איך לעשות אלכוהול גולמי. זיקוק מעשי. טכנולוגיית זיקוק כפולה
בשנים האחרונות במרכזי קניות אתה יכול למצוא חנויות מיוחדות מוכרות מוצרים moonshine תוצרת בית. הגידול במספר חנויות כאלה נובע לירידה חדה באיכות משקאות אלכוהוליים ברשת מסחרית ציבורית. מאמר זה מסביר את העקרונות הבסיסיים אתנול סינתזה אוֹ אלכוהול גלםאשר יכול להיות עסק טוב BP. לאחר קריאתו, תוכלו להבין מה איכות המוצר שהתקבל תלוי.
סינתזה אתנול או אתיל אלכוהול גלם - תהליך רב תכליתי מורכב. בשלב הראשון מוכן חומרי גלם מקוריים. הם עשויים להיות כל מוצר עשיר סוכרוז או עמילן: סלק סוכר, ענבים, תפוחי אדמה, תפוחים, חלבה, פאטוק, וכו 'הנפוץ ביותר ידוע הוא סוכר. סוכר גרוש על ידי מים יחס 1: 4, ולאחר מכן פתרון זה נעשה שמרים.
את איכות המים ושמרים תלוי כמה מהר תקבל הבשלה בראגואהמתאים לזיקוק. בעת שימוש במי ברז, הוא מבושל מראש מצופה כדי להסיר כלור הכלול בו.
שמרים, לפני שהופך אותם לפתרון הסוכר, יש צורך "להחיות" - כלומר, לשים במים חמים (30-35 מעלות צלזיוס) ולעמוד במים זה בערך חצי שעה עד קצף מופיע בשמרים פִּתָרוֹן. אחרי זה, השמרים נכנס לתוך פתרון סוכר. לקבלת פירוק טוב יותר של סוכר, מים שבהם מתוכנן להתמוסס, מחומם מראש לטמפרטורה של 80-90 מעלות. (או, יעיל יותר, סוכר מבושל בו במשך כמה שעות כדי לקבל את מה שנקרא "סוכר הפוך". בכל מקרה, לאחר קבלת המדיום, הוא מקורר לטמפרטורה של כ 30 מעלות. 27 - תנאים אידיאליים עבור את הצמיחה ואת העבודה של שמרים - כ. אנשים ידע.)
לאחר ביצוע שמרים, תהליך התסיסה מתחיל, שנמשך כמה שבועות עם שמירה קפדנית של טמפרטורה עם הסרה מתמדת של פחמן דו חמצני, אשר נוצר תחת תסיסה. עם ירידה בטמפרטורה, תסיסה מושעה, ועם גיוס - שמרים עלול למות. לכן, הטמפרטורה חייבת להיות נשלטת לחלוטין. עם משימה זו, thermostats עבור דגים אקווריום הם להתמודד עם.
תריס מים משמש להסרת גזים. העיצוב הפשוט ביותר של הצמצם הוא צינור, קצה אחד מהם נגוע במיכל התסיסה, והשני בצנצנת במים. כבר בהתחלה, תהליך התסיסה הולך באלימות, עם היווצרות גז שופע, ולכן יש צורך לפקח על חדירות צינור חינם.
תהליך התסיסה אינו מהיר ותופס ממוצע של 14 ימים. זה יכול להיות מואץ אם הוא פעיל מעורב חומרים גלם ברזליים. במהלך החוק היבש, מכונות כביסה משק הבית אפילו בשימוש למטרה זו.
גם על מכירה יש שמרים מיוחדים עם הקידומת "טורבו" בתואר. משמעות הדבר היא כי שמרים מכילים אנזימים, מואצת את הצמיחה שלהם. בעת שימוש שמרים כאלה, מוצר מוכן לקדוח ניתן להשיג בעוד כמה ימים. בסוף שלב זה, בראגה צריך להתברר - חלשות אלכוהול חומרי גלם עבור סינתזה לאחר מכן של אתנול. מבצר בראגה, ככלל, אינו עולה על 14-16 מעלות. בראגה היא פתרון שקוף קל עם שמרים מזרזים במיכל התסיסה.
השלב הבא הוא זיקוק או קבלה אלכוהול גלם (שְׁטוּיוֹת). מיכל הזיקוק נשפך את שמרים אמיצים, אשר מחומם לטמפרטורה מסוימת. זוגות מתאדים כאשר בראגה מחוממת עוברים דרך צינור מבושל נחש, הוריד במים קרים. בתהליך של חימום, הטמפרטורה של בראגה מתחילה לעלות וכאשר 65-70 מעלות להגיע 65-70, את הטיפות הראשונות של נוזל עם ריח חד אופייני מופיעים בשקע של צינור הנחש. זה מה שנקרא " pervach"(חלק ראשון), שהוא אצטון.
« Pervach"זהו רעל כימי חזק המסוגל אפילו מנות קטנות לגרום נזק כבד חמור. בתעשייה, הוא משמש ממס בשם "אלכוהול טכני". לאסוף אותו במיכל נפרד. תוכלו לנגב את הקשר עם שכבה דקה. באופן כללי, השימושים של זה הוא מסה, כפי שהוא ממס טוב של פיקדונות שומן. עם קיבולת של זיקוק קוביה 10 ליטר, יהיה לך לפחות 200ml "pervcha".
כאשר הטמפרטורה של אדי ברהי מגיע ל -73 מעלות, ענפי הסניף Pervchai וממנחים מתחיל לזרום לזרום אלכוהול גלם, הוא שְׁטוּיוֹת. חימום צריך להיות מופחת, אחרת הביא רותחים לזרוק שמרים משקעים לתוך צינור הנחש, אשר ייתן לשתות צבע לבן אופייני. הטמפרטורה על המדחום מייצבת על המספר של 73.0-73.5 מעלות הצמיחה הנוספת שלה נעצרה עד חומר הגלם מופרד עם המבצר המקסימלי. ככלל, זה 40-60 מעלות (תלוי במבצר הראשוני של בראגה).
ברגע הטמפרטורה עולה (מעל 74 מעלות צלזיוס), הלאה זיקוק חייב להיות עצר. אם תמשיך את התהליך עם הטמפרטורה המתמשכת של הטמפרטורה על התואר, תוכלו להרגיש את הריח האופייני של שמני היתוך, ואת כוח המוצר ייפול בצמיחה הטמפרטורה המקבילה.
אם אתה מעוניין באיכות, לא בכמות, הוא חכם להפריע את תהליך הזיקוק בתחילת הצמיחה הטמפרטורה. פתיחת קוביית הזיקוק, אתה תהיה מופתע כי זה נשאר די הרבה גדול של בראגה (לפחות 1/3 של נפח של קובה), רק עכשיו זה נקרא לא בראגה, אבל barda. זהו אנזימים חומר קלוריות עשירים, אשר בימים ההם נשפכו לתוך הבקר של הילדים, כך שהיא הרוויחה במשקל מהר יותר. איך תשתמש ב- Bardu - כדי לפתור אותך.
מה צריך לשים לב. עם קיבולת של זיקוק קוביה 10 ליטר ומבצר בראגה 16 מעלות, אתה צריך על 4 ליטר באיכות גבוהה אלכוהול גולמי, לא נחוץ בסינון, ולא בזיקוק מחדש. זה עם תאימות scarpural של התהליך. ואיפה נמצאים 6 ליטר? 200-300 מ"ל - Pervach, 4 ליטר מוצר, ושאר האביב. לא מרחמים על 6 ליטר? מצטער! מתוכם, ניתן לקבל עוד 2.5 ליטר של מוגון עם מבצר של כ -30%. נכון, זה Moonshine יהיה ריח חזק של שמן אנחה הוא לא נעים לטעום.
אז, זה חבל לשפוך בארד לא רק לך. על אלכוהול, שם קוביות זיקוק יש קיבולת של 100-1000 פעמים גדול משלך, למזג את Pervach ו Bardu הם עשרות ומאות ליטר. ואת ההפסדים האלה. לכן, זה לא מועיל למפיקים של אלכוהול לייצר מוצרים באיכות גבוהה. מאותו משקאות אלכוהוליים מגיעים לדלפק ללא איכות טובה יותר. תחשוב על זה. הזהר! יכול להיות משועמם אלכוהול mashine. - לא כל כך רע רעיון?
הערה עריכה
אנו מזכירים לך כי ברגע מסוים אסור אך ורק את התפשטות משקאות אלכוהוליים עצמיים. לשימוש אישי, את Moonshine יכול לנהוג בשלווה, אבל זה רק שווה להתחיל להפיץ אותו, במיוחד עבור כסף, ולא "חינם, כמו שירות", אז מנהלי לפחות.
UPe: בתגובה הערות רבות
המאמר הוא אופי היכרות שנקרא לתת מושג כללי על התהליכים המבטיחים את הסינתזה של אלכוהול גולמי. אנו במודע לא לשקול warains פרטיים הקשורים לייצור תעשייתי של חומר זה, כמו גם עם המקרים המיוחדים של ייצור של מוצרים שונים וודקה. עם זאת, אנחנו לא יכולים להגיב על ההערות ההוגנות של הקוראים שלנו. כן, השמרים בטמפרטורה שצוין סביר להניח שנכתב, שכן התנאים האופטימליים לקיומם הם 27 מעלות צלזיוס. כן, סוכר הפוך הוא סביבה יעילה יותר עבור הצמיחה שלהם, מתן ייצור גדול יותר. כן, אלכוהול מתקבל בייצור של הידרוליזה ושיטות תיקון. ועל הצהרות רבות אחרות, התשובה היא גם "כן". אז תודה לך, קוראים יקרים, שאתה כל כך קרב ריאנו על בהירות המספרים ואת הניסוח. אנחנו אסיר תודה לך על העצה שלך ולנסות לקחת בחשבון אותם מאמרים הבאים בנושא זה.
המטרה הבאה היא לקבל moonshine של הראשון grate או אלכוהול של טיפש (moonshine-raw). ישנם שמות רבים, המהות היא אחת. משקה זה (Moonshine) יכיל, בנוסף אלכוהול אתיל, מספר גדול של זיהומים זרים - תוצרי לוואי שנוצרו במהלך חייו של שמרים. אחת המשימות של Moonshine כדי לצמצם את מספר זיהומים זרים.
Moonshine יש לנקות (על ניקוי שיטות במאמרים הבאים), ולעקוף בפעם השנייה (זיקוק חלקי) עם הפרדת "ראשי" ו "tailings". אתה יכול לעקוף את הפעם השלישית, זה יהיה רק \u200b\u200bטוב יותר, ואת כמות של זיהומים יקטן. מישהו יעדיף את השימוש לאחר הזיקוק הראשון - זה עניין של אישי בלבד, וזיקוק הבית נותן שדה רחב לניסויים.
על ידי אפילו זיקוק מרובה (זיקוק), לקבל אלכוהול טהור לא יעבוד. כאשר תערובת של נוזלים נוצרת (ולאחר מכן מרוכזת) אדים מתערובת של אותם נוזלים. להפרדת נוזלים, יש צורך בתהליך התיקון כאשר האלכוהול רותח ראשון (יותר על התיקון במאמרים הבאים), ולאחר מכן מים.
Moonshine מתקבל על ידי זיקוק. זיקוק (LAT, Distillatio - טיפות ירידה) - זיקוק, אידוי של הנוזל, ואחריו קירור ועיבוי של אדים. זיקוק, הפרדת תערובות נוזלי על הרכב השבר שנוהל בהרכב, מבוסס על ההפרש של יצירות של הנוזלים ואת האדים שנוצר ממנו. בראגה היא תערובת של מים ואלכוהול (מים נוספים, אלכוהול פחות מ + מוצרים - בראגה טוב 15%), כאשר הוא התגלגל, האלכוהול מתאדה יותר אינטנסיבי מאשר מים. לאחר קירור האדים, אנו מקבלים את moonshine, שבו התוכן של אלכוהול עולה.
עבור הזיקוק הראשון נצטרך.
בראגה. כבר. תהליך הבישול מתואר במאמר הקודם.
אלכוהול. המכשיר מתאים לכל עיצוב. תהליך הבחירה של ההתקן מתואר כאן. המזיקוק הקלאסי (יחידת Moonshine) מורכב משני חלקים. החלק הראשון הוא יכולת אידוי או קוביית זיקוק, שבו מתרחשת חימום ואידוי של אדי אלכוהול. החלק השני הוא מקרר או מתפתל, המתרחשת את העיבוי של אלכוהול ממדינת אדים בנוזל.
קיבולת לאיסוף מוצר מוגמר. כל מנות מזון.
אלכוהול (הידומטר). עדיף להשתמש aicrometer (ASP-3), הרבה יותר במדויק האלכוהול המקומי המשותף. למעשה, אנו נמדד לא תואר, אבל צפיפות ולזהות את אחוז האלכוהול בסכום הכולל של נוזל. אלכוהול יש צפיפות קטנה יותר מאשר מים, פרופורציות שונות של אלכוהול ומים יש צפיפות שונה. אזור ASP (אלכוהול) יש הדרגתית באחוזים (%) של נפח אלכוהול בתערובת של אלכוהול עם מים. אבל זה מקובל להתקשר אליו - תואר. חשוב כי המדידות של המצודה צריכות להתבצע בטמפרטורת מוגברת של 20 * C, אחרת תהיה שגיאה, כי הצפיפות תלויה בטמפרטורה. ככל הטמפרטורה של Moonshine, המום יותר עם הפרמטרים של האזור (השגיאה 2-7%).
גליל מדידה. קיבולת קטנה נוחה לשליטה תקופתית של המצודה Moonshine.
מדחום שנבנה לתוך הקוביה. כמה מכשירים או קוביות זיקוק מצוידים במדחום. דבר שימושי, אבל לא חובה.
1. שופכים את בראגה לקובייה זיקוק. כדי למנוע תרסיס בראגה מלהיכנס למקרר (Serpentor), מומלץ למלא את קוביית הזיקוק לא יותר מ ¾ נפח נומינלי. הטוב ביותר נחשב למלא את הקוביה המטומטמת על 2/3.
2. תקן את המנגנון Moonshine על קובה (מזוקק). חבר את צינורות אספקת המים והסרת המים, הצינור המקבל של המוצר המוגמר, מדחום (אם בכלל), אנו מפנים את הגז או הלוח למלא ולתת למים. בהתאם לתכנון של המכשיר שלך, פעולות הכנה עשויות להיות שונות. הוראה מסופקת עם כל מונשו, איך להכין אותו לעבודה.
3. אנחנו מחכים עד braga boils, והוא יתחיל לטפטף את המוצר הרצוי מן הצינור. עד כה אנחנו מחכים - אנחנו חושבים. בחר אם "זנבות" ו "ראשים" בזיקוק הראשון. ישנן שתי דעות (וכמו תמיד הן נכונות). הראשון הוא לא לבחור, כדי לא להרתיח את השמרים שוב ולא לסחוט את הריח הלא נעים של אותם. השני הוא לבחור את זה ככל האפשר כדי להפריד בין מוצרים, החל עם הזיקוק הראשון. פתרון בשבילך. אם תחליט לעשות "בחירה וחותית", תהליך זה מתואר במאמר הבא - זיקוק.
4. בזמן שחשבנו, זה התחיל! הנה, הוא, Moonshine! לאחר מכן, יש צורך להתאים את קצב אספקת המים וחימום, כך שהמכשיר יעבוד במגבלת כוחו. ניתן לומר כי תהליך יצירתי וניתן לתת רק המלצות כלליות. קצב קירור מוגזם יכול להפחית את כוחה של המכונה, ולא מספיק - יוביל להפסדים אם המוצר בפלט יהיה חם מדי. כוח חימום מופרז יכול להוביל יצוק של התברגות לתוך חבית מזוקק, ולא מספיק - לזיקוק ארוך יותר. להכין. אנו מקבלים את המוצר. בתהליך של זיקוק, מהירות הבחירה תיפול ויש צורך להגדיל את החימום. זאת בשל העובדה כי התוכן של אלכוהול יורד בקובה, והמים מתאדים יותר. עבור אידוי של מים, יותר חום נחוץ.
5. כמה לקחת? כ 5 ליטר של בראגה השיגו 1.1 - 1.25 ליטר של מבצר Moonshine תחת 70%. אנו בוחרים קצת פחות מחושב, וללכת לשליטה מתמדת של המצודה Moonshine. אנו מסירים את היכולת המקבלת הראשית, ותחליף את המיכל של נפח קטן יותר. אנו מבצעים מדידות באמצעות האזור. זה אפשרי באמצעות אלוצ'ריומטר מקומי, אבל זה פחות מדויק ולפעמים מאוד מעוות קריאה. קיבל את המסיבה, הצפיפות נמדדה, גדלה במיכל הראשי. מומלץ לעצור את הבחירה של האצווה הראשית של Moonshine כאשר צפיפות הוא הגיע - 35-40%. מי מצויד במדחום, כאשר הטמפרטורה היא 95-96 * S הגיע. עדיף לנווט על שני האינדיקטורים - הטמפרטורה בקובה ואת הצפיפות של Moonshine. שליטה על זיקוק של הטמפרטורה העצמית בקובה מבוססת על העובדה כי כל תוכן של אלכוהול ב Moonshine מתאים לנקודת רתיחה מסוימת. בנוסף, כל מבצר של בראגה מעוקב מתאים למבצר מסוים של המוצר בשקע של המקרר, כך לטבלה יהיו שלוש עמודות.
| טמפרטורת נוזל הקוביה | אלכוהול תוכן בקובה | אלכוהול תוכן בבחירה |
| (OS) | (% OB) | (% OB) |
| 88 | 21,9 | 68,9 |
| 89 | 19,1 | 66,7 |
| 90 | 16,5 | 64,1 |
| 91 | 14,3 | 61,3 |
| 92 | 12,2 | 57,9 |
| 93 | 10,2 | 53,6 |
| 94 | 8,5 | 49,0 |
| 95 | 6,9 | 43,6 |
| 96 | 5,3 | 36,8 |
| 97 | 3,9 | 29,5 |
| 98 | 2,5 | 20,7 |
| 99 | 1,2 | 10,8 |
| 100 | 0,0 | 0,0 |
6. אנחנו חיים עד האחרון. מאז אלכוהול בקובה עדיין נשאר, אתה יכול להמשיך את הבחירה של המוגון, אבל כבר במיכל נפרד. זה "Moonshine" להוסיף בעת distilcing הבא אצווה של בראגה, זה יהיה קצת להגדיל את התוכן של אלכוהול. פריט זה יכול להיות מוזנח, אבל הפתרון הוא תמיד שלך.
מטרת השלב השני מושגת. קיבלנו מונשו של המרעה הראשון.
הדבר הראשון שרץ לתוך העיניים הוא דווקא יותר באף הוא לא ריח נעים מאוד של מונשוין. ואכן, זיהומים בלתי מורשים, שהוקמו בהכנת בראגה, ונכנסו למוני. ומה לעשות עם זה הבא?
לשתות, למרות כל דבר. לא את האפשרות הטובה ביותר, אבל אפשרי.
ברור. מטוהרים נכונה, מקטין באופן משמעותי את התוכן של חומרים מיותרים לנו, ולהיות ניחוח וטעם מתוחכם יותר. תכנית ניקוי: מלוח מונסין - נקה (ניקוי כימי) - זיקוק חלקי - מסומנת. המלצות לניקוי כימי בשלב הבא, לפני זיקוק חלקי.
זיקוק חלקי. זה מה שנעשה בשלב הבא. אנו נבחר את הזכות "ראשי" ולחתוך את "זנבות". לכן, אנו נסיר את חלקה של אריה של ריחות לא נעימים.
יִשׁוּר. מן Moonshine לקבל אלכוהול.
עכשיו אנחנו פונים לשלב הבא - זיקוק.
מתחילים תמיד תוהים - למה אתה צריך זיקוק שני? אחרי הכל, כל כך הרבה זמן וכוח כבר בילה על הייצור ואת הזיקוק הראשון. אולי אתה לא צריך לטעון את עצמך עם עבודה נוספת, אבל עדיף להמשיך לשימוש ישיר של המוצר?
לא צריך למהר. אלכוהול הביתה צריך להיות כראוי להיות רך לפי הטעם ובטוח בהרכב. כדי להשיג תוצאה כזו, זיקוק אחד לא מספיק. במאמר זה, אנו להבין את זה למה אתה צריך זיקוק שני, בואו לדבר על שיטות ניקוי ולשקול את השיטות של זיקוק mogon.
Moonshine, אשר עבר רק זיקוק אחד - זה אלכוהול מרעה (SS), שבו יש מספר רב של זיהומים מזיקים. על מנת לשפר אותו צריך ניקוי וזיקוק השני.
בשנים קודמות, מעטים אנשים החילו לבנות מחדש ב moonshine, כי אנשים לא ידעו על ריכוז של תרכובות זדוניות כי הם חלק "". עד כה, ניסויים מדעיים רבים נעשו בתחום זה.
הם מוכיחים כי כדי להשתמש באלכוהול, אשר עבר רק זיקוק אחד ללא ניקוי, הוא לא בטוח לבריאות. לכן, ניתן לומר בביטחון כי הזיקוק השני הוא חובה בייצור של אלכוהול תוצרת בית.
אם תהליך הזיקוק מחדש אינו נכון, הוא לא יוביל לאיכות אלכוהול משופרת.
טכנולוגיית זיקוק כפולה
מְהִילָה
לאחר הזיקוק הראשון, כאמור, מתברר אלכוהול גולמי, מבצר כ -70 מעלות. לפני ניקוי זה, יש צורך לדלל עד 20-30 מעלות. זה נעשה בגלל תרכובות מזיקות כללו בהרכב של SS, קל יותר להיפטר בכפוף למבצר זיקוק נמוך. סיבה נוספת להיות מדולל עם אלכוהול גולמי הוא שמירה על ציוד בטיחות בייצור הבית של אלכוהול.
חָשׁוּב! הריכוז הגבוה של אלכוהול בקובה הזיקוק יכול להוביל לירות, ולפעמים לפיצוץ. לפני refillation מחדש, יש צורך לדלל את אלכוהול למבצר לא יותר מ 40º.
לדלל אלכוהול ביותר מים מזוקקים. זה משפיע נייטרלי על הטעם והריח של המוצר הסופי. אם אפשרות זו נעדרת, אז אתה יכול לדלל עם מים מן הבאר. במקרה קיצוני, התזקיק הוא מדולל עם מים קונבנציונאלי תחת הברז, אשר מראש אתה צריך להגן כמה ימים.
סִנוּן
את התקופה המתאימה ביותר לניקוי Moonshine מתרחשת לאחר מדולל עם מים של SS. סינון מבוצע בטמפרטורת החדר.
ישנן דרכים רבות לנקות את Moonshine. השיטה הקלה והיעילה ביותר - סינון עם מסנן פחם. פחם מושלם מסיר זיהומים מזיקים מן התזקיק מבלי להשפיע על הטעם.
אבל על תהליך זה של הייצור של Moonshine לא מסתיים. מומלץ אפילו להתעקש במשך כמה ימים (לקרוא :). זה נעשה כדי לשפר את הטעם. הקונסינג עומד קל יותר לשתות, זה הופך להיות רך יותר.
מה לעשות עם moonshine כפול?
כל ההליכים הללו שלב הזיקוק. על מנת להפוך אלכוהול תוצרת בית מוצק יותר ולתת לו את הטעם ואת ארומה של משקאות עלית, זה ייקח הרבה יותר זמן. בשביל זה אתה צריך מתעקשים מונשו על תוספים מתובל.
יש מספר עצום של מתכונים בלבול עבור Moonshine. במאמר זה, לשקול אחד מהם. כדי לעשות זאת, תצטרך:
- 1 ליטר של Moonshine Fortress 45º;
- 100 גרם של סוכר;
- 0.5 ק"ג של דומדמניות שחורות.
ראשית אתה צריך בזהירות לשטוף פירות יער ולהירדם אותם עם סוכר. אז כל זה הוא שפך על ידי כפול (עברו זיקוק כפול) על ידי Moonshine. אחרי שאתה צריך לערבב את התערובת הזאת היטב עד שהסוכר מתמוסס.
המשקה ממוקם במקום חשוך שבו הוא מתעקש בעוד שבועיים. ככל שהמונשין מתעקש, כך הוא ינצח את ניחוח הדומדמניות. לאחר מכן, המשקה מסונן באמצעות מסנן נייר.
הזיקוק השני יש צורך לשפר את איכות האלכוהול. בעזרת זיקוק כפול מן Moonshine, כמות משמעותית של תרכובות מזיקות מוסר, ואת ריח וטעם הופך להיות מהנה יותר. אין צורך להזניח התהליך הזה.
בנוסף, לצפות בסרטון בנושא שיפור הטעם של מונשוין לאחר הריצה השנייה:
חיסול בראגה סוכר על המשלח
הזיקוק הראשון. מקבל אלכוהול גולמי
רצף של פעולות במרחק הראשון של בראגה סוכר באלכוהול גולמי
1. ממלאים קטטה לסוכר לתוך קוביית זיקוק. יוצקים לא יותר מ 75% של הקוביה נפח.
אם יש לך קוביית זיקוק על ידי 20 ליטר, אז לא יותר מ 15 ליטר מומלץ.נפח בראגה עבור המפרץ בקוביה זיקוק \u003d 0.75 x 20 ליטר \u003d 15 ליטר בראגה
2. קשר צינורות מים קרים ולהתחיל חימום. חום בהדרגה צמצום כוח. בהתחלה, את החימום המקסימלי, ואז בהדרגה להפחית אותו טיפות הראשון של התזקיק החימום היה מינימלי.
3. זיקוק חלקי, אני חלה החל מהזיקוק הראשון. בגלל זה, התשואה הסופית של homemogon פוחתת, אבל מתברר מוצר מנקה בפלט.
4. זיקוק חלקי:
4.1. מבחר ראשים.
בכוח מינימלי, בחירת 1% מהקוביה המתרחבת של בראגה.
אם 15 ליטר של בראגה סוכר מוצפים בקובייה, אז
בחירה של ראשי \u003d 15 ליטר x 1-2% \u003d 150-300 מ"ל.
השתמש ראשי מוחלט לא מומלץ לא בפנים, ולא לשימוש חיצוני. רק לצרכים טכניים או לשפוך לתוך הביוב. אני מדלל ושופך לתוך טנק מכונת כביסה.
4.2. מבחר של אלכוהול גולמי.
לאחר בחירת מטרות, הוסף חשמל כך שהנוהי יצא עם זורם דק. הבחירה עושה את מבצר של אלכוהול גולמי 35%, ולאחר מכן לכבות את התנור
4.3. מבחר זנבות.
לעתים קרובות מאוד לקרוא על הפורומים כי זנבות צריך להיות נאסף בנפרד מן הגוף, ולאחר מכן להוסיף את בראגה הבא. אני לא לוקח זנבות, כפי שאני עושה רק לעצמי, אז אתה לא לרדוף את הסכום. בשבילי, טוהר המוגון חשוב.
5. הראשון distille הושלמה!
דוגמה מעשית. ניסיון אישי.
03/11/2016 הונח בראגה. רכיבים עיקריים:
ב -22 במארס, בראגה הוציאה והושמה על מרפסת להגנה.
מה שהופך את עצמם, אפילו בעת נסיעה של בראגה באלכוהול גולמי, לבצע זיקוק חלקי. כדי לחשב את נפח השברים שנבחרו, אני עושה חישוב ראשוני -\u003e כמה לחתוך את הראש שלך, כמה ילך לגוף, כמה זנבות יהיה.
חישוב שברים:
הסבר על חישוב הטבלה של שברים -\u003e תוכן AC Precognizable Breation \u003d 1.34 ליטר,
10% ייבחרו על הראש, כך 1,34 L X 10% \u003d 0.13 ליטר.
65% ייבחרו על הגוף, ולכן ас_elo \u003d 1.34 * 0.65 \u003d 0.87 ליטר. זה חלק זה ילך לזיקוק השני.
זנבות אשפה מהווים 25% של AU והם שווים 1.34L. x 25% \u003d 0.34 ליטר.
בראגה פרידה. סטטיסטיקה. תיאור לשולחן
תאריך - תאריך תקווה
זמן התחלה - התחלה שלב
זמן סיום - סוף שלב
חלק - איזה חלק נבחר בשלב
t, (מכשיר) - הטמפרטורה המוצגת על ידי מדחום שנבנה לתוך המנגנון בסוף הבמה
נפח נבחר - סכום המוגון הנעלם בשלב. אני משתמש גליל מדידה על ידי 250 מ"ל
מבצר,% - אלכוהול של אלכוהול
נבחר AC, L הוא התוכן של AC ב נפח שהושג בשלב. דוגמה: קיבלתי 250 מ"ל, מבצר 62%, זה אומר
AC \u003d 250 מ"ל x 62% \u003d 155 מ"ל
נבחר על ידי התוצאה המשתוללת- מראה כמה רמקולים אחרים כבר נבחרו. המחוון נדרש כדי לקבוע כמה רמקולים נשארו בראגה מזוקקת. דוגמה - בשלב הראשון, 0.17 ליטר של AU נבחרה, על השני 0.155, אז 0.325 ליטר נורו על פי תוצאות של שתי בחירות. Ac
שאריות של AU, L - מראה כמה ספיגים נשארו בבלייל לאחר השלמת הבמה
הערה - ההערות שלי בכל שלב, לניתוח נוסף. 400 W פירושו הכוח שבו תנור אינדוקציה עבד במהלך הבמה
תוצאות קצרות ומסקנות לזיקוק
כתוצאה מהזיקוק של בראגה באלכוהול הגולמי קיבל 1.7 ליטר של משקה, מבצר של 50.97%. תוצאה ממוצעת למדי.
משך הזיקוק הכולל היה 3 שעות 37 דקות.
מטרות נבחרו על 40 מ"ל של רמקולים יותר מאשר על ידי חישוב. הגוף הוא רק טוב יותר!
זנבות לקח על 30 מ"ל רמקולים יותר מאשר מתוכנן. גרוע. יהיה צורך לתקן את הזיקוק השני
כיצד לדלל אלכוהול גולמי עבור הפרוגה השנייה
הזיקוק הראשון הושלם. מן Braga יש לך אלכוהול גולמי (SS) 2 ליטר. נניח שלה מבצר 49 מעלות. עבור הזיקוק השני, החלטת לדלל את SS עד 23 מעלות. כמה אתה צריך להוסיף מים כדי לקבל את המבצר הנכון? כדי לחשב, אנו משתמשים בנוסחה פשוטה או מחשבון להלן.
כמות הנדרשת של מים \u003d (a / c) x c - עם
א - מבצר של המוצר הקיים, ב - המבצר הרצוי, עם - נפח המוצר הזמין
במקרה שלנו, נצטרך \u003d 49/23 x 2 000 מ"ל - 2000 מ"ל \u003d 2 260 מ"ל (או 2.26 ליטר מים)
* במים ואלכוהול, צפיפות שונה. 100 מ"ל של אלכוהול ו 100 מ"ל של מים בסופו של דבר לתת פחות מ 200 מ"ל, אבל עבור תנאי הבית זה יכול להיות מוזנח
אם אתה צריך חישובים מדויקים יותר, להוריד את עצמי על הטלפון החכם שלך מחשבון קישור
https://play.google.com/store/apps/details?id\u003dcom.kaa.spiritcalc.
סיביות תיקון .
2. אני חישב את נפח אלכוהול מוחלט בקובה מטורף
אם 10 ליטר מוצף, מבצר של 15%, כלומר אלכוהול מוחלט (AC) 1.5 ליטר
AC \u003d 10 ליטר * 15% \u003d 1.5 ליטר
3. בהתבסס על תקן של 10%, אני לחשב כמה זה מגיע ראשים באלכוהול גולמי.
ראש \u003d 1.5 ליטר * 10% \u003d 150 מ"ל. זה אלכוהול מוחלט. עכשיו אנחנו יכולים לקבוע כיצד נפח של Pervach צריך להיות מופרד מהגוף. אני הראשון ללכת fishillate מבצר על 70-72%, זה אומר שאתה צריך לחתוך את הגוף:
בחירת ראש בזיקוק שני \u003d 150 מ"ל (ABS Sprit) / 70% (מבצר מזוקק בתחילת הפעלה) \u003d 215 מ"ל.
4. לאחר השלמת חישובים ראשוניים, אני מקשר צינורות מים קרים ולהתחיל את החימום. חום בהדרגה צמצום כוח. בהתחלה, את החימום המקסימלי, ואז בהדרגה להפחית אותו טיפות הראשון של התזקיק החימום היה מינימלי.
5. זיקוק חלק השני:
5.1. מבחר ראשי
בכוח מינימלי, בחר 215 מ"ל.
השתמש ראשי מוחלט לא מומלץ לא בפנים, ולא לשימוש חיצוני. רק לצרכים טכניים או לשפוך לתוך הביוב
5.2. נבחרת צוות
לאחר בחירת מטרות, הוסף חשמל כך שהנוהי יצא עם זורם דק. הבחירה עושה את מבצר של 40%, ולאחר מכן אני מכבה את התנור
5.3. מבחר זנבות.
כפי שצוין קודם לכן, הבחירה של זנבות לא מבלה. נשאר קוביית זיקוק לשפוך לתוך הביוב
6. הריצה השנייה הושלמה!
