Ricetta passo-passo con foto e video. Melanzane marinate veloci con aglio e verdure di melanzane con aceto e aglio di preparazione rapida

Le melanzane non possono solo stufare o friggere, ma anche marinare. In questa forma, sono semplicemente incredibili, a volte non differiscono nemmeno nel gusto dai funghi forestali. Per non attendere molto tempo e non dubitare della fine, è possibile cucinare spuntini marinati con modi rapidi.

Viene offerta la tua attenzione una selezione delle ricette di maggior successo.

Melanzane marinate - Principi di preparazione generale

Le melanzane possono essere rattoppate, il che li rende molto insipidi. È per questo motivo che la verdura spesso becca sale o versato con salamoia concentrata, consentita. Ma la melanzana marinata è solitamente bollita. Puoi farlo in acqua salata e il sapore sgradevole se ne andrà. Dopo la cottura è necessario spremere le verdure. Puoi semplicemente metterli sulla superficie inclinata sotto l'oppressione. Le melanzane successive vengono tagliate, se non viene eseguita in anticipo, e connettiti con altri prodotti di prescrizione medica.

Cosa posso cucinare con:

Pepe dolce e acuto;

Carota;

La marinata è solitamente preparata con aceto. Sale, la sabbia di zucchero è aggiunta ad esso. Spesso le melanzane riempiono l'olio. L'acqua non è sempre stata aggiunta. Ci sono marinati concentrati, ci sono opzioni sui succhi, di solito questo è un pomodoro. Gli spuntini da melanzane spesso vanno spezie diverse. Può essere una miscela coreana di spezie, diversi peperoni, coriandolo. Se sembra che il condimento sia troppo o solo qualcosa non è il sapore, puoi ridurre l'importo o rimuovere alcuni componenti.

Molto appetitoso melanzane marinate: veloce e gustoso

Una variante di melanzane molto semplici, deliziose e rapide. Per questo piatto, è auspicabile scegliere piccole verdure in cui non ci saranno molti semi.

ingredienti

500 g di melanzane;

Grappolo di aneto;

Testa d'aglio;

Paolo cucchiaino di sali;

20 ml di aceto;

30 grammi di petrolio;

Coriander muto.

cucinando

1. I consigli da melanzane tagliati con un coltello affilato, fare diverse forature in verdure, gettare in acqua bollente e far bollire circa dieci minuti. Rimuovere, fresco, spremere l'acqua in eccesso.

2. Mentre le melanzane sono raffreddate, cucina la marinata. Per questo, usiamo il 3% di aceto ordinario. La parte posteriore su qualsiasi bottiglia indica le proporzioni dell'allevamento.

3. Collegare l'aceto con il burro. È meglio usare il girasole o l'olio d'oliva non raffinato. Aggiungiamo il sale ad esso, mettiamo le spezie e strofinare.

4. Tagliare le fette di aglio purificate, strofinare la vegetazione finemente fresca di aneto, mescolare. Invece di Dill, puoi usare il prezzemolo. Alcune persone amano usare il coriandolo. Puoi prendere una miscela di verde diversa, ma non più di un raggio, poiché assorbirà anche la marinata.

5. Tagliare le melanzane tagliate lungo le strisce. Primo a metà, poi di nuovo e altro ancora.

6. Nella parte inferiore del contenitore, versare un po 'di verdure, distendersi uno strato di melanzane, versare la marinata con spezie e cospargere di nuovo con i verdi.

7. Ripetere gli strati di melanzane e verdi, cercando di distribuire uniformemente la marinata. Chiudere il contenitore, alzati con un fondo, lasciare per un paio d'ore.

8. Restituire un contenitore in una posizione normale, riorganizzare in frigorifero, per resistere a un paio d'ore e alle melanzane sono pronti!

Melanzane marinate coreane: veloce e gustoso

La ricetta è semplicemente incredibile melanzane marinate, possono essere rapidamente e gustose da cena o per un tavolo festivo. Assicurati di provare! Uno degli ingredienti principali, oltre alle verdure, è la salsa di soia.

ingredienti

Tre melanzane;

Un peperone dolce;

Mezzo raggio di coriandolo;

Quattro fette di aglio;

10 g di semi di sesamo;

1 cucchiaino. (può essere inferiore) pepe acceso;

70 ml di petrolio;

20 grammi di soia. salsa;

Cucchiai di zucchero Paul;

2 h. L. aceto.

cucinando

1. Rinziamo le melanzane. Facciamo diverse punture a taglio cross con un coltello affilato.

2. Bollire un paio di litri d'acqua, gettare un cucchiaio di sale e gettare melanzane. Faccio bollire fino a morbido, ma non mangiare troppo, abbastanza 7-8 minuti.

3. Togliere le verdure dall'acqua bollente, diffuse al tabellone sotto l'inclinazione, mettere l'oppressione sopra l'acqua di flusso.

4. Mentre le melanzane vengono raffreddate, è necessario tagliare la paglia sottile del peperone dolce, macinare l'aglio e lavato con verdure. Puoi mescolarli immediatamente.

5. Le melanzane raffreddate tagliate a cubetti o cannucce lunghe, come è più simile. Connettiti con altre verdure, aggiungere salsa di soia, zucchero, aceto e mescolare.

6. Preriscaldare l'olio vegetale, lanciare peperoni acuti in esso, aggiungere semi di semi di sesamo, tenere pochi secondi in fiamme, rimuovere e versare le verdure.

7. Mescolare rapidamente, coprire con un coperchio denso, lasciare per un'ora in calore. Quindi resistere alle melanzane un paio d'ore in frigorifero. È possibile occupare periodicamente per rendere il processo di marinizzazione per andare più velocemente.

Melanzane marinate: funghi rapidamente e deliziosi!

L'opzione è molto simile ai funghi di melanzane marinate, molto rapidamente e gustosa. C'è uno spuntino entro poche ore. Ma è ancora meglio dare melanzane a stare in piedi e immergere in frigorifero poche ore.

ingredienti

1,2 kg di melanzane;

6 cucchiai. l. Aceto 9%;

1,5 litri di acqua;

1 cucchiaio. l. sali;

Una piccola testa di aglio;

Grappolo di aneto;

100 g di petrolio.

cucinando

1. È possibile pulire le melanzane prima dell'uso, anche sembrino anche funghi ancora di più. Tagliare a cubetti a un centimetro un mezzo e mezzo.

2. Bollire l'acqua, il sale, gettare melanzane e cuocere per circa tre minuti. Il vegetale deve raggiungere pronto, ma non saldare. Ci sono unito in una colonna.

3. Un pacco di taglio dell aneto lavato, si combina con le melanzane che hanno già dovuto raffreddare.

4. Pulire la testa di aglio, ma può essere meno, anche schiacciata, passare alle melanzane.

5. Mescolare l'aceto con olio vegetale, versare a melanzane. Facoltativamente, metti le spezie.

6. Mescolamo tutto attentamente, mettilo in una banca o anche in qualche modo. Mettiamo in frigorifero, lascia che le verdure siano impregnate per diverse ore.

Melanzane marinate: rapida e gustosa (con carote e verdure)

Tale snack si sta preparando per due giorni, ma il risultato è semplicemente fantastico. Cucinare rapidamente le melanzane marinate e si sono rivelate gustose. Scegli piccoli frutti. Sono gentili, senza semi, sono ben immersi.

ingredienti

10 piccole melanzane;

5 pezzi di aglio;

Kinza o prezzemolo (piccolo raggio);

Tre grandi carote;

Paio di cucchiai di petrolio;

800 ml di acqua in marinata;

2 cucchiai. l. Aceto (prendere il 9%);

2 cucchiai. l. sali in marinata;

Sei piselli.

cucinando

1. Ogni melanzana è tagliato il frutto e una piccola punta. Un coltello affilato taglia le tasche del paziente, senza tagliare alla fine.

2. Condividi le melanzane in un'acqua bollente leggermente salata, beccare circa sette minuti. Shuffle to the Colawer, lascia raffreddare.

3. Bollire l'acqua per la marinata con pepe, sale. Lasciare sul tavolo, lascialo raffreddare. Quindi aggiungere aceto e un paio di cucchiai di massa vegetale, che migliorerà e collassi leggermente il gusto della marinada.

4. In grattugiare con una grande paglia, aggiungere verdi tritati e aglio, mescolare accuratamente il ripieno. Puoi aggiungere diverse spezie e ricorda bene.

5. Sbloccare la massa di carota sulle melanzane e tutti i fedeli nei thread in modo che nulla sia caduto.

6. Mettiamo verdure ripiene in una casseruola o in un contenitore, riempire con la marinata preparata, chiudi e invia al frigo. Dopo un paio di giorni puoi provare.

Melanzane marinate acute: rapidamente e gustosa

Una versione tagliente di melanzane in salamoia, molto rapidamente e gustosa.

ingredienti

Sette melanzane;

Due chili;

Due peperoni bulgari;

0,5 Arte. Aceto 3%;

1 cucchiaino. Miscela coreana di spezie;

Cinque art. l. Olio.

Sale 12.

cucinando

1. Tagliare le melanzane a metà, omettere in acqua bollente e far bollire 4 minuti. Rimuovere, fresco, premere il fluido in eccesso dalla polpa.

2. Tagliare la paglia del peperone dolce, i baccelli taglienti il \u200b\u200bpiù possibile.

3. Le melanzane sode tagliate con pezzi, risulta piccoli grumi, si combinano con due tipi di pepe. Su richiesta di uno spuntino, aggiungere verdi e aglio.

4. Versare l'aceto, sale addormentato, aggiungere spezie coreane, mescolare.

5. Alla fine, versare l'olio, mescolare di nuovo, rimuovere uno spuntino per alcune ore in un luogo fresco, lascialo marire.

Melanzane marinate del pomodoro: veloce e gustoso

Un'opzione di melanzane semplici, veloci e gustose marinate in Tomat. Si consiglia di utilizzare il succo puro senza pelli e polpa, sarà molto più saporito.

ingredienti

Cinque melanzane;

Cinque pezzi di aglio;

500 ml di succo;

20 ml di aceto;

1 cucchiaino. Miscele di peperoni;

Mezzo mazzo di aneto;

20 g di zucchero;

Cinque grammi di sale.

cucinando

1. Tagliare le melanzane prima lungo due metà, quindi ogni parte dei 3-4 pezzi su un pezzo 3-4, a seconda della dimensione desiderata.

2. Sale l'acqua, indossa la stufa. Dopo la bollitura, deporre i pezzi di melanzane e far bollire due minuti. Unisciti in una colonna, lascia che il gambo dell'acqua. Dopo il raffreddamento, spremere ulteriormente le mani o mettere immediatamente una piccola oppressione, proprio nel colino.

3. Succo di pomodoro messo sulla stufa, portare a ebollizione, rimuovere la schiuma se appare. Lanciare zucchero. Aggiungi aceto, sale, pepe. Puoi mettere le spezie ai tuoi gusti. Sbucciare un minuto. Spegni il fuoco

4. Tagliare aglio e verdure, mescolare con le melanzane.

5. Versare uno spuntino con succo di pomodoro caldo con aceto, mescolare e copertura.

6. Stiamo aspettando un raffreddamento completo, quindi inviare melanzane per un paio d'ore al frigo.

Le melanzane mature non sono solo semi duri, ma anche una buccia. È meglio spararlo in questo caso.

La melanzana più grande e affondata, le sostanze più dannose in esso. È Solonin dà amarezza che può assorbire, ma è ancora meglio scegliere giovani e piccole verdure.

Se il gusto del normale aceto non ama o lui è scarsamente tollerato, quindi puoi usare l'aceto di Apple, è più utile. Ci sono ricette per piatti in salamoia con acido citrico diluito e persino con succo.

Melanzana marinata con aglio e verdure di fast food - Un delizioso antipasto dal lucido, per prepararsi che può essere utilizzato utilizzando un gran numero di ricette. Quest'anno, ho preparato marinato così spesso che ci sono stati ordinati. Avendo provato la ricetta per melanzane sottaceto con aglio e verdure, che voglio offrirti oggi, ero felice di questo spuntino, come mi sembrava delizioso. E letteralmente alcuni giorni dopo la preparò in una ricetta diversa con alcuni cambiamenti e aggiunte.

Per la preparazione di melanzane in salamoia rapide, ho usato melanzane al forno, bollite e fritte. Oltre a aglio e verdi, una carota, cipolle, peperoni acuti e dolci aggiunti loro. Ho anche provato a sperimentare con la marinata.

Si scopre che le melanzane marinate con aglio e vegetazione in marinata del miele sono molto gustose. Se ti piace tesoro, allora una ricetta come ti piacerebbe.

E ora propongo di andare alla ricetta e vedere come cucinare melanzane marinate veloci con aglio e verdure Passo dalla foto.

Ingredienti:

Melanzane - 2 pezzi.,
Aglio - 1 testa,
Aneto - 10 gr.,

Per la Marinada:

Sugar - 1 cucchiaio. il cucchiaio,
Sale - 1 h. Cucchiaio,
Aceto Tabella 9% - 2 cucchiai. cucchiai
Acqua - 3 cucchiai. cucchiai
Pepe macinato nero - pizzico.

Melanzana marinata con aglio e verdure di fast food - ricetta

Dopo che tutti gli ingredienti sono stati preparati, puoi iniziare a fare marinati. Prima di tutto, abbiamo bisogno di preparare le melanzane, in particolare farli bollire per completare la prontezza. La pelle con le melanzane è desiderabile non rimuovere, poiché le melanzane in questo snack sembrano molto appetitosi, affettate con la pelle. Il fatto che le melanzane saranno impazienti, non dovresti preoccuparti, poiché dopo aver cucinato perde tutte le amarezza.

Quindi, le melanzane tagliate insieme alla pelle di 2 cubi di dimensioni 2 per 2 cm. Asticciare esattamente a questo metodo di taglio non è necessario. Su Internet, è possibile trovare molte ricette in cui le melanzane marinate con aglio e vegetazione sono tagliate con paglie sottili, grandi pannelli, cerchi, semi-insetti.

Come tagliare le melanzane per questo spuntino, risolvi solo te. Le melanzane di macinazione si piegano nella padella.

Riempili con acqua calda. Aggiungi un pizzico di sale. Nonostante il fatto che nella marinata, in cui marinare verrà frequentato anche il sale, quando si cucinano le melanzane ti consiglio di aggiungere almeno un pizzico. Il fatto è che è il sale che contribuisce all'eliminazione della amarezza in questa verdura.

Pan con melanzane. Metti sulla stufa. Weanganizzali sul calore lento per circa 5 minuti. Non vale la pena ebollizione più a lungo, poiché diventeranno molto morbidi, e non ne abbiamo bisogno.

Le melanzane bollite buttano via su un colino e danno acqua a drenare. Dopodiché, distenderli in una ciotola.

Chiodi di garofano aglio pulito. Lavare i rami di aneto. Dillly tagliato e manda una ciotola con le melanzane.

Gli spicchi d'aglio saltano anche la stampa, nella ciotola dell'alto ingrediente dello spuntino.

Ora è necessario preparare la marinata acido-dolce, che raccoglierà melanzane di cottura veloce con aglio e aneto. In una piccola ciotola, versare la quantità richiesta di acqua e aceto.

Passare zucchero e sale.

Versare olio raffinato girasole. Sostituiscilo in questa ricetta per melanzane in salamoia con aglio e green, puoi olio d'oliva.

Patch il pizzico di pepe macinato nero per la fragranza.

Componenti Marinad Mix. Questo è tutto, la marinata acido-dolce per marinare le melanzane è pronta. Versare loro melanzane con aglio e verdure. Agitare.

Le melanzane nella marinata si mettono nel vassoio e chiudono il coperchio strettamente o avvolgere una ciotola del film di cibo e raccogliere marinato. Dopo circa un'ora di melanzane, puoi provare.

In generale, in teoria, a spese di sale e aceto, tale può essere tenuto in frigorifero per molto tempo, ma in pratica è estremamente raro per la ragione per cui sono preparati, di norma in piccole quantità, e, Pertanto, vengono mangiati per uno o due.

Questo è tutto, ora sai come preparare le melanzane in salamoia con aglio e verdure di cucina veloce a casa. Buon Appetito. Sarò felice se questa ricetta per melanzane sottaceto ti piacerà e usarlo.

Melanzane marinate con aglio rapido e verdure. Foto

Ti suggerisco di finalmente ancora un paio di ricette per metralcine in freschi melanzane. Le melanzane marinate veloci con aglio, carote e verdure sono molto gustose. In effetti, in questa ricetta, le melanzane saranno farcite con ripieno di verdure. Per preparare questo spuntino, trovare melanzane di piccole dimensioni.

Ingredienti:

Melanzane - 4 pezzi.,
Aglio - 3 teste,
Petrushka - 20 gr.,
Aneto - 20 gr.,
Chili peperoncino acuto - 1 pz.,
Carota - 3 pezzi.,
Olio di girasole per carota passaggio - 3 cucchiai. cucchiai

Per la Marinada:

Acqua - 1 litro,
Sabbia da zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
Tavolo aceto - 3 cucchiai. cucchiai
Sale - 1 cucchiaio. il cucchiaio,
Bay Leaf - 2 PCS.,
Tagliare il pepe nero.

Melanzane marinate con aglio, carote e verdure - ricetta

Pompaggio di melanzane. Tagliare i frutti da loro. Un altro consiglio è rimasto. Ognuna delle melanzane, tagliata su ¾ dell'intera lunghezza, cioè senza raggiungere la fine. Melanzana disposizione

In una casseruola, riempili con acqua in modo che sia completamente coperto da loro. Bollire circa 5 minuti.

Prendi con cura e raffreddare.

Carrota Fry fino a morbido sull'olio di girasole. Rimani in un piatto. Aglio pulito. Saltalo in una ciotola con le carote. Aggiungere prezzemolo di prezzemolo e aneto finemente tritato. Aggiungi peperoni acuti tritati fini.

Mescolare il ripieno. Le melanzane raffreddate si riempiono con la carota.

Piegali in una grande ciotola o una padella. Preparare la marinata.

Per fare questo, in un'altra casseruola per bollire l'acqua. Aggiungi tutti gli ingredienti sopra. Agitare. Riscaldare la marinata circa 5 minuti. Riempi loro la melanzana in cima. Coprire il piatto le cuoce e metti la nave. Per il giorno successivo saranno pronti per l'uso. Servono tali melanzane, tagliando a pezzi e cosparso di green freschi.

Prova a preparare anche le melanzane marinate nella marinata del miele.

Ingredienti:

Melanzane - 2 pezzi.,
Aglio - 1 testa,
Prezzemolo - 3 ramoscelli,
Dill - 2-3 ramoscelli,

Per la Marinada:

Miele - 1 cucchiaio. cucchiai
Acqua - 50 ml.,
Aceto di vino - 3 cucchiai. cucchiai
SALE - 0,5 TBSP. cucchiai

Melanzane marinate con aglio e verde in marinata del miele - ricetta

Pompaggio di melanzane. Insieme alla pelle, tagliarli con i cerchi con uno spessore di non più di 1 cm.

Bollire in acqua bollente salata fino a preparare. Metti in una profonda insalatiera.

Tagliare finemente i verdi. Pratica alle melanzane. Salta attraverso la pressa aglio.

Mescolare per la marinata in un miele di macratura separata, acqua calda bollita, aceto di vino e sale.

Mescolare la marinata. Riempire loro le melanzane. Dopo una giornata, le melanzane veloci marinate nella marinata del miele saranno pronte.

Melanzane pulito, tagliare i tratti allungati di spessore medio spessore. Sale di peluche per gli occhi. Partire in questa forma per sdraiarsi per 10-15 minuti. Le melanzane assegneranno il succo e lascerà amarezza.

Bollire l'acqua lucidata e le verdure blanch per 4-5 minuti. Per molto tempo, non dovresti cucinare, altrimenti le melanzane perdono la forma e decomporsi.

Scolare l'acqua attraverso il setaccio e piega le melanzane in modo che vengano raffreddate.

Tagliare il prezzemolo lavato e essiccato e la compressione dell'aglio attraverso la stampa. Invece di prezzemolo, puoi prendere Dill, si armonizza anche con le melanzane. Se ti piace il peperoncino, aggiungi alcuni anelli per rafforzare la nitidezza dello spuntino.

Versare verdure e aglio a melanzane, mescolare più volte prima dell'uniformità.

Versare un po 'di sale, zucchero, versare aceto e olio. Anche nel gusto sono di fronte. Mescolare nuovamente uno spuntino e inserire il frigorifero per un'ora.

I melanzane ritagliati finirono servono al tavolo. Se hai preparato una parte grande e tutti non hanno mangiato immediatamente, puoi aggiungere melanzane al vaso e conservare in frigorifero fino a 5 giorni. Buon Appetito!

Le melanzane marinate possono essere un piatto laterale leggero per carne, pesce o spuntino piccante per nutrirsi con altri piatti a un tavolo festivo o un pasto quotidiano. La presenza di numerose varianti della delicatezza permetterà a tutti di scegliere la ricetta più appropriata.

Come marinare le melanzane?

Ogni ricetta per la produzione di melanzane marinate ha sia la sua individualità che i momenti tecnologici generali che devono essere ricordati, iniziando a cucinare snack.

Le melanzane sono originariamente lavate, asciutte, tagliate a fette della forma e delle dimensioni desiderate o lasciandolo tutto, tagliando il bordo.
Le fette di verdure preparate sono bollite o arrostite, mescolate con componenti marinate e congedo per impregnazione.
Deliziose melanzane marinate possono essere organizzate su una mano di ambulanza su una ricetta rapida o prepara una delicatezza per l'inverno del futuro.

Melanzane marinate di fast food

Puoi cucinare in poche ore usando la seguente ricetta. Su richiesta, la marinata può essere completata con chiodi di garofano, peperoncino affilato o altre spezie tra cui scegliere, aggiungendoli direttamente a melanzane o salatura liquida. Quando si depositano uno spuntino pronto è squitti con olio profumato.

Ingredienti:

melanzane - 700 g;
aglio - 3 denti;
cipolle - 1 pz;
acqua - 0,5 l;
sugar - 2 cucchiai. cucchiai;
aceto 9% - 3 cucchiai. cucchiai;
sale - 1 h. Cucchiaio;
pepe nero e fragrante, alloro.

cucinando

Le melanzane stanno gorgogliando con cubetti 2x2 cm.
Piangere un ortaggio in acqua bollente, bollita dopo un ri-bollente di 2 minuti, si fondono sul setaccio, dare la pista.
Aggiungi a fette di cipolle e aglio, agitato.
0,5 litri di acqua sono regolati a ebollizione, aggiungere componenti della marinata e versato con miscela di melanzane.
Premere le verdure con un carico, dare a fresco.
Pulire le melanzane marinate per 6 ore in frigorifero.

Melanzane marinate con aglio

Particolarmente parlato e fragrante, le melanzane marinate con aglio e green sono ottenute: aneto o mix da prezzemolo, basilica, coriandolo. Dopo un giorno, sarà possibile godersi il sapore speziato degli snack finiti. Possiamo aggiungere una fetta di pane fresco, pane tostato rubido o servirlo con altri piatti.

Ingredienti:

melanzane - 1 kg;
aglio - 6-7 denti;
aneto - 1 raggio;
acqua - 1,5 litri;
olio vegetale - 100 ml;
aceto 9% - 6 cucchiai. cucchiai;
sale - 1 cucchiaio. il cucchiaio.

cucinando

Tagliare le melanzane con cubetti, bolliti 5 minuti in acqua con sale e aceto, drenato, drenare lo scarico.
Aggiungere verdi tritati, aglio, olio vegetale, agitato.
Spostano melanzane profumate marinate alle banche e mettere il frigo per la notte.

Melanzane marinate con carote e aglio

Marinato con un riempimento di carote, aglio e verde sarà una grande aggiunta a patate bollite o fritte, così come uno spuntino spettacolare per l'alimentazione a qualsiasi festa. Per eseguire la ricetta, i frutti delle dimensioni medie sono scelti e li tagliano insieme a metà, un po 'non è rinnovabile nell'area ghiacciata.

Ingredienti:

melanzane - 8 pezzi;
carote - 3 PC.;
aglio - 5 denti;
prezzemolo e kinza - 0,5 raggio;
acqua - 800 ml;
olio vegetale - 50 ml;
aceto 9% - 2 cucchiai. cucchiai;
sale - 2 cucchiai. cucchiai e per cucinare;
piselli neri e fragranti - 3 pezzi.

cucinando

Le melanzane preparate sono tagliate, si attaccano con una forchetta e bollita in acqua salata per 10 minuti.
Metti un ortaggio bollito sotto il dorato per sbarazzarsi dell'umidità.
Mescolare i verdi, l'aglio e un po 'di carote sull'olio, soddisfano.
Farcito con miscela di melanzane, legata con filo.
Condotta per far bollire l'acqua, aggiungere sale, pepe e aceto, versare a melanzane, hanno un carico dall'alto.
Cool melanzane marinate e posizionate su 2 giorni in frigorifero.

Melanzane marinate come funghi

Successivamente, imparerai come fare e godersi l'eccellente alternativa ai tuoi snack preferiti. Il gusto della delicatezza dipenderà pienamente dalla composizione della marinata e dalle spezie e dalle spezie. Nella ricetta si consiglia di rimuovere la pelle con le melanzane, tagliandola con un coltello.

Ingredienti:

melanzane - 1 kg;
aneto - 0,5 raggio;
aglio - 0,5 teste;
olio vegetale - 170 ml;
acqua - 1,3 l;
aceto 9% - 5 cucchiai. cucchiai;
sale - 2 cucchiai. cucchiai.

cucinando

Le melanzane vengono eliminate dalla buccia, tagliata, essiccate in acqua con sale e un aceto di 5 minuti, drenato su un setaccio, lasciare a filo per un'ora.
Mescolare fette con aglio, verdi e burro, spostati nel barattolo e messo per 6 ore in frigorifero.

Melanzane marinate in coreano

Le melanzane marinate in salsa di soia sulla ricetta coreana delizieranno i fan dei piatti con un bordo pronunciato. I frutti devono essere preriscaldati interamente per 10 minuti, dopo di che tagliarsi a metà e poi fette. Pepe bulgare e metà del bouquet di cipolle in uno spuntino aggiungono fresco, tritato sottilmente.

Ingredienti:

melanzane - 1 kg;
kinza - 1 raggio;
aglio - 5 denti;
cipolle - 150 g;
pepper Bulgaro - 1 pz;
olio vegetale - 70 ml;
zucchero e chili a terra - 1 cucchiaino;
coriander Ground - 2 h. Cucchiai;
schuput, aceto di mele e salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
sale pepe.

cucinando

Preparano le melanzane, succhiano, aggiungono aceto, lasciano per 30 minuti.
Per il rifornimento, è fritto nella metà del petrolio dell'arco e del peperoncino, aggiungi coriandolo e sesamo.
Mescolare melanzane, pepe, carburante, aglio, grano misto.
Uno spuntino da melanzane in salamoia sarà pronta dopo 2 ore.

Melanzana marinata con basilica - ricetta

Melanzane incredibilmente fragranti e marinate con un basilico. I verdi freschi possono essere sostituiti da essiccati, e invece della cipolla di cipolla, utilizzare piume verdi a fette. I frutti di melanzane vengono puliti dalla pelle, tagliati in tazze o formazioni longitudinali e sono attorcigliate in olio da entrambi i lati.

Ingredienti:

melanzane - 1,5 kg;
basilico - 1 raggio;
aglio - 1 testa;
pepe acuto - da gusto;
cipolle - 250 g;
acqua - 200 ml;
olio vegetale - 100 ml;
sabbia da zucchero - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
aceto 9% - 40 ml;
sALE - 0,5 TBSP. cucchiai.

cucinando

Melanzane arrostite, aglio, prua, foglie di basilico sono posizionate in una casseruola.
Facciamo bollire l'acqua, aggiungere sale, zucchero, aceto, fresco, versato al pezzo, premette il carico.
Dopo 8 ore, mettono il basilico di melanzane marinato nel frigorifero.

Le melanzane marinate azerbaijanis.

Melanzane marinate La cui ricetta è presa in prestito dalla cucina dell'Azerbaijani, prepararsi con aglio e menta, marinata in vento di sale e uva. Alla volontà, è possibile aggiungere una carota flutter o verdi tritati nel ripieno di aglio, che ti permetterà di arricchire e diversificare il gusto degli snack.

Ingredienti:

melanzane - 1 kg;
menta fresca - 0,5 raggio;
aglio - 2 teste;
aceto dell'uva - 300 ml;
acqua - 1,5 litri;
sale - 150 g

cucinando

Nell'acqua con il sale bollito 5-7 minuti, un po 'di un po' di melanzane.
Sono strofinati in un mortaio con un pizzico di sale e aglio di menta, lubrificare i tagli con una miscela e posata nell'aspetto.
Versato tutto con aceto, premuto il carico e lasciare per 4 giorni in frigorifero.

Melanzane marinate Georgiano

Le melanzane marinate acute preparate secondo la seguente ricetta sono incredibilmente gustose e spettacolari. La luminosa tavolozza di vernici e combinazioni di gusto non sarà in grado di lasciare nessuno indifferente. La carota con un arco può essere pre-sottrata sull'olio fino a morbido o per essere spacciato con l'aggiunta di sale.

Ingredienti:

melanzane - 4 pezzi.;
cipolle, carote e peperoni dolci - 3 pezzi;
aglio - 5 denti;
aceto - 4 cucchiai. cucchiai;
olio - 0,5 bicchieri;
pepe acuto - 0,5 h. Cucchiai;
sale e miele - 1 cucchiaio. cucchiaio.

cucinando

Le melanzane vengono tagliate e bollite per cinque minuti con verdure restanti schiacciate preparate.
Mescolare l'olio con miele, aceto, pepe e aglio, versato alle verdure, mescolato tutto e premette il carico per diverse ore.

Melanzane marinate per l'inverno

La ricetta del sottaceto ti permetterà di godere del gusto dei tuoi snack preferiti tutto l'anno, fino al momento della raccolta del seguente raccolto. Le melanzane tagliate o cerchi sono ubriachi in acqua con l'aggiunta di sale e aceto, dopo di che danno la pista e solo dopo che si mescolano con aglio e verdure.

Penso che tu, proprio come me, amore da cucinare. Ma ancora più che cucinare, adoro solo esperimento e aggiungo nuovi piatti alla mia dieta e alla mia dieta, specialmente con le verdure. Oggi parleremo come preparare deliziose melanzane marinate di cottura veloce con aglio e verdure, con carote e con altre verdure.

Melanzane veloci marinate con aglio e verdure per tutta la famiglia

Quindi, è quello di cui abbiamo bisogno:

1 kg di melanzane;
1 cucchiaio di sale;
5 spicchi d'aglio;
3 cucchiai di aceto;
1 cucchiaino di zucchero;
Aneto o prezzemolo - 70 grammi;
Polka puntini di pepe nero - circa 5 pezzi;
1 cucchiaino di olio vegetale.

La prima cosa che devi fare con le melanzane è lavarle. Quindi, con uno strato sottile pulito, rimuovere la buccia, tagliare le verdure blu purificate in piccole fette di 3x2 cm e metterlo nel serbatoio di cottura. Io uso una casseruola.

Ora riempiamo le nostre melanzane con acqua a coprire completamente. Premeremo gli spicchi d'aglio attraverso il catcher dell'aglio, taglio finemente aneto e prezzemolo. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti alla miscela.

Mettiamo una casseruola sul gas. Aspetta che l'acqua bolle, quindi mettere il piatto su un fuoco lento e cuoci un altro 10 minuti.

E infine, la parte più piacevole - dreniamo l'acqua, accendo la temperatura ambiente e servito sul tavolo!

Ma una ricetta molto veloce per Blue SeatLED:

Nota della hostess: questo è un piatto a basso contenuto calorico, quindi se si tiene una nutrizione sana o vuoi dare peso alla normalità, consiglio di prestare attenzione ad esso!

Cinema marinato con carota

Come sai, carote - verdura, che è semplicemente impossibile rovinare il piatto! Rende le tue creazioni su Juicier e più tenera, quindi non mi ammalerò mai quando cucinando.

La carota può anche essere un'ottima aggiunta alle melanzane rapide con aglio e verdure, che ti assicureranno, anche il più saggio!

Elenco di ciò di cui abbiamo bisogno:

Melanzane di medie dimensioni 7-8 pezzi;
3 pezzi di carote grandi;
5 spicchi d'aglio;
Aneto o prezzemolo a piacere, metà del raggio;
Kinza a piacere, anche mezzo raggio;
Uno o due cucchiai di olio vegetale senza odore;
1 cucchiaio di sale;
Arricciare al gusto.

Marinata

Per i tubi che vogliono rendere la marinata per le melanzane da sole, propongo la mia ricetta:

2 cucchiai di aceto;
4/5 litri di acqua;
2 cucchiai di sale;
Tre piselli di pepe nero.

Per l'inizio delle melanzane, è necessario lavarsi accuratamente, quindi tagliare quasi al centro. Collegali con stuzzicadenti, acqua salata, mettere le verdure lì e cuocere circa 10 minuti fino a quando la melanzana diventa morbida. Ora melanzane quasi pronte che si spostano sul piatto, coprono il film di cibo, bordo e mettere il carico in cima, prima di quello senza dimenticare di rimuovere gli stuzzicadenti. Pertanto, il design dovrebbe stare per 2 ore.

Riempimento

Mentre le melanzane sono in marmo, fanno un riempimento:

La carota è attentamente mia, tre su una grande grattugia, poi friggere sull'olio di girasole con un arco fino a morbido.
Lavare aglio tagliato finemente.
Verdi - un altro ingrediente del riempimento. My, West e tagliato finemente.
Ora mescolare tutti gli ingredienti in un intero intero, aggiungere sale - e la nostra roba deliziosa è pronta!
Se un paio di ore sono già passati, puoi ottenere melanzane da sotto la stampa e mettere il ripieno in loro, riavvolgendo il filo per mantenere il modulo.

Ora preparerai la marinata per i piatti. Prima far bollire 4/5 litri di acqua al gas, quindi aggiungere sale, pepe e aceto lì. Le melanzane ripiene sono piene di marinata finita, mettiamo sotto la stampa e rimuoviamo nel frigorifero.

Se vuoi sapere esattamente qual è il processo di cottura, guarda questo delizioso video.

Melanzane veloci e gustose con carote, aglio e, naturalmente, i verdi saranno pronti in due giorni. Questo piatto può essere servito con pomodori solo da letto. Buon appetito!

Melanzane istantanee marinate affilate

Ci sono lettori del mio blog culinario coloro che amano piccante e acuto? Allora questa ricetta specifica per te è acuta marinata succosa melanzane di preparazione rapida che non lascerà indifferente.

Avremo bisogno:

Polkylogramma di melanzane fresche;
5 spicchi d'aglio;
Circa la metà da un pepe acuto (a piacere);
Salsa di soia.

Come cucinare Marinade - Ingredienti:

1 cucchiaio di sale;
2 cucchiai di aceto;
1 cucchiaio di olio d'oliva;
Polka del pepe nero a piacere, 3-4 pezzi

La mia melanzana e finemente, fette, tagliarli. Successivamente, abbiamo messo la cottura letteralmente per un paio di minuti in un'acqua leggermente salata. Dopo che le melanzane sono saldate, versare acqua, mettere le verdure in una colapasta in modo che il vetro sia un fluido eccessivo. Quindi aggiungere olio d'oliva e salsa di soia per assaggiare e friggere melanzane finché non diventano morbidi.

Il secondo passo prevede la preparazione della marinata. Mescolare l'aceto, sale, pepe, aglio, olio, quindi aggiungere un po 'di acqua bollente, circa mezza tazza.

Riempire le melanzane fritte marinate risultanti e lasciare per diverse ore. Le nostre melanzane taglienti del rapido ambasciatore sono pronte!

Cottura veloce marinata di melanzane come funghi

Ho sempre amato le ricette insolite ed entusiasticamente così, usando alcuni prodotti, puoi passare il gusto di altri piatti completamente. Pertanto, oggi ho scelto per la preparazione di melanzane istantanee marinate, per assaggiare i funghi simile a un gusto. Lascia che inizi?

Elenco dei nostri ingredienti:

2 chilogrammi di melanzane fresche;
1 testa di aglio (a piacere);
Mezzo mazzo di aneto;
Una mezza tazza di olio di girasole senza odore;
10 cucchiai di aceto;
Cooking Sale 2 cucchiai;
15 tazze d'acqua.

La mia melanzana e tagliati sotto forma di piccoli cubetti. 2,5 litri di acqua messi a gas, portare a ebollizione, aggiungendo sale e aceto. Quindi getta i cubi delle melanzane e cuocere circa 5 minuti. Non appena le verdure sono pronte, hanno bisogno di metterli in una colapasta per un'ora in modo da raffreddare e sbarazzarsi di un'umidità in eccesso.

Tagliare l'aglio finemente. Il mio e finemente tagliato aneto. Se l'ora è già passata, aggiungiamo questi ingredienti alle melanzane, poi versiamo olio vegetale.

In modo che il gusto fosse davvero come nei funghi, le verdure blu devono essere messe in barattoli piccoli, chiudere i cappucci dei polmoni (tubazioni) e indossare il frigorifero al giorno.

Incredibile spuntino fast food è pronto!

Melanzane marinate in coreano

La Corea cattura rapidamente i nostri cuori non solo da film, seriali e musica, ma anche con i loro piatti. Come sapete, i coreani sono molto attenti alla loro nutrizione e salute, e quindi la maggior parte dei piatti coreani contengono vitamine e non sono dannosi per la figura.

ATTENZIONE HOSTESS! Se tu oi tuoi familiari ami Sharp, allora i piatti coreani solo a proposito. Si distinguono per la loro piquisizione, quindi prova a cucinare e vedere te stesso!

Oggi prepareremo una di queste ricette, vale a dire marinata a casa per le melanzane della fame in coreano!

L'elenco di ciò che dovrebbe essere magazzino:

Sette pezzi di piccole melanzane;
Peperoni affilati e bulgari, 2 pezzi di ciascuno;
Condimento coreano per insalate, metà di un cucchiaino;
1 cucchiaino di sale;
Aceto 5-6 cucchiai da cucchiai.

Come sempre, iniziamo con un lavaggio approfondito tutte le verdure prese nel cibo. Poi tagliano le melanzane a metà, mettono acqua su gas, sale e aspetta, quando bolle. Ora puoi lanciare melanzane tritate nella padella e attendere per circa 5 minuti, quindi rimuovere e raffreddare.

Vai al prossimo, secondo passo. Ora abbiamo bisogno di una melanzana già fredda tagliata in una paglia sottile.

Abbiamo praticamente finito il pezzo! Rimane da lavare e tagliare a peperoni sottili, quindi mescolare la melanzana con pepe bulgaro, condimento, aceto e sale. Metti il \u200b\u200bpiatto in frigorifero e il giorno dopo, goditi il \u200b\u200bmagnifico e sofisticato gusto del coreano!

Quindi, qui ho raccolto il migliore e gustoso, a mio parere, ricette per melanzane in salamoia di cucina veloce con aglio e verdure. Spero che tra di loro troverai qualsiasi anima te stesso, e forse tutti e cinque diventerà amati nella tua famiglia! La cosa principale, non aver paura di sperimentare e rovinare il piatto con nuovi ingredienti. Ti auguro un piacevole appetito e buon umore!