
Horúcu polevu nanesieme na vrch torty (výhodnejšie je polevu naniesť do stredu, a potom rozotrieť ku krajom), tortu vložíme na 5 minút do chladničky, aby poleva zamrzla.
Pomrvený koláč pomelieme, boky koláča dobre natrieme krémom a posypeme strúhankou.
6. Tortu necháme nakysnúť pri izbovej teplote 3-4 hodiny (môžeme ju prikryť veľkou misou), potom ju vložíme do chladničky, aby torta zamrzla a vychladla.

Torty "Bounty"

INGREDIENCIE:
● sušienkové cesto (na 14 „polovičiek“):
● 4 vajcia
● 80 g múky
● 20 g kakaového prášku
● 20 g zemiakového škrobu
● 120 g cukru
● 1/2 lyžičky. prášok do pečiva

náplň:
● 6-7 čl. l. návnady
● 500 ml mlieka
● 200 g cukru
● 200 g sliviek. olejov
● štipka vanilínu
● 250 kokosových lupienkov

zdobenie torty:
● 150 ml mlieka
● vrecúško „šľahačky“
● kakao
● cukrové guľôčky

VARENIE:
1. Vymiesime cesto na sušienku: piškótové cesto zo štyroch vajec bude vyžadovať 120 gramov cukru, 80 gramov múky, 20 gramov škrobu pre ľahkosť a 20 gramov kakaového prášku. Do misky preosejeme múku, škrob a kakao, 1/2 ČL. prášok do pečiva Dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme dve polievkové lyžice cukru. Dobre šľahajte, kým nebude hustá a lesklá. Žĺtky vyšľaháme s tromi lyžicami cukru do nadýchanej svetlej hmoty. Pridajte k proteínom. Opatrne premiešame. Múčnu zmes prelejeme cez sitko. Jemne premiešajte, kým nebude hladká, páčením lyžičkou zdola nahor.
2. Formy namažte veľkým množstvom tepla. oleja a vložte do nich 1,5 lyžice. l. cesto, zarovnanie vrchu.
3. Pečieme do mäkka (skontrolujeme špáradlom).
4. Plnku som pripravila skôr, takže pred zostavením koláčikov stihla v chladničke dobre stuhnúť.
5. Za týmto účelom uvarte mlieko a uvarte v ňom krupicu, pridajte vanilín.
6. Odstavíme z ohňa a šľaháme metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.
7. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do biela a pridáme k mierne vychladnutej krupici.
8. Mixérom vyšľaháme a za stáleho šľahania pridáme kokosové lupienky. Vložte do chladničky.
9. Ochlaďte sušienky. Vezmite ~ 2 polievkové lyžice. l. plnky (nabrala som ich rukami a zrolovala do gule, potom som urobila tortu) a dala na sušienku. Potom zarovnajte navrchu druhou sušienkou a jemne uhlaďte na krém, ktorý vyšiel.
10. Na ozdobenie môžete použiť čokoľvek, čo máte radi. Použila som balenú náhradu smotany, pripravím ich tak, ako je uvedené na obale: obsah balenia pridáme do 150 ml studeného mlieka a mixérom vyšľaháme do zhustnutia.
11. Natrieme krémom, vrch rozdrvíme kakaom a ozdobíme korálkami.

Tvarohový studený koláč

INGREDIENCIE:
● 2 vajcia
● 2 bielkoviny
● pol pohára cukru
● pol pohára múky
● 1 lyžička prášku do pečiva

Náplň (krém):
● 0,5 kg tvarohu
● 100 g masla
● pol pohára cukru
● 1 vrecúško vanilkového cukru
● 15 g želatíny
● 500 g kyslej smotany
● ovocie (mám konzervovaný ananás)
● dekorácia
● balenie želé
● ovocie

VARENIE:
1. Vajcia a bielky vyšľaháme s cukrom, kým nevznikne biela pena. Pridáme múku s práškom do pečiva a pečieme (najlepšie hneď v rozoberateľnej forme). Na 180 stupňov asi 15-20 minút. Skontrolujte pripravenosť suchou tyčinkou. Mali by ste dostať tenkú kôrku.
2. Tvaroh prejdite 2 krát cez mlynček na mäso alebo ho rozšľahajte mixérom (tak, aby nezostali žiadne hrudky). V inej miske vyšľaháme mixérom maslo, cukor a žĺtky. Zmiešajte s tvarohom a kyslou smotanou, potom dobre premiešajte mixérom.
3. Želatínu roztopte v malom množstve vody vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí. Mierne ochlaďte a za stáleho miešania pomocou mixéra nalejte tenkým prúdom do tvarohovo-kyslej smotany.
4. Ovocie nakrájame na malé kúsky (my máme ananás) a pridáme k mase.
5. Všetko dáme do odnímateľnej formy, kde už koláč leží, zarovnáme a dáme na 3 hodiny do chladničky.
6. Pripravte želé, ako je uvedené na obale, ochlaďte na izbovú teplotu. Na tortu položte krásne ovocie a polejte želé. Vložte ho späť do chladničky. Po úplnom vyschnutí odstráňte formu.

Čokoládový banánový koláč

INGREDIENCIE:

pre základňu:
● Cookies – 100 (alebo 200) gr
● Maslo - 50 (alebo 100) gr

Na plnenie:
● Banány - 2-3 kusy
● Kyslá smotana alebo prírodný jogurt – 400 ml
● Mlieko - 100 ml
● Cukor - 6 polievkových lyžíc.
● Prírodné kakao - 3 polievkové lyžice. alebo tmavá čokoláda - 80-100 g
● Želatína - 10 gr

VARENIE:
Želatínu zalejeme 100 ml vody a necháme napučať po dobu uvedenú na obale.Sušienky rozlámeme a vložíme do misy mixéra alebo kuchynského robota.Sušienky pomelieme na strúhanku. Maslo rozpustíme, pridáme k strúhanke z keksíkov a dobre premiešajte, urovnajte a dobre zhutnite. Odložíme na 30 minút do chladničky.Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme kryštálový cukor, napučanú želatínu a kakao.

Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Nevarte. Odstavte z ohňa. Pridajte kyslú smotanu alebo prírodný jogurt. Premiešame.Banány ošúpeme, prekrojíme na polovice a dáme na základ.Jemne na vrch pomaly nalejeme čokoládovú hmotu. Vložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny stuhnúť.

Ovocný koláč

INGREDIENCIE:
● 300 g sušienky,
● 0,5 l. kyslá smotana
● pohár cukru,
● 3 polievkové lyžice. l. želatína,
● Bobule a ovocie podľa vlastného výberu (jahody, banány, kiwi atď.). Experimentujte s mrazeným ovocím v zime.

VARENIE:
Môžete si vziať kupovanú sušienku, alebo si ju uvariť podľa akéhokoľvek receptu.Tortu nakrájajte na malé kúsky, odložte.Želatinu, zalejte 1/2 šálky studenej vody a nechajte pol hodiny odstáť. Potom zohrejte vodu, aby sa želatína úplne rozpustila.V tomto čase vyšľaháme kyslú smotanu a cukor a za stáleho miešania k nim postupne pridávame želatínovú zmes. Dno hlbokej misy vysteľte potravinovou fóliou (alebo pergamenom). Rozložte do vrstiev: ovocie / bobule, potom kúsky sušienok, opäť vrstva bobúľ / ovocia atď.

Potom všetko naplňte predtým pripravenou kyslou smotanou a želatínovou zmesou. Teraz by mal ovocný koláč stuhnúť, na čo ho necháme 3-4 hodiny odležať v chladničke.Po uplynutí tejto doby podávame, opatrne preklopíme na veľký tanier a kyslé ovocie jemne posypeme práškom. Dá sa naplniť podľa potreby.

Austrálsky tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● Tvaroh 400 g
● Maslo 200 g
● Želatína 1 polievková lyžica
● Práškový cukor podľa chuti
● Vanilín podľa chuti
● Čokoláda 200 g
● Ovsené sušienky 50 g
● Džem 50 g

VARENIE:
1. Mixérom vyšľaháme tukový tvaroh, práškový cukor a zmäknuté maslo, kým nevznikne homogénna hmota, pridáme vanilín a tenkým prúdom prilejeme želatínu rozpustenú v horúcej vode, prešľaháme, vložíme do formy a dáme do chladničky na 4–5 hodiny nastaviť.
2. Na prípravu torty rozdrvíme ovsené sušienky a zmiešame s čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli.Tortový plech vystelieme naolejovaným pergamenovým papierom a vytvarujeme tortu. Vložte do chladničky na 1 hodinu.
3. Formu s tvarohovou hmotou spustíme na pár sekúnd do horúcej vody a obsah opatrne položíme na pripravený koláč, vrch natrieme hustým ovocným džemom a celý koláč potrieme mierne teplou čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli. Odložíme na noc do chladničky.

Tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● 400 g čerstvého tvarohu (obsah tuku nie viac ako 20 %)
● 4-5 čl. l. želatína
● 2-3 lyžice. práškového cukru
● 25 g smotany (s vysokým obsahom tuku)
● 10 g vanilkového cukru
● kúsky rôznych druhov ovocia ako náplň do koláčov

VARENIE:
1. Čerstvý tvaroh pretrieme cez sitko alebo ho niekoľkokrát pretlačíme cez mlynček na mäso, aby bol ako pasta.Nastrúhaný tvaroh dáme do nádoby, pridáme smotanu, miešame, kým nevznikne homogénna hmota. Potom postupne pridajte práškový cukor a vanilkový cukor. Hmotu premiešajte mixérom až do konzistencie homogénneho cesta.
2. Všetku želatínu zalejte studenou vodou a nechajte napučať.Po hodine dajte panvicu na mierny oheň a želatínu priveďte do úplného rozpustenia, panvicu ihneď odstavte z ohňa.
3. Po vychladnutí želatínu zmiešame s tvarohovou zmesou, premiešame, pridáme ovocie alebo stredne veľké bobule nakrájané na malé kúsky, jemne premiešame, výslednú zmes vložíme do formy a dáme na 4 hodiny do chladničky. Získate nádherný lahodný tvarohovo-ovocný dezert, ktorý sa dá krájať na porcie, ako skutočný koláč. Mimochodom, ak do tvarohovej torty so želatínou bez pečenia pridáte prírodné farbivá, napríklad čerešňový alebo ríbezľový sirup, potom bude mať vaša dezertná torta príjemnú malinovú farbu.Všetko záleží na vašej preferencii, takže pridá každá plnka vlastnú chuť tomuto príjemnému tvarohovému dezertu.

Torta "Čierny les" s čerešňami a čokoládovým krémom

INGREDIENCIE:
● Horká čokoláda 100 g
● Cukor práškový 350 g
● Slepačie vajce 8 kusov
● Pšeničná múka 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35 % 680 ml
● Mlieko 140 ml
● Likér 75 ml
● Želatína 1 polievková lyžica
● Škorica 1 kus
● Kakaový prášok 2 polievkové lyžice

VARENIE:
1. Želatínu namočte na pol hodiny do vody.
2. Do kastróla nalejeme 22% smotanu, mlieko, pridáme 100 gramov práškového cukru a privedieme do varu (v žiadnom prípade nevaríme). Pridajte želatínu a 25 ml likéru, premiešajte. Keď zmes vychladne, dáme na niekoľko hodín do chladničky.
3. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, v 45 ml teplej vody roztopíme 50 gramov práškového cukru, žĺtky zašľaháme. Do čokolády pridáme sirup a žĺtky a premiešame.
4. 180 ml 35% smotany vyšľaháme mixérom a opatrne zmiešame s čokoládovou hmotou, dáme do chladničky.
5. Vajcia a 150 gramov práškového cukru vyšľaháme, pridáme kakao, preosiatu múku.
6. Odnímateľnú formu vymastíme olejom, cesto rozdelíme na 2 časti. Pečieme 2 koláče, pečieme 15-20 minút.
7. Do hrnca dajte čerešne, 50 ml likéru, 50 gramov práškového cukru a 3 polievkové lyžice vody a na miernom ohni zredukujte na polovicu.
8. Vyšľaháme 500 ml 35% smotany.
9. Vzniknutým čerešňovým sirupom polejeme koláč, navrch dáme trochu višní, dáme vrstvu smotanového želé, vrstvu čokoládového krému, vrstvu šľahačky a ozdobíme zvyšnými višňami.

Dezertný tvaroh

Tvarohové dezerty bez pečenia sú vždy chutné a zdravé. Na prípravu tohto jedla je lepšie vziať mäkký domáci tvaroh - má výraznejšiu chuť v porovnaní s produktom zakúpeným v obchode. Ovocná náplň môže byť čokoľvek - jahoda, malina, broskyňa alebo hrozno. Čokoľvek si vyberiete, môžete si byť istí, že jedlo spôsobí veľkú radosť pri stole!

Ingrediencie:
Mäkký tvaroh - 500 g
Kyslá smotana (10%) alebo jogurt - 300 gr
Želatína - 30 g
Cukor - podľa chuti
Ovocie (akékoľvek) - podľa chuti

recept:
V hlbokej miske kombinujte kyslú smotanu a tvaroh, pridajte granulovaný cukor (môže byť nahradený prírodným medom) a dôkladne premiešajte.
Nalejte želatínu do malého hrnca, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vody na 10 minút napučať. Potom zapálte veľmi pomalý oheň.
Za stáleho miešania zmes dobre zohrejeme, aby sa želatína úplne rozpustila vo vode.
Výsledný roztok nalejte tenkým prúdom do tvarohovo-kyslej smotany a jemne premiešajte.
Spodok panvice vysteľte obľúbeným ovocím (ako sú jahody alebo čerstvé/zavárané broskyne).
Všetko zalejeme tvarohovou zmesou a dáme na 2-2,5 hodiny do chladničky.

Hotový dezert je možné naliať sirupom, ozdobiť lístkami mäty alebo bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Smorses so zmrzlinou

Toto originálne nepečené predjedlo bude ozdobou vášho stola, či už ide o rodinný čajový večierok alebo hlučný večierok. krehké pečivo,
ktorý je chutný sám o sebe, v spojení s nanukom a čokoládou sa mení na úžasnú pochúťku. Hlavná vec je zjesť ju rýchlo, kým sa zmrzlina neroztopí. Ale nebude to tak, pretože nepečené údeniny sú presne tým jedlom, ktoré sa „zmietne“ zo stola v priebehu niekoľkých sekúnd!

Ingrediencie:
Sušienky (najlepšie krehké pečivo) - 300 gr
Horká čokoláda - 1 tyčinka (170 g)
Zmrzlina (vanilka alebo jahoda) - 500 g
Čokoládové lupienky - ½ lyžice.
tekutá kyslá smotana - 4-5 lyžice. l.

Spôsob varenia:
Rozdrvenú tabuľku horkej čokolády a kyslej smotany dáme do malého hrnca a roztopíme vo vodnom kúpeli.

Prísady dôkladne premiešajte drevenou vareškou, kým nebude zmes hladká. Potom odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Ak chcete zbierať smores, musíte si vziať jeden koláčik a namazať ho čokoládovým krémom. Do stredu položte kopček zmrzliny a na vrch dajte ďalší koláčik.

Smores sú takmer pripravené. Zostáva ich namazať po okrajoch zvyšným krémom a posypať čokoládovými lupienkami, ako je znázornené na fotografii.

Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na 30-40 minút.

Marshmallow torta

Marshmallow torta je snáď najznámejším predstaviteľom dezertov bez pečenia. Táto pochúťka pochádza z detstva. Pripravili nám ho naše mamy a pre nich staré mamy a prababičky. S týmto receptom na nepečený dezert s fotografiou máte možnosť pokračovať v rodinnej tradícii a pripraviť svojim deťom marshmallow tortu. Môžete si byť istí, že táto pochúťka sa stane obľúbeným jedlom vašej rodiny.

Ingrediencie:
Zephyr - 1 kg
Vlašské orechy - 500 gr
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 1 polievková lyžica.
Cukorový piesok - 1,5 lyžice.
Maslo - 200 gr
Krehké sušienky - 5-6 ks.
Vanilín - štipka

recept:
Vajcia vyšľaháme metličkou s kryštálovým cukrom, kým sa nevytvorí svetlá pena, potom prilejeme mlieko a dáme na mierny oheň.

Zmes varte, kým nezhustne, za občasného miešania drevenou vareškou. Potom vyberte zo sporáka a ochlaďte.

Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom a za stáleho šľahania pridávame zmes vaječného mlieka. Výsledkom by mal byť svieži krém.

Jadrá vlašských orechov nasekajte pomocou mixéra na malé strúhanky. Nakrájajte aj sušienky.

Zakryte pružinovú formu potravinovou fóliou. Každý marshmallow rozdeľte na 2 časti, polovice položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow namažte vychladeným krémom, navrch bohato posypte orechovou strúhankou. Výsledný dizajn je dobre utlačený posúvačom, drevenou špachtľou alebo iným vhodným riadom.

Potom položte druhú vrstvu marshmallow, namažte ju krémom a znova posypte orechmi. Utlačte a rozložte tretiu vrstvu marshmallows.

Marshmallow namažte zvyšným krémom a posypte strúhankou. Hotový koláč ozdobte polovicami jadier vlašských orechov, ako je znázornené na fotografii, a pošlite do chladničky na impregnáciu najmenej 1 deň.

Tvaroh blancmange

Mladé mamičky vedia, aké triky niekedy musia ísť kŕmiť svoje dieťa tvarohom. Na drobca predsa žiadne argumenty o výhodách tohto produktu nefungujú. Najmä pre vyberavých najmenších môžete uvariť blancmange - nepečený tvarohový dezert, ktorý sa len tak rozplýva v ústach! Namiesto ananásu, ktorý je prítomný v tomto recepte s fotografiou, môžete dať akékoľvek iné ovocie, hrozienka alebo orechy.

Ingrediencie:
Mlieko - 0,5 lyžice.
Tvaroh - 250 gr
Želatína - 15 g
Kyslá smotana - 0,5 lyžice.
Vanilkový cukor - 10 g
práškový cukor - 0,5 lyžice.
konzervovaný ananás (alebo iné ovocie)

Spôsob varenia:
Želatínu zalejeme mliekom izbovej teploty a necháme 20 minút napučať. Potom dajte na pomalý oheň, priveďte do varu, ale nevarte.

Keď je želatína úplne rozpustená, odstráňte zmes z tepla a mierne ochlaďte. Medzitým si nakrájame konzervovaný ananás (2-3 krúžky).

V hlbokej miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor a vanilku. Výsledkom by mala byť svieža homogénna hmota.

Jemne nalejte želatínu do tvarohovej zmesi, premiešajte. Potom pridajte kúsky ananásu a znova dobre premiešajte.

Vzniknutú hmotu dáme do formy (alebo porciovacích foriem) a dáme na 4-5 hodín do chladničky stuhnúť.

Pred podávaním dezertu ponorte formu na niekoľko sekúnd do horúcej vody a položte blancmange na tanier. Hotové jedlo je možné naliať džemom a ozdobiť bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Jemný tvarohový a bobuľový dezert

Originálne koše, ktorých recept s fotografiou je uvedený nižšie, plnené najjemnejším tvarohom a bobuľovým krémom - to je dezert, ktorý by ste mali určite vyskúšať! Pripraví sa bez pečenia v priebehu niekoľkých sekúnd a zje sa ešte rýchlejšie! Vrcholom tejto pochúťky je pridanie mäty: jej sviežosť v kombinácii s jemnou horkosťou čokoládových lupienkov dodáva božskú chuť.

Ingrediencie:
Čokoládové sušienky - 200 g
Tvaroh - 100 gr
Maslo - 70 gr
Kyslá smotana (mastná) - 2 polievkové lyžice. l.
Cukorový piesok - 2 lyžice. l.
Jahody - 70 gr
Strúhaná čokoláda - na ozdobu
Mäta - 2-3 listy

recept:
Čokoládové sušienky rozdrvte mixérom. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, ochladíme a pridáme k strúhanke. Zmiešať.

Vzniknutú hmotu rozotrieme do silikónových foriem (napríklad na muffiny) a po okrajoch dobre utlačíme, aby vznikli košíčky. Formy vložte na 30 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíme plnku: spojíme tvaroh, kryštálový cukor a jahody, potom pridáme kyslú smotanu a nasekané lístky mäty. Všetko vyšľaháme mixérom do hladka.

Košíky vyberte z foriem, naplňte tvarohovou hmotou a bobuľovou hmotou a dajte do chladničky na ďalších 30 minút. Hotový dezert ozdobte čokoládovými lupienkami, jahodami a lístkami mäty, ako je uvedené na fotografii.

Ako vidíte, na prípravu dezertov bez pečenia nie je potrebné mať zručnosti šéfkuchára. Všetky recepty sú také jednoduché, že ich zvládne aj začínajúca hosteska. Navyše je to rýchle, lacné a – čo je najdôležitejšie – neuveriteľne chutné! Teraz môžete svoju rodinu potešiť oveľa častejšie tým, že pre ňu pripravíte lahodné dezerty. A pamätajte, bez ohľadu na to, aké recepty si vyberiete, nezabudnite do nich zahrnúť lyžicu lásky a štipku starostlivosti – vaša rodina to určite pocíti a ocení!

Marshmallow koláč bez pečenia

Tortové holubie mlieko"žiadne pečenie. želé koláč

SOFFLE TORTA S BROSKYŇAMI bez pečenia

Torta "Pancho" - bez pečenia Rýchla a chutná!

Aby nedošlo k zapnutiu rúry, najmä počas horúcej sezóny, môžete šľahať koláče bez pečenia. Je to dobrý spôsob, ako si vychutnať originálny dezert a rôzne možnosti vám pomôžu vytvoriť mimoriadne sladkosti a potešiť svojich blízkych každý deň bez opakovania receptu.

Ako urobiť tortu bez pečenia?

Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pripraviť rýchly nepečený koláč. Na implementáciu receptov niekedy nie sú potrebné zložité alebo nedostupné produkty, väčšina domácich kuchárov si vystačí s komponentmi, ktoré sú vždy v kuchyni.

Jednoduché a rýchle koláče bez pečenia v zhone sa dajú pripraviť z kúpených koláčov: bábovka, sušienka, med, piesok. Môžete namočiť kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo zložitejším krémom.
Recepty na studené dezerty sú v lete veľmi obľúbené. Môžete variť želé, tvaroh, krémové dezerty a naplniť ich čerstvým ovocím alebo bobuľami.
Jednoduchý nepečený koláč, ktorý je veľmi obľúbený - vyrobený z koláčikov, krekrov, kukuričných tyčiniek. Takáto „základňa“ je impregnovaná kondenzovaným mliekom alebo krémovou kyslou smotanou.
Z marshmallow základu vychádzajú nezvyčajné koláče bez upečenia, pochúťka je jemná, jemná, veľmi chutná.

Veľmi rýchly a šialene chutný nepečený želé koláč zvládne pripraviť aj tínedžer. Recept používa čerstvý pomaranč, ale vzhľadom na jeho šťavnatosť môže spôsobiť, že hotový dezert nebude príliš atraktívny. Aby bola pochúťka tiež krásna, do mrazeného základu by sa mali pridať olúpané a nakrájané plátky citrusov.

Ingrediencie:

tvarohová hmota - 600 g;
horúca voda - 100 ml;
kyslá smotana 25% - 250 ml;
sušienky - 200 g;
práškový cukor - 150 g;
oranžová - 1 ks;
kokosové vločky - 70 g;
želatína - 40 g.

Varenie

Želatínu zalejeme horúcou vodou, miešame, kým sa granule nerozpustia.
Tvaroh a kyslú smotanu vyšľaháme, pridáme práškový cukor.
Pomaranč ošúpeme, ľubovoľne nakrájame, zmrazíme do pevného stavu (nezmrazovať v ľade!).
Do tvarohovej hmoty nalejte želatínu, dôkladne premiešajte.
Vo forme pokrytej filmom vyskladajte striedavo tvaroh, pomaranče a rozdrvené sušienky.
Posledná vrstva je tvaroh.
Želé koláče bez pečenia vyrobené v zhone sa chladia najmenej 5 hodín.
Otočte obrobok na misku, odstráňte fóliu a posypte kokosovými vločkami.

Neobvyklý recept, ktorý určite osloví zaneprázdnené ženy v domácnosti - z cookies "Ushki". Cookies budú dobrou alternatívou k koláčom z lístkového cesta, ktoré je potrebné rozvinúť a upiecť, a potom pár minút na prípravu krému a rovnaké množstvo na zber pochúťok - a všetko je pripravené, módne a sebavedomé na stretnutie s hosťami!

Ingrediencie:

olej - 100 g;
kondenzované mlieko - 400 g;
sušienky "Uši" - 600 g.

Varenie

Maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom do hladka.
Položte sušienky na misku vo vrstvách a každú namočte do štedrej časti smotany.
Celú štruktúru natrieme zvyškom krému, posypeme strúhankou.
Koláč je namočený 1-2 hodiny.

Tento super jednoduchý recept na nepečené sušienky je pripravený za pár minút a vyzerá šialene chutne a originálne. Na realizáciu myšlienky môžete spojiť aj deti, všetko je také jednoduché a je potrebných len veľmi málo ingrediencií. Pochúťku musíte nakrájať a podávať studenú tesne pred samotným čajovým večierkom.

Ingrediencie:

sušienky - 300 g;
olej - 200 g;
horká čokoláda - 200 g;
vanilkový cukor;
farebné cukríky na ozdobu.

Varenie

Čokoládu rozpustíme, pridáme maslo a vanilkový cukor, premiešame, necháme mierne vychladnúť.
Obdĺžnikový tvar prikryte fóliou, spodok namažte krémom.
Roztierajte vo vrstvách sušienok, štedro namočte do čokolády.
Vložte do chladničky na 3 hodiny.
Torty bez pečenia sú narýchlo zdobené farebnými cukríkmi.

Je lepšie variť zo sezónneho čerstvého ovocia, takže pochúťka bude bohatšia, chutnejšia a krajšia, s mrazenými bobuľami bude ťažké dosiahnuť takýto výsledok. Tento recept používa sušienkový koláč, je možné ho zakúpiť hotový v cukrárskom oddelení takmer každého obchodu alebo ho nahradiť mäkkými sušienkami.

Ingrediencie:

cukor - 200 g;
sušienka - 1 ks;
kyslá smotana - 25% - 500 ml;
želatína - 3 lyžice. l.;
ovocná zmes - 200 g.

Varenie

Želatínu nalejte horúcou vodou, nechajte 30 minút. Zohrievajte vo vodnom kúpeli (nevarte!), kým sa granule nerozpustia.
Porazte kyslou smotanou s cukrom, pridajte želatínu tenkým prúdom, dôkladne premiešajte.
Formu zakryte fóliou, rozložte prvú vrstvu nakrájaného ovocia, potom nalámanú sušienku a opäť ovocie.
Nalejte zmes kyslej smotany.
Lahodný koláč bez pečenia sa ochladí najmenej 2 hodiny.

Šialene lahodné, nepečené sušienky s plnou chuťou sa pripravujú jednoducho a bez problémov. Jemná smotana a šľahačka sa hodia k sušienkám a varenému kondenzovanému mlieku. Je lepšie zvoliť malé kokosové vločky, ak nie sú žiadne, môžete ich pomlieť v mlynčeku na kávu, takže suché kúsky nebudú prekážať pri vychutnávaní vynikajúcej chuti dezertu.

Ingrediencie:

olej - 100 g;
suché sušienky - 300 g;
varené kondenzované mlieko - 100 g;
kokosové vločky - 100 g;
práškový cukor - 2 lyžice. l.;
cukor - ½ lyžice;
mlieko - 300 ml;
smotana 33% - 1 polievková lyžica;
škrob - 2 lyžice. l.

Varenie

V hrnci zmiešame múku, škrob a cukor, zalejeme mliekom a premiešame tak, aby nevznikli hrudky.
Hmotu zahrievajte do varu a zhustnutia.
Nalejte olej, premiešajte, nechajte vychladnúť.
Do formy vložte trochu krému, rozdeľte sušienky, namažte kondenzovaným mliekom.
Vložíme ďalšie sušienky, všetok krém, prikryjeme sušienkami.
Smotanu vyšľaháme s práškom, natrieme na koláč, posypeme kokosovými lupienkami.
Nechajte tortu namočiť cez noc v chladničke.

Môžete to urobiť jednoducho, ale ovocné alebo bobuľové komponenty pomôžu prekvapiť takýmto receptom, čokoládová poleva, ktorá zdobí pochúťku, dobre doplní liečbu. Dezert bude chutný, jemný a plátky broskýň vyvážia plnku, môžete použiť konzervy, sušené zo sirupu.

Ingrediencie:

čokoládová poleva - ½ lyžice;
tvaroh - 500 g;
sušienky - 30 ks;
kyslá smotana - 2/3 st.;
cukor - 2/3 st.;
olej - 100 g;
broskyne - 1 b.

Varenie

Tvaroh vyšľaháme s cukrom a kyslou smotanou, pridáme mäkké maslo.
Broskyne nakrájané na kocky.
Formu zakryte fóliou, dno namažte krémom.
Pred pridaním koláčikov do koláča sa namočia do broskyňového sirupu.
Roztierajte sušienky, smotanu, broskyne vo vrstvách.
Poslednou vrstvou sú sušienky, netreba ju namáčať.
Chladiť 2 hodiny. Prevráťte dezert na misku, odstráňte fóliu.
Navrch ozdobíme plátkami broskýň, polejeme polevou.

No Bake Anthill Cake je dobrý spôsob, ako rýchlo potešiť svoju rodinu lahodnou a šialene sladkou pochúťkou bez toho, aby ste museli zapínať rúru. Dajte všetky ingrediencie najmenším a oni s radosťou sami vytvoria maškrtu - je to dobrý spôsob, ako deti na chvíľu zamestnať a pomôcť im rozvíjať jemnú motoriku.

Ingrediencie:

varené kondenzované mlieko - 1 b.;
olej - 150 g;
drvené orechy - 1 hrsť;
hrubo drvené sušienky - 400 g.

Varenie

Vložte sušienky a orechy do veľkej misy.
Maslo vymiešame s kondenzovaným mliekom do hladka.
Spojte smotanu a sušienky, zbierajte hrudku.
Dajte na misku, vytvorte sklíčko.
Po 2-3 hodinách môžete koláč krájať a podávať.

Lahodný a chrumkavý koláč je pripravený bez pečenia za 2 minúty, všetky zložky sa zmiešajú, vznikne pochúťka, ale podávame až po 30 minútach, treba nechať čokoládu stuhnúť. Vyvažuje a výborne dopĺňa chuť sladkosti - pomarančovo-banánové pyré, ktoré sa pripravuje trochu vopred a používa sa len vychladené, aby guľky nenasiakli.

Ingrediencie:

gule - 1 str.;
čokoláda - 200 g;
olej - 200 g;
oranžová - 1 ks;
banán - 2 ks.

Varenie

Čokoládu roztopíme, zmiešame s mäkkým maslom, necháme vychladnúť.
Pomaranč ošúpeme, prepichneme mixérom, pridáme banán roztlačený vidličkou, pyré vychladíme.
V miske kombinujte guľôčky so smotanou, dobre premiešajte a vložte do formy s filmom.
Navrch rozložíme zemiakovú kašu, naplníme guľôčkami.
Dajte na 30 minút do chladničky.

Tento lahodný nepečený koláč je tiež veľmi krásny, takže ho môžete s istotou uvariť na špeciálnu príležitosť. Jemné keksové rolky sa hodia k jemnému maslovým krémom, ktorého chuť vyvažuje ananás. Roládky si môžete upiecť sami alebo použiť kupované, budete potrebovať sušienkovú tortu a 26 cm odnímateľný pekáč.

Ingrediencie:

rolky - 20 kusov po 2 cm;
tenký sušienkový koláč - 1 ks;
ananás - 1 b.;
žĺtky - 3 ks;
cukor - 100 g;
vanilín;
ananásový sirup - 100 ml;
želatína - 6 tanierov;
smotana 33% - 500 ml.

Varenie

Ananásy precedíme.
Namočte želatínu na 20 minút.
Žĺtky rozšľaháme s vanilkou, zalejeme šťavou, povaríme do varu, odstavíme.
Želatínu vyžmýkame, pridáme do smotany, vyšľaháme do hladka.
Smotanu vyšľaháme s cukrom, pridáme do smotany, premiešame.
Po obvode dáme do formy rolky, dole do stredu tortu.
Namočte koláč ananásovou šťavou.
Rozotrite polovicu krému, poukladajte ananásy.
Zvyšok krému uhladíme na povrchu, dáme na noc do chladničky.

Tento lahodný a šialene sladký nepečený koláč s kondenzovaným mliekom sa stane originálnejším, ak použijete viacfarebné marshmallow. Okrem toho je možné do receptu pridať banány, citrusové plody a orechy. Krém bude ľahší, ak ho pridáte so šľahačkou alebo kyslou smotanou, druhá možnosť je vhodnejšia kvôli kyslej chuti, ktorá vyvažuje sladkosť dezertu.

Ingrediencie:

marshmallow - 500 g;
drvené orechy - 1 polievková lyžica;
sušienky - 200 g;
kondenzované mlieko - 1 b.;
kyslá smotana - 200 ml;
olej - 200 g.

Varenie

Každú polovicu marshmallow prerežte pozdĺžne.
Sušienky pomelieme, zmiešame s orechmi.
Maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom, pridáme kyslú smotanu, premiešame.
Hlbokú nádobu vysteľte fóliou.
Roztierajte vrstvy marshmallows, smotany, cookies s orechmi.
Vrstvy opakujte tak dlho, kým sú ingrediencie.
Chladiť 4-6 hodín.

Nepečený perník a banánový koláč z kyslej smotany je dobrý spôsob, ako sa zbaviť pečiva, ktoré je zatuchnuté a mierne stvrdnuté. Dezert bude veľmi chutný, sladký a rozjasní pitie domáceho čaju. Krém je potrebné pripraviť len z kupovanej kyslej smotany 25% tuku, má kyslú chuť, čím sa eliminuje cukornatosť perníkov a sladkosť ovocia.

Niekedy si naozaj chcete dopriať niečo sladké, no na prípravu sušienkového koláča alebo dezertu na báze krehkého cesta nie je absolútne čas. A potom sa nepečené koláče stanú záchranou, recepty na takéto dobroty sú veľmi jednoduché. A čo sa mi veľmi páči, úplne vylučujú zmysel používania rúry.

Komponenty, ktoré potrebujete, sú veľmi jednoduché a nájde ich v chladničke každá viac či menej šetrná gazdinka. Takže, začnime!

Koláč bez pečenia: recept s perníkom a kyslou smotanou

Recepty na koláče bez pečenia sú obzvlášť dôležité v lete, keď sa vám nechce stáť v kuchyni s fungujúcou rúrou - rozhodne to nepridáva chlad. Tieto dezerty sa pripravujú rýchlo. Navyše sú veľmi jednoduché a obsahujú minimum ingrediencií.

Budete potrebovať:

perník - 500 ... 600 gramov;
tučná kyslá smotana - 200 ml;
banány - 3 kusy;
kiwi;
pohár čerešní.

varenie:

Banány je potrebné olúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle. Preložíme ich do akejkoľvek hlbokej misky a nalejeme do nich kyslú smotanu. Dobre premiešajte - bude to impregnácia koláča.
Medovník nakrájame na nie príliš tenké plátky. Nechajte dva alebo tri kusy. Budú potrebné na registráciu.
Vezmite si okrúhlu silikónovú formu - môžete ju nahradiť akoukoľvek dostupnou: štvorcovou alebo obdĺžnikovou. Ak chcete, môžete dezert vytvoriť ihneď na miske. Plátky sušienok namáčame v poleve a vytvarujeme okrúhly koláč.
Teraz nechajte obrobok pol hodiny na stole, aby boli perníčky dôkladne namočené. Potom dáme na dve hodiny do chladničky, aby krém zhustol.
Po uplynutí času vyberte obrobok a vyberte ho z formy. Už je dobre zlepený a nerozpadne sa. Teraz môžete začať zdobiť.
Najprv rozmrvíme ľavé perníčky a touto mrveničkou posypeme perníkový polotovar.

Potom tortu ozdobte ovocím, napríklad ako na fotografii alebo ako chcete. Nehrá to rolu, lebo aj tak bude veľmi chutné.

Koláč bez pečenia sušienok a kyslej smotany

Tieto dezerty sú skvelou alternatívou ku klasickým koláčom. Rýchlo sa spoja a sú neskutočne chutné.

Ingrediencie:

štvorcové sušienky - 24 kusov;
mäkký tvaroh - 250 gramov;
kyslá smotana - päť polievkových lyžíc;
granulovaný cukor - tri veľké lyžice;
maslo - 100 gramov;
sušené slivky - 100 gramov;
kakaový prášok (na posypanie)

varenie:

Do tvarohu pridáme kyslú smotanu a kryštálový cukor. Dobre premiešame.
Maslo rozpustíme v mikrovlnke a vlejeme do tvarohu. Dve až tri polievkové lyžice smotany si odložte do samostatnej misky. Bude to potrebné na registráciu.
Sušené slivky sparíme vo vriacej vode, kým nezmäknú. Potom nakrájame na kúsky a zmiešame s tvarohom.
Zapekaciu misu vysteľte potravinovou fóliou tak, aby prevísala po stranách, a vyložte prvú vrstvu sušienok.
Potom naň rozotrite tvarohovú náplň.
Vrstvy striedajte, kým sa neminú všetky ingrediencie.
Opatrne prevráťte formu na veľký tanier a odlepte potravinovú fóliu. Nechajte na impregnáciu.
Boky a vrch torty natrieme tvarohovým krémom. Potom posypeme kakaom.

Nechajte dezert na pár - tri hodiny na impregnáciu. Aj keď, ak sú sušienky čerstvé, budú pripravené oveľa rýchlejšie.

Jemnosť varenia

Je možné použiť akýkoľvek súbor cookie. Môže to byť ako klasické sladké, tak aj sušienky či krekry.

Najlepšie je vybrať výrobky štvorcového tvaru, potom budú sušienky ležať blízko seba. Medzi vrstvami nebudú žiadne medzery.

Pred položením sušienok do formy je možné ich navlhčiť sirupom, mliekom alebo kávou. Stačí ponoriť výrobok do tekutiny podľa vášho výberu a umiestniť ho do formy.

Ak sa však ukáže, že krém je tekutý, je lepšie s ním namočiť suché sušienky. Potom odoberie prebytočnú vlhkosť.

Do kyslej smotany môžete pridať rôzne prísady. To môže byť:

kryštálový cukor;
drvené orechy;
vanilín (trochu);
kondenzované mlieko;
potravinárske farbivá;
kakao.

Ak potrebujete zahustiť kyslou smotanou, môžete do nej pridať želatínu pripravenú podľa receptu alebo tekutú čokoládu.

Ako plnivo je povolené používať nasekané, nie však rozdrvené orechy, kúsky banánov, marmeládu alebo marshmallow.

Koláč je zostavený pomerne rýchlo, ale vyžaduje impregnáciu. Varte ju preto večer a nechajte celú noc v chladničke. Ráno bude dezert úplne pripravený.

Koláč so želatínou a ovocím

Tento dezert je nielen chutný, ale aj neuveriteľne krásny. Preto sa môže podávať na slávnostnom stole.

Budete potrebovať:

krémové sušienky - 300 gramov;
marshmallow - pol kilogramu;
maslo - 200 gramov;
lúpané vlašské orechy - pohár;
kondenzované mlieko - 200 gramov;
mliečna čokoláda - dlaždice;
krém - 30 ml.

varenie:

Varte kondenzované mlieko.
Marshmallow nakrájaný na kolieska.
Sušienky nastrúhame a orechy nasekáme na stredné strúhanky.
Varené kondenzované mlieko sa musí rozotrieť zmäknutým maslom. Nalejte do zmesi v strúhanke a orechoch.
Teraz si pripravíme tortu. Na misku natrieme vrstvu marshmallows a natrieme krémom.
Čokoládu ¾ tyčinky rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame so smotanou. Zmes by mala byť mierne ochladená a nalejte dezert na vrch.

Tortu môžete ľubovoľne ozdobiť, napríklad posypať čokoládovými lupienkami a potom dať na tri hodiny do chladničky.

Rýchle "Mravenisko"

Na prípravu dezertu budete potrebovať len 45 minút voľného času a tie najjednoduchšie ingrediencie. Mňam môžeme bez váhania podávať aj na slávnostný stôl.

Budete potrebovať:

sušienky s krémovou chuťou - 400 gramov;
kondenzované mlieko - jedna plechovka;
maslo - 200 gramov,
kyslá smotana - dve polievkové lyžice;
čokoláda.

varenie:

Kondenzované mlieko uvarte a nádobu ochlaďte v studenej vode.
Potom mlieko rozdrvíme so zmäknutým maslom. Do zmesi pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
Sušienky rozdrobíme na nie celkom malé strúhanky a zmiešame s už pripraveným krémom. Dobre premiešame.
Výslednú zmes položte na krásnu misku vo forme šmýkačky, ktorá napodobňuje vzhľad skutočného mraveniska.

Na dokončenie zdobenia nastrúhajte čokoládu a posypte sladkým sklíčkom.

Koláč bez pečenia z rolky

Ďalší jednoduchý recept na koláč, ktorý chutí rovnako dobre ako v obchode.

Ingrediencie:

hotové rolky (chuť podľa vlastného uváženia) - 2 kusy;
hotový sušienkový koláč - 1 kus;
mäkký tvaroh - 310 gramov;
tukový krém - 500 ml;
granulovaný cukor - desať polievkových lyžíc;
želatína - jedno vrecko;
akékoľvek ovocie (môže byť čerstvé, môže byť konzervované).

varenie:

Želatínu pripravíme podľa návodu.
Hlbokú šalátovú misu vysteľte potravinovou fóliou a pozdĺž stien položte rolku nakrájanú na tenké plátky.
Tvaroh zmiešame s kryštálovým cukrom (vezmite päť lyžíc).
Vychladnutú smotanu dobre vyšľaháme, pridáme do nej zvyšok cukru.
Ovocie nakrájané na kúsky. Zmiešame ich s tvarohom, smotanou a želatínou. Ten nezabudnite zohriať vo vodnom kúpeli, ale nevarte!
Plnku preložíme do formy, uhladíme a prikryjeme hotovou sušienkou.

Dezert necháme cez noc odležať v chladničke. Ráno to bude hotové.