コジナキキャンディーマッシュの作り方。期限切れのお菓子（チョコレート、キャラメル、詰め物）から作られた密造酒。チェリーブラガ

レシピ（簡単な方法で）：

4.5-5lの水+ 100gのプレス酵母または2袋のSaf-moment（11g）+ 1kgの砂糖。

発酵させ、温度を約25gに制御します。

軽くする/守る。

トマトペーストブラガ

水3リットル、グラニュー糖1 kg、トマトペースト300 g、または乾燥酵母100g。
すべてを混ぜ合わせ、暖かい場所に2週間置きます。

ジャムからのブラガ

6リットルの発酵ジャム、30リットルの温水、200gの酵母、3kgのグラニュー糖。

ジャムをぬるま湯で薄め、イーストと砂糖を加えます。暗い場所で3〜5日間主張し、追い越します。

出力は6リットルです。

グレープブラガ

ブドウ搾りかす1バケツ、グラニュー糖5 kg、酵母100 g、水30リットル。

搾りかすに水を注ぎ、砂糖と酵母を加え、すべてを完全にかき混ぜます。 7日間主張し、2回追い越します。出口-7リットル。

チェリーブラガ

さくらんぼ20kg、グラニュー糖2kg、酵母200g。

さくらんぼの皮をむき、果肉をすりつぶし、砂糖と希釈酵母を加えます。最初の2日間は時々かき混ぜながら、適度に暖かい場所に置きます。

取り出した骨をパウンドし、発酵終了後、マッシュと混ぜて蒸留します。出口-8リットル。

梨からのブラガ

腐った洋ナシ10kg、グラニュー糖400 g、酵母40-50g。

梨を茹で、グラニュー糖と酵母、そして1〜1.5リットルの水を加えます。暖かい場所で7日間主張し、2回追い越します。出口-10リットル。

クランベリーブラガ

クランベリー2kg、水8 l、グラニュー糖800 g、酵母1パック。

ザルでクランベリーをこすり、絞りに水を加え、15分間沸騰させます。グラニュー糖を注ぎ、同量沸騰させます。シロップを新鮮な牛乳の温度まで冷やし、生のクランベリージュースを注ぎます。酵母を加えてかき混ぜ、そのまま発酵させます。発酵後、蒸留します。

お菓子からのブラガ

満たされたキャンディー5kg、水20リットル。

キャンディーをぬるま湯に溶かします。 4〜5日間注入してから、追い越します。出力は5リットルです。

スターチブラガ

でんぷん10kg、水20l、グラニュー糖1kg、酵母500g。

でんぷんを水で希釈し、ゼリーのように醸造します。 20〜22°Cに冷却し、酵母と砂糖を加えます。 3〜5日間主張し、追い越します。出口-11リットル。

蜂蜜からのブラガ

蜂蜜3kg、砂糖シロップ2 l、酵母300g。

蜂蜜とシロップを25リットルの水で22〜25°Cの温度で希釈します。酵母を少量の水に溶かし、蜂蜜溶液に加え、暖かい場所に7〜8日間注入します。その後、追い越します。出口-7リットル。

砂糖砂からのブラガ

グラニュー糖6kg、水30 l、酵母200g。

砂糖をぬるま湯に注ぎ、酵母を減らし、すべてをかき混ぜます。一握りのブラックカラントの葉と乾燥したディルの束を溶液に加えます。すべてを暖かい場所に6〜7日間置き、追い越します。製品の収量-6リットル。

ビートブラガ

レシピ1

テンサイ8kg、グラニュー糖5〜6 kg、水10リットル、酵母500g。

ビートの皮をむき、すりおろして沸騰させます。 + 25°Cの温度でビートを温めるために10リットルの水を追加します。酵母を少量の水に溶かし、ビートに加えます。

暖かい場所で3〜4日間混合物を注入します。ビートの塊が底に沈み、クラストで覆われたら、すべてを混ぜ合わせて2回蒸留します。

レシピ2

15〜20 kgのテンサイ、5〜6 kgのグラニュー糖、10リットルの水、500gの酵母。

ビートの皮をむき、すりおろし、10〜15リットルの容量の鋳鉄でロシアのオーブンで焼きます。 22〜25°Cの温度に冷やし、砂糖、同じ温度の水、少量の水で希釈した酵母を加えます。混合物を覆い、暖かい場所に3〜4日間置きます。次に混ぜ合わせ、ビートが下に沈み、上にクラストが形成されたら、追い越します。

シロップブラガ

シロップ6リットル、水30リットル、酵母200g。

シロップを水に溶かし、酵母を加えます。 7日間主張します。出口-7リットル。

プラムからのブラガ

梅12kg、グラニュー糖1〜1.5kg。

梅の皮をむき、すりつぶし、砂糖を加え、12〜15日間放置します。発酵が止まったら2回蒸留します。

ドライフルーツブラガ

乾燥したリンゴまたはナシ2kg、水10 l、砂糖3 kg、酵母300g。

ドライフルーツを水に注ぎ、少し沸騰させます。砂糖とイーストを加えます。暗い場所で7日間主張し、乾燥タイムの束を追加して蒸留します。出力-3.5リットル。

パンプキンブラガ

カボチャと大麦麦芽を取ります。カボチャを細かく切り、皮と種をはがします。

刻んだカボチャ2部に水1部を注ぎ、柔らかくなるまで煮てから、均一な塊に砕き、カボチャの塊10リットルあたり麦芽100gの割合で粉砕した麦芽でこすります。すべてをよく混ぜ、冷水を加え、新鮮な牛乳の温度まで冷却します。酵母を加え、発酵させ、蒸留します。

ブラガフルーツとベリージュース

9リットルのジュース、250〜300gの酵母。

酵母をジュースに加え、20〜24℃の暗い場所に14日間置きます。発酵が止まったら蒸留します。出力は2〜3リットルです。

ハルヴァからのブラガ

ハルヴァ10kg、水15〜20リットル、ミント20g。

ハルヴァを水に溶かし、ミントを加えて臭いを取り除きます。 5日間主張し、追い越します。出口-10リットル。

アップルからのブラガ

リンゴ15kg、グラニュー糖1 kg、酵母65g。

りんごの皮をむき、種を取り除き、果汁を絞り出します。砂糖と酵母を12リットルのジュースに加えます。暖かい場所で7日間主張し、2回追い越します。出口-1リットル。

スイカのブラガ

スイカ1個、大さじ1。グラニュー糖、大さじ1。 l。液体酵母。

スイカの上部を切り取ります（熟しすぎる可能性があります）。果肉を少し取り除き、砂糖と酵母を中に注ぎます。切り取った先端で穴を塞ぎ、2週間放置します。この期間の終わりに、マッシュの準備が整います。

コニャックのさらなる生産のためのブドウブラガ

アルコール、マッシュ（麦汁）の製造に使用されるブドウの品種のほとんどは、果物や果実を処理する技術を使用して調製されます。この場合、最終的な結果は、コーカサスの「チャチャ」と呼ばれるブドウの密造酒です。

しかし、より高貴な飲み物であるコニャックを作り始めることにした場合は、麦汁の準備技術を少し変更する必要があります。

まず、これらの目的のために、中性の香りと味、適度な糖度と高い酸味によって区別される特定のブドウ品種が使用されます。コニャックワインの材料の生産に最適な品種は、アリゴテ、ルカツィテリ、シルヴァナー、バヤンシャーリー、ラインリースリング、プラヴァイ、ブラックセレクシア、テルバッシュ、クラレット、シャバッシュ、ホワイトフェテアスカです。

第二に、麦汁中の果実の皮からのワックス沈着物の存在を最小限に抑えるために、果実を粉砕した後、できるだけ早く麦汁を果肉から分離しなければならない。ワックス状のコーティングの存在はコニャックの品質を損ない、不快な臭いを与えます。

第三に、コニャックワインの材料は、グラニュー糖を添加せずに天然（天然）酵母で発酵されます。

ロシアの密造酒は運転されており、運転される予定です。彼がスツールからでも密造酒のレシピに言及したとき、古典は正しかった：単純な炭水化物と複雑な炭水化物を含むほとんどすべての原材料は、多かれ少なかれ成功して強い飲み物に加工することができます。そして、それらはほとんど炭水化物に過ぎないので、さらにキャンディーです。 1つはキャンディーベースのレシピです。密造酒用の自家醸造スイーツのレシピは以下のとおりです。

お菓子を買ったり、お菓子をあげたり、お菓子を忘れたり、何年もの間ロッカーに寝転がっています。そして、休日には、あなたが食べることができるより多くのキャンディーがあります。余剰と標準以下を捨てますか？より良い方法があります：特にそれが非常に単純なので、マッシュと追い越しを置くことです！自宅でキャンディーマッシュのレシピを作るには、キャラメルとチョコレートの両方が適しています。必要に応じて混ぜることもできます。味はこれに悩まされることはなく、より独創的になるだけです。お菓子の種類に関係なく、密造酒の味は非常に珍しいですが、ここではアマチュア向けです。

キャンディマッシュレシピ（キャラメル）

材料：

キャラメル-1kg
きれいな水-4リットル
プレス酵母-40グラム（乾燥-8-10グラム）

マッシュの準備：

キャラメルはお湯に完全に溶けています。
シロップを発酵槽に注ぎ、活性酵母を加えます。
すべてをよく混ぜ、取り出して暖かく暗い場所で5〜7日間発酵させます。

完成したマッシュは蒸留されます。得られた生のアルコールは再度蒸留する必要があり、最終製品は木炭を入れた綿ガーゼフィルターに通す必要があることを覚えておくことが重要です。飲用に適さない留分を完全に分離する高品質の蒸留には、お勧めします（ブランドの蒸留塔を備えた装置を選択することをお勧めします）。モデルを選択するときは、常に読むことが役立ちます。これは、誤算をせず、真に信頼性が高く使いやすい蒸留器を使用するための実証済みの方法です。

チョコレートマッシュレシピ

材料：

チョコレート-1kg
水-1.5リットル
プレス酵母-50グラム（乾燥-10グラム）

マッシュの準備：

500ミリリットルの温水でお菓子を注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。
活性化酵母をキャンディーの塊に加え、混合して30〜40分間放置します。
残りの1リットルの温水を補充し、蓋を閉めて、暖かく暗い場所で5〜7日間発酵させます。

レディマッシュ（苦味があり、甘い後味がなく、ガス生成プロセスが停止している）は、キャラメルのレシピと同じ予約で蒸留されます。飲み物の味は非常に珍しいことがわかりますが、甘い歯があれば、軽いチョコレートの後味と心地よいキャンディーの香りに感謝します。このような密造酒はほとんど適していませんが、キャンディーがベリーでいっぱいの場合は、ベリーにそれを主張することができます。

キャンディの密造酒は多くの人を驚かせることができます。しかし、休日に残ったお菓子など、即興の商品から家庭で驚くほど美味しいお酒を作ることができる良いレシピはたくさんあります。

何年も前に、村人たちは密造酒を作る新しい方法を思いつきました-マーマレード、吸う、またはチョコレート菓子に基づいています。このような珍味は、賞味期限があるため、店頭で割引価格で購入できます。乾燥して風化したキャンディーでも、最終製品の味に影響を与えることはありません。それらの主な必要成分は砂糖であり、これはお菓子には十分です。家庭でのこのようなプロセスの疑いのない利点は、このタイプの密造酒の準備中に不快な臭いがないことです。そして、出口で手に入れた飲み物は、おいしい香りと心地よい味わいで人々を喜ばせます。さらに、そのようなアルコールに合うお菓子の種類が多ければ多いほど、その味はより興味深いものになります。

確かに、多くの人は家に食べられていないキャラメルを持っていることがよくあります。これらの製品を捨てる必要はまったくありません。逆に、このようなお菓子を1キログラム集めると、強くて珍しい味のアルコールを作ることができます。

1キログラムのキャラメルスイーツを4リットルの温水に完全に溶かす必要があります。このプロセスは、すべての有害な香りがお菓子から出てくるまでに数時間かかるはずです。次に、この塊に約40グラムの圧縮酵母を追加する必要があります。すべての材料をよく混ぜてから、暖かい場所に送って数日間発酵させます。得られたマッシュは、蒸留プロセスを経て、出口で約1リットルの強い芳香性の飲み物を生成します。そのような密造酒は、並外れたアルコールのすべての愛好家に間違いなくアピールします。

チョコレート菓子を使った密造酒は、ソビエト時代から人気があります。そのようなアルコールは特に地方の人々の間で一般的でした。彼らはそのようなマッシュを作ることの特別な秘密を知っていました、そしてそれはその味の特徴において国内のカウンターで提示されたアルコールより悪くはありませんでした。

チョコレートの密造酒を作るには、約3キログラムのチョコレート（あらゆる種類）が必要です。
お菓子に10リットルの水を入れてよく溶かします。この場合、水温は約85度になります。そこで、後で、290グラムの酵母を追加し、注入液に完全に溶解する必要があります。
次に、液体は暖かい場所に送られ、発酵プロセスが開始されます。一週間後、発酵がすでに始まったら、蒸留を始めることができます。蒸留は数回行うのが最適です。
出力は約5リットルの非常においしい、純粋で芳香のあるアルコールであり、これは信じられないほどの甘い香りがするため、追加の芳香剤を必要としません。
この密造酒には\u200b\u200bろ過が必要です。製品は、通常の木炭を使用して、綿ウールを使用したガーゼの密な層を通過します。ろ過プロセスを改善するために、脱脂綿3枚ごとに大さじ1杯の砂糖と約50グラムのソーダを注ぐことができます。
これらの材料がチューブを通って流れるとき、それらはよく溶けて、あなたの自家製の飲み物に柔らかくて繊細な味を与えます。

お菓子を使った自家製密造酒で、どんな実験もできます。キャラメルやグミをチョコレートに加えて溶かすことができます。ハルヴァやマシュマロを加えたお酒も美味しくなります。将来のアルコールのこの組み合わせは、本当に繊細な味と多くの色合いを持つおいしい香りを生み出します。

キャンディーで作った密造酒は、みんなの好みに合わないかもしれない、独特でかなり甘い自家製の飲み物です。しかし、このアルコールは絶対に苦くなく、砂糖を加える必要がなく、さらに、驚くべき後味があります。さらに、味わいたくないキャンディーを本当に価値のあるものに適用する絶好の機会です。

15世紀の初めに、密造酒と呼ばれる素晴らしい飲み物がロシアで広まりました。それから何年も経ちましたが、彼は運転され、今日まで運転され続けています。醸造チンキを長時間加熱・茹でると、アルコール蒸気が放出され密造酒になります。砂糖、リンゴ、スグリ、ナシ、フルーツ、ベリーのジャムは通常、自家醸造として使用されます。素晴らしい香りと心地よい後味のチョコレートスイーツから、珍しい密造酒を作ることを提案します。あなたも食べる必要はありません！

チョコレート味の密造酒

密造酒は様々なお菓子から注入することができます。キャラメル、チョコレートは完璧です。これらのキャンディーはすべて砂糖を多く含んでいるので、発酵プロセスを完全に開始します。チョコレートを選びました。

準備：

3kg。お菓子;
15リットル水;
0.2kg。圧搾酵母。

密造酒のステップバイステップのレシピ：

マッシュを調理します。これを行うには、ラッパーからすべてのお菓子を解放します。手または肉挽き肉でそれらを挽く。
15リットルの水を入れた大きな容器で沸騰させます。水が沸騰しました-砕いた原材料を加え、バーナーを下げ、完全に溶けるまで調理します。燃える可能性があるので、かき混ぜることを忘れないでください。焦げた味は消せません。
さまざまな種類のスイーツからマッシュポテトを作る場合は、それらを別々に溶かし、水を均等に分配してから、液体を混ぜます。さまざまなキャンディーが時間の経過とともにさまざまな方法で溶解するため、この瞬間は非常に重要です。
混合物が30度に冷えるまで待ち、準備された容器に注ぎます。端に注がないで、スペースを残してください-泡がすぐに形成されます。
指示に従って酵母を溶かします。マッシュポテトを入れた容器に入れます。よくかき混ぜ。ふたをしっかりと閉めないでください。片方の指に針を刺した医療用手袋を着用することをお勧めします。この段階は、リキュールを準備する手順に似ています。
マッシュは20度を超えない温度の暗い場所に保管してください。
ブラガは10〜14日で準備が整います。手袋が収縮し、底に沈殿物が堆積した場合は、それを運転する時が来ました。
時々油性の層が表面に現れます。必ず削除してください。プロセスが台無しになるだけです。
完成したマッシュを密造酒に直接注ぎ、沈殿物と液体を混ぜないように注意深く行います。綿ガーゼの層を通して濾します。
蒸留を開始します。家庭のニーズに合わせて、前半リットル（いわゆる「ヘッド」）を取り外します。
アルコールメーターで飲み物の強さを測定します。 30度のレベルに達したらすぐに、プロセスを完了します。

チョコレートを注入した密造酒が非常に強い場合は、水で希釈してください。楽しむ！

チョコレートムーンシャイン

チョコレートの強い喜びの飲み物は、田舎の店に風が強く、甘やかされて、安いお菓子がたくさんあったとき、ソビエト連邦で大きな人気を得ました。人々はそれに慣れ、現在の状況から恩恵を受け始めました。マーマレードを加えることは望ましくありません。なぜなら、発酵の結果、健康に非常に危険な要素であるメタンに分解する天然の増粘剤ペクチンがその生産に使用されているからです。クッキーを追加しないでください。クッキーには、密造酒ビジネス全体を台無しにするデンプンとソーダがたくさん含まれています。

取る：

2kg。お菓子;
20リットル水;
0.3kg。圧搾酵母。

ステップバイステップのレシピ：

水を温めます。刻んだキャンディーを入れます。
完全に溶けるのを待ち、火から下ろします。
指示に従って酵母を希釈します。それらをバルクに追加します。
マッシュを大きな容器に注ぎますが、発酵中に形成される泡のための余地があるはずなので、皿をいっぱいにしないでください。
容器を閉じ、暖かい部屋に置きます。
1週間で蒸留を開始します。
出口では、最大5リットルの純粋な密造酒を手に入れることができます。必ず飲み物をろ過してください。
脱脂綿と寒冷紗を取り、それらの厚い層を作り、活性炭大さじ2を追加します。液体を渡します。

実験して実際のミックスを作ることにします。マッシュにチョコレートキャンディー、キャラメル、ハルヴァを組み合わせます。洗練された味わいをお約束します。

セカンドレグ

密造酒では、2回目の蒸留に頼ることがあります。つまり、飲み物は最初の出口の密造酒から排出されます。それは何のため？まず第一に、製品の品質を向上させるために、それはより柔らかく、より快適で、より強くそしてよりきれいであることがわかります。どうやってダブルチョコレートの密造酒を作りますか？

ステップバイステップのレシピ：

強い飲み物を冷水で希釈し、合計度を30度にします。

希釈せずに追い越すことはできませんか？もちろん、考慮すべき点は2つだけです。強い液体にはアルコールが多く含まれているため、密造酒はまだ発火する可能性があります。得られる出力は少量の製品です。

最初の蒸留をクリアします。過マンガン酸カリウム、活性炭、または重曹と塩を使用して洗浄します。たとえば、後者の成分を使用する場合、密造酒に大さじ1杯の塩とソーダを入れて2時間放置するだけで十分です。フィルタリングする必要があります。浄水器または医療用ガーゼを重ねて使用します。
最終段階は、ろ過された製品の蒸留です。飲み物を3つの部分に分けることを忘れないでください：頭（最初の10％、家庭用のみ）、体（主要部分）、尾（残りの10％、強度は40度未満）。頭は不快な臭いがします、あなたは新しい醸造（ループ）に尾を加えることができます。
二重蒸留によって作られたチョコレートの密造酒は、味覚の点でブランデーのエリート品種に似ています。

お菓子が横になっていますが、捨てるのは残念ですか？絶望するな。これで、チョコレートから作られた密造酒の素晴らしいレシピがわかりました。チョコレートにマッシュをかけると、強くて清潔なだけでなく、めちゃくちゃ芳香の強い飲み物を手に入れることができます。使用する前に、新鮮な密造酒を数日間放置することをお勧めします。

と接触している

様々なスイーツから、ソビエト連邦の時代から人気があります。そして、標準以下の商品が低価格で大量に出店し、地元の人々が家で飲み物を作るためにそれらを購入したとき。ちなみに当時、合法的に料理ができるとは限らなかったそうです。でも、手に入れやすく、値段も安いので、スイーツから特に人気がありました。

密造酒を作るのに適したお菓子は何ですか？

実際、非常に異なります。チョコレートやキャラメルから作ることができます。マシュマロ、ハルヴァ、その他のお菓子がこれに適しています。しかし、そのような調製のための原材料の便宜性は、特に現在、お菓子の組成に大量の添加物があるため、物議を醸しています。

これらは、飲み物の品質と味に最良の影響を与えない芳香物質である可能性があります。さらに、キャンディーからのアルコールは砂糖に勝るものはなく、場合によってはさらに悪いと考えられています。一部のムーンシャイナーは、このレシピに従って調製された飲み物のマイルドな味に気づきますが。

いずれにせよ、お菓子は砂糖よりも高価なので、お菓子から密造酒を作る意味は、無料で手に入れた標準以下の原材料を使うことだけです。たとえば、その実装期間が経過し、消費に適していない場合。

このような原材料のもう1つの問題は、多糖類であり、酵母によって直接発酵されないデンプンとデキストリンが大量に含まれていることです。したがって、原料は発酵のために準備する前に調理する必要があります。つまり、過剰な芳香物質を除去するための熱処理と並行滅菌を行います。でんぷんとデキストリンを単糖に変換するには、グリーンモルトを使用する必要があります。

飲み物の準備

標準レシピは以下の通りです。お菓子1kgの麦汁を作るために、1.5リットルの水と130gのグリーンモルトを取ります。これらの成分の麦汁ではそれが栄養源であるため、後者を大量に使用することは可能であり、さらに望ましい。また、硫酸アンモニウムと過リン酸石灰の導入が望ましい。調理技術は以下の通りです。水を沸騰させてかき混ぜ、主原料を注ぎ、完全に溶けるまでかき混ぜます。

生キャンディーの最適な加工温度は85〜90度です。モードを選択する際の難しさは次のとおりです。温度が高くなると、キャラメルはより速く溶解しますが、キャラメル化する糖の量が増え、損失につながります。期間は、温度、レシピ、原材料の種類、およびその汚染の程度によって異なります。

たとえば、ミントキャラメルは85度で約3〜4時間かかります。コンプレッサーからの空気の流れで原料を吹き飛ばすと、この時間を大幅に短縮できます。キャラメル原料の熱処理中は、芳香物質がたまらないように室内の換気を良くしてください。さらに、熱処理中に、このプロセス中に発生する重大な水分損失を補償する必要があります。

その後、塊を65度の温度に冷却し、豆乳を加える。糖化技術は一般的です：2時間半の間、原材料は65度の温度に保たれます。最後に、発酵温度まで冷却し、過リン酸石灰と硫酸アンモニウムを加えます。

容量の70％以下を発酵タンクに注ぎます。お菓子3kgの場合、約15リットルの水と200gの酵母が摂取されます。これらすべてが混合され、ウォーターシールが貼られている容器に取り付けられます。

使用するキャンディーにもよりますが、キャンディーから暗い部屋に移し、5〜14日間保管します。チョコレート菓子を使用すると発酵が最も速いと考えられていますが、これは酵母の量とキャンディー中の砂糖との比率にも依存します。そして、それに応じて、そしてどのように糖化が行われるか。

発酵したキャンディーマッシュは、沈殿物から2〜3層のガーゼを通して注がれ、清澄化されます。このためには、ベントナイトまたは他の実証済みの方法を使用することをお勧めします。その後、密造酒が用意されます。密造酒の蒸留キューブはまだ自家醸造で満たされています、いつものように、最初の30-50mlは別々に集められます、これらは頭です。要塞が30〜40％に達すると、体の選択が停止され、続いて尾が選択されます。この場合、頭と尾の画分の選択を十分に行う必要があります。そうしないと、飲み物に含まれる有害物質の量が多くなります。

密造酒は曇ることがあります。17〜20％に希釈し、石炭または他の方法で精製することをお勧めします。その後、再び追い越します。 2回目の蒸留では、出口のアルコールが45％を下回ると、プロセスが停止します。

5キログラムのお菓子の出口で、5リットルの飲み物が得られます。これは芳香族化を必要とせず、密造酒の香りが含まれています。必ず木炭でろ過してください。次に、水とソーダで構成されるフィルターを使用すると、飲み物が非常に柔らかく繊細になります。

標準的なレシピに加えて、材料はさまざまな方法で混合することができ、独自の組み合わせを考え出すことができます。たとえば、このレシピ：チョコレート1キログラムあたり、好みに応じて同じ量のキャラメルまたはハルヴァを摂取できます。チョコレートは、信じられないほど繊細で珍しい味と心地よい香りを生み出します。しかし、チョコレート菓子の密造酒は誰もが好きというわけではない珍味です。しかし、それはチョコレートのような後味があり、それほど苦味がない砂糖飲料の良い代替品です。また、すでに悪くなっているキャンディーを処分するための賢い方法でもあります。