Ako si vyrobiť mužský muž. Moonshine z oneskorených cukríkov (čokoláda, karamel, plnené). Braga z čerešňa

Recept (jednoducho):

4.5-5L Voda + 100g extrudované kvasinky alebo 2 SAF-momentový balík (11g) + 1KG cukor.

Uveďte ho. Ovládanie teploty v oblasti 25 g.

Zvedenie / obhajovanie.

Braga z paradajkovej paste

3 l vody, 1 kg cukru piesku, 300 g paradajkovej pasty alebo 100 g suchých kvasiniek.
Všetky zmesi a odíďte na teplom mieste na dva týždne.

Braga z Jam

6 l vriacej džem, 30 l teplej vody, 200 g kvasiniek, 3 kg cukru piesku.

Jam Chmeľ teplej vody, pridajte kvasinky a cukor. Trvať na tmavom mieste na 3-5 dní, potom predbehne.

Exit - 6 litrov.

Braga z hrozna

1 Vintage Bucket, 5 kg cukru piesku, 100 g kvasiniek, 30 litrov vody.

Vylievanie vody, pridajte cukor a kvasinky, dôkladne premiešajte. Trvať 7 dní, potom predbehnúť 2 krát. Exit - 7 litrov.

Braga z čerešňa

20 kg čerešní, 2 kg cukru piesku, 200 g kvasiniek.

Cherry z kostí, kmeň mäsa, pridajte cukor a zriedí kvasinky. Dajte na mierne teplé miesto, prvé dva dni po jeho miešaní.

Odrežte kosti uplynutých a po skončení fermentácie, aby sa miešala s Braga a prevzatím. Exit - 8 litrov.

Braga z hrušky

10 kg padných hrušiek, 400 g cukru piesku, 40-50 g kvasiniek.

Cook hrušky, pridať cukor piesok a kvasinky, ako aj 1-1,5 litra vody. Trvajte na teplom mieste 7 dní, potom predbehnúť 2 krát. Exit - 10 litrov.

Braga z brusnice

2 kg brusníc, 8 litrov vody, 800 g cukru piesku, 1 balenie kvasiniek.

Branberry utrite cez Choran, aby sa nalial vodou, potom je 15 minút variť. Dajte cukor piesok a variť toľko. Sirup Cool na teplotu párového mlieka a nalejte do nej surovú brusnicovú šťavu. Pridajte kvasinky, mix a nechať putovať. Po fermentácii - predbehnúť.

Braga z Candy

5 kg cukrovinky s náplňou, 20 litrov vody.

Candy zriedená v teplej vode. Trvať na 4-5 dňoch, potom predbehne. Exit - 5 litrov.

Braga zo škrobu

10 kg škrobu, 20 l vody, 1 kg cukru piesku, 500 g kvasiniek.

Škrob sa zriedil vodou a varím ako Kisel. Chladiť na teplotu 20-22 ° C, pridajte kvasinky a cukor. Trvať na 3-5 dni, potom predbehnúť. Výstup - 11 l.

Braga z medu

3 kg medu, 2 l cukrový sirup, 300 chrzhzhvy.

Med a sirup zriedil v 25 litroch vody pri teplote 22-25 ° C. Kvasinky zriedte v malom množstve vody, pridajte do lekárskeho roztoku a trvať na 7-8 dňoch na teplom mieste. Potom predbehnúť. Exit - 7 litrov.

Sugar Sand Braga

6 kg cukru piesku, 30 litrov vody, 200 g kvasiniek.

Cukor nalejte teplú vodu, vynechajte kvasinky a rozruch všetko. V riešení pridajte hrsť listov čiernych ríbezlí a zväzok suchého kôpru. Všetky uvedené na teplé miesto na 6-7 dní, potom predbehnite. Výstup produktov - 6 litrov.

Braga z repy

Recept 1.

8 kg cukrovej repy, 5-6 kg cukru piesku, 10 litrov vody, 500 g kvasiniek.

Vymazať repa, rošt a varu. V teplej repa pridajte 10 litrov vody s teplotou +25 Slnka. Kvasinky zriediť v malom množstve vody a pridajte do repy.

Zmes je na teplom mieste počas 3-4 dní. Keď je beetrálna hmota klesá na dno a otočí kôru, premiešajte všetko a predbehnúť 2 krát.

Recept 2.

15-20 kg cukrovej repy, 5-6 kg cukru piesku, 10 litrov vody, 500 g kvasiniek.

Číre repy, trieť na ostrove a pečiete v ruskej peci v liatine s kapacitou 10-15 litrov. Ochladí sa na teplotu 22-25 ° C, pridá sa cukor, voda rovnakej teploty a kvasiniek, rozvedená v malom množstve vody. Zmes sa vzťahuje vekom a umiestnite na teplé miesto počas 3-4 dní. Potom mix, a keď sa repa kvapká na dno a horná časť je vytvorená na vrchole, - predbehnúť.

Braga z Syrope

6 l akéhokoľvek sirupu, 30 litrov vody, 200 g kvasiniek.

Sirup zriedil vo vode a pridajte kvasinky. Trvať na 7 dní. Exit - 7 litrov.

Braga z slivky

12 kg slivky, 1-1,5 kg cukru piesku.

Slivky čisté z kameňov, šírenie, pridať cukor a trvať na 12-15 dní. Keď sa fermentácia zastaví, aby sa predbehlo 2-krát.

Braga zo sušeného ovocia

2 kg suchých jabĺk alebo hrušiek, 10 litrov vody, 3 kg cukru, 300 g kvasiniek.

Sušené ovocie nalejte do vody, zabíjanie trochu. Pridajte cukor a kvasinky. Trvať na tmavom mieste na 7 dní, pridajte zväzok suchého tymiánu a predbehnúť. Exit - 3,5 litre.

Braga z tekvice

Vezmite tekvicu a jačmeň slad. Pumpkin narezaný na malé kúsky, čistenie kôry a semien.

Na 2 časti drvenej tekvica, nalejte 1 časť vody a varte do predplateného predplateného, \u200b\u200bpotom sa utierajú do monotónnej hmotnosti a zametajú sa s zemou sladovou rýchlosťou 100 g sladu na 10 liter tekvicovej hmoty. Na umývanie všetkého dobre, pridajte studenú vodu, ochladzovanie na teplotu párového mlieka. Dajte kvasinky, dajte sa pohybovať a predbehnúť.

Braga z ovocnej šťavy

9 L džús, 250-300 g kvasiniek.

Pridajte kvasinky na šťavu a trvajte 14 dní na tmavom mieste pri teplote 20-24 ° C. Keď sa zastavia fermentácia, predbiehajú. Exit - 2-3 litre.

Braga z Halva

10 kg halvy, 15-20 litrov vody, 20 g mäty.

Halva zriedil vo vode, pridajte mincovňu na odstránenie zápachu. Trvať 5 dní, potom predbehnúť. Exit - 10 litrov.

Braga z jabĺk

15 kg jabĺk, 1 kg cukru piesku, 65 g kvasiniek.

Jablká dôkladne vyčistite kožu a semená, potom stlačiť šťavu. V 12 litroch šťavy pridajte cukor a kvasinky. Trvať na teplom mieste počas 7 dní, potom predbehnúť 2 krát. Výstup - 1 l.

Braga z Watermelus

1 melón, 1 polievková lyžica. Sand Sand, 1 polievková lyžica. l. Tekuté kvasinky.

Z vodného melónu (môžete preveriť) odrezať vrchol. Odstráňte malú buničinu, aby ste zaspali vo vnútri cukru a kvasiniek. Zatvorte otvor rozrežte vrchol a nechajte dva týždne. Na konci tohto obdobia bude Braga pripravená.

Braga z hrozna pre ďalšiu výrobu brandy

Z väčšiny odrôd hrozna sa používa na výrobu alkoholu, Braga (wort) sa pripravuje pomocou technológie spracovania ovocia a bobúľ. V rovnakej dobe, ako konečný výsledok, sa v Calacas Caucase získa nárazový moonshín.

Ale ak sa rozhodnete, že výroba viac ušľachtilého nápoja - koňak, potom musí byť technológia varenia trochu zmenená.

Po prvé, na tieto účely sa používajú určité hrozno, charakterizované neutrálnou arómou a chuťou, miernym cukrom a vysokou kyslosťou. Najlepšie odrody pre vývoj brandy vinárskych materiálov sú: ALIGOTE, RKAZITELI, SIL-VaPER, Bayan-Shiray, Rhino Rhinan, Plate, Sexychia Black, Terbash, Clare, Sabbath, Belaya Fetaska.

Po druhé, tort z Mezgi musí byť rozdelený čo najrýchlejšie po rozdrvení bobúľ, aby sa znížilo na minimálnu prítomnosť v vosku mladistvicu s šupkou bobule. Prítomnosť voskového rotora kazí kvalitu brandy, čo mu dáva nepríjemný zápach.

Po tretie, koňak vínne materiály sa fermentujú na prírodných (prírodných) kvasinkách bez pridania cukru piesku.

Moonshine v Rusku naháňa a riadi bude. Klasika mala pravdu, spomínaný recept Moonshine aj z stolice: Takmer akákoľvek surovina, obsahujúca jednoduché a komplexné sacharidy, môže byť s veľkým alebo menej úspešne recyklovaným na robustný nápoj. A ešte viac, takže cukrík, pretože sú takmer samotné sacharidy. Jeden z receptov na základe cukrík. Tu je recept pre Braga z sladkostí pre MOGON nižšie a hovoriť.

Candy kúpiť, Candy dáva, sladkosti sa zabudli a ležia v skrinkách. A na dovolenke sú cukríky viac, ako môžete jesť. Vyhodiť nadbytok a non-fendition? Tam je cesta lepšia: Dajte Braga a predbehnúť, najmä preto, že je to veľmi jednoduché! Ak chcete pripraviť recept na Braga z cukríkov doma, sú vhodné ako karamelové aj čokoládové cukríky. Ak si želáte, môžete dokonca mix, chuť to nebude trpieť, len sa stáva viac originálnym. Bez ohľadu na typ cukrík bude chuť výsledného mesačne veľmi nezvyčajný, ale tu je amatér.

Recept Braga z Candy (Caramel)

Zložky:

caramel - 1 kg
Čistá voda - 4 litre
juzhzhi stlačené - 40 gramov (suché - 8-10 gramov)

Príprava Braga:

Karamel je úplne rozpustený vo vyhrievanej vode.
Sirup sa prenesie do fermentačnej nádoby, aktívne kvasinkové pridávanie.
Každý je dobre zmiešaný a odstránený, aby sa blúdil do teplého temného miesta na 5-7 dní.

Dokončené Braga sa destiluje. Je dôležité si uvedomiť, že výsledný surový alkohol musí byť prekonaný, a konečný produkt sa prechádza cez filter vanity-gázu s aktívnym uhlím. Pre vysoko kvalitné destilácie s úplným oddelením nefunkčných frakcií odporúčame (odporúčame vybrať zariadenie s destilačnou stĺpou značky). Pri výbere modelu je vždy užitočné čítať - to je dokázaný spôsob, ako hádať a mať skutočne spoľahlivý a pohodlný liehovar.

Čokoládová čokoládová čokoláda recept

Zložky:

Čokoládové cukríky - 1 kg
voda - 1,5 litra
jUZHI lisované - 50 gramov (suché - 10 gramov)

Príprava Braga:

Candy vylial 500 mililitrov teplej vody, zamieša sa do homogénnej hmotnosti.
Aktivované kvasinky na hmotnosť cukrovinky, mix a odchádzajúc 30-40 minút.
Ak chcete pridať zostávajúci liter teplej vody, zatvorte veko a vyberte fermentáciu do teplého temného miesta počas 5-7 dní.

Dokončené Braga (horká chuť neexistuje sladká chuť, proces tvorby plynu sa zastaví s rovnakými rezervami ako v recepte s karamelom. Chuť nápoja je veľmi nezvyčajná, ale ak ste sladký zub, potom budete hodnotiť ľahkú čokoládovú dochuť a príjemnú arómu cukroví. Takýto moonshine je sotva vhodný pre, ale môžete sa pokúsiť trvať na bobule, ak je cukrík s plnkou bobuľou.

Moonshine z cukríkov môže výrazne prekvapiť mnoho ľudí. Ale existuje veľa dobrých receptov, pre ktoré doma môžete variť prekvapivo lahodný alkohol z dievčenských výrobkov - zostávajúce cukríky z dovolenky.

Pred mnohými rokmi, dedinčania prišli s novým spôsobom, ako získať MOGON - na základe marmelády, sania alebo čokoládovej čokolády. Takéto pochúťky by mohli byť zakúpené pri značke na značke z dôvodu dátumu vypršania platnosti. Faktom je, že aj sušené a zvetrané cukroví neovplyvní chuť konečného produktu. Hlavnou potrebnou zložkou v nich je cukor, ktorý je dosť v sladkostiach. Nepochybnou výhodou takéhoto procesu doma je, že počas prípravy tejto odrody moonshínu nebude vzniknúť nepríjemný zápach. A nápoj získaný na výstupe poteší ľudí s nádhernou arómou a príjemnou chuťou. Okrem toho, tým väčší je počet cukroví odrody ísť do takéhoto alkoholu, tým zaujímavejšie je to jeho chuť.

Určite, množstvo ľudí doma často zostáva karamely, ktoré neboli konzumované. Tieto výrobky nie sú vôbec potrebné vyhodiť - skôr, naopak, ak sa zbierate blízko kilogramu takých sladkostí, môžete variť silný a neobvyklý alkohol.

Kilogram karamelových cukríkov by sa mal starostlivo rozpustený v 4 litroch teplej vody. Tento proces by mal trvať niekoľko hodín, aby všetky škodlivé aromatické látky vychádzajú z cukrínov. Potom by ste mali pridať asi 40 gramov extrudovaných kvasiniek na túto hmotnosť. Všetky zložky sú dobre zmiešané, a potom posielajú na teplé miesto na fermentáciu niekoľko dní. Výsledná Braga, ktorá potom prejde proces destilácie, dá sa na výstupe v blízkosti literu silného voňavého nápoja. Takýto moonshine bude musieť rozhodne čo robiť so všetkými milencami mimoriadneho alkoholu.

Moonshine z čokoládovej čokolády bol populárny v sovietskych časoch. Zvlášť distribuovaný bol takýto alkohol medzi obyvateľstvom obce. Vedeli, že špeciálne tajomstvo prípravy takejto brody, ktoré v ich chuťových vlastnostiach nebol horší ako alkohol prezentovaný na domácich policiach.

Na prípravu čokoládového mesiaca sa bude vyžadovať približne tri kilogramy čokoládových cukríkov (akákoľvek odroda).
Candy by mali nalejte 10 litrov vody, aby boli dobre rozpustené. Voda by mala mať teplotu približne 85 stupňov. Neskôr, musíte pridať 290 gramov kvasiniek a opatrne ich rozpustiť do škaredé.
Ďalej sa kvapalina posiela na teplé miesto, aby sa začal proces fermentácie. O týždeň neskôr, keď už nadobudol účinnosť fermentácia, môžete začať destiláciu. Destilácia je najlepšie implementovať niekoľkokrát.
Na výstupe, približne 5 litrov veľmi chutného, \u200b\u200bčistého a voňavého alkoholu, ktorý jednoducho bude mať neuveriteľnú vôňu cukroví, a preto nebude vyžadovať žiadnu ďalšiu aromatizáciu.
Tento moonshine vyžaduje filtrovanie: Produkt sa prenáša cez hustú vrstvu gázy s bavlnou s použitím bežného dreveného uhlia. Aby bol proces filtrovania lepší, pre každú 3 listovú vlnu môžete nalejte lyžicu cukru a asi 50 gramov sódy.
Keď tieto komponenty prúdia cez trubicu, dobre sa rozpustia a dávajú mäkkosť domáceho nápoja a jemnú chuť.

Domáce moonshine z čokolátov vám umožňuje vykonávať akékoľvek experimenty. Čokoládové cukríky môžu pridať a rozpúšťať karamel alebo žuvanie marmelády. Alkohol s pridaním halvy a marshmallows nebude menej chutný. Takáto kombinácia sladkostí v budúcom alkohole vytvorí skutočne jemnú chuť a nádhernú arómu s mnohými odtieňmi.

Moonshine z sladkostí je láskavý a celkom sladký domáci nápoj, ktorý pravdepodobne nebude ochutnať. Avšak, tento alkohol je úplne ľúto, nevyžaduje pridanie cukru a má tiež ohromujúcu dochuť. Okrem toho je to ideálna príležitosť aplikovať cukroví, ktoré nepáčilo ochutnať niečo naozaj stojace.

Na začiatku 15. storočia v Rusku bol veľmi distribuovaný nádherný nápoj, pomenovateľný pre Moonshine. Odvtedy prešlo mnoho rokov, ale bolo to poháňané, a pokračujú v poháňaní dnes. Brown tinktúra sa zahrieva a je s teplotou varu na dlhú dobu, v dôsledku toho sa páry alkoholu začínajú vystupovať, a mesačný sa získa. Ako brata, cukor, jablká, ríbezle, hruška, ovocie a bobule sú zvyčajne používané. Ponúkame pripraviť nezvyčajný meshine z čokoládových cukríkov, ktoré sa vyznačujú nádhernou arómou a príjemnou dochuťou. Ani jedI!

Moonshine s čokoládovou chuťou

Z rôznych sladkostí môžete trvať na trhu. Caramel je dokonale vhodný, čokoláda. Všetky tieto cukríky obsahujú veľa cukru, takže proces fermentácie bude vynikajúci. Vybrali sme čokoládové cukríky.

Pripraviť:

3 kg. cukríky;
15 litrov voda;
0,2 kg. lisované kvasinky.

Krok-za krokom recept pre MOGON:

Varenie Braga. Pre toto, všetky cukríky bez obalu. Brúsiť manuálne alebo s brúskou mäsa.
Varte sa do veľkej kapacity 15 litrov vody. Vozidlo varené - hádzať drvené suroviny, znížte horák a varte až do úplného rozpustenia. Nezabudnite miešať, pretože existuje pravdepodobnosť horenia. Neexistuje žiadna ťažká chuť na stiahnutie.
Ak sa rozhodnete urobiť bitku z rôznych odrôd sladkostí, potom by mali byť rozpustené oddelene, rovnomerne rozdeľovať vodu a potom premiešajte tekutiny. Tento moment je veľmi dôležitý, pretože rôzne cukrovinky v čase sa rozpadne rôznymi spôsobmi.
Počkajte na chladenie zmesi na 30 stupňov a prestávku do pripravenej nádoby. Nemali by ste ho nalejte na veľmi hrany, nechajte priestor - čoskoro sa vytvorí pena.
Dropve kvasinky podľa pokynov. Dajte ich do plneného kontajnera. Opatrne premiešajte. Nestojí za to zakrývať pevne zakryte, je lepšie dať na lekárske rukavice, vytvrdené ihlou na jednom z prstov. Táto fáza pripomína postup na dôraz.
Značka udržiavajte v tmavej miestnosti pri teplote nepresahujúcou 20 stupňov.
Braga bude pripravená za 10-14 dní. Ak sa rukavice roztiahnuté, a sediment bol odložený v spodnej časti - je čas riadiť ho.
Niekedy na povrchu nastane mastná vrstva. Uistite sa, že to vymažte, bude pokaziť len proces.
Nalejte hotovú Braga priamo do stroja Moonshine, urobte to opatrne, snažte sa nezmiešať zrazeninu a kvapalinu. Perfoliate cez gázovú vrstvu.
Začnite destiláciu. Prvé polovice litre (tzv. "Hlavy") odstrániť potreby domácností.
Alkohol merať pevnosť nápoja. Akonáhle dosiahne úroveň 30 stupňov, dokončite proces.

Ak sa moonshine infúzne na čokoláde ukázal byť veľmi silný, zriedte ho vodou. Bavte sa!

Čokoláda Moonshine

Čokoládový silný zábavný nápoj získal veľkú popularitu v Sovietskom zväze, keď sa vo vidieckych obchodoch bolo veľa zužujúcich, rozmaznaných a lacných cukroví. Ľudia priradili a začali využívať súčasnú situáciu. Je nežiaduce pridávať marmeládu, pretože počas jeho výroby používa prirodzený zahusťovadlo pektínu, čo v dôsledku fermentácie rozkladá metánu, veľmi nebezpečné pre zdravie prvku. Nikdy nepridávajte cookies, obsahuje veľa škrobu a sódy, ktorá bude pokaziť celú firmu Moonshine Business.

Vezmite:

2 kg. cukríky;
20 litrov voda;
0,3 kg. lisované kvasinky.

Krok-za krokom recept:

Teplo. Dajte v ňom nakrájame candy.
Počkajte na úplné rozpustenie, odstráňte z ohňa.
Rozdeľte kvasinky podľa pokynov. Pridajte ich do objemu.
Nalejte bitku do veľkej nádoby, ale nevyplňujte riad, pretože miesto pre penu vytvorené počas fermentácie by malo zostať.
Zatvorte nádobu, miesto v teplej miestnosti.
Začnite destiláciu za týždeň.
Na výjazde môžete získať až 5 litrov čistého samopodenstva. Uistite sa, že budete profilovať nápoj.
Vezmite si bavlnu a gázu, vytvorte z nich hrubú vrstvu, nalejte 2 polievkové lyžice aktívneho uhlia. Preskočte tekutinu.

Rozhodnite sa o experimente a urobiť skutočný mix: spojiť cukríky z čokolády, karamelu, halvy. Zaručuje sa sofistikovaná chuť.

Druhá destilácia

V moonshine, niekedy sa uchyľuje k druhej destilácii, to znamená, že nápoj naháňa z prvého exit mogonu. Načo to je? Po prvé, na zlepšenie kvality výrobku sa ukáže, že je mäkšie, príjemné, silné a čisté. Ako urobiť dvojitú čokoládovú moonshine?

Krok-za krokom recept:

Zriedi si silný nápoj s chladnou vodou, čím sa dosiahne spoločný stupeň do 30.

A či je nemožné predbehnúť, bez toho, aby sa uchýlil k riedeniu? Samozrejme, že je možné, len jeden by mal brať do úvahy dva body: Silná kvapalina obsahuje veľa alkoholu, takže moonshinová jednotka sa môže rozsvietiť; Na výstupe dostanete malé množstvo produktov.

Vyčistite prvú destiláciu. Na čistenie, používajte mangán, aktívne uhlie alebo potravinársku sódu soľou. Napríklad pri aplikácii najnovších komponentov je dosť na jednej polievkovú lyžicu soli a sódy, aby sa vložili do mesiaca a nechal dva hodiny. Zostáva na profile. Upokojte sa k vodnému filtriu alebo lekárskemu gázu, zložené viacvrstvové.
Konečná fáza je destiláciou svojich profiltovaných produktov. Nezabudnite rozdeliť nápoj do troch častí: hlava (prvých 10%, len na domácich potrieb), tela (hlavná časť), chvost (zvyšky 10%, ktorých pevnosť je nižšia ako 40 stupňov). Hlava sa rozlišuje nepríjemný zápach, chvost sa môže pridať do nového pestovania (chyba).
Dvojitý drift čokoláda Moonshine On Chuť POZNÁMKA pripomína elite brandy odrody.

Brúsenie cukroví, a vyhodiť ľúto? Nezúfajte. Teraz poznáte vynikajúce recepty Moonshine z čokolády. Trvá na Braga na čokoládové cukríky, môžete získať nielen silné, čisté, ale aj šialene voňavé a pitné nápoj. Pred použitím je vhodné odolať čerstvým moonshine niekoľko dní.

V kontakte s

Z rôznych cukroví sa stalo populárnym počas obdobia Sovietskeho zväzu. Potom, keď sa objavili v obchodoch vo veľkom počte nekondenzačných tovarov za nízku cenu a miestne obyvateľstvo ho uviazlo na varenie doma. V tom čase, spôsobom, akým hovoria, nebolo to vždy možné pripraviť legálne. Ale pretože to bolo dosť ľahko získať tovar a náklady boli nízke, od čokolády získali špeciálnu popularitu.

Čo sú cukríky vhodné na prípravu mesačky?

Vlastne najdlhšie. Môže byť pripravený z čokoládových cukríkov, z karamelu, to nie je zlé pre tento marshmallow, halva a iné sladkosti. Avšak, uskutočniteľnosť takýchto surovín na varenie je kontroverzné, najmä teraz, s množstvom cukríkov prísad.

Môžu to byť aromatické látky, ktoré nebudú najlepší spôsob, ako ovplyvniť kvalitu a chuť nápoja. Okrem toho sa predpokladá, že alkohol z sladkostí nebude lepší ako cukor, ale v niektorých prípadoch ešte horšie. Hoci niektoré moonshills označujú hladšiu chuť nápoja pripraveného takým receptom.

V každom prípade, keďže sladkosti sú drahšie cukor, význam robiť mesačky sladkostí je len pri používaní neštandardných surovín, ktoré máte dar. Napríklad, ak uplynul termín implementácie a nie je vhodný na jedenie.

Ďalším problémom takýchto surovín je, že zahŕňa škrob a dextries, ktoré sú polysacharidy a nie sú fermentované priamo kvasinkami. Preto musia byť pripravené suroviny pred inštaláciou na fermentáciu. A to na ohrev spracovania na odstránenie nadbytku aromatických látok a paralelnej sterilizácie. Premeniť rovnaký škrob a dextríny v Monosahare musia používať zelený slad.

Varenie

Štandardný recept je taký. Na prípravu tortu o 1 kg cukroví, 1,5 litra vody a 130 g zeleného sladu. Je tiež žiaduce aplikovať posledné a veľké množstvá, pretože je zdrojom živín z týchto zložiek. A tiež žiaduce zaviesť síran amónny a superfosfát. Technológia varenia je nasledovná. Voda sa upraví na varu, miešanie, naliať hlavné suroviny a potom sa mieša, kým sa úplne nerozpustí.

Najvhodnejšia teplota spracovania cukroviniek je 85-90 stupňov. Komplexnosť výberu režimu je nasledovná: Pri vyššej teplote sa karamel rozpúšťa rýchlejšie, avšak množstvo cukru rastie, čo je karamelizované, čo vedie k stratám. Trvanie závisí od teploty, receptu, typu suroviny a stupňa jeho kontaminácie.

Napríklad pre mätu karamel, približne 3-4 hodiny pri 85 stupňoch. Tento čas je možné výrazne znížiť, ak vyhodíte suroviny prúdom vzduchu z kompresora. Počas tepelného spracovania karamelových surovín by sa malo zabezpečiť dobré vetranie v miestnosti, aby sa aromatické látky neboli nahromadené. Okrem toho, pri spracovaní teploty je potrebné kompenzovať významné straty vody, ktoré sa vyskytujú.

Potom sa hmotnosť ochladí na teplotu 65 stupňov a pridá sa sójové mlieko. Technológia s kaparcherom je obvykle: dva a pol hodiny, suroviny sa uchovávajú pri teplote 65 stupňov. Na konci sa ochladzujú na teplotu fermentačnej teploty, pridá sa superfosfát a síran amónny.

V fermentačnom kontajneri surovín potrebných na nalievanie nie viac ako 70% objemu. Približne 15 litrov vody a 200 g kvasiniek sa užívajú 3 kg cukrovinky. To všetko je zmiešané a inštalované v nádobe, na ktorom sa nosí hydraulika.

Z sladkostí sa prenesie do temnej miestnosti a odoláva 5-14 dní, v závislosti na tom, ktoré cukroví sa používa. Predpokladá sa, že fermentácia prechádza najrýchlejšie, ak používate čokoládové cukríky, ale zároveň závisí od množstva kvasiniek a proporcií s cukrom v sladkostiach. A, teda a ako sa zrážky vykoná.

Mal som vzdialenosť od čokolády s sedimentom v dvoch alebo troch vrstvách gázy a objasniť. Odporúča sa použiť bentonit alebo inú osvedčenú metódu. Potom sa moonshine pripravuje. Destilácia CUBE MOONSHINE ZARIADENIA je naplnená Braga, ako vždy, prvých 30-50 ml sa zbierajú samostatne, je to hlava. Ak pevnosť dosahuje 30-40%, výber tela sa zastaví, potom sa vyučujú chvosty. V tomto prípade musí byť voľba frakcií hlavy a chvostu dostatok, inak bude množstvo škodlivých látok v nápoji vysoká.

Moonshin môže byť zablatený, že je žiaduce zriediť na 17-20% a čistiť uhlík alebo iný spôsob. Potom prevýšenie opätovného použitia. S druhou destiláciou sa proces zastaví, keď pevnosť klesne pod 45%.

Na výjazde z piatich kilogramov, 5 litrov nápojov, ktorý nebude vyžadovať aromatizáciu a udržiavať vôňu moonshínu. Uistite sa, že ste ho filtrovali pomocou uhlia. Potom môžete použiť filter, ktorý sa skladá z vody a sódy, bude to piť veľmi mäkký a jemný.

Okrem štandardných receptov môžu byť zložky zmiešané rôznymi spôsobmi, čo predstavuje vlastné kombinácie. Napríklad, taký recept: môžete si vziať toľko karamelu alebo halvy na kilogram čokoládovej čokolády, v závislosti od vlastných preferencií. Čokoláda vytvára neuveriteľne jemnú a nezvyčajnú chuť, a okrem toho a príjemnú vôňu. Moonshine na čokoládových cukríkoch je však pochúťka, ktorá nemusí chuť. Ale toto je dobrá alternatíva k nápoju cukru, ktorá má čokoládovú dochuť a nie je tak oprava. Okrem toho je to racionálny spôsob, ako likvidovať cukríky, ktoré už boli pokazené.