ശൈത്യകാലത്ത് ചെറിയുടെ ഇലകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഫ്രോസൺ ചെറി - ഉൽപ്പന്ന കലോറി; ശൈത്യകാലത്ത് വീഡിയോയിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം; പാചകത്തിലെ അപേക്ഷ; പ്രയോജനവും ദോഷവും. ഫ്രീസർ തയ്യാറാക്കൽ

വേനൽക്കാലത്ത്, വിശാലമായ ഫ്രീസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള ബെറി - ചെറി - ചെറി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മരവിപ്പിക്കാനുള്ള നിരവധി വഴികൾ ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ജാം പാചകം ചെയ്യാം, തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ, സുഗന്ധവ്യങ്ങൾ, ദോഷങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, ചെറി ഉപയോഗിച്ച് എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. പക്വതയുടെ സീസണിൽ, ഈ ബെറി വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ പലരും പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർന്നു, അതിനാൽ വിചിത്രമായ ഒരു സമയം അടയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് കണ്ടെത്താതിരിക്കേണ്ടതില്ല!

ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത്, ഏറ്റവും താഴെയുള്ള ചെറി - പുത്തൻ, ചെറി - പുത്തൻ, പലരും അദ്ദേഹത്തെ വിശ്്നാദിനെ വിളിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുക!

വെട്ടിയെടുത്ത് നിന്ന് വൃത്തിയുള്ള ചെറി സരസഫലങ്ങൾ, ആഴത്തിലുള്ള പെൽവിസ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം 1-2 മണിക്കൂർ വിടുക. അവരുടെ നിവാസികൾ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അവയിൽ അവയിൽ ഉണ്ട്.

എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, സരസഫലങ്ങൾ പലതവണ കഴുകുക. 3 ഭാഗങ്ങൾ മുഴുവൻ വിഭജിക്കുക. ഒരു അവധി, മറ്റ് രണ്ട്, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ പ്രത്യേക മെഷീനോ, പിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അസ്ഥികൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച പകുതി പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ പന്തെറിയുന്നു.

പാലിലും മൂന്ന് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പൊടിക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാക്കേജിനൊപ്പം ചെറി ഇടുക - സുഗന്ധമുള്ള കമ്പോട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വിത്തുകളില്ലാത്ത ചെറിയും ഒരു പ്രത്യേക പാക്കേജിൽ. പീസ്പീസ്, പറഞ്ഞർ, ബൺസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കേക്കുകൾ മുതലായവ സൃഷ്ടിക്കാൻ വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഫ്രീസുചെയ്യൽ പാത്രത്തിലേക്കോ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലേക്കോ ചെറി പുല്ലിംഗ പൂന്തോട്ടം - ഇത് കഞ്ഞി മുതലായവയിൽ ചേർക്കാം, അതിൽ നിന്ന് ഫലം, ചായം മുതലാക്കുക. പാക്കേജുകളോ പാത്രങ്ങളോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നൽകുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്ന അറയിൽ അവ സ്ഥാപിക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് പൂർത്തിയായി.

നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മഞ്ഞ് സരസഫലങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ചെറികൾക്കായി ഫ്രീസറിൽ ഒരു സ്ഥാനം നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ സമ്മർ ബെറി വർക്ക്പീസിലെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒന്നാണ്. സംരക്ഷണത്തിന് ഇത് നന്നായി യോജിക്കുന്നു, പക്ഷേ മരവിപ്പിക്കലില്ലാതെ ഒരു രീതിയും, ശൈത്യകാലത്ത് പുതുതായി തോന്നുന്നതിനായി ചെറി സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ മരവിച്ച രീതിയും അത് മരവിപ്പിച്ച് അതിന്റെ രുചിയും ടെക്സ്ചറും സ്വഭാവവും സംരക്ഷിക്കും. വേനൽക്കാല സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അത് ഒരിക്കലും വെള്ളമായി മാറുകയില്ല. എന്നാൽ സരസഫലങ്ങളുടെ സുഗന്ധം സംരക്ഷിക്കാൻ അത്ര ലളിതമാകില്ല. മരവിപ്പിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് നോക്കാം, അതിനാൽ അവിസ്മരണീയമായ സ ma രഭ്യവാസനയും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും സന്തോഷിച്ചു.

അസ്ഥികളോ അല്ലാതെയോ?

അസ്ഥികൾ ധരിച്ച്, അവയില്ലാതെ ചെറി മരവിപ്പിക്കാനും പൂർണ്ണമായും മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും. അതേസമയം, രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും സരസഫലങ്ങളുടെയും അവരുടെ ടെക്സ്ചറിന്റെയും രൂപം ഒരുപോലെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ ചെറികളുടെ രുചി വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ബാധിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ. ചെറിയുടെ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഫ്രീസുചെയ്തത് സമഗ്രത നിലനിർത്തും, വെള്ളമുഴക്കപ്പെടുകയില്ല, സരസഫലങ്ങളിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത സംഖ്യകൾ പോലെ തികഞ്ഞതാകില്ല. എന്നാൽ ടെക്സ്ചർ തമ്മിൽ യാതൊരു വ്യത്യാസവുമില്ലാത്തതിനാൽ, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ചെറി ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വഞ്ചനയില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കാനും ഉടൻ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

അസ്ഥികളോടൊപ്പം. എല്ലുകൊണ്ട് മരവിച്ച ചെറിക്ക് വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മത തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് (ഇത് കമ്പോട്ട് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ). ഇത് പൂർണ്ണമായും ഡിഫോസ്റ്റർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അസ്ഥി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഓരോ ബെറിക്കും പരിക്കേറ്റു. തൽഫലമായി, സാന്ദ്രത കഷ്ടപ്പെടും, ടെക്സ്ചർ ഏതാണ്ട് സ്വിംഗിംഗ് ആയിത്തീരുകയും സരസഫലങ്ങൾക്ക് വഴിയൊരുക്കുകയും ചെയ്യും, വിത്തുകളില്ലാതെ മരവിച്ചു. അതെ, മഞ്ഞ് ചെറികൾക്ക് മുന്നിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ പുറത്തെടുത്തതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കും.

മരവിച്ചതിന് ചെറി തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ ഫലം നേടണമെങ്കിൽ, ശീതീകരിച്ച ചെറി പുതിയതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചെറി ആവശ്യമില്ല, അതായത്:

പഴുത്തതും എന്നാൽ മറികടക്കാത്തതും അടയ്ക്കാത്തതുമായ സരസഫലങ്ങൾ;
ചെറി, ആരാണ് 2 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ കിടക്കാത്തത്, അത് ശേഖരിക്കുകയോ സ്വന്തമാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് (പ്രത്യേകിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സരസഫലങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു);
ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും പൂരിത രുചിയും സുഗന്ധവും (അതേ സമയം വൈവിധ്യത്തിന്റെ മാധുര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നില്ല - ഫ്രീസുചെയ്തതിന് ശേഷം ഏതെങ്കിലും ചെറി പുളിയും അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടാകും). ഇരുണ്ട ഇനങ്ങളെ മരവിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ: സ്പോർട്സ് പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ "മഞ്ഞ് മുമ്പുള്ളതാണ് നല്ലത് - ഇത് വളരെ രുചികരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ചെറി പോലും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി നൽകുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക തരം വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലുംതരം ചെറി ഗ്രേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മരവിപ്പിക്കുക.

മരവിപ്പിക്കാൻ ബെറി തയ്യാറാക്കുന്നു

അങ്ങേയറ്റം ലളിതമായ പരിശീലനം കാരണം ചെറി വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. ജാമിനും ഉണങ്ങാനും, ഒരു കമ്പോട്ടിന് അത് ഒരുപോലെ ഒരുക്കുക. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നില്ല. പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും നിരവധി ഘട്ടങ്ങളായി ചുരുക്കുന്നു:

ചീര കൊണ്ടുവരിക, ചീഞ്ഞതും കേടായതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
ശീതീകരിച്ചതും മറ്റ്തുമായ എല്ലാ ചവറ്റുകുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെറി എത്ര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക.
സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം ഒഴുകുന്നു.
ചെറിയിൽ തൂവാലയിൽ ഇടുക (കടലാസിനേക്കാൾ മികച്ചത്), അധിക ഈർപ്പം മുതൽ വരണ്ടതാക്കുക. ഈ ഘട്ടം അവഗണിക്കുന്നില്ല: ഒരു നനഞ്ഞ ചെറി നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന് വഴിയൊരുക്കും.

ഒരു അസ്ഥിയുമായി ഒരു ചെറി ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ അവസാനിക്കുന്നു. മറ്റ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ കൂടി നിർവഹിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

ചെറി സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കോൺക്രീറ്റ് ജ്യൂസ് വൃത്തിയുള്ള ശേഷി ശേഖരിക്കുകയും തള്ളിക്കളയരുത്, കാരണം അത് വളരെ രുചികരമാണ്.
ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രീതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പേപ്പർ ടവലിൽ ചെറി ചെറുതായി ഉണക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ: മഞ്ഞ് മുന്നിൽ നേരിട്ട് വിത്ത് നോക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, ചെറി ഉടൻ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക സരസഫലങ്ങളുമായി ചെറി മരവിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ.

മരവിപ്പിക്കുന്ന രീതികൾ

പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നു

ചെറിയുടെ സാർവത്രിക മരവിപ്പിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. പോഷകങ്ങളുടെയും സുഗന്ധത്തിന്റെയും നഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഫലപ്രദവും അഭിരുചിയുടെ വീക്ഷണകോണവുമാണ്. പലരും ഈ രീതിയും ലളിതവും പരിഗണിക്കുന്നു, കാരണം എല്ലാ കൃതികളും സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി ടാങ്കുകളിൽ ഇടുന്നു. ചെറി, ഫ്രീസുചെയ്തത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, പാനീയങ്ങൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും, സോസറുകളിലോ പറഞ്ഞല്ലോ വരെ.

അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങളും അസ്ഥികളും മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ടാങ്കുകളുടെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചെറി ഭാഗങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും:

നെഗറ്റീവ് താപനിലയെ നേരിടാൻ പാത്രങ്ങളിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് വിഭവങ്ങളിലോ;
മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക പാക്കേജുകളിൽ;
പോളിയെത്തിലീൻ ഇടതൂർന്ന പാക്കേജുകളിൽ.

ചെറി, മറ്റ് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുശേഷം ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ വേർതിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഭാഗം ഫിറ്റ് മാത്രം അനിവാര്യമല്ല എന്ന പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരിക്കൽ മതിയായ തുകയിൽ മരവിപ്പിക്കൽ, ഇപ്പോഴും തികഞ്ഞ ഓപ്ഷനായി തുടരുന്നു. എന്നാൽ വലിയ പാത്രങ്ങളിൽ, ചെറി എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കും. അതിനാൽ, കണ്ടെയ്നറുകളുടെയും പാക്കേജുകളുടെയും വലുപ്പത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ലഭ്യതയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൗകര്യവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ചെറി ഫ്രീസുചെയ്യൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ലളിതമാണ്:

ചെറി തയ്യാറാക്കിയ ചെറി വൃത്തിയാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചു സരസഫലങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ വായു അവശേഷിക്കുന്നു.
ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കപ്പാസിറ്റൻസ് അടയ്ക്കുക, പാക്കേജുകളിൽ നിന്ന് വായു പുറത്തിറക്കുകയും അവയെ മുറുകെ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
പെട്ടെന്നുള്ള മഞ്ഞ് ഒരു വിഭാഗത്തിലേക്ക് പാക്കറ്റുകളോ പാത്രങ്ങളോ അയയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുക, പക്ഷേ ഈ വിഭാഗത്തിൽ അവയെ മറികടക്കരുത്.
ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് വിഭാഗത്തിൽ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങുക.

വ്യക്തിഗത സരസഫലങ്ങളുടെ തൽക്ഷണ മരവിപ്പിക്കൽ

സരസഫലങ്ങളുടെ സുഗന്ധത്തെയും രുചിയെയും ഈ രീതിക്ക് ഏറ്റവും ശക്തമായി ബാധിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി തികഞ്ഞ അവസ്ഥയിൽ ചെറി സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, വേർതിരിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും എളുപ്പമുള്ള പൂർണ്ണസംഖ്യകളും വളരെ മനോഹരമായ പ്രത്യേക സരസഫലങ്ങളും നേടുക. വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും നഷ്ടം, അമൂല്യ മധുരസലകങ്ങളിലെ അലങ്കാരമായി ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അമൂല്യ, രുചി വളരെ പ്രധാനമല്ല. വ്യത്യാസം ഉണ്ടെങ്കിലും കാഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൃദുവായ സരസഫലങ്ങൾ പോലെ ശ്രദ്ധേയമല്ല. സൗന്ദര്യാത്മകമായി, അത്തരമൊരു ചെറി കണ്ടെയ്നറുകളിൽ മരവിച്ചതിനേക്കാൾ അൽപ്പം മികച്ചതാണ്.

എല്ലുകളുള്ള ചെറി മാത്രം മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന കാര്യം തെറ്റാണ്. തീർച്ചയായും, മുഴുവൻ ചെറി ഫ്രീസും എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാകും. എന്നാൽ അസ്ഥികളില്ലാത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നെഗറ്റീവ് താപനില പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർക്ക് കുറച്ച് വറ്റത്തേക്ക് വരേണ്ടതുണ്ട്, അവ വലിയ അളവിലുള്ള ജ്യൂസും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടുത്തും.

വ്യക്തിഗത സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള ചെറി ഫ്രീസിംഗ് ടെക്നിക്:

നിങ്ങൾ ചെറി പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന പല്ലറ്റ് കമ്പാർമെന്റ് കമ്പാർട്ട്മെന്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ബോർഡുകളും പ്ലേറ്റുകളും, ഭക്ഷണ സിനിമ മറക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക (വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ ഇനം പ്രധാനമാണ്).
സരസഫലങ്ങളുടെ പലകകളിൽ സ ently മ്യമായി വിഘടിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കില്ല. ചെറി ഒരു പാളിയിൽ മാത്രം മരവിപ്പിച്ച് റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി പോലെ അപൂർവമായില്ല, മറിച്ച് സരസഫലങ്ങൾക്കിടയിൽ കുറഞ്ഞ ലുമൈൻ ഉപയോഗിച്ച്.
തൽക്ഷണ ഫ്രീസുചെയ്യൽ വിഭാഗത്തിലേക്ക് കൺവിഡുമായി അടിത്തറയിടുകയും പൂർണ്ണമായും ഫ്രീസുചെയ്യുക. പ്രോസസ്സ് നടക്കുന്നത് വേഗത്തിൽ മികച്ചതാക്കുന്നു.
ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക, സരസഫലങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ, ഒരു ബോക്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് പാക്കേജ് ചെയ്യുക.
ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സംഭരണത്തിലേക്ക് ചെറി അയയ്ക്കുക.

ശീതീകരിച്ച ചെറി പഞ്ചസാരയിലും പഞ്ചസാര സിറപ്പിലും

ഈ രീതി വ്യർത്ഥമല്ല ഏറ്റവും സൗമ്യവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. സ്വീറ്റ് കുറിപ്പുകൾ തോന്നിയാൽ ചെറി സ്വഭാവ സവിശേഷതയെ കൂടുതൽ നിലനിർത്തും എന്നത് മാത്രമല്ല. സഹാറയിൽ അത് മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അതിന്റെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാൻ ചെറി നൽകാതിരിക്കുകയാണ്, എല്ലാ ജ്യൂസും എല്ലാ രുചി സൂക്ഷ്മവും നിലനിർത്തും. ചെറി, പഞ്ചസാരയിൽ മരവിച്ച, മധുരപലഹാസങ്ങളിലും മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളിലും മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ - പക്ഷേ അത് പുതുമയുള്ളതുപോലെ ആസ്വദിക്കും. പറഞ്ഞല്ലോ ഇതാണ് തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ രീതി അസ്ഥികളില്ലാതെ ചെറി മാത്രം മരവിപ്പിക്കുന്നു.

ചെറി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഇതര രീതി - "നനഞ്ഞ" രീതി ഉപയോഗിക്കാം. മഞ്ഞ് അതിനുമുമ്പ് ഇത് പൂർണ്ണമായ പഞ്ചസാരയുടെ പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ചെറി നീന്തുന്ന ഒരു സിറപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും മനോഹരവുമായ ഒരു സിറപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും. രണ്ട് രീതികളിലും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര കുടിക്കുമ്പോൾ, ചെറി വേർതിരിക്കുന്നതിന് എളുപ്പമായിരിക്കും, പക്ഷേ സിറപ്പിൽ ഇത് ഉടൻ തന്നെ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതെ, രുചി സൂക്ഷ്മവൽക്കരണം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും: ചെറി, പഞ്ചസാര, രുചികരമായത്, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള, സിറപ്പിൽ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. രണ്ട് രീതികളും പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അത്തരം ചെറിക്ക് യഥാക്രമം പാത്രങ്ങളിൽ മാത്രം മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ സ്ഥലങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കണ്ടെയ്നർ മോടിയുള്ളവയായിരിക്കണം, കർശനമായി അടച്ച ലിഡ്.

സഹാറയിലെ ഫ്രീസുചെയ്യൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:

തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഓരോ പഞ്ചസാരയും സംസാരിക്കുന്ന നേർത്ത പാളികളുമായി പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു.
ഓരോ പാളിക്കും ശേഷം മുഴുവൻ കണ്ടെയ്നറും പൂർണ്ണമായും നിറയ്ക്കുക, ഓരോ പാളിക്കും ശേഷം അത് ശൂന്യത പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്.
ടാങ്ക് ഇറുകെ അടയ്ക്കുകയും വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ചെറിയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കും.
മരവിപ്പിച്ച ശേഷം, പാത്രങ്ങൾ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് സംഭരണ \u200b\u200bവിഭാഗത്തിലേക്ക് ഇടുക. കണ്ടെയ്നർ കൃത്യമായി ഉറപ്പുവരുത്തുക: ജ്യൂസിന് പൂർണ്ണമായും ഫ്രീസുചെയ്യാനും ചരിവ് കുറയുമ്പോഴും.

സിറപ്പിൽ ഫ്രീസുചെയ്യൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:

തയ്യാറാക്കിയ ചെറികൾ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക (1 മുതൽ 1 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്).
സ ently മ്യമായി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി കലർത്തി പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അവർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കട്ടെ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
സിറപ്പിൽ നിന്ന് ചെറി അകലെ ഫ്രീസുചെയ്യൽ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുശേഷം 20% വർദ്ധിച്ചതായി കണക്കിലെടുത്ത് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.
അടച്ച പാത്രങ്ങൾ ദ്രുത മഞ്ഞ് കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ ഇടുക, പൂർണ്ണമായ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കാത്തിരിക്കുക (സിറപ്പ് മോശമായി മരവിപ്പിക്കും, അതിനാൽ സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക) അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക), അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക) അതിനാൽ ഇത് സരസഫലങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കില്ല).
സ്റ്റോറേജ് വിഭാഗത്തിലെ പാത്രങ്ങൾ പുന range ക്രമീകരിക്കുക, അവർക്ക് സുഗമമായി ചിലവാക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ: "അസംസ്കൃത" സിറപ്പിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് പരാജയപ്പെട്ടവർ ഉപയോഗിക്കാം, അത് സ ma രഭ്യവാസന ഒരു പുതിയ കുറിപ്പ് നൽകും. ഈ രീതി കൂടുതൽ വേഗത്തിലാകും. പഞ്ചസാര, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് (1 കിലോ പഞ്ചസാര - 500 മില്ലി വെള്ളം), തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച്, 4-5 മിനിറ്റ് താപനില (105 ഡിഗ്രി വരെ). സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയും അവ ചെറികൾ ഒഴിക്കുകയും 2 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം അവ ശാസ്ത്രീയ രീതിയിലെന്നപോലെ മരവിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

വീട്ടിൽ ഫ്രോസുചെയ്ത ചെറി, അതിന്റെ സവിശേഷതകൾ വളരെക്കാലം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഫ്രീസുചെയ്തതിനുശേഷം നിരവധി വേനൽക്കാല സരസഫലങ്ങൾ 1 വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് ചെറിക്ക് അതിന്റെ സ്വത്തുക്കൾ കുറഞ്ഞത് 2-3 വർഷക്കാലം നഷ്ടമാകില്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് ധരിച്ചാണ് ഫ്രീസറിൽ തകർക്കുക, കുറവ് പോഷകങ്ങൾ അതിൽ തുടരും.

അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് മരവിച്ച ചെറിയാണ് ഇതിനൊരപവാദം. അത്തരമൊരു ചെറി 12 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കരുത്, അതിനാൽ അതേ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഫ്രോസൺ ചെറി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

മറ്റേതൊരു ഫ്രീസുചെയ്ത ബെറിയെയും പോലെ ചെറി, ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് വനീയമല്ല. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ഫ Foundations ണ്ടേഷനുകൾ ചേർത്ത്, അതിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

അതിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കംചെയ്യാനോ തണുത്ത മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ക്രീമുകളിലും ചെറി ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, അത് മുൻകൂട്ടി അളക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്:

റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ മുകളിലെ ഷെൽഫിലോ TOVER ണ്ട നുള്ളിൽ പതുക്കെ ചൂഷണം ചെയ്യുക;
മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ: വഞ്ചന വളരെ രുചികരവും സമ്പന്നരുമായ ജ്യൂസ് വളരെ രുചികരവും ധനികനുമായിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യാനും പാനീയങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.

നിരവധി ആശയങ്ങൾ, ഫ്രോസൺ ചെറി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം:

പീസ്, പീസ്, പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്;
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും വൈവിധ്യമാർന്ന ചെറി പീസ് ചെയ്യുന്നതിനും;
മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ക്രീമുകളിലും;
ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലിയിലും ചുംബലങ്ങളിലും;
ബെറി സോസുകൾക്കായി;
കമ്പോട്ടുകളിലും മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലും;
മാംസവും പക്ഷിയും ഉള്ള ഹോട്ട് വിഭവങ്ങളിൽ;
തണുത്തതും ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിലും;
പഴത്തിന്റെയും മധുരമില്ലാത്ത സലാഡുകളുടെയും ഘടകമായി.

പലരും ചെറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അത് ശരിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, പലരും ചെറി ഫ്രില്ലുകൾ, ജാം, ജാം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ ലളിതവും അതിവേഗം - മഞ്ഞ് രീതി, നിർവഹിക്കാത്തത് മറക്കുക. ചെറി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ വെറുതെ പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ വിറ്റാമിനുകളും രുചിയും, ബെറി പ്രായോഗികമായി പുതിയതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

കൂടാതെ, ഐസ്ക്രീം സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പാനീയങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കേക്ക്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച്, ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ചെറി മരവിപ്പിക്കാം

വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിക്കുക, മരവിപ്പിക്കാനുള്ള സമയമായി. നിങ്ങൾ ബെറിയിൽ നിന്ന് ഒരു അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ ഇല്ലാത്തതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ജ്യൂസ് ലാഭിക്കും.

മരവിപ്പിക്കുന്ന ചെറികളുടെ ചില നിയമങ്ങൾ ഇതാ, ഇത് കഴിയുന്നത്ര ഉയർന്ന നിലവാരവും രുചികരവും ആയിരിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്:

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ശേഖരിച്ചതിനുശേഷം, അവർ കൂടുതൽ രുചിയുള്ളത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു പഴുത്തതും ആകർഷകവുമായ ചെറി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, അത് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കുന്നു.
സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക.
മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാക്കേജുകളിൽ വ്യാപിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പാക്കേജുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം ട്രേയിലെ പഴങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കാനും അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും പിന്നീട് പാക്കേജിൽ ഇടുക. -18 മുതൽ -22 വരെ സരസഫലങ്ങൾ വരെ താപനിലയിൽ കറങ്ങുന്നു. 500 ഗ്രാം വരെ ചെറി സ്റ്റോർ സ്റ്റോർ, സരസഫലങ്ങൾ വഞ്ചിച്ചതിനുശേഷം അത് മരവിച്ചിട്ടില്ല.
സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ, ബട്മെറ്റിക്, നന്നായി പാക്കേജ് ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ പഴങ്ങൾ പുറത്തുനിന്നുള്ളവരോട് ഒലിച്ചിറക്കരുതേ.

പഞ്ചസാരയിൽ ചെറി മരവിച്ചു

പഞ്ചസാരയിൽ ഒരു ചെറി തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

ചെറി - 0.5 കിലോ;
പഞ്ചസാര - 5-7 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

ബെറികൾ എല്ലുകൾ കഴുകി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ട്രേ ഫ്രൂട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

സരസഫലങ്ങളിൽ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു പാളിയും പഞ്ചസാരയുടെ പാളിയും ഒന്നിടവിട്ട് സ്ഥാപിക്കുക. നിങ്ങൾ പാക്കേജുകളിൽ മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ട്രേയിൽ വിതറുക, അക്രൂര മണിക്കൂർ ഫ്രീസിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാക്കേജുകളിൽ വിഘടിപ്പിക്കുക.

കോക്ടെയ്ലുകൾക്കായി ചെറി ഫ്രീസുചെയ്തു

കോക്ടെയിലുകൾ മനോഹരമായ ഫയലിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനായി നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം;
പുതിന ഇല;
ചെറി;
ഐസ് അച്ചുകൾ.

ചെറിയിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രോസൺ പാലിലും

ഈ മഞ്ഞ് രീതി സ്ഥിരീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അവയുടെ പുസി സ്ഥിരത കാരണം അവയെ മരവിപ്പിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കില്ല.

ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറി പാലിക്കേണ്ടതിന് നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

ബ്ലെൻഡർ;
ചെറി;
പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ);
കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കണ്ടെയ്നർ.

ചെറി മരവിപ്പിക്കുക സ്വതന്ത്രമായിരിക്കണം. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക. മണലിൽ വളരെയധികം ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം കാഷ്ം മരവിപ്പിക്കില്ല, 1 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പാത്രങ്ങളിലൂടെ വ്യാപിക്കുന്നത്, ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, അതിനാൽ അത് ബ്രിഡോസിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കേണ്ടതില്ല.

പീസ്, ഐസ്ക്രീം, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ചെറി പാലിലും ഉപയോഗിക്കാം.

പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചെറി

പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നത് അവൾക്ക് അവളുടെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാൻ അനുവദിക്കില്ല, അത് പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായി ആസ്വദിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സിറപ്പിൽ ചെറി മരവിപ്പിക്കാൻ:

ചെറി 0.5 കിലോ;
പഞ്ചസാര മണൽ 0.5 കിലോ;
പാത്രങ്ങൾ.

സിറപ്പിൽ ചെറി മരവിപ്പിക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്.

രീതി 1

ചെറി കഴുകി അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ശീതീകരണത്തിൽ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വിടുക.
നെയ്തെടുത്ത ശേഷം, സിറപ്പ് ബുദ്ധിമുട്ട്, സരസഫലങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അരികുകളിൽ ടോപ്പ് ചെയ്യാതെ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക.
ഫ്രീസറിൽ പാത്രങ്ങൾ ഇടുക, സിറപ്പ് അവസാനം വരെ മരവിപ്പിച്ചേക്കില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ പാത്രങ്ങൾ സുഗമമായി ഇടുക.

രീതി 2

സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
വെൽക്റ്റിംഗ് സിറപ്പ്, 0.5 കിലോ മണലും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും കലർത്തുന്നു.
ചെറി കണ്ടെയ്നറുകളിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
തണുത്ത സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് 2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് പാത്രങ്ങൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തെ ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, മാത്രമല്ല മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പറഞ്ഞല്ലോ, പ്ലംസ്, പീസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ സുഗന്ധമുള്ള ഒഴിവുകൾ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് കാണിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം, എന്നാൽ അതേ സമയം നിങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ മനോഹരമായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുകയില്ല, മരവിപ്പിക്കുന്നതിനിടയില്ല.

ശൈത്യകാലത്തെ ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് വിശദമായി ചുവടെ, അതിലൂടെ വിവിധ കമ്പോട്ടുകൾ, പീസ്, പീസ്, പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവയും ചേർത്ത് കൂടുതൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശൈത്യകാലത്ത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ശ്രേണികളല്ല, അതിനാൽ പ്രീ-നിർമ്മിച്ച ബില്ലറ്റുകൾ കൃത്യമായി ഉപയോഗപ്രദമാകും.

എനിക്ക് എല്ലാ വർഷവും ഒരു മഞ്ഞ് ചെറി ഉണ്ട്, എല്ലാ വർഷവും ബാധ്യതയുണ്ട്, കാരണം ഞാൻ ഈ സരസഫലങ്ങളെ ശരിക്കും സ്നേഹിക്കുകയും അവരിൽ പലരും അവ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവരോടൊപ്പം ഏറ്റവും രുചികരമായത് ബിസ്കറ്റ് ദോശയാണ്. അതിനാൽ, എന്റെ ഉപദേശം പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചെറി മരവിപ്പിക്കാനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. അഞ്ച് മിനിറ്റ് എന്ന് വിളിച്ച് വേഗത്തിലും ലളിതമായും വേവിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ കാണാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ സാമ്പത്തികമായും ഈ പ്രക്രിയയിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് ഈ പ്രക്രിയയെ നേരിടാൻ കഴിയും.

ആവശ്യം:

ചെറി - ഏത് അളവും
ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന പാക്കേജുകളോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങളോ

അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം

ഒന്നാമതായി, സരസഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും, മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ചെറി കഴുകണമോ എന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അവ വാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. അവ എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ ഇടതവും ജ്യൂസും ഉള്ളിൽ തുടരുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇട്ടു, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു.

അതിനുശേഷം, ഞാൻ വാലുകൾ വിട്ട് കടലാസ് തൂവാലകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. സരസഫലങ്ങളുടെ സമഗ്രതയെ തകർക്കാതിരിക്കാൻ വാലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കീറുന്നില്ല. അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ സമയത്തും ഞങ്ങൾ അവർക്ക് എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരെ ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ വശത്തുനിന്നും വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അവയെ ഒരു ഭക്ഷണ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലേക്കോ മരവിപ്പിക്കുന്ന പാക്കേജുകളിലേക്കോ മാറ്റുന്നു. പൂർണ്ണമായതുവരെ ഞാൻ അവരെ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ചെറിയുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നത്, പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല.

ശൈത്യകാലത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് ചെറി മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, അങ്ങനെ അത് എല്ലാ ജ്യൂസും വേർതിരിച്ച് പ്രത്യേക സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഞാൻ അവയെ വിവിധ ബേക്കിംഗിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കും. കൂടുതൽ മരവിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ചെറികളുടെ ഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിച്ചു, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയില്ലേ? അല്ലെങ്കിൽ ഈ ബെറിയെ സ്നേഹിക്കുക, വർഷം മുഴുവനും അത് നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം സംരക്ഷിക്കുക - ഫ്രീസുചെയ്യുക. അതിനാൽ ഇത് പുതുമയുള്ള വിറ്റാമിനുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നിലനിൽക്കും, പഴങ്ങൾ കീറിക്കളയുക. ഇന്ന് അത് ശീതകാലത്തിനായി ചെറി എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം എന്നത് സംഭാഷണമായിരിക്കും.

ചെറി മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ചില ആളുകൾ സംശയിക്കുന്നു. ഒരാൾക്ക് മികച്ച ഫലമാകുമെന്ന് ഒരാൾക്ക് വളരെ ഭയപ്പെടാം: സരസഫലങ്ങൾ രുചി നഷ്ടപ്പെടും, ഫോം അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞിലേക്ക് മാറും. തീർച്ചയായും, ചെറികളുടെ ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ വ്യവസ്ഥകളും പാലിക്കുമ്പോൾ, ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കാൻ അത് നിസ്സാരമായിരിക്കും.

ഫ്രീസർ തയ്യാറാക്കൽ

ഫലത്തിന്റെ ഫലമായി നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു ഫ്രീസർ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. താപനില ക്രമീകരിക്കുക: സരസഫലങ്ങൾ മൈനസ് 18-23 ഡിഗ്രിയുമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രീ-ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന പഴത്തിനുള്ള ഇംബർമെന്റിലെ സ്ഥലം: മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത് (പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ഗന്ധം). ഒന്നാമതായി, ചെറി സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ചുറ്റുമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങൾ കിടക്കുന്ന ട്രേ നിൽക്കണം, അങ്ങനെ പരസ്പരം ഉരുട്ടരുത്, പരസ്പരം പറ്റിനിൽക്കരുത്.

തീർച്ചയായും, ഫ്രീസറിൽ ഒരു സാധാരണ വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തണം: ഡ്രോയറുകൾ വൃത്തിയായിരിക്കണം, മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ മഞ്ഞും ഐസും ഇല്ലാതെ.
പരിഗണിക്കുക, നിങ്ങൾ ചെറി സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പാക്കേജിൽ - അത് ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് സരസഫലങ്ങൾക്ക് കീഴിൽ റിലീസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

വീട്ടിൽ ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്ന രീതികൾ
ചെറി സ്വയം മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ഏതെങ്കിലും അവരിൽ നിന്ന് അനുകൂലമായി ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു, ഫ്രീസുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളും ലക്ഷ്യങ്ങളും വഹിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അസ്ഥികളുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ബേക്കിംഗിന് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ ഒരു കമ്പോട്ടിന് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കും.
പഞ്ചസാരയോടെ
ഈ ചെറികളുടെ ഈ വിധത്തിൽ ഫ്രോസൺ അവരുടെ സുഗന്ധം നിലനിർത്തുക. പീസ്, പറഞ്ഞല്ലോ മറ്റ് ബേക്കിംഗ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ അവ തികഞ്ഞവരാണ്, ഒപ്പം പഞ്ചസാര സരസഫലങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചേർക്കാം. അത്തരമൊരു ചെറി കണ്ടെയ്നറിൽ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക.
കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ അസ്ഥികളില്ലാതെ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വലിക്കുക, ചെറുതായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക. സ്ഥലം അവശേഷിക്കുമ്പോൾ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. മുകളിൽ പഞ്ചസാര തുടരണം. കണ്ടെയ്നർ നിറച്ചതിനുശേഷം, അത് അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുകയും ഉടനടി ഫ്രീസറിൽ സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഒരു അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച്
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ ശൂന്യമായ ഒരു മാർഗമാണിത്. തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ട്രേ-വൈഡ് ഉറപ്പിച്ച ചിത്രം നൽകി. അവർ സുഹൃത്തിന്റെ കമാനത്തെ തൊടുന്നില്ലെന്ന് കാണുക. 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ ഒരു ട്രേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. അവിടെ, കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണ \u200b\u200bപാക്കേജുകൾ അയയ്ക്കുക.
ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ നേടുക, തയ്യാറാക്കിയ തണുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. പാക്കേജുകളിൽ നിന്ന്, വായുവിലേക്ക് വായു നീക്കംചെയ്യുക, കൂടാതെ പാത്രങ്ങൾ ഹെർമെറ്റിക് കവറുകളുമായി അടയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കഷണം സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ബില്ലറ്റ് ഉണ്ടാകും, അത് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭാവിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. കണ്ടെയ്നറുകളോ പാക്കേജുകളോ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ചെറി എന്ന ഷ്മളതയുമായി ബന്ധപ്പെടരുത്.

അസ്ഥിയില്ല
മുമ്പത്തെ രീതിയുടെ മുഴുവൻ ലാളിത്യങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അസ്ഥികളില്ലാതെ ചെറി മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങളും മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും അസ്ഥികൾ ലഭിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായിരിക്കും, പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ആരംഭിക്കാൻ, തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കംചെയ്യുക. ഒരു പാളിയിൽ ചെറി പരത്തുക, അങ്ങനെ അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതെ കുറച്ച് നുണ പറയുക. പ്രാഥമിക മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് നിരവധി മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കണ്ടെയ്നറും തണുക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് മറക്കരുത്. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കാലഹരണപ്പെട്ട ശേഷം, ചെറി നേടുക, കണ്ടെയ്നറുകളിലോ സംഭരണ \u200b\u200bപാക്കേജിലോ ഇട്ടു അവസാന ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുക.
അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്: അവ ബേക്കിംഗ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം.
പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ
ചേരുവകൾ:
പഞ്ചസാര - 3 കിലോഗ്രാം;
വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
ചെറി.

പാചക രീതി.
പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകും. അതിനുശേഷം, തണുപ്പിക്കാനുള്ള സിറപ്പ്. അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ ചെറി ഒരു കണ്ടെയ്നറുകളെ വിഘടിച്ച് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഒരു രണ്ട് മണിക്കൂർ TOVER താപനിലയിൽ ദൃശ്യമാകാൻ വിടുക. അതിനുശേഷം, കണ്ടെയ്നറുകൾ അടയ്ക്കുന്നു (ഹെർമെറ്റിക് കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുകയും സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

കോക്ടെയിലുകൾക്കായി
കോക്ടെയിലുകൾ കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് മനോഹരമായി ആകർഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഇത്തരത്തിലുള്ള മഞ്ഞ് സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.
ചേരുവകൾ:
വെള്ളം;
പുതിന;
ചെറി.

പാചകം.
ഐസ് അച്ചുകളിൽ, പുതിനയുടെ ഇലയിൽ ഇടുക. ഒരു ബെറി ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് മരവിപ്പിക്കുന്ന ചേംബറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വർക്ക്പസിന് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, ഐസ് കഷണങ്ങൾ പഴവും സംഭരണ \u200b\u200bപാക്കേജുകളിൽ മാറും.
ചെറി പാലിലും
തയ്യാറാക്കിയ ചെറി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കമ്പാഡിയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അമിതമാക്കരുത്. ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലൂടെ നന്നായി കലർത്തുക. ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് പരിഗണിക്കുക, അതിനാൽ ഓരോ ഭാഗത്തിനും നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് അയയ്ക്കുക.
ഒരു കേക്കിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പാലിലും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ പോലും കഴിയില്ല. കണ്ടെയ്നറിന്റെ ബാർ നീക്കംചെയ്യുക - അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് ഉരുകുകയും ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഫ്രീസുചെയ്ത ചെറി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം വ്യക്തമല്ല - നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള പരിഹാരത്തെ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം, അതിനുശേഷം അവരുടെ രൂപഭേദം സംഭവിക്കുന്നു. മറ്റ് നിയന്ത്രണങ്ങളില്ല. ഇവിടെ നിന്ന് ഈ പഴങ്ങളുടെ മരവിപ്പിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്തെ വർക്ക്പസിന് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ജാമിൽ നിന്ന് മഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ചെറിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം ലഭിക്കും.
കൂടുതൽ സംഭരണം
സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന്, ഫാസ്റ്റനർ അല്ലെങ്കിൽ അടച്ച പാത്രങ്ങൾ ഉള്ള പ്രത്യേക വാക്വം ബാഗുകൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ പഴങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വായു നേടാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ആ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കറ ഫ്രീസർ എന്നിവ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത പാത്രങ്ങളോ സെലോഫെയ്ൻ പാക്കേജുകളോ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെറി സൂക്ഷിക്കുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ബാഗുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നറിൽ വായുവിന്റെ ലഭ്യത നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കുന്നു
എല്ലാ സംഭരണ \u200b\u200bഅവസ്ഥകളിലും, ഈ വർഷം ചെറി ഉപയോഗിക്കണം. അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്ത മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അസ്ഥി സമയത്തോടെ ഒരു സീൽ ആസിഡ് ഉണ്ട്, അത് ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും അങ്ങേയറ്റം അസുഖകരമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, അത്തരം പഴങ്ങൾ എത്രയും വേഗം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പാക്കേജിംഗ് തീയതിയിൽ ഒപ്പിടാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയ്ക്കായി പ്രതീക്ഷിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് ശൈത്യകാലത്തെ ഏക ബില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ. ഈ ലിഖിതത്തിന് നന്ദി, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കേണ്ട കാലയളവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
നിയമങ്ങൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ്
ചെറി എല്ലായ്പ്പോഴും നിർവചിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ (ബിസ്കറ്റ്, കാസറോൾ ഒഴികെ), സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. മിക്ക ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ഡെസേർട്ടുകളിലേക്കും പഴങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമില്ല.

എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ചെറി ഡിഫോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ക്രമേണ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്. മുൻകൂട്ടി (ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ), സരസഫലങ്ങൾ നേടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ മുകളിലെ ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുക. Temperature ഷ്മാവിൽ പ്രത്യേകിച്ച് മൈക്രോവേവിൽ, അവ അഭികാമ്യമല്ല. റീ-ഫ്രോസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കപ്പെടുമെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് എണ്ണുക.