自家製グラノーラ。ランナーのためのレシピ：自家製グラノーラ。トーンと活力のために

もちろん、朝食はおいしいです。しかし遅かれ早かれ、これらのおいしい料理は少し退屈になる可能性があります。次に、すばやく調理できる新しいレシピを探す必要があります。その結果、長い間満腹になります。この場合、自家製グラノーラが必要です。スーパーで買えますが、店頭の商品は自分で作ったものと味や効能が比べ物になりません。記事を読むことで、この素晴らしい料理についてもっと知ることができます。

本物のグラノーラとは

あなたが健康的な食事の熱心なファンなら、もちろん、あなたはあなたの食事療法にシリアル、ナッツ、果物とドライフルーツを含める必要性について知っています。これらの食品は、その明らかな利点に加えて、豊かで強烈な風味を持っています。世界中で愛されているグラノーラが用意されているのは彼らからです。これは私たちが知っているミューズリーと実質的に同じですが、とりわけグラノーラもオーブンで焼かれます。その結果、フレークとナッツは心地よい香りと食欲をそそるクランチを獲得します。この製品で朝の朝食をとると、一日中活気と気分が良くなります。

組成

グラノーラはどのように作られていますか？オーブンの使い方を知っている人なら誰でもレシピをマスターすることができます。料理の構成には非常に多くのバリエーションがあります。誰もが一番好きな食材を使っています。ちなみに、これには自家製グラノーラが大きなアドバンテージを持っています。あなたの好みや好みに完全に合った製品を購入できるとは限りません。しかし、自分で料理するのは簡単です。この料理に含まれるものは次のとおりです。

フレーク（オート麦と小麦、米とそば、大麦など）;
ナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツ）、カボチャナッツ。
ドライフルーツ、砂糖漬けの果物;
ベリー;
ココナッツフレーク;
はちみつ、メープルシロップ。

これらの材料をすべて混ぜるか、お気に入りのいくつかを選ぶことができます。結局のところ、グラノーラは料理の創造性の大きな範囲です。どの組み合わせが最適かわからない場合は、以下のレシピをお読みください。

グラノーラ調理プロセス

オーブンを事前に180度に予熱します。ボウルに、150〜200グラムのグラス（切り刻むか、そのままにしておくことができます）、100グラムのヒマワリの種、80グラムのゴマを混ぜます。乾燥混合物に植物油大さじ2と液体蜂蜜大さじ5-6を追加します。ベーキングシートを羊皮紙で覆い、ミューズリーを広げ、手で全体に均等に平らにします。くっつかないように時々かき混ぜながら40分焼きます。調理終了の5分前に軽く塩を加え、ブラックレーズンを1杯加えます。甘くしたい場合は、50グラムの黒糖を使用できます。

焼きミューズリーの保存方法は？

冷やしたグラノーラを蓋付きのガラス瓶に入れ（複数の缶を使用できます）、キッチンキャビネットまたは冷蔵庫に入れます。この供給はあなたの食欲に応じて5-8朝食のために十分です。

朝食に役立つ美しいグラノーラ

そして今、この料理がどのように食べられるかについてのいくつかの言葉。最も人気のあるオプションは、ケフィアまたは無糖のヨーグルトを注ぐことです。しかし、あなたは本物のデザートを作ることもできます。これを行うには、背の高いグラスにヨーグルト（50グラム）、グラノーラ大さじ2、ベリーソース（冷凍または新鮮なベリーから、ブレンダーで泡立てたもの）を入れ、次にヨーグルトなどを上に達するまで入れます。このように提供されるグラノーラは、単に神の料理です（外観と味の両方で）。役に立つことは決して美味しくないと思いますか？ただ反対。

まずオーブンの電源を入れて130度まで加熱します。その間に、混合物の準備を開始します。

オートミールを大きな容器に注ぎ、ナッツ、塩、砂糖、シナモンを加えます。すべてをよく混ぜます。

グラノーラを準備するには、粗いオートミールと細かいオートミールの両方を取ることができます。それらに加えて、あなたは小麦、ライ麦、米、そば、コーンフレークを取ることができます。通常、ライ麦、小麦、その他のフレークを含むシリアルの混合物を購入できます。それは、それほど美味しくなく健康的であることが判明するでしょう。

蜂蜜、植物油、沸騰したお湯を別々に混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。

バターとハチミツの混合物をシリアルボウルに注ぎ、もう一度かき混ぜます。

ベーキングシートをベーキングペーパーで裏打ちし、その上にオート麦の混合物を均等に広げます。 130度に予熱したオーブンに1時間入れます。グラノーラを定期的にかき混ぜて均一に乾かします。

調理が終わる数分前にレーズンを加え、もう一度かき混ぜてからオーブンの電源を切ります。レーズンの混合物を焼かないでください、それはすぐに燃えて、味がなくなります。

レーズンの代わりに、ドライアプリコット、デート、砂糖漬けのパイナップル、クランベリー、イチゴを追加できます。

オーブンから混合物を取り出し、冷却します。グラノーラを瓶に移し、室温で保存します。完成品はこの形で数ヶ月間保管できます。必要に応じて、朝食とアフタヌーンティーに甘いおやつを使用してください。

彼らはどのようにそして何で食べますか？

朝食やアフタヌーンティーに出す前に、グラノーラにミルク、ケフィア、発酵焼きミルク、ヨーグルトを加え、すぐにテーブルに置いてください。

私の子供たちはそのような皿の上に練乳を注ぐのが好きです、しかし私はそれにココナッツを振りかけるのが好きです-そしてそれは美しく見えてそしてそれはより美味しくなります。

グラノーラとカッテージチーズを混ぜたり、マシュマロを入れたり、材料に砂糖をまぶしたり、蜂蜜を注いだりすることを好む人もいます。

リーンオプションに興味がある場合は、フルーツジュース、オレンジクルド、チェリーゼリーを材料に入れます。一握りの新鮮なベリー、バナナのスライスを上に置きます。

時間がない場合、またミルク、ヨーグルト、その他の添加物が手元にない場合、グラノーラは乾いた状態でカリカリに食べ、水やお茶で洗い流すことができます。長い旅行で乾いた混合物の袋を持って行くのは便利です。

グラノーラは冷蔵庫なしでは腐りませんし、質量も小さいですが、飽和度は良好です。

そのような食事の後、あなたは数時間空腹になることはありません。結局のところ、料理は栄養価が高く、十分満足のいくものです。グラノーラのカロリーは430〜460 Kcal / 100 gです。したがって、体型のスリムさを追う場合は、グラノーラを入れすぎないでください。

自家製グラノーラは、健康的なスナック、栄養価の高い朝食、そして食事を見て健康を気にする人にぴったりのデザートです。グラノーラには、ナッツ、ドライフルーツ、種子を追加できます。使用する材料は、味と財布だけで自由に決めることができます。グラノーラの作り方は簡単です。ドライフライパンで揚げたオートミールにナッツ、種、ドライフルーツを混ぜ、はちみつで味付けして焼きます。次に、グラノーラを棒に切るか、細かく砕くことができます。

グラノーラは、オートミール、ナッツ、蜂蜜、そして時にはご飯を含む人気のある米国の朝食スナックで、通常はカリカリになるまで焼かれます。通常、ドライフルーツが混合物に加えられます。

準備の時間： 1時間
サービング： 10

自家製グラノーラを作るための材料

インスタントオートミール200g;
100gのヒマワリの種;
100gのブランチングピーナッツ;
白ゴマ100g;
ドライアプリコット100g;
100gの日付;
30gの亜麻仁;
挽いたシナモン10g;
オレンジピールパウダー20g;
フラワーハニー150g;
グラニュー糖20g;
バター50g。

自家製グラノーラの作り方

大きな鋳鉄製の鍋を用意し、オートミールを注ぎ、ストーブの上に置きます。絶えずかき混ぜながら、中火にかけます。フレークをきつね色になるまで炒めます。

すべての種を別々に炒めます。サイズが異なるため、焙煎にかかる時間も異なります。まず、ヒマワリの種を入れてかき混ぜ、黄金色になるまで調理します。

次に、湯通ししたピーナッツを炒めます。ナッツをナイフで切るか、木製の乳棒でつぶします。

白ゴマは、特に熱いフライパンに振りかけると、非常に速く調理されます。金色になったら、シードをコールドプレートまたはボードに移す必要があります。

ドライアプリコットと日付を短冊状または小さな立方体に切ります。ドライフルーツを仕立て屋のはさみで「切る」のはとても便利です-すぐにわかります。

オートミール、ドライフルーツ、トーストした種を深いボウルに注ぎます。

亜麻の種子を追加します。前処理する必要はありません。

オリエンタルな香りと味わいを加えるために、挽いたシナモンとオレンジピールパウダーで味付けをします。粉末の代わりに、オレンジやレモンから皮をむくことができます。

きれいなボウルを湯煎に入れます。バター、はちみつ、グラニュー糖（サトウキビ）大さじ1〜2をボウルに入れます。塊が液体になるまで加熱し、ストーブから取り出します。

溶けた塊を残りの材料と一緒にボウルに注ぎ、製品が蜂蜜とバターで飽和するまで完全に混ぜます。

小さなベーキングシートをベーキング用の羊皮紙で覆い、オリーブオイルを一滴垂らします。塊を広げ、均等に分散させ、スプーンや手でコンパクトにします。

オーブンを摂氏200度に加熱します。型をオーブンの真ん中に置きます。グラノーラを約20分焼きます。オーブンから取り出し、羊皮紙で覆い、数時間冷まします。

次に、グラノーラをナイフで正方形に切るか、手で細かく砕きます。

自家製ミューズリーをボウルに注ぎ、ヨーグルト、ミルク、フルーツジュースを加えます。この迅速で美味しくて栄養価の高い朝食をすぐに提供してください。

ちなみに、高温の影響で蜂蜜はその有益な性質のいくつかを失いますが、グラノーラレシピではそれなしではできません。さらに、完成した朝食に小さじ1杯の濃厚な蜂蜜を注ぐと、さらに美味しくて健康になります。

自家製グラノーラの出来上がりです。どうぞお召し上がりください！

グラノーラは素晴らしいです：それはカリカリになるまで焼かれたナッツと蜂蜜のオートミールです。グラノーラは、特にミルクやヨーグルトと組み合わせたり、アイスクリームのトッピングとして最適な朝食です。私たちはあなたにその準備のためにあなたに4つもの簡単なレシピを提供します！

グラノーラNo.1

材料：

オートミール2カップ
アーモンド11/2カップ
ココアパウダー1/4カップ
シナモン小さじ3/4
小さじ1杯のインスタントコーヒー
小さじ1/2の塩
はちみつ1/3カップ
バニラエッセンス小さじ1/2
11/4カップのココナッツフレーク
3/4カップのチョコレートチップ

調理方法：

天板を160度に予熱し、ベーキングペーパーを用意します。ココア、アーモンド、シナモン、オートミール、コーヒー、塩、バニラエッセンスをカップに入れ、その上に蜂蜜を注ぎます。すべてを混ぜて、天板に置きます。
オーブンに入れて10分焼きます。それからそれを取り出し、混ぜ合わせ、再びオーブンに10分間入れます。取り出し、ココナッツフレークを入れてオーブンに1分間送ります。
完成したグラノーラを細かく砕き、チョコレートチップを加えます。冷蔵庫の容器に入れて保管してください。

グラノーラNo.2

材料：

2.5カップのオートミール
アーモンド1カップ
1/3カップの蜂蜜または砂糖シロップ
ブラウンシュガー1/2カップ
小さじ1/2 塩
バニリンのピンチ
2/3カップのドライベリー（チェリー、クランベリー、イチゴ）
チョコチョコ1/2カップ

調理方法：

オーブンを160度に予熱し、ベーキングペーパーを準備します。
小さな鍋に、蜂蜜（またはシロップ）、砂糖、塩、植物油を混ぜます。鍋を弱火にかけ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。次に火から下ろし、バニリンを加えます。
ブレンダーでオートミール1/2カップを挽く。残りのシリアル、ドライベリー、アーモンドと一緒に鍋に追加します。手を濡らした後、滑らかになるまですべてをこねます。
天板に手で形を整え、25分ほど焼きます。完成したグラノーラを細かく砕き、密閉容器で冷蔵します。最大2週間保管できます。

グラノーラNo.3

材料：

オートミール4カップ
アーモンドフレーク1カップ
アーモンド1カップ
ココナッツフレーク1/2カップ
小さじ1 シナモン
小さじ1/2 塩
大さじ3。 l。バター
1/4カップの植物油
はちみつ1/4カップ
砂糖1/2カップ
小さじ1 バニラ抽出物

調理方法：

オーブンを160度に予熱し、天板を用意します。
オートミール、アーモンドフレーク、アーモンド、シナモン、塩、ココナッツをボウルに入れます。別の鍋で、バター、油、蜂蜜、砂糖を一緒に溶かします。混合物が沸騰したら、火から下ろし、完全にかき混ぜます。
温かい混合物を乾いたボウルに移します。天板に均等に広げ、25〜30分焼きます。この間に混合物を数回かき混ぜます。
完成したグラノーラを取り出し、細かく砕いて冷蔵庫で2週間保存します。

グラノーラ4号

材料：

オートミール4カップ
アーモンド1カップ
ココナッツフレーク1/2カップ
レギュラーシードまたはカボチャシード1/4カップ
はちみつ1/2カップ、砂糖シロップ、アガベシロップ
大さじ2杯。 l。植物油
小さじ1/2 塩
ドライフルーツ1カップ（さくらんぼ、クランベリー、いちご、レーズン）

調理方法：

オーブンを160度に予熱し、天板を用意します。
ボウルに、すべての乾燥材料を組み合わせ、蜂蜜またはシロップを追加します。
すべてを混ぜ合わせ、天板に均等に広げ、オーブンに送って25〜30分間焼きます。取り出した後、細かく砕いてドライフルーツを加え、冷蔵庫に入れます。

グラノーラは完璧な朝食です。そして昼食のためにあなたは作ることができます

グラノーラは、オートミール、ドライベリー、フルーツ、ナッツ、砂糖漬けのフルーツの美味しくて栄養価の高いブレンドです。簡単な朝食としてだけでなく、素晴らしいデザートとしてもお勧めです。自宅でグラノーラを準備することは難しくありません。ステップバイステップの写真付きのレシピは、製品の準備からその使用に関するアドバイスまで、すべてを示します。

グラノーラの基本的な組成は単純です-オートミール、バターまたは植物油、蜂蜜またはある種のシロップ。蒸しフレークは適していませんのでご注意ください。調理すべきものがまさに必要です。シロップまたは蜂蜜を使用して、自分で決めてください。グラノーラは、その有用性にもかかわらず、カロリーが非常に高いため、メープルシロップはこの事実を減らすことができます。

次に何をする必要がありますか？すべての製品を混合し、羊皮紙で覆われた天板に層状に置きます。繰り返しになりますが、小さなメモ-層が薄いほど、焼き上がりが良くなり、食欲が増します。混合物を180度のオーブンに25〜35分間浸し、次に冷却してガラス容器に注ぎ、約2週間保管します。

冒頭ですでに述べたように、オートミールにしたいものは何でも追加できます。ナッツ、シード、スパイスを使ったドライフルーツです。

レシピ情報

100gあたりの栄養価：
- カロリー値：309.99 kcal
- 脂肪：13.57 g
- たんぱく質：6.79 g
- 炭水化物：41.40 g

材料：

オートミール-2カップ
クルミ-80g、
ピーナッツ-80g、
ドライアプリコットとレーズン-それぞれ100g、
オレンジ1〜2個
挽いたシナモン-小さじ1、
はちみつ（液体）-大さじ5。スプーン、
植物油-大さじ3。 l。、
塩-1つまみ。

1.必要な材料を用意しましょう。

2.レーズン、ドライアプリコットをよく洗い、ペーパータオルで乾かします。レーズンが大きくない場合はそのままにしておき、干しあんずを少し刻みます。

3.ナイフでナッツを切るか、ビニール袋に入れて麺棒で通します。

4.オレンジからジュースを絞り出します。これを行うには、オレンジの皮をむき、果肉を切り刻み、種を取り除き、水中ブレンダーでピューレにします。次に、得られた塊をストレーナーでろ過すると、ジュースの準備が整います。

5.挽いたシナモン、蜂蜜、植物油、そしてほんの少しの塩をそれに加えます。

6.ボウルをかき混ぜて電子レンジまたは水浴に入れ、蜂蜜を溶かします。

7.オートミールを別のボウルに注ぎます。

8.ナッツを追加します。

9.次に、準備した、まだ温かい、香りのよいオレンジと蜂蜜の混合物を注ぎます。

10.すべてをよく混ぜます。

11.準備したグラノーラ混合物をパーチメント紙で覆われた天板（または小さな形）に置き、160〜170度の温度で20〜25分間オーブンに入れます。この間に、フレークを数回混ぜます。

12.調理の5分前に、ドライアプリコットとレーズンを加えます。

13.完成したグラノーラを天板からボウルに移して冷まします。

14.これで、美味しくて香り高く健康的なグラノーラの準備が整いました。食欲があります！

アップルウォールナットグラノーラ

材料：

準備：

1.ベーキングシートを羊皮紙で覆い、160度のオーブンをオンにします。

2. 1つのカップに、バター、ピューレ、蜂蜜を混ぜます。もう1つには、シリアル、ナッツ、ゴマ、種子、すべてのスパイスが含まれています。

3.次に、よくかき混ぜながら2つの混合物を混ぜ合わせます。

4.得られた塊を羊皮紙に広げます。覚えていますか？分布が薄いほど良いです。そしてそれをオーブンに30-40分入れます。焼くときは、10分ごとにグラノーラをかき混ぜます。

5.次に冷まします。ヨーグルトと混ぜて、その場で試してみます。もう1つは瓶に注ぎ、しっかりと閉じて冷蔵庫に入れます。

自家製グラノーラの食べ方

さまざまな朝食の材料を使った焼きオートミールが理想的です。ミルクだけでなく、その派生物であるヨーグルト、発酵焼きたてのミルク、ケフィアなどにもよく合います。大さじ数杯の飲み物を注ぐだけで十分です。5分間放置すれば完了です。

午後のおやつには、焼きりんごや梨をグラノーラで調理できます。果物2個の場合、大さじ約3が必要です。混合物のスプーンと大さじ2。どんなシロップのスプーンでも、メープルよりはましです。すべてを混ぜます。たとえば、梨の上部を切り取り、中央を取り除き、中身を追加します。果物をふたで覆い、175-180度の温度で25分間オーブンで焼きます。

アイスクリームは、サーブする前に焼きたての混合物を振りかけると味が良くなります。