Perbandingan kolom dengan dephlegmator miring dan vertikal. Bagaimana cara meningkatkan komposisi minuman keras atau untuk apa dephlegmator? Mana yang lebih baik, bagaimana melakukannya sendiri. Bagaimana melakukannya di rumah

Bukan rahasia lagi bahwa tahapan terpenting dalam proses pembuatan minuman keras adalah pembersihannya. Itu juga menghadirkan kesulitan terbesar. Dan sebelum menyiapkan minuman ini untuk pertama kalinya, setiap orang yang memutuskan untuk mencoba sendiri dalam bisnis ini memiliki beberapa pertanyaan - bagaimana melakukan proses ini dan membuatnya seefektif mungkin, dan pada akhirnya mendapatkan produk berkualitas tinggi tanpa kotoran yang tidak perlu. . Aspek penting saat memilih metode pembersihan seringkali murah dan mudah digunakan.

Ada banyak "pengertian" berbeda dari pengrajin rakyat. Terkadang, orang menggunakan apa pun yang ada untuk meningkatkan kualitas minuman mereka. Sarana improvisasi semacam itu, misalnya. Namun di antara mereka, dephlegmator untuk minuman keras masih berdiri sendiri.

Navigasi

Bagaimana memahami bahwa kami memiliki dephlegmator

Jadi, jika ada kebingungan yang memiliki kebiasaan menguasai Internet, mari kita segera mengklarifikasi beberapa detail. Seorang dephlegmator, mandi uap kering, mandi uap basah, mandi uap - semua ini bukanlah hal yang sama. Tidak ada perbedaan mendasar dalam cara kerjanya, mereka berbeda dalam kompleksitas desain. Dalam beberapa versi dephlegmator, beberapa kotak kering adalah elemennya. Artikel ini tentang dephlegmator, tetapi untuk pengalaman yang lebih baik, bandingkan perangkat minuman keras yang masih dengan pengukus:

• Topi.
• Termometer.
• Menghubungkan tabung.
• Lemari es.
• Pipa saluran air.
• Menerima Flask.

Dan bukan dephlegmator yang paling licik ditemukan:

• Rumah kaca pertama.
• Pengisap kedua.
• Tiriskan koneksi.
• Lemari es.
• Pipa saluran air.
• Tabung pasokan air.

Seperti yang Anda lihat, ada perbedaan. Tidak terlalu signifikan, tetapi memainkan peran tertentu dalam pemilihan alat pembersih. Jadi, dephlegmator adalah salah satu bagian dari moonshine still. Ini terlihat seperti tangki untuk mendinginkan uap, beberapa di antaranya direbus dan dikirim kembali ke koil. Jika Anda telah mengamankan dephlegmator dengan benar, dephlegmator akan dipasang padanya dan kubus distilasi dengan tabung berdiameter kecil.

Jika kita membandingkan preparasi minuman keras dengan operasi bedah yang kompleks, maka kandungan minyak fusel yang tinggi adalah kematian yang tak terhindarkan. Dephlegmator di sini memainkan peran sebagai defibrilator dan membantu menyelamatkan kehidupan minuman keras tersebut. Pada saat yang sama, dephlegmator adalah bagian opsional dari penghilang cahaya bulan. Dengan membantu meminimalkan jumlah kotoran, seperti minyak fusel, ini meningkatkan kualitas minuman yang dihasilkan dan meningkatkan kekuatan akhirnya. Jadi apakah akan menggunakannya atau tidak, itu terserah Anda. Tetapi kami akan merekomendasikan melakukan ini.

Pertama-tama, Anda perlu memahami prinsip dasar kerjanya. Tidak ada yang rumit di sini. Anda hanya perlu tahu bahwa titik didih pengotor berbahaya, yang sebagian besar adalah minyak fusel, sedikit lebih rendah dibandingkan dengan etil alkohol. Dan kemudian sisa pekerjaan minuman keras yang masih menggunakan dephlegmator menjadi jelas. Keuntungan utama menggunakannya adalah sebagai berikut:

• kotoran berbahaya masuk terlebih dahulu, segera mengembun, tetapi jangan mendidih, karena semua energi panas dihabiskan untuk penguapan alkohol - metode ini jauh lebih sempurna daripada, yang lebih baik untuk memperkuat metode dephlegmator, dan tidak berlaku secara terpisah ;
• setelah penyulingan ini, massa awal zat berbahaya tidak memasuki produk akhir karena fakta bahwa kondensor refluks tidak memungkinkan zat tersebut tumpah keluar dari dindingnya;
• jumlah alkohol dalam minuman keras yang diseduh meningkat karena kembalinya residu buruk ke kubus distilasi;
• meningkatkan kekuatan minuman yang dihasilkan dan kemungkinan meningkatkan rasanya karena berbagai aditif buah;
• pengurangan rasa dan bau yang tidak sedap karena penghilangan minyak fusel dari distilat.

Bayangkan sesuatu yang sangat tidak menyenangkan dalam penampilan dan memiliki bau yang menjijikkan. Sesuatu harus keluar bahwa, dalam hal kerusakan yang terjadi pada indera penciuman Anda, tidak kalah dengan bubur coklat muda yang dihasilkan dengan bau busuk yang menyengat. Ini adalah zat yang paling "terbuang". Kuantitas keluarannya, serta kuantitas minuman itu sendiri, bergantung pada bahan mentah dan desain peralatan yang Anda gunakan. Desain, yang mengasumsikan adanya dephlegmator, mengurangi jumlah limbah ini ke nilai yang sangat minimum (rata-rata, dengan fermentasi tradisional, jumlahnya mencapai 300-400 ml untuk setiap 7 liter minuman keras akhir dengan kekuatan 45 derajat).

Apa itu kondensor refluks?

Moonshine memiliki sejumlah besar jenis kondensor refluks yang berbeda. Mereka berbeda satu sama lain dengan cara yang sangat berbeda, hanya prinsip operasi yang tetap tidak berubah. Semua fungsi lainnya berubah, bervariasi dan dapat dikonfigurasi: desain, jumlah elemen tambahan, metode aplikasi, bentuk, dimensi. Itu semua tergantung pada karakteristik apa yang ingin dilihat pabrikan di perangkatnya sebagai hasilnya.

Bahkan bahan dari mana dephlegmator dapat dibuat bervariasi. Kaca, tabung baja tahan karat (atau, dalam bahasa Rusia, "baja tahan karat"), tembaga atau bahkan titanium. Meskipun, kami mencatat bahwa dua opsi terakhir kurang umum karena kecenderungan predator mereka untuk kantong pembeli. Dan tidak banyak perbedaan dalam kasus ini. Model kondensor refluks yang paling umum adalah:

• Dimroth.
• Le Chatelier.
• Bunsen.
• Silinder dengan nosel.

Semua jenis kondensor refluks yang terdaftar sangat berkontribusi pada proses distilasi sinar bulan yang benar, yang menyiratkan peningkatan kualitatif pada produk akhir. Prinsip operasinya sama untuk semuanya. Sebagian besar perbedaan terkait dengan metode desain yang diterapkan dari moonshine stills. Pembuat moonshine lebih memilih kondensor refluks Dimroth, salinan kolom rektifikasi yang lebih kecil. Kolom distilasi adalah jenis dephlegmator yang agak berubah-ubah di bidang manufaktur, membutuhkan beberapa keterampilan dalam menjahit, tetapi pembuatannya tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga daripada pencarian lama untuk bahan yang diperlukan.

Alkemis tidak dapat membuat batu filsuf, tetapi Anda dapat membuat kondensor refluks dengan tangan Anda sendiri

Selain itu, Anda dapat melakukannya dengan beberapa cara. Masing-masing tidak akan memakan waktu lama. Jadi, inilah yang paling sederhana:

Membuat dengan tangan Anda sendiri dari dephlegmator termos biasa Dimroth.

Ya, Anda dengar. Sekarang Anda dapat membanggakan bahwa Anda tahu cara menggunakan termos tidak hanya untuk membawa minuman panas ke dalamnya, tetapi juga untuk membuat dephlegmator dengan tangan Anda sendiri. Anda memerlukan sedikit pengetahuan tentang cara menyolder, menggiling jahitan, dan mengebor beberapa lubang. Urutan tindakannya adalah sebagai berikut:

1. bersihkan bagian bawah termos yang dipilih secara menyeluruh. Ukurannya disesuaikan dengan kebutuhan Anda;
2. kami mengeluarkan labu bagian dalam dan menggiling setiap jahitan yang terdeteksi sehingga celah yang terlihat muncul;
3. kami memasang tabung ke labu yang dilepas, itu akan memberikan ventilasi;
4. kami memperbaiki tabung reaksi di bagian bawah bejana yang dihasilkan;
5. solder rakitan masukan ke leher;
6. kami menyiapkan lubang di selongsong dan memperbaiki tabung di dalamnya.

Dephlegmator do-it-yourself dari "stainless steel".

Yang kita butuhkan dari kategori sesuatu yang tidak begitu mudah ditemukan di rumah adalah sepotong pipa stainless steel. Tapi, jika Anda tinggal di apartemen, lebih mudah untuk membeli "baja tahan karat" di suatu tempat - ini akan memakan waktu lebih sedikit. Ingatlah bahwa ukuran destilasi tetap bertambah sebanding dengan ukuran tangki pengendapan. Kami juga membutuhkan keterampilan dari kategori yang sering ditemui "Saya ingin mempelajari ini" - tukang kunci. Prosesnya agak melelahkan, karena membutuhkan setidaknya sedikit pengalaman dalam bekerja dengan mesin las, dan hasilnya mirip dengan gambar sebelumnya. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa bagian-bagian struktur harus disolder bersama-sama.

Paling sedikit memakan energi metode untuk membuat dephlegmator untuk minuman keras masih dengan tangan Anda sendiri. Semua yang Anda butuhkan dapat dihitung dengan mudah dengan satu jari. Mari kita periksa:

• bank dengan volume yang disarankan minimal 750 ml, meskipun di sini ukurannya ditentukan oleh kebutuhan pribadi setiap orang;
• gila;
• perlengkapan;
• lem.

Ingatlah bahwa semua bahan harus mampu menahan suhu yang diterapkan selama distilasi sinar bulan. Luangkan waktu sejenak untuk menjelaskan hal ini. Selamatkan diri Anda dari banyak saraf. Prosedur untuk membuat kondensor refluks adalah sebagai berikut:

1. penutup diambil, tanda dibuat di atasnya di tempat-tempat di mana alat kelengkapan dipasang;
2. mengingat ukurannya, kami menandai garis besarnya;
3. potong lubangnya;
4. kami menerapkan lem di sepanjang tepinya;
5. kami memperbaiki kacang.

Artikel ini dengan jelas mengungkapkan arti dari elemen berguna dari minuman keras masih sebagai dephlegmator. Desain dan prinsip operasinya dianalisis secara mendetail, yang pada akhirnya memungkinkan untuk menemukan banyak cara produksi independennya. Selain itu, yang paling populer telah dijelaskan bersama dengan informasi lain yang akan sangat berguna bagi siapa pun yang tertarik dengan pembuatan bir rumahan.

Pada artikel ini, kami memberi tahu Anda cara membuat perangkat untuk membuat sinar bulan murni dengan tangan Anda sendiri. Ada kemungkinan suatu hari kami akan menerbitkan panduan praktis untuk membuat batu filsuf. Sementara itu, ini dirahasiakan dengan hati-hati, Anda dapat mengikuti artikel baru kami.

Semua dephlegmator yang digunakan dalam pembuatan bir rumahan dapat dibagi secara bersyarat menjadi dua kelas besar: film dan lainnya. Perbedaan mendasar terletak pada kenyataan bahwa dalam konstruksi film klasik tidak ada elemen tambahan: refluks mengembun di dinding tabung vertikal dan menguap kembali darinya. Keuntungan utama adalah kesederhanaan desain, yang dapat dibuat dengan tangan, kelemahan utama adalah interaksi dahak dengan daerah perifer aliran uap, dan bukan dengan pusat aliran.

“Sisanya” adalah kondensor refluks, ke dalam rongga dalam di mana berbagai elemen dimasukkan: pengisi dengan luas permukaan yang berkembang (pelat, manik-manik kaca, dll.) Terbuat dari bahan inert. Karena itu, efisiensi interaksi uap dengan refluks meningkat, dan dimensi keseluruhan perangkat berkurang. Kami hanya mencantumkan beberapa jenis kondensor refluks:

• Le Chatelier;
• Bunsen;
• pohon Natal;
• penuh sesak;
• Dimroth, dll.

Menurut rasio kualitas produk / dimensi / kemudahan pembuatan / kemudahan menyesuaikan mode operasi - kepraktisan, singkatnya, preferensi diberikan pada desain Dimroth.

Beberapa metode pembuatan kondensor refluks paling sederhana

1. Rumah kering yang ditingkatkan... Sebenarnya, bahkan primitif buatan sendiri adalah toples kaca, tetapi masih melakukan beberapa fungsi dephlegmator. Tetapi hanya sedikit, dan hanya jika kita mengatakan "sangat tegas". Untuk menjadi dephlegmator dasar yang tidak terkontrol, desain dan penempatannya harus diubah. Ini dilakukan dengan mudah dan dengan tangan Anda sendiri.

• Di bagian atas, hanya tersisa satu outlet.
• Bodinya terbuat dari logam tipis.
• Tabung logam disolder ke bagian bawah, yang kemudian dihubungkan ke tutup kubus distilasi.
• Seluruh struktur ini dipasang, berbeda dengan dry pot klasik, bukan dari samping, melainkan di atas tangki destilasi dengan campuran awal.

Akibatnya, refluks yang terkondensasi pada dinding selubung mengalir ke bawah tabung kembali ke tangki, bertemu dengan uap yang baru terbentuk, sebagian menguap kembali dan digunakan untuk pengambilan sampel. Kekuatan dan kemurnian produk tidak signifikan, tetapi meningkat.

1. Dephlegmator do-it-yourself dari dua tabung - film paling sederhana. Dari luar tabung besar, dua pipa dilas ke dinding di ujungnya. Sebuah tabung dengan diameter lebih kecil dimasukkan ke dalam yang lebih besar. Ujungnya dilas untuk membentuk rongga (baju) di antara keduanya. Seluruh struktur dihubungkan ke lubang di tutup alembik. Air dingin bersirkulasi di kemeja yang dihasilkan.

Uap dari wadah naik ke dalam tabung, mengembun di dindingnya yang dingin dan mengalir turun kembali ke dalam wadah. Saat berinteraksi dengan aliran counter steam, refluks berulang kali diuapkan kembali dan dibagi menjadi beberapa pecahan. Dengan menyesuaikan intensitas pendinginan, semua komponen dipisahkan secara berurutan dari bahan baku, dimulai dari komponen suhu rendah.

1. Dephlegmator Dimroth... Dua tabung. Salah satunya berfungsi sebagai tubuh, dari yang kedua spiral digulung sehingga masuk ke dalam tubuh dengan celah kecil. Struktur dipasang pada tutup tangki distilasi, air bersirkulasi melalui tabung spiral. Berbeda dengan konstruksi film, di sini terjadi kondensasi dan penguapan ulang refluks pada permukaan spiral.

Kami secara terpisah akan mempertimbangkan kondensor refluks, yang, jika dibuat tersedia di rumah dengan tangan kami sendiri, memberikan hasil yang sangat baik untuk produk akhir.

Dephlegmator dari termos logam

Dasar dari desain ini adalah termos dengan volume 0,5-1 liter. Mari kita mulai.

1. Kami membongkar termos, yaitu melepas bagian bawah agar tidak merusak labu itu sendiri. Untuk melakukan ini, kami membersihkan platform di bagian bawah dan menyolder braket logam ke sana. Kami mengencangkan kawat atau kabel baja ke braket. Kami dengan aman memperbaiki ujung kabel yang lain dan dengan kuat menarik termos ke arah kami sendiri. Bagian bawah harus terlepas dari termos. Untuk memudahkan prosesnya, Anda bisa memanaskannya terlebih dahulu dengan pembakar.
2. Selanjutnya, perlu untuk menggiling tulang rusuk di mana partisi terhubung ke bohlam luar sedemikian rupa sehingga celah seragam yang hampir tidak dapat dibedakan muncul di sekitar seluruh keliling. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan bor dengan nosel atau, jika ada, mesin ampelas. Setelah itu sekat termos mudah lepas dari labu luar.
3. Untuk mengeluarkan bagian dalam labu, Anda juga perlu menggiling tulang rusuk di leher termos dengan hati-hati. Hasilnya, bagian dalam dapat dengan mudah dilepas dari bagian luar.
4. Bor lubang di bagian bawah labu dalam, masukkan tabung ke dalamnya untuk komunikasi dengan atmosfer dan beri timah pada sambungannya.
5. Di dinding labu luar, di bagian atas dan bawah, kami memotong dan menyolder dua nozel untuk mengatur sirkulasi air pendingin. Dalam hal ini, harus dipastikan bahwa ujung tabung ini menonjol ke bagian dalam labu dengan jarak yang kurang dari jarak celah antar labu.
6. Kami merakit labu: solder dengan hati-hati celah yang dibuat sebelumnya, bor lubang di bagian bawah dan partisi di bawah tabung dan letakkan di tempatnya.

Pada prinsipnya, kondensor refluks do-it-yourself kami, sejauh menyangkut termos itu sendiri, sudah siap. Posisi kerjanya di moonshine masih dengan leher ke bawah. Tapi itu belum memiliki simpul yang paling penting, karena itu semuanya dimulai: simpul untuk memilih produk jadi.

Node pemilihan

Ini akan dihubungkan ke leher termos. Desain dan posisinya di moonshine masih ditampilkan secara skematis pada gambar di bawah ini.

Skema kondensor refluks

Itu terbuat dari sepotong pipa dengan dua adaptor: yang atas untuk leher termos, yang lebih rendah untuk tabung yang menghubungkan dephlegmator dengan penyulingan distilasi. Mesin cuci lebar dengan pinggiran rendah (8-10 mm) di sepanjang tepi lubang tengah dilas di dalam tabung. Jika Anda memiliki keterampilan, maka Anda dapat menangani pemasangan mesin cuci dengan tangan Anda sendiri, jika tidak, hubungi bengkel. Tepat di atas bagian bawah, dibentuk di sepanjang dinding pipa mangkuk, sebuah lubang dibor untuk pipa cabang tempat produk jadi akan keluar.

Ini tidak ditampilkan dalam diagram, tetapi termometer atau sensor suhu juga diperlukan untuk menyesuaikan mode pengoperasian perangkat secara akurat. Untuk memasangnya, tepat di atas tepi atas mesin cuci, buat lubang untuk selongsong termometer di dinding pipa.

Jadi, dephlegmator dirakit. Ini dapat dihubungkan melalui tabung (panjang 50-80 cm) ke tutup bejana distilasi dan mulai mendapatkan produk jadi. Tetapi jika kita ingin mendapatkan alkohol yang benar-benar berkualitas tinggi, maka kita harus berpikir untuk mengganti tabung dengan kolom rektifikasi yang lengkap.

Dephlegmator adalah bagian dari minuman keras, yang memastikan produksi alkohol, dalam kualitas yang mendekati —vodka - daripada minuman keras yang diperoleh tanpanya, yang tidak kalah pentingnya untuk kelengkapan gambar, laju distilasi juga meningkat.

Prinsip operasi didasarkan pada proses rektifikasi - pemisahan campuran beberapa zat cair menjadi komponen terpisah.

Ada beberapa diagram skema yang menurutnya unit untuk perbaikan dibuat. Yang paling sederhana terdiri dari beberapa pipa yang dilas bersama, yang lebih kompleks memiliki sistem pendingin, tetapi salah satunya dapat dibuat di lingkungan rumah.

Deskripsi

—Perangkat penyuling bulan - dapat bervariasi dari yang sangat sederhana, yang terdiri dari - kubus distilasi - - lemari es - dan - selang - hingga yang sangat kompleks, dengan struktur yang dekat dengan instalasi industri.

Dephlegmator adalah bagian dari unit tambahandirancang untuk meningkatkan proses distilasi dan kualitas produk akhir - minuman keras.

Biasanya terletak tepat di atas penyulingan distilasi dan dapat menjadi bagian dari "kolom destilasi".

Desain yang paling sederhana - film - terdiri dari tabung vertikal, jenis yang lebih kompleks memiliki area kondensasi yang meningkat, dan juga dilengkapi dengan sistem pendingin yang meningkatkan dan mengontrol proses pemisahan cairan menjadi komponen.

Janji

Perangkat memastikan jalannya proses perbaikan, yang, berbeda dengan distilasi, di mana cairan mengembun setelah penguapan, terdiri dari beberapa penguapan ulang kondensat dan pertukaran gas-cairan simultan antara kondensat dan uap yang naik.

Setelah kondensat mengalir ke kubus distilasi dan menguap kembali, proses berlanjut secara siklis. Karena itu, alkohol dipisahkan dari kotoran yang tidak perlu dengan jauh lebih efisien.

Dengan demikian, kondensor refluks dalam minuman keras masih diperlukan untuk proses rektifikasi, yang secara signifikan meningkatkan sifat rasa dan aroma minuman keras, kekuatan dan kemurniannya, yang tidak dapat dicapai hanya dengan distilasi.

Perangkat dan prinsip-prinsip operasi dephlegmator dalam diam nonsen

Untuk memastikan rektifikasi minimal di atas tempat penyulingan, itu cukup untuk memasang tabung tinggi dengan bagian atas tertutup dan saluran keluar uap di dekatnya.

Perangkat dephlegmator untuk moonshine masih jenis ini disebut film. Jenis lainnya termasuk unit yang dilengkapi dengan bidang tambahan, misalnya sirip internal yang menambah area kondensasi, serta pendingin air untuk mengontrol proses rektifikasi.

Dalam hal ini, desain harus berisi "termometer", sesuai dengan indikasi pengaturan pasokan air.

Kinerja moonshine stills yang dilengkapi dengan unit rektifikasi dengan sistem pendingin jauh lebih tinggi, dan di antara semua varian jenis konstruksi ini, "model Dimroth" menonjol.

Kesederhanaan dan efisiensinya yang relatif, tidak jauh kalah dengan kolom rektifikasi lengkap, menempatkannya di tempat pertama dalam pembuatan bir rumahan.

Inti dari proses perbaikan

Braga adalah larutan dari banyak zat terpisah: alkohol, air, minyak fusel, dan kotoran lainnya. Masing-masing memiliki titik didih dan titik penguapan yang berbeda.

Dephlegmator untuk moonshine masih dirancang sedemikian rupa sehingga uap, setelah masuk ke dalamnya, didinginkan hingga suhu tertentu - 78 C derajat, idealnya, dalam kondisi seperti itu menguapkan kotoran dan minyak fusel, yang memiliki titik didih lebih tinggi, tidak dapat mempertahankan keadaan gas, akibatnya mulai mengembun di dinding.

Dan uap yang dimurnikan, sekarang sebagian besar terdiri dari alkohol dan air, mengalir ke saluran keluar di bagian atas lebih jauh di sepanjang sistem.

Tahukah kamu? Seringkali kondensor refluks dikacaukan dengan "uap kering", yang, meskipun menjalankan beberapa tugasnya, tidak memberikan perbaikan lengkap karena tidak adanya penguapan ulang siklik. Selain itu, pengukus kering menjalankan fungsi keamanan jika terjadi percikan cucian.

Bagaimana melakukannya sendiri

Film dengan pendingin

Versi perbaikan dari desain paling sederhana. Ini terdiri dari dua pipa: diameter yang lebih kecil dan lebih besar, yang pertama dimasukkan dan dilas di dalam yang kedua, di dinding di mana dua lubang dibuat - satu di bagian bawah dan satu di bagian atas untuk suplai air dan saluran keluar, masing-masing.

Struktur dipasang di atas alembic. Uap dari kubus memasuki rongga pusat dan, sebagian mengembun di dinding yang didinginkan, mengalir kembali, di mana mereka menguap lagi.

Bagian luar adalah selubung air, di dalamnya air bersirkulasi, memberikan pendinginan, dan intensitas pasokannya memungkinkan untuk mengontrol proses rektifikasi. Anda dapat membuat sinar bulan seperti itu dengan kondensor refluks menggunakan gambar sederhana.

Model Dimroth

Strukturnya terdiri dari dua tabung, yang pertama berfungsi sebagai badan, di dalamnya terdapat uap dari kubus.

Dari yang kedua, spiral digulung, di mana air akan bersirkulasi, sementara harus ada celah antara spiral dan tubuh.

Unit dipasang tepat di atas alembic. Desain yang sangat sederhana ini lebih efisien daripada desain film, sebagian karena permukaan kondensasi berada di tengah daripada di tepi perangkat.

Ringkasan kecil

Setelah mempelajari semua detail dan memahami bagaimana dephlegmator bekerja dalam sebuah moonshine masih, kami dengan yakin dapat mengatakan bahwa manfaat menggunakannya tidak dapat dibandingkan dengan sumber daya yang dibutuhkan untuk membuatnya. Kulkas Dimroth layak mendapatkan perhatian khusus, menggabungkan efisiensi tinggi dengan desain sederhana. Minuman keras yang diperbaiki adalah produk dengan tingkat yang sama sekali berbeda, dan ini berlaku untuk sifat rasa dan aroma minuman, dan pada kandungan minyak fusel dan kotoran lainnya.

Jenis penukar panas yang paling umum di industri adalah shell and tube. Versi desainnya tergantung pada tugas yang dihadapi pengguna. Shell-and-tube tidak harus multitube - kondensor refluks tipe-jaket konvensional, pendingin aliran langsung (a) atau counter-flow (b) tipe "pipa-dalam-pipa" juga merupakan shell-and -pipa tabung.

Penukar panas satu arah dengan fluida perpindahan panas aliran silang (c) juga digunakan. Tetapi yang paling efektif dan sering digunakan untuk penukar panas multi-tabung adalah skema aliran silang multi-lintasan (d).

Dengan skema ini, satu aliran cairan atau uap bergerak melalui pipa, dan cairan pendingin kedua bergerak ke arahnya secara zig-zag, berulang kali melintasi pipa. Ini adalah hibrida dari opsi aliran balik dan crossover, yang memungkinkan penukar panas menjadi sekompak dan seefisien mungkin.

Prinsip operasi penukar panas shell and tube dan ruang lingkupnya

Dalam pembuatan bir rumahan, lemari es lintas aliran multi-lintasan biasanya disebut pendingin shell-and-tube (KHT), dan versi satu pipa mereka disebut lemari es counter atau aliran langsung. Karenanya, saat menggunakan struktur ini sebagai dephlegmator - dephlegmator shell-and-tube dan jacket.

Di rumah moonshine stills, bir dan kolom rektifikasi, uap disuplai ke penukar panas ini melalui pipa internal, dan air pendingin disuplai ke casing. Setiap insinyur perancang pemanas industri akan marah, karena di dalam pipa-pipa itulah kecepatan tinggi pendingin dapat dibuat, secara signifikan meningkatkan perpindahan panas dan efisiensi instalasi. Namun, penyuling memiliki tujuan sendiri dan tidak selalu membutuhkan efisiensi tinggi.

Misalnya, dalam kondensor refluks untuk kolom uap, sebaliknya, diperlukan untuk melunakkan gradien suhu, menyebarkan zona kondensasi setinggi mungkin, dan, setelah mengembunkan bagian yang diperlukan dari uap, mencegah pendinginan berlebih pada refluks . Apalagi mengatur dan tepat proses ini. Kriteria yang cukup berbeda mengemuka.

Di antara lemari es yang digunakan dalam pembuatan bir rumahan, yang paling luas adalah kumparan, pipa aliran lurus, dan pipa shell-and-tube. Masing-masing memiliki ruang lingkup penggunaannya sendiri.

Untuk perangkat dengan kapasitas rendah (hingga 1,5-2 l / jam), penggunaan kumparan aliran kecil yang paling rasional. Dengan tidak adanya air yang mengalir, kumparan juga memberikan peluang untuk opsi lain. Versi klasik adalah kumparan dalam seember air. Jika ada sistem pasokan air dan kapasitas perangkat hingga 6-8 l / jam, maka saluran aliran langsung, dirancang sesuai dengan prinsip "pipa dalam pipa", tetapi dengan celah cincin yang sangat kecil ( sekitar 1-1,5 mm), memiliki keunggulan. Sebuah kawat dililitkan secara spiral ke pipa uap dengan langkah 2-3 cm, yang memusatkan pipa uap dan memperpanjang jalur air pendingin. Dengan daya pemanas hingga 4-5 kW, ini adalah opsi paling ekonomis. Shell-tube, tentu saja, dapat menggantikan straight-through, tetapi biaya pembuatan dan konsumsi air akan lebih tinggi.

Cangkang dan tabung muncul kedepan dengan sistem pendingin otonom, karena benar-benar tidak menuntut tekanan air. Biasanya, pompa akuarium konvensional sudah cukup untuk pengoperasian yang sukses. Selain itu, dengan daya pemanas 5-6 kW dan lebih tinggi, lemari es shell-and-tube praktis tidak menjadi alternatif, karena panjang lemari es sekali jalan untuk memanfaatkan kapasitas tinggi akan menjadi tidak rasional.

Untuk kondensor refluks dari kolom mash, situasinya agak berbeda. Dengan diameter kolom yang kecil, hingga 28-30 mm, yang paling rasional adalah shirting konvensional (pada prinsipnya, shirting yang sama).

Untuk diameter 40-60 mm, pemimpin menjadi Ini adalah pendingin presisi tinggi dengan kontrol daya yang jelas dan keengganan mutlak ke udara. Dimroth memungkinkan Anda menyesuaikan mode dengan dahak hipotermia paling sedikit. Saat bekerja dengan kolom yang dikemas, karena desainnya, memungkinkan untuk memusatkan pengembalian refluks, dengan cara terbaik mengairi kemasan.

Cangkang dan tabung tampil kedepan dengan sistem pendingin otonom. Irigasi refluks dari pengepakan terjadi tidak di tengah kolom, tetapi di seluruh bidang. Ini kurang efektif dibandingkan Dimroth, tapi bisa diterima. Konsumsi air dalam mode ini untuk shell-and-tube akan jauh lebih tinggi daripada Dimroth.

Jika Anda membutuhkan kondensor untuk kolom dengan penarikan cairan, maka Dimroth keluar dari persaingan karena keakuratan regulasi dan subcooling refluks yang rendah. Shell-and-tube juga digunakan untuk tujuan ini, tetapi hipotermia dahak sulit dihindari dan konsumsi air akan lebih tinggi.

Alasan utama popularitas rakitan shell and tube di antara produsen peralatan rumah tangga adalah karena mereka lebih serbaguna dalam penggunaan, dan bagian-bagiannya mudah disatukan. Selain itu, penggunaan kondensor refluks shell-and-tube pada peralatan jenis "konstruktor" atau "pengubah bentuk" berada di luar persaingan.

Perhitungan parameter dephlegmator shell-and-tube

Perhitungan luas pertukaran panas yang dibutuhkan dapat dilakukan dengan menggunakan prosedur yang disederhanakan.

1. Tentukan koefisien perpindahan panas.

Rumus kalkulasi:

R \u003d h / λ, (m2 K) / W;

Rs \u003d R1 + R2 + R3 + R4, (m2 K) / W;

K \u003d 1 / Rs, W / (m2 K).

2. Tentukan perbedaan suhu rata-rata antara steam dan air pendingin.

Temperatur uap alkohol jenuh Tp \u003d 78,15 ° C.

Daya maksimum dari kondensor refluks diperlukan dalam mode operasi kolom menuju dirinya sendiri, yang disertai dengan pasokan air maksimum dan suhu minimumnya di saluran keluar. Oleh karena itu, diasumsikan bahwa suhu air pada saluran masuk ke shell and tube (15-20) adalah T1 \u003d 20 ° C, pada saluran keluar (25-40) - T2 \u003d 30 ° C.

Tvx \u003d Tp - T1;

Thv \u003d TP - T2;

Suhu rata-rata (Tav) dihitung dengan rumus:

Tav \u003d (Tvx - Tvh) / Ln (Tvh / Tvh).

Artinya, dalam kasus kami, dibulatkan:

Thv \u003d 48 ° C.

Tav \u003d (58-48) / Ln (58/48) \u003d 10 / Ln (1,21) \u003d 53 ° C.

3. Hitung luas perpindahan panas. Berdasarkan koefisien perpindahan panas yang diketahui (K) dan suhu rata-rata (Tav), kami menentukan luas permukaan yang dibutuhkan untuk perpindahan panas (St) untuk daya panas yang dibutuhkan (N), W.

St \u003d N / (Tav * K), m 2;

Jika, misalnya, kita perlu mendaur ulang 1800 W, maka St \u003d 1800 / (53 * 1493) \u003d 0,0227 m 2, atau 227 cm 2.

4. Perhitungan geometris. Mari kita putuskan diameter minimum tabung. Pada dephlegmator, dahak mengalir menuju uap, oleh karena itu perlu diperhatikan kondisi agar dahak mengalir bebas ke nosel tanpa hipotermia berlebihan. Jika Anda membuat tabung dengan diameter terlalu kecil, Anda dapat memicu banjir atau pelepasan dahak ke area di atas dephlegmator dan selanjutnya ke pemilihan, maka Anda bisa melupakan pembersihan kotoran yang baik.

Penampang total minimum tabung pada daya yang diberikan dihitung dengan rumus:

Bagian \u003d N * 750 / V, mm 2, dimana

N - daya (kW);

750 - pembangkit uap (cm 3 / s kW);

V adalah kecepatan steam (m / s);

Bagian - luas penampang minimum tabung (mm 2)

Saat menghitung distiler tipe kolom, daya pemanas dipilih berdasarkan kecepatan uap maksimum dalam kolom 1-2 m / s. Dipercaya bahwa jika kecepatan melebihi 3 m / s, maka uap akan mendorong refluks ke atas kolom dan membuangnya ke seleksi.

Jika Anda perlu membuang dephlegmator 1,8 kW:

Bagian \u003d 1,8 * 750/3 \u003d 450 mm 2.

Jika Anda membuat kondensor refluks dengan 3 tabung, maka luas penampang satu tabung tidak kurang dari 450/3 \u003d 150 mm 2, diameter dalam 13,8 mm. Ukuran pipa standar terdekat yang lebih besar adalah 16 x 1 mm (diameter dalam 14 mm).

Dengan diameter pipa d (cm) yang diketahui, kami menemukan panjang total minimum yang dibutuhkan:

L \u003d St / (3,14 * d);

L \u003d 227 / (3,14 * 1,6) \u003d 45 cm.

Jika kita membuat 3 tabung, maka panjang reflux condenser harus sekitar 15 cm.

Panjangnya disesuaikan dengan mempertimbangkan bahwa jarak antara partisi harus kira-kira sama dengan jari-jari bagian dalam tubuh. Jika jumlah partisi genap, maka pipa untuk memasok dan mengalirkan air akan berada di sisi yang berlawanan, dan jika ganjil, di satu sisi dephlegmator.

Peningkatan atau penurunan panjang pipa dalam radius kolom rumah tangga tidak akan menimbulkan masalah dengan kemampuan kontrol atau kekuatan dephlegmator, karena hal itu sesuai dengan kesalahan perhitungan dan dapat dikompensasikan dengan solusi desain lebih lanjut. Anda dapat mempertimbangkan opsi dengan 3, 5, 7 atau lebih tabung, lalu pilih yang terbaik dari sudut pandang Anda.

Fitur desain penukar panas shell-and-tube

Partisi

Jarak antara baffle kira-kira sama dengan jari-jari badan. Semakin kecil jarak ini, semakin tinggi laju aliran dan semakin kecil kemungkinan zona stagnasi.

Baffle mengarahkan aliran melintasi tabung, yang secara signifikan meningkatkan efisiensi dan kekuatan penukar panas. Sekat juga mencegah tabung agar tidak bengkok di bawah pengaruh beban termal dan meningkatkan kekakuan dephlegmator selubung dan tabung.

Di partisi, segmen dipotong untuk jalur air. Segmen tersebut setidaknya harus sebesar luas penampang pipa pasokan air. Biasanya nilai ini sekitar 25-30% dari luas partisi. Bagaimanapun, segmen harus memastikan kesetaraan kecepatan air di sepanjang jalur pergerakan, baik di bundel tabung dan celah antara bundel dan tubuh.

Untuk kondensor refluks, meskipun panjangnya kecil (150-200 mm), masuk akal untuk membuat beberapa partisi. Jika jumlahnya genap, alat kelengkapan akan berada di sisi yang berlawanan, jika ganjil, di satu sisi kondensor refluks.

Saat memasang sekat melintang, penting untuk menjaga jarak antara bodi dan sekat sekecil mungkin.

Tabung

Ketebalan dinding tabung tidak terlalu penting. Perbedaan koefisien perpindahan panas untuk ketebalan dinding 0,5 dan 1,5 mm dapat diabaikan. Faktanya, tabung tersebut transparan secara termal. Pilihan antara tembaga dan baja tahan karat, dalam hal konduktivitas termal, juga tidak masuk akal. Saat memilih, seseorang harus melanjutkan dari sifat operasional atau teknologi.

Saat menandai lembaran tabung, mereka dipandu oleh fakta bahwa jarak antara sumbu tabung harus sama. Mereka biasanya ditempatkan di simpul dan sisi segitiga atau segi enam biasa. Menurut skema ini, pada langkah yang sama, dimungkinkan untuk menempatkan jumlah tabung maksimum. Tabung tengah paling sering menjadi masalah jika jarak antara tabung di bundel tidak sama.

Ilustrasi menunjukkan contoh pola lubang yang benar.

Untuk kenyamanan pengelasan, jarak antar tabung tidak boleh kurang dari 3 mm. Untuk memastikan kekuatan sambungan, bahan lembaran tabung harus lebih keras dari bahan pipa, dan jarak antara lembaran dan pipa tidak boleh lebih dari 1,5% dari diameter pipa.

Saat mengelas, ujung pipa harus menonjol di atas kisi dengan jarak yang sama dengan ketebalan dinding. Dalam contoh kami - dengan 1 mm, ini akan memungkinkan Anda membuat jahitan berkualitas tinggi dengan melelehkan pipa.

Perhitungan parameter pendingin shell-and-tube

Perbedaan utama antara lemari es shell-and-tube dan kondensor refluks adalah bahwa refluks di lemari es mengalir searah dengan uap, oleh karena itu, lapisan refluks di zona kondensasi meningkat dari minimum ke maksimum dengan lebih lancar, dan ketebalan rata-rata agak lebih besar.

Untuk perhitungan, kami merekomendasikan pengaturan ketebalan sama dengan 0,8 mm. Dalam dephlegmator, yang terjadi adalah sebaliknya - pada awalnya, lapisan dahak yang tebal, yang bergabung dari seluruh permukaan, bertemu uap dan secara praktis tidak memungkinkannya untuk mengembun sepenuhnya. Kemudian, setelah mengatasi penghalang ini, uap memasuki zona dengan film refluks minimal, tebal sekitar 0,5 mm. Ini adalah ketebalan pada tingkat retensi dinamisnya; kondensasi terjadi terutama di zona ini.

Mengambil ketebalan rata-rata lapisan refluks menjadi 0,8 mm, kami akan mempertimbangkan, menggunakan contoh spesifik, fitur penghitungan parameter pendingin shell-and-tube dengan menggunakan metode yang disederhanakan.

Persyaratan daya maksimum untuk lemari es disajikan dengan distilasi pertama, yang dihitung. Daya pemanas yang berguna - 4,5 kW. Suhu air di saluran masuk - 20 ° C, di saluran keluar - 30 ° C, uap - 92 ° C.

Tvx \u003d 92 - 20 \u003d 72 ° C;

Thv \u003d 92 - 30 \u003d 62 ° C;

Tav \u003d (72-62) / Ln (72/62) \u003d 67 ° C.

Area pertukaran panas:

St \u003d 4500 / (67 * 855.6) \u003d 787 cm².

Total luas penampang pipa minimum:

Bagian S \u003d 4,5 * 750/10 \u003d 338 mm²;

Kami memilih kulkas 7 pipa. Luas penampang satu pipa: 338/7 \u003d 48 mm atau diameter dalam 8 mm. Dari bermacam-macam pipa standar, 10x1 mm (dengan diameter dalam 8 mm) cocok.

Perhatian! Saat menghitung panjang lemari es, diperlukan diameter luar 10 mm.

Tentukan panjang tabung lemari es:

L \u003d 787 / 3.14 / 1 \u003d 250 cm, oleh karena itu panjang satu tabung: 250/7 \u003d 36 cm.

Kami memperjelas panjangnya: jika badan lemari es terbuat dari pipa dengan diameter dalam 50 mm, maka harus ada 25 mm di antara partisi.

36 / 2,5 = 14,4.

Oleh karena itu, dimungkinkan untuk membuat 14 partisi dan mendapatkan pipa saluran masuk air ke arah yang berbeda, atau 15 partisi dan pipa akan terlihat ke satu arah, daya juga akan sedikit meningkat. Kami memilih 15 partisi dan menyesuaikan panjang tabung menjadi 37,5 mm.

Gambar kondensor refluks shell-and-tube dan lemari es

Pabrikan tidak terburu-buru untuk membagikan gambar penukar panas shell-and-tube mereka, dan DIYer tidak benar-benar membutuhkannya, tetapi masih beberapa skema berada dalam domain publik.

Kata Penutup

Tidak boleh dilupakan bahwa semua hal di atas merupakan perhitungan teoritis dengan menggunakan metode yang disederhanakan. Perhitungan termal jauh lebih rumit, tetapi dalam kisaran riil perubahan daya pemanas dan parameter lainnya, metode ini memberikan hasil yang benar.

Dalam praktiknya, koefisien perpindahan panas mungkin berbeda. Misalnya, karena peningkatan kekasaran permukaan bagian dalam pipa, lapisan refluks akan menjadi lebih tinggi dari yang dihitung, atau lemari es tidak akan ditempatkan secara vertikal, tetapi pada suatu sudut, yang akan mengubah karakteristiknya. Ada banyak pilihan.

Perhitungan memungkinkan Anda untuk menentukan secara akurat dimensi heat exchanger, memeriksa bagaimana perubahan diameter pipa akan memengaruhi karakteristik, dan menolak semua opsi terburuk yang tidak dapat digunakan atau dijamin tanpa biaya tambahan.

Seorang dephlegmator untuk minuman keras masih adalah perangkat yang memiliki beberapa nama, dan masih ada perdebatan tentang kebutuhannya. Namun, terlepas dari diskusi aktif seperti itu, tidak ada yang berpikir untuk mengemis demi kebaikan seorang dephlegmator.

Mengapa Anda membutuhkan minuman keras masih jelas bagi semua orang. Terlepas dari kenyataan bahwa strukturnya memiliki struktur primitif, itu dapat dimodernisasi. Modernisasi akan membantu meningkatkan kualitas produk secara signifikan: itu akan membuat minuman keras lebih bersih dan menghilangkan bau yang tidak sedap.

Lokasi kapal uap masih dalam minuman keras

Dephlegmator, atau tangki uap kering, adalah bagian integral dari perangkat, sejenis bah, tempat minyak fusel berbahaya mengendap selama distilasi. Ketidakjelasan yang merusak kualitas alkohol, dapat menyebabkan keracunan parah.

Moonshine stills berbeda, misalnya, dengan dan tanpa steamer kering, tetapi ini tidak berarti bahwa perangkat tersebut bekerja dengan cara yang sama. Struktur perangkat berdampak langsung pada kualitas sinar bulan. Jika peralatan tidak memiliki lemari es, tangki uap kering, dan penyulingan, maka sulit untuk menentukan peringkatnya sebagai perangkat untuk produksi minuman beralkohol di rumah.

Setiap bagian dari unit menjalankan fungsi tertentu. Jika kita berbicara tentang dephlegmator (ruang uap kering, bah), maka ada baiknya:

• Secara signifikan meningkatkan rasa alkohol, menghilangkan bau tidak sedap dan bahkan menghilangkan sisa rasa, mempengaruhi kekuatan minuman.
• Hindari memasukkan adonan yang mendidih ke dalam wadah dengan hasil sulingan. Ketika tumbukan masih mendidih dalam penyulingan, sejumlah kecil dalam bentuk semprotan dapat jatuh ke dalam wadah dengan alkohol jadi - kejadian ini tidak akan memberikan efek terbaik pada kualitas produk. Anda dapat menuangkan moonshine kembali ke dalam kubus dan mulai memprosesnya lagi, karena konsentrasi minyak fusel yang tinggi selama pencucian.
• Perangkat khusus dephlegmator membantu membagi minuman keras menjadi pecahan: untuk memisahkan "kepala" dari "tubuh" dan memilih "ekor", yang karenanya kualitas produk hanya akan menguntungkan.
• Rumah kaca kering lainnya digunakan sebagai agen penyedap rasa. Berbagai komponen (kulit lemon atau jeruk, rempah-rempah, rempah-rempah dan bahan lainnya) dimasukkan ke dalamnya, yang dapat memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan pada minuman.

Perlu dipahami bahwa beberapa perangkat dilengkapi dengan beberapa pipa uap kering. Kehadiran modul tambahan mempengaruhi kualitas minuman keras tersebut. Dalam beberapa kasus, kondensor refluks bekerja sangat efisien sehingga dapat menghasilkan alkohol berkekuatan tinggi di rumah.

Banyak orang berpikir bahwa hanya sinar bulan yang dilengkapi dengan pengukus kering, tetapi kolom rektifikasi tidak membutuhkan alat seperti itu. Nyatanya, ini tidak sepenuhnya benar. Penyearah sering kali memiliki satu atau dua tangki pengendapan. Modul inilah yang membantu perangkat menghasilkan alkohol mentah dengan kekuatan hingga 96 derajat.

Cara kerja kondensor refluks:

1. Alkohol mendidih pada suhu yang lebih rendah dari minyak fusel dan air.
2. Saat uap mulai menguap, mereka melewati ruang kering. Minyak fusel yang berbahaya mengendap di dinding kondensor refluks, serta di air yang terkandung di dalam bah. Ini menghalangi masuknya zat berbahaya ke dalam produk jadi.
3. Sebagian uap alkohol terus bergerak, mereka masuk ke lemari es, melewati gulungan dan berubah menjadi produk yang agak kuat.

Pada intinya, dephlegmator adalah sejenis filter yang menjebak minyak fusel, tetesan minuman rumahan, berbagai kotoran, dll. Hal ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan rasa produk, meningkatkan kekuatannya, dan memberikan minuman keras berkualitas tinggi.

Apa tujuan pengukus kering kedua dalam kasus ini? Jawaban atas pertanyaan ini jelas: periuk kedua, atau dephlegmator, tidak hanya membantu membersihkan nabati dari minuman keras, tetapi juga meningkatkan kekuatannya. Desain unit mungkin memiliki dua atau lebih ruang uap kering. Salah satunya digunakan untuk menambah aroma minuman, dan yang lainnya membersihkan nabati dari kotoran berbahaya. Semakin banyak hopper kering di dalam unit, semakin baik alkohol yang dihasilkannya.

Desain dengan tiga kapal uap kering digunakan untuk distilasi minuman mulia seperti wiski, konyak, dan bahkan rum.

Keuntungan utama dari kondensor refluks

Memahami cara kerja tangki uap kering dan mengapa diperlukan, perlu dicatat bahwa perangkat ini memiliki beberapa keunggulan. Sinar bulan yang masih dengan kondensor refluks adalah perangkat khusus yang memiliki sejumlah karakteristik positif. Kehadiran modul tambahan mengoptimalkan pengoperasian perangkat dan membantu:

1. Kurangi konsentrasi minyak fusel dalam alkohol. Jika kondensor refluks dibangun ke dalam kolom distilasi, maka ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan alkohol yang sangat murni. Produk ini tidak memerlukan distilasi ulang, produk ini berkualitas tinggi. Sebuah moonshine still, atau penyearah dengan steamer, adalah perangkat praktis. Dibandingkan dengan metode pembersihan kimiawi, pembersihan dengan dephlegmator lebih efisien.
2. Tingkatkan kekuatan minuman. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dahak kembali ke tumbuk, yang memungkinkan Anda meningkatkan kekuatan minuman.
3. Lindungi alkohol yang hampir siap diminum dari partikel tumbukan mendidih yang masuk ke dalamnya. Artinya perangkat bertindak sebagai elemen penghalang.
4. Beri alkohol aroma dan rasa yang menyenangkan jika zat aromatik digunakan dalam proses penggembalaan.

Tetapi yang utama adalah dephlegmator menyederhanakan penerimaan produk jadi, memungkinkan Anda membuat minuman keras berkualitas tinggi tanpa banyak usaha, tanpa melakukan distilasi mash kedua atau ketiga.

Dephlegmator do-it-yourself

Membuat kukusan kering untuk minuman keras masih tidak terlalu sulit dengan tangan Anda sendiri; Anda memerlukan pengetahuan tentang detail struktur unit dan fungsi modul tambahan.

Jika Anda mempelajari gambarnya, Anda akan melihat bahwa reflux condenser adalah sejenis wadah yang digunakan sebagai tangki pengendap. Kapasitas memiliki fitur struktural tertentu, bergantung padanya dan Anda dapat membuat modul sendiri. Tetapi jika Anda tidak memiliki keterampilan untuk mendesain dan membuat foto moonshine atau bagian-bagiannya, maka lebih baik untuk membeli perangkat tersebut di toko.

Cara membuat rumah kaca kering sendiri:

• Untuk membuat perangkat, Anda membutuhkan toples kaca dengan tutup sekrup. Anda juga bisa mengambil stoples dengan tutup kaleng yang tertutup rapat, yang tidak bisa dilepas, tapi pot kering semacam itu tidak bisa dicuci dan dibersihkan dari minyak fusel dan residu tumbuk.
• Dua alat kelengkapan dan dua mur, serta bahan untuk menyegel struktur. Anda bisa menggunakan lem super atau epoksi biasa.
• Dan Anda juga akan membutuhkan selang dan alat yang akan membantu Anda membuat dua lubang di tutupnya, disarankan untuk mengambil penusuk.

Jika semua bahan sumber sudah siap, Anda bisa mulai membuat modul sendiri.

Algoritma tindakan saat bekerja dengan bahan:

1. Penandaan diterapkan pada penutup logam di tempat-tempat di mana alat kelengkapan akan ditempatkan. Penandaan bisa dilakukan dengan menggunakan marker, yang utama jangan sampai keliru dengan diameternya.
2. Saat tanda diterapkan pada permukaan tutupnya, Anda bisa membuat lubang di logam. Ini dapat dengan mudah dilakukan dengan menggunakan penusuk.
3. Setelah lubang siap, ada baiknya mengolahnya dengan lem atau cara lain untuk menutup struktur. Pemrosesan dilakukan segera sebelum perakitan agar lem tidak mengering.
4. Lalu kami kencangkan fitting, perbaiki dengan mur. Pipa ke saluran masuk uap yang mengandung alkohol harus berada 1–1,5 cm di bawah pipa saluran keluar Pipa tempat minyak berbahaya keluar diturunkan ke bak cuci.
5. Kami menempatkan panci kering di antara lemari es dan alembic. Kami menggunakan selang silikon untuk pemasangan, karena karet dapat mempengaruhi rasa minuman dan baunya.

Beberapa kondensor refluks dapat dibuat dengan menggunakan sistem seperti itu; pada prinsipnya, rangkaiannya tidak terlalu rumit. Anda dapat "menyekrup" wadah ke unit yang sudah jadi atau menambahkannya ke penyuling bulan buatan sendiri.

Setelah pot kering siap dan dipasang di struktur perangkat untuk produksi minuman beralkohol, perlu dilakukan pengujian. Sebaiknya menuangkan air ke dalam kubus distilasi dan memulai perangkat - ini akan membantu memeriksa kekencangan koneksi dan pemasangan yang benar.

Pengering untuk penyearah

Kehadiran laci di perangkat tidak berarti memiliki penyearah. Tsarga adalah bagian dari kolom distilasi, tetapi tidak hanya perangkat ini yang terlibat dalam distilasi alkohol. Lantas, bagaimana cara memperkuat karya tsarga dan mengubah minuman keras tetap menjadi penyulingan nyata? Untuk melakukan ini, Anda dapat melengkapi perangkat yang ada dengan modul tambahan - dephlegmator.

Cara membuat tangki kering untuk penyearah:

• Untuk membuat pot kering, Anda harus mempersenjatai diri dengan termos dan membongkarnya. Untuk mencegah kerusakan pada perangkat, Anda perlu membersihkan bagian bawah termos, melepaskan staples dan membongkar perangkat dengan hati-hati.
• Setelah termos dibongkar, ada baiknya mulai memutar jahitan depan. Pengelasan diputar sampai muncul celah.
• Saat celah sudah siap, Anda perlu mengeluarkan kapsul bagian dalam termos dan mengelas tabung ventilasi ke sana.
• Kemudian kami memperbaiki tabung reaksi ke bagian bawah struktur.
• Kemudian kami menyolder leher ke simpul celah, lubang harus dibuat di leher, tabung akan dipasang di dalamnya.
• Kami menyiapkan lubang pada busing, busing terbuat dari fluoroplastik dan berfungsi untuk memperkuat tabung.

Desain kondensor refluks untuk kolom distilasi sangat rumit, membuat perangkat semacam itu dengan tangan Anda sendiri sama sekali tidak mudah. Untuk alasan ini, Anda dapat membeli perangkat yang sudah jadi, akan lebih mudah.

Perlu dicatat bahwa sebelumnya tangki uap kering dianggap sebagai elemen yang tidak perlu, peralatan untuk membuat minuman keras dengan dephlegmator tidak terlalu populer, dan unit-unitnya dibongkar. Tangki sedimen dipindahkan tanpa berpikir bahwa hal tersebut meningkatkan kualitas alkohol dan karakteristik rasanya.

Kami merekomendasikan membaca

Tablet

Mengapa gereja bermimpi dalam mimpi untuk seorang wanita

Tablet

Meramal situasi online

Instruksi Android

Ramalan untuk cinta dan hubungan online

Program kantor

Dream Miller: ciri dan ciri khas

Ponsel pintar

Tanda-tanda zodiak horoskop menurut tahun, kalender timur hewan

Instruksi Windows

Duduk di kereta impian itu. Interpretasi mimpi: melatih. Naik kereta dalam mimpi. Latih kecelakaan dalam mimpi. Interpretasi mimpi. Kereta Interpretasi Mimpi di Loff's Dream Book