Kaip padaryti, kad mergina saldainiai vyrai. Moonshine nuo pavėluotų saldainių (šokoladas, karamelė, įdaryti). Braga iš vyšnių

Receptas (tiesiog):

4.5-5L Vanduo + 100 g ekstruduoti mielių arba 2 SAF momento paketas (11G) + 1kg cukrus.

Duok jį. Kontroliuoti temperatūrą 25 gr.

Palengvina / gina.

Braga iš pomidorų pasta

3 l vandens, 1 kg cukraus smėlio, 300 g pomidorų pasta arba 100 g sausos mielės.
Visi sumaišomi ir palikite šiltoje vietoje dvi savaites.

Braga nuo Jam

6 l verdančio uogienės, 30 l šilto vandens, 200 g mielių, 3 kg cukraus smėlio.

Jam Breed šiltas vanduo, įpilkite mielių ir cukraus. Reikalauti tamsioje vietoje 3-5 dienas, tada aplenkti.

Išeiti - 6 litrai.

Braga iš vynuogių

1 Vintage kibiras, 5 kg cukraus smėlio, 100 g mielių, 30 litrų vandens.

Pilant pilant vandenį, įpilkite cukraus ir mielės, kruopščiai maišykite. Reikalauti 7 dienas, tada peržengti 2 kartus. Išeiti - 7 litrai.

Braga iš vyšnių

20 kg vyšnių, 2 kg cukraus smėlio, 200 g mielių.

Vyšnių skaidrus iš kaulų, įtempkite kūną, įpilkite cukraus ir praskiestos mielės. Įdėkite vidutiniškai šiltoje vietoje, pirmąsias dvi dienas nuo maišymo.

Nupjaukite kaulai praėjo ir pasibaigus fermentacijai sumaišyti su Braga ir jį apleisti. Išeiti - 8 litrai.

Braga iš kriaušių

10 kg kritusių kriaušių, 400 g cukraus smėlio, 40-50 g mielių.

Kepkite kriaušes, įpilkite cukraus smėlio ir mielės, taip pat 1-1,5 litrų vandens. Reikalauti šiltos vietos 7 dienas, tada peržengti 2 kartus. Išeiti - 10 litrų.

Braga iš spanguolių

2 kg spanguolių, 8 litrų vandens, 800 g cukraus smėlio, 1 mielių pakuotės.

Spanguolių nuvalykite per kolander, užpilkite su vandeniu, tada virkite 15 minučių. Įdėkite cukraus smėlio ir virkite tiek daug. Sirupas atvėsinkite iki poros pieno temperatūros ir į jį supilkite neapdorotų spanguolių sulčių. Pridėti mieles, sumaišykite ir palikite klajoti. Po fermentacijos - įveikti.

Braga iš saldainių

5 kg saldainių su užpildu, 20 litrų vandens.

Saldainiai praskiesti šiltu vandeniu. Reikalauti 4-5 dienas, tada aplenkti. Išeiti - 5 litrai.

Braga iš krakmolo

10 kg krakmolo, 20 l vandens, 1 kg cukraus smėlio, 500 g mielių.

Krakmolas praskiedžiamas vandeniu ir užvirinkite kaip kisel. Atvėsinkite iki 20-22 ° C temperatūros, įpilkite mieles ir cukraus. Reikalauti 3-5 dienas, tada aplenkti. Išeiti - 11 l.

Braga iš medaus.

3 kg medaus, 2 l cukraus sirupo, 300 chrzhzy.

Medaus ir sirupo praskiedžiama 25 litrų vandens temperatūroje 22-25 ° C temperatūroje. Mielės praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens, pridėti prie medicininio tirpalo ir primygtinai reikalauja 7-8 dienas šiltoje vietoje. Tada aplenkti. Išeiti - 7 litrai.

Cukraus smėlio braga.

6 kg cukraus smėlio, 30 litrų vandens, 200 g mielių.

Cukrus supilkite šiltą vandenį, praleiskite mieles ir išmaišykite viską. Sprendime pridėkite sauja juodųjų serbentų lapų ir sauso krapų paketą. Visi įdėti į šiltą vietą 6-7 dienas, tada aplenkti. Produkto išėjimas - 6 litrai.

Braga iš runkelių

Receptas 1.

8 kg cukrinių runkelių, 5-6 kg cukraus smėlio, 10 litrų vandens, 500 g mielių.

Išvalykite runkelius, groteles ir virkite. Šiltame runkeliuose yra 10 litrų vandens su +25 saulės temperatūra. Mielės praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens ir pridėti prie runkelių.

Mišinys yra šiltoje vietoje 3-4 dienas. Kai beetral masės lašai į apačią ir paverčia plutą, sumaišykite viską ir peržengia 2 kartus.

Receptas 2.

15-20 kg cukrinių runkelių, 5-6 kg cukraus smėlio, 10 litrų vandens, 500 g mielių.

Išvalyti runkeliai, patrinkite ant tarka ir kepkite į rusų orkaitę ketaus ketaus su 10-15 litrų talpa. Atvėsinkite iki 22-25 ° C temperatūros, įpilkite cukraus, tos pačios temperatūros ir mielės vandens, išsiskyręs nedideliu kiekiu vandens. Mišinys yra padengtas dangčiu ir įdėkite į šiltą vietą 3-4 dienas. Tada sumaišykite, ir kai runkeliai nukrenta į apačią ir viršuje yra suformuotas viršuje, - įveikti.

Braga nuo siopos

6 l jokio sirupo, 30 litrų vandens, 200 g mielių.

Sirupo praskiedžiama vandenyje ir įpilkite mieles. Primygtinai reikalauti 7 dienų. Išeiti - 7 litrai.

Braga iš slyvų

12 kg slyvos, 1-1,5 kg cukraus smėlio.

Slyvos švarus nuo akmenų, skleisti, pridėti cukrų ir primygtinai reikalauti 12-15 dienų. Kai fermentacija sustoja 2 kartus pereiti.

Braga nuo džiovintų vaisių

2 kg sausų obuolių ar kriaušių, 10 litrų vandens, 3 kg cukraus, 300 g mielių.

Džiovinti vaisiai supilkite į vandenį, šiek tiek skersti. Įpilkite cukraus ir mielės. Reikalauti tamsioje vietoje 7 dienas, pridėkite sausų čiobrelių paketą. Išeiti - 3,5 litrų.

Braga iš moliūgų

Paimkite moliūgų ir miežių salyklas. Moliūgų supjaustyti į mažus gabalus, išvalyti žievelę ir sėklas.

Ant 2 susmulkinto moliūgų dalys, supilkite 1 vandens dalį ir virkite iki išankstinio apmokėjimo, tada jie nuvalomi į monotoninę masę ir nuvalykite žemės salyklą 100 g salyklo greičiu 10 litrų moliūgų masės. Viskas gerai plauti, įpilkite šalto vandens, aušinant prie poros pieno temperatūros. Įdėkite mieles, duokite judėti ir aplenkti.

Braga iš vaisių ir uogų sulčių

9 l sultys, 250-300 g mielių.

Įpilkite mieles iki sulčių ir užfiksuokite 14 dienų tamsoje vietoje 20-24 ° C temperatūroje. Kai fermentacija sustoja, viršijo. Išeiti - 2-3 litrai.

Braga iš Halva.

10 kg halva, 15-20 litrų vandens, 20 g mėtų.

Halva praskiedžiama vandenyje, pridėkite kalyklą, kad pašalintumėte kvapą. Reikalauti 5 dienas, tada aplenkti. Išeiti - 10 litrų.

Braga iš obuolių

15 kg obuolių, 1 kg cukraus smėlio, 65 g mielių.

Obuoliai kruopščiai nuvalykite odą ir sėklas, tada išspausti sultis. 12 litrų sulčių pridėkite cukrų ir mieles. Reikalauti šiltos vietos 7 dienas, tada peržengti 2 kartus. Išeiti - 1 l.

Braga nuo arbūzo

1 arbūzas, 1 valgomasis šaukštas. Cukraus smėlis, 1 valgomasis šaukštas. l. Skystos mielės.

Nuo arbūzo (galite perverpti) supjaustyti viršų. Pašalinkite šiek tiek celiuliozės, kad užmigtumėte cukraus ir mielės viduje. Uždarykite skylę supjaustykite viršų ir palikite dvi savaites. Šio laikotarpio pabaigoje Braga bus pasirengusi.

Braga iš vynuogių, skirtų tolesnei brendžio gamybai

Dauguma vynuogių veislių, naudojamų alkoholio gamybai, Braga (Wort) yra parengta naudojant vaisių ir uogų perdirbimo technologiją. Tuo pačiu metu, kaip galutinis rezultatas, vynuogių moonshine yra gaunama Calako Caucasus.

Bet jei nuspręsite padaryti daugiau kilni gėrimo - konjako gamybą, tada virimo technologija turi būti šiek tiek pasikeitė.

Pirma, šiais tikslais naudojamos tam tikros vynuogės, kuriai būdingos neutralios aromato ir skonio, vidutinio sunkumo cukraus ir didelio rūgštingumo. Geriausios veislės, skirtos brendžio vyno medžiagų kūrimui yra: aligote, rkazieli, sil-vaper, seksuriniai, plokštė, sexychia juoda, terbash, clare, sabatas, belaya fetaska.

Antra, nuo MEZGI misos turi būti kuo greičiau atskirti po uogų sutraiškymo, siekiant sumažinti iki minimalų buvimą su uogų žiečiais. Vaško rotoriaus buvimas sugadina brendžio kokybę, suteikiant jai nemalonų kvapą.

Trečia, konjakas vyno medžiagos fermentuojamos natūraliomis (natūraliomis) mielėmis be cukraus smėlio pridėjimo.

Moonshine Rusijoje vejasi ir vairuoja. Klasikinis buvo teisingas, minėtas mėnulio receptas net iš kėdės: beveik bet kokia žaliava, kurioje yra paprastų ir sudėtingų angliavandenių, gali būti su dideliu ar mažiau sėkmingai perdirbtas į tvirtą gėrimą. Ir dar daugiau saldainių, nes jie yra beveik vieni angliavandeniai. Vienas iš receptų, pagrįstų saldainiu. Čia yra Braga receptas iš saldumynų žemiau ir kalbėkite.

Candy Pirkti, saldainiai suteikia saldumynai yra pamiršti ir meluoti spintose. Ir atostogų metu saldainiai yra daugiau nei galite valgyti. Išmeskite perteklių ir nesąžiningą? Yra išeitis geriau: įdėkite Braga ir aplenkti, ypač todėl, kad tai yra labai paprasta! Parengti Braga receptą iš saldainių namuose, tiek karamelės ir šokolado saldainiai yra tinkami. Jei norite, jūs netgi galite sumaišyti, tai nesukels, tik tampa tik originalaus. Nepriklausomai nuo saldainių tipo, gauto mėnulio skonio bus labai neįprasta, tačiau čia yra mėgėjas.

Receptas Braga iš saldainių (karamelės)

Ingridientai:

• karamelė - 1 kg
• Švarus vanduo - 4 litrai
• juzhzhi paspaudė - 40 gramų (sausas - 8-10 gramų)

Braga paruošimas:

1. Karamelė yra visiškai ištirpinta šildomame vandenyje.
2. Sirupas perduodamas į fermentacijos konteinerį, aktyvuotą mielių pridėjimą.
3. Kiekvienas yra gerai sumaišytas ir pašalintas klajoti į šiltą tamsią vietą 5-7 dienas.

Baigta Braga yra distiliuota. Svarbu prisiminti, kad gautas neapdorotas alkoholis turi būti pernelyg didelis, o galutinis produktas perduodamas per tualškumo marlės filtrą su anglimi. Dėl aukštos kokybės distiliavimo su visišku ne geriamojo frakcijos atskyrimu, rekomenduojame (rekomenduojame pasirinkti įrenginį su distiliavimo kolonėle). Renkantis modelį, visada naudinga skaityti - tai įrodyta būdas ne atspėti ir imtis tikrai patikimą ir patogų distiliatoriaus.

Šokolado šokolado receptas

Ingridientai:

• Šokoladiniai saldainiai - 1 kg
• vanduo - 1,5 litrų
• juzhi paspaudė - 50 gramų (sausas - 10 gramų)

Braga paruošimas:

1. "Candy" išpilkite 500 mililitrų šilto vandens, maišykite iki homogeninės masės.
2. Aktyvuota mielė į saldainių masę, sumaišykite ir palikite 30-40 minučių.
3. Norėdami pridėti likusį litrą šilto vandens, uždarykite dangtį ir nuimkite fermentaciją į šiltą tamsią vietą 5-7 dienas.

Baigta Braga (kartaus skonio, nėra saldaus skonio, dujų formavimo procesas sustabdytas) išskiria su tomis pačiomis išlygomis, kaip ir karamelės recepte. Gėšto skonis yra labai neįprastas, bet jei esate saldus dantis, tada jūs įvertinsite šviesos šokolado poilsį ir malonų saldainių aromatą. Toks mėnulis yra vargu ar tinka, bet jūs galite pabandyti jį reikalauti uogų, jei saldainiai buvo su uogų įdarais.

Mėnulio iš saldainių gali labai nustebinti daug žmonių. Tačiau yra daug gerų receptų, dėl kurių namuose galite virti stebėtinai skaniai alkoholio nuo mergaičių produktų - likusių saldainių iš atostogų.

Prieš daugelį metų kaimo gyventojai sugalvojo naują būdą, kaip gauti mogoną, remiantis marmaladu, čiulpti ar šokoladiniais šokoladais. Tokios delikatesos galėtų būti perkamos į ženklą ant žymėjimo dėl galiojimo pabaigos datos. Faktas yra tai, kad net džiovinti ir aprūpinti saldainiai neturės įtakos galutinio produkto skoniui. Pagrindinis jų komponentas yra cukrus, kuris yra pakankamai pakankamai saldumynuose. Neabejotinas tokio proceso privalumas namuose yra tai, kad rengiant šią "Moonshine" pasirengimą nemaloniu kvapu. Ir gėrimas, gautas išėjimo, bus malonus žmonėms su puikiu aromatais ir maloniu skoniu. Be to, tuo didesnis saldainių veislių skaičius eina į tokį alkoholį, tuo įdomiau yra jo skonis.

Žinoma, daugybė žmonių namuose dažnai lieka karamelės, kurios nebuvo valgomos. Šie produktai nėra būtini norint išmesti - greičiau, priešingai, jei surinksite šalia tokių saldainių kilogramo, galite virti stiprią ir neįprastą alkoholį.

Kilamelio saldainių kilogramas turi būti kruopščiai ištirpintos 4 litrų šilto vandens. Šis procesas turėtų užtrukti kelias valandas, kad visos kenksmingos aromatinės medžiagos išeina iš saldainių. Tada iki šio svorio turėtumėte pridėti apie 40 gramų ekstruzijos. Visos sudedamosios dalys yra gerai sumaišytos, o tada išsiunčiamos į šiltą vietą fermentacijai keletą dienų. Gautas Braga, kuris po to perduos distiliavimo procesą, išvažiuosite prie stipraus kvapo gėrimo. Toks mėnulis tikrai turės daryti su visais neeilinio alkoholio mėgėjais.

Moonshinas iš šokolado šokolado buvo populiarus sovietmečiu. Ypač platinamas buvo toks alkoholis tarp gyvenvietės gyventojų. Jie žinojo specialias tokios brody paruošimo paslaptis, kurios jų skonio charakteristikos nebuvo blogesnės už buitinių lentynų pateiktus alkoholį.

1. Dėl šokolado mėnulio paruošimo, apie tris kilogramus šokolado saldainių (bet veislės) bus reikalaujama.
2. Candy turi užpilti 10 litrų vandens, kad jie būtų gerai ištirpinti. Vanduo turi turėti maždaug 85 laipsnių temperatūrą. Vėliau jums reikia pridėti 290 gramų mielių ir atsargiai juos ištirpinkite į bjaurus.
3. Be to, skystis siunčiamas į šiltą vietą, kad pradėtumėte fermentacijos procesą. Po savaitės, kai fermentacija jau įsigaliojo, galite pradėti distiliavimą. Distiliavimas yra geriausias įgyvendinti kelis kartus.
4. Pasitraukite, maždaug 5 litrai labai skanūs, švarūs ir kvapni alkoholio, kuris paprasčiausiai turės neįtikėtiną saldainių kvapą, todėl nereikės papildomo aromatizavimo.
5. Šis mėnulis reikalauja filtravimo: produktas perduodamas per tankų marlės sluoksnį su medvilnės naudojant įprastą anglis. Norint, kad filtravimo procesas yra geresnis, už kiekvieną 3 lakštinio vatos galite užpilti cukraus šaukštą ir apie 50 gramų sodos.
6. Kai šie komponentai teka per vamzdį, jie gerai ištirpsta ir suteikia namų gėrimui minkštumą ir švelnų skonį.

Naminiai moonshine nuo šokolado leidžia atlikti bet kokius eksperimentus. Šokoladiniai saldainiai gali pridėti ir ištirpinti karamelę arba kramtyti marmeladą. Alkoholis su "Halva" ir "Marshmallows" pridėjus ne mažiau skanus. Toks saldumynų derinys ateityje alkoholio sukurs tikrai subtilų skonį ir puikią aromatą, turinčią daug atspalvių.

Moonshine iš saldumynų yra natūra ir gana saldus naminis gėrimas, kuris greičiausiai nebus. Tačiau šis alkoholis yra absoliučiai ne gaila, nereikalauja cukraus pridėjimo, taip pat turi apsvaiginimo poilsio. Be to, tai yra ideali galimybė taikyti saldainius, kurie nepatiko paragauti kažko iš tikrųjų stovinčio.

XVI a. Pradžioje Rusijoje buvo labai platinamas nuostabus gėrimas, pakabintas Moonshinui. Nuo tada praėjo daug metų, tačiau jis buvo varomas, ir jie ir toliau važiuoja į šiandien. Ruda tinktūra šildo ir yra verdanti ilgą laiką, kaip rezultatas, alkoholio poros pradeda išsiskirti, o mėnulio gaunamas. Kaip Braga, cukraus, obuolių, serbentų, kriaušių, vaisių ir uogų yra paprastai naudojami. Siūlome paruošti neįprastą mėnesį iš šokolado saldainių, kuriems būdingas nuostabus aromatas ir malonus poskonis. Net nevalgykite!

Moonshine su šokolado skoniu

Iš skirtingų saldumynų galite primygtinai norėti moonshine. Karamelė puikiai tinka, šokoladas. Visuose šiuose saldainiuose yra daug cukraus, todėl fermentacijos procesas bus puikus. Mes pasirinkome šokoladinius saldainius.

Paruoškite:

• 3 kg. saldainiai;
• 15 litrų vanduo;
• 0,2 kg. paspaudus mieles.

Žingsnis po žingsnio receptas Mogonui:

1. Virimo braga. Už tai, visi saldainiai be įvyniojimo. Šlifuokite juos rankiniu būdu arba su mėsmalu.
2. Įdėta į didelę 15 litrų vandens talpą. Vanduo virti - mesti susmulkintus žaliavas, sumažinti degiklį ir virkite iki visiško tirpinimo. Nepamirškite maišyti, nes yra tikimybė deginti. Nėra sunku pasitraukti.
3. Jei nuspręsite padaryti bartis iš skirtingų saldainių veislių, tada jie turėtų būti ištirpinami atskirai, tolygiai platinant vandenį ir sumaišykite skysčius. Šis momentas yra labai svarbus, nes skirtingų saldainių laiko ištirpsta įvairiais būdais.
4. Palaukite, kol derinys mišinį iki 30 laipsnių ir pertraukite į paruoštą indą. Jūs neturėtumėte užpilti iki pat kraštų, palikite erdvę - greitai suformuota putos.
5. Po instrukcijų ištirpinkite mieles. Įdėkite juos į įdarytą indą. Kruopščiai maišykite. Nereikalaujama dengti glaudžiai dangčio, geriau įdėti medicinos pirštines, išgydyti su adata viename iš pirštų. Šis etapas primena procedūrą pabrėžti.
6. Laikykite prekės ženklą tamsoje patalpoje ne ilgesniam kaip 20 laipsnių temperatūrai.
7. Braga bus pasirengusi per 10-14 dienų. Jei pirštinė yra nulupta, o nuosėdos buvo atidėtas apačioje - atėjo laikas jį vairuoti.
8. Kartais ant paviršiaus atsiranda riebalinis sluoksnis. Būtinai ištrinkite, tai bus tik sugadinti procesą.
9. Supilkite galutinį bragą tiesiai į Moonshine mašiną, atlikite jį atsargiai, bandydami nesumaišyti nuosėdų ir skysčio. Per marlės sluoksnį.
10. Pradėti distiliavimą. Pirmieji pusiau litrai (vadinamieji "vadovai") pašalina namų ūkių poreikiams.
11. Alkoholio matuokite gėrimų tvirtovę. Kai tik pasieks 30 laipsnių lygį, atlikite procesą.

Jei šokolade esantis mėnuliorinis kraujavimas pasirodė esąs labai stiprus, praskiedžiamas vandeniu. Pasilinksmink!

Šokoladas Moonshine.

Šokoladinis stiprus pramogų gėrimas įgijo didelį populiarumą Sovietų Sąjungoje, kai kaimo parduotuvėse buvo daug siaurėjančių ir pigių saldainių. Žmonės adorbed ir pradėjo pasinaudoti dabartine situacija. Nepageidautina pridėti marmeladą, nes jo gamybos metu naudojamas natūralus pektino tirštiklis, kuris dėl fermentacijos sukelia metaną, labai pavojinga elemento sveikatai. Niekada nepridėkite slapukų, jame yra daug krakmolo ir sodos, kuri sugadins visą savo mėnulio verslą.

Imtis:

• 2 kg. saldainiai;
• 20 litrų. vanduo;
• 0,3 kg. paspaudus mieles.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Šilumos vanduo. Įdėkite kapotų saldainių.
2. Palaukite visiško likvidavimo, nuimkite nuo ugnies.
3. Po instrukcijų padalinkite mieles. Pridėkite juos į urmu.
4. Supilkite bartis į didelį indą, bet neužpildykite patiekalų, nes fermentacijos metu susidarančios putos vieta turėtų likti.
5. Uždarykite konteinerį, įdėkite į šiltą kambarį.
6. Pradėti distiliavimą per savaitę.
7. Išėjime galite gauti iki 5 litrų gryno savarankiško. Būtinai naudokite gėrimą.
8. Paimkite medvilnę ir marlę, padarykite storą sluoksnį iš jų, supilkite 2 šaukštus aktyvuotos anglies. Praleiskite skystį.

Nuspręskite eksperimentą ir atlikite tikrąjį mišinį: prijunkite saldainių saldainius nuo šokolado, karamelės, halvos. Sudėtingas skonis yra garantuotas.

Antrasis distiliavimas

Moonshine, kartais pasinaudokite antrajam distiliavimui, tai yra, gėrimas yra vejasi nuo pirmojo išvykimo mogono. Kam tai? Visų pirma, siekiant pagerinti produkto kokybę, paaiškėja, kad yra minkštesnė, maloni, stipri ir švari. Kaip padaryti dvigubą šokoladinį mietų?

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Praskieškite stiprų gėrimą su vėsiu vandeniu, sukeliant bendrą laipsnį iki 30 d.

Ir ar neįmanoma aplenkti nesinaudojant praskiedimu? Žinoma, tai yra įmanoma, tik vienas turėtų atsižvelgti į du taškus: stiprus skystis turi daug alkoholio, todėl mėnulio vienetas gali užsidegti; Išėjime gausite nedidelį kiekį produktų.

1. Išvalykite pirmąjį distiliavimą. Norint valyti, naudokite mangano, aktyvintą anglies arba maisto soda su druska. Pavyzdžiui, taikant naujausius komponentus, pakanka vienai šaukštai druskos ir sodos įdėti į mėnulio ir palikite dvi valandas. Jis lieka į profilį. Pasitarkite su vandens filtru arba medicinos marle, sulankstytu daugiasluoksniu.
2. Paskutinis etapas yra jo profilatruotų produktų distiliavimas. Nepamirškite padalyti gėrimo į tris dalis: galva (pirmoji 10%, tik dėl vidaus poreikių), kūno (pagrindinės dalies), uodegos (likutinė 10%, kurios tvirtovė yra mažesnė nei 40 laipsnių). Galva pasižymi nemaloniu kvapu, uodega gali būti pridėta prie naujo gesinagavimo (trūkumo).
3. Dvigubo dreifo šokolado mėnuo ant skonio Noterui primena Elito brendžio veisles.

Šlifuoti saldainiai ir atsiprašau? Nenusiminkite. Dabar jūs žinote puikius moonshine receptus, pagamintus iš šokolado. Nurodykite "Braga" šokoladiniame saldainiuose, galite gauti ne tik stiprią, švarią, bet ir beprotiškai kvapią ir geriamąjį gėrimą. Prieš naudojimą patartina keletą dienų atlaikyti šviežią mėnuliu.

Susisiekite su

Sovietų Sąjungos laikais populiarėja iš skirtingų saldainių. Tada, kai ten pasirodė parduotuvėse daugelyje nesuderinamų prekių už mažą kainą, o vietiniai gyventojai jį įstrigo namuose. Tuo metu, kaip jie sako, tai ne visada buvo galima parengti teisėtai. Tačiau, kadangi tai buvo gana lengva gauti prekes, o kaina buvo maža, nuo šokolado įgijo ypatingą populiarumą.

Kokie saldainiai yra tinkami priėmimo moonshine?

Iš tikrųjų labiausiai skiriasi. Jis gali būti paruoštas iš šokolado saldainių, nuo karamelės, tai nėra blogai šiam Marshmallow, Halva ir kitiems saldumynams. Tačiau tokių žaliavų, skirtų virimui, įgyvendinamumas yra prieštaringas, ypač dabar su daugybe priedų saldainių.

Tai gali būti aromatinės medžiagos, kurios nebus geriausias būdas paveikti gėrimo kokybę ir skonį. Be to, manoma, kad alkoholis nuo saldumynų nebus geresnis už cukrų, bet kai kuriais atvejais dar blogiau. Nors kai kurie moonshills žymi sklandesnį gėrimo skonį, paruoštą tokiu receptu.

Bet kokiu atveju, kadangi saldumynai yra brangesnis cukrus, saldainių mėnulio kiekio reikšmė yra tik nestandartinėmis žaliavomis, kurias turite dovaną. Pavyzdžiui, jei jis išlaikė įgyvendinimo terminą ir jis netinka valgyti.

Kita tokių žaliavų problema yra tai, kad ji apima krakmolą ir dekstries, kurios yra polisacharidai ir nėra fermentuotos tiesiogiai mielės. Todėl, prieš diegiant fermentaciją, turi būti parengtos žaliavos. Būtent šildyti perdirbimą, kad būtų pašalintas perteklinis aromatinių medžiagų kiekis ir lygiagrečiai sterilizavimas. Norėdami pasukti tą patį krakmolą ir Dekstrus Monosaharoje, reikia naudoti žalią salyklą.

Maisto gaminimas

Standartinis receptas yra toks. Norint paruošti 1 kg saldainių, 1,5 litrų vandens ir 130 g žaliųjų salyklo. Taip pat pageidautina taikyti paskutinius ir didelius kiekius, nes tai yra šių ingredientų maistinių medžiagų šaltinis. Ir taip pat pageidautina įvesti amonio sulfatą ir superfosfatą. Virimo technologija yra tokia. Vanduo pritvirtinamas prie virimo, maišant, supilkite pagrindines žaliavas ir maišykite, kol jis visiškai ištirps.

Tinkamiausia saldainių žaliavų gydymo temperatūra yra 85-90 laipsnių. Iš režimo parinkimo sudėtingumas yra toks: aukštesnėje temperatūroje, karamelė ištirpsta greičiau, tačiau cukraus kiekis didėja, kuris yra karamelizuotas, o tai lemia nuostolius. Trukmė priklauso nuo temperatūros, recepto, žaliavos tipo ir užteršimo laipsnio.

Pavyzdžiui, už mėtų karamelės, maždaug 3-4 valandos 85 laipsnių. Šį kartą galima žymiai sumažinti, jei susprogdinate žaliavas su oro srautu iš kompresoriaus. Karamelės žaliavų terminio apdorojimo metu turėtų būti užtikrinta gera ventiliacija patalpoje, kad nesikauptų aromatinės medžiagos. Be to, esant temperatūros apdorojimui, būtina kompensuoti didelius vandens nuostolius.

Po to masė atšaldoma iki 65 laipsnių ir sojos pieno. CapaCrition technologija yra įprasta: dvi su puse valandos, žaliavos yra laikomos 65 laipsnių temperatūroje. Galų gale jie atšaldomi iki fermentacijos temperatūros, pridėti superfosfato ir amonio sulfatą.

Fermentacijos konteineriuose žaliavų reikia užpilti ne daugiau kaip 70% tūrio. Maždaug 15 litrų vandens ir 200 g mielių yra 3 kg saldainių. Visa tai sumaišoma ir sumontuota į konteinerį, kuriame buvo nusidėvėjęs hidraulinis.

Iš saldumynų perkeliamas į tamsią kambarį ir atlaiko 5-14 dienų, priklausomai nuo to, kokio saldainių naudojama. Manoma, kad fermentacija praeina greičiausiai, jei naudojate šokoladinius saldainius, bet tai taip pat priklauso nuo mielių kiekio ir proporcijos juos su cukrumi saldumynuose. A atitinkamai ir kaip atliekamas krituliai.

Turėjau atstumą nuo šokolado su nuosėdomis dviejuose ar trijuose marlės sluoksniuose ir paaiškinkite. Patartina naudoti bentonitą ar kitą įrodytą metodą. Po to, Moonshine ruošiasi. Mėnesio aparato distiliavimo kubas yra užpildytas Braga, kaip visada, pirmasis 30-50 ml yra surenkami atskirai, tai galvos. Jei tvirtovė pasiekia 30-40%, kūno pasirinkimas yra sustabdytas, tada uodegos mokomos. Tokiu atveju galvos ir uodegos frakcijų atranka turi būti pakankamai, kitaip kenksmingų medžiagų kiekis gėrimui bus didelis.

Mėnulio gali būti purvinas, pageidautina praskiedžiama iki 17-20% ir valyti anglies ar kitą metodą. Tada apleisti pakartotinį naudojimą. Antrajame distiliavime procesas sustabdomas, kai tvirtovė nukrenta žemiau 45%.

Penki kilogramų išėjime, 5 litrai gėrimų, kuriems nereikės aromatizavimo ir išlaikyti mėnulio kvapą. Būtinai filtruokite jį naudojant anglį. Tada galite naudoti filtrą, kurį sudaro vanduo ir soda, tai padarys gerti labai minkštą ir švelnų.

Be standartinių receptų, ingredientai gali būti maišomi skirtingais būdais, išradant savo derinius. Pavyzdžiui, toks receptas: Jūs galite imtis tiek daug karamelės arba halva už kilogramą šokolado šokolado, priklausomai nuo savo pageidavimus. Šokoladas sukuria neįtikėtinai švelnų ir neįprastą skonį, be to, ir malonaus kvapo. Tačiau šokolado saldainių moonshinas yra delikatesas, kuris neturi skonio. Tačiau tai yra gera alternatyva cukraus gėrimui, turinčiam šokoladinį poilsį ir nėra taip pataisyta. Be to, tai yra racionalus būdas disponuoti saldainiai, kurie jau sugadino.