Майденак Чихэртэй эрчүүдийг хэрхэн хийх вэ. Хугацаа хэтэрсэн чихэр (шоколад, карамель, чихмэл). Интоорын braga

Жор (зүгээр л):

4.5-5l ус + 100G + 100G Exented Main эсвэл 2 SAFE SAFT (11G) + 1KG + 1KG элсэн чихэр.

Үүнийг өг. 25 гр талбай дахь температурыг хянах.

Гэрэлтүүлэх / хамгаалах.

Улаан лоолийн зуурмаг-аас Брага

3 л ус, 1 кг чихрийн элсэн элс, 300 гр улаан лоолийн оо, эсвэл 100 гр-ийн оо эсвэл 100 гр хуурай мөөгөнцөр.
Бүх хольж, хоёр долоо хоногийн турш халуун дулаан газар үлдээгээрэй.

Брага чанамал

6 л буцалж буй чанамал, 30 л бүлээн ус, 30 л Халуун ус, 200 гэт мөөгөнцөр, 3 кг чихэрлэг элсэн чихэр.

Жам үүлрэн жавар духи, мөөгөнцрийн, элсэн чихэр нэмнэ. Харанхуй газар 3-5 хоногийн турш барааныг шаардах, дараа нь хэтрүүл.

Гарах - 6 литр.

Усан үзэмнээс Брага

1 хувцасны чимэг хувин, 5 кг чихрийн элсэн чихэр, 100 ширхэг мөөгөнцөр, 100 лиаст, 30 литр ус.

Ус асгах ус асгаж, элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ үү, сайтар хутгана. 7 хоног шаардагдана, дараа нь 2 удаа хэтрүүл. Гарах - 7 литр.

Интоорын braga

20 кг интоор, 200 кг чихрийн элсэн, 200 км элсэн чихэр, 200 гр мөөгөнцөр.

Интоор нь ясыг арилгаж, махан биеийг омог, махан сахар, элсэн чихэр нэмнэ. Хөндлөн халуун дулаан газар байрлуул, эхний хоёр өдөр хутгана.

Ясыг нь таславал Броатай холилдож, дууссаны дараа исгэлэн дууссаны дараа. Гарах - 8 литр.

Лийрээс Брага

10 кг буурсан лийр, 400 гр чихрийн элс, 400 гр чихрийн элс, 40-50 г мундаг.

Лийрийг чанаж, элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ үү, мөн мөөгөнцрийн 1-1.5 литр ус нэмнэ. 7 хоногийн халуун газар халуун дулаан газар хэлээд дараа нь 2 удаа хэтрүүл. Гарах - 10 литр.

Цангиснаас Брага

2 кг кранбер, 8 литр ус, 8 литр ус, 800 гр чихрийн элсэн чихэр, 1 боодол.

Cranberry-ээр арчиж арчих, усаар асгахад 15 минут буцалгана. Элсэн чихэр элсэн тавьж, их хэмжээгээр буцалгана. Сиропийг хөргөх температурт хөргөнө. Мөөгөнцрийн нэмж, хольж тэнүүчлэх. Исгэх дараа - давхцуулах.

Брага чихэрээс

5 кг бөгж, 20 литр усаар дүүргэсэн чихэр.

Чихэрийг бүлээн усаар шингэлнэ. 4-5 хоногийн хугацааг шаардах, дараа нь хэтрүүл. Гарах - 5 литр.

Старчоос Брага

10 кг цардуул, 20 лтар, 20 л ус, 1 кг чихрийн элс, 500 гр, 500 гр мөөгөнцөр.

Усан онгоцыг усаар шингэлэж, kisel болгон шингэлнэ. 20-22 ° C-ийн температурт хөргөнө, мөөгөнцрийн, элсэн чихэр нэмнэ. 3-5 хоногийн турш шаардах, дараа нь давхцаарай. Гарах - 11 л.

Зөгийн балаас Брага

3 кг зөгийн бал, 2 л чихрийн сироп, 300 CHZZHZHVY.

Зөгийн бал, сироп 22-25 ° C температурт 25 литр усаар шингэрүүлнэ. Мөөгөнцөр бага хэмжээний усаар шингэлнэ, эмнэлгийн шийдэлд нэмээд, халуун дулаан газар 7-8 хоног нэмж хэлээрэй. Дараа нь хэтрүүл. Гарах - 7 литр.

Элсэн чихрийн элс Braga

6 кг чихрийн элсэн элс, 30 литр ус, 200 литр ус, 200 гр мөөгөнцөр.

Элсэн чихэр нь бүлээн ус асгаж, мөөгөнцөрийг орхиод бүх зүйлийг хутгана. Уусмалд, цөөн хэдэн хар улбал навч навч, боодолтой хуурай dill. Бүгдийг нь 6-7 хоногийн турш халуун дулаан газар байрлуул, дараа нь давхцаж байна. Бүтээгдэхүүний гаралт - 6 литр.

Braga-аас braga

Жор 1.

8 кг чихрийн нишингэ, 5-6 кг чихрийн элсэн чихэр, 10 литр ус, 10 литр ус, 5 литр ус, 500 литр ус, 500 литр ус, 500 л ус, 500 л ус.

Талбай, сараалж, буцалгана. Халуун нишингээнд +25 нарны температуртай 10 литр ус нэмнэ. Мөөгөнцөр бага хэмжээний усаар шингэлнэ.

Холимог нь 3-4 хоногийн турш дулаан газар байдаг. Болтлын масс нь ёроолд нь унаж, царцдасыг эргүүлж, бүх зүйлийг хольж, 2 удаа даван туулж, 2 удаа давж гарна.

Жор 2.

15-20 кг чихрийн амт, 5-6 кг чихрийн элсэн чихэр, 10 литр, 10 литр ус, 10 литр ус, 500 литр ус, 500 ширхэг ус, 500 ширхэг устай.

Тодорхой нишингэ, Грант, Тариалангийн зууханд 10-15 литр багтаамжтай, оросын зууханд жигнэх. 22-25 ° C-ийн температурт хөргөнө, элсэн чихэр, ижил температур, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, бага хэмжээгээр салсан, салсан. Холимог нь тагийг таглаад 3-4 хоногийн турш халуун дулаан газар байрлуулна. Дараа нь холилдож, живхийг ёроолд нь унагаж, дээд нь дээд талд нь бий болдог.

Сиропоос Брага

Аливаа сироп, 30 литр, 30 литр ус, 200 литр ус, 200 литр ус.

Сироп усанд шингэрч, мөөгөнцрийн нэмж оруулаарай. 7 хоногийн турш шаардах. Гарах - 7 литр.

Чавгааас Брага

12 кг чавга, 1-1.5 кг чихрийн элсэн.

Чавга нь чулуунаас цэвэрхэн, тархаж, элсэн чихэр нэмээд 12-15 хоног нэмж хэлэв. Исгэх нь 2 удаа давж гарахаа болино.

Хатаасан жимснээс Брага

2 кг хуурай алим, лийр, лийр, 10 литр ус, 3 литр ус, 3 кг хүчтэй ус, 3 кг чихр, 300 км чихэр, 300 гр-ыг.

Хатаасан жимс нь ус руу асгаж, бага зэрэг нядалдаг. Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн нэмнэ үү. Харанхуй газар 7 хоногийн турш барааныг шаардах, хуурай гуурсан хоолой, хэт их зүйлийг нэмж оруулаарай. Гарах - 3.5 литр.

Хулуунаас Брага

Хулуу, арвайтай хамт хулуу ав. Хулуу нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, хальс, үрийг цэвэрлэж, үрийг цэвэрлэнэ.

Буталсан хулууны 2 хэсэгт, усны 1 хэсгийг асгаж, урьдчилсан төлбөрт 1 литр хулууны масс тутамд буцалгаж, дараа нь тэд монотон масстай, Монтонтой, Монтон Мальтод, Монтонтой хамт 100 литр хулууны масстай хамт 100 гр-ийн хурдтайгаар арчиж, мөлжлөгт 100 гр-тэйгээр мөлжлөгт 100 гр-тэйгээр мөлжөө буцалгаж байна. Бүх зүйлийг угаахын тулд хүйтэн ус нэмж, сүүний температурыг хөргөнө. Мөөгөнцөр тавь, хөдлөх, ахиулахын тулд өг.

Жимсний жимсний шүүсноос braga

9 л шүүс, 250-300 гер мөөгөнцрийн.

20-24 ° C температурт харанхуй газар, 14 хоногийн турш харанхуй газар, 14 хоногийн турш бараан газар наа. Исгэх нь зогсоод хэт их. Гарах - 2-3 литр.

Халва-аас Брага

10 кг халва, 15-20 литр ус, 20 гр гаа.

Халва ус шингэлнэ, үнэрийг арилгахын тулд хань наа. 5 ӨДӨР, дараа нь дуусгаад давт. Гарах - 10 литр.

Алимаас Брага

15 кг алим, 1 кг чихрийн элсэн чихэр, 65 г мундаг.

Алим нь арьсыг сайтар цэвэрлэдэг, дараа нь шүүсийг шахаж ав. 12 литр шүүсэнд элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ. Дулаан газар 7 хоногийн турш халуун газар хий, дараа нь 2 удаа давт. Гарах - 1 л.

Усан онгоцноос Брага

1 тарвас, 1 tbsp. Элсэн чихэр элсэн, 1 tbsp. л. Шингэн мөөгөнцрийн.

Тарваснаас (та хэт давраж болно) дээд хэсгийг нь тайрч чадна. Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн дотор унтахын тулд бага зэрэг нухаш ууна. Нүхийг хаах нь дээд хэсгийг нь тайрч, хоёр долоо хоног яваарай. Энэ хугацааны төгсгөлд Брага бэлэн болно.

Брозоос Брайзаас цаашдын бренди үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн

Архи согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн соронзон соронзон сортууд нь жимс, жимсний боловсруулалтыг боловсруулахад ашигладаг. Үүний зэрэгцээ, эцсийн үр дүнгийн хувьд нэг зэрэг үр дүн, усан үзмийн сараалжтай хамт Калакас Кавказад авдаг.

Хэрэв та илүү эрхэм уудаг уухаар \u200b\u200bхийхээр шийдсэн бол CoNNACE, дараа нь хоол хийх технологи нь зарим талаараа өөрчлөгдсөн байх ёстой.

Нэгдүгээрт, эдгээр зорилгоор, зарим усан үзэм нь төвийг сахисан үнэр, амт, амт, дунд зэргийн хүчиллэгээр тодорхойлогддог. бренди дарс материал боловсруулахад хамгийн сайн сорт байдаг: Aligote, Rkaziteli, Сил-Vaper, Баян-Shiray, Rhino Rhinean, хавтан, Sexychia Хар, Terbash, Клэйр, Амралтын өдөр, Belaya Fetaska.

Хоёрдугаарт, Мецги-ийн хамгийн бага, жимсгэний хальстай харьцуулахын тулд хамгийн бага оршихуйг бууруулахын тулд бялууг багасгахын тулд аль болох хурдан салгах ёстой. Лот ротор оршихуй нь бренди чанарыг сүйтгэдэг, тааламжгүй үнэрийг өгдөг.

Гуравдугаарт, Канькийн дарсны материалын материалыг чихрийн элсэн нэмэхгүйгээр байгалийн (байгалийн жамаар) байгалийн (байгалийн) -ийг байгалийн жамаар (байгалийн) дээр исгэдэг.

Орос хэлээр хөөцөлдөж, жолоодох болно. Сонгодог байсан, тэр ч байтугай дур булаам сарны жор. Тэр ч байтугай илүү чихэр, тэд бараг ганцаараа нүүрс устай байдаг. Чихэр дээр суурилсан жор. Доорх Mogon-ийн чихэрлэг зүйлээс Брагагийн жор энд байна.

Чихэр худалдаж авах, чихэр өгөх, чихэр нь мартсан бөгөөд шүүгээнд хэвтэж байна. Мөн амралтын өдөр, чихэр нь таны идэж чадахаас илүү зүйл юм. Илүүдэл болон өргөмжлөлгүй хаях уу? Илүү сайн арга зам бий: Брагаг, давхцаж, ялангуяа энэ нь маш энгийн тул Гэртээ Braga-д зориулж Брага-д бэлтгэхийн тулд карамель, шоколадтай чихэр хоёулаа тохиромжтой. Хэрэв та хүсвэл, энэ нь холилдохгүй бол энэ нь зовохгүй байх болно. Энэ нь зовохгүй байх болно. Үр дүнд нь чихэрээс үл хамааран үүссэн амтат сарны амт нь маш ер бусын байх болно, гэхдээ энд сонирхогч юм.

Броаг чихэрээс (карамель)

Орц:

карамель - 1 кг
цэвэр ус - 4 литр
juzhzhi дарагдсан - 40 грамм (хуурай - 8-10 грамм)

Брагаг бэлдэх:

Карамел халаагдсан усанд бүрэн уусдаг.
Сироп нь исгэх саванд шилжүүлж, идэвхжүүлсэн мөөгөнцрийн нэмж оруулав.
Бүгд сайн хольж, 5-7 хоногийн турш халуун харанхуй газар тэнүүчлэхийн тулд арилгаж, хасав.

Дууссан Брага нь нэрсэн. Үр дүнд хүрсэн түүхий согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь илүү чухал гэдгийг санах нь чухал бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь нүүрс усаар дамжуулж байна. Удирдах бус фракцыг бүрэн тусгаарлахад бүрэн чанарын хувьд бид санал болгож байна, бид санал болгож байна. Загвар сонгохдоо уншихад үргэлж хэрэгтэй байдаг. Энэ бол таамаглаж, үнэхээр найдвартай, тохиромжтой, тохиромжтой, тохиромжгүй арга юм.

Шоколад шоколад шоколад шоколадны жор

Орц:

шоколадтай чихэр - 1 кг
ус - 1.5 литр
жузхи дарагдсан - 50 грамм (хуурай - 10 грамм)

Брагаг бэлдэх:

Ceation нь 500 миллилит ус асгаж, нэг төрлийн том масс руу хутгана.
Мөөгөнцрийн масстай, холимог, холино, 30-40 минутын турш холино.
Үлдсэн литрийг бүлээн ус нэмж, тагийг нь хааж, исгээ хаагаад айрагыг 5-7 хоногоор дулаацуулж, исгэхийг 5-7 хоногоор дулаацуулаарай.

Дууссан Брага (гашуун амт нь амтат амт биш, хий үүсгэх үйл явц нь карамельтай ижил захиалгатай адил захиалгуудыг ялгаж салгах явдал юм. Уух уусны амт нь маш ер бусын бөгөөд гэхдээ хэрэв та чихэрлэг шүд юм бол гэрлийн шоколад, тааламжтай шоколад, тааламжтай чихэр юм. Ийм моонсин нь бараг тохиромжгүй бөгөөд гэхдээ чихэр нь жимс жимсгэний чөмөгтэй байсан бол та үүнийг жимсгэн дээр шаардах болно.

CANDERINE нь олон хүнийг маш их гайхшруулж чаддаг. Гэхдээ гэртээ ямар сайхан жор байдаг, та гайхалтай сайхан амттай архи, бүсгүйн бүтээгдэхүүнүүдээс илүү сайхан амттай хоол хийх боломжтой.

Олон жилийн өмнө, тосгоны хүмүүс Могалад, хөхөх, шоколад эсвэл шоколадны шоколад дээр үндэслэн шинэ аргаар гарч ирэв. Ийм хямралыг дуусах хугацаатай холбоотой тэмдэг дээрх тэмдэг дээр тэмдэглэгээг худалдаж авч болно. Баримт нь бүр хатаасан, цаг агаартай чихэр ч гэсэн эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлөхгүй. Тэдэнд шаардлагатай үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь чихэр, чихэрлэг зүйл юм. Гэртээ ийм үйл явцын эргэлт буцалтгүй давуу тал бол энэ төрлийн сарны бэлдмэлийг бэлтгэх нь тааламжгүй үнэр гарахгүй. Гарах үед олж авсан ундаа нь arma andoma болон тааламжтай амтыг хүмүүст баярлуулах болно. Нэмж хэлэхэд, чихрийн соронзон сортууд ийм арханд орж, илүү сонирхолтой байх нь түүний амт нь илүү сонирхолтой юм.

Мэдээжийн хэрэг, гэрт олон хүмүүс олон удаа иддэггүй карамель хэвээр байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь шидэхэд зайлшгүй шаардлагатай биш юм. Хэрэв та ийм чихэрлэг, ер бусын, ер бусын архичин хоол хийж чадвал

Килограмм карограмын карамель чихэр нь 4 литр бүлээн усаар сайтар уусдаг. Энэ процесс нь хэдэн цаг хугацаа шаардагдах тул бүх хортой үнэрт бодисууд чихэр гарч ирнэ. Дараа нь та энэ жинд 40 грамм нэмж оруулах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг сайтар хольж, дараа нь хэдэн өдөр исгэх зориулалттай дулаан газар илгээдэг. Үүний үр дүнд үүссэн Брага, үүний дараа нь нэрэх явцыг даван туулах нь анх удаа анхилуун үнэртэй байдаг. Ийм моонсин нь ер бусын согтууруулах ундааны бүх хайрлагчидтай холбоотой байх нь гарцаагүй.

Гялалзсан шоколад шоколадны шоколадыг Зөвлөлт цагт түгээмэл байсан. Ялангуяа тосгоны хүн амын дунд ийм согтох байсан. Ийм занар бэлтгэх тусгай нууцыг мэдсэн бөгөөд тэдний амт нь дотоод шинж чанарууд нь дотоодын тавиур дээр танилцуулсан биш юм.

Шоколадны саран шоколадны бэлгийг бэлтгэхэд гурван кил шоколадтай чихэр (аливаа төрлийн) шаардлагатай болно.
Чихэр нь 10 литр ус асгаж байх ёстой. Ус нь 85 градусын температуртай байх ёстой. Хожим нь та 290 грамм мөөгөнцөр нэмэх хэрэгтэй.
Дараа нь, шингэнийг хайлуулах үйл явцыг эхлүүлэхийн тулд дулаан газар руу илгээдэг. Исгэлэн, дараа нь исгэх нь аль хэдийн хүчин төгөлдөр болсон үед та нэрэлтийг эхлүүлэх боломжтой. Нэрэх нь хэд хэдэн удаа хэрэгжүүлэхэд тохиромжтой.
Гарах үед, ойролцоогоор 5 литрик, цэвэр амттай, цэвэр, анхилуун архи,
Энэхүү сарных нь шүүлтүүрийг шаарддаг: Бүтээгдэхүүнийг ердийн нүүрс ашиглан хөвөн даавуугаар хийсэн тосоор дамжуулж өгдөг. Шүүхийн үйл явц нь 3 хуудас ноос бүрт илүү сайн, та нэг халбага элсэн чихэр асгаж, 50 грамм савантай сод асгаж болно.
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоолойгоор урсаж байх үед тэд сайн ууж, эдгэрч, гэрт зөөлөн, зөөлөн амттай байдаг.

Шоколаднаас гар хийцийн сарны сарнай нь танд ямар ч туршилт хийх боломжийг олгодог. Шоколадтай чихэр нь карамель эсвэл зажилж, зажилдаг тарвагыг нэмж болно. Халва, намаг, намаг арчилгаа, намаг нь бага амттай байх болно. Ирээдүйн архи, ирээдүйн сүүдэртэй амтат амтат амт нь үнэхээр сайхан амттай амтыг бий болгох бөгөөд олон сүүдэртэй байдаг.

Амтатсын саравчны саравчин бол эелдэг зөөлөн, хөөрхөн гар хийцийн ундаа бөгөөд энэ нь амтагдахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч энэ согтууруулах ундаа нь харамсахгүй, элсэн чихэр нэмэгдэхийг шаарддаггүй, мөн бас гайхалтай зүйл тохиолддог. Нэмж дурдахад энэ нь үнэхээр зогсож байгаа зүйлийнхээ төлөө амсах дургүй байсан чихэр хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой зүйл юм.

Орос улсад 15-р зууны эхээр Орос, Гайхамшигтай ундаа, Моуншин дээр нэрлэгдэх нь маш их тархсан. Түүнээс хойш олон жил өнгөрч, гэхдээ үүнийг жолоодож байсан бөгөөд тэд өнөөдөр үргэлжлүүлэн жолоодох болно. Браун шатлалт нь халаадаг, үр дүнд нь нэлээд удаан хугацаанд буцалж байгаа бөгөөд үүний үр дүнд спирторын хосууд гарч эхэлдэг бөгөөд Моуншиныг олж авдаг. Брага, элсэн чихэр, алим, үхэр, лийр, лийр, лийр, жимс, жимс, жимс, жимс ашигладаг. Шоколадны лаазны ер бусын сарны гонсиныг бэлтгэхийг санал болгож байна. Гайхамшигт үнэрт, тааламжтай тул Бүр идэж болохгүй!

Гол шоколадтай амтат

Янз бүрийн чихэрлэг зүйлээс та сарны гонсойг шаардаж болно. Карамель нь төгс тохирох, шоколад юм. Эдгээр бүх чихэр нь маш их элсэн чихэр агуулдаг тул исгэх процесс маш сайн байх болно. Бид шоколадтай чихэр сонгосон.

Баар:

3 кг. чихэр;
15 литр ус;
0.2 кг. мөөгөнцрийн дарагдсан.

Могонгийн алхам алхамаар:

Брага хоол хийх. Үүний тулд бүх чихэр нь боодолоос ангид. Гараар эсвэл махан шар буурцагт нунтаглах.
15 литр усаар буцалгана. Ус чанасан - буталсан түүхий эдийг шидэх, шатаагчийг багасгах, бүрэн татан буулгах хүртэл буцалгана. Шатах магадлал байдаг тул хутгана, хутгана. Татах хэцүү амт байхгүй.
Хэрэв та янз бүрийн сортоос халхавчаар хийсэн бол та салаас холдохоор шийдсэн бол тэд усыг нь задлах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь шингэнийг жигд тарааж, шингэнийг холино. Энэ мөч нь цаг хугацааны өөр өөр чихэр нь өөр өөр аргаар уусдаг.
Холимогийг 30 градус хөргөхийг хүлээгээд бэлтгэсэн саванд хийнэ. Та үүнийг маш ирмэг дээр асгах ёсгүй, орон зайг орхи.
Зааврыг дагаж Мөөгөнцөрийг уусгана. Чихмэл саванд хийнэ. Болгоомжтой хутгана. Энэ нь нягт бүрхэвчийг бүрхэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, хурууны нэг дээр зүүгээр эмчилсэн нь дээр. Энэ үе шат нь онцлох үйл ажиллагааг сануулдаг.
Брэндийг 20 градусаас хэтрэхгүй температурт температурт байлга.
Брага 10-14 хоногт бэлэн болно. Хэрэв бээлий бүдгэрвэл, тунадас нь ёроолд нь хойшлуулав - үүнийг жолоодох цаг болжээ.
Заримдаа тослог давхарга гадаргуу дээр гардаг. Үүнийг устгахаа мартуузай, энэ нь зөвхөн процессыг сүйтгэх болно.
Дууссан Braga-г Moonshine Machine руу шууд асга, үүнийг анхааралтай хий, тунадас, шингэнийг холихгүй байхыг хичээ. Самбай давхаргаар төгс төгөлдөр болгох.
Эхлэх нэрэлт. Эхний хагас литрүүд ("толгой" гэж нэрлэдэг "толгой") Өрхийн хэрэгцээнд зориулан хас.
Архи согтууруулах ундаа нь ундааны цайзыг хэмждэг. 30 градус түвшинд хүрмэгц, үйл явцыг дуусгана уу.

Хэрэв шоколад дээр дусаалсан бол маш хүчтэй болж хувирсан бол түүнийг усаар шингэлнэ. Хөгжилтэй байгаарай!

Шоколадны саравч

Шоколадтай хүчтэй зугаа цэнгэлийн ундаа хөдөө орон нутагт олон тооны шоколадтай, хөдөө орон нутагт маш их түгээмэл байдаг. Хүмүүсийг доромжилж, одоогийн нөхцөл байдлаас ашиг хүртэж эхлэв. Түүний үйлдвэрлэлийг нэмж, үйлдвэрлэлийн жийргэвчийг байгалийн жийргэвчний улмаас пектенийн өтгөрүүлэх нь метан, элементийн эрүүл мэндэд маш аюултай. Күүкийг хэзээ ч бүү нэмээрэй, энэ нь маш их цардуулагч, сод, сод агуулдаг.

Авах:

2 кг. чихэр;
20 литр ус;
0.3 кг. мөөгөнцрийн дарагдсан.

Алхам алхамаар жор:

Дулааны ус. Жижиглэсэн чихэрийг үүнд оруул.
Бүрэн татан буулгахыг хүлээ, галаас зайлуул.
Зааврыг дагаж, мөөгөнцрийн хэсгийг хуваа. Тэдгээрийг бөөнөөр нь нэмнэ.
Хөшүүргийг том саванд хийнэ, гэхдээ аяга таваг дүүргэж болохгүй, учир нь исгэлэн үүсгэх үед үүссэн хөөсөрч байх ёстой.
Савыг хаа сайгүй хаа.
Долоо хоногт нэгтгэсэн нэрэлт.
Гарах үед та 5 литрээс цэвэрлэгээ хийх боломжтой. Ундаа танилцуулахаа мартуузай.
Хөвөн, самбай ав, тэдгээрээс зузаан давхарга, тэдгээрээс зузаан давхарга хий, 2 халбага идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгч хийнэ. Шингэнийг алгасах.

Туршилтыг шийдэж, жинхэнэ холимогийг хий, жинхэнэ холимог хий: CHANCE CANTERES CANTORE-ийг шоколад, Карамель, Халва. Боловсронгуй амт нь баталгаатай.

Хоёрдахь нэрэх

Moonshine-д заримдаа хоёр дахь нэрэлтэд ханддаг, энэ нь эхний гарах могоноос хөөж байна. Энэ юунд зориулагдсан бэ? Юуны өмнө, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахын тулд энэ нь илүү зөөлөн, тааламжтай, хүчтэй, цэвэр болж хувирдаг. Давхар шоколадны саранзыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Алхам алхамаар жор:

Хүчтэй усыг хөргөх усаар шингэлнэ.

Шингэрүүлэлт хийхгүйгээр даван туулах боломжгүй юу? Мэдээжийн хэрэг, боломжтой, зөвхөн нэг нь хоёр цэгийг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Хүчтэй шингэн нь маш их согтууруулах ундаа агуулдаг тул Moonshine нэгж нь гэрэлтэж болно; Гарах үед та бага хэмжээний бүтээгдэхүүн авах болно.

Эхний нэрэх ажлыг цэвэрлэ. Цэвэрлэх, манган, идэвхжсэн нүүрстөрөгч, хүнсний содыг давс ашиглан ашиглана уу. Жишээлбэл, хамгийн сүүлийн үеийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрэглэхдээ нэг халбага давс, сод, сод, хоёр цаг явахад хангалттай. Энэ нь профайлд хэвээр байна. Усны шүүлтүүр эсвэл эмнэлгийн газрын тос, атираат мундин.
Эцсийн шат нь түүний профайлын бүтээгдэхүүнийг нэрэх явдал юм. Уухыг гурван хэсэгт хуваахаа мартуузай: толгой (эхний 10%, зөвхөн дотоодын хэрэгцээ), бие (үндсэн хэсэг), сүүлний (үндсэн хэсэг), сүүлний (үндсэн хэсэг), сүүлний (үндсэн хэсэг), сүүл нь 40 градусаас бага байдаг). Толгой нь тааламжгүй үнэрээр ялгагдана, сүүлийг нь шинэ мопаль (дутагдал) нэмж болно.
Амттай Notework дээр хоёр удаа шоколадтай шоколадны сарантан.

Чихэртэй элсэж, уучлаарай? Цөхрөхгүй байх. Одоо та шоколаднаас хийсэн маш сайн Magonhine жорыг мэддэг. Шоколадны цүнхэнд Braaga авчирч, та зөвхөн хүчтэй, цэвэр, цэвэр, тайван бус, ууж, уучлалт гуйж чаддаг. Хэрэглэхийн өмнө, шинэ өдөр шинэхэн сартай сарнайныг тэсвэрлэхийг зөвлөж байна.

Холбоо барих

Зөвлөлт Холбоот Улсаас харахад өөр өөр чихэрнээс алдартай болжээ. Дараа нь дэлгүүрүүдэд олон тооны тусгай зохих үнээр зарагдсан тохиолдолд, орон нутгийн хүн амтай, орон нутгийн хүн ам нь гэртээ хоол хийхэд хүргэдэг. Тэр үед, тэдний хэлснээр тэд хууль ёсны дагуу бэлтгэх боломжгүй байсан. Гэхдээ бараагаа авах нь нэлээд амархан байсан тул зардлыг шоколаднаас бага түгээмэл олж авсан.

Моуншин хийхэд ямар чихэр хийх тохиромжтой вэ?

Үнэндээ хамгийн өөр. Үүнийг шоколадны чихэрээс бэлтгэж болно, карамелаас бэлтгэж болно. Гэсэн хэдий ч хоол хийхэд ийм түүхий эдийг авах нь маргаантай байх нь маргаантай, ялангуяа одоо, ялангуяа нэмэлт чихэртэй байдаг.

Эдгээр нь ундааны чанар, амт чанар, амтанд нөлөөлөх хамгийн сайн арга биш юм. Нэмж хэлэхэд чихэрлэг зүйлээс архи элсэн чихэрээс илүү биш гэж итгэдэг, гэхдээ зарим тохиолдолд дорддог. Хэдийгээр зарим нэг сарчилагчид ийм жороор бэлтгэсэн ундаа хэрэглэдэг.

Амтат нь илүү үнэтэй байдаг тул чихэр нь илүү үнэтэй элсэн чихэр юм, амтат цэцгийн тосыг хийх нь зөвхөн бэлэг эрхтний хувьд бэлэг барьдаг. Жишээлбэл, хэрэв тэр хэрэгжүүлэх хугацааг дамжуулсан бол идэхэд тохиромжгүй.

Ийм түүхий эдийг өөр нэг асуудал бол үүнд мөөгөнцрийн шууд тал, деxtries-ийг агуулдаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцөр юм. Тиймээс исгэхэд суурилуулалтыг суулгахаас өмнө түүхий эдийг бэлтгэх ёстой. Боловсруулалтыг арилгахын тулд боловсруулалтыг арилгахын тулд боловсруулалтыг халаана. Моносахара дахь ижил цардуул, декстриныг эргүүлэхийн тулд ногоон соёолж ашиглах хэрэгтэй.

Хооллох

Стандарт жор тийм. 1 кг чихэр, 1.5 литр, 1.5 литр ус, 130 литр ногоон, 130 гр ногоон соёолж авдаг. Энэ нь эдгээр найрлагыг нь тэжээлийн шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Мөн аммонийн сульфат ба суперфосфатыг танилцуулахыг бас хүсдэг. Хоол хийх технологи нь дараах байдалтай байна. Ус нь буцалгаж, хутгана, хутгах, гол түүхий эдийг асгаад, дараа нь бүрэн уусах хүртэл хутгана.

Чихрийн түүхий эдийг эмчлэх хамгийн тохиромжтой температур нь 85-90 градус юм. Горимын сонголтын нарийн төвөгтэй байдал дараах байдлаар дараахь байдлаар: Илүү өндөр температурт, карамель нь илүү хурдан уусдаг. Энэ нь алддаг. Хугацаа нь температур, жор, жор, түүхий эд, түүхий эд, бохирдлын зэрэг.

Жишээлбэл, гаа карамель, 85 градусын ойролцоогоор 3-4 цаг. Хэрэв та түүхий эдийг шахагчийн урсгалын урсгалын урсгалаар дамжуулж байгаа бол энэ хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой. Карамел түүхий эдийг дулаан эмчлэх явцад, өрөөнд сайн агааржуулалт нь анхилуун үнэртэй бодис хуримтлагддаггүй. Нэмж дурдахад, температур температурыг боловсруулахад шаардагдах усны өөрчлөлт хийх нэмэлт тэжээлийг төлөх шаардлагатай байна.

Үүний дараа массыг 65 градус, шар буурцагны сүү нэмнэ. Капакерийн технологийн технологи нь ердийн зүйл юм. Хоёр ба хагас цаг, түүхий эдийг 65 градусын температурт хадгалдаг. Эцэст нь тэдгээрийг исгэх температурт хөргөнө, суперфосфат, аммонийн сульфатыг нэмнэ.

Эзэлхүүний хэмжээ 7-оос ихгүй байх шаардлагатай түүхий эдийг хэрэглэдэг түүхий эд дээр. Ойролцоогоор 15 литр ус, 200 гр, 200 гр-ийг 3 кг чихэрээр авав. Энэ бүхэн хольж, гидравлик өмссөн саванд суулгаж суулгасан.

Чихэр нь харанхуй өрөөнд шилжсэн бөгөөд 5-14 хоногийн дараа чихэр хэрэглэнэ. Хэрэв та шоколадтай чихэр ашигладаг бол энэ нь хамгийн хурдан дамждаг гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь мөөгөнцрийн хэмжээнээс хамаарна. A, зохих ёсоор, хур тунадас хэрхэн хийдэг.

Би хоёр, гурван давхаргатай тунадастай шоколадаас хол зайтай байсан. Бентонит эсвэл өөр батлагдсан аргыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүний дараа Moonshine бэлтгэж байна. Moonshine аппаратын нэрэх шоо нь Braga-г Braga-ээр дүүргэж, эхний 30-50 мл-ийг тусад нь цуглуулдаг. Хэрэв цайз нь 30-40% хүрвэл биеийн сонголт зогссон бөгөөд дараа нь сүүлийг нь заадаг. Энэ тохиолдолд толгой ба сүүлний бутархайг сонгох нь хангалттай байх ёстой, эс бөгөөс ундаагаар хортой бодис өндөр байх ёстой.

Moonshine нь шаварлаг байж магадгүй, үүнийг 17-20% шингэлэж, нүүрстөрөгч эсвэл бусад аргыг цэвэрлэж байх нь зүйтэй юм. Дараа нь дахин ашиглахыг даван туулж байна. Хоёрдахь нэрээр нь 45% -иас доош унах үед процессыг зогсооно.

5 кг, 5 литр ундаа, 5 литр ундаа хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд сарны үнэрийг үнэртэй байлгахгүй. Нүүрс ашиглан үүнийг шүүж байгаарай. Дараа нь та ус, содоос бүрдэх шүүлтүүрийг ашиглаж болно, энэ нь ундаа маш зөөлөн, зөөлөн болгох болно.

Стандарт жороос гадна найрлагыг өөр өөр аргаар хольж, өөрийн хослолыг зохион бүтээсэн. Жишээлбэл, ийм жор: та өөрийн сонголтоос хамааран карамель эсвэл Halva-ийг карамель эсвэл Halva-г авах боломжтой. Шоколад нь гайхалтай зөөлөн, ер бусын амтыг бий болгодог бөгөөд үүнээс гадна, үүнээс гадна тааламжтай үнэртдэг. Гэсэн хэдий ч шоколадны чихэр дээрх сарныхан нь амтлах шаардлагагүй амттан юм. Гэхдээ энэ нь шоколадны дараа шоколадтай элсэн чихэртэй ундаа, тийм ч сайн биш юм. Үүнээс гадна, энэ нь аль хэдийн сүйрсэн чихэрийг хаях нь оновчтой арга юм.