ഞങ്ങൾ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു: ഒരു ടീസ്പൂൺ എത്ര ഗ്രാം ഉപ്പ്. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ എത്ര ഗ്രാം? പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി 1 2 ടീസ്പൂൺ

പുതിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും തീർച്ചയായും ചില ചേരുവകളുടെ അളവ് കൃത്യമായി അളക്കേണ്ട സാഹചര്യം നേരിട്ടിട്ടുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, തീർച്ചയായും ഏതെങ്കിലും പാചക നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ, "ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഒരു ഗ്ലാസ് താനിന്നു" പോലുള്ള പദങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർ പൊതുവായ വിവരങ്ങൾ മാത്രം നൽകുന്നു.

അതായത്, ഗ്രാം, കിലോഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ മില്ലി ലിറ്ററുകളിൽ അളവുകൾ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കത്തിയുടെ അറ്റത്ത് രണ്ട് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ എത്രയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് പറയാൻ കഴിയുമോ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരിയായ ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങളുടെ വിഭവം വളരെ രുചികരമോ ഭക്ഷണത്തിന് പൂർണ്ണമായും അനുയോജ്യമല്ലാത്തതോ ആയി മാറും. എത്ര ഗ്രാം ഉപ്പ് ഉണ്ട് ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയോ പാചകക്കാരനോ ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം മടികൂടാതെ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, കാരണം നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിൻ്റെയോ പ്രധാന കോഴ്‌സിൻ്റെയോ രുചി ഈ ഘടകത്തിൻ്റെ അഭാവത്തെയോ അധികത്തെയോ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉപ്പ് എന്നത് കണ്ണുകൊണ്ട് ചേർക്കാവുന്ന ഒരു ഘടകമല്ല, അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്രയും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇന്ന് നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് എത്ര ഗ്രാം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഒരിക്കൽ കൂടി ഉത്തരം നൽകും. വോളിയം അളവുകളിൽ നിന്ന് (ടേബിൾസ്പൂൺ, ടീസ്പൂൺ) ഭാരത്തിൻ്റെ അളവുകളിലേക്കും (ഗ്രാം) തിരിച്ചും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പട്ടികയും നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രിൻ്റ് എടുത്ത് അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, കൃത്യമായ ഉത്തരം ഉടൻ കണ്ടെത്താനാകും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാവർക്കും അല്ല, എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കള സ്കെയിലുകൾ കൈയിലില്ല, അത് ആവശ്യത്തിന് ഇടം എടുക്കുന്നു. നിർദിഷ്ട പട്ടിക ഇതിന് നല്ലൊരു ബദലാണ്

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് എത്ര ഗ്രാം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഞങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകുന്നു

അതിനാൽ, ഒരിക്കൽ കൂടി ഓർക്കുക: ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 25 ഗ്രാം വെളുത്ത ചെറിയ പരലുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ 50 ഗ്രാം ഉപ്പ് ഇടുകയാണെങ്കിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ ഇടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. സ്ലൈഡ് ഇല്ല. സ്പൂണിൻ്റെ നീളം 7 സെൻ്റിമീറ്ററും വീതി 4 സെൻ്റിമീറ്ററും ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഈ അളവുകൾ ശരിയാണ്, കാരണം ഓരോ അടുക്കളയിലും പാത്രങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അതിനാൽ വിഭവം വിഭവത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ പിശക് കണക്കിലെടുക്കുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ പല തവണ വിഭവം ആസ്വദിക്കുക. എന്നാൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാടൻ ഉപ്പിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ട് എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഞങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകിയാൽ, ഇതിനകം മറ്റൊരു മൂല്യം ഉണ്ടാകും - 20 ഗ്രാം. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉപ്പ് ഒരു കൂമ്പാരം സ്പൂൺ എടുത്തു എങ്കിൽ, അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം ഇതിനകം 30 ഗ്രാം ഭാരം വരും. അത് വളരെ ലളിതമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിന് ആവശ്യമായ താളിക്കുക കൃത്യമായി ചേർക്കാൻ ഇത് ഭാവിയിൽ സഹായിക്കും, കാരണം വീട്ടമ്മയ്ക്ക് അമിതമായി ഉപ്പിട്ട വിഭവത്തേക്കാൾ മോശമായത് എന്തായിരിക്കും, അതിൻ്റെ രുചി ചിലപ്പോൾ ശരിയാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്?

ടേബിൾ (സ്പൂൺ - ടീസ്പൂൺ, ടേബിൾസ്പൂൺ) ഭാരത്തിൻ്റെ അളവുകളാക്കി (ഗ്രാം)

1 ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉപ്പ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാമെങ്കിൽ, പാചക പ്രക്രിയയിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവുകൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉപ്പ് ഉണ്ട് എന്ന ചോദ്യം ഇനി ഉണ്ടാകില്ല. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു: 25 ഗ്രാം സാധാരണ ഉപ്പ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ; 20 ഗ്രാം, നിങ്ങൾ വലിയ പരലുകൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂമ്പാരമായി ഒഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചേരുവയുടെ ഭാരം എല്ലാ 30 ഗ്രാം ആയിരിക്കും. ഇത് കണക്കിലെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ അമിതമായി ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്.

ഇൻറർനെറ്റിൽ നിന്നോ മാസികയിൽ നിന്നോ ഒരു പുസ്തകത്തിൽ നിന്നോ ഒരു സുഹൃത്തിൻ്റെ ഉപദേശത്തിൽ നിന്നോ സ്ത്രീകൾ അവരുടെ പിഗ്ഗി ബാങ്കിനായി മറ്റൊരു പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, അവർ ആദ്യം വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അനുപാതങ്ങൾ.

ബൾക്ക്, സോളിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് ഗ്രാമിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുന്നു.

ഒരു യഥാർത്ഥ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അളവ് “കണ്ണുകൊണ്ട്” അളക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് അപകടസാധ്യതയുള്ളതല്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു സ്പൂണിനും ഗ്ലാസിനും എത്ര ഗ്രാം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും?

തീർച്ചയായും, ചേരുവകളുടെ അളവും ഭാരവും അളക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം ആധുനിക അടുക്കള സ്കെയിൽ ആണ്. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു സ്കെയിലോ മെഷറിംഗ് കപ്പോ ഇല്ലെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഗ്രാമിലും മില്ലിലിറ്ററിലും സൂചിപ്പിക്കുമ്പോൾ എന്തുചെയ്യണം?

വിഭവം രുചികരമാക്കാൻ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ടീസ്പൂൺ, ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു സാധാരണ (നേർത്ത മതിലുകൾ, മുഖം) ഗ്ലാസ് എന്നിവ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു.

എങ്ങനെ ശരിയായി അളക്കാം?

ഉദാഹരണത്തിന്: പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് വ്യക്തമാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുന്നു; ഇത് ഒരു സ്പൂൺ ആണെങ്കിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക; ചേരുവകൾ ഗ്രാമിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സ്കെയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അളക്കുക; മില്ലി ലിറ്ററുകളിലാണെങ്കിൽ, ഒരു അളക്കുന്ന കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

ദ്രാവക ചേരുവകൾ ഒരു സ്പൂണിൻ്റെ വക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വിസ്കോസ് ഉള്ളവ - വക്കിലേക്ക്. ശരിയായ അനുപാതങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ ഭാരം പട്ടിക ഉപയോഗിക്കാം.

1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിനർത്ഥം ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയാണ്. മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ "സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 1 ചെറിയ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര" നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - അതനുസരിച്ച്, ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ അത് എന്തായിരിക്കണം.

കാനിംഗിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ശരിയായ അളവിൻ്റെ പ്രാധാന്യം

കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചെറുതോ വലുതോ ആയ സ്പൂണിൻ്റെ സഹായമില്ലാതെ ആർക്കും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ അളവിൽ ഒരു പിശക് വരുത്തിയാൽ, തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, തവികളിലെ ഗ്രാമിൻ്റെ എണ്ണം സൂചിപ്പിക്കുന്ന പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ട്?

ഒരു ഗ്ലാസിന് എത്രത്തോളം പിടിക്കാൻ കഴിയും എന്നത് അതിൻ്റെ ആകൃതിയെയും വലുപ്പത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിൽ, സാധാരണയായി 2 തരം ഉപയോഗിക്കുന്നു: നേർത്ത മതിലുകൾ (250 മില്ലി), മുഖം (200 മില്ലി).

അവയുടെ വ്യത്യാസം വോളിയത്തിലാണ്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു കൂമ്പാരം ഗ്ലാസ് കൈവശം വയ്ക്കുന്നു: 11 വലിയ സ്പൂൺ ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 10 വലിയ തവികളും ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും.

എന്തുകൊണ്ടാണ് പല വീട്ടമ്മമാരും തിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താത്തതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉത്തരം ലളിതമാണ് - ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് അവർക്ക് അറിയില്ല. ഇത് അലിവ് തോന്നിക്കുന്നതാണ്! കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങളും മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയും നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർ എപ്പോഴും സ്വാഗതം ചെയ്യും. പഠിക്കുക!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്കുകളാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? ഇല്ല! ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.

അവ ഇതാ, അമൂല്യമായ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ... പ്രത്യേകിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്കായി!

ഉപദേശം: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു ഗ്ലാസിൽ മാവ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് കളയുകയല്ല, മറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് സ്‌കൂപ്പുചെയ്യുന്നത് ഗ്ലാസിൽ ശൂന്യതയുണ്ടാക്കുകയും ക്ഷാമത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഗ്രാമിൽ.

പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ അളവ് അളന്നതിനുശേഷം മാത്രം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.

അരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, മാവ് ഓക്സിജൻ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും അയഞ്ഞ നിലയിൽ കിടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സൗകര്യാർത്ഥം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഓരോ വീട്ടമ്മയുടെയും സ്പൂണുകളും ഗ്ലാസുകളും വോളിയത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്നതിനാൽ, മുകളിലുള്ള അളവുകൾ തികച്ചും കൃത്യമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ബൾക്ക്, സോളിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ഭക്ഷണ ചേരുവകളിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, പാചകത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പട്ടിക നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, ചേരുവകളുടെ അനുപാതം കൃത്യമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ എല്ലാ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിലും പ്രത്യേക സ്കെയിലുകളില്ല. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പോലുള്ള സാധാരണ ടേബിൾവെയർ, അളക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വേഗതയേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്.

പാചക പുസ്‌തകങ്ങളിലോ പാചകത്തിനായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ഭാരം അനുപാതത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണ ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ അളക്കാൻ കഴിയും, അത്തരമൊരു കട്ട്ലറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം എത്രത്തോളം ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയാം.

അത്തരമൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ ഓരോ വീട്ടമ്മയുടെയും അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിടണം, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൃത്യമായ അളവ് വേഗത്തിൽ അളക്കാൻ അവളെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് വേഗത്തിലാക്കുകയും അവയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ ഒരു പ്രത്യേക തരം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭാരം എത്രയാണെന്ന് കൃത്യമായി അറിയുന്നത്, ഒരു തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാരൻ പോലും ഡോസേജിൽ ഒരിക്കലും തെറ്റ് വരുത്തില്ല.

വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതയും വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗ് ലെവലുകളും ഉണ്ട്, അത് അവയുടെ ഭാരത്തിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ഭാരത്തിൻ്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വളരെക്കാലമായി ഒരു സാർവത്രിക അളവാണ്, ഇത് അളക്കൽ കൃത്യതയിൽ സ്കെയിലുകളേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. സ്പൂൺ സാധാരണയായി നിറയുമ്പോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന സ്വാഭാവിക സ്ലൈഡ് കണക്കിലെടുത്ത് എല്ലാ ബൾക്ക് ചേരുവകളും കണക്കാക്കുന്നു.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വേണ്ടി ഭാരം അനുപാതം പട്ടിക

വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവിൻ്റെ ഈ അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഒരു പാചക വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ തൂക്കിനോക്കാം. അനുപാതങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൻ്റെ രുചിയിലും പോഷകഗുണത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

ഒരു ടേബിളിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ട്

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ യുവാക്കളെ മാത്രമല്ല, പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാരെയും തൂക്കിനോക്കാൻ സഹായിക്കും. അത് എത്ര ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ മില്ലി കൈവശം വയ്ക്കുന്നു എന്നത് ടേബിൾസ്പൂണിൻ്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നില്ല, അത് അതിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ പോലും അതേപടി തുടരുന്നു, മറിച്ച് ബൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അവർക്ക് വ്യത്യസ്ത ധാന്യ വലുപ്പങ്ങളും സാന്ദ്രതയും ഉണ്ടാകാം, ഇത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ അവരുടെ "ഫിറ്റിംഗ്" ബാധിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ വളരെ നന്നായി പൊടിച്ചതാണ്, അതിനാൽ അവയിൽ കൂടുതൽ ഒരു സ്പൂണിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വളരെ ഉയർന്നതല്ല, അതിനാൽ അത്തരം ഒരു അളക്കുന്ന ഉപകരണത്തിൽ അവർക്ക് ചെറിയ ഭാരം ഉണ്ടാകും.

ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതയും വിസ്കോസിറ്റിയും ഉണ്ട്, ഇത് ഒരു കട്ട്ലറി ഒരു അളക്കാനുള്ള ഉപകരണമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ ഭാരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. വീട്ടമ്മയ്ക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ വീട്ടിൽ ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവയുൾപ്പെടെ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ചേരുവകൾക്കായി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സംഗ്രഹ അളക്കൽ ചാർട്ട് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മാവ് ഇല്ലാതെ, ഈ ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വലിയ അളവിൽ ആവശ്യമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക അളവുകോൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ് അളക്കുന്ന പാത്രമായി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ മാവ് അളക്കാൻ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

• സോസ്;
• കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കേക്കുകൾക്കുള്ള ബ്രെഡിംഗ്;
• ക്രീം സൂപ്പ്;
• അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയാക്കാൻ മാവ് ചേർക്കുന്ന മറ്റ് വിഭവം.

അത്തരം വിഭവങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനും ആവശ്യമുള്ള വിസ്കോസിറ്റി നേടാനും, ഒരു വലിയ സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു സ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം യോജിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കൃത്യമായി അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജത്തിൻ്റെ അളവ് 25-30 ഗ്രാം ആയിരിക്കും.അത്തരം ഒരു ഡിസ്പെൻസർ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ അടുക്കളയിലും ലഭ്യമാണ്, കൃത്യമായ അളവിൽ മാവ് കൃത്യമായി അളക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

റവ

പാലിൻ്റെയും റവയുടെയും കൃത്യമായ അനുപാതം പാലിച്ചാൽ മാത്രമേ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ റവ കഞ്ഞി ശരിയായി പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം അളക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, റവയുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല. ചൂടുള്ള പാലിൽ റവ വളരെയധികം വീർക്കുന്നു, ചേരുവകളുടെ അനുപാതത്തിൽ ഒരു പിശക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കഞ്ഞി വളരെ കട്ടിയുള്ളതും രുചികരവുമല്ല.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം റവ യോജിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ റവയിൽ 20-25 ഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർത്താൽ മതി.

നിങ്ങൾ ഭാരം അനുസരിച്ച് വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഖര രൂപത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ 20 ഗ്രാം, ഉരുകിയ രൂപത്തിൽ - 17. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് അറിയാമെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാക്കും. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിനായി അതിൻ്റെ ഭാരം കണക്കാക്കുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

ഈ രീതിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തൂക്കിയിടുമ്പോൾ, അത് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കണമെന്ന് ഓർക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിൻ്റെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുകയും ചേരുവകളുടെ അനുപാതം തടസ്സപ്പെടുകയും ചെയ്യും. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ഭാരം കുറയുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഊഷ്മാവിൽ എത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾ തൂക്കിക്കൊല്ലൂ.

പാചകക്കുറിപ്പ് മില്ലി വ്യക്തമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മുഖമുള്ള ഗ്ലാസിലേക്കുള്ള സ്പൂണുകളുടെ എണ്ണത്തിൻ്റെ അനുപാതം കണക്കാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കണക്കുകൂട്ടൽ നടത്താം. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 12 ഗ്രാം എണ്ണമയമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപ്പ് പോലെ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിൽ വയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ പിക്വൻസി ചേർക്കാനും വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ രുചിയുടെ തെളിച്ചം ഊന്നിപ്പറയാനും ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു:

• സലാഡുകൾ;
• ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനുകൾ;
• പൂരിപ്പിക്കുന്നു;
• അച്ചാറുകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും;
• രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ;
• പഴ പാനീയങ്ങളും മറ്റ് പാനീയങ്ങളും.

ഒരു പാചകപുസ്തകത്തിൽ നിന്നോ തീമാറ്റിക് ഇൻറർനെറ്റ് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉള്ള ഒരു ടേബിൾ ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉണ്ടെന്ന് എപ്പോഴും ഓർക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പഞ്ചസാര വെള്ളം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും അതിൻ്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് അതേ ഭാരത്തിന് അതിൻ്റെ അളവിൽ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു.

ഉപ്പ്

പാചക പ്രക്രിയയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഉപ്പിടണം. വിഭവത്തിൻ്റെ അളവിലുള്ള ഉപ്പിൻ്റെ കൃത്യമായ അനുപാതം, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അണ്ടർ-ഉപ്പ്, അമിത ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ഒരു തിളക്കമുള്ള ഫ്ലേവർ ശ്രേണി സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം തൂക്കിനോക്കുമ്പോൾ, അതിന് കനത്ത പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണമുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 25-30 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ഉപ്പിൻ്റെ ഭാരം അരക്കൽ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം, അത് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 തരം ആണ്. ഒരു വലിയ കൂമ്പാരം ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂൺ അതിനെ സ്കൂപ്പ് ചെയ്താൽ, ഉപ്പിൻ്റെ ഭാരം 30-35 ഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു.

തേന്

മറ്റ് വിസ്കോസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തേൻ കനത്തതാണ്. ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ, അതിൻ്റെ ഭാരം 40 ഗ്രാം ആണ്.ഭാരം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, കാൻഡിഡ് തേൻ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകണം. മിഠായിയും അതിൻ്റെ ഉപയോഗം ആവശ്യമുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇത് അതിൻ്റെ ഭാരം കണക്കാക്കുന്നത് ലളിതമാക്കും.

എപ്പോഴും സ്പൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം അളക്കുന്ന ചുരുക്കം ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തേൻ, കാരണം തുലാസിൽ തൂക്കുമ്പോൾ അത് വെയ്റ്റിംഗ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ചുമരുകളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

വിനാഗിരി

വിനാഗിരി സോസുകളിലും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും, പഠിയ്ക്കാന്, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ സോഡ സ്ലേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 10 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അളവുകൾ എടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രത ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് 6 മുതൽ 9% വരെയാകാം.

മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചേരുവകളുടെ ഭാരം അളക്കുന്നത് തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർക്കും രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കും. അത്തരം കട്ട്ലറി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളക്കാനും കഴിയും, അതിൽ എന്താണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതെന്ന് അറിയുക:

• കൊക്കോ - 30 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ തരികൾ - 15 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 12 ഗ്രാം;
• അരി - 17 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 11 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ഗ്രൗണ്ട് കോഫി - 20 ഗ്രാം;
• പശുവിൻ പാൽ - 13 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട പൊടി - 20 ഗ്രാം;
• നിലത്തു പരിപ്പ് - 12 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ചായ - 6 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത പുല്ല് - 10 ഗ്രാം.

വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഗ്ലാസുകളുടെയും സ്പൂണുകളുടെയും അനുപാതം ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ ഭക്ഷണ ചേരുവകളുടെ അളവ് സംബന്ധിച്ച് സ്വന്തം പട്ടിക സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അവയിൽ എത്രയെണ്ണം ഒരു ഗ്ലാസിൽ യോജിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അളവും അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന സ്പൂണുകളുടെ എണ്ണവും അറിയുന്നത്, ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ചില ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതം നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി കണക്കാക്കാം.

ത്രാസമില്ലാതെ ഭക്ഷണം തൂക്കുന്നതിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങൾ

നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ശരാശരി ഭാരം നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ അടുക്കള സ്കെയിൽ ഉപയോഗിക്കാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. സൂചകങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• ചെറിയ കോഴിമുട്ട - 50-55 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 15 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീൻ - 35 ഗ്രാം;
• സാധാരണ ചിക്കൻ മുട്ട - 55-65 ഗ്രാം;
• വലിയ കോഴിമുട്ട - 65-70 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങ് - 150-200 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി അല്ലി - 5 ഗ്രാം.

ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങളെല്ലാം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിടുകയും ചെയ്യാം.

ഉപസംഹാരം

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ചേരുവകളുടെ ഭാരം കണക്കാക്കാൻ കട്ട്ലറി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലാസുകളുടെയും സ്പൂണുകളുടെയും അളവ് അവയുടെ ആകൃതിയും വലുപ്പവും അനുസരിച്ച് അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്തണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ പാചക അളക്കുന്ന കപ്പുകളും സ്കെയിലുകളും വാങ്ങാം.

ഒരു സ്വപ്നത്തിലെ ഒരു സ്പൂൺ നിരാശ, ഭൗതിക നഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ അസുഖം എന്നിവയെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ കാണുന്നത് നിങ്ങളുടെ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാകുമെന്നും നിങ്ങളുടെ ഭാഗ്യം നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന അപകടത്തിലാണെന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു. ഒരു സ്വപ്നത്തിലെ ഒരു വെള്ളി സ്പൂൺ സമ്പത്തിൻ്റെയും സമൃദ്ധിയുടെയും അടയാളമാണ്. ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒരു വെള്ളി സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഐശ്വര്യത്തിൻ്റെ അടയാളമാണ്. ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സ്പൂൺ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് മറ്റുള്ളവർ നിങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കും എന്നാണ്. ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ മോഷ്ടിക്കുന്നത് നിസ്സാരകാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ആസന്നമായ ആഭ്യന്തര കലഹങ്ങളുടെ അടയാളമാണ്. ഒരു സ്വപ്നത്തിലെ വളഞ്ഞ, വൃത്തികെട്ട സ്പൂണുകൾ ദാരിദ്ര്യം, നഷ്ടം, സങ്കടം എന്നിവയെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒരു വെള്ളി സ്പൂൺ തകർക്കുക എന്നതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സന്തോഷം നശിപ്പിക്കുമെന്നാണ്. വ്യാഖ്യാനം കാണുക: വിഭവങ്ങൾ.

സ്വപ്ന വ്യാഖ്യാനം - ചായ കപ്പുകൾ

കപ്പുകളിലേക്ക് ചായ ഒഴിക്കുന്നത് അപ്രതീക്ഷിത സന്തോഷത്തിൻ്റെ അടയാളമാണ് (ചായയും കാണുക). ശൂന്യമായ കപ്പുകൾ മേശപ്പുറത്ത് നിൽക്കുന്നു - നിങ്ങൾ സന്തോഷത്തിനായി വളരെയധികം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. ഇത് കാരണത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ചായ കപ്പുകൾ കഴുകുക - ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ പഴയ തെറ്റുകൾ തിരുത്തേണ്ടിവരും, എന്നിരുന്നാലും, അത് ചെയ്യാൻ അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു ചായ കപ്പ് തകർക്കുക - ഒരു സുഹൃത്തുമായി വഴക്കിടുക.

ശൂന്യമായ കപ്പുകൾ മേശപ്പുറത്ത് നിൽക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ സ്വപ്നം കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ അവയിലേക്ക് ശക്തമായ ചായ ഒഴിക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്വപ്നത്തിൽ ഒരു കപ്പ് പൊട്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശകലങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും സൂപ്പർഗ്ലൂ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഒട്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക - കപ്പ് പുതിയത് പോലെ മികച്ചതാകുന്നു.

വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള ആധുനികവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഗാഡ്‌ജെറ്റാണ് അടുക്കള സ്കെയിലുകൾ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഏറ്റവും കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഗ്രാം വരെ, അല്ലാത്തപക്ഷം വിഭവം നന്നായി മാറിയേക്കില്ല.

അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് വർഷങ്ങളായി ഒരു വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാമായിരുന്നു, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൃത്യമായി പാലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മിഠായികൾക്കും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്കും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.

താപനില വ്യവസ്ഥയും കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങളും നിരീക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഫലം പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റണമെന്നില്ല, കേക്ക് ഉള്ളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കില്ല, പക്ഷേ അടിയിൽ കത്തിച്ചേക്കാം, കുക്കികൾ ഓക്ക് ആയി മാറിയേക്കാം.

എന്നാൽ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യണം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ സ്കെയിലുകൾ ഇല്ല. 250 മില്ലി പാൽ അളക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണെങ്കിൽ, പലർക്കും അടുക്കളയിൽ 250 ഗ്രാം ഗ്ലാസുകൾ ഉണ്ട്, പിന്നെ 150 ഗ്രാം മാവ് എങ്ങനെ അളക്കാം? നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങൾ അളക്കുന്നതിൽ അനുപാതങ്ങൾ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരെണ്ണം നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് കട്ട് ഗ്ലാസിന് പുറമേ, സ്പൂൺ, മഗ്ഗുകൾ, കപ്പുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, മറ്റ് നിരവധി പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം അളക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഡിവിഷനുകളുള്ള പ്രത്യേക അളവെടുക്കൽ കപ്പുകളും ചെറിയ അളവുകൾ തൂക്കുന്നതിനുള്ള അളവെടുക്കുന്ന സ്പൂണുകളുടെ സെറ്റുകളും ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, അടുക്കളയിൽ സ്കെയിലുകളോ മറ്റ് അളക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളോ ഇല്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് മാർഗങ്ങളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, കൃത്യമായ ഭാരം കൃത്യമായി അളക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ചാതുര്യം, പരിചിതമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, ഭാരവും അളവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കുറച്ച് അറിവ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരും.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളക്കുന്നു

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്താനുള്ള സമയമാണിത്. പാൽ, വെള്ളം, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ "ദ്രാവക" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലാസുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ അളക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ബൾക്ക് ഫുഡുകളുടെ ഭാരം വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, ഒരു കപ്പ് മാവ് ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ഭാരം കുറവാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മാവ് അളക്കണമെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, സോസുകൾക്കോ ​​കേക്കുകൾക്കോ ​​വേണ്ടി, ഒരു ഗ്ലാസ് പ്രവർത്തിക്കില്ല. എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ ഉള്ള ചെറിയ ഭാരം അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപകരണം ഒരു സാധാരണ ടേബിൾസ്പൂൺ ആണ്. ഇത് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്പൂണിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ വോളിയം 3 ടീസ്പൂൺ അളവുമായി യോജിക്കുന്നു.

അപ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കൃത്യമായി 150 ഗ്രാം മാവ് എങ്ങനെ അളക്കും? ഒരു ടേബിളിൽ 15 ഗ്രാം മാവ് ഉണ്ടാകും, ഇത് ഇതിനകം അറിയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ 150 ഗ്രാം മാവ് 10 ടേബിൾസ്പൂൺ ആണ്. ഒരു സാധാരണ ടേബിൾസ്പൂൺ ശരാശരി 15 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നവും 18 മില്ലി ലിക്വിഡ് ശേഷിയും ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. താരതമ്യത്തിന്:

• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• അരി - 25 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 12 ഗ്രാം.

ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഭാരം എങ്ങനെ അളക്കാം എന്നതിന് കൃത്യമായ സൂത്രവാക്യങ്ങളൊന്നുമില്ല; അവ ഇതിനകം അളക്കുകയും രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് ഈ അളവുകൾ ഓർമ്മിക്കുകയോ എഴുതുകയോ ചെയ്യാം.

ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ മാത്രം അളക്കണം; 100 ഗ്രാം അരി സൂചിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഉണങ്ങിയ അരി, കഴുകുക പോലുമില്ല.

ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്കൂപ്പ് ചെയ്യണോ വേണ്ടയോ?

ഉണങ്ങിയതും വിസ്കോസ് ഉള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളക്കുമ്പോൾ, സ്പൂൺ കൂമ്പാരമാണോ അതോ മുകൾഭാഗം പരന്ന പ്രതലത്തിലേക്ക് മുറിച്ചതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. സാധാരണഗതിയിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ടേബിൾസ്പൂണുകളിൽ അനുപാതങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുകയും "കൂമ്പാരം" അല്ലെങ്കിൽ "കൂമ്പാരമില്ലാതെ" സൂചിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, സ്ഥിരസ്ഥിതി "കൂമ്പാരം" ആണ്.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ട്? ഭാരം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് "ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ", "ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്" ഒരു സ്ലാഷ് കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു; ശരാശരി, വ്യത്യാസം 5 ഗ്രാം ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്:

• മാവ് - 10/15 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ 10/15 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 10/15 ഗ്രാം;
• അരി 15/20 ഗ്രാം;
• അരകപ്പ് 15/20.

സ്ലൈഡ് വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, ഒരു സ്പൂണുപയോഗിച്ച് അത് കുലുക്കേണ്ടതില്ല. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, സ്ഥിരസ്ഥിതിയായി അവ അർത്ഥമാക്കുന്നത് "ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ" എന്നാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് അറിയേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ചിലർക്ക് സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ സ്‌കൂപ്പ് ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ "മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്".

കറസ്പോണ്ടൻസ് ടേബിൾ അളക്കുന്നു

ഈ സംഖ്യകളെല്ലാം നിങ്ങളുടെ തലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക അസാധ്യമാണ്. തൂക്കം സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അളക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, അത്തരമൊരു പട്ടിക സംരക്ഷിച്ച് പ്രിൻ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കളയിലാണെങ്കിൽ, വ്യക്തമായ കാഴ്ചയിൽ, സ്പൂണിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഭാരം ഗ്രാമിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. അതിനാൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എത്ര ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് പട്ടികയിൽ നോക്കുക:

പലരും അവരുടെ മുത്തശ്ശിമാരുടെയും അമ്മയുടെയും അടുക്കളകളിൽ അത്തരം മേശകൾ ഓർക്കുന്നു. ഇന്ന് ഇരുപത്തിയൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടാണെങ്കിലും, അവ ഇപ്പോഴും പ്രസക്തമാണ്, കാരണം ഓരോ തവണയും മാവോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് ഇൻ്റർനെറ്റിൽ നോക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല.

സ്കെയിലുകളില്ലാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ഭാരം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല

പരിചയസമ്പന്നരായ ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവരുടേതായ രഹസ്യങ്ങളും തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവയിൽ ചിലത് കൂടി അറിയുക, സ്കെയിലുകളില്ലാതെ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാരം നിർണ്ണയിക്കുക, ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നിവ അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവിലും കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത താപനിലയിലും അപ്പോത്തിക്കറി കൃത്യത പോലും ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസിനുള്ള ഒരു ഗ്യാരണ്ടിയല്ല. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം, വിഭവങ്ങൾ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ പോലുള്ള നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഇവിടെ പങ്കുവഹിക്കാനാകും. നിങ്ങൾ മോശം മാനസികാവസ്ഥയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഏത് വിഭവവും നശിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നത് വളരെക്കാലമായി ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ എത്ര ഗ്രാം മാവ് ഉണ്ടെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ വ്യക്തമായി കാണിക്കുന്നു.

വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

ഓഫീസ് പ്രോഗ്രാമുകൾ

പേ എന്ന ക്രിയയുടെ ഭൂതകാല രൂപം

സ്മാർട്ട്ഫോണുകൾ

ഐസൈറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ കാഴ്ചയെക്കുറിച്ച്

ഓഫീസ് പ്രോഗ്രാമുകൾ

ഇംഗ്ലീഷിൽ നിങ്ങളുടെ പദാവലി എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം ഇംഗ്ലീഷിൽ നിങ്ങളുടെ പദാവലി എങ്ങനെ വികസിപ്പിക്കാം

ഓഫീസ് പ്രോഗ്രാമുകൾ

ഇംഗ്ലീഷിലെ മികച്ച വീഡിയോ പാഠങ്ങൾ

സ്മാർട്ട്ഫോണുകൾ

പ്രോബബിലിറ്റി സിദ്ധാന്തത്തിൻ്റെ വികസനത്തിൻ്റെ ചരിത്രം

ആൻഡ്രോയിഡ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നിക്കോളായ് ഇവാനോവിച്ച് മുരലോവ് മറ്റ് നിഘണ്ടുവുകളിൽ "മുരലോവ്, നിക്കോളായ് ഇവാനോവിച്ച്" എന്താണെന്ന് കാണുക